Inspiration til din isproduktion
Very Ice Cream Baser, smagsgivere, færdig is, toppings, vafler, emballage, og meget mere til kolde, forfriskende og lækre isprodukter.
🍧
It is ice cream time
BÄKO DANMARK · Broenge 11 · 2635 Ishøj · Tlf.: 39694010 · Email: kontor@baekodanmark.dk TR 03 2020 www.baekodanmark.dk
Cold as ice đ&#x;?§ For summer Kom i gang med at producere is eller softice til dine kunder. Eller køb isen hos os og lav selv dine vafler, cookies, eller croissanter, du vil servere isen i. Sommer kalder pĂĽ is, og sommer i Danmark kalder endnu mere pĂĽ is i ĂĽr, end det nogensinde har gjort før. At lave is krĂŚver, at man skal sĂŚtte sig ind i produktionsmetoden, købe en maskine, køber rĂĽvarerne og noget emballage der passer og sĂĽ kan man gĂĽ i gang.
It is ice cream time
Informationer om bare nogle af rüvarerne og emballagen, kan du se pü de 2 sidste sider og her nedenfor kan du se nogle idÊer til, hvordan du kan servere din is. God fornøjelse. Kontakt din BÄKO Konuslent, hvis du har spørgsmül til produkterne, eller til hvordan du kan komme i gang med de forskellige varianter.
Kugleis og Soft Ice
đ&#x;?Ś
INSPIRATION
fra BÄKO vet eller fÌrdigt Kugleis, hjemmela er bÌger. serveret i vaffel ell r. i vaffel eller bÌge Softice serveret Fremgangsmüde: e varilv isen i forskellig Enten laver du se ber du kø sü og er kine, ell anter pü en ismas til isvafL og bruger den isen fÌrdigt i 5,7 s. er ice cream soda ler, milkshakes ell
Ice Cream Sandwich
Opskrift: 1 portion 2 stk. Cookies 8) n vanilje is (49165 1 kugle Bourbo chen siderne pü sandwi Tip! Dekorer evt. amel. nødder, eller krar med chokolade, Fremgangsmüde: g en stor okie nederst, lÌ LÌg den ene co n cookie og pres den ande kugle is i midten Ice Cream Cookie ned over -Voila
ter eller Vaff ler croissan Pretzels med Is
dre i dit lidt ud fra de an Skal du skille dig nne du r serverer is, sü ku lokalomrüde, de er. mebagte variant servere isen i hjem smørpe cookies, i en Store vafler, kÌm riant, som r eller i en salt va bagte croissante er mange, t. Mulighederne an ek Tr l ze et Pr en ideer. Kosulent til flere spørg din BÄKO
đ&#x;?¨
Ice Cream Soda
Opskrift: 1 portion (714816) ange Sodavand 250 ml Fanta Or tion. OBS - Fanta mĂĽ
den. Kun til produk
ikke sĂŚlges pĂĽ hyl
8)
n vanilje is (49165
2 kugler Bourbo
02012) ed flødeskum (5 Tip! Pynt evt. m Fremgangsmüde: vanden et glas, hÌld soda Put 2 kugler is i m soda r i - Voila Ice crea henover, sugerø
Is serveret med dine bagte produkter, fx cookies eller vafler kan anbefales.
Inspiration fra USA. Prøv fx en Ice Cream Soda...
Produkterne đ&#x;?Ś
Prøv dig frem med forskellige opskrifter pü is, forskellige serveringsformer, og tilpas dem til det, dine kunder efterspørger. Du kunne fx teste de forskellige varianter af pü et par af dine loyale kunder til at starte med...
Varenummer
Kg/g/l/stk.
Artikel
Vanilje, chokolade og jordbĂŚr, er klassiske og ofte de der sĂŚlger bedst.
MĂŚlkebaser, varm tilberedning 395250
2,0 kg
Mec3 Base Soave
307682
2,5 kg
Mec3 Base 50
MĂŚlkebaser, kold tilberedning 308883
8 kg
EZD Base
393952
2,5 kg
Mec3 Penna Base
308607
2,0 kg
Mec3 Super Gelmix
396655
8,0 kg
Mec3 Base Frutta Frutta 06012
304837
1,0 kg
EZD Neutro Base FK 2
304810
3,5 kg
304810 Mec3 Softin
Frugtbaser
Bindemidler
Smagspasta til mĂŚlkeis 304976
3,0 kg
EZD Lakrids
308916
3,0 kg
EZD Tiramisu
308914
3,0 kg
EZD Hvid chokolade med kokos
395636
3,0 kg
Mec3 Dolce Latte
397347
4,0 kg
Mec3 Valnød
(füs i mange varianter, søg EZD)
(füs i mange varianter, søg Mec3)
Smagspasta til frugtis/sorbet 312928
3,0 kg
EZD Melon
308903
3,5 kg
EZD BlĂĽbĂŚr
318124
3,0 kg
Mec3 Grøn Æble
31364
3,0 kg
Mec3 Mango
395326
3,0 kg
Mec3 Appelsin
304824
5 liter
Softicemiks vanilje 5%, flydende
311792
5 liter
Softicemiks chokolade 5%, flydende
(füs i mange varianter, søg EZD)
(füs i mange varianter, søg Mec3)
Softice Mix
FÌrdiglavet Is / Fløde 491658
5,7 liter
Frost Bourbon Vanilje is
491659
5,7 liter
Frost Chokolade is
491804
5,7 liter
Frost JordbĂŚr is
491661
5,7 liter
Frost Stracciatella is
502012
1 x 700 g
(füs i flere varianter, søg: spiseis)
FÌrdig Fløde pü düse
Der tages forbehold for fejl og mangler.
Tip!
* *
Ta’ en snak med din BÄKO konsulent om varianter af is, hvor man kan starte, hvilken emballage du kan fü hos os og hos Multiline. Om hvad forbrugerne gerne vil have, og om hvorfor det er en god idÊ, at sÌlge is i sommersÌsonen. Is pü de varme dage, gür som varmt brød - isÌr hos en bager!
đ&#x;?§
EIS.ZWEI.DREI.
Produkterne đ&#x;?Ś Varenummer
Kg/l/stk.
It is ice cream time
Artikel
Frugt 430320
10 kg
JordbĂŚr hele, frost
430299
10 kg
HindbĂŚr, frost
430542
10 kg
BlĂĽbĂŚr, frost
430810
10 kg
Havtorn, frost
430311
10 kg
Rabarber i tern, frost
Toppings, Krymmel & Sause 304808
2,5 kg
Lakrids Krymmel
313102
1,0 kg
Lakrids Pulver
370018
2,5 kg
Brun Krymmel
308815
4,0 kg
Tivoli Krymmel
330632
3,5 kg
Hasselnøddekrokant
308936
7 x 1 liter
Inspiration til vĂŚkst...
BÄKO DANMARK ¡ Broenge 11 ¡ 2635 Ishøj ¡ Tlf.: 39694010 ¡ Email: kontor@baekodanmark.dk www.baekodanmark.dk
(füs i mange varianter, søg pü: krymmel)
JordbĂŚr sovs
Chokolade 214389
15 kg
Belcolade Lys 35 %
214390
15 kg
Belcolade Mørk 55%
214387
15 kg
Belcolade Hvid 29,5 %
BĂŚgere, vafler & skeer 302342
500 stk.
Vaffel uden kant #3
312806
352 stk.
Vaffel Skandia #18
394421
180 stk.
Vaffel Special #10
312189
500 stk.
Vaffel sort #03S
683387
160 stk.
IsbĂŚgere pap, 230 ml., hvid
(fĂĽs i mange str.)
681775
100 stk.
IsbĂŚgere plast. 200 ml., ass. farver
(fĂĽs i mange str.)
896242
10 kg
Is skeer, transparent, 9,5 cm
885456
1 stk.
Is scooper / Ispotionerer
(füs i mange varianter, søg pü: vaffel)
(fĂĽs i mange str.)
Diverse 505377
10 liter
MĂŚlk, 3,5 % BiB
310428
25 kg
Sukker
310573
25 kg
Fin havsalt
301710
25 kg
SkummetmĂŚlkspulver
390648
25 kg
Dextrose
310405
25 kg
Mahodextrin (stabelisator)
396543
1 liter
Citron saft, flydende
396645
1 kg
đ&#x;?¨
Citron syre, Pulver
Emballage TO GO 681907
100 stk.
Termobeholder, 500 ml
680936
100 stk.
Termobeholder, 1000 ml
Der tages forbehold for fejl og mangler.
(fĂĽs i mange str.)