Història de la Nutrició 576.1 Ars Arsuaga Ferreras, Juan Luis Els aborígens: l’alimentació en la evolució humana
I613.2 Ven Ventura, Piero. Los alimentos: la evolución de la alimentación a través del tiempo. Barcelona: Everest, 1994
Cultura, aspectes socials i psicologia de la nutrició 613.2 Con Contreras, Jesús. Alimentación y cultura: perspectivas antropológicas. Barcelona: Ariel, 2005
613.2 Gui Guidonet, Alícia. ¿Miedo a comer?: crisis alimentarias en contextos de abundancia. Barcelona: Icaria, 2010
613.2 Psi Psicologia y nutrición. Barcelona: Elsevier Masson, 2008
Cultura, aspectes socials i psicologia de la nutrició
613.2 Sen Senpau, Pilar. Raons de pes: pesem el que sentim. Barcelona: Pòrtic, 2009
613.2 Sin Singer, Peter. Com mengem: la importància ètica de les nostres decisions alimentàries. Lleida: Pagès, 2007
L’alimentació al món 339 Rob Roberts, Paul. El hambre que viene: la crisis alimentaria y sus consecuencias. Barcelona: Ediciones B, 2009
I613.2 Ali La alimentación: vivir y sobrevivir Barcelona: Edebé, 2007
613.2 Cha Charvet, Jean-Paul. La alimentación: qué comemos? Barcelona: Larousse, 2004
613.2 For Ford, Brian J. El futuro de los alimentos. Barcelona: Blume, 2003
L’alimentació al món
613.2 Sas Sasson, Albert. La alimentación del hombre del mañana. Barcelona: Reverté, 1993
63 Smi Smil, Vaclav. Alimentar al mundo: un reto del SXXI. Madrid: Siglo Veintiuno, 2003
La dieta sana 613.2 Adr Adrián, Ferran. La cuina de la salut: el manual per tenir una vida sana. Barcelona: Planeta, 2010
La dieta sana 613.2 Alm. Almanaque de nutrición. México: McGraw Hill, 2008
613.2 Fol Folch, Montse. Menja bé, viu millor: tots els secrets d’una alimentació sana Barcelona: Ara Llibres, 2006
613.2 Hol Holford, Patrick. El libro de la nutrición óptima Barcelona: RobinBook, 2010
La dieta mediterrània
613.2 Sen Senpau, Pilar. Aliments que fan bategar el cor: les propietats per a la salut de la cuina catalana. Barcelona: Proa, 2007
DVD 613.2 Cal Calvo Bruzos, Socorro. Dieta saludable, dieta mediterránea. Madrid: UNED, 2006
641 400. 400 recetas come sano: basadas en la dieta mediterránea. León: Everest, 2007
641 Sen Senpau, Pilar. Dieta catalana i salut: els beneficis de la nostra cuina Barcelona: Pòrtic, 2012
BIBLIOTECA NOU BARRIS
HORARI De dilluns a dissabte de 10 a 14 h. i de 16 a 20.30 h.
Plaça Major de Nou Barris, 2, 08042 Barcelona Tel. 93/291 48 50. Fax 93/291 48 51 E-mail: b.barcelona.nb@diba.es Web: www.bcn.cat/bibnoubarris
Metro: Llucmajor(L-4)Bus: 11,12, 31, 32, 47, 50, 51, 73, 76, 82