CLEAN LABEL KATALOG
Clean Label Nyd det naturlige!
Clean La b e l
De fleste forbrugere ønsker madvarer uden smagsforstærker, farvestoffer og andre tilsætningsstoffer. I CSM Bakery Solution vil vi gerne give vores kunder muligheden for det rene valg. Vores Clean lable produkter er markeret med enten ”Clean label” eller ”Our Bread Commitment” mærkatet. Fælles for de 2 klassifikationer er at produkterne er produceret så deklarationsvenligt som muligt. På trods af at vi har fravalgt enkelte tilsætningsstoffer bevarer vores produkter deres høje tekniske egenskaber så du er sikret den bedste smag og det flotte visuelle udtryk af dit bagværk.
er FRI FOR P Emulgatorer (DATEM, CSL, Monoglyderid) P Fosfat P Cystein P Surhedsregulerende midler P Konserveringsmidler (iht. lovkrav) P Farvestoffer (iht. lovkrav) P Hærdede Fedtstoffer P Aromaer
Er enten ”fremstillet uden” og/eller ”fremstillet med” Se yderligere oplysninger på de enkelte produkter her i kataloget.
Vegansk Egnet for vegetar/veganer. Er baseret udelukkende på ingrediensliste og tager ikke højde for mulig krydskontakt under produktionen eller for øvrige ingredienser i grundopskriften.
RSPO - Roundtable on Sustainable Palm Oil RSPO er et initiativ for producenter og aftagere af palmeolie. RSPO har udviklet en række kriterier, der skal fremme en mere bæredygtig produktion. Kriterierne dækker blandt andet afskovning, produktionsmetoder og arbejdsforhold. Palmeolien er certificeret efter
SG modellen “Segregation”
Palmeolien er certificeret efter
MB modellen “Mass Balance”
BRØDBASER CL / Vegansk / RSPO
BÄKO varenr. / EAN nr.
Produkt
Beskrivelse
Dosering
Emballage
212085 / 4017040.89369.7
Allesgute Dinkelbrötchen
Til fremstilling af brød og stykker med 74% spelt, solsikkekerner, sesamfrø m.m.
100%
25 kg.
210201 / 4017040. 54810.8
Combicorn
Flerkornsblanding til brød, rundstykker og kager. Velegnet til køl og frost.
5 - 50% universal
25 kg.
211613 / 4017040.16425.4
Combicorn Græskar
Flerkornsblanding med græskarkerner til brød og stykker.
5 - 50% universal
25 kg.
212701 / 4017040.00742.1
Combicorn UrAcker Korn
Flerkornsblanding med urhveder (Emmer, Enkorn og Spelt) og kastanjemel til brød og stykker.
5 - 50% universal
25 kg.
210301* / 4017040.45825.4
Combicorn Doppelmalz
Flerkornsblanding med malt til brød og stykker.
5 - 50% universal
25 kg.
212992 / 5025183.04246.8
Pantique
Baseret på EMMER, ENKORN og SPELT. Velegnet til alle brødtyper. Originalt produktnavn: Ancient Cereal Bread Mix
50% af melet
16 kg.
221069* / 4017040.01894.6
Pane D‘oro
Lyst brød i bedste ticino tradition. Til forskellig anvendelse: brødbasen indeholder bl.a. fuldkornshvedemel og -havremel. Perfekt til den korte direkte dejføring samt til over nat.
10 - 20%
25 kg.
213910 / 4017040.01780.2
Pane Rustic
Autentisk mørkt brød. Det perfekte koncentrat til mørke brød og stykker. Indeholder bl.a. fuldkornshvedemel og -havremel. Perfekt til den korte direkte dejføring samt til over nat.
10 - 20%
25 kg.
214444 / 4017040.02329.2
Urgenuss Urkornbrød
Brødbase baseret på 6 urkornsorter: Emmer, Enkorn, Bauländer Spelt, Khorasan, Vild rug og Fisser Emperial Byg. Originalt produktnavn: UrGenuss Urgetreidebrot
100%
25 kg.
202875 / 4017040.02182.3
Urkorn 6 korn brød
Brødbase baseret på 6 urkornsorter: Emmer, Enkorn, Bauländer Spelt, Khorasan, Vild rug og Fisser Emperial Byg. Originalt produktnavn: Urgetreide 6-Korn-Brot
50% af melet
25 kg.
212587 / 4017040.90385.3
Das Urige
Brødbase baseret på 4 urkornsorter: Emmer, Enkorn, Spelt, og Vild rug.
50% af melet
25 kg.
MB
MALT CL / Vegansk / RSPO
BÄKO varenr. / EAN nr. 210219 / 4017040.95510.4
Produkt Ulmer Malzyrolpulver
Beskrivelse Ristet rugmalt til forbedring af smag og farve til mørke brød.
Dosering
Emballage
1 - 4%
25 kg.
BAGEHJÆLPESTOFFER CL / Vegansk / RSPO
BÄKO varenr. / EAN nr.
Produkt
Beskrivelse
Dosering
Emballage
Skaffevare / 4017040.01226.5
Backtivat Feinback Super
En fedtpasta til fremstilling af alt slags fint bagværk, som f.eks. bløddej, krydderboller, toastbrød, berlinere, croissants, wienerdeje m.m. Clean Label: • Med naturlige smagsstoffer • Uden farvestoffer eller konserveringsmidler • Uden hærdede fedtstoffer
fra 200-400 g pr. kg. mel, eller 400 - 600 g. pr. ltr. vand.
15 kg. (5 x 3 kg.)
381759 / 4017040.01439.9
Soft & Frisch CL
Friskholdningspasta til alle deje.
0,5 - 3% af melet
20 kg.
Beskrivelse
Dosering
Emballage
MB
SG
BRØDTOPPING CL / Vegansk / RSPO
BÄKO varenr. / EAN nr.
Produkt
221127* / 4017040.02288.2
UrKorn Dekor
Premium dekorblanding til brød og stykker. Indeholder Khorasanflager, emmer- og enkornskrå.
Efter ønske
10 kg.
211986* / 4017040.89112.9
Basis dekor Lys
Basis dekor til brød og stykker. Allround dekor som kan varieres ved tilsætning af andre frø og korn, eller bruges direkte som den er.
Efter ønske
10 kg.
SUR CL / Vegansk / RSPO
BÄKO varenr. / EAN nr.
Produkt
Beskrivelse
Dosering
Emballage
Skaffevare / 4017040.89297.3
Allesgute Roggensauer 120
Naturlig surdej i pulverform til alle rug og rugholdige brødtyper. God volumen.
120 syregrader.
25 kg.
210300* / 4017040.46625.9
Sauer Controller
Naturlig surdej i pulverform til alle rug og rugholdige brødtyper. God volumen.
80 syregrader.
25 kg.
2,5% af melet
25 kg.
Dosering
Emballage
Klar-til-brug pasta med hele speltspirer i en speltsurdej. Originalt produktnavn: allesgute BesteDinkelsprossen
20 - 40% af melet
16 kg.
Klar-til-brug pasta med hele spirer af Emmer, Khorasan og Bauländer Spelt. Unik kombination af urkornspirer, enkornssurdej og hindbærpuré giver bagværket en helt særlig aroma. Originalt produktnavn: Urgetreidesprossen
20 - 40% af melet
16 kg.
Ulmer Buttermilchpulver Classic Naturlig surdej i pulverform til alle hvededeje. Skaffevare / 4017040.96484.7
SPIRER CL / Vegansk / RSPO
BÄKO varenr. / EAN nr.
Produkt
212199 / 4017040.89649.0
Speltspirer
214624* / 4017040.02515.9
Urkornspirer
Beskrivelse
KONDITORPRODUKTER Vegansk / BÄKO varenr./ RSPO EAN nr.
Produkt
214097 / 4017040.01872.4
American Cookie
220786 / 4017040.89381.9
Meister Supra Hefeteig
221019 / 4017040.01437.5
Meister Berliner Next
220029 / 4000492.07109.6
Meister Biskuit
221168 / 4017040.02660.6
Meister UrSpelt Mix
220816 / 4017040.90118.7
Meister Dreistern Nontember Chips
220533 / 4000492.04125.9
Meister Vari Flakes Kanel
Beskrivelse
Emballage
Mix til fremstilling af amerikanske cookies.
10 kg
Mix med fordej til fremstilling af gærdej. Uden fedtstoffer. 20% dosering.
25 kg
Færdigmel til berlinere, klejner, donuts o.a. friturebagværk. Sæsonvare.
25 kg
Mix til fremstilling af roulader, lagkagebunde o.lign.
25 kg
• Uden farvestoffer eller konserveringsmidler • Uden hærdede fedtstoffer • Med naturlig aromaer
• Uden kunstige aromaer • Uden kunstige farvestoffer • Uden konserveringsmidler
100 % kagemix med Spelt, Emmer, Enkorn, Khorasan og brun sukker til fremstilling af røremassebagværk.
15 kg. • Uden farvestoffer eller konserveringsmidler • Uden hærdede fedtstoffer • Med naturlig aromaer
Nontember med kakao som chokoladeknapper. Originalt produktnavn: Meister Dreistern Kakaoglasur Chips
10 kg.
Kanelflager til anvendelse i kager, scones o. lign. Dosering: 7,5 -12,5% i kager. / 15% i dej. Originalt produktnavn: Meister Vari Flakes Zimt
10 kg
MB
SG
Clean Label
GELEER Vegansk
BÄKO varenr./ EAN nr.
Produkt
Beskrivelse
Emballage
220702* / 4017040.88537.1
Meister Gel Neutral
210076* / 4002715.75043.6
Meister Gel Rød
210077 / 4002715.75054.2
Meister Gel
221132 / 8711495.32143.4
Meister Gel Delice Neutral
Klar til brug neutral gelé. Egnet til spraymaskine. Kan blandes med vand - skal kun opvarmes til 85˚C. God stabilitet og skærefast. Brugsanvisning: Tilføj 40-60% vand. Varm op til 85˚C, og anvend.
15 kg
221140 / 8711495.32038.3
Meister Gel Delice Rød
Klar til brug rød gelé. Egnet til spraymaskine. Kan blandes med vand - skal kun opvarmes til 85˚C. God stabilitet og skærefast. Brugsanvisning: Tilføj 40-60% vand. Varm op til 85˚C, og anvend.
7 kg
221163 / 8711495.32762.7
Meister Gel Rubin
Færdig glaseringsgelé klar til anvendelse, specielt egnet til spraymaskiner.
Clean Label
13 kg • Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
Gelé tilberedt med jordbær og citron. Dette produkt er fremstillet med 18 g frugt pr 100 g produkt og med 17 g jordbær pr 100 g produkt.
7 kg
Et ideelt produkt til glasering af kager. Brugsanvisning: Tilføj 30-60% vand. Varm op til 85˚C, og anvend.
7 kg
• Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer eller konserveringsmidler • Uden hærdede fedtstoffer • Uden aromaer
Færdig rød glaseringsgelé klar til anvendelse, også egnet til spraymaskiner. Opvarm til ca. 80˚C
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
13 kg • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer • Med naturlige farvestoffer
FRUGTFYLDNINGER Vegansk
BÄKO varenr./ EAN nr.
Produkt
Beskrivelse
Emballage
221032 / 4017040.01640.9
Meister Abrikos
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg.
221141 / 8711495.32845.7
Meister Appelsin
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg.
220854 / 4017040.00111.5
Meister Blomme
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg
220774 / 4017040.89508.0
Meister Blåbær
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg
Meister Garden Berries Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse 221164 / 8711495.32760.3 (med stikkelsbær, solbær stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. og ribs)
6 kg
220797 / 4017040.89666.7
Meister Hindbær
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg
220776 / 4017040.89504.2
Meister Jordbær
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg
220793 / 4017040.89595.0
Meister Kirsebær Extra
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg
220842 / 4017040.90373.0
Meister Amarena Kirsebær
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg.
220775 / 4017040.89507.3
Meister Tropisk Frugt (med ananas, fersken, abrikos, passionsfrugt)
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 70 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
6 kg
220598 / 4017040.00152.8
Meister Æble
Frugtfyldning klar-til-brug med højt frugtindhold. Ovn-og fryse stabil. Også velegnet til fromagefremstilling. Dette produkt er fremstillet af 90 g. frugt pr. 100 g. færdigt produkt.
13 kg.
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
100 g. færdigt produkt.
MeisterMarken fr ugtfy altid med minimu ldninger er m 70 % frugt!
Clean Label
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
• Uden farvestoffer • Uden konserveringsmidler • Med naturlige aromaer
DON UTS PRODUKT
Vægt pr. stk.
Antal pr. krt.
BÄKO varenr.:
Donut fyldt med vanillecreme uden dekoration. Optø ca. 90 min. Clean Label.
65 g.
48 stk.
403954
Donut fyldt med vanillecreme og dekoreret med hvid glasur og mælkechokoladestykker. Optø ca. 90 min. Clean Label.
75 g.
48 stk.
403476
Donut fyldt med vanillecreme og dekoreret med hvid og mørk glasur. Optø ca. 90 min.
76 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.89604.9
Beskrivelse:
MB
B&B Filly Vanilli Donut
SG
B&B Filly Vani Sprinkle Donut SG
SG
B&B Filly Vanille Donut SG
SG
B&B Filly CocoaCreme Donut SG
Donut fyldt med chokoladecreme og dekoreret med mørk og hvid glasur. Optø ca. 90 min.
75 g.
48 stk.
405119*
SG
B&B Crispy Caramel Donut SG
Donut fyldt med karamelfyld og dekoreret med kakaoglasur og chrunchie cripspies. Optø: ca. 90 min.
65 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.89471.7
MB
B&B Mango Donut
Donyt fyldt med mango-passionsfrugt fyld, dekoreret med gul glasur med mangosmag og striber af hvid glasur. Optø ca. 90 min.
72 g.
48 stk.
408200
SG
B&B Filly Nut Donut SG
Donut med en lækker nougatfyld og dekoreret med hvid glasur og hasselnøddestykker. Optø 90 min. ca.
72 g.
48 stk.
402659*
SG
B&B Filly Berry Donut SG
Donut fyldt med skovbærfyld, dekoreret med hvid glasur og farvet krymmel. Optø ca. 90 min.
76 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.89976.7
SG
B&B Filly Strawberry Donut SG
Donyt fyldt med jordbærfyld, dekoreret med pink glasur og røde sukkerperler. Optø ca. 90 min.
70 g.
48 stk.
406601*
SG
B&B BL Donut Créme Brûlée Sensation SG
Super-soft donut med 2 x fyld: Vanille- og karamelcreme. Topping: glasur med vanillesmag dekoreret med striber af chokoladeglasur og sprøde karamelstykker. Optø ca. 90 min.
69 g.
48 stk.
407986*
B&B BL Donut Rasperry Cheesecake Sensation SG
Super-soft donut med cremet quark- og hindbærfyld. Topping: Lys glasur dekoreret med striber af hindbærglasur og springles med skovbærsmag. Optø ca. 90 min.
69 g.
48 stk.
407987*
Soft chokoladedonut med 2 x cremet fyld: chokolade og mælkechokolade. Topping: mælkechokoladeglasur dekoreret med striber af belgisk chokolade og splitter af hvid chokolade. Optø ca. 90 min.
73 g.
48 stk.
407988*
B&B Mini Donut Filly ChocHazelnut SG
Minidonut med kakao/hasselnøddefyld, overtrukket med kakaoglasur og dekoreret med lyse, hvide og mørke chokoladestykker. Optø ca. 60 min.
32 g.
60 stk.
Skaffevare** 3040409.35012.9
B&B Mini Donut Filly Mix SG
Mix box bestående af: 20 stk. Mini Donut Filly Strawberry 20 stk. Mini Donut Filly Caramel 20 stk. Mini Donut Filly Choc./Hazelnut Optø ca. 60 min.
32 g.
60 stk.
407578*
Mørk donut fyldt med vanillecreme og dekoreret med stykker af originale Oreo® kiks Optø ca. 90 min.
73 g.
48 stk.
407376
SG
SG
SG
undecorated
B&B BL Donut Chocolate Cake Sensation SG
SG
MB
Oreo® Donut
SG
Milka® Donut fyldt
Donut fyldt med Milka® mælkechokoladefyld, overtrukket med Milka® mælkechokoladeglasur og dekoreret med stykker af Milka® mælkechokolade. Optø: ca. 90 min.
65 g.
48 stk.
407633*
MB
Donut med Milka® & Daim®
Donut fyldt med karamelcreme og dekoreret med originale Daim® stykker og striber af Milka® mælkechokolade. Optø ca. 90 min.
70 g.
48 stk.
408483*
*Bestillingsvare **Skaffevare: Produktet er ikke indmeldt hos BÄKO, men kan skaffes ved henvendelse til BÄKO. Oplys evt. EAN nr. ved bestilling.
DON UTS PRODUKT B&B American Soft Donut SG
SG
B&B American Classic Donut SG
Vægt pr. stk.
Antal pr. krt.
Super-saftig donut, blød og med lækker vanillearoma. Uden glasur og pynt.
45 g.
96 stk.
Donut uden glasur og pynt. Optø: ca. 60 min.
45 g.
Beskrivelse
Clean Label
405105 • • • •
401140 • • • •
B&B Dark Choc Donut PO SG UTZ MB
SG
B&B Pink Velvet Donut PO SG
SG
SG
B&B Sugar Donut
SG
Vegansk donut overtrukket med belgisk chokoladeglasur. Optø: ca. 60 min.
55 g.
Uden farvestoffer Uden planteekstrakter Uden konserveringsmidler Uden hærdede fedtstoffer
96 stk.
SG
Uden farvestoffer Uden planteekstrakter Uden konserveringsmidler Uden hærdede fedtstoffer
48 stk.
408873* • • • •
Vegansk donut med lyserød glasur med smag af jordbær og hvid krymmel. Optø: ca. 60 min.
BÄKO varenr.:
Uden konserveringsmidler Uden kunstige aromaer Uden kunstige farvestoffer Uden hærdede fedtstoffer 408871*
• • • •
Uden konserveringsmidler Uden kunstige aromaer Uden kunstige farvestoffer Uden hærdede fedtstoffer
Donut med sukker. Optø: ca. 60 min.
48 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.88655.2
B&B American Donut Black SG
Donut dekoreret med mørk glasur Optø: ca. 60 min.
52 g.
48 stk.
402998
B&B White Donut SG
Donut dekoreret med hvid glasur og hvide chokolade stykker. Optø: ca. 60 min.
55 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.00806.0
SG
B&B Party Sprinkle Donut SG
Donut dekoreret med hvid glasur og farvet krymmel. Optø ca. 60 min.
55 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.88657.6
SG
B&B Black Crumble Donut SG
Donut dekoreret med mørk glasur og mørkt krymmel. Optø ca. 60 min.
55 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.88656.9
Donut dekoreret med hvid glasur og knuste chokoladeknapper. Optø ca. 60 min.
57 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.90381.5
B&B Pinky Donut MB
Donut dekoreret med pink glasur og hvid krymmel. Optø: ca. 60 min.
55 g.
48 stk.
404994
B&B American Chocolate Donut SG
Donut dekoreet med mællkechokoladeglasur og stykker af mælkeshocolade. Optø: ca. 60 min.
56 g.
48 stk.
404228
B&B Sour Lemon Donut PO SG
Donut dekoreret med gul citronglasur og farvet krymmel. Optø ca. 60 min.
55 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.01931.8
B&B Bubble Gum Donut PO SG
Donut med smag af tyggegummi med rosafarvet glasur og blå krymmel. Optø ca. 60 min-
55 g.
48 stk.
Skaffevare** 4017040.01936.3
SG
SG MB SG SG SG
B&B Kids Crunch Donut SG
SG
B&B Mini Donut Sugar SG
Minidonut dekoreret sukker. Optø: ca. 60 min.
23 g.
80 stk.
Skaffevare** 3040409.35014.3
SG
B&B Mini Donut Cocoa SG
Minidonut dekoreret med mørk glasur. Optø: ca. 60 min.
25 g.
80 stk.
Skaffevare** 3040409.35017.4
M U FFINS Vægt pr. stk.
Antal pr. krt.
Lys og mørk muffinmasse med bananpure. Dekoreret med kakaoglasur, drysset med stykker af mandler og chokolade og en bananchip på toppen. Optø 90-120 min.
110 g.
36 stk.
Lys muffin med hindbærfyld. Topping med friskost dekoreret med hindbærstykker. Optø 90-120 min.
110 g.
PRODUKT
SG
Beskrivelse
B&B Bananachoc Muffin SG
B&B Raspberry Yoghurt Muffin POF
SG
B&B Filly Apple Cinnamon Muffin Lys muffin med æbelfyld, æblestykker og kanelflager. Dekoreret med strøsel. Optø PO SG 30-60 min. B&B Rich Chocolate Muffin POF
Mørk muffin med chokoladestykker. Optø 60 min.
Clean Label
BÄKO varenr.: **skaffevare 4017040.89987.3
1 36 stk.
**skaffevare 4017040.89988.0 1
110 g.
36 stk.
408746* 2
100 g.
36 stk.
**skaffevare 4017040.89344.4 1
B&B Black & White Muffin POF
Lys og mørk muffin med stykker af hvid og mørk chokolade. Optø: 60 min.
100 g.
36 stk.
404441 1
MB
B&B Triple Caramel Muffin MB
Lys muffin med karamelfyld. Dekoreret med chokoladekrymmel. Optø 90 min.
110 g.
36 stk.
**skaffevare 4017040.00972.2 1
SG
B&B Choconougat Muffin SG
Chokolademuffin med nougatfyld, dekoreret med mørk glasur og chokoladeflager. Optø 90-120 min.
115 g.
36 stk.
404837
Mørk muffin med vanillecremefyld. Dekoreret med vanillecremetopping og stykker af Oreo® kiks. Optø 90-120 min.
110 g.
36 stk.
408078*
1
MB
Oreo® Muffin
MB
Muffin with nutella®
Lys muffin med fyld af Nutella® og dekoreret med ristede hasselnødder. Optø 120 min.
110 g.
36 stk.
407030
B&B Dark Chocolate Muffin POF,
Mørk vegansk muffin med stykker af Belgisk Chokolade (70% kakao). Fri for palmeolie og med UTZ certificeret kakao. Optø 120 min.
110 g.
36 stk.
**skaffevare 8436542.12742.4
vegan
1 • • • • •
Uden hærdede fedtstoffer Æg fra fritgående høns Med naturlige aromaer Uden farvestoffer Uden konserveringsmidler
2 • • • •
Uden farvestoffer Uden planteekstrakter Uden konserveringsmidler Uden hærdede fedtstoffer
*Bestillingsvare **Skaffevare: Produktet er ikke indmeldt hos BÄKO, men kan skaffes ved henvendelse til BÄKO. Oplys evt. EAN nr. ved bestilling.
2
M U FFINS
PRODUKT
Beskrivelse
B&B Fruity Blueberry Muffin, vegan
Lys vegansk muffin med blåbær. Dekoreret med strøsel med sheasmør. Optø 120 min.
Vægt pr. stk.
Antal pr. krt.
100 g.
36 stk.
Clean Label
BÄKO varenr.: **skaffevare 8436542.12740.0
2 B&B BL Muffin Blueberry Burst
Lys XXL muffin med blåbær. Dekoreret med sprød strøsel. Optø 120 min.
130 g.
24 stk.
**skaffevare 4017040.01405.4 1
MB
B&B BL Muffin Chocolate Overkill Mørk XXL muffin med stykker af lyse og mørke chokoladechunks. Fyldt med UTZ kakaocreme og dekoreret med striber af hvid glasur. Optø 120 minB&B BL Muffin Poppy Lemon
B&B BL Muffin Salted Caramel Nut
B&B BL Muffin Superfruit
130 g.
**skaffevare 4017040.01406.1
24 stk. 1
Lys XXL muffin med birkes og smag af citron. Dekoreret med cheesecaketopping. Optø 120 min.
130 g.
XXL muffin af chokolade- og karamelmuffinmasse. Fyld af saltkaramelcreme. Dekoreret med stykker af valnødder og hasselnødkrokant. Optø 120 min.
130 g.
Lys XXL muffin med røde bær. Dekoreret med havregryn og sesam. Optø 120 min.
130 g.
24 stk.
**skaffevare 4017040.01407.8 1
24 stk.
**skaffevare 4017040.02057.4 1
24 stk.
**skaffevare 4017040.00807.7 1
B&B BL Muffin Cherry Cheesecake
B&B BL Muffin Raspberry White Choc POF
Mørk XXL muffin med cheesecakefyld, kirsebær og chokoladestykker. Optø 120 min.
130 g.
Lys XXL muffin med hindbærfyld, chokoladestykker og hindbær. Dekoreret med hindbærstykker og hvide chokoladestykker. Optø 120 min.
130 g.
1 • • • • •
CSM Nordic A/S Marsvej 26 | 6000 Kolding Tlf: 6341 8300 | Web: csmnordic.com info.nordic@csmbakerysolutions.com
Uden hærdede fedtstoffer Æg fra fritgående høns Med naturlige aromaer Uden farvestoffer Uden konserveringsmidler
Forhandles af:
**skaffevare 8436542.12477.5 1
24 stk.
408745* 1
2 • • • •
24 stk.
Uden farvestoffer Uden planteekstrakter Uden konserveringsmidler Uden hærdede fedtstoffer