Bartscher Produktneuheiten 2014 FR by Bartscher GmbH

NOUVEAUX PRODUITS EN 2014

depuis 1876

Saladette GN 1/1 avec 1 porte

NOUVELLES 2014

Avec évaporateur coulé dans la mousse Pour 3 x GN 1/3, 2 x GN 1/2 ou 1 x GN 1/1, bacs GN de 150 mm profondeur

Equipement : • • • • • • • • • • • •

Acier inoxydable 1 porte, porte réversible Plan de travail en polyéthylène Système de refroidissement statique Commandes électroniques Évaporateur des eaux de dégivrage Contenance : 140 litres Liquide réfrigérant R134a Température de service : de 0 °C à 10 °C, thermostat Carrel Puissance : 0,23 kW / 230-240 V 50 Hz 1 NAC Dimensions : L 438 x P 700 x H 882 mm Poids : 43 kg

Dotation : • 2 entretoises : longueur 537 mm, largeur 35 mm • 1 grille GN 1/1 GTIN 4015613593319

€ 749,-*

Pour plus d‘informations : page du catalogue 131

Code-No. 200270

Produits TOP

€ 498,-*

€ 1.798,-*

Code-No. 100529

Livré sans tables de tri et de glissement

Code-No. 300150

€ 6.498,-* Code-No. 109248

Salamandre S702

Chariot de banquet 5 x GN 2/1

Lave-vaisselle à capot DS 2001

2 zones de chauffe

5 x GN 2/1 ou 10 x GN 1/1, 65 mm de profondeur

Rendement/h 24 à 60 casiers

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GTIN 4015613569284

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• Acier inoxydable 18/10 • Pompe de vidange, doseur pour liquide de rinçage, contact de porte et protection contre la marche à sec • Consommation d‘eau à 2 bar 3 litres • Contenance de la cuve 30 litres • Pression d‘entrée de l‘eau 2,5-4 bar • Cycle de lavage 60/110/150 secondes • Puissance : 11,0 kW / 3 NAC 400 V • Dimensions : L 790 x P 755 x H 1570/maxi.2080 mm • Poids : 136 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 111

GTIN 4015613610795

GTIN 4015613612430

Pour plus d‘informations : page du catalogue 231

Pour plus d‘informations : page du catalogue 155

Acier inoxydable Lampe témoin Grille anti basculement, L 710 x P 345 mm Lèchefrite Puissance : 4,4 kW 3/N/PE AC 400 V 50 Hz Dimensions : L 910 x P 370 x H 385 mm Dotation : 2 poignées, pour un retrait facile de la grille • Poids : 26,8 kg

Acier inoxydable 18/10 Espacement entre les baies 75 mm Plage de température : 0 °C à 90 °C Minuterie : 0 à 120 minutes Corps intérieur et extérieur avec séparation thermique 4 roulettes, Ø 125 mm, dont 2 avec freins 1 bac à eau amovible compris Puissance : 0,75 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 650 x P 780 x H 920 mm Poids : 77,4 kg

**Nettopreise Prix net horszzgl. TVA19% | Toutes MwSt.les| documentations Alle technischentechniques Dokumentationen sont disponibles ﬁnden Siesurunter notre- www.bartscher.de site - www.bartscher.fr

Aussi dispo nible en ve rsion éle

ctriqu

Appareils - Série 700

€ 2.698,-*

€ 2.149,-*

€ 3.498,-*

Code-No. 2855061

Code-No. 2855071

Code-No. 2855081

Plaque à snacker à gaz, lisse

Plaque à snacker à gaz, rainurée

Plaque à snacker à gaz, lisse

avec plaque en acier et soubassement ouvert

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Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 353 x P 558 mm Puissance : 7 kW gaz Dimensions : L 400 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 55 kg

Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 353 x P 558 mm Puissance : 7 kW gaz Dimensions : L 400 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 57 kg

Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 753 x P 558 mm Puissance : 14 kW gaz Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 92 kg

GTIN 4015613610948

GTIN 4015613610955

GTIN 4015613610986

Pour plus d‘informations : page du catalogue 42

€ 3.298,-*

€ 5.698,-*

€ 7.098,-*

Code-No. 2855051

Code-No. 2856011

Code-No. 2858021

Plaque à snacker à gaz, 1/2 lisse | 1/2 rainurée

Braisière basculante à gaz

Marmite à gaz

avec plaque en acier et soubassement ouvert

avec basculement motorisé

Chauffe indirecte

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Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 753 x P 558 mm Puissance : 14 kW gaz Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 91 kg

GTIN 4015613611006

Pour plus d‘informations : page du catalogue 42

Structure en acier inoxydable 18/10 Cuve en acier inoxydable avec fond en acier Réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C Contenance de la cuve : 50 litres Dimensions de la cuve : L 700 x P 420 x H 173 mm Robinet à col de cygne Couvercle à charnière Puissance gaz : 12,5 kW Puissance électrique : 0,25 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 125 kg

Acier inoxydable 18/10 Avec contrôle automatique du niveau d‘eau Contenance : 55 litres Raccords eau chaude et eau froide 1/2“ Dimensions intérieures : Ø 400 mm, H 450 mm Puissance gaz : 15,5 kW Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 92 kg

GTIN 4015613585239

Pour plus d‘informations : page du catalogue 49

GTIN 4015613611365

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 48

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* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

Aussi dispo nible en ve rsion éle

ctriqu

Appareils - Série 900

€ 2.529,-*

€ 3.398,-*

€ 3.579,-*

Code-No. 2955031

Code-No. 2955071

Code-No. 2955051

Plaque à snacker à gaz, lisse

Plaque à snacker à gaz, 1/2 lisse | 1/2 rainurée

avec plaque en acier et soubassement ouvert

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Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 385 x P 720 mm Puissance : 8 kW gas Dimensions : L 450 x P 900 x H 850-900 mm Poids : 85 kg

Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 835 x P 720 mm Puissance : 13,8 kW gas Dimensions : L 900 x P 900 x H 850-900 mm Poids : 140,5 kg

Acier inoxydable 18/10 Allumage Piézo-électrique Surface de cuisson : L 835 x P 720 mm Puissance : 13,8 kW gas Dimensions : L 900 x P 900 x H 850-900 mm Poids : 140 kg

GTIN 4015613611099

GTIN 4015613611136

GTIN 4015613611174

Pour plus d‘informations : page du catalogue 60

€ 3.849,-* Code-No. 296509

€ 7.798,-*

€ 8.498,-*

Code-No. 2956011

Code-No. 2959091

Plaque à snacker électrique, 1/2 lisse | 1/2 rainurée avec plaque en acier

Braisière basculante à gaz

Marmite à gaz, 100 L

avec basculement motorisé

Chauffe indirecte

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Acier inoxydable 18/10 Surface de cuisson : L 835 x P 720 mm Puissance : 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Dimensions : L 900 x P 900 x H 850-900 mm Poids : 131,3 kg

GTIN 4015613611150

Pour plus d‘informations : page du catalogue 60

Cuve en acier inoxydable avec fond en acier Contenance : 85 litres Plage de température : de 100 °C à 300 °C Robinet eau froide ou chaude 1/2” Dimensions de la cuve : L 800 x P 590 x H 173 mm Puissance gaz : 19 kW Puissance électrique : 0,26 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 900 x P 900 x H 850-900 mm Poids : 164 kg

GTIN 4015613611419

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 64

Acier inoxydable 18/10 Avec contrôle automatique du niveau d‘eau Contenance : 100 litres Cuve à double paroi Vanne de vidange Robinet eau froide ou chaude 1/2” Dimensions de la cuve : Ø 600 mm, H 415 mm Puissance gaz : 21 kW Dimensions : L 900 x P 900 x H 850-900 mm Poids : 152 kg

GTIN 4015613585222

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 65

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Appareils thermiques

€ 1.798,-*

€ 2.698,-*

€ 109,-*

Code-No. 1052103

Code-No. 1053103

Code-No. A120409

Cuisinière wok à gaz GWH2

Cuisinière wok à gaz GWH3

Toaster à Hot-Dog T4

2 brûleurs haute puissance de 10 kW chaqu‘un

3 brûleurs haute puissance de 10 kW chaqu‘un

avec 4 barres à toaster

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Acier inoxydable 18/10 Brûleur à protection thermoélectrique Brûleur amovible sans outil Lèchefrite sous les cuvettes de brûleur 2 supports de wok amovibles, Ø 290 mm intérieur Puissance : 20 kW Dimensions : L 900 x P 600 x H 960 mm Poids : 58 kg

Acier inoxydable 18/10 Brûleur à protection thermoélectrique Brûleur amovible sans outil Lèchefrite sous les cuvettes de brûleur 3 supports de wok amovibles, Ø 290 mm intérieur Puissance : 30 kW Dimensions : L 1500 x P 600 x H 960 mm Poids : 85 kg

GTIN 4015613610764

GTIN 4015613610771

Pour plus d‘informations : page du catalogue 70

€ 1.049,-*

Acier inoxydable, fond zingué 4 barres à toaster en acier inoxydable Plage de température : jusqu‘à 80 °C Puissance : 190 W / 230 V 50 Hz Dimensions : L 240 x P 280 x H 310 mm Poids : 2,55 kg

GTIN 4015613610603

Pour plus d‘informations : page du catalogue 214

€ 49,-*

Code-No. 3702303

€ 749,-*

Code-No. 370245

Code-No. 370240

Gril kebab 40 à gaz

Tôles de guidage de la chaleur

Couteau à kebab 100

Capacité : max. 40 kg, hauteur de viande max. 45 cm

Vers le gril kebab 40 à gaz

Épaisseur de coupe réglable en continu de 1 à 3 mm

• Acier inoxydable 18/10 • 3 brûleurs à gaz à régulation séparés avec plaques en céramique, surface de combustion respectivement : L 180 x H 130 mm • Broche : longueur 73,6 cm, avec plateau de broche Ø 190 mm • Moteur pour broche rotative avec manchon coulissant : rotation/min. : 1, rotation vers la droite ou vers la gauche, puissance : 3,7 W / 230 V 50-60 Hz • Puissance gaz : 9,75 kW • Dimensions : L 597 x P 795 x H 990 mm • Poids : 30 kg

• Acier inoxydable 18/10 • 2 pièces, dimensions chacune : L 195 x H 630 mm • Poids : 2,3 kg

• Rotation/min. : 4500 • Puissance : 90 W / 230 V 50 Hz Partie poignée : • Tête : acier inoxydable 18/10, poignée : plastique • Longueur du câble : 1,4 m • Dimensions : L 115 x P 235 x H 200 mm • Poids : 1,1 kg Bloc alimentation : • Longueur du câble : 1,1 m • Dimensions : L 90 x P 155 x H 85 mm • Poids total : 3,85 kg

GTIN 4015613609805

Pour plus d‘informations : page du catalogue 97

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GTIN 4015613613055

Pour plus d‘informations : page du catalogue 97

GTIN 4015613610498

Pour plus d‘informations : page du catalogue 97

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Chambre de pousse / Accessoires - Fours mixtes à vapeur

€ 998,-*

€ 215,-*

Code-No. 116550

€ 179,-*

Code-No. 116009

Code-No. 116005

Chambre de pousse 823HO

Kit de sonde de température à cœur

Douchette

avec réservoir d‘eau pour humidiﬁcation

Adapté aux fours mixtes à vapeur des séries M et E

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Composé de • Sonde de température à cœur et le support approprié pour la ﬁxation sur les fours mixtes à vapeur • Support magnétique : L 130 x P 35 x H 30 mm • Longueur du câble env. 1,8 m • Poids : 0,57 kg

• Avec vanne de fermeture pour raccordement eau 1/2“ • Livré avec support pour la ﬁxation sur les fours mixtes à vapeur • Longueur 2 m • Poids : 1 kg

GTIN 4015613595139

Pour plus d‘informations : page du catalogue 92

Acier inoxydable 18/10 Insertions : GN 8 x 2/3 ou 442 x 320 mm Espacement entre grilles 75 mm Plage de température : 30 °C jusqu‘à 60 °C Puissance : 2,0 kW / 230 V 50-60 Hz Dimensions : L 700 x P 600 x H 960 mm Poids : 44 kg

GTIN 4015613610917

GTIN 4015613587189

Pour plus d‘informations : page du catalogue 92

Pour plus d‘informations : page du catalogue 81

€ 109,-*

€ 289,-*

Code-No. 116011

€ 598,-*

Code-No. 115075

Code-No. 116012

Combi-steamer humidity kit

Support

Kit d‘assemblage pour cuiseurs vapeur

Adapté aux fours mixtes à vapeur des séries M et E

Pour fours à GN 2/3

La solution économique en place pour les cuisines

L‘alternative simple : le kit d‘humidification permet une humidification, même sans raccordement d‘eau fixe

• Acier inoxydable • Dimensions : L 570 x P 515 x H 741 mm • Poids : 12 kg

Adapté aux fours mixtes à vapeur de Bartscher : 116615, 116617, 116620, 116525, 116527, 116530 • Matériaux : acero inoxydable 18/10

GTIN 4015613610641

Kit composé de : • Bidon en plastique (5 l), pompe, matière d‘installations • 2 ﬂexibles de raccordement : - 150 cm (bidon - pompe) - 80 cm (pompe - tuyau d‘humidiﬁcation) • Poids : 0,98 kg GTIN 4015613595146

Pour plus d‘informations : page du catalogue 92

Kit composé de : • Cadre (L 876 x P 622 x H 114 mm), 4 pieds • Tube et tôle de ﬁxation pour l‘aspiration des vapeurs • Cornières de ﬁxation, vis • Poids : 9,2 kg GTIN 4015613607078

Pour plus d‘informations : page du catalogue 93

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Tables réfrigérées / Mobilier inox

€ 2.349,-*

€ 2.819,-*

Code-No. 110802

€ 2.975,-*

Code-No. 110804

Code-No. 110807

Table réfrigérée ventilée

1 porte, 2 tiroirs GN 1/1, 150 mm, réfrigérés

6 tiroirs GN 1/1, 100 mm, réfrigérés

6 tiroirs GN 1/1, 5 x 150 mm, 1 x 100 mm, réfrigérés

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Liquide réfrigérant R134a, sans CFC Température de service : de 0 °C à 10 °C Puissance : 350 W / 230 V 50 Hz Dimensions : L 1342 x P 700 x H 850 mm Poids : 124 kg

Liquide réfrigérant R134a, sans CFC Température de service : de 0 °C à 10 °C Puissance : 350 W / 230 V 50 Hz Dimensions : L 1342 x P 700 x H 850 mm Poids : 144 kg

Liquide réfrigérant R134a, sans CFC Température de service : de 0 °C à 10 °C Puissance : 452 W / 230 V 50 Hz Dimensions : L 1792 x P 700 x H 850 mm Poids : 160 kg

GTIN 4015613613505

GTIN 4015613613543

GTIN 4015613613604

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 136,137

€ 398,-*

€ 698,-*

Code-No. 319127

€ 509,-*

Code-No. 314000

Code-No. 314125

Table de travail avec dosseret 100 mm

Armoire d’angle murale avec porte

Armoire suspendue

Acier inoxydable, Finition Skotch-Brite

avec portes coulissantes

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• Étagère intermédiaire ajustable • Dimensions : L 700 x P 700 x H 660 mm • Poids : 29 kg

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Pieds carrés 40 x 40 mm Hydrophobe et insonorisé Plateau renforcé Dimensions : L 1200 x P 700 x H 850-900 mm Poids : 36 kg Livré en kit, montage facile, dans un emballage plat et peu encombrant

GTIN 4015613599908

GTIN 4015613601373

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 165

Acier inoxydable, Finition Skotch-Brite Étagère intermédiaire ajustable Portes insonorisées Dimensions : L 1200 x P 400 x H 660 mm Poids : 37 kg

GTIN 4015613599670

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 165

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* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

Vitrines

€ 1.449,-* Livré sans bacs GN

Code-No. 305056

€ 1.949,-* Livré sans bacs GN

€ 2.798,-*

Code-No. 405056

Code-No. 700550

Vitrine chauffant “Bartscher Deli PRO“ GN 2/1

Vitrine réfrigérée “Bartscher Deli PRO“ GN 2/1

Volume : 110 litres

Vitrine réfrigérante Bartscher Panorama 550L - Contenance : 550 litres

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Acier inoxydable Vitre frontale en verre plat, verre de sécurité Le côté utilisateur est équipé de portes coulissantes Éclairage halogène, commande thermostatique Température de service : 30 °C à 90 °C Puissance : 2,3 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 750 x P 775 x H 610 mm Poids : 51,2 kg

Acier inoxydable Vitre frontale panoramique bombée, verre de sécurité Le côté utilisateur est équipé de portes coulissantes Éclairage LED, froid ventilé Température : 2 °C à 12 °C, liquide réfrigérant R600a Puissance : 0,3 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 745 x P 775 x H 610 mm Poids : 64,8 kg

Acier inoxydable Vitrage sur le pourtour, double vitrage de sécurité 1 porte, charnière de porte à droite Froid ventilé, liquide réfrigérant R134a Température de service : 0 °C à 6°C Puissance : 0,65 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 850 x P 650 x H 1900 mm Poids : 187,9 kg

GTIN 4015613592985

GTIN 4015613592978

GTIN 4015613610740

Pour plus d‘informations : page du catalogue 117

Pour plus d‘informations : page du catalogue 123

€ 849,-*

€ 1.229,-*

Code-No. 700378G

Code-No. 700206G

€ 159,-* Code-No. 700089

Mini vitrine réfrigérée 78L, acier inoxydable - Capacité : 78 litres

Vitrine réfrigérée “Buffet“

Réfrigérateur “Mini”

Contenance : 154 litres

Contenance : 19 litres

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• Corps en plastique • Refroidissement thermoélectrique • Réfrigération : 15 °C à 18° C en dessous de la température ambiante • Éclairage • Dotation : câble adaptateur 12 V • Puissance : 230 V AC / 12 V DC / 0,056 kW • Dimensions : L 330 x P 370 x H 460 mm • Poids : 7,3 kg

Acier inoxydable Avec éclairage LED Froid ventilé, liquide réfrigérant R600a Dégivrage automatique Température de service : 4 °C à 12 °C 4 pieds réglables en hauteur Avec 3 grilles, chromées Puissance : 0,18 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 430 x P 390 x H 986 mm Poids : 45,5 kg

GTIN 4015613610733

Pour plus d‘informations : page du catalogue 124

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Corps en matière plastique avec vitre de sécurité Côté service avec portes coulissantes Éclairage LED, froid ventilé, liquide réfrigérant R600a Températures de service : 2 °C à 6 °C Surface de présentation en acier inoxydable, L 900 x P 285 mm 1 étagère intermédiaire en verre, L 925 x P 250 mm Hauteur intérieure maximum : en bas 205 mm, en haut 175 mm Puissance : 140 W / 230 V 50 Hz Dimensions : L 1050 x P 645 x H 640 mm Poids : 61 kg

GTIN 4015613589596

Pour plus d‘informations : page du catalogue 126

GTIN 4015613586670

Pour plus d‘informations : page du catalogue 116

* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

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Petit matériel

€ 269,-*

€ 459,-*

Code-No. A150679

€ 689,-*

Code-No. 370035

Code-No. 370036

Grill contact “Panini”

Plaque grillade électrique GDP 320E

Plaque grillade électrique GDP 650E

Plaques de grande surface lisses

Plaque grillade en fonte d‘aluminium, rainurée

Plaque grillade en fonte d‘aluminium,1/2 rainurée,1/2 lisse

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• Acier inoxydable 18/10 • Plaque grillade : L 320 x P 480 mm • Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C pour une température de service constante • Témoin lumineux de chauffe • Puissance : 3,0 kW / 230 V 50 Hz • Dimensions : L 325 x P 540 x H 295 mm • Poids : 21,15 kg GTIN 4015613610894

• Acier inoxydable 18/10 • Plaque grillade : L 650 x P 480 mm, surfaces de plaque grillade enclenchables séparément • Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C pour une température de service constante • Témoin lumineux de chauffe • Puissance : 6,0 kW / 400 V 50 Hz • Dimensions : L 660 x P 540 x H 295 mm • Poids : 40 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 188

GTIN 4015613610931

Plaque supérieure : L 335 x P 220 mm Plaque inférieure : L 335 x P 230 mm Puissance : 2,2 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 410 x P 370 x H 200 mm Poids : 19 kg

GTIN 4015613606750

Pour plus d‘informations : page du catalogue 187

€ 179,-*

€ 469,-*

€ 1.029,-*

Code-No. 105936S

Code-No. 1058703

Code-No. 1058753

Réchaud à induction IK 30S-EB

Réchaud à gaz GTK10

Kit de réchauds à gaz GTKS20

Réchaud à induction encastrable et économisant

Pour GPL avec thermocouple

Element de liaison pour les réchauds inlcus

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GTIN 4015613610832

Kit composé de 2 réchauds à gaz (Code-No. 1058703) et un support • Acier inoxydable 18/10 • Dimensions : L 800 x P 570 x H 720 mm • Poids : 32,9 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 200

GTIN 4015613610887

Surface en vitrocéramique Schott, boîtier synthétique 2 zones à enclenchement séparé Panneau de contrôle tactile avec affichage digital Minuterie digitale 8 niveaux de puissance - Puissance totale : 3000 W - Puissance des zones en service séparément : l‘avant 1300 W / l‘arrière 1800 W • Puissance : 3,0 kW / 230 V 50 Hz • Dimensions : L 290 x P 510 x H 83 mm • Poids : 4,5 kg

Acier inoxydable 18/10 Brûleur à protection thermoélectrique 1 brûleur : 7,25 kW, allumage manuel Dimensions : L 400 x P 570 x H 160 mm Poids : 7,6 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 200

GTIN 4015613607061

Pour plus d‘informations : page du catalogue 192

-8-

* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

Petit matériel

€ 79,-*

€ 298,-*

Code-No. 190129

€ 29,-*

Code-No. 500834

Code-No. A100266

Emulsionneur / Mousseur à lait “Induction“ MSI400

Chaﬁng Dish électrique Elegance GN 1/1

Chauffe-mets “Mini“ 1,5L

Bac GN 1/1, 100 mm de profondeur

Contenance : 1,5 litres

• Socle en acier inoxydable, bol en acier inoxydable amovible avec couvercle en caoutchouc • Arrêt automatique • Mousser ou chauffer en env. 80 à 90 secondes 3 fonctions : mousser à froid | 65 °C | 70 °C • Puissance : 600 W / 230 V 50 Hz • Dimensions : L 125 x P 150 x H 180 mm • Poids : 1 kg

• • • •

Acier inoxydable Récipient pour l‘eau en matière synthétique noire Température de service : 20 °C à 85 °C Couvercle avec hublot, mécanisme de fermeture douce (charnière de couvercle hydraulique) • Puissance : 0,76-0,9 kW / 230 V 50 Hz • Dimensions : L 670 x P 420 x H 370 mm • Poids : 9,6 kg

Chauffe-mets avec récipient en céramique pour un maintien au chaud sûr sans brûler pour par ex. des aliments en petite proportion, des sauces ou des tapas. • Aluminium avec récipient en céramique • Plage de température : 65 °C à 75 °C • Puissance : 105 W / 230-240 V 50/60 Hz • Dimensions : Ø 245 mm, hauteur 205 mm • Poids : 1,8 kg

GTIN 4015613613413

GTIN 4015613610719

GTIN 4015613610580

Pour plus d‘informations : page du catalogue 272

Pour plus d‘informations : page du catalogue 288

Pour plus d‘informations : page du catalogue 289

€ 89,-*

€ 95,-*

Code-No. 200065 Marmite à vin chaud 7L

€ 149,-*

Code-No. 200049

Code-No. 200063

Marmite à vin chaud / Stérilisateur à conserves GE 18 - Contenance : 18 litres

Distributeur d‘eau chaude 28L

GTIN 4015613612409

• Socle, robinet, poignées et couvercle en matière synthétique • Récipient avec revêtement en émail anti-rayures • Fond de récipient fermé avec élément chauffant dissimulé • Température : de 30 °C à 100 °C • Dotation : 1 grille, Ø 320 mm • Puissance : 1,8 kW / 230 V 50 Hz • Dimensions : Ø 370 mm, hauteur 500 mm • Poids : 5,4 kg

Avec son volume de 28 litres, le distributeur d‘eau chaude offre une grande capacité pour les boissons à base d‘eau chaude. • Boîtier et couvercle en inox • Socle en matière synthétique • Indicateur de niveau • Température : de 30 °C à 100 °C • Puissance : 2,8 kW / 230 V 50 Hz • Dimensions : Ø 395 mm, hauteur 640 mm • Poids : 5,4 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 280

GTIN 4015613592794

GTIN 4015613592961

Pour plus d‘informations : page du catalogue 281

Pour plus d‘informations : page du catalogue 280

Contenance : 7 litres Que ce soit pour le vin chaud ou pour le punch, avec sa capacité de 7 litres, la marmite à vin chaud est parfaitement appropriée pour tenir au chaud les boissons chaudes en petites quantités. • Boîtier et couvercle en acier inoxydable • Température : de 30 °C à 80 °C • Puissance : 2,2 kW / 230 V 50 Hz • Dimensions : Ø 220 mm, hauteur 490 mm • Poids : 2 kg

Contenance : 28 litres

* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

-9-

Petit matériel

€ 1.789,-*

€ 2.129,-*

€ 109,-*

Code-No. A1500510

Code-No. 101865

Code-No. 300318

Robot KitchenAid

Piège à insectes IF-100

18 kg / 22 litres

Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH blanc

pour montage mural ou comme appareil ﬁxe

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• Fonte de zinc • 1 bol en inox de 6,9 litres • Fouet, crochet pétrisseur, batteur plat, bec verseur • Engrenage inoxydable • 10 vitesses • Puissance : 0,325 kW / 220-240 V 50-60 Hz • Dimensions : L 417 x P 371 x H 287 mm • Poids : 12,2 kg

• • • • • • • •

GTIN 4015613593869

GTIN 4015613610504

Pour plus d‘informations : page du catalogue 236

Pour plus d‘informations : page du catalogue 300

Pétrin à spirale Boîtier revêtu, anti-rayures Avec tête basculante et cuve amovible Reconnaissance du bol par capteur Puissance : 0,75 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 390 x P 670 x H 620 mm Poids : 66 kg

GTIN 4015613593838

Pour plus d‘informations et différentes versions : page du catalogue 105

€ 198,-*

€ 219,-*

€ 279,-*

Code-No. 300102

Code-No. 700077 Congélateur TKS32

Boîtier en matière plastique et aluminium 2 tubes néon UVA : 2x 15 W Feuille adhésive : L 390 x H 313 mm Rayon d‘action : 10 m 10 feuilles adhésives, matériel de ﬁxation compris Puissance : 30 W / 230 V 50/60 Hz Dimensions : L 620 x P 90 x H 355 mm Poids : 3 kg

Code-No. A100062V

Conteneur isotherme pour le transport d‘aliments en bac GN 1/1

Appareil à glaçons “Compact Ice” • Coque en synthétique gris métal • Choix du format des glaçons : S • petit - M • moyen - L • gros • Réservoir d‘eau de 4,5 litres pour env. 150 glaçons • Capacité : env. 12 glaçons par cycle • Puissance : 145 W / 230 V 50 Hz • Dimensions : L 360 x P 440 x H 454 mm • Poids : 23 kg

GTIN 4015613391939

• Matériau : polymer LLDPE à double paroi • Mise en place facile par le haut avec des bacs GN au format GN 1/1 - 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 ou 1 x GN 1/3 + 1 x GN 2/3, max. 150 mm de profondeur • Plage de température : -20 °C à 120 °C • Capacité : 22 litres • Empilable • Dimensions : L 650 x P 450 x H 260 mm • Poids : 7,2 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 128

GTIN 4015613612416

pour les liqueurs et les aliments congelés • Contenance brute : 32 litres • Contenance : 8 bouteilles (0,7l) debout, 3 bouteilles (0,7l) couchées • Froid statique • Liquide réfrigérant R600a • Températures de service : -15 °C à -25 °C • Puissance : 0,06 kW / 220-240 V 50 Hz • Dimensions : L 472 x P 450 x H 492 mm • Poids : 6,85 kg

Capacité : 15 kg / 24 heures

GTIN 4015613593609

Pour plus d‘informations : page du catalogue 139

Pour plus d‘informations : page du catalogue 230

- 10 -

* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

Petit matériel

€ 295,-*

€ 598,-*

Code-No. 130115

€ 209,-*

Code-No. 900003

Code-No. 150983

Mixer MX 250

Fontaine à chocolat SB 325

Distributeur de boissons DTE5

Mixeur performant, résistant et maniable

Capacité : env. 2,5 kg de chocolat

Distributeur pour la zone de buffet

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GTIN 4015613609256

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Pour plus d‘informations : page du catalogue 254

GTIN 4015613610726

Boîtier en matière synthétique orange Longueur de tige : 250 mm Tige jusqu‘à 20 env. litres Réglage continu de la vitesse : max. 15000 t./min. Longueur du câble : env. 1,8 m Puissance : 0,25 kW / 230 V 50-60 Hz Dimensions : Ø 75 mm, longueur 520 mm Poids : 1,35 kg

GTIN 4015613610634

Boîtier : acier inoxydable Plaques en cascade amovibles Température et moteur commutables séparément Réglage continu de la température jusqu‘à 60 °C Puissance : 340 W / 230 V 50 Hz Dimensions : Ø 330 mm, hauteur 480 mm Poids : 7,5 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 235

Socle et couvercle en acier inoxydable Réservoir polycarbonate : Ø 170 mm, hauteur 280 mm Contenance : 5 litres Refroidissement thermoélectrique Interrupteur marche/arrêt Puissance : 60 W / 230 V 50 Hz Dimensions : L 220 x P 332 x H 500 mm Poids : 4,05 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 255

€ 179,-*

€ 749,-*

Code-No. 150148

€ 1.159,-*

Code-No. 150709

Code-No. 150715

Food Processor FP1000

Mixer à boissons

Mélangeur à boissons

Rotation/min. : max. 18.000

Pour montage mural

Pour des exigences élevées avec une capacité XL

• Socle : aluminium • 2 vitesse, fonction impulsion • Nettoyage rapide et simple, pièces ajoutées appropriées pour le lavage en machine • Godet mélangeur - récipient en verre, contenance : 1,6 litres • Clé de mélangeur - plastique, contenance : 2 litres • Goulot de remplissage : 54 x 74 mm • Puissance : 1,0 kW / 220-240 V 50 Hz • Dimensions : L 230 x P 250 x H 435 mm • Poids : 6,35 kg

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GTIN 4015613610535

GTIN 4015613612515

• Boîtier en plastique • Gobelet de mixage en polycarbonate, empilable • Fonctions variées : - 2 Niveaux de vitesse - 1 Fonction Pulse - Minuterie avec mise hors service automatique, 5 à 40 secondes • Gobelet de mixage : contenance 2500 ml, remplissage : max. 1900 ml • Puissance : 880 W / 220-230 V 50/60 Hz • Dimensions : L 190 x P 200 x H 460 mm • Poids : 5,2 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 257

Pour plus d‘informations : page du catalogue 260

GTIN 4015613614878

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Boîtier en fonte d’aluminium Gobelet, agitateur et disque mélangeur en inox 3 vitesses Moteur à roulement à billes Mise en route automatique Gobelet : contenance 850 ml, remplissage maxi. : 400 ml Matériel de ﬁxation compris Puissance : 300 W / 230 V 50-60 Hz Dimensions : L 100 x P 150 x H 420 mm Poids : 3,98 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 261

* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr

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Équipements hôteliers

€ 698,-*

€ 109,-*

Code-No. 850002 Sèche-mains Jet 1800 Capacité : env. 47 litres d‘air / sec. • Boîtier en matière synthétique, revêtement gris-argenté • Activation par infrarouge sans contact • Mise hors service automatique après 30 secondes • Affichage digital • Éclairage LED rouge dans la conduite d‘air • 2 rampes de buses d‘air hautes performances • Récipient collecteur amovible pour l‘eau condensée en bas de l‘appareil, vidage et nettoyage faciles • Filtre à air • Matériel de ﬁxation compris • Puissance : 1,8 kW /230 V 50 Hz • Dimensions : L 295 x P 240 x H 650 mm • Poids : 10,2 kg GTIN 4015613610665

€ 109,-*

Code-No. 850009

Code-No. 181137

Distributeur de savon à capteur infrarouge S1 - pour montage mural

Tableau menu “Bartscher Bistro“

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GTIN 4015613610672

Support publicitaire conçu dans un design attrayant, intemporel, avec un cadre en bois massif. • Cadre en bois naturel (issu d‘une production durable) • Surface d‘inscription : dimensions : L 530 x H 795 mm, panneau HDF (panneau de ﬁbres haute densité), revêtu de vernis UV • Possibilité d‘écrire sur les deux côtés à la craie/aux marqueurs à craie (non inclus) • Lavage facile • Rangement compact après montage • Dimensions : L 660 x P 565 x H 1210 mm • Poids : 6,4 kg

Pour plus d‘informations : page du catalogue 303

GTIN 4015613610559

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Acier inoxydable 18/10, brossé Capacité : 1 litre Dosage par capteur infrarouge Système de dosage sans cartouche pour savon liquide Regard servant d‘indication de niveau Matériel de ﬁxation inclus, 2 clés pour compartiment de batterie et réservoir de savon Fonctionnement par 4 batteries (1,5 V AA LR6) non comprises dans la livraison Livraison vide Dimensions : L 138 x P 100 x H 210 mm Poids : 1 kg

pour intérieur et extérieur abrité

Pour plus d‘informations : page du catalogue 295

Pour plus d‘informations : page du catalogue 302

€ 59,-* Code-No. 181138 Rack à bagages 40 Charge utile : max. 40 kg - Monté ﬁni • Bâti : tube en acier inoxydable avec des protections en plastique • Pliant, faible encombrement au rangement • Dimensions : L 655 x P 500 x H 733 mm • Poids : 2,2 kg GTIN 4015613612423

Tous les prix s‘entendent en Euro (€) hors taxes (HT)., valables jusqu’au 31.12.2014. PRIX NET, hors frais de port (frais de port et franco selon condition de vente). Les données peuvent subir des variations et être modiﬁées sans préavis. Offres valables jusqu’à épuisement des stocks et sauf erreur d’impression. Les prestations seront fournies selon les conditions générales de ventes.

depuis 1876

Bartscher Bureau France 53 rue Vernouillet F-51100 Reims Tél.: +33 (0) 326 / 463 331 Fax: +33 (0) 351 / 081 763 info@bartscher.fr www.bartscher.fr

Pour plus d‘informations : page du catalogue 301

* Prix net hors TVA | Toutes les documentations techniques sont disponibles sur notre site - www.bartscher.fr