Bartscher Katalog 2016 Deutsch by Bartscher GmbH

seit 1876

GARTECHNIK

KÜHLTECHNIK

SPÜLTECHNIK

KLEINGERÄTE

2016

www.bartscher.de

Großküchen-Geräte

BARTSCHER - DAS VOLLSORTIMENT Sehr geehrter Vertriebspartner, sehr geehrter Gastronom, wir freuen uns, Ihnen den neuen Bartscher-Katalog 2016 zu präsentieren. Auf den folgenden 320 Seiten zeigen wir Ihnen neue, innovative Produkte, nützliche Erweiterungen unseres Sortiments und beliebte Klassiker in bewährter Bartscher Qualität. Unser gesamtes Sortiment ist darauf ausgerichtet den Gastronomiealltag möglichst funktional, komfortabel und sicher zu gestalten. Damit Sie Ihre neuen Bartscher-Produkte schnell zum Einsatz bringen können, halten wir die rund 1.900 Großküchen-Geräte in unserem modernen Hochregallager bereit. Die optimierte Logistik garantiert für das Vollsortiment sowie für Ersatzteile kurze Lieferzeiten – europaweit. Als Kunde genießen Sie unsere absolute Wertschätzung und der persönliche Kontakt mit Ihnen ist uns besonders wichtig. Unsere Außendienstmitarbeiter und Vertreter in den europäischen Niederlassungen sind jederzeit gerne für Sie da, um sie vollumfänglich zu informieren und zu beraten.

Andreas Heumüller

Heinrich Timmermann

Geschäftsführer

Geschäftsführer - Logistik

Aus diesem Grund verstärken wir auch unsere Messeaktivitäten immer weiter: Eine ideale Gelegenheit, um sich von der hochwertigen Qualität der Traditionsmarke Bartscher und dem offenen, persönlichen Austausch mit uns zu überzeugen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg mit unseren Produkten und freuen uns auf den persönlichen Kontakt.

HISTORIE 1876 Gründung des Unternehmens in Geseke 1959 Aufnahme des bundesweiten Vertriebs von Geräten für die Gastronomie

1971 In Geseke entsteht ein neues Lager 1978 Planung und Bau einer neuen Betriebsstätte

Bartscher GmbH Erfahrung und Kompetenz seit 1876 Seit der Unternehmensgründung im Jahr 1876 und der geschäftlichen Erweiterung des Familienunternehmens in den letzten Jahrzehnten hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem marktführenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut.

in Salzkotten

2004 Erweiterung um einen Bürotrakt 2006 Errichtung einer neuen Lagerhalle mit Schulungsräumen und einen Showroom

2011 Errichtung von 3 Paternoster-Einheiten zur effizienteren und schnelleren Ersatzteilversorgung

2012 Erweiterung um einen Bürotrakt 2014 Erweiterung um 3 weitere Paternoster-Einheiten für ca. 8.000 Ersatzteile

2014 Erweiterung der Export-Versandﬂäche

1 2 3 4 5 6 7 8 9

8 2

7 3

Deutschland, Salzkotten Niederlande, Nieuwegein Frankreich, Reims Schweiz, Küssnacht am Rigi Österreich, Salzburg-Hallwang Polen, Warschau Ukraine, Ivano-Frankivsk Russische Föderation, Moskau China, Shanghai

Bartscher - International Stark in Europa: Mit Niederlassungen in verschiedenen europäischen Ländern stellen wir sicher, dass das überzeugende Vollsortiment, die umfangreichen Dienstleistungen sowie eine gute Beratung jederzeit gewährleistet sind.

Messekalender 2016 Auch in 2016 möchten wir Ihnen auf allen wichtigen nationalen und internationalen Messen die neusten Trends präsentieren. Besuchen Sie uns und testen Sie unsere Geräteauswahl. Ganzjährig stehen Ihnen für Produktpräsentationen und Schulungen unsere Ausstellungs- & Schulungszentren in Salzkotten sowie in Hallwang-Mayrwies (bei Salzburg) zur Verfügung.

Januar 11. - 14. HORECAVA, Amsterdam Februar 20. - 24. INTERGASTRA, Stuttgart 21. - 25. GULFOOD, Dubai März 11. - 16. INTERNORGA, Hamburg April 06. - 08. EUROGASTRO, Warschau Oktober 22. - 25. INOGA, Erfurt November voraussichtlich Anfang Nov.

INTERNORGA, Hamburg 2015

RESTAURANT EXPO, Kiew

05. - 09. ALLES FÜR DEN GAST, Salzburg

Unser Service für Sie Service wird bei Bartscher groß geschrieben: Ob mit kompetenter Beratung, moderner Logistik oder unserem schnellen und effektiven Kundendienst - wir haben stets die Zufriedenheit unserer Kunden im Blick.

Kompetentes Projektmanagement Planen Sie die Neueinrichtung einer Gastronomieküche oder spielen Sie mit dem Gedanken, den Kochbereich bedarfsgerecht anzupassen? Bei der Realisierung Ihrer Vorstellungen begleiten wir Sie gerne. Ob bei der Bedarfsanalyse und Funktionsermittlung, der Konzepterstellung und Projektplanung sowie im Angebotswesen oder bei der Installationsplanung. Auch bei der Erstellung von Leistungsverzeichnissen stehen wir Ihnen gerne beratend zur Seite. Unsere Projektabteilung steht Ihnen mit einem kompetenten Team gerne zur Verfügung: projekt@bartscher.de

Logistische Kompetenz In unserem modernen Hochregallager bevorraten wir das komplette Produktsortiment, so dass wir Ihre Bestellungen innerhalb kürzester Zeit abwickeln können. Die schnelle Lieferung erfolgt dann umgehend per Spedition oder Paketdienst.

Schneller Service Sofort verfügbar: Unsere Ersatzteil-Lagerhaltung organisieren wir durch den Einsatz eines fortschrittlichen microprozessorgesteuerten Paternoster-Systems. Mehr als 16.000 Ersatzteile können wir bei optimaler Raumausnutzung vorrätig halten und auf Abruf umgehend ausliefern. Bei uns wird dem Service ein hoher Stellenwert beigemessen und nicht nur mit einer schnellen Ersatzteillieferung täglich gelebt. 4

WARUM WIR DER RICHTIGE PARTNER FÜR SIE SIND

LANGJÄHRIGE BRANCHENERFAHRUNG

VOLLSORTIMENT

KUNDENNÄHE

STARKES DIENSTLEISTUNGSPAKET

QUALITÄT

Seit 139 Jahren erfüllen wir höchste und immer neue Anforderungen an die Geräte, Technik und Beratung. Zuverlässigkeit, Erfahrung und Kompetenz im Bereich Großküchentechnik sind seit jeher unsere Erfolgsfaktoren.

Alles, was das Proﬁherz begehrt: Von Komplettlösungen für Großküchen über exklusive Hi-Light-Salamander bis hin zu Kleingeräten - unsere Produktpalette ist einzigartig. Und dank unseres großen Lagers verfügen wir über eine hohe Lieferfähigkeit.

Sie haben hohe Ansprüche? Wir sind dazu da, sie zu erfüllen! Dabei unterstützt Sie Ihr persönlicher Ansprechpartner. Eine kompetente und gut erreichbare Kunden-Hotline komplettiert unsere Service-Dienstleistungen.

Der schnelle und effektive Service für Wartung und Reparatur minimiert eventuelle Ausfallzeiten Ihrer Geräte. Wir sorgen dafür, dass Ihre Kunden auf nichts verzichten müssen.

Solide Ausführung, perfekte Verarbeitung und Ergonomie sind unsere Werte. Unsere Geräte sind für die Proﬁs der Gastronomie ausgelegt – langlebig, leicht zu reinigen und nicht zuletzt energieeffizient.

Thermik

Kochtechnik Beistellherde Serie 600 Serie 650 Serie 700 Sockelbau Brückenbau Serie 900 Kochkessel Kippbratpfannen Gas-Wokherde

9-11 12-19 20-29 30-46 47 47 48-62 63 64-65 66

Pizza / Pasta

Fritteusen Tischbräter Hockerkocher Lavasteingrills Heißluftöfen Kombidämpfer Niedertemperaturgarer Sous-Vide-Garer Hähnchengrills Salamander Toaster Mikrowellengeräte

67-69, 186-191 70-71 72 74 75-79, 235 83-96, 235 98 99 100 110-113 232-233 236-237

Kühlung Pizzaöfen Teigknetmaschinen Teigausrollmaschinen Pasta Maschine

101-105, 234 106-107 106 108-109

Heiße/Kalte Theken Heiße Theken Kalte Theken

114, 116, 118, 119-121 115, 117, 118, 122-127

Spültechnik

Schnellkühler/Schockfroster 97 Kuchenvitrinen 126-127 Wandkühlregale 128 Minikühlvitrinen 129-131 Kühlschränke 132-133, 135 Tiefkühlschränke 134, 135 Tiefkühltruhen 134 Kühlzelle 136 Saladetten 137-138 Mini-Kühltische 139 Kühlaufsatzvitrinen 140-142 Pizzakühltisch 143 Kühltische 144-145 Eiswürfelbereiter 147-151 Eisflockenbereiter 152

Edelstahlmöbel Gläserspülmaschinen Geschirrspülmaschinen Haubenmaschinen Armaturen Spülkörbe Wasseraufbereitungsanlagen Gläserpoliermaschine Besteckpoliermaschinen

154-157 158-162 163-166 167 168-169 170-171 172 172

Regale Aufsatzborde Arbeitstische Wandhängeschränke Schiebetürenschränke Spülen Abzugshauben Servierwagen Transportwagen

174-175 176 177-179 180 181 182-183 184-185 308-309 245, 310

Snack-Grills

Tischkocher Paella Multipfannen Kontaktgrills Ceran-Grillplatten Multibräter Griddleplatten Pumpstationen Currywurstschneider

194-195 196-197 198-199, 200 200-201 201 202-203 230 231

Warmhalten

Reiskocher Nudelkocher Induktionskocher Induktionswok Cerankocher Elektrokocher Gaskocher Kochtöpfe

192-193 193 205-209 210-211 212 213 214-215 216, 217

Vorbereitung Bain-Maries Hotpots Speisenausgabewagen Warmhaltevitrinen Wärmebrücken Tellerwärmer Warmhalteplatten Tassenwärmer Hot-Dog-Geräte Würstchen-Roller-Grill Würstchenwärmer Transportbehälter Getränke-Dispenser Suppentöpfe Speisenwärmer Chafing-Dishes Brennpasten

218 219 220-221 222 222, 223 224, 226, 227 224, 225 227 228-229 229 229 246, 247 294 298-299 300 301-304 305-306

Cafeteria / Bar Eis-Crusher Cerealienspender Buffetvitrinen Eismaschine Saftpressen Bag-In-Box Kühler Mixer Waffeleisen Crêpegeräte Kaffeemaschinen Milchaufschäumer Heißwasser-Spender Glühweintöpfe Plakatständer

Gastronormbehälter Zettelhalter Besteckbehälter Küchenwaagen Stabmixer KitchenAid Schälmaschinen Gemüseschneider Trommelreibe Fleischwölfe Aufschnittmaschinen Vakuumiergeräte Schneidbretter Thermometer Flambierbrenner

238-242 243 244 250 251, 272 252-255 256 257 258 259-261 262-263 264-266 267 268-269 306

Stand- / Tischgrill Terrassenheizer Ascher Tische / Bänke Insektenvernichter

307 312-313 314 315 316-317

Terrasse 146 248 249 270 271, 272 274 272, 273, 275-277 278-279 280 281-293 288 295, 296 296, 297 307

Hotel-Equipment Kofferbock Schuhputzmaschine Händetrockner Papiertuchspender Seifenspender

311 311 318 318 319

WICHTIGE INFORMATIONEN Die Durchführung der Leistungen erfolgt zu unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Angaben der Gerätegewichte ohne Verpackung, ohne Transportmittel (Europalette, Einwegpalette). Technische Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten. Alle Preise in EURO zzgl. gesetzl. MwSt.

Reparaturen an Kleingeräten: Kleingeräte müssen grundsätzlich zur Reparatur in das Werk geschickt werden bzw. zu Ihrem Fachhandelspartner gebracht werden. Wir bieten Ihnen für viele unserer Produkte einen deutschlandweiten Vor-Ort-Service. Die entsprechenden Produkte sind mit dem folgenden Symbol gekennzeichnet. Für weitere Fragen stehen Ihnen unsere Vertriebsmitarbeiter gerne zur Verfügung.

Aktuelle Informationen über neue Produkte und Aktionen finden Sie unter: www.bartscher.de Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Germany

Großküchentechnik von Bartscher bedeutet: ✓ Bekannte Marke ✓ Solide Qualität und guter Service ✓ Umfangreiches Produktsortiment ✓ Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Bereits zum 4. Mal in Folge sind wir mit dem begehrten Leserpreis „BEST of Market“ in Service, Qualität und Preis-Leistung ausgezeichnet worden. Dafür danken wir unseren Kunden sehr. Für uns ist es eine große Anerkennung und Antrieb zugleich, immer unser Bestes zu geben. Die Liste der Preise ist lang: Die Leser der Fachzeitschriften „ﬁrst class“, „GVmanager“ und „24 Stunden Gastlichkeit“ wählten uns 2012 in der Kategorie „Gartechnik“ auf den 3. Platz, während wir im Jahr 2013, 2014 und 2015 den 1. Platz in der Kategorie „Küchenhelfer“ belegten.

Qualität zahlt sich aus Auch das ETM-Testmagazin bewertet wiederholt unsere Produkte sehr positiv. So wurde beispielsweise unsere Aufschnittmaschine 220 oder auch der Fleischwolf FW10 mit „GUT“ und unser Kontaktgrill mit „SEHR GUT“ ausgezeichnet. Die Bartscher Ceran-Grillplatte GP1200 ging als Sieger in der Kategorie „Preis-/Leistungsverhältnis“ hervor.

Gasherd* / Ceranherd* Einstiegs-Herde - Die Bartscher-Herde der Einstiegsserie vereinen den Komfort der „Großen“ - platzsparend auf fünf Kochstellen, kombiniert mit einem geräumigen Multifunktions-Backofen. Eine ideale Kochlösung überall dort, wo Sie Ihre Gäste zu besonderen Gelegenheiten oder immer wiederkehrenden Veranstaltungen mit leckeren Gerichten versorgen möchten, z.B. in Kleingastronomie, Vereinshäusern oder für den ambitionierten Hobbykoch. ✓ Gasherd aus CNS 18/10 ✓ Gusseisenroste ✓ Gasbrenner mit Zündsicherung ✓ Elektronische Einhandzündung ✓ Füße höhenverstellbar

✓ Elektro-Umluftbackofen mit Grill ✓ Backofentür 2-fach-Verglasung ✓ Backofen emailliert ✓ Eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt

5 Flammen Gasherd*

Maße: B 900 x T 600 x H 850-900 mm 5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,7 kW Elektro-Umluftbackofen Backofenvolumen: 105 Liter, B 690 x T 400 x H 340 mm Temperaturbereich: 60 °C bis 250 °C Anschlusswert: Gas 11,2 kW Anschlusswert: Elektro 2,75 kW / 230 V 50 Hz Inklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 72,2 kg GTIN 4015613585611

І Art.-Nr. 1509851 І Euro 1.298,Backblech

Backofenrost

GTIN 4015613658612

GTIN 4015613586533

Maße: B 682 x T 408 x H 27 mm Gewicht: 1,89 kg

І Art.-Nr. 150988 І Euro 32,-

✓ Ceranherd aus CNS 18/10 ✓ Glaskeramikfeld ✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar ✓ Multifunktionsbackofen

Maße: B 684 x T 404 x H 40 mm Gewicht: 1,19 kg

ІArt.-Nr. 150986 ІEuro 19,-

Eingestellt auf Erdgas H

✓ Backofentür 3-fach-Verglasung ✓ Backofenbeleuchtung ✓ Edelstahlgriffe ✓ Backofen mit schwarzer Email

mit Grill und Timer 5 Felder Ceranherd*

Maße: B 900 x T 600 x H 890-910 mm Gesamtanschlusswert: 11,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 5 Kochfelder: 1x Zweikreiskochfeld: Ø 120/210 mm, 0,7/2,1 kW Mittlere Bräterzone: Ø 170/265, 1,4/2,2 kW 1 x Kochfeld Ø 210 mm, 2,2 kW 2 x Kochfeld Ø 145 mm à 1,2 kW Multifunktionsbackofen, 2,5 kW Backofenvolumen: 100 Liter, B 635 x T 435 x H 360 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 250 °C Gewicht: 76 kg GTIN 4015613469621

І Art.-Nr. 155660 І Euro 2.479,Backblech

Backofenrost

Maße: B 587 x T 376 x H 20 mm Gewicht: 1,14 kg

Maße: B 666 x T 360 x H 19 mm Gewicht: 1,01 kg

GTIN 4015613658650

GTIN 4015613656557

І Art.-Nr. 150956 І Euro 52,-

ІArt.-Nr. 150606 ІEuro 21,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

Gasherde

Gasherde - Profi-Kochen mit Gas Die Vorteile für den Einsatz eines Gasherds sprechen für sich: Die Flamme lässt sich exakt regulieren, die Hitze ist sofort verfügbar, das Garen auf den Punkt gelingt bestens und nahezu alle Topfformen - von der Pfanne, über Töpfe bis zum Wok - sind leicht einzusetzen. In der Bartscher Serie MFG sind leistungsstarke Gasherde zusammen gestellt, die es in sich haben: eine anwenderfreundliche Pilotflamme, die massiven Gussroste halten annähernd jeder Kochbelastungsprobe stand, die Brennstellen sind optimal angeordnet, so dass ambitionierte Köche bis zu sechs Töpfe und Pfannen gleichzeitig einsetzen können.

Mit einer Leistung von 3,5 und 6,0 kW sorgen die Brenner für „ordentlich Feuer“ unter den Töpfen - und dabei wird die Wärme gleichmäßig verteilt. Dazu fasst der geräumige Elektrobackofen Einsätze im 2/1-GN-Format. Nach dem großen Einsatz sind Herd und Ofen dank der hochwertigen Ausstattung leicht zu reinigen. Profi-Kochen leicht gemacht.

Gasherde MFG ✓ Gasherde aus Edelstahl ✓ Schwere Gusseisenroste ✓ Gasbrenner mit Zündsicherung ✓ Manuelle Zündung ✓ Pilotflamme ✓ Elektrobackofen 2/1 GN ✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar ✓ Edelstahlgriffe ✓ Eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt

4 Flammen Gasherd MFG 7340 mit Elektrobackofen 2/1 GN

Maße: B 800 x T 700 x H 910-955 mm Anschlusswert: Gas 19,0 kW 4 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Elektrobackofen 2/1 GN Ober-/Unterhitze, Wrasenabzug B 650 x T 580 x H 260 mm 6,0 kW / 400 V 50-60 Hz 2 NAC Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Inklusive 1 Rost Gewicht: 108,4 kg GTIN 4015613632315

І Art.-Nr. 1582001 І Euro 2.598,GN-Blech 2/1 GN

Rost 2/1 GN

GTIN 4015613271699

GTIN 4016098175267

Maße: B 650 x T 530 x H 20 mm Gewicht: 2,7 kg

І Art.-Nr. A101181 І Euro 38,-

Eingestellt auf Erdgas H

Maße: B 650 x T 530 x H 10 mm Gewicht: 1,93 kg

І Art.-Nr. A101092 І Euro 45,-

A 3,5 kW B 6,0 kW 19,0 kW Gesamtleistung

Technische Änderungen vorbehalten.

Gasherde

6 Flammen Gasherd MFGO 7060 mit offenem Unterbau

Maße: B 1200 x T 700 x H 910-955 mm Anschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Gewicht: 79,2 kg GTIN 4015613635033

І Art.-Nr. 1582101 І Euro 2.398,-

A 3,5 kW B 6,0 kW

Eingestellt auf Erdgas H

28,5 kW Gesamtleistung

6 Flammen Gasherd MFG 7360 mit Elektrobackofen 2/1 GN und offenem Unterbau

Maße: B 1200 x T 700 x H 910-955 mm Anschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Elektrobackofen 2/1 GN Ober-/Unterhitze, Wrasenabzug B 650 x T 580 x H 260 mm 6,0 kW / 400 V 50-60 Hz 2 NAC Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Offener Unterbau B 352 x T 535 x H 380 mm Inklusive 1 Rost Gewicht: 129,4 kg GTIN 4015613635040

І Art.-Nr. 1582201 І Euro 3.119,GN-Blech 2/1 GN

Maße: B 650 x T 530 x H 20 mm Gewicht: 2,7 kg GTIN 4015613271699

І Art.-Nr. A101181 І Euro 38,Rost 2/1 GN

Maße: B 650 x T 530 x H 10 mm Gewicht: 1,93 kg GTIN 4016098175267

І Art.-Nr. A101092 І Euro 45,Technische Änderungen vorbehalten.

Eingestellt auf Erdgas H

Serie 600 Imbiss

Serie 600 Imbiss Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

✓ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10 ✓ Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit ✓ Klein in den Dimensionen ✓ Durch Modulbauweise leicht kombinierbar ✓ Variable Anordnung der Unterbauten ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Gasherde mit Zündflamme

✓ 3,5 kW Brenner (vorne)

6,0 kW Brenner (hinten)

✓ Auf kleinstem Raum

eine leistungsfähige Snackeinrichtung

✓ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt ✓ Optimale Energieausnutzung ✓ Perfekt in der Funktion ✓ Leichte Reinigung ✓ Schönes Design ✓ Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet ✓ Geräteverbindung mit Klemmstegen

✓ Geräteverbindung mit

Klemmstegen

✓ Aufsatzhauben

für Serie 600 Imbiss

auf Anfrage lieferbar

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss 4 Flammen Gasherd mit Elektro-Multifunktionsbackofen

B 600 x T 600 x H 900 mm Anschlusswert Gas: 19,0 kW 4 Kochstellen: 2 x 3,5 kW Brenner (vorne) 2 x 6,0 kW Brenner (hinten) mit Zündflamme Multifunktionsbackofen Umluft - Grill - Ober- und Unterhitze Backofenvolumen: 58 L B 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kW / 230 V 50 Hz Temperaturbereich: 50 °C bis 250 °C Tür mit Doppelverglasung Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58,5 kg GTIN 4015613547510

І Art.-Nr. 1315563 І Euro 2.489,Eingestellt auf Flüssiggas

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Multifunktionsbackofen

B 600 x T 600 x H 900 mm 4 Kochpatten à 2,0 kW, Ø 185 mm Anschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Multifunktionsbackofen Umluft - Grill - Ober- und Unterhitze Backofenvolumen: 58 L B 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kW Temperaturbereich: 50 °C bis 250 °C Tür mit Doppelverglasung Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58 kg GTIN 4015613547527

І Art.-Nr. 131764 І Euro 2.319,-

4 Felder Ceranherd mit Elektro-Multifunktionsbackofen

B 600 x T 600 x H 900 mm 4 Kochfelder: 2x 2,5 kW, Ø 230 mm 1x 1,8 kW, Ø 180 mm 1x 1,2 kW, Ø 145 mm Anschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Multifunktionsbackofen Umluft - Grill - Ober- und Unterhitze Backofenvolumen: 58 L B 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kW Temperaturbereich: 50 °C bis 250 °C Tür mit Doppelverglasung Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58 kg GTIN 4015613547534

І Art.-Nr. 132870 І Euro 3.479,-

Backblech

Backofenrost

GTIN 4015613658667

GTIN 4015613658674

Maße: B 444 x T 362 x H 34 mm Gewicht: 1,02 kg

І Art.-Nr. 132646 І Euro 34,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Maße: B 443 x T 350 x H 10 mm Gewicht: 0,46 kg

І Art.-Nr. 132647 І Euro 25,-

Serie 600 Imbiss 2 Flammen Gasherd

B 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 9,5 kW 1 x 3,5 kW Brenner (vorne) 1 x 6,0 kW Brenner (hinten) mit Zündflamme Gewicht: 19,5 kg GTIN 4015613547541

І Art.-Nr. 1317433 І Euro 929,4 Flammen Gasherd

B 600 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 19,0 kW 2 x 3,5 kW Brenner (vorne) 2 x 6,0 kW Brenner (hinten) mit Zündflamme Gewicht: 30,3 kg

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

GTIN 4015613547558

І Art.-Nr. 1317463 І Euro 1.389,-

2 Platten Elektroherd

B 400 x T 600 x H 290 mm Blitzkochplatten à 2 kW: Ø 180 mm Anschlusswert: 4 kW / 400 V 50 Hz 2 NAC Gewicht: 16,6 kg GTIN 4015613309989

І Art.-Nr. 131722 І Euro 698,-

4 Platten Elektroherd

B 600 x T 600 x H 290 mm Blitzkochplatten à 2 kW: Ø 180 mm Anschlusswert: 8 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 29,6 kg GTIN 4015613310008

І Art.-Nr. 131734 І Euro 1.109,-

C 2 Platten Ceranherd

B 400 x T 600 x H 290 mm Kochfeld: 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW Anschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 17 kg GTIN 4015613418193

І Art.-Nr. 131800 І Euro 1.479,-

4 Platten Ceranherd

A 1,2 kW B 1,8 kW C 2,5 kW

B 600 x T 600 x H 290 mm Kochfeld: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kW Anschlusswert: 8,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 25 kg GTIN 4015613418209

ІArt.-Nr. 131850 ІEuro 2.289,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss

Elektro-Wasserbad

B 400 x T 600 x H 290 mm Beckengröße: 3 x 1/4 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Gewicht: 17,6 kg GTIN 4015613310084

І Art.-Nr. 131760 І Euro 998,-

Lieferung ohne GN-Behälter und ohne Zwischensteg

Elektro-Wasserbad

B 600 x T 600 x H 290 mm Beckengröße: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Gewicht: 28 kg GTIN 4015613310091

І Art.-Nr. 131770 І Euro 1.269,-

Arbeitselement

B 400 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 320 x T 480 x H 180 mm Gewicht: 28 kg GTIN 4015613548005

І Art.-Nr. 131905 І Euro 549,-

Arbeitselement

B 600 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 520 x T 480 x H 180 mm Gewicht: 30 kg GTIN 4015613548012

І Art.-Nr. 131915 І Euro 629,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss

Elektro-Fritteuse mit 1 x 6 Literbecken B 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC mit festem Heizelement Gewicht: 17,8 kg GTIN 4015613309699

ІArt.-Nr. 131306 ІEuro 1.098,-

Ersatzkorb 6L

B 190 x T 270 x H 120 mm Gewicht: 0,75 kg GTIN 4015613658681

ІArt.-Nr. 131308 ІEuro 66,-

Elektro-Fritteuse mit 2 x 6 Literbecken

B 600 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 6,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC mit festem Heizelement Gewicht: 29 kg GTIN 4015613433264

ІArt.-Nr. 131413 ІEuro 1.909,-

Elektro-Fritteuse mit 1 x 8 Literbecken B 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC mit herausschwenkbarem Heizelement Gewicht: 21 kg GTIN 4015613433240

ІArt.-Nr. 131415 ІEuro 1.539,-

Ersatzkorb 8L klein

Ersatzkorb 8L groß

B 110 x T 280 x H 100 mm Gewicht: 0,62 kg

B 225 x T 275 x H 100 mm Gewicht: 0,8 kg

GTIN 4015613658704

GTIN 4015613658711

ІArt.-Nr. 131418 ІEuro 72,-

І Art.-Nr. 131419 І Euro 82,-

Elektro-Fritteuse mit 2 x 8 Literbecken B 600 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC mit herausschwenkbarem Heizelement Gewicht: 34 kg GTIN 4015613433257

ІArt.-Nr. 131425 ІEuro 2.519,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss

Gas-Fritteuse mit 1 x 8 Literbecken

B 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 6,7 kW Gewicht: 25 kg GTIN 4015613433028

І Art.-Nr. 1315113 І Euro 1.879,-

Ersatzkorb 8L klein

Ersatzkorb 8L groß

B 115 x T 290 x H 120 mm Gewicht: 0,69 kg

B 227 x T 290 x H 120 mm Gewicht: 0,99 kg

GTIN 4015613658728

GTIN 4015613658735

І Art.-Nr. 131514 І Euro 62,-

ІArt.-Nr. 131515 ІEuro 83,-

Gas-Fritteuse mit 2 x 8 Literbecken B 600 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 13,4 kW Gewicht: 42 kg GTIN 4015613433271

І Art.-Nr. 1315213 І Euro 3.179,-

Fett-Entsorgungsbehälter Frittierfett-Filter siehe Katalogseite 188, 189

Gas-Lavasteingrill

B 600 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 7,3 kW höhenverstellbarer Grillrost Gewicht: 49 kg GTIN 4015613309972

І Art.-Nr. 1317003 І Euro 2.059,Lavasteine 7 kg Beutel

GTIN 4015613182049

І Art.-Nr. 100611 І Euro 49,-

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss Elektro-Griddleplatte glatt

hartverchromt, Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit B 400 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 390 x 440 mm Anschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Gewicht: 29,2 kg GTIN 4015613547572

ІArt.-Nr. 132115 ІEuro 1.798,-

Elektro-Griddleplatte glatt

hartverchromt, Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit B 600 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 590 x 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbar Anschlusswert: 7,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 47 kg GTIN 4015613547589

ІArt.-Nr. 132125 ІEuro 2.149,-

Elektro-Griddleplatte 1/2 glatt 1/2 gerillt B 600 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 590 x 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbar Anschlusswert: 7,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 45 kg GTIN 4015613547596

ІArt.-Nr. 132255 ІEuro 1.949,-

Verschluss-Stopfen

Kombi-Kratzer

für alle Stahlplatten und Roste Klinge austauschbar Gewicht: 0,2 kg

Ersatzklinge Kombi-Kratzer

GTIN 4015613632384

GTIN 4015613605500

GTIN 4015613658377

Material: Kunststoff, weiß Maße: Ø 40 mm, Höhe 50 mm Gewicht: 0,065 kg

І Art.-Nr. 132257 І Euro 39,-

І Art.-Nr. 529712 І Euro 12,50

Gewicht: 0,004 kg

ІArt.-Nr. 529723 ІEuro 3,-

Gas-Griddleplatte glatt

hartverchromt, Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit B 400 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 390 x 440 mm Anschlusswert: 4,6 kW Gewicht: 33,2 kg GTIN 4015613547602

ІArt.-Nr. 1311413 ІEuro 1.998,Gas-Griddleplatte glatt

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

hartverchromt, Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit B 600 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 590 x 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbar Anschlusswert: 7,6 kW Gewicht: 49 kg GTIN 4015613547619

ІArt.-Nr. 1311813 ІEuro 2.359,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss Unterbau mit 2 Schubladen

B 400 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Schublade: 309 x 500 x 150 mm Gewicht: 21 kg GTIN 4015613310190

І Art.-Nr. 131954 І Euro 859,-

Geräteverbindungs-Leiste GTIN 4015613323787

ІArt.-Nr. 132060 ІEuro 29,-

Offener Unterbau mit Zwischenboden

Unterbau mit Flügeltür und Zwischenboden

B 400 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Gewicht: 13,5 kg

B 400 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Gewicht: 16 kg

GTIN 4015613310138

GTIN 4015613310169

Offener Unterbau mit Zwischenboden

Unterbau mit Flügeltür und Zwischenboden

GTIN 4015613310145

GTIN 4015613310176

Offener Unterbau mit Zwischenboden

Unterbau mit Flügeltüren und Zwischenboden

GTIN 4015613548067

GTIN 4015613310183

І Art.-Nr. 131924 І Euro 389,-

B 600 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Gewicht: 16 kg

І Art.-Nr. 131926 І Euro 419,-

B 800 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Gewicht: 19 kg

І Art.-Nr. 131925 І Euro 509,-

Technische Änderungen vorbehalten.

ІArt.-Nr. 131944 ІEuro 515,-

B 600 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Gewicht: 20 kg

ІArt.-Nr. 131946 ІEuro 598,-

B 1000 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mm Gewicht: 29 kg

ІArt.-Nr. 131940 ІEuro 849,-

Serie 650 Snack

Serie 650 Snack Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

✓ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10 ✓ Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau) ✓ Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm,

Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm ✓ Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar ✓ Variable Anordnung der Unterbauten ✓ Elektro- oder Gasausführung

✓ Leistungsstarke Geräte

für geringen Platzbedarf

✓ Geräteverbindung mit

Klemmstegen

✓ Gasherde mit Zündflamme ✓ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt ✓ Optimale Energieausnutzung ✓ Robuste Bauart ✓ Praktische Funktionalität, leichte Reinigung ✓ Attraktives Aussehen ✓ Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben ✓ Geräteverbindung mit Klemmstegen

✓ Elektro-Fritteuse

mit herausschwenkbarem Heizelement

✓ Snack-Hauben

für Snack-Geräte 650 mm tief

auf Anfrage lieferbar

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mm Anschlusswert Gas: 18,0 kW 4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kW mit Zündflamme Elektrobackofen 1/1 GN, B 570 x T 490 x H 295 mm 4,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Regelbereich: 110 °C bis 280 °C Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 71,8 kg GTIN 4015613548760

І Art.-Nr. 1151143 І Euro 2.759,Eingestellt auf Flüssiggas

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN

B 700 x T 650 x H 870 mm Gesamtanschlusswert: 12,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 4 Kochplatten: 2 x 2,6 kW, Ø 220 mm 2 x 1,5 kW, Ø 180 mm Elektrobackofen 1/1 GN, B 570 x T 490 x H 295 mm 4,2 kW / 3 NAC 400 V Regelbereich: 110 °C bis 280 °C Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 70 kg GTIN 4015613548791

ІArt.-Nr. 115058 ІEuro 2.598,-

4 Felder Ceranherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN

B 700 x T 650 x H 870 mm Gesamtanschlusswert: 12,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 4 Kochzonen: 2 x 2,5 kW, Ø 220 mm 1 x 1,8 kW, Ø 180 mm 1 x 1,2 kW, Ø 145 mm Elektrobackofen 1/1 GN, B 570 x T 490 x H 295 mm 4,2 kW / 3 NAC 400 V Regelbereich: 110 °C bis 280 °C Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 64 kg GTIN 4015613548814

І Art.-Nr. 115059 І Euro 3.359,-

Backblech

Backofenrost

GTIN 4015613559339

GTIN 4015613559322

Maße: B 530 x T 490 x H 35 mm Gewicht: 2,24 kg

І Art.-Nr. 115805 І Euro 152,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Maße: B 530 x T 490 x H 47 mm Gewicht: 1,71 kg

І Art.-Nr. 105804 І Euro 61,-

Serie 650 Snack 6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen und neutralem Schrankelement

B 1100 x T 650 x H 870 mm Anschlusswert Gas: 32 kW 6 Brenner: 3 x 3,5 kW, 3 x 5,5 kW mit Zündflamme Gasbackofen: B 570 x T 530 x H 295 mm, 5 kW Regelbereich: 140 °C bis 280 °C Zubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 100 kg GTIN 4015613548869

ІArt.-Nr. 1151163 ІEuro 3.598,Backblech

Backofenrost

Maße: B 530 x T 490 x H 35 mm Gewicht: 2,24 kg

Maße: B 530 x T 490 x H 47 mm Gewicht: 1,71 kg

GTIN 4015613559339

GTIN 4015613559322

ІArt.-Nr. 115805 ІEuro 152,-

ІArt.-Nr. 105804 ІEuro 61,-

2 Flammen Gasherd

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 9,0 kW 2 Brenner: 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kW mit Zündflamme Gewicht: 17 kg GTIN 4015613548906

ІArt.-Nr. 1151023 ІEuro 898,4 Flammen Gasherd

B 700 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 18,0 kW 4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kW mit Zündflamme Gewicht: 32,2 kg GTIN 4015613548920

ІArt.-Nr. 1151033 ІEuro 1.329,-

2 Platten Elektroherd

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 4,1 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 2 Kochplatten: 1 x 2,6 kW Ø 220 mm 1 x 1,5 kW Ø 180 mm Gewicht: 17,35 kg GTIN 4015613548937

ІArt.-Nr. 115005 ІEuro 779,-

4 Platten Elektroherd

B 700 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 8,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 4 Kochplatten: 2 x 2,6 kW Ø 220 mm 2 x 1,5 kW Ø 180 mm Gewicht: 30,6 kg GTIN 4015613548944

ІArt.-Nr. 115007 ІEuro 1.209,-

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Induktionsherd mit einer Kochstelle B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Glasfeld B 348 x T 512 mm Induktionsspule Ø 220 mm Gewicht: 24 kg GTIN 4015613548951

І Art.-Nr. 115090 І Euro 3.798,-

Induktionsherd mit 2 Kochstellen

B 700 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Glasfeld B 648 x T 512 mm, 2 x 5 kW Induktionsspulen Ø 220 mm Gewicht: 42,6 kg GTIN 4015613548968

І Art.-Nr. 115095 І Euro 6.598,-

Induktionswok

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Ceran Cuvette: Ø 300 mm Gewicht: 24,2 kg GTIN 4015613548975

І Art.-Nr. 115099 І Euro 4.389,-

Stahl-Wokpfanne Ø 360 mm

Wokpfanne CNS 18/10 Ø 380 mm

Gewicht: 1,5 kg

Gewicht: 1,8 kg

GTIN 4015613371313

GTIN 4015613371320

ІArt.-Nr. A105960 ІEuro 125,-

ІArt.-Nr. A105961 ІEuro 225,-

Elektro-Bain-Marie 1/1 GN, 150 mm tief

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Wasserablaufhahn Gewicht: 15 kg GTIN 4015613548982

І Art.-Nr. 115111 І Euro 1.109,-

Elektro-Bain-Marie 1/1 GN + 2 x 1/4 GN, 150 mm tief

B 600 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Wasserablaufhahn Gewicht: 18,6 kg GTIN 4015613548999

І Art.-Nr. 115112 І Euro 1.439,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack Elektro-Rostbräter

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 4,08 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 1 Heizzone, Bratfläche 250 x 420 mm Fettauffangbecken, welches mit Wasser gefüllt werden kann Gewicht: 21,8 kg GTIN 4015613549002

ІArt.-Nr. 115137 ІEuro 1.898,-

Elektro-Rostbräter

B 800 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 8,16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 2 Heizzonen, Bratfläche 540 x 420 mm Fettauffangbecken, welches mit Wasser gefüllt werden kann Gewicht: 35 kg GTIN 4015613632438

ІArt.-Nr. 115141 ІEuro 2.849,-

Elektro-Schaschlik- bzw. Bratpfanne

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Edelstahlpfanne: B 310 x T 505 x H 100 mm Inhalt: 12,5 Liter Gewicht: 22,7 kg GTIN 4015613549033

ІArt.-Nr. 115245 ІEuro 1.649,-

Gas-Lavasteingrill

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 7,0 kW Grillfläche: B 330 x T 580 mm Gewicht: 36 kg GTIN 4015613549040

ІArt.-Nr. 1151583 ІEuro 1.679,-

Gas-Lavasteingrill Geräte eingestellt auf Flüssiggas

B 800 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 14,0 kW mit 2 Heizzonen Grillfläche: B 660 x T 580 mm Gewicht: 69,2 kg GTIN 4015613549057

ІArt.-Nr. 1151593 ІEuro 2.349,-

Lavasteine 7 kg Beutel

GTIN 4015613182049

ІArt.-Nr. 100611 ІEuro 49,-

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack Elektro-Griddleplatte glatt

B 400 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 396 x T 555 mm Anschlusswert: 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 36 kg GTIN 4015613549125

І Art.-Nr. 115108 І Euro 1.449,-

Gas-Griddleplatte glatt

B 400 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 396 x T 555 mm Anschlusswert: 5,0 kW Gewicht: 38 kg GTIN 4015613549156

І Art.-Nr. 1152163 І Euro 1.489,-

Verschluss-Stopfen

Kombi-Kratzer

für alle Stahlplatten und Roste Klinge austauschbar Gewicht: 0,2 kg

Ersatzklinge Kombi-Kratzer Gewicht: 0,004 kg

Kunststoff, hitzebeständig B 70 x T 118 x H 90 mm Gewicht: 0,15 kg

GTIN 4015613605500

GTIN 4015613658377

GTIN 4015613588346

І Art.-Nr. 529712 І Euro 12,50

ІArt.-Nr. 529723 ІEuro 3,-

ІArt.-Nr. 115107 ІEuro 109,-

Elektro-Griddleplatte glatt

B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm Anschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 51 kg GTIN 4015613549132

І Art.-Nr. 115109 І Euro 1.979,-

Gas-Griddleplatte glatt

B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm Anschlusswert: 10,0 kW Gewicht: 54 kg GTIN 4015613549163

І Art.-Nr. 1152173 І Euro 1.949,-

Elektro-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerillt

B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm Anschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 51 kg GTIN 4015613549149

І Art.-Nr. 115120 І Euro 2.049,-

Gas-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerillt

B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm Anschlusswert: 10,0 kW Gewicht: 54 kg GTIN 4015613549170

І Art.-Nr. 1152093 І Euro 1.998,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

Serie 650 Snack

Elektro-Fritteuse

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 9,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Inhalt 10 Liter mit herausschwenkbarem Heizelement zur leichteren Reinigung Gewicht: 20,1 kg GTIN 4015613549071

ІArt.-Nr. 115204 ІEuro 1.398,-

Ersatzkorb 10L für Elektro-Fritteusen

Korbmaß B 180 x T 305 x H 110 mm Gewicht: 0,9 kg GTIN 4015613658759

ІArt.-Nr. 158610 ІEuro 72,-

Elektro-Fritteuse

B 600 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 18,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Inhalt 2 Becken à 10 Liter mit herausschwenkbarem Heizelement zur leichteren Reinigung Gewicht: 32 kg

Fett-Entsorgungsbehälter Frittierfett-Filter siehe Katalogseite 188, 189

GTIN 4015613549088

ІArt.-Nr. 115205 ІEuro 2.298,-

Gas-Fritteuse

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 7,0 kW Inhalt 8 Liter Gewicht: 24,6 kg GTIN 4015613549101

ІArt.-Nr. 1152183 ІEuro 1.849,-

Ersatzkorb 8L für Gas-Fritteusen Korbmaß B 200 x T 350 x H 110 mm Gewicht: 1 kg GTIN 4015613665313

ІArt.-Nr. 158616 ІEuro 65,-

Gas-Fritteuse Geräte eingestellt auf Flüssiggas

B 600 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 14,0 kW Inhalt 2 Becken à 8 Liter Gewicht: 42,4 kg GTIN 4015613549118

ІArt.-Nr. 1152193 ІEuro 3.098,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Elektro-Warmhaltegerät für Pommes Frites

B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Keramik-Heizstrahler Beckengröße: 1/1 GN Gewicht: 19,6 kg GTIN 4015613549095

І Art.-Nr. 115115 І Euro 1.029,-

Elektro-Nudelkocher

B 600 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 9,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Beckenmaß 490 x 340 x 180 mm Wasserinhalt 28 Liter, mit Wasserzulauf- und Ablaufhahn Inklusive 3 Körbe Gewicht: 29 kg GTIN 4015613549064

І Art.-Nr. 115138 І Euro 2.398,-

Ersatzkorb für Elektro-Nudelkocher

Korbmaß B 145 x T 310 x H 125 mm Gewicht: 1,2 kg GTIN 4015613658773

І Art.-Nr. 158612 І Euro 82,-

Arbeitselement

B 400 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 12,8 kg GTIN 4015613549224

ІArt.-Nr. 115116 ІEuro 398,-

Arbeitselement

B 600 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 21 kg GTIN 4015613549217

І Art.-Nr. 115113 І Euro 455,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack Elektro-Multibräter ✓ Sehr schnelle Ankochzeit ✓ Geringer Energieverbrauch ✓ Abgerundete Wanne ✓ Hohe Leistung ✓ Pfanne aus CNS 18/10

Elektro-Multibräter

mit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief B 400 x T 650 x H 870 mm Tiegelinhalt: 13 Liter B 320 x T 480 x H 92,5 mm Anschlusswert: 4,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 41 kg GTIN 4015613549187

ІArt.-Nr. 115155 ІEuro 2.698,-

Elektro-Multibräter

mit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief B 600 x T 650 x H 870 mm Tiegelinhalt: 21 Liter B 520 x T 480 x H 92,5 mm Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 45 kg GTIN 4015613549194

ІArt.-Nr. 115157 ІEuro 3.259,-

Spülbecken

B 600 x T 650 x H 295 mm mit Spültischeinlochbatterie 1/2“ Wasserablauf 1 1/2” Beckenmaße: B 500 x T 400 x H 150 mm Gewicht: 15,6 kg GTIN 4015613549200

ІArt.-Nr. 115114 ІEuro 969,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Offener Unterbau

B 400 x T 535 x H 560-660 mm Gewicht: 10,6 kg

B 800 x T 535 x H 560-660 mm Gewicht: 17,8 kg

GTIN 4015613432847

GTIN 4015613432861

І Art.-Nr. 112020 І Euro 359,-

ІArt.-Nr. 112022 ІEuro 479,-

Geräteverbindungs-Leiste GTIN 4015613215785

І Art.-Nr. 110036 І Euro 53,-

600 mm Offener Unterbau

Offener Unterbau

GTIN 4015613432854

GTIN 4015613550237

GTIN 4015613432878

B 600 x T 535 x H 560-660 mm Gewicht: 12,2 kg

І Art.-Nr. 112021 І Euro 409,-

Schublade 650, 2er-Set

CNS 18/10 2 Kunststoffeinsätze, je: B 325 x T 530 x H 140 mm Maße, je: B 400 x T 610 x H 390 mm Gewicht: 19 kg

B 700 x T 535 x H 560-660 mm Gewicht: 13,2 kg

Tür

zu Unterbauten 400 mm breit

GTIN 4015613560014

GTIN 4015613559995

ІArt.-Nr. 112027 ІEuro 137,-

ІArt.-Nr. 112025 ІEuro 189,-

Zwischenboden 400 mm GTIN 4015613432939

І Art.-Nr. 112030 І Euro 92,-

Zwischenboden 600 mm GTIN 4015613432946

Tür

zu Unterbauten 600 mm breit GTIN 4015613560007

ІArt.-Nr. 112026 ІEuro 219,-

Technische Änderungen vorbehalten.

І Art.-Nr. 112023 І Euro 545,-

zu Unterbauten 350 mm breit

GTIN 4015613568621

І Art.-Nr. 112029 І Euro 769,-

B 1000 x T 535 x H 560-660 mm Gewicht: 17,2 kg

ІArt.-Nr. 112121 ІEuro 425,-

Tür

400 mm

І Art.-Nr. 112031 І Euro 108,-

Zwischenboden 700 mm GTIN 4015613560021

І Art.-Nr. 112032 І Euro 129,-

Serie 700 Classic

Serie 700 Classic Eine absolut professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10. Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht. Vom Standgeräteprogramm über Brückenbauweise bis zur Sockelbauvariante, für die leistungsfähige Profi-Küche mit höchsten Ansprüchen.

✓ Geräte aus CNS 18/10 ✓ Bautiefe 700 mm, Höhe 850 - 900 mm ✓ Kompakte Bauart, funktionssicher ✓ Leichte Reinigung ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen und

Erdgas L Düsen sind beigelegt

✓ Gasherde mit Zündflamme ✓ Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

durch gleichmäßige Wärmeverteilung ✓ Hohe Wirtschaftlichkeit durch niedrigen Energieverbrauch ✓ Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt ✓ Fritteusen mit großer Kaltzone ✓ Hygienische Geräteverbindung:

Die Geräte werden miteinander verblockt

✓ Optimale Leistung mittels

Zweikreisbrenner

✓ Einfache Reinigung:

Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale

✓ Frontblende mit großen

Bedienknebeln

✓ Hygienische

Geräteverbindung

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

2 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 9,1 kW Gas 2 Kochstellen: 1 x 5,5 kW, 1 x 3,6 kW Gewicht: 42 kg GTIN 4015613484228

І Art.-Nr. 2851021 І Euro 1.598,-

4 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18,2 kW Gas 4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kW Gewicht: 71 kg GTIN 4015613484235

І Art.-Nr. 2851041 І Euro 2.398,-

6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 27,3 kW Gas 6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kW Gewicht: 100 kg GTIN 4015613484242

І Art.-Nr. 2851061 І Euro 3.379,-

CNS-Schieberost

passend für 2 Kochstellen hintereinander GTIN 4015613520414

ІArt.-Nr. 285086 ІEuro 185,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18,2 kW Gas 4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 V 50 Hz Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 115 kg GTIN 4015613586885

І Art.-Nr. 2852241W І Euro 4.149,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN

4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 25,7 kW Gas 4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kW Gasbackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °C Gewicht: 115 kg

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18,2 kW Gas 4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kW Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50 Hz Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 132,4 kg

GTIN 4015613484259

GTIN 4015613580722

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN und Neutralschrank

6 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und Neutralschrank

ІArt.-Nr. 2852341 ІEuro 3.698,-

ІArt.-Nr. 2852251W ІEuro 4.359,-

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 34,8 kW Gas 6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kW Gasbackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °C Neutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 156 kg

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 27,3 kW Gas 6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 V 50 Hz Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Neutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 152 kg

GTIN 4015613484273

GTIN 4015613586908

ІArt.-Nr. 2852361 ІEuro 4.698,-

ІArt.-Nr. 2852461W ІEuro 4.998,-

6 Flammen Gasherd mit großem Gasbackofen

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 40,3 kW Gas 6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kW Gasbackofen B 1050 x T 530 x H 300 mm, 13 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °C Gewicht: 186 kg GTIN 4015613484297

ІArt.-Nr. 2852261 ІEuro 4.959,-

CNS-Schieberost

passend für 2 Kochstellen hintereinander GTIN 4015613520414

ІArt.-Nr. 285086 ІEuro 185,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

2 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 4,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 2 Kochfelder: Ø 210 mm, 2 x 2,3 kW Gewicht: 32,6 kg GTIN 4015613484358

ІArt.-Nr. 287410 ІEuro 2.449,-

4 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 9,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kW Gewicht: 50 kg GTIN 4015613484365

І Art.-Nr. 287420 І Euro 3.459,-

4 Felder Ceranherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 12,8 kW, 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 98 kg GTIN 4015613586915

І Art.-Nr. 287430W І Euro 5.198,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

2 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau

4 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau

GTIN 4015613484303

GTIN 4015613484310

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 5,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 2 Kochplatten: Ø 220 mm 2 x 2,6 kW Gewicht: 36 kg

ІArt.-Nr. 286102 ІEuro 1.398,-

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 10,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochplatten: Ø 220 mm 4 x 2,6 kW Gewicht: 50 kg

ІArt.-Nr. 286104 ІEuro 1.898,-

✓ Eckige

Kochplatten auf Anfrage lieferbar

6 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kW Gewicht: 75 kg GTIN 4015613484327

ІArt.-Nr. 286106 ІEuro 2.498,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochplatten: Ø 220 mm, 4 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 3 NAC 400 V Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 105,2 kg GTIN 4015613586922

ІArt.-Nr. 286224W ІEuro 3.898,4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GN

Ausführung wie vor, jedoch Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz Gewicht: 106 kg GTIN 4015613580715

ІArt.-Nr. 286234W ІEuro 3.849,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

6 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und Neutralschrank

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 19,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Neutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 165,2 kg GTIN 4015613586939

ІArt.-Nr. 286246W ІEuro 4.379,-

4 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten und Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 V 50 Hz 4 Kochplatten: 220 x 220 mm, 4 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 115,6 kg GTIN 4015613586946

І Art.-Nr. 286324W І Euro 4.679,-

6 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und Neutralschrank

B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 19,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 6 Kochplatten: 220 x 220 mm, 6 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Neutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 155,5 kg GTIN 4015613586953

І Art.-Nr. 286346W І Euro 5.398,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic Induktionsherde ✓ Sehr schnelle Ankochzeit ✓ Geringer Energieverbrauch ✓ Niedrige Wärmeentwicklung ✓ Geringer Reinigungsaufwand ✓ Hohe Leistung ✓ Getrennt regelbare Heizzonen ✓ Kochfläche Schott Ceran

2 Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Gesamtanschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Glasfeld 350 x 560 mm, 2 x 5 kW Induktionsspulen Ø 230 mm Gewicht: 51 kg GTIN 4015613488271

ІArt.-Nr. 286410 ІEuro 7.398,-

4 Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Gesamtanschlusswert: 20 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Glasfeld 650 x 560 mm, 4 x 5 kW Induktionsspulen Ø 260 mm Gewicht: 85 kg GTIN 4015613488288

І Art.-Nr. 286420 І Euro 12.298,-

Induktion

Elektro-Multibräter ✓ Sehr schnelle Ankochzeit ✓ Geringer Energieverbrauch

✓ ✓ ✓

Abgerundete Wanne Hohe Leistung Pfanne aus CNS 18/10

Elektro-Multibräter

mit Auffangschale 1/1 GN, 100 mm tief B 400 x T 700 x H 850-900 mm Gesamtanschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Pfanne: B 300 x T 505 x H 110 mm Inhalt 12 Liter Gewicht: 52 kg GTIN 4015613488233

І Art.-Nr. 286710 І Euro 3.998,-

Elektro-Multibräter

mit Auffangschale 2/1 GN, 100 mm tief B 800 x T 700 x H 850-900 mm Gesamtanschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Pfanne: B 650 x T 505 x H 110 mm Inhalt 26 Liter Gewicht: 91,8 kg GTIN 4015613488240

І Art.-Nr. 286720 І Euro 5.698,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic ✓ Wasserbäder für GN-Behälter,

150 mm tief ✓ Die Lieferung aller Wasserbäder

erfolgt ohne GN-Behälter Elektro-Wasserbad, 1 Becken mit Wassereinlaufhahn mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 1 kW / 230 V 50 Hz Beckengröße: 1/1 GN Gewicht: 33 kg GTIN 4015613484679

І Art.-Nr. 286301 І Euro 1.698,-

Elektro-Wasserbad, 1 Becken mit Wassereinlaufhahn mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Beckengröße: 2/1 GN Gewicht: 48 kg GTIN 4015613484686

І Art.-Nr. 286302 І Euro 2.349,-

Arbeitselement mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm 1 Schublade B 313 x T 545 x H 150 mm Gewicht: 35 kg GTIN 4015613484716

І Art.-Nr. 284804 І Euro 1.169,-

Arbeitselement mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 44,2 kg GTIN 4015613484709

І Art.-Nr. 284007 І Euro 1.279,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, gerillt mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Bratfläche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 44,2 kg

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Bratfläche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 46 kg

GTIN 4015613610962

GTIN 4015613610979

ІArt.-Nr. 286506 ІEuro 2.449,-

І Art.-Nr. 286507 І Euro 2.349,-

Spritzschutz 740 Edelstahl B 354 x T 470 x H 120 mm Gewicht: 2,9 kg GTIN 4015613638263

І Art.-Nr. 285071 І Euro 77,-

Verschluss-Stopfen Material: Kunststoff, weiß Maße: Ø 60 mm, Höhe 60 mm Gewicht: 0,3 kg GTIN 4015613626802

І Art.-Nr. 286099 І Euro 75,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Bratfläche: B 720 x T 445 mm Gewicht: 70,8 kg GTIN 4015613610993

ІArt.-Nr. 286508 ІEuro 3.598,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt und 1/2 gerillt mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Bratfläche: B 720 x T 445 mm Gewicht: 72 kg GTIN 4015613611013

І Art.-Nr. 286509 І Euro 3.498,-

Spritzschutz 780 Edelstahl B 716 x T 412 x H 125 mm Gewicht: 3,05 kg GTIN 4015613638270

І Art.-Nr. 285076 І Euro 92,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, gerillt mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 7 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 44,6 kg

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 7 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 46,6 kg

GTIN 4015613610948

GTIN 4015613610955

І Art.-Nr. 2855061 І Euro 2.398,-

І Art.-Nr. 2855071 І Euro 2.298,-

Spritzschutz 740 Edelstahl B 354 x T 470 x H 120 mm Gewicht: 2,9 kg GTIN 4015613638263

І Art.-Nr. 285071 І Euro 77,-

Kombi-Kratzer

für alle Stahlplatten und Roste Klinge austauschbar Gewicht: 0,2 kg

Gewicht: 0,004 kg

GTIN 4015613605500

GTIN 4015613658377

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt und 1/2 gerillt mit offenem Unterbau

І Art.-Nr. 529712 І Euro 12,50

Ersatzklinge Kombi-Kratzer

ІArt.-Nr. 529723 ІEuro 3,-

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 720 x T 445 mm Gewicht: 77,2 kg GTIN 4015613610986

І Art.-Nr. 2855081 І Euro 3.498,-

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 720 x T 445 mm Gewicht: 76,9 kg GTIN 4015613611006

І Art.-Nr. 2855051 І Euro 3.398,-

Spritzschutz 780 Edelstahl B 716 x T 412 x H 125 mm Gewicht: 3,05 kg GTIN 4015613638270

І Art.-Nr. 285076 І Euro 92,Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Serie 700 Classic Elektro-Standfritteuse

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Beckeninhalt: 15 Liter 2 Körbe: B 110 x T 255 x H 110 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 46,6 kg GTIN 4015613486208

І Art.-Nr. 286917 І Euro 2.449,-

Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Beckeninhalt: 2 x 9 Liter 2 Körbe: B 110 x T 270 x H 150 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 51,6 kg GTIN 4015613486222

І Art.-Nr. 286925 І Euro 3.649,-

Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 30 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Beckeninhalt: 2 x 15 Liter 1 Korb: B 270 x T 278 x H 110 mm 2 Körbe: B 110 x T 255 x H 110 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 72 kg GTIN 4015613486215

І Art.-Nr. 286922 І Euro 4.149,-

Ersatzkorb 7L

Ersatzkorb 15L

B 110 x T 255 x H 110 mm Gewicht: 0,7 kg

B 270 x T 278 x H 110 mm Gewicht: 1,05 kg

GTIN 4015613488257

GTIN 4015613488264

ІArt.-Nr. 286999 ІEuro 66,-

ІArt.-Nr. 286998 ІEuro 86,-

Ersatzkorb 9L

B 110 x T 270 x H 150 mm Gewicht: 0,9 kg GTIN 4015613529615

І Art.-Nr. 286996 І Euro 72,-

Elektro-Warmhaltegerät für Pommes Frites mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 1 kW / 230 V 50 Hz Keramik Heizstrahler Beckengröße 1/1 GN Gewicht: 33 kg GTIN 4015613486253

І Art.-Nr. 286626 І Euro 2.169,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic Gas-Standfritteuse

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 kW Gas Beckeninhalt: 15 Liter 2 Körbe: B 110 x T 255 x H 110 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 52,2 kg GTIN 4015613484556

І Art.-Nr. 2859171 І Euro 2.698,-

Gas-Standfritteuse mit 2 Becken

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 11,5 kW Gas Beckeninhalt: 2 x 7 Liter 2 Körbe: B 110 x T 255 x H 110 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 52,9 kg GTIN 4015613486185

І Art.-Nr. 2859251 І Euro 3.598,-

Ersatzkorb 7L

B 110 x T 255 x H 110 mm Gewicht: 0,7 kg GTIN 4015613488257

І Art.-Nr. 286999 І Euro 66,Ersatzkorb 15L

Fett-Entsorgungsbehälter Frittierfett-Filter siehe Katalogseite 188, 189

B 270 x T 278 x H 110 mm Gewicht: 1,05 kg GTIN 4015613488264

І Art.-Nr. 286998 І Euro 86,-

Gas-Standfritteuse mit 2 Becken

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 30 kW Gas Beckeninhalt: 2 x 15 Liter 1 Korb: B 270 x T 278 x H 110 mm 2 Körbe: B 110 x T 255 x H 110 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 92,7 kg GTIN 4015613486192

І Art.-Nr. 2859271 І Euro 4.598,Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen. für Kamin

B 295 x T 70 x H 940 mm GTIN 4015613486680

І Art.-Nr. 285062 І Euro 365,für Haube

B 300 x T 65 x H 995 mm GTIN 4015613489124

І Art.-Nr. 2952720 І Euro 195,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Serie 700 Classic

Elektro-Nudelkocher

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Inhalt: 24 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 46 kg GTIN 4015613484594

ІArt.-Nr. 286305 ІEuro 2.598,-

Gas-Nudelkocher

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 8,7 kW Gas Inhalt: 24 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 50 kg GTIN 4015613484563

ІArt.-Nr. 2853051 ІEuro 2.659,-

Lieferung ohne Körbe

Nudelkorb 1/3 GN, lang

Nudelkorb 1/3 GN

Korb CNS 18/10, Griff Kunststoff B 290 x T 160 x H 200 mm Gewicht: 1,16 kg

Korb CNS 18/10, Griff Kunststoff B 140 x T 140 x H 200 mm Gewicht: 0,65 kg

GTIN 4015613490489

GTIN 4015613490465

GTIN 4015613490472

Korb CNS 18/10, Griff Kunststoff B 140 x T 290 x H 200 mm Gewicht: 1,15 kg

І Art.-Nr. 284123 І Euro 159,-

Nudelkorb 1/6 GN

ІArt.-Nr. 284113 ІEuro 165,-

ІArt.-Nr. 284116 ІEuro 105,-

Elektro-Nudelkocher

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Inhalt: 2 x 24 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 74 kg GTIN 4015613484600

ІArt.-Nr. 286310 ІEuro 3.998,-

Gas-Nudelkocher

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 17,4 kW Gas Inhalt: 2 x 24 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 81,2 kg GTIN 4015613484587

ІArt.-Nr. 2853101 ІEuro 4.549,-

Lieferung ohne Körbe

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau

B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 9 kW Gas mit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für Fleisch Grillfläche: B 350 x T 530 mm Gewicht: 54 kg GTIN 4015613486161

І Art.-Nr. 2856201 І Euro 2.649,-

Rundrost für Fisch Edelstahl Gewicht: 5,2 kg

GTIN 4015613670058

І Art.-Nr. 285093 І Euro 259,-

Füllmenge Lavasteine 4,5 kg ✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Lavasteine, 7 kg Beutel GTIN 4015613182049

І Art.-Nr. 100611 І Euro 49,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18 kW Gas mit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für Fleisch Grillfläche: B 750 x T 530 mm Gewicht: 76 kg GTIN 4015613486178

І Art.-Nr. 2856301 І Euro 3.449,-

Füllmenge Lavasteine 9 kg Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

Kippbratpfannen ✓ Tragestruktur CNS 18/10 ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden ✓ Thermostatische Regelung von 50 °C bis 300 °C ✓ Tiegelinhalt: 50 Liter ✓ Tiegelmaße: B 655 x T 385 mm ✓ Wasserzulaufhahn ✓ Aufklappbarer Scharnierdeckel

Elektro-Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 110,8 kg GTIN 4015613611334

ІArt.-Nr. 286680 ІEuro 5.549,-

Gas-Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert Gas: 12,5 kW Anschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 130 kg GTIN 4015613611341

ІArt.-Nr. 2856801 ІEuro 5.859,-

Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer Kippvorrichtung

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 10,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 118,2 kg GTIN 4015613611358

ІArt.-Nr. 286610 ІEuro 5.749,-

Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer Kippvorrichtung B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert Gas: 12,5 kW Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 125 kg GTIN 4015613611365

ІArt.-Nr. 2856011 ІEuro 5.998,Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

Kochkessel ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

CNS 18/10 Elektro- oder Gasausführung Indirekte Beheizung Mit automatischer Füllstandskontrolle Inhalt: 55 Liter - Nutzinhalt: 50 Liter Kesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mm Warm- und Kaltwasseranschluss 1/2“

Elektro-Kochkessel Indirekte Beheizung

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Kesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mm Inhalt: 55 Liter Nutzinhalt: 50 Liter Anschlusswert: 9 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Warm- und Kaltwasseranschluss 1/2“ Gewicht: 95 kg GTIN 4015613577869

І Art.-Nr. 286811 І Euro 7.049,-

Gas-Kochkessel Indirekte Beheizung

B 800 x T 700 x H 850-900 mm Kesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mm Inhalt: 55 Liter Nutzinhalt: 50 Liter Anschlusswert: 15,5 kW Gas Warm- und Kaltwasseranschluss 1/2“ Gewicht: 92 kg GTIN 4015613585239

І Art.-Nr. 2858021 І Euro 7.498,-

Abgaskamin nur erforderlich, wenn das Gerät nicht unter einer Abzugshaube steht. Abzugskamin

B 544 x T 185 x H 1120 mm GTIN 4015613486666

І Art.-Nr. 285060 І Euro 549,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör 700 Classic Grillplatte über 2 Kochstellen, Gusseisen gerillt

B 375 x T 575 x H 38 mm Gewicht: 24,1 kg GTIN 4015613486635

І Art.-Nr. 285080 І Euro 219,-

Brat- und Fortkochplatte über 2 Kochstellen Gusseisen glatt, mit Saftrinne B 375 x T 575 x H 38 mm Gewicht: 22,3 kg GTIN 4015613486642

ІArt.-Nr. 285083 ІEuro 219,Kleintopfring

Gewicht: 0,25 kg GTIN 4015613486659

ІArt.-Nr. 285085 ІEuro 28,-

Tür für Unterbauten für Rechts- und Linksanschlag B 395 x T 80 x H 460 mm Gewicht: 3,4 kg GTIN 4015613486604

І Art.-Nr. 285050 І Euro 209,2 Schubladen

B 395 x T 660 x H 455 mm Gewicht: 17 kg GTIN 4015613530642

І Art.-Nr. 284401 І Euro 1.059,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 287410, 286102, 286106, 286410 284804, 286626

Lenkrollen 4S700

für die Geräte der Serie 700 Classic 4 Lenkrollen, 2 mit Feststellern Rollen: Kunststoff, gummibeschichtet, schwarz, Ø 100 mm Tragfähigkeit, je: bis max. 100 kg Maße, je: B 85 x T 170 x H 121 mm Gewicht: 2,91 kg GTIN 4015613665986

І Art.-Nr. 285088 І Euro 209,-

Heizung für Teller-Wärmeschrank

B 95 x T 280 x H 310 mm Anschlusswert: 230 V / 2 kW Gewicht: 5,9 kg GTIN 4015613486758

І Art.-Nr. 296065 І Euro 598,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 700 Classic

So individuell Ihr Küchenbetrieb ist, so variabel ist die Bartscher Serie 700 Classic

Eine Serie

Drei Varianten Dann ist die Sockelbau-Ausstattung der Bartscher Serie 700 genau die richtige Lösung. Auf dem bauseitigen Sockel lassen sich die einzelnen Geräte bestens miteinander kombinieren. Ceran- oder Gasherd, Griddleplatte, Fritteuse oder Multibräter: Die Auswahl an Elementen ist groß und variabel und kann perfekt auf Ihre Bedürfnisse hin individuell geplant werden. Beim Aufbau werden dann die Geräte fest miteinander verbunden und stabil verblockt. Dabei lassen sich die Gas- oder Elektrogeräte beliebig durch verschiedene Unterbauelemente ergänzen. Wählen Sie als optionales Zubehör zwischen leichtgängigen Schubladen oder praktischen Schränken, ganz so, wie es für Ihre Anforderungen am besten ist.

Sockelbau Ihre Küche ist bereits mit einem gefliesten Sockel ausgestattet? Sie suchen dabei nach Kochblockvarianten, die gleichzeitig individuelle Unterbaumöglichkeiten bieten? Sie brauchen eine kompakte Küchenlösung?

Durch die kompakte Bauweise ist die Kücheneinrichtung besonders gut zu reinigen - Hygiene wird hier groß geschrieben. Das reichhaltige Zubehör wurde von Profis für Profis entwickelt, wie die Heizung für den Teller-Wärmeschrank, große Grill-, Brat- und Fortkochplatten oder Spritzschutz für Griddleplatten, geräumige Schubladen oder Unterbau-Türen, selbst eine Säule mit Wasserhahn - an alles ist gedacht.

Mit den Brückenbau- und Tischmodulen der Bartscher Serie 700 ist all dies möglich - die Standelemente sind höhenverstellbar, individuell planbar und klein im Preis. So sind Variabilität und ergonomisches Arbeiten garantiert. Dabei ist das Modul-System die perfekte Möglichkeit, um Rohre, Abflüsse oder andere Hindernisse zu überbrücken.

Brückenbau- und Tischmodule Sie wünschen sich funktionelle Arbeitsbereiche? Sie möchten eine individuelle Küchenplanung mit viel Arbeitsfläche? Sie suchen eine günstige Alternative zu Standgeräten? Sie möchten bauliche Hindernisse überwinden?

Technische Änderungen vorbehalten.

Die offene Variante des Brückenbaus ist zudem besonders reinigungsfreundlich. Durch die Blockverbindung der einzelnen Geräte mit den zusätzlichen Brückenunterbaustreben ist höchste Stabilität garantiert. Ein weiteres Plus: Die offenen Flächen bieten reichlich Platz für all das, was Sie verstauen möchten. Das reichhaltige Zubehör wurde von Profis für Profis entwickelt, wie die große Grill-, Brat- und Fortkochplatte oder der Spritzschutz für Griddleplatten, selbst eine Säule mit Wasserhahn an alles ist gedacht.

Serie 900 Master

Serie 900 Master In massiv hochwertiger Chromnickelstahl 18/10 Ausführung, für langlebigen professionellen Einsatz. Die Serie 900 findet ihre Anwendung in Profi-Küchen mit den größten Produktionskapazitäten. Funktional bestens gestaltet in Elektro- oder Gasausführungmit extra großen handlichen Bedienknebeln.

✓ Geräte aus CNS 18/10 ✓ Bautiefe 900 mm, Höhe 850 - 900 mm ✓ Robuste und kompakte Bauart ✓ Geformte Frontblende mit großen Bedienknebeln ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen und

✓ Gasherde mit Zündflamme ✓ Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

durch gleichmäßige Wärmeverteilung ✓ Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt ✓ Hygienische Geräteverbindung: die Geräte werden

miteinander verschraubt

Erdgas L Düsen sind beigelegt

✓ Optimale Leistung mittels

Zweikreisbrenner

✓ Einfache Reinigung:

Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale

✓ Frontblende mit großen

Bedienknebeln

✓ Hygienische

Geräteverbindung

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

4 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 23 kW 4 Kochstellen: 1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kW Gewicht: 105 kg GTIN 4015613481944

ІArt.-Nr. 2951041 ІEuro 3.149,-

CNS-Schieberost

passend für 2 Kochstellen hintereinander GTIN 4015613520421

І Art.-Nr. 295086 І Euro 298,-

6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

B 1350 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 35 kW 6 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kW Gewicht: 158 kg GTIN 4015613481951

ІArt.-Nr. 2951061 ІEuro 4.349,-

8 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

B 1800 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 47 kW 8 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW Gewicht: 209 kg GTIN 4015613481906

ІArt.-Nr. 2951081 ІEuro 5.619,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master 4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 31 kW 4 Kochstellen: 1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kW Gasbackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 8,0 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °C Gewicht: 157 kg GTIN 4015613481852

ІArt.-Nr. 2952141 ІEuro 4.449,-

4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 23 kW Gas 4 Kochstellen: 1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kW Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 170 kg GTIN 4015613582344

ІArt.-Nr. 2952241W ІEuro 4.698,-

CNS-Schieberost

passend für 2 Kochstellen hintereinander GTIN 4015613520421

І Art.-Nr. 295086 І Euro 298,-

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN und Neutralschrank

B 1350 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 43 kW 6 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kW Gasbackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 8 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °C Neutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 211 kg GTIN 4015613481876

ІArt.-Nr. 2952361 ІEuro 5.798,-

6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN und Neutralschrank

B 1350 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 35 kW Gas 6 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kW Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Neutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 220 kg GTIN 4015613582351

ІArt.-Nr. 2952461W ІEuro 6.149,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

8 Flammen Gasherd mit 2 Gasbacköfen 2/1 GN

B 1800 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 63 kW 8 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW 2 Gasbacköfen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, à 8,0 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °C Gewicht: 301 kg GTIN 4015613481913

ІArt.-Nr. 2952181 ІEuro 7.798,-

Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

CNS-Schieberost

passend für 2 Kochstellen hintereinander GTIN 4015613520421

І Art.-Nr. 295086 І Euro 298,-

8 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobacköfen 2/1 GN

B 1800 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 47 kW Gas 8 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW 2 Elektrobacköfen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, à 5,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 305 kg GTIN 4015613582368

ІArt.-Nr. 2952281W ІEuro 8.698,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

2 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 2 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 54 kg GTIN 4015613482040

ІArt.-Nr. 296410 ІEuro 3.319,-

4 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 4 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 71,4 kg GTIN 4015613482057

ІArt.-Nr. 296420 ІEuro 5.329,-

4 Felder Ceranherd mit Elektrobackofen 2/1 GN

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 21,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 130 kg GTIN 4015613585178

ІArt.-Nr. 296430W ІEuro 6.698,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

4 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 16 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 100 kg GTIN 4015613482095

ІArt.-Nr. 296204 ІEuro 3.598,-

4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GN

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 21,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mm Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Gewicht: 179 kg GTIN 4015613582399

ІArt.-Nr. 296324W ІEuro 5.598,-

6 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GN und Neutralschrank

B 1350 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 29,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 6 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mm Elektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Neutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mm Gewicht: 225 kg GTIN 4015613582375

ІArt.-Nr. 296216W ІEuro 7.349,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master Induktionsherde ✓ Sehr schnelle Ankochzeit ✓ Geringer Energieverbrauch ✓ Niedrige Wärmeentwicklung ✓ Geringer Reinigungsaufwand ✓ Hohe Leistung ✓ Getrennt regelbare Heizzonen ✓ Kochfläche Schott Ceran

2 Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Glasfeld 350 x 650 mm, 2 x 5 kW Induktionsspulen Ø 260 mm Gewicht: 71 kg GTIN 4015613488462

ІArt.-Nr. 296610 ІEuro 8.098,-

4 Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 20 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Glasfeld 650 x 650 mm, 4 x 5 kW Induktionsspulen Ø 260 mm Gewicht: 119 kg GTIN 4015613488479

ІArt.-Nr. 296615 ІEuro 13.698,Induktion

Elektro-Multibräter ✓ Multifunktionsgerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen ✓ Sehr schnelle Ankochzeit ✓ Geringer Energieverbrauch ✓ Abgerundete Wanne ✓ Hohe Leistung ✓ Pfanne aus CNS 18/10

Elektro-Multibräter

mit Auffangschale 2/1 GN, 100 mm tief B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Pfannengröße 683 x 700 x 110 mm Inhalt 41,5 Liter Gewicht: 128,3 kg GTIN 4015613488806

ІArt.-Nr. 296425 ІEuro 6.398,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master ✓ Wasserbäder für GN-Behälter,

150 mm tief ✓ Die Lieferung aller Wasserbäder

Elektro-Wasserbad mit offenem Unterbau

erfolgt ohne GN-Behälter

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Beckengröße: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN, 150 mm tief mit Wasserzulauf am Becken und Auslass am Boden Gewicht: 55 kg GTIN 4015613482422

ІArt.-Nr. 296301 ІEuro 2.349,-

Elektro-Wasserbad mit offenem Unterbau

Gas-Wasserbad mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 Hz Beckengröße: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tief mit Wasserzulauf am Becken und Auslass am Boden Gewicht: 75,6 kg

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 6 kW Beckengröße: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tief mit Wasserzulauf am Becken und Auslass am Boden Gewicht: 77 kg

GTIN 4015613482439

GTIN 4015613482446

ІArt.-Nr. 296302 ІEuro 3.049,-

ІArt.-Nr. 2953021 ІEuro 3.098,Geräte eingestellt auf Erdgas H

Arbeitselement mit Schublade und offenem Unterbau

B 450 x T 900 x H 850-900 mm 1 Schublade B 360 x T 800 x H 185 mm Gewicht: 52 kg GTIN 4015613486543

ІArt.-Nr. 296103 ІEuro 1.449,-

Arbeitselement mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Gewicht: 73,2 kg GTIN 4015613486550

ІArt.-Nr. 296102 ІEuro 1.549,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Bratfläche: B 360 x T 620 mm Gewicht: 60,3 kg

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 8 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 360 x T 620 mm Gewicht: 63,8 kg

GTIN 4015613611082

GTIN 4015613611099

ІArt.-Nr. 296506 ІEuro 2.798,-

І Art.-Nr. 2955031 І Euro 2.698,-

Spritzschutz 945 Edelstahl B 412 x T 716 x H 125 mm Gewicht: 3,05 kg GTIN 4015613638287

Verschluss-Stopfen

І Art.-Nr. 296071 І Euro 85,-

Material: Kunststoff, weiß Maße: Ø 60 mm, Höhe 60 mm Gewicht: 0,3 kg GTIN 4015613626802

І Art.-Nr. 286099 І Euro 75,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Bratfläche: B 815 x T 620 mm Gewicht: 104,4 kg

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 13,8 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 815 x T 620 mm Gewicht: 108 kg

GTIN 4015613611112

GTIN 4015613611136

ІArt.-Nr. 296508 ІEuro 3.998,-

І Art.-Nr. 2955071 І Euro 3.898,-

Spritzschutz 990 Edelstahl B 870 x T 713 x H 125 mm Gewicht: 4,1 kg GTIN 4015613638294

І Art.-Nr. 296076 І Euro 98,Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerillt mit offenem Unterbau

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerillt mit offenem Unterbau

GTIN 4015613611150

GTIN 4015613611174

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Bratfläche: B 815 x T 620 mm Gewicht: 104 kg

ІArt.-Nr. 296509 ІEuro 4.098,-

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 13,8 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 815 x T 620 mm Gewicht: 108,2 kg

І Art.-Nr. 2955051 І Euro 3.998,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau

Rahmen mit Grillrost (V-Rost) höhenverstellbar

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 11 kW Gas mit Piezo-Zündung Grillrost (V-Rost) für Fleisch Grillfläche: 420 x 675 mm Gewicht: 75 kg

B 449 x T 810 x H 178 mm Grillrost (V-Rost) für Fleisch Grillfläche: 420 x 675 mm Gewicht: 10 kg

GTIN 4015613486321

GTIN 4015613527918

І Art.-Nr. 2954501 І Euro 2.849,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 11 kW Gas mit Piezo-Zündung Grillrost (Rundrost) für Fisch Grillfläche: 420 x 675 mm Gewicht: 78 kg GTIN 4015613486338

І Art.-Nr. 2954601 І Euro 2.849,-

ІArt.-Nr. 296465 ІEuro 609,-

Rahmen mit Grillrost (Rundstab-Rost) höhenverstellbar

B 449 x T 810 x H 178 mm Grillrost (Rundrost) für Fisch Grillfläche: 420 x 675 mm Gewicht: 14,5 kg GTIN 4015613527925

ІArt.-Nr. 296466 ІEuro 689,-

Füllmenge Lavasteine 6 kg

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Lavasteine, 7 kg Beutel GTIN 4015613182049

І Art.-Nr. 100611 І Euro 49,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 22 kW Gas mit Piezo-Zündung Grillrost (Rundrost / V-Rost) für Fisch und Fleisch Grillfläche: 870 x 675 mm Gewicht: 112 kg GTIN 4015613486369

І Art.-Nr. 2954621 І Euro 3.998,-

Füllmenge Lavasteine 13 kg Geräte eingestellt auf Erdgas H Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

Ersatzkorb 18L, klein

Ersatzkorb 18L, groß

130 x 280 x 145 mm Gewicht: 0,76 kg

270 x 280 x 145 mm Gewicht: 1,11 kg

GTIN 4015613658780

GTIN 4015613658797

ІArt.-Nr. 296623 ІEuro 72,-

ІArt.-Nr. 296624 ІEuro 89,-

Elektro-Standfritteuse

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Beckeninhalt: 18 Liter 2 Körbe à B 130 x T 280 x H 145 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 64,1 kg GTIN 4015613482361

ІArt.-Nr. 296620 ІEuro 3.149,-

Elektro-Standfritteuse, 2 Becken

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 30 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Beckeninhalt: 2 x 18 Liter 4 Körbe à B 130 x T 280 x H 145 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 100 kg GTIN 4015613482378

ІArt.-Nr. 296960 ІEuro 5.398,-

Gas-Standfritteuse

Ersatzkorb 20L, klein

Ersatzkorb 20L, groß

GTIN 4015613658803

GTIN 4015613658810

130 x 280 x 130 mm Gewicht: 0,6 kg

ІArt.-Nr. 295928 ІEuro 67,-

270 x 280 x 130 mm Gewicht: 1,1 kg

ІArt.-Nr. 295953 ІEuro 79,-

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert Gas: 18 kW Anschlusswert Elektro: 0,02 kW / 230 V Beckeninhalt: 20 Liter 2 Körbe à B 130 x T 280 x H 130 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 76 kg GTIN 4015613482385

ІArt.-Nr. 2959251 ІEuro 3.449,Gas-Standfritteuse, 2 Becken

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert Gas: 36 kW Anschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V Beckeninhalt: 2 x 20 Liter 4 Körbe à B 130 x T 280 x H 130 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 125 kg GTIN 4015613482392

ІArt.-Nr. 2959501 ІEuro 5.898,Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen. für Kamin

B 350 x T 70 x H 950 mm GTIN 4015613486673

ІArt.-Nr. 285061 ІEuro 429,für Haube

B 345 x T 70 x H 950 mm

Geräte eingestellt auf Erdgas H

GTIN 4015613489100

ІArt.-Nr. 2952710 ІEuro 289,Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

Elektro-Nudelkocher mit 1 Becken

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Beckeninhalt: 40 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 65 kg GTIN 4015613486390

І Art.-Nr. 296310 І Euro 3.398,-

✓ Lieferung erfolgt ohne Körbe

Gas-Nudelkocher mit 1 Becken

B 450 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 13,8 kW Gas Beckeninhalt: 40 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 74 kg GTIN 4015613486376

І Art.-Nr. 2953011 І Euro 3.498,Eingestellt auf Erdgas H

Nudelkorb 1/3 GN, lang

Nudelkorb 1/6 GN

Korb CNS 18/10, Griff Kunststoff B 290 x T 160 x H 200 mm Gewicht: 1,16 kg

Korb CNS 18/10, Griff Kunststoff B 140 x T 140 x H 200 mm Gewicht: 0,65 kg

GTIN 4015613490489

GTIN 4015613490465

GTIN 4015613490472

ІArt.-Nr. 284123 ІEuro 159,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Nudelkorb 1/3 GN

Korb CNS 18/10, Griff Kunststoff B 140 x T 290 x H 200 mm Gewicht: 1,15 kg

І Art.-Nr. 284113 І Euro 165,-

ІArt.-Nr. 284116 ІEuro 105,-

Serie 900 Master

Gas-Kippbratpfanne mit Handradkippung B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert Gas: 19 kW Anschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V 50 Hz Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl Inhalt: 85 Liter Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Tiegelmaße: B 760 x T 580 mm Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 168 kg

Elektro-Kippbratpfanne mit Handradkippung B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl Inhalt: 85 Liter Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Tiegelmaße: B 760 x T 580 mm Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 155 kg GTIN 4015613611402

GTIN 4015613611396

І Art.-Nr. 296605 І Euro 7.598,-

Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer Kippung

Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer Kippung

ІArt.-Nr. 2956711 ІEuro 7.698,-

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert Gas: 19 kW Anschlusswert Elektro: 0,26 kW / 230 V 50 Hz Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl Inhalt: 85 Liter Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Tiegelmaße: B 760 x T 580 mm Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 164 kg GTIN 4015613611419

ІArt.-Nr. 2956011 ІEuro 7.098,-

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl Inhalt: 85 Liter Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Tiegelmaße: B 760 x T 580 mm Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 153 kg GTIN 4015613611426

І Art.-Nr. 296675 І Euro 7.398,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 900 Master

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Liter mit automatischer Füllstandskontrolle

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Liter mit automatischer Füllstandskontrolle

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 21 kW Gas Kesselinhalt: 117 Liter, Nutzinhalt: 100 Liter Kesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 415 mm Doppelwandiger Kessel Ablaufhahn Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 139 kg

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 16 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Kesselinhalt: 117 Liter, Nutzinhalt: 100 Liter Kesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 415 mm Doppelwandiger Kessel Ablaufhahn Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 129 kg

GTIN 4015613585222

GTIN 4015613577876

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 135 Liter mit automatischer Füllstandskontrolle

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 135 Liter mit automatischer Füllstandskontrolle

GTIN 4015613571317

GTIN 4015613577883

І Art.-Nr. 2959091 І Euro 8.898,-

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 21 kW Gas Kesselinhalt: 152 Liter, Nutzinhalt: 135 Liter Kesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 540 mm Doppelwandiger Kessel Ablaufhahn Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 167,8 kg

ІArt.-Nr. 2959011 ІEuro 9.798,-

ІArt.-Nr. 296909 ІEuro 7.698,-

B 900 x T 900 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Kesselinhalt: 152 Liter, Nutzinhalt: 135 Liter Kesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 540 mm Doppelwandiger Kessel Ablaufhahn Kalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2” Gewicht: 162 kg

ІArt.-Nr. 296901 ІEuro 8.149,-

Abgaskamin nur erforderlich, wenn das Gerät nicht unter einer Abzugshaube steht. Abzugskamin

B 544 x T 185 x H 1120 mm GTIN 4015613486666

І Art.-Nr. 285060 І Euro 549,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Zubehör 900 Master

Grillplatte für Gasherde Gusseisen gerillt B 420 x T 350 x H 38 mm Gewicht: 17,1 kg GTIN 4015613486710

ІArt.-Nr. 296050 ІEuro 165,-

Brat- und Fortkochplatte für Gasherde Gusseisen glatt, mit Saftrinne B 420 x T 350 x H 38 mm Gewicht: 16 kg GTIN 4015613486727

ІArt.-Nr. 296055 ІEuro 165,-

Kleintopfring Gewicht: 0,3 kg

GTIN 4015613486734

ІArt.-Nr. 296085 ІEuro 28,-

Tür (rechts und links Anschlag) B 416 x T 96 x H 456 mm Gewicht: 3,75 kg GTIN 4015613486574

ІArt.-Nr. 296013 ІEuro 205,-

2 Schubladen

B 360 x T 800 x H 370 mm Gewicht: 20 kg GTIN 4015613486741

ІArt.-Nr. 296400 ІEuro 998,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 2951061, 296410, 296610 296103

Heizung für Teller-Wärmeschrank B 95 x T 280 x H 310 mm Anschlusswert: 230 V / 2 kW Gewicht: 5,9 kg GTIN 4015613486758

ІArt.-Nr. 296065 ІEuro 598,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kochkessel PM-Serie - Indirekt Beheizt ✓ Korpus aus 1,2 - 1,5 mm starkem CNS 14301 ✓ Kessel aus 2 mm starkem CNS 14404 ✓ Mit Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser ✓ Anschlussstutzen für Wasser 10 mm ✓ Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar geeicht) zur Drucküberwachung

und Ablassventil ✓ 3 Schalterstellungen “0” Aus, “1” Teillast 50 %, “2” Volllast 100 % ✓ Bei Störungen automatische Abschaltung ✓ Thermostat für Regelung der Kochtemperatur ✓ Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel

Kesselmaße: 100 L: Ø 600 x H 415 mm 150 L: Ø 600 x H 540 mm 200 L: Ø 750 x H 520 mm 300 L: Ø 900 x H 570 mm 500 L: Ø 900 x H 780 mm GAS ✓ Gas-Beheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad ✓ Piezo Zündung ✓ Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät gewährleistet

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Gas-Kochkessel, indirekte Beheizung Modell

Maße (B x T x H mm)

Inhalt (L)

Nutzinhalt (L)

Anschluss

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

PM 9 IG100

900 x 900 x 900

113

102

21 kW

143

2800041

7.198,-

PM 9 IG150

900 x 900 x 900

150

145

21 kW

153

2800051

8.449,-

PM 1 IG300

1150 x 1300 x 900

342

317

48 kW

277

2800071

13.549,-

PM 1 IG500

1150 x 1300 x 1030

480

455

58 kW

305

2800081

16.998,-

ELEKTRO ✓ Elektrobeheizung durch gussgekapselte “Incoloy 800” Widerstände aus Speziallegierung ✓ Hohe Heizleistung laut den CE-DIN 18855 Normen für Schnellkochgeräte ✓ Anschlusswert: 400 V 50/60 Hz 3 NAC

Elektro-Kochkessel, indirekte Beheizung Modell

Maße (B x T x H mm)

Inhalt (L)

Nutzinhalt (L)

Anschluss

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

PM 9 IE100

900 x 900 x 900

113

102

16 kW

143

280019

6.898,-

PM 9 IE150

900 x 900 x 900

145

135

18 kW

155

280020

7.765,-

PM 1 IE200

1000 x 1150 x 900

220

200

32 kW

235

280021

10.698,-

PM 1 IE300

1150 x 1300 x 900

342

317

36 kW

280

280022

12.298,-

PM 1 IE500

1150 x 1300 x 1030

480

455

36 kW

300

280023

15.998,-

Kochkessel für Dampfbeheizung auf Anfrage lieferbar. Technische Änderungen vorbehalten.

Kippbratpfannen

Kippbratpfannen ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Tragestruktur CNS 18/10 ✓ Gusseiserner Tiegel - für optimale Wärmeverteilung

und hervorragende Brateigenschaften ✓ Thermostatische Regelung von 100 °C bis 280 °C ✓ Wasserzulaufhahn ✓ Aufklappbarer Scharnierdeckel

Elektro-Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

Außenmaße: B 800 x T 730 x H 870 mm Guss-Tiegelmaße: B 540 x T 440 x H 107 mm Tiegelinhalt: 22 Liter Anschlusswert: 7,15 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 146 kg GTIN 4015613585628

ІArt.-Nr. 282680 ІEuro 4.998,-

Gas-Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

Außenmaße: B 800 x T 730 x H 870 mm Guss-Tiegelmaße: B 540 x T 440 x H 107 mm Tiegelinhalt: 22 Liter Anschlusswert Gas: 13 kW Anschlusswert Elektro: 0,2 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Gewicht: 150 kg GTIN 4015613585642

ІArt.-Nr. 2816801 ІEuro 4.698,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Kippbratpfannen

Kippbratpfannen ✓ Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl ✓ Wassereinlaufgarnitur ✓ Höhenverstellbare Füße

ELEKTRO ✓ Elektro mit Heizwiderstände

aus “Incoloy 800” ✓ Temperaturregelung

45 °C bis 300 °C über Thermostat ✓ Tragestruktur CNS 18/10 ✓ Bei Störung Unterbrechung

der Stromzufuhr

Elektro Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

B 900 x T 900 x H 900 mm Anschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Tiegel: B 798 x T 570 x H 200 mm Inhalt: 80 Liter Stahlbratboden Wasserzulaufhahn Gewicht: 160 kg

GAS ✓ Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus CNS ✓ Zündung mit Pilotflamme ✓ Sicherheitssystem mit Thermoelement ✓ Thermostatisch geregeltes Gasventil 100 °C bis 300 °C

Gas Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

B 900 x T 900 x H 900 mm Anschlusswert: 22 kW Tiegel: B 798 x T 570 x H 200 mm Inhalt: 80 Liter Stahlbratboden Wasserzulaufhahn Gewicht: 158 kg GTIN 4015613411897

GTIN 4015613413853

І Art.-Nr. 1930301 І Euro 6.498,-

Elektro Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

Gas Kippbratpfanne mit Handradkippvorrichtung

І Art.-Nr. 193035 І Euro 6.598,-

B 1200 x T 900 x H 900 mm Anschlusswert: 14,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Tiegel: B 1090 x T 560 x H 225 mm Inhalt: 120 Liter Stahlbratboden Wasserzulaufhahn Gewicht: 237 kg GTIN 4015613413808

І Art.-Nr. 193060 І Euro 8.798,-

B 1200 x T 900 x H 900 mm Anschlusswert: 30 kW Tiegel: B 1090 x T 560 x H 225 mm Inhalt: 120 Liter Stahlbratboden Wasserzulaufhahn Gewicht: 220 kg GTIN 4015613413860

І Art.-Nr. 1930501 І Euro 8.698,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Gas-Wokherde Asiatische Köstlichkeiten - frisch und knackig aus dem Wok Mit den Gas-Wokherden von Bartscher lassen sich asiatische Gerichte und Eigenkreationen schnell und gesund zubereiten. Die Hitze ist unmittelbar verfügbar und durch die unterschiedliche Temperaturverteilung im Wok selbst lassen sich die Speisen auf den Punkt garen.

Gas-Wokherde ✓ CNS 18/10 ✓ Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ✓ Brenner thermoelektrisch gesichert ✓ Fettauffangschale unter den Brennermulden ✓ Eingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegt

Gas-Wok-Tischherd GWTH1

1 Hochleistungs-Brenner mit 11,5 kW, manuelle Zündung Abnehmbarer Wokringaufsatz, Ø 290 mm innen Kochstelle ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 200 mm Füße höhenverstellbar Anschlusswert: 11,5 kW Maße: B 400 x T 600 x H 415 mm Gewicht: 27,5 kg GTIN 4015613630977

ІArt.-Nr. 1052303 ІEuro 1.098,-

Gas-Wokherd GWH2

2 Hochleistungs-Brenner à 11,5 kW, manuelle Zündung 2 abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 290 mm innen Kochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 200 mm Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen Anschlusswert: 23 kW Maße: B 900 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 58 kg GTIN 4015613610764

ІArt.-Nr. 1052103 ІEuro 1.798,-

Gas-Wokherd GWH3

3 Hochleistungs-Brenner à 11,5 kW, manuelle Zündung 3 abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 290 mm innen Kochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 200 mm Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen Anschlusswert: 34,5 kW Maße: B 1500 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 85 kg GTIN 4015613610771

ІArt.-Nr. 1053103 ІEuro 2.698,-

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

Technische Änderungen vorbehalten.

Standfritteusen

Standfritteusen ✓ CNS 18/10 ✓ Robuste Bauweise ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Becken mit großer Kaltzone und abgerundeten Ecken ✓ Extra breiter Beckenrand ✓ Präzisionsthermostat ✓ Sicherheitsthermostat mit fester Eichung ✓ Fettablassbehälter mit Filter

Elektro-Standfritteuse, 2 Becken à 8 Liter

Korbgröße je B 130 x T 310 x H 120 mm Maße: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 14 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 62 kg GTIN 4015613527420

І Art.-Nr. 272335 І Euro 2.898,-

Gas-Standfritteuse, 2 Becken à 8 Liter Korbgröße je B 130 x T 310 x H 120 mm Maße: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 12 kW Gas Anschlusswert Elektro: 230 V 50 Hz 1 NAC Gewicht: 59,4 kg GTIN 4015613527406

І Art.-Nr. 2716401 І Euro 3.249,-

Fett-Entsorgungsbehälter Frittierfett-Filter siehe Katalogseite 188, 189

Gas-Standfritteuse, 2 Becken à 13 Liter Korbgröße 1x B 230 x T 290 x H 120 mm 2x B 113 x T 290 x H 120 mm Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 23 kW Gas Gewicht: 72 kg GTIN 4015613527413

І Art.-Nr. 2716501 І Euro 4.198,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Backfritteusen Backfritteusen ✓ Ausführung in Chromnickelstahl 18/10 Elektro oder Gas ✓ Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet ✓ Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ✓ Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen ✓ Korbablage als Zubehör ✓ Gasmodelle mit vernickelten Gusseisenbrennern und leistungsstarken im

Becken montierten Flammenrohren ausgestattet ✓ Elektromodelle mit leistungsstarken, gepanzerten Heizwiderständen aus CNS 18/10,

die auf speziellen hochklappbaren Haltern montiert sind, um die Reinigung zu erleichtern ✓ Mit Sicherheitsthermostat

Backwarenfritteuse Gas BF 20G

Beckengröße: B 600 x T 350 x H 117 mm Beckeninhalt: 20 Liter Korbgröße: B 580 x T 320 x H 70 mm Anschlusswert: 12 kW Gas Maße: B 700 x T 585 x H 390 mm Gewicht: 40,55 kg GTIN 4015613381855

І Art.-Nr. 1014113 І Euro 2.498,Eingestellt auf Flüssiggas

Backwarenfritteuse Elektro BF 21E

Beckengröße: B 650 x T 390 x H 150 mm Beckeninhalt: 21 Liter Korbgröße: B 630 x T 365 x H 70 mm Anschlusswert: 6,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 700 x T 590 x H 320 mm Gewicht: 31 kg GTIN 4015613370576

І Art.-Nr. 101412 І Euro 1.919,-

Backwarenfritteuse Elektro BF 35E

Beckengröße: B 1000 x T 390 x H 150 mm Beckeninhalt: 35 Liter Korbgröße: B 970 x T 365 x H 70 mm Anschlusswert: 10,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 1095 x T 600 x H 340 mm Gewicht: 47,4 kg GTIN 4015613418186

І Art.-Nr. 101413 І Euro 2.398,-

Korbablage

Maße: B 645 x T 350 mm Gewicht: 3,45 kg GTIN 4015613394176

І Art.-Nr. 101404 І Euro 129,Ersatzkorb 20L

Maße: B 580 x T 320 x H 70 mm Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613658827

І Art.-Nr. 158614 І Euro 149,-

Korbablage

Maße: B 765 x T 390 mm Gewicht: 4,05 kg GTIN 4015613122403

І Art.-Nr. 101402 І Euro 129,Ersatzkorb 21L

Maße: B 630 x T 365 x H 70 mm Gewicht: 1 kg GTIN 4015613658834

І Art.-Nr. 158615 І Euro 149,-

Korbablage

Maße: B 1125 x T 390 mm Gewicht: 5,75 kg GTIN 4015613122953

І Art.-Nr. 101607 І Euro 165,Ersatzkorb 35L

Maße: B 970 x T 365 x H 70 mm Gewicht: 3,38 kg GTIN 4015613658841

І Art.-Nr. 101419 І Euro 209,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Backfritteusen Backfritteusen ✓ Edelstahl ✓ Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet ✓ Alle Betriebselemente sind leicht zugänglich und

einfach auszutauschen ✓ Korbablage als Zubehör ✓ Mit Sicherheitsthermostat

Backwarenfritteuse BF 16E

Beckengröße: B 515 x T 305 x H 130 mm Beckeninhalt: 16 Liter Korbgröße: B 475 x T 245 x H 80 mm Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Anschlusswert: 9 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 560 x T 470 x H 400 mm Inklusive Edelstahl-Deckel Gewicht: 14,7 kg

Ersatzkorb 16L

Maße: B 475 x T 245 x H 80 mm Gewicht: 1,3 kg

GTIN 4015613405049

GTIN 4015613405056

Backwarenfritteuse BF 30E

Korbablage

І Art.-Nr. 101530 І Euro 798,-

Beckengröße: B 615 x T 490 x H 130 mm Beckeninhalt: 30 Liter Korbgröße: B 570 x T 440 x H 80 mm Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Anschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 660 x T 650 x H 410 mm Inklusive Edelstahl-Deckel Gewicht: 23,4 kg GTIN 4015613405063

І Art.-Nr. 101560 І Euro 1.198,-

І Art.-Nr. 101533 І Euro 89,-

Maße: B 645 x T 465 mm Gewicht: 3,95 kg GTIN 4015613405087

І Art.-Nr. 101565 І Euro 129,Ersatzkorb 30L

Maße: B 570 x T 440 x H 80 mm Gewicht: 1,9 kg GTIN 4015613405070

І Art.-Nr. 101563 І Euro 98,-

Backwarenfritteuse BF 30E OU

mit offenem Unterbau Beckengröße: B 615 x T 490 x H 130 mm Beckeninhalt: 30 Liter Korbgröße: B 570 x T 440 x H 80 mm Füße höhenverstellbar Anschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 660 x T 650 x H 980-1040 mm Inklusive: 2 Fettauffangbehälter mit Griff 1/1 GN, 150 mm tief Sieb mit Griff 2/3 GN Edelstahl-Deckel Gewicht: 40 kg GTIN 4015613633299

І Art.-Nr. 101535 І Euro 1.598,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Korbablage

Maße: B 645 x T 465 mm Gewicht: 3,95 kg GTIN 4015613638614

І Art.-Nr. 101608 І Euro 119,Ersatzkorb 30L

Maße: B 570 x T 440 x H 80 mm Gewicht: 1,9 kg GTIN 4015613638621

І Art.-Nr. 101418 І Euro 119,-

Tischbräter

Profi-Gewerbe-Gas-Kombi-Bräter aus Edelstahl ✓ DVGW-Gewerbe-Sicherheitsprüfungen für In- und Ausland ✓ Leichte Bedienung

Mit Piezo-Magnetzünder einfach und sicher zünden ✓ Überhitzungsschutz - DVGW-geprüftes Be- und Entlüftungssystem ✓ Geräte können nur mit Flüssiggas betrieben werden

Gas-Kombi-Tischbräter TB360PF

Edelstahl 1 Brenner Anschlusswert: 3,6 kW Zündsystem mit Piezo-Zünder Grillpfanne inklusive Griff: B 315 x T 515 x H 70 mm Maße: B 340 x T 530 x H 270 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 12 kg GTIN 4015613527468

І Art.-Nr. 1062003 І Euro 289,Grillpfanne TB360

Passend zu den Gas-KombiTischbrätern TB360PF und TB360R Stahlblech Mit Griffen Maße: B 315 x T 515 x H 70 mm Gewicht: 4,95 kg GTIN 4015613527550

І Art.-Nr. 106203 І Euro 82,-

Grillrost-Set TB360

Passend zu den Gas-KombiTischbrätern TB360PF und TB360R Bestehend aus: Grillrost, Stahl, verchromt Flammenabdeckung, Edelstahl Fettauffangwanne, Edelstahl Gewicht: 5 kg GTIN 4015613534787

І Art.-Nr. 106205 І Euro 139,-

Gas-Kombi-Tischbräter TB1100PF

Edelstahl 3 Brenner Anschlusswert: 11 kW Zündsystem mit Piezo-Zünder Grillpfanne inklusive Griff: B 700 x T 540 x H 70 mm Maße: B 650 x T 570 x H 270 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 18,1 kg GTIN 4015613527536

І Art.-Nr. 1062203 І Euro 409,Grillpfanne TB1100

Passend zu den Gas-KombiTischbrätern TB1100PF und TB1100R Stahlblech Mit Griffen Maße: B 700 x T 540 x H 70 mm Gewicht: 9,5 kg GTIN 4015613527567 Geräte eingestellt auf Flüssiggas

І Art.-Nr. 106204 І Euro 89,-

Grillrost-Set TB1100

Passend zu den Gas-KombiTischbrätern TB1100PF und TB1100R Bestehend aus: Grillrost, Stahl, verchromt Flammenabdeckung, Edelstahl Fettauffangwanne, Edelstahl Gewicht: 10 kg GTIN 4015613534794

І Art.-Nr. 106206 І Euro 165,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Tischbräter Gas-Kombi-Tischbräter TB360R

Edelstahl 1 Brenner Anschlusswert: 3,6 kW Zündsystem mit Piezo-Zünder Mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne Maße: B 340 x T 530 x H 270 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 10,5 kg GTIN 4015613527529

І Art.-Nr. 1062103 І Euro 349,-

Gas-Kombi-Tischbräter TB1100R

Edelstahl 3 Brenner Anschlusswert: 11 kW Zündsystem mit Piezo-Zünder Mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne Maße: B 650 x T 570 x H 270 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 17,5 kg GTIN 4015613527543

І Art.-Nr. 1062303 І Euro 479,-

Gas-Kombi-Tischbräter TB1470R

Edelstahl 4 Brenner Anschlusswert: 14,7 kW Zündsystem mit Piezo-Zünder Mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne Maße: B 850 x T 555 x H 270 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 23 kg GTIN 4015613660349

І Art.-Nr. 1062503 І Euro 589,Grillpfanne TB1470

Passend zum Gas-Kombi-Tischbräter TB1470R Stahlblech Mit Griffen Maße: B 870 x T 525 x H 65 mm Gewicht: 11,8 kg

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

GTIN 4015613660332

І Art.-Nr. 106211 І Euro 98,-

Untergestell TB360

Passend zu den Gas-KombiTischbrätern TB360PF und TB360R Edelstahl Maße: B 340 x T 525 x H 800 mm Gewicht: 4 kg GTIN 4015613527574

І Art.-Nr. 106201 І Euro 98,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Untergestell TB1100

Passend zu den Gas-KombiTischbrätern TB1100PF und TB1100R Edelstahl Maße: B 670 x T 530 x H 800 mm Gewicht: 5,6 kg GTIN 4015613527581

ІArt.-Nr. 106202 ІEuro 115,-

Untergestell TB1470

Passend zum Gas-KombiTischbräter TB1470R Edelstahl Maße: B 815 x T 525 x H 805 mm Gewicht: 5,95 kg GTIN 4015613647395

ІArt.-Nr. 106210 ІEuro 129,-

Hockerkocher Gas-Hockerkocher

Gehäuse CNS 18/10 Gussrippenrahmen schwarz Starkbrenner mit Piezo-Zündung, zündgesichert Anschlusswert: 7,0 kW Maße: B 400 x T 400 x H 390 mm Eingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegt Gewicht: 15 kg GTIN 4015613395982

ІArt.-Nr. 1086003S ІEuro 269,Der Topfdurchmesser muss mindestens 22,5 cm betragen.

Gas-Hockerkocher

Gehäuse CNS 18/10 Zweikreisbrenner mit Zündflamme und Zündsicherung Anschlusswert: 7 kW Maße: B 450 x T 475 x H 500 mm Gewicht: 22 kg GTIN 4015613166421

ІArt.-Nr. 1059403 ІEuro 1.129,-

Anschluss-Set, gewerblich

für Hockerkocher verwendbar für Innen- und Außenbereich Gewicht: 1,3 kg GTIN 4015613586557

ІArt.-Nr. 500180 ІEuro 125,-

Für die Modelle Art.-Nr. 1086003S, 1059403, 1050503

Gas-Hockerkocher

Gehäuse CNS 18/10 Anschlusswert: 12,5 kW Gussrippenrahmen schwarz emailliert Warzenbrenner mit Zündflamme und Zündsicherung Maße: B 670 x T 590 x H 530 mm Gewicht: 28 kg GTIN 4015613124988

ІArt.-Nr. 1050503 ІEuro 1.598,-

Geräte eingestellt auf Flüssiggas

✓ Hockerkocher werden ohne Anschlussgarnitur geliefert, benötigt wird

ein Druckminderer mit max. 50 mbar.

Elektro-Hockerkocher

Chromnickelstahl 18/10 Kochplatte Ø 300 mm Anschlusswert: 3,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 500 x T 500 x H 520 mm Gewicht: 16,4 kg GTIN 4015613126036

ІArt.-Nr. 105343 ІEuro 1.149,-

Elektro-Hockerkocher

Edelstahl Kochplatte Ø 400 mm Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 570 x T 590 x H 515 mm Gewicht: 34,2 kg GTIN 4015613633244

ІArt.-Nr. 105325 ІEuro 1.229,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Gussbratpfannen Groß-Bratpfanne 650, geteilt

Groß-Bratpfanne 550

Gusseisen Mit abnehmbarem Stiel Maße: Ø 550 mm, Höhe 80 mm Gewicht: 25,4 kg

Gusseisen Mit abnehmbarem Stiel Zwischensteg-Höhe: 50 mm Maße: Ø 650 mm, Höhe 90 mm Gewicht: 29 kg

GTIN 4015613210056

І Art.-Nr. 699335 І Euro 329,-

GTIN 4015613209906

ІArt.-Nr. 699325 ІEuro 439,-

Groß-Bratpfanne 800, geteilt

Groß-Bratpfanne 650

Gusseisen Mit abnehmbarem Stiel Maße: Ø 650 mm, Höhe 90 mm Gewicht: 28 kg

Gusseisen Mit abnehmbarem Stiel Zwischensteg-Höhe: 75 mm Maße: Ø 800 mm, Höhe 120 mm Gewicht: 47 kg

GTIN 4015613157832

І Art.-Nr. 699320 І Euro 409,-

GTIN 4015613210049

ІArt.-Nr. 699318 ІEuro 609,-

Groß-Bratpfanne 800

Groß-Bratpfanne 800, 3-geteilt

Gusseisen Mit abnehmbarem Stiel Maße: Ø 800 mm, Höhe 120 mm Gewicht: 44 kg

Gusseisen Mit abnehmbarem Stiel Zwischensteg-Höhe: 75 mm Maße: Ø 800 mm, Höhe 120 mm Gewicht: 49,2 kg

GTIN 4015613209890

І Art.-Nr. 699315 І Euro 569,-

GTIN 4015613632346

ІArt.-Nr. 699316 ІEuro 629,-

Griff zu Groß-Bratpfannen

Gusseisen Maße: B 288 x T 155 x H 63 mm Gewicht: 3,1 kg

Griff zu Groß-Bratpfannen

geeignet als Ersatz für den abnehmbaren Stiel der Groß-Bratpfannen 699315, 699316, 699318, 699320, 699325, 699335

GTIN 4015613632353

І Art.-Nr. 699328 І Euro 102,-

STL Gussbratpfanne

passend für Backöfen Maße: B 340 x L 365 x H 100 mm (Höhe mit Deckel 165 mm) Gewicht: 11,35 kg GTIN 4015613206219

І Art.-Nr. 699100K І Euro 159,Technische Änderungen vorbehalten.

STL Deckel

passt über 2 Kochstellen, Maße: B 335 x L 585 x H 110 mm (Höhe mit Deckel 175 mm) Gewicht: 15,25 kg

STL Deckel

GTIN 4015613157771

GTIN 4015613206226

GTIN 4015613157795

ІArt.-Nr. 699101 ІEuro 85,-

ІArt.-Nr. 699200K ІEuro 198,-

І Art.-Nr. 699201 І Euro 92,-

Wassergrill / Lavasteingrills

Wassergrill 40

Schnelles, sauberes und gesundes Grillen: Bratsäfte und -rückstände werden in der Wasserschale aufgefangen. Chromnickelstahl Grillfläche: 280 x 445 mm 3-stufige Temperatureinstellung über Knebelbedienung Schnelle Aufheizzeit: ca. 2,5 Minuten auf höchster Stufe Wasserschale 1/1 GN, für eine einfache Reinigung Aufheizkontrollleuchte Anschlusswert: 4,08 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 330 x T 630 x H 330 mm Inklusive Reinigungsschaber Gewicht: 13,5 kg GTIN 4015613642024

ІArt.-Nr. 370037 ІEuro 849,-

Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 40 mit Grillrost für Fleisch Edelstahl rostfrei Grillfläche 312 x 483 mm Anschlusswert: 4 kW Maße: B 330 x T 545 x H 285 mm Gewicht: 21,4 kg GTIN 4015613404608

ІArt.-Nr. 2006301 ІEuro 619,-

Geräte eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt

Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 70 mit Grillrost für Fleisch Edelstahl rostfrei Grillfläche 2x 312 x 483 mm Anschlusswert: 8 kW Maße: B 660 x T 570 x H 282 mm Gewicht: 40,6 kg GTIN 4015613404622

ІArt.-Nr. 2006601 ІEuro 1.098,-

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleisch

komplett aus Edelstahl höhenverstellbarer Grillrost Grillfläche: B 760 x T 420 mm Anschlusswert: 16 kW Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm Gewicht: 89,2 kg GTIN 4015613527444

ІArt.-Nr. 2006581 ІEuro 2.849,-

Rundrost für Fisch Edelstahl

GTIN 4015613488578

І Art.-Nr. 2006480 І Euro 269,-

Lavasteine, 7 kg Beutel GTIN 4015613182049 Eingestellt auf Erdgas H

Füllmenge Lavasteine 2 x 7 kg

ІArt.-Nr. 100611 ІEuro 49,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißluftöfen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Nicht umsonst zählen die Heißluftöfen zu unseren beliebtesten Produkten im Angebot. Die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, ein Grund, warum sie ein Gewinn für jede professionelle Küche sind. Die Top-Qualität, die praktischen Features und das starke Preis-Leistungsverhältnis unserer Alleskönner sind überzeugende Argumente.

Technische Änderungen vorbehalten.

Ob kochen, braten oder backen - die Heißluftöfen sind schnell aufgeheizt und innerhalb kurzer Zeit zum vielseitigen Einsatz bereit. Mit der integrierten Zeitschaltuhr haben Sie die Garzeit unter Kontrolle und die hochwertige Edelstahlausstattung sorgt für lange Haltbarkeit und gute Reinigungseigenschaften. Sicher im Handling, gesund in der Zubereitung. So geht Kochen heute.

Heißluftöfen

Bartscher Heißluftöfen Serie AT Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot. Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Heißluftofen AT110

Gehäuse und Garraum Edelstahl Einschübe: 3 x 1/2 GN Abstand zwischen den Rosten 70 mm Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Aufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C) Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C Tür mit Doppelscheibe Anschlusswert: 2,7 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 460 x T 570 x H 460 mm Inklusive 3 Roste, B 325 x T 265 mm Gewicht: 27 kg GTIN 4015613496924

І Art.-Nr. 120789 І Euro 489,-

GN-Blech 1/2 GN

GN-Rost 1/2 GN

GTIN 4015613271750

GTIN 4015613638010

Maße: B 325 x T 265 x H 25 mm Gewicht: 0,7 kg

І Art.-Nr. A101190 І Euro 13,-

Maße: B 325 x T 265 x H 56 mm Gewicht: 0,52 kg

І Art.-Nr. 786003 І Euro 25,-

Heißluftofen AT90

Gehäuse Edelstahl, Garraum emailliert Einschübe: 4 (438 x 315 mm) Abstand zwischen den Blechen 70 mm Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Mit 2 Motoren Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C Tür mit Doppelscheibe Innenbeleuchtung Anschlusswert: 2,67 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 595 x T 615 x H 570 mm Inklusive 4 Bleche Gewicht: 38 kg GTIN 4015613400655

І Art.-Nr. A120786 І Euro 519,-

✓ Backbleche für Heißluftofen AT90, Seite 80

Backblech

Backofenrost

GTIN 4015613658384

GTIN 4015613658407

Aluminium Maße: B 438 x T 315 x H 10 mm Gewicht: 0,2 kg

І Art.-Nr. 786004 І Euro 19,-

Maße: B 438 x T 315 x H 15 mm Gewicht: 0,7 kg

І Art.-Nr. 786005 І Euro 19,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißluftöfen Heißluftofen AT120 mit Grill und Beschwadung

Gehäuse und Garraum Edelstahl Einschübe: 4 (438 x 315 mm) Abstand zwischen den Blechen 70 mm Grillleistung: 2,0 kW Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Mit 2 Motoren Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C Festwasseranschluss 3/4 Zoll Tür mit Doppelscheibe Innenbeleuchtung Anschlusswert: 2,67 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 597 x T 618 x H 570 mm Inklusive 4 Bleche Gewicht: 39 kg GTIN 4015613400662

І Art.-Nr. A120788 І Euro 829,Backblech

Backofenrost

Aluminium Maße: B 438 x T 315 x H 10 mm Gewicht: 0,2 kg

Maße: B 438 x T 315 x H 15 mm Gewicht: 0,7 kg

GTIN 4015613658384

GTIN 4015613658407

І Art.-Nr. 786004 І Euro 19,-

✓ Backbleche für Heißluftofen AT120, Seite 80

І Art.-Nr. 786005 І Euro 19,-

Bäckerei Backofen AT400 mit Beschwadung

Ausführung: Edelstahl innen und außen Einschübe: 4 x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 80 mm Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Mit 2 Motoren, reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) Temperaturbereich: 0 °C bis 300 °C Festwasseranschluss 3/4” Tür mit Doppelscheibe Innenbeleuchtung Anschlusswert: 6,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 835 x T 800 x H 570 mm Inklusive 2 Lochbleche, 2 Backbleche Gewicht: 65 kg GTIN 4015613505572

ІArt.-Nr. 105780 ІEuro 1.389,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 4 x 1/1 GN

✓ Backbleche für Heißluftofen AT400, Seite 81

Gewicht: 0,3 kg

GTIN 4015613661971

І Art.-Nr. 780002 І Euro 56,Wandbord

CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen) Außenmaße: B 600 x T 600 mm Gewicht: 5,4 kg GTIN 4015613434988

І Art.-Nr. 174600 І Euro 92,-

Für die Modelle Art.-Nr.: A120786, A120788, 120789

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißluftöfen Bartscher Heißluftöfen Serie C Die Bartscher C-Serie zeichnet sich durch innovative technische Lösungen aus, die auf die speziellen Bedürfnisse der Küchenprofis abgestimmt sind. Durch optimale Luftzirkulation im Innenraum ist ein gleichmäßiges Garen auf mehreren Ebenen gewährleistet. Eine einfache, schnelle und effiziente Reinigung wird durch die abgerundeten Ecken in der Backkammer gewährleistet. Die Öfen sind so konzipiert, dass diese perfekt für die Zubereitung von Backwaren sowie für Fleischgerichte geeignet sind. Die einfache Bedienung und die hohe Zuverlässigkeit garantieren Ihnen optimale Einsatzmöglichkeiten.

Heißluftofen C4430 mit Grill und Beschwadung

Ausführung: Edelstahl innen und außen Einschübe: 4 (442 x 325 mm) Abstand zwischen den Blechen 75 mm Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Temperaturschalter: 0 °C bis 280 °C Festwasseranschluss 3/4” Tür mit Doppelscheibe Innenbeleuchtung Abgerundete Backkammer Anschlusswert: 2,6 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC - steckerfertig Maße: B 550 x T 640 x H 545 mm Gewicht: 30,6 kg GTIN 4015613585543

ІArt.-Nr. 206873 ІEuro 1.029,-

Backblech

✓ Lieferung inklusive 4 Bleche 442 x 325 mm

Aluminium Maße: B 442 x T 325 x H 20 mm Gewicht: 0,41 kg GTIN 4015613588469

І Art.-Nr. 206001 І Euro 23,-

Backofenrost

Maße: B 442 x T 325 x H 3 mm Gewicht: 0,71 kg GTIN 4015613588476

ІArt.-Nr. 206002 ІEuro 21,-

Heißluftofen C4431D mit Beschwadung

Maße: B 354 x T 325 x H 20 mm

Ausführung: Edelstahl innen und außen Einschübe: 4 (442 x 325 mm) Abstand zwischen den Blechen 75 mm Elektronische Steuerung mit 3 Garphasen LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Programm Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Temperaturschalter: 0 °C bis 260 °C Festwasseranschluss 3/4” Wrasenabzug Tür mit Doppelscheibe Innenbeleuchtung Abgerundete Backkammer Elektische Schutzart IPX4 Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC - steckerfertig Maße: B 600 x T 720 x H 540 mm Gewicht: 38,4 kg

GTIN 4015613271781

GTIN 4015613652429

GN-Blech 2/3 GN

І Art.-Nr. A101195 І Euro 16,-

ІArt.-Nr. 206790 ІEuro 1.398,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißluftöfen

Heißluftofen C5230 mit Beschwadung

Ausführung: Edelstahl innen und außen Einschübe: 5 x 2/3 GN Abstand zwischen den Blechen 70 mm Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Temperaturschalter: 0 °C bis 280 °C Festwasseranschluss 3/4” Tür mit Doppelscheibe, Innenbeleuchtung Abgerundete Backkammer Anschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC Maße: B 700 x T 750 x H 625 mm Gewicht: 50 kg GTIN 4015613585550

І Art.-Nr. 206782 І Euro 2.098,-

GN-Blech 2/3 GN

GN-Rost 2/3 GN

Maße: B 354 x T 325 x H 20 mm Gewicht: 1,15 kg

Maße: B 354 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,79 kg

GTIN 4015613271781

GTIN 4015613332123

І Art.-Nr. A101195 І Euro 16,-

✓ Lieferung inklusive 2 Bleche 2/3 GN

І Art.-Nr. 133212 І Euro 16,-

Heißluftofen C6640 mit Beschwadung

Ausführung: Edelstahl innen und außen Einschübe: 6 x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 80 mm Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Temperaturschalter: 0 °C bis 280 °C Festwasseranschluss 3/4” Tür mit Doppelscheibe, Innenbeleuchtung Abgerundete Backkammer Anschlusswert: 9,4 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC Maße: B 965 x T 930 x H 820 mm Gewicht: 98,5 kg GTIN 4015613585567

І Art.-Nr. 206797 І Euro 3.598,-

✓ Lieferung inklusive 3 Bleche 600 x 400 mm

Backofenrost 600 x 400

✓ Backbleche für Heißluftofen C6640, Seite 81

Edelstahl Maße: B 600 x T 400 x H 8 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613638355

І Art.-Nr. 133264 І Euro 29,-

Gärschrank 823HO

mit Wasserschale zur Luftbefeuchtung CNS 18/10 Einschübe: 8 x 2/3 GN oder 442 x 320 mm Abstand zwischen den Blechen 75 mm Temperaturbereich: 30 °C bis 60 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50-60 Hz Maße: B 700 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 44 kg GTIN 4015613610917

І Art.-Nr. 116550 І Euro 1.029,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör Backbleche für Heißluftöfen Seite 76 und 77

Backblech mit 4 Seiten Rand, 1,5 mm stark Edelstahl Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Gewicht: 1,22 kg GTIN 4015613505862

ІArt.-Nr. 100312 ІEuro 27,-

Backblech mit Silikonbeschichtung mit 4 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Gewicht: 0,65 kg GTIN 4015613505879

ІArt.-Nr. 100313 ІEuro 36,-

Backblech mit 4 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Gewicht: 0,63 kg GTIN 4015613505466

ІArt.-Nr. 100311 ІEuro 20,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung, Lochung Ø 3 mm mit 3 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Gewicht: 0,49 kg GTIN 4015613502236

ІArt.-Nr. 100310 ІEuro 35,-

Lochblech, Lochung Ø 3 mm mit 3 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 433 x T 333 x H 10 mm Gewicht: 0,48 kg GTIN 4015613502205

ІArt.-Nr. 100305 ІEuro 20,-

1 Paar Topfhandschuhe

aus Baumwolle, hitzebeständig bis 200 °C Farbe: schwarz Länge

✓ waschbar bei 40°

GTIN

Art.-Nr.

Euro

32 cm

4015613367507

A500499

11,50 / Paar

38 cm

4015613367613

A500500

12,50 / Paar

44 cm

4015613367514

A500498

13,50 / Paar

Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör Backbleche für Einschubgröße B 600 x T 400 mm

Backblech mit 3 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 600 x T 400 x H 20 mm Gewicht: 1,09 kg GTIN 4015613464930

ІArt.-Nr. 100300 ІEuro 27,-

Lochblech, Lochung Ø 3 mm mit 3 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 600 x T 400 x H 20 mm Gewicht: 0,86 kg GTIN 4015613464961

ІArt.-Nr. 100301 ІEuro 27,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung, Lochung Ø 3 mm mit 3 Seiten Rand, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 600 x T 400 x H 15 mm Gewicht: 0,82 kg GTIN 4015613502212

ІArt.-Nr. 100308 ІEuro 41,-

Fettpfanne 600 x 400

Edelstahl Maße: B 600 x T 400 x H 45 mm Gewicht: 2,81 kg GTIN 4015613658414

І Art.-Nr. 525782 І Euro 109,-

Backofenrost 600 x 400

Edelstahl Maße: B 600 x T 400 x H 8 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613638355

І Art.-Nr. 133264 І Euro 29,-

Backtrennspray für Formen und Bleche

zum Einfetten von Formen, Blechen, Pfannen und Waffeleisen Inhalt/Dose: 500 ml, aus 100 % pflanzlichen Ölen Perfekte Trennung, sparsam im Verbrauch 6 Dosen im Karton Gewicht: 0,5 kg GTIN 4015613498508

І Art.-Nr. 173060 І Stück Euro 6,70

Bestellmengeneinheit:

Euro pro Dose

Euro pro Karton

1 Karton ( 6 Dosen)

6,70

40,20

GTIN 4015613498515

Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör Backbleche 2/3 GN Lochblech 2/3 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm stark Aluminium, Maße: B 354 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,35 kg GTIN 4015613524139

ІArt.-Nr. 100414 ІEuro 18,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung 2/3 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm stark Aluminium, Maße: B 354 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,36 kg GTIN 4015613524146

ІArt.-Nr. 100415 ІEuro 32,-

Backbleche 1/1 GN Backblech 1/1 GN mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 530 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,71 kg GTIN 4015613521794

ІArt.-Nr. 100402 ІEuro 22,-

Lochblech 1/1 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 530 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,53 kg GTIN 4015613521800

ІArt.-Nr. 100403 ІEuro 22,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung 1/1 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm stark Aluminium Maße: B 530 x T 325 x H 10 mm Gewicht: 0,54 kg GTIN 4015613521817

ІArt.-Nr. 100409 ІEuro 38,-

Grillplatte 5300

Schnell aufheizendes Material - geeignet zum Braten und Grillen Material: Aluguss Für Einschubgröße 1/1 GN Maße: B 530 x T 325 x H 15 mm Gewicht: 2,8 kg GTIN 4015613660783

ІArt.-Nr. 106576 ІEuro 129,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer

Die Serie der Bartscher-Kombidämpfer - „kompakt“ erweitert Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung Kombidämpfer sind in der Gastronomie aus guten Gründen sehr beliebt: Die Speisen lassen sich schonend erhitzen, behutsam auftauen und in kurzer Zeit garen. Folglich werden die Leistungsmerkmale dieser Tausendsassa immer durchdachter und variantenreicher.

Die Liste der nützlichen Features ist lang, von einer mehrstuﬁgen Regelung der Lüftergeschwindigkeit zur optimalen Abstimmung auf das Gargut, über einen regulierbaren Wrasenabzug für das Garen bei hohem Feuchtigkeitsgrad bis zu reversierenden Lüfterräder für eine gleichmäßige Bräunung der Speisen. Neben allen gängigen Standardfunktionen wie Umluft, Dämpfen und Kombi-Dämpfen, deckt die Serie E mit digitalen Einstellmöglichkeiten zudem das kerntemperaturgesteuerte Delta-T-Garen mit separat erhältlichem Fühler ab. 99 Gar-Programme mit jeweils 9 Garphasen bieten eine enorme Flexibilität. Zur Wahl steht außerdem eine zweckmäßige Handbrause, die direkt an das Gehäuse angebracht werden kann und die Reinigung erleichtert.

Technische Änderungen vorbehalten.

Bartscher hat das Angebot in diesem Jahr erweitert und bietet Ihnen mit der „Kompakt-Klasse“ vier neue attraktive Modelle. Die platzsparenden Kompakten verfügen über einen GN-Längseinschub und sind in der Digital- und Touch-Version erhältlich. Ganz gleich, in welchem Gastronomie-Segment sich ein Küchenbetrieb aufstellt - von den BartscherKombidämpfern proﬁtiert aus wirtschaftlicher Sicht jeder Betrieb. Nicht nur wegen der für Bartscher typischen soliden Verarbeitung und der hohen Zuverlässigkeit, sondern auch wegen der hervorragenden Reinigungsund Pﬂegeeigenschaften.

Kombidämpfer Serien M + E

Kombidämpfer Serie M und Serie E Ausführung CNS ✓ Knebel-Bedienung oder elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen ✓ Fassungsvermögen bis zu max. 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen Delta-T-Garen (Serie E) - Kerntemperaturfühler optional erhältlich ✓ Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima ✓ Lüftergeschwindigkeit - Serie M in 2 Stufen regulierbar - Serie E in 3 Stufen regulierbar ✓ Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ✓ Wrasenabzug regulierbar ✓ Garraumbeleuchtung ✓ Praktischer GN-Quereinschub ✓ LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur ✓ Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers ✓ Vorbereitet für die Halterung der Handbrause ✓ Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen ✓ Auflageschienen herausnehmbar ✓

✓ Wrasenabzug einfach

zu regulieren

✓ Vorbereitet für die

Anbringung eines Kerntemperaturfühlers

✓ Auflageschienen

herausnehmbar

✓ Elektronische Steuerung

mit 99 Programmen, je Programm bis zu 9 Garphasen

✓ Lüftergeschwindigkeit

in 2/3 Stufen regelbar

✓ Doppeltürverglasung,

Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer Serien M + E

Kombidämpfer Serie M

Kombidämpfer Serie E

✓ Einfache Knebel-Bedienung ✓ Leicht verständliche Symbole

✓ Elektronische Steuerung mit 99 Programmen,

für einfachste Gerätebedienung ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen

✓ Einfache Einstellung der Garwerte

je Programm bis zu 9 Garphasen (Zeit, Beschwadung, Temperatur ....) ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen

Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhältlich)

Anzeige Ofen AN/AUS

AUS Umluft

Einstellung Garen/Backen

Dämpfen

EIN/AUS Umluft

Dämpfen

Kombi-Dämpfen Kombi-Dämpfen Anzeige Heizfunktion Einstellung Temperatur (°C)

Anzeige Temperatur/ Delta-T-Garen max. Temperatur für Garen/Backen mit Dampf (110 °C)

Aktivierung Delta-T-Garen

Anzeige Zeit/ Kerntemperaturfühler Aktivierung Kerntemperaturfühler

Zeit unbegrenzt Einstellung Zeit (Minuten)

Aktivierung Temperatur

Aktivierung Lüftergeschwindigkeit

Aktivierung Zeit Anzeige Lüftergeschwindigkeit/ Beschwadung Aktivierung Beschwadung Anzeige Garphasen/Programme

Aktivierung/Deaktivierung Garphasen und Vorheizen

Einstellung Beschwadung Lüftergeschwindigkeit Stufe 2 Lüftergeschwindigkeit Stufe 1 Digitalanzeige Kerntemperatur Festlegung Temperatur Kerntemperaturfühler

Technische Änderungen vorbehalten.

Aktivierung Zeit

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Aktivierung Programme

Wrasenabzug

Innenbeleuchtung

Rückstelltaste

START/STOP

Einstellungen

Temperatur Kerntemperaturfühler verringern Temperatur Kerntemperaturfühler erhöhen

Kombidämpfer Serie M

Kombidämpfer M 5230 bis zu 5 x 2/3 GN

Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN Abstand zwischen den Blechen 74 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertig Maße: B 620 x T 755 x H 635 mm Gewicht: 62,6 kg GTIN 4015613656663

ІArt.-Nr. 116612 ІEuro 2.829,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN

Kombidämpfer M 5110 bis zu 5 x 1/1 GN

Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 74 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm Gewicht: 81,8 kg GTIN 4015613665702

ІArt.-Nr. 116616 ІEuro 3.729,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen 600 x 400 Gewicht: 1,9 kg

GTIN 4015613538723

І Art.-Nr. 116001 І Euro 219,✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer M 7110 bis zu 7 x 1/1 GN

Fassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 74 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 890 x T 815 x H 815 mm Gewicht: 104,2 kg GTIN 4015613665719

ІArt.-Nr. 116618 ІEuro 4.729,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400 Gewicht: 2,2 kg

GTIN 4015613583471

І Art.-Nr. 116002 І Euro 298,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer Serie M

Kombidämpfer M 7110 G, Gas bis zu 7 x 1/1 GN

Fassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 74 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Anschlusswert Gas: R 1/2“ 16 kW Maße: B 890 x T 850 x H 930 mm Gewicht: 119,8 kg GTIN 4015613665726

І Art.-Nr. 1166281 І Euro 6.629,1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400 Gewicht: 2,2 kg

GTIN 4015613583471

І Art.-Nr. 116002 І Euro 298,-

Kombidämpfer M 10110 bis zu 10 x 1/1 GN

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 74 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 890 x T 815 x H 1015 mm Gewicht: 115,2 kg GTIN 4015613665733

І Art.-Nr. 116621 І Euro 5.429,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400

Gewicht: 4,15 kg

GTIN 4015613583488

І Art.-Nr. 116003 І Euro 349,-

Kombidämpfer M 10110 G, Gas bis zu 10 x 1/1 GN

Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 74 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Anschlusswert Gas: R 1/2“ 19 kW Maße: B 890 x T 850 x H 1135 mm Gewicht: 137,8 kg GTIN 4015613665740

І Art.-Nr. 1166311 І Euro 7.279,✓ Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie

einen Wasserdruck von maximal 3 bar. Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer Serie E

Kombidämpfer E 5230 bis zu 5 x 2/3 GN

ІArt.-Nr. 116524 ІEuro 2.929,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN

Kombidämpfer E 5110 bis zu 5 x 1/1 GN

ІArt.-Nr. 116526 ІEuro 3.929,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen 600 x 400 Gewicht: 1,9 kg

GTIN 4015613538723 ✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Schockfroster siehe Katalogseite 97

І Art.-Nr. 116001 І Euro 219,-

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief siehe Katalogseite 242

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer Serie E

Kombidämpfer E 7110 bis zu 7 x 1/1 GN

І Art.-Nr. 116528 І Euro 4.979,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400

Gewicht: 2,2 kg

GTIN 4015613583471

І Art.-Nr. 116002 І Euro 298,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer E 10110 bis zu 10 x 1/1 GN

І Art.-Nr. 116531 І Euro 5.679,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400

Gewicht: 4,15 kg

GTIN 4015613583488

І Art.-Nr. 116003 І Euro 349,-

Druckminderer für Heißluftöfen und Dämpfer Ausführung Messing verchromt, Anschluss 3/4” voreingestellt auf 3 bar, einstellbar von 1-6 bar Eingangsdruck max. 16 bar max. Betriebstemperatur 65 °C GTIN 4015613468617

І Art.-Nr. 533051 І Euro 49,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich

die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.

Zubehör - Kombidämpfer Serien M + E

Kerntemperaturfühler-Set

Kerntemperaturfühler ✓ Kabellänge ca. 1,8 m

Bestehend aus Kerntemperaturfühler und der passenden Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Kabellänge: ca. 1,8 m Magnetische Halterung: B 130 x T 35 x H 30 mm Gewicht: 0,57 kg GTIN 4015613595139

ІArt.-Nr. 116009 ІEuro 215,-

Handbrause

Schlauchlänge: 2 m Mit Absperrventil für Festwasseranschluß 1/2“ Inklusive Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Gewicht: 1 kg

Handbrause ✓ Schlauchlänge 2 m

GTIN 4015613587189

ІArt.-Nr. 116005 ІEuro 179,-

Kombidämpfer-Beschwadungskit

Passend zu den Kombidämpfern der M- und E-Serie Kit bestehend aus: Kunststoffkanister (5 L), Pumpe, Installationsmaterial 2 Verbindungschläuche: - 150 cm (Kanister - Pumpe) - 80 cm (Pumpe - Beschwadungsrohr) Gewicht: 0,98 kg

Beschwadungskit ✓ Ermöglicht eine Beschwadung

auch ohne Festwasseranschluss

GTIN 4015613595146

ІArt.-Nr. 116011 ІEuro 109,-

Untergestell für 2/3 GN-Dämpfer Chromnickelstahl Maße: B 570 x T 515 x H 741 mm Gewicht: 10,6 kg GTIN 4015613610641

ІArt.-Nr. 115075 ІEuro 298,-

Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer CNS 18/10 Aufnahmefähigkeit: 10 x 1/1 GN Maße: B 850 x T 700 x H 741 mm Gewicht: 25 kg GTIN 4015613602486

ІArt.-Nr. 115069 ІEuro 589,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör - Kombidämpfer Serien M + E

Kombidämpfer-Verbindungskit “M+E“

Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN. Passend zu den Kombidämpfern: 116616, 116618, 116621, 116526, 116528, 116531 Material: Edelstahl Kit bestehend aus: Rahmen (B 876 x T 622 x H 114 mm), 4 Füßen Rohr und Halteblech für Wrasenabzug, Verbindungsschlauch, Befestigungsschellen und Schrauben Gewicht: 9,2 kg

Verbindungskit ✓ Die platzsparende Lösung

für die Großküche

GTIN 4015613607078

І Art.-Nr. 116012 І Euro 598,-

Abzugshaube für Kombidämpfer Serien M + E

Geeignet für die Montage an die Kombidämpfer 1/1 GN: 116616, 116618, 116621, 116526, 116528, 116531 Chromnickelstahl Labyrinth-Filter, Edelstahl Lüfter-Leistung: regelbar von 100 m³/h bis 540 m³/h Anschlusswert: 0,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 875 x T 900 x H 230 mm Gewicht: 25 kg GTIN 4015613620503

І Art.-Nr. 116016 І Euro 1.679,-

Kombinationsmöglichkeiten: 5 x 1/1 GN auf 5 x 1/1 GN 5 x 1/1 GN auf 7 x 1/1 GN

Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer

Chromnickelstahl Aufnahmefähigkeit: 6 x 1/1 GN Maße: B 850 x T 700 x H 400-450 mm Gewicht: 14,2 kg GTIN 4015613617589

І Art.-Nr. 115071 І Euro 549,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie D und Serie T Ausführung CNS ✓ Fassungsvermögen bis zu max. 10 x 1/1 GN ✓ Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima ✓ Lüftergeschwindigkeit - Serie D in 3 Stufen regulierbar - Serie T in 6 Stufen regulierbar ✓ Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ✓ Wrasenabzug regulierbar ✓ Garraumbeleuchtung ✓ Kompakter GN Längseinschub ✓ Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss ✓ Frontaler USB-Anschluss ✓ Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen ✓ Auflageschienen herausnehmbar ✓

✓ Serie D

Digitale Steuerung mit 99 Programmen, je Programm bis zu 9 Garphasen

✓ Vorbereitet für die

Anbringung eines Kerntemperaturfühlers

✓ Wrasenabzug einfach

zu regulieren

✓ Auflageschienen

herausnehmbar

✓ Serie T

99 programmierbare Rezepte mit jeweils bis zu 9 programmierbaren Garphasen

Teigware

Fleisch

Fisch

Gemüse

Brot

Dessert

✓ Praktischer

USB-Anschluss

✓ Lüftergeschwindigkeit

in 3/6 Stufen regelbar

✓ Doppeltürverglasung,

Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie D Anzeige Zeit/ Kerntemperaturfühler

EIN/AUS

Anzeige Lüftergeschwindigkeit/ Beschwadung

Anzeige Temperatur/ Delta-T-Garen

Umluft/ Dämpfen/ Kombi-Dämpfen

Aktivierung Zeit

Aktivierung Temperatur

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Aktivierung Delta-T-Garen

Anzeige Garphasen/Programme

Innenbeleuchtung

Wrasenabzug

Aktivierung Beschwadung

Aktivierung Programme

START/STOP

Aktivierung Lüftergeschwindigkeit

Aktivierung/ Deaktivierung Garphasen und Vorheizen

Rückstelltaste

USB-Anschluss

KerntemperaturfühlerAnschluss

Einstellungen

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie T EIN/AUS

Rückstelltaste

Manual Programm

Rezept

START/STOP

Menü-Einstellung

Innenbeleuchtung

Einstellungen

Service

Touch-Bedienfeld

KerntemperaturfühlerAnschluss

Betriebsfunktion

Handbedienung ✓ Bedienfeld

Manuell

Technische Änderungen vorbehalten.

USB-Anschluss

Teigware

Fleisch

Fisch

Gemüse

Brot

Dessert

✓ Bedienfeld

Rezept

Datum und Zeit Parameter Systeminfo Sprache Service

✓ Bedienfeld

Service

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie D

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie D ✓ Digitale Steuerung mit 99 Programmen - jeweils bis zu 9 unterschiedlich

programmierbaren Garphasen ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen,

Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung - Kerntemperaturfühler optional erhältlich - Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar ✓ Lieferung inklusive 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 6110 - Digital bis zu 6 x 1/1 GN Fassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GN Abstand zwischen den Blechen 60 mm 11 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 520 x T 850 x H 770 mm Gewicht: 72 kg GTIN 4015613623689

І Art.-Nr. 117261 І Euro 5.098,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 10110 - Digital bis zu 10 x 1/1 GN

Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Abstand zwischen den Blechen 60 mm 19 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 520 x T 850 x H 1010 mm Gewicht: 92,2 kg GTIN 4015613623696

І Art.-Nr. 117201 І Euro 6.298,-

Kerntemperaturfühler siehe Katalogseite 96

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie T

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie T ✓ Digitales Kochbuch: intuitive Touch Bedienung der individuellen Garprozesse ✓ 99 programmierbare Rezepte mit jeweils bis zu 9 programmierbaren Garphasen ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen,

Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung, Service Selbstdiagnosesystem - Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar ✓ Dampfkontrollsystem: Garantiert ein gleichbleibendes Garraumklima ✓ Einstellung von verschiedenen Garzeiten für 6 Einschub-Ebenen ✓ Lieferung inklusive 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator ✓ Lieferung inklusive Kerntemperaturfühler

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ T 6110 - Touch bis zu 6 x 1/1 GN Fassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GN Abstand zwischen den Blechen 60 mm 11 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 520 x T 850 x H 770 mm Gewicht: 76,4 kg GTIN 4015613623498

І Art.-Nr. 117161 І Euro 6.749,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ T 10110 - Touch bis zu 10 x 1/1 GN Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Abstand zwischen den Blechen 60 mm 19 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C Wasseranschluss 3/4“ Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 520 x T 850 x H 1010 mm Gewicht: 96,6 kg GTIN 4015613623672

І Art.-Nr. 117101 І Euro 8.849,-

✓ Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie

einen Wasserdruck von maximal 3 bar (siehe Katalogseite 89). Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör - Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Kerntemperaturfühler-Set

Kerntemperaturfühler ✓ Kabellänge ca. 1,8 m

ІArt.-Nr. 116009 ІEuro 215,-

Handbrause

Schlauchlänge: 2 m Mit Absperrventil für Festwasseranschluß 1/2“ Inklusive Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Gewicht: 1 kg GTIN 4015613587189

Handbrause

ІArt.-Nr. 116005 ІEuro 179,-

✓ Schlauchlänge 2 m

Kombidämpfer-Verbindungskit “Kompakt“

Verbindungskit ✓ Die platzsparende Lösung

für die Großküche

Kombinationsmöglichkeiten: 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN 6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN

Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN. Passend zu den Kombidämpfern: 117101, 117161, 117201, 117261 Material: Edelstahl Kit bestehend aus: Rahmen (B 525 x T 735 x H 75 mm), 4 Füßen Rohr und Halteblech für Wrasenabzug, Verbindungsschlauch, Befestigungsschellen und Schrauben Gewicht: 4,8 kg GTIN 4015613632452

ІArt.-Nr. 117100 ІEuro 289,-

Abzugshaube für Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“

Geeignet für die Montage an die Kombidämpfer 1/1 GN: 117101, 117161, 117201, 117261 Edelstahl Labyrinth-Filter, Edelstahl Lüfter-Leistung: regelbar von 100 m³/h bis 540 m³/h Anschlusswert: 0,21 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 520 x T 940 x H 230 mm Gewicht: 18,4 kg GTIN 4015613635248

ІArt.-Nr. 117001 ІEuro 1.798,-

Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer “Bartscher Kompakt“ Chromnickelstahl Aufnahmefähigkeit: 5 x 1/1 GN Maße: B 550 x T 700 x H 735-780 mm Gewicht: 14,2 kg GTIN 4015613627090

ІArt.-Nr. 115076 ІEuro 479,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Schnellkühler

Bartscher Schnellkühler/Schockfroster Überlegenheit bis ins Detail ✓ Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien ✓ Umluftkühlung ✓ Kühlmittel R404a ✓ Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C ✓ Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C ✓ Optimale Temperaturverteilung ✓ Niedriger Energieverbrauch ✓ Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers

Schnellkühler/Schockfroster AL2

Fassungsvermögen: 3 x 2/3 GN Klimaklasse 4 (ST) 90 Min. +70 °C / +3 °C = 8 kg 240 Min. +70 °C / -18 °C = 3 kg Anschlusswert: 0,56 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 680 x T 600 x H 520 mm Gewicht: 52,2 kg GTIN 4015613504773

І Art.-Nr. 700602 І Euro 2.898,-

Schnellkühler/Schockfroster AL5

Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm Klimaklasse 4 (ST) 90 Min. +70 °C / +3 °C = 16 kg 240 Min. +70 °C / -18 °C = 12 kg Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 750 x T 700 x H 850 mm Gewicht: 98 kg GTIN 4015613504780

І Art.-Nr. 700605 І Euro 4.098,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Niedertemperaturgarer

Garen und Warmhalten in Kombination. Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme. ✓ Temperaturbereich: 30 - 110 °C ✓ COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C ✓ HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten ✓ Kerntemperaturfühler ✓ Einschübe: 3 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief

Niedertemperaturgarer

Material Edelstahl Tür mit Magnetverschluss Türanschlag wechselbar Tragegriffe - seitlich je 2 Stück Garraum mit abgerundeten Ecken Einschübe: 3 x (1/1 GN oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief) Auflageschienen herausnehmbar zur einfachen Reinigung Abstand zwischen den Blechen 80 mm Kerntemperaturfühler Temperaturbereich: 30 °C bis 110 °C Digitale Bedienerblende COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 505 x T 715 x H 415 mm Inklusive 1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 600 x 400 Blechen Gewicht: 25 kg GTIN 4015613525822

І Art.-Nr. 120792 І Euro 1.498,-

Fettpfanne 600 x 400

Edelstahl Maße: B 600 x T 400 x H 45 mm Gewicht: 2,81 kg GTIN 4015613658414

І Art.-Nr. 525782 І Euro 109,-

✓ Anwendung Nutzung 3 x 1/1 GN

✓ Anwendung Nutzung von 600 x 400 Blechen

Technische Änderungen vorbehalten.

Sous-Vide-Garer

Das Sous-Vide-Garen (Vakuumgaren) ermöglicht eine schonende und aromatische Zubereitung für höchste Gourmet-Ansprüche: geringe Garverluste dank der perfekten Temperaturkonstanz und der gleichmäßigen Wärmeverteilung. Die flexible Art der Speisenvorbereitung für den professionellen Dauerbetrieb mit einer optimalen Küchen-auslastung außerhalb der Stoßzeiten, wie z. B. Catering oder auch À-la-carte-Restaurants.

Sous-Vide-Garer 14L

Der Sous-Vide-Garer 14L überzeugt durch seine kompakte Bauweise, die leicht verständliche Bedienung und die einfache Reinigung des Beckens im 2/3 GN-Format. CNS 18/10 Becken: 2/3 GN, 200 mm tief, Fassungsvermögen: 14 Liter Temperaturbereich: 25 °C bis 85 °C Kalibrierte Temperatureinstellung über PID-Regler, präzise in 0,1 °C-Stufen Temperatureinstellung wahlweise auch über Kerntemperaturfühler möglich (Kerntemperaturfühler optional erhältlich) Akustischer Timer bis 99 Stunden Digitalanzeige für programmierbare Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten Trockenlaufschutz gegen Überhitzung Buch “Sous-Vide - Der leichte Einstieg Anschlusswert: 1 kW / 230 V 50/60 Hz in die sanfte Gartechnik“ Maße: B 373 x T 485 x H 250 mm Gewicht: 10,25 kg 256 Seiten GTIN 4015613609997

І Art.-Nr. 115125 І Euro 2.198,-

GTIN 4015613610757

І Art.-Nr. 115126 І Euro 89,-

Kerntemperaturfühler

Der robuste Einstechtemperaturfühler für den Sous-Vide-Garer ermöglicht in Verbindung mit den Dichtungspads die Kerntemperaturmessung der Produkte durch den Vakuumbeutel. Kabellänge: ca. 70 cm Gewicht: 0,64 kg GTIN 4015613610818

І Art.-Nr. 292045 І Euro 259,-

Dichtungspads zum Kerntemperaturfühler

Das Benutzen der Dichtungspads in Kombination mit dem Kerntemperaturfühler verhindert das Eindringen von Luft und Wasser in den Vakuumbeutel. Material: Schaumstoff Einseitig klebend 50 Stück Gewicht: 0,06 kg GTIN 4015613610825

І Art.-Nr. 115128 І Euro 59,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Vakuumier-Beutel

siehe Katalogseite 264, 266

Hähnchengrills

Hähnchengrill P6

CNS 18/10, 2 Spieße für 6 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 700 x T 360 x H 530 mm Inklusive 2 Spieße mit Klammern Gewicht: 31 kg GTIN 4015613417035

ІArt.-Nr. 215035 ІEuro 1.849,-

Hähnchengrill P8N

CNS 18/10, 2 Spieße für 8 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 880 x T 430 x H 530 mm Inklusive 2 Spieße mit Klammern Gewicht: 41 kg GTIN 4015613505381

ІArt.-Nr. 215036 ІEuro 2.349,-

Hähnchengrill GP8N, Gas

CNS 18/10, 2 Spieße für 8 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert Gas: 9 kW (R 1/2“) Anschlusswert Elektro: 0,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 878 x T 500 x H 584 mm Inklusive 2 Spieße mit Klammern Eingestellt auf Flüssiggas (50 mbar), Erdgasdüsen sind beigelegt Gewicht: 51,8 kg

Eingestellt auf Flüssiggas

GTIN 4015613655277

ІArt.-Nr. 2151363 ІEuro 2.798,-

Hähnchengrill P12N

CNS 18/10, 3 Spieße für 12 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 880 x T 430 x H 710 mm Inklusive 3 Spieße mit Klammern Gewicht: 55,6 kg GTIN 4015613505398

ІArt.-Nr. 215037 ІEuro 2.849,-

Zubehör für Hähnchengrillgeräte

100

Passend zu den Grills Art.-Nr.

Spieß mit Klammern ІArt.-Nr.

Spießkorb І Art.-Nr.

Flachkorb І Art.-Nr.

215035

215093 ІEuro 69,-

215095 І Euro 229,-

215096 І Euro 119,-

215036 2151363

215094 ІEuro 98,-

215078 І Euro 279,-

215081 І Euro 159,-

215037

215094 ІEuro 98,-

215078 І Euro 279,-

215081 І Euro 159,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzaöfen

BUON APPETITO! Mit Pizzaöfen von Bartscher zaubern Sie ein Stück Italien auf den Tisch Knusprig-lockerer Boden – frischer, saftiger Belag: Mit den Pizzaöfen von Bartscher gelingt einfach jede Pizza! Das Geheimnis liegt in der bedarfsgerechten Regulierung der Ober- und Unterhitze. Während der Boden auf dem heißen Schamottstein bei ca. 400 Grad knusprig-kross gebacken wird, gart die reduzierte Oberhitze die Toppings langsam und schonend. So bleibt der Pizzabelag schön saftig. Egal, ob Sie gelegentlich eine Pizza, Flammkuchen oder Baguettes servieren, oder eine Pizzeria mit hohen Durchlaufzahlen führen: Bartscher hält den richtigen Ofen für Sie bereit! Vom kompakten Einsteigermodell CT 100 über den Pizzaofen NT 622VS mit VollschamottUmmantelung bis hin zum Highend-Produkt ET 205 mit einer Kapazität von 2 x 9 Pizzen. Alle Pizzaöfen sind für den täglichen professionellen Einsatz ausgerichtet.

Technische Änderungen vorbehalten.

Sicher im Einsatz, einfach im Handling, verlässlich im Backen - und obendrein Energie sparend. Zusätzlich können Sie aus unserem qualitativ hochwertigen Zubehörsortiment aus Teigknet- und Ausrollmaschinen, passenden Untergestellen, Schiebern oder Rollern auswählen. Mit Bartscher haben Sie das perfekte Equipment an der Hand, damit jede Pizza ein Genuss wird. Buon appetito!

101

Pizzaöfen

Pizzaofen CT 100

Gehäuse: Stahlblech, lackiert Backkammer: B 610 x T 610 x H 140 mm 4 Pizzen Ø 30 cm Temperatur bis 400 °C Innenbeleuchtung Anschlusswert: 4,2 kW / 380 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 890 x T 880 x H 430 mm Gewicht: 68 kg GTIN 4015613437781

ІArt.-Nr. 2002010 ІEuro 1.029,-

Pizza-Schaufel

Aluminium Schaufelmaß: 280 x 280 mm Stiellänge: 1000 mm Gewicht: 2 kg GTIN 4015613527949

ІArt.-Nr. 100927 ІEuro 59,-

Pizza-Schneider

mit Kunststoff-Griff Messer Ø 100 mm Gewicht: 0,2 kg GTIN 4015613527956

ІArt.-Nr. 100928 ІEuro 27,-

Pizzaofen CT 200

Gehäuse: Stahlblech, lackiert Backkammer je: B 610 x T 610 x H 140 mm 2x 4 Pizzen Ø 30 cm Temperatur bis 400 °C Innenbeleuchtung Anschlusswert: 8,4 kW / 380 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 890 x T 880 x H 750 mm Gewicht: 98 kg GTIN 4015613437798

ІArt.-Nr. 2002020 ІEuro 1.629,-

Untergestell zum Pizzaofen CT 100 und CT 200

Ausführung Chromnickelstahl Maße: B 895 x T 735 x H 900 mm Gewicht: 15 kg GTIN 4015613602455

ІArt.-Nr. 200319 ІEuro 339,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzaöfen

Pizzaofen ET 105

Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiert Tür: CNS 18/10 Backkammer: B 1050 x T 1050 x H 150 mm 9 Pizzen Ø 33 cm Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Temperatur bis 450 °C Innenbeleuchtung Anschlusswert: 12,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 1310 x T 1270 x H 420 mm Gewicht: 143 kg GTIN 4015613545028

І Art.-Nr. 2002150 І Euro 2.098,-

✓ Backkammer

extra groß für 9 Pizzen Ø 33 cm ✓ Boden aus hitzebeständigem Stein

Pizzaofen ET 205

Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiert Tür: CNS 18/10 Backkammer je: B 1050 x T 1050 x H 150 mm 2x 9 Pizzen Ø 33 cm Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Temperatur bis 450 °C Innenbeleuchtung Anschlusswert: 24,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 1310 x T 1270 x H 760 mm Gewicht: 247 kg GTIN 4015613545035

І Art.-Nr. 2002170 І Euro 3.359,-

Untergestell zum Pizzaofen ET 105 und ET 205

Ausführung Stahlblech lackiert Maße: B 1320 x T 1150 x H 965 mm Gewicht: 43 kg GTIN 4015613552989

І Art.-Nr. 2002165 І Euro 419,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Pizzaöfen Pizzaofenserie NT ✓ Ausführung Stahlblech lackiert ✓ Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur ✓ ✓ ✓ ✓

von 0 °C bis 450 °C Unabhängige obere und untere Temperaturregelung Innenisolierung mit Steinwolle Innenbeleuchtung Backstein aus feuerbeständigem Stein

Pizzaofen NT 501

Backkammer: B 520 x T 515 x H 110 mm 4 Pizzen Ø 25 cm Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 4 kW / 400 V 50 Hz 2 NAC Maße: B 800 x T 735 x H 360 mm Gewicht: 45,9 kg GTIN 4015613640990

І Art.-Nr. 2002018 І Euro 998,-

Pizzaofen NT 502

Backkammer je: B 520 x T 515 x H 110 mm 2x 4 Pizzen Ø 25 cm Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 800 x T 735 x H 510 mm Gewicht: 64,6 kg GTIN 4015613641003

І Art.-Nr. 2002028 І Euro 1.359,-

Untergestell NT 501N

Ausführung Chromnickelstahl Maße: B 760 x T 610 x H 900 mm Gewicht: 14,6 kg GTIN 4015613602424

І Art.-Nr. 200316 І Euro 309,-

Pizzaofen NT 621

Backkammer: B 620 x T 620 x H 140 mm 4 Pizzen Ø 30 cm Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 2 NAC Maße: B 885 x T 790 x H 400 mm Gewicht: 61,6 kg GTIN 4015613641010

І Art.-Nr. 2002088 І Euro 1.198,-

Pizzaofen NT 622

Backkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm 2x 4 Pizzen Ø 30 cm Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 885 x T 790 x H 710 mm Gewicht: 107,5 kg GTIN 4015613641027

І Art.-Nr. 2002095 І Euro 1.849,-

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Untergestell NT 601N

Ausführung Chromnickelstahl Maße: B 840 x T 670 x H 900 mm Gewicht: 13,7 kg GTIN 4015613602431

І Art.-Nr. 200317 І Euro 329,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzaöfen

Pizzaofen NT 622VS

Backkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm 2x 4 Pizzen Ø 30 cm Backkammer Vollschamotte Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 885 x T 790 x H 710 mm Gewicht: 135 kg

Untergestell NT 601N

GTIN 4015613641034

GTIN 4015613602431

ІArt.-Nr. 2002096 ІEuro 2.398,-

Ausführung Chromnickelstahl Maße: B 840 x T 670 x H 900 mm Gewicht: 13,7 kg

І Art.-Nr. 200317 І Euro 329,-

✓ Backkammer Vollschamotte

Pizzaofen NT 901

Backkammer: B 910 x T 610 x H 140 mm 6 Pizzen Ø 30 cm Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 1190 x T 780 x H 395 mm Gewicht: 80,3 kg GTIN 4015613641041

ІArt.-Nr. 2002101 ІEuro 1.419,-

Pizzaofen NT 921

Backkammer je: B 910 x T 610 x H 140 mm 2x 6 Pizzen Ø 30 cm Temperatur bis 450 °C Anschlusswert: 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 1190 x T 780 x H 710 mm Gewicht: 141,8 kg GTIN 4015613641058

ІArt.-Nr. 2002121 ІEuro 2.379,-

Untergestell NT 901N

Ausführung Chromnickelstahl Maße: B 1155 x T 665 x H 900 mm Gewicht: 23,2 kg GTIN 4015613602448

ІArt.-Nr. 200318 ІEuro 435,-

Technische Änderungen vorbehalten.

105

Teigmaschinen

Teigausrollmaschinen Die robuste Ausführung der Maschine ermöglicht kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit, die Eigenschaft des Teiges bleibt erhalten. ✓ Durchmesser und Dicke des Teiges sind einstellbar ✓ Hervorragend geeignet zum Formen von Pizzen, Fladen, Broten usw.

Teigausrollmaschine FI32N

Teigausrollmaschine FI42N

GTIN 4015613620138

GTIN 4015613620145

Ausführung CNS 18/10 Für Teigdurchmesser bis max. 300 mm Rollenlänge: 320 mm Teigstärkeneinstellung: 0,3 - 5,5 mm Teiggewicht: 80 - 210 g Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 490 x T 510 x H 655 mm Gewicht: 36 kg

І Art.-Nr. 101932 І Euro 1.449,-

Ausführung CNS 18/10 Für Teigdurchmesser bis max. 400 mm Rollenlänge: 420 mm Teigstärkeneinstellung: 0,3 - 5,5 mm Teiggewicht: 210 - 700 g Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 590 x T 510 x H 775 mm Gewicht: 44 kg

ІArt.-Nr. 101937 ІEuro 1.598,-

Teigknetmaschinen ✓ Gehäuse beschichtet, kratzfest ✓ Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot

Spiral-Teigknetmaschine 12 kg / 16 Liter

Spiral-Teigknetmaschine 18 kg / 22 Liter

GTIN 4015613473086

GTIN 4015613473093

Spiral-Teigknetmaschine 25 kg / 32 Liter

Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 Liter

GTIN 4015613473109

GTIN 4015613473116

Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 350 x T 650 x H 600 mm Gewicht: 58 kg

І Art.-Nr. 101954 І Euro 1.498,-

Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 430 x T 780 x H 710 mm Gewicht: 93 kg

І Art.-Nr. 101956 І Euro 1.849,-

106

Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 390 x T 670 x H 600 mm Gewicht: 59 kg

ІArt.-Nr. 101955 ІEuro 1.598,-

Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 480 x T 800 x H 710 mm Gewicht: 105 kg

ІArt.-Nr. 101957 ІEuro 2.049,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Teigmaschinen

Teigknetmaschinen ✓ Gehäuse beschichtet, kratzfest ✓ Teigknetmaschinen mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ✓ Schüsselerkennung über Sensor ✓ Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot

Spiral-Teigknetmaschine 12 kg / 16 Liter Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 350 x T 650 x H 620 mm Gewicht: 65 kg GTIN 4015613593821

І Art.-Nr. 101864 І Euro 2.049,-

Spiral-Teigknetmaschine 18 kg / 22 Liter

Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 390 x T 670 x H 620 mm Gewicht: 66 kg GTIN 4015613593838

І Art.-Nr. 101865 І Euro 2.149,-

Spiral-Teigknetmaschine 25 kg / 32 Liter

Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 450 x T 780 x H 735 mm Gewicht: 107,2 kg GTIN 4015613593845

І Art.-Nr. 101866 І Euro 2.398,-

Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 Liter

Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 480 x T 800 x H 730 mm Gewicht: 115 kg GTIN 4015613593852

І Art.-Nr. 101867 І Euro 2.598,-

Lenkrollen 4TKM für Teigknetmaschinen

2 Rollen, 2 Lenkrollen mit Feststellern Rollen: Gummi, schwarz, Ø 100 mm Maße, je: B 60 x T 140 x H 160 mm Gewicht: 1,85 kg GTIN 4015613657974

І Art.-Nr. 101863 І Euro 79,-

Technische Änderungen vorbehalten.

107

Pasta Maschine

Bueno! Leckere Spaghetti, Maccheroni & Co. Frische Nudeln im Handumdrehen mit der Pasta Maschine von Bartscher Seit mehr als 800 Jahren sind sie aus Italien nicht mehr wegzudenken: Köstliche Nudeln in all ihrer Vielfalt. Die Pasta Maschine von Bartscher hilft Ihnen bei der Herstellung und bereitet für Sie mühelos die köstlichen italienischen Teigwaren in vielen Variationen zu. Ob Cannelloni, Gnocchi oder Spaghetti - mit dem praktischen Helfer gelingen Ihre frischen Nudeln perfekt. Einfach die Zutaten in den pflegeleichten CNS 18/10 Behälter geben und schon produziert das leistungsstarke Gerät Pasta am laufenden Band. Dabei können 1,5 Kilogramm Nudeln pro Vorgang gefertigt werden. Danach haben Sie die Wahl: 12 Pastamatrizen stehen zur Auswahl, um die Nudeln in Form zu bringen und für eine abwechslungsreiche Küche mit mediterranem Flair zu sorgen.

Eines müssen Sie nur beherzigen: flüssige Sauce - lange Pasta, dickflüssige Sauce - kurze Pasta. Unter dieser Prämisse sind Ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt - von Klassikern wie Spaghetti Carbonara oder Bolognese über Gnocchi Gorgonzola bis hin zu modernen Eigenkreationen. Delizioso!

Pasta Maschine

zum Kneten und Ausrollen von 12 verschiedenen Pastasorten Material: Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtet Behälter und Knethaken aus CNS 18/10 Schraube aus Messing mit Bronzelegierung Mikroschalter am Behälterdeckel Fassungsvermögen: 1,5 kg Produktion: max. 3 kg/h Anschlusswert: 0,3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 250 x T 480 x H 460 mm Gewicht: 17,7 kg GTIN 4015613584843

І Art.-Nr. 101971 І Euro 1.598,-

Verschlusskappe

zum Verschließen des Auswurfes während der Teigproduktion Gewicht: 0,176 kg GTIN 4015613584997

І Art.-Nr. 101986 І Euro 59,✓ Matrizen für Pasta sind nicht im Lieferumfang enthalten

108

✓ Verschlusskappe

im Lieferumfang nicht enthalten

Technische Änderungen vorbehalten.

Pasta Matrizen

Nicht für Kartoffeln geeignet!

Caserecce 9 x 5 mm

Fusilli Ø 9 mm

Gewicht: 0,138 kg

Pappardelle 16 mm

Gewicht: 0,160 kg

Gnocchi Ø 12 mm

GTIN 4015613584850

GTIN 4015613584867

GTIN 4015613584874

GTIN 4015613584881

Capelli d'angelo Ø 1 mm

Spaghetti Ø 2 mm

Gewicht: 0,160 kg

Spaghetti alla chitarra 2 x 2 mm

Gewicht: 0,168 kg

Tagliolini 3 mm

GTIN 4015613584911

GTIN 4015613584928

GTIN 4015613584935

GTIN 4015613584942

Fettuccine 8 mm

Pasta sfoglia 135 mm

Gewicht: 0,406 kg

Cannelloni Ø 25 mm

Gewicht: 0,150 kg

Bigoli Ø 3 mm

GTIN 4015613584959

GTIN 4015613584966

GTIN 4015613584973

GTIN 4015613584980

Gewicht: 0,144 kg

І Art.-Nr. 101972 І Euro 59,-

Gewicht: 0,162 kg

І Art.-Nr. 101978 І Euro 59,-

Gewicht: 0,146 kg

І Art.-Nr. 101982 І Euro 59,-

Technische Änderungen vorbehalten.

І Art.-Nr. 101973 І Euro 59,-

І Art.-Nr. 101979 І Euro 59,-

І Art.-Nr. 101983 І Euro 79,-

ІArt.-Nr. 101974 ІEuro 59,-

ІArt.-Nr. 101980 ІEuro 59,-

ІArt.-Nr. 101984 ІEuro 59,-

Gewicht: 0,168 kg

ІArt.-Nr. 101975 ІEuro 59,-

Gewicht: 0,150 kg

ІArt.-Nr. 101981 ІEuro 59,-

Gewicht: 0,160 kg

ІArt.-Nr. 101985 ІEuro 59,-

109

Hi-Light-Salamander

Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander ✓ Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern ✓ Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme ✓ Bedienungsfreundlich ✓ Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.) ✓ Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleine Speisen ✓ Automatische Abschaltung mit akustischem Signal ✓ Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeiteinstellung wird

behalten und kann wieder gewählt werden Bei Betrieben, deren Stromverbrauch nach gemessenen 1/4 Std.-Leistung abgerechnet wird, wird durch den Einsatz des Hi-Light-Salamanders dieser Abrechnungswert gesenkt. Dadurch können sich erhebliche Kostenersparnisse bei der Stromabrechnung einstellen.

Drei Sterne für die Bartscher Hi-Light-Salamander Bedienungskomfort Schnelligkeit Sparsamkeit

Hi-Light-Lift-Salamander “Premium” mit HI-TOUCH Bedienfeld

Die Resultate einer Vergleichsmessung in einem Gastronomiebetrieb über 4 Wochen €/Tag* Verbrauch Verbrauch zwischen einem kWh/Jahr** kWh/Tag herkömmlichen Salamander und Hi-Light-Salamander 101547 + 101546 Einsparung

3 Heizelemente, Warmhaltefunktion, automatische Einschaltfunktion Edelstahl 3 einstellbare Zeitprogramme Manuelle Zeiteinstellung Volle oder reduzierte Heizflächen-Einstellung Energieeinsparung Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 572 x T 358 mm Anschlusswert: 4,5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 585 x T 600 x H 515 mm Gewicht: 61,4 kg €/Jahr*

20.2

6464

4,04

1.292,80

7.0

2240

1,40

448,00

13.2

4224

2,64

844,80

GTIN 4015613634883

ІArt.-Nr. 101547 ІEuro 2.998,-

✓ Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

Einsparung = 65 % - Annahme: *1 kW = 0,20 € (inkl. Leistungsanteil), **320 Arbeitstage

110

Technische Änderungen vorbehalten.

Hi-Light-Salamander

Hi-Light-Lift-Salamander 2 Heizelemente

Edelstahl Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 400 x T 304 mm Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 400 x T 570 x H 515 mm Gewicht: 41 kg GTIN 4015613634890

І Art.-Nr. 101552 І Euro 1.989,-

Hi-Light-Salamander ECO 3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion

Edelstahl Grillrost B 572 x T 358 mm Grillrost höhenverstellbar, 2 Positionen - Lichte Maße zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm - Herausziehbarer Griff Anschlusswert: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 590 x T 550 x H 515 mm Gewicht: 40,2 kg GTIN 4015613634906

І Art.-Nr. 101548 І Euro 2.089,-

✓ Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

Hi-Light-Lift-Salamander 3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion

Edelstahl Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 572 x T 358 mm Anschlusswert: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 580 x T 590 x H 515 mm Gewicht: 59,4 kg GTIN 4015613634913

І Art.-Nr. 101546 І Euro 2.598,-

Hi-Light-Lift-Salamander 4 Heizelemente

Edelstahl Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 737 x T 355 mm Anschlusswert: 6 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 745 x T 590 x H 515 mm Gewicht: 70,6 kg GTIN 4015613634920

І Art.-Nr. 101554 І Euro 2.849,-

Technische Änderungen vorbehalten.

111

Salamander

Lift-Salamander 500

Gehäuse Edelstahl Infrarot-Strahlungsheizkörper Heizelement höhenverstellbar Kontrolllampe Simmerstat Grillrost B 445 x T 325 mm Fettauffangschale Anschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 470 x T 510 x H 530 mm Gewicht: 38,8 kg GTIN 4015613385570

ІArt.-Nr. 151510 ІEuro 679,-

Lift-Salamander 600

mit 2 Heizzonen Gehäuse Edelstahl Infrarot-Strahlungsheizkörper Heizelement höhenverstellbar Kontrolllampe Simmerstat Grillrost B 557 x T 325 mm Fettauffangschale Anschlusswert: 4,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 600 x T 540 x H 530 mm Gewicht: 49,5 kg GTIN 4015613385594

ІArt.-Nr. 151511 ІEuro 789,-

Salamander 100

Chromnickelstahl Zeitschaltuhr Simmerstat Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 610 x T 305 x H 280 mm Inklusive 1 Rost, 1 Fettauffangschale Gewicht: 14 kg GTIN 4015613371832

ІArt.-Nr. A1515001 ІEuro 249,-

112

Technische Änderungen vorbehalten.

Salamander

Salamander S40

Chromnickelstahl 18/10 Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy” Kontrolllampe Grillrost mit Kippsicherung, B 430 x T 305 mm Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 597 x T 368 x H 365 mm Gewicht: 13,8 kg GTIN 4015613370057

І Art.-Nr. 100524 І Euro 398,-

Salamander S702 2 Heizzonen

Chromnickelstahl Kontrolllampe Grillrost mit Kippsicherung, B 710 x T 345 mm Fettauffangschale Anschlusswert: 4,4 kW 3/N/PE AC 400 V 50 Hz Maße: B 910 x T 370 x H 385 mm Inklusive 2 Griffe, für ein einfaches Entnehmen des Rostes Gewicht: 26,8 kg GTIN 4015613569284

І Art.-Nr. 100529 І Euro 519,-

Salamander S70

höhenverstellbarer Rost, 2 Heizzonen Chromnickelstahl 18/10 Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy” Kontrolllampe Grillrost B 640 x T 300 mm Anschlusswert: 4,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 878 x T 500 x H 370 mm Gewicht: 21,4 kg GTIN 4015613390925

І Art.-Nr. 100528 І Euro 698,-

Technische Änderungen vorbehalten.

113

Buffetwagen - Warm Buffetwagen - Warm “Heiße Speisen” perfekt präsentieren Die Heiße Theke ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet. ✓ Wanne aus Edelstahl mit Ablaufhahn ✓ Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino ✓ Seitenwände und Korpus aus Holz,

walnussfarben

✓ 4 Lenkrollen, 2 feststellbar ✓ Hustenschutz, beleuchtet ✓ Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C ✓ Einfache Montage

Buffetwagen, warm 3 x 1/1 GN, 150 mm tief Wanne aus Edelstahl für 3 x 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 1200 x T 880 x H 1370 mm Gewicht: 112 kg GTIN 4015613573700

ІArt.-Nr. 125613 ІEuro 2.149,-

Tablettrutsche, 1 Stück für Buffetwagen 3 x 1/1 GN Edelstahl, B 1180 x T 310 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613570815

ІArt.-Nr. 125502 ІEuro 229,-

Buffetwagen, warm 4 x 1/1 GN, 150 mm tief Wanne aus Edelstahl für 4 x 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 1490 x T 880 x H 1370 mm Gewicht: 136 kg GTIN 4015613573717

ІArt.-Nr. 125618 ІEuro 2.369,-

Tablettrutsche, 1 Stück für Buffetwagen 4 x 1/1 GN Edelstahl, B 1500 x T 310 mm Gewicht: 4 kg GTIN 4015613570846

ІArt.-Nr. 125503 ІEuro 269,-

Buffetwagen, warm 6 x 1/1 GN, 150 mm tief 2 Wannen aus Edelstahl für je 3 x 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 2x 2 kW / 230 V 50/60 Hz 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 2150 x T 880 x H 1370 mm Gewicht: 184 kg GTIN 4015613573724

ІArt.-Nr. 125623 ІEuro 3.098,-

Tablettrutsche, 1 Stück für Buffetwagen 6 x 1/1 GN Edelstahl, B 2100 x T 310 mm Gewicht: 5,9 kg ✓ Lieferung ohne GN-Behälter ✓ Lieferung ohne Tablettrutsche

114

GTIN 4015613570860

ІArt.-Nr. 125504 ІEuro 398,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Buffetwagen - Kalt Buffetwagen - Kalt “Kalte Speisen” perfekt präsentieren Die Salatbar ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet. ✓ Wanne aus Edelstahl ✓ Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino ✓ Seitenwände und Korpus aus Holz,

walnussfarben

✓ 4 Lenkrollen, 2 feststellbar ✓ Hustenschutz, beleuchtet ✓ Temperaturbereich 2 °C bis 10 °C ✓ Einfache Montage

Buffetwagen, kalt 3 x 1/1 GN, 150 mm tief Wanne aus Edelstahl für 3 x 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 0,236 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1200 x T 880 x H 1370 mm Gewicht: 112 kg GTIN 4015613573670

І Art.-Nr. 125507 І Euro 2.579,-

Tablettrutsche, 1 Stück für Buffetwagen 3 x 1/1 GN Edelstahl, B 1180 x T 310 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613570815

І Art.-Nr. 125502 І Euro 229,-

Buffetwagen, kalt 4 x 1/1 GN, 150 mm tief Wanne aus Edelstahl für 4 x 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 0,507 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1490 x T 880 x H 1370 mm Gewicht: 152 kg GTIN 4015613573687

І Art.-Nr. 125513 І Euro 2.779,-

Tablettrutsche, 1 Stück für Buffetwagen 4 x 1/1 GN Edelstahl, B 1500 x T 310 mm Gewicht: 4 kg GTIN 4015613570846

І Art.-Nr. 125503 І Euro 269,-

Buffetwagen, kalt 6 x 1/1 GN, 150 mm tief Wanne aus Edelstahl für 6 x 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 0,507 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 2150 x T 880 x H 1370 mm Gewicht: 197 kg GTIN 4015613573694

І Art.-Nr. 125523 І Euro 3.598,-

Tablettrutsche, 1 Stück für Buffetwagen 6 x 1/1 GN Edelstahl, B 2100 x T 310 mm Gewicht: 5,9 kg GTIN 4015613570860

І Art.-Nr. 125504 І Euro 398,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne GN-Behälter ✓ Lieferung ohne Tablettrutsche

115

Heiße Theken

Heiße Theken Vitrinen mit Zwischenablage und Beleuchtung aus CNS 18/10. Die Theken 2/1 und 3/1 GN sind mit Schiebetüren, 1/1 GN ist auf der Bedienseite mit einer Hebetür ausgestattet. ✓ Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung ✓ Temperatur: 30 °C bis 95 °C

Heiße Theke 1/1 GN, Frontscheibe Kantglasausführung Anschlusswert: 1,48 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 478 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 48 kg GTIN 4015613416182

ІArt.-Nr. 306050 ІEuro 1.598,-

Heiße Theke 3/1 GN, Frontscheibe Kantglasausführung Anschlusswert: 2,13 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1080 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 76,2 kg GTIN 4015613416175

ІArt.-Nr. 306052 ІEuro 1.998,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Heiße Theke 1/1 GN, mit abgerundeter Front-Panoramascheibe Anschlusswert: 1,48 kW / 230 V 50 Hz B 478 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 49,8 kg GTIN 4015613416199

ІArt.-Nr. 305050 ІEuro 1.749,-

Heiße Theke 2/1 GN, mit abgerundeter Front-Panoramascheibe Anschlusswert: 2,13 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 750 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 59,8 kg GTIN 4015613416205

ІArt.-Nr. 305051 ІEuro 1.898,-

Heiße Theke 3/1 GN, mit abgerundeter Front-Panoramascheibe Anschlusswert: 2,13 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1080 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 76,2 kg GTIN 4015613416212

ІArt.-Nr. 305052 ІEuro 2.298,-

116

Technische Änderungen vorbehalten.

Kalte Theken

Kalte Theken Vitrinen mit Zwischenablage und Beleuchtung aus CNS 18/10. Die Theken sind auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet. ✓ Umluftkühlung ✓ Temperatur: 6 °C bis 10 °C

Kalte Theke 2/1 GN, Frontscheibe Kantglasausführung Anschlusswert: 0,43 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 750 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 78,6 kg GTIN 4015613415666

І Art.-Nr. 406051 І Euro 2.098,-

Kalte Theke 3/1 GN, Frontscheibe Kantglasausführung Anschlusswert: 0,46 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1080 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 97,4 kg GTIN 4015613415635

І Art.-Nr. 406052 І Euro 2.498,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Kalte Theke 3/1 GN mit abgerundeter Front-Panoramascheibe Anschlusswert: 0,46 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1080 x T 775 x H 600 mm Gewicht: 97,4 kg GTIN 4015613415642

І Art.-Nr. 405052 І Euro 2.798,-

GN-Behälter siehe Katalogseite 238, 239

Technische Änderungen vorbehalten.

117

Heiße / Kalte Theken

Heiße Theke “Bartscher Deli PRO“ 2/1 GN Vitrine mit Zwischenablage und Halogen-Beleuchtung. Die Theke ist auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet. ✓ Für 2/1 GN, GN-Behälter max. 40 mm tief ✓ Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung ✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C

Heiße Theke “Bartscher Deli PRO“ 2/1 GN Chromnickelstahl Frontscheibe Kantglasausführung, Sicherheitsglas Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet Halogen-Beleuchtung Thermostatische Steuerung Wasserschale zur Luftbefeuchtung Inhalt: 110 Liter Temperatur: 30 °C bis 90 °C Anschlusswert: 2,3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 750 x T 775 x H 610 mm 1 Zwischenablage, B 671 x T 418 mm Gewicht: 51,9 kg GTIN 4015613592985

ІArt.-Nr. 305056 ІEuro 1.449,-

Lieferung ohne GN-Behälter

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool PRO“ 2/1 GN Vitrine mit Zwischenablage und LED-Beleuchtung. Die Theke ist auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet. ✓ Für 2/1 GN, GN-Behälter max. 40 mm tief ✓ Umluftkühlung ✓ Temperatur: 2 °C bis 12 °C

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool PRO“ 2/1 GN Chromnickelstahl Abgerundete Front-Panoramascheibe, Sicherheitsglas Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet LED-Beleuchtung Umluftkühlung Automatische Abtaufunktion Inhalt: 110 Liter Temperatur: 2 °C bis 12 °C Kühlmittel R600a Anschlusswert: 0,3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 745 x T 775 x H 610 mm 1 Zwischenablage, B 671 x T 418 mm Gewicht: 63 kg GTIN 4015613592978

ІArt.-Nr. 405056 ІEuro 1.749,-

Lieferung ohne GN-Behälter 118

Technische Änderungen vorbehalten.

Heiße Theken

Heiße Theken - Heiß begehrt Dekorativ angerichtet und sofort servierfertig: Mit den heißen Theken von Bartscher setzen Sie warme Gerichte perfekt in Szene. Besonders für das Bediengeschäft und die Essensausgabe sind die heißen Theken erste Wahl. Durch die Warmhaltefunktion mit gleichzeitiger Luftbefeuchtung bleiben die Speisen saftig und auf den Punkt temperiert. Die höhenverstellbaren Auflageroste bieten Ihnen volle Variabilität in der Nutzung des Innenraums. Die Auswahl der Bartscher Deli-Serie ist umfangreich: Unterschiedliche Größen sind ebenso verfügbar wie verschiedene Frontscheibenvarianten in Kantglasausführung oder mit einer abgerundeten Panorama-Scheibe. Dazu sind die Vitrinen alle mit passender Beleuchtung ausgestattet und bieten auf zwei oder drei Ebenen Platz, um die Produkte wirkungsvoll zu präsentieren. Denn das Auge isst mit.

Heiße Theke “Bartscher Deli Compact“ Vitrine mit 2 Ablagen zur Präsentation von warmen Snacks. Dank des optimalen feuchten Klimas werden Speisen wie z. B. Leberkäse oder Frikadellen schonend warmgehalten und können direkt verzehrfertig serviert werden. ✓ Temperatur: 30 °C bis 110 °C

Heiße Theke “Bartscher Deli Compact“ Außen: lackiert Innen: Boden Edelstahl, Decke lackiert Beleuchtung, thermostatische Steuerung Wasserschale zur Luftbefeuchtung Türöffnung an der Bedienerseite: B 310 x H 418 mm Inhalt: 52 Liter Temperatur: 30 °C bis 110 °C Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 380 x T 465 x H 658 mm 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 285 x T 265 mm B 285 x T 295 mm Gewicht: 24,3 kg Inklusive: 1 Ablage 1 Wasser-Einfüllbehälter 1 entnehmbare Wasserschale (1/9 GN, 65 mm tief) GTIN 4015613535500

І Art.-Nr. 306057 І Euro 549,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Heiße Theken

Heiße Theken “Bartscher Deli” Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung. ✓ Ausführung: innen verchromt, außen lackiert ✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C ✓ Mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von 2 Seiten bestückbar

Heiße Theke “Bartscher Deli I” Inhalt: 110 Liter Anschlusswert: 1,84 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 660 x T 437 x H 655 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 580 x T 275 mm B 580 x T 298 mm B 580 x T 318 mm Gewicht: 42 kg GTIN 4015613437743

ІArt.-Nr. 306053 ІEuro 479,-

Heiße Theke “Bartscher Deli II” Inhalt: 152 Liter Anschlusswert: 1,84 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 900 x T 480 x H 590 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 820 x T 315 mm B 820 x T 340 mm B 820 x T 360 mm Gewicht: 52 kg GTIN 4015613437750

ІArt.-Nr. 306054 ІEuro 569,-

Heiße Theke “Bartscher Deli III” Inhalt: 373 Liter Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1200 x T 480 x H 810 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 1120 x T 315 mm B 1120 x T 340 mm B 1120 x T 360 mm Gewicht: 76 kg GTIN 4015613437767

ІArt.-Nr. 306055 ІEuro 698,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Heiße Theken

Heiße Theken “Bartscher Deli Plus” Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung. Die Theken sind auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet. ✓ Ausführung: innen verchromt, außen Edelstahl ✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C ✓ LED-Beleuchtung

Heiße Theke “Bartscher Deli Plus I” Inhalt: 120 Liter Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 690 x T 600 x H 670 mm 3 Auflageroste, Maße: B 630 x T 335 mm B 630 x T 370 mm B 630 x T 400 mm Gewicht: 47,9 kg GTIN 4015613503035

І Art.-Nr. 305053 І Euro 649,-

Heiße Theke “Bartscher Deli Plus I D” mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von 2 Seiten bestückbar Inhalt: 120 Liter Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 695 x T 595 x H 685 mm 3 Auflageroste, Maße: B 630 x T 335 mm B 630 x T 370 mm B 630 x T 400 mm Gewicht: 45,2 kg GTIN 4015613525839

І Art.-Nr. 305055 І Euro 689,-

Heiße Theke “Bartscher Deli Plus II” Inhalt: 160 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 860 x T 570 x H 670 mm 3 Auflageroste, Maße: B 815 x T 335 mm B 815 x T 370 mm B 815 x T 400 mm Gewicht: 56,3 kg GTIN 4015613503042

І Art.-Nr. 305054 І Euro 749,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Kalte Theken

Kalte Theken - Frisch im Blick Frische Salate, bunt belegte Baguettes oder gekühlte Vorspeisen werden in den kalten Theken von Bartscher zum ansprechenden Blickfang. Auch Getränke und kleine Mahlzeiten für zwischendurch sind in den hochwertigen Kühlvitrinen gut sichtbar präsentiert. Im Bediengeschäft und in der Essensausgabe können die Gäste direkt bei den gekühlten Produkten zugreifen oder sich die frischen Snacks ihrer Wahl reichen lassen. Die Kühlvitrinen bieten alles, was den praktischen Einsatz ausmacht: Umluftkühlung, eine automatische Abtaufunktion und flexibel einsetzbare Auflageroste. Die Kalten Theken mit Doppel-Glasscheibe sind energieeffizient, verleihen Stabilität und eine gute Sicht auf die präsentierte Ware - und Dank der sparsamen LED Beleuchtung passend in Szene gesetzt.

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool I” Vitrine mit 3 Ablagen und Beleuchtung. Die Theke ist auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet. ✓ Ausführung: Kunststoff innen und außen ✓ Umluftkühlung ✓ Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C ✓ LED-Beleuchtung

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool I” Automatische Abtaufunktion Inhalt: 100 Liter Kühlmittel R600a Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 685 x T 455 x H 675 mm 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 600 x T 300 mm Gewicht: 40,5 kg GTIN 4015613479101

І Art.-Nr. 700201G І Euro 598,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kalte Theken

Kalte Theken “Bartscher Deli-Cool” Vitrinen mit 3 Ablagen und Beleuchtung. Die Theken sind auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet. ✓ Ausführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, Sicherheitsglas ✓ Umluftkühlung mit 2 Lüftern ✓ Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C ✓ LED-Beleuchtung

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool II” Automatische Abtaufunktion Inhalt: 120 Liter Kühlmittel R600a Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 710 x T 575 x H 685 mm 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 635 x T 340 mm, B 635 x T 370 mm Gewicht: 57 kg GTIN 4015613505558

І Art.-Nr. 700202G І Euro 779,-

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool II D“ mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von 2 Seiten bestückbar Automatische Abtaufunktion Inhalt: 120 Liter Kühlmittel R600a Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 710 x T 568 x H 686 mm 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 630 x T 340 mm, B 630 x T 370 mm Gewicht: 55 kg GTIN 4015613617688

І Art.-Nr. 700208G І Euro 839,-

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool III” Automatische Abtaufunktion Inhalt: 160 Liter Kühlmittel R600a Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 885 x T 575 x H 685 mm 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 810 x T 370 mm, B 810 x T 400 mm Gewicht: 68,4 kg GTIN 4015613505565

І Art.-Nr. 700203G І Euro 879,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Kühlung

Frischekick auf einen Blick - die Kühllösungen von Bartscher Mit den präsentationsstarken Kühlvitrinen von Bartscher zeigen Sie Ihre Waren von ihrer frischesten Seite. Die kalten Theken bieten attraktive Auslagemöglichkeiten für eiskalte Getränke, fruchtige Smoothies, schmackhafte Snacks, leckere Antipasti und vieles mehr. Sie eignen sich sowohl für den Einsatz im SelfService-Bereich und kommen auch bei der Warenpräsentation mit persönlicher Bedienung ideal zum Einsatz. Gut gekühlt im Überblick: Joghurts, frisches Obst und knackige Salate bleiben frisch bis zum Verzehr.

Die verschiedenen Modellvarianten, wie die ﬂache Auslagevitrine mit Glasdeckel, das Buffetmodell mit Schiebetüren - auf Wunsch mit passendem Untergestell - oder Wandkühlregale in unterschiedlichen Ausführungen, bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, Ihr Angebot im passenden Rahmen übersichtlich und ansprechend zu präsentieren.

Die optimale Temperaturverteilung und die gut genutzte Raumaufteilung, teils variabel, sowie ein niedriger Stromverbrauch sind nur einige überzeugende Argumente, warum ihre frischen Lebensmittel in den professionellen Kühlungen aus dem BartscherSortiment sichtlich gut aufgehoben sind.

Dabei reicht das Sortiment der kalten Theken von einem Volumen von 40 bis zu großzügigen 154 Liter.

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kalte Theken

Kühlauslagevitrine 67L mit 8 GN-Behältern 1/6 GN Edelstahlgehäuse Glasdeckel, Sicherheitsglas Für 1 x 1/1 GN und 1 x 1/3 GN, GN-Behälter 100 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen Statische Kühlung Automatische Abtaufunktion Inhalt: 67 Liter Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C Kühlmittel R600a Anschlusswert: 0,07 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 765 x T 610 x H 320 mm Inklusive: 3 Stege: Länge 360 mm, Breite 30 mm 8 GN-Behälter 1/6 GN, 100 mm tief, CNS 18/10 Gewicht: 27,6 kg GTIN 4015613625294

І Art.-Nr. 700211G І Euro 998,-

Kühlvitrine 40L Aufsatzvitrine für den Selbstbedienungsbereich - ideal für kalte Getränke,Joghurts oder auch kühl zu lagernde Snacks wie Sandwiches etc. Edelstahlgehäuse mit Sicherheitsglasscheibe Statische Kühlung Automatische Abtaufunktion Inhalt: 40 Liter Betriebstemperatur: 0 °C bis 12 °C Kühlmittel R600a Stellfläche: Bodenplatte aus Edelstahl, herausnehmbar, B 645 x T 300 mm, Nutzhöhe 260 mm Anschlusswert: 0,105 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 670 x T 575 x H 335 mm Gewicht: 26,6 kg GTIN 4015613625300

І Art.-Nr. 700212G І Euro 849,-

Kühlvitrine “Buffet“ Kunststoffgehäuse mit Sicherheitsglas Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet LED-Beleuchtung Umluftkühlung Automatische Abtaufunktion mit Tauwasserverdunstung Inhalt: 154 Liter Betriebstemperatur: 2 °C bis 6 °C Kühlmittel R600a Stellfläche aus Edelstahl, B 900 x T 285 mm 1 Zwischenablage aus Glas, B 925 x T 250 mm Untergestell Maximale Innenhöhe: Ausführung Stahlblech lackiert unten 205 mm, oben 175 mm 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Anschlusswert: 0,14 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 834 x T 607 x H 570 mm Maße: B 1050 x T 645 x H 640 mm Gewicht: 10 kg Gewicht: 61 kg GTIN 4015613586670

І Art.-Nr. 700206G І Euro 1.298,-

Technische Änderungen vorbehalten.

GTIN 4015613617824

І Art.-Nr. 700209 І Euro 98,-

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Kuchenvitrinen

Süße Verführungen in Szene gesetzt - präsentationsstarke Kuchenvitrinen Köstliche Sahnetorte, saftiger Apfelkuchen oder zartschmelzende Schokoladentarte - allein der Anblick ist schon ein Genuss. Das Sahnehäubchen ist die ansprechende Präsentation der feinen Backwerke. Mit den Kuchenvitrinen von Bartscher werden die süßen Backwaren zum Blickfang - kühle Frische garantiert. Je nach Modell lassen sich bis zu sechs Kuchen auf übereinanderliegenden Ebenen wirkungsvoll inszenieren. Natürlich eignen sich die verglasten Kühlgeräte auch für Snacks und weitere appetitlich angerichtete Speisen. Doppelt verglast, mit LED-Beleuchtung, Umluftkühlung und Abtauautomatik ausgestattet, sind die Vitrinen für den dauerhaften Einsatz bestens geeignet und gut zu pflegen.

Kuchenvitrine 72L Für eine perfekte Präsentation von Torten, Kuchen oder auch kalten Snacks. Das rotierende Drehgestell lässt Ihre Speisen zum Blickfang werden. Ausführung: Kunststoffgehäuse mit Rundum-Doppelglasscheibe 1 Tür, Türanschlag rechts LED-Beleuchtung, separat schaltbar Umluftkühlung mit 2 Lüftern Automatische Abtaufunktion Inhalt: 72 Liter Betriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C Kühlmittel R600a Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Luftfeuchtigkeit: max. 70 % Drehgestell: - separat schaltbar - Drehstop-Automatik beim Öffnen der Tür - mit 4 fest verschweißten Auflagerosten, Ø 315 mm, Abstand zwischen den Rosten 160 mm - herausnehmbar für eine einfache Reinigung Anschlusswert: 0,17 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 450 mm, Höhe 983 mm Gewicht: 39 kg GTIN 4015613586687

І Art.-Nr. 700207G І Euro 1.149,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kuchenvitrinen

Viel Fläche um Torten, Kuchen oder auch Snacks in Szene zu setzen ✓ 6 Zwischenablagen aus Glas, Ø 530 mm, höhenverstellbar ✓ Zwischenablagen drehbar

Einfaches Bestücken und Entnehmen der Speisen

Kuchenvitrine 400L Mit einem Durchmesser von 530 mm bieten 6 stabile 5 mm-starke Glasscheiben besonders viel Fläche um Torten, Kuchen oder auch Snacks wirkungsvoll zu präsentieren. Edelstahlsockel Kunststoffgehäuse mit Rundum-Doppelglasscheibe, Sicherheitsglas 1 Tür, Türanschlag rechts LED-Beleuchtung, separat schaltbar Umluftkühlung mit 1 Lüfter Automatische Abtaufunktion mit Tauwasserverdunstung Inhalt: 400 Liter Betriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C Kühlmittel R134a Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Luftfeuchtigkeit: max. 75 % 6 höhenverstellbare, drehbare Zwischenablagen aus Glas, Ø 530 mm, herausnehmbar für eine einfache Reinigung 5 Rollen, 2 mit Feststellern Anschlusswert: 0,48 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: Ø 680 mm, Höhe 1750 mm Gewicht: 131 kg GTIN 4015613652061

І Art.-Nr. 700214 І Euro 2.998,-

Kühlvitrine KV 270L Ideal für die Präsentation von gekühlten Snacks oder Kuchen im ansprechenden Design. Ausführung: Edelstahlgehäuse mit Rundum-Verglasung, Doppel-Sicherheitsglas Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet LED-Beleuchtung, separat schaltbar Umluftkühlung Automatische Abtaufunktion Tauwasserverdunstung Inhalt: 270 Liter Betriebstemperatur: 2 °C bis 8 °C Kühlmittel R134a Stellfläche aus Glas, B 840 x T 360 mm 2 höhenverstellbare Zwischenablagen aus Glas, Maße: B 800 x T 370 mm, B 800 x T 360 mm 4 Rollen, 2 mit Feststellern Anschlusswert: 0,475 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 915 x T 680 x H 1240 mm Gewicht: 112,8 kg GTIN 4015613615431

І Art.-Nr. 700551 І Euro 2.398,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓

Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet

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Wandkühlregale / Kühlvitrine Wandkühlregal “Rimi” Ausführung Edelstahl Front Edelstahl, Seitenteile Glas LED-Beleuchtung Inhalt: 220 Liter 3 Regale, Maße B 465 x T 280 mm Abstand zwischen den Regalen 230 mm Maße Bodenablage: B 465 x T 340 mm Ausstellungsfläche: 0,52 m2 Umluftkühlung Klimaklasse: 6 Kühlmittel R404a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C 4 Rollen mit 2 Feststellern Anschlusswert: 1,34 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 494 x T 600 x H 1742 mm Inklusive Nachtrollo Gewicht: 106 kg GTIN 4015613505282

ІArt.-Nr. 700220 ІEuro 1.719,-

Wandkühlregal 390L Ausführung Kunststoffgehäuse mit Doppelglasscheibe Innen: Stahlblech, lackiert LED-Beleuchtung Inhalt: 390 Liter 3 höhenverstellbare Regalböden mit Preisschienen - Maße oben: B 842 x T 300 mm - Maße mittig, unten: B 842 x T 352 mm Maße Bodenablage: B 876 x T 558 mm Ausstellungsfläche: 1,24 m² Umluftkühlung Klimaklasse 6 Kühlmittel R404a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C 4 Lenkrollen, 2 separate Feststeller Anschlusswert: 1,4 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 925 x T 850 x H 1515 mm Inklusive Nachtrollo Gewicht: 127 kg GTIN 4015613641607

ІArt.-Nr. 700714 ІEuro 2.929,-

Kühlvitrine Bartscher Panorama 550L Ideal für die Warenpräsentation im Großformat. Ob Getränke, Joghurts, süße oder deftige verpackte Snacks - Ihre Waren sind in dieser Vitrine gut bevorratet und von allen Seiten bestens sichtbar. Edelstahl Rundum-Verglasung, 3-fach Isolierverglasung 1 Tür, Türanschlag rechts LED-Beleuchtung Inhalt: 550 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R134a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 0 °C bis 6 °C 4 Rollen, 2 mit Feststellern Anschlusswert: 0,65 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 850 x T 650 x H 1900 mm 3 Einlegeböden, verchromtes Metall, höhenverstellbar Gewicht: 189,5 kg GTIN 4015613610740

ІArt.-Nr. 700550 ІEuro 2.929,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Mini-Kühlvitrinen

Kleine Kühlwunder ganz groß: die Mini-Kühlvitrinen Klein, aber oho! In schwarz, weiß oder Edelstahl-Ausführung präsentieren sich unsere Mini-Kühlvitrinen in vielen Modellvarianten.

Die beliebten ﬂexiblen Kleinen lassen sich nahezu in jedem Raum einpassen. Ideal, um frische Joghurts, fruchtige Smoothies, bunte Salate, kleine Snacks und Erfrischungsgetränke „to go“ vorrätig zu halten. Mit einer Betriebstemperatur von 2 bis 12 Grad und integrierter Beleuchtung bieten sie genügend Platz, um ihre kulinarischen Kleinigkeiten kühl und gut sichtbar zu inszenieren.

Technische Änderungen vorbehalten.

Die leistungsfähige Umluftkühlung verspricht eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum. Je nach Modell helfen zwei bis vier robuste Ablageroste dabei, den Innenraum ﬂexibel aufzuteilen, um ihre frischen Angebote in den verschiedenen Größen zu platzieren. Allesamt sind die „kühlen Minis“ mit einer automatischen Abtauautomatik und umweltfreundlichem Kühlmittel ausgestattet - natürlich FCKW und FKW frei. Beste Bartscher-Qualität im kompakten Format.

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Mini-Kühlvitrinen

Mini-Kühlvitrine 58L Mit Beleuchtung Inhalt: 58 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 425 x T 380 x H 805 mm Inklusive 2 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 28,5 kg GTIN 4015613635057

ІArt.-Nr. 700258G ІEuro 369,-

Mini-Kühlvitrine 78L Mit Beleuchtung Inhalt: 78 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 435 x T 385 x H 960 mm Inklusive 3 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 32,5 kg

Mini-Kühlvitrine 78L, weiß GTIN 4015613635071

ІArt.-Nr. 700578G ІEuro 409,Mini-Kühlvitrine 78L, schwarz GTIN 4015613635088

ІArt.-Nr. 700277G ІEuro 409,-

Mini-Kühlvitrine 78L, Edelstahl Chromnickelstahl Mit LED-Beleuchtung Inhalt: 78 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C 4 höhenverstellbare Füße Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 430 x T 390 x H 986 mm Inklusive 3 höhenverstellbare Auflageroste, verchromt Gewicht: 41,8 kg GTIN 4015613633466

ІArt.-Nr. 700478G ІEuro 898,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Mini-Kühlvitrinen

Mini-Kühlvitrine Slim-Line 80L Mit LED-Beleuchtung Inhalt: 80 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 375 x T 385 x H 1050 mm Inklusive 4 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 36,2 kg GTIN 4015613633480

І Art.-Nr. 700280G І Euro 525,Mini-Kühlvitrine 86L 2 gewölbte Türen ermöglichen ein Bestücken über die Vorder- und Rückseite Mit Beleuchtung Inhalt: 86 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 425 x T 435 x H 980 mm Inklusive 3 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 36,5 kg GTIN 4015613635101

І Art.-Nr. 700678G І Euro 449,Mini-Kühlvitrine 98L Mit Beleuchtung Inhalt: 98 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 425 x T 380 x H 1100 mm Inklusive 4 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 37,5 kg GTIN 4015613635118

І Art.-Nr. 700298G І Euro 449,Kühlvitrine 235L Mit LED-Beleuchtung (Vorderseite) Inhalt: 235 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 520 x T 485 x H 1700 mm Inklusive 4 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 77 kg GTIN 4015613635125

І Art.-Nr. 700335G І Euro 998,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Kühlschränke

Kühlschrank “Mini”* Kompakter Kühlschrank für den mobilen Einsatz - auch in Kraftfahrzeugen. Gehäuse: Kunststoff Fassungsvermögen: 19 Liter Thermoelektrische Kühlung Kühlleistung: 15 °C bis 18 °C unter Umgebungstemperatur Beleuchtung Anschlusswert: AC 230 V / DC 12 V / 0,056 kW Maße: B 330 x T 370 x H 460 mm Inklusive 12 V-Adapterkabel Gewicht: 7,3 kg GTIN 4015613589596

ІArt.-Nr. 700089 ІEuro 165,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Flaschenkühlschrank 88L Mit moderner LED-Beleuchtung und doppelverglaster Tür im edlen Design. Fassungsvermögen: 28 Flaschen / 88 Liter Stufenlose mechanische Temperaturregelung Statische Kühlung Kühlmittel R600a Temperaturbereich: 2 °C bis 10 °C Energiesparende LED Deckenbeleuchtung separat schaltbar Türanschlag rechts, wechselbar 2 höhenverstellbare Füße im Frontbereich Anschlusswert: 0,085 kW / 220-240 V 50 Hz (LED Beleuchtung 0,8 W) Maße: B 430 x T 480 x H 825 mm Inklusive 5 Flaschenroste verchromt + 1 Rost verchromt, jeweils herausnehmbar Gewicht: 23,4 kg GTIN 4015613546032

ІArt.-Nr. 700082G ІEuro 279,-

Flaschenkühler 220L Innen Edelstahl, außen Stahlblech, lackiert Türen mit Doppelverglasung Abschließbar, Innenbeleuchtung Netto-Inhalt: 220 Liter Umluftkühlung Stufenlose mechanische Temperaturkontrolle Temperaturbereich: 2 °C bis 10 °C Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 920 x T 550 x H 920 mm Lieferung inklusive 2 Einlegeroste, Edelstahl Gewicht: 82,2 kg GTIN 4015613528816

ІArt.-Nr. 110138 ІEuro 835,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kühlschränke

Flaschenkühlschrank 270LN Innen weiß, außen weiß Türanschlag wechselbar Netto-Inhalt: 267 Liter Statische Kühlung Automatische Abtauung Kühlmittel R600a Betriebstemperatur: 0 °C bis 8 °C Innenbeleuchtung mit Ein/Aus-Schalter Verdampfer in der Hinterwand integriert Energieeffizienzklasse: A+ Anschlusswert: 0,12 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 600 x T 620 x H 1450 mm 5 Einlegeböden davon 4 höhenverstellbar Gewicht: 52 kg GTIN 4015613585819

І Art.-Nr. 700272 І Euro 529,-

Flaschenkühlschrank 320LN Innen weiß, außen weiß Glastür mit Alu-Rahmen, Türanschlag wechselbar Netto-Inhalt: 320 Liter Statische Kühlung Automatische Abtauung Kühlmittel R600a Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C Innenbeleuchtung mit Ein/Aus-Schalter Verdampfer an der Hinterwand Anschlusswert: 0,23 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 600 x T 600 x H 1730 mm 5 Einlegeböden, höhenverstellbar Gewicht: 67 kg GTIN 4015613523767

І Art.-Nr. 700321 І Euro 939,-

Kühlschrank 590LW Material: außen lackierter Stahl, innen Kunststoff ABS Farbe: weiß Inhalt: 590 Liter Umluftkühlung Digitale Steuerung Automatische Abtaufunktion Kühlmittel R600a Temperaturbereich: 0 °C bis 8 °C Für Umgebungstemperatur bis max. 30 °C Klimaklasse 4 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Tür selbstschließend, abschließbar Türanschlag wechselbar Füße höhenverstellbar Anschlusswert: 0,25 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 770 x T 735 x H 1910 mm Inklusive: 4 höhenverstellbare Roste 2/1 GN aus Stahl, kunststoffbeschichtet Gewicht: 101 kg GTIN 4015613649474

І Art.-Nr. 700800 І Euro 1.249,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Tiefkühlschränke / Tiefkühltruhen Tiefkühlschrank TKS32 für Spirituosen und TK-Ware Bruttoinhalt: 32 Liter Fassungsvermögen: 8 Flaschen (0,7l) stehend, 3 Flaschen (0,7l) liegend Statische Kühlung Kühlmittel: R600a Temperaturbereich: -15 °C bis -25 °C Anschlusswert: 0,053 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 472 x T 450 x H 492 mm Gewicht: 18,5 kg GTIN 4015613391939

І Art.-Nr. 700077 І Euro 229,-

Tiefkühlschrank 200LN Innen weiß, außen weiß, Türanschlag wechselbar Netto-Inhalt: 196 Liter Statische Kühlung Kühlmittel R600a Manuelle Abtauung Betriebstemperatur bis -18 °C Kontrollleuchten, Betriebsanzeige und Warnlicht 6 Schubladen Energieeffizienzklasse: A+ Anschlusswert: 0,165 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 600 x T 620 x H 1450 mm Gewicht: 53 kg Inklusive Eiswürfelschale GTIN 4015613585826

ІArt.-Nr. 700341 ІEuro 589,-

Tiefkühltruhen ✓ Material:

außen lackierter Stahl, innen Aluminium ✓ Farbe: weiß ✓ Klappdeckel, Kunststoff ABS ✓ Statische Kühlung ✓ Thermostatische Temperaturregelung ✓ Digitalanzeige ✓ Manuelle Abtauung ✓ Kühlmittel R600a

Tiefkühltruhe 252LW

Tiefkühltruhe 368LW

Tiefkühltruhe 458LW

Inhalt: 252 Liter Anschlusswert: 0,09 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 1035 x T 760 x H 830 mm Inklusive 2 Einhängekörbe, je: B 230 x T 490 x H 210 mm Gewicht: 48,2 kg

Inhalt: 368 Liter Anschlusswert: 0,125 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 1275 x T 760 x H 830 mm Inklusive 3 Einhängekörbe, je: B 230 x T 490 x H 210 mm Gewicht: 54,8 kg

Inhalt: 458 Liter Anschlusswert: 0,15 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 1535 x T 760 x H 830 mm Inklusive 3 Einhängekörbe, je: B 230 x T 490 x H 210 mm Gewicht: 71,8 kg

GTIN 4015613662527

GTIN 4015613650036

GTIN 4015613662534

ІArt.-Nr. 700965 ІEuro 698,-

134

✓ Temperaturbereich: -25 °C bis -15 °C ✓ Isolierung: Cyclopentan C5, 80 mm ✓ Für Umgebungstemperatur bis max. 38 °C ✓ Klimaklasse: ST ✓ Energieeffizienzklasse: A ✓ Ein-/Ausschalter ✓ Kontrollleuchten ✓ LED-Beleuchtung ✓ Füße höhenverstellbar

ІArt.-Nr. 700963 ІEuro 749,-

ІArt.-Nr. 700966 ІEuro 898,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kühlschränke / Tiefkühlschränke Kühlschränke ✓ CNS 18/10 ✓ Umluftkühlung ✓ Verstellbare Roste ✓ Höhenverstellbare Füße ✓ Abschließbar

✓ Automatische Abtaufunktion ✓ Tauwasserverdunstung ✓ Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte ✓ Für Umgebungstemperatur bis max. 32 °C

Kühlschrank Innen und außen CNS 18/10 Brutto-Inhalt: 161 Liter Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C Elektronische Steuerung Kühlmittel: R134a Anschlusswert: 0,19 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 600 x T 700 x H 868-903 mm 3 Einlegeböden, höhenverstellbar Gewicht: 56,8 kg

✓ Kompakter Kühlschrank für jede Küche ✓ Einfach integrierbar zwischen Arbeitstischen

GTIN 4015613586786

І Art.-Nr. 110139 І Euro 1.049,-

Kühlschrank für 2/1 GN Roste Brutto-Inhalt: 700 Liter Isolierung: Polyurethan, 60 mm Betriebstemperatur: 0 °C bis 8 °C Türanschlag wechselbar Anschlusswert: 0,484 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 710 x T 810 x H 2010 mm Gewicht: 114 kg Lieferung inklusive 3 Roste GTIN 4015613521763

І Art.-Nr. 700455 І Euro 2.198,-

oder Küchenzeilen

Tiefkühlschrank für 2/1 GN Roste Brutto-Inhalt: 700 Liter Isolierung: Polyurethan, 60 mm Betriebstemperatur: -18 °C bis -22 °C Türanschlag wechselbar Anschlusswert: 0,88 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 710 x T 810 x H 2010 mm Gewicht: 124 kg Lieferung inklusive 3 Roste GTIN 4015613527727

ІArt.-Nr. 700475 ІEuro 2.659,-

1 Paar Auflageschienen

Rost 2/1 GN

GTIN 4015613587196

GTIN 4015613587202

Kühlschrank für 2/1 GN Roste

Tiefkühlschrank für 2/1 GN Roste

Brutto-Inhalt: 1400 Liter Isolierung: Polyurethan, 60 mm Betriebstemperatur: 0 °C bis 8 °C Anschlusswert: 0,704 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 1400 x T 810 x H 2010 mm Gewicht: 176 kg Lieferung inklusive 6 Roste

Brutto-Inhalt: 1400 Liter Isolierung: Polyurethan, 60 mm Betriebstemperatur: -18 °C bis -22 °C Anschlusswert: 1,32 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 1400 x T 810 x H 2010 mm Gewicht: 192 kg Lieferung inklusive 6 Roste

GTIN 4015613527734

GTIN 4015613527741

І Art.-Nr. 700486 І Euro 17,-

І Art.-Nr. 700485 І Euro 2.998,-

Technische Änderungen vorbehalten.

ІArt.-Nr. 700487 ІEuro 42,-

ІArt.-Nr. 700495 ІEuro 3.598,-

135

Kühlzelle

Mini-Kühlzelle 1240L

Material: - außen: Stahlblech PVC beschichtet - innen: Aluminium, Edelstahlboden Ausführung: - Isolierung: Polyurethan, 60 mm - abschließbar, mit Panikschloss - Türanschlag wechselbar - vorbereitet für Auflageschienen und Roste, Aufhängevorrichtung, Auffahrrampe - fertig montiert Kompressor-Kühlung Automatische Abtaufunktion Digitale Steuerung Klimaklasse ST, für Umgebungstemperatur bis max. 38 °C Kühlraum: Inhalt 1240 Liter, Maße: B 855 x T 900 x H 1760 mm Betriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C Kühlmittel R404a Anschlusswert: 0,571 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 975 x T 1040 x H 2200 mm Gewicht: 160 kg GTIN 4015613630359

ІArt.-Nr. 700590 ІEuro 3.149,-

Auflageschienen, 2er-Set

Lieferung ohne Auflageschienen und Roste, Aufhängevorrichtung, Auffahrrampe und Dekoration

zur Mini-Kühlzelle 1240L Edelstahl Mit 8 Einschüben, Abstand 200 mm Für die Mini-Kühlzelle werden 4 Auflageschienen benötigt Maße, je: B 40 x T 25 x H 1500 mm Gewicht: 2,96 kg GTIN 4015613630366

ІArt.-Nr. 700591 ІEuro 62,-

Rost

zur Mini-Kühlzelle 1240L Stahl, verzinkt Tragfähigkeit: 20 kg Maße: B 830 x T 870 x H 40 mm Gewicht: 4,7 kg GTIN 4015613630380

Aufhängevorrichtung

zur Mini-Kühlzelle 1240L Bestehend aus: - 2 Auflageschienen, Edelstahl, Maße, je: B 50 x T 30 x H 850 mm - Aufhängerohr, Edelstahl/Kunststoff, Maße: Ø 30 mm, Länge: 830 mm, in 5 Positionen horizontal verstellbar Tragfähigkeit: max. 150 kg Abstand vom Boden: 1700 mm Gewicht: 2,4 kg

zur Mini-Kühlzelle 1240L Edelstahl Tragfähigkeit: max. 130 kg Maße: B 845 x T 125 x H 30 mm Gewicht: 1,55 kg

GTIN 4015613630397

GTIN 4015613630410

І Art.-Nr. 700595 І Euro 89,-

136

ІArt.-Nr. 700592 ІEuro 98,-

Auffahrrampe

І Art.-Nr. 700597 І Euro 156,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Saladetten Saladette 438T1

Chromnickelstahl Für 3 x 1/3 GN, 2 x 1/2 GN oder 1 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen 1 Tür, Türanschlag wechselbar Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 140 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C, Carrel-Thermostat Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,23 kW / 230-240 V 50 Hz Maße: B 438 x T 700 x H 882 mm Gewicht: 43 kg Inklusive: 2 Stege: Länge 535 mm, Breite 35 mm 1 Rost 1/1 GN GTIN 4015613593319

І Art.-Nr. 200270 І Euro 779,Saladette 900T2

Chromnickelstahl Für 2 x 1/1 GN und 3 x 1/6 GN (oder 6 x 1/3 GN und 3 x 1/6 GN), GN-Behälter 150 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen 2 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 260 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 900 x T 700 x H 870 mm Gewicht: 61,6 kg Inklusive: 2 Stege: Länge 326 mm, Breite 25 mm 2 Stege: Länge 535 mm, Breite 35 mm 4 Stege: Länge 174 mm, Breite 25 mm GTIN 4015613655758

І Art.-Nr. 200256 І Euro 979,-

Saladette 1365T3

Chromnickelstahl Für 4 x 1/1 GN oder 2 x 1/1 GN und 4 x 1/2 GN, GN-Behälter 150 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen 3 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 390 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,321 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 1365 x T 700 x H 870 mm Gewicht: 87,2 kg Inklusive: 3 Stege: Länge 326 mm, Breite 25 mm 3 Stege: Länge 535 mm, Breite 30 mm 4 Stege: Länge 174 mm, Breite 25 mm GTIN 4015613655765

І Art.-Nr. 200257 І Euro 1.569,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

137

Saladetten Pizza-Saladette 900T2

Chromnickelstahl mit Granit-Arbeitsplatte Aufsatz für 5 x 1/6 GN (oder 2 x 1/3 GN und 1 x 1/6 GN), GN-Behälter 150 mm tief 2 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 260 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C, Kühlmittel R134a Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 900 x T 700 x H 1080 mm Gewicht: 90 kg Inklusive: 2 Stege: Länge 174 mm, Breite 47 mm 4 Stege: Länge 174 mm, Breite 25 mm GTIN 4015613655789

І Art.-Nr. 200258 І Euro 1.198,-

Saladette 900T2GL

Chromnickelstahl, gebürstet Für 3 x 1/6 GN und 2 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen 2 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 250 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C, Kühlmittel R134a Glasaufsatz, B 880 x T 540 x H 425 mm mit 1 Zwischenablage aus Glas, B 856 x T 298 mm, maximale Nutzhöhe: unten 230 mm, oben 168 mm Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,187 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 900 x T 700 x H 1265 mm Gewicht: 82,4 kg Inklusive: 2 Roste 1/1 GN, Edelstahl 1 Steg: Länge 325 mm, Breite 25 mm 2 Stege: Länge 535 mm, Breite 32 mm 3 Stege: Länge 180 mm, Breite 25 mm GTIN 4015613617718

І Art.-Nr. 200272 І Euro 1.419,-

Saladette 1535T2GLK

Chromnickelstahl Für 3 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tief 2 Türen, Innenmaße, je: B 335 x H 600 mm, 1/1 GN-fähig Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 390 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C, Kühlmittel R134a Kassenfläche: B 460 x T 700 mm Glasaufsatz mit Beleuchtung, B 1040 x T 640 x H 515 mm, mit 2 Schiebetüren aus Plexiglas, mit 1 Zwischenablage aus Glas, B 1010 x T 230 mm, maximale Nutzhöhe: unten 300 mm, oben 140 mm Verdampfer senkrecht zwischen den Schränken Anschlusswert: 0,35 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1535 x T 700 x H 1355 mm Gewicht: 126 kg Inklusive: 2 Roste 1/1 GN, kunststoffbeschichtet 3 Stege: Länge 535 mm, Breite 23 mm GTIN 4015613652597 ✓ Lieferung ohne GN-Behälter

138

І Art.-Nr. 200279 І Euro 2.498,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Minikühltische Vorbereitungskühltisch 900T2

Chromnickelstahl Aufsatz mit Deckel für 5 x 1/6 GN, GN-Behälter 150 mm tief 2 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 260 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 900 x T 700 x H 990 mm Gewicht: 62 kg Inklusive: 5 Stege: Länge 174 mm, Breite 25 mm

Lieferung ohne GN-Behälter

GTIN 4015613655796

І Art.-Nr. 200259 І Euro 1.229,-

Mini-Kühltisch 900T2

Chromnickelstahl 2 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 260 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 900 x T 700 x H 870 mm Gewicht: 60,2 kg GTIN 4015613655802

І Art.-Nr. 110156 І Euro 1.119,-

Mini-Kühltisch 900T1S2

Chromnickelstahl 1 Tür 2 Schubladen, Schubladen-Innenmaße, je: B 304 x T 515 x H 140 mm Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 260 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: 0,204 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 900 x T 700 x H 870 mm Gewicht: 68 kg GTIN 4015613651552

І Art.-Nr. 110157 І Euro 1.598,-

Edelstahl-Polierspray Inhalt 500 ml 12 Dosen im Karton Gewicht: 0,55 kg

GTIN 4015613360195

І Art.-Nr. 173031 І Stück Euro 16,50 Technische Änderungen vorbehalten.

Bestellmengeneinheit:

Euro pro Dose

Euro pro Karton

1 Karton (12 Dosen)

16,50

198,-

GTIN 4015613584454

139

Kühlaufsatzvitrinen

Kühlaufsatzvitrinen für GN-Behälter 100 mm tief Hygienisch und sauber - Glasaufsatz als Hustenschutz ✓ Chromnickelstahl mit Glasaufsatz ✓ Elektronische Steuerung ✓ Tauwasserverdunstung ✓ Digitalthermometer

✓ ✓ ✓ ✓

Kälteaggregat mit Kühlwanne Statische Kühlung Kühlmittel R134a Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Kühlaufsatzvitrine GL4 5 x 1/4 GN

Kühlaufsatzvitrine GL4 6 x 1/4 GN

GTIN 4015613655819

GTIN 4015613655826

Kühlaufsatzvitrine GL4 7 x 1/4 GN

Kühlaufsatzvitrine GL4 8 x 1/4 GN

Anschlusswert: 0,166 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1200 x T 340 x H 425 mm Gewicht: 36,4 kg Inklusive: 1 Steg: 264 x 42 x 13 mm 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 4 Stege: 264 x 25 x 13 mm

ІArt.-Nr. 110170 ІEuro 689,-

Anschlusswert: 0,174 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1500 x T 340 x H 425 mm Gewicht: 41,4 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 6 Stege: 264 x 25 x 13 mm GTIN 4015613655833

ІArt.-Nr. 110172 ІEuro 798,-

Anschlusswert: 0,194 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1400 x T 340 x H 425 mm Gewicht: 40,6 kg Inklusive: 1 Steg: 264 x 78 x 13 mm 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 5 Stege: 264 x 25 x 13 mm

ІArt.-Nr. 110171 ІEuro 749,-

Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1800 x T 340 x H 425 mm Gewicht: 46,8 kg Inklusive: 1 Steg: 264 x 150 x 13 mm 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 8 Stege: 264 x 25 x 13 mm GTIN 4015613655840

ІArt.-Nr. 110173 ІEuro 909,-

Kühlaufsatzvitrine GL4 10 x 1/4 GN Anschlusswert: 0,194 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 2000 x T 340 x H 425 mm Gewicht: 51 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 10 Stege: 264 x 25 x 13 mm GTIN 4015613655857

ІArt.-Nr. 110174 ІEuro 1.019,-

140

GN-Behälter siehe Katalogseite 238, 239

Technische Änderungen vorbehalten.

Kühlaufsatzvitrinen

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Kühlaufsatzvitrine GL3 3 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN

Kühlaufsatzvitrine GL3 5 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN

GTIN 4015613655864

GTIN 4015613655871

Kühlaufsatzvitrine GL3 8 x 1/3 GN

Kühlaufsatzvitrine GL3 9 x 1/3 GN

GTIN 4015613655888

GTIN 4015613655895

Anschlusswert: 0,166 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1200 x T 400 x H 425 mm Gewicht: 39,4 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 5 Stege: 326 x 25 x 13 mm

І Art.-Nr. 110175 І Euro 709,-

Anschlusswert: 0,174 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1500 x T 400 x H 425 mm Gewicht: 45,4 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 5 Stege: 326 x 25 x 13 mm

ІArt.-Nr. 110176 ІEuro 829,-

Anschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1800 x T 400 x H 425 mm Gewicht: 51,9 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 8 Stege: 326 x 25 x 13 mm

Anschlusswert: 0,194 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 2000 x T 400 x H 425 mm Gewicht: 55,4 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 9 Stege: 326 x 25 x 13 mm

І Art.-Nr. 110178 І Euro 929,-

ІArt.-Nr. 110179 ІEuro 1.039,-

Kühlaufsatzvitrine - Bartscher Sushi Bar Für eine optimale Präsentation Ihrer Speisen - wie z. B. Sushi oder Tapas. ✓ Bestückungsmöglichkeit: 5 x 1/2 GN, bis 40 mm tief ✓ Abgerundete Front-Panoramascheibe ✓ Bedienseite mit Glas-Schiebetüren für ein einfaches Bestücken ✓ Statische Kühlung mit zusätzlichem obenliegenden Verdampferrohr

Kühlaufsatzvitrine Bartscher Sushi Bar 5 x 1/2 GN Gehäuse: Kunststoff, silber Stellfläche CNS 18/10 Betriebstemperatur: 2 °C bis 7 °C Elektronische Steuerung Kühlmittel: R600a Automatische Abtaufunktion Separat zuschaltbare, energiesparende LED-Beleuchtung Anschlusswert: 180 W / 230 V 50 Hz Maße: B 1800 x T 425 x H 295 mm Lieferung inklusive 1 Zwischensteg (Länge: 325 mm, Breite 30 mm) Gewicht: 45 kg GTIN 4015613525853

І Art.-Nr. 110135G І Euro 1.189,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

141

Kühlaufsatzvitrinen

Kühlaufsatzvitrinen für GN-Behälter 150 mm tief ✓ Chromnickelstahl mit Edelstahldeckel ✓ Elektronische Steuerung ✓ Tauwasserverdunstung ✓ Digitalthermometer

Kühlaufsatzvitrine ED 5 x 1/4 GN

Anschlusswert: 0,166 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1200 x T 340 x H 275 mm Gewicht: 23,6 kg Inklusive: 1 Steg: 264 x 42 x 10 mm 4 Stege: 181 x 25 x 10 mm 4 Stege: 264 x 25 x 10 mm GTIN 4015613640402

І Art.-Nr. 110310 І Euro 739,-

Kälteaggregat mit Kühlwanne Statische Kühlung Kühlmittel R134a Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C

Kühlaufsatzvitrine ED 7 x 1/4 GN

Anschlusswert: 0,174 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1500 x T 340 x H 275 mm Gewicht: 26 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 10 mm 6 Stege: 264 x 25 x 10 mm GTIN 4015613650609

ІArt.-Nr. 110314 ІEuro 829,-

GN-Behälter siehe Katalogseite 238, 239

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Kühlaufsatzvitrine ED 3 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN

Kühlaufsatzvitrine ED 5 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN

GTIN 4015613650616

GTIN 4015613650623

Anschlusswert: 0,166 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1200 x T 400 x H 275 mm Gewicht: 24,8 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 5 Stege: 326 x 25 x 13 mm

І Art.-Nr. 110320 І Euro 759,-

142

✓ ✓ ✓ ✓

Anschlusswert: 0,174 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1500 x T 400 x H 275 mm Gewicht: 27,8 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 13 mm 5 Stege: 326 x 25 x 13 mm

ІArt.-Nr. 110322 ІEuro 849,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzakühltisch

Pizzakühltisch GL26640 ✓ Chromnickelstahl mit Granit-Arbeitsplatte ✓ Elektronische Steuerung ✓ Digitalthermometer ✓ Kühlmittel R134a

✓ ✓

Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C Kühlaufsatzvitrine für GN-Behälter 9 x 1/3 GN, 150 mm tief

Pizzakühltisch GL26640 Kühltisch Chromnickelstahl mit Granit-Arbeitsplatte 2 Türen, gekühlt, mit je 5 Einschüben 600 x 400 mm, Abstand zwischen den Einschüben 100 mm 6 Schubladen, ungekühlt, geeignet für 600 x 400 mm, Höhe 70 mm Tauwasserverdunstung Umluftkühlung Anschlusswert: 0,388 kW / 230 V 50 Hz Kühlaufsatzvitrine Chromnickelstahl mit Glasaufsatz Für GN-Behälter 9 x 1/3 GN, 150 mm tief Kälteaggregat mit Kühlwanne Statische Kühlung Anschlusswert: 0,212 kW / 230 V 50 Hz Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 14 mm 10 Stege: 326 x 25 x 14 mm Maße: B 2025 x T 800 x H 1411-1450 mm Gewicht: 345,4 kg GTIN 4015613636269

І Art.-Nr. 200273 І Euro 4.198,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

✓ Kühltisch und Kühlaufsatzvitrine auch separat erhältlich

Kühltisch 26640

Kühlaufsatzvitrine GL 9 x 1/3 GN

GTIN 4015613652108

GTIN 4015613652092

Chromnickelstahl mit Granit-Arbeitsplatte 2 Türen, gekühlt, mit je 5 Einschüben 600 x 400 mm, Abstand zwischen den Einschüben 100 mm 6 Schubladen, ungekühlt, geeignet für 600 x 400 mm, Höhe 70 mm Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Digitalthermometer Umluftkühlung Kühlmittel R134a Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C Anschlusswert: 0,388 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 2025 x T 800 x H 980-995 mm Gewicht: 290 kg

І Art.-Nr. 200278 І Euro 3.198,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Chromnickelstahl mit Glasaufsatz Elektronische Steuerung Digitalthermometer Kälteaggregat mit Kühlwanne Statische Kühlung Kühlmittel R134a Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C Anschlusswert: 0,212 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 2025 x T 400 x H 425 mm Gewicht: 55,4 kg Inklusive: 4 Stege: 181 x 25 x 14 mm 10 Stege: 326 x 25 x 14 mm

І Art.-Nr. 200276 І Euro 1.039,-

143

Kühltische

Umluftkühltisch

Maße: B 1342 x T 700 x H 850 mm 2 Türen, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 350 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 88 kg GTIN 4015613613482

ІArt.-Nr. 110801 ІEuro 1.989,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm Gewicht: 89 kg

GTIN 4015613613499

ІArt.-Nr. 110801MA ІEuro 2.029,-

Umluftkühltisch

Maße: B 1342 x T 700 x H 850 mm 1 Tür, 2 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 350 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 99,5 kg GTIN 4015613613505

ІArt.-Nr. 110802 ІEuro 2.459,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm Gewicht: 100,5 kg

GTIN 4015613613512

ІArt.-Nr. 110802MA ІEuro 2.498,-

Umluftkühltisch

Maße: B 1342 x T 700 x H 850 mm 4 Schubladen 1/1 GN, 3 x 150 mm, 1 x 100 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 350 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 110,5 kg GTIN 4015613613529

ІArt.-Nr. 110803 ІEuro 2.759,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm Gewicht: 111,5 kg

GTIN 4015613613536

ІArt.-Nr. 110803MA ІEuro 2.798,-

Umluftkühltisch

Maße: B 1342 x T 700 x H 850 mm 6 Schubladen 1/1 GN, 100 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 350 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 131 kg GTIN 4015613613543

ІArt.-Nr. 110804 ІEuro 2.959,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm Gewicht: 132 kg

GTIN 4015613613550

ІArt.-Nr. 110804MA ІEuro 2.998,-

144

Technische Änderungen vorbehalten.

Kühltische

Umluftkühltisch

Maße: B 1792 x T 700 x H 850 mm 2 Türen, 2 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 452 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 122,2 kg GTIN 4015613613567

І Art.-Nr. 110805 І Euro 2.669,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm Gewicht: 123,2 kg

GTIN 4015613613574

І Art.-Nr. 110805MA І Euro 2.709,-

Umluftkühltisch

Maße: B 1792 x T 700 x H 850 mm 1 Tür, 4 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 452 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 133,8 kg GTIN 4015613613581

І Art.-Nr. 110806 І Euro 2.859,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm

Gewicht: 134,8 kg

GTIN 4015613613598

І Art.-Nr. 110806MA І Euro 2.898,-

Umluftkühltisch

Maße: B 1792 x T 700 x H 850 mm 6 Schubladen 1/1 GN, 5 x 150 mm, 1 x 100 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 452 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 144,2 kg GTIN 4015613613604

І Art.-Nr. 110807 І Euro 3.119,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm

Gewicht: 145,2 kg

GTIN 4015613613611

І Art.-Nr. 110807MA І Euro 3.159,-

Umluftkühltisch

Maße: B 1792 x T 700 x H 850 mm 9 Schubladen 1/1 GN, 100 mm, gekühlt Kühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C FCKW-frei, 452 W / 230 V 50 Hz Gewicht: 171 kg GTIN 4015613613628

І Art.-Nr. 110808 І Euro 3.449,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mm

Gewicht: 172 kg

GTIN 4015613613635

І Art.-Nr. 110808MA І Euro 3.498,-

Technische Änderungen vorbehalten.

145

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter - Eiskalt erfrischt! Vom Cocktail bis zur Warenkühlung - Eiswürfelbereiter von Bartscher für jede Gelegenheit Caipirinha, Pina Colada oder Sparkling Kiss - Cocktails lieben es eiskalt! Auch an Frischkosttheken und bei Buffets halten die kühlen Würfel empfindliche Leckerbissen auf passender Temperatur, so dass die Waren ihre Qualität und die Aromen behalten. Bartscher bietet Ihnen die passenden Eis-Geräte für nahezu jeden Bedarf. Bei einigen Modellen können sogar die Größe der Eiswürfel variiert werden.

Eis-Crusher “4 ICE”*

Gehäuse Edelstahl, Kunststoff Einfülltrichter und Auffangbehälter Kunststoff Kapazität bis 15 kg/h Auffangbehälter: ca. 3,5 Liter / 1,75 kg großer abnehmbarer Einfülltrichter, herausnehmbarer Auffangbehälter 2 Sicherheitsschalter, Einfülltrichter und Auffangbehälter 4 Stellfüße mit Saugnäpfen Anschlusswert: 60-80 W / 230 V 50 Hz Maße: B 172 x T 240 x H 463 mm Gewicht: 3,6 kg GTIN 4015613503424

І Art.-Nr. 135013 І Euro 76,-

146

Eis-Crusher

leistungsstark, geräuscharm und platzsparend. Edelstahl Kapazität bis 60 kg/h Vorratsbehälter: ca. 1 kg Anschlusswert: 60 W / 230 V 50 Hz Maße: B 173 x T 380 x H 385 mm Gewicht: 14 kg GTIN 4015613479118

ІArt.-Nr. 135012 ІEuro 629,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter “Compact Ice”*

Stahlgrau - Kunststoffgehäuse Wahlschalter für die Größe der Eiswürfel: S • klein - M • mittel - L • groß Kapazität: ca. 12 Eiswürfel je Arbeitsgang Tankfüllung von 4,5 Liter ergibt ca. 150 Eiswürfel Leistung: 15 kg / 24 Stunden Anschlusswert: 145 W / 230 V 50 Hz Maße: B 360 x T 440 x H 454 mm Gewicht: 23 kg GTIN 4015613593609

І Art.-Nr. A100062V І Euro 298,-

Eiswürfelbereiter “Compact Ice K“*

Stahlgrau - Kunststoffgehäuse Wahlschalter für die Größe der Eiswürfel (Würfelform): S • klein - L • groß Kapazität: 24 Eiswürfel je Arbeitsgang Tankfüllung von 1,5 Liter Leistung: ca. 10 kg / 24 Stunden Vorratsbehälter: ca. 1 kg Anschlusswert: 150 W / 230 V 50 Hz Maße: B 306 x T 365 x H 360 mm Gewicht: 12,25 kg GTIN 4015613536934

І Art.-Nr. 100073 І Euro 259,-

✓ Kompaktes Gerät

für die Produktion von klaren Eiswürfeln

Eiswürfelbereiter C 25

Eiswürfelproduktion: max. ca. 25 kg/24 Std. (Kegelform) Vorratsbehälter: ca. 6 kg Luftzirkulation (Abstand zu allen Seiten mind. 10 cm) Festwasseranschluss 3/4”, Wasserablauf Ø 25 mm Anschlusswert: 220 W / 230 V 50 Hz Maße: B 385 x T 555 x H 665 mm Gewicht: 31 kg GTIN 4015613467634

І Art.-Nr. 104025 І Euro 739,-

Eiswürfelbereiter C 40

Eiswürfelproduktion: max. ca. 35 kg/24 Std. (Kegelform) Vorratsbehälter: ca. 13 kg Luftzirkulation (Abstand zu allen Seiten mind. 10 cm) Festwasseranschluss 3/4”, Wasserablauf Ø 25 mm Anschlusswert: 380 W / 230 V 50 Hz Maße: B 550 x T 635 x H 825 mm Gewicht: 47 kg GTIN 4015613467641

І Art.-Nr. 104040 І Euro 979,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

147

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter Serie B Eiswürfel in Vollkegelform, Sprühsystem Wie funktioniert das Sprühsystem? Bei der Eiswürfel-Bereitung per Sprühsystem wird das zugeführte Wasser mit Hilfe einer Pumpe an das Verdampfersystem, hier in eine Art Form, gesprüht. Beim Kontakt mit dem entsprechenden Verdampferelement gefriert das Wasser und es entstehen kompakte glasklare Volleiskegel. Aufgrund ihrer massiven Beschaffenheit haben sie eine lange Kühlwirkung und sind besonders für den kühlen Genuss von Longdrinks & Co. geeignet, da sie langsam schmelzen und die Getränke nicht so schnell verwässern.

Eiswürfelbereiter Serie B Dank des Sprühsystems wird ein besonders wirtschaftlicher Vollkegel produziert der hervorragend für Soft- und Longdrinks geeignet ist. ✓ Geräte aus CNS 18/10 ✓ Eiswürfel in Kegelform: Ø 35 mm, Höhe 31 mm, 20 g (Vollkegel)

Eiswürfelbereiter B 20

Eiswürfelproduktion: 19 kg/24 Std. 15 Eiswürfel je Arbeitsgang Vorratsbehälter: 6 kg Kühlmittel R134a Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,28 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 335 x T 460 x H 600 mm Gewicht: 27,6 kg GTIN 4015613616575

ІArt.-Nr. 104322 ІEuro 1.229,-

Eiswürfelbereiter B 40

Eiswürfelproduktion: 39 kg/24 Std. 24 Eiswürfel je Arbeitsgang Vorratsbehälter: 15 kg Füllstandssensor Kühlmittel R404a Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,41 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 465 x T 570 x H 690-705 mm Gewicht: 35,8 kg GTIN 4015613634739

ІArt.-Nr. 104337 ІEuro 1.959,-

148

Technische Änderungen vorbehalten.

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter B 45

Eiswürfelproduktion: 46 kg/24 Std. 32 Eiswürfel je Arbeitsgang Vorratsbehälter: 22 kg Füllstandssensor Kühlmittel R404a Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 465 x T 575 x H 915 mm Gewicht: 38,8 kg GTIN 4015613634746

І Art.-Nr. 104347 І Euro 2.089,-

Eiswürfelbereiter B 75

Eiswürfelproduktion: 75 kg/24 Std. 44 Eiswürfel je Arbeitsgang Vorratsbehälter: 40 kg Füllstandssensor Kühlmittel R404a Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,69 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 530 x T 610 x H 905 mm (Höhe inklusive Füße 1030 mm) Gewicht: 46,8 kg GTIN 4015613634753

І Art.-Nr. 104382 І Euro 2.598,-

Eiswürfelbereiter B 90

Eiswürfelproduktion: 88 kg/24 Std. 56 Eiswürfel je Arbeitsgang Vorratsbehälter: 40 kg Füllstandssensor Kühlmittel R404a Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,86 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 700 x T 600 x H 900 mm (Höhe inklusive Füße 1025 mm) Gewicht: 56 kg GTIN 4015613634760

І Art.-Nr. 104392 І Euro 3.198,-

Technische Änderungen vorbehalten.

149

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter Serie Q Hohleiswürfel, Paddelsystem Kennen Sie schon das Paddelsystem? Bei der Eiswürfel-Herstellung mittels Paddelsystem ragen die einzelnen Finger des Verdampfers in ein Wasserbad, an denen das Wasser nach und nach gefriert. Das Wasserbad wird mit Paddelrädern in Bewegung gehalten, so dass nur an den Verdampferfingern Eis entsteht. Mit der Zeit bilden sich so die typischen kristallklaren Hohlwürfel. Der Vorteil dieser Würfelform liegt darin, dass sie eine große Oberfläche besitzen, die die Getränke innerhalb kurzer Zeit herunter kühlen. Außerdem sind sie sehr gut für die Herstellung von Crushed Ice zu nutzen. Eiswürfelbereiter mit Paddelsystem sind besonders geeignet für den Einsatz bei hartem, kalkhaltigem Wasser.

Eiswürfelbereiter Serie Q Das Paddelsystem und der Verdampfer mit Fingern garantieren dank des Fehlens von Pumpen und Spritzdüsen einen geräuscharmen und reibungslosen Betrieb auch bei besonders harten Bedingungen. ✓ Geräte aus CNS 18/10 ✓ Eiswürfel in Kegelform 30 x 26 x 40 mm, 17 g (Hohlkegel) ✓ Kühlmittel R134a

Eiswürfelbereiter Q 25

Eiswürfelproduktion: 25 kg/24 Std. Vorratsbehälter: 10 kg / 588 Eiswürfel 15 Eiswürfel je Arbeitsgang Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,265 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 400 x T 550 x H 690-715 mm Gewicht: 32,4 kg GTIN 4015613634777

ІArt.-Nr. 104204 ІEuro 1.489,-

Eiswürfelbereiter Q 45

Eiswürfelproduktion: 45 kg/24 Std. Vorratsbehälter: 16 kg / 941 Eiswürfel 35 Eiswürfel je Arbeitsgang Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 500 x T 610 x H 690-710 mm Gewicht: 41,4 kg GTIN 4015613634784

ІArt.-Nr. 104206 ІEuro 2.098,-

150

Technische Änderungen vorbehalten.

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter Q 75

Eiswürfelproduktion: 75 kg/24 Std. Vorratsbehälter: 36 kg / 2117 Eiswürfel 60 Eiswürfel je Arbeitsgang Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,62 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 700 x T 600 x H 880 mm (Höhe inklusive Füße 965-985 mm) Gewicht: 57 kg GTIN 4015613634791

І Art.-Nr. 104218 І Euro 2.798,-

Eiswürfelbereiter Q 150

Eiswürfelproduktion: 150 kg/24 Std. Vorratsbehälter: 67 kg / 3941 Eiswürfel 90 Eiswürfel je Arbeitsgang Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,99 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 920 x T 650 x H 1290-1300 mm Gewicht: 102,8 kg GTIN 4015613634807

І Art.-Nr. 104216 І Euro 4.349,-

Technische Änderungen vorbehalten.

151

Eisflockenbereiter

Eisflockenbereiter Serie F Luftkühlung Im Eisflockenbereiter wird das Wasser einem vertikal installierten Verdampfzylinder zugeführt. Das integrierte Schneckensystem befördert die kalte Masse im Gerät nach oben, wo es auf die gewünschte Art zerkleinert wird. Es entsteht ein perfektes Flockeneis für die Warenpräsentation. Zudem ermöglicht das geschlossene System eine HACCP Konforme Flockeneis-Produktion.

Eisflockenbereiter Serie F Die leistungsstarken Eisflockenbereiter eignen sich ideal für die Lebensmittelpräsentation an Frischetheken oder Buffets. ✓ Geräte aus CNS 18/10 ✓ Kühlmittel R134a

Eisflockenbereiter F 80

Eisflockenproduktion: 90 kg/24 Std. Vorratsbehälter: 20 kg Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 570 x T 600 x H 680 mm Gewicht: 52 kg GTIN 4015613616629

ІArt.-Nr. 104409 ІEuro 3.249,-

Eisflockenbereiter F 125

Eisflockenproduktion: 120 kg/24 Std. Vorratsbehälter: 27 kg Luftkühlung (Abstand zu allen Seiten mind. 15 cm) Festwasseranschluss 3/4” Wasserablauf Ø 20 mm Anschlusswert: 0,49 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 680 x T 510 x H 1000-1010 mm Gewicht: 60,6 kg GTIN 4015613634814

ІArt.-Nr. 104436 ІEuro 3.998,-

152

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülmaschinen

Spülmaschinen von Bartscher: Eine rundum saubere Sache! Mit einer Spülmaschine von Bartscher haben Sie einen Helfer, wie Sie ihn sich nur wünschen können: Sauber, schnell, sparsam und zuverlässig! Unsere Maschinen sind so robust gebaut, dass sie die Höchstanforderungen im täglichen Gastronomiebereich mühelos bewältigen. Dabei sind sie so konstruiert, das sie Ihnen hinsichtlich Bedienung und Ergonomie die Arbeit erleichtern: Intuitiv zu steuern, schnell zu bedienen, angenehm zu handhaben. Und zusätzlich schonen sie Ihren Geldbeutel und die Umwelt. Sämtliche Maschinen bei Bartscher sind mit einer Klarspüldosierpumpe und einem Thermostopp ausgerüstet, um Ihnen ein einwandfreies, hygienisches Spülergebnis zu bieten.

So lassen sich Arbeitszeit und Lohnkosten einsparen bei einem einwandfreien hygienischen Ergebnis. Ab Wasserhärten von 5° d.H. ist eine Wasserenthärtung zwingend erforderlich.

Bei unserem Premium Modell, dem Geschirrspüler Deltamat TF 7500eco, wird durch innovative Technik bis zu 50 Prozent an Wasser, Energie und Spülmittel gegenüber herkömmlichen Maschinen gespart. Im gewerblichen, täglichen Einsatz kommt so schnell eine beträchtliche Einsparsumme zustande.

Daher haben wir uns noch mehr einfallen lassen: Eingebaute Wasserenthärter sowie Techniken der Teil- bzw. Vollentsalzung sorgen für eine lange Lebensdauer der Maschine und ein fleckenfreies, glänzendes Spülergebnis.

Kalk ist eines der im Wasser gelösten Mineralien und verantwortlich für Ablagerungen an Maschinenteilen und durchgebrannte Heizelemente. Eine Wasserenthärtung sichert den reibungslosen Betrieb der Spülmaschine und schützt besonders die Heizelemente vor Verkalkung. Zudem wird der Verbrauch von Reinigungsmittel aufgrund des weichen Wassers reduziert. Der VGG empfiehlt daher eine Wasserhärte von < 3° d (Gesamthärte). Nur diese sichert Ihnen das Ergebnis von < 80µS/cm (Leitfähigkeit) gem. VGG.

Technische Änderungen vorbehalten.

Alles Innovationen, die bessere Spülergebnisse bringen und die Umwelt schonen. Bei eingebauter Laugenpumpe benötigen Sie zudem keinen bodennahen Ablauf, sondern können die Maschine einfach an den Abfluss eines Spülbeckens etc. anschließen. Die eingebaute Laugenpumpe fördert das Abwasser bis zu einer Höhe von max. 1 Meter. Das gibt Ihnen mehr Möglichkeiten, Ihre Küche zu gestalten. Eine saubere Sache!

153

Gläserspülmaschinen

270 mm

Warum maschinell spülen ✓ Energieeinsparung von ca. 30% ✓ Bessere Hygiene durch eine Klarspültemperatur

von mindestens 82 °C ✓ Bessere Ergonomie ✓ Zeit- und Personaleinsparung

Deltamat TF 350 Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 415 x T 465 x H 670 mm CNS 18/10 30 Körbe 350 x 350 mm ja ja ja 2,59 kW / 230 V 50 Hz 1,85 kW 2,4 kW 120 Sekunden 1,4 Liter 12 Liter 2-4 bar G 3/4”M Ø 24 mm 1 Untertasseneinsatz 1 Besteckköcher 2 Gläserkörbe

Deltamat TF 350 Gewicht: 30 kg

GTIN 4015613447513

ІArt.-Nr. 110520 ІEuro 1.709,-

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TF 350 ✓ Doppelwandig ✓ Reinigungsfreundlich ✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 350 LP, mit Laugenpumpe Gewicht: 32,5 kg

GTIN 4015613447520

ІArt.-Nr. 110521 ІEuro 1.919,Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Deltamat TF 350 W, mit Wasserenthärter Gewicht: 35 kg

GTIN 4015613447537

ІArt.-Nr. 110522 ІEuro 1.898,-

154

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülkörbe

Spülkörbe für die Spülmaschinen Serie TF 350

Standard-Gläserkorb

mit ebener Auflage Maße: B 350 x T 350 x H 110 mm Gewicht: 0,8 kg GTIN 4015613432007

І Art.-Nr. 110312 І Euro 51,-

Standard-Gläserkorb

mit ebener Auflage Maße: B 350 x T 350 x H 170 mm Gewicht: 1,5 kg GTIN 4015613586564

І Art.-Nr. 110311 І Euro 52,-

Untertasseneinsatz

Gewicht: 0,2 kg

GTIN 4015613432014

І Art.-Nr. 110317 І Euro 18,-

Besteckköcher

Maße: Ø 107 mm, H 119 mm Gewicht: 0,1 kg GTIN 4015613432021

І Art.-Nr. 110318 І Euro 9,-

Gläserpoliermaschine siehe Katalogseite 172

Technische Änderungen vorbehalten.

155

Gläserspülmaschinen

300 mm

290 mm

Deltamat TF 401 Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 450 x T 535 x H 700 mm CNS 18/10 30 Körbe 400 x 400 mm ja ja ja 3,2 kW / 230 V 50 Hz 1,85 kW 2,8 kW 120 Sekunden 1,8 Liter 14,5 Liter 2-4 bar G 3/4”M Ø 24 mm 1 Untertasseneinsatz 1 Besteckköcher 1 Gläserkorb 1 Gläserkorb 4-teilig

Deltamat TF 401 Gewicht: 38 kg

GTIN 4015613468525

ІArt.-Nr. 110605 ІEuro 1.879,-

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TF 401 ✓ Tür doppelwandig ✓ Reinigungsfreundlich ✓ Servicefreundlich

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Deltamat TF 401 W, mit Wasserenthärter Gewicht: 42 kg

GTIN 4015613468532

ІArt.-Nr. 110606 ІEuro 2.079,-

Deltamat TF 401 LPW, mit Laugenpumpe und Wasserenthärter Gewicht: 45 kg

GTIN 4015613468549

ІArt.-Nr. 110607 ІEuro 2.169,-

Gläserpoliermaschine siehe Katalogseite 172

156

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülkörbe

Spülkörbe für die Spülmaschinen Serie TF 401

Gläserkorb

mit ebener Auflage Maße: B 400 x T 400 x H 135 mm Gewicht: 0,95 kg GTIN 4015613468303

І Art.-Nr. 109325 І Euro 49,-

Gläserkorb, 4-teilig

mit geneigter Auflage Maße: B 400 x T 400 x H 210 mm Gewicht: 2,1 kg GTIN 4015613468327

І Art.-Nr. 109327 І Euro 69,-

Tellerkorb

Maße: B 400 x T 400 x H 120 mm Gewicht: 1,6 kg GTIN 4015613468310

І Art.-Nr. 109326 І Euro 45,-

Besteckköcher

Maße: Ø 107 mm, H 119 mm Gewicht: 0,1 kg GTIN 4015613432021

І Art.-Nr. 110318 І Euro 9,-

Spülkorb-Set 4000

Kunststoff Set bestehend aus: 2 Universalkörbe 4 Einsätze für Gläser 1 Einsatz für Teller 1 Besteckköcher Maße: B 400 x T 400 x H 145 mm Gewicht: 5,79 kg GTIN 4015613653242

І Art.-Nr. 15202 І Euro 139,-

Technische Änderungen vorbehalten.

157

Spülmaschinen

345 mm

320 mm

Deltamat TF 50 Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 590 x T 600 x H 850 mm CNS 18/10 30 Körbe 500 x 500 mm ja ja ja 3,45 kW / 220-240 V 50Hz 1NAC 2,7 kW 2,8 kW 120 Sekunden 2,3 Liter 29 Liter 2-4 bar G 3/4” Ml Ø 24 mm 1 Gläserkorb 1 Tellerkorb 1 Besteckköcher

Deltamat TF 50 Gewicht: 56,5 kg

GTIN 4015613448114

ІArt.-Nr. 110415 ІEuro 2.498,-

Deltamat TF 50 L mit Laugenpumpe Gewicht: 58 kg

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 50 ✓ Tür doppelwandig ✓ Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C ✓ Reinigungsfreundlich ✓ Servicefreundlich

GTIN 4015613448121

ІArt.-Nr. 110418 ІEuro 2.579,-

Deltamat TF 50 LR mit Laugenpumpe und Reinigerdosierpumpe Gewicht: 59 kg

GTIN 4015613588421

І Art.-Nr. 110419 І Euro 2.719,-

Spülrost 500 Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Die bessere Alternative zum Spülkorb für das Spülen von besonders großen Behältnissen, wie z. B. Töpfen, Schüsseln oder Fleischerkisten. Chromnickelstahl Maße: B 500 x T 500 mm Gewicht: 1,7 kg GTIN 4015613664217

ІArt.-Nr. 101094 ІEuro 48,-

Reinigerdosierpumpe Reinigerdosierpumpe TG280

taktgesteuerte Reinigerdosierpumpe zum nachträglichen Einbau in alle gängigen Spülmaschinen Kunststoff Taktgesteuert Volumenstrom: 0,28 bis 2,8 l/h Anschlusswert: 0,005 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 69 x T 103 x H 62 mm Gewicht: 0,45 kg Inklusive Einbausatz und Anschluss-Set GTIN 4015613432403

Einbaupauschale für Reinigerdosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

158

ІArt.-Nr. 109518 ІEuro 225,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülmaschinen

345 mm

320 mm

Deltamat TF 515 Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 590 x T 600 x H 850 mm CNS 18/10 30 Körbe 500 x 500 mm ja ja ja 3,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 2,7 kW 3,0 kW 120 - 180 Sekunden 2,3 Liter 29 Liter 2-4 bar G 3/4“M Ø 24 mm 1 Gläserkorb 1 Tellerkorb 1 Besteckköcher

Deltamat TF 515 Gewicht: 56,5 kg

GTIN 4015613447445

І Art.-Nr. 110550 І Euro 2.798,-

Deltamat TF 515 LP, mit Laugenpumpe Gewicht: 58 kg

GTIN 4015613447452

І Art.-Nr. 110560 І Euro 2.998,-

Deltamat TF 515 LPW, mit Laugenpumpe und Wasserenthärter

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 515 ✓ Tür doppelwandig ✓ Reinigungsfreundlich ✓ Servicefreundlich

Gewicht: 59,5 kg

GTIN 4015613448046

І Art.-Nr. 110580 І Euro 3.098,-

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Deltamat TF 515 LPWR, mit Laugenpumpe, Wasserenthärter und Reinigerdosierpumpe Gewicht: 60,5 kg

GTIN 4015613588438

І Art.-Nr. 110590 І Euro 3.198,-

Reinigerdosierpumpe Reinigerdosierpumpe LWG300

leitwertgesteuerte Reinigerdosierpumpe zur Wandmontage, geeignet für alle gängigen Spülmaschinen Kunststoff Leitwertgesteuert Volumenstrom: 0,01 bis 3,0 l/h Mit 1-poliger Sonde Anschlusswert: 0,005 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 69 x T 103 x H 62 mm Gewicht: 0,75 kg Inklusive Einbausatz und Anschluss-Set

Die Vorteile einer leitwertgesteuerten Reinigerdosierpumpe liegen klar auf der Hand: sparsamer, bedarfsgerechter Verbrauch von Spülmittel durch die Bestimmung des Leitwertes im Spülwasser.

GTIN 4015613488295

І Art.-Nr. 109548 І Euro 298,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Einbaupauschale für Reinigerdosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

159

Spülmaschinen

530x325 mm

340 mm

325 mm

Deltamat TF 525 Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 600 x T 610 x H 850 mm CNS 18/10 30 Körbe 500 x 500 mm ja ja ja 5,01 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 2,7 kW 4,5 kW 120 - 180 Sekunden 2,3 Liter 16,5 Liter 2-4 bar G 3/4”M Ø 24 mm 1 Gläserkorb 1 Tellerkorb 1 Besteckköcher

Deltamat TF 525 Gewicht: 63,5 kg

GTIN 4015613447476

ІArt.-Nr. 111550 ІEuro 3.159,-

Deltamat TF 525 LP, mit Laugenpumpe Gewicht: 64,5 kg

GTIN 4015613447483

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 525 ✓ Doppelwandig ✓ Reinigungsfreundlich ✓ Servicefreundlich

ІArt.-Nr. 111560 ІEuro 3.359,-

Deltamat TF 525 LPW, mit Laugenpumpe und Wasserenthärter Gewicht: 65,5 kg

GTIN 4015613447506

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-*

ІArt.-Nr. 111565 ІEuro 3.598,-

(*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Deltamat TF 525 LPWR, mit Laugenpumpe, Wasserenthärter und Reinigerdosierpumpe Gewicht: 66,5 kg

GTIN 4015613588445

ІArt.-Nr. 111570 ІEuro 3.759,-

Die Vorteile einer leitwertgesteuerten Reinigerdosierpumpe liegen klar auf der Hand: sparsamer, bedarfsgerechter Verbrauch von Spülmittel durch die Bestimmung des Leitwertes im Spülwasser.

Reinigerdosierpumpe Reinigerdosierpumpe LWG600

leitwertgesteuerte Reinigerdosierpumpe zur Wandmontage, geeignet für alle gängigen Spülmaschinen Kunststoff Leitwertgesteuert Volumenstrom: 0,1 bis 6,0 l/h Mit 2-poliger Sonde Anschlusswert: 0,004 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 95 x T 100 x H 125 mm Gewicht: 0,75 kg Inklusive Anschluss-Set GTIN 4015613506517

Einbaupauschale für Reinigerdosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

160

ІArt.-Nr. 109547 ІEuro 459,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülmaschinen

600x400 mm

400 mm

Deltamat TF 641 Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Reinigerdosierpumpe Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 600 x T 680 x H 860 mm CNS 18/10 60 Körbe 500 x 500 mm ja ja ja ja 6,65 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 2,7 kW 6,0 kW 60 - 300 Sekunden 2,3 Liter 16,5 Liter 2-4 bar G 3/4” Ml Ø 24 mm 1 Gläserkorb 1 Tellerkorb 1 Besteckköcher

Deltamat TF 641 Gewicht: 67,5 kg

GTIN 4015613544397

І Art.-Nr. 109632 І Euro 3.279,-

Deltamat TF 641 LP, mit Laugenpumpe Gewicht: 69 kg

GTIN 4015613544403

І Art.-Nr. 109633 І Euro 3.379,-

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 641 ✓ Geeignet für Backbleche, Tabletts, Platten etc.

mit einer Größe bis 600 x 400 mm Spülrost 500

І Art.-Nr. 101094 І Euro 48,-

✓ Doppelwandig ✓ Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C ✓ Reinigungsfreundlich ✓ Servicefreundlich

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Korb zur Aufnahme von Tabletts 600 x 400 mm Gewicht: 1,5 kg

GTIN 4015613487069

І Art.-Nr. 109329 І Euro 179,-

Spülmaschinen-Untertisch Spülmaschinen-Untertisch

Aufnahme von zwei Spülkörben Chromnickelstahl B 605 x T 570 x H 450 mm Gewicht: 6 kg GTIN 4015613602462

І Art.-Nr. 109688 І Euro 229,-

Technische Änderungen vorbehalten.

161

Spülmaschinen

340 mm

Deltamat TF 7500eco Maße Ausführung max. Leistung h Korbabmessungen Reinigerdosierpumpe Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Zubehör

B 600 x T 610 x H 850 mm CNS 18/10 60 Körbe 500 x 500 mm ja ja ja ja 6,65 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 1,1 kW 6,0 kW 60 - 360 Sekunden 2,5 - 7 Liter 10 Liter 2-4 bar G 3/4”M Ø 24 mm 1 Gläserkorb 1 Tellerkorb 1 Besteckköcher

Deltamat TF 7500eco LP, mit Laugenpumpe Gewicht: 73 kg

GTIN 4015613527635

ІArt.-Nr. 110660 ІEuro 3.998,-

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 7500eco ✓ Unterbaufähig ✓ Doppelwandig

Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 50 %. ✓ Mehrfarbiger START Bedienknopf ✓ Selbstdiagnosesystem ✓ Mehrsprachiges Steuerungsmenü ✓ Gefederte Tür ✓ Energierückgewinnung

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Deltamat TF 7500eco LPW, mit Laugenpumpe und Wasserenthärter Gewicht: 75 kg

GTIN 4015613527642

ІArt.-Nr. 110661 ІEuro 4.198,-

Spülrost 500

ІArt.-Nr. 101094 ІEuro 48,-

Geschirrkorbwagen Geschirrkorb-Wagen

Chromnickelstahl Tragfähigkeit: 120 kg Transportfläche: B 513 x T 583 mm 4 Lenkrollen Ø 100 mm B 515 x T 640 x H 925 mm Gewicht: 8,75 kg GTIN 4015613523712

ІArt.-Nr. 300143 ІEuro 139,-

162

Technische Änderungen vorbehalten.

Durchschub-Spülmaschinen

440 mm

Durchschub-Spülmaschinen Serie DS Ausgezeichnete Leistung und Vielseitigkeit Effizienter und effektiver: Bartscher Durchschubspülmaschine mit neuem Spülarm

Hygiene

Sicherheit und Ergonomie

✓

Elektronischer Thermostopp zur Gewährleistung einer korrekten Nachspültemperatur ✓ Boiler mit großem Fassungsvermögen ✓ Integraler Wannenfilter ✓ Selbstentleerende Vertikalpumpe ✓ Spülinnenraum vollkommen ohne Verschweißung tiefgezogen

Patentiertes Hubsystem: geringer Kraftaufwand und erhöhte Sicherheit ✓ Geringe Geräuschentwicklung ✓ Elektronische Selbstdiagnose zur Garantie der Funktionstüchtigkeit ✓ Wanne zur leichten Reinigung in Frontalposition ✓ Bauteile von der Frontabdeckung zugänglich

✓ Wir

empfehlen bei DS 901 einen Warmwasseranschluss ✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,

ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschine DS 901 CE Maße Ausführung Füße Leistung h Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Gewicht Zubehör

gekennzeichnet B 745 x T 835 x H 1340/max.1969 mm CNS 18/10 höhenverstellbar 30 mm 20 bis 60 Körbe ja ja ja 7,1 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NAC 3,0 kW 6,0 kW 60/120/180 Sekunden 3 Liter 20 Liter 2,5-4 bar G 3/4” M Ø 50 mm 97 kg 2 Tellerkörbe, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099985 netto Euro 350,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

GTIN 4015613658162

ІArt.-Nr. 109242 ІEuro 4.549,Technische Änderungen vorbehalten.

163

Durchschub-Spülmaschinen

440 mm

Bartscher Durchschubspülmaschinen mit neuem Spülarm ✓ Erhöhte Waschleistung durch optimale

Wasserverteilung ✓ Geringerer Wasserverbrauch durch

verbesserte Nachspüldüsen

Abfalleimer siehe Katalogseite 166 ✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,

ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschine DS 1001 CE Maße Ausführung Füße Leistung h Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Gewicht Zubehör

gekennzeichnet B 745 x T 835 x H 1340/max.1969 mm CNS 18/10 höhenverstellbar 30 mm 24 bis 60 Körbe ja ja ja 9,1 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NAC 3,0 kW 8,0 kW 60/110/150 Sekunden 3 Liter 20 Liter 2,5-4 bar G 3/4” M Ø 50 mm 97 kg 2 Tellerkörbe, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099985 netto Euro 350,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

GTIN 4015613658179

І Art.-Nr. 109243 І Euro 4.998,-

164

Technische Änderungen vorbehalten.

Durchschub-Spülmaschinen

470 mm

600x500 mm 470 mm

Durchschub-Spülmaschine DS 2001 Effizienter und effektiver: Bartscher Durchschubspülmaschine mit neuem Spülarm Ausgezeichnete Leistung und Vielseitigkeit für anspruchsvolle Kunden, die bei einem verlässlichen Geschirrspülbetrieb niedrige Betriebskosten voraussetzen. Ideal für kleine und mittelgroße Restaurants, Hotels und Schnellrestaurants wenn ein schneller und dynamischer Service gefordert ist.

Dank ihrer großen Einschubhöhen bis zu 470 mm sind die Maschinen perfekt für große Teller und Tabletts ausgelegt und ermöglicht dem Küchenteam eine ergonomische und schnelle Beladung. Die DS 2001 fasst sogar Bäckereibleche und Euronorm Stapelbehälter (E2 Kisten).

✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,

ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschine DS 2001, mit Laugenpumpe und Reinigerdosierpumpe CE Maße Ausführung Füße Leistung h Klarspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert Tankheizung Boilerheizung Laufzeit Wasserverbrauch bei 2 bar Tankinhalt Wasserdruck Wasserzulauf Wasserablauf Gewicht Zubehör

gekennzeichnet B 790 x T 840 x H 1570/max.2080 mm CNS 18/10 höhenverstellbar 30 mm 24 bis 60 Körbe ja ja ja 11,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 3,0 kW 9,5 kW 60/110/150 Sekunden + Endlos (8 Minuten) + Selbstreinigung 3 Liter 30 Liter 2,5-4 bar G 3/4” M Ø 50 mm 114,7 kg 1 Tellerkorb, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099985 netto Euro 350,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

GTIN 4015613658186

ІArt.-Nr. 109249 ІEuro 6.698,Technische Änderungen vorbehalten.

165

Zubehör Durchschub-Spülmaschinen Vorabräumung rechts

Vorabräumung links

mit Spritzschutz, 136 mm hoch Spülbecken rechts B 1200 x T 720 x H 850 mm Gewicht: 22 kg

mit Spritzschutz, 136 mm hoch Spülbecken links B 1200 x T 720 x H 850 mm Gewicht: 22 kg

GTIN 4015613370675

GTIN 4015613371849

Vorabräumung links

Vorabräumung rechts

GTIN 4015613371856

GTIN 4015613371863

Zu- oder Ablauftisch links

Zu- oder Ablauftisch rechts

GTIN 4015613371870

GTIN 4015613371887

Zu- oder Ablauftisch links

Zu- oder Ablauftisch rechts

GTIN 4015613371894

GTIN 4015613371900

І Art.-Nr. 109770 І Euro 1.109,-

І Art.-Nr. 109771 І Euro 1.109,-

mit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 136 mm hoch Spülbecken rechts B 1200 x T 720 x H 850 mm Gewicht: 21 kg

mit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 136 mm hoch Spülbecken links B 1200 x T 720 x H 850 mm Gewicht: 21 kg

І Art.-Nr. 109772 І Euro 1.198,-

І Art.-Nr. 109773 І Euro 1.198,-

mit Spritzschutz, 136 mm hoch B 700 x T 720 x H 850 mm Gewicht: 12 kg

І Art.-Nr. 109775 І Euro 509,-

І Art.-Nr. 109776 І Euro 509,-

mit Spritzschutz, 136 mm hoch B 1200 x T 720 x H 850 mm Gewicht: 17 kg

І Art.-Nr. 109777 І Euro 709,-

✓ Sonderanfertigung

І Art.-Nr. 109778 І Euro 709,-

auf Wunsch lieferbar

Abfalleimer 56L

Passender Abfalleimer für die Vorabräumungen 109772 und 109773 der Bartscher Durchschub-Spülmaschinen. Behälter und Deckel CNS 18/10 Abnehmbarer Deckel mit Griff, kann seitlich am Eimer eingehängt werden Volumen: 56 Liter Behälter-Innenmaß: Ø 370 mm, Höhe 520 mm 4 Lenkrollen, Ø 60 mm Maße: B 460 x T 400 x H 620/723 mm Gewicht: 6,6 kg GTIN 4015613630670

І Art.-Nr. 860006 І Euro 175,-

166

Technische Änderungen vorbehalten.

Armaturen Einhebelmischer

Oberfläche ganzchrom Kupferrohranschlüsse Ø 15 mm Befestigung mit Gewindestutzen 11⁄4“ Tischbohrung Ø 42 mm Schwenkauslauf 360° mit nachziehbarer Stopfbüchse Strahlregler-Mündstück 3⁄4“ Innengewinde Durchfluss bei 3 bar: Auslaufmenge 40 l/min. Hochleistungspatrone mit Keramikscheibentechnik Auslaufmenge und Temperatur stufenlos regulierbar Gewicht: 3,4 kg GTIN 4015613584034

І Art.-Nr. 400126 І Euro 549,-

Profi-Armaturen ✓ ✓ ✓ ✓

1A stabile Ausführung Durch Vollmetall Durch Stopfbüchsendichtungen Durch wärmeisolierte Vollmetallgriffe ✓ Durch zusätzliche Hartnickelbeschichtung treten keine Chromschäden auf ✓ Hohe Durchflussleistung ✓ Rückschlagfrei ✓ Mit Gummianschlagring

GASTRO Zweigriffmischer

✓ ✓ ✓ ✓

Schlauch 150 kg belastbar Heißwasserfest Druckfest Feder mit Silagan beschichtet ✓ Wasserdruck regulierbar mittels Stellschraube ✓ Mit Federmechanik ✓ Auswechselbares Sieb ✓ Absperrbare Siebbrause mit Schließverzögerung ✓ Rückflussverhinderer

mit Geschirrwaschbrause Coronachrom-Metallgriffe abziehbar Edelstahl-Ventilsitze Flachteller-Chromteile M 20 x 1,25 Tischbohrung Ø 22 mm Schwenkauslauf 180° Strahlregler-Mundstück M22 Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 28 l/min. Gewicht: 6 kg

mit Geschirrwaschbrause Coronachrom-Metallgriffe abziehbar Edelstahl-Ventilsitze Flachteller-Chromteile M 20 x 1,25 Tischbohrung Ø 35 mm Schwenkauslauf 180° Strahlregler-Mundstück M22 Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 25 l/min. Gewicht: 6 kg

GASTRO Zweigriffmischer

GASTRO Einhebelmischer

GTIN 4015613184258

GTIN 4015613370101

GTIN 4015613438955

І Art.-Nr. 400115 І Euro 889,-

Technische Änderungen vorbehalten.

І Art.-Nr. 400112 І Euro 898,-

mit Geschirrwaschbrause Tragfeder aus CNS 18/10 Kupferrohranschlüsse Ø 15 mm Befestigung mit Gewindestutzen 11⁄4 Tischbohrung Ø 42 mm Schwenkauslauf 180° Strahlregler-Mundstück M22 Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 40 l/min. Gewicht: 8,5 kg

І Art.-Nr. 400123 І Euro 939,-

167

Spülkörbe 500 x 500 mm Die stapelbaren Spülmaschinenkörbe von Bartscher sorgen für gute Spülergebnisse, gutes Korbhandling und für eine saubere und sichere Aufbewahrung.

Universalkorb

Besteckkorb

GTIN 4015613653952

GTIN 4015613653969

Tellerkorb / Tablettkorb

Besteckköcher, 8 Fächer

GTIN 4015613653976

GTIN 4015613653990

Spülkorb-Set 5000

Gläsereinsatz 5000

Stapelbar Korbgröße: 500 x 500 mm Korbhöhe: 100 mm Gewicht: 1,2 kg

Stapelbar Korbgröße: 500 x 500 mm Korbhöhe: 100 mm Gewicht: 1,35 kg

І Art.-Nr. 5301 І Euro 19,-

ІArt.-Nr. 5302 ІEuro 19,-

Stapelbar Korbgröße: 500 x 500 mm Korbhöhe: 100 mm Gewicht: 1,4 kg

Stapelbar Korbgröße: 430 x 210 mm Korbhöhe: 155 mm Gewicht: 0,55 kg

І Art.-Nr. 5303 І Euro 22,-

ІArt.-Nr. 5305 ІEuro 20,-

Kunststoff Set bestehend aus: 1 Universalkorb 1 Einsatz für Gläser 1 Einsatz für Teller 2 Besteckköcher Maße: B 500 x T 500 x H 175 mm Gewicht: 1,88 kg

passend zum Spülkorb-Set 5000 Kunststoff Maße: B 390 x T 70 x H 200 mm Gewicht: 0,2 kg GTIN 4015613656267

ІArt.-Nr. 15205 ІEuro 10,50

GTIN 4015613653235

І Art.-Nr. 15201 І Euro 75,-

168

9 Fächer Fachgröße (mm)

Gesamthöhe (mm)

149 x 149

100

149 x 149

142

149 x 149

Innenhöhe (mm)

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

1,50

5309

25,-

123

2,05

5311

33,-

183

166

2,35

5312

42,-

149 x 149

225

207

2,90

5313

48,-

149 x 149

266

245

3,15

5314

58,-

149 x 149

306

285

3,70

5315

65,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülkörbe 500 x 500 mm 16 Fächer

25 Fächer

36 Fächer

49 Fächer

Fächer - farbig

Technische Änderungen vorbehalten.

Fachgröße (mm)

Gesamthöhe (mm)

Innenhöhe (mm)

111 x 111

100

111 x 111

142

111 x 111

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

1,55

5316

26,-

123

2,10

5318

33,-

183

166

2,40

5319

43,-

111 x 111

225

207

2,95

5320

52,-

111 x 111

266

245

3,25

5321

62,-

111 x 111

306

285

3,80

5322

67,-

Fachgröße (mm)

Gesamthöhe (mm)

Innenhöhe (mm)

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

89 x 89

100

1,60

5325

26,-

89 x 89

142

123

2,25

5327

37,-

89 x 89

183

166

2,55

5328

43,-

89 x 89

225

207

3,10

5329

54,-

89 x 89

266

245

3,40

5330

62,-

89 x 89

306

285

3,95

5331

69,-

Fachgröße (mm)

Gesamthöhe (mm)

Innenhöhe (mm)

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

73 x 73

100

1,65

5336

27,-

73 x 73

142

123

2,40

5338

36,-

73 x 73

183

166

2,70

5339

44,-

73 x 73

225

207

3,45

5340

55,-

73 x 73

266

245

3,75

5341

61,-

73 x 73

306

285

4,50

5342

69,-

Fachgröße (mm)

Gesamthöhe (mm)

Innenhöhe (mm)

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

62 x 62

100

1,75

5349

28,-

62 x 62

142

123

2,65

5351

39,-

62 x 62

183

166

2,95

5352

46,-

62 x 62

225

207

3,85

5353

59,-

62 x 62

266

245

4,15

5354

66,-

62 x 62

306

285

5,05

5355

75,-

Fächer

Farbe

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

Blau

0,50

5361

6,-

Dunkelblau

0,55

5362

7,-

Rot

0,70

5363

8,-

Lila

0,75

5360

9,-

Grün

1,00

5364

9,-

169

Wasseraufbereitungsanlagen

Wasseraufbereitungsanlagen Weiches Wasser ist die Basis für gute Spülergebnisse, aber oft ist es mit verschiedenen Mineralstoffen wie z. B. Calcium- und Magnesiumsalze belastet. Durch diese Stoffe werden Vorgänge, welche die Sauberkeit und Reinheit des Spülgutes betreffen, aber auch die Lebensdauer der Maschine beeinflusst. Mit dem Einsatz von Wasseraufbereitungsanlagen erreichen Sie optimale Resultate und eine lange Lebensdauer der Maschine, sowie einen Geschmackschutz.

Clean-Tech Vollentsalzungssystem Typ VK 5000F

Für glänzendes Geschirr, fleckenfreie Gläser und Bestecke. Kunststoff, glasfaserverstärkt Anschlusskapazität: für 1 Gerät Leistungskapazität bei 10° d (Gesamtsalzgehalt): 5000 Liter / Patrone Maße: Ø 265 mm, Höhe 680 mm Gewicht: 18 kg GTIN 4015613415833

ІArt.-Nr. 109852 ІEuro 879,-

Regeneration als Austauschpatrone zu 109852 Gewicht: 17 kg

GTIN 4015613586762

ІArt.-Nr. 109887 ІEuro 187,-

Pfandwert pro Patrone Euro 290,Bei Rücksendung erfolgt Gutschrift. ✓ Geschirr, Gläser und Bestecke

Anschluss-Set zu 109852 und 109853

1 x Adapter für Wasserhahn 1 x Wassermengenzähler 2 x Zulaufschlauch CNS - Wasseranschluss ¾“ L 1500 mm, Nennweite Ø 10 mm Gewicht: 1 kg GTIN 4015613586755

ІArt.-Nr. 109886 ІEuro 193,-

Drink-Tech Teilentsalzungssystem Typ TKB 13400F mit Aktivkohle

System- und Geschmackschutz für Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter. Kunststoff, glasfaserverstärkt Anschlusskapazität: für 1 Gerät Leistungskapazität bei 10° d (Karbonathärte): 13400 Liter / Patrone Maße: Ø 265 mm, Höhe 680 mm Gewicht: 17,5 kg GTIN 4015613468600

ІArt.-Nr. 109853 ІEuro 898,-

Regeneration als Austauschpatrone zu 109853 Gewicht: 18 kg

GTIN 4015613586779 ✓ Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter

170

І Art.-Nr. 109888 І Euro 319,-

Pfandwert pro Patrone Euro 290,Bei Rücksendung erfolgt Gutschrift.

Technische Änderungen vorbehalten.

Wasseraufbereitungsanlagen

Wasser-Enthärtungsanlage WEH1350

Systemschutz für Spülmaschinen Kunststoff Anschlusskapazität: für 1 Gerät Leistungskapazität bei 10° d (Gesamthärte): 1350 Liter / pro Tag Wasserzulauftemperatur: 5 °C bis 40 °C Wasseranschluss 3/4“ Digitalanzeige zur Einstellung von: Wasserhärte, Intervall, Regenerierung, Uhrzeit, Sprache Regeneration: wahlweise einstellbar über Durchflussmenge oder Zeitraum Anschlusswert: 0,03 kW / 220-240 V 50/60 Hz Maße: B 255 x T 435 x H 450 mm Gewicht: 11,6 kg GTIN 4015613615158

І Art.-Nr. 109889 І Euro 429,-

Anschluss-Set WEH1350

Kunststoff (PVC) Wasserzulauftemperatur: 40 °C Schlauch 3/4“: für Wasseranschluss, Länge: 1,5 m Schlauch 1/2“: für Regeneration, Länge: 2 m Gewicht: 0,55 kg GTIN 4015613630748

І Art.-Nr. 109884 І Euro 23,-

Soft-Tech-Enthärtungsanlage Typ MC-N 16

Systemschutz für Spülmaschinen Kunststoff Anschlusskapazität: für 1 Gerät Leistungskapazität bei 10° d (Gesamthärte): 1600 Liter / pro Tag Anschlusswert: 0,04 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 250 x T 410 x H 490 mm Gewicht: 7,75 kg GTIN 4015613415819

І Art.-Nr. 109850 І Euro 779,-

Anschluss-Set zu 109850 und 109851 2 x Panzerschlauch AG Wasseranschluss ¾“ L 1000 mm, Nennweite Ø 15 mm Gewicht: 1 kg GTIN 4015613586748

І Art.-Nr. 109885 І Euro 182,-

Soft-Tech-Enthärtungsanlage Typ MC-N 8-2

Systemschutz für Spülmaschinen Kunststoff Anschlusskapazität: für bis zu 3 Geräte Leistungskapazität bei 10° d (Gesamthärte): 4000 Liter / pro Tag Maße: B 360 x T 360 x H 570 mm Gewicht: 19,5 kg GTIN 4015613415826

І Art.-Nr. 109851 І Euro 1.949,-

Technische Änderungen vorbehalten.

171

Gläser- / Besteckpoliermaschinen Gläserpoliermaschine 5 rotierende Rollen, unterstützt durch Heißluftgebläse, polieren Ihre Gläser innerhalb von Sekunden. ✓ Bis zu 50 % Arbeitskosten-Ersparnis ✓ Weniger Glasbruch

✓ Geringere Verletzungsgefahr ✓ Hoher Hygiene-Standard

Gläserpoliermaschine

Gehäuse Edelstahl Polierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 340 x T 305 x H 520 mm Gewicht: 16 kg

1 Set Ersatzbürsten zur Gläserpoliermaschine

GTIN 4015613455624

GTIN 4015613657998

5 Polierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Gewicht: 0,5 kg

І Art.-Nr. 109470 І Euro 2.498,-

І Art.-Nr. 109472 І Euro 349,-

Besteckpoliermaschinen Die Geräte dienen zum Trocknen und Polieren von Besteckteilen. ✓ Durch die konstante Betriebstemperatur von 80 °C

werden die Hygiene-Richtlinien nach EU-Norm erfüllt ✓ Verringerung der Betriebskosten ✓ Zeitersparnis

✓ ✓ ✓

Geräuscharm Bedienerfreundlich Einfache und schnelle Reinigung

Diese Vorteile sprechen für einen Einsatz der Besteckpoliermaschinen in Ihrem Betrieb.

Besteckpoliermaschine

CNS 18/10 Max.-Leistung: 2.000 bis 3.000 Besteckteile pro Stunde Füllmenge: 4,8 kg Maisgranulat HACCP-konform durch 80 °C Betriebstemperatur Anschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 450 x T 590 x H 400 mm Gewicht: 42 kg

Granulat, 5 kg Beutel

GTIN 4015613440675

GTIN 4015613440699

І Art.-Nr. 110428 І Euro 4.649,-

ІArt.-Nr. 109441 ІEuro 69,-

Besteckpoliermaschine, auf Rollen

CNS 18/10 Max.-Leistung: 5.000 bis 6.000 Besteckteile pro Stunde Füllmenge: 7 kg Maisgranulat HACCP-konform durch 80 °C Betriebstemperatur Anschlusswert: 0,9 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 690 x T 595 x H 780 mm Inklusive Tisch und Besteckauffangkorb Gewicht: 85,3 kg

Granulat, 7 kg Beutel

GTIN 4015613438429

GTIN 4015613417493

І Art.-Nr. 110425 І Euro 6.198,-

ІArt.-Nr. 109440 ІEuro 89,-

Granulat Das verwendete Maiskolbengranulat ist ein umweltfreundliches Pflanzengranulat, welches Flecken schonend entfernt. Das Granulat sollte je nach Bedarf - spätestens alle 3 Monate - gewechselt werden, damit das Gerät innen stets hygienisch sauber ist. Nach Gebrauch kann das Granulat problemlos umweltfreundlich entsorgt werden. 172

Technische Änderungen vorbehalten.

Edelstahlmöbel

Küchenmöbel mit System: das flexible Edelstahl-Programm Glänzende Neuigkeiten mit neuem Schliff: Wir präsentieren Ihnen unser Küchenmöbel-Programm aus hochwertigem Edelstahl. Versehen mit einem pflegeleichten Scotch-Brite-Schliff, bietet die Serie eine große Auswahl an praktischen und nützlichen Elementen, die das Küchenleben ein Stück leichter und schöner machen.

Die Edelstahl-Möbel sind robust, pflegeleicht und überzeugen zudem durch modernes und ansprechendes Design. Durch die Vielfältigkeit des Programms sind die Möbel in jede Küche integrierbar - genau nach Ihrem Gusto. Arbeits- und Eckschränke, Regal in unterschiedlichen Ausführungen, Arbeitstische und Spülbecken sind nur einige Bestandteile, mit denen Sie Ihre Küche raumnutzend und ergonomisch gestalten können.

Technische Änderungen vorbehalten.

Und falls Sie Wünsche haben, die über die bewährten Standardmaße hinausgehen, bieten wir Ihnen passgenaue Sonderanfertigungen für Ihre individuelle Raumgestaltung. Wir unterstützten Sie gerne bei der Planung und Gestaltung Ihrer maßgeschneiderten Großküche. Sprechen Sie uns an!

173

Regale Büro-Regal

verchromt 4 Gitterfachböden, 4 Eckpfosten Tragkraft 150 kg, gleichmäßig verteilt Einfache Montage Maße: B 750 x T 350 x H 1520 mm Gewicht: 10,3 kg GTIN 4015613391274

ІArt.-Nr. 601151 ІEuro 69,Lager-Regal

verchromt 4 Gitterfachböden, 4 Eckpfosten Tragkraft 200 kg, gleichmäßig verteilt Einfache Montage Maße: B 910 x T 460 x H 1845 mm Gewicht: 14,3 kg GTIN 4015613391250

ІArt.-Nr. 601182 ІEuro 93,Wein-Regal

verchromt für ca. 100 - 130 Flaschen 5 Gitterfachböden, 4 Eckpfosten 9 Flaschenaussparungen pro Boden Einfache Montage Maße: B 900 x T 350 x H 1390 mm Gewicht: 12,5 kg GTIN 4015613391816

ІArt.-Nr. 601161 ІEuro 82,-

Bartscher-Regalsystem

Einfacher Aufbau ohne Werkzeug, da Stecksystem. Einfach die Querstreben an die vormontierten Pfosten stecken und die Böden auflegen. Die Regalständer bestehen aus Aluminium, die gelochten Regalböden aus Copolymer. Dem Einsatzbereich sind mit der durch die Lochung der Regalböden verbundenen besseren Kältedurchdringung der gelagerten Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt. Einsatz der Kits z.B in Großküchen, Kühl- und Tiefkühlzellen, Kühlräumen, Sterilgutlagern sowie Feuchträumen. Mit der Möglichkeit, GN Behälter verschiedenster Größen statt der Regalböden einzusetzen ist ein praktischer Zweitnutzen gegeben.

Die Kit - Lösung: Eine Verpackungseinheit besteht aus 2 Regalständern sowie 4 Regalböden

Kit 1

Kit 3

Maße: B 1080 x T 560 x H 1800 mm max. Traglast pro Boden: 165 kg max. Gesamtlast / Regal: 600 kg geeignet zum Einhängen von 1/1, 2/1 und 2/4 GN-Behältern Gewicht: 19,7 kg

Maße: B 1500 x T 360 x H 1800 mm max. Traglast pro Boden: 165 kg max. Gesamtlast / Regal: 600 kg geeignet zum Einhängen von 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN-Behältern Gewicht: 17,6 kg

GTIN 4015613529066

GTIN 4015613529059

GTIN 4015613529073

І Art.-Nr. 603151 І Euro 385,-

174

Kit 2

Maße: B 960 x T 360 x H 1800 mm max. Traglast pro Boden: 165 kg max. Gesamtlast / Regal: 600 kg geeignet zum Einhängen von 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN-Behältern Gewicht: 12 kg

ІArt.-Nr. 603150 ІEuro 475,-

І Art.-Nr. 603152 І Euro 489,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Wandregale Wandregal-Set

Edelstahl, B 1200 x T 355 mm, höhenverstellbar bestehend aus: 2 Wandborde 2 Paar Konsolen 1 Paar Verstellschienen, Länge 530 mm Gewicht: 10 kg GTIN 4015613442600

І Art.-Nr. 603012 І Euro 198,Wandregal

für den Aufbau eines Wandregals benötigen Sie • 1 Paar Verstellschienen • 1 oder 2 Wandborde je nach gewünschter Länge • pro Wandbord 1 Paar Konsolen

Wandbord Edelstahl B (mm) 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

T (mm) 355 355 355 355 355 355 355 355

kg 2,72 3,12 3,85 4,55 5,30 5,95 6,82 7,72

1 Paar Verstellschiene

Länge 530 mm Gewicht: 0,46 kg

І Art.-Nr. 600061 І Euro 18,-

Art.-Nr. 603001 603002 603003 603004 603005 603006 603007 603008

Euro 49,58,69,84,98,109,124,135,-

1 Paar Konsolen Gewicht: 0,40 kg

І Art.-Nr. 600601 І Euro 21,-

Tellerbord aus Edelstahl

inklusive Befestigungsmaterial

Gewicht: 2,6 kg

Gewicht: 3,1 kg

B 1000 x T 200 mm

B 1200 x T 200 mm Gewicht: 3,6 kg

Gewicht: 4 kg

GTIN 4015613432069

GTIN 4015613432083

GTIN 4015613432090

GTIN 4015613432106

B 800 x T 200 mm І Art.-Nr. 362080 І Euro 52,-

І Art.-Nr. 362100 І Euro 61,-

І Art.-Nr. 362120 І Euro 69,-

B 1400 x T 200 mm

І Art.-Nr. 362140 І Euro 78,-

Gewicht: 3,2 kg

Gewicht: 4,2 kg

B 1000 x T 300 mm

B 1200 x T 300 mm Gewicht: 5 kg

Gewicht: 5,8 kg

GTIN 4015613432113

GTIN 4015613432137

GTIN 4015613432144

GTIN 4015613432151

B 800 x T 300 mm І Art.-Nr. 363080 І Euro 67,-

І Art.-Nr. 363100 І Euro 79,-

І Art.-Nr. 363120 І Euro 91,-

B 1400 x T 300 mm

І Art.-Nr. 363140 І Euro 103,-

Gewürzbord für 1/6 GN-Behälter aus Edelstahl

mit GN-Behälter-Stopper, inklusive Befestigungsmaterial

B 800 x T 200 mm, für 4 x 1/6 GN Gewicht: 3,8 kg

GTIN 4015613599427

І Art.-Nr. 389080 І Euro 149,-

B 1000 x T 200 mm für 5 x 1/6 GN

Gewicht: 3,55 kg

B 1200 x T 200 mm für 6 x 1/6 GN

Gewicht: 8 kg

B 1400 x T 200 mm für 7 x 1/6 GN

GTIN 4015613599441

GTIN 4015613599458

GTIN 4015613599465

І Art.-Nr. 389100 І Euro 179,-

Technische Änderungen vorbehalten.

І Art.-Nr. 389120 І Euro 205,-

Gewicht: 5,5 kg

І Art.-Nr. 389140 І Euro 229,-

Lieferung ohne GN-Behälter

175

Aufsatzborde

GN-Behälter Aufsatzbord

für 3 x 1/3 GN, 150 mm tief aus Edelstahl Maße: B 980 x T 250 x H 210 mm Gewicht: 4,2 kg GTIN 4015613602417

ІArt.-Nr. 465156 ІEuro 145,-

Lieferung ohne GN-Behälter

Aufsatzbord 1-fach

Edelstahl, allseitig abgekantet Stellfüße aus Vierkantrohr 25 x 25 mm Bautiefe 350 mm, Höhe 400 mm B (mm) 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 5,0 6,0 6,5 7,0 7,5 8,5 9,5

Euro 209,219,229,239,249,269,279,-

Art.-Nr. 315080 315100 315120 315140 315160 315180 315200

Aufsatzbord 2-fach

Edelstahl, allseitig abgekantet Stellfüße aus Vierkantrohr 25 x 25 mm Bautiefe 350 mm, Höhe 650 mm B (mm) 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 11,0 13,0 14,5 16,0 17,5 19,5 21,5

Euro 389,409,419,429,459,498,529,-

Art.-Nr. 325080 325100 325120 325140 325160 325180 325200

Wärmebrücken WBS, 220-240 V 50/60 Hz Edelstahl, 30 - 40 mm allseitig abgekantet Stellfüße aus Vierkantrohr 25 x 25 mm Lichte Höhe: 290 mm Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Wärmelampen à 200 W Bautiefe 300 mm, Höhe 400 mm B (mm) 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

176

Wärmelampen 1 2 3 3 3 4 4

kW 0,2 0,4 0,6 0,6 0,6 0,8 0,8

kg 8 9 11 12 14 17 18

Art.-Nr. 112081 112101 112122 112141 112161 112181 112201

Euro 639,689,779,789,839,939,998,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Arbeitstische

Arbeitstisch

Verstärkte Arbeitsplatte aus Edelstahl, ca. 250 kg Belastung möglich. Regal aus spezial beschichtetem Stahl, mit variabel einsetzbarem Boden, ca. 150 kg Belastung möglich, Füße höhenverstellbar. Einfache Montage. Maße: B 1200 x T 600 x H 880-900 mm Gewicht: 17,2 kg GTIN 4015613431932

І Art.-Nr. 601152 І Euro 165,-

Arbeitstisch

Verstärkte Arbeitsplatte aus Edelstahl, ca. 250 kg Belastung möglich. Regal aus spezial beschichtetem Stahl mit 2 variabel einsetzbaren Böden, à ca. 150 kg möglicher Gewichtsbelastung, Füße höhenverstellbar. Einfache Montage. Maße: B 1300 x T 690 x H 880-900 mm Gewicht: 24,6 kg GTIN 4015613400198

І Art.-Nr. 601153 І Euro 198,-

Arbeitstische mit Bodenbord

Edelstahl, Füße höhenverstellbar Verstärkte Arbeitsplatte ca. 160 kg Belastung Variabel einsetzbarer Boden, ca. 120 kg Belastung Einfache Montage

Arbeitstisch

GTIN 4015613431970

GTIN 4015613432038

Maße: B 1000 x T 700 x H 860-900 mm Gewicht: 22,1 kg

Maße: B 1200 x T 700 x H 860-900 mm Gewicht: 25,12 kg

І Art.-Nr. 601710 І Euro 289,-

ІArt.-Nr. 601712 ІEuro 319,-

Arbeitstische 700

Edelstahl, Skotch-Brite-Schliff Stellfüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Mit Grundboden Wasserabstoßende und schallgedämpfte Unterplattenverstärkung Vorbohrungen für die Montage eines Zwischenbodens Bautiefe: 700 mm Höhenverstellbar: 850 - 900 mm Zerlegt geliefert in platzsparender Transportverpackung - Bausatz - einfache Montage

Arbeitstisch 700 ohne Aufkantung

Arbeitstisch 700 mit Aufkantung 100 mm

mit Grundboden Bautiefe 700 mm Höhe 850-900 mm B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800

kg 38,0 45,0 50,0 56,0 63,0

1 Satz Lenkrollen für Arbeitstische siehe Katalogseite 179

mit Grundboden Bautiefe 700 mm Höhe 850-900 mm Art.-Nr. 311107 311127 311147 311167 311187

Technische Änderungen vorbehalten.

Euro 379,419,459,498,519,-

B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800

kg 38,2 45,4 50,5 56,7 63,9

Zwischenboden

Bautiefe 700 mm Art.-Nr. 312107 312127 312147 312167 312187

Euro 389,429,479,519,539,-

B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800

kg 7,0 9,0 10,0 12,0 15,0

Art.-Nr. 310107 310127 310147 310167 310187

Euro 119,129,149,169,189,-

177

Edelstahlmöbel Arbeitstische - Tiefe 600 Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Stellfüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fußstollen auf 50 mm verstellbar Höhe 850-900 mm Tische werden festverschweißt in einem Stück geliefert.

Arbeitstisch ohne Aufkantung mit Grundboden B (mm) 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1800 2000

T (mm) 600 600 600 600 600 600 600 600 600

kg 28,5 30,0 32,0 33,5 35,5 36,0 38,5 45,0 51,0

Euro 398,429,449,479,498,529,559,598,629,-

Art.-Nr. 307106 307116 307126 307136 307146 307156 307166 307186 307206

Schubladen für Arbeitstische 600er Serie 1/1 GN, 65 mm tief, zum Einbau vor Ort Schublade 1 x 1/1 GN

Schubladenblock 3 x 1/1 GN

GTIN 4015613600314

GTIN 4015613600321

Gewicht: 9 kg

Gewicht: 23,5 kg

ІArt.-Nr. 315105 ІEuro 229,-

ІArt.-Nr. 315306 ІEuro 569,-

Arbeitstisch mit Aufkantung 40 mm mit Grundboden B (mm) 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1800 2000

T (mm) 600 600 600 600 600 600 600 600 600

kg 29,5 31,0 33,0 34,5 36,5 35,5 39,5 46,0 52,0

Art.-Nr. 308106 308116 308126 308136 308146 308156 308166 308186 308206

Euro 429,449,469,498,529,549,579,619,649,-

Edelstahl-Polierspray Inhalt 500 ml 12 Dosen im Karton Gewicht: 0,55 kg

GTIN 4015613360195

✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar, Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß.

178

ІArt.-Nr. 173031 ІStück Euro 16,50 Bestellmengeneinheit:

Euro pro Dose

Euro pro Karton

1 Karton (12 Dosen)

16,50

198,-

GTIN 4015613584454

Technische Änderungen vorbehalten.

Edelstahlmöbel Arbeitstische - Tiefe 700 Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Stellfüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fußstollen auf 50 mm verstellbar Höhe 850-900 mm Tische werden festverschweißt in einem Stück geliefert.

Arbeitstisch ohne Aufkantung mit Grundboden B (mm) 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1800 2000

T (mm) 700 700 700 700 700 700 700 700 700

kg 29,4 31,0 32,0 34,5 36,0 37,0 39,0 45,0 45,5

Art.-Nr. 307107 307117 307127 307137 307147 307157 307167 307187 307207

Euro 435,475,489,498,519,549,579,629,649,-

Schubladen für Arbeitstische 700er Serie 1/1 GN, 65 mm tief, zum Einbau vor Ort Schublade 1 x 1/1 GN

Schubladenblock 3 x 1/1 GN

GTIN 4015613606514

GTIN 4015613606521

Gewicht: 6,5 kg

Gewicht: 23,5 kg

І Art.-Nr. 315107 І Euro 239,-

ІArt.-Nr. 315307 ІEuro 589,-

Arbeitstisch mit Aufkantung 40 mm mit Grundboden B (mm) 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1800 2000

T (mm) 700 700 700 700 700 700 700 700 700

kg 30,0 32,0 33,2 35,5 37,0 38,5 45,2 50,5 60,0

Art.-Nr. 308107 308117 308127 308137 308147 308157 308167 308187 308207

Euro 459,498,509,519,539,575,598,649,679,-

Lenkrollen 4A für Arbeitstische

4 Lenkrollen, 2 mit Feststellern Arbeitshöhe bei Rolleneinsatz 990 mm Gewicht: 3 kg GTIN 4015613602288

І Art.-Nr. 308243 І Euro 189,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar, Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß.

179

Edelstahlmöbel Wandhängeschrank, offen

Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff Mit höhenverstellbarem Zwischenboden Bautiefe 400 mm, Höhe 660 mm B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 17,0 20,0 23,0 25,0 27,0 33,0

Euro 389,409,449,489,529,569,-

Art.-Nr. 313105 313125 313145 313165 313185 313205

Wandhängeschrank mit Schiebetüren Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff Mit höhenverstellbarem Zwischenboden und schallgedämpfte Schiebetüren Bautiefe 400 mm, Höhe 660 mm B (mm) 1200 1400 1600 1800

kg 27,0 31,0 35,0 38,0

Euro 529,569,649,709,-

Art.-Nr. 314125 314145 314165 314185

Eckwandhängeschrank

Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff Mit höhenverstellbarem Zwischenboden Bautiefe 700 mm, Höhe 660 mm

offen B (mm) 700

kg 28,0

Art.-Nr. 313000

Euro 629,-

Art.-Nr. 314000

Euro 729,-

mit Flügeltür B (mm) 700

kg 29,0

Eckschrank mit Flügeltür

Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Zwischenboden höhenverstellbar Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fußstollen auf 50 mm verstellbar Höhe 850-900 mm, 40 mm Aufkantung

Eckschrank ohne Aufkantung, mit Zwischenboden Arbeitsfläche 600 mm 700 mm

B (mm) 900 1000

T (mm) 900 1000

kg 68,0 79,0

Art.-Nr. 337809 337810

Euro 1.279,1.329,-

Art.-Nr. 338809 338810

Euro 1.529,1.559,-

Eckschrank mit Aufkantung, mit Zwischenboden Arbeitsfläche 600 mm 700 mm

180

B (mm) 900 1000

T (mm) 900 1000

kg 69,0 81,0

Technische Änderungen vorbehalten.

Edelstahlmöbel Schiebetürenschränke Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet mit Schiebetüren Zwischenboden höhenverstellbar Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fußstollen auf 50 mm verstellbar Höhe 850-900 mm, 40 mm Aufkantung Arbeitsschrank mit Schiebetüren und Zwischenboden Bautiefe 700 mm ohne Aufkantung B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 59,0 68,0 77,0 86,0 95,0 103,0

Bautiefe 700 mm mit Aufkantung Art.-Nr. 337107 337127 337147 337167 337187 337207

Euro 1.039,1.098,1.139,1.249,1.398,1.479,-

B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 59,2 68,3 77,4 86,5 95,7 103,8

Art.-Nr. 338107 338127 338147 338167 338187 338207

Euro 1.059,1.129,1.179,1.289,1.439,1.509,-

Art.-Nr. 348107 348127 348147 348167 348187 348207

Euro 1.559,1.625,1.679,1.759,1.879,1.979,-

Lenkrollen 4AW für Arbeitsschränke und Wärmeschränke 4 Lenkrollen, 2 mit Feststellern Höhe bei Rolleneinsatz 860 mm

І Art.-Nr. 308242 І Euro 189,-

Wärmeschrank mit Schiebetüren und Zwischenboden Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50/60 Hz

Bautiefe 700 mm ohne Aufkantung B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 69,0 77,0 86,0 95,0 104,0 112,0

Bautiefe 700 mm mit Aufkantung Art.-Nr. 347107 347127 347147 347167 347187 347207

Euro 1.529,1.598,1.649,1.729,1.849,1.949,-

B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000

kg 69,2 77,3 86,4 95,5 104,6 112,7

Hochschrank mit 3 Zwischenböden

Edelstahl Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, höhenverstellbar auf 50 mm Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt Höhe 2000 mm

mit 2 Flügeltüren B (mm) 800 1000

T (mm) 600 700

kg 78,0 94,0

Art.-Nr. 386080 387100

Euro 1.539,1.798,-

kg 95,0 106,0 118,0 115,0 127,0

Art.-Nr. 398120 398140 398160 399140 399160

Euro 1.789,1.979,2.175,2.079,2.279,-

mit 2 Schiebetüren B (mm) 1200 1400 1600 1400 1600

T (mm) 600 600 600 700 700

✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar, Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß.

Technische Änderungen vorbehalten.

181

Edelstahlmöbel Handwaschbecken mit Knie-Bedienung Wandmontage

Edelstahl Becken Ø 350 mm Zeitgesteuertes mechanisches Intervall - ca. 15 Sek. (abhängig vom Wasserdruck) durch Kniebedienung Anschluss wahlweise Kalt- und/oder Warmwasser Maße: B 400 x T 400 x H 345/510 mm Höhe inklusive Wasserhahn 510 mm Inklusive Schwenkarmatur 200 mm und Siphon Ø 40 mm Gewicht: 8,65 kg GTIN 4015613529257

І Art.-Nr. 401619 І Euro 309,-

Handwasch-/Ausgussbeckenkombination Edelstahl Handwaschbecken: B 370 x T 280 x H 120 mm Ausguss: B 405 x T 340 x H 170 mm Mit 1 Mischbatterie 1/2”, Siphon und Klapprost Maße: B 510 x T 700 x H 850 mm Gewicht: 18,8 kg GTIN 4015613428635

І Art.-Nr. 401618 І Euro 469,-

Spülen - Bautiefe 700 mm Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fußstollen auf 50 mm verstellbar Mit Beckenverkleidung, 40 mm Aufkantung

Spüle mit 1 Becken

Beckengröße: B 340 x T 400 x H 250 mm Maße: B 500 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 14,4 kg GTIN 4015613615868

І Art.-Nr. 306380 І Euro 619,-

Spüle mit 1 Becken und Abtropffläche mit Grundboden Beckengröße: B 500 x T 500 x H 250 mm Maße: B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 33,2 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600772

GTIN 4015613600789

І Art.-Nr. 306320 І Euro 829,-

ІArt.-Nr. 306620 ІEuro 829,-

Beckengröße: B 500 x T 500 x H 250 mm Maße: B 1400 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 38 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600796

GTIN 4015613600802

І Art.-Nr. 306330 І Euro 909,-

182

ІArt.-Nr. 306630 ІEuro 909,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Edelstahlmöbel Spüle mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße: B 500 x T 500 x H 250 mm Maße: B 1600 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 49 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600819

GTIN 4015613600826

І Art.-Nr. 306300 І Euro 1.149,-

ІArt.-Nr. 306600 ІEuro 1.149,-

Beckengröße: B 500 x T 500 x T 250 mm Maße: B 1800 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 54 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600833

GTIN 4015613600840

І Art.-Nr. 306310 І Euro 1.219,-

ІArt.-Nr. 306610 ІEuro 1.219,-

Spülcenter - Bautiefe 700 mm Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fußstollen auf 50 mm verstellbar Mit Beckenverkleidung, 40 mm Aufkantung

Spülcenter mit 1 Becken und Abtropffläche mit Grundboden Beckengröße: B 400 x T 500 x H 250 mm Maße: B 1200 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 26,8 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600857

GTIN 4015613600864

І Art.-Nr. 306340 І Euro 879,-

І Art.-Nr. 306640 ІEuro 879,-

Spülcenter mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße: B 400 x T 500 x H 250 mm Maße: B 1600 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 41 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600871

GTIN 4015613600888

І Art.-Nr. 306350 І Euro 1.119,-

ІArt.-Nr. 306650 ІEuro 1.119,-

Lieferung ohne Spülmaschine

Spülcenter mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden Beckengröße: B 500 x T 500 x H 250 mm Maße: B 1800 x T 700 x H 850-900 mm Gewicht: 45 kg Abtropffläche rechts

Abtropffläche links

GTIN 4015613600895

GTIN 4015613600901

І Art.-Nr. 306360 І Euro 1.198,-

Technische Änderungen vorbehalten.

ІArt.-Nr. 306660 ІEuro 1.198,-

183

Novy-Hauben

Novy-Dunstabzugshauben

Vorteile der Randabsaugung

✓ CNS 18/10 ✓ 230 V 50 Hz 1 NAC ✓ Gebläsemotoren und Beleuchtung ✓ Zubehör für die Wandaufhängung wird mitgeliefert ✓ 3 Gebläsestufen

✓ Großflächige, leicht zu säubernde Unterseite ✓ Besonders starke Saugwirkung an den vier

Außenkanten / eine optimale Absaugleistung ✓ Das Abschirmblech schützt die Gebläsemotoren

vor Hitze und isoliert vor Geräuschen ✓ Die verschleißarmen Ganzmetallfilter sind herausnehmbar

und in der Spülmaschine leicht zu reinigen

B x T x H mm 600 x 520 x 170 900 x 520 x 170 1000 x 520 x 170

Anzahl Gebläsemotor und Abluftausgänge 1 2 2

(m3/h)

Art.-Nr.

Euro

0,08 0,16 0,16

350 700 700

13,0 20,2 21,05

100060 100090 100100

709,1.249,1.319,-

Vorteil: mit diesem Stutzen können zwei Ausgänge zusammengeführt werden Der Stutzen verbindet die beiden Ausgänge 125 mm Ø auf einen Ausgang 150 mm Ø

STL Stutzen zu Hauben 900 und 1000 mm І Art.-Nr. 100103 І Euro 135,-

Art.-Nr. 100060

Art.-Nr. 100090

184

Art.-Nr. 100100

Technische Änderungen vorbehalten.

Wandhauben Wandhauben ✓ Haubenkörper

komplett aus CNS 18/10 mit verschweißter Fettauffangrinne, Filterträger mit zusätzlichem Fettauffangkanal. ✓ Flammschutzfilter Typ A Flammschutzfilter serienmäßig nach DIN 18869, komplett aus CNS 18/10, sehr hoher Fettabscheidegrad. Flammschutzfilter B 400 x T 500 x H 25 mm ✓ Beleuchtung Integrierte Beleuchtung, blendfrei eingebaut mit Fettschutzabdeckung. Ein- und Ausschalter über externen Regler (Art.-Nr. 220110)

Wandhauben Serie 700 mit Motor (184 W) B (mm) 1300 1400 1500 1600 1700 1800 2000

Filter

Motor Leistung Lampen (m3/h) (Anzahl + Watt) 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500

1 x 18 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 2 x 18 W

2 2 2 3 3 3 4

Ausschnitt für den Motor (eckig) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208)

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

35 37 39 41 42 43 47

257130 257140 257150 257160 257170 257180 257200

1.419,1.459,1.489,1.519,1.549,1.569,1.679,-

Lüftungsmotor-Regler zur Wandmontage stufenlos regelbar І Art.-Nr. 220110 І Euro 149,-

Wandhauben Serie 700 ohne Motor B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000

Filter

Gewicht Lampen (kg) (Anzahl + Watt) 1 x 18 W 1 x 18 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 2 x 18 W

2 2 2 3 3 4

23 27 31 33 36 40

Art.-Nr.

Euro

258100 258120 258140 258160 258180 258200

898,945,998,1.069,1.139,1.229,-

FLAMMSCHUTZFILTER

Weitere Größen auf Anfrage

Wandhauben Serie 900 mit Motor (184 W) B (mm) 1300 1400 1500 1600 1700 1800 2000 2200

Filter

Motor Leistung Lampen (m3/h) (Anzahl + Watt) 1 x 18 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 2 x 18 W 2 x 18 W

2 2 2 3 3 3 4 4

1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500

Ausschnitt für den Motor (eckig) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208) 1 (232x208)

Gewicht (kg)

Art.-Nr.

Euro

37 39 41 42 44 45 49 52

264130 264140 264150 264160 264170 264180 264200 264220

1.439,1.489,1.519,1.539,1.569,1.598,1.729,1.759,-

Wandhauben Serie 1100 auf Anfrage

Wandhauben Serie 900 ohne Motor B (mm) 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200

Filter

Gewicht Lampen (kg) (Anzahl + Watt)

2 2 2 3 3 4 4

1 x 18 W 1 x 18 W 1 x 36 W 1 x 36 W 1 x 36 W 2 x 18 W 2 x 18 W

28 30 32 35 38 41 45

Art.-Nr.

Euro

265100 265120 265140 265160 265180 265200 265220

949,979,1.039,1.098,1.179,1.289,1.349,-

FLAMMSCHUTZFILTER

Weitere Größen auf Anfrage

Deckenhauben auf Anfrage lieferbar. Technische Änderungen vorbehalten.

185

Fritteusen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert. Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

TIPPS ZUM OPTIMALEN FRITTIEREN so gelingt es am schonendsten für Speisen und Fritteuse Beim Frittieren sind einige Punkte zu beachten, damit das Frittiergut gesund, knusprig und lecker gelingt und die Fritteuse, für welches Modell Sie sich auch entschieden haben, Ihnen lange gute Dienste erweist.

Die richtige Korbfüllung

Das richtige Frittierfett

ist gegeben, wenn das Frittiergut locker aufschwimmt. Als Faustregel gilt: Das Verhältnis von Frittiergut zu Frittierfett sollte ca. 1:10 betragen, dabei eine halbe Korbfüllung jedoch nicht überschreiten.

bietet der Handel in verschiedenen Konsistenzen und Qualitäten an. Dabei zahlt sich die Verwendung von qualitativ hochwertigem halbflüssigen oder flüssigen Fett mehrfach aus: Im Geschmack des Frittierguts, in der einfachen und schnellen Handhabung des Fetts und seiner Langlebigkeit.

Die optimale Temperatur liegt zwischen 170 bis 180 °C. Ist das Fett zu heiß, verringert sich dessen Haltbarkeit, bei zu niedrigen Temperaturen dringt zu viel Fett in das Frittiergut ein.

186

Die hinreichende Sorgfalt und die Beachtung der Hygiene-Richtlinien ist entscheidend für die langlebige und reibungslose Funktion des Gerätes. Hinweise zur Reinigung, Pflege und Bedienung der Geräte finden Sie in der Bedienungsanleitung, damit Sie für lange Zeit beste Qualität anbieten können.

Fritteusen*

Fritteuse “PETIT”*

Gehäuse und Deckel aus Edelstahl, Schaltkasten aus Kunststoff 1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 3 Liter Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 220 x T 400 x H 240 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 2,7 kg GTIN 4015613447223

І Art.-Nr. 165103 І Euro 49,-

Ersatzkorb Fritteuse “PETIT”, 3L

Maße: B 145 x T 245 x H 85 mm Gewicht: 0,24 kg GTIN 4015613662251

І Art.-Nr. 165528 І Euro 8,50

Fritteuse “MINI II”*

Gehäuse und Deckel aus Edelstahl, Schaltkasten aus Kunststoff 1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 4 Liter Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC Maße: B 200 x T 400 x H 280 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 3,3 kg GTIN 4015613392271

І Art.-Nr. A165110 І Euro 69,-

Ersatzkorb Fritteuse “MINI”, 4L

Maße: B 140 x T 240 x H 100 mm Gewicht: 0,24 kg GTIN 4015613658421

І Art.-Nr. 165521 І Euro 8,50

Doppel-Fritteuse “MINI III”*1

Gehäuse und Deckel aus Edelstahl, Schaltkasten aus Kunststoff 2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 4 Liter Anschlusswert: 2 x 2,2 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 400 x T 400 x H 280 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 6,5 kg GTIN 4015613392288

І Art.-Nr. A165112 І Euro 133,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. *1 Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

187

Fritteusen*

Fritteuse “SNACK I”*

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl 1 Becken, 1 Korb Inhalt: 4 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 220 x T 400 x H 315 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 7 kg GTIN 4015613662350

ІArt.-Nr. A162410E ІEuro 125,-

Blockfett auslassen

Ersatzkorb Fritteuse “SNACK”, 4L

Maße: B 140 x T 212 x H 137 mm Gewicht: 0,65 kg GTIN 4015613658438

І Art.-Nr. 165522 І Euro 19,-

Doppel-Fritteuse “SNACK II”*1

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl 2 Becken, 2 Körbe Inhalt: 2 x 4 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: 2 x 2,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 435 x T 400 x H 315 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 10,5 kg GTIN 4015613662374

ІArt.-Nr. A162412E ІEuro 225,-

Blockfett auslassen

Fett-Entsorgungsbehälter

Die Sicherheitsverbindung zwischen Deckel und Eimer lässt den Deckel beim Tragen automatisch einrasten. • Deckel arretiert beim Transport • Abdeckung für den Ausguss, besonders sichere Ausgießtülle • Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel • zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die Entleerung • erhöhter Bodenrand mit Luftzirkulationsöffnungen Material: Stahlblech feuerverzinkt nach DIN EN ISO 1461 Inhalt: 12 Liter Durchmesser: 280 mm Maße: B 355 x T 335 x H 450 mm Gewicht: 4,3 kg GTIN 4015613274096

ІArt.-Nr. A150460V ІEuro 156,✓ Dieser Behälter ist nur für den Transport sowie

für die Entsorgung von Altfetten bestimmt.

188

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. *1 Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

Fritteusen*

Fritteuse “SNACK III”*1

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl 1 Becken, 1 Korb Inhalt: 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 265 x T 430 x H 340 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 7,1 kg GTIN 4015613662381

І Art.-Nr. A162810E І Euro 162,-

Ersatzkorb Fritteuse “SNACK”, 8L

Blockfett auslassen

Maße: B 190 x T 240 x H 140 mm Gewicht: 0,8 kg GTIN 4015613658445

І Art.-Nr. 165523 І Euro 24,-

Doppel-Fritteuse “SNACK IV”*1

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl 2 Becken, 2 Körbe Inhalt: 2 x 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: 2 x 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 550 x T 430 x H 340 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 12,5 kg GTIN 4015613662398

І Art.-Nr. A162812E І Euro 279,-

Blockfett auslassen

Frittierfettfilter

Der Frittierfettfilter ist aus Spezialgewebe und entfernt auch kleinste Brat- und Backreste zuverlässig. Einsetzbar bei Temperaturen bis 190 °C und problemlos zu reinigen. Gewicht: 1,25 kg GTIN 4016098100986

ІArt.-Nr. A101999 ІEuro 166,Ersatzfilter

Gewicht: 0,05 kg GTIN 4016098100979

ІArt.-Nr. A101901 ІEuro 85,-

*1 Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

189

Fritteusen Fritteuse "Snack XL“*1

Extra lange Ausführung. Ermöglicht das Zubereiten von länglichem Frittiergut wie z.B. Fisch. Gehäuse, Deckel und Blende aus Chromnickelstahl 1 Becken: 8 Liter inklusive 1 Korb Korbmaß: B 150 x T 320 x H 120 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 3,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 240 x T 590 x H 320 mm Gewicht: 7,3 kg GTIN 4015613525884

ІArt.-Nr. 165510 ІEuro 369,-

Ersatzkorb Fritteuse “SNACK XL”, 8L

Maße: B 150 x T 320 x H 120 mm Gewicht: 0,82 kg GTIN 4015613658858

І Art.-Nr. 165527 І Euro 49,-

Fritteuse “IMBISS I” mit Fettablasshahn

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken, tiefgezogen, 1 Korb, Inhalt: 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 290 x T 550 x H 410 mm mit Sicherheitsthermostat Gewicht: 10 kg GTIN 4015613662404 Blockfett auslassen

ІArt.-Nr. A150307 ІEuro 279,-

Ersatzkorb Fritteuse “IMBISS”, 8L

Maße: B 195 x T 230 x H 145 mm Gewicht: 0,8 kg GTIN 4015613658452

І Art.-Nr. 165524 І Euro 35,-

Doppel-Fritteuse “IMBISS II” mit Fettablasshahn

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 2 Becken, tiefgezogen, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: 2 x 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 580 x T 550 x H 410 mm mit Sicherheitsthermostat Gewicht: 22 kg GTIN 4015613662411 Blockfett auslassen

ІArt.-Nr. A150407 ІEuro 469,*1 Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet.

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Technische Änderungen vorbehalten.

Fritteusen Fritteuse “Imbiss PRO“ mit Fettablasshahn

Leistungsstarke Starkstrom-Fritteuse für den professionellen Einsatz. Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken: 9,7 Liter, inklusive 1 Korb Korbmaß: B 250 x T 270 x H 145 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Ersatzkorb Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Fritteuse “Imbiss PRO“, 9,7L Maße: B 410 x T 500 x H 380 mm Maße: B 250 x T 270 x H 145 mm Gewicht: 12,7 kg GTIN 4015613535104 Gewicht: 0,87 kg

І Art.-Nr. 162500 І Euro 455,-

GTIN 4015613658469

ІArt.-Nr. 165525 ІEuro 36,-

Fritteuse "Professional" mit Fettablasshahn

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken: 10 Liter inklusive 1 Korb Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC Maße: B 390 x T 450 x H 375 mm Gewicht: 11,5 kg GTIN 4015613494098

І Art.-Nr. 162900 І Euro 559,-

Ersatzkorb Fritteuse “Professional”, 10L, groß

Ersatzkorb Fritteuse “Professional”, 10L, klein

GTIN 4015613658865

GTIN 4015613658872

Maße: B 300 x T 240 x H 120 mm Gewicht: 0,95 kg

І Art.-Nr. 162906 І Euro 49,-

Maße: B 150 x T 240 x H 120 mm Gewicht: 0,59 kg

ІArt.-Nr. 162912 ІEuro 39,-

Für 1 Becken werden 2 Körbe benötigt

Doppel-Fritteuse "Professional II" mit Fettablasshahn

Mit den 2 großen Körben ist die Doppel-Fritteuse vor allem in Stoßzeiten für den professionellen Einsatz hervorragend geeignet. Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 2 Becken à 10 Liter 2 Körbe, Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 16,2 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC Maße: B 750 x T 450 x H 375 mm Gewicht: 21,8 kg GTIN 4015613536798

І Art.-Nr. 162910 І Euro 1.029,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Reiskocher Reiskocher 1,8L* für 2-10 Personen

Geeignet für verschiedene Reissorten oder zum Dämpfen und Warmhalten von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Gehäuse Stahlblech, pulverbeschichtet weiß Deckel und Sockel Kunststoff Antihaftbeschichteter Innentopf Inhalt: 1,8 Liter Anschlusswert: 700 W / 230 V 50 Hz Maße: Ø 216 mm, Höhe 275 mm Inklusive: Messbecher + Reislöffel + Sieb Gewicht: 2,6 kg GTIN 4015613537023

ІArt.-Nr. 150525 ІEuro 41,-

Reiskocher 1,8L* für 2-10 Personen

Geeignet für verschiedene Reissorten oder zum Dämpfen und Warmhalten von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Gehäuse aus Edelstahl Deckel und Sockel Kunststoff Antihaftbeschichteter Innentopf Inhalt: 1,8 Liter Anschlusswert: 700 W / 230 V 50 Hz Maße: Ø 216 mm, Höhe 275 mm Inklusive: Messbecher + Reislöffel + Sieb Gewicht: 2,7 kg GTIN 4015613537016

ІArt.-Nr. 150524 ІEuro 45,-

Reiskocher 8L für 25 - 40 Personen

Gehäuse aus Edelstahl, extra große Griffe Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig mit Rundum-Warmhaltefunktion Silikonmatte als Anbrennschutz Inhalt: 8 Liter Anschlusswert: 1,95 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: Ø 320 mm, Höhe 350 mm Inklusive: Messbecher + Reislöffel + Rührlöffel Gewicht: 11 kg GTIN 4015613405698

ІArt.-Nr. A150513 ІEuro 198,-

Reiskocher 12L für 40 - 60 Personen

Reiskocher im XXL-Format Gehäuse aus Edelstahl Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig Silikonmatte als Anbrennschutz Inhalt: 12 Liter Anschlusswert: 2,85 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: Ø 465 mm, Höhe 400 mm Inklusive: Messbecher + Reislöffel + Rührlöffel Gewicht: 15,7 kg GTIN 4015613666396

ІArt.-Nr. 150529 ІEuro 319,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

192

Technische Änderungen vorbehalten.

Reiswärmer / Nudelkocher

Reiswärmer mit Ringwärme

Gehäuse aus Edelstahl, extra große Griffe Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig Rundum-Warmhaltefunktion Volumen: 8,5 kg Reis - gekocht Anschlusswert: 110 W / 230 V 50 Hz Maße: Ø 395 mm, Höhe 372 mm Gewicht: 7,9 kg Inklusive Reislöffel + Rührlöffel GTIN 4015613396286

І Art.-Nr. A150512 І Euro 185,-

Nudelkocher “SNACK“

Edelstahl Beckenmaß: B 240 x T 300 x H 200 mm Beckeninhalt: 7 Liter Temperaturbereich bis 110 °C Anschlusswert: 3,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 305 x T 410 x H 315 mm Inklusive 1 Korb, 210 x 235 x 100 mm Gewicht: 6,75 kg

Ersatzkorb für Nudelkocher “SNACK“, 7L, klein

Korbmaß: B 100 x T 138 x H 135 mm Gewicht: 0,29 kg GTIN 4015613584225

І Art.-Nr. 132261 І Euro 39,-

GTIN 4015613584171

І Art.-Nr. 132260 І Euro 389,-

Ersatzkorb für Nudelkocher “SNACK“, 7L, groß

Korbmaß: B 210 x T 235 x H 100 mm Gewicht: 0,69 kg GTIN 4015613585666

І Art.-Nr. 132262 І Euro 89,-

Pasta-Station Teigwaren portionsweise frisch zubereiten

CNS 18/10 4 Körbe, Inhalt: je 1 Liter Kochzeit je Korb über ein akustisches Signal einstellbar Beckeninhalt: 8 Liter Festwasseranschluss R1/2” Wasserzulauf über Wahlschalter Füße höhenverstellbar, 15 mm Ersatzkorb Anschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 Hz für Pasta-Station, 1L Maße: B 520 x T 340 x H 600 mm Korbmaß: B 65 x T 185 x H 130 mm Inklusive 4 Körbe Gewicht: 0,41 kg Gewicht: 24 kg GTIN 4015613458311

І Art.-Nr. 132250 І Euro 1.629,-

Technische Änderungen vorbehalten.

GTIN 4015613658889

І Art.-Nr. 158613 І Euro 39,-

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Paella

Wer kennt sie nicht? Die Paella, das spanische Nationalgericht - ein kulinarisches Kunstwerk, dessen Farbenpracht allein schon Auge und Gaumen anspricht. Mit unserer Paella Serie bringen Sie ein Stück spanische Tradition auf den Tisch. Doch nicht nur der spanische Klassiker lässt sich darin zubereiten: Ob Pfannengyros, Putengeschnetzeltes oder Bratkartoffeln - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Paella wird traditionell in einer großen runden Pfanne aus poliertem Stahl zubereitet. Eine solche sogenannte “paellera“ mit speziellem Boden und hohem Rand sorgt für eine große Garfläche, die durch den passenden Ringbrenner (für Propangas) ideal ergänzt wird. Die Pfannen, in verschiedenen Größen verfügbar, sind vielseitig einsetzbar und für alle Herdtypen

inklusive Induktion geeignet. Selbst auf offenen Flammen sind sie zu verwenden. Seien Sie kreativ: Zahlreiche Gerichte, wie geschmorte Champignons, Chili con carne oder Pfundsfleisch gelingen in der Stahlpfanne bestens. Die Paella-Pfanne ist die ideale Ergänzung für alle Grillsysteme. Die Komponenten sind optimal aufeinander abgestimmt. Der leistungsstarke Ringbrenner ist mit zwei oder drei Heizkreisen erhältlich, und kann mit dem UniversalDreibein komplettiert werden. Dank der hitzebeständigen, stabilen Griffe lassen sich die Gerichte direkt in der Pfanne von der Feuerstelle frisch auf den Tisch servieren.

Bartscher Paella Serie nur für Außeneinsatz geeignet ✓ Beste Brat- und Kocheigenschaften ✓ Hitzebeständige Griffe ✓ Vielseitiger Einsatz in verschiedenen Größen ✓ Leistungsfähige Gas-Brenner

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Paella

Paella Pfannen Material: polierter Stahl Ø (cm) 34 38 43 46 55 60 65 70 80 90

kg 0,76 1,18 1,47 1,92 3,27 4,00 5,03 6,68 11,40 15,44

Art.-Nr. A153034 A153038 A153043 A153046 A153055 A153060 A153065 A153070 A153080 A153090

Euro 9,11,13,15,50 22,50 27,37,53,72,95,-

GTIN 4015613408361 GTIN 4015613408378 GTIN 4015613408385 GTIN 4015613408392 GTIN 4015613408408 GTIN 4015613408415 GTIN 4015613408422 GTIN 4015613408439 GTIN 4015613408446 GTIN 4015613408453

Beachten Sie unbedingt unsere Pflegehinweise für Pfannen aus poliertem Stahl.

Paella Gas-Brenner, 2 Heizkreise für 3 bis ca. 25 Personen

Brenner Ø 40 cm, 2 Heizkreise separat regelbar für Pfannen bis max. Ø 60 cm Anschlusswert: 9,94 kW (für Flüssiggas) Gewicht: 1,97 kg GTIN 4015613408491

І Art.-Nr. A153140 І Euro 69,Paella Gas-Brenner, 3 Heizkreise für 3 bis ca. 60 Personen

Brenner Ø 65 cm, 3 Heizkreise separat regelbar für alle Pfannengrößen geeignet Anschlusswert: 17,0 kW (für Flüssiggas) Gewicht: 4,74 kg GTIN 4015613408484

І Art.-Nr. A153160 І Euro 149,Gas-Anschluss-Set, gewerblich für Paella Gas-Brenner verwendbar für Außenbereich Gewicht: 1,5 kg GTIN 4015613419015

І Art.-Nr. 825152 І Euro 71,-

Paella-Brenner Universal Dreibein für Paella Gas-Brenner A153140 (Ø 40 cm), A153160 (Ø 60 cm) Material: verzinkter Stahl Höhe: 64,5 cm Gewicht: 2,2 kg GTIN 4015613408460

І Art.-Nr. A153141 І Euro 34,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Multipfannen*

Multipfanne “MINI”*

Ø 32 cm

Antihaftbeschichtung Durchmesser: außen 32 cm / innen 28 cm Gesamthöhe: ca. 15,5 cm Innenpfannenhöhe: 3 cm / ca. 2 Liter Anschlusswert: 1,3 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 2,05 kg Inklusive Glasdeckel GTIN 4015613419671

ІArt.-Nr. A150117G ІEuro 25,-

Multipfanne*

Ø 41 cm

Antihaftbeschichtung Durchmesser: außen 41 cm / innen 38 cm Gesamthöhe: 16,5 cm Innenpfannenhöhe: 4 cm / ca. 4 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 3,25 kg Inklusive Glasdeckel und Pfannenwender GTIN 4015613418629

ІArt.-Nr. A150114G ІEuro 37,-

Multipfanne “GRANDE”*

Ø 41 cm EXTRA TIEF

Innenhöhe ca. 8 cm

Antihaftbeschichtung Durchmesser: außen 41 cm / innen 38 cm Gesamthöhe: 20 cm Innenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 8 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 3,65 kg Inklusive Glasdeckel GTIN 4015613419688

ІArt.-Nr. A150118G ІEuro 43,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

196

Technische Änderungen vorbehalten.

Multipfannen*

Multipfanne*

Antihaftbeschichtung Durchmesser: außen 55 cm / innen 51,5 cm Gesamthöhe: 18 cm Innenpfannenhöhe: 5,0 cm / ca. 10 Liter Anschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 4,75 kg Inklusive Edelstahldeckel mit Glasfenster GTIN 4015613363752

І Art.-Nr. A150155 І Euro 83,-

Ø 55 cm

Multipfanne “40x30”*

Antihaftbeschichtung Innenmaße: B 370 x T 285 x H 80 mm, Inhalt: ca. 7,5 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 490 x T 310 x H 195 mm Gewicht: 3,2 kg Inklusive Glasdeckel GTIN 4015613505169

І Art.-Nr. 150340 І Euro 43,-

EXTRA TIEF Innenhöhe 8 cm

Multipfanne “40x30“Plus*

Robuste Multipfanne mit Pfannenboden aus CNS 18/10. CNS 18/10 Innen: CNS 18/10, Maße: B 395 x T 275 x H 58 mm, Inhalt: 4 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 90 °C bis 210 °C Anschlusswert: 2,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 630 x T 315 x H 65 mm Gewicht: 5,6 kg Inklusive Glasdeckel GTIN 4015613654492

І Art.-Nr. 150342 І Euro 119,-

CNS 18/10 *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

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Kontaktgrills Kontaktgrills ✓ Robuste Geräte aus CNS ✓ Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung ✓ Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C ✓ Aufheizkontrollleuchte ✓ Kontrollleuchte EIN/AUS ✓ Fettauffangschale ✓ Inklusive Reinigungsbürste

Kontaktgrill

Obere Grillplatte: B 214 x T 214 mm Untere Grillplatte: B 220 x T 235 mm Maße: B 290 x T 370 x H 200 mm Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 14 kg

Grillplatten gerillt GTIN 4015613385617

ІArt.-Nr. A150670 ІEuro 239,Grillplatten glatt GTIN 4015613391380

ІArt.-Nr. A150669 ІEuro 239,Grillplatte oben gerillt, unten glatt GTIN 4015613391656

ІArt.-Nr. A150668 ІEuro 239,-

Doppel-Kontaktgrill

0bere Grillplatten je: B 215 x T 215 mm Untere Grillplatte: B 470 x T 230 mm 2 getrennte Thermostate Anschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 570 x T 370 x H 200 mm Gewicht: 26 kg

Grillplatten gerillt GTIN 4015613385624

ІArt.-Nr. A150671 ІEuro 435,Grillplatten glatt GTIN 4015613391397

ІArt.-Nr. A150672 ІEuro 435,Grillplatten oben gerillt, unten glatt GTIN 4015613391403

ІArt.-Nr. A150673 ІEuro 435,-

Kochpergament 1/2 GN

Maße Kochpergament: B 330 x T 270 mm Bestellmengeneinheit: Karton mit 12 Papier-Spendern à 100 Bögen Gewicht: 4,38 kg GTIN 4015613587110

І Art.-Nr. 150678 І Euro 69,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kontaktgrills

Ideal für die Snackzubereitung. Zum Erwärmen von Fladenbrot, Pitabrot etc. bis zum Grillen sind die Kontaktgrills vielseitig einsetzbar.

Kontaktgrill “Panini” große Grillfläche

Obere Grillplatte: B 335 x T 220 mm Untere Grillplatte: B 335 x T 230 mm Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 410 x T 370 x H 200 mm Gewicht: 19 kg

Grillplatten gerillt GTIN 4015613415000

І Art.-Nr. A150674 І Euro 285,Grillplatten glatt GTIN 4015613606750

І Art.-Nr. A150679 І Euro 285,Grillplatte oben gerillt, unten glatt GTIN 4015613486833

І Art.-Nr. A150676 І Euro 285,-

Kontaktgrill VP3000 Schonendes Grillen und Erwärmen von druckempfindlichen Speisen, wie z. B. Fladenbrot. Die obere Grillplatte ist in der Höhe variabel regulierbar.

Kontaktgrill VP3000

Edelstahl Grillplatten aus Gusseisen, gerillt, B 330 x T 300 mm Thermostat regelbar von 100 °C bis 300 °C Anschlag der oberen Platte regulierbar, für unterschiedliche Höhen der Speisen Aufheizkontrollleuchte Kontrollleuchte EIN/AUS Fettauffangschale Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 370 x T 470 x H 240/550 mm Gewicht: 26 kg GTIN 4015613661698

І Art.-Nr. A150685 І Euro 489,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Kontaktgrill / Grillplatten

Kontaktgrill CS1600

Geschmacks- und geruchsneutrales Garen, eine kurze Aufheizzeit sowie eine einfache Reinigung - überzeugende Argumente, die für den Kontaktgrill mit Schott-Ceran-Grillplatten stehen. CNS 18/10 Grillplatten aus Schott-Ceran, glatt, B 250 x T 250 mm Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C Aufheizkontrollleuchte Kontrollleuchte EIN/AUS Fettauffangschale Anschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 385 x T 495 x H 180/570 mm Gewicht: 12 kg GTIN 4015613615738

І Art.-Nr. A150683 І Euro 579,-

Ceran-Grillplatten Für eine gesunde und schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch oder Gemüse mit nur geringem Zusatz von Fett. Die Speisen werden direkt auf der Kochfläche zubereitet - ideal für den Front-Cooking-Bereich.

Ceran-Grillplatte GP1200*

Gehäuse: Edelstahl mit seitlichen Griffen Kochfläche Schott Ceran-Glas: B 385 x T 285 mm Heizfläche: B 310 x T 190 mm Abgesenkte Kochfläche mit Fettauffangschale für eine einfache Reinigung Temperatureinstellung: stufenlos regelbar über Knebelbedienung Temperaturbereich: 50 °C bis max. 250 °C Elektronischer Überhitzungsschutz Anschlusswert: 1,2 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 640 x T 365 x H 63 mm Inklusive Ceran-Schaber

Kochfläche, glatt

Kochfläche, gerillt

GTIN 4015613534817

GTIN 4015613638645

Gewicht: 4,1 kg

ІArt.-Nr. 104905 ІEuro 159,-

Gewicht: 4,3 kg

ІArt.-Nr. 104902 ІEuro 179,-

Spritzschutz GP1200

Spritzschutz passend zu den Bartscher Ceran-Grillplatten GP1200. Die fertig montierten Seitenteile einfach auseinander klappen und den Spritzschutz auf die Ceran-Grillplatte setzten. Der zusätzlich mitgelieferte Ablagerost kann zum Warmhalten von fertigem Gargut genutzt werden. Edelstahl Maße: B 385 x T 330 x H 73 mm Inklusive Ablagerost, Maße: B 380 x T 118 mm Gewicht: 0,7 kg GTIN 4015613607702

ІArt.-Nr. 104010 ІEuro 29,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

200

Technische Änderungen vorbehalten.

Grillplatten / Multibräter

Ceran-Grillplatte GP2511GN*

Multitasking: Grillen und Warmhalten gleichzeitig mit nur einem Gerät. Vollflächiges Grillen auf 1/1 GN oder Grillen auf 2/3 GN kombiniert mit der schonenden Warmhaltefunktion auf 1/3 GN. Gehäuse: Edelstahl mit seitlichen Griffen Kochfläche: B 500 x T 260 mm (auch für 1/1 GN-Behälter geeignet) Schott Ceran-Fläche: B 530 x T 330 mm Fettauffangschale, abnehmbar für eine einfache Reinigung Temperatureinstellung: stufenlos regelbar über Knebelbedienung Temperaturbereich: - Grillen von 80 °C bis max. 300 °C - Warmhalten bei 100 °C (direkt auf der Kochfläche oder im GN-Behälter) Nutzungsmöglichkeiten: - Grillen auf 1/1 GN - Grillen auf 2/3 GN + Warmhalten auf 1/3 GN Elektronischer Überhitzungsschutz Anschlusswert: 2,5 kW / 220-240 V 50/60 Hz Maße: B 655 x T 415 x H 86 mm Gewicht: 7,9 kg GTIN 4015613649788

І Art.-Nr. 104919 І Euro 398,-

Ceran-Grillplatte GP2500

Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10 Kochfläche: Glas B 395 x T 535 mm Heizfläche: B 290 x T 450 mm 3-seitig umlaufender Spritzschutz Fettauffangschale für eine einfache Reinigung Temperatureinstellung: regelbar über 5 Leistungsstufen Temperaturbereich: 50 °C bis max. 300 °C Elektronischer Überhitzungsschutz Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 420 x T 605 x H 175 mm Gewicht: 10,1 kg GTIN 4015613545042

І Art.-Nr. 370030 І Euro 689,-

Multibräter 300

Edelstahl Bratfläche Stahl: B 325 x T 535 mm, Spritzschutz umlaufend verschweißt, Höhe 60 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C Ablasshahn mit Bajonettverschluss Aufheizkontrollleuchte Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50-60 Hz Maße: B 330 x T 580 x H 330 mm Inklusive Verschlussstopfen Gewicht: 23,8 kg GTIN 4015613653488

І Art.-Nr. 370205 І Euro 698,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

201

Griddleplatten

Elektro Griddleplatte GDP 320E, glatt

CNS 18/10 Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 320 x T 480 mm Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüße, höhenverstellbar Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 325 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 22 kg Inklusive Reinigungsschaber GTIN 4015613370545

ІArt.-Nr. A370031 ІEuro 398,-

Elektro Griddleplatte GDP 320E, gerillt

CNS 18/10 Griddleplatte Druckguss, gerillt, Maße: B 320 x T 480 mm Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüße, höhenverstellbar Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 325 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 21,15 kg Inklusive Reinigungsschaber GTIN 4015613610894

ІArt.-Nr. 370035 ІEuro 469,-

Grillaufsatz für Elektro Griddleplatten

✓ Mit diesem Grillaufsatz

wird Ihre Griddleplatte zum Kontaktgrill

Material: Edelstahl Grillfläche, glatt: Antihaft-Folie, austauschbar Temperaturbereich: 50 °C bis 220 °C Gesamthöhe mit Griddleplatte: 490 mm, geöffnet 810 mm Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 325 x T 480 x H 665 mm Antihaft-Folie Gewicht: 18 kg GTIN 4015613633282

ІArt.-Nr. 370100 ІEuro 575,-

GTIN 4015613639802

ІArt.-Nr. 370101 ІEuro 33,-

Gas Griddleplatte GDP 320G, glatt

CNS 18/10 Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 320 x T 480 mm 4 Kunststofffüße, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 4 kW Maße: B 325 x T 600 x H 310 mm Gewicht: 24 kg Inklusive Reinigungsschaber Eingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen sind beigelegt GTIN 4015613390932

І Art.-Nr. A3700331 І Euro 498,-

202

Technische Änderungen vorbehalten.

Griddleplatten

Elektro Griddleplatte GDP 650E, glatt

CNS 18/10 Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 650 x T 480 mm, Griddleflächen getrennt schaltbar Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüße, höhenverstellbar Anschlusswert: 6 kW / 400 V 50 Hz Maße: B 660 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 41 kg Inklusive Reinigungsschaber GTIN 4015613370552

І Art.-Nr. A370032 І Euro 615,-

Elektro Griddleplatte GDP 650E, glatt/gerillt

CNS 18/10 Griddleplatte Druckguss, 1/2 gerillt, 1/2 glatt, Maße: B 650 x T 480 mm, Griddleflächen getrennt schaltbar Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüße, höhenverstellbar Anschlusswert: 6,0 kW / 400 V 50 Hz Maße: B 660 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 40 kg Inklusive 2 Reinigungsschaber GTIN 4015613610931

І Art.-Nr. 370036 І Euro 719,-

Gas Griddleplatte GDP 650G, glatt

CNS 18/10 Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 650 x T 480 mm, Griddleflächen getrennt schaltbar 4 Kunststofffüße, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 8 kW Maße: B 660 x T 600 x H 310 mm Gewicht: 44,55 kg Inklusive Reinigungsschaber Eingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen sind beigelegt GTIN 4015613390949

І Art.-Nr. A3700341 І Euro 835,-

Technische Änderungen vorbehalten.

203

Kochstation

Kochstation KST3150 Für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich: Mobile Kochstation mit integrierter Lüftung im ansprechenden, robusten Design. Die Kochstation verfügt über 3 separat schaltbare Einstellnischen für einen bedarfsgerechten Einsatz von Auftischgeräten mit einem 230 Volt-Anschluss. Somit können Induktionsherde, Ceranherde oder auch Induktionstischwoks äußerst flexibel genutzt werden.

Kochstation KST3150

CNS 18/10 Glasaufsatz als Hustenschutz/Spritzschutz 3 Einstellnischen für 230-Volt-Geräte, je: B 380 x T 525 mm, jeweils mit separater Steckdose und Sicherung Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, B 1209 x T 597 x H 244 mm 4 GN-Behälter 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen oder Kochbesteck Integrierte Lüftung mit Labyrinth-Filter aus Edelstahl, in 4 Stufen schaltbar Ein-/Ausschalter LED-Beleuchtung mit Ein-/Ausschalter 4 Lenkrollen, 2 mit Feststellern Anschlusswert: 15,23 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 1500 x T 755 x H 1260 mm Inklusive: 1 Podest, Maße: B 370 x T 510 x H 100 mm Gewicht: 159,4 kg GTIN 4015613635163

ІArt.-Nr. 107270 ІEuro 7.598,-

Lieferung ohne Elektrogeräte, Wokpfanne

Podest KST3150

Für ein angenehmes Kochen bei gleichmäßiger Arbeitshöhe mit unterschiedlichen Geräten in der Kochstation KST3150. CNS 18/10 Maße: B 370 x T 510 x H 100 mm Gewicht: 1,5 kg GTIN 4015613664866

ІArt.-Nr. 107271 ІEuro 139,-

Die folgenden Bartscher-Geräte können in der Kochstation eingesetzt werden. Ohne Podest:

Induktionstischwoks: 105832, 105840, A105935 1, A105936 1

Mit Podest:

Cerankocher: 104904, 104906 1 Induktionskocher: 105932, 105932S, 105843, 105843S, 105837, A105942, A105954, A105946 1, A105948 1 Induktionstischwok: 105983 1

204

Geräte-Einsatz nach Entnahme des Trennsteges möglich

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionskocher*

SCHNELL, SICHER UND KOMFORTABEL KOCHEN MIT INDUKTION Induktion funktioniert über magnetische Wärme, die direkt im Topfboden entsteht. Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktionskochfeldes befindet sich eine Induktionsspule. Wird diese eingeschaltet, entsteht ein Magnetfeld, das den Topfboden erhitzt. Im Gegensatz zu anderen Herdarten wird hierbei nur der Topf oder die Pfanne heiß, der Herd selbst bleibt kalt. Zum Kochen auf Induktionsfeldern wird Kochgeschirr mit einem Boden aus magnetischem Metall benötigt.

MEHR ZEITERSPARNIS Ankochzeit von 2 Liter Wasser von 15°C auf 90°C*:

Glaskeramik-Kochfeld

ca. 10 Min.*

Gas-Kochzone

ca. 7 Min.*

Induktions-Kochfeld

ca. 3-4 Min.*

* Die Werte sind Circa-Angaben und sind von Topf-/Pfanneneigenschaften sowie Umgebungstemperatur abhängig.

Induktionskocher IK 3341*

Optimale Energieverteilung durch Leistungs-Zuschaltung 3 Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Digitale Zeitschaltuhr Zeiteinstellung bis 180 Minuten, mit 1 Minuten Intervall 1 Kochstelle rechts: 1400 W, 10 Leistungsstufen 2 Kochstellen links: insgesamt 2000 W - die vordere Kochstelle ist allein nutzbar mit bis zu 2000 W / 10 Leistungsstufen - bei Nutzung beider Kochstellen wird die Energie je nach Einstellung verteilt, hinten maximal: 1000 W / 5 Leistungsstufen 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C Intervallen Anschlusswert: 3,4 kW / 220-240 V 50/60 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 510 x T 485 x H 65 mm Gewicht: 6,6 kg GTIN 4015613652207

І Art.-Nr. 105940 І Euro 398,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

205

Induktionskocher*

Induktionskocher IK 20*

Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff Timer, Digitalanzeige 10 Leistungsstufen (1100 - 2000 W) 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 285 x T 340 x H 64 mm Gewicht: 2,5 kg GTIN 4015613504834

І Art.-Nr. 105820 І Euro 68,-

Induktionskocher IK 20TC*

Einfachste Bedienung für ein effizientes Arbeiten - Einstellung von Zeit, Leistung und Temperatur über die Slide-Funktion. Kochfläche Glas, Gehäuse Edelstahl Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer Topferkennung 8 Leistungsstufen (500 - 2000 W) 8-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 330 x T 400 x H 63 mm Gewicht: 3,4 kg GTIN 4015613633381

І Art.-Nr. 105848 І Euro 139,-

Induktionskocher IK 30S-EB*

Induktionskocher IK 30S-EB ✓ Einbaufähiges, platzsparendes

Induktionkochfeld ✓ Auch als Auftischgerät nutzbar

Einbaufähiges, platzsparendes Induktionskochfeld mit hintereinander liegenden Kochstellen und einer durchgehenden Schott-Ceran-Oberfläche. Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Kunststoff 2 Kochstellen, getrennt schaltbar Touch-Control-Bedienung mit Digitalanzeige Sperrtaste (Kindersicherung) Digitale Zeitschaltuhr 8 Leistungsstufen - Gesamtleistung: 3000 W - Leistung der Kochstellen im Einzelbetrieb: vorn 1300 W / hinten 1800 W Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 290 x T 510 x H 83 mm Gewicht: 4,5 kg GTIN 4015613607061

І Art.-Nr. 105936S І Euro 198,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

206

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionskocher* Induktionskocher IK 35dp*

2 Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Kunststoff Digitalanzeige Digitale Zeitschaltuhr Zeiteinstellung bis 180 Minuten, mit 5 Minuten Intervallen 10 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 600 - 1500 W) 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C Intervallen Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 605 x T 360 x H 60 mm Gewicht: 5,9 kg GTIN 4015613504988

І Art.-Nr. 105836S І Euro 198,-

1 x 2000 W 1 x 1500 W

Induktionskocher IK 30TC*

Kochfläche Glas, Gehäuse Edelstahl Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer 10 Leistungsstufen (400 - 3000 W) 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 330 x T 415 x H 100 mm Gewicht: 5 kg GTIN 4015613529080

І Art.-Nr. 105932 І Euro 215,-

Induktionskocher IK 30TCS* Ausführung wie Modell IK 30TC, jedoch Kochfläche Schott Ceran Gewicht: 7,1 kg GTIN 4015613529097

І Art.-Nr. 105932S І Euro 245,-

Induktionskocher IK 35TC*

Kochfläche Glas, Gehäuse Edelstahl Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer 10 Leistungsstufen (500 - 3500 W) 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 3,5 kW / 220-240 V 50/60 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 340 x T 445 x H 117 mm Gewicht: 7,45 kg GTIN 4015613633329

І Art.-Nr. 105843 І Euro 229,-

Induktionskocher IK 35TCS* Ausführung wie Modell IK 35TC, jedoch Kochfläche Schott Ceran Gewicht: 7,5 kg GTIN 4015613638300

І Art.-Nr. 105843S І Euro 259,-

Induktionskocher IK 35SK*

Temperatureinstellung über Knebelbedienung Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Edelstahl Digitale Temperaturanzeige auf dem Ceranfeld 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 340 x T 445 x H 115 mm Gewicht: 7,2 kg GTIN 4015613520643

І Art.-Nr. 105837 І Euro 249,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

207

Induktionskocher

Induktions-Servierwagen IKTS 35

flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich. Die mobile Lösung für Catering, Buffets oder die Speisenzubereitung direkt beim Gast. Maße: B 920 x T 600 x H 940 mm Leichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache Reinigung Bausatz (flache Transportverpackung), einfache Montage bestehend aus: Servier-/Transportwagen Chromnickelstahl 3 Borde: ca. B 830 x T 510 mm 2 Borde als Ablage nutzbar: Tragfähigkeit: je 50 kg, Nutzhöhe: 275 mm 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern 4 Radpuffer, Kunststoff Bausatz, einfache Montage Einlegeplatte zur Nutzung des oberen Bordes als Ablage Edelstahl, B 600 x T 338 mm, Tragfähigkeit 50 kg

✓ Leichtes Herausnehmen des

Induktionskochers, für eine einfache Reinigung ✓ Induktionskocher auch separat als Auftischgerät nutzbar ✓ Einlegeplatte: zur Nutzung des

oberen Bordes als Ablage, Tragfähigkeit: 50 kg

Induktionskocher* auch separat als Auftischgerät nutzbar 2 Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff Digitalanzeige Digitale Zeitschaltuhr Zeiteinstellung bis 180 Minuten 6 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 500 - 1500 W) 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C Intervallen Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 600 x T 337 x H 70 mm Gewicht: 15 kg GTIN 4015613616339

ІArt.-Nr. 105841 ІEuro 415,-

Induktionskocher IK 235Z

Schneller und effizienter - Leistungs-Zuschaltung der vorderen Kochstelle auf bis zu 5000 W. 2 Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Glas, Gehäuse Edelstahl Digitalanzeige auf dem Glasfeld Leistungsregulierung über Knebelbedienung 10 Leistungsstufen (800 - 3500 W / 800 - 3500 W) + 1 weitere Leistungsstufe (800 - 5000 W / 800 - 2000 W) Gesamtanschlusswert: 7,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC (Lieferung ohne Stecker) Elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 405 x T 700 x H 138 mm Gewicht: 15 kg GTIN 4015613548647

ІArt.-Nr. 105838 ІEuro 1.049,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

208

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionsherde

Induktionstischherde mit einer Kochstelle

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceranfläche: B 290 x T 290 mm Maße: B 340 x T 420 x H 100 mm Gewicht: 7,5 kg

mit 2,5 kW / 230 V 50/60 Hz 1 Spule Ø 230 mm

GTIN 4015613370156

І Art.-Nr. A105942 І Euro 1.279,mit 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz

1 Spule Ø 230 mm

GTIN 4015613432564

І Art.-Nr. A105954 І Euro 1.489,Wokaufsatz

Material: Edelstahl Wokeinsatz: Ø 300 mm Maße: B 340 x T 340 x H 60 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613370170

І Art.-Nr. A105947 І Euro 198,-

Induktionstischherde mit einer Kochstelle Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceranfläche: B 350 x T 350 mm Maße: B 400 x T 455 x H 120 mm

mit 3 kW / 230 V 50/60 Hz 1 Spule Ø 230 mm Gewicht: 8,6 kg

GTIN 4015613370187

І Art.-Nr. A105946 І Euro 1.798,mit 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz

1 Spule Ø 260 mm Gewicht: 10,6 kg

GTIN 4015613370194

І Art.-Nr. A105948 І Euro 2.389,mit 5 kW / 400 V 50/60 Hz

1 Spule Ø 260 mm Gewicht: 11,3 kg

GTIN 4015613370200

І Art.-Nr. A105949 І Euro 2.589,Wokaufsatz

Material: Edelstahl Wokeinsatz: Ø 300 mm Maße: B 400 x T 400 x H 60 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613371306

ІArt.-Nr. A105959 ІEuro 198,-

Technische Änderungen vorbehalten.

209

Induktionswok

Induktionstischwok IW 35*

Gehäuse Edelstahl Kochmulde Glas, Ø 294 mm Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hz elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 340 x T 440 x H 125 mm Gewicht: 6,9 kg GTIN 4015613537825

Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35

Edelstahl Kaltgriffe - Stiel und Gegengriff Inhalt: 6 Liter Maße: Ø 360 mm, Höhe 110 mm (Höhe inklusive Deckel 220 mm) Gewicht: 2,85 kg Inklusive Edelstahldeckel GTIN 4015613525075

ІArt.-Nr. 105983 ІEuro 312,-

І Art.-Nr. 105981 І Euro 109,-

Induktionstischwok-Set IW 35 bestehend aus: Induktionstischwok IW 35* + Wokpfanne Gewicht: 9,75 kg

GTIN 4015613527208

ІArt.-Nr. 105982 ІEuro 421,*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Induktionstischwok IW 35 PRO

Gehäuse Edelstahl Kochmulde Schott Ceran, Ø 300 mm Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Digitale Zeitschaltuhr Zeiteinstellung 5 bis 120 Minuten 10-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hz elektronischer Überhitzungsschutz Maße: B 355 x T 439 x H 167 mm Gewicht: 7,5 kg

Edelstahl Kaltgriffe - Stiel und Gegengriff Inhalt: 5 Liter Maße: Ø 380 mm, Höhe 110 mm (Höhe inklusive Deckel 220 mm) Gewicht: 2,85 kg Inklusive Edelstahldeckel

GTIN 4015613586809

GTIN 4015613586793

І Art.-Nr. 105832 І Euro 998,-

Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35 PRO

І Art.-Nr. 105831 І Euro 98,-

Induktionstischwok-Set IW 35 PRO bestehend aus: Induktionstischwok IW 35 PRO + Wokpfanne Gewicht: 10,35 kg

GTIN 4015613586816

ІArt.-Nr. 105833 ІEuro 1.079,-

210

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionswok ✓

Leistungsstarke Produktionsgeräte

Induktionstischwok

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceran Cuvette: Ø 300 mm Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 330 x T 380 x H 180 mm Gewicht: 8,5 kg GTIN 4015613468235

І Art.-Nr. 105840 І Euro 1.849,-

Induktionstischwok

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceran Cuvette: Ø 300 mm Maße: B 400 x T 455 x H 180 mm

mit 3 kW / 230 V 50/60 Hz

mit 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz

GTIN 4015613370279

GTIN 4015613370286

Gewicht: 11,1 kg

І Art.-Nr. A105935 І Euro 2.139,-

Gewicht: 11,8 kg

І Art.-Nr. A105936 І Euro 2.609,-

Induktionstischwok

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceran Cuvette: Ø 300 mm Maße: B 400 x T 455 x H 180 mm

mit 5 kW / 400 V 50/60 Hz

mit 7 kW / 400 V 50/60 Hz

GTIN 4015613370293

GTIN 4015613431178

Gewicht: 14,5 kg

І Art.-Nr. A105937 І Euro 3.398,-

Gewicht: 14,8 kg

І Art.-Nr. A105939 І Euro 3.549,-

Stahl-Wokpfanne, Ø 360 mm

Wokpfanne CNS 18/10, Ø 380 mm

GTIN 4015613371313

GTIN 4015613371320

Gewicht: 1,5 kg

І Art.-Nr. A105960 І Euro 125,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Gewicht: 1,8 kg

ІArt.-Nr. A105961 ІEuro 225,-

211

Cerankocher

Ceran-Elektro-Kocher

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceranfläche: B 290 x T 290 mm 1 Spule Ø 210 mm Anschlusswert: 2,3 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: B 340 x T 420 x H 100 mm Gewicht: 6,1 kg GTIN 4015613390352

І Art.-Nr. 104904 І Euro 609,-

Ceran-Elektro-Kocher

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceranfläche: B 350 x T 350 mm 1 Spule Ø 230 mm Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: B 400 x T 455 x H 120 mm Gewicht: 8 kg GTIN 4015613432540

І Art.-Nr. 104906 І Euro 825,-

Ceran-Elektro-Kocher

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceranfläche: B 650 x T 350 mm 2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kW Gesamtanschlusswert: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 700 x T 455 x H 120 mm Gewicht: 14,7 kg GTIN 4015613432557

І Art.-Nr. 104907 І Euro 1.698,-

Ceran-Elektro-Kocher

Gehäuse CNS 18/10 Schott Ceranfläche: B 350 x T 560 mm 2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kW Gesamtanschlusswert: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 400 x T 655 x H 120 mm Gewicht: 13,8 kg GTIN 4015613431161

І Art.-Nr. 104913 І Euro 1.698,-

212

Technische Änderungen vorbehalten.

Elektrokocher

Elektro-Kochplatte*

Edelstahl Ein-/Ausschalter Stufenlose Temperaturregelung Überhitzungsschutz 1 Platte Ø 185 mm Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 305 x T 245 x H 85 mm Gewicht: 2,1 kg GTIN 4015613653631

І Art.-Nr. 150320 І Euro 39,-

Elektro-Doppelkochplatte*

Edelstahl Ein/Aus-Schalter Stufenlose Temperaturregelung Überhitzungsschutz 1 Platte Ø 155 mm, 1,0 kW 1 Platte Ø 190 mm, 1,5 kW Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 535 x T 225 x H 90 mm Gewicht: 4 kg GTIN 4015613504117

І Art.-Nr. 150310 І Euro 49,-

Elektro-Kocher

Chromnickelstahl 18/10 1 Platte Ø 220 mm, 2,0 kW Anschlusswert: 2 kW / 220-240 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: B 375 x T 365 x H 185 mm Gewicht: 7,35 kg GTIN 4015613125954

І Art.-Nr. 105321 І Euro 649,-

Elektro-Kocher

Chromnickelstahl 18/10 1 Platte Ø 220 mm, 2,6 kW 1 Platte Ø 180 mm, 2,0 kW Anschlusswert: 4,6 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 350 x T 605 x H 175 mm Gewicht: 12,4 kg GTIN 4015613125978

І Art.-Nr. 105323 І Euro 835,Elektro-Kocher

Chromnickelstahl 18/10 1 Platte Ø 220 mm, 2,6 kW 1 Platte Ø 180 mm, 2,0 kW Anschlusswert: 4,6 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 615 x T 365 x H 175 mm Gewicht: 12,3 kg GTIN 4015613125961

І Art.-Nr. 105322 І Euro 835,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

213

Gaskocher Transportabler Gaskocher*

Farbe: schwarz Maße: B 340 x T 280 x H 120 mm Leistung: 2,0 kW Gasverbrauch: 145 g/h,bei Maximaleinstellung Gas: Butan Gewicht: 1,6 kg GTIN 4015613336015

1 Stück pro Sendung ІArt.-Nr. A150421 Іpro Stück Euro 21,50 6 Stück pro Sendung ІArt.-Nr. A150421 Іpro Stück Euro 20,75

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Gaskartusche

Kartuschen-Inhalt: 227 g Butan 28 Gaskartuschen im Karton (7 Sets - 4er Pack Gaskartuschen) Gewicht: 0,35 kg GTIN 4015613336046

ІArt.-Nr. A150425 ІStück Euro 2,50 Bestellmengeneinheit:

Euro pro Stück

Euro pro Karton

1 Karton (28 Gaskartuschen)

2,50

70,-

GTIN 4015613447438

Gaskochstelle

Für Propangas mit Zündsicherung Gestell aus Stahl, Brenner aus Gusseisen Brenner: 7,5 kW Maße: B 398 x T 570 x H 170 mm Gewicht: 5,95 kg GTIN 4015613467764

ІArt.-Nr. 1054503 ІEuro 165,-

Gas-Tischkocher GTK10

Für Propangas mit Zündsicherung CNS 18/10 1 Brenner: 7,25 kW, manuelle Zündung Brenner thermoelektrisch gesichert Maße: B 400 x T 570 x H 160 mm Gewicht: 7,6 kg GTIN 4015613610832

ІArt.-Nr. 1058703 ІEuro 489,-

Gas-Tischkocher-Set GTKS20 Set bestehend aus 2 Tischkochern (Art.-Nr. 1058703) und einem Untergestell CNS 18/10 Maße: B 800 x T 570 x H 720 mm Gewicht: 32,9 kg Inklusive: Verbindungselement für Gaskocher GTIN 4015613610887

І Art.-Nr. 1058753 І Euro 1.075,-

214

Technische Änderungen vorbehalten.

Gaskocher

Gas-Tischkocher

Für Propangas mit Zündsicherung Edelstahl 18/10 Brenner: 6,5 kW Maße: B 350 x T 350 x H 170 mm Gewicht: 10,8 kg GTIN 4015613467795

І Art.-Nr. 1059503 І Euro 779,-

2-Flammen Gas-Tischkocher

Für Propangas mit Zündsicherung Edelstahl 18/10 2 Brenner: 1 x 4,5 kW / 1 x 6,5 kW Anschlusswert: 11 kW Maße: B 350 x T 660 x H 170 mm Gewicht: 20,2 kg GTIN 4015613467818

І Art.-Nr. 1057503 І Euro 1.149,-

2-Flammen Gas-Tischkocher

Für Propangas mit Zündsicherung Edelstahl 18/10 2 Brenner: 1 x 6,5 kW / 1 x 4,5 kW Anschlusswert: 11 kW Maße: B 660 x T 350 x H 170 mm Gewicht: 20,2 kg GTIN 4015613467801

І Art.-Nr. 1058503 І Euro 1.149,-

Wokaufsatz für Gas-Tischkocher

Edelstahl 18/10 Maße: Ø 265 mm, Höhe 62 mm Gewicht: 0,85 kg GTIN 4015613467825

І Art.-Nr. 105999 І Euro 67,-

Technische Änderungen vorbehalten.

215

Kochgeschirr

Gastronormpfanne 2/3, mit Griff für Induktion

Material: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-Griff Inhalt: 5 Liter Maße: B 355 x T 325 x H 100 mm (mit Griff) Gewicht: 3,5 kg GTIN 4015613505343

Induktion

І Art.-Nr. 699230 І Euro 229,-

Gastronormpfanne 1/1, mit Griff für Induktion

Material: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-Griff Inhalt: 7,5 Liter Maße: B 530 x T 325 x H 100 mm (mit Griff) Gewicht: 3,8 kg GTIN 4015613505336

І Art.-Nr. 699110 І Euro 259,-

Wokpfanne CNS 18/10, mit flachem Boden Inhalt: 4 Liter, Ø 390 mm Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613397351

І Art.-Nr. A105963 І Euro 219,Induktion

Kochtopf 25L

Topf und Deckel Edelstahl Hitzeisolierte Griffe Geeignet für Induktion, Gas und Elektro Inhalt: 25 Liter Maße: Ø 430 mm, Höhe 275 mm (mit Deckel) Gewicht: 6,1 kg GTIN 4015613647746

ІArt.-Nr. 100440 ІEuro 105,-

✓

Geeignet für Induktion

Kochtopf 30L

Topf und Deckel Edelstahl Hitzeisolierte Griffe Geeignet für Induktion, Gas und Elektro Inhalt: 30 Liter Maße: Ø 430 mm, Höhe 325 mm (mit Deckel) Gewicht: 6,35 kg GTIN 4015613647753

ІArt.-Nr. 100445 ІEuro 119,-

216

Technische Änderungen vorbehalten.

Kochgeschirr

9-teiliges Kochtopf-Set

• Material Chromnickelstahl • Mit Schüttrand und Kaltgriffe • Geeignet für Induktion, Gas und Elektro

4 Töpfe mit Deckel

2,0 Liter • Ø 16 cm • Höhe 10,0 cm 2,7 Liter • Ø 18 cm • Höhe 11,0 cm 5,1 Liter • Ø 24 cm • Höhe 11,5 cm 6,1 Liter • Ø 20 cm • Höhe 20,0 cm

1 Pfanne

2,8 Liter • Ø 24 cm • Höhe 6,5 cm Gewicht: 6 kg GTIN 4015613417158

І Art.-Nr. A130442 І Euro 115,-

✓

Geeignet für Induktion

Topfset - 4 Töpfe mit Deckel

• Material: Chromnickelstahl 18/10 • Mit Schüttrand und Kaltgriffe • Geeignet für Induktion, Gas und Elektro

Volumen 8 Liter 9 Liter 13 Liter 15 Liter

Durchmesser Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm

Höhe

20,0 cm 20,5 cm 22,5 cm 25,0 cm

Gewicht: 9 kg GTIN 4015613403977

І Art.-Nr. A130441 І Euro 179,-

Technische Änderungen vorbehalten.

217

Bain Marie Wasserbad / Bain Marie mit Wasserablaufhahn

Chromnickelstahl Größe 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 340 x T 590 x H 240 mm Gewicht: 7,5 kg GTIN 4015613468969

ІArt.-Nr. 200240 ІEuro 152,-

Wasserbad / Bain Marie mit Wasserablaufhahn

Chromnickelstahl Größe 1/1 GN, 200 mm tief Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 355 x T 550 x H 295 mm Gewicht: 9,5 kg GTIN 4015613379678

І Art.-Nr. 200207 І Euro 195,-

Eiereinsatz 1/3 GN siehe Katalogseite 241

Wasserbad / Bain Marie

Chromnickelstahl Größe 1/1 GN, 150 mm tief Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 338 x T 540 x H 248 mm Gewicht: 8 kg GTIN 4015613423647

І Art.-Nr. 200230 І Euro 139,-

Wasserbad / Bain Marie mit GN-Behältern 2 x 1/2 GN, 150 mm

Chromnickelstahl Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 338 x T 540 x H 248 mm Lieferung inkl. 2 x 1/2 GN-Behälter und Deckel mit Löffelaussparung Gewicht: 10,3 kg GTIN 4015613423654

ІArt.-Nr. 200232 ІEuro 169,-

Wasserbad / Bain Marie, wie vor jedoch mit GN-Behälter 3 x 1/3 GN und Deckel mit Löffelaussparung Gewicht: 10,6 kg GTIN 4015613423678

І Art.-Nr. 200233 І Euro 185,-

218

Technische Änderungen vorbehalten.

Hotpots

Bain-Marie Hotpot

GTIN 4015613520612

GTIN 4015613520629

Bain-Marie Hotpot

GTIN 4015613520650

GTIN 4015613520636

Edelstahl 1 Einsatztopf à 3,5 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 210 x T 210 x H 320 mm Gewicht: 3,5 kg

І Art.-Nr. 605035 І Euro 255,-

Edelstahl 2 Einsatztöpfe à 3,5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,30 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 415 x T 210 x H 320 mm Gewicht: 6,5 kg

ІArt.-Nr. 606035 ІEuro 362,-

Einsatztopf 3,5 Liter GTIN 4015613520698

І Art.-Nr. 609035 І Euro 31,Deckel

GTIN 4015613520711

І Art.-Nr. 609135 І Euro 8,50

Einsatztopf 6,5 Liter GTIN 4015613520704

І Art.-Nr. 609065 І Euro 35,Deckel

GTIN 4015613520728

І Art.-Nr. 609165 І Euro 10,50

Technische Änderungen vorbehalten.

Edelstahl 1 Einsatztopf à 6,5 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,20 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 255 x T 280 x H 320 mm Gewicht: 4,5 kg

ІArt.-Nr. 605065 ІEuro 272,-

Edelstahl 2 Einsatztöpfe à 6,5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 505 x T 280 x H 320 mm Gewicht: 7,9 kg

ІArt.-Nr. 606065 ІEuro 405,-

Bain-Marie Hotpot

Edelstahl 3 Einsatztöpfe à 3,5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 610 x T 210 x H 320 mm Gewicht: 8,8 kg GTIN 4015613520667

ІArt.-Nr. 607035 ІEuro 479,-

Bain-Marie Hotpot

Edelstahl 4 Einsatztöpfe à 3,5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,60 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 415 x T 415 x H 320 mm Gewicht: 10,7 kg GTIN 4015613520674

ІArt.-Nr. 608035 ІEuro 549,-

219

Speisenausgabewagen

Speisenausgabewagen 2 x 1/1 GN, 150 mm tief fahrbar, wasserbeheizt

CNS 18/10 Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °C Becken doppelwandig mit Ablasshahn Thermostat stufenlos regelbar, je Becken von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe Aufwärmkontrolllampe 4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite) Anschlagspuffer an den Rollen Spiralanschlusskabel 3 m lang Schutzart nach EN 60529: IPX4 Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 650 x T 820 x H 855 mm Gewicht: 35 kg Einfache Montage GTIN 4015613505299

ІArt.-Nr. 200251 ІEuro 1.198,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Speisenausgabewagen 3 x 1/1 GN, 150 mm tief fahrbar, wasserbeheizt

CNS 18/10 Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °C Becken doppelwandig mit Ablasshahn Thermostat stufenlos regelbar, je Becken von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe Aufwärmkontrolllampe 4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite) Anschlagspuffer an den Rollen Spiralanschlusskabel 3 m lang Schutzart nach EN 60529: IPX4 Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 650 x T 1200 x H 855 mm Gewicht: 43 kg Einfache Montage GTIN 4015613505305

ІArt.-Nr. 200252 ІEuro 1.359,-

220

Technische Änderungen vorbehalten.

Speisenausgabewagen

Speisenausgabewagen 2 x 1/1 GN, 200 mm tief fahrbar, trockenbeheizt

CNS 18/10 Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °C Becken doppelwandig Thermostat stufenlos regelbar von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe Aufwärmkontrolllampe 4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite) Anschlagspuffer an den Rollen Spiralanschlusskabel 3 m lang Schutzart nach EN 60529: IPX4 Anschlusswert: 1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 650 x T 820 x H 855 mm Gewicht: 32 kg Einfache Montage GTIN 4015613505312

І Art.-Nr. 200254 І Euro 1.015,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Speisenausgabewagen 3 x 1/1 GN, 200 mm tief fahrbar, trockenbeheizt

CNS 18/10 Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °C Becken doppelwandig Thermostat stufenlos regelbar, von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe Aufwärmkontrolllampe 4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite) Anschlagspuffer an den Rollen Spiralanschlusskabel 3 m lang Schutzart nach EN 60529: IPX4 Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 650 x T 1200 x H 855 mm Gewicht: 41 kg Einfache Montage GTIN 4015613505329

І Art.-Nr. 200255 І Euro 1.265,-

Technische Änderungen vorbehalten.

221

Warmhaltevitrinen / Wärmebrücken

Warmhaltevitrinen besonders geeignet für Backwaren ✓ Warmhaltevitrinen aus CNS ✓ Rundum-Verglasung aus Plexiglas ✓ Innentemperatur bis max. 50 °C ✓ Thermostatische Temperaturregelung ✓ Ein/Aus Schalter ✓ Inklusive Wasserschale zur Luftbefeuchtung ✓ Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz

Warmhaltevitrine, 2 Ebenen

Warmhaltevitrine, 1 Ebene

Maße: B 500 x T 400 x H 280 mm Gewicht: 11 kg

Maße: B 500 x T 400 x H 415 mm Gewicht: 13,9 kg

GTIN 4015613443492

GTIN 4015613443485

І Art.-Nr. A203093 І Euro 309,-

ІArt.-Nr. A203094 ІEuro 409,-

Heiße Theken-Aufsatzvitrine 1/1 GN

CNS 18/10 Rundum-Verglasung aus Plexiglas Innentemperatur bis max. 75 °C Mit Hygrometer- und Thermometer-Anzeige Ober- und Unterhitze Ein/Aus Leuchtschalter Inklusive Wasserschale zur Luftbefeuchtung Anschlusswert: 0,84 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 600 x T 400 x H 390 mm Gewicht: 20 kg GTIN 4015613423852

І Art.-Nr. A203095 І Euro 1.549,-

✓ Lieferung ohne Füße

Infrarot-Wärmebrücken 230 V 50/60 Hz 1 NAC Universalfuß

Höhe 370 mm Gewicht: 0,75 kg GTIN 4015613452258

ІArt.-Nr. 114000 І1 Paar Euro 72,-

222

Breite 760 mm 920 mm 1070 mm 1220 mm 1370 mm 1830 mm

Anschlusswert 0,65 kW 0,80 kW 0,95 kW 1,10 kW 1,25 kW 1,73 kW

Gewicht 4 kg 5 kg 5 kg 5 kg 6 kg 7 kg

Art.-Nr. 114001 114002 114003 114005 114004 114006

Euro 198,219,239,265,275,325,-

GTIN 4015613451749 4015613452142 4015613452159 4015613466538 4015613452166 4015613466545

Technische Änderungen vorbehalten.

Wärmebrücken

Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN mit 2 Wärmelampen

Aluminium Belüftete Aluminiumreflektoren Ein-/Ausschalter Kabellänge: 1,5 m Maximale Temperatur: 70 °C Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 510 x T 345 x H 550-700 mm, höhenverstellbar Inklusive 1 GN-Behälter 1/1 GN aus Edelstahl, 65 mm tief und 2 Ersatz-Wärmelampen Gewicht: 2,6 kg GTIN 4015613532172

І Art.-Nr. 114261 І Euro 119,-

Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN

CNS Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 330 x T 560 x H 500 mm Inklusive GN-Behälter und Lochblech Gewicht: 8,0 kg GTIN 4015613432526

І Art.-Nr. A114001 І Euro 239,-

Infrarot-Wärmebrücke mit 2 Wärmelampen

Edelstahl Hustenschutz aus Plexiglas 2 Infrarot-Wärmelampen, separat schaltbar über Ein-/Ausschalter Warmhalteplatte: Oberfläche Glas-Keramik, in der Mitte geteilt jeweils mit integrierter Heizung, separat regelbar Temperaturbereich: 30 °C bis 85 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 738 x T 560 x H 560 mm Gewicht: 13,7 kg GTIN 4015613524511

І Art.-Nr. 114260 І Euro 419,-

Tranchierplatte mit 2 Wärmelampen

CNS 18/10 Anschlusswert: 0,95 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 850 x T 650 x H 800 mm Gewicht: 19 kg GTIN 4015613389684

І Art.-Nr. A114245 І Euro 709,Tranchierplatte mit 3 Wärmelampen

CNS 18/10 Anschlusswert: 1,35 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1270 x T 650 x H 800 mm Gewicht: 28 kg GTIN 4015613389691

І Art.-Nr. A114250 І Euro 859,-

Technische Änderungen vorbehalten.

223

Warmhalteplatten

Rechaud 5

Material: Aluminium mit 5 Warmhalteplatten aus Aluminium Plattenmaß: 280 x 165 mm Anschlusswert: 850 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 380 x T 250 x H 320 mm Gewicht: 15,4 kg GTIN 4015613612553

ІArt.-Nr. 120803 ІEuro 519,-

Ersatzplatte Rechaud

Plattenmaß: B 280 x T 165 x H 10 mm Gewicht: 1,93 kg GTIN 4015613658100

ІArt.-Nr. 120806 ІEuro 68,-

Rechaud 8

Material: Aluminium mit 8 Warmhalteplatten aus Aluminium Plattenmaß: 280 x 165 mm Anschlusswert: 1250 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 380 x T 250 x H 447 mm Gewicht: 22,7 kg GTIN 4015613509815

ІArt.-Nr. 120802 ІEuro 735,-

Warmhalteplatte

Edelstahlplatte, matt gebürstet Warmhalteplatte B 600 x T 200 mm Aufheizzeit 10 Minuten Warmhaltefunktion 60 Minuten automatische Temperaturregelung max. bis ca. 100 °C Kontrolllampe, Überhitzungsschutz Anschlusswert: 800 W / 230 V 50 Hz Maße: B 660 x T 230 x H 60 mm abnehmbarer Kabelsatz Gewicht: 5 kg GTIN 4015613410616

ІArt.-Nr. A114355 ІEuro 52,-

224

Technische Änderungen vorbehalten.

Warmhalteplatten

Warmhalteplatte für 1/1 GN

Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas Ein/Aus-Schalter Oberflächentemperatur max. 95 °C stufenlose Temperaturregelung 30 °C bis 95 °C Kontrolllampe Anschlusswert 150 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 570 x T 305 x H 40 mm Gewicht: 3,45 kg GTIN 4015613416755

І Art.-Nr. 114356 І Euro 119,-

Warmhalteplatte für 2/1 GN

Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas Ein/Aus-Schalter Oberflächentemperatur max. 95 °C stufenlose Temperaturregelung 30 °C bis 95 °C Kontrolllampe Anschlusswert: 300 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 666 x T 550 x H 40 mm Gewicht: 6,1 kg GTIN 4015613416762

І Art.-Nr. 114357 І Euro 169,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Warmhalteplatte

Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 °C Temperaturbereich: 35 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 500 x T 375 x H 64 mm Gewicht: 5,4 kg GTIN 4015613504957

І Art.-Nr. 114360 І Euro 129,-

Warmhalteplatte

Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 °C Temperaturbereich: 35 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 900 x T 450 x H 64 mm Gewicht: 13,8 kg GTIN 4015613504964

І Art.-Nr. 114361 І Euro 179,-

Warmhalteplatte

Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 °C Temperaturbereich: 35 °C bis 95 °C Anschlusswert: 0,6 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 1000 x T 500 x H 64 mm Gewicht: 16,5 kg GTIN 4015613504971

І Art.-Nr. 114362 І Euro 222,-

Technische Änderungen vorbehalten.

225

Tellerwärmer

Tellerspender, elektrisch beheizt

Edelstahl Temperatur: 30 °C bis 110 °C Fassungsvermögen: ca. 2 x 50 Teller, max. Ø 300 mm 4 Lenkrollen Kunststoff, Ø 100 mm (2 mit Feststellern) Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 430 x T 800 x H 1025 mm Inklusive 2 Kunststoff-Deckel Gewicht: 43,6 kg GTIN 4015613437774

ІArt.-Nr. 103065 ІEuro 1.349,-

Wärmeschrank

Edelstahl, 1-türig 1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 25 - 30 Teller, Ø 320 mm Thermostat 0 °C bis 85 °C Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 400 x T 400 x H 545 mm Gewicht: 24 kg GTIN 4015613405704

ІArt.-Nr. 103064 ІEuro 309,-

Wärmeschrank

Edelstahl, 1-türig 1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 55 - 60 Teller, Ø 320 mm Thermostat 0 °C bis 85 °C Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 450 x T 450 x H 855 mm Gewicht: 33 kg GTIN 4015613398594

ІArt.-Nr. 103063 ІEuro 369,-

Wärmeschrank

Edelstahl, 2-türig 1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 110 - 120 Teller, Ø 320 mm Thermostat 0 °C bis 85 °C Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: B 750 x T 450 x H 855 mm Gewicht: 49 kg GTIN 4015613398600

ІArt.-Nr. 103122 ІEuro 629,-

226

Technische Änderungen vorbehalten.

Tellerwärmer / Tassenwärmer

Tellerwärmer für 12 Teller*

Der Tellerwärmer erwärmt 12 Teller auf ca. 65 °C. Gehäuse aus verchromtem Stahl Anschlusswert: 300 W / 230 V 50 Hz Maße: B 310 x T 260 x H 105 mm Gewicht: 3,0 kg GTIN 4015613403779

І Art.-Nr. A120812 І Euro 52,-

Tellerwärmer für ca. 30-40 Teller

Tischgerät, zum Aufstellen auf einem Arbeitstisch oder direkt beim Buffet. Edelstahl, mit festem Zwischenboden 1 Drehglastür, platzsparend nach innen laufend Fassungsvermögen: ca. 30 - 40 Teller, Ø 320 mm Temperatur thermostatisch regelbar von 30 °C bis 80 °C Anschlusswert: 600 W / 230 V 50 Hz Maße: innen Ø 330 mm, Höhe 440 mm außen Ø 460 mm, Höhe 575 mm Gewicht: 21,6 kg GTIN 4015613475592

І Art.-Nr. 103069 І Euro 585,-

Tassenwärmer für 48 Tassen

mit drehbarem Sockel für einfaches Entnehmen und Nachfüllen für Tassen bis max. Ø 90 mm Tassentemperatur ca. 30 °C bis 45 °C Anschlusswert: 200 W / 230 V 50/60 Hz Maße: Ø 350 mm, Höhe 405 mm 4 Behälter für Teelöffel, abnehmbar für eine einfache Reinigung Gewicht: 7 kg GTIN 4015613469218

І Art.-Nr. 103067 І Euro 359,-

Tassenwärmer für ca. 72 Tassen

... vorgewärmte Tassen für mehr Kaffee-Genuss. Edelstahl Platz für bis zu 72 Tassen Tassentemperatur bis ca. 60 °C Anschlusswert: 140 W / 230 V 50 Hz Maße: B 320 x T 360 x H 545 mm Ablagefläche B 250 x T 250 mm, zum Abstellen von Untertellern, Tassen, etc. Gewicht: 11,6 kg GTIN 4015613475585

І Art.-Nr. 103068 І Euro 392,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

227

Hot-Dog-Geräte

Hot-Dog-Gerät

Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 295 mm, Höhe 415 mm Gewicht: 4,8 kg GTIN 4015613432601

ІArt.-Nr. A120407 ІEuro 219,-

Hot-Dog-Gerät

Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 280 x T 280 x H 355 mm Gewicht: 5,2 kg GTIN 4015613432595

ІArt.-Nr. A120406 ІEuro 245,-

Hot-Dog-Gerät

Chromnickelstahl 18/10 Kontrollleuchte Temperaturregler von 30 °C bis 90 °C Glaszylinder Ø 195 mm, Höhe 245 mm Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 260 x T 295 x H 360 mm Gewicht: 6,9 kg GTIN 4015613370521

ІArt.-Nr. A120401 ІEuro 309,-

Hot-Dog-Spießtoaster T4

mit 4 Toaststangen Für den perfekten Hot-Dog-Genuss: dieser 4-Stangen-“Toaster“ komplettiert Ihr Hot-Dog-Equipment. Edelstahl, Boden verzinkt 4 Toaststangen aus Edelstahl Temperaturbereich: bis 80 °C Anschlusswert: 190 W / 230 V 50 Hz Maße: B 240 x T 280 x H 310 mm Gewicht: 2,75 kg GTIN 4015613610603

ІArt.-Nr. A120409 ІEuro 123,-

228

Technische Änderungen vorbehalten.

Würstchenwärmer

Hot-Dog-Gerät mit 4 Spezial-Toaststangen

Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von 40 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,96 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 500 x T 285 x H 390 mm Gewicht: 8,7 kg GTIN 4015613443065

І Art.-Nr. A120408 І Euro 319,-

Würstchen-Roller-Grill 7180

Edelstahl 7 rotierende Rollen, Länge ca. 460 mm - bis zu 18 Würstchen 2 getrennt regulierbare Heizzonen - vorne 4 Rollen, hinten 3 Rollen Stufenlose Temperaturreglung: 0 °C bis 114 °C 2 Aufheiz-Kontrollleuchten Sicherheitsthermostat Anschlusswert: 590 W / 230 V 50 Hz Maße: B 590 x T 305 x H 230 mm Inklusive Rost und Fettauffangschale, Edelstahl Gewicht: 12,4 kg GTIN 4015613615349

І Art.-Nr. 104915 І Euro 479,-

Würstchenwärmer

Edelstahl, aufklappbarer Deckel Kontrollleuchte Thermostatische Regelung 30 °C bis 90 °C Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 270 x T 360 x H 240 mm Gewicht: 6,3 kg GTIN 4015613437248

І Art.-Nr. A120455 І Euro 149,-

Auch als Mini Bain-Marie mit 1 x 1/2 oder 2 x 1/4 GN-Behälter, 150 mm tief nutzbar (z.B. für Soßen oder Beilagen).

Würstchenwärmer mit 2 getrennten Kammern mit Wasserablaufhahn

Edelstahl, aufklappbare Deckel Kontrollleuchten Thermostatische Regelung je Kammer 30 °C bis 90 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 535 x T 395 x H 240 mm Gewicht: 12 kg GTIN 4015613437255

І Art.-Nr. A120456 І Euro 298,-

Technische Änderungen vorbehalten.

229

Pumpstationen

Pumpstationen für GN-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm

Pumpstation für 1/6 GN - Behälter mit Aufsatzdeckel

Pumpstation für 1/4 GN - Behälter mit Aufsatzdeckel

GTIN 4015613481319

GTIN 4015613481326

Deckel CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Maße: B 165 x T 181 x H 232 mm Gewicht: 0,6 kg

ІArt.-Nr. 100330 ІEuro 175,-

Deckel CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Maße: B 168 x T 267 x H 232 mm Gewicht: 0,8 kg

ІArt.-Nr. 100331 ІEuro 175,-

Pumpstation für 1/3 GN - Behälter mit Aufsatzdeckel

Deckel CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Maße: B 181 x T 334 x H 232 mm Gewicht: 0,9 kg GTIN 4015613481333

ІArt.-Nr. 100332 ІEuro 175,✓ Pumpstationen

inklusive 3 verschiedene Portionier-Einsätze Durchmesser: 3,9 mm / 6,5 mm / 10 mm

Pumpstationen sind geeignet für Ketchup, Mayonnaise, Senf, etc.

Pumpstation, 1 Pumpe

Gehäuse CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Innengefäß Polyethylen Inhalt: 2 x 3,3 l Maße: B 276 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 4,1 kg

GTIN 4015613481272

GTIN 4015613481289

ІArt.-Nr. 100321 ІEuro 379,-

Pumpstation, 3 Pumpen

ІArt.-Nr. 100322 ІEuro 589,-

Pumpstation, 4 Pumpen

Gehäuse CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Innengefäß Polyethylen Inhalt: 3 x 3,3 l Maße: B 394 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 5,3 kg

Gehäuse CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Innengefäß Polyethylen Inhalt: 4 x 3,3 l Maße: B 511 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 7,9 kg

GTIN 4015613481296

GTIN 4015613481302

ІArt.-Nr. 100323 ІEuro 789,-

230

Pumpstation, 2 Pumpen

Gehäuse CNS 18/10 Pumpe Polycarbonat Innengefäß Polyethylen Inhalt: 3,3 l Maße: B 139 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 2,3 kg

ІArt.-Nr. 100324 ІEuro 998,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Currywurstschneider

Hand-Currywurst-Schneider

Gehäuse, Schneidebügel und Messer aus Chromnickelstahl Scheibenstärke: 17,5 mm Abschnitte: 11 Stück Arbeitsbreite: 210 mm Maße: B 300 x T 115 x H 210 mm Gewicht: 2,3 kg GTIN 4015613505152

І Art.-Nr. 120579 І Euro 142,-

Elektro-Currywurst-Schneider mit Doppel-Sichelmesser

Gehäuse und Sichelmesser aus Chromnickelstahl mit automatischer Einschaltfunktion Scheibenstärkeneinstellung: 5 - 35 mm Anschlusswert: 135 W / 230 V 50 Hz Maße: B 185 x T 210 x H 325 mm Gewicht: 6,9 kg GTIN 4015613505138

І Art.-Nr. 120578 І Euro 239,-

Ersatz-Doppel-Sichelmesser

zum Elektro-Currywurst-Schneider Gewicht: 0,07 kg GTIN 4015613658063

І Art.-Nr. 120582 І Euro 34,-

Technische Änderungen vorbehalten.

231

Toaster Toaster TB20, 2 Scheiben*

Vielseitige Funktionen für das Frühstücksbuffet: Auftauen, Aufwärmen und Toasten - auch das einseitige Toasten eines Bagels ist möglich. Edelstahl, gebürstet Schlitzgröße: 14 x 3,5 cm Bräunungsstufen: 1 - 6 Funktionen: Toasten, Bagel toasten, Auftauen, Aufwärmen Herausnehmbare Krümelschublade Kontrolllampe Anschlusswert: 0,88 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 195 x T 300 x H 200 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613630922

І Art.-Nr. 100203 І Euro 39,-

Toaster TB40, 4 Scheiben*

Vielseitige Funktionen für das Frühstücksbuffet: Auftauen, Aufwärmen und Toasten - auch das einseitige Toasten eines Bagels ist möglich. Edelstahl, gebürstet 2 Bedienfelder: jeweils 2 Schlitze mit eigenem Bedienhebel Schlitzgröße: 14 x 3,5 cm Bräunungsstufen: 1 - 6 Funktionen: Toasten, Bagel toasten, Auftauen, Aufwärmen 2 herausnehmbare Krümelschubladen Kontrolllampen Anschlusswert: 1,48 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 330 x T 300 x H 200 mm Gewicht: 2,35 kg GTIN 4015613655918

І Art.-Nr. 100204 І Euro 65,-

Toaster TS20, 2 Scheiben

auch geeignet für Sandwich-Toast Edelstahl Schlitzgröße: ca. 14 x 4 cm Bräunungsstufen: 1 - 7 Mit abnehmbarem Brötchenaufsatz und herausnehmbarer Krümelschublade Anschlusswert: 0,8-0,9 kW / 220-240 V 50/60 Hz Maße: B 190 x T 265 x H 195 mm Gewicht: 1,85 kg GTIN 4015613454412

І Art.-Nr. 100201 І Euro 49,-

Toaster TS40, 4 Scheiben

auch geeignet für Sandwich-Toast Edelstahl 2 Bedienfelder: jeweils 2 Schlitze mit eigenem Bedienhebel Schlitzgröße: ca. 14 x 4 cm Bräunungsstufen: 1 - 7 Mit 2 abnehmbaren Brötchenaufsätzen und 2 herausnehmbaren Krümelschubladen Anschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 320 x T 270 x H 195 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613454429

І Art.-Nr. 100202 І Euro 79,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

232

Technische Änderungen vorbehalten.

Toaster

Durchlauftoaster “Mini”

besonders platzsparend - Ideal für Buffets Ausführung Edelstahl ca. 75 Toastscheiben pro Stunde Regelbare Bandgeschwindigkeit Anschlusswert: 1,34 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 290 x T 440 x H 385 mm Gewicht: 14,5 kg GTIN 4015613505473

І Art.-Nr. 100211 І Euro 429,-

Durchlauftoaster

Ausführung Edelstahl ca. 150 Toastscheiben pro Stunde Regelbare Bandgeschwindigkeit Anschlusswert: 2,24 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 368 x T 440 x H 385 mm Gewicht: 17,4 kg GTIN 4015613421490

І Art.-Nr. A100205 І Euro 569,-

Toast-/Überbackgerät, einfach

Gehäuse Edelstahl Quarz-Strahler 15 Minuten Zeitschaltuhr 1 Grillrost Anschlusswert: 1,7 kW / 230 V 50 Hz Außen: B 440 x T 260 x H 290 mm Innen: B 355 x T 240 x H 50 mm Inklusive Toastzange Gewicht: 8,2 kg GTIN 4015613388601

І Art.-Nr. A151300 І Euro 179,-

Toast-/Überbackgerät, doppelt

Gehäuse Edelstahl Quarz-Strahler 15 Minuten Zeitschaltuhr 2 Grillroste Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz Außen: B 440 x T 260 x H 400 mm Innen: B 355 x T 240 x H 2x 50 mm Inklusive Toastzange Gewicht: 9,7 kg GTIN 4015613385549

І Art.-Nr. A151600 І Euro 225,-

Technische Änderungen vorbehalten.

233

Pizza-/Baguetteöfen

Pizzabackofen "Mini 1"

Ausführung Edelstahl Backkammer: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cm, mit Boden aus hitzebeständigem Stein Temperatur bis 300 °C Mit Timer Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 545 x T 500 x H 230 mm Gewicht: 18,8 kg GTIN 4015613494074

І Art.-Nr. 203510 І Euro 429,-

Pizzabackofen "Mini 2"

Ausführung Edelstahl Backkammer je: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cm, mit Boden aus hitzebeständigem Stein Temperatur bis 300 °C Mit Timer Anschlusswert: 2,7 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 545 x T 500 x H 380 mm Gewicht: 27,7 kg GTIN 4015613491714

І Art.-Nr. 203500 І Euro 629,-

Pizzabackofen “Mini Plus“

Ausführung Edelstahl Backkammer: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cm, mit Boden aus hitzebeständigem Stein Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Temperatur bis 400 °C Innenbeleuchtung Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 575 x T 525 x H 270 mm Gewicht: 27,2 kg GTIN 4015613581095

І Art.-Nr. 203530 І Euro 629,-

Pizzabackofen “Mini Plus 2“

Ausführung Edelstahl Backkammer je: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cm, mit Boden aus hitzebeständigem Stein Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Temperatur bis 400 °C Innenbeleuchtung Anschlusswert: 3,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 570 x T 550 x H 475 mm Gewicht: 41,8 kg GTIN 4015613647593

І Art.-Nr. 203535 І Euro 1.149,-

234

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißluftöfen

Heißluftofen “Piccolino”*

... für Pizzen bis 26 cm Ø. Außen: Metall, lackiert Innen: Stahl, verzinkt Garraum: Inhalt 19 Liter 4-Stufen Schalter, Oberhitze/Unterhitze 60 Minuten Timer Thermostat bis 230 °C Herausziehbare Krümelschublade Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 425 x T 380 x H 295 mm Gewicht: 7,3 kg Inklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 Griff, 1 Hähnchenspieß GTIN 4015613588575

І Art.-Nr. A120787 І Euro 109,-

Zusätzlicher Rost B 300 x T 280 mm

GTIN 4015613589145

І Art.-Nr. A120794 І Euro 6,50 Backblech

B 300 x T 285 x H 23 mm GTIN 4015613589121

І Art.-Nr. A120793 І Euro 7,50

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Mehrzweck-Heißluftofen

Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl Mit Zeitschaltuhr (0 - 120 Minuten) Thermostat bis 250 °C Kontrolllampe Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50/60 Hz Innen: B 404 x T 308 x H 254 mm Außen: B 527 x T 450 x H 316 mm Gewicht: 16 kg Lieferung inklusive 1 Rost, 1 Backblech GTIN 4015613404073

І Art.-Nr. A120880 І Euro 409,-

Zusätzlicher Rost B 400 x T 290 mm

GTIN 4015613404110

І Art.-Nr. A120701 І Euro 13,50 Backblech

B 400 x T 280 x H 11 mm GTIN 4015613404127

І Art.-Nr. A120702 І Euro 19,-

Kompakt Kombidämpfer

Ausführung Chromnickelstahl Einschübe: 4 x 2/3 GN Temperaturregler bis 200 °C, Zeitschalter 0 - 120 Minuten 4 Funktionen: Auftauen / Umluft / kombiniertes Garen / Dampfgaren Mit Wassertank, 1,3 Liter Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 550 x T 545 x H 380 mm Blech 2/3 GN Inklusive 1 Rost B 354 x T 325 x H 20 mm Gewicht: 20 kg GTIN 4015613487885

І Art.-Nr. 120791 І Euro 749,-

GTIN 4015613271781

І Art.-Nr. A101195 І Euro 17,-

Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3 GN-Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten. ✓ Verschiedene Garprozesse Heißluft - Dampf - Backen - Braten für schonendes und sanftes Garen von Speisen. ✓ Kein Wasseranschluss erforderlich Der große 1,3 Liter Wasserbehälter garantiert eine flexible Nutzung. ✓ Einfache Bedienung durch manuelle Drehschalter

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne Backbleche ✓ Backbleche Seite 82

235

Mikrowellengeräte* Mikrowellengerät*

Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 900 W Glasdrehteller Ø 270 mm Fassungsvermögen: 23 Liter Leistungsstufen: 6 Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 Minuten Auftaufunktion Innen: B 315 x T 290 x H 200 mm Außen: B 483 x T 425 x H 281 mm Anschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 12,6 kg GTIN 4015613518992

ІArt.-Nr. 610836 ІEuro 179,-

Mikrowellengerät mit Grill*

Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 900 W Leistungsaufnahme Grill: 1000 W Glasdrehteller Ø 270 mm Fassungsvermögen: 23 Liter Leistungsstufen: 9 Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 Minuten mit separater und kombinierbarer Grillfunktion Auftaufunktion Innen: B 315 x T 290 x H 200 mm Außen: B 483 x T 425 x H 281 mm Anschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 13,5 kg Zubehör: 1 Grillgestell Ø 200 mm, H 90 mm GTIN 4015613335285

ІArt.-Nr. 610826 ІEuro 205,-

Mikrowellengerät mit Heißluft und Grill*

Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 900 W Leistungsaufnahme Heißluft: 1950 W Leistungsaufnahme Grill: 1000 W Glasdrehteller Ø 270 mm Fassungsvermögen: 25 Liter Leistungsstufen: 10 Digitale Zeitschaltuhr bis 95 Minuten mit separater und kombinierbarer Heißluft und Grillfunktion Auftaufunktion Innen: B 320 x T 315 x H 200 mm Außen: B 483 x T 422 x H 281 mm Anschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 16,6 kg Zubehör: 1 Grillpfanne Ø 275 mm, H 50 mm, mit abnehmbarem Griff GTIN 4015613520056

ІArt.-Nr. 610835 ІEuro 265,Wandbord

CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 40 kg (Wandfestigkeit prüfen) Außenmaße: B 520 x T 400 mm Gewicht: 3,39 kg GTIN 4015613431963

ІArt.-Nr. 174520 ІEuro 62,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 610836, 610826, 610835 *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

236

Technische Änderungen vorbehalten.

Mikrowellengeräte Mikrowellengerät

Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1000 W / 1 Magnetron Fassungsvermögen: 25 Liter Leistungsstufen: 6 Manuelle Zeitschaltuhr bis 60 Minuten Auftaufunktion Innen: B 335 x T 360 x H 200 mm Außen: B 520 x T 442 x H 312 mm Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 17,4 kg GTIN 4015613487762

І Art.-Nr. 610182 І Euro 479,-

Mikrowellengerät

Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1000 W / 1 Magnetron Fassungsvermögen: 25 Liter Leistungsstufen: 3 Digitale Zeitschaltuhr bis 99 Minuten 10 Programmspeicher, doppelt belegbar Auftaufunktion Innen: B 335 x T 360 x H 200 mm Außen: B 520 x T 440 x H 310 mm Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 17,4 kg GTIN 4015613440101

І Art.-Nr. 610181 І Euro 519,-

Mikrowellengerät “Samsung CM1919A”

GN-fähige Mikrowelle mit 2 leistungsstarken Magnetrons für gleichmäßige Ergebnisse. Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1850 W / 2 Magnetrons 2 Wellenfilter, 5-fache Türsicherung Fassungsvermögen: 26 Liter Geeignet für 2/3 GN Leistungsstufen: 5 (185 W, 370 W, 925 W, 1295 W, 1850 W) Manuelle Zeiteinstellung, +20-Sekunden-Taste 2 Auftaufunktionen Deckenverkleidung spülmaschinengeeignet Stapelbar (Fixierblech inklusive) Innen: B 370 x T 370 x H 190 mm Außen: B 464 x T 557 x H 368 mm Anschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 Hz Gewicht: 32 kg GTIN 4015613639413

І Art.-Nr. 610191 І Euro 1.349,-

Mikrowellengerät “Samsung CM1929A”

Ausführung wie Modell “CM1919A“, jedoch Digitale Einstellung mit 30 Programmspeichern, +20-Sekunden-Taste GTIN 4015613639406

І Art.-Nr. 610190 І Euro 1.349,Wandbord

CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen) Außenmaße: B 600 x T 600 mm Gewicht: 5,4 kg GTIN 4015613434988

І Art.-Nr. 174600 І Euro 92,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 610182, 610181, 610190, 610191 Technische Änderungen vorbehalten.

237

Gastronormbehälter Basic Line - GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Größe

B x L mm

Liter/Inhalt

Tiefe mm

1/1 GN

530 x 325 530 x 325 530 x 325 530 x 325 530 x 325 530 x 325

5,00 9,00 14,00 21,00 28,00

20 40 65 100 150 200

511020 511040 511065 511100 511150 511200

8,50 9,10,13,50 16,23,50

GTIN 4015613664668 GTIN 4015613529738 GTIN 4015613529745 GTIN 4015613529752 GTIN 4015613529769 GTIN 4015613664675

354 x 325 354 x 325 354 x 325 354 x 325 354 x 325 354 x 325

3,00 5,50 9,00 13,00 18,00

20 40 65 100 150 200

523020 523040 523065 523100 523150 523200

6,50 7,50 9,11,13,18,-

GTIN 4015613664705 GTIN 4015613664712 GTIN 4015613664729 GTIN 4015613664736 GTIN 4015613664743 GTIN 4015613664750

325 x 265 325 x 265 325 x 265 325 x 265 325 x 265 325 x 265

2,00 4,00 6,50 9,50 12,50

20 40 65 100 150 200

512020 512040 512065 512100 512150 512200

6,6,50 7,9,11,15,50

GTIN 4015613664682 GTIN 4015613529776 GTIN 4015613529783 GTIN 4015613529790 GTIN 4015613529806 GTIN 4015613664699

325 x 176 325 x 176 325 x 176 325 x 176 325 x 176 325 x 176

1,50 2,50 4,00 5,75 7,80

20 40 65 100 150 200

513020 513040 513065 513100 513150 513200

4,50 5,6,7,50 9,12,-

GTIN 4015613664767 GTIN 4015613529813 GTIN 4015613529820 GTIN 4015613529837 GTIN 4015613529844 GTIN 4015613664774

265 x 162 265 x 162 265 x 162 265 x 162 265 x 162

1,60 1,80 2,80 4,00

20 40 65 100 150

514020 514040 514065 514100 514150

4,4,50 5,50 6,50 9,50

GTIN 4015613664781 GTIN 4015613529851 GTIN 4015613529868 GTIN 4015613529875 GTIN 4015613529882

1/6 GN

176 x 162 176 x 162 176 x 162

1,00 1,60 2,40

65 100 150

516065 516100 516150

4,6,8,-

GTIN 4015613529899 GTIN 4015613529905 GTIN 4015613529912

1/9 GN

176 x 108 176 x 108

0,60 1,00

65 100

519065 519100

4,5,50

GTIN 4015613664798 GTIN 4015613664804

2/3 GN

1/2 GN

1/3 GN

1/4 GN

Art.-Nr.

Euro/Behälter

Deckel zu GN-Behältern

238

Größe

Art.-Nr.

Euro

1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 GN

511311 511323 511312 511313 511314 511316 511319

8,6,5,4,3,50 3,2,50

GTIN 4015613529929 GTIN 4015613664811 GTIN 4015613529936 GTIN 4015613529943 GTIN 4015613529950 GTIN 4015613529967 GTIN 4015613664828

Technische Änderungen vorbehalten.

Gastronormbehälter Top Line - GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem CNS 18/10 Größe

B x L mm

Liter/Inhalt

Tiefe mm

Art.-Nr.

2/1 GN

650 x 530 650 x 530 650 x 530 650 x 530 650 x 530

10,00 18,50 28,50 42,50

20 40 65 100 150

A120020 A120040 A120065 A120103 A120153

28,31,36,40,49,-

GTIN 4015613273662 GTIN 4015613271040 GTIN 4015613271057 GTIN 4015613271811 GTIN 4015613271828

530 x 325 530 x 325 530 x 325 530 x 325 530 x 325 530 x 325

5,00 9,00 14,00 21,00 28,00

20 40 65 100 150 200

A121025 A121040 A121065 A121100 A120610 A121200

16,18,20,24,31,43,-

GTIN 4016098166722 GTIN 4015613271064 GTIN 4016098162755 GTIN 4016098162762 GTIN 4016098101204 GTIN 4015613271071

530 x 162 530 x 162 530 x 162 530 x 162 530 x 162

2,00 3,80 6,00 9,00

20 40 65 100 150

A128020 A128040 A128065 A128100 A128150

10,12,14,18,25,-

GTIN 4015613271118 GTIN 4015613271125 GTIN 4015613271132 GTIN 4015613271149 GTIN 4015613271156

354 x 325 354 x 325 354 x 325 354 x 325 354 x 325 354 x 325

3,00 5,50 9,00 13,00 18,00

20 40 65 100 150 200

A125020 A125040 A125065 A125100 A125150 A125200

11,50 13,50 15,50 20,27,32,-

GTIN 4015613271194 GTIN 4015613271200 GTIN 4015613271217 GTIN 4015613271224 GTIN 4015613271231 GTIN 4015613271248

325 x 265 325 x 265 325 x 265 325 x 265 325 x 265 325 x 265

2,00 4,00 6,50 9,50 12,50

20 40 65 100 150 200

A122020 A122040 A122065 A122100 A120620 A122200

9,10,50 12,50 15,50 20,26,-

GTIN 4015613271088 GTIN 4015613271095 GTIN 4016098162779 GTIN 4016098162786 GTIN 4015613278988 GTIN 4015613271101

325 x 176 325 x 176 325 x 176 325 x 176 325 x 176 325 x 176

1,50 2,50 4,00 5,75 7,80

20 40 65 100 150 200

A123020 A123040 A123065 A123100 A123150 A123200

7,8,10,12,20,24,-

GTIN 4015613271255 GTIN 4015613271262 GTIN 4016098162793 GTIN 4016098162809 GTIN 4016098101266 GTIN 4015613271279

265 x 162 265 x 162 265 x 162 265 x 162 265 x 162

1,80 2,80 4,00 5,50

20 65 100 150 200

A124020 A124065 A124100 A120640 A124200

6,50 8,50 11,17,22,-

GTIN 4015613271163 GTIN 4015613271170 GTIN 4016098170354 GTIN 4016098101297 GTIN 4015613271187

1/6 GN

176 x 162 176 x 162 176 x 162 176 x 162

1,00 1,60 2,40 3,40

65 100 150 200

A126065 A126100 A120650 A126200

7,10,50 14,18,-

GTIN 4016098170385 GTIN 4016098170378 GTIN 4016098101327 GTIN 4015613271286

1/9 GN

176 x 108 176 x 108

0,60 1,00

65 100

A129065 A129100

6,10,-

GTIN 4016098169181 GTIN 4016098169198

1/1 GN

2/4 GN

2/3 GN

1/2 GN

1/3 GN

1/4 GN

Deckel siehe Katalogseite 240

Technische Änderungen vorbehalten.

Euro/Behälter

Zwischensteg, 325 mm

Zwischensteg, 530 mm

GTIN 4016098101181

GTIN 4016098101198

І Art.-Nr. A120601 І Euro 7,50

І Art.-Nr. A120602 І Euro 8,50

239

Gastronormbehälter Top Line - GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem CNS 18/10 in gelochter Ausführung Liter/Inhalt

Tiefe mm

Art.-Nr.

Euro/Behälter

530 x 325 530 x 325 530 x 325

9,00 14,00 21,00

60 100 150

A101065 A101100 A101150

27,33,49,-

GTIN 4016098175229 GTIN 4016098175236 GTIN 4016098175243

2/3 GN

354 x 325 354 x 325 354 x 325

5,50 9,00 13,00

65 100 150

A103065 A103100 A103150

21,29,40,-

GTIN 4015613278940 GTIN 4015613487618 GTIN 4015613487625

1/2 GN

325 x 265 325 x 265 325 x 265

4,00 6,50 9,50

60 100 150

A102065 A102100 A102150

18,25,35,-

GTIN 4016098175199 GTIN 4016098175205 GTIN 4016098175212

Größe

B x L mm

1/1 GN

Zwischensteg, 325 mm

Zwischensteg, 530 mm

GTIN 4016098101181

GTIN 4016098101198

І Art.-Nr. A120601 І Euro 7,50

І Art.-Nr. A120602 І Euro 8,50

Deckel Größe

Art.-Nr.

Euro

1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 GN

A120615 A120634 A120625 A120635 A120645 A120655 A120649

15,50 12,10,8,7,6,5,50

GTIN 4016098101211 GTIN 4015613271293 GTIN 4016098101242 GTIN 4016098101273 GTIN 4016098101303 GTIN 4016098101334 GTIN 4016098169204

Deckel mit Löffelaussparung Größe

Art.-Nr.

Euro

1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 GN

A120616 A120637 A120626 A120636 A120646 A120656 A120659

17,14,11,50 9,50 8,50 7,50 6,50

GTIN 4016098101228 GTIN 4015613271309 GTIN 4016098101259 GTIN 4016098101280 GTIN 4016098101310 GTIN 4016098101341 GTIN 4016098169211

Deckel mit Silikondichtung

240

Größe

Art.-Nr.

Euro

1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN

A120615D A120634D A120625D A120635D A120645D A120655D

38,33,31,28,24,22,-

GTIN 4015613409054 GTIN 4015613409061 GTIN 4015613409078 GTIN 4015613409085 GTIN 4015613409092 GTIN 4015613409108

Technische Änderungen vorbehalten.

Gastronormbehälter GN-Blech mit verstärktem Rand, CNS 18/10 Größe

B x L mm

Tiefe mm

Art.-Nr.

Euro

2/1 GN

650 x 530 650 x 530 650 x 530

20 40 65

A101181 A101182 A101183

38,42,48,-

GTIN 4015613271699 GTIN 4015613271705 GTIN 4015613271712

1/1 GN

530 x 325 530 x 325 530 x 325

20 40 65

A101185 A101186 A101187

21,24,28,-

GTIN 4015613271729 GTIN 4015613271736 GTIN 4015613271743

1/2 GN

325 x 265 325 x 265 325 x 265

20 40 65

A101190 A101191 A101192

13,16,19,-

GTIN 4015613271750 GTIN 4015613271767 GTIN 4015613271774

2/3 GN

354 x 325 354 x 325 354 x 325

20 40 65

A101195 A101196 A101197

16,19,21,-

GTIN 4015613271781 GTIN 4015613271798 GTIN 4015613271804

GN-Rost, CNS 18/10 Größe

B x L mm

Art.-Nr.

Euro

2/1 GN 1/1 GN 1/2 GN 2/3 GN

650 x 530 530 x 325 325 x 265 354 x 325

A101092 A101091 786003 133212

45,26,25,16,-

GTIN 4016098175267 GTIN 4016098175250 GTIN 4015613638010 GTIN 4015613332123

Einlege-Böden für GN-Behälter zum Abtropfen der Ware etc. Größe

Art.-Nr.

Euro

1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN

A101161 A101162 A101163 A101164

24,18,15,12,50

GTIN 4015613271644 GTIN 4015613271651 GTIN 4015613271682 GTIN 4015613271668

Eiereinsatz 1/3 GN

zum Warmhalten von Eiern in Kombination mit einem Warmhaltegerät. Geeignet für alle gängigen Warmhaltegeräte 1/1, 2/3, 1/2 und 1/3 GN. Auch passend zu Bartscher Bain Marie, z. B. Art.-Nr. 200240, 200232, 200233 und Bartscher Chafing Dish, z. B. Art.-Nr. 500456, 500830. Edelstahl Für bis zu 18 Eier, Lochdurchmesser 36 mm Maße: B 323 x T 176 x H 22 mm Gewicht: 0,4 kg GTIN 4015613524221

ІArt.-Nr. 200250 ІEuro 19,-

Technische Änderungen vorbehalten.

241

Gastronormbehälter GN-Behälter und Servierplatte “Melamin“ Repräsentative, robuste Behälter und Servierplatte in ansprechender Porzellan-Optik mit überzeugenden Materialeigenschaften: strapazierfähig, hygienisch, geruchs- und geschmacksneutral. GN-Behälter und Servierplatte sind nicht geeignet für Mikrowelle, Backofen oder Chafing Dish.

GN-Behälter 1/2 GN “Melamin“, 2er-Set

Material: Melamin, weiß Inhalt, je: 2,9 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 70 °C Lebensmittelecht Stapelbar Maße, je: B 325 x L 265 mm, Tiefe 65 mm Gewicht: 1,9 kg GTIN 4015613615660

І Art.-Nr. A122300 І Euro 39,-

GN-Behälter 1/1 GN “Melamin“

Material: Melamin, weiß Inhalt: 6,6 Liter Temperaturbereich: 0 °C bis 70 °C Lebensmittelecht Stapelbar Maße: B 530 x L 325 mm, Tiefe 65 mm Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613621982

ІArt.-Nr. A122301 ІEuro 29,-

Material: Melamin, schwarz Beidseitig nutzbar: als Tablett oder Servierplatte Temperaturbereich: 0 °C bis 70 °C Lebensmittelecht Maße, je: B 530 x L 325 mm, Randhöhe 20 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613622545

ІArt.-Nr. A122302 ІEuro 45,-

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, emailliert

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, antihaftbeschichtet

GTIN 4015613544304

GTIN 4015613544298

Gastronormpfanne 2/3 für Induktion

Gastronormpfanne 1/1 für Induktion

Ideal für die Zubereitung von Kurzgebratenem wie z. B. Schnitzel oder Steaks. Auch die Unterseite wird knusprig braun, ohne das Gargut zu Wenden. Emailliert Maße: B 530 x T 325 x H 65 mm Gewicht: 1,5 kg

І Art.-Nr. 100430 І Euro 39,-

für fettfreies Braten und Backen. Auch bestens für die Zubereitung von Pizzen oder Kuchen geeignet, ohne Verwendung von Backpapier. Chromnickelstahl 18/10, antihaftbeschichtet Maße: B 530 x T 325 x H 65 mm Gewicht: 1,4 kg

І Art.-Nr. 100420 І Euro 54,-

Material: Aluguss - antihaftbeschichtet Edelstahl-Griff Inhalt: 5 Liter Maße: B 355 x T 325 x H 100 mm (mit Griff) Gewicht: 3,5 kg

Material: Aluguss - antihaftbeschichtet Edelstahl-Griff Inhalt: 7,5 Liter Maße: B 530 x T 325 x H 100 mm (mit Griff) Gewicht: 3,8 kg

GTIN 4015613505343

GTIN 4015613505336

І Art.-Nr. 699230 І Euro 229,-

242

Servierplatte 1/1 GN “Melamin“, 2er-Set

І Art.-Nr. 699110 І Euro 259,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Zettelhalter / Salzstreuer

Zettelhalter 610 mm lang

Zettelhalter 910 mm lang

GTIN 4015613417219

GTIN 4015613417226

Gewicht: 0,45 kg

І Art.-Nr. A256061 І Euro 15,-

Gewicht: 1,0 kg

І Art.-Nr. A256091 І Euro 19,-

Zettelhalter ✓ Material: Aluminium ✓ Rollen: Glas

Salzstreuer 6 Stück im Karton

aus Aluminium mit Schraubdeckel auch für Mehl, Zucker und Gewürze geeignet. Maße: Ø 67 mm, Höhe 110 mm Gewicht: 0,3 kg GTIN 4015613634630

І Art.-Nr. A680654 І Euro 16,50

Salzstreuer 4 Stück im Karton

aus Aluminium mit Schraubdeckel auch für Mehl, Zucker und Gewürze geeignet. Maße: Ø 80 mm, Höhe 190 mm Gewicht: 0,36 kg GTIN 4015613636832

І Art.-Nr. A680655 І Euro 31,-

Dosenöffner Modell 30

Dosenaufstellfläche: 180 x 80 mm Maximalhöhe der Dose: 550 mm Gewicht: 3,1 kg

inklusive Schrauben

GTIN 4016098101013

GTIN 4015613586984

І Art.-Nr. A120300 І Euro 159,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Schneidemesser

ІArt.-Nr. A120305 ІEuro 18,50

Transportrad GTIN 4015613587004

ІArt.-Nr. A120306 ІEuro 18,50

243

Besteckbehälter

Lieferung ohne Besteck Besteckkasten 1/1 GN

Polypropylen grau hitzebeständig, robust und stapelbar Maße: B 530 x T 325 x H 100 mm Gewicht: 0,7 kg GTIN 4015613584164

ІArt.-Nr. A500410 - 1 Stück І Euro 6,ІArt.-Nr. A500410 - 10 Stück І Euro 58,-

Lieferung ohne Besteck Besteckbehälter

für 4 Besteckköcher Chromnickelstahl Maße: B 265 x T 305 x H 200 mm Gewicht: 1,15 kg GTIN 4015613324760

ІArt.-Nr. A500394 ІEuro 36,-

Besteckbehälter mit 4 Besteckköchern

Chromnickelstahl Maße: B 265 x T 305 x H 200 mm Lieferung inklusive 4 Besteckköcher, Chromnickelstahl Gewicht: 2,1 kg GTIN 4015613467542

ІArt.-Nr. 500392 ІEuro 61,-

Besteckbehälter mit 4 Besteckköchern

Chromnickelstahl Maße: B 265 x T 305 x H 200 mm Lieferung inklusive 4 Besteckköcher, Kunststoff weiss Gewicht: 1,55 kg GTIN 4015613360959

ІArt.-Nr. A500395 ІEuro 41,-

Besteckbehälter

Besteckköcher

Kunststoff weiss Maße: Ø 115 mm, Höhe 145 mm GTIN 4016098102744

ІArt.-Nr. A500382 І Euro 1,10 Іab 50 Stück A500382 ІEuro 1,05

für 6 Besteckköcher Chromnickelstahl Maße: B 380 x T 300 x H 200 mm Gewicht: 1,45 kg

Besteckköcher

GTIN 4015613324777

GTIN 4015613397177

ІArt.-Nr. A500396 ІEuro 45,-

Chromnickelstahl Maße: Ø 110 mm, Höhe 145 mm

І Art.-Nr. A500385 І Euro 7,20 І ab 50 Stück A500385 І Euro 6,90

Lieferung ohne Besteckköcher

244

Technische Änderungen vorbehalten.

Transportwagen

Transportwagen für GN-Behälter, GN-Bleche und Tabletts geeignet für 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN

Edelstahl für eine Aufnahme von bis zu 7 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben 80 mm Rahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mm je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite 1 Abstellfläche B 550 x T 380 mm 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 100 mm, mit 2 Feststellern max. Belastung 50 kg Maße: B 450 x T 620 x H 905 mm Gewicht: 10,6 kg Einfache Montage GTIN 4015613632780

І Art.-Nr. 300092 І Euro 155,-

Für einen einfachen und effektiven Transport von GN-Behältern ✓ je eine Behältersicherung

an Vorder- und Rückseite

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Transportwagen für GN-Behälter, GN-Bleche und Tabletts geeignet für 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN

Edelstahl für eine Aufnahme von bis zu 18 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben 80 mm Rahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mm je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern max. Belastung 80 kg Maße: B 385 x T 550 x H 1890 mm Gewicht: 18,6 kg Einfache Montage GTIN 4015613504193

І Art.-Nr. 300081 І Euro 225,-

Technische Änderungen vorbehalten.

245

Transportbehälter

Thermo-Transportbehälter 20L

Sicheres und problemloses Transportieren von kalten oder heißen Speisen. CNS 18/10, gebürstet Inhalt: 20 Liter Doppelwandig, für eine gute Isolierung Temperaturverlust: ca. 6 °C / Stunde Deckel mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung 1 Tragegriff, 1 seitlicher Kippgriff Belüftungsventil Stapelbar Maße: Ø 300 mm, Höhe 345 mm Gewicht: 6,6 kg GTIN 4015613544281

І Art.-Nr. 100080 І Euro 219,-

Thermo-Transportbehälter 20L

mit Ablasshahn und Hahnschutz Sicheres und problemloses Transportieren von kalten oder heißen Flüssigkeiten. CNS 18/10, gebürstet Inhalt: 20 Liter Doppelwandig, für eine gute Isolierung Temperaturverlust: ca. 6 °C / Stunde Deckel mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung 1 Tragegriff, 1 seitlicher Kippgriff Belüftungsventil Stapelbar Maße: Ø 300 mm, Höhe 345 mm Gewicht: 6,7 kg GTIN 4015613615011

І Art.-Nr. 100085 І Euro 269,-

Thermo-Transportbehälter 1/1 GN

Zweckmäßig und flexibel: die unbeheizte Toploader-Box ist bestens für den Transport kalter und warmer Speisen geeignet. Einfaches Bestücken von oben mit GN-Behältern im 1/1 GN-Format 1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN, 3 x 1/3 GN oder 1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN. Material: Kunststoff LLDPE, doppelwandig Für Behälter im 1/1 GN-Format, max. 150 mm tief Temperaturbereich: -20 °C bis 120 °C Inhalt: 22 Liter Stapelbar Der komplett abnehmbare Deckel ermöglicht eine einfache Reinigung Maße: B 650 x T 450 x H 260 mm Gewicht: 7,2 kg GTIN 4015613612416

І Art.-Nr. 300102 І Euro 169,-

246

Technische Änderungen vorbehalten.

Transportbehälter

Thermo-Transportbehälter 11 x 1/1 GN

Unbeheizte Frontlader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering und Restaurants. Material: Kunststoff LLDPE Robuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung mit 11 Einschüben, geeignet für Behälter bis zu 1/1 GN Temperaturbereich: -20 °C bis 120 °C Inhalt: 87 Liter Stapelbar Die komplett abnehmbare Tür ermöglicht eine einfache Reinigung Maße: B 450 x T 650 x H 620 mm Gewicht: 14,6 kg GTIN 4015613528960

І Art.-Nr. 300100 І Euro 319,-

Transportwagen

zum Bartscher Thermo-Transportbehälter, Art.-Nr. 300100 Material: Kunststoff 4 Lenkrollen Ø 100 mm, mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 200 kg Rahmen-Innenmaße: B 460 x T 660, Rahmenhöhe: 35 mm Außenmaße: B 530 x T 725 x H 190 mm Gewicht: 6,9 kg GTIN 4015613528977

І Art.-Nr. 300101 І Euro 122,-

✓ 11 Einschübe, geeignet

für Behälter bis zu 1/1 GN ✓ Stapelbar

Bankettwagen 5 x 2/1 GN

Damit warme Gerichte frisch und appetitlich bleiben - ideal für Catering, Kantinen oder öffentliche Einrichtungen. Elektrisch beheizter Bankettwagen zum Warmhalten servierfertiger Speisen mit oder ohne Feuchtluft. CNS 18/10 Für eine Aufnahme von bis zu 5 GN-Behältern 2/1 GN oder 10 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben 75 mm Temperaturbereich: 0 °C bis 90 °C Aufheizzeit auf 90 °C in ca. 20 Minuten Zeiteinstellung: 0 - 120 Minuten Mit oder ohne Feuchtluft beheizbar durch integrierten Wasserbehälter Außen- und Innenkorpus mit thermischer Trennung (Isolierung mit 50 mm Polyurethan) Tür doppelwandig, isoliert, mit umlaufendem herausnehmbarem Dichtungsprofil Türanschlag rechts Abschließbar (2 Schlüssel) Umlaufender Stoßschutz 4 Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 650 x T 780 x H 920 mm Gewicht: 77,4 kg Inklusive 1 entnehmbarer Wasserbehälter (1/2 GN, 40 mm tief) GTIN 4015613610795

І Art.-Nr. 300150 І Euro 1.749,-

Technische Änderungen vorbehalten.

247

Cerealienspender

Cerealienspender Ideal für Frühstücksbuffets. Der Cerealienspender portioniert krümelfrei die gewünschte Menge. Müsli, Cornflakes, Getreide oder Nüsse bleiben lange frisch und aromatisch.

Cerealienspender

Gestell silber, Stahlblech lackiert Behälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: 3,5 Liter Krümelfreies Portionieren durch einfaches Drehen Geeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cm Einfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmen Maße: B 180 x T 170 x H 395 mm Geeignet zur Wandmontage (Lieferung ohne Befestigungsmaterial) Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613527260

І Art.-Nr. 500377 І Euro 55,-

Cerealienspender, doppelt

Gestell silber, Stahlblech lackiert Behälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: je 3,5 Liter Krümelfreies Portionieren durch einfaches Drehen Geeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cm Einfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmen Maße: B 360 x T 170 x H 395 mm Geeignet zur Wandmontage (Lieferung ohne Befestigungsmaterial) Gewicht: 3,7 kg GTIN 4015613531793

І Art.-Nr. 500378 І Euro 102,-

Cerealienspender, 3-fach

Gestell silber, Stahlblech lackiert Behälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: je 3,5 Liter Krümelfreies Portionieren durch einfaches Drehen Geeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cm Einfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmen Maße: B 540 x T 170 x H 395 mm Geeignet zur Wandmontage (Lieferung ohne Befestigungsmaterial) Gewicht: 5,6 kg GTIN 4015613635675

І Art.-Nr. 500379 І Euro 159,-

248

Technische Änderungen vorbehalten.

Buffetvitrinen

Buffetvitrine

Kunststoff, Holzoptik mit Kunststoffhaube, abnehmbar Ablagefläche: B 420 x T 240 mm Maße: B 545 x T 345 x H 170 mm Gewicht: 1,7 kg GTIN 4015613634654

І Art.-Nr. 500475 І Euro 89,-

✓ Die Buffetvitrinen können von beiden Seiten geöffnet werden

Buffetvitrine “Klein”

Kunststoff, weiß mit Plexiglashaube Maße: B 390 x T 260 x H 170 mm Gewicht: 1 kg GTIN 4015613285702

І Art.-Nr. A500403 І Euro 27,-

Buffetvitrine “Groß”

Kunststoff, weiß mit Plexiglashaube Maße: B 470 x T 315 x H 195 mm Gewicht: 1,7 kg GTIN 4015613285719

І Art.-Nr. A500404 І Euro 48,-

Doppel Buffetvitrine

Kunststoff, weiß mit Plexiglashaube Maße: B 470 x T 315 x H 415 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613285726

І Art.-Nr. A500405 І Euro 85,-

Technische Änderungen vorbehalten.

249

Küchenwaagen

Feineinstellung von 5 g Wiegebereich bis 15 kg Wiegefläche: B 280 x T 220 mm Anschlusswert: 4 W / 230 V 50 Hz Maße: B 280 x T 330 x H 125 mm Gewicht: 2,8 kg Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen. Inklusive Akku und Netzteil

Teilung 5 g Tarieren 15 kg GTIN 4015613587417

І Art.-Nr. A300117 І Euro 165,Teilung 2 g Tarieren 15 kg GTIN 4015613587424

ІArt.-Nr. A300118 ІEuro 185,-

Digital-Waagen

Betrieb über Netzteil oder Batterien. Fernanzeige für Wandmontage geeignet. Wendelleitung überbrückt eine Distanz von ca. 1,4 m (maximal). Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen. Edelstahl Wiegefläche: B 320 x T 300 mm Anschlusswert: 1,8 W / 230 V 50 Hz Maße: B 320 x T 300 x H 42 mm Gewicht: 3,2 kg

Wiegebereich bis 60 kg Teilung 20 g

GTIN 4015613572437

ІArt.-Nr. A300068 ІEuro 119,Wiegebereich bis 150 kg Teilung 50 g

GTIN 4015613572444

ІArt.-Nr. A300151 ІEuro 135,-

250

Technische Änderungen vorbehalten.

Stabmixer

Stabmixer MX 250

Leistungsstarker, robuster und handlicher Stabmixer zum Pürieren, Emulgieren und Mixen warmer und kalter Speisen. Dank abnehmbarem Mixstab und Messer wird ein Höchstmaß an Hygiene erreicht. Ideal auch für Bäckereien und Konditoreien zur Bearbeitung von Schokolade, Soßen und Cremes. Gehäuse Kunststoff, orange Ergonomischer Griff Abnehmbarer Mixstab Edelstahl Stablänge 250 mm Mixstab bis ca. 20 Liter Drehzahl: max. 15000 UpM Kabellänge: ca. 1,8 m Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50-60 Hz Maße: Ø 75 mm, Länge 520 mm Gewicht: 1,35 kg GTIN 4015613610634

І Art.-Nr. 130115 І Euro 319,-

Stabmixer MX 500 Duo

Gehäuse Kunststoff, grün Mixstab und Schneebesen aus CNS 18/10 Mixstablänge 500 mm Drehzahl Mixer max. 11000 UpM Drehzahl Schneebesen max. 1500 UpM Kabellänge: ca. 2,3 m Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 50 Hz Gesamtlänge: 840 mm (Mixstab) / 660 mm (Schneebesen) Gewicht: 5 kg GTIN 4015613469713

І Art.-Nr. 130110 І Euro 629,-

Stabmixer MX 500

Gehäuse Metallguss, Griff Kunststoff Mixstab Edelstahl Stablänge 500 mm Mixstab bis ca. 200 Liter 2 Geschwindigkeitsstufen, 14000 UpM / 17000 UpM oder Dauerbetrieb wählbar Kabellänge: ca. 4 m Anschlusswert: 550 W / 230 V 50 Hz Gesamtlänge: 760 mm Gewicht: 4,0 kg Inklusive Wandhalter GTIN 4015613457819

І Art.-Nr. 130205 І Euro 829,-

Technische Änderungen vorbehalten.

251

KitchenAid

Küchenmaschine KitchenAid Heavy Duty 5KSM7591X silber

Mit der robusten Ganzmetallkonstruktion und dem leisen Direktantrieb ist die Küchenmaschine aus der KitchenAid - Serie Heavy Duty für den professionellen Einsatz konzipiert. Zinkdruckguss 1 Edelstahl-Rührschüssel 6,9 Liter Schüsselheber Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer 10 Geschwindigkeitsstufen Anschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 287 x T 371 x H 417 mm Gewicht: 12,2 kg GTIN 4015613582467

ІArt.-Nr. A150047 ІEuro 1.529,-

Küchenmaschine KitchenAid Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH weiß

Sicher, effizient und leistungsstark - Die Küchenmaschine für den Profi-Bereich: Ausgestattet mit einem neuen Präzisions-Metallgetriebe, einem Sicherheitsschalter, einem Schutzgitterund einer extra großen Edelstahl-Rührschüssel. Zinkdruckguss 1 Edelstahl-Rührschüssel 6,9 Liter Schüsselheber Schneebesen, Knethaken, Flachrührer, Einfüllschute Sicherheitsschalter Schutzgitter Präzisions-Metallgetriebe 10 Geschwindigkeitsstufen, elektronische Geschwindigkeitseinstellung Anschlusswert: 0,325 kW / 220-240 V 50-60 Hz Maße: B 287 x T 371 x H 417 mm Gewicht: 12,2 kg GTIN 4015613593869

ІArt.-Nr. A1500510 ІEuro 1.959,-

Rührschüssel 6,9 l aus Edelstahl mit ergonomischem Handgriff

für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)

Knethaken

Flachrührer

GTIN 4015613584478

GTIN 4015613586717

GTIN 4015613586700

Spritzschutz mit Einfüllschute für Heavy Duty 5KSM7591X

Schneebesen

GTIN 4015613586724

GTIN 4015613586694

ІArt.-Nr. A150048 ІEuro 128,-

ІArt.-Nr. A150043 ІEuro 43,-

252

І Art.-Nr. A150034 І Euro 128,-

ideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne und Saucen

І Art.-Nr. A150039 І Euro 75,-

für Kuchenteig, leichten Hefeteig oder Kartoffelpüree

І Art.-Nr. A150033 І Euro 85,-

Flexi-Flachrührer

Material Aluminium mit Silikonkante

GTIN 4015613586731

І Art.-Nr. A1500471 І Euro 128,-

Technische Änderungen vorbehalten.

KitchenAid

Küchenmaschine KitchenAid K45 Universal 5KSM45EWH weiß

1 Edelstahl-Rührschüssel 4,28 Liter Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer 10 Geschwindigkeitsstufen Anschlusswert: 0,275 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 358 x T 221 x H 353 mm Gewicht: 10,45 kg GTIN 4016098101495

І Art.-Nr. A150045 І Euro 829,-

STL MASTER-PACKET K45 Universal 5KSM45EWHMP weiß

2 Stück 4,28 Liter Edelstahl-Rührschüsseln Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer 10 Geschwindigkeitsstufen Kunststoff-Fleischwolf Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 358 x T 221 x H 353 mm Gewicht: 12,35 kg GTIN 4015613634951

І Art.-Nr. A150046V І Euro 1.149,-

Flexi-Flachrührer für K45 5KSM45EWH

Material Aluminium mit Silikonkante

GTIN 4015613560052

І Art.-Nr. 1500508 І Euro 61,-

Küchenmaschine KitchenAid 5KPM5EWH weiß

1 Edelstahl-Rührschüssel 4,83 Liter mit Deckel Schüsselheber Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer 10 Geschwindigkeitsstufen Anschlusswert: 0,315 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 264 x T 338 x H 411 mm Gewicht: 13,4 kg GTIN 4015613330181

І Art.-Nr. A1500507 І Euro 1.219,-

Technische Änderungen vorbehalten.

253

KitchenAid

Gemüseschneider mit 3 Trommeln 1 Scheibentrommel 1 Birchertrommel (Trommel mit Wellenschliff) 1 Stäbchentrommel GTIN 4016098174710

ІArt.-Nr. A150035 ІEuro 93,-

Gemüseschneider Zusatzset

1 Feintrommel für Hartkäse, Nüsse und Paniermehl 1 Stäbchentrommel für lange Stäbchen 1 Kronen-Hiebtrommel für Kartoffelpüree, Reibekuchen und Zwiebeln GTIN 4016098174727

ІArt.-Nr. A150036 ІEuro 83,-

Aluminium Fleischwolf

Wurst-Füllhorn

GTIN 4016098166838

GTIN 4016098166852

komplett mit Aufsatz-Tablett, feiner und grober Scheibe

ІArt.-Nr. A150023 ІEuro 145,-

(Nur in Verbindung mit Fleischwolf A150023)

ІArt.-Nr. A150025 ІEuro 23,-

Luxus-Nudel-Ausrollset Spritzgebäck-Vorsatz nur zum Aluminium-Fleischwolf passend,

mit den 4 verschiedenen Gebäckformen. GTIN 4016098166845

ІArt.-Nr. A150024 ІEuro 23,-

für Nudelteigplatten bis zu 140 mm Breite. Mit den beiden Schneideaufsätzen können Sie frische Tagliatelle, Linguine fini, Tortellini usw. machen. Roller und zwei Schneideaufsätze bestehend aus verchromten Metall inkl. Reinigungsbürste GTIN 4015613336091

ІArt.-Nr. A150061 ІEuro 209,-

Fleischwolf aus Kunststoff,

komplett mit feiner und grober Scheibe.

GTIN 4016098101372

ІArt.-Nr. A150000 ІEuro 152,-

komplett mit 2 Kegeln 0,95 cm und 1,59 cm Ø (Nur in Verbindung mit Fleischwolf A150000) GTIN 4016098101396

ІArt.-Nr. A150002 ІEuro 31,-

Passier- und Pürriervorrichtung

Aufsatz

GTIN 4016098101433

GTIN 4016098165336

auch als Beerenpresse ideal. (Nur in Verbindung mit Fleischwolf A150000)

ІArt.-Nr. A150006 ІEuro 145,-

254

Wurst-Füllhorn

für Fleischwolf A150000 und Passier- und Pürriervorrichtung A150006

ІArt.-Nr. A150019 ІEuro 61,-

Technische Änderungen vorbehalten.

KitchenAid

Zitruspresse

entsaftet Zitrusfrüchte schnell und gründlich. Rückstände werden von einem Sieb zurückgehalten. GTIN 4016098101402

ІArt.-Nr. A150003 ІEuro 72,-

Getreidemühle

ganz aus Metall, daher extrem stabil. Mahlt und schrotet Körner und Getreide nährstoffschonend.

Getreideflocker und Müsliquetsche GTIN 4016098166883

І Art.-Nr. A150029 І Euro 103,-

Getreidemühle mit Steinmahlwerk (Schnitzer) GTIN 4016098166876

GTIN 4016098101419

І Art.-Nr. A150028 І Euro 279,-

Spritzschutz mit Einfüllschute für K45 5KPM5EWH

Getreidemühle

ІArt.-Nr. A150004 ІEuro 309,-

für die 4,28 l Schüssel für die 4,83 l Schüssel

GTIN 4015613263397

І Art.-Nr. A150037 І Euro 103,-

GTIN 4015613508153

ІArt.-Nr. A150044 ІEuro 59,-

Schüssel 3 l für K45 ohne Griff

Schüssel 4,28 l für K45 mit Griff

GTIN 4015613272573

GTIN 4015613288031

ІArt.-Nr. A150038 ІEuro 92,-

І Art.-Nr. A150042 І Euro 109,-

Flachrührer für K45 5KSM45EWH GTIN 4016098165398

Schüssel 4,83 l für 5KPM5EWH mit Griff GTIN 4016098163868

І Art.-Nr. A150020 І Euro 31,für 5KPM5EWH

ІArt.-Nr. A150013 ІEuro 115,-

GTIN 4016098165497

Knethaken für K45 5KSM45EWH

Schneebesen für K45 5KSM45EWH

GTIN 4016098164605

GTIN 4016098164070

ІArt.-Nr. A150016 ІEuro 29,-

І Art.-Nr. A150021 І Euro 31,-

І Art.-Nr. A150014 І Euro 42,-

für 5KPM5EWH

GTIN 4015613294094

GTIN 4016098164872

ІArt.-Nr. A150018 ІEuro 29,Technische Änderungen vorbehalten.

І Art.-Nr. A150017 І Euro 44,-

255

Cutter / Schälmaschinen

Cutter T3N

Gehäuse Aluminium Klingen CNS 18/10 Deckel Polycarbonat Edelstahlschüssel: Ø 210 mm, Höhe 110 mm Inhalt: 3 Liter Drehzahl: 730 U/min Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 400 x T 320 x H 320 mm Gewicht: 12 kg Inklusive Doppelmesser GTIN 4015613539683

ІArt.-Nr. 120831 ІEuro 749,-

Kartoffelschälmaschine 5 kg

CNS 18/10 Fassungsvermögen pro Schälvorgang 5 kg Leistung: 60 kg/h 1 Geschwindigkeitsstufe Wasseranschluss: 3/4 Zoll Maße: B 610 x T 520 x H 560 mm Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Gewicht: 28 kg GTIN 4015613433448

ІArt.-Nr. A120181 ІEuro 1.759,-

Kartoffelschälmaschine 7,5 kg

CNS 18/10 Fassungsvermögen pro Schälvorgang 7,5 kg Leistung: 90 kg/h Timer 0 - 4 Min. 1 Geschwindigkeitsstufe Wasseranschluss: 3/4 Zoll Maße: B 400 x T 770 x H 870 mm Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Gewicht: 38 kg GTIN 4015613433455

ІArt.-Nr. A120186 ІEuro 2.298,-

256

Technische Änderungen vorbehalten.

Gemüseschneider

Gemüseschneider inklusive 5 Schneidscheiben

Material: Aluguss Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 240 x T 630 x H 500 mm Gewicht: 29,2 kg Lieferung inklusive Raspelscheibe Z3a, 3 mm Raspelscheibe Z5a, 5 mm Raspelscheibe Z7a, 7 mm Schneidscheibe E2a, 2 mm Schneidscheibe E4a, 4 mm GTIN 4015613528274

І Art.-Nr. 120325 І Euro 825,-

E2a

Scheibenständer

E4a

Aufnahmefähigkeit: 10 - 18 Schneidscheiben (abhängig von der Ausführung) GTIN 4015613615417

І Art.-Nr. A120255 І Euro 30,-

Z3a

Schneidscheiben für Scheiben

E2a

E4a

E8a

E10a

Scheibenstärke І Art.-Nr.

2 mm 120307

4 mm 120308

8 mm 120309

10 mm 120310

GTIN 4015613658117

GTIN 4015613658124

GTIN 4015613658131

GTIN 4015613658148

ІEuro 51,-

H3a

Schneidscheiben für Stäbchen

Z7a

Z5a

✓ Lieferung ohne Schneidscheiben

І Euro 51,-

І Euro 62,-

ІEuro 62,-

H4a

✓ Käseraspel zum Gratinieren, Überbacken

Stäbchenstärke І Art.-Nr.

3 mm 120311

4 mm 120312

GTIN 4015613658155

GTIN 4015613658209

ІEuro 77,-

oder Garnieren: Mit dieser Schneidscheibe und vorgekühltem Käse (6 °C bis 8 °C) erzielen Sie beste Ergebnisse.

І Euro 77,-

120302

Raspelstärke І Art.-Nr.

antihaftbeschichtet

Z3a

Z5a

Z7a

3 mm 120313

5 mm 120314

7 mm 120315

5 mm 120302

GTIN 4015613658223

GTIN 4015613658230

GTIN 4015613658247

GTIN 4015613637846

Schneidscheiben zum Raspeln

І Euro 51,Technische Änderungen vorbehalten.

І Euro 51,-

І Euro 62,-

257

Trommelreibe*

Motorblock zur Trommelreibe*

Ob Gemüse, Obst, Nüsse, Hartkäse oder auch Schokolade - in Kombination mit dem passenden Trommel-Vorsatz und mit den separat erhältlichen Trommeln kann der Motorblock auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden. Gehäuse Kunststoff, weiß Geschwindigkeit: ca. 120 U/min, Überlastungsschutz Permanent-Magnetmotor Anschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 130 x T 190 x H 230 mm Gewicht: 1,6 kg GTIN 4015613582672

І Art.-Nr. 370143 І Euro 179,-

Je nach Bedarf kann man zwischen den beiden Trommel-Vorsatz-Sets wählen und mit den einzelnen Trommeln ergänzen. So entsteht ein perfektes Set - ob feine oder grobe Raspel, Scheiben oder Streifen - einsetzbar in der Vorbereitung, beim Kochen, Braten und auch Backen.

Trommel-Vorsatz-Set 1 - inkl. Raspeltrommel fein

Set bestehend aus: Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Raspeltrommel fein: Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,45 kg GTIN 4015613582665

ІArt.-Nr. 370142 ІEuro 62,-

Trommel-Vorsatz-Set 2 - inkl. 3 Trommeln

Set bestehend aus: Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Birchertrommel, Scheibentrommel und Raspeltrommel grob: Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,65 kg GTIN 4015613582627

ІArt.-Nr. 370145 ІEuro 109,-

✓ Mit den einzelnen Trommeln können die beiden Trommel-Vorsatz-Sets beliebig ergänzt werden

Stäbchentrommel

Kartoffelreibetrommel

Raspeltrommel fein

besonders geeignet für Gemüsestreifen Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,10 kg

besonders geeignet für Reibeplätzchen oder Kartoffelknödel Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,10 kg

besonders geeignet für Hartkäse, Nüsse, Paniermehl und Schokolade Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,10 kg

GTIN 4015613582641

GTIN 4015613582658

GTIN 4015613582634

І Art.-Nr. 370148 І Euro 29,-

І Art.-Nr. 370149 І Euro 29,-

І Art.-Nr. 370146 І Euro 29,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

258

Technische Änderungen vorbehalten.

Käsereibe / Fleischwolf*

Käsereibe für Hartkäse

Gehäuse Aluminium poliert Stundenleistung: 40 kg Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 420 x T 295 x H 390 mm Gewicht: 19 kg GTIN 4015613430652

І Art.-Nr. A370350 І Euro 869,-

Fleischwolf FW10* mit Vor- und Rücklauf

Ob für Hackfleisch, Pasteten, Brotaufstriche oder auch Spritzgebäck mit dem umfangreichen Zubehör ist der Fleischwolf für den Einsatz von kleineren Mengen multifunktional einsetzbar. Gehäuse Kunststoff, Mühltrichter Edelstahl/Aluguss Scheibendurchmesser: 62 mm Maximale Leistung: 10 kg/h Integriertes Fach für die Aufbewahrung der Lochscheiben Anschlusswert: 0,85 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 350 x T 205 x H 340 mm Gewicht: 4,95 kg Inklusive: 3 Lochscheiben aus Edelstahl 3, 4,8 und 8 mm 1 Edelstahlmesser 4-flügelig 1 Kebbevorsatz (orientalisches Gericht) 1 Wurstfüllhorn 1 Stopfer 1 Spritzgebäckvorsatz GTIN 4015613580739

І Art.-Nr. 370224 І Euro 265,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

259

Fleischwolf Fleischwolf FW80

Fleischwolf für robuste Ansprüche Gehäuse Aluminium, Getriebeuntersetzung aus Metall Einfülltrichter CNS 18/10, spülmaschinengeeignet Scheibendurchmesser: 70 mm Maximale Leistung: 80 - 120 kg/h Wartungsfreier Motor, Überlastschalter Ein-/Ausschalter mit Reversiertaste für kurzzeitigen Rückwärtslauf Anschlusswert: 0,32 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 210 x T 340 x H 400 mm Inklusive: 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig 3 Lochscheiben 3, 4,5 und 8 mm Gewicht: 8,5 kg GTIN 4015613582696

ІArt.-Nr. 370135 ІEuro 709,-

Adapter

zur Nutzung des Fleischwolfs FW80 in Kombination mit dem Trommel-Vorsatz und den passenden Trommeln Gewicht: 0,13 kg

Lochscheibensatz, inklusive 1 2-flügeliges Messer und 5 Lochscheiben

Wurstfüllhorn-Set, bestehend aus 3 Wurstfüllhörnern

Material: Edelstahl, rostfrei Lochung der Scheiben: 2, 3, 6, 8 und 14 mm Gewicht: 0,46 kg

Material: Edelstahl, rostfrei Wurstfüllhorngrößen: Ø 12, 20 und 30 mm Gewicht: 0,43 kg

GTIN 4015613582597

GTIN 4015613582603

ІArt.-Nr. 370136 ІEuro 114,-

ІArt.-Nr. 370137 ІEuro 98,-

GTIN 4015613582610

ІArt.-Nr. 370138 ІEuro 51,-

✓ Der Trommel-Vorsatz und die Trommeln passen nur in Kombination mit dem Adapter

Trommel-Vorsatz-Set 1 - inkl. Raspeltrommel fein

Trommel-Vorsatz-Set 2 - inkl. 3 Trommeln

Set bestehend aus: Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Raspeltrommel fein: Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,45 kg

Set bestehend aus: Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Birchertrommel, Scheibentrommel und Raspeltrommel grob: Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,65 kg

GTIN 4015613582665

ІArt.-Nr. 370142 ІEuro 62,-

GTIN 4015613582627

ІArt.-Nr. 370145 ІEuro 109,-

✓ Mit den einzelnen Trommeln können die beiden Trommel-Vorsatz-Sets beliebig ergänzt werden

Stäbchentrommel

Kartoffelreibetrommel

Raspeltrommel fein

GTIN 4015613582641

GTIN 4015613582658

GTIN 4015613582634

besonders geeignet für Gemüsestreifen Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,10 kg

ІArt.-Nr. 370148 ІEuro 29,-

260

besonders geeignet für Reibeplätzchen oder Kartoffelknödel Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,10 kg

ІArt.-Nr. 370149 ІEuro 29,-

besonders geeignet für Hartkäse, Nüsse, Paniermehl und Schokolade Edelstahl, Ø 75 mm Gewicht: 0,10 kg

І Art.-Nr. 370146 І Euro 29,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Fleischwolf Fleischwolf 12 SQO

Gestell Aluminium, Mühltrichter aus CNS 18/10 Getriebeuntersetzung aus Stahl Scheibendurchmesser: 70 mm Stundenleistung: 160 kg Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 290 x T 460 x H 500 mm Gewicht: 20 kg Inklusive: 1 Messer, 1 Lochscheibe 6 mm GTIN 4015613582849

І Art.-Nr. 370213 І Euro 939,Messer 12 SQO

GTIN 4015613429731

І Art.-Nr. A370204 І Euro 25,-

Lochscheibe 12SQO/2

Lochung: 2 mm

GTIN 4015613429700

ІArt.-Nr. A370201 ІEuro 57,Lochscheibe 12SQO/4,5 Lochung: 4,5 mm

GTIN 4015613429717

ІArt.-Nr. A370202 ІEuro 39,Lochscheibe 12SQO/8 Lochung: 8 mm

GTIN 4015613527086

ІArt.-Nr. A370207 ІEuro 41,-

Fleischwolf 22CQO

Gestell und Mühltrichter CNS 18/10 Getriebeuntersetzung aus Stahl Scheibendurchmesser: 82 mm Stundenleistung: 300 kg Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 255 x T 450 x H 450 mm Gewicht: 27 kg Inklusive: 1 Messer, 1 Lochscheibe 6 mm GTIN 4015613531595

І Art.-Nr. 370223 І Euro 1.275,Messer 22CQO

GTIN 4015613429786

І Art.-Nr. A370218 І Euro 27,-

Lochscheibe 22CQO/2

Lochung: 2 mm

GTIN 4015613429755

ІArt.-Nr. A370215 ІEuro 72,Lochscheibe 22CQO/4,5 Lochung: 4,5 mm

GTIN 4015613429762

ІArt.-Nr. A370216 ІEuro 48,Lochscheibe 22CQO/8 Lochung: 8 mm

GTIN 4015613527093

ІArt.-Nr. A370220 ІEuro 47,-

Fleischwolf U22CQO Unger

Fleischwolf mit Ungersystem für die Herstellung von Fleischwaren mit sehr feinem Hackfleisch, wie z. B. Würstchen. Gestell und Mühltrichter CNS 18/10 Getriebeuntersetzung aus Stahl Scheibendurchmesser: 82 mm Stundenleistung: 300 kg Ungersystem Rückwärtslauf Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 250 x T 530 x H 490 mm Gewicht: 27,65 kg Inklusive: 1 Vorschneider 2 Messer Unger 1 Lochscheibe Unger 8 mm 1 Lochscheibe Unger 4,5 mm GTIN 4015613640006

І Art.-Nr. 370225 І Euro 1.539,-

Lochscheibe U22CQO/2 Lochung: 2 mm

GTIN 4015613659831

ІArt.-Nr. A370228 ІEuro 48,Lochscheibe U22CQO/4,5 Lochung: 4,5 mm

GTIN 4015613659848

ІArt.-Nr. A370229 ІEuro 29,Lochscheibe U22CQO/8 Lochung: 8 mm

GTIN 4015613659855

ІArt.-Nr. A370230 ІEuro 29,-

Messer U22CQO

Vorschneider U22CQO

GTIN 4015613659817

GTIN 4015613659824

І Art.-Nr. A370226 І Euro 29,Technische Änderungen vorbehalten.

ІArt.-Nr. A370227 ІEuro 42,-

261

Aufschnittmaschinen

Aufschnittmaschinen Die Größe der Messer reicht von 195 mm über 220, 250 und 275 mm bis hin zu 300 mm. Das perfekte Set entsteht in Kombination mit den passenden Messern - so sind die Aufschnittmaschinen jederzeit flexibel einsetzbar.

Aufschnittmaschine 195

Messer: Ø 195 mm Gewicht: 0,64 kg

GTIN 4015613555560

GTIN 4015613658261

І Art.-Nr. 174195 І Euro 409,-

Aufschnittmaschine 220

GTIN 4015613658254

І Art.-Nr. 174050 І Euro 83,-

Messer 195, antihaftbeschichtet besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse Messer: Ø 195 mm Gewicht: 0,64 kg

І Art.-Nr. 174051 І Euro 93,-

Messer 220, Wellenschliff

Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 220 mm Drehzahl 282/min Schnittlänge: 205 mm Schnitthöhe: 135 mm Schnittstärke: 1 - 12 mm Anschlusswert: 240 W / 230 V 50 Hz Maße: B 410 x T 475 x H 360 mm Gewicht: 14,4 kg

Messer: Ø 220 mm Gewicht: 0,67 kg

GTIN 4015613555577

GTIN 4015613658285

І Art.-Nr. 174220 І Euro 429,-

262

Messer 195, Wellenschliff

Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 195 mm Drehzahl 430/min Schnittlänge: 155 mm Schnitthöhe: 130 mm Schnittstärke: 1 - 12 mm Anschlusswert: 150 W / 230 V 50 Hz Maße: B 360 x T 420 x H 330 mm Gewicht: 11,4 kg

GTIN 4015613658278

І Art.-Nr. 174052 І Euro 89,-

Messer 220, antihaftbeschichtet

besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse Messer: Ø 220 mm Gewicht: 0,67 kg

І Art.-Nr. 174053 І Euro 99,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Aufschnittmaschinen

Aufschnittmaschine 250

Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 250 mm Drehzahl 282/min Schnittlänge: 210 mm Schnitthöhe: 140 mm Schnittstärke: 1 - 12 mm Anschlusswert: 240 W / 230 V 50 Hz Maße: B 430 x T 510 x H 375 mm Gewicht: 15,2 kg

Messer 250, Wellenschliff Messer: Ø 250 mm Gewicht: 1,17 kg

GTIN 4015613658292

І Art.-Nr. 174054 І Euro 93,-

Messer 250, antihaftbeschichtet besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse Messer: Ø 250 mm Gewicht: 1,17 kg

GTIN 4015613555584

GTIN 4015613658308

Aufschnittmaschine 275

Messer 275, Wellenschliff

І Art.-Nr. 174250 І Euro 498,-

І Art.-Nr. 174055 І Euro 103,-

Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 275 mm Drehzahl 282/min Schnittlänge: 210 mm Schnitthöhe: 145 mm Schnittstärke: 1 - 12 mm Anschlusswert: 240 W / 230 V 50 Hz Maße: B 410 x T 540 x H 390 mm Gewicht: 16 kg GTIN 4015613555591

Messer: Ø 275 mm Gewicht: 1,47 kg

GTIN 4015613658315

І Art.-Nr. 174056 І Euro 175,-

Messer 275, antihaftbeschichtet besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse Messer: Ø 275 mm Gewicht: 1,47 kg GTIN 4015613658322

І Art.-Nr. 174275 І Euro 589,-

І Art.-Nr. 174057 І Euro 185,-

✓ Messerschärfer

Aufschnittmaschine 300

Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 300 mm Drehzahl 280/min Schnittlänge: 255 mm Schnitthöhe: 175 mm Schnittstärke: 1 - 15 mm Anschlusswert: 380 W / 230 V 50 Hz Maße: B 480 x T 595 x H 450 mm Gewicht: 20,6 kg GTIN 4015613555607

І Art.-Nr. 174300 І Euro 749,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Messer 300, Wellenschliff Messer: Ø 300 mm Gewicht: 2,13 kg

GTIN 4015613658339

І Art.-Nr. 174058 І Euro 187,-

Messer 300, antihaftbeschichtet besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse Messer: Ø 300 mm Gewicht: 2,13 kg GTIN 4015613658346

І Art.-Nr. 174059 І Euro 197,-

263

Vakuumiergeräte ✓ Zum Vakuumieren nur spezielle Vakuumier-Beutel

(einseitig geriffelt, gaufrierte Beutel) benutzen.

Vakuum-Verpackungsmaschine 100* Kunststoff, weiß Elektronische Vakuumkontrolle Funktionen: automatisches Vakuumieren und Versiegeln Externer Anschluss für Vakuumierbehälter (Art.-Nr. 300422) Vakuumpumpe: 0,72 m³/h (ca. 12 l/min.) Schweißstab: 300 mm Integriertes Messer Anschlusswert: 0,13 kW / 220-240 V 50 Hz Vakuumierbehälter Maße: B 400 x T 185 x H 100 mm zur Vakuum-Verpackungsmaschine 100* Inklusive: Kunststoff, Behälter durchsichtig, Deckel weiß 1 Folienrolle (20 cm x 3 m) Inhalt: 1,5 Liter 1 Folienrolle (30 cm x 3 m) Stapelbar 1 Verbindungsschlauch Maße: B 135 x T 135 x H 180 mm (zum externen Vakuumieren) Gewicht: 0,3 kg Gewicht: 2,8 kg GTIN 4015613617671

GTIN 4015613632445

Ersatzrollen-Set, 22 cm

Ersatzrollen-Set, 28 cm

Set bestehend aus 2 Folienrollen Breite je 22 cm, Länge je 5 m

Set bestehend aus 2 Folienrollen Breite je 28 cm, Länge je 5 m

GTIN 4015613474946

GTIN 4015613474953

І Art.-Nr. 300741 І Euro 152,-

ІArt.-Nr. 300422 ІEuro 25,-

І Art.-Nr. 300418 І Euro 14,50

ІArt.-Nr. 300419 ІEuro 16,50

Vakuum-Verpackungsmaschine 300P/MSD Kunststoff, Farbe lichtgrau Elektronische Vakuumkontrolle Vakuumpumpe: 0,9 m3/h Schweißstab: 320 mm Anschlusswert: 0,49 kW / 230 V 50-60 Hz Maße: B 390 x T 310 x H 140 mm Gewicht: 4,5 kg GTIN 4015613469775

І Art.-Nr. 300305 І Euro 519,-

Vakuumier-Beutel G für Außen-Vakuumiergeräte Einseitig geriffelt, gaufriert, 4-lagig Hitzebeständig bis 95 °C Sous-Vide geeignet Lebensmittelecht, frei von Weichmachern Geschmacks- und geruchsneutral 50 Beutel im Paket Vakuumier-Beutel G1,2L Inhalt: 1,2 Liter Größe: 160 x 250 mm Gewicht: 0,32 kg

Vakuumier-Beutel G2,5L Inhalt: 2,5 Liter Größe: 200 x 300 mm Gewicht: 0,5 kg

Vakuumier-Beutel G7,5L Inhalt: 7,5 Liter Größe: 300 x 400 mm Gewicht: 1,05 kg

GTIN 4015613459196

GTIN 4015613459202

GTIN 4015613459219

ІArt.-Nr. 300411 ІEuro 8,50

ІArt.-Nr. 300412 ІEuro 10,50

І Art.-Nr. 300413 І Euro 20,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

264

Technische Änderungen vorbehalten.

Vakuumiergeräte

Vakuum-Verpackungsmaschine 390MA* Edelstahl, Kunststoff Digitalanzeige LED-Beleuchtung Elektronische Vakuumkontrolle Marinierfunktion Externer Anschluss für Vakuumierbehälter Vakuumierintensität: in 3 Stufen und manuell regulierbar Vakuumpumpe: 0,96 m³/h (ca. 16 l/min.) Maximales Vakuum: -931 mbar Schweißstab: 1 Schweißnaht, 390 mm Regulierbare Schweißdauer: 0 - 9 Sekunden Anschlusswert: 0,67 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 485 x T 210 x H 198 mm Gewicht: 7,2 kg GTIN 4015613632810

І Art.-Nr. 300742 І Euro 449,-

Passend zu der Vakuum-Verpackungsmaschine 390MA ✓ Vakuumier-Folienrollen-Sets 300418, 300419 ✓ Vakuumierbehälter 300422, Schlauch E0ACO229P

Vakuum-Verpackungsmaschine 400M inklusive Rollenhalterung Lebensmittel portionsweise und komfortabel vakuumieren. Professionell und vielseitig: längere Haltbarkeit von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Chromnickelstahl 18/10 Vakuumpumpe: 1,9 m3/h (ca. 31,5 l/min.) Schweißstab: 1 Schweißnaht, 400 mm lang Maximales Vakuum: -850 mbar Druckanzeige durch Manometer Rollenhalterung mit integriertem Messer Auffangeinsatz für Flüssigkeiten, herausnehmbar Anschlusswert: 0,38 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 550 x T 325 x H 270 mm Inklusive 1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 3 m) 5 Vakuumbeutel (40 x 50 cm) 1 Verbindungsschlauch zum Vakuumieren mit Behältern Gewicht: 12,45 kg GTIN 4015613578491

І Art.-Nr. 300435 І Euro 1.249,-

Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriert Ersatzrollen-Set, 40 cm

jeweils 50 Beutel im Paket Größe: 400 x 600 mm Inhalt: 20 Liter

Set bestehend aus 2 Folienrollen Breite je 40 cm, Länge je 6 m

GTIN 4015613473345

GTIN 4015613592022

І Art.-Nr. 300414 І Euro 44,-

ІArt.-Nr. 300421 ІEuro 25,-

✓ Rollenhalterung mit integriertem Messer ✓ Zum Vakuumieren nur spezielle

Vakuumier-Beutel (einseitig geriffelt, gaufrierte Beutel) benutzen

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

265

Vakuumiergeräte Vakuum-Verpackungsmaschine 290/4

Vakuumierfolienrollen-Sets 300418, 300419 siehe Katalogseite 264

Edelstahl Deckel aus Polymethylmethacrylat (PMMA) Digitalanzeige Elektronische Vakuumkontrolle Marinierfunktion Vakuumierintensität: in 5 Stufen und manuell regulierbar Vakuumpumpe: 4,62 m³/h (ca. 77 l/min.) Maximales Vakuum: -999 mbar (in der Kammer) Schweißstab: 1 Schweißnaht, 290 mm Regulierbare Schweißdauer: 0 - 6 Sekunden Kammermaße: B 350 x T 300 x H 110 mm Anschlusswert: 0,63 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 360 x T 470 x H 380 mm Gewicht: 24,4 kg GTIN 4015613651897

ІArt.-Nr. 300744 ІEuro 1.198,-

Vakuum-Verpackungsmaschine 315/8 Chromnickelstahl Deckel aus Plexiglas Digitalanzeige Zeitgesteuerte Vakuumkontrolle Vakuumpumpe: 8 m3/h (ca. 133 l/min.) Maximales Vakuum: -990 mbar (in der Kammer) Schweißstab: 1 Schweißnaht, 315 mm lang Kammermaße: B 322 x T 365 x H 160 mm Anschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 382 x T 488 x H 345 mm Gewicht: 33 kg GTIN 4015613582405

ІArt.-Nr. 300308 ІEuro 2.598,-

Vakuum-Verpackungsmaschine 315/10N Chromnickelstahl Deckel aus Plexiglas Digitalanzeige Elektronische Vakuumkontrolle Vakuumpumpe: 10 m3/h (ca. 166,7 l/min.) Maximales Vakuum: -990 mbar (in der Kammer) Schweißstab: 1 Schweißnaht, 315 mm Kammermaße: B 322 x T 365 x H 160 mm Anschlusswert: 0,6 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 392 x T 510 x H 345 mm Gewicht: 40 kg GTIN 4015613506494

ІArt.-Nr. 300315 ІEuro 3.598,-

Vakuumier-Beutel K für Kammer-Vakuumiergeräte Glatt, 4-lagig Kochfest bis 120 °C Sous-Vide geeignet Lebensmittelecht, frei von Weichmachern Geschmacks- und geruchsneutral 100 Beutel im Paket Vakuumier-Beutel K1,2L Inhalt: 1,2 Liter Größe: 160 x 250 mm Gewicht: 0,32 kg

Vakuumier-Beutel K2,5L Inhalt: 2,5 Liter Größe: 200 x 300 mm Gewicht: 0,5 kg

Vakuumier-Beutel K7,5L Inhalt: 7,5 Liter Größe: 300 x 400 mm Gewicht: 1 kg

GTIN 4015613610320

GTIN 4015613610337

GTIN 4015613610344

ІArt.-Nr. 300311 ІEuro 15,-

266

ІArt.-Nr. 300312 ІEuro 22,-

І Art.-Nr. 300313 І Euro 39,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Schneidbretter

Brot-Schneidebrett Schneidbrett aus Holz, abnehmbar - mit integrierter Messer-Ablage Brot-Messer aus Edelstahl mit Kunststoffgriff Krümelschale aus Edelstahl Maße: B 475 x T 260 x H 40 mm Gewicht: 1,85 kg GTIN 4015613412795

І Art.-Nr. C120100 І Euro 29,-

Schneidbrett Material Kunststoff, lebensmittelecht Maße: B 580 x T 375 x H 45 mm Umlaufende Saftrinne, Stopperkante Durch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbrettes nicht möglich. Gewicht: 2,1 kg GTIN 4015613405025

І Art.-Nr. A120588 І Euro 23,-

Schneidbrett aus Polyäthylen

Maße: B 400 x T 250 x H 15 mm Gewicht: 1,5 kg

Maße: B 500 x T 300 x H 15 mm Gewicht: 2,2 kg

Maße: B 600 x T 400 x H 15 mm Gewicht: 3,5 kg

GTIN 4015613397054

GTIN 4015613397061

GTIN 4015613397078

І Art.-Nr. A120586 І Euro 22,-

І Art.-Nr. A120591 І Euro 30,50

ІArt.-Nr. A120596 ІEuro 42,-

Mandoline/Gemüsehobel* mit 5 Schneideeinsätzen Material: CNS 18/10, Kunststoff 5 austauschbare Einsätze aus Kunststoff, spülmaschinengeeignet: - 3 Einsätze für Scheiben, Stärken: 1,5 mm, 2,5 mm und 3,5 mm - 2 Einsätze für Raspel/Stäbchen, Stärken: 3,5 mm und 7 mm Restehalter, Kunststoff Halter für 4 Einsätze, Kunststoff Rutschfeste Füße Maße: B 400 x T 130 x H 145 mm Gewicht: 0,95 kg GTIN 4015613632308

І Art.-Nr. 500393 І Euro 55,-

Abfalleimer “Swing” mit Schwingdeckel Edelstahl Innenbehälter: Stahlblech, verzinkt - herausnehmbar, für ein einfaches Entleeren und eine einfache Reinigung Volumen: 50 Liter Maße: Ø 350 mm, H 750 mm Gewicht: 6,3 kg GTIN 4015613521213

І Art.-Nr. 860003 І Euro 122,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

267

Thermometer Digital-Thermometer Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung Automatisches Ausschalten nach 5 Minuten Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C (-58°F bis +302°F) Maße ca.: B 15 x T 20 x H 160 mm Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 83 mm GTIN 4015613317595

ІArt.-Nr. A292042 ІEuro 20,50

Thermometer 361 für Kerntemperaturmessung Lieferumfang: Magnethalter, Standclip, Temperaturfühler Dreiteiliges LCD-Display Genaue Einstellung des Temperaturmessbereiches von 0 °C bis +200 °C (32°F bis 392°F) Maße ca.: B 60 x T 25 x H 100 mm Einstechtiefe des Fühlers ca. 140 mm Kabel des Thermofühlers ca. 1,15 m GTIN 4015613263687

ІArt.-Nr. A291040 ІEuro 65,-

Thermometer 480 zur Infrarot-Oberflächenmessung und Kerntemperaturmessung Infrarot- und Einstechfühler in einem Gerät Ansteckclip Automatische Abschaltung Memory-Funktion (Speicherung Höchst- bzw. Tiefsttemperatur) Temperaturmessbereich Infrarot: -33 °C bis +220 °C (-27°F bis +428°F) Temperaturmessbereich Einstechfühler: -55 °C bis +330 °C (-67°F bis +626°F) Maße: B 33 x T 22 x H 160 mm GTIN 4015613475974

ІArt.-Nr. 292480 ІEuro 129,-

Datenlogger EBI 300 - USB

Kerntemperaturfühler für EBI 300

Der programmierfähige Datenlogger ermöglicht eine unkomplizierte Temperaturüberwachung bei Transport und Lagerung von temperaturempfindlichen Lebensmitteln. Bei Anschluss an einem PC via USB wird automatisch ein PDF erstellt, zusätzliche Auswertungsgeräte werden nicht benötigt. Gehäuse: Polycarbonat, lebensmittelecht Messbereich: -30 °C bis 60 °C Lagertemperatur: -40 °C bis 85 °C Datenspeicher: 40.000 Messwerte Messintervall: 1 Minute bis 24 Stunden NTC-Sensor Schutzart: IP65 Betrieb über 3-Volt-Knopfzelle CR 2450 - nicht im Lieferumfang enthalten Maße: B 33 x T 15 x H 80 mm Gewicht: 0,03 kg

Polycarbonat, lebensmittelecht Fühler: Edelstahl, Maße: Ø 4 mm, Länge 55 mm Messbereich: -30 °C bis 70 °C NTC-Sensor Schutzart: IP65 Kabellänge: 1 m Gewicht: 0,03 kg

GTIN 4015613636955

ІArt.-Nr. 292055 ІEuro 156,-

GTIN 4015613636962

ІArt.-Nr. 292056 ІEuro 57,-

Feuchtigkeitsmesser für EBI 300 Gehäuse: Polycarbonat, lebensmittelecht Messbereich Feuchte: 0% rF bis 100% rF Messbereich Temperatur: 0 °C bis 70 °C Kapazitiver Feuchtesensor Schutzart: IP20 Maße: B 33 x T 19 x H 73 mm Gewicht: 0,01 kg GTIN 4015613636979

ІArt.-Nr. 292057 ІEuro 61,-

268

Technische Änderungen vorbehalten.

Thermometer

Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung Temperaturmessbereich: -10 °C bis +100 °C Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 120 mm GTIN 4015613322872

І Art.-Nr. A292044 І Euro 7,50

Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung Digitalthermometer LCD-Display Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 120 mm GTIN 4015613322865

І Art.-Nr. A293043 І Euro 23,-

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer Temperaturmessbereich: -30 °C bis +50 °C Anzeigenfeld Ø ca. 44 mm GTIN 4015613322896

І Art.-Nr. A292049 І Euro 5,50

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer Edelstahlgehäuse zum Hängen oder Stellen Temperaturmessbereich: -30 °C bis +30 °C Anzeigenfeld Ø ca. 42 mm GTIN 4015613322889

І Art.-Nr. A292048 І Euro 6,50

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer Edelstahlgehäuse mit Aufhängevorrichtung Temperaturmessbereich: -40 °C bis +25 °C (-40°F bis +80°F) Maße ca.: B 122 x T 20 x H 20 mm GTIN 4015613317601

І Art.-Nr. A292043 І Euro 7,-

Fritteusen-Thermometer Edelstahl Verstellbarer Halte-Clip Edelstahlfühler: Länge 300 mm Temperaturmessbereich: 10 °C bis 300 °C (50 °F bis 570 °F) Maße: Ø 50 mm, Höhe 320 mm Gewicht: 0,2 kg GTIN 4015613633152

І Art.-Nr. 292046 І Euro 7,50

Technische Änderungen vorbehalten.

269

Eismaschine* / Schokoladenbrunnen

Eismaschine 1,4L* Für die schnelle und individuelle Zubereitung von frischen Eisvariationen. Auch Sorbets, halbgefrorene Desserts oder „Frozen Joghurt“ gelingen bei einfachster Bedienung im Handumdrehen. Gehäuse: Edelstahl, Kunststoff Herausnehmbarer Eisbehälter aus Aluminium, Inhalt: ca. 1,4 Liter Gefrierbereich: bis ca. -35 °C Kompressor-Kühlung Eis-Produktion: ca. 30-60 Minuten Eisbehälter 1,4L Anschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50 Hz Aluminium Maße: B 295 x T 395 x H 315 mm Inhalt: ca. 1,4 Liter Gewicht: 10,6 kg Gewicht: 0,2 kg Inklusive Messbecher und Eisportionierer GTIN 4015613536910

GTIN 4015613658353

І Art.-Nr. 135002 І Euro 289,-

І Art.-Nr. 135014 І Euro 18,-

Eismaschine 2L* Eisvariationen mit frischen Zutaten einfach selbst kreieren. Verleihen Sie Ihrem Speiseeis, “Frozen Joguhrt“, Sorbet oder halbgeforeren Dessert eine ganz persönliche Geschmacksnote. Gehäuse: Edelstahl, Kunststoff Herausnehmbarer Eisbehälter aus Edelstahl, Inhalt: 2 Liter Gefrierbereich: bis ca. -32 °C Kühlmittel R600a Kompressor-Kühlung Eis-Produktion: Eisbehälter 2L 1,2 Liter Speiseeis in ca. 30-60 Minuten Edelstahl Anschlusswert: 0,18 kW / 220-240 V 50 Hz Inhalt: 2 Liter Maße: B 270 x T 315 x H 365 mm Gewicht: 0,3 kg Gewicht: 12,85 kg GTIN 4015613665641

GTIN 4015613666174

І Art.-Nr. 135017 І Euro 419,-

І Art.-Nr. 135018 І Euro 35,-

Schokoladenbrunnen SB 325 Das Highlight auf jeder Veranstaltung - genießen Sie frisches Obst kombiniert mit geschmolzener, cremiger Schokolade. Dieses “dynamische Dessert“ lässt jeden Gast dahinschmelzen. Gehäuse: Edelstahl Kapazität: ca. 2,5 kg Schokolade Kaskadenbleche abnehmbar, spülmaschinengeeignet Temperatur und Motor separat schaltbar Stufenlose Temperaturregelung bis 60 °C Anschlusswert: 340 W / 230 V 50 Hz Maße: Ø 330 mm, Höhe 480 mm Gewicht: 7,65 kg GTIN 4015613609256

І Art.-Nr. 900003 І Euro 598,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

270

Technische Änderungen vorbehalten.

Schokoladendispenser / Zitruspressen*

Schokoladendispenser 9,5L Der perfekte Genuss: Heiße Schokolade erwärmen und warmhalten ohne Anbrennen oder Verklumpen. Gehäuse Kunststoff, Behälter Polycarbonat Rührwerk Edelstahl, rotierender Rührflügel Kunststoff Inhalt: 9,5 Liter Erwärmung über Wasserbad-Prinzip Stufenlose Temperaturregelung 0 °C bis 85 °C Tassenhöhe: max. 10 cm Abtropfschale mit Füllstandsensor Ablasshahn abnehmbar Edelstahlboiler mit Überhitzungsschutz Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Anschlusswert: 1,006 kW / 220 V 50 Hz Maße: B 280 x T 410 x H 580 mm Gewicht: 7,5 kg GTIN 4015613633268

І Art.-Nr. 900004 І Euro 649,-

Zitruspresse “Joy”* mit 3 verschiedenen Presskegeln für Orangen, Grapefruits oder Zitronen. Gehäuse Aluguss Saftbehälter und Presskegel aus Kunststoff Anschlusswert: 180 W / 230 V 50 Hz Maße: B 210 x T 320 x H 415 mm Gewicht: 5,5 kg GTIN 4015613460253

І Art.-Nr. 150140 І Euro 172,-

Zitruspresse CS1* Fruchtig-frisch - Orangen-, Pampelmusen- oder Granatapfelsaft einfach und schnell produzieren. Massives Gehäuse aus Aluguss Saftbehälter, Presskegel und Siebeinsatz aus Edelstahl, abnehmbar, spülmaschinengeeignet Automatische Aktivierung durch Schließen des Hebelarms Umdrehungen/Min.: 980 Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 230 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 220 x T 330 x H 375 mm Gewicht: 8,61 kg GTIN 4015613587226

І Art.-Nr. 150146 І Euro 285,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

271

Saftpressen* / Mixer* Saftpresse “Top Juicer“* Fruchtgenuss pur - vitaminreiche Säfte in kürzester Zeit. Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden. Gehäuse Edelstahl XXL-Einfüllschacht von Ø 75 mm Leistungsstarker, geräuscharmer Motor 2 Geschwindigkeitsstufen, max. 18.000 UpM (für weiches und hartes Obst oder Gemüse) Edelstahl Fein-Sieb für den perfekten Fruchtgenuss Schnelle und einfache Reinigung, Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit) Anschlusswert: 0,7 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 310 x T 210 x H 400 mm Inklusive Reinigungsbürste und Kunststoffbecher mit Spritzschutz (Inhalt: 1 Liter) Gewicht: 4 kg GTIN 4015613544564

І Art.-Nr. 150145 І Euro 102,-

Combi Juicer* ... Saftpresse und Mixer in einem Gerät. Gehäuse aus Edelstahl 2 Geschwindigkeitsstufen, maximal 20.000 UpM Anschlusswert: 800 W / 230 V 50 Hz

Saftpresse Einfüllschute Ø 70 mm Maße: B 290 x T 240 x H 450 mm inklusive 1 Kunststoffbecher, Inhalt: 1 Liter

Mixer / Blender Messer aus Edelstahl Mixbecher aus Glas, Sockel und Deckel aus Kunststoff Fassungsvermögen: 1,8 Liter Maße: B 220 x T 240 x H 450 mm Gewicht: 12 kg GTIN 4015613457826

Gemüseschneider-Aufsatz* Zusatzgerät zum Combi Juicer* extra großer Einfüllschacht 1 Messerscheibe variabel einsetzbar für Scheiben und zum Raspeln Maße: B 220 x T 240 x H 450 mm Gewicht: 1,5 kg GTIN 4015613482002

І Art.-Nr. 150139 І Euro 149,-

ІArt.-Nr. 1501390 ІEuro 36,-

Stabmixer-Set H200* ... variabel einsetzbar zum Mixen, Pürieren, Zerkleinern, Quirlen und Rühren. Praktisch und einfach umsteckbar für die verschiedenen Funktionen Ergonomisches Edelstahl-Design Ein-/Ausschalter 5 Geschwindigkeitsstufen, Drehzahl Mixer max. 17000 UpM Anschlusswert: 700 W / 230 V 50 Hz Mixstablänge: 207 mm Gesamtlänge: 410 mm Zubehör-Set bestehend aus: 1 Schneebesen 1 Behälter (800 ml) 2 Spezialbehälter mit Sichelmesser (500 ml + 1250 ml) 1 passender Deckel geeignet für beide Spezialbehälter 2 Antirutsch-Untersetzer 1 Wandhalterung einfache und schnelle Reinigung des Zubehörs Gewicht: 1,05 kg GTIN 4015613485492

І Art.-Nr. 130206 І Euro 85,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

272

Technische Änderungen vorbehalten.

Mixer* / Blender*

Mixer / Blender* Ideal zum Pürieren von Früchten oder Zerkleinern von Gemüse, etc. Messer aus Edelstahl 2 Geschwindigkeitsstufen, max. 16000 UpM Impulsfunktion Sicherheitsschalter Glasbehälter, Inhalt: 1,75 Liter Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 220 mm, H 420 mm Gewicht: 3,6 kg GTIN 4015613580746

І Art.-Nr. A135009 І Euro 52,-

Multi-Blender* Dieser Blender überzeugt nicht nur durch seine Leistungsstärke - selbst Eis crushen gelingt problemlos. Auch das große Fassungsvermögen, die gute Standfestigkeit und die einfache Bedienung stehen für dieses Gerät. Gehäuse Edelstahl, Kunststoff Mixbecher Kunststoff Messer CNS 18/10 3 Geschwindigkeitsstufen, Pulse-Funktion, Ein-/Ausschalter Mixbecher: Inhalt: 3200 ml, Füllmenge: max. 2150 ml Sicherheitsschalter am Deckel Verschließbarer Ausgießer Anschlusswert: 1000 W / 220-240 V 50 Hz Maße: B 215 x T 215 x H 460 mm Gewicht: 3,23 kg GTIN 4015613632902

І Art.-Nr. 150151 І Euro 129,-

Food Processor FP1000* Die multifunktionale Küchenmaschine überzeugt mit den beiden Aufsätzen durch vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: vom Mixen, Shaken, Pürieren bis hin zum Schneiden, Hacken, Raspeln und Reiben. Mit dem robusten und leistungsstarken Food Processor gelingen fast alle Aufgaben im Handumdrehen. Sockel: Aluminium 2 Geschwindigkeitsstufen, Pulse-Funktion Umdrehungen/Min.: max. 18.000 Schnelle und einfache Reinigung, Anbauteile spülmaschinengeeignet Anschlusswert: 1,0 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 230 x T 250 x H 435 mm

Mixbecher Behälter Glas, Inhalt: 1,6 Liter Deckel und Sockel Kunststoff

Mixschüssel Kunststoff, Inhalt: 2 Liter Einfüllschacht: 54 x 74 mm Zubehör: - 1 Edelstahl-Sichelmesser, zum Pürieren und Hacken - 1 Kunststoff-Sichelmesser, zum Pürieren von gegarten Speisen - 1 Schneidscheibe für Scheiben mit 2 Scheibenstärken: 2 mm und 3 mm - 1 Schneidscheibe für Raspel mit 1 Raspelstärke: 0,3 mm - 1 Schneidscheibe für Raspel mit 2 Raspelstärken: 1 mm und 3,5 mm Gewicht: 6,35 kg GTIN 4015613610535

І Art.-Nr. 150148 І Euro 179,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

273

Getränke-Dispenser / Bag-In-Box Kühler

Getränke-Dispenser DTE5 Repräsentativer Dispenser für den Buffetbereich - einfaches Befüllen und Entnehmen vorgekühlter Kaltgetränke. Dank der leisen thermoelektrischen Kühlung werden Ihre Getränke länger kühl gehalten. Sockel und Deckel Chromnickelstahl Behälter Polycarbonat: Maße: Ø 170 mm, Höhe 280 mm Inhalt: 5 Liter Thermoelektrische Kühlung Ein-/Ausschalter Anschlusswert: 60 W / 230 V 50 Hz Maße: B 220 x T 332 x H 500 mm Gewicht: 4,05 kg GTIN 4015613610726

ІArt.-Nr. 150983 ІEuro 219,-

Bag-In-Box Kühler “Bartscher vinoBar” zum Kühlen und drucklosen Zapfen von vorgekühlten Bag-In-Box Behältern (Wein, Saft, Spirituosen). Einsatzgebiete: Selbstbedienung, Buffet oder Thekenausschank. Zwei separate und voneinander unabhängig regelbare Temperaturzonen zwischen 7 °C und 18 °C ermöglichen einen Mehrfachnutzen. Zapfen Sie Wein, Saft, Wasser, Spirituosen, Cocktails aus 1,5 Liter bis 5 Liter Bag-In-Box Behältern.

Bag-In-Box Kühler “Bartscher vinoBar” Edelstahlfront Volumen: max. 3 Bag-In-Box Behälter à 1,5 - 5 Liter Linke Box: innen B 147 x T 290 x H 337 mm Rechte Box: innen B 287 x T 290 x H 337 mm Temperaturbereich: 7 °C bis 18 °C Füße höhenverstellbar bis 40 mm, rutschhemmend Schlauchloses System durch Nutzung des Bag-In-Box eigenen Zapfsystems Einfache Handhabung, schnell nachfüllbar Anschlusswert: 180 W / 230 V 50 Hz Maße: B 530 x T 430 x H 650 mm Zubehör: abnehmbare Abtropfschale Gewicht: 28 kg GTIN 4015613504261

ІArt.-Nr. 700300 ІEuro 529,-

Abnehmbare Abtropfschale für eine einfache Reinigung.

274

Technische Änderungen vorbehalten.

Barmixer Bartscher Bar-Sortiment Shaken • Mixen • Zerkleinern ✓ Einfache Handhabung ✓ Leicht lesbare Maßeinteilung ✓ Sicherer Stand

Barmixer* für Milchshakes und Cocktails Gehäuse verchromt Mixstab Edelstahl, Mixscheibe Kunststoff mit Schwenkkopf 2 Geschwindigkeitsstufen Becher aus CNS, Inhalt 700 ml Becher und Mixstab spülmaschinengeeignet Anschlusswert: 85 W / 230 V 50 Hz Maße: B 135 x T 185 x H 365 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613470641

І Art.-Nr. 135100 І Euro 69,-

Bartscher Dual-Barmixer Turbo Vielseitiger, doppelter Spindelmixer mit sicherem Halt. Mit dem Bartscher Dual-Barmixer Turbo lassen sich Cocktails, Smoothies, Saucen, Pürees und vieles mehr perfekt zubereiten. Gehäuse Edelstahl, gebürstet Becher, Mixstäbe und Mixscheiben CNS 18/10 2 robuste Edelstahlrührwerke, getrennt schaltbar, mit je 2 Geschwindigkeitsstufen 2 Mixbecher, spülmaschinengeeignet, Inhalt je: 1000 ml, Füllmenge je: max. 700 ml Anschlusswert: 800 W / 230 V 50 Hz Maße: B 330 x T 195 x H 480 mm Gewicht: 7,45 kg GTIN 4015613563626

І Art.-Nr. 135102 І Euro 298,-

Drink-Mixer Ideal für die Zubereitung von Cocktails, Milchshakes, Smoothies, Saucen, Püree etc. Gehäuse Stahlblech lackiert Becher, Mixstab und Mixscheiben aus Edelstahl 2 Geschwindigkeitsstufen 1 Mikroschalter am Bechereinschub Kippsicher durch Saugnäpfe Mixbecher: Inhalt 950 ml, Füllmenge: max. 650 ml, spülmaschinengeeignet Anschlusswert: 400 W / 230 V 50 Hz Maße: B 160 x T 205 x H 500 mm Gewicht: 6,22 kg GTIN 4015613529523

І Art.-Nr. 135105 І Euro 198,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

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Hamilton Beach

Hier geht’s rund: HighClass-Mixer für bunte Vielfalt in Küche und Bar Smoothies aus frischem Gemüse und „wilden“ Kräutern, vitaminreiche Fruchtbomben, heiße Suppen aus dem saisonalen Angebot - das sind nur einige gesunde Ideen, wie Sie Ihre Gäste mit gut gemixten Köstlichkeiten verwöhnen können. An der Bar stehen klassische Cocktails und leckere Neukreationen hoch im Kurs: Mit Daiquiris, Pina Coladas & Co., alkoholfreien Cocktails oder Mixgetränken versüßen Sie so das Leben Ihrer Gäste. Für Sie nur das Beste: Mit den Hamilton Beach-Modellen bieten wir Ihnen Mixer und Blender der Extraklasse. Leistungsstarke Motoren und eine exzellente Verarbeitung sorgen dafür, dass auch bei hoher Einsatzleistung alles rund läuft. Das klassische, formschöne Design ist zudem ein echter Hingucker an jeder Theke. Vom Drink-Mixer für einzelne Getränke bis hin zum Blender, der mit 600 Watt 1,8 Liter fasst - egal, wie Ihre Einsatzwünsche auch sind, die Zubereitung wird so zur puren Freude.

Drink-Mixer Gehäuse Aluguss Becher, Mixstab und Mixscheibe aus Edelstahl 3 Geschwindigkeitsstufen kugelgelagerter Motor Schalterautomatik durch Becherführung Becher: Inhalt 850 ml, Füllmenge: max. 400 ml Mixbecher spülmaschinengeeignet Anschlusswert: 300 W / 230 V 50-60 Hz Maße: B 165 x T 171 x H 521 mm Gewicht: 6,35 kg GTIN 4015613530727

ІArt.-Nr. 150711 ІEuro 798,-

276

Technische Änderungen vorbehalten.

Hamilton Beach

Bar-Blender Ideal für Smoothies, Margaritas, Daiquiris, Iced Cappuccinos, Granitees etc. Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat 2 Geschwindigkeitsstufen Langlebige Edelstahlklingen Leicht lesbare Maßeinteilung, handlicher Griff, Sicherheitsstandfüße Mixbecher: Inhalt 1400 ml, Füllmenge: max. 1250 ml Anschlusswert: 400 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 165 x T 203 x H 387 mm Gewicht: 2,5 kg GTIN 4015613530123

І Art.-Nr. 150710 І Euro 325,-

Bar-Blender Rio Frisch, fruchtig und einfach lecker - egal ob Milchshakes, Joghurtdrinks, Smoothies oder Cocktails Gehäuse Kunststoff Mixbecher Polycarbonat, stapelbar 2 Geschwindigkeitsstufen, Puls-Funktion, Ein-/Ausschalter Langlebige Edelstahlkupplung und Edelstahlklingen Leicht lesbare Maßeinteilung Handlicher Griff Sicherheitsstandfüße Mixbecher: Inhalt 2000 ml, Füllmenge: max. 1300 ml Inklusive Dosierkappe Anschlusswert: 450 W / 220-240 V 50-60 Hz Maße: B 170 x T 240 x H 411 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613634838

І Art.-Nr. 150718 І Euro 549,-

Food-Blender Hacken, Pürieren, Zermahlen, Emulgieren und Mixen Die vielseitigen Funktionen ermöglichen eine schnelle Zubereitung von Smoothies, Margaritas, Dips, Saucen, Suppen und Speisen. Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat 10 Geschwindigkeitsstufen, zusätzliche Hack- und Pulse-Funktion Langlebige Metallantriebskupplung und Edelstahlklingen Leicht lesbare Maßeinteilung Handlicher Griff Sicherheitsstandfüße Mixbecher: Inhalt 1800 ml, Füllmenge: max. 1400 ml Inklusive Dosierkappe Anschlusswert: 600 W / 230 V 50-60 Hz Maße: B 178 x T 229 x H 483 mm Gewicht: 5,1 kg GTIN 4015613586830

І Art.-Nr. 150714 І Euro 898,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Waffeleisen Waffeleisen mit Backplatte Herzform Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl - Die Backplatte ist fest montiert Waffelgröße: Ø 210 mm, Höhe 16 mm Temperaturregler: 0 °C bis 300 °C Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 285 x T 360 x H 230 mm Gewicht: 15,5 kg Inklusive 1 Reinigungsbürste GTIN 4015613503431

І Art.-Nr. 370160 І Euro 549,-

Doppel-Waffeleisen

mit Backplatten Herzform Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl - Die Backplatten sind fest montiert Waffelgröße: Ø 210 mm, Höhe 16 mm Temperaturregler: 0 °C bis 300 °C Anschlusswert: 2 x 2,2 kW / 230 V 50/60 Hz 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 600 x T 360 x H 230 mm Gewicht: 31,5 kg Inklusive 1 Reinigungsbürste GTIN 4015613503448

І Art.-Nr. 370161 І Euro 919,-

Backtrennspray siehe Katalogseite 81

Waffeleisen

mit Backplatte Brüsseler Platte Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl - Die Backplatte ist fest montiert Waffelgröße: 160 x 100 mm, Höhe 32 mm Temperaturregler: 0 °C bis 300 °C Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 285 x T 360 x H 255 mm Gewicht: 23,5 kg Inklusive 1 Reinigungsbürste GTIN 4015613503455

І Art.-Nr. 370162 І Euro 549,-

Doppel-Waffeleisen

mit Backplatten Brüsseler Platte Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl - Die Backplatten sind fest montiert Waffelgröße: 160 x 100 mm, Höhe 32 mm Temperaturregler: 0 °C bis 300 °C Anschlusswert: 2 x 2,2 kW / 230 V 50/60 Hz 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 600 x T 360 x H 255 mm Gewicht: 45,5 kg Inklusive 1 Reinigungsbürste GTIN 4015613503462

І Art.-Nr. 370163 І Euro 919,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Waffeleisen

Waffeleisen “Deluxe“

Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl - Die Backplatte ist fest montiert Waffelgröße: Ø 170 mm, Höhe 35 mm Digitalanzeige zur Programmierung und Speicherung der Backzeit und Temperatur Temperaturbereich: 125 °C bis 230 °C Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 250 x T 495 x H 385 mm Inklusive Auffangschale, B 250 x T 280 mm Gewicht: 10,5 kg GTIN 4015613581163

І Art.-Nr. 370164 І Euro 519,-

✓ Die

180° rechts/links-Drehung der Backplatten garantiert eine gleichmäßige Teigverteilung und optimale Bräunung

Technische Änderungen vorbehalten.

279

Crêpe-Geräte

Elektro-Crêpe-Gerät

Material: Edelstahl Crêpe-Platte Gusseisen, antihaftbeschichtet, Ø 400 mm Temperaturregler: 0 °C bis 300 °C Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 450 x T 510 x H 246 mm Inklusive 1 Teigverteiler, 1 Teigwendemesser Gewicht: 21,5 kg GTIN 4015613503479

І Art.-Nr. 104446 І Euro 469,-

Elektro-Crêpe-Gerät

Material: Edelstahl 2 Crêpe-Platten Gusseisen, antihaftbeschichtet, Ø 400 mm, getrennt schaltbar Temperaturregler: 0 °C bis 300 °C Anschlusswert: 2 x 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz 2 getrennte Steckdosen erforderlich Maße: B 870 x T 510 x H 246 mm Inklusive 1 Teigverteiler, 1 Teigwendemesser Gewicht: 40 kg GTIN 4015613503486

І Art.-Nr. 104447 І Euro 839,-

Gas-Crêpe-Gerät

Material: Edelstahl Lamellengussplatte, plangeschliffen, Ø 400 mm Platte abnehmbar Temperaturstufen: 1-8 6er Sternbrenner Anschlusswert: 6 kW Maße: B 430 x T 430 x H 195 mm Eingestellt auf Flüssiggas Inklusive: 1 Teigverteiler, 1 Teigwendemesser Gewicht: 19 kg GTIN 4015613412948

І Art.-Nr. 1043413 І Euro 859,-

Gas-Crêpe-Gerät

Material: Edelstahl 2 Lamellengussplatten, plangeschliffen, Ø 400 mm, getrennt schaltbar Platten abnehmbar Temperaturstufen: 1-8 6er Sternbrenner Anschlusswert: 12 kW Maße: B 830 x T 430 x H 195 mm Eingestellt auf Flüssiggas Inklusive: 1 Teigverteiler, 1 Teigwendemesser Gewicht: 34 kg GTIN 4015613412955

І Art.-Nr. 1043423 І Euro 1.549,-

280

Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Kaffeemaschinen von Bartscher - Tasse für Tasse ein Genuss Für jeden Anlass die ideale Zubereitung Heiß, stark, schwarz, mit Zucker oder Milch - es gibt viele Varianten, Kaffee zu genießen. Von dem beliebten „Wachmacher“ werden allein in Deutschland im Jahr 150 Liter pro Person getrunken. Bartscher bietet für jeden gastronomischen Einsatz die passende Kaffeemaschine. Die Rundfiltermaschine mit praktischem Mengenbrühsystem ist beispielsweise ideal für den punktuellen Verbrauch ausgelegt. Sie ist kinderleicht und schnell in der Bedienung und zur einfachen Zubereitung mit kaltem Wasser und Filterpapier variabel einsetzbar. Das Korbfilter-System ist die passende Variante für alle Situationen, bei denen Ihre Gäste kontinuierlich Kaffee bestellen. Mit einer schnellen Aufbrühzeit von maximal acht Minuten ist das Heißgetränk schnell verfügbar und kann gut warmgehalten werden. Die Siebträger-Variante bietet Kaffee für höchsten Genuss. Neben Kaffee mit typischer Crema kann während des Betriebs Heißwasser für Tee oder Instantgetränke entnommen werden. Mit der einfach zu regulierenden Dampferzeugung zaubert jeder den perfekten Milchschaum. Durch die automatische Füllstandskontrolle im Boiler sind die Siebträgermaschinen bestens für den Dauereinsatz geeignet. Dazu bietet Bartscher nützliches Zubehör, wie Isolierkannen, Warmhalteplatten oder Kaffeestationen. So kochen Sie mit unseren Maschinen Kaffee wie er sein kann und sollte: Kaffee zum Genießen.

Technische Änderungen vorbehalten.

UNSERE TIPPS Wählen Sie eine Dosierung von 5-7 g Kaffee pro Tasse, je nach Bohnenqualität und gewünschter Intensität. Wir empfehlen Ihnen hochwertigen Kaffee in Gastronomiequalität, das steigert die Ergiebigkeit und sorgt für eine längere Standfestigkeit. Benutzen Sie am besten teilentsalztes Wasser, so unterstützen Sie die Langlebigkeit der Kaffeemaschine. Passende Filtersysteme finden Sie auf Seite 291. Pflegen Sie Ihre Maschine, z. B. mit einem speziellen Reiniger, der die Maschine von Kaffeeöl befreit. Die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine verlängern Sie durch eine regelmäßige Entkalkung und halten zusätzlich die Durchlaufzeit gering. Hierfür bieten wir Ihnen den passenden Bartscher Entkalker (Art.-Nr. 190065).

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Kaffeemaschinen

Kaffeemaschine “Contessa 1000“

Chromnickelstahl 2 Warmhalteplatten 1 Glaskanne Inhalt: 1,8 Liter Aufbrühzeit: pro Kanne ca. 7 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 0,5 Liter Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 215 x T 385 x H 460 mm Gewicht: 6,5 kg GTIN 4015613580968

ІArt.-Nr. A190053 ІEuro 192,-

Korbfilterpapier

(250 Filtertüten im Karton) GTIN 4015613638256

ІArt.-Nr. 190015250 ІEuro 6,90 Korbfilterpapier

Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen

(1000 Filtertüten im Karton)

30 Beutel à 15 g Gewicht: 0,5 kg

GTIN 4015613638249

GTIN 4015613541716

ІArt.-Nr. 190014 ІEuro 20,50

ІArt.-Nr. 190065 ІEuro 19,-

Kaffeemaschine “Contessa 1002“ Chromnickelstahl 1 Warmhalteplatte 1 Edelstahl-Isolierkanne, Inhalt: 2 Liter Aufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 0,5 Liter Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 215 x T 390 x H 520 mm Gewicht: 6,8 kg GTIN 4015613412023

ІArt.-Nr. A190043 ІEuro 215,Ersatzkanne für Contessa 1002 Isolierkanne 2L Material: Edelstahl Deckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff schwarz Inhalt: 2,0 Liter Maße: Ø 140 mm, Höhe 250 mm Gewicht: 0,85 kg GTIN 4015613416229

ІArt.-Nr. A190122 ІEuro 21,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Kaffeemaschine “Aurora 22”

Chromnickelstahl 1 Warmhalteplatte 1 Edelstahl-Isolierpumpkanne, Inhalt: 2 Liter Aufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 0,5 Liter Entkalkungssignal Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 215 x T 405 x H 520 mm Gewicht: 8,0 kg GTIN 4015613475561

І Art.-Nr. 190048 І Euro 325,-

Ersatzkanne für Aurora 22 Isolierkanne 2L mit Pumpsystem

Behälter Edelstahl Deckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarz Sehr gute Isoliereigenschaften Perfekte Dosierung durch leichtgängigen Pumpmechanismus Doppelwandiges Gehäuse für besonders Gute Warm- und Kalthaltung Sicherer Transport durch klappbaren Tragegriff Pumpkopf zum leichten Befüllen und Reinigen komplett abnehmbar Boden mit integriertem Ring ermöglicht eine 360°-Drehung der Kanne Inhalt: 2 Liter Maße: Ø 150 mm, Höhe 320 mm Gewicht: 0,8 kg GTIN 4015613475578

І Art.-Nr. 190124 І Euro 34,-

Doppel-Kaffeemaschine “Contessa Duo”

Chromnickelstahl 2 Warmhalteplatten 2 Edelstahl-Isolierkannen, Inhalt je: 2 Liter Aufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 0,5 Liter Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 430 x T 400 x H 520 mm Gewicht: 14,5 kg GTIN 4015613505015

І Art.-Nr. 190049 І Euro 429,-

Ersatzkanne für Contessa Duo Isolierkanne 2L

Material: Edelstahl Deckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff schwarz Inhalt: 2,0 Liter Maße: Ø 140 mm, Höhe 250 mm Gewicht: 0,85 kg GTIN 4015613416229

І Art.-Nr. A190122 І Euro 21,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Kaffeekannen

Glaskanne 1,8L für Kaffeemaschinen

Universal-Ersatzkanne passend zu allen gängigen Maschinen und Warmhalteplatten. Inhalt: 1,8 Liter Griff, Deckel und Ausguss schwarz Maße: Ø 165 mm, H 178 mm Gewicht: 0,3 kg GTIN 4015613658360

ІArt.-Nr. 190133 ІEuro 15,-

Warmhalteplatte Lieferung ohne Kanne

... passend für alle gängigen Kaffee- oder Teekannen. Edelstahl 2 Warmhalteplatten, getrennt schaltbar, Stellfläche je Ø 110 mm Anschlusswert: 160 W / 230 V 50 Hz Maße: B 358 x T 218 x H 80 mm Gewicht: 1 kg GTIN 4015613437118

І Art.-Nr. A190102 І Euro 71,-

Isolierkanne 1,5L

Material: Edelstahl Deckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff Farbe: chrom/schwarz Inhalt: 1,5 Liter Maße: Ø mit Griff 180 mm, Ø ohne Griff 140 mm, Höhe 225 mm 1 Kanne Gewicht: 0,8 kg GTIN 4015613460635

І Art.-Nr. 190121 І Euro 19,ab 24 Kannen Euro 18,50 ab 60 Kannen Euro 18,-

Isolierkanne 5L mit Pumpsystem

Behälter: Edelstahl Griff und Deckel: Kunststoff, schwarz Tragegriff Pump-Deckel-Sicherung Boden mit integriertem Ring ermöglicht eine 360°-Drehung der Kanne Inhalt: 5 Liter Maße: Ø 170 mm, Höhe 430 mm Gewicht: 2,4 kg GTIN 4015613617701

І Art.-Nr. 190135 І Euro 41,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeestation

Kaffeestation 1190 geeignet für 1 Isolierkanne

(für alle Isolierkannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm) Material: Kunststoff Ein herausnehmbarer Kunststoffeinsatz in 3 Höhen verstellbar, somit kann jede Isolierkanne für viele Tassengrößen verwendet werden Mit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und Zucker Maße: B 440 x T 340 x H 145 mm Inklusive 1 Kunststoffeinsatz und 1 Abtropfschale, herausnehmbar Gewicht: 1,15 kg GTIN 4015613656861

І Art.-Nr. 190153 І Euro 35,-

Lieferung ohne Isolierkannen

Kaffeestation 2190 geeignet für 2 Isolierkannen

(für alle Isolierkannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm) Material: Kunststoff Zwei herausnehmbare Kunststoffeinsätze in 3 Höhen verstellbar, somit kann jede Isolierkanne für viele Tassengrößen verwendet werden Mit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und Zucker Maße: B 660 x T 340 x H 145 mm Inklusive 2 Kunststoffeinsätze und 2 Abtropfschalen, herausnehmbar Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613656878

І Art.-Nr. 190154 І Euro 59,-

Isolierkanne 2,5L mit Pumpsystem

Behälter Edelstahl Tragegriff Pump-Deckel-Sicherung Inhalt: ca. 2,5 Liter Maße: Ø 160 mm, Höhe 330 mm Gewicht: 1,4 kg GTIN 4015613468655

І Art.-Nr. 190125 І Euro 31,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Isolierkanne 2L mit Pumpsystem

Behälter Edelstahl Deckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarz Boden mit integriertem Ring ermöglicht eine 360°-Drehung der Kanne Inhalt: 2 Liter Maße: Ø 150 mm, Höhe 320 mm Gewicht: 0,8 kg GTIN 4015613475578

ІArt.-Nr. 190124 ІEuro 34,-

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Kaffeemaschinen

Rundfilter-Kaffeemaschine “Regina Plus 40T“

Gehäuse aus Edelstahl Sockel und Deckel aus Kunststoff Maximale Leistung von ca. 48 Tassen Inhalt: 6,8 Liter Aufbrühzeit für 6,8 Liter: 45 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 3 Liter (20 Tassen) Füllstandsanzeiger Entkalkungssignal 2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: Ø 220 mm, Höhe 415 mm Gewicht: 3,1 kg GTIN 4015613629636

ІArt.-Nr. A190146 ІEuro 95,Rundfilterpapier Regina 40T (250 Stück im Karton) GTIN 4015613427980

ІArt.-Nr. A190009250 ІEuro 10,Rundfilterpapier Regina 40T (1000 Stück im Karton) GTIN 4015613372983

ІArt.-Nr. A190009 ІEuro 36,-

Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen

30 Beutel à 15 g Gewicht: 0,5 kg

GTIN 4015613541716

ІArt.-Nr. 190065 ІEuro 19,-

Rundfilter-Kaffeemaschine “Regina Plus 90T“

Gehäuse aus Edelstahl Sockel und Deckel aus Kunststoff Maximale Leistung von ca. 80 - 90 Tassen Inhalt: 15 Liter Aufbrühzeit für 15 Liter: 60 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen) Füllstandsanzeiger Entkalkungssignal 2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: Ø 270 mm, Höhe 475 mm Gewicht: 4,1 kg GTIN 4015613629995

ІArt.-Nr. A190196 ІEuro 134,Rundfilterpapier Regina 90T (250 Stück im Karton) GTIN 4015613561004

ІArt.-Nr. A190011250 ІEuro 11,Rundfilterpapier Regina 90T (1000 Stück im Karton) GTIN 4015613400129

ІArt.-Nr. A190011 ІEuro 41,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Rundfilter-Kaffeemaschine “Bartscher PRO Plus 40T“ Gehäuse aus Edelstahl Maximale Leistung von ca. 40 - 48 Tassen Inhalt: 6 Liter Aufbrühzeit für 6 Liter: 45 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 3 Liter (20 Tassen) Füllstandsanzeiger Entkalkungssignal 2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: Ø 220 mm, Höhe 485 mm Gewicht: 4 kg GTIN 4015613615356

І Art.-Nr. A190145 І Euro 117,Rundfilter-Kaffeemaschine “Bartscher PRO Plus 60T“

Gehäuse aus Edelstahl Maximale Leistung von ca. 60 - 72 Tassen Inhalt: 9 Liter Aufbrühzeit für 9 Liter: 60 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen) Füllstandsanzeiger Entkalkungssignal 2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: Ø 220 mm, Höhe 545 mm Gewicht: 5 kg GTIN 4015613629834

І Art.-Nr. A190165 І Euro 127,Rundfilterpapier PRO 40T + PRO 60T

Rundfilterpapier PRO 40T + PRO 60T

(250 Stück im Karton)

(1000 Stück im Karton)

GTIN 4015613427980

GTIN 4015613372983

І Art.-Nr. A190009250 І Euro 10,-

ІArt.-Nr. A190009 ІEuro 36,-

Rundfilter-Kaffeemaschine “Bartscher PRO Plus 100T“ Gehäuse aus Edelstahl Maximale Leistung von ca. 100 - 110 Tassen Inhalt: 15 Liter Aufbrühzeit für 15 Liter: 60 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen) Füllstandsanzeiger Entkalkungssignal 2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: Ø 270 mm, Höhe 575 mm Gewicht: 6,5 kg GTIN 4015613629841

І Art.-Nr. A190195 І Euro 159,Rundfilterpapier PRO 100T

Rundfilterpapier PRO 100T

(250 Stück im Karton)

(1000 Stück im Karton)

GTIN 4015613561004

GTIN 4015613400129

І Art.-Nr. A190011250 І Euro 11,-

Technische Änderungen vorbehalten.

ІArt.-Nr. A190011 ІEuro 41,-

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Milchaufschäumer

Milchaufschäumer - den perfekten Milchschaum für Ihren Cappuccino oder Milchkaffee

Milchaufschäumer

Schnell und unkompliziert - in nur 90 Sekunden bereitet Ihnen dieser Milchaufschäumer den perfekten Milchschaum für Ihren Cappuccino oder Milchkaffee. Gehäuse Kunststoff Abnehmbarer Rührbehälter: innen Teflon-Beschichtung, für eine einfache Reinigung Ein-Schalter, automatische Abschaltung Volumen: 800 ml Kein Vorwärmen der Milch dank integrierter Heizfunktion, Temperaturbereich: 0 °C - max. 75 °C zum Aufschäumen von maximal 200 ml Milch, bei ca. 70 °C in ca. 90 Sekunden Anschlusswert: 550 W / 230 V 50 Hz Maße: B 155 x T 216 x H 226 mm Gewicht: 0,85 kg GTIN 4015613526607

ІArt.-Nr. 190128 ІEuro 52,-

Milchaufschäumer “Induktion“ MSI400

Komfortabel und vollautomatisch in 80-90 Sekunden Milch cremig oder fest aufschäumen oder nur erwärmen. Ideal für heiße oder geeiste Kaffeekreationen. Sockel Edelstahl Abnehmbarer Edelstahl-Becher mit Kunststoffdeckel 3 Funktionen: - kaltes Aufschäumen - 65 °C Aufschäumen/Erhitzen - 70 °C Aufschäumen/Erhitzen Automatische Abschaltung Kein Vorwärmen der Milch - geeignet für frische Milch in allen Fettstufen Energiesparende Induktionstechnologie: kein Anbrennen der Milch möglich Induktionsfläche mit Kontaktschalter für Edelstahl-Becher Aufschäumen oder Erhitzen von 150 ml bis 400 ml Milch in ca. 80-90 Sekunden 4 rutschfeste Füße aus Silikon Einfache Reinigung: Becher, Deckel und Mixscheiben spülmaschinengeeignet Kabelaufwicklung Anschlusswert: 600 W / 230 V 50 Hz Maße: B 125 x T 150 x H 180 mm Gewicht: 1,1 kg Inklusive 3 magnetische Mixscheiben: - 1 x Quirl für Micro Milchschaum - 2 x Quirl für festen Milchschaum GTIN 4015613613413

ІArt.-Nr. 190129 ІEuro 84,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Bartscher Coffeeline Siebträger-Kaffeemaschinen Die Siebträger Serie Bartscher Coffeeline bietet Kaffee für höchsten Genuss. Für einen schnellen Ablauf im Tagesgeschäft kann neben Kaffee mit typischer Crema während der Kaffeezubereitung Heißwasser für Tee oder Instantgetränke entnommen werden. Den perfekten Milchschaum zaubert man mit der einfach zu regulierenden Dampferzeugung. Durch die automatische Füllstandskontrolle im Boiler sind die Siebträgermaschinen bestens für den Dauerbetrieb geeignet. Zudem verfügen die Geräte über eine passiv beheizte Tassenablage, eine auf die eigenen Bedürfnisse elektronisch programmierbare Tassenbefüllung und benötigen dank ihrer kompakten Bauart sehr wenig Platz. Das Plus bei den „plus“ Maschinen: Ein zusätzlicher Kessel sowie ein zusätzliches Display zur Einstellung der Temperatur je Brühgruppe ermöglichen die gradgenaue Brühtemperaturregelung zur optimalen Zubereitung hochwertiger Kaffeespezialitäten. Beispiel: linke Brühgruppe 91 °C für hellere Kaffeesorten rechte Brühgruppe 96 °C für dunklere geröstete Kaffeebohnen

Siebträger-Kaffeemaschinen ✓

Stahlgehäuse ✓ Einfaches Abnehmen des Gehäuses ✓ Anti-Vakuumventil für den Kessel ✓ Sofortige Heißwasserversorgung direkt aus dem Inneren des Kessels ✓ Verchromte Kugelgelenkausgangsrohre für Dampf- und Heißwasserentnahme ✓ Automatischer Wasserzulauf durch Magnetventil ✓ Eingebaute volumetrische Motorpumpe mit 2 Druckventilen ✓ Teilchenfilter ✓ Überdruckventil ✓ PREE BREE SYSTEM (Patentierter Kaffeevorbrühprozess) ✓ Mikroprozessor in der Schalterleiste kontrolliert die Kaffeedosierung ✓ Automatische Boilerbefüllung ✓ Automatische Reinigung einer Brühgruppe ✓ 4 verschiedene Programme für die Dosierung pro Gruppe ✓ Kontrolllampe für Boiler

Technische Übersicht Modell

Gruppen

Leistung

Liter (Boiler)

B (mm)

T (mm)

H (mm)

Art.-Nr.

1 Mini

2,85 kW, 230 V

475

580

523

190160

3,30 kW, 230V

11,5

677

580

523

190161

G2 plus

2 (3 Boiler)

3,30 kW, 230V

11,5 + 2 x 1,5

677

580

523

190163

4,30 kW, 3 NAC 400V

17,5

967

580

523

190162

G3 plus

3 (4 Boiler)

6,30 kW, 3 NAC 400V

17,5 + 3 x 1,5

967

580

523

190164

Technische Änderungen vorbehalten.

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Kaffeemaschinen Bartscher Coffeeline G1

1 Brühgruppe 1 Dampfhahn 1 Teewasserhahn Kesselkapazität: 6 Liter Anschlusswert: 2,85 kW / 230 V 50 Hz Abmessungen: B 475 x T 580 x H 523 mm Gewicht: 35,4 kg GTIN 4015613481708

І Art.-Nr. 190160 І Euro 2.398,-

Bartscher Coffeeline G2

2 Brühgruppen mit je einem Wärmetauscher 2 Dampfhähne 1 Teewasserhahn Kesselkapazität: 11,5 Liter 4-sprachige Display-Anzeige: Tassenzählung, Datum und Uhrzeit, Wartungsanzeige Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz Abmessungen: B 677 x T 580 x H 523 mm Gewicht: 54 kg GTIN 4015613481715

І Art.-Nr. 190161 І Euro 3.379,-

Bartscher Coffeeline G2 plus

mit 3 Kesseln Je Brühgruppe ein separater 1,5 l Kessel mit fortschrittlichem PID-Sensorsystem zur exakten Einstellung der Brühtemperatur Je Brühgruppe ein Display zur unabhängigen elektronischen Einstellung der Temperatur Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz Abmessungen: B 677 x T 580 x H 523 mm Gewicht: 62 kg GTIN 4015613487908

І Art.-Nr. 190163 І Euro 4.298,-

Bartscher Coffeeline G3

3 Brühgruppen mit je einem Wärmetauscher 2 Dampfhähne 1 Teewasserhahn Kesselkapazität: 17,5 Liter 4-sprachige Display-Anzeige: Tassenzählung, Datum und Uhrzeit, Wartungsanzeige Anschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Abmessungen: B 967 x T 580 x H 523 mm Gewicht: 71,4 kg GTIN 4015613481722

І Art.-Nr. 190162 І Euro 4.159,-

Bartscher Coffeeline G3 plus

mit 4 Kesseln Je Brühgruppe ein separater 1,5 l Kessel mit fortschrittlichem PID-Sensorsystem zur exakten Einstellung der Brühtemperatur Je Brühgruppe ein Display zur unabhängigen elektronischen Einstellung der Temperatur Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Abmessungen: B 967 x T 580 x H 523 mm Gewicht: 87 kg GTIN 4015613487915

І Art.-Nr. 190164 І Euro 5.398,-

290

Technische Änderungen vorbehalten.

Wasserfiltersystem

Die Qualität von Getränken wird maßgeblich von der Wasserqualität und somit von der eingesetzten Filtertechnologie beeinflusst. Die Filtersysteme erfüllen die hohen Anforderungen des Heißgetränke-Marktes an Qualität, Kosten und Zuverlässigkeit. Das Filtersystem ist perfekt auf die Gerätetechnik abgestimmt und bietet die Grundlage für einen erfolgreichen Geschäftsbetrieb: Sicherheit, geringe Kosten und höchste Getränkequalität.

Wasserfiltersystem für Kaffeemaschinen

Einwegsystem für horizontalen oder vertikalen Einbau Kunststoff Kapazität bei 10° KH (Karbonathärte): 1600 Liter Max. Systemdruck: 1,5 - 6 bar Wassertemperatur: 5 °C bis 30 °C Anschlussgewinde: 1/2“ Maße: B 200 x T 140 x H 320 mm Gewicht: 2,2 kg GTIN 4015613630731

І Art.-Nr. 109881 І Euro 63,-

Wasserfiltersystem für Kaffeemaschinen inklusive Filterkopf und Filterkerze

für horizontalen oder vertikalen Einbau Polypropylen Kapazität bei 10° KH (Karbonathärte): 1500 Liter Max. Systemdruck: 2 - 8 bar Wassertemperatur: 4 °C bis 30 °C Anschlussgewinde: 3/8 " Filterkerzen Höhe: 315 mm Ersatzfilterkerze Filterkerze: Ø 95 mm Maße: Ø 95 mm, Höhe 315 mm Gesamthöhe: 365 mm Gewicht: 1,3 kg Gewicht: 1,55 kg GTIN 4015613501130

І Art.-Nr. 109856 І Euro 189,-

GTIN 4015613501147

ІArt.-Nr. 109857 ІEuro 109,-

Wasserzähler Gewicht: 0,2 kg

GTIN 4015613501154

І Art.-Nr. 109861 І Euro 112,-

Anschlussset

Anschlussschlauch: 1500 mm Anschluss 3/8" x 3/8" mit Hutfilter und Flachdichtung Gewicht: 0,3 kg GTIN 4015613501161

І Art.-Nr. 109864 І Euro 31,-

Technische Änderungen vorbehalten.

291

Kaffee Zubehör

Kaffeemühlen speziell für Siebträger-Kaffeemaschinen ✓ Edelstahlgehäuse ✓ Mahlwerk Ø 60 mm ✓ Dosierung regelbar von 5 - 12 g ✓ Auffangbehälter für bis zu 600 g Kaffeemehl ✓ Drehzahl: 1300 U/min ✓ Ein-/Ausschalter manuell ✓ Überhitzungsschutz ✓ Schutzart: IP21

Kaffeemühle Modell Tauro

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 1 kg Kaffeebohnen Anschlusswert: 275 W / 230 V 50-60 Hz Maße: B 165 x T 390 x H 510 mm Gewicht: 8 kg GTIN 4015613492445

ІArt.-Nr. 190175 ІEuro 375,-

Kaffeemühle Modell Space II

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 2 kg Kaffeebohnen Anschlusswert: 352 W / 230 V 50 Hz Maße: B 200 x T 390 x H 600 mm Gewicht: 8,4 kg GTIN 4015613658957

ІArt.-Nr. 190174 ІEuro 409,-

Tamper 57

Material: Aluminium Maße: Ø 57 mm, Höhe 92 mm Gewicht: 0,2 kg GTIN 4015613656380

ІArt.-Nr. 190179 ІEuro 36,-

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Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffee Zubehör

Cappuccinatore - Milchaufschäumer

Milchschaum, der schöner nicht sein kann. Die Luftzufuhr für einen perfekten Milchschaum kann man beim Cappuccinatore sehr einfach über ein Dreh-Ventil einstellen. Ebenso einfach ist die Montage an die Bartscher Coffeeline.

Material: Messing verchromt, Griff Kunststoff Gewicht: 0,55 kg

Material: Messing verchromt, Griff Kunststoff Gewicht: 0,58 kg

Siebträger doppelt 14 g

Siebträger dreifach 21 g

GTIN 4015613588377

GTIN 4015613588384

GTIN 4015613588391

Siebträger einfach 7 g

Cappuccinatore

Material: Kunststoff Gewicht: 0,13 kg GTIN 4015613541143

І Art.-Nr. 190173 І Euro 89,-

ІArt.-Nr. 190180 ІEuro 41,-

І Art.-Nr. 190181 І Euro 51,-

Material: Messing verchromt, Griff Kunststoff Gewicht: 0,66 kg

І Art.-Nr. 190182 І Euro 61,-

Kaffeeresteschublade schmal innen Edelstahl Inhalt ca. 80 Portionen Kaffeesatz B 290 x T 515 x H 105 mm Gewicht: 6 kg GTIN 4015613494203

І Art.-Nr. 190171 І Euro 195,-

Kaffeeresteschublade breit

innen Edelstahl Inhalt ca. 140 Portionen Kaffeesatz B 410 x T 515 x H 105 mm Gewicht: 6,95 kg GTIN 4015613494197

І Art.-Nr. 190170 І Euro 255,-

Verbindungssteg zur Resteschublade Gewicht: 1 kg

GTIN 4015613494210

І Art.-Nr. 190172 І Euro 35,-

Die Kaffeeschubladen sind beliebig erweiterbar und sehr einfach zu montieren.

Technische Änderungen vorbehalten.

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Dispenser

Iso-Dispenser 9L

geeignet für heiße und kalte Getränke. Behälter Edelstahl Inhalt: 9 Liter Maße: Ø 226 mm, Höhe 385 mm Gewicht: 2,0 kg GTIN 4015613468662

ІArt.-Nr. 150981 І Euro 46,-

Iso-Dispenser 3L, doppelwandig

Die doppelwandige Edelstahl-Vakuum-Isolation garantiert eine langanhaltende Einfülltemperatur der Heiß- und Kaltgetränke. Gehäuse Edelstahl Sockel und Deckel aus Kunststoff Für Tassen und Gläser bis max. Höhe 11 cm Patentiertes Vakuum-Isolations-System Tragegriff Füllstandsanzeiger Inhalt: 3 Liter, Ø 110 mm Maße: B 165 x T 185 x H 460 mm Einfache Reinigung Gewicht: 1,63 kg GTIN 4015613491462

ІArt.-Nr. 150982 ІEuro 56,-

Iso-Dispenser 2,2L

Der Iso-Dispenser überzeugt durch 3 anwenderfreundliche Merkmale: Die Silikonschilder ermöglichen eine Kennzeichnung des Inhalts, wie z. B. “coffee“. Der Sockel ist so konzipiert, dass beliebig viele Dispenser in Reihe gesteckt werden können. Die abnehmbare Isolierkanne gewährleistet ein einfaches Nachfüllen und Reinigen. Behälter, herausnehmbar: Stahlblech, pulverbeschichtet, Maße: Ø 150 mm, Höhe 320 mm Sockel, steckbar: Kunststoff, mit Abtropfschale Tragegriff Füllstandsanzeiger Boden mit integriertem Ring ermöglicht eine 360°-Drehung der Kanne Inhalt: 2,2 Liter Temperaturverlust: ca. 2,2 °C/Std. Maße: B 190 x T 245 x H 330 mm Inklusive: 3 beschriftete Silikonschilder “coffee“, “tea“ und “hot water“ 3 unbeschriftete Silikonschilder Gewicht: 1,9 kg GTIN 4015613635293

ІArt.-Nr. 190990 ІEuro 75,-

✓ Beliebig erweiterbar: der Sockel ist in Reihe steckbar ✓ Alles im Blick: die austauschbaren Silikonschilder

kennzeichnen den Inhalt

294

Technische Änderungen vorbehalten.

Samowar / Heißwasser-Spender

Samowar 3L

... Teegenuss der besonderen Art. Edelstahl Inhalt: 3 Liter Hitzeisolierte Griffe Überhitzungsschutz Stufenlose Temperaturregelung Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 200 mm, Höhe 490 mm (inklusive Kanne) Inklusive Teekanne, Inhalt: 1,2 Liter und Teesieb Gewicht: 1,7 kg GTIN 4015613488790

І Art.-Nr. 191001 І Euro 149,-

Samowar 3,2L

Edelstahl, Kunststoff Inhalt: 3,2 Liter, Ø 200 mm Hitzeisolierte Griffe Überhitzungsschutz Automatische Abschaltfunktion Warmhaltefunktion Anschlusswert: 2 kW / 220-240 V 50-60 Hz Maße: B 270 x T 275 x H 495 mm (inklusive Kanne) Inklusive Teekanne aus Steingut, Inhalt: 0,8 Liter und Teesieb Gewicht: 2,15 kg GTIN 4015613622521

І Art.-Nr. 191004 І Euro 98,-

Heißwasser-Spender 5L

Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Inhalt: 5 Liter Temperaturregler 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 200 mm, Höhe 400 mm Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613505541

І Art.-Nr. 200061 І Euro 83,-

Heißwasser-Spender 8,5L, doppelwandig

Geringerer Wärmeverlust und sparsamerer Energieverbrauch sind Vorteile, durch die der doppelwandige Heißwasser-Spender überzeugt. Gehäuse und Deckel Chromnickelstahl Doppelwandig Füllstandsanzeiger Inhalt: 8,5 Liter Temperaturregler: 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 225 mm, Höhe 470 mm Gewicht: 2,65 kg GTIN 4015613649849

І Art.-Nr. 200069 І Euro 98,-

Technische Änderungen vorbehalten.

295

Heißwasser-Spender / Glühweintöpfe

Heißwasser-Spender 10L

Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Sockel aus Kunststoff Füllstandsanzeiger Inhalt: 10 Liter Temperaturregler 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 213 mm, Höhe 505 mm Gewicht: 2,3 kg GTIN 4015613468778

ІArt.-Nr. 200054 ІEuro 108,-

Heißwasser-Spender 28L

Einfache Bedienung - extra großes Fassungsvermögen. Mit 28 Litern bietet der Heißwasser-Spender besonders viel Kapazität für Heißwassergetränke. Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Sockel aus Kunststoff Füllstandsanzeiger Inhalt: 28 Liter Temperaturregler: 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 300 mm, Höhe 640 mm Gewicht: 5,4 kg GTIN 4015613592961

ІArt.-Nr. 200063 ІEuro 149,-

Glühweintopf “MultiTherm“

Heiße Getränke für jeden Anlass. Ideal zum Warmhalten von Glühwein, Jagertee oder Heißwasser für Tee. Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Inhalt: 20 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 90 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 265 mm, Höhe 610 mm Gewicht: 4,8 kg GTIN 4015613396873

ІArt.-Nr. A200050 ІEuro 172,Warmhaltedeckel für Tassen

passend zum Bartscher Glühweintopf Art.-Nr. A200050 geeignet für ca. 10 - 15 Tassen Material Edelstahl Durchmesser: 354 mm Randhöhe: 40 mm Gewicht: 0,78 kg GTIN 4015613503493

ІArt.-Nr. 200058 ІEuro 19,-

296

Technische Änderungen vorbehalten.

Glühweintöpfe Glühweintopf 7L

Ob Glühwein, Punsch oder Jagertee - mit 7 Litern ist der Glühweintopf bestens geeignet zum Warmhalten von Heißgetränken in kleineren Mengen. Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Inhalt: 7 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 80 °C Anschlusswert: 1,85-2,2 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: Ø 220 mm, H 490 mm Gewicht: 2 kg GTIN 4015613612409

І Art.-Nr. 200065 І Euro 89,-

Glühweintopf / Einkochtopf GE 18

Topf mit kratzfester Emaille-Beschichtung Unterboden, Ablaufhahn, Griffe und Deckel aus Kunststoff Geschlossener Topfboden mit verdecktem Heizelement Inhalt: 18 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 370 mm, Höhe 500 mm Inklusive Rost, Ø 320 mm Gewicht: 5,4 kg GTIN 4015613592794

І Art.-Nr. 200049 І Euro 98,-

Glühweintopf / Einkochtopf GE 25

Topf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas. Inhalt: 25 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: Ø 450 mm, Höhe 470 mm Inklusive Rost, Ø 320 mm Gewicht: 6,1 kg GTIN 4015613443195

І Art.-Nr. A200052 І Euro 155,Glühweintopf / Einkochtopf GE 30

Topf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas. Inhalt: 30 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 450 mm, Höhe 520 mm Inklusive Rost, Ø 320 mm Gewicht: 6,1 kg GTIN 4015613499420

І Art.-Nr. 200057 І Euro 175,-

Warmhaltedeckel für Tassen

passend zu den Bartscher Glühweintöpfen Art.-Nr. A200052 und 200057 geeignet für ca. 10 - 15 Tassen Material Edelstahl Durchmesser: 400 mm Randhöhe: 39 mm Gewicht: 0,76 kg GTIN 4015613503509

І Art.-Nr. 200059 І Euro 21,-

Technische Änderungen vorbehalten.

297

Suppentöpfe

Party-Kochtopf 16L

Topf ist durchgehend stahlemailliert. Unterboden, Deckel und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff. Direkte Beheizung - ohne Wasser Inhalt: 16 Liter Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: Ø 365 mm, Höhe 370 mm Gewicht: 4,7 kg GTIN 4016098101822

ІArt.-Nr. A150510 ІEuro 149,-

Suppentopf 5,4L

Außentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 35 °C bis 95 °C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: 5,4 Liter Anschlusswert: 0,3 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 255 mm, Höhe 385 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 3,05 kg GTIN 4015613634821

ІArt.-Nr. 100062 ІEuro 72,-

Suppentopf “CLUB”

Außentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 30 °C bis 95 °C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 8,5 Liter Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 295 mm, Höhe 385 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 3,4 kg GTIN 4015613442587

ІArt.-Nr. 100067 ІEuro 78,-

Suppentopf 10L

Der durchsichtige Polycarbonat-Deckel ermöglicht jederzeit einen Einblick in den Suppentopf. Kein umständliches Überprüfen der Füllstände von Suppen oder Soßen - kein unnötiger Wärmeverlust. Außentopf Kunststoff, schwarz Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 57 °C bis 84 °C Dreh- und klappbarer Polycarbonat-Sichtdeckel mit Löffelaussparung Inhalt: 10 Liter Anschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 330 mm, Höhe 380 mm Gewicht: 3 kg GTIN 4015613610702

ІArt.-Nr. 100048 ІEuro 75,-

298

Technische Änderungen vorbehalten.

Suppentöpfe

Partytopf

Außentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 30 °C bis 95 °C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 9,0 Liter Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 345 mm, Höhe 360 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 4,5 kg GTIN 4015613353432

І Art.-Nr. 100054 І Euro 85,-

Suppentopf “Economic”

Außentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 48 °C bis ca. 94 °C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 9,0 Liter Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 330 mm, Höhe 360 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 4,1 kg GTIN 4015613421292

І Art.-Nr. 100061 І Euro 83,-

Suppentopf “De Luxe”

Außentopf Edelstahl Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 30 °C bis 95 °C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 9,0 Liter Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 345 mm, Höhe 360 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 4,5 kg GTIN 4015613367736

І Art.-Nr. 100058 І Euro 122,-

Suppentopf “Gourmet”

Außentopf Kunststoff schwarz Herausnehmbarer Einsatz aus CNS Temperaturbereich: 50 °C bis 95 °C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung und hitzeisoliertem Griff Inhalt: 10 Liter Anschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: Ø 390 mm, Höhe 380 mm Inklusive Suppenkelle Gewicht: 5,2 kg GTIN 4015613364704

І Art.-Nr. 100047 І Euro 126,-

Technische Änderungen vorbehalten.

299

Speisenwärmer

Speisenwärmer “Mini“ 1,25L

Speisenwärmer mit Keramikeinsatz - für ein sicheres Warmhalten ohne Anbrennen für z. B. kleinportionierte Speisen, Soßen oder Tapas. Material: Edelstahl Innentopf: Keramik, herausnehmbar Temperaturbereich: 65 °C bis 75 °C Inhalt: 1,25 Liter Anschlusswert: 120 W / 230 V 50/60 Hz Maße: Ø 190 mm, Höhe 200 mm Gewicht: 2,05 kg GTIN 4015613610580

ІArt.-Nr. A100266 ІEuro 31,-

Speisenwärmer 5,5L

... für Suppen, Soßen und Speisen. Material: Edelstahl Innentopf: Keramik, herausnehmbar Temperaturbereich: 20 °C bis 96 °C Inhalt: 5,5 Liter Anschlusswert: 280 W / 230 V 50/60 Hz Maße: Ø 245 mm, Höhe 276 mm Gewicht: 5,4 kg GTIN 4015613397894

ІArt.-Nr. A100155 ІEuro 45,-

Speisenwärmer 6,5L

... für Suppen, Soßen und Speisen. Material: Edelstahl Innentopf: Keramik, herausnehmbar Temperaturbereich: 20 °C bis 96 °C Inhalt: 6,5 Liter Anschlusswert: 320 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 419 x T 295 x H 253 mm Gewicht: 5,65 kg GTIN 4015613405346

ІArt.-Nr. A100265 ІEuro 49,-

300

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

Elektro-Chafing Dish rund

Chromnickelstahl Inhalt 3,8 Liter Einsatz Behälter Ø 300 mm - 65 mm tief Thermostatische Regelung 1-8 Anschlusswert: 500 W / 230 V 50 Hz Maße: Ø 330 mm, Höhe 220 mm Gewicht: 3,7 kg GTIN 4015613390857

І Art.-Nr. 500835 І Euro 115,-

Elektro Chafing Dish Elegance 1/1 GN

Chafing Dish im eleganten Design - der Deckel mit bedienerfreundlicher Soft-Close-Mechanik gewährt dem Gast am Buffet durch das integrierte Sichtfenster schon vor dem Öffnen einen Überblick der Speisenauswahl. Chromnickelstahl Wasserbehälter Kunststoff, schwarz Einsatz 1/1 GN, 100 mm tief Digitale Temperaturregelung Temperaturbereich: 20 °C bis 85 °C Deckel mit Sichtfenster Soft-Close-Mechanik (hydraulisches Deckelscharnier) Kondenswasser Rücklaufsystem Anschlusswert: 0,76-0,9 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 670 x T 420 x H 370 mm Gewicht: 9,6 kg GTIN 4015613610719

І Art.-Nr. 500834 І Euro 315,-

Elektro Chafing Dish "COOL + HOT" 1/1 GN

Ein Gerät - zwei Funktionen: wahlweise kalt oder heiß. Ideal zur platzsparenden Präsentation von warmen oder kalten Speisen/kalten Getränken z. B. für Buffet, Catering oder Party-Service Gehäuse Stahlblech, lackiert Untergestell Edelstahl Einsatz 1/1 GN, 65 mm tief Temperaturbereich: -5 °C bis 75 °C Kühlmittel R134a Anschlusswert: 0,7 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 610 x T 360 x H 450 mm Inklusive 1 GN-Behälter 1/1 GN 65 mm tief, Edelstahl 1 abnehmbarer Rolltop-Deckel, Plexiglas Gewicht: 15,3 kg GTIN 4015613525860

І Art.-Nr. 500850 І Euro 495,-

COOL

-5 °C

HOT

+75 °C

Auch passend zu diesem Chafing-Dish die Bartscher Edelstahl-Rolltop-Deckel, Art.-Nr. 500833 und Art.-Nr. 500459 Technische Änderungen vorbehalten.

301

Chafing Dishes

Elektro-Chafing Dish 1/1 GN

Chromnickelstahl Einsatz 1/1 GN, 100 mm tief Thermostatische Regelung 1-8 Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 623 x T 356 x H 285 mm Inklusive Deckelhalter Gewicht: 8,3 kg GTIN 4015613389820

І Art.-Nr. 500831 І Euro 205,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GN

Chromnickelstahl Wasserbehälter Kunststoff, schwarz Einsatz 1/1 GN, 100 mm tief Thermostatische Regelung 1-8 Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 636 x T 357 x H 287 mm Inklusive Deckelhalter Gewicht: 6,2 kg GTIN 4015613370033

І Art.-Nr. 500830 І Euro 159,-

Rolltop-Deckel für Elektro-Chafing Dish 1/1 GN

(passend für Chafing Dish 500830, 500850) Chromnickelstahl Maße: B 525 x T 330 x H 165 mm Gewicht: 3,6 kg GTIN 4015613433479

ІArt.-Nr. 500833 ІEuro 69,-

Elektro-Suppenstation mit 2 Suppentöpfen à 4 l

Chromnickelstahl Wasserbehälter Kunststoff, schwarz Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 636 x T 357 x H 460 mm Inklusive 1 Deckelhalter, 2 Suppenkellen Gewicht: 7 kg GTIN 4015613370040

І Art.-Nr. 500840 І Euro 189,-

302

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

Chafing Dish 1/1 GN inklusive Elektroheizung

Chromnickelstahl Stapelbar Mit einseitiger Deckelhalterung Einsatz 1/1 GN, 65 mm tief 2 Brennpastenbehälter 1 Elektroheizung Maße: B 610 x T 350 x H 320 mm Gewicht: 5,45 kg GTIN 4015613417400

І Art.-Nr. 500482V І Euro 88,-

Chafing Dish 1/2 GN

Chromnickelstahl Stapelbar Einsatz 1/2 GN, 65 mm tief 1 Brennpastenbehälter Maße: B 375 x T 290 x H 320 mm Gewicht: 2,7 kg GTIN 4015613366708

І Art.-Nr. 500481 І Euro 41,-

Chafing Dish 1/1 GN

Chromnickelstahl Stapelbar Mit einseitiger Deckelhalterung Einsatz 1/1 GN, 65 mm tief 2 Brennpastenbehälter Maße: B 610 x T 350 x H 320 mm Gewicht: 4,25 kg GTIN 4015613366715

І Art.-Nr. 500482 І Euro 52,-

І ab 18 Stück Euro 50,50

Eiereinsatz 1/3 GN siehe Katalogseite 241

2 Chafing Dishes 1/1 GN

Chromnickelstahl Stapelbar Jeweils mit: einseitiger Deckelhalterung Einsatz 1/1 GN, 65 mm tief 2 Brennpastenbehältern Maße: B 610 x T 355 x H 300 mm Gewicht: 8,6 kg GTIN 4015613439617

І Art.-Nr. 500486 І Euro 98,-

Technische Änderungen vorbehalten.

“Twin Pack”

303

Chafing Dishes

Chafing Dish 1/1 GN, 100 mm tief Chromnickelstahl Stapelbar Mit einseitiger Deckelhalterung Einsatz 1/1 GN, 100 mm tief 2 Brennpastenbehälter Maße: B 605 x T 350 x H 305 mm Gewicht: 4,1 kg

100 mm Extra tief, mehr Volumen durch den 100 mm tiefen GN-Einsatz

GTIN 4015613536903

ІArt.-Nr. 500494 ІEuro 64,-

Chafing Dish 1/1 GN

Chromnickelstahl Kunststoffgriffe Holzdekor Mit dreiseitiger Deckelhalterung Einsatz 1/1 GN, 65 mm tief 2 Brennpastenbehälter Maße: B 620 x T 350 x H 385 mm Gewicht: 6,35 kg GTIN 4015613443089

ІArt.-Nr. 500456 ІEuro 125,-

Rolltop Chafing Dish 1/1 GN

Chromnickelstahl Kunststoffgriffe Holzdekor Rolltop-Deckel Einsatz 1/1 GN, 65 mm tief 2 Brennpastenbehälter Maße: B 620 x T 350 x H 430 mm Gewicht: 8 kg GTIN 4015613412771

ІArt.-Nr. 500458 ІEuro 175,-

Rolltop-Deckel

Chromnickelstahl Für Chafing Dish 1/1 GN (passend für Chafing Dish 500456, 500458, 500482, 500482V, 500850) Maße: B 535 x T 365 x H 170 mm Gewicht: 3 kg GTIN 4015613412788

ІArt.-Nr. 500459 ІEuro 71,-

Elektroheizung für Chafing Dish

(500482, 500486) Edelstahl Überhitzungsschutz Anschlusswert: 450 W / 220-230 V 50/60 Hz Maße: Ø 130 mm, Höhe 100 - 140 mm Gewicht: 1,2 kg GTIN 4015613410166

ІArt.-Nr. 500464 ІEuro 38,-

304

Technische Änderungen vorbehalten.

Brennpasten

Apexa Brennpaste

Brenndauer ca. Stunden

Enthält ungiftiges Ethanol Brennt sauber und geruchsfrei Inhalt/Dose: 200 g Brenndauer: ca. 2,5 Stunden 48 Dosen im Karton Mit grünem Punkt

2,5

GTIN 4015613651507

І Art.-Nr. 500048 І Stück Euro 1,05

Bestellmengeneinheit:

Euro pro Dose

Euro pro Karton

1 Karton (48 Dosen)

1,05

50,40

24 Kartons (1 Palette)

1,02

48,96

72 Kartons (3 Paletten)

1,-

48,-

GTIN 4015613651514

ECO-Fire Brennpaste

Brenndauer ca.

Enthält ungiftiges Ethanol Brennt sauber und geruchsfrei Inhalt/Dose: 200 g Brenndauer: ca. 2,5 Stunden 48 Dosen im Karton Mit grünem Punkt

2,5

Stunden

GTIN 4015613653396

ІArt.-Nr. 500653 ІStück Euro 1,06

Bestellmengeneinheit:

Euro pro Dose

Euro pro Karton

1 Karton (48 Dosen)

1,06

50,88

24 Kartons (1 Palette)

1,03

49,44

72 Kartons (3 Paletten)

1,01

48,48

GTIN 4015613653402

Bartscher Brennpaste

Brenndauer ca.

Enthält ungiftiges Ethanol Brennt sauber und geruchsfrei Inhalt/Dose: 200 g Brenndauer: ca. 3,5 Stunden 72 Dosen im Karton Mit grünem Punkt

3,5

Stunden

GTIN 4015613467726

І Art.-Nr. 500060 І Stück Euro 1,10

Bestellmengeneinheit:

Euro pro Dose

Euro pro Karton

1 Karton ( 72 Dosen)

1,10

79,20

20 Kartons (1 Palette)

1,07

77,04

60 Kartons (3 Paletten)

1,05

75,60

GTIN 4015613467733

Technische Änderungen vorbehalten.

305

Brennpaste / Flambierbrenner / Feuerstab

Bartscher Brennpaste - Vorrats-Eimer Zum Nachfüllen von Bartscher Brennpaste Enthält ungiftiges Ethanol Brennt sauber und geruchsfrei Inhalt/Eimer: 3,2 kg 4 Eimer im Karton Mit grünem Punkt GTIN 4015613467740

І Art.-Nr. 500063 І Stück Euro 16,50 Bestellmengeneinheit:

Euro pro Eimer

Euro pro Karton

1 Karton (4 Eimer)

16,50

66,-

GTIN 4015613467757

Flambierbrenner mit Fuß

Leichte und sichere Handhabung Handlicher Griff aus Edelstahl Piezo-Zündung Regelbare Turboflamme bis 1300 °C Nachfüllbar mit Feuerzeug-Gas Maße ca.: Ø 33 mm, Höhe 165 mm Gewicht: 0,15 kg ✓ Ohne Gasbefüllung ✓ Nachfüllbar mit Feuerzeug-Gas

GTIN 4015613409498

І Art.-Nr. A555302 І Euro 26,-

Bartscher “Feuerstab” Blister-Pack 24 cm lang Piezo-Zündung Nachfüllbar Flamme regulierbar 48 Stück im Karton Gewicht: 0,03 kg

GTIN 4015613405339

І Art.-Nr. 555007 І Stück Euro 2,20

Bestellmengeneinheit:

Euro pro Stück

Euro pro Karton

1 Karton ( 48 Stück)

2,20

105,60

GTIN 4015613524962

306

Technische Änderungen vorbehalten.

Stand-/Tischgrill / Plakatständer / Menütafel

Stand- und Tischgrill “Barbecue Grill”*

Ideal zum Grillen und Braten ohne Fett! Flache und gerillte Grillfläche, antihaftbeschichtet Überflüssiges Fett läuft über die vordere Fettablaufrinne in eine Auffangschale Abnehmbare Windschutzhaube Thermostatischer Regler Bratfläche: B 480 x T 300 mm Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 595 x T 540 x H 1080 mm Inklusive Ständer mit Gewürzhalter Gewicht: 7,3 kg GTIN 4015613467702

І Art.-Nr. 200641 І Euro 119,-

... auch als Tischgrill verwendbar.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Plakatständer / Kundenstopper

beidseitig bestückbar, geeignet für Plakate bis DIN A1-Größe Ständer Aluminium Rückwände Stahl Füße Kunststoff Schnellwechselrahmen mit Klappmechanismus für ein einfaches Bestücken Posterschutz durch antireflektierende Abdeckfolie Maße: B 630 x T 700 x H 1145 mm Gewicht: 7,4 kg GTIN 4015613499413

І Art.-Nr. 181136 І Euro 89,-

Menütafel “Bartscher Bistro“

für den Innen- und geschützten Außenbereich Werbeträger im ansprechenden, zeitlosen Design mit Massivholz-Rahmen. Verleihen Sie Ihren Tagesangeboten und Empfehlungen des Hauses mit handgeschriebener Kreideschrift eine persönliche Note. Rahmen Echtholz (aus nachhaltigem Anbau) Beschriftungsfläche: Maße: B 530 x H 795 mm, HDF-Platte (hochdichte Holzfaserplatte), UV-Lack-beschichtet Beidseitig beschreibbar mit Kreide/Kreidemarkern (nicht im Lieferumfang enthalten) Einfache Reinigung Fertig montiert, platzsparend zu lagern Maße: B 660 x T 565 x H 1210 mm Gewicht: 7,4 kg GTIN 4015613610559

І Art.-Nr. 181137 І Euro 115,-

Technische Änderungen vorbehalten.

307

Transportwagen

Servier-/Transportwagen TS 200 mit 2 Borden Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 100 kg Maße: B 920 x T 600 x H 945 mm Bordmaße: ca. B 830 x T 510 mm Maß zwischen den Borden 570 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 10 kg GTIN 4015613433509

ІArt.-Nr. A300062 ІEuro 125,-

Servier-/Transportwagen TS 300 mit 3 Borden

Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 100 kg Maße: B 920 x T 600 x H 945 mm Bordmaße: ca. B 830 x T 510 mm Lichtes Maß zwischen den Borden 275 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 13 kg GTIN 4015613433516

ІArt.-Nr. A300063 ІEuro 145,-

Servier-/Transportwagen TS 210 mit 2 Borden und extra tiefer Abräummulde

Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 100 kg Maße: B 920 x T 600 x H 945 mm Bordmaße: ca. B 830 x T 510 mm Abräummulde innen: B 760 x T 440 mm, 100 mm tief Maße zwischen den Borden: oberes Zwischenmaß 270 mm unteres Zwischenmaß 265 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 14,1 kg GTIN 4015613455730

ІArt.-Nr. A300056 ІEuro 169,-

308

Technische Änderungen vorbehalten.

Transportwagen

Servier-/Transportwagen TS 500 mit 5 Borden

Robust und vielseitig: ob für den Transport im Gastronomie-Bereich oder für z. B. die Wäscheausgabe in Hotels, etc. Mit seinen 5 Borden bietet der Servierwagen extrem viel Stau- und Ablagefläche. Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 100 kg Maße: B 920 x T 600 x H 1540 mm Bordmaße: ca. B 827 x T 510 mm Lichtes Maß zwischen den Borden 265 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 18 kg GTIN 4015613534633

І Art.-Nr. 300065 І Euro 209,-

Servier-/Transportwagen “Adjutant” mit 3 Borden Kunststoff, Trägerstangen Aluminium 4 Lenkrollen Tragfähigkeit: 120 kg Maße: B 830 x T 415 x H 940 mm Bordmaße: ca. B 620 x T 405 mm Maß zwischen den Borden 300 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 9,1 kg GTIN 4015613433578

І Art.-Nr. A300049 І Euro 103,-

Abräumbehälter-Set passend zum Servier- /Transportwagen “Adjutant”

aus robustem Kunststoff Abfallbehälter, Inhalt: ca. 30 Liter, Maße: B 335 x T 237 x H 560 mm Besteckbehälter, Inhalt: ca. 9 Liter Maße: B 333 x T 230 x H 178 mm Gewicht: 2,7 kg GTIN 4015613454986

І Art.-Nr. A300047 І Euro 36,-

Technische Änderungen vorbehalten.

309

Transportwagen

Transportwagen / Plattformwagen Chromnickelstahl Tragfähigkeit: 200 kg Transportfläche: B 560 x T 940 mm 2 feste Rollen, 2 Lenkrollen, Ø 125 mm Maße: B 560 x T 1050 x H 925 mm Gewicht: 14,4 kg GTIN 4015613523705

І Art.-Nr. 300142 І Euro 195,-

Tablett-Transportwagen/Abräumwagen geeignet für 1/1 GN oder Kantinen-Norm-Tabletts 443 x 343 mm Chromnickelstahl für eine Aufnahme von bis zu 16 Tabletts, 2 x 8 Einschübe für 500 x 360 mm, Kantinen-Norm-Tabletts 443 x 343 mm oder 1/1 GN beidseitig bestückbar Abstand zwischen den Einschüben 145 mm Tragfähigkeit: ca. 48 kg 1 Abstellfläche mit Reling, B 775 x T 530 x H 150 mm 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern Maße: B 925 x T 620 x H 1700 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 38 kg GTIN 4015613587615

ІArt.-Nr. 300083 ІEuro 519,-

Getränkekisten-Transportwagen mit 4 Gitterböden

Chromnickelstahl 4 Gitterböden à 1000 x 360 mm, jeweils für 2 genormte Getränkekisten (400 x 300 mm) oder 3 Getränkekisten 300 x 200 mm Abstand zwischen den Gitterböden 345 mm Tragfähigkeit: ca. 120 kg 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern Maße: B 1080 x T 570 x H 1610 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 35 kg GTIN 4015613587608

ІArt.-Nr. 300084 ІEuro 575,-

310

Technische Änderungen vorbehalten.

Kofferbock / Schuhputzmaschine

Kofferbock 40

mit Wandschutz Ob Hotel, Ferienwohnung, Pension oder für den privaten Bereich der Kofferbock ist mit den 4 strapazierfähigen Nylon-Textilbändern besonders robust. Gestell: Edelstahlrohr mit Kunststoffabdeckungen 4 Nylon-Textilbänder, schwarz Tragfähigkeit: max. 40 kg Fertig montiert Klappbar, platzsparend zu lagern Maße: B 655 x T 500 x H 733 mm Gewicht: 2,2 kg GTIN 4015613612423

І Art.-Nr. 181138 І Euro 62,-

✓ Klappbar,

platzsparend zu lagern

Schuhputzmaschine

Blitzblanke Schuhe, ohne Mühe - Fußbedienung einfach per Knopfdruck Stahl, pulverbeschichtet matt schwarz Mit 3 leise laufenden Rotationsbürsten: 2 Polierbürsten aus Terylen (Polyester), für helle oder dunkle Schuhe 1 Reinigungsbürste, für groben Schmutz Schuhcreme-Spender mit Kugelventil für 100 ml Flüssig-Schuhcreme, unbefüllt Fußbedienung per Knopfdruck (EIN/AUS) 1 Tragegriff oben am Gerät, 2 seitliche Griffmulden Schmutz-Auffangmatte für eine einfache Reinigung Wartungsfreier Motor Anschlusswert: 120 W / 230 V 50 Hz Maße: B 400 x T 240 x H 260 mm Inklusive Einfülltrichter, für ein einfaches Befüllen des Schuhcreme-Spenders Gewicht: 6,4 kg GTIN 4015613544328

ІArt.-Nr. 120109 ІEuro 104,-

Schuhcreme, farblos, Inhalt: 1000 ml GTIN 4016098160539

І Art.-Nr. A120101 І Euro 59,-

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ 2 Polierbürsten

für helle oder dunkle Schuhe

311

Terrassenheizer

Elektrischer Heizstrahler 2000D IV* für Wandmontage Einfaches Ein- und Ausschalten Quarz-Heizstrahler - 3 Heizstufen Kabelausgang oben am Strahler Kabellänge: ca. 1,8 Meter Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 500 x T 150 x H 350 mm Gewicht: 1,8 kg GTIN 4015613500201

ІArt.-Nr. 825206 ІEuro 44,-

Elektrischer Terrassenheizer 2000D I*

Einfaches Ein- und Ausschalten Quarz-Heizstrahler - 3 Heizstufen Höhenverstellbar - 1,80 m bis 2,10 m Kabelausgang oben am Strahler Kabellänge: ca. 7 Meter Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 550 x T 500 x H 1800-2100 mm Gewicht: 8,75 kg GTIN 4015613500249

ІArt.-Nr. 825207 ІEuro 82,-

Gas Terrassenheizer, fahrbar Edelstahl, professionelle Qualität Zündsicherung, Piezo-Zündung für Flüssiggas Leistung: 13,5 kW/h Höhe: 2220 mm Aluminiumreflektor Ø 780 mm Gewicht: 18 kg Lieferung ohne Anschlussgarnitur GTIN 4015613457970

ІArt.-Nr. 825131 ІEuro 249,-

Gas-Anschluss-Set, gewerblich verwendbar für Außenbereich Gewicht: 1,5 kg GTIN 4015613419015

ІArt.-Nr. 825152 ІEuro 71,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

312

Technische Änderungen vorbehalten.

Infrarot-Heizstrahler

Elektrischer Infrarot-Heizstrahler W2000

für Wandmontage Die ideale Wärmequelle für den Innen- und Außenbereich. Mit einer hohen Strahlkraft erzeugt die Infrarot-Heizröhre eine sofortige sowie angenehme Wärme. Aluminium Infrarot-Heizröhre mit 2000 W Schutzart IP54 Geeignet für den Innen- und Außenbereich Wandhalterung für eine flexible Montage: bis 90° drehbar, bis 90° neigbar Hauptschalter, Ein-/Ausschalter Kabelausgang hinten am Strahler Kabellänge: 1,7 Meter Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Infrarot-Heizröhre 2000 W Maße: B 615 x T 60 x H 100 mm zu dem Infrarot-Heizstrahler W2000 Inklusive Fernbedienung Gewicht: 0,057 kg Gewicht: 1,6 kg GTIN 4015613651415

І Art.-Nr. 825215 І Euro 198,-

GTIN 4015613665955

ІArt.-Nr. 825219 ІEuro 29,-

Elektrischer Infrarot-Heizstrahler W3000

für Wandmontage Die ideale Wärmequelle für den Innen- und Außenbereich. Mit einer hohen Strahlkraft erzeugen die Infrarot-Heizröhren eine sofortige sowie angenehme Wärme. Aluminium 2 Infrarot-Heizröhren mit je 1500 W, in 2 Stufen schaltbar Schutzart IP54 Geeignet für den Innen- und Außenbereich Wandhalterung für eine einfache Montage: bis 90° neigbar Hauptschalter, Ein-/Ausschalter Kabelausgang hinten am Strahler Kabellänge: 1,8 Meter Anschlusswert: 3 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 1050 x T 200 x H 100 mm Inklusive Fernbedienung Gewicht: 2,2 kg

rechte Heizröhre zu dem Infrarot-Heizstrahler W3000 Gewicht: 0,079 kg

GTIN 4015613639086

GTIN 4015613660219

І Art.-Nr. 825214 І Euro 298,-

Infrarot-Heizröhre 1500 W, links

linke Heizröhre zu dem Infrarot-Heizstrahler W3000 Gewicht: 0,057 kg GTIN 4015613660226

ІArt.-Nr. 825218 ІEuro 25,-

Infrarot-Heizröhre 1500 W, rechts

І Art.-Nr. 825217 І Euro 25,-

Elektrischer Infrarot-Heizstrahler ST1800*

Die individuell regelbaren Infrarot-Heizröhren erzeugen im Innenund Außenbereich eine sofortige sowie angenehme Wärme. Aluminium, Edelstahlsockel 2 Infrarot-Heizröhren mit je 900 W (Ruby Red Röhren), in 2 Stufen schaltbar (3 Einstellungsmöglichkeiten) Schutzart IP55 Geeignet für den Innen- und Außenbereich Hauptschalter, Ein-/Ausschalter Kabelausgang hinten am Strahler Kabellänge: 1,8 Meter Anschlusswert: 1,8 kW / 220-240 V 50 Hz Infrarot-Heizröhre 900 W Maße: B 495 x T 240 x H 1610 mm Ruby Red Röhre zum Infrarot-Heizstrahler ST1800 Inklusive Fernbedienung Gewicht: 0,11 kg Gewicht: 16,1 kg GTIN 4015613615073

І Art.-Nr. 825212 І Euro 398,-

GTIN 4015613660202

ІArt.-Nr. 825216 ІEuro 69,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Technische Änderungen vorbehalten.

313

Ascher

Wandascher, schwarz

Einfache Entleerung über eine abschließbare Frontklappe. Gehäuse Stahlblech, schwarz lackiert Volumen: ca. 1 Liter Maße: B 160 x T 90 x H 200 mm Gewicht: 1,1 kg GTIN 4015613470542

ІArt.-Nr. 860000 ІEuro 18,-

Wandascher, silber

Einfache Entleerung über eine abschließbare Frontklappe. Gehäuse Edelstahl Volumen: ca. 6,5 Liter Maße: B 280 x T 140 x H 373 mm Gewicht: 2,75 kg GTIN 4015613470559

ІArt.-Nr. 860001 ІEuro 66,-

Standascher KOMBI52L

mit Abfallsammler Praktische Kombination aus Sand-Aschenbecher und Abfallbehälter. Der entnehmbare Siebeinsatz des Aschenbechers und der herausnehmbare Abfallbehälter ermöglichen eine einfache und schnelle Entleerung. Gehäuse: Zinkblech, lackiert Sand-Aschenbecher Ø 175 mm: - Siebeinsatz mit Griffen, Ø 170 mm Abfall-Innenbehälter herausnehmbar: - Zinkblech, mit klappbaren Griffen - Volumen: 52 Liter - Öffnung Mülleinwurf: 325 x 140 mm Maße: Ø 380 mm, Höhe 945 mm Gewicht: 10,5 kg GTIN 4015613637068

ІArt.-Nr. 860007 ІEuro 129,-

Standascher, silber

Einfache Entleerung über eine abschließbare Frontklappe. Gehäuse Edelstahl Volumen: ca. 5,5 Liter Maße: B 240 x T 240 x H 870 mm Gewicht: 8,5 kg GTIN 4015613470566

ІArt.-Nr. 860002 ІEuro 159,-

314

Technische Änderungen vorbehalten.

Tische / Bänke

Multi-Tisch, klappbar

Tragegriff stabile Kunststoffoberfläche Füße Stahl, lackiert Maße: B 1829 x T 762 x H 736 mm Gewicht: 19,3 kg GTIN 4015613419053

І Art.-Nr. 601170 І Euro 89,-

Partybank, klappbar

Tragegriff Stabile Kunststoffoberfläche Gestell: Stahl lackiert Maße: B 1840 x T 295 x H 440 mm Gewicht: 11 kg GTIN 4015613465937

ІArt.-Nr. 601176 ІEuro 49,-

Party - Stehtisch

... einfaches Aufbauen, leichtes Transportieren und platzsparend zu lagern. Tischplatte stabile Kunststoffoberfläche, Ø 700 mm Höhe: 675 mm / 1170 mm Gestell: verchromt, Stecksystem Gewicht: 9 kg GTIN 4015613505268

І Art.-Nr. 601177 І Euro 102,-

675 mm 1170 mm

Stehtisch-Husse

... passend zum Bartscher Party - Stehtisch, Art.-Nr. 601177. Verleihen Sie Ihrem Event einen Hauch von Eleganz und machen Sie den Bartscher Party - Stehtisch zum stilvollen Blickfang. Ob in der Gastronomie, für Catering oder auf einer Privatfeier. Material: 90 % Micropolyester, 10 % Elastan Farbe: weiß Für einen Tischplatten-Durchmesser von 700 mm und eine Höhe von 1170 mm Fuß-Durchmesser von 700 mm, mit einer exakten Ummantelung der 5 Stellfüße Waschbar bis 40 °C, bügelfrei Nicht trocknergeeignet Gewicht: 0,43 kg GTIN 4015613519487

І Art.-Nr. 601178 І Euro 36,-

Technische Änderungen vorbehalten.

315

Insektenvernichter

Insektenvernichter IV-22

einsetzbar als Decken- und Standgerät Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade. Kunststoffgehäuse, Wirkradius: 6 - 8 m Gitterspannung: 2500 V Anschlusswert: 24 W / 230 V 50/60 Hz Lichtquelle: 2x 6 W Maße: B 265 x T 95 x H 265 mm Inklusive Kette Gewicht: 2,1 kg GTIN 4015613534138

ІArt.-Nr. 300306 ІEuro 39,-

Leuchtstoffröhre UV-A 6 W

zum Insektenvernichter IV-22 GTIN 4015613658001

ІArt.-Nr. 300336 ІEuro 3,80

Insektenvernichter IV-36

einsetzbar als Decken- und Standgerät Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade. Kunststoffgehäuse, Wirkradius: 10 m Gitterspannung: 2500 V Anschlusswert: 33 W / 230 V 50/60 Hz Lichtquelle: 2x 10 W Maße: B 390 x T 95 x H 305 mm Inklusive Kette Gewicht: 2,84 kg GTIN 4015613534152

ІArt.-Nr. 300314 ІEuro 67,-

Leuchtstoffröhre UV-A 10 W zum Insektenvernichter IV-36 GTIN 4015613658018

ІArt.-Nr. 300334 ІEuro 4,80

Insektenvernichter IV-65

einsetzbar als Decken- und Standgerät Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade. Kunststoffgehäuse, Wirkradius: 12 m Gitterspannung: 2500 V Anschlusswert: 45 W / 230 V 50/60 Hz Lichtquelle: 2x 20 W Maße: B 645 x T 100 x H 365 mm Inklusive Kette Gewicht: 3,7 kg GTIN 4015613534169

ІArt.-Nr. 300317 ІEuro 89,-

Leuchtstoffröhre UV-A 20 W zum Insektenvernichter IV-65 GTIN 4015613658025

ІArt.-Nr. 300337 ІEuro 6,80

316

Technische Änderungen vorbehalten.

Insektenvernichter

Insektenfalle IF-92

Sicher, geräuschlos und hygienisch. Insekten werden durch das UV-Licht angelockt und bleiben auf der davor angebrachten Klebefolie haften. Stahl, lackiert 1 UVA-Leuchtmittel: 20 W Klebefolie: B 320 x H 180 mm Wirkradius: 9 m Anschlusswert: 20 W / 220-240 V 50/60 Hz Maße: B 460 x T 175 x H 160 mm Inklusive 1 Klebefolie, Befestigungsmaterial Gewicht: 1,44 kg GTIN 4015613655413

І Art.-Nr. 300323 І Euro 59,Klebefolie IF-92

5 Stück Gewicht: 0,27 kg

Leuchtmittel UV-A 20 W

GTIN 4015613659183

GTIN 4015613659206

І Art.-Nr. 300326 І Euro 15,-

zur Insektenfalle IF-92

І Art.-Nr. 300328 І Euro 5,50

Insektenfalle IF-91

Sicher, geräuschlos und hygienisch. Insekten werden durch das UV-Licht angelockt und bleiben auf der davor angebrachten Klebefolie haften. Chromnickelstahl 1 UVA-Leuchtstoffröhre: 18 W Klebefolie: B 330 x H 340 mm Wirkradius: 9 m Anschlusswert: 18 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 360 x T 125 x H 236 mm Inklusive 1 Klebefolie, Befestigungsmaterial Gewicht: 2,6 kg GTIN 4015613655420

І Art.-Nr. 300324 І Euro 98,Klebefolie IF-91

5 Stück Gewicht: 0,27 kg

Leuchtstoffröhre UV-A 18 W

GTIN 4015613659190

GTIN 4015613659213

І Art.-Nr. 300327 І Euro 16,-

zur Insektenfalle IF-91

І Art.-Nr. 300330 І Euro 6,-

Insektenfalle IF-100

für Wandmontage oder als Standgerät Sicher, geräuschlos und hygienisch. Insekten werden durch das UV-Licht angelockt und bleiben auf der dahinter angebrachten Klebefolie haften. Gehäuse aus Kunststoff und Aluminium 2 UVA-Leuchtstoffröhren: 2x 15 W Klebefolie: B 390 x H 313 mm Wirkradius: 10 m Anschlusswert: 30 W / 230 V 50/60 Hz Maße: B 620 x T 90 x H 355 mm Inklusive 2 Klebefolien, Befestigungsmaterial Gewicht: 2,4 kg GTIN 4015613638195

І Art.-Nr. 300321 І Euro 112,-

Klebefolie IF-100

Leuchtstoffröhre UV-A 15 W

5 Stück Gewicht: 0,3 kg

zur Insektenfalle IF-100

GTIN 4015613638201

GTIN 4015613657981

І Art.-Nr. 300322 І Euro 21,-

Technische Änderungen vorbehalten.

І Art.-Nr. 300325 І Euro 6,50

317

Händetrockner / Papiertuchspender Händetrockner für Wandmontage

Kunststoffgehäuse, weiß Automatisches Ein-/Ausschalten über Infrarot-Sensor Luftleistung: ca. 53 Liter / Sek. Anschlusswert: 2100 W / 230 V 50 Hz Maße: B 244 x T 264 x H 200 mm Inklusive Kunststoffleiste zur Wandbefestigung Gewicht: 2,6 kg GTIN 4015613459592

І Art.-Nr. 850000 І Euro 82,-

Händetrockner für Wandmontage

Edelstahlgehäuse, hochglanzpoliert Automatisches Ein-/Ausschalten über Infrarot-Sensor Luftaustrittsdüse drehbar Luftleistung: ca. 58 Liter / Sek. Anschlusswert: 2100 W / 230 V 50 Hz Maße: B 260 x T 235 x H 210 mm Gewicht: 4,8 kg GTIN 4015613482019

І Art.-Nr. 850001 І Euro 239,-

Händetrockner Jet 1800 für Wandmontage

Hochleistungsstarke Luftdüsen ermöglichen eine schnelle und gründliche Trocknung der Hände. Diese effiziente Händetrocknungsmethode ist hygienisch und zudem wirtschaftlich. Kunststoffgehäuse, silber-grau beschichtet Berührungslose Infrarot-Aktivierung Automatisches Abschalten nach 30 Sekunden Digitalanzeige, Rote LED-Beleuchtung im Luftschacht 2 Hochleistungs-Luftdüsen-Leisten Luftleistung: ca. 47 Liter / Sek. Abnehmbarer Auffangbehälter für Kondenswasser unten am Gerät, Inhalt: 0,6 Liter Luftfilter Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 295 x T 240 x H 650 mm Inklusive Befestigungsmaterial Gewicht: 10,2 kg GTIN 4015613610665

І Art.-Nr. 850002 І Euro 749,-

Papiertuchspender für Wandmontage

Für eine unkomplizierte und wirtschaftliche Entnahme von Papiertüchern. Ausgestattet mit handelsüblichem Faltpapier ist der Papiertuchspender bestens einsetzbar in öffentlichen Waschräumen wie z. B. in der Gastronomie, Hotellerie, Flughäfen oder auch Unternehmen. Chromnickelstahl, gebürstet Einfaches Befüllen über eine abschließbare Frontklappe geeignet für handelsübliches Faltpapier - Lagenfalzung, Zick-Zack-Falzung, Interfold-Falzung Sichtschlitz zur Füllstandskontrolle Maße: B 285 x T 100 x H 370 mm inklusive Befestigungsmaterial (Vier-Punkt-Befestigung) Lieferung ohne Befüllung Gewicht: 2,2 kg GTIN 4015613536958

І Art.-Nr. 850006 І Euro 62,-

318

Technische Änderungen vorbehalten.

Seifenspender

Seifenspender für Wandmontage

Anwenderfreundlich, zuverlässig und zeitlos im Design. Chromnickelstahl, gebürstet Fassungsvermögen: 1 Liter Manuelles, kartuschenloses Pumpsystem für Flüssigseife Sichtfenster als Füllstandanzeige Maße: B 123 x T 110 x H 204 mm Geringer Wartungsaufwand Inklusive Befestigungsmaterial Lieferung ohne Befüllung Gewicht: 0,5 kg GTIN 4015613536965

І Art.-Nr. 850007 І Euro 32,-

Seifenspender für Wandmontage

Für eine hygienische Entnahme handelsüblicher Flüssigseifen durch Einhand- oder Ellbogenbedienung Gehäuse: Aluminium Fassungsvermögen: 1 Liter Manuelles, kartuschenloses Pumpsystem für Flüssigseife Kunststoffbehälter mit vollständiger Sichtkontrolle Maße: B 95 x T 222 x H 330 mm Geringer Wartungsaufwand Inklusive Wandhalter und Befestigungsmaterial Lieferung ohne Befüllung Gewicht: 0,65 kg GTIN 4015613588599

І Art.-Nr. 850008 І Euro 35,-

Seifenspender Infrarot-Sensor S1 für Wandmontage

Hygienisch, bedienerfreundlich und wirtschaftlich: der integrierte Infrarot-Sensor ermöglicht eine berührungslose und optimal dosierte Entnahme von Flüssigseife. CNS 18/10, gebürstet Fassungsvermögen: 1 Liter Dosierung über Infrarot-Sensor Kartuschenloses Dosiersystem für Flüssigseife Sichtfenster als Füllstandsanzeige Betrieb über 4 Batterien (1,5 V AA LR6) - nicht im Lieferumfang enthalten Maße: B 138 x T 100 x H 210 mm Inklusive Befestigungsmaterial, 2 Schlüssel für Batteriefach und Seifentank Lieferung ohne Befüllung Gewicht: 1 kg GTIN 4015613610672

І Art.-Nr. 850009 І Euro 98,-

Technische Änderungen vorbehalten.

319

Stichwortverzeichnis A Abfalleimer Arbeitstische Aufsatzborde Aufsatzbord GN-Behälter Aufschnittmaschinen

G 166,267 37,55,177-179 176 176 262-263

B Backbleche Backtrennspray Backwarenfritteusen Bag-In-Box Kühler Bain-Maries Bankettwagen Barmixer / Bar-Blender Besteckbehälter Besteckkästen Besteckköcher Besteckpoliermaschinen Bratpfannen Brat- und Fortkochplatten Brennpasten Buffetvitrinen Buffetwagen

80-82 81 68-69 274 15,23,37,55,218-219,229 247 275,276,277 244 244 244 172 73 46,62 305,306 249 114-115

C Ceran-Grillplatten Ceranherde Cerankocher Cerealienspender Chafing-Dishes Combi Juicer Crêpe-Backgeräte Currywurstschneider Cutter

200,201 9,13,14,21,33,52 212 248 301-304 272 280 231 256

D Datenlogger Dosenöffner Dunstabzugshauben Durchlauftoaster Durchschubspülmaschinen

268 243 184-185 233 163-166

E Edelstahlmöbel Edelstahl-Polierspray Eiereinsatz 1/3 GN Eis-Crusher Eisflockenbereiter Eismaschine Eiswürfelbereiter Elektroheizung Elektrokocher

173-183 139,178 241 146 152 270 147-151 304 212-213

F Feuerstab Fettentsorgungsbehälter Flambierbrenner Flaschenkühlschränke Fleischwolf Food Processor Fritteusen -Standfritteusen -Tischfritteusen Fritteusen-Thermometer Frittierfettfilter

306 188 306 132-133 259,260,261 273 40,41,58,67 16,17,26,186-191 269 189

Gärschrank Gaskartuschen Gaskocher Gastronorm-Behälter Gastronormpfannen Gemüseschneider Geschirrspülkörbe Geschirrspülmaschinen Getränke-Dispenser Gewürzbord GN-Behälter Gläserpoliermaschine Gläserspülmaschinen Glühweintöpfe Griddleplatten Großküchenbräter Gussbratpfannen

H Hähnchengrillgeräte 100 Händetrockner 318 Handwaschausgussbecken 182 Heiße Theken 116,118,119-121,222 Heißluftöfen 76-79,235 Heißwasser-Spender 295,296 Heizstrahler 312,313 Herde -Elektro 9,13,14,21,22,33-36,52-54 -Gas 9,10-11,13,14,21,22,31-32,49-51 Hockerkocher 72 Hot-Dog-Geräte 228-229 Hotpots 219

I Induktionsherde Induktionskocher Induktionswok Insektenvernichter Iso-Dispenser Isolierkannen

23,36,54 205-209 23,210-211 316-317 294 282,283,284,285

K Käsereibe Kaffeemaschinen Kaffeemühlen Kaffeestation Kalte Theken Kartoffelschälmaschinen Kippbratpfannen Kochkessel Kochpergament Kochstation Kochtöpfe Kofferbock Kombidämpfer Kombi-Kratzer Kontaktgrills Kuchenvitrinen Küchenmaschine KitchenAid Kühlaufsatzvitrinen für GN-Behälter Kühlschränke Kühltische Kühlvitrinen Kühlzelle

259 282-293 292 285 117,118,122-123 256 44,60,64-65 45,61,63 198 204 216,217 311 84-96,235 18,25,39 198-199,200 126-127 252-255 140-142,143 128-133,135 144-145 125,127,128,130-131 136

L Lavastein-Grillgeräte

320

79 214 214-215 238-242 216,242 257 168-169 158-162 274 175 172 154-157 296,297 18,25,38-39,56,202-203 73 73

17,24,43,57,74

Stichwortverzeichnis M Mandoline Melamin GN-Behälter Menütafel Mikrowellengeräte Milchaufschäumer Mini-Kühltische Mini-Kühlvitrinen Mixer Multibräter Multipfannen

267 242 307 236-237 288 139 130-131 272,273,277 28,36,54,201 196-197

N Niedertemperaturgarer Nudelkocher

98 27,42,59,193

P Paella Papiertuchspender Party-Tische und Bänke Pasta Maschine Pizzakühltisch Pizzaöfen Pizza-Schaufel Pizza-Schneider Pizzasaladette Plakatständer Pommes-frites-Wärmer Pumpstationen

194-195 318 315 108-109 143 102-105,234 102 102 138 307 27,40 230

R Rechauds Regale Reiskocher Reiswärmer Rostbräter

224 174,175 192 193 24

S Saftpressen Saladetten Salamander Salzstreuer Samowar Schaschlikbräter Schiebetürenschränke Schneidbretter Schockfroster/Schnellkühler Schokoladenbrunnen Schokoladendispenser Schuhputzmaschine Seifenspender Serie 600 Serie 650 Serie 700 Serie 900 Servierwagen Sous-Vide-Garer Speisenausgabewagen Speisenwärmer Spülbecken Spülcenter Spülmaschinen Spülrost Spültische Spültisch-Armaturen Stabmixer Standascher

271,272 137-138 110-113 243 295 24 180,181 267 97 270 271 311 319 12-19 20-29 30-47 48-62 308,309 99 220-221 300 28,182-183 183 154-166 158,161,162 166 167 251,272 314

Standbräter Stand- und Tischgrill Stehtisch-Husse Suppenstation Suppentöpfe Sushi Bar

70-71 307 315 302 298-299 141

T Tassenwärmer Teigausrollmaschinen Teigknetmaschinen Tellerbord Tellerspender Tellerwärmer Terrassenheizer Thermometer Tiefkühlschränke Tiefkühltruhen Tischbräter Tischherde Tisch-Rechauds Toaster Toast-/Überbackgeräte Topfhandschuhe Transportbehälter Transportwagen Trommelreibe

227 106 106,107 175 226 224,226,227 312-313 268-269 134,135 134 70-71,200,201,202-203 14,22,23 224 232,233 233 80 246,247 245,308-310 258

U Unterbauten Kombidämpfer Unterbauten Pizzaöfen Unterbauten Spülmaschinen

90,91,96 102,103,104,105 161

V Vakuumiergeräte Vakuumier-Beutel Vorbereitungskühltisch

264-266 264,266 139

W Waagen Waffeleisen Wandascher Wandbord Heißluftöfen Wandbord Mikrowellengeräte Wandhängeschränke Wandkühlregale Wärmebrücken Wärmeschränke Warmhaltedeckel für Tassen Warmhaltegeräte Warmhalteplatten Warmhaltevitrinen Wasseraufbereitungsanlagen Wasserbäder Wasserfiltersystem Wassergrill Wokherde Wokpfannen Würstchen-Roller-Grill Würstchenwärmer

250 278-279 314 77 236,237 180 128 176,222,223 181,226 296,297 218-219,300-304 224,225,284 222 170-171 15,23,37,55,218-219,229 291 74 66 210,211,216 229 229

Z Zettelhalter Zitruspressen Zubehör Kombidämpfer Zusatzgeräte KitchenAid

243 271 90-91,96 254-255

321

Web-Funktionalität

Bedienungsanleitungen Es stehen Ihnen Bedienungsanleitungen in verschiedenen Sprachen zur Verfügung. Das PDF Dokument können Sie sich einfach mit dem Button „Bedienungsanleitung“ herunterladen.

Explosionszeichnungen und Ersatzteillisten Für eine Vielzahl unserer Produkte stehen Ihnen Explosionszeichnungen inklusive Ersatzteillisten zur Verfügung.

Datenblätter Technische Daten sowie Abbildungen zu unseren Produkten stehen Ihnen kompakt auf dem Produkt-Datenblatt zur Verfügung. Das PDF Dokument können Sie sich einfach mit dem Button „Datenblatt“ herunterladen.

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Allgemeine Verkaufsbedingungen - Fassung Januar 2015 I. Geltung der Allgemeinen Verkaufsbedingungen 1. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten für den gegenwärtigen und alle folgenden Verträge mit den inländischen Kunden der Firma Bartscher GmbH nachfolgend bezeichnet als Bartscher, die ab dem 1. Januar 2015 abgeschlossen werden und überwiegend die Lieferung von Waren an den Kunden zum Gegenstand haben. Von Bartscher zusätzlich übernommene Pflichten berühren nicht die Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen. 2. Entgegenstehende oder abweichende Geschäftsbedingungen des Kunden verpflichten Bartscher nicht, auch wenn Bartscher nicht widerspricht oder vorbehaltlos Leistungen erbringt oder Leistungen des Kunden annimmt. Gleichermaßen wird Bartscher nicht verpflichtet, soweit die Geschäftsbedingungen des Kunden unabhängig vom Inhalt dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen von gesetzlichen Bestimmungen abweichen. 3. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen sind für Verträge konzipiert, die nicht unter die besonderen Bestimmungen des Verbrauchsgüterkaufs (§§ 474 ff. BGB) fallen. Sollte diese Annahme nicht zutreffen, wird der Kunde Bartscher in jedem Einzelfall unverzüglich und schriftlich informieren; im Übrigen gelten dann anstelle dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen die „Allgemeine Verkaufsbedingungen für Verbrauchsgüterverkäufe“ von Bartscher, die auf Anforderung übersandt werden. 4. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten nicht, wenn der Kunde Verbraucher im Sinne des § 13 BGB ist.

II. Abschluss des Vertrages 1. Der Kunde ist vor Vertragsabschluss zu einem schriftlichen Hinweis an Bartscher verpﬂichtet, wenn die zu liefernde Ware nicht ausschließlich für die gewöhnliche Verwendung geeignet sein soll oder der Kunde von einer bestimmten Verwendungseignung ausgeht oder seine Beschaffenheitserwartungen auf öffentliche Äußerungen, Werbeaussagen oder sonstige Umstände außerhalb des konkreten Vertragsabschlusses stützt, oder die Ware unter unüblichen oder ein besonderes Gesundheits-, Sicherheits- oder Umwelt-Risiko darstellenden oder eine erhöhte Beanspruchung erfordernden Bedingungen eingesetzt wird oder wenn mit dem Vertrag atypische Schadensmöglichkeiten oder ungewöhnliche Schadenshöhen verbunden sein können, die dem Kunden bekannt sind oder bekannt sein müssten.

Limit überschritten ist oder mit der anstehenden Lieferung überschritten wird. Anstelle der Einrede kann Bartscher künftige, auch bereits bestätigte Lieferungen davon abhängig machen, dass der Kunde Vorauskasse leistet. Bartscher ist nicht zur Fortsetzung der Leistungen verpﬂichtet, solange und soweit von dem Kunden zur Abwendung der Einrede erbrachte Leistungen keine angemessene Sicherheit bieten oder anfechtbar sein könnten.

IV. Pflichten des Kunden 1. Ungeachtet weitergehender Pflichten des Kunden zur Zahlungssicherung oder Zahlungsvorbereitung ist der Kaufpreis zu dem in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Termin und - soweit ein solcher nicht bezeichnet ist - mit Erteilung der Rechnung zur Zahlung fällig und von dem Kunden zu zahlen. Eingeräumte Zahlungsziele entfallen und ausstehende Forderungen werden sofort zur Zahlung fällig, wenn Abnehmer des Kunden von Bartscher gelieferte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware bezahlen (Ziffer VIII.-5.), wenn die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird, wenn der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes wesentlichen Verpflichtungen, die gegenüber Bartscher oder gegenüber Dritten fällig sind, nicht nachkommt, wenn der Kunde nicht zutreffende Angaben zu seiner Kreditwürdigkeit gemacht hat oder wenn die von einem Kreditversicherer zugesagte Deckung aus von Bartscher nicht zu vertretenden Gründen reduziert wird. 2. Mit dem vereinbarten Kaufpreis sind die Bartscher obliegenden Leistungen einschließlich der bei Bartscher üblichen Verpackung abgegolten. Die gesetzliche Umsatzsteuer wird gesondert berechnet und ist von dem Kunden zusätzlich zu entrichten. 3. Skontozusagen sind in jedem Einzelfall in der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher auszuweisen und gelten nur unter der Bedingung fristgerechter und vollständiger Zahlung sämtlicher Forderungen von Bartscher gegen den Kunden. 4. Die Zahlungen sind in EURO ohne Abzug und spesen- und kostenfrei über eines der von Bartscher bezeichneten Bankinstitute zu überweisen. Für die Rechtzeitigkeit der Zahlung ist die vorbehaltlose Gutschrift auf dem Bankkonto maßgeblich. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, Zahlungen entgegenzunehmen. 5. Bartscher kann eingehende Zahlungen ungeachtet gerichtlicher Zuständigkeiten nach freiem Ermessen auf die zur Zeit der Zahlung gegen den Kunden kraft eigenen oder abgetretenen Rechts bestehenden Ansprüche verrechnen.

2. Bestellungen des Kunden sind schriftlich abzufassen. Weicht die Bestellung des Kunden von den Vorschlägen oder dem Angebot von Bartscher ab, wird der Kunde die Abweichungen als solche besonders hervorheben. Die Regeln für Vertragsabschlüsse im elektronischen Geschäftsverkehr gem. § 312 e Absatz 1 Satz 1 Nr. 1 bis 3 BGB ﬁnden keine Anwendung.

6. Gesetzliche Rechte des Kunden zur Aufrechnung gegen die Ansprüche von Bartscher werden ausgeschlossen, es sei denn, dass der Gegenanspruch aus eigenem Recht des Kunden begründet und entweder rechtskräftig festgestellt ist oder fällig und unbestritten ist. § 215 BGB ﬁndet keine Anwendung.

3. Sämtliche, insbesondere auch durch Mitarbeiter von Bartscher aufgenommene Bestellungen werden ausschließlich durch die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher wirksam. Die tatsächliche Auslieferung der bestellten Ware, sonstiges Verhalten von Bartscher oder Schweigen begründen kein Vertrauen des Kunden auf den Abschluss des Vertrages. Bartscher kann die schriftliche Auftragsbestätigung bis zum Ablauf von vierzehn (14) Kalendertagen, nachdem die Bestellung des Kunden bei Bartscher eingegangen ist, abgeben.

7. Gesetzliche Rechte des Kunden zur Zurückhaltung der Zahlung oder der Abnahme der Ware, zur Aussetzung ihm sonst obliegender Pflichten und zur Erhebung von Einreden oder Widerklagen werden ausgeschlossen, es sei denn, dass Bartscher aus demselben Vertragsverhältnis fällige Pflichten trotz schriftlicher Abmahnung des Kunden wesentlich verletzt und keine angemessene Absicherung angeboten hat. § 215 BGB findet keine Anwendung.

4. Die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher ist rechtzeitig zugegangen, wenn sie innerhalb von sieben (7) Kalendertagen nach ihrem Ausstellungsdatum bei dem Kunden eingeht. Der Kunde wird Bartscher unverzüglich informieren, wenn die schriftliche Auftragsbestätigung verspätet eingeht. 5. Die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher ist für den Umfang des Vertragsinhaltes maßgebend und bewirkt einen Vertragsschluss auch dann, wenn sie abgesehen von Art der Ware, Preis und Liefermenge sonst wie, namentlich auch im Hinblick auf die ausschließliche Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen, von den Erklärungen des Kunden abweicht. Besondere Wünsche des Kunden, namentlich besondere Verwendungs- sowie Beschaffenheitserwartungen des Kunden, Garantien oder sonstige Zusicherungen im Hinblick auf die Ware oder die Durchführung des Vertrages bedürfen daher in jedem Fall der ausdrücklichen schriftlichen Bestätigung durch Bartscher. Der Vertrag kommt nur dann nicht zustande, wenn der Kunde schriftlich rügt, dass die Auftragsbestätigung von Bartscher nicht in jeder Hinsicht den Erklärungen des Kunden entspricht, die Abweichungen schriftlich speziﬁziert und die Rüge kurzfristig, spätestens sieben (7) Kalendertage, nachdem die schriftliche Auftragsbestätigung bei dem Kunden zugegangen ist, bei Bartscher eingeht. 6. Von dem Kunden gefertigte Bestätigungen bleiben ohne Wirkung, ohne dass es eines Widerspruchs durch Bartscher bedarf. Namentlich begründen weder die tatsächliche Auslieferung der bestellten Ware, sonstiges Verhalten von Bartscher oder Schweigen ein Vertrauen des Kunden auf die Beachtlichkeit seiner Bestätigung. 7. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter und sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht befugt, von dem Erfordernis der schriftlichen Auftragsbestätigung durch Bartscher abzusehen oder inhaltlich abweichende Zusagen zu machen oder Garantien zu erklären. Änderungen des abgeschlossenen Vertrages bedürfen stets einer schriftlichen Bestätigung von Bartscher.

III. Pflichten von Bartscher 1. Bartscher hat die in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichnete Ware zu liefern und das Eigentum zu übertragen. Bedarf die zu liefernde Ware näherer Bestimmung, nimmt Bartscher die Spezifikation unter Berücksichtigung der eigenen und der für Bartscher erkennbaren und berechtigten Belange des Kunden vor. Bartscher ist nicht zu Leistungen verpflichtet, die nicht in der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher oder in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen aufgeführt sind; namentlich ist Bartscher nicht verpflichtet, Planungsleistungen zu erbringen, nicht ausdrücklich schriftlich vereinbarte Unterlagen herauszugeben oder Informationen zu erteilen oder Zubehör zu liefern, zusätzliche Schutzvorrichtungen anzubringen, Montageanleitungen zu vermitteln, Montagen durchzuführen oder den Kunden zu beraten. 2. Bartscher ist aus dem mit dem Kunden abgeschlossenen Vertrag allein dem Kunden gegenüber verpflichtet. An dem Vertragsschluss nicht beteiligte Dritte, insbesondere Abnehmer des Kunden, sind nicht berechtigt, Lieferung an sich zu fordern oder sonstige Ansprüche vertraglicher Art gegen Bartscher geltend zu machen. Die Empfangszuständigkeit des Kunden bleibt auch bestehen, wenn er Ansprüche an Dritte abtritt. Der Kunde stellt Bartscher uneingeschränkt von allen Ansprüchen frei, die aus dem mit dem Kunden abgeschlossenen Vertrag von Dritten gegen Bartscher erhoben werden. 3. Bartscher ist verpflichtet, unter Berücksichtigung der Regelungen in Ziffer II.1. und II.5. sowie unter Berücksichtigung handelsüblicher Toleranzen hinsichtlich Art, Menge und Qualität, ansonsten Ware mittlerer Art und Güte zu liefern. Kann die Ware nicht in dem bei Vertragsschluss angebotenen Zustand geliefert werden, weil technische Verbesserungen an Serienprodukten vorgenommen wurden, ist Bartscher zur Lieferung der verbesserten Version berechtigt. Bartscher ist berechtigt, Teillieferungen vorzunehmen und gesondert zu berechnen. 4. Bartscher hat die Ware zur vereinbarten Lieferzeit EXW (Incoterms 2010) an der in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Lieferanschrift und - soweit eine solche nicht bezeichnet ist - an der Niederlassung in Salzkotten in der bei Bartscher üblichen Verpackung zur Abholung durch den Kunden zur Verfügung zu stellen. Eine vorherige Aussonderung oder Kennzeichnung der Ware oder eine Benachrichtigung des Kunden über ihre Verfügbarkeit ist nicht erforderlich. Bartscher ist in keinem Fall, auch nicht bei Verwendung anderer Incoterms verpflichtet, den Kunden von der Lieferung zu informieren, die Ware anlässlich der Lieferung auf ihre Vertragsgemäßheit zu untersuchen, den Transport der Ware zu organisieren oder die Ware zu versichern. Die Vereinbarung anderer Incoterms oder von Klauseln wie „Lieferung frei...“ oder ähnlicher Art hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen. 5. Vereinbarte Lieferfristen bzw. Liefertermine haben zur Voraussetzung, dass der Kunde zu beschaffende Unterlagen, Genehmigungen oder Freigaben rechtzeitig beibringt, Anzahlungen vereinbarungsgemäß leistet und alle sonstigen ihm obliegenden Verpflichtungen rechtzeitig erfüllt. Im Übrigen beginnen vereinbarte Lieferfristen mit dem Datum der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher. Bartscher ist berechtigt, bereits vor vereinbarter Zeit zu liefern oder den Zeitpunkt der Lieferung innerhalb der maßgeblichen Lieferfrist festzulegen. 6. Bartscher ist berechtigt, vertragliche Pflichten nach dem vorgesehenen Termin zu erfüllen, wenn der Kunde von der Terminüberschreitung informiert und ihm ein Zeitraum für die Nacherfüllung mitgeteilt wird. Bartscher ist unter diesen Voraussetzungen auch zu mehreren Nacherfüllungsversuchen berechtigt. Der Kunde kann der Nacherfüllung innerhalb angemessener Frist widersprechen, wenn die Nacherfüllung unzumutbar ist. Bartscher erstattet die als Folge der Terminüberschreitung nachweislich notwendigen Mehraufwendungen des Kunden, soweit Bartscher nach den Regelungen in Ziffer VII. für Schäden einzustehen hat. 7. Unabhängig davon, ob eine Beförderung durch Bartscher, durch den Kunden oder durch Dritte erfolgt, geht die Gefahr auch bei nicht eindeutiger Kennzeichnung der Ware auf den Kunden über, sobald mit der Verladung begonnen wird oder der Kunde der Pflicht zur Abnahme der Ware nicht nachkommt. Die Verladung der Ware zählt zu den Pflichten des Kunden. Die Vereinbarung anderer Incoterms oder von Klauseln wie „Lieferung frei...“ oder ähnlicher Art hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen. 8. Bartscher ist nicht verpflichtet, nicht ausdrücklich vereinbarte Bescheinigungen oder Zertifikate beizubringen oder sonstige Dokumente zu besorgen, und in keinem Fall für die Erfüllung der Pflichten verantwortlich, die mit dem Inverkehrbringen der Ware außerhalb Deutschlands verbunden sind. 9. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Rechte ist Bartscher zur Einrede der Unsicherheit nach § 321 BGB berechtigt, solange aus Sicht von Bartscher die Besorgnis besteht, der Kunde werde seinen Pflichten ganz oder teilweise nicht vertragsgemäß nachkommen. Zur Einrede der Unsicherheit ist Bartscher insbesondere berechtigt, wenn der Kunde seine Bartscher oder Dritten gegenüber bestehenden Pflichten nur unzureichend erfüllt oder schleppend zahlt oder das von einem Kreditversicherer gesetzte

8. Der Kunde ist verpflichtet, die Ware zum Liefertermin ohne Inanspruchnahme zusätzlicher Fristen und an der nach Ziffer III.-4. maßgeblichen Lieferanschrift abzunehmen und alle ihm aufgrund des Vertrages, dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen, der Regeln der ICC für die Auslegung der Incoterms® 2010 und aufgrund gesetzlicher Bestimmungen obliegenden Pflichten zu erfüllen. Zur Verweigerung der Abnahme der Ware ist der Kunde nur berechtigt, wenn er in Übereinstimmung mit den Regelungen in Ziffer VI.-1. von dem Vertrag zurücktritt. 9. Soweit diese nicht anderweitig sichergestellt ist, hat der Kunde ungeachtet gesetzlicher Bestimmungen die erneute Verwendung, stoffliche Verwertung oder sonst vorgeschriebene Entsorgung der von Bartscher an den Kunden gelieferten Ware sowie der Verpackung auf eigene Kosten zu betreiben. Bartscher ist nicht verpflichtet, dem Kunden gelieferte Ware oder Verpackungsmaterial aufgrund abfallrechtlicher Bestimmungen von dem Kunden oder von Dritten zurückzunehmen.

V. Mangelhafte Ware 1. Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit des Verkäufers ist die Ware sachmangelhaft, wenn der Kunde nachweist, dass die Ware unter Berücksichtigung der Regelungen in Ziffern II.1., II.5. oder III. zum Zeitpunkt des Gefahrübergangs spürbar von der in der schriftlichen Auftragsbestätigung vereinbarten Art, Menge, Beschaffenheit oder Verwendungseignung oder mangels Vereinbarung spürbar von der in Deutschland üblichen Beschaffenheit abweicht oder ersichtlich nicht für die in Deutschland gewöhnliche Verwendung geeignet ist. Offene ebenso wie verdeckte Mankolieferungen sind sachmangelhafte Lieferungen. Modell- Konstruktions- oder Materialänderungen, die neueren technischen Erkenntnissen entsprechen, begründen keinen Sachmangel. 2. Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit des Verkäufers ist die Ware rechtsmangelhaft, wenn der Kunde nachweist, dass die Ware zum Zeitpunkt des Gefahrüberganges nicht frei von in Deutschland durchsetzbaren Rechten oder Ansprüchen Dritter ist. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Erfordernisse begründen auf gewerblichem oder anderem geistigen Eigentum beruhende Rechte oder Ansprüche Dritter einen Rechtsmangel nur, soweit die Rechte in Deutschland registriert, veröffentlicht und bestandskräftig sind und den vertragsgemäßen Gebrauch der Ware in Deutschland ausschließen. 3. Soweit die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher nicht ausdrücklich eine gegenteilige Aussage trifft, ist Bartscher insbesondere nicht dafür verantwortlich, dass die Ware für eine andere als die gewöhnliche Verwendung geeignet ist, von der üblichen Beschaffenheit abweicht oder weitergehende Erwartungen des Kunden erfüllt oder außerhalb Deutschlands frei von Rechten oder Ansprüchen Dritter ist. Bartscher haftet nicht für Mängel, die nach dem Zeitpunkt des Gefahrübergangs eintreten. Soweit der Kunde ohne Einverständnis von Bartscher selbst oder durch Dritte Versuche zur Beseitigung von Mängeln unternimmt, wird Bartscher von der Pflicht zur Gewährleistung frei, es sei denn, dass diese sachgemäß ausgeführt werden. 4. Von dem Kunden gewünschte Garantien oder Zusicherungen müssen auch im Falle von Folgegeschäften stets in der schriftlichen Auftragsbestätigung als solche besonders ausgewiesen sein. Insbesondere schlagwortartige Bezeichnungen, die Bezugnahme auf allgemein anerkannte Normen, die Verwendung von Waren- oder Gütezeichen oder die Vorlage von Mustern oder Proben begründen für sich allein nicht die Übernahme einer Garantie oder Zusicherung. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, Garantien oder Zusicherungen zu erklären oder Angaben zu besonderen Verwendbarkeiten oder zur Wirtschaftlichkeit der Ware zu machen. 5. Der Kunde ist gegenüber Bartscher verpflichtet, jede einzelne Lieferung unverzüglich und in jeder Hinsicht auf erkennbare sowie auf typische Abweichungen qualitativer, quantitativer und sonstiger Art, auf die Einhaltung der für die Ware geltenden produktrechtlichen Vorschriften und im Übrigen nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften zu untersuchen. 6. Ohne Verzicht auf die gesetzlichen Pflichten des Kunden zur unverzüglichen Anzeige, ist der Kunde gegenüber Bartscher verpflichtet, jeden Sach- oder Rechtsmangel spätestens innerhalb von einem (1) Jahr, nachdem ihm die Ware tatsächlich übergeben wurde, anzuzeigen. Die Anzeige ist schriftlich und unmittelbar an Bartscher zu richten und so präzise abzufassen, dass Bartscher ohne weitere Nachfrage bei dem Kunden Abhilfemaßnahmen einleiten und Rückgriffsansprüche gegenüber Vorlieferanten sichern kann, und hat im Übrigen den gesetzlichen Vorschriften zu entsprechen. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, außerhalb der Geschäftsräume von Bartscher Mängelanzeigen entgegenzunehmen oder Erklärungen zur Gewährleistung abzugeben. 7. Nach ordnungsgemäßer Anzeige gem. Ziffer V.-6. kann der Kunde die in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehenen Rechtsbehelfe geltend machen. Vorbehaltlich anders lautender, schriftlich bestätigter Zusagen von Bartscher bestehen wegen Verletzung der Pflicht zur Lieferung mangelfreier Ware keine weitergehenden Ansprüche des Kunden oder Ansprüche nicht vertraglicher Art. Im Falle nicht ordnungsgemäßer Anzeige kann der Kunde Rechtsbehelfe nur geltend machen, soweit Bartscher den Mangel arglistig verschwiegen hat. Einlassungen von Bartscher zu Mängeln dienen lediglich der sachlichen Aufklärung, bedeuten jedoch insbesondere nicht einen Verzicht auf das Erfordernis der ordnungsgemäßen Anzeige. 8. Dem Kunden stehen keine Rechtsbehelfe wegen Lieferung mangelhafter Ware zu, soweit er für Beschaffenheiten oder Verwendungseignungen der Ware einzustehen hat, die nicht Gegenstand der mit Bartscher getroffenen Vereinbarungen sind, oder der Kunde in den Geschäftsbeziehungen mit seinen Abnehmern die Geltung der gesetzlich einschlägigen Vorschriften zum Nachteil von Bartscher modifiziert. 9. Soweit dem Kunden nach den Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen Rechtsbehelfe wegen Lieferung mangelhafter Ware zustehen, ist er berechtigt, innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung eines Mangels nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften von Bartscher Nacherfüllung zu verlangen. Bartscher trägt die für die Nacherfüllung anfallenden erforderlichen Aufwendungen insoweit, als diese sich nicht infolge eines Ortswechsels oder der Veränderung sonstiger vermeidbarer Umstände erhöhen, die nach Kenntnis bzw. Kennenmüssen des Mangels durch den Kunden eingetreten sind, und Bartscher nach den Regelungen in Ziffer VII. für Schäden einzustehen hat. Für den Fall, dass die Nacherfüllung endgültig misslingt, nicht möglich ist oder nicht innerhalb angemessener Zeit vorgenommen wird, ist der Kunde ungeachtet sonstiger, in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehener Rechtsbehelfe nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften berechtigt, den Preis zu mindern oder nach Fristsetzung und Ablehnungsandrohung binnen einer Ausschlussfrist von vier Wochen nach Fristablauf von dem Vertrag zurückzutreten. Bartscher ist ungeachtet der Rechtsbehelfe des Kunden stets berechtigt, nach der Regelung in Ziffer III.6. mangelhafte Ware nachzubessern oder Ersatz zu liefern. 10. Jegliche Ansprüche des Kunden wegen Lieferung mangelhafter Ware verjähren ein Jahr nach dem gesetzlichen Verjährungsbeginn. Unberührt bleiben Ansprüche wegen arglistiger und vorsätzlicher Vertragsverletzung. Ersatzlieferung oder Nachbesserung führt nicht zu neu anlaufenden Verjährungsfristen.

11. Unbeschadet der Verjährung von Ansprüchen wegen Lieferung mangelhafter Ware stellt Bartscher dem Kunden in dem 2. Jahr nach dem gesetzlichen Verjährungsbeginn kostenlos Ersatzteile zur Verfügung, wenn der Kunde nach Maßgabe der in Kapitel V. dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen ansonsten zu Rechtsbehelfen wegen mangelhafter Lieferung berechtigt wäre und der Sachmangel mit dem Ersatzteil behoben wird. Das Zurverfügungstellen des Ersatzteils erfolgt an der in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Lieferanschrift, hilfsweise an der Niederlassung in Salzkotten. Sämtliche Aufwendungen einschließlich der Aufwendungen für den Einbau des Ersatzteils trägt der Kunde. Bartscher kann nach eigenem Ermessen das mangelhafte Teil von dem Kunden zurück verlangen.

VI. Rücktritt

4. Der Kunde darf die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware im Rahmen ordnungsgemäßer Geschäftsführung und nur unter der Voraussetzung veräußern, dass er sich nicht in Zahlungsverzug befindet und die Zahlung des Abnehmers an den Kunden nicht vor dem Termin fällig wird, zu dem der Kunde den Preis an Bartscher zu zahlen hat. Zu anderen Verfügungen (z.B. Sicherungsübereignung, Verpfändung usw.) ist er nicht berechtigt. Der Kunde tritt die ihm aus der Veräußerung der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware zustehenden Ansprüche gegen seine Abnehmer mit allen Nebenrechten hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab. Nimmt der Kunde die Forderungen aus einer Veräußerung in ein mit seinen Abnehmern bestehendes Kontokorrentverhältnis auf, tritt er die sich nach der Saldierung ergebenden Kontokorrentforderungen hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab. Bartscher nimmt die Abtretungen an.

1. Neben der Regelung in Ziffer V.9. ist der Kunde unter Beachtung der maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen zum Rücktritt berechtigt, wenn die Bartscher obliegenden Leistungen unmöglich geworden sind, Bartscher mit der Erfüllung vertraglicher Hauptpflichten in Verzug geraten ist oder durch diesen Vertrag begründete Pflichten sonst wie wesentlich verletzt hat und der Verzug oder die Pflichtverletzung von Bartscher gemäß Ziffer VII.1.c) zu vertreten ist. Zur Herbeiführung des Verzuges bedarf es ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Erfordernisse stets, auch im Falle kalendermäßig bestimmter Leistungszeit einer gesonderten, nach Fälligkeit unmittelbar an Bartscher gerichteten schriftlichen Aufforderung, die Leistungshandlung binnen angemessener Frist vorzunehmen. Der Kunde hat den Rücktritt von dem Vertrag innerhalb angemessener Frist nach Eintritt des zum Rücktritt berechtigenden Tatbestandes, schriftlich und unmittelbar an Bartscher zu erklären.

5. Der Kunde bleibt ermächtigt, an Bartscher abgetretene Forderungen treuhänderisch für Bartscher einzuziehen, solange er sich nicht in Zahlungsverzug befindet. Der Kunde ist nicht berechtigt, die Forderungen an Dritte abzutreten. Der Kunde hat eingehende Zahlungen gesondert zu führen und ungeachtet weitergehender von Bartscher eingeräumter Zahlungsziele unverzüglich an Bartscher weiterzuleiten, bis die gesicherten Forderungen von Bartscher vollständig ausgeglichen sind. Erfolgt die Zahlung durch Überweisung an das Kreditinstitut des Kunden, tritt der Kunde hiermit unwiderruflich die ihm hierdurch gegen sein Kreditinstitut zustehenden Forderungen an Bartscher ab. Erhält der Kunde Wechsel zur Begleichung der Forderungen gegen Dritte, tritt er hiermit unwiderruflich die ihm im Falle der Diskontierung des Wechsels gegen das Kreditinstitut zustehenden Forderungen an Bartscher ab. Bartscher nimmt die Abtretungen an.

2. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Rechte ist Bartscher berechtigt, ersatzlos von dem Vertrag zurückzutreten, wenn der Kunde der Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen widerspricht, wenn die besonderen Bestimmungen des Verbrauchsgüterkaufs (§§ 474 ff. BGB) zur Anwendung kommen, wenn die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher aus nicht von Bartscher zu vertretenden Gründen später als vierzehn (14) Kalendertage nach ihrem Ausstellungsdatum bei dem Kunden eingeht, wenn die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird, wenn der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes wesentlichen Verpﬂichtungen, die gegenüber Bartscher oder gegenüber Dritten fällig sind, nicht nachkommt, wenn der Kunde nicht zutreffende Angaben zu seiner Kreditwürdigkeit macht, wenn die von einem Kreditversicherer zugesagte Deckung aus von Bartscher nicht zu vertretenden Gründen reduziert wird, wenn Bartscher unverschuldet selbst nicht richtig oder rechtzeitig beliefert wird oder wenn Bartscher die Erfüllung ihrer Leistungsverpﬂichtungen aus sonstigen Gründen nicht mehr mit Mitteln möglich ist, die unter Berücksichtigung der eigenen und der bei Vertragsschluss erkennbaren berechtigten Belange des Kunden sowie insbesondere der vereinbarten Gegenleistung zumutbar sind.

6. Eine Verbindung der Ware mit Grund und Boden erfolgt nur vorübergehend. Die Be- und Verarbeitung der Ware erfolgt für Bartscher als Hersteller im Sinne des § 950 BGB, ohne dass für Bartscher hieraus Verbindlichkeiten erwachsen. Wird die von Bartscher gelieferte Ware mit anderen Gegenständen in der Weise vermischt, vermengt oder verbunden, dass das Eigentum von Bartscher kraft Gesetzes erlischt, so überträgt der Kunde schon jetzt seine Eigentums- oder Miteigentumsrechte an dem neuen Gegenstand auf Bartscher und verwahrt ihn unentgeltlich und treuhänderisch für Bartscher.

VII. Schadensersatz

7. Der Kunde wird im Bedarfsfalle nachfragen, in welchem Umfang die Ware noch einem Eigentumsvorbehalt untersteht. Bartscher ist nicht verpflichtet, auf Zahlungen hin unaufgefordert den Umfang des Eigentumsvorbehaltes zu quantifizieren. Befindet sich noch nicht vollständig bezahlte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware im Gewahrsam des Kunden, wird Bartscher auf Verlangen des Kunden Ware freigeben, soweit der Rechnungswert der Ware die Summe der offenen Forderungen um mehr als 20 % übersteigt und an der Ware keine Absonderungsrechte zugunsten von Bartscher bestehen. Entsprechendes gilt, soweit an die Stelle der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware Ansprüche gegen Dritte getreten sind und diese von Bartscher im eigenen Namen geltend gemacht werden. Im Übrigen wird Bartscher auf Verlangen des Kunden Sicherheiten freigeben, soweit der Marktpreis der Sicherheiten die Summe der gesicherten Forderungen um mehr als 50 % zuzüglich der bei der Verwertung anfallenden Umsatzsteuer übersteigt.

1. Ausgenommen die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz, wegen arglistigen Verschweigens eines Mangels, wegen Übernahme einer Garantie für die Beschaffenheit einer Sache oder für Schäden aus der schuldhaften Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit ist Bartscher wegen der Verletzung von Pflichten, die aus dem mit dem Kunden geschlossenen Vertrag und/oder den mit dem Kunden geführten Vertragsverhandlungen resultieren, ohne Verzicht auf die gesetzlichen Voraussetzungen nur nach Maßgabe der nachfolgenden Bestimmungen zu Schadensersatzleistungen verpflichtet. Die nachfolgenden Bestimmungen gelten auch bei Verletzung von Gewährleistungsverpflichtungen sowie im Fall des Verzuges:

8. Wenn noch nicht vollständig bezahlte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware sich im Gewahrsam des Kunden beﬁndet und die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird oder der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes seinen Bartscher oder Dritten gegenüber fälligen Verpﬂichtungen nicht nachkommt, kann Bartscher dem Kunden das Recht zum Besitz entziehen und die Ware ohne Vertragsrücktritt herausverlangen. Bartscher ist nicht berechtigt, die Herausgabe zu verlangen, soweit der Insolvenzverwalter sich für die Erfüllung des Vertrages entscheidet und der Preis bezahlt ist.

a) Schadensersatz wegen Lieferung mangelhafter Ware ist ausgeschlossen, wenn der Mangel nicht erheblich ist. b) Der Kunde ist in erster Linie nach Maßgabe der Regelungen in Ziffer III.-6. zur Wahrnehmung von Nacherfüllungsangeboten bzw. nach Maßgabe der Regelungen in Ziffer V. und VI. zur Wahrnehmung der dort geregelten Rechtsbehelfe verpflichtet und kann Schadensersatz nur wegen verbleibender Nachteile, in keinem Fall jedoch anstelle anderer Rechtsbehelfe verlangen. c) Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit haftet Bartscher nur bei schuldhafter Verletzung wesentlicher und bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Verletzung sonstiger dem Kunden gegenüber obliegenden vertraglicher Pflichten. d) Im Falle der Haftung ersetzt Bartscher unter Berücksichtigung der Grenzen nach Buchst. e) den nachgewiesenen Schaden des Kunden in dem Umfang, wie er im Hinblick auf Schadenseintritt und Schadenshöhe für Bartscher bei Vertragsschluss als Folge der Pflichtverletzung voraussehbar und für den Kunden nicht abwendbar war. e) Bartscher haftet nicht für entgangenen Gewinn und ideelle Beeinträchtigungen. Im Übrigen ist die Höhe des Schadensersatzes wegen Verzuges für jede volle Verspätungs-Woche auf 0,5 %, maximal auf 5 % und wegen anderer Pflichtverletzungen auf 200 % des Wertes des nicht vertragsgemäßen Leistungsteils begrenzt. Dieser Absatz gilt nicht bei grobem Verschulden von Bartscher oder seiner Erfüllungsgehilfen. f) Schadensersatz statt der Leistung kann der Kunde ungeachtet der Einhaltung der gesetzlichen und der in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehenen Bestimmungen nur verlangen, nachdem er innerhalb angemessener Frist nach Fälligkeit Bartscher die Ablehnung der Leistung angedroht und bei gleichwohl ausbleibender Leistung diese gegenüber Bartscher innerhalb angemessener Frist nach Ablehnungsandrohung endgültig abgelehnt hat. g) Bartscher ist wegen der Verletzung der dem Kunden gegenüber obliegenden vertraglichen und/oder vorvertraglichen Pflichten ausschließlich nach den Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen zu Schadensersatzleistungen verpflichtet. Jeder Rückgriff auf konkurrierende Anspruchsgrundlagen, insbesondere auch nicht-vertraglicher Art ist ausgeschlossen. Gleichermaßen ist ausgeschlossen, die Organe, Angestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und/oder Erfüllungsgehilfen von Bartscher persönlich wegen der Verletzung Bartscher obliegender vertraglicher Pflichten in Anspruch zu nehmen. h) Soweit Bartscher nicht wegen Vorsatz haftet oder der Anspruch des Kunden nicht vorher verjährt ist, gilt für die Erhebung von Klagen auf Schadensersatz eine Ausschlussfrist von 6 Monaten beginnend mit Ablehnung der Schadensersatzleistung durch Bartscher. i) Die vorstehenden Bestimmungen zur Haftung von Bartscher gelten auch für Ansprüche des Kunden auf Ersatz von Aufwendungen. 2. Ungeachtet weitergehender gesetzlicher oder vertraglicher Ansprüche von Bartscher ist der Kunde gegenüber Bartscher zu folgenden Schadensersatzleistungen verpflichtet: a) Im Falle des nicht rechtzeitigen Zahlungseingangs erstattet der Kunde die angemessenen Kosten der gerichtlichen und außergerichtlichen Rechtsverfolgung sowie Zinsen in Höhe von 9 Prozentpunkten über dem Basiszins der Deutschen Bundesbank. b) Vorbehaltlich des Nachweises des Kunden, dass ein Schaden nicht oder nur in deutlich geringerer Höhe entstanden ist, ist Bartscher bei Abnahmeverzug oder vereinbartem, aber ausbleibendem Abruf der Ware durch den Kunden nach fristlosem Ablauf einer von Bartscher gesetzten angemessenen Nachfrist berechtigt, ohne Nachweis Schadensersatz pauschal in Höhe von 15 % des jeweiligen Lieferwertes zu verlangen. 3. Der Kunde ist verpflichtet, in den geschäftlichen Beziehungen mit seinen Abnehmern seine Schadensersatzhaftung dem Grunde und der Höhe nach im Rahmen des rechtlich Möglichen sowie des in der Branche Üblichen zu beschränken. 4. § 348 HGB (Vertragsstrafe) findet keine Anwendung.

VIII. Eigentumsvorbehalt 1. Gelieferte Ware bleibt Eigentum von Bartscher bis zum vollständigen Ausgleich aller, aus welchem Rechtsgrund auch immer entstandenen, einschließlich der erst künftig fällig werdenden Haupt- und Nebenforderungen von Bartscher gegen den Kunden. Bei laufender Rechnung gilt der Eigentumsvorbehalt für den jeweiligen Saldo. 2. Während des Bestehens des Eigentumsvorbehaltes wird der Kunde den Mitarbeitern von Bartscher zu den üblichen Geschäftszeiten jederzeit Zugang zu der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware gewähren. Der Kunde ist verpflichtet, die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware gegen Diebstahl, Beschädigung und Zerstörung zu versichern sowie auf Anforderung von Bartscher die Ware auf eigene Kosten getrennt zu lagern oder geeignet abzugrenzen, deutlich sichtbar als Eigentum von Bartscher zu kennzeichnen und alle Maßnahmen zu treffen, die zu einer umfassenden Sicherstellung des Eigentumsvorbehalts geboten sind. Die gegen die Versicherungen erwachsenden Ansprüche tritt der Kunde hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab; Bartscher nimmt die Abtretung an. 3. Während des Bestehens des Eigentumsvorbehaltes wird der Kunde Bartscher umgehend schriftlich in Kenntnis setzen, wenn ein Dritter Ansprüche auf oder Rechte an der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware bzw. den nach den Regelungen zum Eigentumsvorbehalt an Bartscher abgetretenen Forderungen geltend machen sollte, und Bartscher unentgeltlich bei der Verfolgung seiner Interessen unterstützen. Erwirbt ein Dritter während des Bestehens des Eigentumsvorbehalts Rechte an der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware, werden die Ansprüche des Kunden gegen den Dritten mit allen Rechten hiermit unwiderruflich sicherungshalber an Bartscher abgetreten; Bartscher nimmt die Abtretung an.

9. Im Falle des Vertragsrücktrittes, insbesondere wegen Zahlungsverzuges des Kunden, ist Bartscher berechtigt, die Ware freihändig zu veräußern und sich aus dem Erlös zu befriedigen. Der Kunde ist ungeachtet sonstiger Bartscher zustehender Rechte verpﬂichtet, an Bartscher die Aufwendungen des Vertragsabschlusses, der bisherigen Vertragsabwicklung und der Vertragsauﬂösung sowie die Kosten der Rückholung der Ware zu ersetzen und für jeden angefangenen Monat seit Gefahrübergang ein Nutzungsentgelt in Höhe von 5,0 % des Warenwertes zu zahlen.

IX. Sonstige Regelungen 1. Zur Wahrung der Schriftform bedarf es weder einer eigenhändigen Namensunterschrift noch einer elektronischen Signatur. Mitteilungen mittels Telefax oder E-Mail genügen der Schriftform ebenso wie sonstige Textformen, ohne dass der Abschluss der Erklärung besonders kenntlich zu machen ist. 2. Die im Zusammenhang mit der Geschäftsbeziehung erhaltenen Daten über den Kunden werden von Bartscher im Sinne des Bundesdatenschutzgesetzes verarbeitet. 3. Der Kunde wird Bartscher unverzüglich schriftlich informieren, wenn Behörden in weiterem Zusammenhang mit der Ware eingeschaltet oder tätig werden. Der Kunde wird zudem die gelieferte Ware weiter im Markt beobachten und Bartscher unverzüglich schriftlich informieren, wenn eine Besorgnis besteht, dass durch die Ware Gefahren für Dritte entstehen könnten. 4. Ohne Verzicht von Bartscher auf weitergehende Ansprüche stellt der Kunde Bartscher uneingeschränkt von allen Ansprüchen Dritter frei, die aufgrund von Produkthaftpﬂicht- oder ähnlicher Bestimmungen gegen Bartscher erhoben werden, soweit die Haftung auf Umstände gestützt wird, die wie z.B. die Darbietung des Produktes durch den Kunden oder sonstige Dritte ohne ausdrückliche und schriftliche Zustimmung von Bartscher gesetzt wurden. Die Freistellung schließt insbesondere auch den Ersatz der Bartscher entstehenden Aufwendungen ein und wird von dem Kunden unter Verzicht auf weitere Voraussetzungen oder sonstige Einwände, insbesondere unter Verzicht auf die Einhaltung von Überwachungs- und Rückrufpﬂichten sowie unter Verzicht auf den Einwand der Verjährung zugesagt. 5. An von Bartscher in körperlicher oder elektronischer Form zur Verfügung gestellten Abbildungen, Zeichnungen, Berechnungen, Planungsunterlagen und sonstigen Unterlagen sowie an Software behält sich Bartscher alle Eigentums-, Urheber-, sonstigen gewerblichen Schutzrechte sowie Rechte aus Know-how vor. Sie sind Dritten gegenüber geheim zu halten und dürfen ausschließlich zur Durchführung des jeweiligen Auftrages verwendet werden. 6. Ungeachtet weitergehender gesetzlicher Regelungen endet die Verjährungshemmung auch, wenn die hemmenden Verhandlungen über vier Wochen nicht in der Sache fortgeführt werden. Ein Neubeginn der Verjährung von Ansprüchen des Kunden bedarf in jedem Fall einer ausdrücklichen, schriftlichen Bestätigung von Bartscher.

X. Allgemeine Vertragsgrundlagen 1. Der Lieferort ergibt sich aus der Regelung in III.-4. dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen. Zahlungs- und Erfüllungsort für alle sonstigen Verpﬂichtungen aus den Rechtsbeziehungen von Bartscher mit dem Kunden ist Salzkotten. Diese Regelungen gelten auch, wenn Bartscher für den Kunden Leistungen an einem anderen Ort ausführt oder erbrachte Leistungen rückabzuwickeln sind. Die Vereinbarung anderer Klauseln der Incoterms oder sonstiger Liefer-Klauseln hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den vorstehenden Regeln. 2. Für die vertraglichen und außervertraglichen Rechtsbeziehungen mit dem Kunden gelten ausschließlich deutsches Recht sowie die in Deutschland maßgeblichen Gebräuche. Bei Verwendung von Handelsklauseln gelten im Zweifel die Incoterms® 2010 der Internationalen Handelskammer unter Berücksichtigung der in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen. Abweichungen von diesen Vertragsgrundlagen sich ausschließlich aufgrund der von Bartscher mit dem Kunden getroffenen individuellen Vereinbarungen und dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen. 3. Alle vertraglichen und außervertraglichen Streitigkeiten aus oder im Zusammenhang mit Verträgen, für die die Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehen ist, einschließlich Insolvenzstreitigkeiten werden nach der Schiedsgerichtsordnung der Deutschen Institution für Schiedsgerichtsbarkeit e.V. (DIS) unter Ausschluss des ordentlichen Rechtsweges endgültig entschieden. Das Schiedsgericht besteht aus drei Schiedsrichtern und bei Streitigkeiten mit einem Streitwert unter € 50.000 aus einem Schiedsrichter. Der Ort des schiedsrichterlichen Verfahrens ist Köln, die Sprache deutsch. Die Zuständigkeit des Schiedsgerichts schließt insbesondere auch jede gesetzliche Zuständigkeit aus, die wegen eines persönlichen oder sachlichen Zusammenhanges vorgesehen ist. Wenn diese Schiedsabrede ungültig ist oder ungültig werden sollte, wird zur Entscheidung aller Streitigkeiten stattdessen die örtlich und international ausschließliche Zuständigkeit der für Salzkotten zuständigen Gerichte vereinbart. Bartscher ist jedoch berechtigt, anstelle einer Klage zum Schiedsgericht auch Klage vor dem für Salzkotten zuständigen Gericht, vor den Gerichten am Geschäftssitz des Kunden oder anderen zuständigen staatlichen Gerichten zu erheben. 4. Sollten Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, bleiben die Bedingungen im Übrigen wirksam. Die Parteien sind gehalten, die unwirksame Regelung durch eine rechtsgültige Regelung zu ersetzen, die dem wirtschaftlichen Sinn und Zweck der unwirksamen Regelung am nächsten kommt.

Internationale Verkaufsbedingungen für nicht in Deutschland ansässige Kunden ﬁnden Sie unter www.bartscher.de

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