kulinarischer Kalender 2-2010

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Genießen Sie die gsunden Schmankerl der regionalen Betriebe! Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

n Kinder Lebkuche verzieren!

Willkommen im Kneipp Garten Inmitten des schönen Strudengaus bietet Bad Kreuzen alles was Ruhe- und Erholungssuchende schätzen.

Ganslessen Zart und ganz besonders bekömmlich sind die Gansl vom heimischen Bauern. Gschmackige Beilagen gehören natürlich auch zum Speiseplan und dieser Tage erleben Sie Chefkoch Rudi wieder in Höchstform. Während der Öffnungszeiten erfahren Sie allerlei Wissenswertes um die heimischen Gänse.

Gut markierte Wanderwege, wie die Stillensteinklamm oder die Wolfsschlucht, sind hervorragende Ausflugsziele für jede Generation. Die geschichtsträchtige Burg Kreuzen, sowie familiär geführte Gasthöfe gehören zu jedem Urlaubsprogramm. Entdecken Sie im größten Kneipp Garten Österreichs zahlreiche Kräuter-, Duft- und Heilpflanzen. Ein Klang-

Barfußrundweg und ein Wasserspielplatz sorgen für die gewünschte Erholung. Der Kneipp Garten ist ganzjährig geöffnet und frei zugänglich.

Tourismusverband Bad Kreuzen 4362 Bad Kreuzen 20a Tel. 07266/6255-78, Fax -30 info@gsundleben.at

www.gsundleben.at

• bäuerliches Kunsthandwerk • frische Bauernkrapfen • fruchtiges Kletzenbrot • LIVE-Schnapsbrennen • Ab Hof Verkauf

• leckere Kekse • süßer Kinderpunsch • wärmender Glühmost • gschmackige Jause

13. - 14. 11. 2010

19. - 21. 11. 2010 Musikalische Unterhaltung am 19. 11. ab 20 Uhr

garten mit Wasserlauf, ein Gradierwerk mit solehaltiger Luft für das Atemtraining, der Wassertretplatz sowie ein

Kekserlmarkt

Genießer aufgepasst! Die Gänse aus Bad Kreuzen kommen in den Genuss natürlicher Fütterung und Haltung. Sie ernähren sich überwiegend von Getreide und Gräsern, haben viel Auslauf und dadurch viel Muskelfleisch und wenig Fett. Das Fleisch schmeckt dadurch wesentlich aromatischer.

Kirchenwirt Familie Radlmüller 4362 Bad Kreuzen 19 Telefon 0 72 66 / 62 05 www.kirchenwirtbk.at Donnerstag Ruhetag!

Jetzt ist wieder Schluss mit gsunder Jausn, köstlichem Most und süßen Speisen. Die Speck-Alm schließt für zwei Monate ihre Türen und tischt beim Restlessen am Buffet noch einmal kräftig auf, damit jeder genug bekommt und bestimmt nichts übrig bleibt.

25. - 28. 11. 2010 Speck-Alm Familie Gassner, 4362 Bad Kreuzen, Lehen 15 Telefon 0 72 66 / 62 61, www.speck-alm.at Geöffnet: Donnerstag – Sonntag ab 14 Uhr

Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

Wimmer Josef

Wimhofer Karl und Ingrid

Oberdörfl 2 4362 Bad Kreuzen Tel. 07266/6364

4362 Bad Kreuzen, Obereisendorf 15 Telefon 0 72 66 / 65 44, Handy 0 664 / 49 50 602

Produkte: versch. Schnäpse und Frischfleisch

Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

Fam. Lindtner

BIO-Hof Starzhofer

Mitterdörfl 19, 4362 Bad Kreuzen Tel. 07266/6356 Produkte: Frischfleisch und Speck sowie eigener Schlachtraum.

Kulinarisch genießen in Bad Kreuzen

Produkte: Qualitätshonig (Blüten-, Wald- und Cremehonig) Honiglikör, Honigwein, Propolis-Tropfen, Bienenwachsprodukte

Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

Fam. Barbara und Helmut Riegler Mitterdörfl 6, 4362 Bad Kreuzen Telefon 0 72 66 / 20 091 riegler.helmut@aon.at Schule am Bauernhof, Weidegänse, Mutterkuhhaltung (Murbodner), Kräuterpädagogik, Seminarbäuerin

Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

Bio Weichkäseprodukte Herbert und Margit Lindner 4362 Bad Kreuzen Mobil 0 664 / 53 27 754

–50% Finale

Genießen Sie die gsunden Schmankerl der regionalen Betriebe!

Silvestergala 5-gängiges Gourmetgalamenü inklusive Aperitif mit Mitternachtsfeuerwerk um 29,90 (exklusive Getränke) Bitte um Reservierungen unter 07266/6212

Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

4362 Bad Kreuzen 5 Telefon 07266/20066 Fax 07266/20066 - 20 info@futterknecht.cc

Futterknecht Unsere Nahversorger und Direktvermarkter garantieren beste Qualität mit regionaler Wertschöpfung!

Bio Gemüseprodukte Karl u. Maria Hintersteiner Groß Erlau 7 4371 Dimbach Telefon 07260 / 7322

31. 12. 2010 ab 19 Uhr Getrüffelte Selleriemelange mit Wildkräuterschaum „Wildterrine von der heimischen Jagd“ im Schinkenmantel an Sauce Cumberland mit eingelegten Kürbisjungzwiebelgemüse Maishendelroulade an Karotteningwersalat und Estragondip Tomatenconsomme mit pikanten Topfenbasilikumknöderl Alpenlachsfilet im Blätterteigspinatmantel an Safranschaum auf Tomatenrisotto und Brokkoligemüse oder Rosa gebratenes Schweinsfilet im Speckwirsingmantel an Coqnacmorchelcreme mit Erdäpfelthymiansouffle und glacierten Karottengemüse Dreierlei von der Zartbitterschokolade

GH „Zur Zugbrücke” Familie Schiefer, 4362 Bad Kreuzen 9 Telefon 0 72 66 / 62 12, www.gasthof-schiefer.at Dienstag Ruhetag!

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September – Dezember 2010


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