VABILO
HACCP USPOSABLJANJE IN SEMINAR
“Higiena, čistoča ter priprava na inšpekcijo” Teme bodo: Priprava na inšpekcijo za varno hrano in novosti v zakonodaji HACCP • Pregled novosti na področju zakonodaje HACCP 2017/2018. • Pregled novih smernic za obravnavo klicenoscev. • Kako pripraviti dokumentacijo za inšpekcijski pregled? Racionalizacija postopkov čiščenja in higienskih zahtev v vrtcih • Novosti na področju čiščenja. • Kako optimizirati čistilni kader in rešiti problem neznanja čistilnega osebja? • Kdaj je primerno čiščenje in kdaj razkuževanje površin? Higiena pralništva • Higiena in parametri pranja v vrtcih. • Kako zagotoviti varnost pri delu v pralnicah? • Trajnostne rešitve v pralnicah. Kje: Hotel**** in športni center Draš, Pohorska ulica 57, 2000 Maribor Kdaj: 12. 4. 2018 Kotizacija: 19 € + DDV. Druga oseba iz iste ustanove prejme 30 % popust. Organizator: Barjans d.o.o Predavatelji: - Nataša Mežnarič, diplomirana sanitarna inženirka, Barjans d.o.o. - Bojana Knap, svetovalka za tekstilno higieno, Barjans d.o.o.
PROGRAM SREČANJA 8.30 - 9.00
Prihod in prijava udeležencev.
9.00 - 11.30
Priprava na inšpekcijo za varno hrano in novosti v zakonodaji HACCP. Racionalizacija postopkov čiščenja in higienskih zahtev v vrtcih.
11.30 - 11.45
Odmor.
11.45 - 12.30
Higiena pralništva.
12.30
Kosilo.
NA DOGODEK SE LAHKO PRIJAVITE NA 3 NAČINE: • PO POŠTI: Izpolnjeno priloženo prijavnico pošljite po navadni pošti na naš poštni naslov
Barjans d.o.o., Pod Hruševco 20, 1360 Vrhnika. E-MAILU: Izpolnjeno priloženo prijavnico pošljite po elektronski pošti na naslov marketing@barjans.si • PO SPLETU: Izpolnite spletni obrazec na tej povezavi: http://www.barjans.si/_obrazci/prijava
• PO
ROK PRIJAVE: Število mest je omejeno. Prijave sprejemamo samo do zapolnitve mest oziroma najkasneje do 11. 4. 2018. Prijava vključuje: • Izvedbo seminarja s pripadajočimi gradivi, pijačo med odmorom. • Na seminarju prejmete potrdila o rednem usposabljanju odgovorne osebe. S tem potrdilom lahko nato v svoji organizaciji poučite osebje o pravilnem ravnanju s hrano in zadostite zakonskim zahtevam. • Kosilo v Hotelu**** in športnem centru Draš.
PRIJAVNICA NA HACCP USPOSABLJANJE IN SEMINAR “Higiena, čistoča ter priprava na inšpekcijo” Ime in priimek: _________________________________________ Ustanova: _________________________________________ Naslov: _________________________________________ E-mail: _________________________________________ Telefon: _________________________________________
Opombe: _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ Podpis: _______________________________________
Strinjam se, da mi podjetje Barjans d.o.o. pošilja mesečne novičke ali obvestila o dogodkih.