Técnico en Puericultura Modulo III by Subdirección de Bachillerato Tecnológico

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

CARRERA DE TÉCNICO EN PUERICULTURA

MÓDULO PROFESIONAL III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

ENERO 2010

CONTENIDO GENERAL

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO 2 DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICA A) MAPA CURRICULAR DE LA CARRERA B) PERFIL DE INGRESO C) PERFIL DE EGRESO D) RELACIÓN DE MÓDULOS, COMPETENCIAS PROFESIONALES Y SITIOS DE INSERCIÓN E) TRAYECTORIAS ACADÉMICAS- LABORALES DE SERVICIO SOCIAL, PRÁCTICAS PROFESIONALES Y TITULACIÓN F) MODELO INCUBAT G) MAPA CONCEPTUAL MODULAR H) CARGA HORARIA 3 PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL MÓDULO PROFESIONAL

SUBMÓDULO I DESCRIBE LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA

CONTENIDO GENERAL

SUBMÓDULO II DISTINGUE ASPECTOS DE SALUD PÚBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA SUBMÓDULO III ANALIZA LOS ELEMENTOS BÁSICOS DE LA LUDOLOGÍA CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA

CONTENIDO GENERAL

SUBMÓDULO IV INSTRUMENTA LA PRÁCTICA CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA

CRÉDITOS DIRECTORIO

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO

La Educación Tecnológica en nuestro país, continuamente motiva cambios estructurales que repercuten en la reordenación de la política educativa del nivel medio superior hacia una modernidad que contrarreste el rezago científico-tecnológico originado por el fenómeno de la globalización. El Bachillerato Tecnológico está organizado con los componentes de formación básica, propedéutica y profesional; los cuales se articulan para la formación integral de los estudiantes que les permite interactuar en la sociedad apoyándose del conocimiento, desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo para el desarrollo integral de los individuos. Los tres componentes de formación, así como el diseño de las asignaturas de los campos disciplinares y las carreras que lo integran, se elaboran de acuerdo con las directrices del Programa Nacional de Educación 2001-2006 (ProNaE), del Programa de Desarrollo de Educación Tecnológica 2001-2006 (ProDET), del Modelo de la Educación Media Superior Tecnológica y de la Estructura del Bachillerato Tecnológico. El componente de formación profesional tiene como propósito estructurar una oferta organizada y racional de las carreras agrupadas en cuatro campos de formación profesional: Biotecnología, Salud, Servicios e Industrial, que se determinan con base en la identificación de procesos de trabajo similares; y pueden ser definidos en función del objeto de transformación y las condiciones técnicas y organizativas que las determinan. Las carreras de formación profesional evolucionan de manera continua en respuesta a las demandas sociales y productivas del Estado de México. Cada carrera técnica se elabora a partir de las competencias profesionales básicas y extendidas que corresponden a sitios de inserción laboral a los que se dirige, y en todos los casos se incluye el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de protección del medio ambiente para contribuir al desarrollo sustentable. La Secretaría de Educación Pública establece los lineamientos generales para la estructuración y operación del componente de formación profesional para la educación tecnológica y de acuerdo con el apartado de organización de la oferta de formación profesional, se establece una relación dinámica, pertinente y permanente entre la oferta de formación de carreras de la educación media superior y los requerimientos del sector productivo (sitios de inserción) en diversas regiones del país. 5

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO

En cuanto a la estructura de cada carrera técnica, destaca la integración de módulos profesionales que contribuyan al marco curricular común y al logro del perfil profesional correspondiente que den respuesta a los sitios de inserción en los mercados de trabajo. En el desarrollo de los programas de estudio, se aportan propuestas metodológicas para la operación de los módulos profesionales; los cuales se basan en estrategias centradas en el aprendizaje y en el enfoque de competencias profesionales, que impulsen la innovación, creación y desarrollo tecnológico, desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo. Vale la pena señalar que en el Estado de México el último módulo profesional incluye un período de estadía con la finalidad de certificar las competencias profesionales de los estudiantes en un escenario real, que fortalezca el perfil de egreso de cada carrera. A su vez, los módulos profesionales están integrados por submódulos que expresan el contenido de trabajo en términos de desempeño; que orientan el desarrollo integral de las competencias profesionales básicas y extendidas de los estudiantes. El carácter transversal, e interdisciplinario tanto de los campos disciplinares (Comunicación y Lenguaje, Ciencias Sociales y Humanidades, Matemáticas y Razonamiento Complejo, Ciencias naturales y Experimentales, componentes cognitivos y habilidades del pensamiento) como del campo de formación profesional integrado por módulos y submódulos de aprendizaje, promueve articulaciones específicas entre los componentes de formación básica, propedéutica y profesional del bachillerato tecnológico. Asimismo los programas de estudio poseen un abordaje en seis cuadrantes de base didáctica que permiten al docente la aplicación de estrategias para la gestión del conocimiento, procesamiento y manejo de información en el desarrollo de la clase, como una actividad situada fundamentalmente en el aprendizaje del estudiante, orientada a inducir la percepción, identificación, acceso, ordenamiento, asimilación y divulgación de datos e información. La organización modular del componente de formación profesional permite una estructura curricular flexible de las carreras del Bachillerato Tecnológico, permitiendo a los estudiantes, tutores y comunidad educativa, participar en la toma de decisiones sobre rutas de formación acordes a las necesidades e intereses académicos de los estudiantes, a fin de disminuir la deserción escolar. Los módulos profesionales atienden las competencias de los sitios de inserción en los mercados de trabajo, al tomar como referente de los contenidos, actividades y recursos didácticos los desempeños laborales de una función productiva, registrados en las normas de competencia, reconocidas por el sector productivo. Se trata de un esquema de formación profesional integral, basado en competencias para el desempeño de los estudiantes en la vida social en general y en las actividades laborales en particular. 6

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO

Para la educación media superior, el profesor es el responsable de las experiencias que se despliegan en el taller, laboratorio o aula, que favorecen el desarrollo de aprendizajes significativos de los estudiantes, por lo que en este apartado encontrará una serie de recomendaciones para el aprovechamiento de este programa de estudios, que se compone de dos grandes apartados: Descripción de la carrera •La descripción de la carrera expresa la justificación de su creación con respecto a las necesidades de formación que den respuesta a las demandas del sector productivo y social, los módulos profesionales que la integran, así como su duración por semestre. •El plan de estudios del Bachillerato Tecnológico, establece la estructura curricular de las materias del componente básico y propedéutico, así como los módulos profesionales del componente de formación profesional, organizado en seis semestres y el total de horas/semana/mes a cubrir, con el propósito de definir las posibles rutas de formación que el alumno elija conforme a sus necesidades e intereses académicos. •El perfil de ingreso determina las competencias recomendables que el estudiante debe demostrar al ingresar al Bachillerato Tecnológico con el propósito de obtener información para ajustar tanto contenidos, como estrategias didácticas y formas de evaluación de los resultados de aprendizaje. •El perfil de egreso describe el repertorio de competencias profesionales básicas y extendidas que el alumno demostrará al concluir su formación y transferir al desempeño de una función productiva. •La relación de los módulos profesionales de cada carrera técnica con las normas de competencia empleadas como referente para la elaboración de cada programa de estudios y la identificación de los sitios de inserción en el mercado de trabajo, sirven para contextualizar con los estudiantes los requerimientos de formación profesional que demanda el sector productivo.

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Desarrollo didáctico del módulo La competencia del módulo se integra por el logro progresivo y gradual de las competencias de los submódulos. La justificación de cada módulo se presenta con respecto a los sitios de inserción laboral identificados como necesidades de formación en el sector laboral, eliminando contenidos academicistas sin sustento; el resultado de aprendizaje del módulo profesional entonces, representa la competencia integral que será demostrada a través del desempeño, las competencias y una propuesta de evaluación por rúbricas. El modelo didáctico global situado en seis cuadrantes para cada submódulo, representa la guía didáctica para el desarrollo de las competencias requeridas por la función productiva expresadas en los resultados de aprendizaje. Se integran por cuatro elementos: competencias, estrategias didácticas, materiales y equipo de apoyo, evidencias e instrumentos de evaluación. Los competencias de módulo y submódulos, dan respuesta al contexto social y laboral, para establecer en los espacios de aprendizaje, un puente entre los saberes y experiencia previas del alumno, con los nuevos conocimientos necesarios para afrontar situaciones de aprendizajes significativas. Las estrategias didácticas ofrecen al docente posibilidades para seleccionar las actividades necesarias conforme a las condiciones particulares de la entidad y plantel, así como de las características de los estudiantes. Se estructuran en tres momentos didácticos correspondientes a seis cuadrantes didácticos

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO

Flujo para el proceso didáctico orientado al manejo de información Producción del escenario didáctico considerando el ambiente motivacional, vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante y la construcción de estructuras jerárquicas (CUADRANTE DIDÁCTICO UNO)

Búsqueda y evaluación de información electrónica, de internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación (CUADRANTE DIDÁCTICO DOS)

Acceso a fuentes de información y jerarquizar los datos para responder a la temática planteada (CUADRANTE DIDÁCTICO TRES)

Construcción de estrategias de resolución de problemas de acuerdo a la organización de los referentes teóricos y metodológicos respectivos (CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO)

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS)

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente (CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO)

a) La apertura (cuadrantes 1 y 2), se dirige a realizar el encuadre del curso, explorar y recuperar los saberes previos e intereses del estudiante mediante un diagnóstico, así como los aspectos del contexto que resultan relevantes para su formación. b) En la fase de desarrollo (cuadrantes 3 y 4) , se avanza en el despliegue de los conocimientos, habilidades y actitudes que conforman las competencias, mediante la promoción de la investigación, el trabajo en equipo, la comunicación, la resolución de problemas, el planteamiento de proyectos, las visitas al sector productivo, entre otras estrategias. c) En la fase de cierre cuadrantes 5 y 6), se propone elaborar las conclusiones y reflexiones que, entre otros aspectos, permiten advertir los resultados del aprendizaje y, con ello, la situación formativa en que se encuentra cada estudiante. 9

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO

A partir de estas etapas de construcción de los aprendizajes, en los programas de estudio se sugiere al docente los recursos de apoyo (material y equipo) para el estudio y desarrollo de los contenidos formativos, considerando las características de los estudiantes y las habilidades docentes. Las evidencias e instrumentos de evaluación refieren desempeños, productos y conocimientos que se logran a partir del estudio y ejercitación de los contenidos para la elaboración de los instrumentos de evaluación como cuestionarios, guías de observación y lista de cotejo, entre otros. Además, la definición de criterios para la integración del portafolio de evidencias por parte del estudiante. Se encontrará también la infraestructura, equipo y consumibles empleados como apoyos didácticos, definiendo sus características técnicas y la cantidad de unidades que respondan al número de alumnos y condiciones del plantel. Las fuentes de información recomiendan los materiales bibliográficos y fuentes de internet de consulta para el desarrollo de las actividades de formación y evaluación. Mediante el análisis del programa de estudio, cada profesor podrá establecer su planeación y definir las actividades específicas que estime necesarias para lograr los resultados de aprendizaje, de acuerdo con su experiencia docente, las posibilidades de los alumnos y las condiciones del plantel.

2 DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICA

La carrera de Técnico en Puericultura, inicia en el segundo semestre del Bachillerato Tecnológico, se integra con cinco módulos profesionales adscritos al componente de formación profesional con 1 540 horas, distribuidas en submódulos de aprendizaje en cinco semestres de estudio. El primer módulo tienen una duración de 300 horas, los dos siguientes de 280 horas cada uno; y los últimos dos, 340 horas cada uno, a las cuales se agregan 80 horas del primer semestre en el cual se cursa la materia antecedente a todas las carreras que es, Dinámicas Productivas Regionales; lo anterior hace un total de 1 620 horas. A la par, los componentes de formación básica y propedéutica fortalecen las competencias profesionales de la carrera de Puericultura. La carrera de Técnico en Puericultura, proporciona las herramientas necesarias para que el estudiante adquiera los conocimientos, desarrolle habilidades, destrezas, y asuma una actitud responsable en el cuidado y desarrollo integral del niño, desde la etapa prenatal hasta la niñez temprana, asimismo contribuye a la detección de problemas biológicos, cognitivos y psicosociales que lo afecten. Su desempeño profesional está basado en valores universales con sentido humanista, como son: tolerancia, responsabilidad, solidaridad, honestidad y respeto; mismos que son fundamentales en la vida moderna en la que por razones de la equidad de género, la mujer ha tenido mayores oportunidades de incorporarse a campos de trabajo, por diversas razones, como son: contribuir al ingreso familiar, pertenecer a una familia monoparental o por el deseo de superación; esto ha generado la proliferación de instituciones que se encarguen del cuidado de los hijos, donde se les brinde una formación integral. En este sentido, surge la demanda de personal especializado y calificado que se encargue de esta tarea, es así como el técnico en Puericultura encuentra un amplio mercado laboral, que le exige adquirir las competencias de esta labor, descritas en los módulos y submódulos de la carrera. La formación profesional del Técnico en Puericultura tiene como antecedente en el primer semestre, la materia “Dinámicas Productivas Regionales” que pretende crear en joven bachiller una cultura emprendedora, que se correlaciona con los módulos de formación profesional, buscando desarrollar sus capacidades y habilidades para el desarrollo de un plan de negocios propio. Esta formación continua en el segundo semestre con el módulo I Domina los fundamentos de Puericultura, donde el estudiante al concluirlo será competente para desempeñar actividades relacionadas con la medicina preventiva y la salud pública, así como 11

2 DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICA

en la detección de la normalidad de los aparatos y sistemas del cuerpo del niño, analizando los elementos básicos de la ludología. En el tercer semestre, el alumno mediante el módulo II denominado Utiliza los fundamentos de la psicología del desarrollo infantil será competente en la atención de los cambios biológicos, cognitivos y psicosociales que se reflejan en el niño, desde la etapa prenatal hasta la niñez temprana. En el cuarto semestre el módulo III denominado Promueve la prevención de enfermedades y cuidados del niño, el alumno desarrollará la competencia de fomentar el crecimiento óptimo del niño sano. En el quinto semestre, se cursa el módulo IV denominado Formula estrategias de aprendizaje sustentadas en la pedagogía del infante, en el cual el estudiante desarrollará la competencia para propiciar en el niño el interés por aprender y explorar su entorno, valiéndose de la tecnología educativa como un auxiliar. Finalmente, durante el sexto semestre se cursa el módulo V denominado Valora la estimulación del desarrollo integral infantil, en el cual el alumno será competente en desarrollar y aplicar actividades que contribuyan a desarrollar integralmente al niño. Los cinco módulos en su conjunto generan las competencias necesarias en el egresado para que pueda insertarse en el mercado laboral o desarrollar procesos productivos independientes según las necesidades de su entorno, así como continuar sus estudios en el nivel superior. Cabe señalar que este programa y todos los que componen a la carrera son productos en constante evaluación, por lo que a partir de las sugerencias de las Academias, los submódulos y los contenidos de estos podrán reajustarse de manera continua.

A) MAPA CURRICULAR DE LA CARRERA

SEMESTRE 1

SEMESTRE 2

SEMESTRE 3

SEMESTRE 4

SEMESTRE 5

SEMESTRE 6

COMPRENSIÓN LECTORA Y REDACCIÓN I (5 HRS.)

COMPRENSIÓN LECTORA Y REDACCIÓN II (4 HRS.)

LITERATURA Y CONTEMPORANEIDAD (4 HRS.)

APRECIACIÓN ARTÍSTICA (4 HRS.)

CIENCIA CONTEMPORÁNEA (3 HRS.)

PSICOLOGÍA (3 HRS.)

INGLÉS I (3 HRS.)

INGLÉS II (3 HRS.)

INGLÉS III (3 HRS.)

INGLÉS IV (3 HRS.)

INGLÉS V (3 HRS.)

PENSAMIENTO ALGEBRAICO Y DE FUNCIONES (5 HRS.)

PENSAMIENTO TRIGONOMÉTRICO (4 HRS.)

PENSAMIENTO NUMÉRICO Y ALGEBRAICO (5 HRS.)

PENSAMIENTO GEOMÉTRICO ANALÍTICO (4 HRS.)

PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA DINÁMICA (4 HRS.)

PENSAMIENTO DEL CÁLCULO DIFERENCIAL (5 HRS.)

PENSAMIENTO DEL CÁLCULO INTEGRAL (5 HRS.)

RAZONAMIENTO COMPLEJO (3 HRS.)

INFORMÁTICA Y COMPUTACIÓN II (3 HRS.)

INFORMÁTICA Y COMPUTACIÓN I (3 HRS.) MÉTODOS Y PENSAMIENTO CRÍTICO I (5 HRS.)

INFORMÁTICA Y COMPUTACIÓN III (3 HRS.)

HISTORIA UNIVERSAL (4 HRS.)

ANTROPOLOGÍA SOCIAL (3 HRS.)

SOCIOLOGÍA (3 HRS.)

FÍSICA I (4 HRS.)

FÍSICA II (4 HRS.)

CREATIVIDAD Y TOMA DE DECISIONES (4 HRS.)

GEOGRAFÍA Y MEDIO AMBIENTE (3 HRS.)

QUÍMICA II (4 HRS.)

HISTORIA DE MÉXICO (4 HRS.)

NOCIONES DE DERECHO POSITIVO MEXICANO (4 HRS.)

MÓDULO III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO (14 HRS.) SUBMÓDULO I. DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN (3 HRS.) SUBMÓDULO II. DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS (3 HRS.) SUBMÓDULO III. PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES (4 HRS.) SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I (4 HRS.)

MÓDULO IV FORMULA ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE SUSTENTADAS EN LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA DEL INFANTE (16 HRS.) SUBMÓDULO I. IDENTIFICA LOS FUNDAMENTOS DE LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA (4 HRS.) SUBMÓDULO II. UTILIZA LA TECNOLOGÍA EDUCATIVA COMO AUXILIAR EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE (4 HRS.) SUBMÓDULO III. DISTINGUE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA EDUCACIÓN PREESCOLAR (4 HRS.) SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS II (4 HRS.)

MÓDULO V VALORA LA ESTIMULACIÓN DEL DESARROLLO INTEGRAL INFANTIL (16 HRS.) SUBMÓDULO I. RECONOCE LA IMPORTANCIA DE LA ESTIMULACIÓN LÚDICA EN LA ETAPA LACTANTE Y MATERNAL (4 HRS.) SUBMÓDULO II. DISEÑA ACTIVIDADES MUSICALES, DE TEATRO Y LITERATURA INFANTIL (4 HRS) SUBMÓDULO III. FOMENTA LA EDUCACIÓN FÍSICA INFANTIL (4 HRS.) SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS III (4 HRS.)

ORIENTACIÓN PARA LA VIDA III (1 HR.)

ORIENTACIÓN PARA LA VIDA IV (1 HR.)

MÉTODOS Y PENSAMIENTO CRÍTICO II (3 HRS.)

FILOSOFÍA Y LÓGICA (3 HRS.)

QUÍMICA I (4 HRS.) ÉTICA (3 HRS.)

BIOLOGÍA GENERAL (4 HRS.) ETIMOLOGÍAS GRECOLATINAS (4 HRS.)

GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO (3 HRS.) BIOLOGIA HUMANA (4 HRS.)

HABILIDADES BÁSICAS DEL PENSAMIENTO (2 HRS.)

DINÁMICAS PRODUCTIVAS REGIONALES (4 HRS.)

ORIENTACIÓN PARA LA VIDA I (2 HRS.)

MÓDULO I DOMINA LOS FUNDAMENTOS DE PUERICULTURA (15 HRS.) SUBMÓDULO I. DESCRIBE LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA (4 HRS.) SUBMÓDULO II. DISTINGUE ASPECTOS DE SALUD PÚBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA (3 HRS.) SUBMÓDULO III. ANALIZA LOS ELEMENTOS BÁSICOS DE LA LUDOLOGÍA (4 HRS.) SUBMÓDULO IV. INSTRUMENTA LA PRÁCTICA (4 HRS.)

38 HRS.

COMPONENTE DE FORMACIÓN BÁSICA 118 HRS./49.1%

MÓDULO II UTILIZA LOS FUNDAMENTOS DE LA

PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO INFANTIL (14 HRS.) SUBMÓDULO I. DISTINGUE LAS ETAPAS DEL DESARROLLO PSICOLÓGICO DEL NIÑO (4 HRS.) SUBMÓDULO II. PROMUEVE LAS RELACIONES HUMANAS (3 HRS.) SUBMÓDULO III. ATIENDE SITUACIONES QUE REQUIEREN TERAPIA OCUPACIONAL Y RECREATIVA INFANTIL (4 HRS.) SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA (3 HRS) ORIENTACIÓN PARA LA VIDA II (1 HR.)

40 HRS

COMPONENTE DE FORMACIÓN PROPEDÉUTICA 36 HRS./15%

40 HRS

COMPONENTE DE FORMACIÓN PROFESIONAL 81 HRS./33.7%

40 HRS

1 4

COMPONENTE DE ORIENTACIÓN (SIN VALOR CURRICULAR)

39 HRS

HORAS TOTALES A LA SEMANA POR SEMESTRE 235 HRS./100%

B) PERFIL DE INGRESO

La carrera de técnico en Puericultura demanda jóvenes que demuestren el interés por el cuidado y desarrollo del infante, con capacidades creativas y comunicativas, ser activo; así como tener un alto sentido de responsabilidad, tolerancia y respeto.

•Tener el gusto hacia el trato con niños. •Disponibilidad para el aprendizaje y trabajo colaborativo. •Sensibilidad para establecer lazos comunicativos entre las personas. •Facilidad para el desarrollo y aplicación de técnicas. •Gusto por el ambiente educativo. •Ser activo y creativo. •Manejo de la actualización de las nuevas tecnologías de información y comunicación.

C) PERFIL DE EGRESO

El egresado de la carrera técnica en Puericultura será el profesionista capaz de ofrecer un servicio eficaz, eficiente y de calidad, en el cuidado del niño desde la etapa prenatal hasta la niñez temprana, propiciando su desarrollo integral y apegado a los cambios biológicos, cognitivos y psicosociales que presente. Para lograr este perfil, es preciso que el alumno reúna ciertas habilidades, conocimientos, actitudes y valores, necesarias para su formación, siendo definidas en:

HABILIDAD: • Detectar la normalidad de la anatomía y fisiología del cuerpo del niño. • Identificar situaciones que requieran cuidados especiales. • Distinguir aspectos de salud pública y medicina preventiva. • Diseñar guías de nutrición. • Atender situaciones que requieren terapia ocupacional y recreativa. • Proponer actividades recreativas para estimular el aprendizaje en el infante. • Operar la tecnología educativa .

CONOCIMIENTO: • Conocer los fundamentos de la Puericultura. • Analizar los elementos básicos de la ludología. • Reconocer las diferentes etapas del desarrollo psicológico del niño. • Conocer los fundamentos de la pedagogía y didáctica. • Identificar los conceptos básicos de la educación especial. 15

C) PERFIL DE EGRESO

ACTITUD: •Ser participativo en el cuidado y prevención de la salud. •Disponibilidad para trabajar en equipo. •Ser imaginativo. •Ser innovador. •Ser emprendedor. •Interés por la actualización constante. •Fomentar la comunicación y las relaciones humanas. •Fomentar la actividad física. • Aplicar los principios de la ética profesional

VALORES: • Tolerancia para trabajar con niños • Respeto a la diversidad • Responsabilidad en su ejercicio profesional

D) RELACIÓN DE MÓDULOS, NORMAS DE COMPETENCIAS Y SITIOS DE INSERCIÓN

MÓDULO

MÓDULO III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO (14 HRS)

SUBMÓDULOS

COMPETENCIAS PROFESIONALES

3 HRS.

SUBMÓDULO II. DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS.

3 HRS.

-FOMENTA EL CRECIMIENTO ÓPTIMO DEL NIÑO SANO

SUBMÓDULO III. PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES.

4 HRS.

-ATIENDE AL NIÑO CON PROBLEMÁTICA SOCIAL Y DE EDUCACIÓN ESPECIAL

SUBMÓDULO I. IDENTIFICA LOS FUNDAMENTOS DE LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA. SUBMÓDULO II. UTILIZA LA TECNOLOGÍA EDUCATIVA COMO AUXILIAR EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE. SUBMÓDULO III. DISTINGUE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA EDUCACIÓN PREESCOLAR. SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS II.

4 HRS. 4 HRS.

- OPERA PROGRAMAS DE PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA, ASÍ COMO LOS PROGRAMAS EDUCATIVOS VIGENTES - EMPLEA LA TECNOLOGÍA EDUCATIVA

4HRS.

El alumno podrá apoyar en áreas relacionadas con la nutrición, salud y prevención de enfermedades, como son los consultorios médicos de escuelas, guarderías o estancias infantiles.

-DETERMINA LA ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA Y EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL SERVICIO

4 HRS.

SITIOS DE INSERCIÓN

- DISEÑA Y APLICA GUÍAS DE NUTRICIÓN

SUBMÓDULO I. DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I.

MÓDULO IV FORMULA ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE SUSTENTADAS EN LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA DEL INFANTE. (16 HRS.)

CARGA HORARIA

- CONTRIBUYE A QUE LA EDUCACIÓN PREESCOLAR INCIDA EN UNA EXPERIENCIA EDUCATIVA DE CALIDAD - COMERCIALIZA EL SERVICIO EN LA FERIA REGIONAL

El alumno responde a los puestos de trabajo de índole educativo, pues es apto para auxiliar en la operación de programas pedagógicos y didácticos en centros preescolares

D) RELACIÓN DE MÓDULOS, NORMAS DE COMPETENCIAS Y SITIOS DE INSERCIÓN

MÓDULO

MÓDULO V VALORA LA ESTIMULACIÓN DEL DESARROLLO INTEGRAL INFANTIL (16 HRS.)

SUBMÓDULOS

SUBMÓDULO I RECONOCE LA IMPORTANCIA DE LA ESTIMULACIÓN LÚDICA EN LA ETAPA LACTANTE Y MATERNAL. SUBMÓDULO II. DISEÑA ACTIVIDADES MUSICALES, DE TEATRO Y LITERATURA INFANTIL. SUBMÓDULO III. FOMENTA LA EDUCACIÓN FÍSICA INFANTIL. SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS III.

CARGA HORARIA

4 HRS.

COMPETENCIAS PROFESIONALES - APLICA LA ESTIMULACIÓN LÚDICA PARA EL DESARROLLO DEL NIÑO LACTANTE Y MATERNAL

- DISEÑA Y APLICA ACTIVIDADES QUE FOMENTEN EL DESARROLLO INTEGRAL DEL NIÑO

4 HRS.

- FOMENTA LA EDUCACIÓN FÍSICA PARA CONTRIBUIR AL CRECIMIENTO SANO DEL NIÑO

2 HRS.

SITIOS DE INSERCIÓN

-SUSTENTA SOCIALMENTE EL DESARROLLO DEL SERVICIO OFERTADO

El alumno podrá prestar auxilio en áreas destinadas a procesos de estimulación y desarrollo integral del niño, tanto en instituciones educativas o áreas recreativas.

TERCER SEMESTRE

INTERDISCIPLINARIEDAD DE SERVICIO PROFESIONAL SEGUNDO SEMESTRE

PRIMER SEMESTRE

MÓDULO I DOMINA LOS FUNDAMENTOS DE PUERICULTURA SUBMÓDULO I. DESCRIBE LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA. SUBMÓDULO II. DISTINGUE ASPECTOS DE SALUD PÚBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA . SUBMODULO III. ANALIZA LOS FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA LUDOLOGÍA.

SUBMÓDULO IV. INSTRUMENTA LA PRÁCTICA.

CONSTANCIA DE COMPETENCIA PROFESIONALES

CUARTO SEMESTRE

MÓDULO II UTILIZA LOS FUNDAMENTOS DE LA PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO INFANTIL SUBMÓDULO I. DISTINGUE LAS ETAPAS DEL DESARROLLLO PSICOLÓGICO DEL NIÑO. SUBMÓDULO II. PROMUEVE LAS RELACIONES HUMANAS. SUBMÓDULO III. ATIENDE SITUACIONES QUE REQUIEREN TERAPIA OCUPACIONAL Y RECREATIVA.

MÓDULO III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I. DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN SUBMÓDULO II. DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS. SUBMÓDULO III. PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES.

SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

CONSTANCIA DE COMPETENCIA PROFESIONALES

PRIMER SEMESTRE

MÓDULO IV FORMULA ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE SUSTENTADAS EN LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA DEL INFANTE SUBMÓDULO I. IDENTIFICA LOS FUNDAMENTOS DE LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA. SUBMÓDULO II. UTILIZA LA TECNOLOGÍA EDUCATIVA COMO AUXILIAR EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE. SUBMÓDULO III. DISTINGUE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA EDUCACIÓN PREESCOLAR.

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS II.

CONSTANCIA DE COMPETENCIA PROFESIONALES

PRIMER SEMESTRE MÓDULO V VALORA LA ESTIMULACIÓN DEL DESARROLLO INTEGRAL INFANTIL SUBMÓDULO I RECONOCE LA IMPORTANCIA DE LA ESTIMULACIÓN LÚDICA EN LA ETAPA LACTANTE Y MATERNAL. SUBMÓDULO II. DISEÑA ACTIVIDADES MUSICALES, DE TEATRO Y LITERATURA INFANTIL. SUBMÓDULO III. FOMENTA LA EDUCACIÓN FÍSICA INFANTIL.

Opciones de titulación: 1.-Excelencia Académica: Promedio general mínimo sea de 9 puntos, sin haber presentado exámenes de regularización en ninguna materia o módulo profesional.

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS III.

CONSTANCIA DE COMPETENCIA PROFESIONALES

2.- Competencias profesionales: Acredite con calificación mínima de 9 cada uno de los módulos, sin haber presentado exámenes de regularización.

F) MODELO INCUBAT

MÓDULO

PROFESIONAL

edor

ri t u Emprend

Espí

COMERCIALIZA EL PRODUCTO EN LA FERIA REGIONAL.

Campo Laboral

SUSTENTA SOCIALMENTE EL DESARROLLO TECNOLÓGICO, PRODUCTO O SERVICIO OFERTADO.

E) MAPA CONCEPTUAL MODULAR

Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue

Escucha, interpreta y Emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.

Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.

Ciencias naturales y experimentales

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales.

Módulo I DOMINA LOS FUNDAMENTOS DE PUERICULTURA

Módulo II

VALORA LA ESTIMULACIÓN DEL DESARROLLO INTEGRAL INFANTIL

Técnico en Puericultura Cuenta con los conocimientos, habilidades, destrezas y asuma una actitud responsable en el cuidado y desarrollo integral del niño, desde la etapa prenatal hasta la niñez temprana, asimismo contribuye a la detección de problemas biológicos, cognitivos y psicosociales que lo afecten.

Elige y practica estilos de vida saludables

Componentes cognitivos y habilidades del pensamiento

Módulo IV FORMULA ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE SUSTENTADAS EN LA PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA DEL INFANTE

Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos

UTILIZA LOS FUNDAMENTOS DE LA PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO INFANTIL

Módulo III

Comunicación y Lenguaje

Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

Piensa crítica y reflexivamente

Trabaja en forma colaborativa

Matemáticas y razonamiento complejo

Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros

Ciencias sociales y humanidades

Módulo V Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo.

Se autodetermina y cuida de sí

Participa con responsabilidad en la sociedad

Se expresa y se comunica

Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos

Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva

Aprende de forma autónoma

H) CARGA HORARIA

SUBMÓDULO II. SUBMÓDULO I.

SUBMÓDULO III. SUBMÓDULO IV.

DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS.

PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES.

SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I.

HORAS TOTALES DEL MÓDULO III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

280

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

MÓDULO PROFESIONAL III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

SUBMÓDULO I DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

ENERO 2010

CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

La nutrición juega un papel importante en el desarrollo físico y cognitivo de cualquier niño a cualquier edad, pues proporciona los nutrientes que el cuerpo requiere para una defensa anti enfermedades y una actividad física-mental saludable. En muchas ocasiones los padres caen en el error al pensar que su hijo esta sano porque come abundantemente y varias veces al día, sin embargo, el niño podría estar propenso a la obesidad si los alimentos que ingiere en su mayoría están saturados en grasas, azúcares, carnes o harinas y escasos en frutas, verduras, cereales y otros. Por otro lado, los niños que suprimen algún grupo alimenticio carecen de nutrientes básicos, propiciando una mayor vulnerabilidad a enfermedades como la anemia, repercutiendo en el estado físico al no conseguir el peso, estatura y talla acorde a su edad, y/o mental al presentar problemas de comunicación y aprendizaje. Para evitar problemas de obesidad o desnutrición, es necesario alimentarlos de forma balanceada, fomentando los bueno hábitos alimenticios desde pequeño, y recalcando tanto en el niño como sus padres la importancia y los beneficios de alimentase sanamente. El Módulo lll denominado: Promueve la prevención de enfermedades y cuidados del niño, busca a través del presente sumbódulo l: Diseña guías de nutrición, el óptimo cuidado a través de la sana alimentación, permitiendo al Técnico en Puericultura que el niño a su cuidado crezca con una vitalidad y energía necesarios para su desarrollo. Al término del submódulo el alumno habrá adquirido las competencias para Reconocer la importancia de la sana alimentación desde la infancia, conocer el balance óptimo de los alimentos para cada comida, promover en los niños una correcta alimentación y generar hábitos alimenticios, que servirán en la salud del niño.

CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

COMPETENCIAS PROFESIONALES GENÉRICAS Desarrolla valores ético sociales Desarrolla una actitud emprendedora

COMPETENCIAS PROFESIONALES EXTENDIDAS COMPETENCIAS PROFESIONALES BÁSICAS

Ordena y procesa información científica Define y maneja las características técnicas Identifica y discute procedimientos propios de aplicación Modifica e innova sistemas, procedimientos, métodos, artefactos o dispositivos tecnológicos Diseña estrategias de solución Aplica o genera un bien o servicio

Proporciona atención a los niños y a las niñas en centros de atención infantil

EVIDENCIAS

Asiste al aseo personal, descanso, y consumo de alimentos de los niños y las niñas en centros de atención infantil

x x

Reconoce la importancia de la sana alimentación desde la infancia

x x x

Conoce el balance óptimo de los alimentos, para cada comida

x x x x

Enseña a los niños una correcta alimentación y genera hábitos alimenticios

x x

Crea guías de nutrición

Fomenta la sana alimentación infantil

CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

ACTIVIDADES DOCENTES PARA EL APRENDIZAJE COLABORATIVO •Propicia el clima escolar de aprendizaje y crea espacios dentro y fuera del salón de clases que contribuyan al desarrollo humano. •Organiza la consulta de diferentes fuentes relacionadas con el tema. •Genera estrategias para la creación de mapas conceptuales sobre el tema de la unidad. •Emplea estrategias para la elaboración de un cuadro comparativo sobre los conceptos investigados. •Favorece la aplicación de conceptos y principios en situaciones PRÁCTICAS en la construcción de mapas mentales del tema. •Reconoce la estructura organizada de una red de mapas conceptuales. •Provoca la creación, con datos de los mapas, de un escrito y ayuda a la redacción con consistencia lógica, de un reporte.

SUBMÓDULO I

Proporciona atención a los niños y a las niñas en centros de atención infantil

Asiste al aseo personal, descanso, y consumo de alimentos de los niños y las niñas en centros de atención infantil

Fomenta la sana alimentación infantil

Enseña a los niños una correcta alimentación y genera hábitos alimenticios

DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN Reconoce la importancia de la sana alimentación desde la infancia Crea guías de nutrición Conoce el balance óptimo de los alimentos, para cada comida 26

CÉDULA 4 MODELO DIDACTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Antes del inicio del curso es necesario abrir un espacio para la recepción, bienvenida y familiarización académica de los estudiantes con el submódulo, denominado ENCUADRE, cuyo propósito esencial consiste en detectar el punto de partida para la visualización clara del punto de llegada al final del curso, junto con los estudiantes, así como atender las necesidades de la evaluación diagnóstica a través del repaso y/o nivelación.

El Docente: • Da la bienvenida a los estudiantes y explora sus expectativas. Genera ambientes de trabajo en un clima de confianza y de motivación hacia el curso. Detecta las necesidades de aprendizaje a través de un instrumento de Diagnóstico basado en alguno de los siguientes tipos de evidencias , que permitan detectar rasgos de las competencias (conocimiento, destrezas, valores, actitudes): Evidencias por desempeño: Refiere los desempeños requeridos por los criterios establecidos de la competencia y delimitados por el campo de aplicación, que permiten evaluarla . Evidencias por producto: Se trata de los resultados o productos requeridos por los criterios de desempeño y delimitados por el campo de aplicación, que permiten evaluar la competencia de una persona. Evidencias de conocimientos: Hace referencia a la posesión individual de un conjunto de conocimiento, teorías, principios y habilidades cognitivas que le permiten al alumno contar con una base conceptual para un desempeño eficiente. Evidencias de actitud: Hacen referencia a las actitudes que se manifiestan durante el desempeño de la función laboral enunciada en la competencia. Toma acuerdos con los estudiantes para establecer normas de convivencia Presenta el submódulo con el nombre, justificación, competencias de ingreso, duración y resultado de aprendizaje. Destaca las competencias por lograr y los sitios de inserción en los que podrá desempeñarse. Analiza con los estudiantes la lógica que guarda el submódulo respecto al módulo precedente y con los otros submódulos. Da a conocer la forma de trabajo para el logro de las competencias. Da a conocer los criterios de evaluación conforme a las evidencias de conocimiento, producto y/o desempeño que se esperan al final del submódulo, y establece, de manera conjunta, las fechas para su cumplimiento. Señala los escenarios reales para el desarrollo de las prácticas profesionales. Como resultado del diagnostico, trabaja en la concientización de los estudiantes respecto a la situación académica por la que atraviesan. Diseña estrategias de repaso y nivelación de las competencias mínimas para iniciar el curso y las lleva a cabo. 27

CÉDULA 4 MODELO DIDACTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Cuestionarios

EVIDENCIAS DEL DIAGNÓSTICO E INSTRUMENTOS

CONOCIMIENTO Manejo de conceptos básicos de alimentación y nutrición infantil

ACTITUD Optimismo Creatividad Motivación

Guías de observación

DESEMPEÑO Asiste en el consumo de alimentos saludables del niño

PRODUCTO Portafolio de evidencias del módulo II

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Producción de un ambiente de motivación vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante

La pregunta orientada a una solución, debe tener carácter de aplicación en una situación real en términos de afectación al entorno de los estudiantes, razón por la cual debe buscarse la línea causal y los interrogantes en torno a esta situación real.

¿CUÁLES SON LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS QUE SE DEBEN TENER DESDE LAS PRIMERAS ETAPAS DE VIDA?

Desde la infancia, ¿recuerdas qué alimentos no eran de tu agrado y que te exigían comer? ¿Qué argumentos te daban para que comieras esos alimentos? ¿Crees que la alimentación desde las primeras etapas de vida, impacta en el desarrollo físico y mental de las etapas posteriores? ¿Consideras que los hábitos alimenticios de los adultos influyen en los hábitos y gustos del niño? ¿Qué factores de riesgo existen en la desnutrición y obesidad en la infancia? La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social de los niños, una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas de por vida. El alimento proporciona la energía y los nutrientes que un bebé o un niño pequeño necesita para mantenerse saludable. Para un bebé, la leche materna es considerada generalmente como la mejor fuente de nutrición, ya que contiene los requerimientos necesarios para lograr su desarrollo; sin embargo, es necesario tener en cuenta que la salud de la madre es de vital importancia para que la leche le proporcione sólo beneficios y no enfermedades o sustancias tóxicas. Durante la infancia es cuando se desarrollan los hábitos alimenticios y el aprendizaje se realiza en gran medida por imitación de los adultos, de ahí la importancia de enseñar con el ejemplo en tener una alimentación sana y balanceada. 29

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Cuando se suprime algún grupo alimenticio por desagrado del niño, se crea un desequilibrio nutricional, que repercute en el desarrollo físico y cognitivo, por lo que es necesario preparar el alimento de manera atractiva, disimulándolo dentro de otras comidas que sí lo entusiasmen como postres o malteadas, hasta que con el tiempo desaparezcan las resistencias. Habitualmente, los niños tienen gusto por las frutas, y una buena ingesta de éstas puede sustituir temporariamente el rechazo por otros vegetales y proveer los minerales y vitaminas necesarios. Con las carnes suele no haber problemas, ni rechazos, pero deben elegirse carnes tanto blancas como rojas. La leche sigue siendo una de las principales fuente de nutrientes, en el caso de que presente resistencia al tomar, deben buscarse alternativas que la sustituyan satisfactoriamente como el consumo de quesos y el yogurt. ¿Conoces los cinco grupos alimenticios necesarios en la alimentación del niño? ¿Cuáles son las proporciones que debe consumir diariamente? No hay un solo alimento que proporciona todos los nutrientes que necesitamos. Una dieta saludable incluye los alimentos de los cinco grupos: 1. 2. 3. 4. 5.

Lácteos Carnes, legumbres y huevos Frutas y verduras Harinas y cereales Grasas y azúcares

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, recetarios infantiles, proyector de

acetatos, cañón.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Los niños de corta edad necesitan tres comidas regulares más uno o dos bocadillos. La dieta completa de un niño debería incluir por lo menos tres porciones diarias del grupo de lácteos, una del grupo de carnes, tres del grupo de vegetales y frutas, dos del grupo de cereales y derivados, y cuatro del grupo de cuerpos grasos. Es posible que los niños de corta edad coman menos un día y más al día siguiente, el apetito de los niños depende de su crecimiento y nivel de actividad. Si consideras que el niño está comiendo muy poco o demasiado, consulta a un especialista, para evitar a tiempo la desnutrición o la obesidad, y las enfermedades que desencadenan. Las siguientes preguntas y la información anterior le permitirán al alumno la aplicación de programas de salud pública y medicina preventiva, para conservar la salud del niño y evitar enfermedades. PREGUNTAS GENERADORAS 1. ¿Por qué es importante evitar la desnutrición y la obesidad en las primeras etapas de vida? 2. ¿Cómo lograr un balance apropiado en los alimentos diarios del niño? 3. ¿Qué técnicas y estrategias se deben realizar para que el niño coma alimentos que no son de su agrado? 4. ¿Cómo fomentar los buenos hábitos alimenticios?

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Inicialmente para comenzar la investigación, es necesario revisar las fuentes bibliográficas que se sugieren y después buscar sus propias fuentes en libros, revistas especializadas o internet , es fundamental que identifiquen y evalúen las fuentes que les apoyan para resolver la pregunta inicial.

Búsqueda y evaluación de fuentes de Internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación

Podemos establecer que hay fuentes primarias que son en donde el tema de investigación se encuentra de manera especializada, por ejemplo si la investigación a realizar esta enfocada a un tema especifico las llamadas fuentes primarias son las que estudian la temática a lo largo de un libro, por ejemplo si la temática es seguridad e higiene un libro con el titulo seguridad e higiene será una fuente primaria Las fuentes secundarias tienen el propósito de ampliar la investigación ya que complementan o resumen la temática En a actualidad es muy fácil encontrar información en internet sin embargo no toda la información en la red es buena, se sugiere siempre confrontar la información que se encuentra en internet con la información de los libros En ocasiones el tiempo para realizar una investigación es limitada y no se pueden analizar libros completos de tal forma que se te sugiere la siguiente estrategia: Lo primero que debemos hacer para desarrollar una investigación es revisas el índice de los libros, es posible que en el se encuentren los conceptos clave.

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, revistas de nutrición infantil, recetario, tarjetas bibliográficas y de trabajo, bolígrafo, proyector de acetatos, cañón. 32

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

CONCEPTOS BÁSICOS PARA ABORDAR EL TEMA

Nutrición Desnutrición Obesidad Leche materna Lácteos Cereales Carnes Frutas y Verduras Balance Peso Talla

FUENTES DE INFORMACIÓN

ESTRATEGIA DE INDAGACIÓN

•B-L Wardley. (2000) Manual de nutrición infantil. México : Oxford University Press •Serra Majem, Lluis; Javier Aranceta Bartrina Recopilar las fuentes de información en el (2002) Alimentación infantil y juvenil (1a ed) grupo y elaborar un índice de referencias para Barcelona : Masson, c2002. •Chevallier, Bertrand. (1997) Manual de nutrición cada tema. (Bibliografia e internet) infantil (1a ed.)Madrid España : Masson. Consultar las fuentes para recopilar la http://www.pediatraldia.cl/guia6a10.htm http://www.fundaciondiabetes.org/div/libros/alim información relevante y necesaria de acuerdo a entacionninos.pdf las problemáticas planteadas. http://www.saludhealthinfo.com/es/nutricion/la_ nueva_piramide.html Investigar tablas de alimentación nutricional, http://www.zonapediatrica.com/Zonas/Zonapara diferentes edades, peso y talla. Vitaminas/VitaminasProfesionales/Rec_Nutri_ninos_adolescentes.pdf http://www.healthlink.com/healthy_kids/index_e s.html http://www.alimentacionsana.com.ar/informaciones/Nutricion/ninos.htm

Evidencias para la evaluación: Manejo de conceptos de alimentación y nutrición infantil (C), esquemas de nutrición infantil por etapas (P), mapas conceptuales y cuadros sinópticos (P), participaciones en clase (A), generación de una guía de nutrición infantil (P), habilidad para el generar buenos hábitos alimenticios (D) Exposición (D) 33

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

PIRÁMIDE NUTRICIONAL

ACEITES GRASAS

Consumo adicional

DULCES

2-3 porciones

2-3 porciones LÁCTEOS

CARNES

3-5 porciones

2-4 porciones FRUTAS

VERDURAS

6-11 porciones CEREALES Y HARINAS

La pirámide nutricional es usualmente el método utilizado para sugerir la variedad de alimentos a consumir en forma cotidiana. Sin dudarlo, el factor genético, esta presente e influye en el crecimiento, pero sin lugar a dudas la nutrición que tu hijo reciba, durante su primer infancia, determinara su crecimiento y desarrollo. Una correcta nutrición infantil, basada en hábitos alimenticios correctos y la selección de buenos ingrediente, asegura un sano y buen desarrollo para el niño.

Una vez que hayan trabajado con las fuentes el siguiente paso es leer y analizar la información, es recomendable que el sustento de la investigación sean las fuentes primarias . Una manera de organizar la información es mediante fichas que rescaten la información fundamental, sin embargo no es la única manera, se pueden realizar esquemas o cualquier otro tipo de organizadores mentales, estos esquemas los puedes utilizar incluso mediante software como por ejemplo: Inspiration Mind manager Mind map Las preguntas generadoras se convierten en los ejes para la elaboración de los organizadores mentales de la información consultada como: mapas mentales, mapas conceptuales, diagramas de flujo, cuadros de doble entrada, entre otros.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

GUÍA DE NUTRICIÓN DISTRIBUIDA EN INTERVALOS POR DÍA

VARIADA

ALIMENTACIÓN CORRECTA

HIGIÉNICA

SUFICIENTE EN RELACIÓN CON SU EDAD

Los determinantes de la salud pública son los mecanismos específicos que influyen en la salud y enfermedad, según Lalonde, ministro de sanidad de Canadá son: Estilo de vida, que es el determinante que más influye en la salud y el más modificable. Biología humana, se refiere a la herencia genética que no suele ser modificable, Sistema sanitario, que es el que cuida la salud de la población, y el Medio ambiente que son los contaminantes del aire, del agua, del suelo y del medio ambiente psicosocial y sociocultural por factores de naturaleza.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

ESTADO NUTRICIONAL DESDE EL EMBARAZO ALIMENTOS Y SUSTANCIAS QUE NO DEBE CONSUMIR

POSICIÓN PARA AMAMANTAR

ETAPA PRENATAL

ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR LA MADRE

NUTRIENTES DE LA LECHE MATERNA IMPORTANCIA DE LA LACTANCIA INFANTIL

Cuando se está embarazada, lo que come es la fuente primordial de la nutrición para el bebé. De hecho, el vínculo entre lo que se consume y la salud del bebé es hoy mucho más fuerte de lo que una vez se pensó. Por ello los especialistas hacen énfasis por ejemplo, que no se debe tomar nada de alcohol y medicamentos no autorizados durante el embarazo, y posteriormente la lactancia.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Tipo de alimentos a consumir

ALIMENTACIÓN EN LA NIÑEZ TEMPRANA

Número de comidas diarias recomendadas por edad

Necesidades nutricionales diarias

A esta edad el niño participa en su alimentación y es libre de escoger y decidir la cantidad y tipo de alimentos que consume, aunque la familia y el colegio son responsables de ella. Además recibe mayor variedad de alimentos y aprende a degustarlos mejor, siempre y cuando no se le obligue a comer.

Porciones

Si la falta de apetito es frecuente, es necesario verificar que las comidas intermedias no interfieran con las principales.

Grasas

Calorías

Proteínas

Hidratos de carbono

Es frecuente el consumo de las "comidas chatarras", denominados así por su bajo valor nutricional, pero muy apetecidos por los niños, las cuales debe haber un control moderado. 37

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Estrategias de preparación para el consumo de alimentos que no agradan a los niños Que los niños participen en la elaboración de alimentos

Investiga los alimentos derivados de algún grupo para no suprimirlos

Prepara de forma creativa y emotiva los alimentos Señala la importancia del consumo de los alimentos saludables

Malos hábitos alimenticios que formes en el presente pueden encaminar a tu hijo hacia decisiones más saludables para el resto de su vida y sobre todo evitarle enfermedades como la obesidad, hipertensión arterial y la diabetes. Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan al niño a crecer saludable.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO

Construcción de estrategias de solución de problemas de acuerdo a los arreglos establecidos y los referentes teóricos y metodológicos

PLAN DE SOLUCIÓN

¿CUÁLES SON LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS QUE SE DEBEN TENER DESDE LAS PRIMERAS ETAPAS DE VIDA? 1

Investiga acerca de la nutrición infantil.

Organiza la información de forma gráfica y esquemática para su mejor manejo .

Investiga qué alimentos se consumen más en la etapa infantil

Descubre qué alimentos son menos consumidos y de menos gusto por los niños.

Realiza una guía nutricional donde recalques énfasis por los alimentos que son poco consumidos por los niños .

Crea estrategias de consumo.

Presenta una exposición de tu trabajo.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente.

EJECUCIÓN DEL PLAN DE SOLUCIÓN 1

La investigación deberá ser en fuentes bibliográficas, de internet y directas (en centro de salud, en áreas de nutrición y comedores infantiles)

Su organización te permitirá manejar mejor los conceptos y generar ideas para la elaboración de la guía de nutrición.

Investiga con padres de familia, cuáles son los gustos alimenticios de los niños.

Lista los alimentos de menos consumo y los nutrientes que podrían hacer falta .

La guía contendrá un completo énfasis por el balance nutricional, así como tablas de control de nutrientes.

Las estrategias de consumo deben ser creativas e innovadoras

La exposición implica su experiencia de investigación, así como propuestas y estrategias para evitar la desnutrición y la obesidad.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO Una evidencia permite demostrar o poner de manifiesto algo, las evidencias determinan de manera precisa si la persona es capaz de realizar la función referida en el elemento de competencia de manera consistente. Entre los principios que aplican a las evidencias están: Derivarse del ambiente laboral real, ser normalmente, de fácil disposición, válidas y factibles de realizar por el candidato; ser las suficientes y necesarias para emitir el juicio sobre la competencia de la persona a evaluar y, expresarse en el lenguaje usual del medio laboral de referencia. Para determinar la cantidad de evidencias, se deberá tomar en cuenta el propósito de la competencia, la factibilidad de obtención y los aspectos económicos de su evaluación.

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, tarjetas bibliográficas y de trabajo, bolígrafos y hojas, proyector de acetatos, cañón.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Resúmenes. Cuestionarios Mapas conceptuales

CONOCIMIENTO Manejo de conceptos de nutrición infantil Bitácoras, guías de observación Lista de cotejo

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

ACTITUD Participación en clase Disponibilidad Dinamismo Creatividad Propositiva

DESEMPEÑO Investigación directa y exposición.

PRODUCTO

Guías de observación

Reporte de investigación Esquemas Mapas conceptuales Generación de guía de nutrición.

Carpetas de trabajo Lista de cotejo

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO

Competencia: Fomenta los buenos hábitos alimenticios_________________________

FECHA:______________

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:_________________________________________________________ Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que deben ser verificados en el desempeño del estudiante mediante la observación del mismo. De la siguiente lista marque con X aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el estudiante durante el desempeño. El alumno para acreditar la práctica deberá de tener el 90% de aciertos en su evaluación. Comportamiento 1.- Establece una buena comunicación con los niños 2.- Logra motivarlos para que coman saludablemente 3.- Informa a sus padres de la importancia de alimentar sanamente a sus hijos 4.- Procura un balance en las comidas y refrigerios diarios. 5.- Atiende con estrategias nutricionales en casos de que el niño no quiera comer algún alimento. 6.- Controla el estado nutricional evitando enfermedades de desnutrición y obesidad. 7.- Interviene y canaliza al niño con problemas alimenticios a los profesionales correspondientes.

observación

Observaciones:____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ PROFESOR:_______________________________________________________________________ Hora de inicio:__________ Hora de término:________________

Resultado de la evaluación ________________

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE GUÍA DE OBSERVACIÓN

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: CARRERA: TECNICO EN PUERICULTURA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: GUÍA DE NUTRICIÓN INSTRUCCIONES PARA EL ALUMNO: INVESTIGA ACERCA DE LA NUTRICIÓN INFANTIL Y ELABORA UNA GUÍA QUE MUESTRA EL BALANCE PARA PREPARAR LOS ALIMENTOS EN LAS DIFERENTES COMIDAS DEL DIA DE LA SEMANA.

CRITERIOS

CUMPLIO

2. 3. 4.

La guía muestra un balance que involucra los cinco grupos alimenticios. Esta organizado por etapas. Es creativo e innovador. Presenta una tabla de evaluación que especifique el peso y talla ideal para cada edad.

OBSERVACIONES

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE RÚBRICA

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

DESEMPEÑO BAJO (0)

DESEMPEÑO MEDIO (1)

DESEMPEÑO ALTO (2)

DESEMPEÑO MUY ALTO (3)

POCO, MUY REDUCIDA,NULA, POBRE, MUY POBRE

RELATIVO, MEDIO, ESCASA

ALTO

MUY ALTO, MUY AMPLIA, EXCELENTE

AUTO EVALU ACIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL DOCENT E

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL DOCENT E

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL DOCENT E

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALOR ACIÓN POR EL DOCEN TE

LISTA DE COTEJO GUÍA DE OBSERVACIÓN

SUMA PARCIAL

suma total FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL VALOR ASIGNADO AL DESEMPEÑO POR RÚBRICA DE UN MÁXIMO DE 60%

VALORACIÓN DESEMPEÑO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYOR A LA EVALUACIÓN DOCENTE 45

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN Alimentación: Serie de actos voluntarios y conscientes, que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos. Alimento: Todo aquel producto o sustancia (líquidas o sólidas) que, ingerida, aporta materias asimilables que cumplen con los requisitos nutritivos de un organismo para mantener el crecimiento y bienestar de las estructuras corporales. Anemia: Trastorno que se caracteriza por la disminución de la hemoglobina sanguínea hasta concentraciones inferiores a los límites normales. La anemia es la consecuencia de: (a) disminución de la producción de hemoglobina o de hematies, (b) aumento de la destrucción de hematies o (c) pérdida de sangre. Anorexia: Falta o pérdida del apetito, lo que ocasiona abstinencia de comer. La afección puede ser consecuencia de un alimento mal preparado o de una comida o un ambiente poco atractivos, una compañía desagradable u otras causas psicológicas diversas. Apetito: Estado consciente caracterizado por el deseo de comida producido por la educación, la vista, el olor, el gusto, o la idea de alimentos. Queda abolido por el consumo de alimentos. Azúcar: Tipo de carbohidrato hidrosoluble. En este libro significa aquella azúcar refinada o de mesa (sacarosa). B, Complejo vitamínico: Extenso grupo de sustancias hidrosolubles formado por vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B12 (cianocobalamina), vitamina B8 (biotina), folacina o ácido fólico (vitamina B6) y ácido pantoténico (vitamina B5). Bajo peso: Peso inferior al normal en relación con la estatura, estructura corporal y edad. Balance hídrico: Cantidad adecuada de agua en el organismo. El desequilibrio hídrico acarrea en el organismo perturbaciones que pueden ser mortales. Se traduce en la sed. La ración cotidiana indispensable de dos a tres litros de agua es aportada no solamente por las bebidas, sino también por los alimentos sólidos. Bióxido de carbono: Gas de desecho liberado durante la descomposición de los nutrientes en las células, el cual es transportado en la sangre a los pulmones, y de ahí expulsado (vía la exhalación). 46

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN Bolo (Bolo Alimenticio): Masa redondeada compuesta por alimentos masticados preparados para ser deglutidos. Caloría: Cantidad de calor requerido para elevar un kilogramo de agua destilada a un gramo centígrado (de 15 a 16 grados centígrado), a nivel del mar. Se emplea para medir la conversión o ciclo de la energía en los animales; por ejemplo, la producción de energía diaria realizada por una persona en actividad es, en promedio, equivalente a cerca de 3,000 calorías, y para mantener dicha producción es necesario proveerse de los alimentos que producen esa cantidad de calor que se ha quemado. Carbono, hidrato de (carbohidratos): Compuesto cuya fórmula general es Cx(H2O) por ejemplo, azúcares, almidón y celulosa. Los carbohidratos desempeñan un papel esencial en el metabolismo de todos los organismos. No se hallan presentes en los animales en tan grandes cantidades como en las plantas, en las que la celulosa es un componente estructural fundamental, y el almidón el principal alimento almacenado. Cereal: Planta con flores de la familia de las gramíneas, cuyas semillas se utilizan como alimento, por ejemplo, trigo, avena, cebada, centeno y maíz. Complejo vitamínico B: Constituye un grupo de vitaminas, cada una de las cuales tienen efectos fisiológicos peculiares; por ende, su carencia origina trastornos diferentes. Soluble en agua. Deshidratación: Pérdida excesiva de agua de los tejidos corporales, que se acompaña de un trastorno en el equilibrio de los electrólitos esenciales, particularmente el sodio, potasio y cloro. Desnutrición: Trastorno de la nutrición caracterizado por el exceso de desasimilación sobre la asimilación. Cuando la alimentación es insuficiente en contenido calórico y el organismo consume más calorías para realizar sus funciones que las que recibe en la dieta, el faltante tiene que obtenerlo de las sustancias de su propio organismo. Digestión: Rompimiento físico y químico de los alimentos ingeridos, para transformarlos en materia asimilable. Excreción: Función por medio de la cual los organismos expulsan sustancias que no utilizan después y que en ocasiones les son nocivas. Fructosa: Levulosa. Azúcar de seis átomos de carbono (hextrosa). Combinada con la glucosa, constituye la sacarosa.

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN Grasa (lípidos): Compuesto de glicerina y ácidos grasos. Constituida básicamente por C.H.O. o lo que se denomina también . elemento ternario, puede ser origen vegetal o animal y presentarse en la forma líquida a la temperatura ordinaria, como los aceites de oliva, de cártamo, ajonjolí, o en forma sólida o semisólida, como la manteca, la mantequilla, la margarina o el sebo. Hambre: Estado corporal caracterizado por ciertas actividades específicas producidas, independientemente de la educación, por la abstención de alimentos y suprimidas con la absorción de éstos. Hemoglobina: Pigmento respiratorio que le da el color rojo de la sangre, contenido en los hematies (glóbulos rojos), el cual se encarga de transportar el oxígeno mediante el torrente sanguíneo. Jugo gástrico: Jugo digestivo producido por el estómago; contiene ácido clorhídrico, enzimas digestivas (especialmente pepsina) y sustancia mucosa. Lactosa: Azúcar disacárido con doce átomos de carbono. Presente en la leche de los mamíferos. Lácteo: Perteneciente a la leche. Lecitina: Sustancia grasa (lípido) que contiene glicerol, ácido graso, colina y ácido fosfórico, presente en todas las células animales y vegetales. Metabolismo: La suma/conjunto de todos los cambios/reacciones físicas y químicas de los nutrimentos/substratos absorbidos en el aparato gastrointestinal que tienen lugar en las células de los organismos, mediante el cual ocurre la oxidación de dichas substancias alimenticias con el fin de proveer energía para el mantenimiento de la vida. Incluye el desdoblamiento de los compuestos orgánicos/nutrimentos, desde su forma compleja hasta la simple (catabolismo), con liberación de energía, de la que se dispondrá el organismo para sus actividades, así como para la formación de compuestos orgánicos, desde la materia simple hasta la compleja (anabolismo), utilizando la energía liberada por el catabolismo. Nutrición: Conjunto de funciones por medio de las cuales la célula toma alimentos del medio externo, los transforma, los incorpora a su protoplasma, y de esta manera repone sus pérdidas materiales y energéticas que tiene durante sus funciones vitales. Ciencia o disciplina que estudia las reacciones del organismo a la ingestión de los alimentos y nutrientes. 48

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN Metabolismo: La suma/conjunto de todos los cambios/reacciones físicas y químicas de los nutrimentos/substratos absorbidos en el aparato gastrointestinal que tienen lugar en las células de los organismos, mediante el cual ocurre la oxidación de dichas substancias alimenticias con el fin de proveer energía para el mantenimiento de la vida. Incluye el desdoblamiento de los compuestos orgánicos/nutrimentos, desde su forma compleja hasta la simple (catabolismo), con liberación de energía, de la que se dispondrá el organismo para sus actividades, así como para la formación de compuestos orgánicos, desde la materia simple hasta la compleja (anabolismo), utilizando la energía liberada por el catabolismo. Nutrición: Conjunto de funciones por medio de las cuales la célula toma alimentos del medio externo, los transforma, los incorpora a su protoplasma, y de esta manera repone sus pérdidas materiales y energéticas que tiene durante sus funciones vitales. Ciencia o disciplina que estudia las reacciones del organismo a la ingestión de los alimentos y nutrientes. Nutriente: Aquellos compuestos orgánicos (que contienen carbono) o inorgánicos presentes en los alimentos los cuales pueden ser utilizados por el cuerpo para una variedad de procesos vitales (suplir energía, formar células o regular las funciones del organismo). Nutrimento: Sustancia alimenticia que puede ser asimilada directa y completamente, sin necesidad de sufrir la acción digestiva. Obesidad: Cantidad excesiva de grasa o la condición de ser demasiado gordo. Oxígeno (O2): Un elemento no metá-lico que ocurre libremente en la atmósfera como un gas incoloro, inodoro y sin sabor, el cual es necesario para la respiración y oxidación/combustión. Peso: El resultado o medida para la fuerza/atracción gravitatoria que el campo gravitatorio del centro de la superficie del planeta tierra ejerce sobre la masa de un cuerpo u objeto. Polisacárido: Carbohidrato, formado por tres o más azúcares simples. Polímeros o cadenas de azúcares. Raquitismo: Enfermedad del período de crecimiento que se manifiesta por deformaciones del esqueleto, acompañadas de trastornos gastro-intestinales y del estado general. Es consecuencia de una carencia de vitamina D (véase Calciferol) y de una falta de asolearse. 49

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN Riboflavina (Vitamina B2): Se encuentra en el hígado y riñones del ganado, en la yema de huevo y en ciertas verduras, como el col y espinacas. Es factor esencial para el crecimiento y la nutrición normal en todas las edades. Su carencia produce caída del pelo, cataratas, opacidad del cristalino y las lesiones en la comisura de los labios denominadas "boqueras". Tiamina (vitamina B1): Se encuentra en la cascarilla del trigo, del arroz, del maíz y de la cebada, en la yema de huevo, en la leche, en el hígado y en las levaduras. Influye en el crecimiento, la digestión y la reproducción, y protege contra ciertos trastornos nerviosos. Su carencia origina la enfermedad denominada beriberi, común en algunas regiones de Oriente, cuyos habitantes se nutren de arroz descascarado, y que se caracteriza por gran debilidad, a la que siguen parálisis muscular, postación y alteraciones digestivas, nerviosas y cardíacas, que pueden originar la muerte. Vitaminas: Compuestos que influyen de modo decisivo en el aprovechamiento de los alimentos, en el funcionamiento correcto de los órganos y, en consecuencia, en la conservación de la salud. Vitamina B12 (cianacobalina): Se encuentra en el hígado, el huevo, la leche, los gérmenes del trigo y las levaduras. Es factor importante en el crecimiento y en la formación de glóbulos rojos y de la hemoglobina contenida en los mismos, por lo que su carencia causa la anemia perniciosa y megaloblástica, además de dañar las células de los nervios. Vitamina E (tocoferol): Se encuentra especialmente en el germen del trigo, y también en los aceites vegetales naturales, la lechuga, la col, la yema de huevo y en la miel de abeja. Su carencia afecta las funciones reproductoras. Vitamina K (Konakión): Se encuentra en ciertos cereales, el tomate, la col, el hígado de cerdo y, en pequeñas cantidades, en la yema del huevo. Tiene propiedades antihemorrágicas. En el ser humano no falta esta vitamina, aunque no se consuma alimentos que la contengan, porque sus bacterias intestinales son capaces de sintetizarla; pero si la absorción intestinal se altera por alguna causa, puede originarse graves hemorragias. Yodo: Mineral micronutriente presente en mariscos, algas y en la sal yodada responsable de generar las hormonas tiroides (e.g., tiroxina) que controlan el nivel del metabolismo de la células. Z Zinc (Zn, o cinc): Mineral micronu-triente presente en todos los seres vivos, el cual juega un papel importante en la composición de numerosas encimas (casi el 80%), por lo que es importante en todos los grandes procesos metabólicos. 50

CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN FUENTES DE INTERNET

http://www.pediatraldia.cl/guia6a10.htm http://www.fundaciondiabetes.org/div/libros/alimentacionninos.pdf http://www.saludhealthinfo.com/es/nutricion/la_nueva_piramide.html http://www.zonapediatrica.com/Zonas/Zona-Vitaminas/Vitaminas-Profesionales/Rec_Nutri_ninos_adolescentes.pdf http://www.healthlink.com/healthy_kids/index_es.html http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Nutricion/ninos.htm http://www.guiainfantil.com/salud/alimentacion/alimentacion.htm http://www.taringa.net/posts/apuntes-y-monografias/1734749/Guia-de-alimentacion-para-ni%C3%B1os.html http://www.msps.es/ciudadanos/proteccionSalud/docs/guia_nutricion_saludable.pdf http://www.parasaber.com/salud/nutricion-dietas/ http://www.guia-nutricion-salud.com/ http://www.nuestrosninos.com/guias_nutricion.html ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/y5740s/y5740s11.pdf http://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-31698491-guia-de-alimentacion-para-ninos-yo-bebes-de-1-a-5-anos-_JM http://www.guiainfantil.com/salud/alimentacion/preescolar.htm http://trabajoyalimentacion.consumer.es/documentos/1-3/intro.php http://www.fundacionbengoa.org/publicaciones/guias_alimentacion_venezuela.asp http://bensoninstitute.org/Publication/RELAN/V14/Guias.asp http://www.espaciologopedico.com/tienda/detalle.php?Id_articulo=1954 http://www.diazdesantos.es/libros/cabezuelo-gloria-alimentacion-sana-y-crecimiento-en-ninos-y-adolescentes-guia-parapadres-L0000457300948.html

CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA MÓDULO III : PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO I: DISEÑA GUÍAS DE NUTRICIÓN

BIBLIOGRAFÍA •Galván, Marcos y otros. (2008) Estado de nutrición de los niños menores de cinco años y sus madres en el estado de Hidalgo : encuesta estatal de nutrición Hidalgo 2003. Pachuca, Hidalgo, México: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2008. •Flores Huerta, Samuel; Homero Martínez Salgado (2004) Prácticas de alimentación, estado de nutrición y cuidados a la salud en niños menores de 2 años en México : atendidos por el Instituto Mexicano del Seguro Social. México: Instituto Mexicano del Seguro Social, 2004. •Escobar Castro, Héctor (Coord.) (2004) Tratamiento en gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica (1a ed.) Madrid: Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. •Freifran von Cramm Dagmar (2000) La alimentación del bebé. León, España : Everest •Organización Mundial de la Salud. (2003) Estrategia mundial para la alimentación del lactante y del niño pequeño (1a ed.) Ginebra : Organización Mundial de la Salud. •Sistema de Observación para la detección de riesgo en el infante. (2004) Estilos interactivos y desnutrición. México : Universidad Veracruzana. •B-L Wardley. (2000) Manual de nutrición infantil. México : Oxford University Press •Serra Majem, Lluis; Javier Aranceta Bartrina (2002) Alimentación infantil y juvenil (1a ed) Barcelona : Masson. Chevallier, Bertrand. (1997) Manual de nutrición infantil (1a ed.)Madrid España : Masson.

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

MÓDULO PROFESIONAL III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

SUBMÓDULO II DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

ENERO 2010

CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

Si bien las enfermedades infecciosas que padecen los niños en los primeros años de vida, se toma como algo normal o común, se debe tener muy presente que hoy en día existen vacunas y medicamentos que pueden evitar los contagios masivos, posibles complicaciones mayores y aminorar el malestar del enfermo. Es por lo anterior que el presente Módulo III denominado: Promueve la prevención de enfermedades y cuidados del niño, tiene un especial interés por lograr que el Técnico en Puericultura conozca las recomendaciones básicas para lograr mantener la salud del niño. En Particular el Submódulo II llamado: Detecta enfermedades infantiles y aplica primeros auxilios, se enfoca a conocer las enfermedades más comunes en los niños y reconocer los síntomas para procurar los cuidados necesarios o canalizarlo de forma oportuna a las instituciones médicas correspondientes. Los niños, debido a la inquietud por conocer lo que los rodea se enfrentan a accidentes cotidianos leves y otros no tanto, que ocupan la primera causa de muerte y son una de las primeras causas de incapacidad, por lo que toda persona que esté al cuidado de niños debe estar preparado para atender un caso de urgencia en lo que llega la atención médica de emergencia, ya que es cuestión de segundos los que pueden determinar las consecuencias y hacer la diferencia entre la vida, la muerte y el evitar complicaciones. Al término del submódulo el alumno tendrá las competencias siguientes: Fomenta el crecimiento óptimo del niño sano, interviene de forma oportuna ante alguna enfermedad que presente el niño, aplica primeros auxilios básicos y canaliza al niño en situaciones de alto riesgo. Las competencias que adquirirá el estudiante le permitirá desarrollarse como auxiliar en ámbitos clínicos y de salud. La contribución del submódulo es una parte esencial al perfil de egreso del estudiante.

CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

COMPETENCIAS PROFESIONALES GENÉRICAS Desarrolla valores ético sociales Desarrolla una actitud emprendedora Ordena y procesa información científica Define y maneja las características técnicas Identifica y discute procedimientos propios de aplicación Modifica e innova sistemas, procedimientos, métodos, artefactos o dispositivos tecnológicos

COMPETENCIAS PROFESIONALES BÁSICAS

EVIDENCIAS

COMPETENCIAS PROFESIONALES EXTENDIDAS

Fomenta el crecimiento óptimo del niño sano Interviene en el cuidado del niño en las etapas de la puericultura Interviene de forma oportuna ante alguna enfermedad que presente el niño

Aplica primeros auxilios básicos y canaliza al niño en situaciones de alto riesgo

Reconoce síntomas enfermedades infantiles Canaliza al instituciones padecimiento oportuna.

x x

detecta

x x x

niño enfermo a acordes a su para su atención

x x

Aplica el programa de control del niño sano de 0 a 6 años

x x x x

Maneja los primeros auxilios en casos de accidentes o enfermedades que presente el niño

x x x

Diseña estrategias de solución Aplica o genera un bien o servicio

CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

Fomenta el crecimiento óptimo del niño sano SUBMÓDULO II DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

Se compone

Interviene en el cuidado del niño en las etapas de la puericultura Se articula en

Aplica el programa de control del niño sano de 0 a 6 años Interviene de forma oportuna ante alguna enfermedad que presente el niño

Aplica primeros auxilios básicos y canaliza al niño en situaciones de alto riesgo

Se articula en

Reconoce síntomas y detecta enfermedades infantiles Canaliza al niño enfermo a instituciones acordes a su padecimiento para su atención oportuna Maneja los primeros auxilios en casos de accidentes o enfermedades que presente el niño 56

CÉDULA 4 MODELO DIDACTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Cuestionarios

EVIDENCIAS DEL DIAGNÓSTICO E INSTRUMENTOS

CONOCIMIENTO - Manejo de conceptos relacionados con la salud y enfermedades del niño

ACTITUD -Responsable -Alerta -Optimista -Sincera .Oportuna

Guías de observación

DESEMPEÑO Intervención oportuna ante enfermedades del niño

PRODUCTO -Mapas mentales, conceptuales o esquemaS

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Producción de un ambiente de motivación vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante

¿CÓMO RECONOCER CUANDO UN NIÑO ESTA ENFERMO Y CÓMO INTERVENIR OPORTUNAMENTE ANTE ACCIDENTES? ¿Recuerdas cuáles eran las enfermedades que sufrías comúnmente de pequeño? ¿En qué casos fue necesario que te hospitalizaran o que estuvieras bajo supervisión? ¿Porqué crees que los niños son más vulnerables a enfermarse? ¿Alguna vez al sufrir un accidente leve te auxilió oportunamente alguien? ¿Consideras que cualquier persona es apto para aplicar los primeros auxilios? La enfermedad es cualquier estado donde haya un deterioro de la salud del organismo humano. Todas las enfermedades implican un debilitamiento del sistema natural de defensa del organismo o de aquellos que regulan el medio interno. Las enfermedades que se presentan comúnmente en los niños son de tipo infecciosas, se caracterizan porque son transmitidas por algún microbio y se contagian de una persona enferma a una sana. Las más frecuentes son las infecciones respiratorias y las enfermedades diarreicas, otras graves y algunas de ellas mortales, como el sarampión, que se previenen gracias a la vacunación.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

El sarampión, que es una enfermedad infecciosa aguda y contagiosa es causada por un virus que se caracteriza por tos, fiebre, fenómenos catarrales y erupción cutánea que aparece algunos días después de los síntomas iniciales. Es una enfermedad que se transmite por vía aérea a través de pequeñas gotitas emitidas por el niño infectado al toser, hablar o estornudar. La varicela y escarlatina se manifiestan con erupciones en la piel y generalmente se acompañan con cuadros gripales. Otros padecimientos contagiosos son las paperas y la hepatitis. Una enfermedad común en la niñez es la rubéola, que es causada por un rubivirus que tiene una evolución benigna, pero cuando afecta desde el feto puede producir malformaciones. Lo común es que estas enfermedades se presenten en la edad preescolar y escolar. Es muy importante detectarlas oportunamente para su debida atención, y así evitar complicaciones y contagios. Un medio para atender oportunamente Éstas y otras enfermedades así como también los accidentes son los primeros auxilios, que son las técnicas terapéuticas no profesionales urgentes aplicadas a una víctima, en tanto llega el tratamiento especializado. Estas medidas tienen como objeto la atención primaria del enfermo o herido, para evitar su agravamiento, hasta el momento en que pueda ser atendido por un médico. Cabe aclarar que no es suficiente tener buena voluntad para ayudar en estos casos, pues es esencial poseer nociones elementales de las técnicas médicas, para actuar con rapidez y eficacia en la atención del herido o enfermo.

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, artículos de revistas de pediatría y salud infantil, material del botiquín de primeros auxilios

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

La información anterior dará pauta al conocimiento de las principales enfermedades infantiles, así como a reconocer los síntomas que se presentan y estar alerta a la prevención de contagios. También permitirá reconocer la importancia del manejo eficiente y eficaz de los primeros auxilios, ante cualquier situación de riesgo que presente el niño; para ello las siguientes preguntas servirán a los mismos fines.

PREGUNTAS GENERADORAS 1. ¿Para qué es necesario conocer las enfermedades infantiles? 2.¿Qué técnicas de primeros auxilios es necesario manejar para atender a niños de 0 a 6 años? 3. ¿Qué elementos son indispensables tener en un botiquín? 4.¿Cuándo es necesario canalizar a un niño enfermo a una institución médica?

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Búsqueda y evaluación de fuentes de Internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

CONCEPTOS BÁSICOS PARA ABORDAR EL TEMA

Primeros auxilios Enfermedades infantiles Síntomas Atención oportuna Infección Inflamación Fiebre Asfixia Elementos del botiquín Vacunas

FUENTES DE INFORMACIÓN

•Bagelardo, Paulo (1998) Tratado sobre las enfermedades y los remedios infantiles. México: Ediciones medicas del hospital infantil de México • Barnat, J. (2003) Temas de salud actual: un camino paralelo hacia la salud: terapias alternativas, complementarias de la medicina oficial. Barcelona : Nauta. •D. Nosov (1980) Enfermedades infecciosas infantiles. Moscú: Mir http://www.tuotromedico.com/temas/exantemas_i nfantiles.htm http://www.guiainfantil.com/pauxilios/indice.htm http://www.guiainfantil.com/accidentes/hogar.htm http://www.primerosauxilios.org/primerosauxilios/aplicacion-de-primeros-auxilios.php http://www.primerosauxilios.org/primerosauxilios/manual-de-primeros-auxilios.php http://www.cucurrucu.com/primeros-auxilios/ http://www.geocities.com/bebesano/izqaux.htm http://www.contusalud.com/website/

ESTRATEGIA DE INDAGACIÓN

Recopilar las fuentes de información en el grupo y elaborar un índice de referencias para cada tema. (Bibliografia e internet) Consultar las fuentes para recopilar la información relevante y necesaria de acuerdo a las problemáticas planteadas. Investigar los accidentes y enfermedades más comunes en estancias infantiles, guarderías y preescolares

Evidencias para la evaluación: Exposición en clase (D), Participaciones en clase (A), Catálogo de la enfermedades más comunes (P) Manual de primeros auxilios (P) Representación simulada de la intervención ante un accidente (D)

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Asma Cólicos y diarrea

Deshidratación

Paperas

Existe gran cantidad de enfermedades que atacan a los organismos del niño, por lo que sería difícil conocerlas todas en este curso, sin embargo , para saber cómo actuar ante una enfermedad, es necesario conocer las causas y síntomas de las más comunes.

Una vez que hayan trabajado con las fuentes el siguiente paso es leer y analizar la información, es recomendable que el sustento de la investigación sean las fuentes primarias Una manera de organizar la información es mediante fichas que rescaten la información fundamental, sin embargo no es la única manera, se pueden realizar esquemas o cualquier otro tipo de organizadores mentales, estos esquemas los puedes utilizar incluso mediante software como por ejemplo: Inspiration Mind manager Mind map Las preguntas generadoras se convierten en los ejes para la elaboración de los organizadores mentales de la información consultada como: mapas mentales, mapas conceptuales, diagramas de flujo, cuadros de doble entrada, entre otros.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

SECUENCIA DE ATENCIÓN

OBJETIVOS

PRINCIPIOS DE ACCIÓN

EXAMEN DE LA PERSONA ACCIDENTADA

Los primeros auxilios varían según las necesidades de la víctima y según los conocimientos del socorrista. Saber lo que no se debe hacer es tan importante como saber qué hacer, porque una medida terapéutica mal aplicada puede producir complicaciones graves. Cualesquiera que sean las lesiones, son aplicables una serie de normas generales. Siempre hay que evitar el pánico y la precipitación. Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, artículos de revistas de pediatría y salud infantil, material del botiquín de primeros auxilios

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes 1. Verificar la respiración 2. Niño que no respira 3. Compresiones pectorales

1 2 3

Causas Síntomas

2 3

Lo que no se debe hacer RCP significa reanimación cardiopulmonar. Es un procedimiento de emergencia para salvar vidas que se utiliza cuando la persona ha dejado de respirar o el corazón ha cesado de palpitar, como en los casos de una descarga eléctrica, ataque cardíaco o ahogamiento. El tiempo es muy importante cuando se trata de un niño inconsciente que no está respirando. La lesión cerebral permanente comienza después de únicamente 4 minutos sin oxígeno y la muerte puede ocurrir en tan sólo 4 a 6 minutos más tarde. La RCP combina respiración boca a boca, que suministra oxígeno a los pulmones de la víctima, y compresiones cardíacas, que mantienen la sangre oxigenada circulando hasta que se puedan restablecer la respiración y las palpitaciones cardíacas en forma efectiva. 66

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Son lesiones en los huesos, músculos y articulaciones, se caracterizan por ser dolorosas, presentar inflamación y dificultad para mover

Fracturas

Esguince

Desgarro muscular

Luxación

Material a utilizar Tratamiento Recomendaciones 67

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

El vendaje se realiza mediante una cinta o rollo de tela u otro material que se puede enrollar alrededor de una parte del cuerpo de diferentes maneras para mantener la presión sobre una compresa o inmovilizar un miembro u otra parte del cuerpo. En Primeros Auxilios se usan especialmente en caso de heridas, hemorragias, fracturas, esguinces, luxaciones, sujetar apósitos, fijar entablillados, fijar articulaciones.

En cuanto a su complejidad Simples Duros Blandos

Recomendaciones

Complejos Mecánicos

Según el material

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Clasificación Causas Consecuencias Tipos de sangrado

Acciones ante una hemorragia

La hemorragia es la salida de sangre fuera de su normal continente que es el sistema cardiovascular. Es una situación que provoca una pérdida de sangre, la cual, puede ser interna (cuando la sangre gotea desde los vasos sanguíneos en el interior del cuerpo); por un orificio natural del cuerpo (como la boca o nariz) ; o externa, a través de una ruptura de la piel. 69

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Clasificación

Primer grado Segundo Grado Tercer grado

Causas

Síntomas

Que no se debe hacer

Medidas de prevención

Las quemaduras son un riesgo presente en todo hogar; un niño puede quemarse por lavarse con agua demasiado caliente o por derramar una taza de café. En realidad, las quemaduras, en especial las escaldaduras provocadas por agua y líquidos calientes, son uno de los accidentes infantiles más comunes. Los bebés y los niños son más vulnerables que los adultos porque son curiosos, pequeños y su piel sensible necesita más protección. Si bien las quemaduras leves no representan un problema serio y es posible tratarlas sin riesgos, las quemaduras más graves requieren atención médica. Pero, muchas veces, se pueden evitar las quemaduras tomando algunas sencillas precauciones para hacer de la casa un lugar más seguro. 70

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

ELEMENTOS DEL BOTIQUÍN

Se denomina botiquín a un elemento destinado a contener los medicamentos y utensilios indispensables para brindar los primeros auxilios o para tratar dolencias comunes. La disponibilidad de un botiquín es necesario en cualquier lugar en el que estén por tiempo prolongado un conjunto de personas. En el caso de un centro infantil es de suma importancia contar con un botiquín completo, para apoyar en cualquier situación de accidente de los niños. Generalmente se dispone dentro de una caja u otro adminículo capaz de ser transportado pero también se aplica el término a una instalación fija ubicada en un área de atención a la salud. 71

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO

Construcción de estrategias de solución de problemas de acuerdo a los arreglos establecidos y los referentes teóricos y metodológicos ¿CÓMO RECONOCER CUANDO UN NIÑO ESTA ENFERMO Y CÓMO INTERVENIR OPORTUNAMENTE ANTE ACCIDENTES?

1. Investigar en escenarios reales cuáles son las enfermedades y accidentes más comunes que presentan los niños , posteriormente en el salón de clases, listar las de mayor incidencia.

2. Sustentar la investigación empírica con bibliografía y artículos especializados.

3. Realizar a manera de esquema o cuadro, las enfermedades más comunes que se presentan en la infancia, así como las causas, síntomas y posibles tratamientos. Formar con la información un catálogo práctico.

4. Investigar acerca de los primeros auxilios, posteriormente formar equipos para hacer una simulación en la que se auxilia en un accidente diferente.

5. Realizar de forma individual un manual de primeros auxilios

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente.

EJECUCIÓN DEL PLAN DE SOLUCIÓN

•Realizar una investigación directa, con personas y profesionistas que están en contacto directo con los niños, para conocer cuáles son las enfermedades más comunes.

•Investigar en fuentes confiables para sustentar la información.

•Conocer las causas, síntomas y posibles tratamientos para cada una de las enfermedades y realizar un catálogo de enfermedades.

•La información deberá ser especializada para lograr el cuidado del niño, la simulación del accidente explicará que es lo que se debe hacer y lo que no un accidente, así como el manejo de técnicas y los elementos que se emplearon del botiquín

•El manual deberá ser de fácil manejo, contará con los teléfonos de emergencia y representará gráficamente las acciones que deben realizarse ante algún accidente que presente el niño

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Resúmenes. Cuestionarios Mapas conceptuales

CONOCIMIENTO Manejo de síntomas, casusas y consecuencias de enfermedades infantiles así como primeros auxilios

ACTITUD -Responsable -Alerta -Optimista -Sincera -Oportuna

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

Guías de observación

Lista de cotejo, guía de observación

DESEMPEÑO Simulación de primeros auxilios

PRODUCTO Catálogo de enfermedades infantiles más comunes Manual de primeros auxilios

Lista de cotejo, guía de observación

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO

Competencia: Fomenta el crecimiento del niño sano, investiga en escenarios reales las enfermedades infantiles más comunes FECHA:______________ NOMBRE DEL ESTUDIANTE:_________________________________________________________ Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que deben ser verificados en el desempeño del estudiante mediante la observación del mismo. De la siguiente lista marque con X aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el estudiante durante el desempeño de la exposición. El alumno para acreditar la práctica deberá de tener el 90% de aciertos en su evaluación.

Comportamiento 1.- Llegó a tiempo a la sesión 2.- Logró entrevistar o encuestar a personas cercanas a los niños 3.- Estableció retroalimentación en el salón 4.- Fue asertivo 5.- Trató de manera respetuosa a padres de niños enfermos

observación

Observaciones:______________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________ PROFESOR:_______________________________________________________________________ Hora de inicio:__________ Hora de término:________________

Resultado de la evaluación ________________

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE GUÍA DE OBSERVACIÓN

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: CARRERA: TÉCNICO EN PUERICULTURA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: : DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: SIMULACIÓN DE PRIMEROS AUXILIOS INSTRUCCIONES PARA EL ALUMNO: EL ALUMNO CONTARÁ CON LOS CONOCIMIENTOS DE PRIMEROS AUXILIOS PARA REPRESENTARLOS EN EQUIPO ANTE EL SALÓN DE CLASES. CRITERIOS

CUMPLIO SI

1. 2. 3. 4. 5.

OBSERVACIONES

Fue realizada bajo un sustento científico. Utiliza un muñeco o algún compañero para hacer una mejor representación. Logra que sus compañeros atiendan a su exposición. Satisface expectativas. Tiene la capacidad de resolver dudas.

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE RÚBRICA

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

DESEMPEÑO BAJO (0)

DESEMPEÑO MEDIO (1)

DESEMPEÑO ALTO (2)

DESEMPEÑO MUY ALTO (3)

POCO, MUY REDUCIDA,NULA, POBRE, MUY POBRE

RELATIVO, MEDIO, ESCASA

ALTO

MUY ALTO, MUY AMPLIA, EXCELENTE

AUTO EVALU ACIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL DOCENT E

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL DOCENT E

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL DOCENT E

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALOR ACIÓN POR EL DOCEN TE

LISTA DE COTEJO GUÍA DE OBSERVACIÓN SIMULACIÓN DE PRIMEROS AUXILIOS

SUMA PARCIAL

suma total FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL VALOR ASIGNADO AL DESEMPEÑO POR RÚBRICA DE UN MÁXIMO DE 60%

VALORACIÓN DESEMPEÑO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYOR A LA EVALUACIÓN DOCENTE 78

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

ALERGIA : Estado de susceptibilidad específica y exagerada de un individuo a una sustancia. ANTISEPSIA : Conjunto de procedimientos y prácticas destinadas a destruir los gérmenes causantes de una infección. ARTICULACIÓN : Unión de uno o más huesos. ASFIXIA : Supresión o suspensión de la función respiratoria que se opone al intercambio gaseoso en los pulmones. BACTERIAS : Término con el que se designan los microorganismos unicelulares. Tienen forma redondeada (cocos), alargados en forma de bastón (bacilos), largos y delgados a modo de hebra y enrollados en espiral (espirilos). BOTIQUÍN: Es el recurso básico para las personas que prestan primeros auxilios. Debe contener antisépticos, material de curación, vendajes, tijeras, linternas y si se necesita, una camilla. CALAMBRE : Contracción involuntaria y dolorosa de un músculo, generalmente en la pantorrilla o en el muslo. COLICO : Dolor abdominal agudo, especialmente el ocasionado por las contracciones espasmódicas de los órganos abdominales. COMPRESA : Pedazo de gasa o tela doblada. DELIRIO : Trastorno de las facultades mentales que se manifiesta por lenguaje incoherente. DIARREA : Aumento de las deposiciones en numero y cantidad. EPISTAXIS : Hemorragia por las fosas nasales. ESTRANGULAMIENTO : Constricción alrededor o delante del cuello que impide el paso del aire y suspende bruscamente la respiración y la circulación. 79

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS ESTUPOR : Estado de inconsciencia parcial con ausencia de movimientos y reacción a los estímulos. FERULA : Tablilla de madera, cartón, rígida o flexible que se aplica para mantener en su posición a los huesos fracturados. FIEBRE : Elevación de la temperatura corporal por encima de los 37º. FLICTENA : Lesión cutánea que consiste en la formación de una ampolla. GERMICIDA : Agente o substancia que tiene la propiedad de hacer destruir los gérmenes. HEMOSTASIA : Detención espontanea o artificial del flujo sanguíneo. INCISION : Corte quirúrgico de los tejidos mediante el bisturí. INCONCIENCIA : Sin conciencia o conocimiento. INFECCION : Penetración de un microorganismo patógeno en el interior del cuerpo INFLAMACION : Reacción local de un tejido o un estimulo de orden físico, químico o microbiano. INHALACION : Introducción de substancias gaseosas, medicamentosas o anestésicas, por vía respiratoria. INMUNIDAD : Capacidad general del organismo para reconocer sustancias extrañas al mismo (antígenos). Este reconocimiento da lugar a la activación del mecanismo de respuesta destinado a destruirlos (anticuerpos o defensas). INMUNIZACION : Término que denota el proceso destinado a transferir inmunidad o protección artificialmente, mediante la administración de un inmunobiológico (vacuna). INSUFLAR : Introducción de aire o una sustancia pulverizada en una cavidad u órgano. 80

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS

LIGAMENTO : Pliegues o láminas membranosas que sirven como medio de unión de las articulaciones. LUXACIÓN: Desplazamiento permanente de los extremos óseos de una articulación, generalmente está asociada a una fractura. Es bastante común que se produzca sin fractura en la articulación del hombro y de la mandíbula MIDRIASIS : Dilatación de la pupila. MIOSIS : Contracción de la pupila. NAUSEAS : Sensación que indica la proximidad del vómito y esfuerzos que acompañan a la necesidad de vomitar. PRIMEROS AUXILIOS son todas aquellas medidas o actuaciones que realiza el auxiliador, en el mismo lugar donde ha ocurrido el accidente y con material prácticamente improvisado, hasta la llegada de personal especializado TETANOS : Enfermedad aguda, infecciosa, caracterizada por el espasmo tónico de los músculos voluntarios. VACUNA : Es una suspensión de organismos vivos, inactivos o muertos, que al ser administrados producen una respuesta del cuerpo, previniendo la enfermedad contra la que está dirigida. VIRULENCIA : Propiedad de un agente patógeno infectante de provocar enfermedad. VIRUS : Se denomina virus a los microorganismos invisibles al microscopio corriente ; por eso para observarlos hay que recurrir al ultramicroscopio. Los virus constan de una molécula de ácido nucleico (ADN), cubierta por una capa de proteínas.

CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO II: DETECTA ENFERMEDADES INFANTILES Y APLICA PRIMEROS AUXILIOS FUENTES DE INTERNET

http://www.teleantioquia.com.co/Programas/Todoquedaenfamilia/Temas/2005-PrimerosAuxiliosParaelBebe.pdf http://www.geocities.com/bebesano/izqaux.htm http://www.contusalud.com/website/ folder/sepa_auxilios_asfixia.htm http://www.contusalud.com/website/ folder/sepa_auxilios_lesionescabeza.htm http://www.cyberpadres.com/viajar/viajar_bebe.htm http://www.guiainfantil.com/salud/enfermedades/index.htm http://www.e-mexico.gob.mx/wb2/eMex/eMex_Enfermedades_infantiles http://www.tuotromedico.com/temas/exantemas_infantiles.htm http://www.mifarmacia.es/producto.asp?Producto=../contenido/articulos/articulo_i_vacunas_y_enfermedades http://www.guiainfantil.com/pauxilios/indice.htm http://www.guiainfantil.com/accidentes/hogar.htm http://www.primerosauxilios.org/primeros-auxilios/aplicacion-de-primeros-auxilios.php http://www.primerosauxilios.org/primeros-auxilios/manual-de-primeros-auxilios.php http://www.cucurrucu.com/primeros-auxilios/ http://www.slideshare.net/iokc/primeros-auxilios-2530731 http://www.hispagimnasios.com/a_medicina/les_dep2.php http://www.esmas.com/salud/enfermedades/primerosauxilios/ http://www.holistic.sidinet.com.mx/directorio/primerosauxilios/primeros.htm http://148.223.215.115/cursos/sitio_ptt/indice/manual_aux/indice.htm http://www.masvidasaludable.cl/seccion_ninos/enfermedades_infantiles.php http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/esp_presentations/100215_3.htm

. •Bagelardo, Paulo (1998) Tratado sobre las enfermedades y los remedios infantiles. México: Ediciones medicas del hospital infantil de México • Barnat, J. (2003) Temas de salud actual: un camino paralelo hacia la salud: terapias alternativas, complementarias de la medicina oficial. Barcelona : Nauta. •D. Nosov (1980) Enfermedades infecciosas infantiles. Moscú: Mir •Ediciones culturales internacionales (1998) Socorrismo y medicina infantil. Barcelona: Océano-éxito. •Garreta, Bernadette (1980) Las pequeñas enfermedades de tu hijo. Barcelona: Daimond •Gómez, Álvarez Salvador (1978) Manual de primeros auxilios: cómo actuar mientras llega el médico. (18A. ED.) México: Porrúa. •Green , Martín I. (1979) Primeros auxilios para niños. México: FONAPAS. •Luna, Caballero Rubén (2004) Manual de Primeros Auxilios (1a ed.) México : Universidad Autónoma del Estado de México.

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

MÓDULO PROFESIONAL III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

SUBMÓDULO III PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

ENERO 2010

CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

La educación especial atiende a niños con diversas necesidades: auditivas, motoras, biológicas, deficiencias, etcétera; no sólo discapacidades sino también sobrecapacidades presentadas en los niños, en este caso.

Al atender a niños con necesidades especiales se debe tener especial cuidado al convivir con ellos, en sus juguetes, su comida, es decir, en todo, pero esto no quiere decir, que dependan de alguien, al contrario hay que enseñarlos a ser independientes.

En la actualidad existen muchos niños que necesitan atención especial y no existe personal capacitado para su intervención temprana, es por ello que este submódulo denominado Propone técnicas para el cuidado de niños con necesidades especiales cobra importancia al desarrollar en el técnico en Puericultura las habilidades pertinentes para desarrollarse en ámbitos que requieran este desempeño especial.

A lo largo del submódulo se manifiestan una serie de conocimientos y prácticas que al término del mismo el estudiante habrá obtenido las siguientes competencias: Atiende al niño con problemática de educación especial, Aplica actividades de ludoterapia en casos especiales, Facilita el desarrollo de actividades en niños con necesidades especiales, Interviene en el cuidado de niños con necesidades especiales y Canaliza al niño a instituciones acordes a su padecimiento.

CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

COMPETENCIAS PROFESIONALES GENÉRICAS

COMPETENCIAS PROFESIONALES BÁSICAS

Desarrolla valores ético sociales Desarrolla una actitud emprendedora Ordena y procesa información científica Define y maneja las características técnicas Identifica y discute procedimientos propios de aplicación Modifica e innova sistemas, procedimientos, métodos, artefactos o dispositivos tecnológicos

EVIDENCIAS

COMPETENCIAS PROFESIONALES EXTENDIDAS C

Atiende al niño con problemática social y de educación especial

Fomenta el crecimiento óptimo del niño

Atiende al niño con problemática de educación especial

Aplica actividades de ludoterapia en casos especiales

Facilita el desarrollo de actividades en niños con necesidades especiales

Interviene en el cuidado de niños con necesidades especiales

Diseña estrategias de solución Aplica o genera un bien o servicio

Canaliza al niño a instituciones acorde a su padecimiento

CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

Atiende al niño con problemática de educación especial

Atiende al niño con problemática social y de educación especial

Se compone

Canaliza al niño a instituciones acorde a su padecimiento

SUBMÓDULO III PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

Aplica actividades de ludoterapia en casos especiales

Se compone

Facilita el desarrollo de actividades en niños con necesidades especiales Fomenta el crecimiento óptimo del niño

Se compone

Interviene en el cuidado de niños con necesidades especiales

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

CONOCIMIENTO

Cuestionarios -Manejo de conceptos de ludología, necesidades especiales

EVIDENCIAS DEL DIAGNÓSTICO E INSTRUMENTOS

Guías de observación

ACTITUD

DESEMPEÑO

Orden Motivación Responsabilidad Compromiso Respeto

Aplicación de actividades lúdicas y de estimulación temprana

PRODUCTO Presenta organizadores mentales de la información previa con la que cuenta.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Producción de un ambiente de motivación vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante

¿PORQUÉ CIERTOS NIÑOS NECESITAN CUIDADOS ESPECIALES? Te has preguntado porqué algunos niños necesitan cuidados especiales, ¿sabes a qué se refiere cuando dicen "niños con necesidades especiales"?, hacen referencia a cualquier niño que pueda necesitar ayuda adicional debido a un problema médico, emocional o de aprendizaje. Estos niños tienen necesidades especiales porque pueden necesitar medicinas, terapia o ayuda adicional en la escuela, cosas que otros niños no suelen necesitar o solo necesitan de vez en cuando. Comúnmente asociamos necesidades especiales con discapacidades, sin saber que también los niños superdotados tienen necesidades específicas. También se considera a niños con necesidades especiales a aquellos que por ejemplo, hablan otro idioma al común de los niños, es lo que se le denomina atención a la diversidad. Para un niño en esta situación como para la gente que lo rodea, la vida presenta muchos retos; se le pueden dificultar cosas que para otros son normales, como leer, vestirse, correr, entre otros; es por eso que la ayuda que se les proporciona va encaminada a lograr su máxima independencia y no a sobreprotegerlos, eso los hace sentir frustrados, es decir, a realizar actividades de la vida cotidiana.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Debido a la preocupación por atender a estas personas surgió la educación especial que en sentido amplio comprende todas aquellas actuaciones encaminadas a compensar dichas necesidades, ya sea en centros ordinarios o específicos. En los últimos años del siglo XX se ha propuesto en España y otros países la sustitución del término educación especial por el de necesidades educativas especiales siguiendo las recomendaciones del informe Warnock, publicado en 1978 y difundido a lo largo de la década siguiente. Esta nueva definición supone hacer énfasis en la concepción de la educación básica como un servicio que se presta a la ciudadanía para que alcance sus máximas potencialidades y por tanto en la obligación del sistema de proporcionar apoyos y medios técnicos y humanos para compensar los déficits del alumnado en el acceso a los aprendizajes básicos imprescindibles para afrontar la vida adulta. Hay que hacer mención que también en la jerga de la educación especial existen dos términos relevantes como los son lo normal y lo desviado, estos son aplicados al desarrollo integral del ser humano, algunos niños con necesidades especiales en ocasiones son denominados como niños con desarrollo desviado, es decir, que éste es diferente a lo considerado como normal.

PREGUNTAS GENERADORAS 1. ¿Cómo identifico si un niño requiere atenciones especiales? 2. ¿De qué manera puedo ayudar a los niños con necesidades especiales? 3. ¿Cómo saber si la actividad que aplico es la mejor para un niño con necesidades especiales?

Recursos didácticos: Equipo y material didáctico: Proyector de acetatos, proyector electrónico, pantalla, equipo de cómputo, no-break, reproductor de videos, material fílmico, pintarrón, plumones, rotafolio.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Búsqueda y evaluación de fuentes de Internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, tarjetas bibliográficas y de trabajo, bolígrafo, marcatextos, hojas bond, entre otros.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

CONCEPTOS BÁSICOS PARA ABORDAR EL TEMA

FUENTES DE INFORMACIÓN

ESTRATEGIA DE INDAGACIÓN

http://kidshealth.org/kid/en_espanol/sentimientos/ special_needs_esp.html http://www.nuestrosninos.com/guias_necesidades. html#ADD

Necesidades especiales Desarrollo normal Desarrollo desviado Discapacidad Intervención

Recopilar las fuentes de información en el grupo y elaborar un índice de referencias para cada tema. (Bibliografia e internet) Consultar las fuentes para recopilar la información

- Narvarte, Mariana E. (2007). Diversidad en el aula: relevante y necesaria de acuerdo a las problemáticas planteadas. Necesidades educativas especiales. Argentina: Landeira Ediciones. Aplicar encuestas en la región. -Schwartz, Sue y otro, (2000). El lenguaje de los juguetes : para enseñar habilidades de comunicación a niños con necesidades especiales: guía para padres y maestros. México: Trillas. -Baker, Bruce L. y otro, (2002). Pasos hacia una vida independiente; enseñando habilidades cotidianas a niños con necesidades especiales. México: El Manual Moderno. -Garcer Ferrer, Jorge (Dir.) (1996). Bienestar social y necesidades especiales. Valencia: Tirand Lo Blanch

Evidencias para la evaluación: reportes de lectura (P), mapas conceptuales (P), ficha bibliográfica y de resumen (P), participaciones en clase (A), habilidad de investigación y de generar estrategias de indagación (A), cuestionario (C). 93

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Desarrollo físico

Desarrollo de la personalidad ydesarrolla de las relaciones sociales

Desarrollo del lenguaje

Desarrollo psicomotor

Desarrollo cognitivo

Las áreas mencionadas en el esquema de la derecha son en las que se les debe poner especial atención para identificar anormalidades en el desarrollo del niño.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Entrevista Observación Sociometría Cuestionarios Test psicométricos Test proyectivos Técnicas experimentales Técnicas médico- biológicas

Algunos métodos que le pueden servir a los estudiantes de puericultura para evaluar el desarrollo de los niños son la entrevista, la observación, sociometría, cuestionarios, test, entre otros, los cuales a su vez pueden arrojar datos que nos permitan identificar necesidades específicas. 95

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

DEFICIENCIAS BIOLÓGICAS PROBLEMAS ESCOLARES DEFICIENCIAS COGNITIVAS SOBREDOTACIÓN COGNITIVA ALTERACIONES DEL LENGUAJE TRASTORNOS DE PERSONALIDAD INADAPTACIÓN SOCIAL 96

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

DEFICIENCIAS BIOLÓGICAS

Deficiencias auditivas

Niños enfermos

Parálisis cerebral

Deficiencias visuales

Recursos didácticos: Revistas, libros, internet, equipo de cómputo, periódico, hojas de color, tijeras, juguetes.

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

PROBLEMAS ESCOLARES

Dislexia

Disgrafía

Discalculalia

Atención a la diversidad

Déficit de atención

Los problemas escolares más comunes que se presentan en los niños en edad preescolar son: la dislexia, disgrafía y la discalculalia; la primera se refiere a las dificultades hacia la lectura; la segunda a la escritura y la última hacia el cálculo. Hay que hacer énfasis en el siguiente aspecto: la atención a la diversidad, ya que son niños que posiblemente hablen otro idioma o dialecto y requieren atención de otro tipo para aprender. 98

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

DEFICIENCIAS COGNITIVAS

SOBREDOTACIÓN COGNITIVA

Deficiencia mental

Síndrome de Down A lo referido a deficiencias cognitivas el síndrome de Down es una anomalía en los cromosomas que ocurre en 1.3 de cada 1000 nacimientos. Por motivos que aún se desconocen, un error en el desarrollo de la célula lleva a que se formen 47 cromosomas en lugar de los 46 que se forman normalmente. Los niños superdotados piensan y sienten de forma distinta a los demás. Ya desde muy pequeños saben cómo mantener la atención de los adultos y distinguir entre el bien y el mal. Presentan, además de su alta capacidad intelectual y de comunicación, una gran creatividad, por lo que suelen ser originales y flexibles. Poseen una exquisita sensibilidad, son competitivos e independientes, así como muy tenaces y voluntariosos para superar los obstáculos.

Aspectos emocionales

Desarrollo de la sociabilidad

Disincronía

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

ALTERACIONES DEL LENGUAJE

Trastornos del habla o la articulación

Afasias

Disfacias

Disfemia

100

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

TRASTORNOS DE PERSONALIDAD Problemas específicos del comportamiento • Reacciones hipercinéticas • Reacciones agresivas • Fobia escolar • Trastornos del sueño • Tics • Hiperactividad

Organizaciones neuróticas • Ansiedad • Fobias • Obsesiones • Histeria • Depresión

Psicosis • Psicosis • Autismo

INADAPTACIÓN SOCIAL

Delincuencia Malas palabras

101

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO

Construcción de estrategias de solución de problemas de acuerdo a los arreglos establecidos y los referentes teóricos y metodológicos

• El alumno investigará sobre los conceptos relacionados y organizará la información de manera práctica.

• Realizará una investigación sobre la instituciones que atienden a niños con necesidades especiales en la región.

• Propondrá actividades que fomenten el desarrollo de los niños con necesidades especiales, apoyándose en la ludología o otras disciplinas.

• Con toda la información obtenida elaborará un catalogo de actividades e instituciones referidas a la tipificación de las necesidades especiales infantiles.

• En equipo y con apoyo del docente en algún escenario real, realizarán un estudio de caso de un niño identificado con necesidades especiales.

• Presentarán el caso ante el grupo.

Evidencias para la evaluación: Manejo de conceptos sobre ludología, (C), propuesta de actividades lúdicas (P), actitud propositiva (A), uso de materiales didácticos (D), elaboración de juguetes con material reciclado (P)

102

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente.

A partir de la pregunta generadora y las preguntas secundarias definir el tipo de prácticas requeridas para dar solución a la problemática planteada y evaluar las competencias profesionales del submódulo, ya sea en talleres, laboratorios o en los escenarios reales específicos, conforme a los lineamientos de prácticas profesionales que deben realizar los estudiantes de bachillerato.

NOMBRE DE LA PRÁCTICA

ESCENARIOS REALES

Estudio de caso

Guarderías, estancias, preescolares.

Recursos didácticos: Información relacionada a los temas, internet, registros de observación, materiales que requiera el alumno para la práctica (como juguetes, arcilla, plastilina, entre otros).

103

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente.

Para la investigación el alumno asistirá a bibliotecas, accederá a internet y con recursos específicos elaborará mapas o esquemas para organizar la información .

La investigación de las instituciones que atiendan a niños con necesidades especiales será asesorada por el docente, ya que ésta debe contar con organizaciones serias.

Por los conocimientos ya adquiridos en módulos anteriores, propondrá actividades que estimulen el desarrollo de los niños con necesidades especiales.

El catálogo tendrá tanto evidencia empírica como teórica.

El estudio de caso será supervisado por el docente, con los criterios que dicte la bibliografía de los estudios de caso.

Presentarán el caso ante el grupo.

Evidencias para la evaluación: Investigación sobre las necesidades especiales (C), participación en la lluvia de ideas (C), esquemas, resúmenes o cuestionarios (P), formulación de actividades para niños con necesidades especiales (P), catálogo de instituciones y actividades para niños con necesidades especiales (D), registro de observación (P), guía de observación (A), estudio de caso (P), utilización de material didáctico (D)

104

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Recursos didácticos: : equipo de cómputo, internet, libros, revistas.

105

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Resúmenes, cuestionarios Esquemas Exposición Participación

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

CONOCIMIENTO Manejo de conceptos sobre las necesidades especiales Bitácoras, guías de observación

DESEMPEÑO Utiliza material didáctico. Diseño y aplicación de actividades para niños con necesidades especiales

ACTITUD Responsabilidad Respeto Tolerancia Propositiva Participativa Comunicativa

PRODUCTO Guía de observación

Elaboración del catálogo Estudio de caso Fichas de resumen Fichas bibliográficas Reportes de lectura

Carpeta de trabajo o portafolio Vídeo

106

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO

COMPETENCIA: _________________________________________________

FECHA: ___________________________

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: ___________________________________________________________________________ Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que deben ser verificados en el desempeño del estudiante mediante la observación del mismo. De la siguiente lista marque con X aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el estudiante durante el desempeño. El alumno para acreditar la práctica deberá de tener el 90% de aciertos en su evaluación.

Comportamiento 1. Responsable 2. Tolerante 3. Habilidad de observación 4. Habilidad en la solución de problemas 5. Establece lazos de comunicación 6. Atiende de forma oportuna a los niños 7. Utiliza materiales adecuados a la edad de los niños 8. Propone actividades lúdicas

observación

OBSERVACIONES: __________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ PROFESOR: _______________________________________________________________________________________ HORA DE INICIO: _____________

HORA DE TERMINO: ____________

RESULTADO DE LA EVALUACIÓN: ___________________

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE GUÍA DE OBSERVACIÓN

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: CARRERA: TÉCNICO EN PUERICULTURA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: RESPONSABILIDAD Y TOLERANCIA INSTRUCCIONES PARA EL ALUMNO: APLICAR UNA ACTIVIDAD A UN NIÑO CON NECESIDADES ESPECIALES

CRITERIOS

CUMPLIO

¿REALIZÓ UN REGISTRO DE OBSERVACIÓN?

¿TRATÓ CON RESPETO A LOS NIÑOS?

¿UTILIZÓ MATERIALES ADECUADOS DEPENDIENDO DE LA NECESIDAD IDENTIFICADA EN EL NIÑO?

¿MANIFESTÓ TOLERANCIA MIENTRAS TRABAJABA CON LOS NIÑOS?

OBSERVACIONES

108

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE RÚBRICA

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

DESEMPEÑO BAJO (0)

DESEMPEÑO MEDIO (1)

DESEMPEÑO ALTO (2)

DESEMPEÑO MUY ALTO (3)

POCO, MUY REDUCIDA,NULA, POBRE, MUY POBRE

RELATIVO, MEDIO, ESCASA

ALTO

MUY ALTO, MUY AMPLIA, EXCELENTE

AUTO EVALU ACIÓN

COEVALU ACIÓN

VALORACI ÓN POR EL DOCENTE

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL

AUTO EVALUA CIÓN

DOCENTE

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

DOCENTE

VALOR ACIÓN POR EL DOCENT E

- TRABAJO FINAL - LISTA DE COTEJO - GUÍA DE OBSERVACIÓN -ESQUEMAS - REGISTRO DE OBSERVACIÓN SUMA PARCIAL

suma total FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL VALOR ASIGNADO AL DESEMPEÑO POR RÚBRICA DE UN MÁXIMO DE 60%

VALORACIÓN DESEMPEÑO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYOR A LA EVALUACIÓN DOCENTE 109

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

Detección temprana: Es el proceso por el cual se identifica o constata una sintomatología que hace presumible una deficiencia física, psíquica, sensorial o socio-cultural, y que se realiza en el momento más próximo a aquel en que se manifiesta la deficiencia. El objetivo es adoptar medidas educativas preventivas o compensatorias para detener, en lo posible, y prevenir las consecuencias en el desarrollo de una falta de capacidad o una carencia de estímulos medio ambientales. Evaluación de las necesidades: Un proceso de determinar las necesidades de una población definida. En este caso, serían los niños, las familias, o los proveedores del cuidado de niños. Evaluación psicopedagógica: Se entiende como tal al proceso de recogida, análisis y valoración de la información relevante sobre los distintos elementos que intervienen en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Su fin es identificar las necesidades educativas del alumnado que presenta o puede presentar desajustes en su desarrollo personal y/o académico, así como fundamentar y concretar las decisiones de la propuesta curricular y del tipo de ayudas que se puedan precisar. Habilidades motrices La capacidad de una persona para usar grupos musculares grandes y pequeños. Las habilidades motrices brutas se refieren al uso de los músculos grandes en las actividades como correr o saltar. Las habilidades motrices finas se refieren a la coordinación requerida de los músculos pequeños por las actividades como escribir o abrochar una camisa. Integración: Hace referencia a la utilización del entorno escolar menos restrictivo que sea posible (esto es, el entorno que menos limite la posibilidad de interacción con el resto de los compañeros). Incapacidad de aprendizaje: Una dificultad en aprender la cual no es relacionado con la inteligencia o la oportunidad educacional. Muchos niños con incapacidades del aprendizaje tienen dificultades en áreas particulares de habilidad, como la lectura o las matemáticas, o con las habilidades del idioma. Incapacidades de desarrollo: Cualquier condición o trastorno que interfiere con el desarrollo de un niño y que usualmente es evidente antes de que la persona llega a tener 22 años. Es probable que estas condiciones continúen indefinidamente. Incapacidades físicas: Las incapacidades que resultan en una reducida función del cuerpo, la movilidad, o la resistencia física. 110

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES

Lengua de signos: Se trata de la lengua de adquisición natural de las personas sordas, siempre que se este expuesta a hablantes competentes en ella que interactúan con él o ella en contextos significativos. Necesidades especiales :Una condición que puede requerir cuidado adicional o atención diaria con la conducta, la educación, y las habilidades generales de vivir. Las condiciones comunes incluyen el desorden de apegamiento, el trastorno por déficit de atención con la hiperactividad, las incapacidades de desarrollo, el Síndrome Alcohólico Fetal, las incapacidades de aprendizaje, y el Trastorno de Desafío y Oposición. Necesidades educativas especiales (N.E.E.): Se entenderán como tales las de aquellos alumnos y alumnas que requieran en un periodo de su escolarización, o a lo largo de toda ella, determinados apoyos y atenciones educativas específicas por padecer discapacidades físicas, psíquicas o sensoriales, por manifestar trastornos graves de conducta, o por estar en situaciones sociales o culturales desfavorecidas, así como las de aquellos alumnos y alumnas que requieran atención específica debido a condiciones personales ligadas a altas capacidades intelectuales. Necesidades educativas especiales de carácter permanente: Se refiere a necesidades educativas especiales que se derivan de una discapacidad psíquica, física o sensorial y que por el grado de profundidad se prevé de carácter permanente. Un ejemplo de las mismas pueden ser: el retraso mental, la sordera, la deficiencia motriz, etc. Necesidades educativas especiales de carácter temporal: Hace referencia a necesidades educativas que pueden presentarse en un momento concreto del desarrollo y cuya duración se prevé para un tiempo determinado. Se pueden presentar necesidades educativas especiales de carácter temporal en situaciones de hospitalización de un alumno o alumna, enfermedad, utilización de medios de acceso al currículo por traumatismo temporal, etc. Normalización: Es el uso de medios lo más normativos posibles desde el punto de vista cultural, para establecer y/o mantener comportamientos y características personales que sean de hecho lo más normativas posibles. Este principio significa poner al alcance de todas las personas con deficiencias las formas de vida y condiciones de existencia cotidiana tan cercanas como sea posible a las circunstancias y género de vida de la sociedad a la cual pertenecen. Se trata de una "normalización de las condiciones de vida" y no una normalización de la persona. 111

FUENTES DE INTERNET

http://kidshealth.org/kid/en_espanol/sentimientos/special_needs_esp.html http://www.nuestrosninos.com/guias_necesidades.html#ADD http://www.manitasporautismo.com http://www.es.kindernothilfe.org http://www.su-especiales.org http://www.watchtower.org/s/200604b/article_01.htm http://www.maestrasjardineras.com.ar/nee.htm http://www.guiainfantil.com/ninos_necesidades_especiales.html http://www.losninosensucasa.org/learn_more.php?id=1

112

CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO III: PROPONE TÉCNICAS PARA EL CUIDADO DE NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES FUENTES BIBLIOGRÁFICAS Baker, Bruce L. y otro, (2002). Pasos hacia una vida independiente; enseñando habilidades cotidianas a niños con necesidades especiales. México: El Manual Moderno. Barkley, Russell A. (2002). Niños hiperactivos: cómo comprender y atender sus necesidades especiales. Barcelona: Paidós. Del Rio, María José (1997).Lenguaje y comunicación en personas con necesidades especiales. Barcelona : Martínez Roca. Garcer Ferrer, Jorge (Dir.) (1996). Bienestar social y necesidades especiales. Valencia: Tirand Lo Blanch. García Yague, Juan y otros (1986). El niño bien dotado y sus problemas : perspectivas de una investigación española en el primer ciclo de E.G.B. Madrid : Cepe. Lou Royo, María Ángeles y Natividad López Urquizar (coord.) (1999). Bases psicopedagógicas de la educación especial. Madrid : Pirámide. Martínez Montero, Jaime (2002). Enseñar matemáticas a alumnos con necesidades educativas especiales. Barcelona: Cisspraxis. Miles, Christine (1990). Educación especial para alumnos con deficiencia mental. México, D.F. : Pax México. Narvarte, Mariana E. (2007). Diversidad en el aula: Necesidades educativas especiales. Argentina: Landeira Ediciones. Pointer, Bren (1996). Actividades motrices : para niños y niñas con necesidades especiales. Madrid : Narcea. Schwartz, Sue y otro, (2000). El lenguaje de los juguetes : para enseñar habilidades de comunicación a niños con necesidades especiales: guía para padres y maestros. México: Trillas. Toledo González, Miguel (1981). La escuela ordinaria ante niños con necesidades especiales. Madrid: Santillana. 113

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

MÓDULO PROFESIONAL III PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO

SUBMÓDULO IV SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE PUERICULTURA I

ENERO 2010

CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

La dinámica poblacional y educativa de nuestro país, requiere de cambios normativos acordes a las necesidades reales de la sociedad, para fortalecer la participación de las instituciones de educación media superior, es necesario e indispensable contar con un modelo que asegure la relevancia y pertinencia de aprendizajes basados en la formación de competencias intelectuales y productivas, para garantizar a los estudiantes su ingreso a estudios superiores o el mercado laboral, mejorando así su calidad de vida. Los módulos profesionales del componente de formación profesional atienden sitios de inserción en los mercados de trabajo, al tomar como referente de elaboración los desempeños laborales de una función productiva, registrados en las normas de competencia, por lo que contenidos, actividades y recursos didácticos se expresan en términos de competencias, reconocidas por el sector productivo. Tales consideraciones proponen un esquema de formación profesional integral, que permita el desarrollo de competencias profesionales en los estudiantes para su desempeño en la vida social en general y en las actividades laborales en particular. El Módulo III, Aplica actividades teórico prácticas, cuenta con cuatro submódulos, de los cuales, el IV Sistematiza y gestiona proyectos I, pretende ubicar al estudiante, en la elaboración de un proyecto que le permita ir incorporándose a lo largo de los tres semestres siguientes, al campo laboral, implementando un proyecto INCUBAT. Proyecto incubadora de empresas: Documento técnico metodológico, autosuficiente, que fundamenta la creación de una actividad humana productiva en los sectores de bienes y servicios, estableciendo metas a lograr y decisiones por tomar en el momento de su aplicación, que le permita un sustento económico para su vida futura. El modelo INCUBAT, permite demostrar el perfil de desempeño que los estudiantes adquieren durante su formación , al aplicar los sustentos de educación por competencias en proyectos productivos. En el presente submódulo, se retomarán las dos primeras etapas de la elaboración de modelo INCUBAT, que son, la estructura administrativa, de organización y el proceso de producción del producto o servicio. 115

CÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIAS MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

COMPETENCIAS PROFESIONALES GENÉRICAS

COMPETENCIAS PROFESIONALES BÁSICAS

EVIDENCIAS

COMPETENCIAS PROFESIONALES EXTENDIDAS

Desarrolla valores ético sociales C Desarrolla una actitud emprendedora Ordena y procesa información científica

Identifica las principales problemáticas de su ejercicio laboral proponiendo alternativas de solución

Elabora el estudio técnico del servicio y/o producto que ofrece la empresa

Determina la estructura administrativa y organizativa de la empresa

Define y maneja las características técnicas Identifica y discute procedimientos propios de aplicación Modifica e innova sistemas, procedimientos, métodos, artefactos o dispositivos tecnológicos

Determina la visión, metas, objetivos , valores y políticas de la empresa

Describe las características del servicios y/o productos que ofrece, así como del estudio de producción

Analiza e interpreta el estudio de factibilidad

Realiza un análisis FODA de la empresa

Diseña estrategias de solución Aplica o genera un bien o servicio

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CÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

Elabora el estudio técnico del servicio y/o producto que ofrece la empresa Determina la estructura administrativa y organizativa de la empresa

SUBMÓDULO IV SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

Identifica las principales problemáticas de su ejercicio laboral proponiendo alternativas de solución

Determina la visión, metas, objetivos , valores y políticas de la empresa Describe las características del servicios y/o productos que ofrece, así como del estudio de producción

Analiza e interpreta el estudio de factibilidad

Realiza un análisis FODA de la empresa

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Cuestionarios

EVIDENCIAS DEL DIAGNÓSTICO E INSTRUMENTOS

CONOCIMIENTO Manejo de conceptos relacionados con la planeación, guía de observación, métodos de recolección de datos, estudio de factibilidad, oferta y demanda

Guías de observación

ACTITUD

DESEMPEÑO

•Responsable •Emprendedora •Respetuosa •Dinámica •Propositiva

Aplicación de instrumentos para la recolección de datos

PRODUCTO Carpeta de evidencias del submódulo “Problematiza la práctica”

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Producción de un ambiente de motivación vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante

¿CUÁL ES EL APOYO QUE BRINDA LA ELABORACIÓN DEL ESTUDIO TÉCNICO EN LA APERTURA DE UNA EMPRESA? Salvador, Iván, Marlén y Monse son estudiantes de la carrera técnica en Puericultura, desde que entraron a la escuela se han muy buenos amigos, cuando egresen y tengan dinero pretenden abrir una guardería. Ellos recordaron que en semestres anteriores vieron algunos elementos que les pueden ayudar a establecer su propio negocio. Por lo que pensaron en realizar un proyecto. Un proyecto es un documento donde se plasman ideas para abrir una empresa. Pueden ser públicos o privados, los primeros manifiestan un beneficio social, por tanto su costo es social; los últimos dan como resultado beneficios económicos, por lo que su costo es también económico y es pertinente, en su momento, evaluarlo. Iván ya había pensado en esto así que comenzó a elaborar el estudio de factibilidad donde, entre otras cosas, realizó el análisis de la oferta y demanda; Monse determinó los servicios que quieren ofrecer. Mientras que Salvador y Marlén construyeron una encuesta, la cual serviría para conocer si en verdad era necesario ofrecer el servicio, es decir, por medio de este instrumento se percataron de la demanda y las necesidades de la población. Posteriormente, todos analizaron los datos obtenidos en la encuesta, lo que les permitió adecuar las características de los servicios. Ya que tuvieron estos elementos, se preguntaron qué seguía, es decir, qué otra cosa debían hacer para poder establecer su guardería. Entonces Salvador dijo que el siguiente paso era realizar el estudio técnico. 120

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Producción de un ambiente de motivación vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante

Entonces Marlén se puso a investigar qué era y encontró lo siguiente: el estudio técnico define los aspectos fundamentales de la ingeniería del proyecto: el proceso tecnológico de producción, el tamaño y la localización de la planta. Para tal efecto, se utiliza la información obtenida del estudio de mercado o de factibilidad, en este caso. Los objetivos del análisis técnico- operativo de un proyecto son los siguientes: - Verificar la posibilidad técnica de la fabricación del producto o servicio que se pretende. - Analizar y determinar el tamaño, la localización óptima, los equipos, las instalaciones y la organización requeridos para realizar la producción. Por lo que el aspecto técnico- operativo de un proyecto comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto. Monse comentó que también era necesario establecer el proceso de producción del servicio y/o producto y así elaborar su diagrama de flujo, de bloques o el cursograma para analizarlo. Todo proceso productivo conlleva una tecnología que viene a ser la descripción detallada, paso a paso, de operaciones individuales que, de llevarse a cabo, permiten la elaboración de un producto o servicio con especificaciones precisas. 121

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Producción de un ambiente de motivación vía la gestión de preguntas de interés en el estudiante

Iván escuchaba muy atento, pero preguntó ¿en qué momento estableceremos la estructura organizativa?. Mencionó que las cinco funciones administrativas son: planeación, organización, integración del personal, dirección y control; y que ellos ya llevaban la primera y parte de la segunda y tercera función. La organización es el proceso de definir quienes tomarán las decisiones, quién realizará trabajos y tareas y quién le reportará a quien en una empresa. Implica crear una estructura con el establecimiento de departamentos y descripción de funciones, por lo que la forma más útil de representarla es por medio de un organigrama. Con lo anterior los muchachos se dieron cuenta que tenían mucho por hacer y se plantearon las siguientes interrogantes: 1. 2. 3. 4. 5.

¿Cuál es el lugar más apropiado para establecer la empresa? ¿Cuántas personas debemos contratar? ¿Cómo establecer de la mejor manera la organización? ¿Con qué vamos a producir? ¿Cómo representar la organización de la empresa?

122

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Búsqueda y evaluación de fuentes de Internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, tarjetas bibliográficas y de trabajo, bolígrafo, marcatextos, hojas bond, entre otros. 123

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO DOS CONCEPTOS BÁSICOS PARA ABORDAR EL TEMA

FUENTES DE INFORMACIÓN

ESTRATEGIA DE INDAGACIÓN

CHIAVENATO, I. (2004). Introducción a la Teoría General de la Administración. Colombia: Mc Graw Hill. Administración Organización

Recopilar las fuentes de información en el grupo y

KOONTZ , Harold y WEIHRICH, Heinz (2004). elaborar un índice de referencias para cada tema. Administración una perspectiva global. 12ª edición. (Bibliografia e internet) México: Mc Graw Hill.

Consultar las fuentes para recopilar la información

Planeación Misión

HELLRIEGEL, JACKSON, SLOCUM (2005). relevante y necesaria de acuerdo a las Administración un enfoque basado en Competencias. problemáticas planteadas. Editorial Thomson Aplicar encuestas en la región.

Visión Objetivos Estudio técnico Matriz FODA Organigrama

•http://www.promonegocios.net/empresa/tiposempresa.html •http://www.elprisma.com/apuntes/administracón_ de_empresas/planeacionprocesoadministrativo/ •http://www.gestiopolis.com/canales5/ger/manuap qpdavid.htm •http://www.ii.iteso.mx/proy%20inv/EstudioDelProd ucto.htm •http://www.infomipyme.com

Evidencias para la evaluación: reportes de lectura (P), mapas conceptuales (P), ficha bibliográfica (P), participaciones en clase (A), habilidad de investigación y de generar estrategias de indagación (A). 124

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Análisis y determinación de la localización óptima del proyecto

Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto

Análisis de la disponibilidad y el costo de los suministros e insumos

Identificación y descripción del proceso

Determinación de la organización humana y jurídica que se requiere para la correcta operación del proyecto

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

DESCRIPCIÓ DESCRIPCI ÓN DE LOS ATRIBUTOS DEL PRODUCTO / SERVICIO Atributos más importantes

Atributos secundarios

Atributos terciarios Atributos que actúan como principales atracciones para el consumidor

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

La visión es aquella idea o conjunto de ideas que se tienen de la organización a futuro. Es el sueño más preciado a largo plazo. Es la luz que ilumina el camino y le da un sentido estratégico a los planes, programas, proyectos, acciones y decisiones.

Objetivos

Visión

Metas

Misión

Estrategias

Políticas

Las políticas forma parte de los planes, consisten en enunciados a criterios generales que orientan o encauzan el pensamiento en la toma de decisiones, (políticas de contratación, promoción, ascenso, etc.) Los objetivos son los fines que se persiguen por medio de una actividad, no solo representa la fase terminal de la planeación sino la de la administración. Las estrategias son la determinación de los objetivos básicos a largo plazo de una empresa y la adopción de los cursos de acción y la asignación de recursos necesarios para su cumplimiento. 127

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

ALGUNOS CRITERIOS PARA UBICAR LA EMPRESA Algunos para ubicar la empresa pueden ser: criterios

Dónde están los clientes

Por cercanía a los proveedores

Por la competencia

Por costo

- Donde están los clientes: Ubicarse donde las personas pueden y quieren consumir nuestros productos, donde se puede ver la necesidad de los clientes de comprar el producto o servicio. - Por cercanía a los proveedores: Ubicarse lo más cerca posible a las personas o empresas que venden los materiales que se necesitan para elaborar el producto o el servicio. - Por costo: Ubicarse donde la inversión de comprar el terreno o local sea menor, donde el costo de alquiler de local, pago de agua, luz y predios sean menores. Para la ubicación de una empresa nueva es también importante poder identificar a las empresas que serían nuestra competencia directa o indirecta y elaborar un plano identificando su localización, además de identificar las instituciones o empresas, donde sus trabajadores pueden ser nuestros futuros clientes.

128

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Factores internos

Fortalezas internas (F)

Debilidades internas (D)

FODA en inglés (SWOT) es la sigla usada para referirse a una herramienta de análisis y resolución de problemas que permite trabajar con toda la información sobre el negocio, útil para examinar Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. El análisis FODA debe enfocarse hacia los factores claves para el éxito del negocio

Estrategia DO minimaxi

- Fortalezas y Debilidades: Análisis de recursos (Capital, Recursos Humanos, sistemas de información, etc.) Análisis de actividades (Recursos gerenciales, creatividad, etc.) Análisis de riesgos: Con relación a los recursos y a las actividades de la empresa Análisis de portafolios (Actividades consolidadas) aspectos donde se cree supera a sus principales competidores

Factores externos

Oportunidades externas (O)

Amenazas externas (A)

Estrategia FO maximaxi

Estrategia FA maximini

Estrategia DA minimini

- Oportunidades y Amenazas: Análisis del entorno (Proveedores, canales de distribución, clientes, mercados, etc.) Grupos de interés (Gobierno, Instituciones públicas, Sindicatos, gremios, etc.) El entorno en forma más amplia (Aspectos demográficos, políticos y legislativos).

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

SIMBOLOGÍA DEL DIAGRAMA DE FLUJO

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

OPERACIÓN

TRANSPORTE

DEMORA

ALMACENAMIENTO

INSPECCIÓN

OPERACIÓN COMBINADA Para representar y analizar el proceso productivo existen varios métodos. El empleo de cualquiera de ellos dependerá de los objetivos del estudio. Algunos son muy sencillos, como el diagrama de bloques , y hay otros muy completos, como el cursograma analítico. -Diagrama de bloques: es el método más sencillo para representar un proceso. Consiste en que cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectángulo; cada uno de estos se une con el anterior y el posterior por medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones como la dirección del flujo. - Diagrama de flujo: aunque el diagrama de bloques también es un diagrama de flujo, no posee tantos detalles e información como el diagrama de flujo, donde se usa una simbología internacionalmente aceptada para representar las operaciones efectuadas.

130

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

CURSOGRAMA ANALÍTICO Método actual__________ Método propuesto_______ Detalles del método

Actividad

Fecha ______________ Elaboró____________ Tiempo

Distanci a

Observa ciones

TOTALES

- Cursograma analítico: es una técnica más avanzada que las otras dos, que incluye la actividad, el tiempo empleado, la distancia recorrida, el tipo de acción efectuada y un espacio para anotar observaciones. Esta técnica se puede emplear en la evaluación de proyectos, siempre que se tenga un conocimiento casi perfecto del proceso de producción y del espacio disponible.

131

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Por su naturaleza

Por su disposición gráfica

Por su finalidad

TIPOS DE ORGANIGRAMA

Por su contenido

Por su ámbito

Los organigramas son la representación gráfica de la estructura orgánica de una empresa u organización que refleja, en forma esquemática, la posición de las áreas que la integran, sus niveles jerárquicos, líneas de autoridad y de asesoría. Según la tipología de Franklin y de Zuani existen 5 tipos de organigramas: -Por su naturaleza: macroadministrativos, microadministrativos y mesoadministrativos. - Por su finalidad: informativo, analítico, formal, informal. - Por su ámbito: generales, específicos. - Por su contenido: integrales, funcionales. - Por su disposición gráfica: verticales, horizontales, mixtos, de bloque, circulares.

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO

Construcción de estrategias de solución de problemas de acuerdo a los arreglos establecidos y los referentes teóricos y metodológicos

1. Investigar acerca de conceptos como estudio técnico, planeación, organigramas, métodos para analizar el proceso productivo.

2. En equipo realizar una organización detallada de la información en ficheros electrónicos.

3. Analizar el estudio de factibilidad, elaborado en el semestre anterior.

6. Elaborar el estudio de producción, utilizando algún método para analizar el proceso productivo.

5. Definir la organización de la empresa, por medio del organigrama y de la descripción del puesto

4. Elaborar el estudio técnico, definiendo las características del servicio o producto a ofrecer, haciendo el análisis de la matriz FODA.

Evidencias para la evaluación: Manejo de conceptos sobre estudio técnico, planeación, tipos de organigrama, métodos para analizar el proceso productivo (C), generación de estrategias en la aplicación de encuestas, cuestionarios, entrevistas (P), elaboración de un organigrama y un diagrama (P) actitud propositiva y emprendedora (A), habilidad para aplicar encuestas, entrevistas, cuestionarios y guías de observación (D), análisis del estudio de factibilidad (A), análisis de la matriz FODA (D)

133

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente.

1. Iván, Salvador, Monse y Marlén buscaron en internet, asistieron a bibliotecas y entrevistaron a sus profesores para recabar la información.

6. Para elaborar el estudio técnico siguieron todos pasos y definieron las características del servicio que piensan ofrecer.

2. Los muchachos elaboraron un fichero electrónico, en el que por medio de un índice vincularon los archivos relacionados.

5. Para definir la organización realizaron un organigrama según la finalidad de la empresa de tipo informal y realizaron la descripción del puesto principal

3. Revisaron el estudio de factibilidad que elaboraron el semestre anterior lo que les permitió proceder a realizar el siguiente paso.

6. Elaboraron el estudio de producción y utilizaron un diagrama de flujo para analizar el proceso productivo, hicieron también el análisis FODA.

Recursos didácticos: Pizarrón, marcadores, hojas bond, revistas, libros, internet.

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Recursos didácticos: equipo de cómputo, internet, libros, revistas, recortes.

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CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Resúmenes. Cuestionarios Mapas conceptuales

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

CONOCIMIENTO Maneja conceptos sobre estudio técnico, proceso de producción, tipos de organigrama, matriz FODA, organización.

Bitácoras, guías de observación Lista de cotejo

DESEMPEÑO

ACTITUD

Análisis FODA y del estudio de factibilidad.

• Responsable • Respetuosa •Participación en clase

PRODUCTO Reporte de aplicación de instrumentos Guías de observación

Reportes de lectura Mapas conceptuales Fichas bibliográficas

Carpetas de trabajo Lista de cotejo

Elaboración del diagrama Estudio técnico 136

CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO

Competencia: ___________________________________________________________________

FECHA:______________

observación

1.- Llego a tiempo a la práctica. 2.- Presenta el material y para desarrollar el tema en tiempo y forma. 3.- Selecciona el la temática apropiada para el trabajo. 4.- Organiza el equipo en forma correcta y con rapidez. 5.- Observa los pasos a seguir para el desarrollo del tema 6.- Manipula y recrea la temática durante la práctica. 7.- El trabajo realizado es correcto. 8.-Presenta limpio y con orden la temática

Observaciones:______________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________ PROFESOR:_______________________________________________________________________ Hora de inicio:__________ Hora de término:________________

Resultado de la evaluación ________________

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CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE GUÍA DE OBSERVACIÓN

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: CARRERA: TÉCNICO EN PUERICULTURA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: RESPETO AL APLICAR ALGÚN INSTRUMENTO INSTRUCCIONES PARA EL ALUMNO: APLICAR INSTRUMENTO PARA RESOLVER EL PROBLEMA PLANTEADO

CRITERIOS

CUMPLIO SI

1. 2. 3.

OBSERVACIONES

Se dirige de manera cortés con el sujeto. Muestra interés al hablar con el sujeto. Le explicó las instrucciones.

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CÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓN EJEMPLO DE RÚBRICA

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

DESEMPEÑO BAJO (0)

DESEMPEÑO MEDIO (1)

DESEMPEÑO ALTO (2)

DESEMPEÑO MUY ALTO (3)

POCO, MUY REDUCIDA,NULA, POBRE, MUY POBRE

RELATIVO, MEDIO, ESCASA

ALTO

MUY ALTO, MUY AMPLIA, EXCELENTE

AUTO EVALU ACIÓN

COEVALU ACIÓN

VALORACI ÓN POR EL DOCENTE

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL

AUTO EVALUA CIÓN

DOCENTE

COEVAL UACIÓN

VALORA CIÓN POR EL

AUTO EVALUA CIÓN

COEVAL UACIÓN

DOCENTE

VALOR ACIÓN POR EL DOCENT E

-DIAGRAMAS DE FLUJO -LISTA DE COTEJO -GUÍA DE OBSERVACIÓN - RÚBRICA - REGISTRO DE OBSERVACIÓN SUMA PARCIAL

suma total FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL VALOR ASIGNADO AL DESEMPEÑO POR RÚBRICA DE UN MÁXIMO DE 60%

VALORACIÓN DESEMPEÑO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYOR A LA EVALUACIÓN DOCENTE 139

CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I Administración: viene del latín ad que quiere decir dirección para, tendencia para, y minister que significa subordinación y obediencia, y significa aquél que realiza una función bajo el mando de otro, esto es, aquél que presta un servicio a otro. Cambio: significa una alteración en la gente, estructura o tecnología. A las personas que actúan como catalizadores se les llama agentes de cambio. Cualquier administrador puede ser un agente de cambio. Control: El proceso por el cual una persona, grupo u organización vigila en forma consciente el desempeño y toma acciones correctivas. Dirección: implica lograr que otros realicen las tareas necesarias, motivándolos a lograr las metas de la organización. Estrategia: Son esquemas en donde se establece, la secuencia de actividades que habrán de realizarse para lograr objetivos y el tiempo requerido para efectuar cada una de sus partes y todos aquellos eventos involucrados en su consecución. Estrategias internas: Están enfocadas a asuntos específicos de la organización. Estrategias externas: Su enfoque es determinado para factores del medio ambiente. Estrategias funcionales: Son especificas a las áreas claves de la organización. Estrategias maestras o empresariales: Su esquema es general y es para el establecimiento de acciones trascendentales en la organización. Gerente: Persona que planea, organiza , dirige y controla la asignación de recursos materiales, financieros y de información en busca de las metas de la organización. Gerente Funcional: Supervisan a empleados que tienen experiencia en un área como contabilidad, recursos humanos, ventas, finanzas, mercadotecnia o producción. Gerente General: Son responsables de las operaciones de unidades más complejas, una compañía o una división

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CÉDULA 6 TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

Integración de recursos humanos: Consiste en agrupar y mantener los puestos de la estructura organizacional, identificando requerimientos de fuerza de trabajo, inventario de personas disponibles, reclutamiento, selección, contratación, ascenso, evaluación, planeación de carrera, capacitación y desarrollo, compensaciones, a fin de que el personal pueda cumplir eficaz y eficientemente sus tareas. Misión: o razón de ser de la organización es un breve enunciado que sintetiza los principales propósitos estratégicos y los valores esenciales que deberán ser conocidos, comprendidos y compartidos por todas las personas que colaboran en el desarrollo del negocio. Objetivos: Son los fines que se persiguen por medio de una actividad, no solo representa la fase terminal de la planeación sino la de la administración. Organización: Proceso de definir quienes tomarán las decisiones, quién realizará trabajos y tareas y quién le reportará a quien en una empresa. Implica crear una estructura con el establecimiento de departamentos y descripción de funciones. Planeación: Implica la selección de misiones y objetivos y de las acciones para cumplirlos, y requiere de la toma de decisiones Políticas: se refieren a la definición de los conceptos de productividad, eficiencia, calidad y rentabilidad, claro que la organización puede agregar otros conceptos que se consideren relevantes para la organización. Presupuesto: Formulación de resultados esperados en términos numéricos. Procedimientos: Planes por medio de los cuales se establece un método para el manejo de actividades futuras y se realizan en secuencias cronológicas. Propósito: Por medio de esta se identifica la función o tarea básica de una empresa o institución. Visión: es aquella idea o conjunto de ideas que se tienen de la organización a futuro. Es el sueño más preciado a largo plazo. Es la luz que ilumina el camino y le da un sentido estratégico a los planes, programas, proyectos, acciones y decisiones. 141

CÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA MÓDULO III: PROMUEVE LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y CUIDADOS DEL NIÑO SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS I

FUENTES DE INTERNET

•http://www.gestiopolis.com/canales5/ger/manuapqpdavid.htm •http://www.ii.iteso.mx/proy%20inv/EstudioDelProducto.htm •http://www.infomipyme.com •http://www.oadl.dip-caceres.org/guiaLUCES/es/Contenidos/Capitulo09.htm •http://www.promonegocios.net/empresa/tipos-empresa.html •http://soundspage//administraciónempresas •http://www.elprisma.com/apuntes/administracón_de_empresas/planeacionprocesoadmini strativo/ •http://www.wikipedia.com/emprendedor •http://www.monografias.com/trabajos6/napro/napro.shtml •http://www.enap.cl/la_empresa/estructura.php •http://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3n_de_Empresas •http://www.catedras.fsoc.uba.ar/pprins/_private/EstructuraOrgRes.pdf •http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso •http://www.espacio.es/Proceso.htm •http://www.vigasdemaderalaminada.com/proceso.html •http://www.mutiloa.com/producc.htm •http://mexico.xella.com/html/mex/mx/9288.php?print_version=1&

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FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

•ALCARAZ, Rodríguez Rafael (2008). El Emprendedor de éxito. México: Mc Graw Hill •C. Certo Samuel. Administración Moderna, octava edición. Prentice Hall. •CHIAVENATO, I. (2004). Introducción a la Teoría General de la Administración. Colombia: Mc Graw Hill. •HELLRIEGEL, JACKSON, SLOCUM (2005). Administración un enfoque basado en Competencias. Editorial Thomson •KOONTZ , Harold y WEIHRICH, Heinz (2004). Administración una perspectiva global. 12ª edición. México: Mc Graw Hill. •MERCADO, H. Salvador (2001). Administración de Pequeñas y Medianas Empresas. México: PAC, S.A. de C.V. •PRIETO, Sierra Carlos (2001). Principios de Mercadotécnica. México: Banca y Comercio •REYES, Ponce Agustín (2008). Administración de empresas teoría y práctica. México: Limusa

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CRÉDITOS

Lic. en Ed. Monserrat Sandoval Miranda Lic. en Ed. Marlen Vallejo Quinto

Personal de apoyo Lic. en Inf. René Esquivel Calderón P. En I.C. Rosario Corro Lara

Coordinación General del Campo Profesional Mtra. Minerva Salazar García.

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DIRECTORIO

LIC. ENRIQUE PEÑA NIETO GOBERNADOR CONSTITUCIONAL DEL ESTADO DE MÉXICO

ING. ALBERTO CURI NAIME SECRETARIO DE EDUCACIÓN

LIC. P. JORGE CRUZ MARTÍNEZ SUBSECRETARIO DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR

LIC. JORGE ALEJANDRO NEYRA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

LIC. JOSÉ FRANCISCO COBOS BARREIRO JEFE DE DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

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