Kulinarischer Kalender 2014/2

Bewegung

Heilpflanzen

Wasser

Ernährung

Lebensordnung

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Gsund leben im Kneippkurort Bad Kreuzen

Der Kneipp Weg in Bad Kreuzen

PERG STRUDENGAU

im Kneippkuror

Bad Kreuzen

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Wo in Oberösterreich die Sonne aufgeht

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August – Dezember 2014 Seite 1

im Kneippkuror

Bad Kreuzen

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Gsund leben im Kneippkurort Bad Kreuzen Im Kneipp-Kurort Bad Kreuzen wurde vor einigen Jahren der Verein „gsundleben“ gegründet.

Eine fruchtbringende Arbeitsgemeinschaft, die Bad Kreuzner Landwirte, die Gastronomie und regionale Direktvermarkter vernetzt und das hochwertige Angebot unter einer gemeinsamen Marke präsentiert.

Die große Vielfalt an heimischen Produkten sorgt bei unseren Bewohnern und Gästen für eine hochwertige Versorgung mit regionalen Lebensmitteln. Ich darf Sie einladen vom Angebot der Gastronomie und der Direktvermarkter in der Bio-Region Mühlviertel recht oft Gebrauch zu machen. Die „sauguaten“ Schmankerl und „gsunden“ Naturprodukte sind ein Genuss für Leib und Seele.

Mit dem vorliegenden „Kulinarischen Kalender“ präsentieren wir unser reichhaltiges kulinarisches Angebot im zweiten Halbjahr 2014 und laden alle ein, die Vielfalt in unserer Gemeinde zu erleben und zu genießen. „gsundleben“ begleitet die Bewohner und Besucher von Bad Kreuzen durchs ganze Jahr.

Manfred Gassner Obmann Verein gsundleben Impressum: Herausgeber und Verleger: Verein gsundleben, 4362 Bad Kreuzen 20a Obmann: Manfred Gassner, Für den Inhalt sind die jeweiligen Betriebe selbst verantwortlich.

Grafik, Layout, Produktion: www.bzwei.at, Fotos: ARGE gsundleben, Betriebe, fotolia.com, Werner Burgstaller, Petra Kragl, Alois Riepl, OÖ Tourismus, Kneipp Kurhaus Bad Kreuzen, Albin, Erber, Donau OÖ, Bruno Brandstetter, Greti Schiller Seite 2

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t im Kneippkuror

Bad Kreuzen

Wochenprogramm für Gäste, Besucher und Einheimische im Kneippkurort Bad Kreuzen.

Die Tourismusgemeinde Bad Kreuzen lädt alle Interessierten ein zu einem gemeinsamen Wochen-Programm von Jänner bis Ende November 2014. Die genauen Startzeiten und Plätze erfahren Sie bei allen Gastronomiebetrieben und bei der Tourismusinfo am Gemeindeamt. wöchentlich Kräuterwanderung oder Kräuterveranstaltung mit Kräuterpädagogin: • Zu den Themen gsund sein mit Kräutern • Jeden Freitag (gegen Anmeldung) Genussvolles Land(er)leben beim Bauern: • Das Wissen der Bauern mit allen Sinnen erleben.

Beobachtung der Produktion, Kostproben und Einkaufsmöglichkeit beim Bauern und Produzenten • Jeden Donnerstag

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Die Burg Kreuzen zählte einst zu den größten Doppelburgen Oberösterreichs und kann auf eine mehr als tausendjährige Vergangenheit zurückblicken. Heute ist die Burg ein beliebtes Ziel für Wanderer und Urlauber, die dem Alltag entfliehen wollen und hier in geschichtsträchtiger Umgebung Kraft tanken. Vom Aussichtsplateau des Burgfrieds reicht der Blick über das romantische Donautal des Strudengaus und des Machlandes, bis hin zu den Alpen und hinein ins hügelige Mühlviertel. Eine großzügige Panoramakarte bietet einen detaillierten Überblick mit Beschreibung der Landschaft.

Die gepflegte Anlage offenbart in Josefines Naturgarten dem interessierten Betrachter allerhand sehenswerte liebevolle Details. Weitere Impressionen unter www.burgfreunde.at

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Urlaub mit Mehrwert in der Region Strudengau

Die Region Strudengau im unteren Mühlviertel in Oberösterreich bietet ein hervorragendes Angebot an sportlichen und kulturellen Ausflugszielen sowie begeisternde Naturerlebnisse.

Ab einer Aufenthaltsdauer von 1 Nacht erhalten Gäste im Strudengau bei den teilnehmenden Betrieben die Schatz.Card für das Mehrwerterlebnis in der Region Strudengau und Umgebung.

Mehr als 40 Partner aus den Bereichen Museen & Kultur, Ausflug & Natur und Sport & Freizeit bieten den Gästen des Strudengaus ein breites Spektrum an Urlaubsaktivitäten.

Ob kulturelle Erlebnisse auf Burg Clam, Schloss Greinburg oder Sturmmühle, einzigartige Naturlandschaften im DonauAu-Gebiet oder im Naturpark Mühlviertel, Zeit- und Sinnesreisen im Keltendorf Mitterkirchen und Sinnepark Münzbach, sportliche Erlebnisse beim Disc Golf, in Freizeitanlagen und 3D-Bogen-Parcours oder kulinarische Genüsse im Mostbirnhaus – um nur einige der vielen Highlights zu nennen – überall erwarten Sie Vorteile als Gast im Strudengau.

www.schatz-card.at MIT UNTERSTÜTZUNG VON LAND (Wirtschaftsressort) und EUROPÄISCHER UNION

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Juli-Aug.

4.-7.

Mühlviertler Schnitzelwochen Ein Stück typisch österreichische Traditionsküche mit Qualitätsfleisch von Mühlviertler Bauernhöfen.

Steckerlfischgrillen Ab 11 Uhr Mittags wird im Gastgarten gegrillt.

Schmackhaftes von Schiefers Holzkohlegrill auch zum Mitnehmen.

August

8.-25.

August

10.

Mühlviertler Rindfleischschmankerltage Zu den kulinarischen Highlights vom Mühlviertler Weideochsen bis zum Tafelspitz und Filet lädt Familie Schiefer recht herzlich ein.

Gasthof „Zur Zugbrücke” Familie Schiefer, 4362 Bad Kreuzen 9 Telefon 0 72 66 / 62 12, www.gasthof-schiefer.at Dienstag Ruhetag!

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Tischreservierung erbeten!

Nur bei Schönwetter!

Juli

Gemütlicher Grillabend auf 4.-25 . unserer Sonnenterrasse!

Schauen Sie unseren Männern beim Grillen über die Schulter während Sie sich vom knackigen Salatbuffet bedienen! Genießen Sie einen stressfreien Freitagabend auf unserer lauschigen Sonnenterrasse!

Fr. 4.7 Fr. 11.7 Fr. 18.7 Fr. 25.7.

Juli-Aug.

19.-3.

Wie versprochen verwöhnen wir unsere Gäste auch im Sommer mit verschiedensten, zarten Steaks dazu köstliche Beilagen und Saucen. Genau das richtige für alle „Eingefleischten“. Tischreservierung erbeten!

August

8.-29.

Es gibt sie wieder!

Unsere lecker, saftig, gschmackigen Spare Ribs an 4 Freitagen im August!

Fr. 8.8 Fr. 15.8 Fr. 22.8 Fr. 29.8

Nur auf Vorbestellung!

Gasthof „Zum Aigner Kreuz” Familie Aichinger, 4362 Bad Kreuzen, Neuaigen 1 Telefon 0 72 66 / 62 25, www.aigner-kreuz.at Montag Ruhetag! www.gsundleben.at

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August

Die frischgebackenen Grillstaatsmeister

live on stage

31.

11-13 Uhr

Speck-Alm, Bad Kreuzen • Köstlichkeiten aus dem Siegermenü verkosten • Tipps & Trick von den Grillprofis • Kinderschminken & Steckerlbrotgrillen • Infostand grillabc.at für neue Mitglieder • Gewinnspiel - Original WEBER Master Touch

25

JAHR E

Infos unter: www.grillabc.at

Leo Gradl Grillweltmeister, Europameister, Haubenkoch www.leos-auszeit.at info@leos-auszeit.at Seite 8

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Knödelwochen

Sept.

6.-28.

„Knödel“ - die Lieblingsspeise der Österreicher. Wir servieren frische Haschee-SpeckGrammel-Blunzn-Tiroler- oder Kaspreßknödel. Und zum süßen Abschluss noch verschiedene Dessertknödel.

Okt.

11.-26.

Das beste Stück vom heimischen Rind frisch gegrillt einfach genießen. Ob Filetsteak, Pfeffersteak oder Rumpsteak - es ist einfach eine Gaumenfreude.

Gasthof „Kirchenwirt” Familie Radlmüller, 4362 Bad Kreuzen 19 Telefon 0 72 66 / 62 05, www.kirchenwirtbk.at Donnerstag Ruhetag! www.gsundleben.at

erung Tischreservi n! te erbe

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Sept.

20.-21.

Bratlessen bei der Kleintierschau

ab 9 Uhr

Zum sechsten Mal findet heuer die traditionelle Klein­tier­aus­ stellung des Kleintierzüchtervereines E17 Strudengau auf der Speck-Alm statt. Eine Vielzahl an Ausstellern und das attraktive Rah­men­pro­gramm laden zu einem interessanten Wochenende für die ganze Familie ein.

Auch diesmal servieren wir mittags ein warmes Bratl mit Knödel und Kraut von der Bio-Weidesau.

Speck-Alm Familie Gassner, 4362 Bad Kreuzen, Lehen 15 Telefon 0 72 66 / 62 61, www.speck-alm.at Geöffnet: Donnerstag – Sonntag ab 14 Uhr Seite 10

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Herbstwandern

mit Bratl in der Rein aus urig, traditioneller Zubereitung. Diese besondere Köstlichkeit genießen Sie am besten nach einer beschaulichen Wanderung durch die herbstliche Stillensteinklamm.

Ein absolutes Highlight in diesem Herbst.

Sept.

24.-28.

Wandertipp: Die Stillensteinklamm Kleine Wasserfälle und spritzige Kaskaden sind die Wegbegleiter in der Stillensteinklamm, bis plötzlich eine unheimliche Stille eintritt. Ein riesiger überhängender Felsen bildet das Dach der „Steinernen Stube“, wo der Bach tief unter tonnenschweren Granitfelsen verschwindet. Nach einer 2stündigen Wanderung erreichen Sie den Gasthof Aumühle – Einkehr & Rast im sonnigen Gastgarten mit gesundem Genuss und regionalen Köstlichkeiten vom Land.

Gasthof Aumühle Familie Schöller, 4360 Grein, Panholz 17 Telefon 0 72 68 / 81 30, www.aumuehle.at Montag Ruhetag! www.gsundleben.at

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erung Tischreservi erbeten!

Traditionelles

Martinigansl

Nov.

9. und 16.

Zart und ganz besonders bekömmlich sind die Gansl vom Biohof Starzhofer aus Bad Kreuzen. Gschmackige Beilagen gehören natürlich auch zum Speiseplan.

Brat‘l in der Rein od. Ripperlessen

Gasthof „Kirchenwirt” Familie Radlmüller, 4362 Bad Kreuzen 19 Telefon 0 72 66 / 62 05, www.kirchenwirtbk.at Donnerstag Ruhetag!

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Jederzeit auf !

Vorbestellung

n!

Nicht vergesse Reservieren Ihren Sie rechtzeitig n er gemütliche Termin zu ein

ei Weihnachtsf

er!

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Weißwurscht Sept.

„O zuzlt is!“

Frühschoppen am Sonntag, dem 21. September ab 10.00 Uhr. Beim originellen „Weißwurscht wett zuzln“ wird der „Zuzl König“ ermittelt u. „aufgeBrezelt“.

Schaut`s vorbei bei gmiatlichem Zusammensein und ana g`scheidn Gaudi mit da Musi von HoizBlech!

Wir gfrein uns auf fesche DIRNDLN und LEDERNE Buam!

21.

Oktober

4.-19.

Mühlviertler Wildbretzeit

„Wild essen mit Genuss“ lautet die Devise und darum bereiten wir Ihnen unsere WildSchmankerl besonders fein zu. Unser Junior Chef kreiert auch dieses mal wieder raffinierte Beilagen die Ihr Wildgericht zum Genuss vollenden.

*„Fremde Keks kosten“

FKK* beim „Oagna Wirt“

Nov.

28.

Freitagabend ab 18.00!

FKK Abend für alle Damen und vielleicht auch Herren, die für die Weihnachtszeit mal was Neues ausprobieren möchten!

Schnappen Sie sich ihr Lieblingskeksrezept zum Tauschen und eine Dose voller Kostproben davon und schauen Sie bei uns vorbei!

Gasthof „Zum Aigner Kreuz” Familie Aichinger, 4362 Bad Kreuzen, Neuaigen 1 Telefon 0 72 66 / 62 25, www.aigner-kreuz.at Montag Ruhetag! www.gsundleben.at

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Nov.

Burg Kreuzen

22.-23.

Adventausstellung Auch heuer findet wieder die traditionelle Adventausstellung auf Burg Kreuzen statt. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten, den zahlreichen Ausstellern im Burghof, Burgturm und in den neuen Speise.Kammern bereichert auch die große Perchtenshow am Samstagabend die Veranstaltung.

Die Freunde der Burg zu Kreuzen und der Tourismusverband Bad Kreuzen laden schon jetzt sehr herzlich ein.

Perchtenshow im Burghof

Samstag, 22.11., 17.30 Uhr

„Schatz.Kammer“ Burg Kreuzen Burg Kreuzen Betriebs GmbH, Neuaigen 14 4362 Bad Kreuzen, Tel. 0 72 66 / 66 86 info@burg-kreuzen.at, www.burg-kreuzen.at Seite 14

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Landgasthof

* Zur* * Zugbrücke ... für Schlemmer

Wildwochen Wir bereiten Ihnen auch heuer wieder traditionelle heimische Wildgerichte zu.

Um Tischreservierung wird gebeten!

Nov.

7.-17.

Okt.-Nov.

10.-3.

Enten und Gänsetage Unsere Gansl und Enten kommen vom Bio-Hof Starzhofer und Feinschmecker aus der ganzen Region kommen bei Schiefers Gansltagen voll auf ihre Rechnung.

Punschstandl zum Nikolaus gibts im vorweihnachtlichen Gastgarten wieder Punsch und Glühwein.

Dez.

5.

Mühlviertler Schmankerlabend

Dez.

31.

und Genießer

Nur auf !

Vorbestellung

Alle regionalen Schmankerl (Ripperl, Stelze, pikante Knödel, ...) auch als Catering möglich!

Gasthof „Zur Zugbrücke” Familie Schiefer, 4362 Bad Kreuzen 9 Telefon 0 72 66 / 62 12, www.gasthof-schiefer.at Dienstag Ruhetag! www.gsundleben.at

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en Kinder Lebkuch verzieren!

November

15.-16.

Kekserlmarkt • bäuerliches Kunsthandwerk • frische Bauernkrapfen • fruchtiges Kletzenbrot • LIVE-Schnapsbrennen • Ab Hof Verkauf

ab 13 Uhr

• leckere Kekse • süßer Kinderpunsch • wärmender Glühmost • gschmackige Jause

Speck-Alm auguat s

–50% Finale

November

29.-30.

Jetzt ist wieder Schluss mit gsunder Jausn, köstlichem Most und süßen ab 14 Uhr Speisen. Die Speck-Alm schließt für zwei Monate ihre Türen und tischt beim Restlessen am Buffet noch einmal kräftig auf, damit jeder genug bekommt und bestimmt nichts übrig bleibt.

Dez. 2014 – Jän. 2015 geschlossen

Speck-Alm Familie Gassner, 4362 Bad Kreuzen, Lehen 15 Telefon 0 72 66 / 62 61, www.speck-alm.at Geöffnet: Donnerstag – Sonntag ab 14 Uhr Seite 16

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Feste Feiern in der historischen Burg Kreuzen Die Burg Kreuzen im unteren Mühlviertel mit traumhaftem Panorama-Weitblick in die Strudengauer Donau- und Naturlandschaft bietet für Feste aller Art ein besonderes Ambiente.

Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern, Familienfeiern, Hochzeitsfeiern, Firmenfeste,...

Unsere Räumlichkeiten: Burgschenke, Wappensaal, Rittersaal, Gastgarten im Burghof, Burgkeller Übernachtungsmöglichkeit in der Schatz.Kammer Burg Kreuzen!

Weihnachtsfeier in der Burg Erleben Sie die vorweihnachtliche Stimmung im wunderschönen Ambiente der Burg Kreuzen. Lassen Sie das Jahr zusammen mit Freunden, Kollegen oder Mitarbeitern bei einer Weihnachtsfeier auf der Burg Kreuzen ausklingen.

Zur Begrüßung möchten wir Sie mit einer kleinen Überraschung herzlich willkommen heißen!

„Schatz.Kammer“ Burg Kreuzen Burg Kreuzen Betriebs GmbH, Neuaigen 14 4362 Bad Kreuzen, Tel. 0 72 66 / 66 86 info@burg-kreuzen.at, www.burg-kreuzen.at www.gsundleben.at

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99.ab

Termine auf Anfrage

e

3T

age - 2 Nächte mit HP (Frühstück, Abendessen) pro Person - Pro Person 1x Ritterschmaus in der Burgschenke - Panoramawellnessbereich mit Dampfbad, Sauna, Infrarotkabine - Burgturm mit Panoramablick, romantischer Arkaden-Burghof - Schatz.Card – Urlaub mit Mehrwert - E-Bike Verleihstelle vor Ort (Preise laut E-Bike Station)

r e t s e euzen v l i S auf BurgKr 30. Dezember 2014 – 01. Jänner 2015 3 Tage / 2 Nächte - 2 Nächte mit HP (Frühstück, Abendessen) - Glühmost am offenen Feuer - Panoramawellnessbereich - Altjahreswanderung mit Jausenpause - Schatz.Card – Urlaub mit Mehrwert - Silvesterbuffet, Silvesterfeier im Burghof

209.ab

3 Tage pro Person

„Schatz.Kammer“ Burg Kreuzen Burg Kreuzen Betriebs GmbH, Neuaigen 14 4362 Bad Kreuzen, Tel. 0 72 66 / 66 86 info@burg-kreuzen.at, www.burg-kreuzen.at Seite 18

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Spiritualität in meinem Rhythmus Entdecken Sie die Fülle und den Reichtum in sich selbst. Das bedeutet, das Leben zu spüren: die Natur wahrzunehmen mit allen Sinnen, ganz bei sich selbst zu sein und so dem lebendigen Gott zu begegnen. Wir begleiten Sie auf der Spurensuche nach neuen Impulsen für Ihren Alltag und Ihre Zukunft.

Inkludierte Leistungen: 6 Übernachtungen (SO-SA), Frühstücksbuffet, Mittags- und Abendsmenü mit Salatbar 1 Wechsel-Guss, 1 Kräuter-Nackenauflage 1 Meditation Gespräch mit Sr. Christiane Reichl, Teilnahme am 5-Säulen-Wochenprogramm Preis pro Person EZ/DZ „Komfort“ mit Dusche, WC und Balkon EZ „Klösterlich“ mit Etagendusche/-WC EZ/DZ „Studio“ mit Dusche, WC und Balkon

e 519,e 379,e 579,-

Anreise: SO 14.00 - 17.00 Uhr, Abreise: SA nach dem Frühstück Termin ganzjährig buchbar im 1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin Lassen Sie sich verwöhnen …

Entspannungspakete für Frauen und Männer Rosenblütenvollbad + Kräuterstempelmassage Vollbad mit Melisse + Gesichts-Lymphdrainage Kräuterbad + Heilmassage

e 65,80 e 56,80 e 45,80

Anmeldung von Mo-Fr 8-12 Uhr

1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin 4362 Bad Kreuzen 106, Tel: 0 72 66 / 62 81 badkreuzen@marienschwestern.at www.tem-badkreuzen.at www.gsundleben.at

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Direktvermarkter & Nahversorger

Honigland Wimhofer Wirkungsweise des Honig Honig ist nicht nur als das älteste Süßungsmittel der Menschheit nachgewiesen. Es ist vor allem auch die kräftigende Wirkung von Honig, die ihn zu einem bedeutendem Lebensmittel macht.

Außerdem reguliert er unser Verdauungssystem und hat eine bakterienhemmende (antibakterielle) Wirkung.

Während für die Bienen selbst der Honig hauptsächlich die Funktion des Wärmeträgers hat, ist er für den Menschen vor allem wegen seiner entzündungshemmenden und kräftigenden Wirkung von Bedeutung. Hochwertiger heimischer Honig liefert Energie, verhindert Heißhunger und kann Leistungstiefs abfangen.

• Qualitätshonig (Blüten, Wald und Cremehonig) • Honiglikör • Met (Honigwein) • Propolis – Tropfen • Bienenwachsprodukte

Ausgezeichnet mit dem Honigland-OÖ.-Qualitätsgütesiegel.

Das Honigland-OÖ. Q-Siegel garantiert Honig bester Qualität aus der Region. Honig aus unserer Heimat ist purer Genuss und ein reines Naturprodukt.

Ingrid und Karl Wimhofer „Tiefenböck“ 4362 Bad Kreuzen Obereisendorf 15 Telefon 0 72 66 / 65 44 Handy 0 664 / 49 50 602 Seite 20

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Bio-Hof Lindner Die Be- und Verarbeitung unserer Bio-Milch erfolgt äußerst schonend. Strengste hygienische Bedingungen garantieren höchste Qualität. Für die frischeste Milch sind kurze Transportwege und rasche Weiterverarbeitung von entscheidender Bedeutung. Nur so bleiben Geschmack und Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

• Vollmilch • versch. Topfenvariationen • Joghurt und Fruchtjoghurt

Milch ist der natürliche Energy-Drink!

Muttermilch enthält im Normalfall alles, was für die gesunde erste Entwicklung notwendig ist. Danach nimmt in unseren Breiten die Kuhmilch eine wichtige Rolle als Vitalstoffquelle ein. Wen wundert‘s?!

Ihre Inhaltsstoffe sind reichhaltig.

Egal ob Groß oder Klein, Alt oder Jung, Workaholic, Sportler oder Faulenzer — für jeden gibt’s ein „kuhles“ Produkt.

Margit und Herbert Lindner „Klein-Reaner“ 4362 Bad Kreuzen, Oberdörfl 13 Handy 0 664 / 53 27 754 margit.li@aon.at www.gsundleben.at

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Bio-Hof Starzhofer

Mit dem geförderten „Schule am Bauernhof“Programm erleben Kindergruppen (vom Kindergarten bis zu Jugendlichen) um nur EUR 2,- bei uns die Vielfalt am Bauernhof. Es wird Brot gebacken und es klären sich Fragen, wie: Wer frisst bei uns den Mist?

Wie werden Gänse auf die Weide getrieben, was geschieht mit ihren Federn, wie räuchert man das Harz der Bäume, Getreide fühlen und erkennen, …

Die Kreislauftwirtschaft zu sehen, erleichert auch das Verstehen der natürlichen Zusammenhänge.

Unser biologisch geführter Betrieb steht allen Interessierten offen! – Wir laden Gruppen jeder Größe (nach telefonischer Vereinbarung) ein, unseren Betrieb und unsere Vorstellung einer nachhaltig geführten Landwirtschaft näher kennen zu lernen.

Wir halten Murbodner-Rinder, mästen Wildhendl und Mühlviertler Weidegänse. Mehrmals im Jahr vermarkten wir unsere biologisch produzierten Produkte.

Bei einer Betriebsbesichtigung werden Ihnen die Abläufe der biologischen Landwirtschaft näher gebracht und wie wir hier in Bad Kreuzen auf 540m Seehöhe unser landwirtschaftliches Einkommen erwirtschaften.

Für Gruppen jeder Größe bieten wir auch interessante Kräuterwanderungen, Vermittlung alten Heilwissens; Salben rühren, etc. an.

Machen Sie mit ihrer Gruppe oder Schulklasse eine Bauernhofexkursion. Viele Fragen werden beantwortet und viele Eindrücke bleiben.

Fragen Sie einfach nach! Gerne stellen wir für Sie und Ihre Gruppe ein abwechslungsreiches und spannendes Programm zusammen! Auch bei Schlechtwetter.

Bio-Bauernhof „Starzhofer“ Mag. Barbara und Helmut Riegler 4362 Bad Kreuzen, Mitterdörfl 6 Telefon 0 72 66 / 20 091 biohof@starzhofer.at, www.starzhofer.at Seite 22

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Kartoffelanbau mit Mulchmaterial Wir möchten Ihnen diesmal eine Variante des Kartoffelanbaus vorstellen, die nach unserer Erfahrung viel Humus bringt und gesunde Früchte noch dazu. Durch einen Bericht vom Biohof Brunner in Horn wurden wir auf diese Methode aufmerksam.

Wir starteten im Jahr 2011 den ersten Versuch der auch sofort funktionierte. Hier die einzelnen Schritte unseres heurigen Kartoffelanbaues: Kleegrasumbruch im Herbst 2013. Nachdem wir immer drauf schaun, dass die Erde über den Winter bedeckt ist haben wir die Fläche mit Stroh und Gras bedeckt. Im Frühjahr 2014 haben wir dann erstmals mit dem Grubber flach den Boden durchgemischt damit das Mulchmaterial gut verrotten kann. Vor dem Anbau wurde in einer 2 bis 3maligen Überfahrt der Boden mit dem Grubber bis 15 cm tief aufgelockert. Am 3. Mai haben wir dann die Kartoffel eingelegt. Das gesamte Kartoffelfeld wurde am 8. Mai mit Mulchmaterial händisch bedeckt. 2 volle Ladewagen Gras benötigten wir dazu. Jetzt freuen wir uns schon auf die Ernte im Herbst.

Nach unserer Meinung bringt diese Anbaumethode sehr viele Vorteile.

Hier einige davon: • Die Arbeit ist mit dem Mulchen erledigt.

• Die Kartoffel ist sehr gesund und hat eine gute Qualität.

• Die Kartoffelkäferregulierung erfolgt auf natürliche Weise. Wenig bis gar keine Kartoffelkäfer!

• Gute Erträge und Aufwertung des Bodens.

• Besonders erstaunlich ist, wie schnell das Gras von den Bodenlebewesen verbraucht wird.

Wir freuen uns, wenn wir auch in Bad Kreuzen und Umgebung weitere solche Felder sehen und wünschen allen ein gutes Gelingen!

Sonja und Johann Moser „Grafenbichler“ 4362 Bad Kreuzen, Unterdörfl 13 Telefon 0 72 66 / 63 78 Handy 0 664 / 10 15 409 moser@bad-kreuzen.at www.gsundleben.at

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BIO ohne wenn und aber!

Jedem Menschen sollte die Möglichkeit gegeben werden sich gesund mit biologischen und ausgewogenen Nahrungsmitteln zu versorgen. Wir möchten die Menschen mit unserem Gedankengut inspirieren, ein Leben in Symbiose mit der Natur zu führen.

Dazu gehört es, die Natur und die Menschen zu respektieren und nur das zu nehmen, was man auch bereit ist zu geben. Die Herstellung von Nahrungsmitteln sollte unserer Meinung nach ganz ohne den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutzmitteln auskommen.

Unser Angebot: • Saisonsalate von April bis Oktober • Saisongemüse von Juli bis November • Wintergemüse von November bis April Unser Ziel ist die Erzeugung biologischer Gemüsesorten für die Region. Kurze Transportwege und saisonell verfügbare Produkte zur Schonung der Ressourcen.

Familie Karl und Maria Hintersteiner „Käferböck“ Groß Erlau 7 4371 Dimbach Telefon 0 72 60 / 73 22 Seite 24

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Das Fundament für jeden guten Schnaps ist die Qualität des verwendeten Obstes Die Technik der Destillation entscheidet über die Reinheit und das Aroma des Brandes.

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lt.

Im Abfindungsbrand hergestel Vol. Alk. 42%

Im Abfindungsbrand hergestel lt.

Vol. Alk. 42%

Josef Wimmer „Greiner“ 4362 Bad Kreuzen Oberdörfl 2 Telefon/Fax 0 72 66 / 63 64

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hergestellt.

Neben der Schnapsbrennerei ist Josef Wimmer auch auf Forstwirtschaft spezialisiert und bietet Holz zum Verkauf an: Brennholz, Meter-Scheiter.

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Angeboten werden Schnäpse und Liköre. Die Produktpalette reicht von Birnen-, Zwetschken- und Kornschnaps über Nuss-, Kirsch- und Johannisbeerlikör. Nicht nur Schnäpse sondern auch verschiedene Obstsorten je nach Saison können ab Hof gekauft werden.

Dieser Vorgang wird ständig überwacht, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

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Charge-N Kreuzen 4362 Bad mer, Charge-Nr. Josef Wim 07266/6364 2, Tel./Fax 4362 Bad Kreuzen Oberdörfl Josef Wimmer, Charge-Nr. Oberdörfl 2, Tel./Fax 07266/6364 Josef Wimmer, 4362 Bad Kreuzen Oberdörfl 2, Tel./Fax 07266/6364

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Bauernhof Lindtner Die eigene Landwirtschaft im Mühlviertler Hügelland ist die Grundlage für die vielen regionalen Schmankerl, die im Familienbetrieb Lindtner erzeugt werden. Seit 2008 wird der Bauernhof Lindtner neben der Landwirtschaft auch als EUgerechter Schlachtbetrieb geführt.

gsund & natürlich.

Schmankerl gibt es sowohl im Ab-Hof-Verkauf bei Familie Lindtner in Mitterdörfl 19 als auch beim örtlichen Nahversorger in Bad Kreuzen oder beim jährlichen Bauernmarkt.

Von Fleisch vom Schwein, Rind und Kalb bis hin zu Speck und Würsten: Der Bauernhof Lindtner bietet eine vielfältige Produktpalette und nimmt dabei auf spezielle Wünsche gerne Rücksicht.

So wird Fleisch fachgerecht verarbeitet, vorbereitet und je nach Wunsch und Vorbestellung portioniert: Schnitzel, Lungenbraten, Gulasch, Braten …! Es werden fertige Produktpakete von 1 bis 10 Kilogramm und auch darüber hinaus gerne vorbereitet. Verschiedene Specksorten wie Karreespeck, Krautspeck oder Bauchspeck, Blutwürste und Bratwürste gehören ebenso zur Produktpalette wie Stangenwürste.

Bauernhof „Geyrhofer“ Alois Lindtner 4362 Bad Kreuzen, Mitterdörfl 19 Telefon 0 72 66 / 63 56 familie.lindtner@aon.at Seite 26

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Dinkel - das Urgetreide • Dinkelmehle • Perldinkel • Dinkelgrieß • Dinkelflocken • Dinkelteigwaren • Dinkelbrand

und bei erhältlich ab Hof neder • Nah & Frisch Ho ider Ha rl Ka • Bäckerei

Die Ernährung mit Dinkel als Hauptgetreide ist sowohl für junge, als auch ältere Menschen ratsam.

Bei vielen Unverträglichkeiten und den verschiedensten Krankheiten werden Weizen, Gerste, Hafer und Roggen oft nicht vertragen. In diesen Fällen zeigt die Erfahrung, dass Dinkel hingegen gut vertragen wird. Dieses Getreide besitzt eine besonders verträgliche Verteilung von Nährstoffen.

Das Urgetreide „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit. Und wie immer zubereitet man ihn isst, sei es als Brot, sei es als andere Speise, ist er gut und lieblich und süß.“ (Hildegard von Bingen)

Josef Heimel „Hinterkirner“ 4362 Bad Kreuzen 39 Telefon 0 664 / 41 05 641 www.gsundleben.at

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125

Jahre

REI BÄCKE

R HAIDE

Im Jahr 1889 gründeten Ludwig und Josefa Haider die Bäckerei in Bad Kreuzen. Karl Haider übernahm das Geschäft vor 30 Jahren und führt mit seiner Lebensgefährtin Andreea den Familienbetrieb in 6. Generation als Bäckerei und Lebensmittelhandel.

Bäckermeister Karl Haider und Andreea.

Mit Sorgfalt und Liebe zur Qualität stellen die Bäcker auf traditionelle Weise täglich 25 verschiedene Brot- und Gebäcksorten her. Das Brot wird ausschließlich aus selbstgemachtem Natursauerteig hergestellt, der während einer 16-stündigen Reifezeit sein volles Aroma entwickelt und entfaltet. Zwei Goldmedaillen und der Ehrenpreis der Bundesinnung der Bäcker zeichnen die Bäckerei Haider aus. Karl Haider und seine Mitarbeiter punkten dabei mit dem Vitalbrot und dem knusprigen Landbrot. Seit 2010 ist der Betrieb auch bio-zertifiziert. „Unsere Kunden schätzen es besonders, dass wir 7 Tage in der Woche geöffnet haben und sie somit auch sonntags bei uns einkaufen können. Wir beliefern mehrere Großkunden in der Region und unsere Stammkunden im „Gei“, erklärt Karl Haider.

Ansicht aus dem Jahre 1935

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Wohlfühlen im Herzen der Natur Bei uns zählt Ihr ganz persönliches Wohlbefinden. Unser Haus, in wunderschöner Umgebung, bietet für sportlich Aktive und für wahre Genießer eine ganz besondere Kulisse.

Tauchen Sie ein in die Welt der Sinne. Unsere Wellnessoase mit neuer Mühlensauna, Soledampfbad, Caldarium und Ruheraum ist wohltuend für Leib und Seele. Puren Badespaß erleben Sie dabei im Schwimmbad mit Wasserfall oder im Whirlpool mit Musik.

Erfahren Sie wahre Gastlichkeit mit kulinarischen Genüssen der Region, schmackhaften internationalen Gerichten oder ausgesuchten Spitzenweinen. Die zwei Seminarräume mit modernster Technik lassen Ihren Ideen freien Lauf und verkörpern die Ruhe und Gelassenheit der Mühlviertler Landschaft.

Direkt vor unserer Haustüre finden Sie ein Naturschauspiel der besonderen Art. Bei einem zweistündigen Fußmarsch auf dem qualifizierten Wanderweg erleben Sie die romantische Stillensteinklamm mit ihren gewaltigen Felsformationen.

Der Strudengau bietet neben ausgewählten Kulturveranstaltungen außerdem zahlreiche herrliche Radfahrund Wandermöglichkeiten.

Zimmerpreise ab e 59,00 Infos: www.gsundleben.at

Familie Schöller, 4360 Grein, Panholz 17 Telefon 0 72 68 / 81 30, Fax DW 9 info@aumuehle.at, www.aumuehle.at Öffnungszeiten Gasthof: 7.00 bis 22.00 Uhr Montag Ruhetag! www.gsundleben.at

Öffnungszeiten Wellness-Oase: für Zimmergäste: immer für Tagesgäste: Mittwoch bis Sonntag Seite 29

K A M M E R

SCHATZ.KAMMER Urlaub finden auf BURG KREUZEN Die neue Schatz.Kammer ist vor den imposanten Mauern der historischen Burg Kreuzen auf einer Anhöhe errichtet und bietet Übernachtungsmöglichkeit für Familien, Wanderer, Radfahrer, Jugend- und Schulgruppen.

MEHR ERLEBEN – IN DER SCHATZ.KAMMER • Behagliche Themenzimmer “Schlaf.Kammer” mit Panorama-Weitblick • Faulenzer.Kammer mit Saunen und Panorama-Relaxbereich • historische Burgschenke mit Aussichtsturm • Verpflegung mit regionalen Produkten • romantischer Arkaden-Burghof • Kneippbereich und Wasserspiele

Ausflugsziel Burg Kreuzen

Panorama Weitblick in die Strudengauer Donau- und Naturlandschaft von der Aussichtsplattform am Burgturm mit Panoramakarte. Kaffee & Kuchen und warme Imbisse genießen in der historischen Burgschenke oder im romantischen Burghof.

Burg Kreuzen Betriebs GmbH Neuaigen 14 4362 Bad Kreuzen Telefon 0 72 66 / 66 86 info@burg-kreuzen.at

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Zimmerpreise ab e 33,50 www.burg-kreuzen.at Tolle Pauschalangebote auf

www.burg-kreuzen.at www.gsundleben.at

Landgasthof

** Zur *Zugbrücke ... für Schlemmer

und Genießer.

Strudengauer Schmankerl vom Rind, Fisch & Wild Josef Schiefer ist leidenschaftlicher Koch. Mit den frischen, saisonalen Produkten der G´sund Leben Bauern kreiert er Bodenständiges und Kreatives: Vom Mühlviertler Lachs auf Rieslingsauce bis zum gefüllten ZugbrückeGourmetschnitzel. Er begeistert mit Liebe und Können Einheimische und Gäste. Diese werden in den gemütlichen Gaststuben oder im Gastgarten mitten in Bad Kreuzen gut betreut. Urlaubsgäste buchen am besten Pauschalen „Genussvolles Land(er) leben“ und „Gsundes Landerleben für Kind & Kegel“. Die 23 Zimmer mit Dusche/WC liegen ruhig und haben alle Balkon mit Panoramablick bis zu den Alpen. Nach dem Strudengauer Frühstücksbuffet geht´s auf Entdeckungsreise, z. B. auf der Donausteig-Etappe in die Wolfsschlucht.

Der große Saal bietet tolle Möglichkeiten für Gruppenreisende und Veranstaltungen aller Art – die Bälle in der Zugbrücke sind legendär!

Landgasthof zur Zugbrücke Gasthof Schiefer Bad Kreuzen 9 4362 Bad Kreuzen Wir haben täglich ausser Dienstag‘s ab 8:00 Uhr für Sie geöffnet. www.gsundleben.at

Zimmerpreise ab e 30,00 Infos: www.gsundleben.at

Tel. 0 72 66 / 62 12 Fax 0 72 66 / 62 12 - 30 info@gasthof-schiefer.at www.gasthof-schiefer.at Seite 31

Mit aignem Charme!

Unser Gasthof „Zum Aigner Kreuz“ liegt in ruhiger, sonniger Lage, am Eingang zur Wolfsschlucht. Wir bieten somit einen idealen Ausgangspunkt für Wanderungen, Radtouren und Ausflugsfahrten. Ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad – für jeden findet sich das passende Programm. Fern der lauten Touristenziele warten Hügel, Wälder und Schluchten darauf von Ihnen erkundet zu werden. Lassen Sie sich in unserem Restaurant verwöhnen.

Wir servieren Ihnen original österreichische Spezialitäten und gute bodenständige Küche von regionalen Erzeugern.

Auch für Familienfeiern und Ausflugsfahrten bieten wir ausreichend Raum in geschmackvollem Ambiente. Unsere Komfortzimmer mit Dusche, WC, Kabel-TV, Telefon und sonnigem Balkon stehen für Sie bereit.

Gratis W-Lan in allen Zimmern, im Restaurant und in unserem gemütlichen Loungebereich, welcher an lauen Sommernächten zu einem guten Glaserl Wein in ruhiger idyllischer Atmosphäre lädt.

Unsere kleinen Gäste finden genug Platz in der Kinderecke und am großzügigen Spielplatz im Grünen. Tanken Sie mit Ihrer Familie neue Kraft und erholen Sie sich im gemütlichen, familiär geführten Gasthof „Zum Aigner Kreuz“.

Josef Aichinger 4362 Bad Kreuzen, Neuaigen 1 Telefon 0 72 66 / 62 25, Fax DW 30 gasthof.aichinger@aigner-kreuz.at www.aigner-kreuz.at

Zimmerpreise ab e 29,00 Infos: www.gsundleben.at

Öffnungszeiten: 7.30 bis 24.00 Uhr Montag Ruhetag!

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Speck-Alm a guat s u

Biologisch feine Speckspezialitäten.

Jausengenuss für die ganze Familie.

Genießen Sie in unserer Mostschenke was die Fülle der Natur bei uns zu bieten hat. Alle Produkte werden selber erzeugt und frisch zubereitet. Bei unserem Ab-Hof-Verkauf erhalten Sie die BioKöstlichkeiten auch zum Mitnehmen und auf Vorbestellung gibts auch Frischfleisch an unseren Vermarktungstagen.

Unsere umfangreiche Jausenkarte bietet für jeden Gaumen den passenden Genuss. Der hausgemachte Most und die edlen Schnäpse laden zu geselligem Beisammensein ein. Der Hausherr „Manfred“ nimmt sich gerne Zeit für seine Gäste und freut sich auf ein Plauscherl mit Ihnen. Die Kinder sind im „Specki-Land“ gut aufgehoben und finden hier abwechslungsreiche Spielmöglichkeit bei jedem Wetter.

Familie Gaßner 4362 Bad Kreuzen Lehen 15 Tel.: 0 72 66 / 62 61 mostschenke@speck-alm.at

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JAHRE

www.speck-alm.at www.gsundleben.at

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Zirbenkissen für Körper & Geist Das Zirbenholz, auch Königin der Alpen genannt, wird schon seit Jahrhunderten für Möbel, insbes. für Schlafzimmereinrichtungen verwendet.

Diese edle Holzart wirkt positiv bei Einschlaf- und Durchschlafstörungen, reduziert die Herzfrequenz und lindert Wetterfühligkeit. Der langanhaltende Duft der Zirbe beschleunigt den Erholungsprozess und unterstützt somit positiv das körperliche Wohlbefinden. In liebevoller Handarbeit stellt die Drechslerei Schönberger Zirbenkissen in 3 verschiedenen Größen (klein/mittel/groß) her, welche direkt bei der Drechslerei, im Kurheim und in der Burg Kreuzen erhältlich sind. Neben den Zirbensäckchen können Sie auch Möbel, Truhen, Schüsseln, Kugeln usw. bei der Drechslerei Schönberger erwerben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Drechslerei Josef Schönberger Würzenberg 3, 4362 Bad Kreuzen, 0699/818 944 77

Eine Rast in der Burgschenke Die rustikale Burgschenke in der historischen Burg Kreuzen bietet den Gästen neben Getränken und Kaffeejausen mit frischen Mehlspeisen auch verschiedene kleine warme Imbisse.

Genießen und Erholen bei einer Rast nach einer Wanderung in und um den Kneipp-Kurort Bad Kreuzen im Strudengau.

Wir heißen Sie herzlich Willkommen.

Burg Kreuzen Betriebs GmbH 4362 Bad Kreuzen, Neuaigen 14 Telefon: 0 72 66 / 66 86 Mobil: 0 680 / 245 63 14 info@burg-kreuzen.at Öffnungszeiten: täglich von 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr Montag ist unser Ruhetag!

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1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin Gesundheit vor Ihrer Haustüre!

Genießen Sie eine erholsame Auszeit für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - ganz in Ihrer Nähe! Im 1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin in Bad Kreuzen erleben Sie die - Ihrem Wesen gerechte - ganzheitliche Naturheillehre Europas.

Klassische Massagen, Massagen nach der TEM, Spezial-Massagen, (Wasser)-Gymnastik, Physiotherapie, Bäder, Packungen, Güsse, TEM-Workshops, Wyda - Gesundheitsgymnastik, kosmetische Beratung.

Ein kleiner Tipp: Machen Sie Ihren Freunden und Bekannten ein besonderes Geschenk. Der Bad Kreuzner Wohlfühlgutschein ist eine wunderbare Möglichkeit dazu.

Bad Kreuzner Wohlfühlpaket Gönnen Sie sich einen Tag der Entspannung und des Genusses.

• Massage 30 min ,90 • Leihbademantel nur € 35 • Hallenbad und Teebar Fußpflege, Maniküre und Kosmetik kann hinzugebucht werden.

1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin 4362 Bad Kreuzen 106 Tel: 0 72 66 / 62 81 Fax: DW 150 badkreuzen@marienschwestern.at www.tem-badkreuzen.at www.gsundleben.at

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Einfach genießen.

Sie werden sich bei uns wohlfühlen und eine angenehme Zeit verbringen.

Genießen sie die frisch zubereiteten Speisen, bei denen überwiegend Produkte aus der Region (Fleisch, Joghurt, Topfen, Salate, Gemüse uvm.) verwendet werden. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Schon- und Diätkost, Seniorentellern und Kindergerichten.

Runden Sie das gute Essen mit einem gepflegten Bier, einem Gläschen Wein oder einem alkoholfreien Getränk ab.

Zum Kaffee empfehlen wir unsere hausgemachten Mehlspeisen. Erleben Sie bei den Wanderungen durch das schöne Hügelland die herrliche Aussicht und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre der Rastplätze.

Rudolf Radlmüller 4362 Bad Kreuzen 19 Telefon 0 72 66 / 62 05, Fax DW 10 radlmueller@kirchenwirtbk.at www.kirchenwirtbk.at

Zimmerpreise ab e 26,00 Infos: www.gsundleben.at

Öffnungszeiten: 7.30 bis 24.00 Uhr, Donnerstag Ruhetag!

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Kulinarischer Wanderzirkus... ...denn die wahre Probe des Genusses ist die Erinnerung

Feb.-Nov.

1.-30.

Grillschule Leo Gradl Grillakademie ORIGINAL 2014 neu auf der Speck-Alm • Basisseminare für Einsteiger • Spezialseminare für Profis • Teambuilding-Grillseminare • Creativ Outdoor Cooking • Events & Catering • Feiern & Partys von der Hochzeit bis zur Scheidung Infos und Anmeldung unter: www.leos-auszeit.at

Leo Gradl Grillweltmeister, Europameister, Haubenkoch www.leos-auszeit.at info@leos-auszeit.at www.gsundleben.at

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KNEIPP WEG Rundweg 4.500 m Gehzeit: ca. 1,5 Std.

Er führt links an der Diensthundeschule (ehem. Kaltwasserheilanstalt) vorbei, hinab ins Kempbachtal. Hier verlassen Sie den Güterweg Schönfichten vor der zweiten Brücke links und erreichen nach kurzem Marsch die Kasmühle, die Sie kurz über den Güterweg umgehen (1.500 m). Der Weg führt den Kempbach aufwärts zur 1. Übung „durch den Felsen schlüpfen“ und weiter zum romantischen Wasserfall. Hier befanden sich einst die Linzer Bäder der Kaltwasserheilanstalt.

Eine Gedenktafel weist auf die Wegeröffnung vom 6.8.1972 hin. Zirka 100 m weiter befindet sich die 2. Übung „Wassertreten“ und gleich dahinter eine gymnastische Übungsstelle.

Daneben sind in einen Felsen ein Sandsteinrelief und eine Gedenktafel eingesetzt. Sie erinnert an den ehemaligen Kurarzt Dr. Otto Fleischanderl, dem zu Ehren das Wegstück von der Anstalt bis zur Waldandacht früher benannt war. Bei der Waldandacht (2.200 m) steht ein schönes Holzkreuz. Hier auszuruhen und Höhenprofil Kneipp Weg

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Die Waldandacht lädt zum Verweilen ein

die würzige Waldluft zu genießen lohnt sich, bevor Sie zum Haus Heimel (2.730 m) aufsteigen. Ein schöner Waldweg führt über den Kricklberg zum Bründl (3.870 m) hinunter, wo Sie einen Armguss nehmen können (kein Trinkwasser!). Über die Badhäuser kommen Sie zum Ort zurück.

Mehr Informationen zu den einzelnen Routen und detaillierte Wanderkarten erhalten Sie bei der örtlichen Gastronomie und bei der Tourismus-Info im Gemeindeamt oder im Internet unter www.gsundleben.at Der romantische Wasserfall am Kneipp Weg

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Kneipp Garten

Entdecken Sie den größten Kneipp Garten Österreichs in Bad Kreuzen mit zahlreichen Kräuter-, Duft- und Heilpflanzen. Ein Klanggarten mit Wasserlauf, ein Gradierwerk mit solehaltiger Luft für das Atemtraining, ein grünes Klaustrum, der Wassertretplatz mit Gussstation sowie ein Barfußrundweg und ein Wasserspielplatz sorgen für die gewünschte Erholung.

Nach der Wanderung empfiehlt sich ein Besuch im Cafe „Einkehr“ im Kneipp-Traditionshaus. Frisch gemahlene Kaffeespezialitäten und sorgfältig von Hand hergestellte Mehlspeisen sind Genuss für den Gaumen. Eine Besonderheit ist das Bauernhofeis aus frischer Milch und Sahne.

Der Kneipp Garten Bad Kreuzen ist ganzjährig geöffnet und frei zugänglich. Führungen für Gruppen mit Voranmeldung (07266/6281-0) möglich.

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Ihr Weg zum perfekten Wandererlebn

Wolfsschlucht

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Seit 1846 ist Bad Kreuzen als Kurort bekannt. Zentraler Punkt der damaligen Kuren war die WOLFSSCHLUCHT, in der die ersten Kuranwendungen verabreicht wurden. Heute ist die Wolfsschlucht ein Natur-und Kulturlehrpfad und lädt zum sommerlichen Kneippen im Bachbett ein. Mit Infotafeln am Weg durch die Schlucht werden die Badeeinrichtungen der ehemaligen Kaltwasserheilanstalt - die älteste Europas - beschrieben und bildlich dargestellt.

Die Rundwanderung von der Burg mit Panorama- Aussichtsturm durch die Wolfsschlucht hinauf zur Speck-Alm ist ein Naturerlebnis der besonderen Art. Unter www.strudengau.tv finden Sie Online viele Videobeiträge über die einzigartige Region Strudengau.

G o urmetg ebä ck und Ro se nse m m e l m i t M al z u n d M ilch ( s alz red uzi e r t ), K ne i ppv o l l ko rnbr o t , S p e zialb rote, Brioc he , B ut t e r spat ze n, M üsl i rieg el, Wiener S üßspe i se n, F l o r e nt i ne r www.gsundleben.at

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im Kneippkuror

Bad Kreuzen

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Rezept-Tipp

Schoko Muffin Fruchtikus Zutaten: 35 g gehackte Bitterschokolade 55 g Kakao 160 ml starker Kaffee 80 ml Milch Schokolade und Kakao mischen, mit heißem Kaffee glattrühren, Milch dazu und zur Seite stellen.

Das Mehlgemisch abwechselnd mit dem Schokogemisch in die Butter-Ei-Masse rühren.

Den Teig in die Formen verteilen und ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit!

170 g glattes Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz gut vermischen 120 g weiche Butter 150 g brauner Rohrzucker 100 g Staubzucker 1 Vanilleschote alle Zutaten mit Vanillemark gut schaumig rühren 3 Eier einzeln einarbeiten

Tipp ie lieben d Muffins en der e on Be r v ft a h c d Gesells auce un Fruchts Saison, is!

Vanillee

Leo Gradl Grillweltmeister, Europameister, Haubenkoch www.leos-auszeit.at info@leos-auszeit.at Seite 42

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Café / Buffet Zimmervermieter

Freizeitzentrum Bad Kreuzen 4362 Bad Kreuzen 163, Tel. 0 72 66 / 62 98 Erlebnisfreibad, Tennis (Hallen- und Freiplätze), Squash, Sauna, Dampfbad, Solarium

Bäckerei · Café · Konditorei Achleitner 4362 Bad Kreuzen 11, Tel. 0 72 66 / 62 13

Stilles Tal Gasthof Fraundorfer, 4362 Bad Kreuzen, Thomastal 15 Tel./Fax: 0 72 66 / 63 83 www.stillestal.at, E-mail: stilles.tal@aon.at

Zimmerpreise ab e 28,00 Infos: www.gsundleben.at

Ruhetag: Mittwoch

Freinhofer Bauernhof Barth, 4362 Bad Kreuzen Unterdörfl 4 Tel./Fax: 0 72 66 / 63 88 Appartement bzw. Ferienwohnung € 40,00 (4–5 Personen) (4 Betten)

Familie Neulinger 4362 Bad Kreuzen 160, Tel. 0 72 66 / 61 58 E-Mail: rom1101@gmx.at Ferienwohnung im Ortszentrum, familienfreundlich, (2–6 Personen) www.gsundleben.at

Zimmerpreise ÜF e 15,00 Infos: www.gsundleben.at

00 Appartementpreise ab e 40, Infos: www.gsundleben.at

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Inmitten des schönen Strudengaus, in unmittelbarer Donaunähe bietet Bad Kreuzen alles was Ruhe- und Erholungssuchende schätzen.

Grüne Wiesen, große Wälder und sanfte Hügel laden zu zahlreichen Freizeitmöglichkeiten in faszinierender Landschaft ein. Gut markierte Wanderwege, wie die Stillensteinklamm oder die Wolfsschlucht, sind hervorragende Ausflugsziele für jede Generation. Entdecken Sie unser gsundes Wasser bei einer unbeschwerten Wanderung oder bei einem entspannenden Kneippaufenthalt im Kurhaus – jeder Tag in Bad Kreuzen ist so ein besonderes Erlebnis.

Tourismusverband Bad Kreuzen Bad Kreuzen 20a, 4362 Bad Kreuzen Tel. 072 66 / 62 55 - 78 info@gsundleben.at, www.gsundleben.at

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