Baviera ÂĄAhĂ es donde quiero estar!
Índice Bienvenida........................................................................... 03 Regiones. ............................................................................. 04 Algovia/Suabia bávara....................................................... 04 Franconia............................................................................... 05 Alta Baviera. ......................................................................... 06 Baviera Oriental................................................................... 07 Atracciones turísticas de Baviera. ................................ 08 Eventos en primavera y verano...................................... 10 Eventos en otoño e invierno............................................ 11 Visitas a la ciudad. ............................................................ 12 Compras................................................................................ 14 Marcas bávaras.................................................................. 16 Lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO... 18 Rutas temáticas................................................................. 19 Cultura, castillos y palacios........................................... 20 Arte culinario...................................................................... 23 Naturaleza y actividad: verano...................................... 26 Naturaleza y actividad: invierno. .................................. 28 Baviera religiosa................................................................ 30 Salud y bienestar.. ............................................................. 31 Vacaciones en familia ..................................................... 32 MICE. ..................................................................................... 33 Turismo sin barreras......................................................... 34 Mapa de Baviera.. ............................................................... 36
02
02
BIENVENIDA
¡Grüß Gott! ¡Buenos días! Le invitamos con mucho gusto a descubrir Baviera en todo su esplendor. Desde idílicas aldeas agrícolas hasta los románticos castillos del Rey Luis II, desde una naturaleza impresionante hasta ciudades repletas de vida, desde antiguas tradiciones hasta la última moda en actividades al aire libre. Baviera es una de las mejores regiones para vivir de Europa. Sus hoteles y restaurantes figuran entre los mejores de todo el mundo. Simplemente eche un vistazo a estas hojas y descubra los numerosos tesoros que Baviera tiene preparados para usted. Y, si desea saber más al respecto, no sólo nos alegraremos de que nos visite en nuestra página web, sino también en persona.
i
DESCUBRA BAVIERA EN LÍNEA: www.bavaria.by
s www.youtube.com/bayerntourismu www.facebook.com/visit.bavaria
03
REGIONES – ALGOVIA/SUABIA BÁVARA
Hospitalidad de corazón BELLEZA DE CUENTO: el castillo de Neuschwanstein, Augsburgo, la preciosa
ciudad de los Fugger y el parque de atracciones LEGOLAND son los destinos preferidos de los visitantes procedentes de todo el mundo. Sin embargo, Algovia/Suabia también es conocida por su deliciosa cocina y sus arraigadas costumbres. Además, se puede visitar uno de los paisajes de cráteres más extraordinarios de toda la Tierra, el Ries de Nördlingen.
Tourismusverband Allgäu/Bayerisch-Schwaben e. V. Bayerisch Schwaben, Schießgrabenstraße 14, 86150 Augsburg (Alemania), Telf.: +49 (0)821 4504010, info@tvabs.de, www.bayerisch-schwaben.de Allgäu GmbH, Allgäuer Straße 1, 87435 Kempten (Alemania), Telf.: +49 (0)8323 8025931, info@allgaeu.de, www.allgaeu.de
04
REGIONES – FRANCONIA
Patrimonio cultural y parques naturales TENDENCIA A DISFRUTAR: una región vinícola de gran prestigio a nivel mundial, la mayor densidad de productores de cerveza del mundo y destinos turísticos como Bayreuth, la ciudad de Wagner, Rothenburg ob der Tauber o el mercado de Navidad de Núremberg, el Christkindlesmarkt: en Franconia se sabe cuidar la cultura y el estilo de vida y convivir con la naturaleza. Casi la mitad de su superficie está ocupada por parques naturales, como por ejemplo la Selva de Franconia, el Rhön o la reserva natural Steigerwald.
Tourismusverband Franken e. V. Apdo. postal 44 04 53, 90209 Nürnberg (Alemania), Telf.: +49 (0)911 941510, info@frankentourismus.de, www.frankentourismus.com
05
REGIONES – ALTA BAVIERA
Montañas, lagos, castillos VIVIR Y DEJAR VIVIR: Alta Baviera no sólo cuenta con la montaña más alta de
Alemania, una adorable región alpina, majestuosos lagos y castillos y la capital de Baviera, Múnich, sino también con un estilo de vida abierto y relajado. También es la sede de empresas internacionales como BMW, Audi, Siemens y Munich Re.
Tourismus Oberbayern München e.V. Balanstraße 57, 81541 München (Alemania), Telf.: +49 (0)89 63895879, info@oberbayern.de, www.oberbayern.de
06
REGIONES – BAVIERA ORIENTAL
Ideal para sorpresas REGIÓN DE CONTRASTES: el mayor paisaje forestal de Europa Central, una de las
regiones para jugar al golf más populares de Alemania, preciosos balnearios y termas, Ratisbona, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y Passau, la cuidad de los tres ríos: Baviera Oriental cuenta con una gran historia, pues aquí se fusionan antiguas tradiciones artesanales con el sector industrial más moderno.
Tourismusverband Ostbayern e. V. Im Gewerbepark D 02/D 04, 93059 Regensburg (Alemania), Telf.: +49 (0)941 585390, info@ostbayern-tourismus.de, www.ostbayern-tourismus.de
07
ATRACCIONES TURÍSTICAS DE BAVIERA
Atracciones de Baviera Castillo de Neuschwanstein
Especialidades bávaras
Situado en un entorno de ensueño y fotografiado millones de veces: el castillo de cuento del Rey Luis II es una visita obligada para los más románticos. Sueñe como el Rey Luis con un mundo diferente y más bonito. Y si no tiene bastante con esta emoción real: ¡en Baviera hay muchos otros castillos de ensueño que esperan su visita!
En la Alta y la Baja Baviera nadie se priva de un almuerzo con la crema de queso picante «Obatzda», los Brezn (pretzels) y el rábano picante. Antes de las 12 h también se pueden degustar las deliciosas salchichas blancas. Pero, por favor, ¡con mostaza dulce! Por el contrario, la famosa salchicha a la brasa típica de Núremberg, la Nürnberger Rostbratwurst, sólo se sirve con mostaza picante. Un clásico en cualquier menú de Algovia: los «Kasspatzen», un contundente plato de pasta con queso. A ser posible, con una cerveza recién tirada. ¡Un «Prosit» por la comodidad! ¡Salud!
El Zugspitze El Zugspitze no sólo hace que latan con fuerza los corazones de los bávaros: durante todo el invierno permite disfrutar de escarpadas cumbres alpinas, unas impresionantes vistas panorámicas y del placer del esquí. La montaña más alta de Alemania (2.962 m) es lo más en todo los sentidos.
Festejar como los bávaros Bien en la fiesta del vino, en el Almabtrieb (el descenso de los Alpes de las vacas), en la procesión de bendición de los caballos «Leonhardi-Ritt» o en la feria de mayo «Maidult»: la pasión por las tradiciones en Baviera une a jóvenes y mayores. El Lederhose, el traje típico bávaro para él, y el Dirndl para ella, así como las bandas sinfónicas, forman indudablemente parte de toda esta parafernalia. Y cuando el alcalde de Múnich grita «O’zapft is» (¡Ya está abierto!) comienza la época del año preferida por los bávaros: la Oktoberfest, la fiesta de la cerveza.
La activa ciudad de Múnich No hay ninguna otra ciudad bávara que encarne mejor que Múnich el lema «vive y deja vivir»: ordenadores portátiles y Lederhose, la Oktoberfest y los festivales de ópera, los famosos Biergarten y la alta cocina, el arte moderno y la majestuosidad barroca.
08
ATRACCIONES TURÍSTICAS DE BAVIERA
El espíritu bávaro
Deporte y naturaleza
Muchos relacionan el espíritu bávaro con amor por la patria, por las montañas, por la naturaleza y por el cielo blanco y azul. A esto se añade la expresión bávara «Mia san mia», que significa «somos como somos». Con ello se expresa que en Baviera todos están orgullosos de su independencia. Por eso, lógicamente, en muchas zonas de Baviera se habla en dialecto, se iza su bandera blanca y azul y se cuenta con un «himno nacional» propio. La vida social es muy importante para ellos. Puesto que la fiesta resulta más divertida entre amigos, los bávaros tutean rápidamente a la gente, incluso aunque acaben de conocerse.
El FC Bayern München es uno de los mejores clubes de fútbol del mundo. Muchos de los esquiadores más exitosos proceden de Baviera. Y Baviera también es la Meca de los deportistas aficionados: montañismo, senderismo, escalada, esquí, bicicleta de montaña, remo, parapente, barranquismo, esquí alpino… En resumen, ¡el deporte y la naturaleza van de la mano en Baviera!
La ruta romántica La ruta romántica conduce desde el Meno hasta los pies de los Alpes. Se trata de la etapa reina para todos aquellos que recorren Alemania en coche o moto. Esta ruta debe su nombre a los emblemas culturales que incluye en su recorrido, como por ejemplo la ciudad medieval de Rothenburg, Augsburgo, ciudad de los Fugger, y el castillo de Neuschwanstein.
Mercados de Navidad El mercado de Navidad más conocido del mundo es el Christkindlesmarkt (mercado del Niño Jesús) en Núremberg. No sólo por el Lebkuchen, su pan de especias, también sus salchichas a la brasa son populares tanto entre los nativos como entre los visitantes de todo el mundo. Pero esto no sólo ocurre en Núremberg, durante la época navideña los «Christkindlmärkte» despliegan sus aromas a Glühwein (vino caliente), salchichas y velas de cera de abeja por toda Baviera.
De primera calidad, pero económicos El nivel de los hoteles y restaurantes bávaros es alto. Sin embargo, pasar las vacaciones en Baviera no resulta caro en absoluto. Al contrario, la relación calidad-precio en Baviera tiene una reputación excelente a nivel internacional. Y, además, ¡se puede disfrutar gratis del precioso paisaje!
09
EVENTOS EN PRIMAVERA Y VERANO
¿Qué hacer en Vielfalt erleben primavera y verano? Época de la cerveza negra
Festivales históricos
Los productores de cerveza bávaros sirven en la Cuaresma, entre carnaval y Semana Santa, una cerveza especialmente fuerte: la Starkbier. Se dice que sus descubridores fueron los monjes, pues en las épocas en que se debía renunciar a comida sólida, al menos no faltaba el alimento líquido.
Baviera cuenta con una gran tradición de festivales. El festival popular más antiguo de Alemania, el Drachenstich (la muerte del dragón), se celebra anualmente en agosto en Furth im Wald. La boda de Landshut (Landshuter Hochzeit), el torneo medieval de Kaltenberg, la Meistertrunk o bebida maestra en Rothenburg y el Festival de Wallenstein en Memmingen también son conocidos más allá de las fronteras bávaras. ¡Reserve a tiempo sus entradas o su alojamiento!
Semana Santa Ya sea el fuego de Pascua o la procesión de Viernes Santo: las costumbres de Semana Santa cuentan con una larga tradición en Baviera. Digno de ver: las Fuentes de Pascua en la Suiza Francona. Del Viernes Santo hasta aproximadamente dos semanas después de Pascua, en más de 200 lugares se adornan numerosas fuentes con huevos de colores, flores, coronas y guirnaldas.
Celebración del solsticio de verano El 21 de junio se prende la llama del solsticio en toda Baviera. Antiguamente se consideraba que con ello se expulsaban los malos espíritus. En la actualidad se trata de un día para reunirse con la familia y los amigos y celebrar la animada quema de la madera apilada en una torre.
Colocación del árbol de mayo El culto al árbol de mayo se celebra en Baviera desde el S. XVI. El 1 de mayo se coloca un tronco de árbol alegremente decorado: el árbol de mayo, «Maibaum». A continuación, los habitantes bailan alrededor de él para dar la bienvenida a mayo. Las semanas previas resultan emocionantes para los más jóvenes de los pueblos, ya que es tradición robarle al pueblo vecino el árbol de mayo talado, pero aún no colocado. Para evitarlo, no hay que perderlo de vista ni un segundo. Sin embargo, si los muchachos del pueblo vecino logran llevarse el árbol de mayo sin que les descubran, es necesario ofrecer grandes cantidades de cerveza para recuperarlo.
Festivales de bosques y lagos Lo que la Oktoberfest es para Múnich, son para el lago Tegernsee y alrededores los festivales de bosques y lagos. Lo más bonito de todo esto: la época de fiestas dura todo el verano.
10
EVENTOS EN OTOÑO E INVIERNO
¡En otoño e invierno también hay mucho que celebrar! Aunque la llegada del Almabtrieb y la Oktoberfest suponga el fin del verano, no quiere decir que la fiesta haya terminado...
Espantar a los malos espíritus: la Rauhnacht
«Almabtrieb» y «Viehscheid» Con el Almabtrieb, o «Viehscheid» como se le conoce en Algovia, se da por finalizada la temporada de montaña para el ganado. Después de cien días en los pastos alpinos, en septiembre las crías son conducidas de vuelta al valle.
Las Rauhnächte o noches duras, celebradas entre el 21 de diciembre y el 6 de enero, pretenden acabar con las trastadas de los malos espíritus. Antiguamente se ahumaban con incienso las casas y los establos. En la actualidad, en las Rauhnächten de muchas zonas de Baviera se celebran anualmente las Perchtenläufe, procesiones para espantar a los demonios: los miembros de las asociaciones de tradiciones culturales se disfrazan con máscaras de madera talladas a mano, pieles y cuero y recorren las calles entre gritos aterradores, ruido de tambores y Teufelsgeigen (el violín del demonio) para espantar a los demonios del invierno. ¡Después ya se puede dar la bienvenida a la primavera!
Oktoberfest, Gäubodenvolksfest, etc. La Oktoberfest de Múnich atrae año tras año a millones de visitantes de todo el mundo a Baviera; se trata de la mayor fiesta popular del mundo. Pero la Gäubodenvolksfest de Straubing, la fiesta del casco viejo en Núremberg o Plärrer en Augsburgo también son fiestas populares muy conocidas más allá de los respectivos límites municipales.
Carrera de trineos Este campeonato bávaro se disputa anualmente el Día de Reyes en Garmisch-Partenkirchen: los hombres y mujeres más atrevidos descienden la ladera a toda velocidad, llegando a alcanzar los 100 km/h, en trineos de 2-3 metros de largo utilizados antiguamente por los agricultores de montaña como instrumento de trabajo y medio de transporte en invierno para transportar heno o madera talada desde los apartados pastos de montaña hasta el valle.
Alegres mercados de Navidad El Christkindlesmarkt de Núremberg, el Reiterlesmarkt de Rothenburg, los mercados de Navidad de Kempten y Ratisbona, la magia de Adviento en Tegernsee; los románticos mercados de Navidad de Baviera atraen a numerosos visitantes. El ambiente huele a almendras caramelizadas, pan de especias y vino caliente y en las bonitas casetas se muestran todo tipo de maravillas artesanales.
Carnaval La época más loca del año suele comenzar en febrero. Cada región cuenta con sus propias tradiciones carnavalescas. En Múnich bailan las vendedoras. En Algovia, la figura del Butz se pasea por las calles. En Franconia se queman brujas de paja. Y en Baviera Oriental se entierra el carnaval en una gran celebración que tiene lugar la víspera del Miércoles de Ceniza. En muchos lugares también se celebran desfiles de carnaval. Lo mejor es ponerse la nariz falsa y mezclarse con la muchedumbre.
i 11
EN: ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN s vent by/e www.bavaria.
VISITAS A LA CIUDAD
Repletas de historia e ideas: las ciudades bávaras Ya sea en la metrópolis mundial, en la ciudad de los Fugger o en el bastión de Wagner: las ciudades bávaras narran una rica historia cultural y combinan antiguas tradiciones culturales con estilos de vida modernos.
Bayreuth, la ciudad de Wagner
CIUDADES EN FRANCONIA:
Cobró una gran importancia histórica por tratarse de la residencia de los margraves y actualmente es famosa en todo el mundo por el festival de Richard Wagner: la ciudad Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO cuenta con el teatro barroco mejor conservado de Europa, la Ópera del Margrave, situada en la colina verde. www.bayreuth.de/english
Wurzburgo, Patrimonio de la Humanidad y cultura del vino
La romántica Rothenburg Aquí se puede pasear por una historia de miles de años y revivir épocas pasadas. Fundada en 970, sitiada en la Guerra de los Treinta Años y actualmente destino de numerosos turistas de todo el mundo, Rothenburg está situada a orillas del río Tauber y a los pies del parque nacional de Frankenhöhe. www.tourismus.rothenburg.de
Su emplazamiento junto al río Meno, el relajado entorno y la preciosa arquitectura, como la Residencia Patrimonio de la Humanidad, la fortaleza de Marienberg o el Santuario Käppele, convierten a esta ciudad en un lugar único. La cultura del vino también cuenta con una larga tradición en Wurzburgo. www.wuerzburg.de/en
Núremberg imperial
CIUDADES EN ALTA BAVIERA:
El símbolo de Núremberg, el Kaiserburg, es uno de los palacios imperiales más importantes. La ciudad también es muy conocida por sus salchichas a la brasa, el Christkindlesmarkt, la casa de Albrecht Dürer y el Centro de Documentación en el Campo Zeppelín del Partido Nacionalsocialista. Núremberg también atrae a visitantes de todo el mundo por tratarse de una moderna ciudad ferial y de congresos. tourismus.nuernberg.de/es
Bamberg, la «Roma francona»
Múnich, la capital bávara
La antigua ciudad imperial y obispal de Bamberg está considerada una de las ciudades más bonitas de Alemania y desde 1993 forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. La «Roma francona» está construida sobre siete colinas y es famosa por sus atracciones turísticas, como la catedral imperial, la pequeña Venecia o el antiguo ayuntamiento en la Isla en el río Regnitz. www.bamberg.info/es
Una ciudad con miles de habitantes, una metrópolis junto al río Isar, una ciudad internacional con corazón; Múnich representa a nivel mundial la mezcla incomparable de un estilo de vida alegre y una mentalidad abierta, rascacielos urbanos y una elegante arquitectura tradicional del Clasicismo y el Barroco. Tendencias y tradiciones, el árbol de mayo y el modernismo, la Oktoberfest y la Ópera, el Christkindlmarkt y el Christopher Street Day; los contrastes se viven aquí de un modo mágico. www.muenchen.de/int
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN EN: www.bavaria.by/cities
i 12
VISITAS A LA CIUDAD
La deportiva Garmisch-Partenkirchen
Landshut, antigua ciudad de duques
Ya sólo su emplazamiento a pies del Zugspitze de 2.962 metros de altura es algo extraordinario. GarmischPartenkirchen es sinónimo de vacaciones alpinas de gran calidad. Las instalaciones deportivas olímpicas, como uno de los saltos de esquí más modernos del mundo, un centro histórico y magníficos eventos culturales y deportivos atraen a numerosos visitantes. www.gapa.de
Su símbolo es el palacio de Trausnitz, mientras que su Residencia es el primer palacio renacentista al norte de los Alpes: Landshut ofrece amplias calles majestuosas, pero también románticos callejones enrevesados. Cada cuatro años la ciudad se convierte en escenario de una de las mayores celebraciones históricas; la boda de Landshut. www.landshut.de/tourismus CIUDADES EN ALGOVIA Y SUABIA BÁVARA
Ingolstadt, la gran ciudad más joven de Alemania Aquí florece la economía, y no sólo porque sea la sede del fabricante automovilístico Audi: la segunda ciudad más grande de Alta Baviera atrae a numerosos visitantes por su precioso casco antiguo, su fortaleza bien conservada y el paraíso de compras Ingolstadt Village. www.ingolstadt-tourismus.de/en
Augsburgo, la ciudad de los Fugger
CIUDADES EN BAVIERA ORIENTAL:
La ciudad, fundada hace más de 2.000 años, cobró una gran importancia a finales de la Edad Media bajo el reinado de los Fugger, una familia de comerciantes suabos. A esta época pertenece también el «Fuggerei»: el proyecto de vivienda social conocido más antiguo del mundo. El símbolo de Augsburgo es el ayuntamiento, una construcción renacentista. www.augsburg-tourismus.de
Füssen, a los pies de los Alpes
Passau, la ciudad de los tres ríos
Preciosas casas burguesas con tejados góticos a dos aguas e iglesias ricamente decoradas del Barroco y el Rococó, todas ellas rodeadas de un paisaje verdaderamente majestuoso: por encima de la ciudad de Füssen sobresale el castillo Hohe Schloss, cerca del cual se encuentra el famoso castillo de Neuschwanstein. www.fuessen.de/en
La bonita ciudad de Passau está situada en el punto en el que confluyen los ríos Danubio, Inn e Ilz. El antiguo asentamiento de obispos y príncipes impresiona por sus altas torres, pintorescas plazas y fachadas barrocas. La catedral de San Esteban cuenta con el órgano más grande del mundo. tourism.passau.de
La ciudad medieval de Nördlingen
Ratisbona, en el punto más septentrional del Danubio
Su casco antiguo es totalmente único en todo el mundo: la muralla se puede recorrer por completo y la torre de la iglesia «Daniel», desde la que cada tarde como siempre resuena la llamada del campanero o guardián, se puede divisar desde lejos. www.noerdlingen.de
La ciudad medieval alemana mejor conservada está situada en el punto más septentrional del Danubio. Ratisbona fue fundada por los romanos y gozó de su máximo esplendor con los duques. Símbolos como los puentes de piedra, el antiguo ayuntamiento y la catedral de San Pedro son muestras de ello que perduran aún en la actualidad. www.regensburg.de/tourismus/es
Memmingen, la puerta a Algovia Una bonita plaza del mercado, muchas torres y preciosas casas burguesas aportan un carácter especial a la ciudad. Y el aeropuerto de Algovia garantiza las mejores conexiones en cualquier dirección. www.memmingen.de
13
COMPRAS
Un paraíso de compras en Baviera Ya sea moda, deporte o cultura gastronómica; Baviera es la sede de numerosas marcas. Muchas de las cosas que en los barrios más exclusivos del mundo cuestan una pequeña fortuna, resultan bastante asequibles en los outlets regionales o en las ventas directas de fábrica …
Moda bávara
Dirndl y Lederhosn
Elegantes bolsos y cinturones de cuero de Aigner, bonita moda urbana de Bogner o vaqueros hippies de MAC: Baviera acoge a muchas marcas de moda cuyas colecciones garantizan que luzca un aspecto perfecto. Muchas de ellas también cuentan con outlets.
Los trajes regionales están de moda. El número de establecimientos de venta de trajes regionales ha aumentado considerablemente en los últimos años. Puede elegir entre varias opciones: desde Dirndl para fiestas hasta piezas de auténtico diseño. El establecimiento de venta de trajes regionales más famoso en Múnich y Núremberg es Angermaier, y Lodenfrey en Múnich. También hay talleres como Samtherz que se dedican a la confección de trajes regionales.
Ingolstadt Village Comprar como reyes. En el outlet de lujo Ingolstadt Village, los amantes de la moda encontrarán prácticamente todo lo que desean. Podrá pasear de boutique en boutique al aire libre. ¡En total hay más de 100 comercios! En lugar del ambiente típico de los centros comerciales, aquí encontrará una pintoresca arquitectura modernista. A esto se añade un servicio excelente; empezando por una sala de rezo musulmán, pasando por guarderías hasta servicios de transporte desde Múnich o Núremberg. www.ingolstadtvillage.com/en
Famosos bulevares En Baviera, comprar se considera una actividad de relax. En la mayoría de las grandes ciudades, el centro de la ciudad es una zona peatonal cerrada al tráfico. Una de las calles de compras más populares es la Kaufingerstraße en Múnich. Mucho más exclusiva es la Maximilianstraße de Múnich: además de boutiques de modistas internacionales, también hay joyerías, galerías y elegantes tiendas de decoración de interiores. La calle de compras nº 1 en Núremberg es Karolinenstraße. El centro ciudad de Núremberg está repleto de numerosas callejuelas con tiendas y boutiques que hacen las delicias de los amantes de las compras.
Exclusivamente bávaro La taza del Rey Luis o un paraguas con el diseño del príncipe de Franconia; las tiendas de los museos de los castillos bávaros son lugares ideales para encontrar regalos originales. Encontrará una gran selección en las tiendas de los castillos de Neuschwanstein, Linderhof, Herrenchiemsee y Nymphenburg. www.kulturgut.de
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN EN:
www.bavaria.by/shopping-in-bavaria
i VIDRIO Y PORCELANA EN BAVIERA OCCIDENTAL. Paseando por la calle del cristal y la porcelana podrá combinar agradablemente su pasión por el coleccionismo con atracciones turísticas. Algunas de las manufacturas a lo largo del recorrido son, por ejemplo Rosenthal, Joska Kristall y Poschinger.
DECORACIÓN NAVIDEÑA TRADICIONAL; DURANTE TODO EL AÑO. En el pueblo de la Navidad de Käthe Wohlfahrt en Rothenburg encontrará una enorme selección de decoración navideña de cristal, madera y estaño. ¡Muchos artículos son artesanales! www.wohlfahrt.com/en
14
NUESTROS SOCIOS ¡ Hay que verlo!
/El City-Trip perfecto Rothenburg ob der Tauber
®
¡ abierto todo el año!
Living ideas – Connecting lives Tan cerca, tan económico: volar con transavia desde muchas ciudades españolas a Múnich.
Descubra el mundo de Käthe Wohlfahrt...
… y el fascinante Pueblo Navideño, abierto todo el año, en la romántica ciudad de Rothenburg ob der Tauber, Alemania. ¡ Disfrute su compra! Käthe Wohlfahrt ofrece aproximadamente 30.000 artículos de regalo navideños tradicionales diversos. Munich Airport
O visite el Museo de la Navidad, que muestra los orígenes de la fiesta navideña y la evolución de los distintos tipos de decoraciones hasta nuestros días. Más tiendas de Käthe Wohlfahrt se encuentran en Berlin, Heidelberg, Rüdesheim, Nuremberg, Oberammergau, Bamberg, Miltenberg.
Múnich tiene el mejor aeropuerto de Europa, el más bonito y el más popular entre los pasajeros – transavia le lleva allí. ¡Reserve y disfrute! munich-airport.com
Para más informaciones, por favor, contactar: www.wohlfahrt.com
Nördlingen en el cráter “Ries”
FMG_AnzBayernBroschuere_93x133_160330_RZ.indd 1
www.hauer-heinrich.de
Käthe Wohlfahrt GmbH & Co. OHG · Herrngasse 1 · 91541 Rothenburg ob der Tauber Phone: ++49 9861-4090 · info@wohlfahrt.com · www.bestofchristmas.com
AZ Bayern-Tourismus 4-16 S jr.indd 1 30.03.16 09:49
La „Ruta Romántica“ va directamente a través del centro histórico de Nördlingen. La ciudad está rodeada por la única muralla medieval todavia conservada y completamente accesible de toda Alemania. Desde lo alto de la torre de la iglesia San Jorge los visitantes disfrutan de la vista panorámica sobre la ciudad y la extraordinaria zona del crater „Ries“, que se formó hace unos 15 millones de años por el impacto de un meteorito.
14.04.16 11:44
ANZEIGEN
LA CIUDAD DE LOS TRES RÍOS
Cul t ura y Viv e nc ia
TOURIST INFORMATION Tel. +49 (0) 90 81 / 84-116 tourist-information@noerdlingen.de www.noerdlingen.de
T. +49 851 95598-0
15
www.passau.de
MARCAS BÁVARAS
Espíritu empresarial bávaro Descubra en qué ramos despuntan las empresas bávaras en todo el mundo.
Adidas
FC Bayern de Múnich
Pelé, Diego Maradona, Christiano Ronaldo; todos ellos han marcado goles con balones de fútbol Adidas. Los artículos deportivos fabricados en la francona Herzogenaurach, cerca de Núremberg, son parte de la historia del deporte. La compañía fundada en 1949 como «Adi Dassler adidas Sportschuhfabrik» suministra desde 1970 balones de fútbol para los Campeonatos del Mundo de Fútbol de la Fifa y actualmente es el segundo fabricante de artículos deportivos más grande del mundo. www.adidas-group.com/en
Con más de 270.000 socios, el FC Bayern de Múnich es el club de fútbol más grande del mundo y, sobre todo, el más conocido por su legendaria sección de fútbol. Sus 25 títulos de campeón lo convierten en el club de fútbol alemán de mayor éxito y sus numerosos títulos internacionales en uno de los cinco mejores clubes europeos. En el FC Bayern-Erlebnis-Welt situado en el estadio Allianz-Arena de Múnich, los visitantes podrán seguir el rastro tras el mito del FCB. fcb-erlebniswelt.de/en
Audi
BMW
En casi todo el mundo se conoce el lema en alemán de Audi, el fabricante de coches de Ingolstadt: Vorsprung durch Technik (a la vanguardia de la técnica) que, gracias a la difusión publicitaria y en la cultura popular, se convirtió en símbolo de la pasión alemana por la tecnología. La marca Audi es sinónimo de modelos de automóvil deportivos y de gran calidad en el segmento Premium, donde se fusionan la innovación tecnológica y el diseño moderno. Quien quiera conocer más al respecto y la historia de más de 100 años de la compañía debe visitar el Audi museum mobile en Ingolstadt. www.audi.com
Baviera es un componente fijo de la marca BMW: la abreviatura significa Bayerische Motorenwerke (fábrica bávara de motores) y su logotipo presenta los rombos blanquiazules bávaros. Sus modelos son la máxima expresión del arte de la ingeniería bávara y sirven consecuentemente al segmento Premium. Asimismo, aúnan un equipamiento elegante y cómodo y potentes motores. El BMW-Welt y el BMW-Museum están considerados una de las atracciones turísticas más populares de Múnich. www.bmw-welt.com/en
Allianz Segura, seria, fiable: estas características son la marca de la aseguradora Allianz. La compañía fundada en 1890 tiene su sede principal en Múnich y es una de las mayores aseguradoras del mundo. Una muestra de su importancia es el Allianz-Arena: el estadio de fútbol con una exclusiva fachada de almohadas de aire requiere una visita, bien durante un encuentro del FC Bayern o durante una visita guiada por el estadio. www.allianz-arena.de/en
16
MARCAS BÁVARAS
Playmobil
Faber Castell
El material del que están hechos los sueños de los niños: el mayor fabricante de juguetes alemán geobra Brandstätter ha fabricado 2,9 millones de figuras Playmobil desde 1974. En la actualidad, los niños de aprox. 100 países crecen con estos cowboys, jinetes y piratas de 7,5 centímetros. En la sede de la compañía en la francona Zirndorf, cerca de Núremberg, se encuentra también el Playmobil-FunPark, donde el mundo Playmobil se puede explorar a tamaño real. www.playmobil-funpark.de/en
La compañía está presente desde 1761 en numerosas cartas de amor manuscritas, dibujos infantiles repletos de fantasía e innovadores bocetos técnicos: FaberCastell, en la francona Stein, cerca de Núremberg, es el mayor fabricante del mundo de rotuladores y bolígrafos y fabrica todo aquello con lo que plasmar en papel los pensamientos. Podrá sumergirse en la historia de la compañía con las visitas guiadas por la fábrica, visitando el museo «Alte Mine» o el castillo de Graf von Faber-Castell. www.fabercastell.com
MAN
Fendt
Allí donde está MAN (Maschinenfabrik AugsburgNürnberg (fábrica de maquinaria de AugsburgoNúremberg) se hacen bien las cosas: el grupo, con sede en Múnich, está considerada una compañía de construcción de vehículos comerciales y maquinaria líder en Europa. En los camiones, turbinas industriales, autocares y demás máquinas MAN, la eficiencia y el rendimiento tienen una gran importancia. En el museo MAN en Augsburgo, los visitantes pueden descubrir su historia técnica de más de dos siglos. www.museum.man.eu/en
De fabricante de tractores en Algovia a compañía internacional: la antigua compañía familiar Fendt es la marca Premium del gigante de maquinaria agrícola AGCO de EE.UU. y está considerado un pionero en innovación en el ramo. Hace tiempo que no sólo se fabrican tractores, sino también cortapajas, trilladores y todo lo que los agricultores necesitan. En el foro Fendt en Marktoberdorf, cerca de Kempten (Algovia), los visitantes también pueden descubrir las técnicas agrícolas de última generación. www.fendt.com/int
Erdinger Weißbräu
Sixt
Desde la pacífica y pequeña ciudad de Erding, a 36 kilómetros de Múnich, se calma la sed de 95 países en todo el mundo. Aquí se encuentra la mayor fábrica de cerveza de trigo del mundo, la cervecera privada Erdinger Weißbräu. No importa donde se beba: cada una de las Erdinger se fabrica directamente en Erding, pues la fábrica de cerveza no concede licencias. Descubrirá cómo se elabora esta especialidad cervecera en las visitas guiadas en la fábrica. en.erdinger.de
Los conductores de todo el mundo pueden recurrir a la flota de la compañía de alquiler de coches Sixt. Todo empezó desde abajo: en 1912, Martin Sixt fundó la compañía de alquiler de coches con sólo tres vehículos. Actualmente tiene su sede en Pullach, cerca de Múnich, y con casi 500 oficinas sólo en Alemania, Sixt es un gigante en el ramo del alquiler, aunque se dedica a muchas otras áreas empresariales, como el Carsharing o el servicio de limusinas. www.sixt.com
17
LUGARES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD DE LA UNESCO
Lugares Patrimonio de la Humanidad Residencias majestuosas, cascos antiguos íntegros, una ópera barroca y una iglesia de peregrinaje a los pies de los Alpes: UNESCO ha incluido numerosas muestras de la historia europea en su lista de Patrimonio de la Humanidad.
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN EN: www.bavaria.by/unesco
Ópera de Bayreuth
i
La construcción más importante y mejor conservada de la cultura del teatro barroco es muestra del exuberante estilo de vida de la sociedad absolutista. El interior de la ópera totalmente elaborado en madera se considera único en todo el mundo. El comité de la UNESCO nombró a la ópera «monumento exclusivo de la cultura de festivales y musicales europea en el Barroco».
La Residencia de Wurzburgo Para Napoleón era la «parroquia más bonita de Europa». En el periodo comprendido entre 1719 y 1780, arquitectos y escultores procedentes de toda Europa construyeron un castillo que reunía todas las grandes corrientes arquitectónicas occidentales de la época. El gabinete de espejos reconstruido entre 1979 y 1987 fue nombrado por la UNESCO como la obra de arte de interior más perfecta del Rococó.
Iglesia de peregrinación «Die Wies» En junio de 1738 terminó el aislamiento de «Pfaffenwinkel» en Alta Baviera cuando la agricultora de Wies, Maria Lori, descubrió lágrimas en los ojos de la figura de Jesús. Rápidamente se construyó una pequeña capilla en terreno agrícola que pronto se quedó pequeña para acoger las numerosas visitas de los peregrinos. Finalmente, el monasterio próximo de Steingaden ordenó la construcción de una iglesia de peregrinaje que fue construida entre 1745 y 1754 bajo las órdenes del arquitecto Dominikus Zimmermann y nombrada siglos después por el comité de la UNESCO como una de las «obras de arte más perfectas del Rococó bávaro».
Casco antiguo de Ratisbona y Stadtamhof Su antiguo poder político y económico caracteriza la imagen de la ciudad en la actualidad: Ratisbona es la ciudad medieval mejor conservada de Alemania. El «casco antiguo de Ratisbona con Stadtamhof» es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 2006. Cuenta con 984 monumentos individuales.
Limes y palafitos
El casco antiguo de Bamberg
El Limes, el fuerte fronterizo, se extiende por más de 550 kilómetros desde el Rin hasta casi Ratisbona. Un total de 111 palafitos prehistóricos repartidos alrededor de los Alpes, nombrados Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en 2011, despiertan también una gran fascinación entre los visitantes. Uno de ellos se encuentra en la Isla de la Rosa, delante de la orilla occidental del lago de Starnberg.
Cuando el emperador Enrique II nombró a Bamberg emplazamiento obispal y de poder imperial en 1007 sólo tenía en mente crear una nueva Roma. En la actualidad, las más de 1.000 casas protegidas como patrimonio cultural conforman el mayor centro histórico de Alemania, dividido en los distritos de Bergstadt, Inselstadt y Gärtnerstadt.
18
RUTAS TEMÁTICAS
Un gran cine: las rutas temáticas de Baviera El camino es el destino. Rutas como la ruta alemana de los Alpes, la ruta romántica o la ruta de Sisí conducen a través de paisajes naturales espectaculares, persiguen leyendas y permiten hacerse una idea de la rica cultura bávara.
Rozando el cielo LA RUTA DE LOS ALPES ALEMANES. Es una de las rutas más espectaculares de Alema-
Lindau Berchtesgadener Land
nia: conduce durante unos 450 kilómetros desde el Lago de Constanza, pasando por los Alpes septentrionales hasta el Parque Nacional de Berchtesgaden. Además de por la montaña más alta de Alemania, el Zugspitze, la ruta pasa también por una serie de famosos monasterios, iglesias y castillos.
Excursiones por las vidrierías
Waldsassen
LA RUTA DEL VIDRIO. Esta ruta conduce durante 250 kilómetros por la frontera bávara con la República Checa hasta el corazón de una región de artesanos con siglos de antigüedad. Las vidrierías tradicionales muestran sus destrezas y las galerías y museos de vidrio demuestran que el vidrio es mucho más que un simple artículo de uso. Algunas vidrierías también permiten probar a hacer alguna manualidad en el horno.
Passau
Escenarios naturales pintorescos
Würzburg
LA RUTA ROMÁNTICA. Posiblemente la ruta turística más popular de Alemania se extiende desde el río Meno hasta los Alpes, ofreciendo a los visitantes la combinación perfecta de naturaleza, cultura y festividad. De abril a octubre, los más románticos pueden disfrutar cómodamente en autobús de las atracciones turísticas a lo largo del trayecto con el popular sistema «Hop On – Hop Off». Füssen
Prag Mannheim
Tras la pista del jinete LA RUTA DE LOS CASTILLOS. Armaduras, fortificaciones, puentes levadizos y torreo-
nes con rincones secretos y vistas de ensueño; los amantes de las viejas ruinas de murallas disfrutarán al máximo en el recorrido que se extiende entre Mannheim y Praga. La ruta de los castillos conduce a los visitantes por Baviera, pasando por Rothenburg ob der Tauber, Núremberg hasta Bayreuth. El bienestar del estómago también forma parte de este viaje de exploración. Las cocinas de algunos palacios ofrecen platos originales de la Edad Media.
Descubrirá más sobre la variedad de Baviera en LA RUTA DE LA PORCELANA, LA RUTA DE LOS EMPERADORES Y REYES, LA RUTA DE SISÍ, LA RUTA A LO LARGO DEL DANUBIO ALEMÁN o LA RUTA DE LOS JUGUETES.
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN EN: www.bavaria.by/tourist-routes
i 19
CULTURA, CASTILLOS Y PALACIOS
Castillos reales para la eternidad Coronado en 1864, el Rey Luis II inició la construcción del castillo de Neuschwanstein en 1867/68 y ya entonces soñaba con Linderhof y Herrenchiemsee. Su visión continúa caracterizando en la actualidad la imagen de Baviera en todo el mundo.
Castillo de Neuschwanstein La réplica idealizada de un castillo medieval sobre una roca escabrosa domina el pintoresco paisaje montañoso y es famosa en todo el mundo. El esquivo Rey Luis II soñaba con esconderse aquí de la vida pública, pero nunca llegó a vivir en este castillo de cuento: éste se abrió al público unos días después de su fallecimiento.
Palacio de Herrenchiemsee, el Versalles bávaro Como gran admirador del Rey Luis XIV de Francia, el Rey Luis II ordenó en 1868 la construcción de una réplica del palacio y los jardines de Versalles en la Herreninsel del lago Chiem. Entre las suntuosas salas destacan especialmente las escaleras de los embajadores, la gran galería de espejos y el dormitorio del rey. Las vistas desde el palacio se extienden sobre los amplios jardines hasta el lago.
Castillo y jardín de Linderhof La «villa real» de Luis II está construida en el coto de caza de su padre Maximiliano II, conocida como Königshäuschen o la «casita real». Es la única gran construcción palaciega del Rey Luis II en la que éste llegó a vivir.
i TRAS LA PISTA DE LA BAVIERA SEÑORIAL En «Baviera señorial» encontrará propuestas de viaje que le permitirán zambullirse en la historia señorial de Baviera. Duerma en un castillo de cuento, pasee por parques palaciegos o visite los talleres de los antiguos proveedores de la Corte. www.bavaria.by/aristocratic-bavaria
20
CULTURA, CASTILLOS Y PALACIOS
Majestuosos palacios y fuertes Palacios que resistieron con todas sus fuerzas más de 1.000 años de historia. Construcciones cuya majestuosidad y grandeza dominan ciudades completas. Sumérjase en la activa historia de Baviera.
El palacio más largo de Europa
Palacio de Núremberg
El palacio Burghausen, con su fortaleza medieval casi intacta, es uno de los más largos del mundo con una extensión de más de 1.000 metros.
El palacio de Núremberg fue uno de los palacios imperiales más importantes de la Edad Media del Sacro Imperio Romano y en la actualidad es el símbolo de Núremberg. Fue construido por los Staufer, una familia de la nobleza alemana, y sus sucesores.
Fortaleza de Coburgo Los primeros registros oficiales sobre este palacio datan de 1056 y en la Baja Edad Media se consolidó como uno de los palacios más grandes de Alemania. En 1530 recibió la visita de un famoso huésped, el reformador Lutero, que trabajó aquí en su traducción de la Biblia.
Bienvenido a las maravillas Entre los destinos más populares destacan, entre otros, el Pompejanum en Aschaffenburg, la Nueva Residencia en Bamberg, la fortaleza de Marienberg en Wurzburgo, la Sala de la Liberación en Kelheim, el palacio de Trausnitz en Landshut, el monasterio de Frauenchiemsee, así como el castillo y la iglesia de peregrinación de Bartolomé en el lago Königssee.
i
SIGHTSLEEPING , ALOJAMIENTO PARA LOS OBSERVADORES Selectos hoteles de Baviera establecidos en palacios históricos, castillos o edificios contemporáneos con un diseño espectacular ®
MÁS INFORMACIÓN EN:
www.bavaria.by/castles e www.schloesser.bayern.de
® han sido certificados como hoteles Sightsleeping . Quienes deseen disfrutar de los tesoros culturales de cerca, buscar un emplazamiento extraordinario para un enlace o sorprender a sus seres queridos encontrará aquí lo que busca.
www.bavaria.by/sightsleeping
21
NUESTROS SOCIOS
Típico mu uris
to
del Norte de Baviera:
.de
berg
ern s.nu
Llegar relajado
Bienvenida
Seguir bien.
© Uwe Niklas
50 destinos nonstop, distancias cortas a la ciudad de Núremberg y a los recintos feriales. Accesible desde todo el mundo con sólo un trasbordo.
¡ Descubre la deliciosa variedad culinaria de Núremberg !
22
ARTE CULINARIO
Baviera, tierra de gourmets Gastronomía de élite creativa Christian Jürgens, el famoso cocinero con 3 estrellas Michelin del Seehotel Überfahrt en el lago Tegernsee, se lo propone y siempre lo consigue: reinventar la cocina bávara. Desde «Apfelschmarrn» (tiras de crêpe con manzana) hasta lucioperca, todo se reinterpreta y se reinventa. También se pueden degustar exquisitos menús en muchos otros lugares de Baviera. Según la Guía Michelin, en 2016 hubo en Baviera 39 restaurantes galardonados con 1 estrella, nueve con 2 estrellas y
uno con 3 estrellas. Entre ellos el legendario Tantris en Múnich. Desde hace cuatro décadas, el restaurante Tantris ofrece delicias de gran calidad. Otra dirección destacada es la «Residenz Heinz Winkler» de Aschau, en Chiemgau. No cabe duda de que los cocineros estrella bávaros también utilizan muchos productos regionales en sus platos, tanto verduras de la región como salvelino de los lagos bávaros.
VARIEDAD CULINARIA. dar de viaje? En Baviera encontrará lo que busca. Sushi, espa guetis, pato pequinés, especialidades árabes, africanas e hindúes… en las ciudades bávaras encontrará restaurantes para todo s los gustos y podrá disfrutar de todo tipo de viajes de descubrimien to culinario. ¿Hay algo mejor que enviar a su pala
i
23
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN CULINARIA EN: www.bavaria.by/culinary-art
ARTE CULINARIO
Delicias bávaras Alta Baviera, la ciudad natal de la «Weißwurst»
Algovia/Suabia bávara, «Spätzle» y todo tipo de queso
Sin la crema de queso picante «Obatzda», los Brezn (pretzels) y el rábano picante no se completa ninguna visita al Biergarten. ¿Y a las Weißwürste? Nunca les deberían dar las 12h. En otras palabras, las Weißwürste son sólo para el desayuno, preferiblemente con una suave cerveza blanca. Popular en cualquier época del año: un crujiente codillo de cerdo.
Las vacas de Algovia se consideran las más bonitas del mundo, pues su leche es la base de numerosas especialidades. El Emmental, el «Bergkäse» (queso de montaña) y la popular pasta de queso «Kässpätzle» son muy conocidos más allá de la región. Una especialidad de Augsburgo es el «Zwetschgendatschi», un pastel de ciruela horneado en bandeja que endulza las sobremesas domingueras.
Baviera Oriental, comida consistente
Baviera, la región de la cerveza
La cocina de Baviera Oriental suele ser muy tradicional. La matanza, el «Dradewixpfeiferl» (pasta de patata con forma de colín) o el jamón ahumado son sólo algunos de los platos clásicos. Todo esto seguido de un chupito doble de Bärwurz. ¡Prost!
Se dice que la cerveza es un alimento básico en Baviera. Más de la mitad de los productores de cerveza alemanes están afincados en Baviera. La cerveza bávara no sólo es famosa por su aromático sabor, sino también por su elevada calidad. Actualmente sigue en vigor la Ley de Pureza de 1516 bávara. En ella se dice que la cerveza sólo debe contener lúpulo, malta, levadura y agua. En 2016 se cumplieron 500 años del decreto de la Ley de Pureza.
Franconia, vino y salchichas Muchos de los mejores vinos Müller-Thurgau proceden de Franconia. Estos deliciosos vinos pueden degustarse en buena compañía en una de las numerosas fiestas del vino de la región. Además de vino, las salchichas a la brasa también deleitan el paladar de los visitantes. El superventas en Navidad: el pan de especias de Núremberg.
24
25
NATURALEZA Y ACTIVIDAD: VERANO
Activo en verano Baviera es un auténtico paraíso para las personas activas. Desde senderistas y montañeros, pasando por ciclistas y mountainbikers hasta aficionados de deportes de agua; aquí encontrará las condiciones ideales para cada deporte.
Para escaladores y amantes de la naturaleza
Placer por la naturaleza
Bien en los Alpes o a lo largo del Danubio, en la Suiza Francona o en el Bosque Bávaro: Baviera ofrece por todas partes fascinantes oportunidades para practicar actividades deportivas. Ofrece caminos y rutas de escalada ideales, miles de kilómetros de carril bici para todos los gustos y magníficos lagos y ríos en los que los deportistas acuáticos y quienes busquen relajarse harán sus delicias.
Pasear por paisajes vírgenes, plantar la tienda de campaña, desplazarse por agua en el barco de vapor de ruedas o jugar al golf en un entorno único: todos disfrutarán de la naturaleza a su modo.
26
NATURALEZA Y ACTIVIDAD: VERANO
Parques nacionales y naturales
Golf
El parque nacional del Bosque Bávaro es el primer parque nacional de Alemania y el parque nacional de Berchtesgaden es el único parque nacional alemán en los Alpes. Además, hay aprox. dieciocho parajes naturales protegidos más pequeños, entre los que se incluyen los parques naturales de Altmühltal, Frankenhöhe o Steigerwald.
Encontrará bonitos campos de golf en la Algovia, en los alrededores de Múnich, alrededor de Bad Griesbach, así como en el Bosque Bávaro o en Franconia: tendrá todo a su disposición, desde el Driving Range, pasando por los campos de 9 hoyos hasta los campos de campeonato de 27 hoyos.
Camping
Lagos y paseos en barco
Entre los campings bávaros figuran emplazamientos de cinco estrellas con spa considerados exclusivos en toda Europa, así como la auténtica experiencia rural de «acampada en la granja». www.camping-in-bayern.info
No sólo en los lagos Ammersee, Starnberger See, Tegernsee y Königssee; en el lago Forggensee y en el distrito de los lagos de Franconia también se ofrecen numerosas excursiones turísticas en barco.
i
27
EN: ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN r mme or-su utdo www.bavaria.by/o
NATURALEZA Y ACTIVIDAD: INVIERNO
¡Gran diversión en invierno! Diversión en la cima, con y sin esquís Durante el invierno bávaro es fácil disfrutar del aire fresco. La lista de actividades para que grandes y pequeños disfruten del exterior parece infinita: paseos invernales, descensos en trineo, patinaje sobre hielo, esquí, snowboard, esquí de fondo, escalada sobre hielo, excursiones con raquetas de nieve, curling, construcción de iglús… Lo importante es mantenerse activo con amigos y disfrutar. Un momento mágico cuando la nieve se hace de rogar: un paseo hasta una de las magníficas montañas bávaras con impresionantes vistas que, de normal, sólo son accesibles esquiando.
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN SOBRE LOS FUNICULARES BÁVAROS EN: www.bavaria.by/outdoor-winter
Pistas negras o de iniciación, en Baviera encontrará la estación de esquí adecuada a su nivel. El Zugspitze es el único glaciar en Alemania en el que se puede esquiar durante todo el invierno. Al lado, en los Alpes Bávaros, hay otras 50 estaciones de esquí, muchas de las cuales se encuentran a menos de 2 horas desde el aeropuerto de Múnich. Gracias a los numerosos ferrocarriles de montaña, tanto jóvenes como mayores pueden disfrutar de las magníficas vistas del paisaje montañoso bávaro. Los ferrocarriles de montaña más conocidos son el Zugspitzbahn, el Alpspitzbahn y el Nebelhornbahn. Los esquiadores de fondo, las familias y todos aquellos que busquen algo más calmado encontrarán lo que buscan en las estaciones de esquí de Franconia y del Bosque Bávaro. Aquí predominan suaves pendientes, pueblos idílicos y una relación calidad-precio muy buena.
i
28
NATURALEZA Y ACTIVIDAD: INVIERNO
29
BAVIERA RELIGIOSA
Lugares espirituales Pasear por viejas rutas de peregrinos, pernoctar en un monasterio o visitar lugares especialmente religiosos: descubra el poder espiritual de Baviera.
Ruta luterana: «lugares de la Reforma»
El santuario mariano de Altötting
En 2017 se celebra el 500º aniversario de la Reforma. La turística «ruta luterana» conduce desde 2009 tras la pista de Martín Lutero y los lugares de la Reforma en Alemania. La parada más meridional es la ciudad de los Fugger, Augsburgo, y otros destinos incluidos son las ciudades imperiales de Núremberg y Coburgo, en Alta Franconia. En 1530, Matín Lutero vivió medio año en la fortaleza de Coburgo, uno de los palacios más grandes y mejor conservados de Alemania, donde trabajó en la Biblia, en sermones y en numerosos escritos.
Desde hace más de 1250 años, la ciudad es el centro espiritual de Baviera y desde hace más de 500 años el santuario mariano más importante de Alemania. El objetivo de más de 1 millón de peregrinos y visitantes anuales es contemplar a la «virgen negra» situada en el octágono de la capilla de Gracia. Además de la imagen de Gracia, esta pequeña iglesia también alberga las urnas plateadas con forma de corazón de los reyes y príncipes electores bávaros, así como otras preciadas ofrendas.
Sinagoga Ohel Jakob
Representaciones de la Pasión de Cristo y de la vida meditativa en Oberammergau La historia de las representaciones de la Pasión de Cristo en Oberammergau está indiscutiblemente ligada a la Guerra de los Treinta Años y a la peste. En 1633, algunos ciudadanos prometieron que si el sufrimiento acababa pronto representarían cada diez años la Pasión de Cristo. Según la leyenda, a partir de entonces la peste ya no se cobró ninguna víctima más. Desde 1634, los habitantes de Oberammergau representan cada diez años su «pasión» con algunas excepciones debido a los acontecimientos históricos acaecidos. La próxima representación de la Pasión de Cristo tendrá lugar en 2020. El camino de la meditación de los Alpes de Ammergau pasa directamente por delante del teatro de la Pasión: este tramo de 87 kilómetros va desde la iglesia de Wies en Steingaden, pasando por el precioso valle de Ammertal hasta el castillo de Linderhof en el valle Ettal.
30
Entre los lugares sagrados de Baviera no sólo figuran los de índole cristiana: en St.-Jakobs-Platz en Múnich, muy cerca de Marienplatz y Viktualienmarkt y, por lo tanto, en pleno corazón de la capital de Baviera, se encuentran la nueva sinagoga principal, el museo judío y la casa parroquial de la comunidad de culto israelí. Juntos constituyen el centro judío de la ciudad. MÁS INFORMACIÓN EN: www.bavaria.by/religious
QUILA BAVIE RA DESCANSO EN LA TRAN aciones trará propuestas de vac En «stade zeiten» encon a cirán a la calma: duerm en Baviera que le condu ite Vis os. en pueblos tranquil en refugios apartados U olvídese ros emanan protección. monasterios cuyos mu con la vendimia. del día a día ayudando zeiten www.bayern.by/stade-
SALUD Y BIENESTAR
Darse un respiro Cuidar la salud rodeado de un paisaje que transmite calma y energía. Esto es lo que ofrecen unas vacaciones en Baviera dedicadas al bienestar.
Descanso para todos los gustos En Baviera hay unos 50 balnearios y villas termales que, al igual que sus visitantes, son muy variados. Hay villas termales tradicionales a las que antiguamente solían acudir reyes, emperadores y zares. También hay modernos centros de spa que ofrecen todo lo necesario para los amantes del deporte. Y lo más importante: las numerosas termas con aguas medicinales de Baviera; ¡la auténtica fuente del bienestar!
Bienestar al estilo bávaro El bienestar al estilo bávaro se caracteriza por el perfume aromático del heno en los Kraxenofen (baños de vapor herbales), el agradable efecto de un baño de barro o la placentera sensación provocada por un masaje relajante con aceite de lúpulo. Naturalmente, también se ofertan tratamientos clásicos como los paseos por el agua conforme al método Kneipp, el método Schroth y las inhalaciones de agua salina. El bienestar en Baviera siempre es sinónimo de placer y disfrute. Se trata de hacer algo bueno por el cuerpo, el alma y el espíritu.
Marca de calidad WellVital® Además del toque especial bávaro, la marca WellVital® se caracteriza principalmente por sus elevados estándares de calidad: habitaciones elegantes y suites de lujo, espacios de belleza, paisajes de saunas, oasis de bienestar y tratamientos de spa, así como una cocina excelente. Sólo aquellos hoteles y termas que satisfacen los máximos estándares de calidad pueden lucir el prestigioso sello WellVital®. En resumen, durante sus vacaciones de relax podrá sentirse como en el séptimo cielo bávaro. www.bavaria.by/spa-wellness
31
VACACIONES EN FAMILIA
¡Baviera adora a las familias! En Baviera sus hijos pueden invadir castillos feudales, ser estrellas de cine, cepillar a ponis y vivir todo tipo de aventuras …
Marca de calidad Kinderland®
Vacaciones en la granja
Los niños son los huéspedes más exigentes y para hacerles felices es necesario conocer al detalle sus necesidades. Por eso, Baviera ha creado una marca de calidad que señala los establecimientos especialmente atentos con los niños. Sólo aquellos que satisfagan el amplio catálogo con aprox. 100 criterios de calidad pueden recibir el prestigioso sello Kinderland®. www.bavaria.by/family
Vacas, gatos, cabras o ponis: las granjas turísticas certificadas por Kinderland agradecen que se eche una mano en los establos y en los pastos. Quien lo desee puede descubrir su talento ordeñando o probar a cepillar a un poni … ¡Las vacaciones familiares en la granja son de todo menos aburridas! english.bauernhof-urlaub.com e www.bavaria.by/farm-holidays-bavaria
i
Descubrir los parques de atracciones Los parques de atracciones bávaros figuran entre los mejores para los visitantes más pequeños. Por ejemplo, Legoland en Günzburg y el PlaymobilFunpark en Núremberg. En ellos, los pequeños héroes pueden embarcarse en viajes de descubrimiento a través del país de los caballeros, piratas u otros aventureros. Si está de vacaciones en los alrededores de Múnich no debe perderse la ciudad del cine Bavaria Filmstadt. Aquí se filmaron películas como la alemana «Das Boot» (el submarino). Allí podrá hacerse una auténtica idea de cómo es el mundo del cine. Y los más valientes se podrán poner delante de las cámaras.
32
ILES LOS ALBERGUES JUVEN RES. SON ALBERGUES FAMILIA ciudad, sco o el aire de la gran Un ambiente caballere ergues ríos o lagos; en los 60 alb alojarse en montañas, terística trará lo que busca. Carac juveniles bávaros encon el sello con precios. Los hostales especial: sus atractivos n que ugendherberge» indica de calidad «Familien|J dedicado miento especialmente cuentan con un equipa imiento ten un programa de entre a las familias y ofrecen o para pequeños. tanto para grandes com en www.jugendherberge.de/
MICE
Negocios en Baviera: sencillamente genial Recintos feriales internacionales, atractivos centros de conferencias, excelentes emplazamientos para eventos y un entorno que permite celebrar programas marco extraordinarios. ¡Baviera es ideal para sus negocios!
Reuniones en Baviera: todo ventajas El factor clave para tomar decisiones: el lugar de celebración adecuado. Ya sea en el Zugspitze o en el estadio Allianz Arena, en un castillo, en un palacio o en un monasterio, directamente junto al lago o en el romántico casco antiguo de una metrópolis bávara: el entorno es claramente determinante para la calidad de sus reuniones, simposios, congresos y conferencias, pues ofrece una atmósfera inspiradora. Y, además, ofrece oportunidades fascinantes para desarrollar proyectos extraordinarios. Sorprenda a sus invitados y participantes con una agradable noche en una cabaña alpina, una exclusiva cata de vinos o una auténtica experiencia de rafting. Naturalmente, también se ofrece una amplia oferta culinaria: todas las regiones de Baviera ofrecen deliciosas especialidades o una ligera cocina saludable.
EL ÉXITO LOGRAR MÁS RÁPIDO SUS OBJETIVOS Y todos los e Encontrará información detallada sobr resos y temas MICE (reuniones, incentivos, cong güe. bilin as vent eventos) en nuestra guía de
En nuestra plataforma se recogen selectos hoteles para conferencias y simposios, centros de congresos, emplazamientos para eventos y centros de conferencias. Todos los socios hoteleros y organizadores aquí incluidos ofrecen excelentes servicios: desde salas de conferencias totalmente equipadas, pasando por la puesta a disposición de personas de contacto centrales hasta la elaboración y ejecución de programas marco individuales. Todo esto lo ofrece Baviera.
Recintos feriales en Múnich, Núremberg y Augsburgo El punto de encuentro del mundo: tres ciudades bávaras gozan de gran importancia como emplazamientos feriales. Múnich es el escenario de las principales ferias líderes a nivel mundial. Con sus magníficos emplazamientos como Messe München, ICM (Centro de Congresos Internacional de Múnich) y MOC Veranstaltungscenter München (centro de eventos de Múnich), la ciudad ofrece más de 578.000 metros cuadrados de superficie. El recinto ferial Messe Nürnberg está considerado uno de los diez mejores en Europa y alberga ferias especializadas de gran calidad y prestigio. Augsburgo, el tercer recinto ferial más grande de Baviera, es perfecto para realizar ferias especializadas regionales e internacionales.
i
www.bavaria.by/mice
33
TURISMO SIN BARRERAS
Baviera para todos Todos los visitantes pueden disfrutar de la tradicional hospitalidad bávara. Tanto familias con niños pequeños, personas con movilidad reducida o discapacidad, como turistas de edad avanzada encontrarán en Baviera las ofertas adecuadas para unas vacaciones sin barreras.
Disfrutar de Baviera sin barreras Majestuosos castillos, ciudades románticas, parques nacionales bávaros o vistas inolvidables: Baviera ofrece paisajes naturales exclusivos, una arquitectura impresionante, experiencias extraordinarias y todo tipo de cosas acerca del estilo de vida bávaro. Las personas con discapacidad también podrán disfrutar en muchas ciudades bávaras de alojamientos, medios de transporte y actividades culturales y de ocio adaptados a sus necesidades. En Múnich, Ratisbona y Wurzburgo, por nombrar algunas ciudades, se ofertan visitas guiadas para personas invidentes o sordas y casi todas las grandes ciudades bávaras elaboran visitas para personas en sillas de ruedas. También se ofrecen actividades de senderismo para personas en sillas de ruedas, excursiones en bicicletas de mano y experiencias en la naturaleza, como en Algovia o en los dos parques nacionales bávaros. El centro para visitantes «Haus der Berge» (la casa de las montañas) del parque nacional de Berchtesgaden permite
disfrutar de la naturaleza con todos los sentidos y un paseo en barco en el lago Königssee ofrece unas vistas impresionantes de la iglesia de San Bartolomé. También se garantizan unas vistas espectaculares en el parque de aventura en los árboles accesible sin barreras del Bosque Bávaro o desde el mirador AlpspiX en Alpspitze. A esta plataforma panorámica se puede acceder mediante el ferrocarril de montaña Alpsitzbahn y, gracias a su impresionante arquitectura, se puede disfrutar de una experiencia inolvidable: unas impresionantes vistas del paisaje montañoso y una caída de casi 1.000 metros.
ENCONTRARÁ MÁS INFORMACIÓN EN SOBRE CADA UNA DE LAS OFE RTAS NUESTRA PÁGINA WEB EN www.bavaria.by/accessible-tourism
34
i
Hausen
Bad SodenSalmünster Bad Orb zig
Tabla de distancias
Bad Brückenau
Bad Boc
n Ki
Bayreuth
Berchtesgaden
Füssen
GarmischPartenkirchen
Lindau
München
Nürnberg
Passau
Regensburg
Würzburg
–
212
216
236
104
119
158
68
145
243
146
230
Bamberg
212
–
57
374
353
318
370
299
60
277
159
94
57
–
377
321
321
372
233
89
267
145
152
236
374
377
–
223
188
332
154
325
140
218
422
Füssen
104
353
321
223
–
60
101
122
250
314
245
309
GarmischPartenkirchen
119
318
321
188
60
–
151
89
279
282
213
358
Lindau
158
370
372
332
101
151
–
181
302
367
299
298
München
68
299
233
154
122
89
181
–
169
192
128
277
Nürnberg
145
60
89
325
250
279
302
169
–
288
110
109
Passau
243
277
267
140
314
282
367
192
228
–
120
324
Regensburg
146
159
145
218
245
213
299
128
110
120
–
207
Würzburg
230
94
152
422
309
358
298
277
109
324
207
–
Hösbach
Schweinf
Aschaffenburg
Karlstadt
Main
V
Würzburg
Kitzin
er
216
Berchtesgaden
ale
. Sa
k Frän
b Tau
Bayreuth
Frankfurt
in
Augsburg
Bad Kiss
Ma
Bamberg
Main
Augsburg
Datos en km
Bischofshe Bad Neustadt a. d. Saale
Miltenberg
Tauberbischofsheim Bad Mergentheim
Ba
Tau b
er
Rothenburg o. d. Tauber
Feuchtwange
Dinkelsbü
Stuttgart con muchas otras mapa interactivo tro es nu rá ra nt co a, Aquí en s sobre naturalez y recomendacione giones re s la ciudades bávaras e br información so o m co í as , so an cultura y desc varia.by/#map bávaras: www.ba
Neu-Ulm
Ulm
ALG SU BÁ
Do
na
u
Iller
Buenas conexiones ferroviarias y por carretera, así como los tres grandes aeropuertos bávaros permiten viajar cómodamente a y por Baviera. Más información sobre cómo viajar a y por Bavaria: www.bavaria.by/transportation
M Memmingen Bad Wurzach
36
Wangen Isny
Kem
Lindenberg i. Allgäu Grosser Alpsee Ne Wasserburg Scheidegg Immenstadt Oberstaufen Lindau Blaichach S Ofterschwa Balderschwang F Obermaiselstein
Ille
Créditos de las ilustraciones (por orden de aparición): Portada © Florian Werner • © Andreas P/Fotolia • © Tourismusverband Franken/Bamberg/Hub • © Florian Werner © Jan Greune • © Chiemsee Alpenland Tourismus • © Volker Preusser • © Francesco Carucci/Shutterstock • © go-images.com/ Wolfgang Ehn • © Bergfee/Fotolia • © Congress- und Tourismus-Zentrale Nürnberg • © Thomas Effinger • © Tourist-Info Furth/ Andreas Muehlbauer • © Jan Greune • © Volker Preusser • © Tourismusbüro Waldkirchen • © Rothenburg Tourismus Service/ Willi Pfitzinger • © Mapics/Fotolia • © Anja Ergler/Fotolia • © Regio Augsburg Tourismus • © Jan Greune • © Tourismusamt München/M. Dlouhy • © AUDI AG • © BMW Welt - BMW AG • © FC Bayern Erlebniswelt • © Bayerische Schlösserverwaltung/ www.schloesser.bayern.de/Ulrich Pfeuffer • © Christa Eder/Fotolia • © Bayerische Schlösserverwaltung • © TV Ostbayern e. V. © Florian Werner • © Florian Werner • © PantherMedia/Meseritsch Herby • © Kzenon/Fotolia • © Jan Greune • © Dasha Petrenko/Fotolia • © kab-vision/Fotolia • © Kzenon/Fotolia • © HLPhoto/Fotolia • © Tourismusverband Franken/Bamberg/Hub © Wolfgang Ehn • © Westend61/Fotofeeling/Bildagentur Waldhäusl • © H.Heine/Verkehrsbüro Altötting • © Oberammergau © by.TM/Markus Kehl • © Bayerischer Heilbäder Verband/Jan Greune • © Jan Greune • © Jan Greune • © Jan Greune © Jan Greune • © Jan Schuler/Fotolia
Bodensee
Zürich
ALEMANIA BAVIERA
eim Bad Rodach
ale
. Sa
k Frän
cklet
Bad Königshofen i. Grabfeld
singen
Kronach Main
Lichtenfels
Kulmbach
Bad Staffelstein
in
r Ma
e Weiß
Wunsiedel
Bischofsgrün
er
Haßfurt
t Ro
furt
Hof
Bad Steben
Coburg
ai M n
ai n
hte
FRANCONIA
i gn Re
Volkach
Tirschenreuth Fic
tz
Weiden i. d. OPf.
itz
Pe
Nürnberg
Zirndorf
Amberg
Schwabach tm Al
Main-Do
nau-
Pleinfeld Pfofeld
Weißenburg i. Bay.
Beilngries
b
Gunzenhausen
ühl
Rothsee
Kinding
Altm
ühl
Eichstätt Nördlingen Ingolstadt
Straubing
Donau
Schaufling Grafenau Deggendorf Freyung Schönberg Neureichenau Waldkirchen ar
Neustadt a. d. Donau
Is
Do
Dingolfing
Thyrnau
na
u
Passau
u Lech
Amper
t Rot
Isar
Freising
Augsburg
Kirchham
rm
Lech
Ammersee
Unterhaching
Alz
Ebersberg
Inn
Bad Füssing
Inn
Mühldorf a. Inn
München
r
pe
Am
Wü
We r
tac
h
Hallbergmoos Unterschleißheim Erding Dachau Garching Ismaning Fürstenfeldbruck
Landsberg a. Lech
Neuburg a. Inn Bad Birnbach Bad Griesbach Pfarrkirchen
Landshut
Pfaffenhofen Aichach
m
Mindelheim
Kelheim
Runding
na
Do
Günzburg
GOVIA / UABIA ÁVARA
Regensburg
Neuburg a. d. Donau
Donauwörth Dillingen a. d. Donau
u
na
Do
Neukirchen b. Hl. Blut Lam Bad Kötzting Arrach Lohberg Bayerisch Eisenstein Drachselsried Bodenmais Viechtach Zwiesel NATIONALPARK BAYER. WALD Regen n Sankt e g Re Englmar Spiegelau Bischofsmais
Cham
Naa
Altmühlsee
Spalt
Waldmünchen Neunburg vorm Wald
Regen
Kanal
Brombachsee
BAVIERA ORIENTAL
Schwandorf
Neumarkt i. d. OPf.
Roth
l
üh
Ansbach
en
Prag
gn
Lauf a. d. Pegnitz Hersbruck
Fürth
ad Windsheim
Neustadt a. d. Waldnaab
Pegnitz
Erlangen
Herzogenaurach
Neustadt a. d. Aisch
ab
Pottenstein Forchheim
ngen
lna
Naa b
M
Bayreuth
Bamberg
Altötting Burghausen Sa
lza
ch
Wasserburg
Starnberg
ALTA BAVIERA
Lech
Lo is
ac
h
er
Wer tac
h
Herrsching
Inn
Seeon-Seebruck Waginger See Bad Endorf Waging a. See Chieming Simssee Ottobeuren Starnberger Chiemsee Traunstein See Prien a. Bernried Bad Aibling Weilheim i. OB Chiemsee Übersee Siegsdorf Kaufbeuren Miesbach Rosenheim Bernau a. Chiemsee Salzburg Aschau Inzell Bad Tölz Bad Marktoberdorf Schliersee r Marquartstein Tegerne Ruhpolding m Bad Reichenhall mpten Am see Feilnbach BenediktStaffel- beuern Bayerisch Gmain Bad Wiessee Tegernsee Reit im Winkl see Schliersee Bayrischzell Lenggries Rottach-Egern Bad Kohlgrub Murnau a. Bischofswiesen Berchtesgaden Kochelsee Oberaudorf Spitzingsee Kochel a. See Oy-Mittelberg Staffelsee Ramsau Schönau WalchenForggensee Kreuth Hopfensee esselwang see Schwangau a. Königssee Oberammergau Pfronten Sylvensteinsee NATIONALPARK Füssen Wertach Königssee Ettal Wallgau Isar BERCHTESGADENER Alpsee Sonthofen Krün LAND Garmisch-Partenkirchen ang Bad Hindelang Grainau Fischen Mittenwald ZUGSPITZE Oberstdorf (2.962 m) Bad Wörishofen
Leyenda:
Innsbruck
autovía
río
© Mapa base: cartogis GmbH, Berlín 2014 | Relieve del mapa: Mountain High Maps® | Copyright © Digital Wisdom®, Inc. 1993
35
BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH Arabellastraße 17 | 81925 München | Alemania | Telf: +49 (0)89 2123970 | tourismus@bayern.info | www.bavaria.by