VABILO
HACCP USPOSABLJANJE IN SEMINAR
“Higiena, čistoča ter priprava na inšpekcijo” Teme bodo: Priprava na inšpekcijo za varno hrano in novosti v zakonodaji HACCP • Pregled novosti na področju zakonodaje HACCP 2017/2018. • Pregled novih smernic za obravnavo klicenoscev. • Kako pripraviti dokumentacijo za inšpekcijski pregled? Racionalizacija postopkov čiščenja in higienskih zahtev v vrtcih • Novosti na področju čiščenja. • Kako optimizirati čistilni kader in rešiti problem neznanja čistilnega osebja? • Kdaj je primerno čiščenje in kdaj razkuževanje površin? Higiena pralništva • Higiena in parametri pranja v vrtcih. • Kako zagotoviti varnost pri delu v pralnicah? • Trajnostne rešitve v pralnicah. Kje: Hotel**** in športni center Draš, Pohorska ulica 57, 2000 Maribor Kdaj: 12. 4. 2018 Kotizacija: 19 € + DDV. Druga oseba iz iste ustanove prejme 30 % popust. Organizator: Barjans d.o.o Predavatelji: - Nataša Mežnarič, diplomirana sanitarna inženirka, Barjans d.o.o. - Bojana Knap, svetovalka za tekstilno higieno, Barjans d.o.o.