Iskolde is 2020 - Very Ice Cream

Inspiration til din isproduktion

Very Ice Cream Baser, smagsgivere, færdig is, toppings, vafler, emballage, og meget mere til kolde, forfriskende og lækre isprodukter.

🍧

It is ice cream time

BÄKO DANMARK · Broenge 11 · 2635 Ishøj · Tlf.: 39694010 · Email: kontor@baekodanmark.dk TR 03 2020 www.baekodanmark.dk

Cold as ice đ&#x;?§ For summer Kom i gang med at producere is eller softice til dine kunder. Eller køb isen hos os og lav selv dine vafler, cookies, eller croissanter, du vil servere isen i. Sommer kalder pĂĽ is, og sommer i Danmark kalder endnu mere pĂĽ is i ĂĽr, end det nogensinde har gjort før.

At lave is krÌver, at man skal sÌtte sig ind i produktionsmetoden, købe en maskine, køber rüvarerne og noget emballage der passer og sü kan man gü i gang.

It is ice cream time

Informationer om bare nogle af rĂĽvarerne og emballagen, kan du se pĂĽ de 2 sidste sider og her nedenfor kan du se nogle idĂŠer til, hvordan du kan servere din is.

God fornøjelse. Kontakt din BÄKO Konuslent, hvis du har spørgsmül til produkterne, eller til hvordan du kan komme i gang med de forskellige varianter.

Kugleis og Soft Ice

đ&#x;?Ś

INSPIRATION

fra BÄKO vet eller fÌrdigt Kugleis, hjemmela er bÌger. serveret i vaffel ell r. i vaffel eller bÌge Softice serveret Fremgangsmüde: e varilv isen i forskellig Enten laver du se ber du kø sü og er kine, ell anter pü en ismas til isvafL og bruger den isen fÌrdigt i 5,7 s. er ice cream soda ler, milkshakes ell

Ice Cream Sandwich

Opskrift: 1 portion 2 stk. Cookies 8) n vanilje is (49165 1 kugle Bourbo chen siderne pü sandwi Tip! Dekorer evt. amel. nødder, eller krar med chokolade, Fremgangsmüde: g en stor okie nederst, lÌ LÌg den ene co n cookie og pres den ande kugle is i midten Ice Cream Cookie ned over -Voila

ter eller Vaff ler croissan Pretzels med Is

dre i dit lidt ud fra de an Skal du skille dig nne du r serverer is, sü ku lokalomrüde, de er. mebagte variant servere isen i hjem smørpe cookies, i en Store vafler, kÌm riant, som r eller i en salt va bagte croissante er mange, t. Mulighederne an ek Tr l ze et Pr en ideer.

Kosulent til flere spørg din BÄKO

đ&#x;?¨

Ice Cream Soda

Opskrift: 1 portion (714816) ange Sodavand 250 ml Fanta Or tion.

OBS - Fanta mĂĽ

den. Kun til produk

ikke sĂŚlges pĂĽ hyl

8)

n vanilje is (49165

2 kugler Bourbo

02012) ed flødeskum (5 Tip! Pynt evt. m Fremgangsmüde: vanden et glas, hÌld soda Put 2 kugler is i m soda r i - Voila Ice crea henover, sugerø

Is serveret med dine bagte produkter, fx cookies eller vafler kan anbefales.

Inspiration fra USA. Prøv fx en Ice Cream Soda...

Produkterne đ&#x;?Ś

Prøv dig frem med forskellige opskrifter pü is, forskellige serveringsformer, og tilpas dem til det, dine kunder efterspørger. Du kunne fx teste de forskellige varianter af pü et par af dine loyale kunder til at starte med...

Varenummer

Kg/g/l/stk.

Artikel

Vanilje, chokolade og jordbĂŚr, er klassiske og ofte de der sĂŚlger bedst.

MĂŚlkebaser, varm tilberedning 395250

2,0 kg

Mec3 Base Soave

307682

2,5 kg

Mec3 Base 50

MĂŚlkebaser, kold tilberedning 308883

8 kg

EZD Base

393952

2,5 kg

Mec3 Penna Base

308607

2,0 kg

Mec3 Super Gelmix

396655

8,0 kg

Mec3 Base Frutta Frutta 06012

304837

1,0 kg

EZD Neutro Base FK 2

304810

3,5 kg

304810 Mec3 Softin

Frugtbaser

Bindemidler

Smagspasta til mĂŚlkeis 304976

3,0 kg

EZD Lakrids

308916

3,0 kg

EZD Tiramisu

308914

3,0 kg

EZD Hvid chokolade med kokos

395636

3,0 kg

Mec3 Dolce Latte

397347

4,0 kg

Mec3 Valnød

(füs i mange varianter, søg EZD)

(füs i mange varianter, søg Mec3)

Smagspasta til frugtis/sorbet 312928

3,0 kg

EZD Melon

308903

3,5 kg

EZD BlĂĽbĂŚr

318124

3,0 kg

Mec3 Grøn Æble

31364

3,0 kg

Mec3 Mango

395326

3,0 kg

Mec3 Appelsin

304824

5 liter

Softicemiks vanilje 5%, flydende

311792

5 liter

Softicemiks chokolade 5%, flydende

(füs i mange varianter, søg EZD)

(füs i mange varianter, søg Mec3)

Softice Mix

FÌrdiglavet Is / Fløde 491658

5,7 liter

Frost Bourbon Vanilje is

491659

5,7 liter

Frost Chokolade is

491804

5,7 liter

Frost JordbĂŚr is

491661

5,7 liter

Frost Stracciatella is

502012

1 x 700 g

(füs i flere varianter, søg: spiseis)

FÌrdig Fløde pü düse

Der tages forbehold for fejl og mangler.

Tip!

* *

Ta’ en snak med din BÄKO konsulent om varianter af is, hvor man kan starte, hvilken emballage du kan fü hos os og hos Multiline. Om hvad forbrugerne gerne vil have, og om hvorfor det er en god idÊ, at sÌlge is i sommersÌsonen. Is pü de varme dage, gür som varmt brød - isÌr hos en bager!

đ&#x;?§

EIS.ZWEI.DREI.

Produkterne đ&#x;?Ś Varenummer

Kg/l/stk.

It is ice cream time

Artikel

Frugt 430320

10 kg

JordbĂŚr hele, frost

430299

10 kg

HindbĂŚr, frost

430542

10 kg

BlĂĽbĂŚr, frost

430810

10 kg

Havtorn, frost

430311

10 kg

Rabarber i tern, frost

Toppings, Krymmel & Sause 304808

2,5 kg

Lakrids Krymmel

313102

1,0 kg

Lakrids Pulver

370018

2,5 kg

Brun Krymmel

308815

4,0 kg

Tivoli Krymmel

330632

3,5 kg

Hasselnøddekrokant

308936

7 x 1 liter

Inspiration til vĂŚkst...

BÄKO DANMARK ¡ Broenge 11 ¡ 2635 Ishøj ¡ Tlf.: 39694010 ¡ Email: kontor@baekodanmark.dk www.baekodanmark.dk

(füs i mange varianter, søg pü: krymmel)

JordbĂŚr sovs

Chokolade 214389

15 kg

Belcolade Lys 35 %

214390

15 kg

Belcolade Mørk 55%

214387

15 kg

Belcolade Hvid 29,5 %

BĂŚgere, vafler & skeer 302342

500 stk.

Vaffel uden kant #3

312806

352 stk.

Vaffel Skandia #18

394421

180 stk.

Vaffel Special #10

312189

500 stk.

Vaffel sort #03S

683387

160 stk.

IsbĂŚgere pap, 230 ml., hvid

(fĂĽs i mange str.)

681775

100 stk.

IsbĂŚgere plast. 200 ml., ass. farver

(fĂĽs i mange str.)

896242

10 kg

Is skeer, transparent, 9,5 cm

885456

1 stk.

Is scooper / Ispotionerer

(füs i mange varianter, søg pü: vaffel)

(fĂĽs i mange str.)

Diverse 505377

10 liter

MĂŚlk, 3,5 % BiB

310428

25 kg

Sukker

310573

25 kg

Fin havsalt

301710

25 kg

SkummetmĂŚlkspulver

390648

25 kg

Dextrose

310405

25 kg

Mahodextrin (stabelisator)

396543

1 liter

Citron saft, flydende

396645

1 kg

đ&#x;?¨

Citron syre, Pulver

Emballage TO GO 681907

100 stk.

Termobeholder, 500 ml

680936

100 stk.

Termobeholder, 1000 ml

Der tages forbehold for fejl og mangler.

(fĂĽs i mange str.)