Hors-sér
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démarrage d’entreprise LES ENTREPRISES
«Soyez conscients de vos faiblesses, afin d’y remédier.» Mélanie Girard
Présidente de L’entremetteuse
« Il faut s’associer aux bonnes personnes, mais faire attention à la jalousie. »
«Suivez vos intuitions; innovez et risquez! C’est la seule façon d’apprendre.»
Marc-André Paradis
Pascale Quesnel
Copropriétaire des restaurants Les Infidèles, Monsieur B et plus
Propriétaire de Tattoo Mtl et Tatouatouage
L’entremetteuse...................................3 Niviti...................................................3 Artfox..................................................5 Tuango................................................7 Atuvu.ca..............................................7 À la carte.............................................8 Swurl...................................................8 Les Infidèles/Monsieur B....................9 Le Naked Lunch................................13 Dot & Lil...........................................13 Expedie.............................................14 Pub O’Callaghan...............................15 Bar L’escogriffe................................15 Tatouatouage.....................................19 Urbania..............................................19 Caffè della via...................................21 Deux Huit Huit..................................21 Édition La Pastèque..........................24 Éditions Cardinal..............................24 La Royal Électrique..........................25 Milagro..............................................25 Dare To Care records........................27 Nastee................................................27 Les disques Indica.............................28 Les disques 7ième ciel......................28 MUSIQUE
Tout ce qu’on a, dans l’industrie de la musique, c’est notre crédibilité. Si on la perd, on est fini. Eli Bissonnette
Président de Dare to Care Records et Grosse Boîte
Plus de
t
nous parlen
Les Breastfeeders................................9 The Catalyst......................................22 Monogrenade....................................28 Braids................................................29 Grimskunk........................................29 Amanita Bloom.................................30 RECETTES Porc à l’érable et la bière rousse.......10 Pain au banane aux chocolat.............10
Le magazine Harvard Business Review consacrait son numéro d’avril à l’échec. Comment comprendre, apprendre et récupérer de ce genre de situation. Un numéro complet sur ce sujet, dans un magazine d’affaires, semble absurde aux premiers abords, mais l’échec est l’un des éléments fondamentaux qu’un entrepreneur doit savoir gérer. Parce que toute personne en affaires (de même que généralement dans la vie), doit faire face à des échecs pour ne pas avoir à les subir de nouveau.
Baron #3
en kiosque dès le 13 mai
Crédit Éditeur et directeur artistique Nelson Roberge: info@baronmag.com Directeur publicité & animateur twitter Leonardo Calcagno: pub@baronmag.com Directrice des communications et assistante à la production Émilie Champoux Correction Isabelle René Annie Bélanger Baron magazine 6976 #2, Chabot, Montréal (Qc) H2E 2K5
www.baronmag.com ISSN: 1920-8391 Dépot légal à la bibliothèque nationale du Québec et ARchives Canada
photo: lesphotographistes.ca
L’art de vivre l’échec par Nelson Roberge
Quelqu’un m’a lancé le message suivant un jour: «The guy who takes a chance, who walks the line between the known and unknown, who is unafraid of failure, will succeed.» Une phrase de Gordon Park, qui en dit beaucoup par rapport à la façon d’accepter l’échec.
C’est évidemment difficile pour le moral de se rendre compte que nous avons eu tort et que nous avons entrepris les mauvaises actions, mais on acquiert ici une connaissance de plus. L’échec devient donc l’apprentissage et la connaissance. La majorité des entrepreneurs s’exprimant dans le Baron #3, prochainement en kiosques au mois de mai, sont unanimes sur le fait qu’on apprend plus sur le métier en le pratiquant, qu’en étudiant à l’école. C’est aussi mon cas.
magazine, entrepris des projets et vécu ma vie d’adolescent... Je ne considère pas avoir subi d’échecs majeurs dans mon parcours, mais j’ai certainement fait beaucoup “d’erreurs” tout au long de ce trajet. La distinction entre les deux concepts peut paraître subtile, mais elle ne l’est pas dans ma façon de percevoir les choses. Je ne considère pas avoir terminé de faire des erreurs. Celui qui se dit à l’épreuve de l’échec, est le plus propice à tomber de haut et à avoir du mal à se relever par la suite. Sinon, il est simplement un bon menteur et dissimule bien ses craintes. De toute façon, s’il jongle mal et échappe une balle, il en viendra à vivre justement son premier échec. Bref, le discours tourne en rond, mais l’échec fait partie de l’apprentissage. Il peut être énorme ou minime, mais il consiste à développer sa façon de faire. Bon échec à tous!
C’est en 1997 que j’ai vraiment commencé à produire des spectacles, publié mon premier
Un labyrinthe est toujours plus facile à traverser... 2
n’existe pas de façon exacte pour entreprendre. C’est à vous de créer vos outils et votre histoire. Apprenez à vous connaître et déléguez. Acceptez que vous ne puissiez pas tout faire seul. Apprenez à vous connaître pour bien comprendre vos forces et faiblesses. Déléguer vos faiblesses à des gens qui en font leur force. N’hésitez pas à prendre le temps de vous arrêter pour expliquer à ces personnes comment vous fonctionnez pour une tâche précise. Cela vous sauvera beaucoup de temps.
Internet
Kim Auclair Communication
Mélanie Girard Présidente de l’entremetteuse Entreprise : L’entremetteuse est un Service de placement efficace en communication (publicité, marketing, design, multimédia) www.entremetteuse.com
Certains diront que de se lancer en affaires, c’est de ne plus avoir de vie, d’accumuler les cheveux blancs ou encore de faire 160 heures par semaine. Cependant, je vous garantie que cette étape est l’une des plus belles qui me soit arrivée. Une idée de génie écrite sur un coin de « napkin » du Rapido un jeudi soir peut devenir rapidement votre gagne-pain.
les conseils
Directrice générale et animatrice de communauté Web Chez Niviti. Entreprise : Niviti est une entreprise
qui fait de la création, de l’animation et de la gestion de communauté www.niviti.com
Web.
Consulter et se documenter pour développer sa propre vision. N’ayez pas peur de partager vos idées, que ce soit avec des plus jeunes ou des plus vieux. Documentez-vous sur le web et au travers de livres, tels que des biographies d’entrepreneurs. Consultez plusieurs spécialistes pour entendre diverses opinions. Il
Développez votre communication. Tout au long de votre cheminement, vous allez devoir communiquer et convaincre. Que ce soit pour présenter votre idée aux investisseurs, à votre personnel, ou pour faire des apparitions dans les médias, vous être toujours en train de communiquer. Entourez-vous de professionnels qui pourront vous donner de bons conseils et n’hésitez pas à vous pratiquer auprès de votre entourage personnel et professionnel pour optimiser et développer votre «discours».
les conseils Voici trois verbes qui sont les meilleurs conseillers du monde lorsqu’on décide de partir sa propre entreprise :
dra grand. Amusez-vous à vous répéter régulièrement la fameuse phrase du film Elvis Gratton : « Think big ! »
Connaître Il est très important de connaître le domaine d’expertise que l’on vise, et ce, sur le bout des doigts. Connaître la réalité du marché que vous attaquez, son public cible, ses opportunités, ses menaces. On s’entend que si vous aspirez à devenir fermier et que vous ne savez pas comment traire des vaches, ça part mal. Il faut aussi se connaître. Qu’est-ce qui fait en sorte que le client vous prendrait vous et non pas votre compétiteur ? Quelles sont vos forces ? Soyez aussi conscients de vos faiblesses, afin d’y remédier.
Persévérer Il faut s’armer de patience lorsqu’on met sur pied une entreprise. Vous allez vous heurter à des obstacles et des portes fermées. Ne baissez jamais les bras. Il y a toujours des solutions. C’est en persévérant qu’on grandit et qu’on fait de notre idée une véritable entreprise. Saviez-vous que le célèbre Colonel Sanders a dû cogner à plus de 3 000 portes avant de réussir à vendre sa recette de poulet ? Il y croyait, et on voit où PFK est rendu aujourd’hui. Guy Laliberté, qui a créé le Cirque du Soleil, est un autre très bon exemple. En 1980, il était un amuseur de rue. 30 ans plus tard, il s’amuse toujours, mais partout dans le monde.
Croire Il va de soit que vous devez croire en vous et en votre produit. Si vous n’êtes pas convaincus vous-mêmes, il sera difficile de convaincre les autres. Même si le projet n’est qu’embryonnaire, il faut croire qu’il naîtra et devien-
Connaissez, croyez, persévérez et vous aurez une excellente base pour que vos rêves deviennent réalité.
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Réaliste Il faut savoir dire non à des projets qui ne sont pas planifiés, malgré qu’il s’agisse de bonnes idées et qu’on possède de la bonne volonté. Les projets non réalistes sont une source de frustration et de perte de temps. Pensez à votre projet et pensez à toutes les étapes pour arriver à son accomplissement. Il se peut qu’il vous manque quelques éléments (15%), mais assurez-vous qu’il ne s’agit pas de la totalité. Les erreurs En affaires, vous allez faire des erreurs et de l’argent, mais il y aura aussi du temps dépensé sans aucun résultat. Ceci est avant tout une leçon d’affaires et elle vous sera utile pour les prochaines fois. Si vous faites faillite et que vous devez recommencer, prenez du recul et soyez honnêtes avec vous-mêmes. Faites l’exercice de comprendre ce qui n’a pas fonctionné, pourquoi et comment.
Marketing
Leonardo Calcagno Cofondateur de l’agence extra caramel & cofondateur, éditeur de la section affaires et directeur du marketing du magazine
Baron
Entreprise : Extra Caramel est une agence de marketing et création de
contenu qui, entre autres, vous livre le journal que vous êtes en train de lire présentement.
www.extracaramel.tv
les conseils Temps Il y a seulement 24 heures dans une journée et il faut en être conscient. Planifier son temps en conséquence pour ne pas tomber malade, dépressif et perdre le moral. Il faut travailler plusieurs heures, mais la planification et la gestion de projets sont essentielles pour continuer sans se brûler. Business is Business Après plusieurs années en affaires, il y a une réalité: « Les Affaires sont Les Affaires ». Il faut donc faire attention de ne pas mélanger amitié et affaires, bonne volonté et affaires, et la réalité et les affaires.
Information L’information et ses outils sont essentiels. Les Affaires, Infopresse, Harvard Business Review, Financial Times, La Presse Affaires, Il sore 24, sont des magazines où l’information des professionnels est une aide primordiale pour comprendre les affaires dans toutes ses perspectives. Aussi, soyez curieux des nouvelles technologies. Ceux qui disent que Twitter, Facebook et les autres plateformes sont une perte de temps, il ne vous reste que deux solutions : un nouveau client potentiel ou un sourire poli. Et soyez prêts à travailler très fort.
Internet
Raphaël Ettore Président et fondateur de Artfox
Entreprise : Artfox est une plate-
forme web qui permet aux professionnels, aux groupes et aux compagnies d’élargir leurs opportunités dans l’industrie des arts. www.artfox.com
les conseils Connaître ses passions. Avant de se partir en affaires, il faut vraiment savoir pourquoi on décide de se lancer dans cette initiative, parce que si la passion n’y est pas, l’intérêt se perd rapidement face aux multiples obstacles qu’un entrepreneur rencontre tout au long de son parcours.
Savoir reconnaître les petits accomplissements. La route entrepreneuriale est longue et dure! Savoir reconnaître les plus petits accomplissements et ce, au quotidien, est essentiel, puisque c’est un rappel qu’on se rapproche toujours un peu plus du but. Persévérance. Si on veut réussir, il faut être capable de se dire: j’y arriverai, coûte que coûte. J’ai souvent vu des gens très talentueux ne pas parvenir à leurs fins et des gens moins talentueux, mais avec de la persévérance, qui sont arrivés à concrétiser leurs rêves. La persévérance est la clé, et si en plus, la passion et le talent sont là, ça ira beaucoup plus vite!
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n’est qu’un embryon. En passant, ça prend de la patience à votre conjoint aussi !
aurez 20 minutes d’avance sur le lendemain! Toutes les entreprises que j’ai créées ont commencé avec une présentation Powerpoint d’une page. Trouvez un partenaire. Je sais que plusieurs possèdent ce talent de mettre sur pied une entreprise par eux-mêmes, mais j’ai toujours trouvé que la tâche s›allégeait considérablement avec un ou des partenaires. Avoir un partenaire vous donne l’opportunité d›échanger des idées, de diviser la charge de travail et de vous motiver mutuellement.
Internet
Eduardo Mandri Président de Tuango Entreprise :Tuango.ca est un site web d’achat collectif. Il fournit
à ses membres un accès à des rabais
chez les meilleurs commerçants de
Montréal.
www.tuango.ca
les conseils Commencez! Beaucoup de gens discutent d’idées d’affaires sans jamais les exécuter. La journée où une idée commence à germer dans votre esprit, commencez par l’écrire. Faites-vous une liste de tâches à accomplir et investissez le plus de temps possible. Même si vous ne disposez que de 20 minutes, vous
Soyez motivés à générer des profits dès le premier jour. Cette situation est toujours problématique au début, puisqu’une nouvelle entreprise ou une entreprise en pleine expansion nécessite des investissements initiaux considérables pour la faire grandir. Être en mesure d’équilibrer une croissance à long terme avec des profits est toujours délicat, mais il existe de meilleures façons de financer son entreprise qu’avec ses propres profits.
Internet
Arnaud Nobile Cofondateur de atuvu.ca Entreprise : atuvu.ca est la plus
grande communauté de passionnés de spectacles au Québec.
www.atuvu.ca
les conseils Être patient Lancer son entreprise, ça commence par une idée. Transformer cette idée en modèle d’affaires viable demande de la patience. Les « success story » spontanés ça n’existe pas : ils cachent tout le temps des années de travail en amont. Marche par marche, grimper jusqu’au sommet. Il y aura des moments de découragement, de grands doutes… Sans patience, vous risquez d’abandonner votre bébé alors qu’il
Garder le cap : en route vers la mission Quand on se lance en affaires, on a la vision de son entreprise, et surtout de sa mission qu’on veut lui donner. Cette mission, on ne doit jamais la perdre de vue. En fondant atuvu.ca, mon associé et moimême, nous nous sommes donné la lourde mission de sortir les gens de leur salon pour les amener dans les salles de spectacles. Toutes nos décisions sont allées dans le sens de cette mission. Écoutez les conseils, soyez ouverts, explorez de nouvelles avenues, naviguez à votre aise… mais gardez le cap ! Regardez devant… pas les concurrents dans le rétroviseur Comme entrepreneur, vous serez souvent le premier à faire ce que vous faites. Au gré de vos succès, d’autres voudront faire comme vous. Il ne faut pas être omnibulé par ses concurrents. Soyez alerte, écoutez leur discours, observez comment ils se positionnent et servez-vous en pour vous différencier, pour mettre l’emphase sur ce qui vous distingue. Un concurrent, c’est utile : en tirant dans le même sens que vous, il aide à développer le marché et en plus il vous force à mieux vous définir. On regarde la route… et de temps en temps un petit coup d’œil dans le rétro.
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Restauration
Michel Lépine Président fondateur de À La Carte Entreprise :À La Carte Express offre les menus de plus de 80 restau-
rants avec livraison pour vous offrir la livraison du repas de votre choix à domicile ou au bureau. www.nouslivrons.ca
les conseils
Entourez-vous de gens critiques. Les compliments et boniments, c’est gentil, mais le choc des idées distingue les barrières à franchir et fait avancer les choses. Réglez tout au fur à mesure. Ce qui est laissé en plan devient un boulet qui vous rattrape. Faites
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une liste de ces «boulets» avec des échéanciers. La différence ? Un esprit libre de préoccupations « focussé » sur l›essence de votre entreprise Soyez « hands on »! Impliquez-vous dans les opérations et maîtrisez les rouages de votre entreprise. Le bénéfice? Une très grande efficacité opérationnelle et un service à la clientèle à la hauteur de vos standards. Un Bonus: Votre plan d’affaires doit être conscrit dans un budget «réaliste» (i.e. sans hypothèses optimistes). Prévoyez le pire, ayez un «plan B»! Vous serez alors en position de force car vous saurez déjà composer avec les possibles «mauvaises nouvelles».
Restauration
Brian Etcovitch Propriétaire et chef opérateur de Swurl Yougourt Glacé Entreprise :Swurl Yogourt glacé, un bar à yogourt libre-service, situé en plein cœur du centre-ville, au 1464 rue Crescent, Montréal. www.swurl-yogurt.com
les conseils Toujours s’attendre à l’inattendu. Tout le monde vous dit que ce n’est pas facile de démarrer votre propre entreprise, et j’ai vraiment vécu des imprévus stressants. Mon yogourt a été retenu à la douane le jour avant la date prévue pour ouvrir et la caisse ne fonctionnait pas la journée d’ouverture. Il faut toujours se laisser une marge de manœuvre pour l’imprévu. Une entreprise ne peut pas marcher sans beaucoup de travail. Toute nouvelle entreprise doit être traitée comme un bébé. Vous ne
pouvez pas penser qu’elle sera autosuffisante. Elle a besoin amour. Je travaillais 107 heures par semaine durant les deux premiers mois, pas parce que je ne faisais pas confiance à mes employés, mais parce que je ne connaissais pas encore mon entreprise. Écoutez vos clients et vos pairs. L’évaluation est la seule façon dont vous pouvez améliorer votre entreprise. Parfois vous êtes tellement impliqués dans votre entreprise que vous devez continuellement demander aux gens comment vous pouvez vous améliorer.
Une boule de plasticine. Vous voulez la recette?
Photo: lesphotographistes.ca
-Sunny Duval
Restauration
Marc-André Paradis Copropriétaire des restaurants Les Héritiers, Monsieur B, O’Thym, Les Infidèles et L’emporte-pièces. Entreprise : Niviti est une entreprise qui fait de la création, de l’animation et de la gestion de communauté Web. www.monsieurb.ca www.othym.com www.lesinfideles.ca www.lesheritiers.com www.lemportepiece.com
Il y a maintenant 10 ans, MarcAndré Paradis lançait son premier restaurant «apportez votre vin», Les Infidèles. Depuis, cinq autres ont vu le jour dont quatre d’entre eux sont encore en vie. L’un de ses plus récents joujoux se nomme Les Héritiers, un cinquième restaurant de cuisine française, situé sur la rue Mont-Royal.
-Sachez que vous aurez à vous impliquer énormément. -Il faut s’associer aux bonnes personnes, à de bons cuisiniers, mais il faut faire attention à la jalousie. Lorsque tu te lances en affaires avec quelqu’un, il faut mettre les points sur les «i» dès le début. C’est comme dans un couple, il faut parler au début.
L’article complet disponible dans le Baron #3 dès mai.
baronmag.com
Dans la cuisine avec
Les Breastfeeders Nous sommes chanceux que Sunny ait choisi la carrière de Guitar Hero plutôt que celui de chef cuisinier. Le nouvel album, Dans la gueule des jours, de Les Breastfeeders arrive à point pour se donner une injection de rythmes pour bouger en cuisinant. Entrevue avec Suzie Mc Lelove (SML) et Sunny (SY) Par Leonardo Calcagno Quelle est ta relation avec la nourriture? Aimes-tu faire des recettes? SML : La nourriture occupe une place très importante dans ma vie. J’adore recevoir des gens et leur faire plaisir. SY : J’ai tendance à préparer un mélange de viande et de légumes qui me dure quelques jours et que je peux varier selon la journée et mon inspiration. Les recettes plus élaborées sont destinées à une amoureuse (et moi). Quelle est la première recette que tu as apprise à faire? Peux-tu nous l’expliquer? SML : Je ne sais plus... ma mère m’a montré à popoter très jeune. SY : Une boule de PLASTICINE. Vous voulez la recette?
Quels sont les aliments dont tu ne pourrais jamais te passer et pourquoi? SML : Le pain et le fromage, ça dépanne tout le temps SY : La sauce pic pic. Je suis accro, tout simplement. Qu’aimes-tu le plus cuisiner pour ta petite famille? SML : J’adore faire des desserts pour les autres même si je n’ai pas trop le bec sucré. SY : Du pop corn!!
SY : Hmm... du saumon en boîte avec une sauce très louche à base de Miracle Whip et poudre à mélanger rouge, le tout servi sur des pâtes. Mais c’était fait avec cœur. Je viens manger chez toi ce soir, que vas-tu me servir? Comment vas-tu le préparer? SML : Pourquoi pas mon lapin au poivre vert ! Je vais le préparer soigneusement, avec amour, il sera bon à coup sur ! SY : On va aller à l’épicerie et à la fruiterie ensemble, puis on verra tout ça ensemble ensuite, chéri. On va se faire quelque chose de beau. lesbreastfeeders.ca
Plus d’entrevues et de recettes sur
jaifaim.tv
Quel est le pire repas que l’on t’ait servi? SML : Du poulet aux arachides, j’ai horreur de ça.
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Porc à l’érable et à la Griffon rousse • 1 filet de porc, coupé en deux • 2-3 gousses d’ail hachées • 1 c. à soupe de moutarde • 1/2 tasse de Griffon Rousse • 2 c. à soupe de sirop d’érable • 2 c. à soupe de sauce tamari • Poivre/Pepper
Dans un plat peu profond, mettre l’ail, le sirop d’érable, la sauce tamari, la moutarde et 1/4 tasse de bière. Faire macérer le porc dans la marinade au frigo. Minimum 2h. Retirer les filets du frigo, 30 min. avant la cuisson. Saisir les filets dans un poêlon allant au four. Recouvrir d’aluminium et mettre au four 20 minutes à 400˙F. Retirer les filets du poêlon et les garder au chaud enveloppés dans un papier d’aluminium. Déglacer le poêlon avec le reste de la bière et laisser réduire.
Préparer cette recette en écoutant le disque: Collision Course de Oromocto Diamond
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Couper les filets, recouvrir de sauce et servir avec une salade.
pain aux bananes ET CHOCOLAt • 4 bananes bien mûres (Elles doivent être noires) • 1/3 de tasse de cassonnade • 2 tasses de farine • 1 c. à thé de bicarbonate de soude • 1 c. à thé d’essence de vanille • 2 oeufs • 1/4 de tasse de beurre mou • 1/2 tasse (ou plus) de chocolat en morceau de votre choix. (préférablement noir)
Tu crois que la chanson de ton groupe ira bien avec la vidéo de la recette de pain aux bananes et chocolat? Envoie-nous ta chanson, elle pourrait bien être sélectionnée!! info@baronmag.com
Huiler et enfariner le moule. Mélanger les ingrédients secs, sauf le chocolat, dans un bol. Dans un autre bol, écraser les bananes et mélanger avec tous les autres ingrédients pour donner une texture homogène. Bien mélanger le contenu des deux bols ensemble, puis le chocolat. Verser la préparation dans le moule et mettre au four à 350˚ F pendant un peu plus d’une heure. Piquer l’intérieur du pain avec une fourchette, si elle ressort propre, c’est prêt!
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«J’aimerais que nos produits deviennent comme la petite canne d’escargots au super marché. Il n’y a pas beaucoup de personnes qui en achètent, mais elle sera toujours là. Elle est comme un meuble dans l’épicerie. » m’explique Dominic Lamontagne, entrepreneur dans l’âme, qui a mis sur pied l’entreprise de transformation alimentaire Naked Lunch. Il offre quelques repas gastronomiques en conserve. Une idée originale qui gagne en consommateurs à chaque année.
Alimentation
Dominic Lamontagne cofondateur de
Gastronomie Le Naked Lunch Entreprise : Gastronomie Le Naked Lunch produit des repas en canne. www.lanakedlunch.com
les conseils En alimentaire Être traiteur, c’est ce qui va te faire vivre. Donc, si tu as un restaurant ou quoi que ce soit d’autre, garde une branche traiteur. Même si c’est pénible, essaie de le garder. En restauration Si tu n’es pas plein à tous les soirs, tu ne feras jamais une cenne. Être plein à tous les soirs est très difficile. Ce qui tue ton profit c’est les heures que tu mets. Si tu veux un resto, mon conseil est d’ouvrir le soir et de travailler comme traiteur durant le jour.
En transformation alimentaire Ne te garoche pas sur plusieurs produits en même temps. Mettre un produit sur le marché et familiariser les détaillants avec ce produit, c’est très long et c’est beaucoup d’investissement. Lorsque tu décides de faire la mise-en-marché d’un produit, d’une recette, c’est parce qu’elle est écoeurante et que tu as la méthode pour la faire pour que ce soit rentable!
Soin de la peau
Anne Dardick Propriétaire-fondatrice de Dot & Lil Entreprise : Dot & Lil est une entreprise de production de produits pour le bain et le corps fait à la main. www.dotandli.com
twitter.com/DotandLil
les conseils
L’article complet disponible dans le Baron #3 dès mai.
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Être fou/folle. Être entrepreneur, c’est souvent se pousser au-delà de la normale, au-delà de la place où les autres arrêtent de travailler ou d’essayer. Pour moi, il y a toujours des moments où je regarde autour de moi à 3h du matin, quand je travaille encore, pour me demander comment je suis arrivée ici, entourée de boites de savon, au lieu d’être au lit! Il faut être fou, il faut vouloir plus que tout autre chose voir grandir son rêve. Être indomptable. Il y aura de gros défis, et ce ne sera pas ceux auxquels on s’attend. Le plus grand défi, c’est souvent soi-même! Être fatigué, vouloir démissionner, ne pas croire qu’on peut s’y rendre. Il faut essayer
d’être indomptable. Il faut tenter de revenir de chaque défi avec plus d’énergie, plus d’espoir et plus de détermination qu’on croirait possible. Parce que c’est seulement nous qui pouvons construire la réalité que l’on désire. Personne ne peut nous donner la vie et le succès qu’on cherche, sauf nousmêmes! S’entourer d’amour, de soutien et de personnes ambitieuses et inspirantes. Parce que la vie d’entrepreneur est souvent difficile et remplie de défis, d’auto-développements et de moments où l’on pense qu’on ne peut plus y arriver, c’est très important de cultiver un réseau de personnes qui comprennent notre mission et qui vont nous aider au niveau personnel comme professionnel. Il peut s’agir d’un autre entrepreneur qui a fait ce qu’on essaie de faire, d’une maman qui nous apporte à manger pendant une nuit blanche de travail, d’un copain qui s’occupe de la lessive, d’un ami qui nous dit qu’il est temps de se reposer et d’aller prendre un verre, et qui n’accepte pas de se faire dire non! Il faut s’entourer de personnes inspirantes qui nous aident à réaliser nos rêves.
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les conseils
Communication web
Barbara Sévigny Directrice de Expedie. Entreprise : Expedie est basée à Montréal, Trois-Rivières et Québec, et apporte tous les conseils et services pour l’envoi des campagnes de fax mailing, SMS, courriels et bluetooth. Le tout est fait dans le respect du destinataire et suit toutes les règles de la LNNTE-CRTC. www.expedie.net
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Les débuts Bâtir une compagnie est un travail d’envergure. Ayez foi en votre projet !
Le site web Toute compagnie qui se respecte se doit d’avoir son propre site web.
Tout bon entrepreneur doit débuter avec un plan d’affaires. Le CLD de votre région peut vous aider avec cette tâche. Ils sont de bons conseils et vous pourrez ainsi, avoir une idée globale du coût de votre projet. Quels sont les coûts d’exploitation ? Est-ce que vous êtes admissible à un prêt ? Ce sont des questions auxquelles ils peuvent répondre.
C’est votre carte de visite, la première impression que l’internaute a de vous. Il doit vous représenter et répondre aux questions de vos clients. Un site web peut être coûteux et plusieurs entreprises dans le domaine sont plus ou moins sérieuses. Prenez des références et assurez-vous de recevoir à la fin du projet une copie de votre site web. Discutez à l’avance d’un plan de mises à jour pour votre site. Modifiez une page par la suite peut être couteux si vous n’avez pas pris d’entente.
N’hésitez pas à demander de l’aide et à bien vous entourer professionnellement. Les adhésions aux chambres de commerce de votre région sont un bon moyen pour élargir vos connaissances professionnelles. Choisir son comptable, ses fournisseurs ; ne choisissez pas les premiers venus, magasinez !
Ne pas négliger votre présence sur le web De nos jours, si vous n’êtes pas sur la première page des moteurs de recherche, vous n’existez pas. L’inscription sur les moteurs est primordiale. En tant que spécialiste des médias sociaux, je vous conseille de faire un maximum de bruit pour vous faire connaître.
Le web 2.0 exige du temps et de la patience. Choisissez les médias avec lesquels vous vous sentez le plus à l’aise. Le blogue demeure le medium de prédilection, vous devez par contre avoir une belle plume. Les moteurs de recherche adorent les blogues, ils doivent être mis à jour fréquemment et vos articles doivent être choisis soigneusement. Par la suite vous pouvez faire part de vos écrits, sur Facebook ou encore Twitter. Une page Facebook de votre compagnie, ainsi qu’un compte Twitter sont aussi des incontournables. Suivez les gens, créez des liens et échangez ! Rien de mieux que le bouche-à-oreille, pour élargir votre clientèle.
les conseils
Croire très fort en son projet. Il ne faut pas « partir » un business uniquement dans le but de faire un potentiel profit. Si vous ne croyez pas totalement en votre projet, ça va se refléter dans vos agissements, vos soirées, et la clientèle risque de le ressentir et d’aller ailleurs. Quand on a parlé qu’on voulait ouvrir un pub, avec de la bière noire en fut et des bands émergeants, il y a des gens qui nous donnaient 1 ans maximum d’opération…eh bien, on y a cru, et ça fait maintenant plus de 6 ans et notre chiffre d’affaires augmente d’une année à l’autre.
Bar-Spectacle
Yannick Duchesneau Copropriétaire du pub O’Callaghan Entreprise : Le pub O’Callaghan est un bar-spectacle de Sorel-Tracy www.pubocallaghans.com
les conseils Avoir une idée qui se démarque des autres. La tendance dans les petites municipalités, c’est de copier le bar, resto, ou autres commerces qui fonctionnent le plus dans cette ville. C’est selon moi une grave erreur; vous deviendrez alors une pâle copie de celui-ci. Quand on a ouvert le Pub O’Callaghan en 2004, on a pris le temps de faire le tour de TOUS les bars-pubs-cafésrestos du centre-ville de Sorel, pour être certain de pouvoir offrir des produits uniques qu’on ne retrouve pas ailleurs.
Oser Au niveau des spectacles, le conseil que je peux vous donner, c’est d’y aller selon votre inspiration, ne pas se restreindre en se disant que les clients n’aimeront pas ça, car au contraire, vous risquez d’avoir des surprises agréables. Moi, depuis le début de l’aventure du Pub O’Callaghan, je n’avais jamais osé mettre de la musique métal (qui est ma musique préférée), sous prétexte que la clientèle n’aimerait pas trop ça. Eh bien, il y a quelque temps, j’ai osé le faire et ce fut un succès, et on récidive le 9 avril prochain! En terminant, c’est simple, démarquez-vous, soyez original, évitez de copier vos voisins et croyez en votre projet!
Se Lancer Cette question parle d’elle même : il faut se LANCER en affaires. Donc, mon premier conseil est de ne pas avoir peur de se lancer dans le vide. Débuter une entreprise est comme sauter en parachute; on se jette dans le vide, souvent sans savoir si le parachute s’ouvrira. On sort de notre zone de confort. Il ne faut pas avoir peur de l’inconnu. Allez, sauter! Vous allez voir, c’est très grisant!
Bar-Spectacle
Sébastien Madani propriétaire du bar l’escogriffe
Entreprise : Le bar-spectacles l’escogriffe est situé au centre-ville de Montréal et présente régulièrement des spectacles Rock’n’roll. www.lescobar.com
La motivation Ne pas se lancer en affaires dans le but de devenir riche!!! Vous risquez d’être déçus. Faites-le parce que vous croyez en votre projet et que vous l’avez dans les tripes. Entreprendre N’ayez pas de rêve, mais bien des projets. « Je rêve d’avoir m’a boutique! » c’est bien, mais « J’ai le projet d’ouvrir ma boutique! » est beaucoup plus concret. De cette façon, vous avez déjà un grand pas de fait. Bonus Ne pas écouter tous ceux qui vous disent que vous êtes fous, que ça ne marchera pas! C’est souvent ces gens-là qui restent chez eux à ne rien faire.
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Baron e in z a g a m u d e ll e u n L’exposition an
Forum jeunesse de l’île de Montréal
Un espace de concertation et d’action pour la jeunesse
Studio de tatouage
J’ai fondé mon entreprise avec un ami d’enfance. Ça a été une super bonne idée pour démarrer, parce que le fait d’être deux et de vouloir autant l’un que l’autre, vous êtes un peu 50/50. C’est super bon parce qu’on se retrousse les manches et qu’on défonce des murs. Par contre, l’erreur que j’ai faite en cours de route a été de ne pas bien définir nos tâches dès le départ.
Pascale Quesnel Propriétaire du MTL Tattoo et du Tatouatouage. Entreprise : Le MTL Tattoo et Tatouatouage sont deux studios de tatouage et perçage établis depuis plusieurs années à Montréal. tatouagemtl.com
les conseils Être en affaires de 9 à 5, 5 jours semaine, ça n’existe pas! N’ayez pas peur du travail, ne comptez pas vos journées, concentrez-vous plutôt sur les bénéfices que vous apportez à votre «business». Prenez des risques! Ne vous contentez jamais de ce que vous avez, cherchez toujours à accroître votre commerce/projet en suivant vos intuitions; innovez et risquez! C’est la seule façon d’apprendre. Un doute est toujours fondé. Si vous avez un mauvais «feeling» sur un collaborateur ou un employé, clarifiez-le. Laisser les choses aller peut vous faire couler!
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Édition
Philippe Lamarre Éditeur du magazine Urbania. Entreprise : Urbania est un magazine trimestriel publié par Toxa, une agence de création de contenu appartenant aussi à Philippe. www.urbania.ca
De s’associer à des amis, je ne dis pas de ne pas le faire, mais c’est un terrain miné. Il faut que ce soit clair, mais tu n’as jamais le goût de faire des contrats avec tes amis. Le but n’est pas nécessairement de faire un contrat pour envisager le pire, mais c’est juste pour mettre les choses au clair sur les rôles et les attentes. Il y a très peu de maisons d’édition qui osent, par leur contenu et leur image. Le magazine Urbania est le meilleur exemple de la publication s’adressant à une génération éclatée et ouverte sur la nouveauté. Urbania amène ses annonceurs à revisiter leur publicité, selon la thématique du magazine. Ce n’est pas évident à leur faire avaler, mais ça leur permet quand même de se démarquer. Seulement très peu de maisons d’édition osent, mais il y a surtout très peu de jeunes éditeurs indépendants. Philippe Lamarre est derrière tout ce dont vous avez entendu à propos du magazine Urbania, que ce soit la publication et ses fameux « partys » de lancement ou les séries télé, Montréal et Québec en 12 lieux.
L’article complet disponible dans le Baron #3 dès mai.
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Je me suis toujours répondu à moimême : « La pire chose qui puisse m’arriver, c’est de fermer. C’est tout.» J’ai toujours pris mes décisions en vue d’offrir ce qu’il y a de mieux. Si ça ne fonctionne pas en offrant la meilleure qualité, je devrai donc fermer sans aucun regret. J’aurai tenté ma chance et ça, c’est déjà une réussite!
Restauration
Ugo Boucher Président du Caffè della via Entreprise : Caffè della via est un
café au style italien qui offre des cafés à base d’espresso de la meilleure qualité. C’est également une petite buvette où il fait bon d’y prendre du vin au verre accompagné d’apperitivos italiens. 244 de Castelnau Est, Montréal
Sur facebook @ Caffè della via
les conseils Être prêt à tomber. J’ai dû prendre plusieurs décisions au moment du démarrage de mon entreprise, dont celle de m’engager dans des investissements dont les coûts me semblaient parfois trop importants.
Aimer plaire aux clients Je n’aime pas tous les clients, certes, mais chacun d’entre eux qui entre dans mon café, obtient le même accueil, toujours. En voulant plaire au client, on lui parle davantage, on apprend à le connaitre et surtout, à le reconnaitre. Ça m’a permis de fidéliser rapidement une quantité suffisante de clients réguliers pour maintenir mon entreprise à flots dès les premiers mois et ceux-ci ne cessent de se multiplier par l’effet fantastique du bouche à oreille. Faire pour le mieux, toujours. Lorsque j’ai décidé d’ouvrir un café italien, près de la Petite Italie de Montréal de surcroît, il m’apparaissait essentiel d’offrir le meilleur café des environs. Cette philosophie a guidé toutes mes décisions en ce qui a trait à l’équipement et à la qualité des matières premières. L’essentiel de mon budget y a été consacré et je suis convaincu aujourd’hui que c’est en bonne partie ce qui fait que Caffè della via s’est forgé rapidement une réputation enviable. Lorsque l’on fait bien les choses, ça augmente certainement les chances de succès!
Photo: lesphotographistes.ca
design graphique
Deux Huit Huit Entreprise : Deux Huit Huit est un
atelier de design graphique spécialisé dans le web, imprimé et vidéo. www.deuxhuithuit.com
L’article complet disponible dans le Baron #3 dès mai.
Depuis qu’ils le peuvent, Alexis, Olivier et Louis on toujours tenté de travailler par eux-mêmes, partir leurs propres projets, vivre de leur passion. Artistes du design graphique, ils ont su se faire une réputation et enjoliver celle des autres dans l’ombre. C’est après avoir connu l’adrénaline du travailleur autonome qu’ils ont dû retourner travailler en agence ou pour un patron. Ce parcours était nécessaire pour réaliser où était leur véritable place. Ils ont donc formé l’atelier 288, une boîte de design graphique où siègent aussi des colocs choisis de façon stratégique, pouvant combler les besoins en cas de nécessité.
Il y a un cercle vicieux. Il y a du monde qui parte trop gros, trop vite. Ils vont se prendre un loft et vont le décorer avant même d’avoir les clients et l’argent pour le payer. Il faut grandir au travers de votre progrès. Si tu grandis trop vite, tu dois faire de l’argent aussi vite, ce qui fait que tu va dénigrer ta banque de clients et tu vas aller chercher des clients qui ne te représenterons pas.
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dernières années; il est violent et trash à fond la caisse, du premier riff d’ouverture à la note de clôture. Lyriquement parlant, les chansons parlent de la société, de nous, de la politique, tout en soulevant des observations sur l’état de la société d’aujourd’hui. 5 albums que vous écoutez en ce moment et pourquoi?
2 minutes avec
The Catalyst par Leonardo Calcagno
Après une première écoute de l’album Origins de The Catalyst, je peux vous assurer que cet album sera dans vos soirées métal cet été. Entrevue avec le bassiste Mike Marino.
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Comment était l’expérience d’ouvrir pour Apocalyptica? Ce concert a été une expérience incroyable pour nous. Apocalyptica a été très généreux avec nous. Nous avons attendu assez longtemps pour jouer sur la scène du Métropolis et nous n’aurions pas pu demander de meilleures circonstances. Une salle comble, qui a explosé à la minute où nous avons atteint le stage, et l’énergie dans la salle était électrisante. Que devrions-nous craindre de votre nouvel album? (Rires) Origins est une rétrospective de ce que nous sommes devenus depuis ces deux
Testament The Formation of Damnation Que pouvez-vous dire au sujet de Testament? Ces gars-là ont essentiellement ouvert la voie à tout le trash moderne. La musique est superbe et les grognements de Chuck Billy sont uniques. Iron Maiden Seventh Son Of A Seventh Son J’ai toujours aimé cet album. Les chansons sont épiques et l’ensemble est complet. Le groupe est hallucinant et en tant que bassiste, je dois beaucoup à Steve Harris comme l’une de mes principales influences. Jimi Hendrix Electric Ladyland Pas un album de métal en soi, mais cet homme a été le premier mec à faire connaître la musique lourde et avant-gardiste. Jimi est la raison pour laquelle j’ai commencé à jouer de la musique. Cet album
est souvent désigné comme étant son chef-d’œuvre et pour cause, chaque piste ici est hallucinante, et totalement captivante. Si vous n’avez pas entendu cet album, vous devez le faire pour vous instruire. Tool Aenima Un album concept avant-gardiste. La voix, les mélodies, la puissance et l’expérimentation prog sont sublimes. Meshuggah Obzen Ces gars-là vont au-delà de la logique! Les arrangements, les signatures de temps multiples, tout en gardant le tout constamment brutal et lourd. Les voix ne sont que de la pure rage et de l’agression soutenue par un chaos musical qui est juste plus lourd que tout ce que j’ai entendu. Je n’ai même pas commencé à essayer de comprendre comment fonctionne le processus de composition des œuvres dans cette bande… je suis juste content de pouvoir l’écouter. myspace.com/thecatalystmetal
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Édition
Antoine Ross-Trempe
les conseils La planification Qu’importe le milieu d’affaires lié au projet, il est primordial de bien établir son plan d’affaires et de faire des recherches. Même pour une petite maison d’édition de bande dessinée, nous avons pris une année à monter notre plan avant de publier un seul livre.
Éditeur éditorial aux Éditions Cardinal. Entreprise : Les Éditions Cardinal se spécialise dans les livres de recettes. On y retrouve des livres comme Le cuisinier Rebelle, Les carnivores infidéles et bien plus.
Innover ! C’est plus simple à dire qu’à faire, mais il ne faut pas avoir peur d’aller à contre courant. Nous avons rapidement choisi d’imprimer nos livres sur du papier offset, ce qui était à l’époque une chose à ne pas faire pour un livre d’images. Après quelques années, les lecteurs et les libraires ont reconnu cette approche comme une signature de nos albums.
Édition
Frédéric Gauthier Cofondateur et éditeur des éditions de La Pastèque. Entreprise : La Pastèque est une maison d’édition québécoise, axée sur la bande dessinée indépendante. www.lapasteque.com
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Miser sur la qualité. Depuis nos débuts nous savions que nous allions travailler avec les meilleurs designers et miser sur des standards d’impression supérieurs pour établir une ligne directrice dans la production de nos albums et ce, sans compromis. Aujourd’hui, 13 ans plus tard et quelques 60 prix derrière la cravate, nous pouvons affirmer que ce choix a été le bon.
www.editions-cardinal.ca
tout, il faut trouver le temps pour la famille, les amis et aussi - au moins quelques fois par année pour une bonne nuit de sommeil. Être plus authentique et plus raw... Je dirais:
les conseils De façon sérieuse: Bien s’entourer. Il est impossible de réussir à tout faire seul. Les partenaires et les collaborateurs doivent donc être choisis avec le plus grand soin.
Bien traiter et écouter ses créateurs. Mais attention : par respect envers leur travail, cela peut aussi vouloir dire : les écouter et trouver une façon correcte de leur dire non. Garder les pieds sur terre. Malgré le stress, les deadlines et les pressions qui viennent de par-
-Parler cinq langues. -Avoir un million de dollars en banque. -Faire circuler la rumeur qu’on est insupportablement désagréable avec autrui.
Photo: Sophie Tarnowska
les conseils S’imposer une discipline juste assez stricte. Motivation oblige, il faut pouvoir profiter ponctuellement des — rares — avantages de la vie du travail autonome... sans pour autant sombrer dans le laxisme. Bien s’outiller. Des outils adéquats permettent d’éviter la plupart des incidents, bonifient le travail et soutiennent la compétence... voire la mémoire, cette faculté qui oublie.
Photo: lesphotographistes.ca
Jouir ou apprendre à dire non. À moyen et à long terme, travailler sur un projet non stimulant qui s’écarte de nos intérêts finit par tuer l’enthousiasme. Et lorsque l’enthousiasme meurt, avec lui sont enterrés l’ardeur, la passion, le succès... et la réputation.
www.laroyaleelectrique.com
Fondatrice et présidente du groupe milagro. Entreprise :Milagro est un atelier de
relations publiques, spécialisé dans les
www.groupemilagro.com
Isabelle Ouimet Entreprise : La royale électrique compagnie est une boîte de promotion et de développement des musiques et des arts hors conventions.
Martine St-Victor
arts et dans la culture populaire.
Communication Présidente de La Royale Électrique
Relation Publique
les conseils L’article complet disponible dans le Baron #3 dès mai.
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Les risques Il faut prendre des risques et être prêt à faire des sacrifices. Fini, le 9 à 5 du lundi au vendredi. Pendant un bon moment, votre horaire sera du 24/7. Ce n’est pas romantique, mais c’est la réalité.
Le mentor Il faut avoir un plus grand que soi. Une personne qui a réussi, mais qui a aussi échoué. Elle vous donnera des conseils, parce que vous ne savez pas tout. Savoir s’entourer est également primordial. Éloignez-vous des pessimistes. De l’énergie positive, c’est important et pas seulement dans les livres de Deepak Chopra. La représentation Vous êtes le meilleur ambassadeur de votre marque. On jugera votre compagnie par sa performance, mais aussi par votre personnalité, par votre apparence physique et par vos manières. Faites donc les ajustements nécessaires.
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Musique
Eli Bissonnette Président et directeur artistique de Dare To Care Records et Grosse Boîte. Entreprise : Dare To Care Records et Grosse Boîte sont des maisons de disques qui ont lancé les albums de
Malajube, Coeur de Pirate, Tricot Machine, Jean Leloup et bien plus.
www.daretocarerecords.com
les conseils Passion et argent Ne jamais faire de move louche pour l’argent. Bien sûr, l’argent est important et ça en prend pour continuer à être en affaires. Mais la question monétaire devrait toujours venir en 2e. Par exemple, signer des artistes avec un haut potentiel commercial, mais avec une esthétique qui ne cadre pas dans notre direction artistique serait payant à court terme, mais catastrophique à long terme.
Photo: Nico Stingue
Dans les pages du prochain magazine Baron: Nicolas Langelier, Studio Feed, Jean-Sébastien Bernachez, Bob le chef, Ronan Pecher... .... et plus!
Baron #3
en kiosque dès le 13 mai
Ne jamais être malhonnête. Ça peut sembler banal, mais c’est de la plus haute importance, autant pour sa conscience personnelle que pour la survie de son entreprise. N’oubliez jamais que les escrocs sont vite repérés et que tout ce qu’on a, dans ce milieu, c’est notre crédibilité. Si on la perd, on est fini. Les associations Être très prudent lorsqu’on se lie d’amitié avec des partenaires d’affaires. Ça arrive souvent lorsqu’on travaille en musique. Il faut être capable de faire la part des choses et d’avoir des discussions ouvertes et honnêtes lorsqu’il y a des problématiques. Savoir quand on parle à son ami VS quand on parle à son artiste/ employé/partenaire/client/fournisseur/etc., et savoir porter le chapeau en conséquence. Sinon, tout devient rapidement confus et on peut perdre gros au change.
Sérigraphie
Francis Laplante Cofondateur de l’entreprise de sérigraphie Nastee. Entreprise : Nastee est une entreprise de sérigraphie et de conception de t-shirt. www.nastee.ca
les conseils Faites comme Chuck Norris, donnez un SIDEKICK! Dans une conférence donnée au Web à Québec, je disais que nous avions tous quelque chose qui brûle à l’intérieur. Un besoin d’accomplissement, de faire quelque chose. Je dis donc de donner le coup de pied et de
foncer! N’hésitez pas... je le répète n’hésitez pas. Bien s’entourer Il est impossible de tout connaître et c’est pourquoi il est important d’avoir des gens autour de nous qui peuvent nous conseiller et nous aider. Trouver des gens qui vous complètent, ça fera la différence. Triper Pour moi, l’important c’est d’avoir du plaisir en premier lieu. Jamais, je ne me suis dit que je voulais faire plein d’argent ou avoir un quelconque succès commercial. Moi et mon partenaire avons créé Nastee par pure passion. Actuellement, on tripe en concevant des t-shirts et les commentaires que nous avons sont très positifs.
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On a eu la chance de travailler avec les ‘’mommies on the run’’ pour les cordes et elles ont été vraiment géniales. Ça a été une super belle expérience! À quoi doit-on s’attendre? Je pense que l’album est la suite logique de EP mais il est plus organique, personnel et abouti. Un peu comme le EP, les pièces sont assez différentes les unes des autres mais tout de même plus homogènes. Nous travaillons les voix plus en chœur maintenant, c’est plus naturel pour nous. 5 Albums que vous écoutez présentement et pourquoi?
2 minutes avec
Monogrenade par Leonardo Calcagno
Nous allons avoir droit à de la musique très organique et séduisante avec Tantale, leur nouvel album. Un indie-rock-pop mélodieux couronné par des basses délicates nous attend. Fermez les yeux, laissez-vous séduire! Tantale... Comment a été l’expérience d’enregistrer l’album? On a enregistré l’album en pleine nature à Piedmont dans un chalet. On a choisi ce chalet parce qu’il y avait beaucoup de pièces dont une piscine intérieure qui donnait un super ‘’reverb’’ naturel. On se sentait vraiment isolé et ça nous a permis d’expérimenter beaucoup. On voulait un album un peu plus organique que
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le EP, sans toutefois dénaturer notre son. C’était notre premier vrai album et on a fait quelques erreurs. On pense toujours qu’on a beaucoup de temps mais on s’est retrouvé vers la fin avec beaucoup de travail. Ça s’est tout de même super bien fini et on est content. Lorsqu’on est arrivé au chalet on était quand même bien préparé et on avait une bonne idée de ce qu’on voulait. On a terminé deux chansons sur place.
Jean-Michel Pigeon: Solo Piano de Gonzales ; Cet album est magnifique du début à la fin. Simples en apparence, les pièces sont dignes du génie de Gonzales. Jean-Michel Pigeon:’’The Absence of’’ du groupe Torontois ‘’The owl Bird’’ ; j’ai découvert ce band dans une petite salle à Toronto et je suis resté bouche bée par l’originalité et la qualité des chansons. Marianne Houle: L’EP de Dirty Projectors + Bjork, Mount Wittenberg Orca, parce que j’aime le coté expérimental vocal, les idées sophistiquées et l’exécution brute, et parce que la collaboration me semble à la fois inattendue et cohérente. François Lessard: Third de Portishead. Février= temps de cul, dépression, froid, pas de soleil. Alors quoi de mieux que de la musique sombre pour se sentir compris et passer au travers. J’aime les imperfections calculées, la voix et les mélodies de Beth Gibbons. Mathieu Collette: Forgiveness Rock Record de Broken Social Scene. J’ai été voir jouer le band à Québec et ça m’a redonné le goût d’en écouter. monogrenade.com
Musique
Musique
Kyria Kilakos
Steve Jolin
Directrice de la maison de disques Indica.
Président des Disques 7ième ciel inc.
Entreprise : Indica est une maison de disque fondée en 1997. Elle a lancé les disques de Les Trois Accords, Vulgaires Machins, Grimskunk et bien plus. indica.mu
les conseils Passion Vous devez aimer ce que vous faites, même pendant les moments difficiles. Persévérance Ayez de la détermination et travaillez ; ce sont deux choses essentielles à la réussite. Continuer Visualisez les choses jusqu’à la fin. Bonus Un homme très sage m’a dit un jour «Do your best and fuck the rest » ; c’est un conseil à suivre à la lettre.
Entreprise : Disques 7ième ciel est une maison de disque hip-hop établie à Évain. Il a lancé les albums de Anodajay, Samiam, Koriass et Dramatik. www.7iemeciel.ca
www.anodajay.com
les conseils Être inventif et ambitieux Savoir se fixer des buts et travailler pour atteindre nos objectifs ! Au lieu de prendre ses rêves pour des réalités, vaut mieux prendre le moyen de les réaliser !!! Les relations Savoir entretenir de bonnes relations d’affaires, en démontrant une attitude positive et professionnelle. Une relation d’affaires brisée est difficilement réparable. Être ponctuel Une des plus belles qualités en affaires !
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2 minutes avec Braids
Par Leonardo Calcagno
Native Speaker, le premier album de Braids, est déjà dans le top de 2011 des critiques au Canada. Le buzz provenant du froid de Calgary est très mérité avec leur musique atmosphérique, ténébreuse, dense, obscure et écrite avec l’encre de la solitude et de la violence. Un album à la Bloody Valentine où l’écoute répétitive vous aidera à décoder leur univers.
2 minutes avec
Grimskunk Par Leonardo Calcagno
Grimskunk, c’est de la royauté musicale au Québec! Cela dit, nous avons le devoir d’acheter leur nouvel album, Skunkadelic. Un double album en vinyle, retraçant 20 ans de carrière, de même que l’histoire émergente de la musique du Québec. Franz, chanteur, homme-orchestre, surfeur, gérant et grand manitou, nous donne 2 minutes de son temps, alors que le groupe est en préparation du lancement des tournées québécoise et européenne. La sortie est prévue le 5 avril 2011.
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Skunkadelic.... Comment avez-vous choisi les chansons? Avec 8 albums, ce n’était pas facile! Chacun de nous a fait une liste de nos chansons préférées et on a fait l’addition. Les chansons avec le plus de votes ont gagnées! (Leo : Je voulais tellement une histoire de bataille dans le Jello ou de roulette russe…!)
5 Albums que vous écoutez présentement et pourquoi? Jorge Ben Jor : Ça rock, ça groove, c’est tripant à l’os.
À quoi doit-on s’attendre? À du Grimskunk tout azimut, avec des chansons tirées de tous nos albums précédents avec un son re-master vinyle d’enfer et du nouvel artwork buzzé par Ben Robitaille, notre artiste principal.
Finale Flash: Buzzé, planant, creative.
Tame Impala : Psychédélique australien, un brin Beatles ‘67. Priestess: Heavy as fuck.
The Clash, plein de vieux punk et de l’hardcore bien fait. Car une grande partie de la musique faite aujourd’hui, c’est du piano plate sans âme. grimskunk.indica.mu
Native Speaker... comment a été l’expérience d’enregistrer l’album? Nous voulions vraiment avoir un contrôle créatif total sur l’album et ceci nous a donc obligés à apprendre comment enregistrer. Ce fut un long processus et nous avons bien évidemment rencontré des difficultés en cours de route, mais je dirais que le temps passé à travailler sur tous les angles de l’album nous a aidés à être méticuleux avec l’enregistrement. Nous avions le strict minimum : un ordinateur portable, un ensemble de haut-parleurs et une couverture (qui a été suspendue pour créer une cabine insonorisée). Raphaelle a eu l’idée géniale d’utiliser un bas comme microphone. Nous étions également à l’école à plein temps et nos journées commençaient à 6 h pour se terminer vers minuit. Taylor a bu beaucoup de Red Bull et Katie n’a pas dormi parfois pendant quelques jours. Nous sommes heureux de dire que le processus d’enregistrement suivant devrait être plus facile. ... À quoi doit-on s’attendre? Native Speaker a un son dense rempli d’émotion. Certains des meilleurs
albums, pour moi, sont ceux qui prennent quelques écoutes afin de bien comprendre ce qui se passe. Nous aimons penser que Native Speaker pourrait être apprécié ainsi. 5 Albums que vous écoutez actuellement et pourquoi? : Prime Rib Beats Vol 4 par Morgan Greenwood : Les sons qu’il utilise, sa création mélodique et des impulsions rythmiques font fondre l’âme. Les Troubadours Du Roi Baudouin par Missa Luba : Je ne me lasserai jamais de cet album. Très pur. Public Strain par Women: Ça me replonge à Calgary (notre ville) Long Long Long/Long Long Long: Si nous pouvions tous jouer de la guitare, c’est le type de musique que nous aimerions faire. Black Noise/Pantha Du Prince : Le minimalisme de cet album est grandiose. myspace.com/braidsmusic
braidsmusic.blogspot.com
Quelle est ta relation avec la nourriture? Aimes-tu faire des recettes? Étienne : Je fais un bon chili con carne et des rôtis de toutes sortes, selon ce qu’il y a dans le fridge. J’aime bien jouer avec les épices. Dominic : Moi, j’aime bien les omelettes aux petits pois verts. C’est tout ce que je peux faire, ma relation avec la nourriture est très fonctionnelle.
Dans la cuisine avec
Amanita Bloom Par Leonardo Calcagno
Avec un EP autoproduit de 4 chansons et un excellent album, Furniture Music (Machette Records) est sorti en 2010. Amanita Bloom a conquis les soirées québécoises des bars et des centaines de filles avec leur musique rock blues psychédélique qui tend à faire effet au désir charnel. Dominic et Étienne prennent deux minutes pour discuter de bouffe!
Quelle est la première recette que tu as apprise à faire? Peux-tu nous l’expliquer? Dominic : On commence par faire bien préchauffer le poêlon, et ensuite on met bien du beurre et on attend que ça « pogne » au fond un peu (je ne sais pas si c’est normal d’ailleurs!?). Dans un plat, on bat 3 œufs avec du lait. C’est là que je mets à peu près une canne de petits pois au complet dans le mélange... des « ti-bouttes » de fromage ne font pas de tort non plus. Et allez, hop! On fait cuire le mélange à peu près 3 minutes. C’est important de s’assurer que le tout soit grillé un peu. Puis, saler et poivrer au goût. Une excellente recette pour impressionner vos amis! Quels sont les aliments dont tu ne pourrais jamais te passer et pourquoi? Étienne : Les soupes Tonki. Du riz et des pâtes dans l’armoire en tout temps et une bonne sélection d’épices et de sauces. Les biscuits aux pépites de chocolat sont aussi une excellente source de sucre.
Dominic : Les biscuits Maxi-Fruits et toute la gamme de produits « Le choix du président ». Excellent rapport qualitéprix. Qu’aimes-tu le plus cuisiner pour ta petite famille? Étienne : Mon chili est très convivial et généralement très apprécié des grands comme des petits, parce que ça se mange bien avec des croustilles.
Des genres de couilles de poulet bouillies dans la jungle au Laos... ce n’était pas si pire que ça dans le fond.
Quel est le pire repas que l’on t’ait servi? Étienne : Des genres de couilles de poulet bouillies dans la jungle au Laos... ce n’était pas si pire que ça dans le fond. Je viens manger chez toi ce soir, que vas-tu me servir? Comment vas-tu le préparer? Dominic : Une omelette aux petits pois verts, définitivement. Comment vais-je le préparer? Voir question 2. Étienne : Je n’avais pas prévu ça ce soir, mais bon... je te demanderais quelle viande tu aimes et je m’essaierais. Je la préparerais avec beaucoup d’amour. Si tu es végé, on mangerait un sauté de légumes sur du riz... De toute façon, j’y pense, tu t’es invité chez nous donc tu n’as pas trop à chialer!
-Étienne
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