Street Food Sporting Bar 2017/18

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La qualità per noi è la cosa più importante.

Nei nostri prodotti usiamo solo ingredienti di prima scelta per poter offrire sempre il meglio. Dietro ogni piatto c’è una logica, uno studio e l’ingrediente principale è la grande passione.

È consigliabile indicare preventivamente al cameriere una qualsiasi allergia. In base al regolamento 2011/1169/CE, in conformità alle disposizioni sulle etichettature degli alimenti, si avvisa che i piatti serviti possono contenere uno o più allergeni.

VEGETARIANO / VEGANO

Aggiunta ingredienti da 0,50€ a 3,00€


Ecco la presa perfetta per gli Hamburger Addentare un hamburger può essere pericoloso!!! Non per la dieta. Grassi e calorie non c’entrano. Ne va della vostra camicia.

Squillino le trombe, rullino i tamburi: c’è un metodo perfetto per gustare il mitico panino senza sporcarsi o incappare in altri piccoli ma spiacevoli incidenti Lo ha messo a punto un gruppo di ricercatori giapponesi: ingegneri, odontoiatri ed esperti in meccanica dei fluidi in quattro mesi hanno scoperto che il segreto sta tutto in come si afferra l’hamburger. Quasi tutti mettono il pollice sotto il panino e le altre dita sopra. Sbagliato!!! Il miglior modo per afferrare un hamburger è quello dove pollice e mignolo sono sulla parte inferiore mentre le altre dita su quella superiore senza mollare la presa

fino a quando il vostro hamburger sarà finito…


Le Regole per ottenere un ottimo Hamburger 1. La scelta della carne… Solo Manzo Italiano, tritato in una sola passata, condito con un tocco in più e conservato nel migliore dei modi 2. E poi… Insalata e pomodoro tassativamente freschi. Mai condire l’insalata: lasciarla a foglie intere e tagliare il pomodoro a fette sottili 3. Attenzione alla cottura… il Manzo va tenuto cotto dentro e rosolato fuori. È perfetto cuocerlo su una griglia in ghisa e il sistema di cottura da noi studiato fa in modo che i succhi si distribuiscano in modo omogeneo e la carne rimanga morbida e succosa 4. Le salse... fondamentali quelle tradizionali come la maionese e il ketchup rigorosamente HEINZ e per un tocco in più la Cheddar Cheese Sauce 5. E infine il Pane… Scegliere diversi tipi di pane (tradizionali, fatti a mano, ai cereali, senza glutine e gli speciali) in modo da personalizzare l’hamburger. Va sempre scaldata la parte esterna e tostata leggermente la parte interna per ottenere un panino croccante al morso e sempre morbido all’interno


o i c c i c i n i Il m

Il chicken


Gli Hamburger il Classico 7,00 100gr di puro manzo, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, Irish bacon, maionese e ketchup

il Ciccio Burger 9,00 223gr di puro manzo, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, Irish bacon, maionese e ketchup

Il Saporito 9,00 160gr di puro manzo, cipolle caramellate, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, Irish bacon, maionese e salsa piccante

il Mini Ciccio 8,00 160gr di puro manzo, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, Irish bacon, maionese e ketchup

l’Angus 10,00 200gr di 100% carne di Angus irlandese, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, Irish bacon, maionese e ketchup

il Chicken 8,00 200gr di petto di pollo coperto da una panatura croccante e saporita di Corn Flakes, insalata, pomodori, maionese e ketchup

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


o c i t s u r l I


Gli Hamburger il MULTICEREALI 8,00 Pane integrale, 100gr Burger ai cereali, insalata, patate novelle, pesto alla genovese e pomodoro fresco

L’ITALIANO 9,50 160gr di puro manzo, prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana DOP, insalata, pomodori, maionese e ketchup

IL RUSTICO 10,00 200gr di 100% carne di Angus irlandese, lardo, insalata, noci tritate e senape dolce

il VEGGIE 7,00 100gr Burger di Seitan, insalata, pomodori e salsa ranch

IL NOSTRANO 9,00 160gr di puro manzo, speck, Fontal di Predazzo, insalata, pomodori, maionese e ketchup

IL PORKO 11,00 223gr di puro manzo, porchetta alla piastra, uovo al tegamino, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, maionese e ketchup

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


Il salmon

Il tar tufo


Gli Hamburger IL CRUDO 9,00 100gr di tartare di puro manzo, lattuga, pomodori soleggiati, cipolla caramellata, germogli e salsa tartare

il MONACO 10,00

Il SALMON BURGER 9,00 Carbon bun, 100gr Burger di salmone, rucola, stick di verdure grigliate e salsa allo yogurt

il SOLEGGIATO 9,00

200gr di petto di pollo coperto da una panatura croccante e saporita di Corn Flakes, insalata, Irish bacon, patate novelle, uovo al tegamino e salsa ranch

IL TARTUFO 15,00 Carbon bun, 160gr di puro manzo, robiola, insalata, scaglie di tartufo nero e crema di zucca

160gr di puro manzo, insalata, pancetta arrotolata, scamorza affumicata, pomodori soleggiati e maionese

il SEASON BuRGER 12,00 Il nostro hamburger stagionale. Con il cambio delle stagioni, noi cambiamo la nostra ricetta.

il GLUTENFREE BuRGER 8,00 160gr di puro manzo, insalata, pomodori, Cheddar Cheese Sauce, Irish bacon, maionese e ketchup

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


Il Season Burger

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


I Panini

6, 50

11.

Salsa di pomodoro mozzarella di bufala campana D.O.P. e basilico

12.

Speck, scamorza affumicata e rucolaÂ

13.

Petto di pollo, patate novelle e insalata

15.

Carne salada, scaglie di Trentingrana e rucolaÂ

14.

Tonno, robiola, pomodorini soleggiati, origano e lattuga

I Toast il Classico 3,50 Prosciutto cotto e formaggio

Alle verdure 4,00 Pane ai 5 cereali, formaggio e verdure grigliate

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


Le Piadine 16.

Roastbeef e verdure grigliate

18. 20.

Prosciutto cotto, asparagi, uova sode e salsa bernese

6, 00

17.

Prosciutto cotto, insalata e pomodori

19.

gorgonzola*, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

*è possibile sostituire il gorgonzola con il tofu

Prosciutto crudo, pomodorini, rucola e mozzarella di bufala campana D.O.P.

Gli Speciali il SANDWICH 8,00 Punta di petto di manzo marinata e speziata al pepe, Puzzone di Moena fresco DOP, crauti e salsa honig-senf, servito con patatine crispy chips

LA spianata 10,00 41. Culaccia, burrata e pomodorini 42. Pancetta arrotolata, burrata e rosmarino


Le Piadizze 31. 33.

35.

Crudo di Parma, pomodorini e mozzarelline

32.

Speck, ricotta e noci

34.

Gamberi e zucchine grigliate

Salame piccante, pomodorini soleggiati e carciofi

36.

Pomodoro fresco e basilico

37.

6, 50

38.

Salame piccante

39.

Würstel

40.

Margherita

Prosciutto e funghi

Verdure grigliate

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


Le Sfiziose 21.

Pomodorini, mozzarella di Bufala campana D.O.P. e pesto alla genovese

23.

Gamberetti e olive taggiasche

25.

Salame piccante, peperoni alla griglia e gorgonzola

22.

16, 00

Verdure grigliate e pinoli

24. 26.

Porchetta trevigiana e funghi

Pomodoro fresco e basilico


Le Insalatone LA SPORTING Insalata mista, speck grigliato, scaglie di Trentingrana, pomodorini e noci

LA TRADIZIONALE Insalata mista, tonno, pomodorini, uova sode, mozzarelline e mais

8, 00

LA CAESAR SALAD Lattuga, petto di pollo, scaglie di Trentingrana e crostini

AL PARCO Insalata mista, carotine, gorgonzola*, pere e noci *è possibile sostituire il gorgonzola con il tofu

I Piatti Freddi 46.

Selezione di salumi e formaggi tradizionali e tipici

8, 00

47.

Prosciutto crudo, mozzarella di Bufala campana dop, rucola e pomodorini

49.

Caprese

48.

Carne salada, scaglie di Trentingrana e rucola

50.

Tartare di manzo, insalata, pomodori soleggiati e arance

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


Menu Bimbi oggy

spongebob

Hamburger e bibita

minions Cotoletta di pollo e bibita

WĂźrstel e bibita

zig&sharko Toast e bibita

Alcuni dei nostri prodotti sono d’origine surgelata o confezionata


Le Birre & Le Bibite - BIRRE BOTTIGLIA Daura Gluten Free 33cl - 3,00

Theresianer Vienna 33cl - 3,00

Wasteiner Pils Analcolica - 3,00

Theresianer Premium Pils 33cl - 3,00

Weizen Erdinger 33cl - 3,50

Theresianer Indian Pale Ale 33cl - 3,50

- BIRRE alla spina Carlsberg 20cl - 2,00

7 Luppoli Poretti non filtrata 30cl - 3,20

Carlsberg 40cl - 4,00

9 Luppoli Poretti American IPA 30cl - 3,20

6 Luppoli Poretti Rossa 30cl - 3,20

Grinbergen Blanche 25cl - 3,00

- BIbite - 2,50 Coca Cola

Sprite

Coca Zero

Lemonsoda

Fanta

Chinotto

- aperitivi Veneziano - 3,50 Hugo - 3,50

Aperitivi Analcolici - 2,50


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