Του ήλιου θυγατέρα. Ελιά"

6/θέσιο Δημοτικό Σχολείο Αρμένων» Δ’ τάξη  Βογιατζάκη Ελένη  Γασπαράκης Δημήτρης  Κουνδουράκη Στέλλα  Μαμαλάκη Μαρία  Μαραγκουδάκης Πέτρος  Ράνσοου Ελίζαμπεθ  Σηφάκης Σπύρος  Τσόλας Βασίλης Υπεύθυνη προγράμματος Η δασκάλα της τάξης Στέλλα Πολάκη

Τίτλος προγράμματος: «Του ήλιου η θυγατέρα»

Στάδια του προγράμματος

 

Συζήτηση με τα παιδιά για το πρόγραμμα. Ενημέρωση των γονέων για το πρόγραμμα και την πορεία του.



Γνωριμία με το δέντρο της ελιάς και τα χαρακτηριστικά του

Ελαιοκαλλιέργεια στον κόσμο.

Η καλλιέργεια της ελιάς στην Ελλάδα.



 

  

Η ελιά στη Μυθολογία, γνωρίζουμε τους μύθους: «Η Αθηνά δωρήτρια της ελιάς» «Αρισταίος, προστάτης των ελαιοκαλλιεργητών» «Ελαϊς, οινώ, Σπερμώ» «Το ρόπαλο του Ηρακλή» «Η κρητική ελιά στην Ολυμπία»





Γνωρίζουμε την ελιά στο πέρασμα των αιώνων. Η ελιά στην προϊστορία-βλέπουμε απολιθώματα ελιάς.



Βρίσκουμε στο διαδίκτυο φωτογραφίες με αιωνόβιες ελιές.

Η ελιά στη μινωική Κρήτη

Το καταπληκτικό εύρυμα στο μινωικό ανάκτορο της Ζάκρου, οι περίφημες ελιές που διατηρήθηκαν για 3.500 χρόνια.

Η ελιά στη γραφή

Αναζητούμε στο διαδίκτυο αγγειογραφίες με την ελιά και συζητούμε για τα στοιχεία που παίρνουμε από αυτές.

Μιλάμε για την ελιά στη θρησκεία

Γνωρίζουμε ζωγράφους-Έλληνες και ξένουςπου εμπνεύστηκαν από το δέντρο της ελιάς.

Γινόμαστε και εμείς ζωγράφοι!!!

Και τα δημιουργήματά μας!!

Επίσκεψη σε ελαιουργείο στο Χρωμοναστήρι.

•Συζητούμε για το λάδι στην διατροφή Τα παιδιά μαζεύουν συνταγές με ελαιόλαδο, από τις μαμάδες και γιαγιάδες τους.



Φτιάχνουμε στην τάξη κουλουράκια με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο φούρνο του χωριού.

Φτιάχνουμε ετικέτες για το «δικό μας» τυποποιημένο ελαιόλαδο..

Συλλέγουμε από τους παππούδες και γιαγιάδες, μαντινάδες για την ελιά…

Παροιμίες…

Βάλε ελιά για τα παιδιά σου και μηλιά για την κοιλιά σου Τράβηξε της ελιάς τα βάσανα Λέει η ελιά στον αφέντη της: "Φρόντισε με να σε θρέψω. Πότισε με να σε πλουτίσω« Ξεφόρτωσε τη την ελιά, να σε φορτώσει λάδι Βάλε ελιά για τα παιδιά σου και μηλιά για την κοιλιά σου Το λάδι κι η αλήθεια πάντα βγαίνουν από πάνω Άνθρωπος χωρίς υπομονή, λυχνάρι δίχως λάδι Από το θέρος ως τις ελιές δεν απολείπουν οι δουλειέ Πρώτα θεμέλια του σπιτιού, ψωμί, κρασί και λάδι

Γιατροσόφια…

αινίγματα 

Από κλαδάκι κρέμεται στην αγορά πουλιέται το εξωτερικό της τρώγεται το κόκαλο πετιέται τι είναι ; ( η ελιά)

Δεν πεθαίνει κι αν περάσουν Χρόνια εκατό και χίλια. Μας χορταίνει μας φροντίζει Μας ανάβει τα καντήλια. Τι είναι; Μάνα και θυγατέρα έχουν το ίδιο όνομα Τι είναι;

Συζητάμε φράσεις με το λάδι.         

Μου έβγαλαν το λάδι. Μην ρίχνεις λάδι στη φωτιά. Έκανε λαδιά. Η θάλασσα είναι λάδι. Το λάδι του τελείωσε. Αυτός βγήκε λάδι. Να λαδώσει το αντεράκι του. Αυτός είναι σαν το λαδοποντικό. Αυτός χάνει λάδια.

Διαβάζουμε το ποίημα του Κωστή Παλαμά: «Η ελιά» Η ΕΛΙΑ Κωστής Παλαμάς Είμαι του ήλιου η θυγατέρα Η πιο απ’όλες χαϊδευτή, Χρόνια η αγάπη του πατέρα Σ’αυτόν τον κόσμο με κρατεί. Όσο να γύρω νεκρωμένη Αυτόν το μάτι μου ζητεί. Ειμ’ η ελιά η τιμημένη. Όπου κι αν λάχω κατοικία Δε μ’ απολείπουν οι καρποί, ως τα βαθειά μου γηρατεία Δε βρίσκω στη δουλειά ντροπή.. Μ’έχει ο Θεός ευλογημένη Κι είμαι γεμάτη προκοπή. Ειμ’ η ελιά η τιμημένη. Φρίκη ερημιά νερό σκοτάδι Τη γη εθάψαν μια φορά Εμε, ζωής φέρνει σημάδι Στο Νώε η περιστερά. Όλης της γης ειχα γραμμένη Την ομορφάδα, τη χαρά. Ειμ’ η ελιά η τιμημένη. Εδώ στον ίσκιο μου αποκάτου Ηρθ’ ο Χριστός ν’ αναπαυθεί Κι ακούστήκ’ η γλυκιά λαλιά του Λίγο προτού να σταυρωθεί. Το δάκρυ του δροσιά αγιασμένη Έχει στη ρίζα μου χυθεί. Ειμ’ η ελιά η τιμημένη. Και φως πραότατο χαρίζω Εγώ στην άγρια τη νυχτιά Τον πλούτο πια δε τον φωτίζω Συ μ’ευλογείς φτωχολογιά. Κι αν απ’ τον άνθρωπο διωγμένη Φέγγω μπροστά στην Παναγιά. Ειμ’ η ελιά η τιμημένη.

Με λάδι από τηγάνισμα φτιάχνουμε σαπούνι με κρύα μέθοδο..

Ρίχνουμε και λίγο άρωμα πορτοκάλι για να μυρίζουν όμορφα τα σαπούνια μας…

Τα παιδιά ανακατεύουν για μία ώρα περίπου…

Όταν πια ήταν έτοιμο το βάλαμε σε δύο ταψιά με ύφασμα μέσα για να στεγνώσει…

Αφού στέγνωσε για τρεις μέρες το κόψαμε..

Το μυρίσαμε …

τα στολίσαμε με όμορφα χαρτιά και κορδέλες..γιατί θα τα χρησιμοποιούσαμε μετά από τρεις μήνες όπου θα είχε ωριμάσει η καυστική ποτάσα

Τα σαπουνάκια μας ήταν έτοιμα να τα πάρουμε σπίτι αλλά και να κάνουμε δώρα!

Πήγαμε super market του χωριού να ψωνίσουμε ελιές…

Τα παιδιά μαγείρεψαν φαγητά με ελαιόλαδο και τα έφεραν στη γιορτή για το κλείσιμο του προγράμματος!

Φάγαμε!!!

Χορέψαμε

Και περάσαμε τέλεια!!!

Φτιάχνουμε το ταμπλό της παρουσίασης του προγράμματος.

Παρουσιάζουμε το πρόγραμμα σε όλες τις τάξεις του σχολείου!





Στο πρόγραμμα δε συναντήσαμε δυσκολίες ήταν ευχάριστο και τα παιδιά έδειξαν ενθουσιασμό για τα καινούρια που μάθαιναν. Το μόνο αρνητικό ήταν ότι δεν τα καταφέραμε να πάμε στο εργοστάσιο της ΑΒΕΑ στα Χανιά για να δούμε την Παρασκευή σαπουνιού, και αυτό επειδή το κόστος της μεταφοράς ήταν πολύ υψηλό.