ENFERMEDADES COMUNES DE LOS CEREZOS Y SU TRATAMIENTO Autor: Guillermo Sánchez Rodríguez Asignatura: Biología Profesor: Luis Herrero Cembranos
Índice
1
TAXONOMÍA Y DESCRIPCIÓN DEL CEREZO Ø Taxonomía Ø Descripción Ø Variedades
2
PRINCIPALES ENFERMEDADES Ø Causadas por hongos Ø Causadas por bacterias
1
TAXONOMÍA Y DESCRIPCIÓN DEL CEREZO Ø TAXONOMÍA REINO DIVISIÓN
Magnoliophyta
CLASE
Magnoliopsida
ORDEN FAMILIA SUBFAMILIA GÉNERO SUBGÉNERO
Ø USOS Las dos especies más difundidas son P. avium, y P. cerasus, Ambas son oriundas de Europa y de Asia occidental. Existen grandes huertos comerciales en Europa, América y Asia. Otras variedades son la 'Burlat', 'Lamber' y 'Ambrunés’. Además de su cultivo para alimentación también se utiliza su madera para la fabricación de muebles; se plantan muchas veces por sus flores que aparecen en la primavera en especial en Japón.
Plantae
Rosales Rosaceae Prunoideae Prunus cerasus
Ø DESCRIPCIÓN Porte: árbol caducifolio que puede llegar a los 25 metros de altura. Hojas: simples, ovado-oblongas. Flores: blancas de 2-3 cm de diámetro que aparecen antes o al tiempo que las hojas. Fruto: drupa de color rojo negruzco, globosas o con figura de corazón Órganos fructíferos: ramos mixtos, chifonas (son como ramos mixtos de menor vigor) y, sobre todo, ramilletes de mayo. Polinización: especie fuertemente autoincompatible (se produce incompatibilidad polen-pistilo).
ENFERMEDADES Por hongos
Plateado REINO DIVISIÓN SUBDIVISIÓN CLASE GÉNERO ESPECIE
Fungi Eumycota Basidiomycotina Hymmenomycetes Chondrostereum purpureum
DESCRIPCIÓN Produce carpóforos de color variable (purpúreo). Común y destructiva en árboles frutales y especies forestales (sauce y álamo). SÍNTOMAS Hojas plateadas, se desprenden y mueren. Ramas -> se deterioran y mueren durante la temporada o siguiente; se pudren y se decoloran. AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Crece de forma saprófita en árboles y madera muerta en general (principal fuente de inóculo). Las basidiosporas se producen en días húmedos y temperados en cualquier época del año. Se diseminan por el viento y se introducen en el sistema por heridas frescas. Después de muerto se reproducen los cuerpos fructíferos del hongo.
CONTROL Cultural: Ø Quemar restos de poda Ø No dañar el árbol Ø Extirpar ramas enfermas Ø Proteger cortes Ø Podar en clima seco Químico: Ø Aplicación fungicidas a madera y follaje Ø Inyección al tronco de fungicidas Ø Uso de pastas y pinturas protectoras en heridas Biológico: Ø Pasta o pintura protectora mezclada con esporas o micelio del hongo Trichoderma spp.
Monilia o Tizón de la flor REINO DIVISIÓN
Fungi Eumycota
SUBDIVISIÓN
Ascomycotina
CLASE
Discomycetes
GÉNERO ESPECIE
Monilia laxa
DESCRIPCIÓN Apotecios marrones Ascas cilíndricas con 8 ascosporas SÍNTOMAS Severo atizonamiento de las flores que continúa hacia las ramillas. Las flores se vuelven pardas hasta la necrosis. Los frutos pueden presentar infección en forma de momificación. AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Principal fuente de inóculo -> conidias que se forman en invierno y primavera sobre las flores. Son transportadas por viento y lluvia hasta que la humedad y temperatura son favorables para producir la infección.
CONTROL Cultural: Ø Retirar frutos momificados Ø Eliminar ramillas infectadas Ø Eliminar restos de poda Químico: Ø Cobre antes de que se abran las yemas, en Invierno en zonas propensas especialmente Ø Si hay síntomas durante la floración, repetir tratamiento durante la caída de los pétalos
Pudrición gris REINO DIVISIÓN SUBDIVISIÓN CLASE
Fungi Eumycota Deuteromycota Moniliales
GÉNERO
Brotytis
ESPECIE
cinerea
DESCRIPCIÓN Hongo fitopatógeno que afecta a una amplia de plantas cultivadas y ornamentales. SÍNTOMAS Pudrición acuosa de la fruta. AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Se producen sobre cualquier material vegetal. Son transportadas por el viento. La infección se produce a través de aberturas naturales y heridas. En primaveras lluviosas produce atizonamiento en flores similar a la monilia. Sobrevive como micelio, conidias o esclerotidos en restos de tejidos enfermos o en otras plantas.
CONTROL Cultural: Ø Eliminar restos de poda Ø Evitar excesos de vigor que contribuyan al sombreamiento que provoca que la humedad se mantenga Químico: Ø Fungicidas Biológico: Ø Diversos hongos: Trichoderma spp., Coniothyrium spp., Gliocladium p., Mucor spp., Penicillium spp., Verticilium spp. Ø Bacterias y nematodos como antagonistas de B. Cinerea.
Pudrición de cuello y raíces REINO DIVISIÓN ORDEN
Protista Oomycota Peronosporales
FAMILIA
Phytiaceae
GÉNERO
Phytophthora
DESCRIPCIÓN Frecuente en plantaciones sobre suelos pesados con mucha retención de agua, con mal drenaje o acumulación de esta. Se confunde con asfixia de raíces por síntomas similares. SÍNTOMAS Crecimiento débil. Cambio de la coloración del follaje. Marchitez y colapso total. Decoloración parda rojiza en la madera (bajo la corteza) Exudación de goma rojiza debido a heridas AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Causada por grupo de hongos de género Phytophthora que habitan en suelos agrícolas húmedos o encharcados. Sobreviven en el suelo en forma de esporas de resistencia, oospora y clamidiospora y como micelio en el tejido infectado. En condiciones húmedas se liberan zoosporas que infectan nuevos tejidos.
CONTROL Cultural: Ø Utilizar camellones para elevar el área del cuello del árbol de la zona de saturación del agua Ø Optimizar frecuencia y tiempos de riego (si hay) Químico: Ø No es efectivo. Biológico: Ø Hongo Trichoderma y bacteria Bacilus interferirían con el desarrollo de estructuras reproductivas y la liberación y actividad de las zoosporas, así como inducen una respuesta defensiva por parte de la planta.
Cribado o tiro de munición REINO DIVISIÓN SUBDIVISIÓN
Fungi Eumycota Ascomycotina
CLASE
Dothideomycetes
ÓRDEN
Botryosphaeriales
FAMILIA
Botryosphaeriaceae
GÉNERO
Wilsonomyces
ESPECIE
carpophilus
DESCRIPCIÓN Infecta hojas, frutos, yemas, flores y dardos de los árboles susceptibles. SÍNTOMAS Las infecciones en yemas y dardos representan el daño más importante. Resulta en cancros que matan el tallo. Exudación de goma. Pequeños puntos rojizos que acaban por desprenderse en las hojas. Tienen aspecto de cribados o tiros de munición. AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Reproducción asexual por conidias que sobreviven con el micelio debajo de las capas superficiales de yemas y dardos. Las condiciones favorables son 24 horas por encima de los 5ºC con lluvias libres en invierno y 6 horas de mojado y 25ºC en primavera. Las conidias se diseminan por el agua de lluvia.
CONTROL Cultural: Ø Eliminación durante la poda de dardos y ramillas muertas. Químico: Ø Pulverización de fungicidas protectores en años con lluvias frecuentes (otoño y primavera) Ø Aplicación preventiva de caldo bordelés y otros cúpricos durante la caída de las hojas Biológico: Ø No se conoce.
ENFERMEDADES Por bacterias
Pseudomonas syrimgae pv. Syrimgae van Hall REINO FILO SUBFILO CLASE
Bacteria Gammaproteobacteria Pseudomonadales Pseudomonadaceae
GÉNERO
Pseudomonas
ESPECIE:
syrimgae
DESCRIPCIÓN Cáncer, gomósis o tizón bacterial. Afecta a plantaciones nuevas sobre todo. Adultos menos susceptibles. SÍNTOMAS Reducción de rendimientos o pérdidas totales de la producción. Cancros elípticos sobre el tronco y ramas o necrosis completa. Abundante exudación de goma. Decoloración diferente a la normal en cancros con estrías color café rojizo. Tras la muerte, las raíces siguen vivas con posibilidad de producir nuevos retoños. AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Cuando no actúa como patógeno vive epifíticamente, sobre las plantas. Principal factor que determina la infección: presencia de agua libre, necesaria para la diseminación. Otra forma: a través del arrastre superficial desde los cancros.
CONTROL Cultural: Ø Plantar árboles sanos. Ø Mantener el huerto sin malezas, especialmente alrededor del tronco. Ø Podar en meses de poca humedad. Ø Proteger cortes. Químico: Ø
Aplicación de productos cúpricos para protección del árbol.
Biológico: Ø
Se desconoce.
REINO FILO CLASE ORDEN
Bacteria Proteobacteria Alphaproteobacteria Rhizobiales
FAMILIA
Rhizobiaceae
GÉNERO
Agrobacterium
ESPECIE
Agalla a la corona
tumefaciens
SÍNTOMAS Presencia de tumores en el cuello o en las raíces constituidos por tejido vascular y parenquimático, inicialmente pequeños (van creciendo y endureciéndose), con la superficie resquebrajada, irregular y de color café. A medida que envejece se va necrosando. Menor crecimiento y pérdida de vigor (secundario). AGENTE CAUSAL Y CICLO DE LA ENFERMEDAD Principal fuente de diseminación: por medio de plantas de vivero infectadas. Dispersión a corta distancia por agua de suelo o de riego, movimiento de suelo y cultivo. Las bacterias se liberan al medio cuando se mojan o se destruyen las agallas. En los huertos, infección a través de heridas producidas artificialmente (maquinaria o herramientas). Cuando la bacteria penetra, provoca un desorden a nivel celular, produciendo el incremento de éstas y el aumento de tamaño. La planta pierde vigor, disminuye su rendimiento llegando incluso a morir.
CONTROL Cultural: Ø Establecer rotación de cultivos (en vivero) Ø Seleccionar plantas libres de agallas y evitar dañarlas Químico: Ø Preinfección: tratar semilla o raíces por inmersión en bactericidas (estreptomicina, hipoclorito de socio, etc.) Ø Postinfección: extirpar las agallas en la zona del cuello. Trate la herida con metacresol +2,4 silenol, solo aplicable a nivel comercial. Biológico: Ø Preventivamente se usa agrobacterium radiobacter cepa 84, capaz de impedir penetración e invasión.
FIN.