Ordföranden har ordet

”ETT MYCKET EXCEPTIONELLT ÅR”

2020 kom att bli väldigt speciellt. Ett år som ingen av oss upplevt någonsin tidigare. Vem kunde väl ana där i början året, när rapporterna om ett nytt virus i Kina började dyka upp, att det skulle innebära en så omvälvande förändring av våra liv. I hela världen! Liksom i Sverige och för vår bransch.

Det har varit – och är i skrivande stund fortfarande – tufft för många företag och företagare. Pandemin har slagit hårt och skoningslöst. Kundunderlag har sviktat, och konkurser, tyvärr, blivit ett allt för vardagligt faktum i vår bransch, liksom för många andra. Samtidigt är det också oerhört glädjande att konstatera vilken sammanhållning vi har. Och hur företag hjälpt och stöttat varandra i svåra stunder. Råd, tips och erfarenhetsutbyte har väl aldrig varit så viktiga som under det gångna året, och även nu.

Många har också lyckats hantera pandemins effekter till sin fördel. Där välrenommerade konditorier och bagerier i storstäderna, som många gånger är utflyktsmål och destinationer i sig, har tappat stora delar av sina kunder, har istället lokala företag i bostadsområden och i verksamhetsområden på flera håll fått mer att göra, när arbetsmönster har förändrats och människor håller sig mer ”på hemmaplan”. Förmåga till snabba omställningar och anpassning till nya förutsättningar är något som alltid präglat vår bransch.

I svåra stunder är det skönt att vara flera. Gemenskapen inom Sveriges bagare & konditorer blir extra värdefull när det stormar i omvärlden. Bara det faktum att veta att man kan lyfta luren, eller kanske ”Zooma in…”, till en branschkollega och vän, kan göra livet lite lättare. Tyvärr har ju i princip all den viktiga sociala samvaron i våra distriktsföreningar fått ställas in, eller gå kraftigt på sparlåga. Förhoppningsvis ska det väl kunna komma igång igen inom en snar framtid.

Vår centrala organisation, med kansliet i spetsen, har också varit väldigt snabb och effektiv i att stötta branschen genom såväl specialinriktade kampanjer som via direkt och personligt stöd. Tidningen BRÖD har i många artiklar och teman lyft fram viktig information om allt från regeringens stödåtgärder, till praktiska och konkreta tips – och inte minst goda exempel!

Jag tror också att våra beslutsfattare i regering och riksdag gjort så gott de kunnat för att hantera pandemin. Det kan inte vara ett lätt arbete, när tillvaron förändras från dag till dag, ibland timme för timme. Och jag ska därför inte vara alltför kritisk. Men jag måste ändå konstatera att hade företrädare för regeringen haft bättre insikt i, och större förståelse för, företagandets villkor, hade nog många konkurser kunnat undvikas. Tyvärr har många åtgärder som beslutats inte varit anpassade för de små och medelstora företagen, och tyvärr har flera av åtgärderna satts in för sent.

Något jag däremot är oerhört imponerad av är hur forskarvärlden och läkemedelsindustrin mobiliserat sina krafter gemensamt för att på rekordtider lyckas ta fram vaccin mot den här eländiga pandemin. Normalt tar det åratal av forskning och tester innan ett vaccin är på banan. Den här gången har det gått på mindre än ett år!

Det, om något, tycker jag inger hopp om framtiden. Vi kan när vi vill. Både stora och små företag. Politiker och andra beslutsfattare. Bara man ser målet, går det att staka ut vägen och undvika allt för många fallgropar.

Och även om det just nu kommit lite grus i vaccinmaskineriet, så är jag övertygad om att arbetet kommer att fortsätta med all den kraft som går att uppbringa. Därmed är jag också säker på att framtiden kommer att bli bättre. Och att den framtiden snart är här!

STEFAN FRITZDORF Ordförande SBK, Stockholm i april 2021