Tanca Cal Pinxo, un dels restaurants històrics de la Barceloneta

RESTAURACIÓ i HOSTALERIA

Tanca Cal Pinxo, un dels restaurants històrics de la Barceloneta

Adéu a un dels restaurants que marquen el caràcter de la Barceloneta: la crisi que implica per a la

restauració la Covid-19 ha obligat a Cal Pinxo, un dels clàssics mariners de la Barceloneta, a

tancar portes. La propietat del restaurant –cinquena generació de la família que va fundar el

negoci ara fa 60 anys, quan es deia Casa Costa– no ha pogut remuntar els cops econòmics que

han suposat els tancaments i les reobertures. L'aturada d'octubre va ser definitiva per a ells, i

18 Març 2021

encara més dolorosa sense la possibilitat d'haver pogut remuntar la situació amb un bon estiu.

Els altres dos Cal Pinxo, al Palau de Mar i a Sitges, són d'altres branques de la família i seguiran

oberts.

Amb Cal Pinxo desapareix un dels pocs descendents dels antics berenadors de la Barceloneta que

quedaven en actiu. Durant sis dècades ha ofert a locals i visitants una gastronomia marinera

d'alta qualitat. I va fer una feina molt important: si la impressió que un turista es pogués endur

d'un arròs negre o d'una fideuà eren les de Cal Pinxo en lloc de les plastificacions de la Rambla,

doncs feina feta. A preus terrenals, de Cal Pinxo n'han gaudit generacions de Barcelonins i

estrelles del cinema com Halle Berry.

Del seu tancament se n'ha lamentat l'Associació de Veïns de la Barceloneta, dient que "han estat

un referent de la nostra gastronomia i productes autòctons que ens deixa". Més contundent ha

sigut el president del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallerols, que pregunta al govern

de la Generalitat: “S’està enfonsant Barcelona. S’està enfonsat Catalunya. Us és igual?”

19 Març 2021