AĂ‘O 6 / NĂšM. 68 / MARZO 2016
Expediciones
Sierra
Norte, Pueblos Mancomunados
La dieta de la felicidad + Remedios caseros que alivian de todo + Tendencias primavera-verano 2016 + Taxco: auge minero que persiste
CONTENIDO MARZO 2016
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RINCONES
Taxco: auge minero que persiste Azucena Pacheco
7 Sucedió en… 8 Agenda ARTE 10 Rafael Lozano-Hemmer Diana Ramírez Magnani RINCONES 14 Expediciones Sierra Norte, Pueblos Mancomunados Juan Pablo Morales REPORTAJE 28 Smart City Expo Puebla EL ARCA DE NOÉ
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30 Accesorios y medica- mentos para tu mascota Claudia Shizuru
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TU DINERO Mujeres al control Condusef
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Azucena Pacheco
Taxco: auge minero que persiste
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Nuestro país cuenta con grandes ejemplos de ciudades que se desarrollaron gracias a la extracción de minerales y metales valiosos, como la plata —quizás el más representativo entre ellos—. Siempre que se habla de este metal, el nombre de Taxco es el primero en mencionarse. Pero este rincón turístico también es fascinante por sus abrumadoras demostraciones de fe en Semana Santa, la enorme belleza de su trazo urbano y el delicioso sabor de su gastronomía.
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axco siempre será uno de los destinos favoritos de los habitantes de la Ciudad de México. Su encantadora fisonomía, precios accesibles, cultura por doquier y la posibilidad de adquirir memorables artesanías de plata a buenos precios, son sólo algunas de los motivos que nos atraen a ese lugar en cualquier época del año.
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La mística del sacrificio Durante la Semana Santa el tranquilo poblado se desborda por la fe que demuestran los devotos. Durante estos días, los ojos de México y el mundo están puestos en las dramáticas procesiones encabezadas por imágenes religiosas y seguidas por flagelantes, pero pocas personas conocen los orígenes de esta tradición, que data de 1600, cuando se instituyó la procesión del Cristo del Santo Entierro. La tradición comienza el Domingo de Carnaval, que se prolonga hasta el Miércoles de Ceniza, y que se considera necesaria para
disfrutar por última vez de los placeres mundanos antes de los 40 días previos a la pasión de Jesucristo, durante los cuales se debe guardar respeto: no comer carnes rojas, así como ayunar miércoles y viernes. El Domingo de Ramos los fieles se dirigen al poblado de Tehuilotepec, desde donde parte una procesión que lleva en andas imágenes representativas y visita varios templos para terminar en la barroca parroquia de Santa Prisca y San Sebastián. Durante la semana siguiente comienzan las procesiones nocturnas que parten de diversos puntos para culminar en la Procesión de las Vírgenes (lunes), en la Procesión de las Ánimas (martes) y en la Procesión de la Santísima Trinidad (miércoles), día en que además se llevan a bendecir las mascotas a Santa Prisca, tradición que se ha convertido en un fenómeno mediático, gracias a la creatividad de la gente que disfraza a sus animalitos con elementos tanto religiosos como profanos y de la cultura popular. Las procesiones son un espectáculo apabullante, en el que se mezcla el ritmo de los tambores, los pe-
nitentes con velas encendidas, así como los encruzados, los flagelantes y las ánimas. Son encabezadas por hombres con el rostro cubierto con un capirote (capucha negra), descalzos, arrastrando cadenas, y con el torso descubierto. Los siguen los encruzados, quienes cargan un rollo de 144 varas de zarzas con espinas, de dos y medio metros de largo, que pesa aproximadamente 50 kilos, el cual amarran a sus brazos haciéndolo pasar por el cuello y entre la boca, a manera de mordaza, lo que hace sangrar su cuello y su espalda. Por último, los flagelantes, quienes cargan una cruz de madera de tres por dos metros de largo y seis kilos de peso y una disciplina hecha con crin de caballo y clavos con los que azotan sus espaldas. Las mujeres van en otro grupo. Caminan descalzas y encorvadas mientras arrastran cadenas en manos y pies, lo que genera un sonido abrumador. ¿Por qué los taxqueños deciden someterse a semejantes torturas? Generalmente, por cumplir una manda, expiar un pecado o hacer una petición. Además se inscriben con
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un año de anticipación, durante el cual se preparan para ese momento con pláticas y actos espirituales, por lo que su identidad siempre permanece en secreto. El Jueves Santo la procesión la encabezan quienes representan a Judas Iscariote, San Pedro y los soldados romanos, después de la ceremonia del Lavatorio de Pies. Y el Viernes Santo, después del Sermón de la Sentencia, comienza la Procesión de las Tres Caídas, a la que se suman niños vestidos de angelitos. A las 13:00 horas se representa la Crucifixión. A la medianoche se inicia la Procesión del Silencio, en la que, contrariamente a las demás noches llenas de imágenes de santos, sólo se ven las imágenes de la Virgen de Dolores y de San Pedro, acompañadas de los devotos vestidos de luto que velarán al Señor del Santo Entierro. El Sábado de Gloria se debe guardar absoluto silencio hasta la
misa de Resurrección, a medianoche, cuando se bendicen el agua y los aceites, se queman los Judas y se obsequian ramas benditas para quemarlas en tiempos problemáticos. El Domingo de Resurrección culmina con la Resurrección del Señor. Pero no todo es duelo y penitencia en estas festividades. Durante la Cuaresma se pueden disfrutar excelentes ejemplos de la gastronomía conmemorativa guerrerense, como tortas de habas, huauzontles o flores de zompantle en chile rojo. Si buscas un viaje menos solemne… Taxco se disfruta durante todo el año. Caminar sobre sus hermosas y empinadas callejuelas empedradas, con fachadas blancas y bien conservadas, visitar los talleres de la calle de San Agustín para ser testigos de la elaboración de artesanía de plata, y quizás hasta darse el lujo de encargar alguna joya única; asombrarse
ante el abigarrado barroco de la Parroquia de Santa Prisca; visitar los tianguis artesanales y los edificios históricos novohispanos como la Casa Grande, la Casa Borda o la Casa Humbold, que hoy funge como Museo de Arte Virreinal, pueden mantener deliciosamente ocupado a cualquiera durante varios días. También merecen mención los hermosos espacios comunes, las grandes y pequeñas plazas, entre las cuales destaca la Plaza Borda; el empedrado ornamentado de las calles y su carencia de banquetas, o bien, la vista de la ciudad a bordo del teleférico. El resto del año, la gastronomía taxqueña también sorprende con deliciosos caldos, entre los cuales destaca el pozole verde, o comida prehispánica, como los tradicionales jumiles. Todas estas son razones suficientes para visitar este hermoso pueblo mágico una y otra vez.p