kruglyjgod142020

Зелёные черри: бесполезная экзотика или вкусные томаты??

6

круглый год

№14 (618) 2020

16+

Арбуз с белой мякотью Специально для ля аллергиков

2

Забор не всегда спасает 16 от соседей 8

Зачем на яблоне висят ботинки

2

ДАЧНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП круглый год

Óâàæàåìûå ÷èòàòåëè! Ïîäïèñàòüñÿ íà ãàçåòó «ÊÐÓÃËÛÉ ÃÎÄ: ÄÎÌ, ÑÀÄ, ÎÃÎÐÎÄ» âû ìîæåòå ïî ëþáîìó èç êàòàëîãîâ

Êàòàëîã «Ïî÷òû Ðîññèè» «Ïîäïèñíûå èçäàíèÿ» ÏÎÄÏÈÑÍÎÉ ÈÍÄÅÊÑ

Ï3432

Êàòàëîã Àãåíòñòâà «Ðîñïå÷àòü» «Ãàçåòû. Æóðíàëû» ÏÎÄÏÈÑÍÎÉ ÈÍÄÅÊÑ

31680

Подписку также можно оформить на сайте podpiska.pochta.ru по индексу П3432  ПЕРВЫМ, КТО ГЛОБАЛЬНО

ПОВЛИЯЛ НА КЛИМАТ ЗЕМЛИ, БЫЛ ЧИНГИСХАН, ЗА ВРЕМЯ ЗАВОЕВАНИЙ КОТОРОГО ПОГИБЛО 40 МЛН ЧЕЛОВЕК.  ИЗ-ЗА ЭТОГО СЕЛЬСКОХО-

ЗЯЙСТВЕННЫЕ УГОДЬЯ ЗАРОСЛИ ЛЕСАМИ. ВЫРОСШИЕ ДЕРЕВЬЯ ПОГЛОТИЛИ НА 700 МЛН Т УГЛЕРОДА БОЛЬШЕ, ЧТО В ИТОГЕ ПРИВЕЛО К ПОХОЛОДАНИЮ НА НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ.  ЕЖЕГОДНО В МИРЕ БОЛЬ-

ШЕ ЛЮДЕЙ БЫВАЮТ УБИТЫ ОСЛАМИ, ЧЕМ ГИБНУТ В АВИАКАТАСТРОФАХ.  В НЕКОТОРЫХ РАЙОНАХ

ЮЖНОЙ АМЕРИКИ И АФРИКИ, ГДЕ НЕ БЫЛО ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, ВНУТРИ ЖИЛИЩА СТАВИЛИ СТЕКЛЯННЫЕ БАНКИ, НАПОЛНЕННЫЕ СВЕТЛЯЧКАМИ.

№14 (618) 2020

Ж

Круглый год: дом, сад, огород

ь и т з с о Канады л о м и Перспективные сорта

Селекция и изучение жимолости ведутся в Канадском университете в провинции Саскачеван, где в 1999 году получил место профессора Роберт Борс. Именно он начал активную работу по привлечению исходного материала для селекции, саму селекцию и комплекс работ по изучению этой новой для Канады культуры. Основная работа была направлена на создание сортов с глубоким периодом покоя, но самое главное — на получение сортов, пригодных для сбора ягод механизированным способом. За сравнительно короткий период Борсу удалось получить несколько сортов с заявленными требованиями. Чем же порадовали канадские ученые за столь короткое время? Новые сорта из Канады Тундра, Аврора, серия Бореал и Индиго стали широко рекламироваться. Их саженцы питомники предлагают садоводам. Все сорта характеризуются более поздними, чем обычно, цветением и плодоношением. Основная цель была получить жимолость с длительным периодом покоя. Как известно, россий-

ские сорта при выращивании в южных регионах в осенний период вновь начинают вегетацию и цветение, что, конечно, затем отражается на урожае следующего года. Канадцам удалось получить сорта с длительным периодом покоя, пригодные для выращивания в южных регионах. Плодоношение данных сортов приходится на конец июля — начало августа.

Ìàëåíüêèé àâñòðèéñêèé ñàä Сначала мне было интересно наблюдать за работой мужа. А теперь и сама выращиваю цветы и различную зелень. Никогда не думала, что я, истинная горожанка, буду интересоваться дачными делами, пока не вышла замуж за австрийца и не переехала жить к нему. Муж любит здоровую пищу и сам выращивает овощи. На участ-

ке есть несколько плодовых деревьев, газончик и рабатки с цветами. Теперь я знаю, что такое рабатка или бордюр. А до приезда сюда ничего не знала ни про дизайнерские штучки, ни про ландшафтный дизайн. Навоз здесь не применяется. Поздней осенью муж разбрасывает под приствольные круги кровяную муку, которую покупает в специализированном магазине, и граблями заделывает в почву. Весной и летом обязательно рыхлит приствольные круги.

При посадке деревьев он вносит много костной муки, поэтому минеральные удобрения тоже не применяет. Сад у нас маленький, но требует большого внимания. По почве в приствольных кругах после рыхления и на грядках муж разбрасывает скошенную траву и торфяную крошку, а от вредителей использует настои разных трав. Сначала мне было интересно наблюдать за работой мужа. А теперь и сама выращиваю красивые цветы и различную зелень. Читаю литературу, собираю рекомендации, как правильно посадить те или иные растения. Из России привезла с собой несколько луковиц тюльпанов, гладиолусов и гиацинтов. Теперь делюсь с соседями, ведь у них такие сорта не растут. Вот так я стала заядлой дачницей. Ñâåòëàíà, Àâñòðèÿ

Новости

Баклажаны без горечи

Астраханские ученые вывели нежно-зеленые баклажаны без горечи. Их можно не чистить, поскольку кожица остается очень нежной даже после полного созревания. Плоды имеют конусообразную форму и напоминают сосульку. Осталось выяснить, годятся ли зеленые баклажаны для дальнейшей переработки.

Новые гибриды сахарной свёклы В Воронежской области успешно работает селекционногенетический центр «СоюзСемСвекла». Главная задача центра — возрождение отечественной селекции и снижение зависимости российских аграриев от зарубежной селекции путем создания высокопластичных, конкурентоспособных гибридов сахарной свеклы с наивысшей продуктивностью. К 2020 году зарегистрируют 40 новых гибридов.

Арбуз для аллергиков Астраханские селекционеры вывели новый сорт арбуза с белой мякотью. Такого цвета ученые добивались не для того, чтобы удивить потребителей. В новом сорте отсутствуют такие вещества, как каротин, бета-каротин и ликопин, которые вызывают аллергию.

Что потревожило червей? В одной из провинций Индонезии сотни дождевых червей полезли из земли. Власти уверены, что их потревожило большое количество распыленных дезинфицирующих средств, просочившихся в землю, и решили прекратить обработку. Ведь массовая гибель этих созданий причинит вред плодородию почвы. Ученые говорят, что дезинфекция ни при чем, виновато повышение вулканической активности.

Выращивание батата — занятие трудоёмкое, но интересное

Мы высадили батат в грунт в мае, когда миновала угроза заморозков. Разметили грядки, натянули шнур, чтобы рядки (длина их 10 м) были ровные, и перевалили рассаду в лунки с комом земли — 25 растений через каждые 40 сантиметров. Расстояние между рядками — 1,5 метра. При посадке в лунки добавили перегной и золу, хорошо полили. Затем поставили дуги и натянули агроволокно. Если нет дождей, то в течение первых 2 месяцев батат регулярно поливаем. Грядка смотрится красиво до самой уборки урожая. Плети длиной до 1 м с пышной листвой покрывают все пространство, и в отличие от картофеля на батате нет колорадских жуков. Â. Ïåòðèê, Ñóìñêàÿ îáë.

Круглый год: дом, сад, огород

ДАЧНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП

№14 (618) 2020

3

Метод номер один

Çäîðîâûå ñàæåíöû ñìîðîäèíû îò áîëüíûõ ðàñòåíèé В Уфе разработан уникальный способ размножения черной смородины — микроклональный.

Будьте осторожны!

Семена обработаны тирамом

Тирам, или тетраметилтиурамдисульфид, — вещество, используемое для протравливания семян и защиты всходов от грибной и бактериальной инфекции. Такие семена высевают сразу в грунт, не замачивая. Тирам среднетоксичен для теплокровных животных и человека, при контакте с кожей может вызывать дерматит, со слизистой глаз — конъюнктивит. Попав в организм, он поражает нервную систему, печень, желудочно-кишечный тракт, органы кроветворения и способен накапливаться в организме. Есть данные, что в

 ЕСЛИ ТЫ ЧТО-НИБУДЬ

растениях и почве он разлагается до очень токсичных и опасных метаболитов. Сейчас тирам признан не соответствующим современным регламентам международной безопасности для человека и окружающей среды. В Евросоюзе продукты защиты растений, содержащие данное вещество, полностью запрещены с 2018 года, и государства-члены ЕС были обязаны не позднее 30 января 2019 года полностью отозвать разрешения на них. В России обработка тирамом семян овощных культур тоже законодательно запрещена. Однако уже ые семена реализурасфасованные их ют на общих условиях — с обязательной пометкой на обратной стороне,, юинформирующей о том, что ботаны семена обработаны упать ли тирамом. Покупать их — решать вам. Ñ. Ï. Àáàçîâ,, äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ îëîãè÷åñêèõ íàóê

ДЕЛАЕШЬ, ДЕЛАЙ ЭТО ХОРОШО. ЕСЛИ ЖЕ ТЫ НЕ МОЖЕШЬ ИЛИ НЕ ХОЧЕШЬ ДЕЛАТЬ ХОРОШО, ЛУЧШЕ СОВСЕМ НЕ ДЕЛАЙ.

Лев Толстой  РАБОТА ИЗБАВЛЯЕТ НАС

ОТ ТРЕХ ВЕЛИКИХ ЗОЛ: СКУКИ, ПОРОКА, НУЖДЫ.

Вольтер

 ЧЕЛОВЕК, НАХОДЯЩИЙСЯ

НА САМОЙ ВЕРШИНЕ ГОРЫ, НЕ УПАЛ ТУДА С НЕБА.

Конфуций

Òàùè, äåäêà, ðåïêó! МНОГИЕ ДАЧНИКИ СОВСЕМ ПЕРЕСТАЛИ САЖАТЬ НА СВОИХ УЧАСТКАХ РЕПУ. А ЗРЯ, ВЕДЬ ЭТОТ ИСКОННО РУССКИЙ ОВОЩ ПОВСЕМЕСТНО УПОТРЕБЛЯЛИ НА РУСИ ДО ШИРОКОГО РАСПРОСТРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ. Мой дед рассказывал, что раньше катастрофой считался неурожай репы, тогда семьи оставались голодными. Удивительно, что чаще всего дети узнают о репке только из сказки. Репа — довольно неприхотливая культура, однако в августе, когда плоды набирают силу, нельзя забывать про обильный полив, иначе корнеплоды вырастут мелкими да к тому же будут горчить. Если нам нужны крепкие, крупные и вкусные плоды, поверхностный полив не

подойдет, надо полностью пропитывать почву водой. Летние посевы репы для зимнего хранения я подкармливаю пару раз. Можно для этого использовать золу. Прореживаю тоже регулярно, поскольку семечки репы очень мелкие и плодов может получиться много, но, если не прореживать, плоды будут мелкими. Первый раз прореживаю посадки сразу после всходов, дальше — каждые 2 недели. Окончательное расстояние между растениями делаю не мень-

ше 10 сантиметров. Слежу за тем, чтобы почва оставалась рыхлой, потому что слишком твердый грунт деформирует плоды, изменяет их вкус не в лучшую сторону. От вредителей, особенно блошек, использую золу и сухую горчицу, они также удобряют землю. Урожай летней репы убираю, когда плоды достигают примерно 8 см в диаметре. А зимнюю для хранения убираю полностью за один присест, сразу же отрезая ботву, чтобы питательные вещества не ушли в нее. Зимой репка хорошо хранится при температуре от 0 до 1°С тепла, оптимальная влажность — 90-95%. Ä. Ï. Õàð÷åâêèí, Áðÿíñê

ÑÓÒÜ ÌÅÒÎÄÀ ния, — поясняет специалист. — — Одна из серьезных про- Кроме того, повышается урожайблем — отсутствие на рынке до- ность сортов. Следующий плюс — статочного количества высоко- сохранение исходных сортовых качественного посадочного мате- качеств черной смородины. Также риала черной смородины, — рас- применение микроклонального сказывает научный сотрудник размножения сокращает сроки Башкирского НИИСХ Людмила производства посадочного матеГоловина. — При заражении рас- риала и обеспечивает низкую тения вирусной инфекцией вы- себестоимость плодово-ягодной лечить и сохранить его невоз- продукции. можно. Возникает опасность ÊÒÎ ÁÓÄÅÒ попадания и распространения ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÌ? инфекции на рынок посадочного Это фермерские хозяйства материала. В результате простой потребитель с большой вероят- республики и садоводы. В Башностью может приобрести боль- кирии 40% населения проживает ные саженцы сомнительного ка- в сельской местности, порядка чества. Чтобы решить эту про- 700 тыс. жителей имеют дачные участки. Каждый хочет поблему, мы впервые примесадить на своем участнили на сортах башкирке смородину, яблоской селекции метод ещ у м ни, землянику и микроклонального и е Пр : а другие культуры размножения. д о т е ства м сходные и получать хоСуть метода сои роший урожай стоит в том, что няются ества, а р х о с ч с минимумом первичные ткаа к е ни и клетки рассортовы естоимость затрат. Поэтосеб му с востреботения (меринизкая дочного ванностью састемные культуа с по женцев проблем ры) помещаются . а л а матери не возникнет. в пробирку и вы— За рубежом ращиваются. На микроклональное развыходе мы получаем множение — это метод оздоровленный посадочный материал (саженцы) без вирусных номер один, — говорит Головиили каких-либо других болезней. на. — Данный способ активно Как отмечает специалист, са- используется в Японии, Европе, женцы башкирских сортов чер- США. У нас же он пока распроной смородины, которые можно странен мало. Учитывая большое высаживать в грунт, уже полу- количество земель, мы пока что чены. В будущем ученые хотят можем себе позволить естественприменить микроклональное ным образом размножать расразмножение и на других куль- тения. Но проблема в другом. турах башкирской селекции — Представим, например, что у нас есть ценный, редкий сорт черной яблоне, груше, винограде. Естественный способ размно- смородины, зараженный какимжения — это использование то вирусом. Имея в распоряжепобегов или частей корневища. нии только естественные методы При таком способе вирусы оста- размножения, мы будем вынуждены просто выбросить растение. ются в растении. Микроклональный же способ ÏÐÅÈÌÓÙÅÑÒÂÀ ÌÅÒÎÄÀ позволит взять первичные клет— На выходе мы получаем ки и вырастить из них новый, только здоровые расте- здоровый экземпляр.

4

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ваши вопросы — наши ответы

Вот и август...

Âîò è àâãóñò... È ñíîâà íåæäàííî! Îñåäàåò òóìàíàìè äàëü... Òàê æå çîëîòîì êðàñèò ñïîíòàííî Èçóìðóäíóþ ëåòíþþ øàëü. Àðîìàòàìè ñïåþùèõ ÿáëîê Âå÷åðàìè ñòðóÿòñÿ ñàäû. Ãàðíèçîíû âçëåëåÿííûõ ãðÿäîê Óðîæàÿ ïîäíîñÿò ïëîäû. Ñåíîêîñ ïðîðàñòàåò ñòîãàìè, Òîðîïÿñü îò äîæäåé óëèçíóòü, È ïîëÿ, çàãóäåâ òðàêòîðàìè, Ñîáèðàþòñÿ â îñåíü íûðíóòü. Íî ïî-ëåòíåìó ñîëíöå íàì ñâåòèò, Îòòåñíÿÿ îñåííþþ ãðóñòü. Âå÷åðà ëèøü äîæäÿìè îòìåòèò, À ê ðàññâåòó — æèâèòåëüíûé ëó÷! Ôðàíö Íàõòèãàë

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает доктор сельскохозяйственных наук Александр Семенович Беленко.

Время для репы

Êîãäà íà÷èíàòü ïîñåâ ðåïû äëÿ çèìíåãî õðàíåíèÿ? È êàê ïðàâèëüíî åãî ïðîâåñòè? Ë. Â. Ìàêàðîâà, Òâåðü Чтобы есть репу зимой, ее сеют с середины и до конца июля. Семена репы мелкие, поэтому их лучше смешать с сухим песком, а сеять на глубину не более 2 сантиметров. На 4-й день после посева землю на грядке немного опудрите золой. Подзимний посев репы выгодно отличается от весеннего тем, что посевам не страшна крестоцветная блошка.

приходом весны вынесите горшок на застекленный балкон, а после ухода сильных заморозков высадите мученицу в грунт, но не возвращайте ее на прежнее место. В почву внесите большое количество органики, суперфосфат и не забывайте о поливах. В июне капуста зацветет, а поскольку она перекрестноопыляемая, необходима изоляция от других растений этого семейства.

Кочанный салат сажаем в конце лета

Ñ íåêîòîðûõ ïîð ìû ðàñïðîáîâàëè âåëèêîëåïíûé âêóñ êî÷àííîãî ñàëàòà. Ìîæíî ëè â àâãóñòå ïîñåÿòü åãî â äîÂûêîïàë ÷åñíîê è â âåðõíåé ìàøíåé òåïëèöå? ÷àñòè çóáêîâ óâèäåë ìåëêèå Ì. Í. Îðøà, Áàðíàóë ÷åðíûå òî÷êè. Ãîëîâêè âñêîðå При достаточной освещенноíà÷àëè çàãíèâàòü. Ïî÷åìó? сти в маленьких теплицах в перÄ. Â. Õèëüêî, вой половине августа высевают Íèæåãîðîäñêàÿ îáë. салаты, в том числе и кочанный. Вы, видимо, увВыращивают его лекались поли-  СРЕДИ АРБУЗОВ рассадным спосовом, поэтому чес- ТОЖЕ ЕСТЬ МАЛЬЧИбом, подбирают нок, скорее всего, КИ И ДЕВОЧКИ. ПОскороспелые сопоражен грибным СЛЕДНИЕ СЧИТАЮТСЯ рта, дающие хозаболеванием бе- БОЛЕЕ СЛАДКИМИ. рошие кочанчики. лая гниль. Гриб ДЕВОЧЕК Все салаты треМОЖНО Д хорошо размнобовательны к плоУЗНАТЬ ПО жается при дородию почвы, ПРИПЛЮСНУтемпературе поэтому перед ТОЙ ФОРМЕ, плюс 10-20°С посевом внесите В ТО ВРЕМЯ градусов и быудобрения. КАК МАЛЬЧИКИ стро поражает БОЛЕЕ ВЫТЯКак лук головку. Чеснок НУТЫЕ. нужно хорошо спасти? просушить и обложить древесным углем. В до- Ó ìåíÿ íà äà÷å íà÷àë ãíèòü ëóêждливое лето чеснок лучше ðåïêà. Ãðÿäêè ñòîÿò ïîñòîÿííî â âîäå. Ìîæíî ëè êàê-òî убрать немного недозрелым. ñïàñòè óðîæàé è ñîõðàíèòü Мне нужны эти åãî õîòÿ áû äî Íîâîãî ãîäà? Åëåíà Êîëåñîâà, семена! Òóëüñêàÿ îáë.  ýòîì ãîäó ó ìåíÿ âûðîñëà Для начала лук хорошо проî÷åíü êðàñèâàÿ äåêîðàòèâíàÿ мойте от грязи, луковицы сразу êàïóñòà ñ ÷åòûðüìÿ êîëü- же очистите от гнилой шелухи и öàìè ðàçíîãî öâåòà. Ðàñ- пера, подпорченные корни срежьñêàæèòå, ïîæàëóéñòà, êàê те и положите головки на проñîáðàòü ñ íåå ñåìåíà? сушку в сухом проветриваемом Í. È. Ôåäîðîâà, помещении в один ряд. Можно Ìîñêîâñêàÿ îáë. немного луковицы прогреть, но Не дожидаясь сильных замо- при температуре не выше плюс розков, пересадите ее в горшок 40°С в течение 1 часа. с питательной почвой, обеспечьЧерез 2-3 недели голые те хорошим освещением, так луковицы должны одетькак она светолюбива, не допу- ся в новую золотистую скайте резких колебаний влаж- рубашку. Также для ности почвы. Нижние листья защиты луковиц удаляйте после полного усыха- можно испольния. Обычно к концу зимы не зовать мелотолько от искусственного осве- вой порошок. щения, но и от сухости воздуха Нужно равномерв квартире остается небольшая но припудрить им розетка на длинном стебле. С каждую луковицу.

Чёрные точки на чесноке

Õîðîøî ïîðåþ â òðàíøåå о второй декаде февраля поВ купные семена сажаем в продезинфицированные ящички с за-

ХОТИМ ПОДЕЛИТЬСЯ С ЧИТАТЕЛЯМИ «КГ» НАШЕЙ ТЕХНОЛОГИЕЙ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА-ПОРЕЯ. БЕЗ ЭТОГО ОВОЩА МЫ УЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕМ СВОЙ РАЦИОН.

готовленной с осени и промороженной зимой огородной землей. До посева почву проливаем темным ками составляет 30 сантиметров. раствором марганцовки. Накрыва- Первое время (недели две) тоненьем ящички полиэтиленовой пленкой кие травиночки привыкают к новои ставим на подоконник над бата- му месту и практически не идут в реей отопления. Как только появят- рост. Но зато потом каждую неся всходы, пленку убираем делю они начинают радои следим за влажновать нас своим ростом. стью почвы. Но вот Подсыпку земли из росточки лука доотвала в траншею я е ть пор с о стигли высоты при пон й а ом начинаем к у Урож л 5-6 см, и мы выявлении из земли с нию а носим рассаду на по сравне более светлой з а р в два теплую веранду, части ножки, когрепкой ому же он ставим их на солда диаметр дот к нечную сторону. стигает 0,5 санвыше, еждается Когда земля на тиметра. Порей не повр мухой. огороде просохнет мы практически не й о луков (чтобы можно было поливаем, ему хвакопать), роем трантает и той влаги, что шею в направлении с находится в глубине трансевера на юг шириной 30 и глу- шеи. Когда земля из отвала забиной 40 сантиметров. Выкопан- канчивается, подсыпку производим ную землю складываем с правой с боков траншеи. стороны траншеи. Рассаду лука Урожай убираем перед заморозвысаживаем в грунт, когда земля ками. В пищу идет и зеленая часть прогреется до плюс 6-8°С. Рас- (делаем зажарку, тушим), и отстояние между росточбеленная ножка, не обладающая

жгучестью лука-репки. Для людей с проблемами желудка и сердца это идеальный продукт, который можно есть в сыром виде. Зелень порея храним в холодильнике, ножки — в погребе. От репчатого лука порей отличается строением. У него нет луковицы, и состоит он из вытянутого ствола и листьев-перьев. Этим же он отличается от обычного зеленого лука. Что касается вкусовых свойств, то тут различия не настолько очевидны. Зрелый порей имеет более нежный, сладкий вкус, ему не свойственна горечь репчатого. Именно за счет этого уникального свойства порей присутствует во многих блюдах французской кухни. Там его добавляют даже в тесто для блинов. А еще порей намного урожайнее, чем репчатый лук, неприхотлив к условиям хранения, не теряет своих свойств в течение 6 месяцев после сбора. Ñåìüÿ Äåðáåíöîâûõ, Ñàðàòîâñêàÿ îáë.

Пчёлы вились вокруг соцветий, но порей не хотел зреть

Хватает ли растениям питания, можно судить по листьям. Они должны быть интенсивно-зелеными, не бледными (голодающими) и не с синеватым оттенком (перекормленными). Два сезона подряд я выращивала порей сорта Клима. В первый год для эксперимента оставила под зиму несколько растений на грядке. Когда весной приехала, порей уже выкинул стрелки. Однако я не убрала его, и лук рос и цвел все лето. Пчелы и другие букашки вились вокруг соцветий, но они почемуто не хотели зреть. Тогда я выдернула порей с корнем и положила сушиться на веранде. К октябрю семена стали черными, а у основания «ноги» я обнаружила луковки-бульбочки. Я посадила их в землю. Посмотрю, что вырастет в этом году. Í. Þðüåâà, Òâåðñêàÿ îáë.

Круглый год: дом, сад, огород

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№14 (618) 2020

Ðåäèñ ñåéòå ëåòîì

Чтобы зимой наслаждаться сочными корнеплодами редиса, его нужно сеять летом. Скороспелые сорта начинают поспевать в третьей декаде августа. Популярность редиса не случайна: какой другой корнеплод может поспеть всего за месяц? Я же ценю другое его качество — лежкость. Хорош редис зимой! Разумеется, для зимнего стола посеять его нужно летом. К концу июля землю, освободившуюся из-под раннего картофеля и гороха, занимаю редисом. На Псковщине редис, посеянный 23-25 июля, можно есть осенью и даже зимой. Под перекопку вношу (из расчета на кв. м) 10 г мочевины (если почва бедная, можно увеличить дозу до 15 г), по 30 г суперфосфата и хлористого калия или вместо последнего 1-1,5 стакана древесной золы. Редис любит плодородную почву, поэтому разбрасываю на квадратном метре по 3/4 ведра компоста или лежалого торфа. Не стоит увлекаться минеральными азотными удобрениями — их обилие ведет к накоплению в корнеплоде излишков нитратов, последних больше всего в кончике корня, который знающие хозяйки срезают. В рядки перед посевом на глубину 4 см вношу

гранулированный суперфосфат (6-7 г на п. м). Присыпаю удобрения почвой слоем 2-2,5 см; нельзя допускать, чтобы семена соприкасались с удобрениями! Поливаю рядки и сею семена, глубина их заделки — 1,52 сантиметра. Скороспелые сорта Рубин и Розово-красный с белым кончиком сею по схеме 12-15х5-6 см, а средне- и позднеспелые сорта — Дунганский и Красный великан — свободнее, 20х10 сантиметров. Хорошо поливаю всю грядку и прикрываю пленкой до всходов. Загущенные всходы при появлении первого

настоящего листа прореживаю. Посевы часто поливаю, уничтожаю сорняки и рыхлю почву. Скороспелые сорта редиса начинают поспевать в третьей декаде августа, а поздние — в сентябре. Слежу, чтобы редис не перерос, убираю выборочно. Часть съедаю осенью, а другую закладываю на зиму: засыпаю в подвале сухим песком. При температуре 0°С — плюс 1°С он до марта остается сочным и вкусным. Если вы храните редис в холодильнике, то корнеплоды надо вымыть в холодной воде и положить в нижний отсек в приоткрытом полиэтиленовом пакете. И все же срок хранения редиса во многом зависит от сорта, поэтому выбирайте те, которые долго хранятся. Это производитель указывает на упаковке. È. Ë. Ëîáèöêàÿ, Ïñêîâ

Знаете ли вы, что…  Капли влаги, падающие с поверхности пленочного укрытия теплицы,

могут переносить возбудителей заболеваний растений. Чтобы этого избежать, лучше использовать пленку с антифогом, благодаря которой конденсат «растягивается» по ней тонким слоем, не образуя капель.  Чтобы на участке зимой был снег, сажайте кулисы из различных растений (бобов, топинамбура, подсолнечника, кукурузы и т. п.) и не убирайте стебли этих растений, а оставьте их на зиму.  В качестве опоры для гороха удобно использовать металлическую сетку, которую ставят с подветренной стороны, чтобы ветер как бы направлял растения к опоре. Особенно этот способ подходит высокорослым сортам гороха.

5

л и и с к а и р ч а е н н ча? з у К Без паники!

Ìîÿ ñîñåäêà — ÿðàÿ çàùèòíèöà ñàäà îò âñåõ íàñåêîìûõ. Ïîñòîÿííî âèæó åå ñ îïðûñêèâàòåëåì â ðóêàõ. Çàâèäåâ íà ëèñòî÷êå êàêóþ-íèáóäü æèâíîñòü, îíà òóò æå ïðûñêàåò íà íåå ÿäîâèòûì ñðåäñòâîì. Îïðûñêèâàåò äàæå êóçíå÷èêîâ, ïðèíèìàÿ èõ çà ñàðàí÷ó. Íàñêîëüêî ÿ çíàþ, ñàðàí÷à ó íàñ íå âîäèòñÿ. Íî íà ìîè äîâîäû ñîñåäêà îòâå÷àåò: «À ïóñòü íå ñòðåêî÷óò, íàäîåëè!» Êàê åå óáåäèòü íå äåëàòü ýòîãî? Êóçíå÷èêîâ æàëêî! Ë. Â. Êàðïèíåö, Òàìáîâ Спасибо вам за заботу о насекомых. Что касается кузнечиков, которых ваша соседка принимает за саранчу, то такие экземпляры действительно встречаются. Размеры тела этих кузнечиков довольно крупные, поэтому и возникает подозрение, что это прожорливая саранча. Запомните: у кузнечиков усы длиннее тела и ноги у кузнечика длиннее, чем у саранчи. Короткие усики покрывают задние ноги кузнечика почти полностью,

у саранчи же они лишь на нижнем участке лапы. На лапах саранчи настоящие колючки! Кузнечики в основном хищники и уничтожают насекомых. А саранча ест только растения, причем аппетиты у нее лошадиные! Перелетная саранча вредит в основном на юге. Так что пусть ваша соседка не паникует и кузнечиков не обижает. Ñ. Ï. Àáàçîâ, äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê

Íîâûå ñîðòà è ãèáðèäû ÁÀÊËÀÆÀÍ ÑÀÍ×Î ÏÀÍÑÀ

ÊÀÏÓÑÒÀ ÏÅÊÈÍÑÊÀß ÊÐÀÑÍÛÉ ÄÐÀÊÎÍ F1

Высокоурожайный сорт с крупными округлыми плодами. Предназначен для выращивания в открытом грунте и теплице. Устойчив к вирусу табачной мозаики и паутинному клещу. Куст высотой 70-150 сантиметров. В плодах отсутствует горечь.

Высокоурожайный В гибрид среднераннего ги ссрока созревания (от ввсходов до сбора уурожая — 75 дней). Кочан имеет удлиненную цилиндричесскую форму и насыщенно-пурпурный с цвет, масса — до цв 1,5 килограмма. Гоф1,5 рированные листья расриро положены плотно. поло

ÎÃÓÐÅÖ ÊÀËÅÍÄÀÐÜ F1

Скороспелый партенокарпический корнишонный гибрид, преимущественно женского типа цветения с пучковым расположением завязей в узлах. Предназначен для выращивания на балконе и в открытом и защищенном грунте. Ветвление среднее. Зеленцы короткие, длиной 8-10 см, массой 80-90 г, с глянцевой поверхностью.

ÒÎÌÀÒ ÀÍÞÒÀ F1

Ультраранний гибрид для открытого грунта. Первые плоды можно собирать через 2,5 месяца после появления всходов. Кусты высотой около 1 м отлично реагируют на подкормки раствором коровяка (1:10). На каждой кисти созревает не менее 7 красных плодов массой 110-120 граммов.

ÏÅÐÑÈÊ ÁÅËÛÉ ËÅÁÅÄÜ

Сорт среднепозднего срока созревания, самоплодный. Дерево среднерослое, урожайность — 50-60 килограммов. Плоды средние, массой 150-200 граммов. Мякоть светло-желтая, волокнистая. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.

6

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Çåë¸íûå ÷åððè: áåñïîëåçíàÿ ýêçîòèêà èëè âêóñíûå òîìàòû? У миниатюрных томатов черри очень богатая цветовая палитра, в которой особенно выделяются зеленоплодные сорта и гибриды. Казалось бы, для чего вносить путаницу, ведь куда удобнее определять спелость на глаз? ÏÐÅÈÌÓÙÅÑÒÂÀ

В первую очередь черри с зелеными плодами отличает экзотический внешний вид. Разумеется, среди огородников встречаются консерваторы, желающие, чтобы овощи имели стандартный облик. Но и экспериментаторов среди дачников немало, и зеленые черри — идеальный вариант для тех, кому хочется чего-нибудь этакого. В этом случае внешняя вычурность достигается отнюдь не ценой ухудшения вкусовых качеств или полезных свойств плодов. Большинство зеленоплодных черри имеет приятный сладкий вкус с оригинальным фруктовым послевкусием. А вот на невкусные красные черри нарваться можно. Зеленый цвет подобных томатов обусловлен высоким содержанием в их мякоти хлорофилла — вещества, которое оказывает положительное воздействие на здоровье человека. Зеленые черри — настоящая находка для людей с аллергией на красные фрукты и овощи, они разрешены кормящим матерям. Практически все сорта зеленоплодных черри относят-

ся к раннеспелым сортам, что позволяет получить урожай в короткие сроки. По моим наблюдениям, зеленоплодные черри меньше других подвержены растрескиванию плодов при неблагоприятных погодных условиях или нерегулярном поливе. ÍÅÄÎÑÒÀÒÊÈ

Найти семена зеленоплодных черри проблематично, в большинстве случаев это сорта западной селекции и отыскать их можно только в интернет-магазинах у коллекционеров. У зеленоплодных томатов не такто просто определить фазу наступления спелости. Чтобы узнать, созрел томат или нет, его придется пощупать. Вызревший плод достаточно мягкий и легко проминается при небольшом усилии, недозрелый — твердый. Вначале придется тщательно ощупывать каждый помидорчик, но в дальнейшем одного легкого прикосновения будет достаточно, чтобы определить, созрел он или нет. Коме того, зрелые плоды черри отличает характерный оттенок кожицы. Какими бы зелеными ни

были помидоры в фазе полной спелости, в зависимости от сорта они становятся желтоватыми, оранжеватыми или буроватыми. Опытному дачнику не составит труда найти готовые к сбору помидоры на кисти. С недозрелыми плодами будьте осторожны. В томатах, как и в любых представителях пасленовых, содержится токсичное вещество соланин, которое полностью разрушается только при полном созревании помидора. А при выращивании зеленоплодных томатов риск случайно съесть незрелые плоды возрастает. ËÓ×ØÈÅ ÑÎÐÒÀ

Оранжево-зеленая Зебра. Этот раннеспелый (80-100 дней) и очень урожайный сорт относится к крупноплодным томатам черри, которые в последнее время называют коктейльными. Средний вес плодов составляет 20-40 граммов. Томаты этого сорта относятся к индетерминантному типу и легко достигают 2-метровой высоты. Зеленый виноград. Один из первых сортов черри с зелеными плодами, появившихся на российском рынке. В настоящее время

под названием Зеленый виноград в продаже можно встретить как минимум два вида зеленоплодных черри, которые отличаются формой — одни более продолговатые, другие сферические. Какой из них является истинным сортом Зеленый виноград, остается загадкой. Зеленый тигр. Раннеспелый сорт, первые плоды можно употреблять через 90-95 дней после появления всходов. Окраска продолговатых плодов очень необычная — на светлом зеленом фоне хаотично разбросаны тонкие темно-зеленые полоски. Изумрудная мякоть мясистая, плоды плотные, не растрескиваются даже в неблагоприятных условиях. Урожайность высокая — в одной кисти формируется 8-12 помидоров весом 30-35 граммов. Ëþäìèëà Ñâåòëèöêàÿ (ñ ñàéòà)

Не знаю, почему лук не нашли… Как известно, репчатый лук убирают по погоде: где-то в первой половине — в конце августа, когда его листья полностью высохнут, а луковицы оденутся в золотистую рубашку. Из-за болезни не смог вовремя собрать урожай. Родственники поехали убирать лук во второй половине сентября и на грядке его не обнаружили. Решили, что ктото чужой лук выкопал. Как же я удивился, когда весной на грядке увидел зеленые сочные перья. Не знаю, что уж там осенью произошло: то ли в бурьяне родственники лук не заметили из-за высохших перьев, то ли после дождей он в землю ушел. Лук собирал на зелень. Ее было много: и сами ели, и родственникам давали, и соседей угощали. Ì. Â. Èëþõèí, Ñòàâðîïîëüñêèé êðàé

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

— ×åñíîê ïîìîæåò è îò ïîöåëóåâ íà ðàáîòå, è îò ãðèïïà!

 НА СВОЕМ ОГОРОДЕ Я ЕЖЕГОДНО ВЫСАЖИВАЮ

НЕСКОЛЬКО СОРТОВ ЧЕРРИ С ЗЕЛЕНЫМИ ПЛОДАМИ, И ОНИ НИ РАЗУ НЕ ПОДВЕЛИ. ВОЗМОЖНО, ПОПРОБОВАВ ЗЕЛЕНЫЕ ЧЕРРИ ОДИН РАЗ, ВЫ ТОЖЕ РЕШИТЕ САЖАТЬ ИХ ЕЖЕГОДНО.

Ïîéìè ýòó êàðòîøêó! ЗИМОЙ МОЯ КАРТОШКА СОХРАНИЛАСЬ ХОРОШО. ВЕСНОЙ СОБРАЛСЯ В ПОГРЕБ. ОН У НАС ПОД ГАРАЖОМ — ГЛУБОКИЙ, ХОЛОДНЫЙ, КАРТОШКА ТОЛЬКО В ИЮНЕ НАЧИНАЕТ НЕМНОГО ПРОРАСТАТЬ. Делать нечего, высыпал ее, роОделся потеплее, взял ведро, золу, устроился поудобнее в по- димую, в гараже, отделил немного гребе и давай клубни резать. Раз- друг от дружки, а она кисель кисережу, обмакну в золу — и в ведро. лем — вся в крахмале. РасстроилСвет в погребе тусклый, ся: пропало 8 ведер семенного ростков-то вообще еще не фонда! Пойду, думаю, к другу Петьвидать, так наугад и ке, попрошу ведра 3 картошки на режу. семена. Пришел домой, душа не Сложил полуклубни на месте. На следующий день решил в мешки, чтобы лег- в гараже посмотреть, что с моей че вынимать из картошкой. Думаю, какие ростки погреба, начал она даст, тем более резаная, слаподнимать, а с бая? Картошка подсохла, можно них течет, не пой- сказать, подвяла. Через неделю, я му что. Вытащил ее, квелую, собрал в мешки и на наверх, глядь — а огород. Поехали семьей — жена, в мешках какая-то теща, сын и я. Как высыпал я мешгрязь. Вывалил на ки… Что тут началось! Я таких слов пол, мать честная, от женщин никогда не слышал. «Что а у меня не кар- ты привез?» — кричали они. Но тошка, а сплош- делать нечего, начали они выбирать ная чернота! хоть что-то путное. Выбирают и

ругаются: ни одного проклюнувшегося клубня. Кое-как ведер пять выбрали, посадили. Остальную картошку, которую забраковали, оставили на солнышке, пусть колорадский жук ее сожрет. Посадили и Петькину картошку. И что вы думаете? Моя «уродина» уродилась на славу, я такой картошки давно не выкапывал. А тещато забыла все и хвалит меня. Не отстает и жена, обе советуют: «Никому секрет не говори». Как выкопаем куст, так штук 1015 крупных картофелин. Теща ее назвала бешеной. Начали Петькину копать, а под кустом нет ничего. «Эх, — говорит теща, — надо было и ту посадить, которую выбросили…» Я молчу, ведь ту, которую женщины забраковали, позднее я все-таки потихоньку посадил. Она на солнышке отогрелась, дала ростки, не бросать же! Вот и пойми ее, эту картошку! Þ. À. Êàìûøíèêîâ, Îðåíáóðãñêàÿ îáë.

Такая почва для рассады не годится В последнее время многие дачники ленятся выращивать рассаду самостоятельно. Я не из тех лентяев, поэтому каждую весну мои подоконники зеленеют. Мой совет для таких дачников, как я. Если осенью вы заготавливаете для рассады землю с участка, засеянного сидератами, учтите побочный эффект. Любые сидераты улучшают почву, но не все подходят для рассады. Например, для капусты категорически запрещены горчица, редька и рапс. А вот для томатов, перцев, баклажанов и физалиса все сидераты хороши. Если вы подвергли грунт стерилизации, обязательно введите в него биодобавку с полезной микрофлорой. Не привычный навоз или птичий помет, а биогумус — продукт переработки органики червями. Он свободен от вредных вкраплений и во много раз эффективнее. È. Â. Êóòóçîâ, Òâåðü

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

Круглый год: дом, сад, огород

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№14 (618) 2020

7

Обмен опытом

Ðàññàäó áðîêêîëè ÿ âûðàñòèëà â ÿè÷íûõ óïàêîâêàõ Брокколи — очень полезный овощ, ее называют королевой капусты. Но почему-то огородники отдают предпочтение цветной капусте.

×åñíîê âçîø¸ë, íî… Îñåíüþ ìû ïîñàäèëè òðè ñîðòà ÷åñíîêà, äâà èç êîòîðûõ êóïèëè íà ðûíêå. Áîëüøèå íàäåæäû âîçëàãàëè íà êðóïíûé ÷åñíîê, êîòîðûì îáû÷íî òîðãóþò þæàíå. Âåñíîé ïðèåõàëè íà äà÷ó è áûëè ðàçî÷àðîâàíû. Þæíûé ÷åñíîê ïîãèá âåñü. Íàø ñîáñòâåííûé âçîøåë, íî ðåäêî.  íà÷àëå ìàÿ ïîäñàäèëè åùå íåñêîëüêî ðÿäêîâ íàøåãî îçèìîãî ÷åñíîêà. Íî êîãäà ñòàëè ñîáèðàòü óðîæàé, îáíàðóæèëè, ÷òî ó íåãî íå çàâÿçàëèñü ëóêîâèöû. Âûðîñ òîëüêî òîëñòûé ñòåáåëü, êàê ó ëóêà-ïîðåÿ. Ïî÷åìó ýòî ïðîèçîøëî? Ç. Ä. Ãóáåíêî, Èâàíîâî Причина в том, что в средней жется луковица. При посадке весполосе часто бывают морозные ной, да еще в поздние сроки (в зимы без снега. Если вы посадили мае), она не образуется, у растения чеснок неглубоко и не прикрыли просто утолщается основание стебпосадки ботвой или другим муль- ля, что и произошло в вашем чирующим материалом, он случае. Иногда луковица форподмерз. Теперь по помируется, но она состоводу того, что разные ит не из зубков, а сорта чеснока перевсего из одной е к зимовали по-разнодольки (круглой, п у к При по ирайте му. Южные сорта как у лука). В б ы в а в вашем регионе пищу такой ческ о о чесн у яров : й не перезимуют. можно упоы м и з в нок о к б у Покупайте райо- только о треблять, а вот з мелких е о нированные созакладывать на г о н м ки н о т рта, созданные го хранение беспоь н и оче специально для лезно. Как выбрать и. чешуйк вашей климатичехороший чеснок для ской зоны. посадки? Старайтесь И наконец, главный покупать его на садовопрос: почему не завязались вых выставках, в магазилуковицы у чеснока, посаженного нах от питомника или у знавесной? Сорта чеснока делятся на комых садоводов, если вы озимые и яровые. По вкусу раз- знаете, что чеснок у них ницы почти никакой. Основное раз- хорошо хранится. личие — в сроках посадки. Озимый Внимательно осматричеснок высаживают за 2 недели вайте каждую луковицу, до сильных заморозков (в средней чтобы она не была мягполосе это октябрь). Яровой сажа- кой, не имела темных ют весной, как только прогреется пятен. Перед посадкой земля (обычно в апреле). Для нор- снимите с луковицы обомального роста озимый чеснок лочку и отбракуйте все должен пройти период охлаждения, зубки с темными пятнатолько в этом случае у него завя- ми. Для посадки и дли ОБРЕЗАТЬ КОРНИ У ЧЕСНОКА СЛЕДУЕТ НЕ

СРАЗУ, А ЛИШЬ ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОН ПРОСОХНЕТ, ТО ЕСТЬ ЧЕРЕЗ 2-3 НЕДЕЛИ ПОСЛЕ ВЫКОПКИ.  ВО ВРЕМЯ СУШКИ ЧЕСНОКА ЗУБКИ ОКОНЧАТЕЛЬНО

ДОЗРЕВАЮТ, ЗАБИРАЯ ИЗ НЕОБРЕЗАННОЙ БОТВЫ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА И УМНОЖАЯ ВКУСОВЫЕ И ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА.

тельного хранения подходят только идеально здоровые луковицы. Если сажаете чеснок после хранения во влажном помещении, когда головка легко распадается и корешки уже начали проклевываться до 3-4 мм, вдавливать зубок не нужно, чтобы их не повредить. Маленькое количество зубков свидетельствует о потере сортовых качеств, поэтому вырастет мелкий чеснок с малым количеством зубков. Ä. Ô. Èâàùåíêî, àãðîíîì

Семена на рассаду я высеиваю в теплицу после 20 апреля. В прошлом году сеяла их в яичную упаковку. Подготовила в теплице место и установила ячейки. Сделала в каждом по 4 отверстия и положила в них по 2 семечка, на случай если вдруг одно не проклюнется. Присыпала землей и полила. В ячейках влага долго сохраняется. Это удобно для дачников, которые приезжают на участок только в выходные. В мае, когда на растениях было 4-5 настоящих листочков, высадила рассаду на постоянное место под укрывной материал. Иначе, попав под заморозки, капуста может пойти в стрелку. Сделала лунки, внесла немного компоста и по 1 ст. ложке золы и карбамида. Перемешала с землей и высадила растения, заглубив до первых настоящих листочков. Первые три дня поливала обильно, а потом по мере необходимости. Когда установилась плюсовая температура, укрытие сняла. Подкормки делала в самом начале роста рассады настоем

трав и куриного помета. Но с азотными удобрениями надо быть осторожнее, иначе не завяжутся соцветия. Позже подкармливала раствором суперфосфата и калия. Полив, прополка и рыхление — вот и весь уход. Как только сквозь головку начинают прорастать листья, ее нужно срезать, чтобы не зацвела. Неопытные дачники нередко пропускают этот момент, считая, что, откладывая срезку головки, они способствуют ее дальнейшему росту и набору массы. Это большое заблуждение, ведь масса головки зависит от сорта и от условий произрастания, а не от продолжительности нахождения на кусте. Если промедлить со срезом, то по законам природы цветок распустится, а затем будет стремиться к образованию стрелки с последующим выбросом семян. Если срезаю несколько головок, заворачиваю их в пищевую пленку и убираю в холодильник. После срезки начинают активно формироваться новые головки на боковых побегах. È. Â. Ìåäâåäåâà, Íèæíèé Íîâãîðîä

о п м л и у до р … н п о Л Ищем причины

Появление трещин на плодах не симптом заражения растения, но зачастую это сигнал о неправильном уходе. Бороться с появившимися трещинами бесполезно. Они не затрагиваются кожицей, а образуют грубые ороговевшие рубцы, которые выглядят довольно неэстетично. Растрескивание можно предотвратить только профилактическими мерами и соблюдением агротехнических правил ухода за культурой. Причины появления трещин могут быть различными. И прежде всего это повышенная температура в теплице. Помидоры — довольно теплолюбивые растения, но при превышении допустимой нормы (более плюс 30°С) растения чувствуют себя не очень комфортно.

1

2

Чересчур обильный полив при большом количестве созревающих на растениях плодов может вызвать трещины. Томаты склонны к растрескиваниям при перекармливании минеральными удобрениями, их максимальное количество не должно превышать 20 г на 7-10 л воды. Злоупотребление удалением листьев с растения также может привести к растрескиванию плодов. При чрезмерном оголении томата растение направляет всю влагу и питательные вещества на плоды, неготовые к такому объему, и они лопаются. Не удаляйте сразу большое количество листьев, наиболее безболезненной может быть обрезка 2-3 листьев в неделю. È. Ñ. Ñòàðûãèí, àãðîíîì

3

8

ЧУДОСАД

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ваши вопросы — наши ответы

Обмен опытом

Всем хороша эта ягода, только собирать её сложно

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает доктор сельскохозяйственных наук Николай Федорович Капелин.

Почему ягоды разные? Íà îäíîì êóñòå ìàëèíû âûðîñëè ÿãîäû ðàçíîãî ðàçìåðà. Ñ ÷åì ýòî ñâÿçàíî? È. Â. Ñóááîòèí, Ñìîëåíñê Причин этого явления может быть несколько: загущенная посадка, нехватка удобрений, недостаточный полив в жаркую погоду. Своевременно удаляйте лишние побеги, чтобы ягодам хватало света. Междурядья мульчируйте травой, навозом, опилками, пропитанными мочевиной.

На яблоне висят ботинки

Опрыскайте кроны «Актарой» или «Фуфаноном», чтобы избавиться от тли. Через 5-7 дней повторите обработку. Кроме того, обязательно опрыскайте деревья от листовых пятнистостей любым препаратом: «Топсин-М», «Скор», «Раек», «Пеннкоцеб» или «Байлетон». Ваша задача — сохранить до осени листья, которые еще минимум 3 месяца будут работать на закладку цветковых почек следующего года.

Все сливы осыпались

Âåñíîé ñëèâà îáèëüíî öâåëà, çàâÿçàëîñü ìíîãî ïëîäîâ, íî  ñòàðèíó íà ÿáëîíè âåøàëè âñêîðå îíè îñûïàëèñü.  ÷åì ëàïòè è äðóãóþ ñòàðóþ îáóâü, ïðè÷èíà? ÷òîáû äåðåâüÿ ëó÷øå ïëîäîÀ. Ä. Êàïèòîíîâ, íîñèëè. Ìîÿ ñîñåäêà ñäåëàëà Âîëãîãðàäñêàÿ îáë. Причин может быть несколько: òàê, è åå ÿáëîíÿ, êîòîðàÿ çà 6 ëåò íè ðàçó íå ïëîäîíîñèëà, недостаток в почве микроэлеменâäðóã äàëà ïëîäû. Êàê ýòî тов или воды. Но скорее всего, сливу повредили сливовый пиîáúÿñíèòü? лильщик, плодожорка или Ò. Ô. Èâàíòååâà, косточковый слоник. Áåëãîðîä у У плодовых дереМетоды борьбы — н и ал вьев цветочные осенняя и летняя Если м чища л о п почки лучше заперекопка прит ю атаку е раст кладывают те ствольного круй а к с ры п а о р , а ветки, которые га, сбор падаи п л е т из пр м и расположены лицы, своеврен д о » КЭ , к и под большим тения менная подл л кте углом к стволу. тов: «А 10 л воды), кормка микроа Побеги, растуудобрениями.

(6 мл н он» (4 мл щие вертикально н а «Фуф Как или с небольшим ). на 10 л углом отхождения, обрезать дают хороший прирост, терновник но закладывают мало цветковых почек. Чтобы ускорить плодоно- Ó íàñ ïî ó÷àñòêó ñèëüíî ðàñшение, на еще молодое деревце ïîëçàåòñÿ ïîðîñëü òåðíîâи подвешивали лапти. Весят они íèêà, à ó ñîñåäåé íåò. Êàê немного, поэтому не сломают îáóçäàòü ýòî ðàñòåíèå? Ì. Ñ. Øèëîâ, Ñìîëåíñê ветку, а только слегка отогнут Многие растения приспособиее. На более старые деревья вешали ботинки, чтобы под их лись размножаться кортяжестью нагнулись и толстые невой порослью, для ветки. Для этих целей можно того чтобы занять как применять другие грузы, которые можно больше площади выглядят более эстетично, чем и вытеснить другие кульстарые ботинки. Многие садово- туры. Также корневая ды используют растяжки и рас- поросль вырастает, порки, изменяя угол отхождения когда возникает в большую сторону, ближе к угроза жизни растения. То есть оно спегоризонтали. размножиться, чтобы Урожай собрали — шит не погибнуть. Так ведут себя сирень, облепиха, деревья терновник и другие кульобработайте туры. Если под ними наÍóæíî ëè ïîñëå ñáîðà óðî- чинают копать почву, поæàÿ îáðàáàòûâàòü âèøíè è вреждая корни, у них тут ÷åðåøíè? È êàêèå ïðåïàðàòû же начинает расти корнеäëÿ ýòîãî èñïîëüçîâàòü? вая поросль. Возможно, Â. Í. Ðîêîòîâ, соседи не перекапывают Ñòàâðîïîëüñêèé êðàé почву под терновником.

Ветки у облепихи колючие, ягодки мелкие, да еще с мокрым отрывом. Разговорились об этом с соседом по даче, и он мне рассказал, что есть сорта с сухим отрывом и практически без колючек. К числу таких относится, например, сорт Солнечная. Колючек у этого сорта немного, оранжево-желтые плоды на вкус кисло-сладкие. Плодоносить дерево начинает уже на 3-й год. Сорт зимостойкий и терпимый к засухе. На Алтайской тоже почти нет шипов. Ягодки у нее вкусные, сладковатые, имеют легкий ананасовый аромат, созревают в конце августа. Спелые ягоды хорошо отделяются от плодоножки сухим отрывом. Приятно собирать и облепиху Подруга. Сорт бесшипный, дает крупные ярко-оранжевые овальные ягодки.Мы же выбрали для своего участка облепиху Ботаническая. Продавец сказал, что сорт отличается высокой урожайностью. Со взрослого дерева можно собрать около 20 кг ягод. А еще он сказал, что плоды у Ботанической сочные и легко отделяются от плодоножки. Будем ждать урожая! Ñåìüÿ ×óåâûõ, Àëòàéñêèé êðàé

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

Знаете ли вы, что… Если ягоды на виноградной лозе из зеленых и жестких становятся прозрачными и мягкими, срочно прекращайте поливы, иначе ягоды потрескаются и пострадают от серой гнили.  Очень важно в период размягчения ягод подкормить виноград минеральными удобрениями (диаммофоска или монофосфат калия): кожица станет плотнее, ягоды будут крупнее, наберут больше сахара, а лоза приобретет устойчивость к болезням. 

Ñåíî ñ èçþìèíêîé После одного случая я специально скашиваю траву, складываю ее в кучу, сверху поливаю водой и жду 10 дней. Затем раскладываю под плодовые и декоративные кустарники. Какая благодать! ÑÏÀÑÈÁÎ ÍÀØÅÌÓ ÀÃÐÎÍÎÌÓ!

Эта история произошла много лет назад. Пришла пора заготовить сено для домашней живности. Накосил я сочной травы, расстелил ее под деревьями и уехал в город. На следующий день вернулся — сено плавает в воде, огород затоплен. У соседа прорвало трубу, и вся вода — ко мне на участок. Я расстроился, но что случилось, то случи-

лось. Утром сгреб сено в кучу и забыл про него. А когда вспомнил, оно внутри запрело. Вечером возле магазина встретил нашего дачного агронома, так мы называем Степана Георгиевича, очень опытного дачника. Он мне и сказал, что в прелой траве развиваются бактерии, которые уничтожают грибницу мучнистой росы. Тогда мне в голову пришла отличная идея: замульчировать травой кусты смородины и крыжовника, поврежденные мучнистой росой и огневкой. ×ÅÐÂÈ ÇÍÀÞÒ ÑÂÎÅ ÄÅËÎ

После этого случая я каждый год скашиваю траву на заброшен-

 ЕСЛИ КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК НА КУСКЕ ЗЕМЛИ

СВОЕЙ СДЕЛАЛ БЫ ВСЕ, ЧТО ОН МОЖЕТ, КАК ПРЕКРАСНА БЫЛА БЫ ЗЕМЛЯ НАША!

Антон Павлович Чехов

 БЕЗ ТРУДА НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ, ПЕРЕСТАНЬТЕ ЕГО ИЗБЕГАТЬ.

Роджер Федерер

ной соседней даче, складываю ее в кучу, сверху поливаю водой и жду 10 дней. Затем раскладываю прелую траву под кустарники, не только плодовые, но и декоративные. Какая благодать! Землю не надо постоянно перекапывать или рыхлить. Мучнистой росы с тех пор в саду нет, кусты чистые, урожай повысился, а земелька просто пух! Рыхлая, черная, дождевых червей полно. Мульча спасает землю от жары и зноя летом, в то же время является хорошим удобрением и лекарством для моих растений. Осенью собираю растительные остатки с огорода, специально привожу из леса иголки хвои, листья с дикорастущих кустарников и деревьев, обрабатываю все это густым раствором мочевины (700 г на 10 л воды). Причем делаю это не на земле, чтобы не погубить червей, а на большой плащпалатке. Лежат обработанные растительные остатки 3-4 дня, потом раскладываю их под кусты. За лето черви уносят их в свой подземный цех и там перерабатывают, превращая в гумус. Ì. È. Òàðàñþê, Ñòàðûé Îñêîë

Круглый год: дом, сад, огород

ЧУДОСАД

№14 (618) 2020

Øåôåðäèÿ ëó÷øå îáëåïèõè

Банан до весны не дожил…

В апреле 2017 года я купила семена банана. В пакетике их было 3 штуки, все крупные, и написано, что минимальная длительность прорастания 6 недель.

Шефердия для российских садоводов культура пока еще новая. А ведь эта близкая родственница облепихи превосходит ее и по вкусу ягод, и по целебным свойствам, и по декоративности. Наблюдая за своей шефердией, я находила у нее много отличий от облепихи. Если та относится к ветроопыляемым культурам, то шефердия опыляется насекомыми. Кусты ее многоствольные. Они искривляются и переплетаются между собой. Именно поэтому шефердия прекрасно подходит для создания живых изгородей. Цветки у нее не очень эффектные — мелкие, бледно-желтые, собранные в небольшие кисти. Они распускаются раньше листьев — в конце апреля. Но аромат от них исходит очень нежный и приятный. На него буквально отовсюду слетаются пчелы и другие насекомыеопылители. Цветение продолжается 10-12 дней. Опыление почти

100-процентное. Кстати, цветки шефердии не боятся кратковременных весенних заморозков. Если такие случаются, они не вянут и не опадают. Ягоды шефердии довольно крупные (до 8 мм в диаметре), рубиновокрасные и блестящие с крошечными серебристо-белыми крапинками. Когда начинается созревание, то кажется, что куст выполнен рукой какого-то искусного ювелира: его изящные серебряные ветви густо обсыпаны ягодами-рубинами, искрящимися на солнце. Потрясающее зрелище! Урожай созревает к концу августа. Собирать его, несмотря на колючие ветви, очень легко. Я подстилаю под кусты белый не-

тканый укрывной материал и несколько раз встряхиваю ветви. Все ягоды разом осыпаются. Остается только аккуратно пересыпать их в большую емкость. Средняя урожайность шефердии серебристой — 10 кг с куста. Специалисты утверждают, что на таком уровне она будет держаться не меньше 40 лет. Поскольку шефердия — скороплодная культура, она может зацвести уже на следующий год

после посадки. Но я рекомендую цветки оборвать, чтобы не ослаблять молодое растение. Иначе в последующие годы начало плодоношения может затянуться. Я советую всем садоводам обратить внимание на эту интересную культуру, которая щедро одарит вас витаминами и украсит любой уголок вашего сада! Îëüãà Èâàíîâà, ñàäîâîä-îïûòíèê, Ìîñêîâñêàÿ îáë.

Çà èäåþ âîðàì ñïàñèáî — Ïîíàåõàëè òóò!

Чтобы есть клубнику зимой, позаботьтесь о ней летом

Чтобы будущая рассада из семян была мощной, летом оставляю на каждом кусте только по одной розетке. Укореняю их в прикопанных горшках с почвосмесью из торфа и перегноя (3:1). Осенью накрываю емкости опавшей листвой и, когда выпадет снег, присыпаю слоем в 10 сантиметров. В конце ноября — начале декабря горшки переношу в холодное (плюс 4-5°С) светлое помещение. Как только земляника тронется в рост, температуру повышаю до плюс 10°С, а во время цветения — до плюс 15°С. С появлением ягод держу горшки с саженцами при температуре плюс 20°С. Поливаю растения умеренно, теплой водой, ничем не подкармливаю. Å. Ñóõîâà, Êîòîâî, Âîëãîãðàäñêàÿ îáë.

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

Всю жизнь я занимался выращиванием многолетних цветов. А когда вышел на пенсию, увлекся жимолостью и смородиной. Собрал неплохую коллекцию, испытывал различные способы размножения. Но гениальное открытие помогли сделать воры. Весной прошлого года я обнаружил, что с участка бесследно исчезли два больших куста жимолости. Наверное, их украли еще осенью, аккуратно заровняв почву. Обидно, конечно! Но сильно горевать не стал, тем более что эти сорта росли у меня и в другом саду. Но вот что интересно. Летом при очередной прополке сорняков я обнаружил по периметру кроны бывших кустов целый частокол молодых побегов. Тут было о чем призадуматься! Нигде в литературе не читал о таком. Пишут о делении куста, размножении зелеными и одревесневшими черенками. И все! А тут воры помогли мне и сеянцы получить. А вот у смородины, например, при окучивании отрастают побеги из спящих почек. Но от корней — никогда! В этом я убедился на собственном горьком опыте. Однажды посадил саженец черной смородины сорта Дочь Былинной. Да не приметил на нем проволочного колечка от этикетки. А оно вросло в корень. В результате куст сломался от первого же сильного ветра. Хорошо, что я догадался нарезать с него черенков и посадить. Иначе бы потерял сорт. Но я-то ждал, что от корней сломанного куста пойдет куча побегов. Ждал, да так и не дождался ни одного!

9

Черную смородину, понятно, размножить проще всего. Натыкал осенью черенки в хорошо политую землю — и все дела! С жимолостью не так просто. Старый куст разделить трудно. Древесина и кора у него очень прочные, без пилы или топора даже и не подступишься. Лучше всего черенковать одревесневшие побеги в фазе затухания роста, то есть в конце мая — начале июня. В это время жимолость начинает давать первые окрашенные ягоды. Никакой теплицы у меня нет. Пленкой тоже не укрываю, все равно ее через день украдут. Втыкаю черенки в грязь, укрываю половинкой пластмассовой бутылки. И представьте себе, укореняются все до единого! Потом только поливаю 1 раз в 2 недели. На 12-15-й день у растений появляются корни. Осенью их уже можно рассаживать, но я оставляю на зимовку. А

потом держу под банками всю весну. Зато к осени вырастают замечательные кустики с развитой корневой системой. Пробовал размножать жимолость в мае и в июне зелеными черенками. Результаты хуже. На постоянное место я пересаживаю кусты осенью, в сентябре-октябре. Весной жимолость пробуждается очень рано и долго болеет после пересадки. Может быть, мой опыт и вам пригодится. Ë. Ï. Ðóòòåíáåðã, Òàòàðñòàí

 МЕНЯ ОБВОРОВЫВАЮТ ТОЧНО

ТАК ЖЕ, КАК И ДРУГИХ. И ЭТО ХОРОШИЙ ЗНАК: ЗНАЧИТ, ЕСТЬ ЧТО ВОРОВАТЬ.

Екатерина Великая

 У МОЕГО БРАТА НЕОБЫЧНАЯ ПРОФЕССИЯ:

ОН НАХОДИТ ВЕЩИ РАНЬШЕ, ЧЕМ ЛЮДИ УСПЕВАЮТ ИХ ПОТЕРЯТЬ.

Фрэнк Карсон

Я надпилила семена, замочила на 2 дня, а потом посадила. На 5-й день одно семечко стало прорастать. Банан рос очень быстро. К декабрю достиг в высоту более двух метров и рос в 10-литровом горшке, но до весны не дожил. Наверное, залила или повлиял недостаток света. Очень хотелось снова вырастить банан, и я купила готовое растение в магазине. На листьях были светло-коричневые пятна. По справочнику я определила, что это был банан домашний. К какому виду принадлежал банан, выращенный из семян, мне определить не удалось. Банан рос быстро, один за другим разворачивая листья, но оставался невысоким. Несколько раз давал отростки, которые хорошо приживались при рассаживании. Теперь об уходе. Растет быстро, поэтому требует пересадки в горшки больших размеров. Почва нужна питательная. Я использую покупной грунт. С марта по сентябрь подкармливаю, чередуя органические и минеральные удобрения. Банан любит опрыскивания и частый полив в летнее время. В осенне-зимний период требуется прохладное содержание. Из вредителей наиболее распространен паутинный клещ. Í. È. Âèêòîðîâà, Ñàðàòîâ

10

ЦВЕТОВОДСТВО

№14 (618) 2020

Ваши вопросы — наши ответы

Дрожжевое питание для розы плетистой

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает цветовод-профессионал Ольга Сергеевна Горяинова.

Плохо растут гладиолусы Âåñíîé â ìàãàçèíå ïðèîáðåëà ñîðòîâûå ãëàäèîëóñû è âûñàäèëà èõ â ñàäó. Íî îíè ðàñòóò ìåäëåííî, ñòåáëè õèëûå. Êàê ïîìî÷ü ãëàäèîëóñàì âûðàñòè è çàöâåñòè? Å. È. Ãàðèíà, Òâåðü Чтобы цветущая стрелка была крепкой, а цветки яркими и крупными, после полива проведите подкормку растений фосфором, калием и азотом (40 г калия, 50 г фосфора и 10 г азота на 10 л воды). До середины августа дайте 2-3 подкормки с добавлением микроэлементов и следите, чтобы растения не повредил трипс.

Размножаем люпины Â ýòîì ãîäó õîðîøî öâåëè ëþïèíû. Êàê èõ ëó÷øå ðàçìíîæèòü, ÷òîáû ïîäåëèòüñÿ ñ ñîñåäêîé? Â. Í. Ïåðåãóäà, Âîðîíåæñêàÿ îáë. Люпины обычно размножают семенами или делением куста. Делить лучше молодые куртинки, у старых растений мощные корни, которые можно поранить при делении.

Изгородь из чубушника Ìîæíî ëè â àâãóñòå ïîñàäèòü æèâóþ èçãîðîäü èç ÷óáóøíèêà? È êîãäà åå íà÷èíàòü ñòðè÷ü? Â. Í. Êîðíååâ, Àñòðàõàíü Высаживать растения с закрытой корневой системой можно в любое время сезона, с открытой — в сентябре-октябре или весной. Формировать растения  ОДИН ИЗ САМЫХ БЫСТРО-

РАСТУЩИХ ЦВЕТОВ В МИРЕ — ТЮЛЬПАН. ВСЕГО ЗА ОДНИ СУТКИ ОН МОЖЕТ ВЫРАСТИ НА 2 САНТИМЕТРА.  ЮЖНОАМЕРИКАНСКИЙ

ДИКИЙ ФИКУС ИМЕЕТ САМЫЕ ДЛИННЫЕ КОРНИ — БОЛЕЕ 120 МЕТРОВ.  ГЕОРГИНЫ НАЗВАНЫ

В ЧЕСТЬ МОРЕПЛАВАТЕЛЯ ГЕОРГИЯ. ПОДАРИТЬ ЭТИ ЦВЕТЫ — ЗНАЧИТ ПРОЯВИТЬ К ЧЕЛОВЕКУ УВАЖЕНИЕ И ДРУЖЕЛЮБИЕ.

лучше сразу. Чубушники в живых изгородях редко стригут жестко, так как при этом теряется большая часть цветков. Чаще ограничиваются лишь небольшой формовкой вертикальных побегов.

Пеньки в пакете

Ïîñëå ñðåçêè äåëüôèíèóìà ïîëûå îñòàòêè ñòåáëåé î÷åíü ÷àñòî çàãíèâàþò. Ïî÷åìó ýòî ïðîèñõîäèò è ìîæíî ëè èçáàâèòüñÿ îò òàêîé íåïðèÿòíîñòè? È. À. Òèìîøåíêî, Ñòàâðîïîëüñêèé êðàé Загнивание оставшихся от цветоносов пеньков связано с попаданием в них дождевой воды. Значит, ей нужно перекрыть доступ, а для этого достаточно на полые остатки цветоносов надеть небольшие полиэтиленовые пакеты и крепко обвязать их веревкой или шпагатом.

Ищем клубень хохлатки Ó õîõëàòêè ïëîòíîé âûñîõëè ïîáåãè. Õî÷ó ïåðåñàäèòü åå íà äðóãîå ìåñòî. Êàê ýòî ñäåëàòü? Î. À. Êàðð, Íèæíèé Íîâãîðîä У хохлаток побеги отмирают в середине лета. Чтобы не потерять эти замечательные весенние растения, их лучше сажать в контейнеры или отмечать место посадки. Если вы помните, где была посажена хохлатка, выкопайте грунт и достаньте клубни. Их нельзя пересушивать, поэтому перевозить и хранить следует в полиэтиленовых пакетах, в чуть влажном (почти сухом) мху, торфе или опилках.

Круглый год: дом, сад, огород

 ЦВЕТКИ КУВШИНКИ КАЖ-

ДОЕ УТРО ВСПЛЫВАЮТ НА ПОВЕРХНОСТЬ И РАСКРЫВАЮТСЯ ОКОЛО 7 ЧАСОВ, А ВЕЧЕРОМ ЗАКРЫВАЮТСЯ И УХОДЯТ ПОД ВОДУ. КАЖДЫЙ ЦВЕТОК КУВШИНКИ ДЕРЖИТСЯ ПРИМЕРНО 4 ДНЯ.

Плетистые (да и другие) розы очень любят дрожжевую подкормку, но поливать нужно так, чтобы приготовленная смесь не попадала на листья растения. Трехлитровую банку заполните водой по плечики, добавьте 100 г свежих дрожжей, разведенных в теплой воде, и 1/2 стакана сахара. Накройте банку марлей и поставьте в теплое место. Периодически встряхивайте. Когда

брожение прекратится, р а ст в о р готов. Разведите 1 стакан раствора в 10 л воды. Под каждый куст вылейте по 1 л подкормки, не попадая на листья. Чтобы восполнить недостаток калия и кальция, почву полейте зольным настоем. Можно использовать и сухие дрожжи: 10 г на 10 л воды и 2 ст. ложки сахара. Далее все так же, как и со свежими дрожжами. Ñ. Á. Êðîòîâà, ëàíäøàôòíûé äèçàéíåð

 ïàêåòå ïî÷âû íåò Универсальной земли для всех типов цветов не бывает, деле ничего общего с почвой не но на некоторых пакетах с почвосмесью, которую про- имеют. Они состоят в основном из дают в магазинах, можно прочитать именно такую надпись. верхового или низинного торфа, в который добавлены минеральные ÏÐÎÑÒÛÅ быстро высыхает, теряя полезные удобрения и другие компоненты ÏÐÀÂÈËÀ (кокосовое волокно, вермикулит, свойства. Есть несколько Подбирайте состав почвенной древесный уголь и т. д.). правил, которых смеси в соответствии с возрастом ÑÎÑÒÀÂËßÅÌ ÑÌÅÑÜ стоит придержи- пересаживаемого растеМногие цветоводываться при покупке ния: чем оно моложе, любители нередко готовой почвосме- тем легче должен т н у р г составляют почвенси. Приобретайте быть грунт, чтобы Чтобы не пор- - ную смесь самогрунт с таким питательные вещее к ш р в го ерх стоятельно, исрасчетом, ства и вода быыпьте в ит с а н , я пользуя для ее чтобы ис- стрее поступали з м тилс а ер к м приготовления пользовать к корням. Для е о л ним с е его т следующие комего сразу, крупных многой а в ы так как по- летников и раси пром разования поненты: перлит, е об хвойный субстрат, чвосмесь в тений с мощной в случа о налета. торф, дерн, перер а с к р ы - корневой системой белог гной, листья, мох том паке- состав почвы может сфагнум, песок. Чтобы те очень быть более тяжелым. улучшить качество почвы, À ÃÄÅ ÇÅÌËß? добавляют кокосовое волокно. И все-таки покупной грунт не А в качестве дренажа — гальку, всегда оправдывает керамзит, кирпичную крошку. ожидания. Готовые Пропорции ингредиентов зависят субстраты, которые от свойств растений, но есть и поступают в про- основные правила при составлении дажу, на самом смесей. До смешивания компонентов собранный грунт нужно пропарить, чтобы уничтожить личинки и яйца вредителей. Затем следует удалить все комки. Почву выкладывают в емкость слоями. Первым насыпают дренаж. К листовой земле обязательно добавляется дерновая (1:2). Для повышения качества грунта его сдабривают для растений минеральными удобрениями.

У подкормок должен быть чёткий график

Хочу поделиться с читателями секретом пышного цветения комнатных растений. Для этого я использую специальные подкормки, которые помогают цветам выглядеть лучше, цвести пышнее и ярче и радовать меня круглый год. Открою свои секреты: раз в неделю обязательно опрыскиваю растение раствором аспирина (ацетилсалициловой кислоты — 1 таблетка на 1 л воды). Три раза в месяц готовлю настой древесной золы. Для этого заливаю 1 ст. ложку золы 1 л горячей воды, выдерживаю неделю, а затем поливаю растения под корень. Каждые 2 недели развожу в 1 л воды 1 ампулу витамина В12 и использую этот раствор для полива. Раз в месяц поливаю цветы, растворив 1 чайн. ложку сока алоэ в 1,5 л воды. Í. Ï. Ãîôàðîâà, Áðÿíñêàÿ îáë.

ÏÎÁÅËÅËÀ ÏÎ×ÂÀ

Иногда почва в горшке покрывается белым налетом или плесенью. Такие проблемы с грунтом возникают по нескольким причинам. В доме слишком сухой воздух, качество воды для полива растения не соответствует необходимому. Белый налет возникает и из-за того, что почвосмесь была составлена неправильно или растение было перекормлено минеральными удобрениями. Ë. Ô. Èãíàòüåâà, öâåòîâîä

Круглый год: дом, сад, огород

ЦВЕТОВОДСТВО

№14 (618) 2020

е и к к у с др и р а Ц

Ïóøèñòàÿ êðàñàâèöà íà àëüïèéñêîé ãîðêå

На моем участке лилия кудреватая — представительница диких лилий — появилась давно и сразу же мне полюбилась. Посадка. В высоту цветок может достигать 2 м, поэтому лучше смотрится в сольных композициях. Прекрасно растет и в тени, и на солнце. Не любит близкого залегания грунтовых вод, но нуждается в частых поливах. При недостатке влаги цветки мельчают и быстрее отцветают. Они могут быть разнообразных расцветок. Встречаются и однотонные цветки, и имеющие несколько оттенков. На лепестках могут быть темные крапинки и ободки. Цветки собраны в кистевидные соцветия по 5, 10 и даже 20 штук. Царские кудри сильно обрастают листиками — один ствол может удерживать более 20 штук. Верхняя пара расположена на одинаковой высоте. Нижние пары группируются в кисти, обрастая вокруг стебля. Такое расположение листьев называется мутовчатым. Каждая раз-

новидность лилии имеет свой отличительный оттенок. У сорта Террак Кити он желтый, у Розалинды — розовато-сиреневый, а Иворина имеет бело-розовый цвет. Посадку лилии я обычно провожу весной, после того как хорошо подсохнет почва. Делаю ямку глубиной 20 см, насыпаю небольшой слой песка с золой (смешиваю в одинаковых пропорциях) и на эту подушку помещаю луковицу. Засыпаю землей, утрамбовываю и поливаю. Если почва тяжелая, то предварительно добавляю в нее песок. Размножение. Размножают лилию кудреватую семенами, чешуйками и луковицами-детками. Семена сеют под зиму на глубину 2 сантиметра. Для весеннего полива проводят двухмесячную стратификацию. Ò. Êóðî÷êèíà, Àðõàíãåëüñêàÿ îáë.

 ПЕСОЧНУЮ ПОДУШКУ Я СТАРАЮСЬ ДЕЛАТЬ

ДЛЯ ВСЕХ ЛУКОВИЧНЫХ РАСТЕНИЙ. ЭТОТ НЕХИТРЫЙ ПРИЕМ ПОМОГАЕТ ЗАЩИТИТЬ ЛУКОВИЦЫ ОТ ГНИЛЕЙ И ГРИБНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ.

11

Астра альпийская украшает мой сад с весны до осени. По форме лепестков она похожа на ромашку. Цветет в первой половине лета на протяжении 3-4 недель.

Такой случай

Лучший дизайнер

Когда Владимир Карагодин из Нижнего Новгорода прошлым летом вернулся домой после длительной командировки, он с удивлением понял, что стал владельцем «лесного жилища». Неужели за комнатными цветами мужчины кто-то присматривал, раз они не погибли за столь долгий срок? На самом деле 2 растения почувствовали себя хозяевами в доме и решили захватить пространство. Все стены в комнате были увиты побегами и листьями. Природа — лучший дизайнер, и с этим не поспоришь.

По названию растения можно догадаться, что оно прекрасно будет смотреться на альпийской горке. У меня растут сорта различной окраски — от фиолетовой до розовой и оранжевой. Эта астра не нуждается в какомто особенном уходе. Для эксперимента я посадила ее в двух местах: в полутени и н а от к р ы то м солнце. Ей хорошо везде. Только в притенении чуть вытягиваются цветоносы. Для выращивания астры альпийской не подходят сырые, подтапливаемые почвы. От этого растение может заболеть мучнистой росой и даже погибнуть. При посадке в почву добавьте горсть суперфосфата. Это способствует более активному наращиванию корневой системы. Важно не забывать в первое время после посадки о поливе, периодически рыхлить почву. До

начала цветения немного окучивайте растения, потому что после зимы корни у них немного оголяются. Астра морозоустойчива, но в бесснежные зимы замульчируйте ее песком и землей. Размножают ее семенами и делением куста. Семенной способ более трудоемкий, да и зацветает растение только на второй год. Поэтому делю кусты весной или в конце лета. Для сохранения пышного цветения астру делю и пересаживаю каждые 3 года. К сожалению, она поражается мучнистой росой. Это случается в дождливое лето или при переувлажнении почвы. Для борьбы с заболеванием использую фунгициды («Топаз», «Фитоспорин», медный купорос). Ð. È. Ìàð÷åíêî, Òàìáîâñêàÿ îáë.

Õèò-ïàðàä ëèàí â ñàäó ÆÈÌÎËÎÑÒÜ ÊÀÏÐÈÔÎËÜ

ÊÀÌÏÑÈÑ ÊÀ

Очень красивая к цветущая лиана лиа с красными цветками в форме коцветка локольчиков. К сожалокол лению, кампсис долен вольно вол теплолюбив и не всегда может ппережить суроввую зиму, поэтому корни нужно м уукрывать. Зато ккампсис прекраснно растет в городде, загазованный воздух его не пуво гает. гае

Она стала довольно популярной в наших садах благодаря своей неприхотливости. У этого растения двухцветные поднятые к солнцу соцветия с необычной расцветкой. Если вы используете жимолость, чтобы украсить беседку, помимо красоты цветков, можно будет наслаждаться и их запахом.

ÏËÞÙ

Относится к нецветущим вьющимся садовым растениям. Он совершенно неприхотлив, хорошо растет в тени. Какое место в саду вы бы ему ни отвели, он будет расти везде, только нужно следить за тем, чтобы почва у корней всегда была влажной. Плющ любит влагу, образуя роскошные заросли.

ÏËÅÒÈÑÒÛÅ ÐÎÇÛ

ÊËÅÌÀÒÈÑ Ê Ñ

Эта разновидность лиан довольно прихотлива, за клематисом нужен особый уход, но красота его несомненна. Столб, крыльцо, забор, оплетенные стеблями с яркими цветками, запестреют красками, поднимая настроение. Можно пустить клематис плестись по специальным решеткам, приставив их к стенам дома.

Для нас это примерно то же, что для японцев сакура. Любоваться этими цветами, созерцать их можно бесконечно. Цветут они долго, обильно, их не пугает засуха. А ухаживать за ними легко — купите и высадите понравившийся куст, регулярно поливайте его и 2-3 раза за сезон подкормите.

12

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ñîëèì, êâàñèì ìàðèíóåì Кабачки — моя самая любимая культура. Они удаются всегда, а плодов порой собираю столько, что не знаю, куда их девать! Когда закрываю их на зиму, фантазирую, и получаются не только вкусные, но и оригинальные заготовки. ÈÊÐÀ

Пирог с кабачками и сыром 2 êàáà÷êà, 400 ã ìóêè, ïî 1 ñò. ëîæêå ðàçðûõëèòåëÿ è ñîëè, 1/2 ÷àéí. ëîæêè ñàõàðà, 150 ã òåðòîãî ñûðà, 100 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 2 ÿéöà, 1 ñòàêàí ìîëîêà, ïåðåö. Кабачки натрите на крупной терке, добавьте муку с разрыхлителем и сыр. Отдельно взбейте яйца, молоко, соль, сахар,

перец и масло, добавьте к кабачкам и хорошо размешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Форму смажьте сливочным маслом и вылейте тесто. Выпекайте при 200°С до золотистой корочки.

Рецепт классический, но более упрощенный. А вкус такой, что нравится даже детям. Беру 1,5 кг кабачков, по 250 г моркови и репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 150 г томатной пасты, 1 ст. ложку соли, 4 ст. ложки сахара, 50 мл 9%-ного уксуса, перец, укроп. Овощи режу на кусочки и пропускаю через мясорубку. Выкладываю в кастрюлю, вливаю масло, довожу до кипения и тушу 40 минут под крышкой. Снимаю с плиты и протираю в пюре. Добавляю

Для малышей  Рыбные шашлычки. 400 г рыбы, 1 головка лука, 1 лимон, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, черри, соль, перец, деревянные шпажки. Порежьте рыбу на кусочки. Смешайте лук, чеснок, масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте рыбу и оставьте на 15 минут. Шпажки замочите, насадите по два куска рыбы и по одному помидору. Разместите шпажки над формой для запекания и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.  Грушевый пудинг. 120 г муки, 4 груши, 500 мл молока, 2 ст. ложки сахара, соль. Всыпьте муку, сахар и соль в молоко, поставьте на огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Очищенные груши нарежьте кубиками, добавьте в теплую смесь и перемешайте. Перелейте в форму и поставьте в холодильник на час.

соль, сахар, томат, снова выкладываю в кастрюлю и тушу 20 минут без крышки, регулярно помешивая. Добавляю измельченный чеснок, укроп и уксус, готовлю еще 5 минут. Раскладываю по стерильным банкам, закатываю, закутываю и остужаю. ÂÀÐÅÍÜÅ

В нашей семье это варенье съедают первым. Прозрачное, хрустящее, с приятной кислинкой. Весь секрет в том, как кабачки нарезать и сколько добавить лимона. Я кабачки режу мелко, диаметр кусочков примерно 5 миллиметров. Молодые плоды не чищу, рыхлую серединку убираю. Готовые плоды сразу засыпаю сахаром (1:1) и добавляю лимон. Его режу еще мельче, кусочками не более 2 миллиметров. Можно натереть цедру на терке или пропустить через мясорубку. На один средний кабачок беру 1,5 лимона. Кабачок с цедрой и сахаром оставляю на ночь. За это время выделяется столько сока, что воду добавлять не нужно. Довожу до кипения и варю не более 5 минут. После остывания варю еще столько же. За это время кусочки кабачков

Рыба, запечённая с грибами

Молодые кабачки режу колечками. Из душистого перца делаю глазки и нос, а из морковки — рот. Такие улыбающиеся мордочки в банке выглядят очень привлекательно. Маринад очень простой: на 1 л воды — 2 ст. ложки соли (без горки) и 1 ст. ложка сахара. Пучок укропа и 3 смородиновых листа кипячу 3 минуты, на дно банки кладу несколько зубчиков чеснока, укладываю кабачки, дважды заливаю кипящим маринадом. Перед закруткой вливаю 1 десертную ложку 70%-ного уксуса (на 3-литровую банку). Þ. Â. Íàðòîâà, Ìàðèé Ýë

6 êóñêîâ ðûáû, 400 ã ãðèáîâ, 1/2 ëèìîíà, 2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà, 3 ñò. ëîæêè ñìåòàíû, 3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, çåëåíü, ñîëü, ïåðåö. Рыбу посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 20 минут. Грибы выложите в сотейник, добавьте 1 ст. ложку масла, сметану, соль и

тушите 15 минут. Рыбу выложите на противень, смазанный маслом, полейте майонезом, выложите грибы и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Готовую рыбу посыпьте измельченной цедрой лимона и зеленью.

КАБАЧКОВ, ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ ДЛЯ СЕБЯ, ДЕТЕЙ И РОДСТВЕННИКОВ. ЗИМОЙ ОНИ РАЗНООБРАЗЯТ МЕНЮ, А ВО ВРЕМЯ СЕМЕЙНОГО ЗАСТОЛЬЯ ВСЕГДА УХОДЯТ НА УРА.

Некислые советы

подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Яйца, сахар, ванилин взбейте в пену, добавьте миндаль и соедините с лапшой. Смородину разомните и перемешайте с сахарной пудрой. Форму смажьте и слоями выложите лапшу и смородину. Полейте йогуртом, разложите кусочки сливочного масла. Выпекайте в духовке 40 минут при 180°С. Мармелад. 1 кг черной смородины переберите, промойте. Сложите в кастрюлю и распарьте под крышкой с небольшим количеством воды до размягчения. Затем протрите ягоды через сито и варите до загустения. Можно добавить сахар. Разложите в формы и дайте массе застыть.

Если подержать лимон 5 минут в горячей воде (не кипятке!), то сока из него можно выжать больше. И еще, прежде чем отжимать сок, нужно, надавливая, покатать лимон по столу. Чай будет ароматнее, если в коробку с ним положить пару засушенных корочек лимона и так хранить. Сушеную цедру лимона измолк и смемельчите в кофемолке са шайте с сахаром. Такой сахар — авка к чаю. Или отличная добавка олотую цедру с черн смешайте молотую черным м перцем — получится припри молотым праваа для салатов и рыбы.

1

Вкусно и полезно

Запеканка из лапши. 750 г черной смородины, 300 г лапши, 2 яйца, 150 г сахара, 1 чайн. ложка ванилина, 75 г молотого миндаля, 1 стакан йогурта, 1 ст. ложка сливочного масла, сахарная пудра по вкусу. Лапшу отварите в

«ÂÅÑÅËÛÅ ÐÅÁßÒÀ»

 КОГДА УДАЕТСЯ УРОЖАЙ

м о с р о о с д а и д н ю ой л Б

Пирог. 500 г смородины, 400 мл кефира, 2 яйца, 200 г сахара, 600 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 чайн. ложки соли, сода. Смешайте кефир, яйца, сахар и соль, добавьте муку и соду. Форму смажьте маслом и выложите тесто так, чтобы было закрыто дно и у бортиков было утолщение. Ягоды распределите на тесте, слегка утапливая в нем, посыпьте сахаром и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.

становятся прозрачными, янтарными, в кашу не развариваются. А лимон придает варенью аромат и приятную кислинку.

2 3

Рубленые котлеты с цветной капустой 600 ã êóðèíîãî ôèëå, 1/2 âèëêà öâåòíîé êàïóñòû, 1 áîëãàðñêèé ïåðåö, 5 ñò. ëîæåê òåðòîãî ñûðà, 2 ÿéöà, ïî 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû è ìóêè, ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè, ïåòðóøêà, ñîëü, ïåðåö. Филе и перец нарежьте мелкими кубиками. Капусту разбе-

рите на соцветия, отварите в подсоленной воде (5 минут) и нарежьте. Все смешайте,, добавьте нарезанную зелень и сыр, смешанный отдельно с яйцами, ми, сметаной, мукой, солью и перцем. Подержите смесь в холодильнике 1 час и сформуйте котлетки. Обжарьте на слабом огне с двух сторон.

Круглый год: дом, сад, огород

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

№14 (618) 2020

13

Лекарство с грядки

Êòî ëèñòüÿ áàçèëèêà æó¸ò, òîò äîëãî æèâ¸ò Я с детства знала, что это растение используют для приготовления магических снадобий. Его неспроста называют травой ведьм. Это лучшее растение для восстановления отношений между супругами.

Какое же яблочко полезнее?

Этот плод нормализует работу печени, кишечника и содержит много витаминов. Но в каком виде лучше съесть яблоко? Целиком с кожурой. Так вы получите из яблока максимум витаминов, потренируете кишечник и десны. К тому же в непереработанном виде яблоки лучше всего насыщают — они остаются в желудке около 15 минут. В кожуре содержится антиоксидант, защищающий клетки от преждевременной гибели. К тому же кожура помогает из-

 ПРИ ЛЕЧЕНИИ ОТЕКОВ,

бавиться от отеков. Косточки тоже съешьте. В них содержатся вещества, которые защищают от рака. Но не больше 5 зернышек в день, в них содержатся ядовитые вещества. Выжать сок. Вариант хорош, если нужно быстро подпитать организм витаминами. Сок усваивается за 1,5 минуты, а его компоненты быстро попадают в кровь. Однако сок не утолит голод, и пить его нужно свежевыжатым. Приготовить пюре. Оно усваивается за 5-6 минут и хорошо подходит для людей со слабым желудком. Съедать нужно сразу после приготовления. Запечь. Печеные яблоки минимально нагружают желудок и при этом стимулируют работу кишечника. Однако витаминов в запеченных плодах меньше, чем в свежих. Ë. Â. Äóáèíèíà, äèåòîëîã

СВЯЗАННЫХ С СЕРДЕЧНОСОСУДИСТЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, ПОМОЖЕТ ТЫКВА.  УПОТРЕБЛЯТЬ ТЫКВУ

ПОЛЕЗНО В СЫРОМ ВИДЕ (ОТ 200 Г ДО 0,5 КГ) И В ВИДЕ СОКА (ПО 2-3 СТАКАНА В ДЕНЬ).

ÏÎËÅÇÅÍ ÄËß ÃËÀÇ

Ñúåë êèçèë — è ïîëîí ñèë! Для лечебных целей листья кизила собирают в сухую погоду во время цветения, а ягоды — по мере созревания, в конце августа — сентябре. Чай. Залейте 1 чайн. ложку сухих ягод кизила 250 мл кипятка и дайте настояться 10 минут. Можно добавить сахар по вкусу. Такой чай полезен для укрепления иммунитета и нормализации сахара в крови. Отвар листьев и плодов. Залейте 30 г листьев и плодов кизила 300 мл воды и варите на водяной бане 10 минут. Настаивайте в течение 6-8 часов, процедите и пейте по 100 мл 3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, расстройстве пищеварения, в качестве

общеукрепляющего, успокаивающего средства, а также при лечении кровотечений. Напиток из косточек. Растолките косточки кизила в ступке или кофемолке до состояния порошка. Сварите напиток

ÖÅËÅÁÍÀß ÁÀÍß заливают 1 ст. ложку измельченМоя бабушка использовала ной сухой травы 1 стаканом базилик для лечения заболева- кипятка, дают немного остыть и ний верхних дыхательных путей процеживают. В настое смачии астмы. Она водила больного вают тонкое полотенце и прив баню. Заливала горсть сухой кладывают к голове на 40 минут. или свежей травы базилика 3 л Процедуру проводят 3-4 раза в кипятка, настаивала 30 минут и день до улучшения состояния. процеживала. Настой брызгала ÐÀÍÛ на каменку, чтобы человек вдыМоя бабушка лечила базилихал пары целебной травы. Также ком загноившиеся послеона клала около постели операционные раны. больного подушечкуДля этого она брала саше с базиликом. е свежие листочки Таких подушечек Древни али, г базилика, мяла у нее было сдеа л е по их руками, пока лано с осени римлян льше челоо не появлялся великое мноб м стьев что че и л сок, а затем жество. Хранит е а д ла подушечки век съе азилика, тем прикладывала к ране и закрепв закрытом об свежег е он будет ляла повязкой. полиэтиленодольш тать. Повязку меняла вом пакете, а 2 раза в день до после лечения процве заживления. сжигала.

с этим порошком как с зерновым кофе. Напиток поможет при расстройствах кишечника и геморрое. Сок. Свежевыжатый сок кизила прокипятите в течение 2 минут и остудите. Пейте по 50 мл 3 раза в день для укрепления иммунитета, нормализации работы сердечнососудистой системы, снижения артериального давления и сахара в крови. Настойка. Из 250 г ягод кизила удалите косточки. Добавьте 50 г меда и 0,5 л водки. Перемешайте и закройте крышкой. Настаивайте в темном месте при комнатной температуре в течение 2-3 месяцев. Пейте по 1 ст. ложке утром и вечером при заболеваниях мочеполовой системы, воспалениях поджелудочной железы, экземе.

Залейте 1 чайн. ложку измельченной сухой травы базилика 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа и процедите. Настоем промывайте глаза при конъюнктивитах, нарывах, ячменях и других заболеваниях глаз при вирусных, грибковых и бактериальных инфекциях (3-4 раза в день до полного исцеления). Постоянные умывания настоем базилика являются профилактикой катаракты и глаукомы. ÃÎËÎÂÍÀß ÁÎËÜ

С помощью базилика лечат мигрень и головные боли при высоком давлении. Для этого  СУШЕНЫЙ БАЗИЛИК

ОБЛАДАЕТ ТАКИМИ ЖЕ ПОЛЕЗНЫМИ СВОЙСТВАМИ, КАК И СВЕЖИЙ, ТОЛЬКО В НЕМ СОХРАНЯЕТСЯ МЕНЬШЕ ВИТАМИНА С.  ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ МОЖНО ПРИНИМАТЬ ВАННЫ С ЛИСТЬЯМИ БАЗИЛИКА: ОНИ ВЫВОДЯТ ТОКСИНЫ И УБИРАЮТ ОТЕКИ.

ÁÎÄÐßÙÈÉ ×ÀÉ

Если с трудом встречаете каждый день и не можете избавиться от усталости, вам поможет чай из базилика. Для его приготовления 1 чайн. ложку измельченной травы базилика (сухой или свежей) залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 20 минут и процедите. Пейте утром и вечером (но не более 2 стаканов в день). Можно добавить сахар или мед. Такой чай обладает успокаивающим эффектом. Он полезен при лечении стрессов, мигрени, депрессии и даже запорах. Åêàòåðèíà Çàðóäíàÿ, òðàâíèöà, Àðõàíãåëüñêàÿ îáë.

14

ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород дарят детям на день рождения акции инвестиционных фондов, стоимость которых только растет, да и накопительный счет детям открывают с раннего детства; автолюбители работают на биогазе, а в каждой семье несколько велосипедов, что значительно сокращает расходы на транспорт и бензин; щебень, которым посыпают снег, многоразовый. Весной его собирают, сушат и используют следующей зимой.

Ýêîíîìèòü ëåãêî, êîãäà åñòü öåëü è ìîòèâàöèÿ

Япония:

ÑÒÐÀÍÀ ÒÐÀÄÈÖÈÉ

КАК ХОДЯТ В ГОСТИ В ГЕРМАНИИ, В ЧЕМ НЕ ОТКАЗЫВАЮТ СЕБЕ ФРАНЦУЗЫ, ПОЧЕМУ АМЕРИКАНЦЫ РЕДКО ЕЗДЯТ В СУПЕРМАРКЕТЫ, ЗАЧЕМ ТОНИРУЮТ ОКНА ДОМОВ В АВСТРАЛИИ И ЧТО ПРИНЯТО ДАРИТЬ В ШВЕЦИИ...

Германия: ÝÊÎÍÎÌÈß ÂÎ ÂÑÅÌ

по выходным и праздничным дням посещают бесплатные мероприятия, концерты, кинопоказы, экономя внушительные суммы из семейного бюджета. А вот на питании не экономят — выбирают исключительно качественные дорогие продукты, свежие овощи и сыры, отличные вина.

Немцы известны бережливостью, которая кажется излишней. Они экономят на всем, причем с раннего детства. Всегда отключают прибор, которым не пользуются, от сети; не включают отопление до наАвстралия: ступления морозов; одеваются на распродажах, доÇÅËÅÍÀß ÝÊÎÍÎÌÈß жидаясь 70%-80%-ных скидок; Некоторые меры по сохрабережно относятся к одежде и продают ее, когда она не нужна; нению ресурсов покажутся нам приобретают дорогую энерго- странными, но тем не менее. Австралийцы заменили шуршасберегающую технику и посуду с щий пластик на тканевые хозяйповышенной теплоизоляцией; гостей не закармливают. Если ственные сумки, выдерживающие приглашают выпить чашечку кофе, 20 кг, их используют годами. А вот как австралийские хозяйки то печенье несите с собой. Даже гладят рубашки мужа: вена свидании предполагашают их на плечики в ется раздельный счет. ь с е д душевой, дальше пар Покупают качественз Жить ер все сделает сам. С ные, но недорогие б о и р с, п а ч остальными вещапродукты, и тольй е и с и т авто и ми, требующими ко по списку; д е р к и дв е н тая в , глажки, поступанапитки покуу к хни ь ют так: сначала т с пают ящиками, бытовую те о н ж озмо гладят на полной а бутылки сдают сть и в стижном мощности плотв специальные жимо е р п в я с ь я т ные ткани, затем пункты; л и д ч у орма выключают утюг и на отпуск копят зе, — н нца. у в а доглаживают то, что целый год, чтобы к и амер не требует высокого посмотреть мир. температурного режима; Франция: стирают в холодной воде, да и моются часто тоже прохладной. ÝÊÎÍÎÌÈß ÑÎ ÂÊÓÑÎÌ В душе устанавливают специальВо Франции дорого жить и ные насадки, регулирующие напор работать: высокие налоги и воды в меньшую сторону; аренда, внушительные счета используют солнечный свет: у за коммунальные услуги. На дома — фонари с солнечными чем же удается сэкономить батареями, а электричество не французам, а в чем они себе включают до сумерек. Особенно не отказывают? приветствуются романтические Французы обожают скидки, акции ужины при свечах; и не упускают возможности посеокна домов часто тонированы, тить места распродаж, могут взять а стены выкрашены в светлые отгул, чтобы приобрести дизайнер- тона для экономии на кондициоские вещи по сниженным ценам; нировании помещений;

стиральная и посудомоечная машины работают только по ночным тарифам, а центрального отопления в этой стране нет.

США: ÝÊÎÍÎÌÈß Ñ ÐÀÑ×ÅÒÎÌ

В Америке принято рассчитывать только на себя, не дожидаясь помощи ни от государства, ни от родителей. В 21 год ребенок считается оперившимся и способным вить свое гнездо. Учиться, работать или путешествовать — выбор за ним, как и расходы. На чем же экономят в этой стране? Американцы покупают карту в супермаркетах клубного типа с самообслуживанием. Так можно значительно сэкономить, закупить массу всего необходимого и надолго. Обнаружить в одно ужасное утро отсутствие молока или кофе — нет, это не про американца; не тратят лишнего цента на одежду, предпочитая простые недорогие вещи: футболки, джинсы, бейсболки, рюкзаки. Даже их стремятся купить на распродажах и следят за сезонными скидками; клубные карты, скидочные талоны, купоны из журналов, крышечки от напитков, коллективные покупки и путешествия автостопом — все идет в ход в желании сэкономить на удовольствиях, но при этом не отказываться от них.

Швеция: ÝÊÎÍÎÌÈß ÁÓÄÓÙÅÃÎ

Главная цель экономии шведов — инвестирование в будущее своих детей. Вот как они это делают. В квартирах и домах нет стиральных машин, здесь пользуются прачечными, общими сушилками и гладильными досками. Но сначала нужно записаться в очередь — желающих много; одежду носят бережно, покупают на распродажах, потом продают. Дети тоже продают старые игрушки и сами пишут объявления об этом; по всей Швеции вечерами зажигаются свечи, лампы, а окна не зашторивают;

 ФРАНЦУЗЫ ВО ВРЕМЯ ЗАГРАНИЧ-

НЫХ ПОЕЗДОК ОХОТНО ДЕЛЯТ РАСХОДЫ С ПОПУТЧИКАМИ, КОТОРЫХ ИЩУТ НА СПЕЦИАЛЬНОМ САЙТЕ.  ОТДЫХ В СКЛАДЧИНУ

ПРИДУМАН ТОЖЕ ВО ФРАНЦИИ И ПОЛЬЗУЕТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ ПО ВСЕМУ МИРУ.

Современные японцы экономят, как могут. Стиральные машины не имеют функции нагревания воды — вещи стираются в холодной; в стране нет централизованной подачи горячей воды — поступает только холодная, которая нагревается при помощи газа; моются японцы каждый день, но в одной воде. Предварительно принимают душ (не больше 15 минут), а потом по очереди ложатся в ванну: муж, жена, дети. На следующий день воду подогревают и используют повторно или стирают в ней белье; некоторые жители по утрам пользуются общественным туалетом; продукты питания японские хозяйки покупают совместно с соседями и друзьями на оптовых базах, пользуясь вечерними скидками. За последнее десятилетие в Японии возросла стоимость жилья, поэтому рядовой работник не может позволить себе квартиру в городе, и добираться из пригорода приходится по 2-3 часа. Большую популярность завоевали отели-капсулы: в номере расположена кровать и телевизор, стоимость — 25 долларов за ночь, но если бронировать номер на неделю — можно сэкономить. Планирование бюджета в Японии не является семейным делом. Мужчина зарабатывает деньги, отд дает их супруге, которая ведет книгу доходов и расходов, распределяет деньги на свое усмотрение, даже выдает карманные мужу. Четверть дохода обязательно кладут на депозит или страхховой полис.

Круглый год: дом, сад, огород

ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ

№14 (618) 2020

×èñòûå øòîðû ðàäóþò ãëàç

Из почты «КГ»

Пустая бутылка оказалась кстати

 МУЖЧИНА

В ПОИСКЕ НОСКОВ ПОХОЖ НА ГРИБНИКА: ГДЕ ИСКАТЬ, КАК ВЫГЛЯДЯТ, КАКИЕ МОЖНО БРАТЬ?

В Древнем Риме женщины носили обувь исключительно белого цвета, а мужчины — черного. И только в дни праздников вся семья надевала обувь пурпурного цвета. За неисполнение этого ритуала полагалось наказание.  Когда граф Оксфордский отдавал поклон королеве Елизавете I, он неожиданно пукнул. Мужчине стало так стыдно, что он уехал из страны на 7 лет. А когда вернулся, королева приветствовала его и сказала: «Сударь, я уже давно забыла тот пук!»

Скотч обновит кончики шнурков

Êàê âîñïèòàòü ïîìîùíèêà

С течением времени кончики даже самых качественных шнурков приходят в негодность, и вдеть их в дырочки ботинок становится очень проблематично. Если же обмотать истрепавшиеся кончики канцелярским скотчем, то они и выглядеть будут как новые, и вдеть их в дырочки будет легко. À. Ï. Ëåâèíà, Òâåðü

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

Бюджетная замазка В деревянном полу и окнах щели заделываю самодельной замазкой. Мелкие древесные опилки смешиваю с масляным лаком, чтобы получилась густая масса. Щели замазываю, даю высохнуть, зачищаю сначала крупной, а потом мелкой наждачкой. Отремонтированное место покрываю краской или лаком. Ñ. Èâàíîâ, Îìñê

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

Освежаем ламбрекены. Шторы не так сложно постирать в машине. А если они сшиты из шелковой, шерстяной или жатой ткани, то единственный для вас выход — сдать их в химчистку. Однако жесткие ламбрекены, прикрепленные к доске (обрешетине), сложно снимать и отмывать. Отбеливаем тюль. Почти весь современный тюль делают из нейлона, полиэстера или хлопка. Поэтому можно не бояться стирать и даже сушить его в барабане (если только на этикетке не указано другое). Чтобы исчезла желтизна, тюль можно замочить перед стиркой в подсоленной воде. А затем установить стиральную

машину на короткий деликатный режим и небольшую температуру. После того как тюль постирается, немного посушите его в машине (примерно 15-20 минут) и сразу повесьте. Гладить не нужно. Пятна на шторах. Прежде чем избавляться от пятен со штор, которые нельзя стирать в машине, их нужно пропылесосить, надев специальную насадку, или смахнуть пыль щеткой. Пятна можно удалить, смешав в чашечке моющее средство с водой, используя губку. Если на шторах остались водяные разводы и ткань в этом месте немного деформировалась, отпарьте ее утюгом, держа его на расстоянии.

Как-то на даче у нас засорилась раковина, а специального устройства для очистки под рукой не оказалось. Я решил изготовить его из 2-литровой пластиковой бутылки. Разрезал по спирали, отступив от дна 5 сантиметров. Дойдя до горлышка, вырезал из пластика колечко, за которое можно было бы зацепиться пальцем. Потом на получившейся ленте сделал насечки под углом 45° через каждые 2 сантиметра. Закрутил самодельный тросспираль в слив до упора. За крючки-насечки цепляется мусор и легко извлекается наружу. Í. Ä. Åðìèêîâ, Áðÿíñê

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

15

1

Знаете ли вы, что... 

Делайте вместе. Распространенная мамина фраза «Иди поиграй, я занята» — серьезная ошибка при воспитании настоящих помощников. Занимайтесь домашними делами вместе. Посадите малыша рядом на кухне, дайте ему поучаствовать в лепке пельменей, измельчении салатных листьев, вытирании стола или перебирании гречневой крупы. Во время совместной уборки можно рассказывать сказку о вещах, которые искали свое место и наконец, благодаря маленькому волшебнику, нашли. Отмечайте успехи. Волшебные слова, которые работают как с детьми, так и со взрослыми: «Только ты можешь сделать это понастоящему хорошо!» Осознавая

2

3

С ранних лет привлекайте малыша к посильным для него домашним делам. Дети, регулярно помогающие родителям по дому, обладают устойчивой адекватной самооценкой, лучше учатся в школе и легче адаптируются в социуме. собственную значимость в вопросе сбора фантиков с пола или вытирания пыли, малыш с радостью будет заниматься делом, в котором он отмечен как лучший из лучших. Играйте! Скучные повседневные дела можно превратить в веселые игры: укрощение пылесоса, мытье волшебных чашек и поиски клада в сумках с продуктами, принесенными мамой из магазина. Пусть помощь будет настоящей. Привлекайте ребенка к помощи там, где она действитель-

 ДОВЕРЯЯ РЕБЕНКУ ВЫПОЛНЕНИЕ ДЕЛ ПО ДОМУ,

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ УЧИТЫВАТЬ ЕГО ВОЗРАСТ. ПРЕЖДЕ ЧЕМ МАЛЫШ ПОЙДЕТ ВЫНОСИТЬ МУСОР, УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЕС ПАКЕТА ДЛЯ НЕГО НЕ СЛИШКОМ ТЯЖЕЛ.  ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРИУЧАТЬ РЕБЕНКА К МЫТЬЮ ПОСУДЫ,

ТЩАТЕЛЬНО ВЗВЕСЬТЕ, НАСКОЛЬКО БЕЗОПАСНЫМ БУДЕТ ДЛЯ НЕГО ОБРАЩЕНИЕ С НОЖАМИ И ВИЛКАМИ.

но нужна, а не только чтобы занять или отвлечь его от шалостей. И не скупитесь на похвалу. Не рассчитывайте на идеальное исполнение. Ни в коем случае не ругайте его, даже если после уборки появился дополнительный мусор. Молча соберите его и похвалите малыша за труд Работа — не наказание. Домашний труд не должен быть наказанием за плохое поведение ребенка. Не разделяйте обязанности на «женские» и «мужские». И мальчики, и девочки должны уметь мыть посуду, убирать в своей комнате, пришивать пуговицы, забивать гвозди. Þ. Â. Ïèìåíîâà, ïñèõîëîã

ÒÈÏÎÃÐÀÔÈß ГАЗЕТЫ ЖУРНАЛЫ БУКЛЕТЫ БРОШЮРЫ ЭТИКЕТКИ УПАКОВКА ПЛАКАТЫ КАЛЕНДАРИ

ã. Ñòàâðîïîëü, óë. Ëåðìîíòîâà, 191Á

(8652) 24-36-41, 8-918-887-10-32

E-mail: cmo@kavkazinterpress.ru

ÏÐÈÃËÀØÀÅÌ Ê ÑÎÒÐÓÄÍÈ×ÅÑÒÂÓ ÐÅÊËÀÌÍÛÅ ÀÃÅÍÒÑÒÂÀ!

Àß Å!

×Ø

Í Î È

ËÓ ÐÅÃ Â

16

ЖИЗНЬ ПРОЖИТЬ

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Люди, будьте добрее!

Стихи читателей

Çàáîð íå âñåãäà ñïàñàåò îò ñîñåäåé ñóìàñøåäøèõ

Знать, не зря нашла подкову!..

ВЫШЛА Я КАК-ТО ВЕЧЕРОМ ПОЛИТЬ КУСТ СМОРОДИНЫ У ЗАБОРА. НАКЛОНИЛАСЬ И ТУТ УСЛЫШАЛА ПРИГЛУШЕННЫЕ ГОЛОСА ЗА ЗАБОРОМ…

Надо же такое придумать! С соседями я особо не общаюсь и уже хотела уйти, но услышала свое имя. Решила послушать, что обо мне говорят. Хотя была уверена, что ничего хорошего. «Еще пожалеет, что поселилась здесь». Я могла слышать только обрывки фраз, но суть уловила. «Я вот что придумала...» Я разогнулась, взяла ведро и ушла. У меня все затекло, и не было ни малейшего желания слушать, что она там надумала. А зря… Разговаривали две мои соседки, молодые и наглые мамаши. Они всегда меня недолюбливали, косо смотрели и бурчали что-то под нос. Как я ни пыталась наладить с ними отношения, толку никакого. Дело в том, что дачу я купила недавно. А потом узнала, что одна из мамаш хотела купить этот участок, а я разрушила ее планы.

чужой территории, тем больше они мне вредили. Я человек не скандальный, а вот мой муж... Он может долго не обращать внимания на мои разборки, не вмешиваться в споры, но и его терпению приходит конец.

Мальчишка в канаве

Как-то мы сидели на террасе и разговаривали. И тут наш Тоби, пес породы джек-рассел-терьер, сорвался с места и начал над«Прелести» рывно лаять. За забором замаячили знакомые фигуры — три собирала каждый мальчика лет шести-семи, дети день соседок. Они смеялись и обзываСпустя пару дней сижу я на стульли собаку. Не понимаю, откуда в них столько злости. Дети, видно, чике под яблоней и читаю книжку. И вдруг что-то маленькое не заметили нас, один из упало прямо в клумбу мальчиков нагнулся с бархатцами. Это через забор и навис оказалось тухлое над Тоби. Благо зао Добр , е яйцо, проткнутое бор высокий, а то г о р о д а н т иглой. И стали пес оттяпал бы и ж не ле подбе е н такие хулигану нос. о н Детские й - прилетать о л е подарочки ко Я не успела его случа ч н шалости? ру оди ве- мне по нескольку б о опомниться, как Д . ь чело С тех пор так и живу в окруже- муж вскочил и реш раз в день — то ругого д у к е нии негативной энергии, благо так рявкнул на яйцо, то картофев . я с т ка учи забор есть. Только он не всегда детей, что, наверлина гнилая. Понятпомогает: соседские мальчишки ное, во всем садоно, для чего нужны повадились гурьбой вдоль и по- водстве было слышно. такие атрибуты. Но к перек бегать вдоль забора и топ- У меня аж дыхание перезнахарке я не побежала, тать высаженные мною сосенки. хватило. Что именно он крикнул, а стала собирать все это и сжиМало того, они взяли привычку я не поняла, но мальчишка с кри- гать. Ситуация усугублялась тем, дразнить мою собаку. Бедняга уже ками и воплями от испуга рухнул что Тоби мог подобрать эту гадость. охрип на них лаять. Однажды я заметила того самоспиной в канаву. С одной стороны, это всего лишь Прибежали мамаши, на нас с го мальчишку с каким-то свертком детские шалости. Я разговаривала мужем посыпались обвинения и в руке. Он ошивался возле забора, с детьми, но все как об стенку оскорбления. Слава богу, что но, увидев меня, постеснялся кигорох. Чем больше я пыталась им упавший мальчишка отделался нуть его. Моя жизнь превратилась внушить, что не надо бегать по легкими ушибами. в кошмар: каждый день я собирала тухлые яйца, гнилую картошку и другие «прелести» со всего участка, сжигала их и боялась. Ведь с тех пор как все это началось, у меня появились проблемы со здоровьем. Это продолжалось Анну мучили думы о предательстве и измене любимого человека. больше месяца. Мысленно она постоянно возвращалась к этой болезненной ситуации. Не могла нормально работать, устроить свою личную жизнь, плохо Пришлось продать спала, старела на глазах… Тогда женщина собрала в коробку все, что напоминало о прежней любви: вещи, фотографии, подарки. Поучасток шла в сад и закопала коробку под деревом, поблагодарив прошлое Однажды я ехала на велосипеде за все хорошее и навеки попрощавшись с ним. Повернулась и ушла. из магазина, и тут навстречу мне Ушла в новую жизнь, которая действительно вскоре началась… та самая соседка идет. Объехать Поэтому то, что связано с плохими событиями, лучше похоронить. бы ее от греха подальше, да троНе в фантазиях, а на самом деле. Сложить в коробку или пакет, пинка одна. Когда мы поравнялись, поблагодарить за хорошее, вспомнить добрым словом и закопать она злобно рявкнула, что скоро в разрешенном месте. Экологично, просто и эффективно. купит у меня участок. Ничего я ей Ê. Í. Ôîìè÷åâà, ïñèõîëîã не ответила, но про себя подума-

Закопала коробку под деревом, попрощавшись с прошлым

ла: ну откуда в ней столько злости и ненависти? Молодая ведь еще. Продавать участок я не собиралась, но обстоятельства вынудили меня это сделать — заболел папа, предстояла дорогостоящая операция. Деньги нужны были срочно, а занимать не у кого. Выставила на продажу участок, других покупателей, кроме противной соседки, не было... После оформления бумаг она подловила меня на улице, достала из кармана сверток, сунула его мне в руки и сказала: «Будешь знать, как на детей кричать». И так злобно улыбнулась, меня аж передернуло. Я промолчала, хотя желание плюнуть в ее сторону у меня было. Сверток я домой не понесла, развернула, а внутри — крыса дохлая. Меня посреди дороги чуть не вырвало. Выбросила ее в кусты, плюнула три раза через плечо, прочитала «Отче наш» и пошла домой. Жаль, что на сумасшедших людей нет управы. Мой участок она все-таки получила. И с отцом все, слава богу, обошлось. Мы с мужем купили другую дачу. Соседи все добрые и отзывчивые люди, часто ходят к нам в гости, делятся новостями. Надеюсь, вольемся в их дружный коллектив. À., Íèæíèé Íîâãîðîä

Êàê ïîëîæåíî íà äà÷å,  îãîðîäå ÿ èøà÷ó. Êàê è ïðèíÿòî â íàðîäå, ß êîïàþ îãîðîäû. Òàê óñèëåííî êîïàëà, ×òî ñåðåæêó ïîòåðÿëà. È ìåòàëëî… áûë… èñêàòåëü, Çåìëþ ìóæ ïåðåëîïàòèë. Ìíîãî ìû íàøëè äðóãîãî: Î÷åíü ðæàâóþ ïîäêîâó, Íå ïîâåðèòå, ïðè ýòîì — Äàæå öàðñêóþ ìîíåòó. Ãâîçäü, ìàãíèò, ïóñòóþ áàíêó...  îãîðîäå ñïîçàðàíêó Ìû èñêàëè, ìû êîïàëè, Âñå óñèëèÿ ïðèëàãàëè. Îêàçàëîñü, âñå íàïðàñíî, Íå íàéòè ñåðåæêó, ÿñíî. Çîëîòàÿ, æàëêî áûëî. Ãîä çà ãîäîì ïîçàáûëà.  çåìëþ è íàâîç âîçèëà, Òîðô, îïèëî÷êè âíîñèëà, Êîïêó äàæå ó÷àñòèëà, Îñåíüþ, âåñíîé âñå ðûëà, ×òîá çåìëÿ áûëà ïîìÿã÷å, Óðîæàè ïîáîãà÷å. Ïî âåñíå ñàæó ðàññàäó È äåëþñü, êîìó òàì íàäî. Âîò ïðèøëà ñîñåäêà Ëèäà, Ìîæåò, ïðîñòî òàê, äëÿ âèäà. Âñå ðàñòèòü ñàìà óìååò, Íî âçÿëà öâåòû — êîñìåþ. Ïîçäíî âå÷åðîì ñîñåäêà (À îíà õîäèëà ðåäêî), Çàïûõàâøèñü, ïðèáåæàëà È ñâîþ ëàäîíü ðàçæàëà. Óäèâèòåëüíî, â ëàäîøêå Ïîòåðÿøå÷êà-ñåðåæêà. Òðè ãîäî÷êà, íå íåìíîæêî, Ãäå-òî ïðÿòàëàñü ñåðåæêà. Êàê â ðàññàäó-òî ïîïàëà? ß âåäü ãëóáîêî êîïàëà. Çíàòü, íå çðÿ íàøëà ïîäêîâó. Ïîâåçëî...  ñåðåæêàõ ñíîâà. Â. Òåïëóõèíà, Ñåâåðîäâèíñê  КРАСИВЫЕ ОБРАЗЫ

РОЖДАЮТ КРАСИВЫЕ МЫСЛИ, А КРАСИВЫЕ МЫСЛИ ВЕДУТ К КРАСИВЫМ ДЕЙСТВИЯМ.

Платон

 В РЕБЕНКЕ ВАШЕМ ВСЯ ВАША ЛЮБОВЬ, В НЕМ ЖЕ И ВСЯ ВАША ДОБРОДЕТЕЛЬ.

Фридрих Ницше

Круглый год: дом, сад, огород

НЕВЕРОЯТНО, НО ФАКТ!

№14 (618) 2020

с к о л о т н е ца в Ц

С миру по зёрнышку

Колечко на вымени

Яркие лепестки подсолнуха, как будто впитавшие в себя солнечный свет, прогонят тоску и сделают уютным любое помещение. Магические свойства подсолнуха сильнее всего проявляются в августе, когда созревают семена, а солнце прощается с летом. Именно в последний летний месяц растение и рекомендуют ставить в вазу. Букеты с солнечным цветком выглядят очень необычно. Если молодой человек преподносит его девушке, этим он хочет сказать о серьезности своих намерений и о том, что она для него единственная — как солнце на небосводе. С уважением относится к подсолнуху и учение фэншуй. Изображение девяти подсолнухов (на картине, фотографии, ковре), расположенное в юго-восточной части дома, может принести небывалую удачу и матери-

1

2

альное благополучие жильцам. Если обои с подсолнуховым полем наклеить в комнате школьника или студента, справляться с учебными нагрузками ему будет проще. Подсолнух — один из главных символов огня. Если разместить картину с изображением цветка в юго-западной части спальни, угасающая страсть в отношениях вспыхнет с новой силой. Девушкам, которые недавно вышли замуж, нужно вышить картину с подсолнухами и повесить ее над супружеской кроватью. Вложенная в изображение девичья любовь в сочетании со способностью цветка приносить в дом гармонию наполнит семейное гнездышко нежностью и теплотой.

Британский фермер сделал необычное предложение своей девушке. Для этого он попросил у соседа корову и на один сосок вымени надел колечко. Девушка была удивлена, а хозяин коровы квалифицировал поступок жениха как жестокое обращение с животными.

3

Предприимчивый мошенник Избавляемся от негатива Примите душ или искупайтесь в проточной воде. Старайтесь делать это как можно чаще, даже если никаких признаков сглаза нет. Эффективный способ избавления от магического воздействия — переход через текущую воду.  Яйцо. Возьмите свежее куриное яйцо, вымойте его под проточной водой, вытрите чистой тканью, напишите на нем мягким графитовым карандашом свое имя и положите у изголовья (на одном уровне с головой во время сна) кровати. На этом месте яйцо должно лежать неделю. После этого разбейте его и спустите в унитаз.  Вода.

Äîìîâîãî íå çàáóäüòå! Это случилось в сентябре 2006 года. Мы купили четырехкомнатную квартиру. Я была на седьмом небе от счастья!

«Она будет жить, пока не прокричит петух» Несколько лет назад моей маме поставили страшный диагноз. Я водила ее и к врачам, и к целителям. А однажды решилась обратиться к экстрасенсу. Мама к нему ехать отказалась, и я просто отвезла ее фотографию. Экстрасенс долго вглядывался в фото мамы, а потом сказал: «Она будет жить, пока не прокричит петух». Странное предсказание — в стиле Нострадамуса. С тех пор, куда бы мы с мамой ни ездили, я предварительно проверяла наличие петуха — не дай бог прокукарекает! Шло время. Как-то мамочке стало совсем худо, ее отвезли в больницу. У соседки по палате на тумбочке стояли часы с будильником, чтобы вовремя ходить на процедуры. Утром в палате раздалось кукареканье — таким был звук будильника. На другой день мамы не стало… Ñ. À. Âàùåíêî, Ñìîëåíñê

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

ØÅÏÎÒ Â ÓÕÎ покурить, а со стороны зала дверь Неделя хлопот с переездом, балкона закрыта на шпингалет-заустановкой мебели и бытовой тех- движку, да так плотно, что я еле ники — и вот он, уголок собствен- открыла! Муж, естественно, поного счастья! И как оказалось — считал, что это я специально его тихого ужаса… Я даже подумыва- закрыла. Но ведь шпингалет не ла: наверное, нужно пойти к мог опуститься сам собой, для психиатру, а то от счастья снесло этого надо было сильно придавить крышу. балконную дверь. Но я ведь наНачалось все в первый день по- ходилась в ванной — а кроме сле наведения уюта и расстановки меня и мужа, в доме никого не мебели. Я стояла у плиты, когда было. услышала шаркающие шаги в коНа следующее утро кто-то опять ридоре. Подумала: муж пошел в выдохнул мне в ухо: «Здравствуйванную или туалет. И тут прямо в те!» Я вслух ответила: «Привет!» ухо мне скрипящим шепотом вы- Мужа снова закрыли на балконе — дохнули: «Здравствуйте!» в то время, когда я ушла в магазин Я оглянулась… и за продуктами. Вермедленно села на  ЧТОБЫ ПЛОХОЙ нулась — он тихо стул. Никого не бы- СОН НЕ СБЫЛСЯ, стучит. Открыла зало! Но кто же со ВОЗЬМИТЕ ЩЕПОТКУ движку, выпустила мной поздоровался? ЗЕМЛИ ИЗ ГОРШКА его. Тогда муж Прошла в зал, муж С ЦВЕТКОМ, ПОЛОнаконец-то понял, посапывал на диване ЖИТЕ ЕЕ НА ЛАДОНЬ, что теперь точно не перед телевизором. ВЫЙДИТЕ НА БАЛКОН я его закрыла. При Показалось, подума- И СДУЙТЕ СО СЛОВА- этом признался, что ла я и постепенно МИ: «НЕ ЗЕМЛЮ слышал, как дверь успокоилась. кто-то прижал, и СДУВАЮ, СОН ВЫДУЧаса через два я ВАЮ. ДА БУДЕТ ТАК!» щелкнула задвижка. решила принять ванНесколько раз, ну. Легла в теплую когда внук ложился воду и сквозь бульканье услышала спать, с внутренней стороны комкакой-то звук. Прислушалась: мо- наты закрывался замок. Я ходила жет, у соседей стучат? До этой с ключом в кармане, чтобы отквартиры мы жили в частном доме, крывать его. Однажды стояла в и ванная была моей мечтой. Так комнате внука, слышу: замок сам что выходить и проверять, что за собой закрывается. Дверь стук, я не стала, продолжила не- просвечивает, стекла рифжиться в теплой воде. леные, внук спит, не шевелится, а дверь закрывается ÇÀÊÐÛÂÀÞÙÈÅÑß на замок… ÄÂÅÐÈ

Я вышла из ванной примерно через полчаса. Захожу в зал, муж мечется по балкону и стучит в дверь. Оказалось, что он вышел

17

ÎÑÂÎÁÎÄÈÂØÅÅÑß ÌÅÑÒÎ

Я позвонила женщине, которая продала нам квартиру, попросила

прийти к нам. Мы посидели за чаем, и я спросила: «А когда вы уезжали, обращались к домовому, чтобы он поехал с вами?» Она честно призналась, что в хлопотах и не вспомнила, что по традиции должна пригласить домового поехать с ними. Моя мама когда-то научила меня, как избавиться от чужого домового. Я объяснила бывшей хозяйке, что надо делать. Она поставила пустую сумку на пол, пошире ее открыла, бросила туда несколько конфет и сказала: «Домовой, хозяин мой! Пошли жить со мной! На новое жилье, на богатую жизнь!» Бывшая хозяйка ушла. Утренние приветствия в нашей квартире прекратились, больше никто не закрывает мужа на балконе, а внука в комнате. Когда мы съезжали из частного дома, я забрала своего домового. Â. Ñ. Åëåí÷èíà, Îìñê

Когда американец Райан Сентелл Стейт собирался в путешествие, он обязательно брал с собой мышей и хомяков. Заселившись в отель, мужчина выпускал всю эту милейшую компанию в номере, а через некоторое время с возмущением звал администрацию. Гость негодовал и ругался, ведь у него были для этого все основания: в помещении валялся помет грызунов, да и зверьки без страха бегали по комнате. Конечно, Райан получал извинения и компенсацию в виде бесплатного номера. Вскоре мужчину вывели на чистую воду.

Пернатый будильник Если вы услышали крик петуха, не спешите просыпаться. В этом убедилась семья Уваровых из Нижегородской области. Сорока, которая часто прилетала к ним на участок, не только взяла на себя обязанности пернатого будильника, но и прекрасно научилась подражать кукареканью.

18

ШУМНОЕ ПОДВОРЬЕ

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Выгодное дело!

Âûøåë..íà ïåíñèþ è çàâåë èíäååê

З

ХОМЯЧКИ БЫВАЮТ РАЗ-

НЫХ РАЗМЕРОВ. НАПРИМЕР, ХОМЯК РОСТОМ С КРУПНУЮ СОБАКУ НАЗЫВАЕТСЯ ПОЧЕМУ-ТО БАРСУКОМ. ПЕС ТОСКУЕТ

НА ЦЕПИ, А ПОПРОБУЙ ОТЦЕПИ... ЧУДЕС НЕ БЫВАЕТ,

ИЗ ОДНОЙ МУХИ МОЖНО СДЕЛАТЬ ТОЛЬКО ОДНОГО СЛОНА.

— Эй! Мы просто махали не в ту сторону все это время!

л

ы н т й ба р я м а а оп Эту историю рассказала моя бабушка. Время было военное. Почти все мужчины ушли на фронт, в колхозе в основном работали женщины.

н

И НЕ ПРОГАДАЛ! ОСТАНОВИТЬСЯ РЕШИЛ НА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПОРОДАХ. ЭТА ПТИЦА, НА МОЙ ВЗГЛЯД, ПРИНАДЛЕЖИТ К ЛУЧШЕЙ ВЕСОВОЙ КАТЕГОРИИ — ДО 10 КИЛОГРАММОВ. Осознанный выбор. Малы- запариваю с мукой и также шей купил прошлой весной в мае смешиваю с травой. Даю и кори выращивал 5,5 месяца. Выбрал мовую свеклу (в том числе в породу биг 6 и не прогадал. Эти сыром виде, тертую на терке, птицы — настоящие рекордсме- в смеси с комбикормом или ны по массе, всеядные и с по- мукой), которую выращиваю специально для птиц. Вода в кладистым характером. В саду сделал загон размером вольере и загоне находится по20х15 м для дневного содержа- стоянно. Племенной сезон. Для восния птиц. Внутри огородил вольер для малышей. Ночевали индейки производства лучше всего подходят индюшата вывода майв сарае. Корм — под ногами. Кормить июль, так как самки достигают взрослых индеек рекомендуется полового созревания к февралю4-5 раз в день. Но я заметил, что марту и к племенному сезону птицы подходят к кормушке в начинают полноценную яйценесколько заходов. Поэтому та- кладку. Как только индейки занесутся, зик с мешанкой не убираю и при нужно собирать семьи. И через необходимости его пополняю. В еде индейки неприхотливы. 7-10 дней совместного проживаВесной измельчаю для них кра- ния самок с самцом собираю пиву, одуванчик, добавляю лук- яйца для инкубации. Перед сбором племенного яйца батун и смешиваю с комбикормом (сначала покупал индейкам в течение 10 дней даю куриный, теперь — свиной). витамин Е (1 капсула на птицу), В ход идут и сорняки, в част- витамины группы В (1/4 таблетки ности небезызвестная аме- в день), иногда добавляю в корм риканка (галинсога мелко- витамины. А. Н. Ващин, цветная). КарСмоленская обл. тофель

Осенью они выкопали картофель и оставили в поле, а на следующий день вернулись, чтобы перебрать. Когда они шли на поле, рядом пастух гнал овец. Баран, шедший с краю, решил напугать женщин. Покрутив головой с огромными рогами, он воинственно направился в их сторону. Бабушка огрела его ведром, и тот убежал. Прошла неделя. Женщины перебирали очередную партию картошки, когда на поле пригнали овец. Колхозницы, склонившись

над огромной кучей клубней, за разговорами не обращали внимания на животных. Неожиданно бабушка, громко охнув, распласталась на земле, а от нее убегал тот самый баран, которого она ударила. Как потом рассказал пастух, животное, отойдя от стада, ходило мимо склонившихся над картошкой женщин и искало бабушку. По каким приметам баран ее определил? Ведь лица бабушки он видеть не мог. Л. И. Перегуда, Рязань

Здесь случаются интересные истории. Хочу рассказать вам две из них.

но петух зовет несушек, когда находит что-нибудь вкусненькое. Значит, на этот раз была не вкуснятина! Я подошла и увидела брошку в виде маленького цыпленка. Желтенький, лаковый, с красным клювиком. Так вот почему петух созывал кур! Наверное, он думал, что это настоящий цыпленок, а вот куры сразу сообразили, что к чему. Я взяла брошку и приколола себе на воротничок. Носила я ее долго, но оглядывалась, как бы петух не отомстил мне за то, что я присвоила себе его находку. С. Н. Кокорина, Нижний Новгород

 ïòè÷üåì öàðñòâå… ОРЛЫ ТАК НЕ ЛЕТАЮТ!

Как-то летом я приехала к тете в деревню. Она заболела и попросила помочь ухаживать за огородом. В то утро я окучивала картофель, как вдруг услышала истошное кудахтанье, которое раздавалось со стороны соседского участка. За добротной решетчатой изгородью росла картошка, а над высокой ботвой кудахтала и махала крыльями курица. Я решила, что ее кто-то напугал. Но то, что я увидела дальше, меня удивило. Курица, только что свалившаяся в ботву, вышла из зарослей картофеля. Перепрыгивая с жерди на жердь, она забралась на самый верх изгороди, подпрыгнула, суматошно замахала крыльями, истошно кудахча, и… полетела.

Конечно, это не был полет орла или сокола. Даже воробей летает красивее и увереннее. Было видно, что курице не хватает сил, чтобы подняться выше. Она быстро снижалась, но всеми силами сопротивлялась притяжению земли. Прежде чем ее лапы стали задевать ботву, птица пролетела метров пятнадцать и лишь потом рухнула вниз. Я была поражена увиденным. Больше курица не появлялась. Наверное, у нее был свой график тренировок. ЦЫПЛЕНОК, ДА НЕ ТОТ

В детстве я жила в частном доме. Однажды гуляла во дворе и услышала, как петух подзывает кур. Но они почему-то к нему не бегут, как всегда. Ведь обыч-

ЧТОБЫ НЕ КУПИТЬ

СТАРУЮ КОЗУ ПОД ВИДОМ МОЛОДОЙ, УГОСТИТЕ ЕЕ СУХАРИКОМ. МОЛОДАЯ БЫСТРО РАЗГРЫЗЕТ УГОЩЕНИЕ, А СТАРАЯ БУДЕТ ДОЛГО ЕГО МУСОЛИТЬ. ЧТОБЫ В КОЗЛЯТНИКЕ

НЕ БЫЛО НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА, ПОСЫПЬТЕ ПОДСТИЛКУ ЗОЛОЙ И МЕНЯЙТЕ ЕЕ КАЖДЫЕ 3-4 ДНЯ. НЕ ГОНИТЕСЬ

ЗА ПОРОДИСТЫМИ КОЗАМИ. БЕСПОРОДНЫЕ МОГУТ ДАВАТЬ ДО 2 Л МОЛОКА В ДЕНЬ И ВЕСЯТ ОКОЛО 60 КИЛОГРАММОВ.

Круглый год: дом, сад, огород

Птичку жалко!

В темные безлунные ночи сентября и октября сотни птиц в селе Джатинга (Индия) разбиваются насмерть. Но они не сами бросаются на землю, птиц убивают суеверные местные жители. Оказалось, что зажженные фонари дезориентируют птиц, и они летят на свет. Орнитологи много раз объясняли местным жителям, что птицы не приносят им никакого вреда. Но те до сих пор уверены, что это плохой знак.

Умный попугай

Шарлотте Адамс из Великобритании неожиданно доставили несколько посылок, заказ которых она не оформляла. Оказалось, что ее попугай жако освоил голосовой помощник и успешно стал его использовать. Птичка сначала запускала музыку, потом баловалась со светом, включая и выключая его с помощью голоса. В результате попугай доболтался до оформления заказов. Теперь Шарлотта каждый день проверяет на сайте корзинку покупок и убирает лишние товары, которые заказывает ее питомец.

ЕСЛИ МУРАВЬИ БЫСТРО БЕГАЮТ ПО МУРАВЕЙНИКУ, ЗАКРЫВАЮТ НОРКИ И ТИХО МАТЕРЯТСЯ — К ДОЖДЮ…

НАШИ ПИТОМЦЫ

№14 (618) 2020

׸ðíàÿ Âåíåðêà è ñòàðûé êîøåë¸ê

Мы с родителями жили на окраине города. Как-то утром открывает отец дверь веранды, а возле порога, приветливо виляя хвостом, сидит черная дворняга, как будто только что из угольной шахты. Однажды утром Венерка положиМы, конечно, приютили бедолагу и стали придумывать кличку. Реши- ла передо мной старенький кошелек. ли, на какую она отреагирует, так Денег в нем было немного, зато и назовем. Перебрали с дюжину, лежало два рецепта на лекарства. а когда я выкрикнул: «Венерка», И я решил вернуть пропажу хозяйке. она залаяла. Мы с отцом сделали Владелица, как выяснилось позже, ей просторную будку, и Венерка жила недалеко от нас. Она минуты стала исправно нести службу. На две целовала и гладила нашу Венерцепь мы ее не сажали, видно, что ку, а та довольно виляла хвостом и собака миролюбивая и никого не мелодично повизгивала, словно понимала свою значимость. обидит, если ее не дразнить. Прожила у нас Венерка недолго, Собачка оказалась весьма сообразительной. То возьмет поли- чуть больше трех лет. Ее сбила вочный шланг в зубы, перенесет машина (трасса проходила рядом). и положит его на нужную грядку, Переживали мы так, будто потерято мусорное ведро вынесет, то ли не собаку, а члена семьи. У разбудит нас утром в нужное вре- Венерки к тому времени появилось мя. Но главной ее задачей было потомство — пять симпатичных следить за порядком в птичьем щенят. Троих мы пристроили, а царстве-государстве. Если какая- двоих — мальчика и девочку — нибудь курица перелетала через решили оставить себе. Память о изгородь с намерением потоптать- Венерке жива, ведь хорошее не ся по грядкам, Венерка ее тут же забывается! В. Якушев, Курган загоняла в курятник.

Ïî÷åìó áåç íàìîðäíèêà?

о лет ь е о л т е е — Цшлось п ! и у р с п поп

ПРАВИЛЬНАЯ МОДЕЛЬ

й и н г д е е р л ой с о П Держали мы дома змею, которую кормили мышами из зоомагазина.

Как-то очередной зверек не захотел мириться со своей судьбой и покусал не только дочь, которая пыталась отдать мышку питомцу, но и змею. Муж посадил бунтарку в картонную коробку и отнес на балкон со словами: «Не сегодня, так завтра тебя скормим». Но не тут-то было, утром коробка была пуста. Беглянку мы особо не искали, так как балкон был захламлен. А когда решили установить кондиционер, мышка нашлась, причем живая и здоровая. Посадили мы ее в 3-литровую банку, но и та утром оказалась пустой, а мышь спокойно сидела

19

на микроволновке. Решили мы ее отправить обратно в заточение, чтобы посмотреть, как зверек оттуда выбирается. Мышка совершила потрясающий прыжок, который позволил ей зацепиться лапками за горлышко банки, и оказалась на свободе. И мы решили оставить находчивую свободолюбивую мышку у себя, купили ей клетку и назвали нового питомца Последний герой. Е. В. Жирденко, Белгород

АЛЬБАТРОС МОЖЕТ СПАТЬ ВО ВРЕМЯ ПОЛЕТА. В ЭТО ВРЕМЯ ОДНА ПОЛОВИНА МОЗГА ОТДЫХАЕТ, А ВТОРАЯ СЛЕДИТ, ЧТОБЫ ПТИЦА УДЕРЖИВАЛАСЬ В ВОЗДУХЕ И НЕ ЗАЛЕТЕЛА В ТУРБИНУ САМОЛЕТА.

Он не должен доставлять собаке неудобств, натирать и сдавливать челюсть, препятствовать открыванию пасти и свободному дыханию. Модель должна быть просторной, чтобы нос не касался передней стенки намордника, а его основание не натирало под глазами. Надевать намордник нужно плавно и аккуратно, не нанося вред животному. Не стоит застегивать сразу все ремешки и в таком виде запихивать морду питомца в намордник – животному будет неприятно. ПРИУЧАЙТЕ С ДЕТСТВА

Собаке больших размеров, да еще живущей в городских условиях, и тем более в поездках общественным транспортом, без намордника не обойтись. Он нужен, если ваш питомец заболеет и придется обратиться к ветеринару. Можно представить всю нелепость ситуации, когда вместо того, чтобы быстро надеть на животное намордник для прохождения осмотра, вы будете объяснять доктору, что ваша собака совершенно безобидна и она еще никого не кусала, тем самым затягивая время обследования. Конечно, это не значит, что собака везде и всюду должна ходить в наморднике. Но уметь носить его надо приучать щенка с детства.

Многие владельцы собак на улице не надевают на питомца намордник. А на замечания прохожих отвечают: «Он никого не укусит, зачем мучить пса?» На начальных этапах обучения мордник, время можно увеличить навыку носить намордник его не до 2-3 минут и так далее. Старайследует надевать, достаточно про- тесь больше хвалить своего песисто дать понюхать. После того как ка, когда он делает все правильно, не скупитесь на положительные щенок обнюхал намордник, эмоции. Ведь на самом понял, что никакой опасделе для него так важности для него он не те и ч у но, что своими дейпредставляет, прои р П , что у ствиями он приноделайте такой м о т к сит радость любиприем: положите собаку к — это не ни д мому хозяину. в намордник чточ р о ы б м о а н ,а е о н нибудь вкусненьс а ж й Нужно помнить что-то у ссуар, которы еще, что не слекое и дайте е - дует с е к д а а давать лакомсъесть щенку н й е ы н а будет ыход г ство собаке в это прямо из нае с в в вы д е р е момент снятия намордника. Для п вать ей прогулку. мордника или когда того чтобы взять дом на вы только его сняли. лакомство, ему приЛучше перед самым снядется засунуть морду тием еще раз похвалить щенв намордник. Проделайте это упражнение несколько раз, а ка, дать ему кусочек и уже потом потом попробуйте аккуратно надеть снять намордник. намордник на собаку. Если в моПРИУЧИТЬ МОЖНО И мент нахождения щенка в намордВЗРОСЛОГО ПСА нике он будет пытаться избавитьЕсли вы опоздали с обучением ся от него, постарайтесь отвлечь его, например, побегав с ним или этому навыку и ваш любимый щедав лакомство, конечно, через нок уже вырос в большого красавца, а вам требуется научить намордник. его носить намордник уже в зреНЕ ЗАБЫВАЙТЕ лом возрасте, то обучайте его ХВАЛИТЬ ПИТОМЦА так же, не торопясь. Вот только Первое время щенок должен со взрослой собакой, когда она находиться в наморднике совсем немножко привыкнет к тому, что мало времени. Самые первые «при- на ней намордник, можно испольмерки» лучше не затягивать боль- зовать некоторые команды по ше чем на 1-2 минуты. Как только послушанию. вы поймете, что щенок нормально Ю. В. Карамышев, реагирует на надетый на него накинолог

20

ИСТОРИЧЕСКАЯ ЛИЧНОСТЬ

№14 (618) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ñàéðóñ Õîëë Ìàêêîðìèê, ìèëëèîíåð îò ñîõè

Ñîçäàë «ïîìåñü òà÷êè ñ öèðêîâîé òðàïåöèåé» è ñïàñ ìèð îò ãîëîäà В начале XIX века, создав массу нужных и полезных агрегатов и механизмов, покорив моря и небеса, человечество продолжало жать хлеб тем же способом, что и земледельцы древнего Междуречья. Неизвестно, сколько бы это продолжалось, если бы в июле 1832 года в Америке не произошло одно интересное событие. Выходка дурачка

В тот день толпа зевак пришла поглазеть на 23-летнего паренька, который утверждал, что сконструированная им машина сможет заменить 12 косцов. Испытания проводили на участке местного фермера Джона Раффа. Паренек взял под уздцы запряженную в странную повозку лошадь, та сделала пару шагов, и неуклюжий с виду агрегат безнадежно застрял на кочковатом поле. Казалось, спектакль окончен.

Жатка Маккормика

Но не успели косцы, которые ые горбатились на полях Раффа за 5 центов в час, сделать на радостях по глотку виски, как из шумевшей толпы вышел прилично одетый господин: «Эй, парень! Поле вон за той межой принадлежит мне. Оно поровнее будет. Может, испытаешь свою жатку на нем?» На ровном поле, принадлежавшем Уильяму Тейлору, парень за полдня убрал 6 акров (2,5 га) пшеницы — норму 12 профессиональных косцов. Прошло много лет, прежде чем чудо-машину признали одним из 30 величайших изобретений XIX века.

К Колдовство над папиной жаткой

Страсть к изобретательству Сайрус Холл Маккормик унаследовал от отца — Роберта Маккормика. В 1812 году, когда Сайрусу было 3 года, Роберт выкупил у своего отца, Роберта-старшего, 532 акра земли в штате Виргиния, которые и обрабатывал, используя в качестве рабочей силы 4 рабов и 7 лошадей. На досуге Роберт занимался техническим творчеством. В 1816

г году он привел в изумление циальными пальцами, придерживвсю округу, выведя на свои вавшими срезаемый колос. Причем по фантастический агрегат, срезанные колосья теперь падали поля пр представлявший из себя пару не на землю, а на сконструировер вертикальных шестов с на- ванную Сайрусом платформу. Кротяну тянутой между ними веревкой, ме того, жатка Сайруса могла ко на которой были укреплены поднимать полегшую пшеницу. На з остро заточенные серпы. Эта зер- все это у парня ушел год, после ноубор ноуборочная машина оказалась чего он задумал провести публичсоверш совершенно непригодной для по- ную демонстрацию своего изор левых работ, а за Робертом Мак- бретения. кормико закрепилась слава чукормиком дака. Первые Решив, что не ИМПЕРАТОР инвестиции стоит наносить НАПОЛЕОН III, САМОНо поначалу кодальнейшие удары ЛИЧНО ИСПЫТАВ силка Маккормика по своей репутаоказалась никому ции, Маккормик В СВОЕМ ПОМЕСТЬЕ не нужна. Стоила перестал шокиро- ЖАТКУ САЙРУСА она очень дорого, вать почтенную МАККОРМИКА, публику рискован- НАГРАДИЛ ИЗОБРЕТА- а на маленьких полях Виргинии ей ными эксперимен- ТЕЛЯ ОРДЕНОМ явно не хватало тами и в течение следующих 15 лет ПОЧЕТНОГО ЛЕГИОНА. простора. Однако Сайрус не сдавалдоводил свой агрегат до ума втайне от соседей. До- ся — восхвалял свое детище в ступ в мастерскую был разрешен фермерских газетах и журналах. только троим малолетним сыновьям Печатное слово наконец приРоберта — Сайрусу, Уильяму и несло удачу: некто Абрахам Смит, который в 1832 году был Леандру. В 1831 году Роберт Маккормик среди зевак, наблюдавших за решился вывести свою усовершен- детищем Маккормика, созрел ствованную жатку на поле во вто- для покупки и отдал за жатку рой раз. На сей раз опыт оказал- 100 долларов. Через пару недель ся удачнее — жатка срезала ко- к Маккормику прибыли еще два лосья, оставляя за собой беспоря- фермера — соседи Смита. Продочно разбросанные по полю дав 3 жатки, Сайрус весь слескошенные злаки. Роберт был на дующий год снова провел в седьмом небе от счастья! Но даль- мастерской: оказалось, что его ше дело не пошло, и в конечном агрегат не справляется с уборитоге он бросил это занятие и кой увлажненных росой зернопередал свои чертежи сыну Сай- вых. Снабдив свою машину зарусу, который не на шутку заинте- зубренными ножами, Маккормик решил и эту проблему. ресовался изобретательством. Модернизация не слишком поЗапершись в мастерской, паренек стал колдовать над папиной высила уровень продаж. Сайрус жаткой, внеся в ее конструкцию даже решил посвятить себя мепринципиальные изменения. Он таллургическому производству, изобрел сепаратор, который по- как вдруг в 1848 году фермеры зволял срезать только спелые с северо-запада, из нового штата колосья; снабдил жатку возвратно- Висконсин, купили у него сразу поступательными ножами, которые 50 жаток. Маккормик тут же отк тому же были оборудованы спе- правился в Висконсин, чтобы

Круглый год: дом, сад, огород разобраться в причине этого чуда. Вот что он написал домой: «Жатки — роскошь в виргинии, но необходимость на Западе». Действительно, в отличие от коллег из Виргинии фермеры, осваивающие прерии, не испытывали нехватки земли, зато нехватка рабочих рук была ощутимой.

Дело пошло

ИСТОРИЧЕСКАЯ ЛИЧНОСТЬ

№14 (618) 2020

ствующей графе и в оговоренный срок получить жатку. Также Маккормик одним из первых создал дистрибьюторскую сеть. Более того, он первым начал продавать свою продукцию в рассрочку — и не прогадал. В 1871 году, когда сгорел завод в Чикаго и надо было его восстанавливать, отсроченные платежи фермеров спасли предпринимателя от разорения.

Маккормик уже не справлялся с возросшими темпами произНепредвиденная водства. Пришлось строить завод. проблема При этом Сайрус вновь учудил — построил его не в промышленном Дела Маккормика настолько Кливленде или Милуоки, а в за- стремительно шли в гору, что у холустном городишке Чикаго, на него были все шансы стать одним берегу озера Мичиган. Маккормик из богатейших людей Америки. оказался одним из первых круп- Но сама Америка воспротивилась ных предпринимателей, поселив- этому. В 1850 году Сайрус подал заявку на продление шихся здесь, и его роль в ДОВОЛЬНО ЧАСТО своего патента и соверпревращении ЭНЕРГИЯ ЧЕЛОВЕКА, шенно неожиданно столЧикаго в ин- НАПРАВЛЕННАЯ кнулся с непредвиденной дустриальный проблемой: его обвинили центр оказа- НА ДОСТИЖЕНИЕ в том, что он хочет обложить миллионы гололась весьма СОБСТВЕННОГО велика. дающих ежегодной даБЛАГОПОЛУЧИЯ, К середине НАЧИНАЕТ СЛУЖИТЬ нью, а председатель паXIX века Мак- И ПОМОГАТЬ тентного комитета заявил, кормик произчто жатка представляет в од и л у же МНОЖЕСТВУ ЛЮДЕЙ. слишком большую ценАдам Смит ность для нации, чтобы 1500 жаток в ее выпуск контролировал год, однако спрос поодин человек. прежнему намного превышал предЧиновник не ошибся в оценке ложение. Чтобы расширить про- значимости изобретения — через изводство, он пригласил в партне- несколько лет жатка Маккормика ры мэра Чикаго Уильяма Огдена. практически решила исход войны Тот инвестировал в завод 25 тысяч между федерацией северных штадолларов, и через год фирма тов, чьи фермеры были главными McCormick, Ogden & Co удвоила покупателями продукции сельсковыпуск жаток. хозяйственного завода в Чикаго, Сайрус начал энергично нала- и Конфедерацией южан, технику живать сбыт продукции и рекла- по старинке игнорировавших. В середине войны в армии конмировать жатки в газетах. Под слоганом «Вашу жатку окупит федератов разразился голод: пока один урожай» в газетах помеща- мужчины сражались, женщины и лось изображение машины с под- подростки не справлялись с уборробными техническими характе- кой хлеба. А на Севере жатки ристиками. Затем Маккормик стал Маккормика, управляемые подразмещать на страницах газет ростками и женщинами, вовремя талон подписанного им гарантий- скашивали хлеб. Сайрус невольно ного обязательства. Клиентам склонил чашу весов на сторону оставалось вырезать его, поста- федерального правительства, тавить свою подпись в соответ- ким образом отблагодарив своего

Решив, что раз его жаткой пользуются бесплатно, Маккормик наладил выпуск сноповязалок.

ный цвет. Именно они стали прообразами первых тракторов страны победившего социализма. Жаль, не воздвигла советская власть памятник человеку, которого по праву можно назвать самым красным изобретателем, чье детище Красный реально спасало миллионы бедняизобретатель ков по всей планете от голодной Война войной, а Маккормик про- смерти. должал изобретать. Резонно реСайрус Маккормик был очень шив, что, раз его жаткой все увлеченным человеком. Уже перед пользуются бесплатно, надо при- самой смертью, в 1884 году, он, думывать что-то новое, неутомимый по словам супруги, сделал свое предприниматель наладил выпуск последнее открытие, с искренним сноповязалок. Здесь приключился удивлением обнаружив: «А жизньеще один конфликт, как ни стран- то, оказывается, действительно но, имеющий пряборьба». Заслуги мое отношение Маккормика были уже к истории на- ЛЮБИМОЙ ПРИоценены потомками СКАЗКОЙ МАККОРМИшей страны. позднее: он предПраво носить КА ПОСЛЕ ОЧЕРЕДставлен в Зале славы титул изобретателя НОЙ НЕУДАЧИ БЫЛИ достижений америсноповязалки у СЛОВА: «ЛАДНО, канского предприМаккормика попынимательства с талась отнять се- С ЭТИМ У МЕНЯ 1975 года, именем мейная фирма Ди- НИЧЕГО НЕ ВЫШЛО. Сайруса Маккормика ринг, наладившая ЗНАЧИТ, НАДО ЗАбыли названы город выпуск аналогично- НЯТЬСЯ ЧЕМ-ТО ЕЩЕ». и округ в Южной Каго агрегата одноролине. временно с Сайрусом. В результате Маккормик и Войны за жатку Диринг оказались втянутыми в После смерти Маккормика комтяжбу, конец которой был положен только через двадцать лет после пания перешла к его сыну, и для смерти изобретателя жатки, когда Сайруса-младшего историческая две маленькие компании объеди- важность жатки и репутация ее нились и образовали International изобретателя была вопросом сеHarvester Company, президентом мейной чести. Репутация его отца была под огнем много лет. которой стал сын Маккормика. Основной продукцией компании Первое нападение случилось в были трактора, для которых конце 1830-х, когда конкурент Маккормик-младший выбрал крас- Маккормика Обед Хасси утверж-

старого знакомца — провинциального адвоката по имени Авраам Линкольн, некогда помогавшего изобретателю с оформлением патентов.

Знаете ли вы,что...

Описывая представленную на лондонской сельскохозяйственной выставке 1851 года жатку Маккормика, газета The Times назвала ее помесью тачки с цирковой трапецией. Среди других эпитетов самым лестным оказался «гадкий утенок».

21

В Доме-музее Сальвадора Дали на Монмартре (Париж) существует хлебная комната. Вся обстановка в ней, начиная с мебели и заканчивая предметами интерьера (например, люстрой), выпечена из теста. Американские ученые разработали упаковку для хлеба, которая спасает его от заражения плесенью. Это разновидность бумаги, пропитанная маслом корицы. Тестирование показало, что она продлевает свежесть и срок хранения хлебобулочных изделий до 10 дней! В Исландии пекут необычный ржаной хлеб. Его выпекают на пару в горшке или деревянных бочках, которые закапывают в землю вблизи горячих источников. Хлеб получается без корочки, довольно плотный и имеет сладковатый вкус. Подают его с маслом, паштетом из баранины или с селедкой. В Индии неуважение к хлебу считается самым большим оскорблением, которое можно нанести хозяевам дома. Есть свидетельства, что преступников, совершивших злодеяние, на время лишали хлеба. Чем тяжелее был проступок, тем дольше длился период воздержания.

дал, что он был истинным изобретателем первой жатвенной машины. За ним следовала длинная вереница конкурентов, утверждавших, что жатка Маккормика не была первой, что он украл свои идеи у других изобретателей или что его изобретение перестало быть важным в свете более поздних событий. Такие нападения усилились в 1880-1890-х годах. Это был период интенсивной конкуренции, в истории даже закрепилось название «войны вокруг жатки». Насыщение рынка заставило огромное количество поставщиков объединиться с производителями сельскохозяйственных машин, чтобы снизить цены и увеличить их маркетинговые бюджеты. Агенты компаний организовывали полевые испытания, спонсировали местные парады, распространяли красочную рекламную литературу и вообще попробовали все, что могли придумать, чтобы выделиться из множества конкурентов.

Высокая честь В это же время брат Сайруса Линдер Маккормик стал открыто заявлять о том, что Сайрус украл жатку у собственного отца, который и является настоящим изобретателем. Именно в этой атмосфере обвинений и интенсивной конкуренции компания начала увековечивать память своего основателя. После его смерти рекламные объявления предлагали читателям сравнить мир 1831 года с настоящим временем. Научный прогресс превратил Америку в страну с миллионами самых счастливых, самых преуспевающих и прогрессивных людей на земле. Такие люди, как Томас Эдисон, Чарльз Гудиер, Сэмюэл Морзе, Александр Грэхэм Белл и Сайрус Маккормик, были теми, кто обеспечил этот прогресс. А Маккормик и его жатка заслужили самых высоких почестей: его сельскохозяйственную машину признали непревзойденным изобретением по своей важности для благосостояния общества.

22

СКАНВОРД «Кричит, волнуется, чудак»

«Есть, да не про вашу…»

Исчезают в полдень

№14 (618) 2020 История про Сашу и сушку ЯпонМятежский ные мотобеседы цикл

Круглый год: дом, сад, огород Грим трубочиста

Передача «Голубой…»

1

Ружье без излишеств

1

Детское «фи!»

2

Мягкотелость Деревянные башмаки

Неродной папа Задавил Ветка Берлио- для за порки

«Снасть» портнихи Шапокляк по характеру

Столица Суоми

2 НесерьЗатылок езный топора человек (прост.)

Зона отдыха в горах

Мяч в своих воротах

Офисный служащий

Дырка во льду

Судно для круизов

Группа учеников

Салазки

Высший пост в КПСС Рукописное старье

Инструмент Шарикова

Король, побитый Петром

Запас сил у батарейки

Изба из глины

Янтарь до окаменения

3 Погубитель Помпей

Сигнал в «Что? Где? Когда?»

Каждая из мисс для жюри

ГлазОживперевер- ший тыш мертвец

3 Редьки не слаще

«Конфетти» на пруду

Фильм «Ночной…»

4

Перестукивание с духами

Друг Алисы Селезневой Брат — почти ровесник

СторонЛишняя ник ноша народовластия

Претендент в науку

4

Символ Таллина «Старый…» Слово Эллочкилюдоедки

Приемыш обезьян

Застывает в опалубке

Взрослый самец оленя

Яркое зрелище

Потеря Яхта влюбленно- Врунгеля го Жердь в курятнике РазведУдар чик в кулаком атмосфере

5

5

Не обжигает горшки Полный хромосомный набор

Умная часть лица

Зажигает массы словом База пограничников

Сосед Башкирии

Актриса… Румянова

Зверь с ценным жиром

Остров с Джакартой Шеренга ларьков

Туманный период в стране

Березовый гриб

Круглый год: дом, сад, огород

№14 (618) 2020

Äåðæèòå óõî âîñòðî, à ÿçûê — çà çóáàìè

ОВЕН. Наступает спокойное и гармоничное время, когда ваши желания будут сбываться. Правда, с родственниками не все так просто. Недопонимание, застарелые обиды, ссоры на пустом месте с тетушками, бабушками, родителями... Как только почувствуете запах жареного, сразу же гасите искру — иначе из нее в один момент разгорится пламя грандиозного скандала. ТЕЛЕЦ. Если что-то вбилось в вашу очаровательную голову, то вы днем и ночью будете думать только об одном — как добиться своего. Не исключено, что будете особенно остро ощущать свое одиночество. Оглядитесь по сторонам. В вашем окружении есть человек, который готов протянуть руку помощи, вот только вы упорно не хотите его замечать. БЛИЗНЕЦЫ. Никаких пре-

пятствий звезды чинить не намерены, что уже радует. Только не надо нарываться на неприятности! Хотя именно сейчас вам хочется доказать всем родственникам, кто здесь главный. А нельзя: последствия будут весьма печальными. Лучше затаиться и переждать время.

РАК.

Хотите от всех абстрагироваться — купите наушники, включите лю-

бимую мелодию и думайте о приятном. В это время ваши планы будут осуществляться, все будет с легкостью удаваться, как будто по мановению волшебной палочки, так как Рак сейчас — сам идеал! Кстати, купаться, плескаться или хотя бы просто обливаться водой сейчас особенно полезно.

ЛЕВ. Люди, которые вас окружают, будут готовы осыпать вас и похвалами, и проклятиями. А потому, не позволяя себе особых вольностей, не заводите лишних знакомств. Жарко, душно, клонит в сон? Не пытайтесь взбодриться при помощи кофе, крепкого чая и сладостей. Они поднимут настроение, но ненадолго. Лучше съесть грушу, виноград, ломтик сыра. ДЕВА. Хочется зарыться с головой в песок — и будь что будет? Не советуем: от проблем не спрячешься, так что соберитесь с силами и начните с главного — постепенно все уладите. Чтобы лишний раз не нервничать, сведите общение к минимуму: нахамить смогут даже соседи, а их собачка облает почем зря. Уйдите в себя, почитайте книги. ВЕСЫ.

Придется собрать в кулак все силы — навалится неслыханная лень, а вместе с ней и нездоровый аппетит. Не взваливайте на себя заботы близких,

ВОДОЛЕЙ. Вам должно крупно повезти, и вы достигнете Ч Ч С Т Е Н И С Б Я К О Т Ч И М Ь С А Б П Х Е Т У Р Б А З Р У В А В Т О Г О М Б А Л В Е З У В И А Х Р Е Й Г И К О Н К У С Н Д П О Г О Д О И Б Е Д Р А З У М И З О Н Т У М А К И О Р Я З А С Т А В М Т Т А

«КРУГЛЫЙ ГОД: ДОМ, САД, ОГОРОД»

Г

УЧРЕДИТЕЛЬ, ИЗДАТЕЛЬ, РЕДАКЦИЯ

Г

ООО «Агентство «Кавказинтерпресс»

Адрес: 355002, Россия, г. Ставрополь, ул. Лермонтова, 191 б Е-mail: direktor@kavkazinterpress.ru

К. А. ВОРОБЬЕВ М. И. ДОРОФЕЕВА

Д

Т. Р. КОЧАРЯН

ÏÎÄÏÈÑÍÎÉ ÈÍÄÅÊÑ

СКОРПИОН. Из-за непонимания со стороны окружающих вы превратитесь в комок нервов или разряд молнии. Но вас все равно любят, ценят, признают! И помните: только вежливость, корректность и ангельское терпение позволят избежать ссор и серьезных конфликтов. Впрочем, если нарветесь на человека неуравновешенного, хорошие манеры вас не спасут: разумнее сразу сделать ноги.

КОЗЕРОГ. Вы можете превратиться в рассеянного с улицы Бассейной и приметесь терять то одну, то другую вещь. Подложите соломки — не носите с собой крупную сумму денег и документы. Звезды советуют расстаться с некоторыми вредными привычками, а заодно и с прошлым, причем без лишних вопросов.

К О Р О Г Р А М О Л Ь С И Н А Л А Л А Й К Й Н Е Р С А Н Т К А Н А С Е С Д И Д А Т А Р С Т

Р тел. 8 (8652) 24-89-47 E-mail: kipred@kavkazinterpress.ru О тел. 8 (8652) 24-36-41 E-mail: marketing@kavkazinterpress.ru О тел. 8-961-491-97-54, 8 (8652) 75-05-67 E-mail: reklama@aybolit.ru

О В О Р К А Г Б Е О К Р О Ш К Н Е Ь Е З Л Ю К К И У Л Г Е Н С Е Л К А Р М А З А Н К А А К Н А Р Ц И С У Я М С Д О З О К А К О Л Р Т О М А И А Б П А Р Н И Ш Т З О Б А Р С У Г Е Н О М Т Г У Б О Р А Т О А Н Ч А Г

Óâàæàåìûå ÷èòàòåëè! Ïîäïèñàòüñÿ íà ãàçåòó «ÊÐÓÃËÛÉ ÃÎÄ: ÄÎÌ, ÑÀÄ, ÎÃÎÐÎÄ» âû ìîæåòå ïî ëþáîìó èç êàòàëîãîâ

Êàòàëîã «Ïî÷òû Ðîññèè» «Ïîäïèñíûå èçäàíèÿ»

забыв о своих делах, иначе даже успокоительные не помогут. Поменьше думайте о материальных затруднениях, а то так и не избавитесь от них.

СТРЕЛЕЦ. Вы будете просто требовать от окружающих понимания и сострадания, чтобы все поняли, какой вы хороший и какие плохие все остальные. Не посвящайте друзей в свои переживания — они сделают ваш секрет достоянием всех и каждого. Если судьба распорядится так, что многое придется начать с нуля, не пугайтесь: при поддержке близких людей и верных друзей вы свернете горы.

23

круглый год

Ï3432

Êàòàëîã Àãåíòñòâà «Ðîñïå÷àòü» «Ãàçåòû. Æóðíàëû» ÏÎÄÏÈÑÍÎÉ ÈÍÄÅÊÑ

31680

Подписку также можно оформить на сайте podpiska.pochta.ru по индексу П3432 цели, какую бы ни поставили. Но будьте очень осторожными, не ведитесь на обещания красивой жизни, легких денег, сиюминутного решения проблем. Очень уж велик риск быть обманутыми, втянутыми в авантюру.

— Как эта молодежь на телефон снимает?..

РЫБЫ. Для вашего знака это период материальной выгоды. Благодаря организаторским способностям вы сможете обогнать своих конкурентов. Вам сейчас любое дело по плечу — пользуйтесь этим! Если Рыбы достигли положения в обществе, они никогда и никому его не отдадут и не уступят. С А Ж А К Л А С С Р Я С К А К Л А Р А

ОТВЕТЫ НА СКАНВОРД СО СТР. 22 И КРОССВОРД СО СТР. 24

По горизонтали: 1.Свинья. 4.Верона.

7.Лапник. 9.Авангард. 12.Экспресс. 15. Колосс. 17.Идиллия. 18.Рижанин. 19. Лесси. 20.Пуаз. 21.Хоругвь. 22.Автобус.

24.Инфекция. 25.Задание. 28.Принцип.

31.Спичка. 34.Иезуит. 37.Байрон. 38. Озарение. 39.Станция. 41.Рабство. 44. Ректорат. 46.Каракумы. 47.Отсрочка.

48.Нарколог. 49.Качели. 51.ЮНЕСКО.

53.Лайкра. 56.Олово. 57.Выезд. 58.Севан.

59.Войско. 60.Акция. 61.Поле. 62.Сити.

63.Порох. 65.Ломоть. 66.Опоек. 68.Опара. 69.Кебаб. 70.Склока. 73.Арктур.

76.Флорин. 77.Кваканье. 78.Дилижанс.

80.Песчаник. 82.Трибунал. 83.Снайпер.

85.Изразец. 88.Иноверец. 90.Лондон.

91.Поднос. 92.Колпак. 94.Буцефал. 96. Аксакал. 98.Квадрант. 100.Коробка. 102. Перемет. 103.Ларец. 104.Лечо. 105.Суахили. 107.Мангуст. 110.Кубики. 111. Альманах. 113.Времянка. 115.Галоша.

116.Мрамор. 117.Штекер.

По вертикали: 1.Саади. 2.Иваси.

3.Ява. 4.Вес. 5.Океан. 6.Аксон. 8. Полчище. 10.Галоген. 11.Рояль.

13.Кирза. 14.Пожитки. 15.Косинус.

16.Ступица. 21.Хозяин. 23.Супонь.

26.Дозатор. 27.Истец. 29.Рубаб.

30.Царевич. 32.Плацкарта. 33.Контролер. 35.Боярыня. 36.Чертоги.

40.Николсон. 42.Серенада. 43.Экскурс. 45.Часовня. 50.Четвертак.

52.Стационар. 53.Ловелас. 54.Кусково. 55.Авоська. 63.Петарда. 64.Хорунжий. 66.Оболочка. 67.Клиника.

71.Квазимодо. 72.Канонерка. 74. Экстрим. 75.Теплица. 79.Ленинец.

81.Наемник. 84.Панда. 86.Ропак.

87.Клубок. 89.Ксилит. 92.Кувырок.

93.Коннери. 95.Фабрика. 97.Суринам. 99.Децибел. 101.Алиса. 102. Помор. 105.Спазм. 106.Альфа. 108. Умник. 109.Траур. 112.Нар. 114. Ерш.

Зарегистрирована Государственным комитетом Российской Федерации по печати. Свидетельство о регистрации № 015902 от 27.03.1997 г. Газета отпечатана в типографии ООО «Агентство «Кавказинтерпресс» (адрес: 355000, г. Россия, Ставрополь, пр. Трудовой, 14, тел.: 24-88-65). В издании использованы фотографии из коллекции Depositphotos/FOTODOM. Цена свободная. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Подписной индекс в каталоге ФГУП «Почта России» «Подписные издания» П3432

Сайт газеты: www. dom-sad-ogorod.ru

Дата производства 01.07.2020 г. Дата выхода в свет 01.07.2020 г. Подписано в печать 25.06.2020 г. в 16.30. По графику в 17.00

Тираж 26883 экз. Заказ № 720 Объем 6 п. л.

24

КРОССВОРД

По горизонтали: 1.Бог не выдаст … не съест. 4.Малая родина Ромео и Джульетты. 7.Сруленные еловые ветви. 9.Отряд, идущий первым. 12.Скоростной поезд. 15.Родосская статуя. 17.Безмятежная жизнь. 18.Житель столицы Латвии. 19.Колли — героиня сериала. 20.Единица вязкости. 21.Знамя в старину. 22.Маршрутный транспорт. 24.Летучая зараза. 25.Домашнее от учителя. 28.Убеждение, взгляд на вещи. 31.Палочка с серной головкой. 34.Воинствующий монах-католик.

37.Поэт с титулом лорда. 38.Светлая мысль, пришедшая в голову. 39.Остановка на железной дороге. 41.Существование в оковах. 44.Администрация университета. 46.Пустыня в Средней Азии. 47. Перенос призыва в армию.

48.Врач, выводящий из запоев. 49.Крылатый парковый аттракцион. 51.Отдел ООН по вопросам культуры. 53.Эластик для колготок. 56.Металл лудильщика. 57. …на место происшествия. 58.Крупнейшее озеро в Армении. 59.Ратная сила. 60.Бумага с прыгающим курсом. 61.В нем один — не воин. 62.Бизнес-центр мегаполиса. 63.Взрывчатое изобретение китайцев. 65.Большой кусок каравая. 66.Шкура теленка. 68.Дрожжевая закваска для теста. 69.Азербайджанский шашлык. 70.Пустячный конфликт. 73.Альфа Волопаса. 76. Старинная монета. 77. Болтовня лягушек.

78.Многоместная карета. 80.Осадочная горная порода.

82.Военно-полевой суд. 83.Стрелок с оптическим прицелом.

85.Печная плитка. 88.Человек другой религии. 90.Сердце Туманного Альбиона. 91.Жостовский шедевр. 92.Шапка шута. 94.Конь Александра Македонского. 96.Белобородый старец в ауле. 98.Одна четвертая часть круга. 100.Упаковка для торта. 102.Рыболовная снасть. 103.Ящичек для бриллиантов. 104.Перец с помидорами под маринадом.

105. Один из языков Африки. 107. Хищник, враг змей.

110.Детские стройматериалы. 111.Литературный сборник.

113.Кров на сезон. 115.Резина поверх валенка. 116.Плоть Венеры Милосской. 117.Однозубый штепсель.

№14 (618) 2020 1

2

10

— Пароль!

4

5

6

8

11

12 15

13

14

16

17

18 19

20

21

22

23

24 25

26

27

28 31

34

32

29

30

33

35

36

37

38 39

40

41

43

42

44

45

46

47 48

49

50

51 53

По вертикали: 1.Персидский поэт, суфист. 2.Сельдь из Японского моря.

3.Остров в составе Индонезии. 4.Значимость в обществе.

5.Безбрежная водная ширь. 6.Усик нервной клетки. 8.Несметное количество (разг.). 10.И фтор, и йод. 11.Инструмент в кустах. 13.Материал для солдатских сапог. 14.Домашние вещи. 15.Тригонометрическая функция. 16.Центр колеса с отверстием. 21.Владелец, собственник. 23.Ремень, стягивающий хомут. 26.Порционный аппарат. 27.Заявитель в суде. 29.Восточный смычковый инструмент. 30.Сказочный Иван. 32.Билет в некупейный вагон. 33.Ловец трамвайных зайцев. 35.Картина Сурикова «...Морозова». 36.Царские апартаменты. 40.Актер из фильма «Пролетая над гнездом кукушки». 42.Песня под балконом. 43.Введение в историю вопроса. 45.Церквушка без алтаря. 50. 25 копеек серебром.

52.Лечебница с койками. 53.Волочится за каждой юбкой.

54.Музей-усадьба в Москве. 55.Сумка-плетенка. 63.Новогодняя взрывчатая гильзочка. 64.Знаменосец в войске.

66.Кожура по сути. 67.Медицинское учреждение. 71.Горбун из романа Гюго. 72. Небольшой военный корабль.

74.Адреналиновое хобби. 75.Огород, обретший крышу.

79.Верный адепт Ильича. 81.Вооруженный контрактник.

84.Черно-белый медведь «в очках». 86.Льдина, вставшая ребром. 87.Шарик из ниток — забава для котенка. 89.Заменитель сахара. 92.Переворот через голову. 93.Шон, побывавший агентом 007. 95.Ткацкое предприятие. 97.Северный сосед Бразилии. 99.Мера силы звука. 101.Девочка в Стране чудес. 102.Рыбак с побережья Русского Севера.

105. Судорожное сжатие мышц. 106. Прима греческой азбуки. 108.Головастый малый. 109.Скорбь, приспускающая флаги. 112.Одногорбый верблюд. 114.Рыба-колючка.

3 7

9

Круглый год: дом, сад, огород

54

55

56

57

58

59

60

61 63

52

62

64

65

66

68

67

69 70

73

71

72

74

75

76

77 78

79

80

81

82 83

84

85

87

86

88

89

90

91 92

94

95

96 98

— 36 и 6.

100

97

99

101

102

103 105

93

104

106

107

108

110 111

112

113

114

115 116

117

109