1 minute read
KONSISTENSI DAN INOVASI DALAM MENYAJIKAN PRODUK VEGAN
Sejak awal, Rumah Juliet sudah memiliki standar yang tidak dapat dikompromi, yaitu dengan penggunaan bahan-bahan yang memang dipakai untuk produk Vegan, seperti menghindari penggunaan produk hewani dan turunannya. Karena itu, Hardy dan Vivian selalu memeriksa terlebih dahulu bahan baku yang digunakan untuk membuat produk Rumah Juliet.
Ketika sudah menemukan bahan baku yang tepat, maka konsistensi diperlukan untuk menjaga kualitas dari produk itu sendiri. Hardy menambahkan, “Harus terus berinovasi dan mengevaluasi apabila ada produk yang disukai ataupun kurang disukai pelanggan”. Berkat kerja kerasnya, terbukti Rumah Juliet bisa bertahan hingga kini dan semakin diminati oleh pelanggan.
Advertisement
Hardy dan Vivian yang awalnya mengerjakan Rumah Juliet hanya berdua, kini memiliki 11 karyawan, yang membantu untuk keduanya dalam berbagai bidang, seperti pembuatan makanan, minuman, cake, dan juga untuk operasional Rumah Juliet.
TARGET PASAR DAN PROMOSI YANG DILAKUKAN
Umumnya, pelanggan Rumah Juliet adalah orang yang memiliki pola hidup Vegan, namun tidak menutup kemungkinan bahwa pelanggan yang Non-Vegan pun masih bisa menyantap dan menikmati produk-produk Rumah Juliet.
Selain itu, karena lokasinya yang cukup strategis, yaitu dikelilingi 3 kampus besar di daerah Jakarta Barat, Rumah Juliet menjadi tempat yang nyaman juga untuk mahasiswa atau mahasiswi berkumpul bersama teman-temannya.
Hardy dan Vivian juga rajin untuk mempelajari media sosial Instagram dengan mencoba menyajikan berbagai macam konten, hingga menemukan konten mana yang paling disukai para pengikutnya di akun Instagram @ rumahjulietid, yang hingga kini (18 Oktober 2022) sudah diikuti lebih dari 21.600 followers di Instagram. “Pelajari terus menerus karena habit orang berubah dalam penggunaan media sosial,” tambah Hardy.
Selain itu, Rumah Juliet juga menggunakan fasilitas paid promote di Instagram agar dapat memperluas target pasar yang dituju dan Rumah Juliet semakin dikenal masyarakat sebagai Vegan Café yang nyaman untuk dikunjungi, serta produk-produknya memiliki kualitas yang selalu memuaskan pelanggannya.
