Pimp dine jule- og nytårsprodukter

PIMP DINE JULEOG NYTÅRS... Småkager C o o ki e s B o o m ie s Ju le ka g e r M a re n g s Kager D o n u ts

Berliner

BÄKO DANMARK ⚪ Broenge 11 ⚪ 2635 Ishøj ⚪ TLF. 3969 4010 ⚪ www.baekodanmark.dk

e

PIMP DINE -

I

JULE SMÅKAGER

HVORFOR PIMPE? Pimp nogle af dine kager i sortiment, så de ser endnu mere jule- og nytårs skønne ud. Nemt at gå til og de ligner en million. TIP! Man kan komme langt med noget smørcreme, krymmel, lidt ekstra glimmer, glasur, chokolade og slik..

Vi har pimpet nogle helt almindelige småkager her, nogle er pimpet med glasur og andre er der lagt mamelade eller mørk ganache imellem.

-2-

Va r e n r .

Ar tikel

2 9 0 8 74

Macarons 4 far ver

n o i t a r i p s n I JULEKAGER

- PIMP DINE

INSPIRATION Chokoladekage, klædt ud som en snemand (pynt lavet af marcipan). Gulerodskage, pyntet med smørcreme og kristtjørn af marcipan. Træstammer, berlinere og småkager dekoreret som Rudolf i glasur og gevir i mørk chokolade. Honninghjerter med julelys, kristtjørne og snefnug i sukkerpynt og glasur. Marengs sprøjtet ud som juletræer, små nissehuer, eller toppe dyppet i chokolade og dyppet i julestokke. Kan sælges som de er, eller bruges som dekoration på større julekager.

-3-

Va r e n r .

Ar tikel

306723

Guldstjerner

7 74 2 4 9

Julestokke

PIMP DINE -

JULE OG NYTÅRS DONUTS DER SKAL HYGGES I DEN KOLDE TID Familien samles til forskellige anledninger, julefrokoster, sammenkomster, hygge osv. Her egner pimpede donuts sig særdeles godt til. Dekoreres med en masse iøjnefaldene pynt.

Især børn og barnlige sjæle er vilde med alt det “ekstra” sukker der kommer på.

INSPIRATION På billedet ovenfor, er der tre donuts, lyse og mørke donuts, dyppet i henholdsvis chokolade og glasur. De er sprøjtet op med smørcreme og dekoreret med snefnug, snebolde, skum julemænd, macarons og julestokke.

Den mørke donut til højre er dyppet i hvid chkolade, og pyntet af med After Eight og et stykke kransekage. Passer særdeles godt til nytår, til de gæster, som ikke er mest vilde med den traditionelle kransekage.

-4-

Va r e n r .

Ar tikel

405105

American Donut

410166

Dark Donut

410149

Boomie berr y

7 74 3 5 0

Skum Julemænd

7 74 2 4 9

Julestokke

7 74 1 5 1

Snebolde

304322

Snefnug, sukker

2 9 0 8 74

Macarons 4 far ver

3 1 1 74 8

Ny tårs oblat 202 2

- PIMP DINE

DONUTS IDÉER

Højtidens farver fanger blikket hos de fleste.

Her er har vi dyppet en donut i glasur, der er farvet grønt, pyntet med småkager, marengs og lidt snefnug. Farverigt, men nemt og simpelt.

n o i t a r i p s n I Når det er nytårsaften skal der fuld knald på glimmer og glitter og det må også gerne vises på de kager der skal serveres, et ekstra drys guld stjerner, ser fx flot ud på en nytårsdonut.

-5-

PIMP DINE -

Va r e n r .

Ar tikel

405864

Berliner u/ f yld

405105

American Donut

410166

Dark Donut

410149

Boomie berr y

410148

Boomie caramel

7 74 3 5 0

Skum Julemænd

7 74 2 4 9

Julestokke

7 74 1 5 1

Snebolde

304322

Snefnug, sukker

2 9 0 8 74

Macarons 4 far ver

3 1 1 74 8

Ny tårs oblat 202 2

BERLINERE

En helt klassisk kogt Berliner med hindbær marmelade smager bare godt. Pimp den helt simpelt og giv den mere liv, med et par simple glasur øjne, chokolade gevir og en rød marcipan tud. Man kunne også dyppe den i hvid glasur og dekorere den som en snemand med sorte øjne og orange næse.

Og hvad med at fylde berlienerne med noget andet end marmelade, måske en lækker orange curd eller andet syrligt. Se opskriften i vores vinter hæfte.

n o i t a r i p s n I -6-

- PIMP DINE

NYHEDEN BOOMIES Prøv fx vores 2021 nyhed: “Boomies”, som er en blød og lækker oplevelse, er en krydsning mellem en donut og en berliner. Der er fyld hele vejen rundt, dvs. du smager det lækre fyld i hver eneste bid. Den stribede her nederst på billedet smager af bær, citrus og yoghurt.

Mega lækkert!

Den lysebrune med lys karamel på toppen smager af salt karamel også lækkert.

Boomies leveres med glasur på, så der skal blot pyntes af med lidt godt og lækkert. Børn (og voksne) i alle aldre vil elske dem, og særligt hvis de er pimpede godt til lejligheden med lidt ekstra flot pynt.

-7-

DINE COOKIES se r

g røn r e t t æ s n ie s a t n K un fa

Cookies pyntet med farvet smørcreme, macarons, julestokke, sukkersnefnug og marcipanpynt.

Va r e n r .

Ar tikel

304322

Snefnug

7 74 2 4 9

Julestokke

2 9 0 8 74

Macarons

BÄKO DANMARK ⚪ Broenge 11 ⚪ 2635 Ishøj ⚪ TLF. 3969 4010 ⚪ www.baekodanmark.dk