NOVEDADES 2014
desde 1876
NOVEDADES 2014
Saladette 1/1 GN con 1 puerta con evaporador forrado de espuma Para 3 x 1/3 GN, 2 x 1/2 GN o 1 x 1/1 GN, cubetas GN de 150 mm de profundidad • • • • • • • • • • • •
Acero inoxidable 1 puerta, tope de la puerta intercambiable Tabla de corte de polietileno Refrigeración estática Panel de control electrónico Evaporación del agua condensada Capacidad: 140 litros Refrigerante: R134a Rango de temperatura: 0 °C a 10 °C, termostato „Carrel“ Potencia nominal: 0,23 kW / 230-240 V 50 Hz 1 NAC Medidas: 438 x 700 x 882 mm (an. x prof. x al.) Peso: 43 kg
Incluye: • 2 regletas: long. 537 mm, ancho 35 mm • 1 rejilla 1/1 GN GTIN 4015613593319
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€ 832,-* Código: 200270
Los mejores productos
€ 553,-*
€ 1.998,-*
Código: 100529
Código: 300150
Mesa de entrada/ salida no incluida en el suministro
€ 7.220,-* Código: 109248
Salamandra S702
Carro banquetero 5 x 2/1 GN
Lavavajillas de capota Serie DS 2001
2 zonas de calentamiento
5 x 2/1 GN o 10 x 1/1 GN, hasta 65 mm de profundidad
Rendimiento h de 24 a 60 cestas
• Acero inoxidable • Piloto de controll • Rejilla con protección antivuelco, 710 x 345 mm (an. x prof.) • Bandeja colectora de grasa • Potencia nominal: 4,4 kW 3/N/PE AC 400 V 50 Hz • Medidas: 910 x 370 x 385 mm (an. x prof. x al.) • Incluye 2 asas para una extracción fácil de la rejilla • Peso: 26,8 kg GTIN 4015613569284
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• Acero inoxidable 18/10 • Bomba de desagüe, dosificador incorporado, interruptor de puerta y protección de marcha en seco • Consumo de agua con 2 bar 3 litros • Capacidad del tanque 30 litros • Presión del agua 2,5-4 bar • Ciclo de lavado 60/10/150 segundos • Potencia nominal: 11,0 kW / 3 NAC 400 V • 790 x 755 x 1570/máx. 2080 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 136 kg
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GTIN 4015613610795
GTIN 4015613612430
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Acero inoxidable 18/10 Distancia entre las ranuras de inserción: 75 mm Rango de temperatura: de 0 ºC a 90 °C Regulador de tiempo: 0 - 120 minutos Cuerpo exterior e interior con separación térmica 4 ruedas, Ø 125 mm, con 2 frenos Incluye 1 bandeja humificadora extraíbles Potencia nominal: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 650 x 780 x 920 mm (an. x prof. x al.) Peso: 77,4 kg
* Nettopreise * Precios netos zzgl.sin 19% IVAMwSt. | Toda |laAlle documentación technischen Dokumentationen técnica, consulte - finden www.bartscher.es Sie unter - www.bartscher.de
Dispo nible en ve rsión e
lectric
a
Equipos de cocina Serie 700
€ 2.998,-*
€ 2.388,-*
Código: 2855061
€ 3.887,-*
Código: 2855071
Código: 2855081
Fry-top a gas, liso
Fry-top a gas, rayado
Fry-top a gas, liso
con placa de acero y parte inferior abierta
con placa de acero y parte inferior abierta
con placa de acero y parte inferior abierta
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Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 353 x 558 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 7 kW gas Medidas: 400 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 55 kg
Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 353 x 558 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 7 kW gas Medidas: 400 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 57 kg
Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 753 x 558 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 14 kW gas Medidas: 800 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 92 kg
GTIN 4015613610948
GTIN 4015613610955
GTIN 4015613610986
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€ 3.664,-*
€ 6.331,-*
Código: 2855051
€ 7.887,-*
Código: 2856011
Código: 2858021
Fry-top a gas, 1/2 liso | 1/2 rayado
Sartén basculante a gas
Marmita fija a gas
con placa de acero y parte inferior abierta
con elevación electromotriz
con calor indirecto
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Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 753 x 558 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 14 kW gas Medidas: 800 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 91 kg
GTIN 4015613611006
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Estructura portante de acero inoxidable 18/10 Cuba de acero con base de hierro Regulación termostática de 50 °C a 300 °C Capacidad de la cuba: 50 litros Medidas de la cuba: 700 x 420 x 173 mm (an. x prof. x al.) Grifo de entrada de agua Tapa articulada abatible Potencia nominal gas: 12,5 kW Potencia nominal electricidad: 0,25 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 800 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 125 kg
Acero inoxidable 18/10 Con controlar de nivel de agua automático Capacidad: 55 litros Toma de agua fría y caliente 1/2“ Medidas interiores de la marmita: Ø 400 mm, altura: 450 mm • Potencia nominal: 15,5 kW gas • Medidas: 800 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 92 kg GTIN 4015613585239
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GTIN 4015613611365
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* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
Dispo nible en ve rsión e
lectric
a
Equipos de cocina Serie 900
€ 2.810,-*
€ 3.776,-*
Código: 2955031
€ 3.977,-*
Código: 2955071
Código: 2955051
Fry-top a gas, liso
Fry-top a gas, liso
Fry-top a gas, 1/2 liso | 1/2 rayado
con placa de acero y parte inferior abierta
con placa de acero y parte inferior abierta
con placa de acero y parte inferior abierta
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Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 385 x 720 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 8 kW gas Medidas: 450 x 900 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 85 kg
Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 835 x 720 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 13,8 kW gas Medidas: 900 x 900 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 140,5 kg
Acero inoxidable 18/10 Con encendido piezoeléctrico Superficie de asado: 835 x 720 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 13,8 kW gas Medidas: 900 x 900 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 140 kg
GTIN 4015613611099
GTIN 4015613611136
GTIN 4015613611174
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€ 4.277,-*
€ 8.664,-*
Código: 296509
€ 9.442,-*
Código: 2956011
Código: 2959091
Fry-top eléctrico, 1/2 liso | 1/2 rayado
Sartén basculante a gas
Marmita fija a gas, 100 litros
con placa de acero y parte inferior abierta
con elevación electromotriz
con calor indirecto
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Acero inoxidable 18/10 Superficie de asado: 835 x 720 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Medidas: 900 x 900 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 131,3 kg
GTIN 4015613611150
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Cuba de acero inoxidable, base de acero Capacidad: 85 litros Rango de temperatura: de 100 °C a 300 °C Toma de agua fría y caliente 1/2“ Medidas de la cuba: 800 x 590 x 173 mm (an. x prof. x al.) • Potencia nominal gas: 19 kW • Potencia nominal electricidad: 0,26 kW / 230 V 50 Hz • Medidas: 900 x 900 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 164 kg GTIN 4015613611419
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Acero inoxidable 18/10 Con controlar de nivel de agua automático Capacidad de la marmita: 100 litros Marmita de pared doble Grifo de descarga Toma de agua fría y caliente 1/2“ Medidas interiores de la marmita: Ø 600 mm, altura: 415 mm • Potencia nominal: 21 kW gas • Medidas: 900 x 900 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 152 kg GTIN 4015613585222
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Equipos de cocina
€ 1.998,-*
€ 2.998,-*
Código: 1052103
€ 121,-*
Código: 1053103
Cocina China GWH2
Cocina China GWH3
2 quemadores de alta potencia a 10 kW cada uno
3 quemadores de alta potencia a 10 kW cada uno
• Acero inoxidable 18/10 • Quemadores con protección termoeléctrica • Bandeja colectora de grasa debajo de los moldes de los quemadores • 2 anillos de wok extraíbles, Ø 290 mm de interior • Potencia nominal: 20 kW • Medidas: 900 x 600 x 960 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 58 kg
• Acero inoxidable 18/10 • Quemadores con protección termoeléctrica • Bandeja colectora de grasa debajo de los moldes de los quemadores • 3 anillos de wok extraíbles, Ø 290 mm de interior • Potencia nominal: 30 kW • Medidas: 1500 x 600 x 960 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 85 kg
GTIN 4015613610764
GTIN 4015613610771
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€ 1.166,-*
Código: A120409 Pincho tostador para maquina perritos calientes T4 - con 4 pinchos • • • • • •
Acero inoxidable, base galvanizada 4 pinchos tostadores de acero inoxidable Rango de temperatura: hasta 80 °C Potencia nominal: 190 W / 230 V 50 Hz Medidas: 240 x 280 x 310 mm (an. x prof. x al.) Peso: 2,55 kg
GTIN 4015613610603
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€ 54,-*
Código: 3702303
€ 832,-*
Código: 370245
Código: 370240
Grill Kebab 40 a gas
Chapas protección térmica
Cuchillo électrico Kebab Ø 100 mm
Capacidad: máx. 40 kg, altura máx de la pieza: 45 cm
para Grill Kebab 40 a gas
Espesor de corte regulable sin escalas entre 1 y 3 mm
• Acero inoxidable 18/10 • 3 quemadores de gas independientes con placas cerámicas, superficie de combustión: 180 x 130 mm (an. x al.) • Pincho: longitud 73,6 cm, con plato inferior Ø 190 mm • Motor para giro del pincho con acoplamiento de arrastre: revoluciones/min.: 1, hacia la derecha o la izquierda, potencia nominal: 3,7 W / 230 V 50-60 Hz • Potencia nominal gas: 9,75 kW • Medidas: 597 x 795 x 990 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 30 kg
• Acero inoxidable 18/10 • Set de 2 unidades (lado izquierdo y derecho), cada una de: 195 x 630 mm (an. x al.) • Peso: 2,3 kg
• Velocidad de giro: 4500 revoluciones/min. • Potencia nominal: 90 W / 230 V 50 Hz Componente de mano: • Cabezal: acero inoxidable 18/10, mango: plástico • Longitud de cable: 1,4 m • Medidas: 115 x 235 x 200 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 1,1 kg Componente de alimentación eléctrica: • Longitud de cable: 1,1 m • Medidas: 90 x 155 x 85 mm (an. x prof. x al.) • Peso total: 3,85 kg
GTIN 4015613613055
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GTIN 4015613609805
GTIN 4015613610498
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* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
Armario fermentado / Accesorios - Hornos convección y vapor
€ 1.109,-*
€ 239,-*
Código: 116550 Armario fermentador 823HO
€ 199,-*
Código: 116009
Código: 116005
Juego sonda de temperatura interna
con bandeja humidificadora
Adecuado para hornos convección y vapor serie M y serie E
Ducha - Adecuado para hornos convección y vapor serie M y serie E
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El juego contiene • Sonda de temperatura interna y el soporte adecuado para el montaje a los hornos de conveccion y vapor • Soporte magnético: 130 x 35 x 30 mm (an. x prof. x al.) • Longitud de cable aprox. 1,8 m • Peso: 0,57 kg
• Con válvula de cierre para toma de agua 1/2“ • Incluye soporte para montar a los hornos de convección y vapor • Longitud de manguera 2 m • Peso: 1 kg
Acero inoxidable 18/10 Ranuras de inserción: 8 x 2/3 GN o 442 x 320 mm Distancia entre bandejas 75 mm Gama de temperatura: 30 °C a 60 °C Potencia nominal: 2,0 kW / 230 V 50-60 Hz Medidas: 700 x 600 x 960 mm (an. x prof. x al.) Peso: 44 kg
GTIN 4015613610917
GTIN 4015613595139
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€ 121,-*
GTIN 4015613587189
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€ 321,-*
Código: 116011
€ 664,-*
Código: 115075
Código: 116012
Kit humidificación de hornos - Adecuado
Soporte para hornos convección
Kit conexión de hornos
para hornos convección y vapor serie M y serie E
y vapor de 2/3 GN
La solución que ahorra espacio para la cocina industrial
La alternativa sencilla: el kit humidificación permite la humidificación también sin conexión fija a la red de agua
• Acero inoxidable • Medidas: 570 x 515 x 741 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 12 kg
Adecuado para hornos convección y vapor Bartscher: 116615, 116617, 116620, 116525, 116527, 116530 • Acero inoxidable 18/10
GTIN 4015613610641
El kit está compuesto de: • Bidón de plástico (5 L), bomba, material de instalación • 2 tubos de conexión flexibles: - 150 cm (bidón - bomba) - 80 cm (bomba - tubo de humidificación) • Peso: 0,98 kg
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GTIN 4015613595146
El kit está compuesto de: • Marco (876 x 622 x 114 mm (an. x prof. x al.), 4 patas • Tubo y chapa de soporte para extracción de vahos • Escuadras de sujeción, tornillos • Peso: 9,2 kg GTIN 4015613607078
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Mesas refrigeradas / Muebles de acero inoxidable
€ 2.610,-*
€ 3.132,-*
Código: 110802
€ 3.306,-*
Código: 110804
Código: 110807
Mesa con refrigeración ventilada
Mesa con refrigeración ventilada
Mesa con refrigeración ventilada
1 puerta, 2 cajones 1/1 GN, 150 mm, refrigerados
6 cajones 1/1 GN, 100 mm, refrigerados
6 cajones 1/1 GN, 5 x 150 mm, 1 x 100 mm, refrigerados
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Refrigerante R134a, sin CFC Rango de temperatura: 0 °C a 10 °C Potencia nominal: 350 W / 230 V 50 Hz Medidas: 1342 x 700 x 850 mm (an. x prof. x al.) Peso: 124 kg
Refrigerante R134a, sin CFC Rango de temperatura: 0 °C a 10 °C Potencia nominal: 350 W / 230 V 50 Hz Medidas: 1342 x 700 x 850 mm (an. x prof. x al.) Peso: 144 kg
Refrigerante R134a, sin CFC Rango de temperatura: 0 °C a 10 °C Potencia nominal: 452 W / 230 V 50 Hz Medidas: 1792 x 700 x 850 mm (an. x prof. x al.) Peso: 160 kg
GTIN 4015613613505
GTIN 4015613613543
GTIN 4015613613604
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€ 442,-*
€ 776,-*
Código: 319127
€ 566,-*
Código: 314000
Código: 314125
Mesa de trabajo con peto trasero de 100 mm - Acero inoxidable, acabado Scotch-Brite
Armario de pared angular 90°
Armario para colgar en pared
con puerta de doble hoja
con puertas correderas
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Patas cuadradas 40 x 40 mm Hidrófuga y amortiguada Placas inferiores reforzadas Medidas: 1200 x 700 x 850-900 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 36 kg • Paquete plano • Se entrega desmontado para ahorrar gastos de transporte - juego de montaje, montaje sencillo -
Acero inoxidable, acabado Scotch-Brite Con base intermedia con altura regulable Medidas: 700 x 700 x 660 mm (an. x prof. x al.) Peso: 29 kg
GTIN 4015613601373
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Acero inoxidable, acabado Scotch-Brite Con base intermedia con altura regulable Puertas amortiguadas Medidas: 1200 x 400 x 660 mm (an. x prof. x al.) Peso: 37 kg
GTIN 4015613599670
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GTIN 4015613599908
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* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
Vitrinas
€ 1.610,-* Cubetas GN no incluidas en el suministro
Código: 305056
Vitrina caliente “Bartscher Deli PRO“ 2/1 GN
€ 2.166,-* Cubetas GN no incluidas en el suministro
€ 3.109,-*
Código: 405056
Código: 700550
Capacidad: 110 litros
2/1 GN
Vitrina refrigerada “Bartscher Deli-Cool PRO“ - Capacidad: 110 litros
Vitrina refrigerada BartscherBartscher Panorama 550L - Capacidad: 550 litros
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Acero inoxidable Cristal frontal plano, vidrio de seguridad Lado del usuario equipado con puertas correderas Iluminación halógena, control termostático Temperatura: de 30 °C a 90 °C Potencia nominal: 2,3 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 750 x 775 x 610 mm (an. x prof. x al.) Peso: 51,2 kg
Acero inoxidable Cristal frontal panorámico, vidrio de seguridad Lado del usuario equipado con puertas correderas Iluminación LED, refrigeración ventilada Temperatura: de 2 °C a 12 °C, refrigerante R600a Potencia nominal: 0,3 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 745 x 775 x 610 mm (an. x prof. x al.) Peso: 64,8 kg
Acero inoxidable Vidrio panoramico, vidrio de seguridad doble 1 puerta, tope de puerta a la derecha Refrigeración ventilada, refrigerante R134a Temperatura: de 0 °C a 6 °C Potencia nominal: 0,65 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 850 x 650 x 1900 mm (an. x prof. x al.) Peso: 187,9 kg
GTIN 4015613592985
GTIN 4015613592978
GTIN 4015613610740
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€ 943,-*
€ 1.366,-*
Código: 700378G
€ 177,-*
Código: 700206G
Código: 700089
Vitrina refrigeradora 78L, acero inoxidable - Capacidad: 78 litros
Vitrina refrigerada “Buffet“
Nevera “Mini”
Capacidad: 154 litros
Capacidad: 19 litros
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• Carcasa: plástico • Refrigeración termoeléctrica • Potencia de refrigeración: de 15 °C a 18 °C por debajo de la temperatura ambiental • Iluminación • Incluye cable adaptador de 12 V • Potencia nominal: AC 230 V / DC 12 V / 0,056 kW • Medidas: 330 x 370 x 460 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 7,3 kg
Acero inoxidable Con iluminación por LED Refrigeración ventilada, refrigerante R600a Proceso de descongelación automático Temperatura de servicio: 4 °C a 12 °C 4 patas ajustables en altura Con 3 estantes cromados Potencia nominal: 0,18 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 430 x 390 x 986 mm (an. x prof. x al.) Peso: 45,5 kg
GTIN 4015613610733
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Carcasa de plástico con cristal de seguridad Lado de servicio con puertas correderas Iluminación LED, refrigeración ventilada Temperatura: 2 °C a 6 °C, refrigerante R600a Escaparate de acero inoxidable, 900 x 285 mm (an. x prof.) 1 estante intermedio de cristal, 925 x 250 mm (an. x prof.) Altura interior máxima: abajo 205 mm, arriba 175 mm Potencia nominal: 140 W / 230 V 50 Hz Medidas: 1050 x 645 x 640 mm (an. x prof. x al.) Peso: 61 kg
GTIN 4015613589596
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GTIN 4015613586670
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* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
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Aparatos de sobremesa
€ 299,-*
€ 510,-*
Código: A150679
€ 766,-*
Código: 370035
Código: 370036
Parilla contacto liso “Panini”
Plancha “Fry top“ eléctrica GDP 320E
Plancha “Fry top“ eléctrica GDP 650E
con gran superficie de parrilla
Plancha de fundición a presión, rayado
Plancha de fundición a presión, 1/2 rayado, 1/2 liso
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• Acero inoxidable 18/10 • Plancha de fundición: 320 x 480 mm (an. x prof.) • Termostato para una temperatura constante entre 50 °C y 300 °C • Piloto de control de calentamiento • Potencia nominal: 3,0 kW / 230 V 50 Hz • Medidas: 325 x 540 x 295 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 21,15 kg GTIN 4015613610894
• Acero inoxidable 18/10 • Plancha de fundición: 650 x 480 mm (an. x prof.), superficies de plancha regulables por separado • Termostato para una temperatura constante entre 50 °C y 300 °C • Piloto de control de calentamiento • Potencia nominal: 6,0 kW / 400 V 50 Hz • Medidas: 660 x 540 x 295 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 40 kg
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GTIN 4015613610931
Plancha superior: 335 x 220 mm (an. x prof.) Plancha inferior: 335 x 230 mm (an. x prof.) Potencia nominal: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 410 x 370 x 200 mm (an. x prof. x al.) Peso: 19 kg
GTIN 4015613606750
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€ 199,-*
€ 521,-*
Código: 105936S
€ 1.143,-*
Código: 1058703
Código: 1058753
Placa inducción IK 30S-EB
Hornillo de gas GTK10
Set de hornillos de gas GTKS20
Placa inducción incorporable que ocupa poco espacio
Para gas propano, con piloto de seguridad
Inclusive: elemento de unión para hornillos de gas
• Superficie de cocción vitroceramica de Schott, carcasa de plástico • 2 placas regulables por separado • Panel de control “Touch Control“ con pantalla digital • Temporizador digital • 8 niveles de potencia - Potencia total: 3000 W - Potencia del las placas: delantera 1300 W / trásera 1800 W • Potencia nominal: 3,0 kW / 230 V 50 Hz • Medidas: 290 x 510 x 83 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 4,5 kg
• • • • •
El set consiste de 2 hornillos de gas (código: 1058703) y un bastidor • Acero inoxidable 18/10 • Medidas: 800 x 570 x 720 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 32,9 kg
Acero inoxidable 18/10 1 quemador: 7,25 kW, encendido manual Con protección termoeléctrica Medidas: 400 x 570 x 160 mm (an. x prof. x al.) Peso: 7,6 kg
GTIN 4015613610832
GTIN 4015613610887
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GTIN 4015613607061
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-8-
* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
Aparatos de sobremesa
€ 88,-*
€ 331,-*
Código: 190129
€ 32,-*
Código: 500834
Código: A100266
Espumador de leche “Inducción“ MSI400
Chafing dish eléctrico „Elegance“ 1/1 GN
Calentador de comida “Mini“ 1,5L
Ideal para creaciones de café calientes o heladas
Recipiente 1/1 GN, 100 mm de profundidad
Inhalt: 1,5 Liter
• • • •
Base de acero inoxidable Vaso de acero inoxidable extraíble Desconexión automática Espumar o calentar en aprox. 80-90 segundos 3 funciones: espumación fría | 65 °C | 70 °C • Potencia nominal: 600 W / 230 V 50 Hz • Medidas: 125 x 150 x 180 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 1 kg
• • • • • • • •
Para mantener la comida caliente sin que se queme, por ejemplo para raciones pequeñas, salsas o tapas • Aluminio, recipiente insertable de cerámica • Rango de temperatura: 65 °C a 75 °C • Potencia nominal: 105 W / 230-240 V 50/60 Hz • Medidas: Ø 245 mm, altura 205 mm • Peso: 1,8 kg
GTIN 4015613613413
GTIN 4015613610719
GTIN 4015613610580
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Acero inoxidable Contenedor de agua de plástico negro Regulación de temperatura digital: de 20 ºC a 85 °C Tapa con ventanilla Mecanismo „Soft Close“ (tapa hidráulica) Potencia nominal: 0,76-0,9 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 670 x 420 x 370 mm (an. x prof. x al.) Peso: 9,6 kg
€ 99,-*
€ 106,-*
Código: 200065 Termo para vino caliente 7L
€ 166,-*
Código: 200049
Código: 200063
Termo para vino caliente / olla conservera GE 18 - Capacidad: 18 litros
Dispensador de agua caliente 28L Con 28 litros, el dispensador de agua caliente permite preparar gran cantidad de bebidas calientes. • Cuerpo y tapa de acero inoxidable • Base de plástico • Indicador de nivel • Regulador de temperatura: 30 °C a 100 °C • Potencia nominal: 2,8 kW / 230 V 50 Hz • Medidas: Ø 395 mm, altura: 640 mm • Peso: 5,4 kg
GTIN 4015613612409
• Base, grifo de descarga, asas y tapa de plástico • Cuerpo con recubrimiento esmaltado resistente al rayado • Base de la olla cerrada con elemento calefactor cubierto • Regulador de temperatura: 30 °C a 100 °C • Incluye parrilla, Ø 320 mm • Potencia nominal: 1,8 kW / 230 V 50 Hz • Medidas: Ø 370 mm, altura: 500 mm • Peso: 5,4 kg
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GTIN 4015613592794
Para más información ver catálogo página 280
Capacidad: 7 litros No importa si se trata de vino caliente o ponche con 7 litros, este termo para vino caliente es perfecto para mantener las bebidas calientes en cantidades pequeñas. • Cuerpo y tapa de acero inoxidable • Regulador de temperatura: 30 °C a 80 °C • Potencia nominal: 2,2 kW / 230 V 50 Hz • Medidas: Ø 220 mm, altura: 490 mm • Peso: 2 kg
Capacidad: 28 litros
GTIN 4015613592961
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* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
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Equipamiento Hosteleria
€ 1.988,-*
€ 2.366,-*
€ 121,-*
Código: A1500510
Código: 101865
Código: 300318
Robot mixer KitchenAid
Trampa antiinsectos IF-100
18 kg / 22 litros
Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH blanco
para montaje en pared o independiente sobre patas
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• Carcasa de fundición inyectada de cinc • 1 bol de acero inoxidable de 6,9 litros • Batidor de globo, gancho para masa, batidor plano, orificio de llenado • 10 velocidades • Potencia nominal: 0,325 kW / 220-240 V 50-60 Hz • Medidas: 417 x 371 x 287 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 12,2 kg
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GTIN 4015613593869
GTIN 4015613610504
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Para más información ver catálogo página 300
Amasadora espiral Carcasa recubierto, protección anti-rayaduras Con cabezal giratorio y cubeta desmontable Reconocimiento de la cubeta mediante sensor Potencia nominal: 0,75 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 390 x 670 x 620 mm (an. x prof. x al.) Peso: 66 kg
GTIN 4015613593838
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€ 220,-*
€ 243,-*
€ 310,-*
Código: 300102
Código: 700077 Congelador TKS32
Carcasa de plástico y aluminio 2 tubos de neón UVA: 2x 15 W Lámina adhesiva: 390 x 313 mm (an. x al.) Radio de acción: 10 m Incluye 10 láminas adhesivas y material de fijación Potencia nominal: 30 W / 230 V 50/60 Hz Medidas: 620 x 90 x 355 mm (an. x prof. x al.) Peso: 3 kg
Contenedor Isotérmico 1/1 GN
Código: A100062V Máquina de cubitos de hielo “Compact Ice” - Rendimiento: 15 kg / 24 horas
para licores y productos congelados
Capacidad: 22 litros | Apilable
• Capacidad bruta: 32 litros • Capacidad: 8 botellas (0,7 l) de pie, 3 botellas (0,7 l) tumbadas • Refrigeración estática • Refrigerante: R600a • Rango de temperatura: de -15 °C a -25 °C • Potencia nominal: 0,06 kW / 220-240 V 50 Hz • Medidas: 472 x 450 x 492 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 16,85 kg
• Material: Polietileno resistente de doble pared • Se rellena desde arriba con recipientes individuales GN en formato GN - 1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN, 3 x 1/3 GN o 1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, máx. 150 mm de profundidad • Utilizable entre: de -20 °C a 120 °C • Medidas: 650 x 450 x 260 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 7,2 kg GTIN 4015613612416
• Carcasa de plástico color gris acero • Selector para el tamaño de los cubitos: S • pequeño - M • mediano - L • grande • El relleno de 4,5 litros del tanque da para aprox. 150 cubitos • Capacidad: aprox. 12 cubitos por fase de trabajo • Potencia nominal: 145 W / 230 V 50 Hz • Medidas: 360 x 440 x 454 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 23 kg
GTIN 4015613391939
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GTIN 4015613593609
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* Precios netos sin IVA | Toda la documentación técnica, consulte - www.bartscher.es
Cafetería / Bar
€ 328,-*
€ 664,-*
Código: 130115
€ 232,-*
Código: 900003
Código: 150983
Batidora de brazo MX 250
Fuente de chocolate SB 325
Dispensador de bebidas DTE5
Batidora de brazo potente, robusta y cómoda
La atracción en cualquier fiesta
Capacidad: 5 litros
Para hacer puré, emulsionar y mezclar • Carcasa de plástico, color naranja • Longitud del brazo 250 mm, brazo aprox. 20 litros • Regulación de la velocidad progresiva: máx.15000 r.p.m • Longitud de cable: aprox. 1,8 m • Potencia nominal: 0,25 kW / 230 V 50-60 Hz • Medidas: Ø 75 mm, longitud 520 mm • Peso: 1,35 kg
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• Base y tapa de acero inoxidable • Recipiente de policarbonato: medidas: Ø 170 mm, altura: 280 mm • Refrigeración termoeléctrica • Interruptor de encendido/apagado • Potencia nominal: 60 W / 230 V 50 Hz • Medidas: 220 x 332 x 500 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 4,05 kg
GTIN 4015613610634
GTIN 4015613609256
GTIN 4015613610726
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Para más información ver catálogo página 254
Para más información ver catálogo página 255
Carcasa: acero inoxidable Capacidad: aprox. 2,5 kg de chocolate Niveles de cascada extraíbles, aptos para lavavajillas Temperatura y motor regulables por separado Regulación continua de temperatura hasta 60 °C Potencia nominal: 340 W / 230 V 50 Hz Medidas: Ø 330 mm, altura 480 mm Peso: 7,5 kg
€ 199,-*
€ 832,-*
Código: 150148
€ 1.288,-*
Código: 150709
Código: 150715
Food Processor FP1000
Batidora
Batidora licuadora
Revoluciones/min.: máx. 18.000
para montaje en pared
Cumple los máximos requisitos con una capacidad XL
• Base: aluminio • 2 velocidades, función pulse • Fácil limpieza, las piezas desmontables son aptas para el lavavajillas • Vaso de mezclado - recipiente de vidrio, capacidad: 1,6 litros • Recipiente de mezcla - plástico, capacidad: 2 litros • Tolva de alimentación: 54 x 74 mm • Potencia nominal: 1,0 kW / 220-240 V 50 Hz • Medidas: 230 x 250 x 435 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 6,35 kg
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• Carcasa de plástico, vaso de policarbonato, apilable • Varias funciones: - 2 velocidades - 1 función de pulsación - Temporizador con desconexión automática, 5-40 segundos • Vaso: capacidad de 2500 ml, volumen de relleno: máx. 1900 ml • Potencia nominal: 880 W / 220-230 V 50/60 Hz • Medidas: 190 x 200 x 460 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 5,2 kg
GTIN 4015613610535
GTIN 4015613612515
GTIN 4015613614878
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Carcasa de aluminio fundido Vaso, brazo y discos mezcladores de acero inoxidable 3 velocidades Conexión automática guiando el vaso Vaso: capacidad de 850 ml, volumen de relleno: máx. 400 ml Vaso apto para liempeza en el lavavajillas Incluye material de sujeción Potencia nominal: 300 W / 230 V 50-60 Hz Medidas: 100 x 150 x 420 mm (an. x prof. x al.) Peso: 3,98 kg
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Equipamiento para hoteles
€ 776,-*
€ 121,-*
Código: 850002 Secamanos Jet 1800 Potencia de aire: aprox. 47 litros/seg. • • • • • • • • • • • •
Carcasa de plástico, revestimiento gris metalico Activación por infrarrojos sin contacto Apagado automático a los 30 segundos Pantalla digital Iluminación LED roja en el canal de aire 2 hileras de salidas de aire de alta potencia Depósito extraíble para agua condensada debajo del aparato, fácil vaciado y limpieza Filtro de aire Incluye material de sujeción Potencia nominal: 1,8 kW / 230 V 50 Hz Medidas: 295 x 240 x 650 mm (an. x prof. x al.) Peso: 10,2 kg
GTIN 4015613610665
€ 121,-*
Código: 850009
Código: 181137
Dispensador jabón con sensor infrarrojo S1 - Higiénico, fácil de usar y rentable
Pizarra de menú “Bartscher Bistro“
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Soporte publicitario en atractivo diseño atemporal, bastidor de madera maciza. • Bastidor de madera maciza (de silvicultura sostenible) • Superficie de pizarra: medidas: 530 x 795 mm (an. x al.), tablero de HDF (fibra de madera de alta densidad), con lacado resistente a rayos UV • Permite escritura en ambos lados con tizas/marcadores de tiza (no incluidos) • Limpieza fácil • Se entrega ya montado, almacenaje plegado • Medidas: 660 x 565 x 1210 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 6,4 kg
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Acero inoxidable 18/10, pulido Capacidad: 1 litro Dosificación por sensor de infrarrojos Sistema de dosificación sin cartucho para jabón líquido Mirilla para controlar el nivel de jabón Incluye material de fijación, 2 llaves para compartimento de baterías y depósito de jabón Accionado por 4 pilas (1,5 V AA LR6) - no incluidas Entrega sin relleno Medidas: 138 x 100 x 210 mm (an. x prof. x al.) Peso: 1 kg
para interior o exterior bajo techo
GTIN 4015613610672
GTIN 4015613610559
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€ 66,-* Código: 181138 Porta maleta 40 Capacidad de carga: máx. 40 kg • Armazón: tubo de acero inoxidable con tapas de plástico • Plegable, para almacenaje en poco espacio • Medidas: 655 x 500 x 733 mm (an. x prof. x al.) • Peso: 2,2 kg GTIN 4015613612423
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Válido hasta el 31 diciembre 2014 Todos los precios en euros, sin transporte y sin IVA.
Nuestras condiciones generales de contratoación son válidas para todas las entregas. Sujeto a modificaciones técnicas.
desde 1876
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten Germany Teléfono +49 52 58 971-127 Fax +49 52 58 971-120 export@bartscher.de www.bartscher.es
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