LUIS G URBINA 4 ESQ. ARISTÓTELES
LUNES Y MARTES 13:00 A 23:00 HRS
COL POLANCO
MIERCOLES A SABADO 13:00 A 24.00 HRS DOMINGO 13:00 A 18:30 HRS
TELÉFONOS 52823125 52823640
TENEMOS UN AMPLIO SURTIDO DE POSTRES Y COCTELES BOTANAS Y MONTADITOS LO FRESCO Y AL NATURAL CUBOS DE ATUN TOREADOS
MONTADITO DE JAMON SERRANO
CORTES DE LA CASA
MONTADITO DE ATUN SELLADO
LOS CORTES VIENEN SIN GUARNICION TODOS VIENEN CON UNA SALSA PARA ACOMPAÑAR
ENSALADA CESAR
DORADO O MAHI MAHI
MONTADITO DE CAMARON
MILANESA DE RES (220GRS)
con anchoas y grana rallado
MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS
AL NATURAL O CANTINERA
TIRADITO DE ATUN
CRAB CAKES CON TARTARA CROQUETAS DE JAMON SERRANO
SALAMI DE PULPO TARTARA DE ATUN CUBOS DE SIERRA
SPICY SHRIMP CHICHARRON DE ATUN PATATAS BRAVAS
MANTEQUILLA PREPARADA Y PEREJIL
CAMARON JUMBO*
GUARNICIONES
RIB EYE DE CORDERO (200GRS) CORTE JUGOSO E INTERESANTE
FILETE (240grs)
PAPAS CON ROQUEFORT corte grueso con queso
OSTIONES DE CULTIVO 6PZ*
PURE DE PAPA
RIB EYE (600 GRS)
con un toque de mantequilla crema
COSTRA DE PIMIENTA
NEW YORK STRIP (400GRS)
SANDWICHES
con sal de mar y aceite de oliva
CANGREJO
TOCINO AHUMADO EN CASA con cebolla tostada
APIO, PEPINO Y CANGREJO PREPARADO
PORTER HOUSE (1000GRS) CORTE PARA COMPARTIR AL ESTILO AMERICANO
PHILLY CHEESE STEAK
AMERICAN TOMAHAWK (880GRS)
FILETE,CHILES ENCURTIDOS, QUESO
aceite de trufa
RIB EYE CON HUESO DE PROPORCIONES EPICAS
PASTRAMI, CHUKRUT, MOSTAZA EN PAN CAMPESINO
CAMARONES JUMBO 6PZ CON PAPRIKA Y ACEITE
con oregano fresco, limon y aceite
ATUN ALETA AMARILLA PALMITOS
BRASAS (soya y mantequilla)
con aguacate, jitomate y aderezo
STEAK FRITES DE ATUN
SIETE HIERBAS CON VINAGRETA
PULPO A LA GRIEGA
mezcla de siete hierbas y clasica vinagreta de la casa
HUACHINANGO DEL GOLFO
SAL DE GRANO Y PIMIENTA NEGRA ROTA
ELOTE CON CREMA gratinado con parmesano y
PAPAS A LA FRANCESA
SALMON FRESCO MANTEQUILLA PREPARADA CON SALSA TERIYAKI
con aceite de oliva, flor de sal y grana JITOMATES ADEREZADOS Y GRANA
ESPINACAS A LA CREMA ESPINACAS SALTEADAS
con chips de tocino frito ESPARRAGOS PLANCHA
CARNE DE CANGREJO*
DE LIMON Y RAIZ FUERTE
PAPRIKA Y ACEITE EXTRAVIRGEN COGOLLOS CON ROQUEFORT
PATAS DE KING CRAB*
CLASICO REUBENS
DEL MAR A LAS BRASAS
MONTADITO DE HIGOS Y QUESO AZUL
TIRADITO DE HUACHINANGO
* SERVIDOS CON SALSA COCTELERA
ENSALADAS
COWBOY AMERICANO
SOPAS
ENTERO A L HORNO FILETE PLANCHA
CANGREJO DE ALASKA JUGO DE CARNE TRADICIONAL con cebolla chile y cilantro
A LA PARRILLA
EL HERMANITO DEL TOMAHAWK
JITOMATES PROVENZAL con pan molido, ajo y albahaca
POLLITO DE LECHE
TOMATE ASADO Y ALBAHACA gratinada y con pan campesino
TORTA AHOGADA DE PATO
LIMÓN, PEREJIL Y AJO
HAMBURGUESA PRIMOS
PAPAS RUSTICAS CON AJO Y ROMERO
TRADICIONAL DE CEBOLLA
FRANKFURTER ALEMAN
EN BOLLO HORNEADO
corte grueso y fritas
gratinada y pan campesino
CON MOSTAZA Y COL AGRIA
PULLED PORK SANDWICH CLASICO AMERICANO BBQ
VERDURAS A LA PARRILLA jitomate, setas, esparragos, cebolla
HAMBURGUESA DE TIBURON
SURF AND TURF
TIPICO DE LA CASA TINTORERA
ACOMPAÑE SU CORTE CON TRES CAMARONES JUMBO POR
SALSAS
SERVICIO DE PAN
BERNESA VERDE ITALIANA BBQ DELIGHT RAIZ FUERTE MANTEQUILLA PREPARADA SALSA ROJA MEXICANA CHILES TOREADOS Y CEBOLLA CHILES CON PONZU
recomendamos combinar su corte con nuestras guarniciones estelares
TODO EL PAN ES HORNEADO DIARIAMENTE EN NUESTRA PANADERIA EL CONSUMO DE PRODUCTOS CRUDOS ES RESPONSABILIDAD DE NUESTROS CLIENTES