10
AUGUSTUS
maandag
11
dinsdag
12
woensdag
donderdag
Week 33
13
vrijdag
14
weekend
15
TiP! Strooi voor het bakken eens wat gehakte nootjes of chocola over het beslag als een lekkere topping.
16
MOEILIJKHEIDSGRAAD
***
TASJESPARADE
Wat heb je nodig
• 12 cupcakes van het basisrecept • 100 gr botercrème van het basisrecept
• 500 gr witte fondant • 50 gr zwarte fondant • Roze voedingsmiddelenkleurstof
• Eetbare zilverparels • Roller • Ronde uitsteker van ± 6 cm • Modelleertool met bolvormige uiteinden • Kleine uitsteker bloem en ster • Mesje • Schoon kwastje en water
WERKWIJZE Smeer op de bovenkant van alle cupcakes een dun laagje botercrème. Kleur de helft van de fondant lichtroze en de andere helft donkerder roze. Rol de lichtroze fondant dun uit en steek er twaalf rondjes van 6 cm van uit. Bekleed de bovenkant van de cupcakes. Versier de randen met zilverparels: maak op de plek waar de parels moeten komen een klein deukje met de modelleer tool en plak daar met een heel klein beetje water de parels in, zo rollen ze niet meer weg. (foto 1)
Maak een halfronde vorm van de roze fondant en zet het rechtop, maak ook twee kleine roze FOTO 2
FOTO 3
FOTO 4 FOTO 1
TASJES: Je kunt drie verschillende tasjes maken met de donkerroze en de zwarte fondant. Rol elke keer een stukje donkerroze fondant van 15-20 gr (de grootte van een walnoot) tot een balletje. Vorm hiervan de verschillende tasjes. De onderdelen lijm je aan elkaar met een heel klein beetje water en een kwastje. Maak een dik kort rolletje van roze fondant en maak van sliertjes zwarte fondant de zijkanten, de rits en de hengels. (foto 2)
bolletjes voor de sluiting. Werk ze bovenkant af met een dun sliertje zwarte fondant en steek een sterretje uit om te versieren. (foto 3) Vorm het tasje van roze fondant en maak er met een mesje een ruitpatroon in. Rol een klein stukje roze fondant uit en snijd een vierkantje uit. Maak hier ook een ruitpatroontje op. Plak dit als een overslag op het tasje. Maar twee zwarte hengsels en een klein zwart bloemetje om te versieren. (foto 4) Houd jij of je vriendin een fashion-party? Dan zijn dit natuurlijk de beste cupcakejes om te maken ĂŠn op te eten!
10
AUGUSTUS
maandag
11
dinsdag
12
woensdag
donderdag
Week 33
13
vrijdag
14
weekend
15
TiP! Strooi voor het bakken eens wat gehakte nootjes of chocola over het beslag als een lekkere topping.
16
***
MOEILIJKHEIDSGRAAD MOEILIJKHEIDSGRAAD
jungle jungle cake cake Wat heb je nodig
• 12 cupcakes van het basisrecept • 250 gr witte fondant • 50 gr zwarte fondant • Bruine voedingsmiddelenkleurstof
• 100 gr botercrème van het
basisrecept • Roller • Ronde uitsteker van ± 6 cm • Mesje • Schoon kwastje en water
WERKWIJZE
zebra strepen
Smeer op de bovenkant van alle cupcakes een dun laagje botercrème.
Rol het restant witte fondant uit en steek hier zes rondjes uit van 6 cm. Bekleed de overgebleven zes cupcakes hiermee. Rol de overgebleven
luipaard-vlekken
FOTO 1 Kleur 130 gr van de witte fondant met een klein beetje bruine kleurstof beige. Rol dit uit en steek er zes rondjes van 6 cm uit. Bekleed hiermee zes afgesmeerde cupcakes. Kleur het restant beige fondant donkerder bruin. Vorm de bruine fondant tot een rolletje van Âą 1cm doorsnede. Rol 20 gr zwarte fondant uit tot een langwerpig lapje en snijd het wat bij zodat het een gedeelte van het bruine rolletje kan bedekken. (foto 1) Rol de zwarte en de bruine fondant samen, en snijd hier dunne plakjes van met een mesje. Druk deze plakjes plat tot luipaardvlekken en plak ze op de cupcakes. Vorm nog wat kleine stippen van de zwarte fondant en plak deze hier en daar ertussen. Als het fondant niet vanzelf op elkaar plakt, kun je de vlekken en stippen een heel klein beetje vochtig maken met een klein kwastje en water.
FOTO 2 zwarte fondant uit en snijdt er smalle driehoeken uit met het mesje. Plak de strepen aan weerszijden op de witte rondjes. (foto 2) Deze cupcakes zijn niet alleen leuk voor bij een jungle thema-feestje, maar natuurlijk ook bij een fashion-thema!
CHECK www.backtobasix.com
www.godutchdesign.nl
FOR MORE! DON’T forget