Tilbudskatalog, juni 2012 by BC Catering Roskilde A/S

Jun JUNI 2 012

MIDSOMMER GLÆDER...

67669

pr. ps

❄

Grillet kyllingefilet i skiver á 5 mm 2x2,5 kg

2,5 kg . . . . . .

12000

61857

Grillkølle neutral á ca 230 g

61858

Grillkølle BBQ-marineret á ca 230 g

pr. kg

❄

78359

Ungkvægstriploin á ca 5 kg

pr. kg 4 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

9500 ,

t land, r o v r e k s l e i V mer mest... m o s id m d e v men www.bccatering.dk

Frit valg

Pr. kg 20 stk pr krt

3200

38416 Porchetta af svinebryst og kryddersaltet filetkam 2 x ca. 4000 g. pr. karton Frost, vac.

52,50

KR/KG

42849 Krydderribbe 4 x ca. 1900 g. pr. karton Frost, vac.

43,00

KR/KG

42843 Ølmarineret nakkefilet 12 x 650 g. pr. karton Frost, vac.

31,00

KR/PK

42848 Pulled Pork 3 x 2000 g. pr. karton Frost, pose

* * Scan koden med din smartphone. Overførsel af indhold fra QR-koden sker til alm. datatakst.

61762

pr. kg

❄

83,50

KR/PK

Kyllingebryst med skind og ben á ca 200 g ca 10 kg pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

Vi hjælper naturligvis med opskrifter, billeder og brochurer. Find flere opskrifter på www.kalu.dk

6625 71363 pr. kg

❄

Vildsvinekølle uden ben á ca 3-5 kg Pr. kg . . . . . . .

14900

Spanske oste fra Olmeda Orígenes 34615 pr. krt

❄ 65137

Passion frugtpuré

pr. bg 6 bg pr krt

❄

65130

1 kg . . . . . . . . . .

❄

1 kg . . . . . . . . . .

4 kg . . . . . . .

66500

65141

6300

Rød balsamico

pr. dk 2 dk pr krt

6300

Hindbær frugtpuré

pr. bg 6 bg pr krt

Assorteret spansk ostekasse

5 ltr . . . . . . . . 65142

Hvid balsamico

pr. dk 2 dk pr krt

Hør nærmere i din BC afdeling om de faste Kalu leveringsdage

12000

5 ltr . . . . . . . .

12500

42771 pr. ps

NYHED

❄ 69022

Yakitori kyllingespyd soya

72834

Yakitori kyllingespyd satay

67782

Yakitori kyllingespyd chili

95682

Yakitori kyllingespyd BBQ

pr. pk

Frit valg

❄

50x30 g pr pk 6 pk pr krt

Kyllingekotelet med persille á 180-210 g 4 ps pr krt

2,5 kg . . . . . .

17500

1126

12000

pr. ps

❄

Stegt kyllingefilet á 110-140 g 2 ps pr krt

2,5 kg . . . . .

68932 pr. krt

❄ 68939 pr. krt

❄

1272

Paneret rødspættefilet 1/2 á 70-100 g

❄

5 kg . . . . . . .

1273

Paneret rødspættefilet 1/2 á 100-130 g

pr. krt

pr. krt 38-50 stk

❄

4093

5 kg . . . . . . .

55917

5 kg . . . . . . .

28800

Sprødstegt havspætte 1/2 á ca 95 g

pr. krt 50-56 stk

❄

249

Stegt rødspættefilet 1/2 á 70-100 g

pr. krt 50-72 stk

❄

24900

5 kg . . . . . . . .

18800

SprødstegtSprødstegt ”Havspætte” ”Havspætte” á ca. 95 g. består af en blanding af rødspætte og torsk. Tilberedes fra á ca. 95 g. består af en blanding af rødspætte og torsk.stand Tilberedes frossen i ovn ved 180 grader i ca. 20 min. fra frossen stand i ovn ved 180 grader i ca. 20 min.

88569

pr. ps

❄

½ stegt kylling á ca 400 g 10 kg . . . . . .

2,5 kg . . . . . .

45800

½ stegt kylling á ca 450 g 10 kg . . . . . .

Crispy paneret kyllingeburger á 100 g 2 ps pr krt

20700

12800

43800

spiration in s t if r k s p O å finder du p d.com/ lgreenlan a y o .r w w w e foodservic

Fisk & skaldyr fra Royal Greenland - smag forskellen...

280,00

319,00

pr. krt.

❄ Skrubbefilet rullet

❄ Rødspættefilet med laksemousse Vægt: 100g 4 kg/krt Varenr.: 1290

Vægt: 65g 5 kg/krt Varenr.: 30279

58153 pr. kg

❄

Laksefilet med skind uden ben á 1400-1800 g 10 sider pr krt

Pr. kg . . . . . . . . . 77487 pr. kg

❄

Pr. kg . . . . . . . . . 64992

pr. kg

❄

pr. kg

❄ 90399

pr. krt.

med ❄ Rødspættefilet ❄ Paneret rødspættefilet spinat/hellefisk mousse

Vægt: 100g 4 kg/krt Varenr.: 37717

Varmrøget laksefilet med peber á 900-1200 g Pr. kg . . . . . . .

108

Vægt: 70-100g 5 kg/krt Varenr.: 5149

71815 pr. krt

❄

Sandartfilet á 120-170 g 5 kg . . . . . . .

52500 ,

Rejer 20% 100/200

pr. ps 4 ps pr krt

9900

❄

2,5 kg . . . . . .

79040

pr. stk

19500

10800 ,

91520

Rejer 200/300

pr. ps 4 ps pr krt

❄

2,5 kg . . . . . .

❄

Lakseroulade med flødeost og caviar 3 stk pr krt

Varmrøget laksefilet á ca 1400 g Pr. kg . . . . . . .

58154

235,00

pr. krt.

Røget laks i skiver á 900-1200 g 10 sider pr krt

330,00

pr. krt.

17200 ,

1 kg . . . . . . . .

15500 ,

36946

pr. stk

❄

Puigvert serrano skinke i skiver 10 pk pr krt

400 g . . . . . . . . .

5200

54710

pr. SP

❄ 54711

pr. SP

❄

Spegepølse Hammel 90 mm á ca 1,2 kg

52478 pr. kg

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

54714

pr. SP

❄

Kogt røget skinke 1/2 á ca 1,6 kg

70467 pr. kg

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

54716

pr. SP

5400

pr. kg

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

6 kg . . . . . . . .

19500 ,

Hele Krydder sild 6 kg . . . . . . .

24500 ,

Karry sild i snitter

54715

Stegte sild 6 kg . . . . . . . .

21500 ,

16500 ,

Leverpostej med bacon

pr. stk 6 pk pr krt

❄

Rullepølse max 3% fedt i skiver

pr. pk 6 pk pr krt

❄

9900

41355

65108

19500

Marinerede sild i snitter

4,8 kg . . . . .

❄

Røget svinefilet á ca 1,2 kg

6 kg . . . . . . . .

❄ pr. SP

52476

Marinerede sild

400 g . . . . . . . . .

4500

900 g . . . . . . . . .

65744

3100

Jægerpølse 90 mm i skiver

pr. pk 6 pk pr krt

❄

61998 pr. pk

❄

Kogt røget skinke max 3% fedt i skiver 6 pk pr krt

400 g . . . . . . . . . 63673

Kyllingebryst i skiver

pr. pk 6 pk pr krt

❄

3200

400 g . . . . . . . . . 61996

4000

Kogt hamburgerryg i skiver

pr. pk 6 pk pr krt

❄

400 g . . . . . . . . .

3900

400 g . . . . . . . . .

2500

43151

Kro salami á ca 1,3 kg

pr. kg 5 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

5900

Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen. Bemærk det lave fedtindhold, som skyldes brugen af kalkunkød i opskriften. Dette er samtidig med til at give en dejlig blød salami.

43158

Røget tørsaltet backbacon á ca 2,5 kg

pr. kg 4 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

Denne bacon er produceret af kammen samt en del af brystet, hvilket er medvirkende til et lavt fedtindhold. Dette er absolut et 1. klasses produkt med forholdsvis lidt svind. BEMÆRK: Produktet er tørsaltet og røget efter gammel opskrift.

43150

Pr. kg . . . . . . . . .

Yofu mild og creamy med blåbær

pr. stk 6 stk pr krt

❄

43375

750 g . . . . . . . . .

❄

1350

Yofu mild og creamy naturel

pr. stk 6 stk pr krt

750 g . . . . . . . . .

1350

43324

Hvidløgs salami á ca 2,5 kg

pr. kg 2 stk pr krt

❄

43374

Soya koldskål

pr. stk 12 stk pr krt

6575

1 ltr . . . . . . . . . .

Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med et godt strejf af hvidløg. Bemærk det lave fedtindhold, som skyldes brugen af kalkunkød i opskriften. Dette er samtidig med til at give en dejlig blød salami.

51687 pr. kg

❄

Serrano skinker rektangulær 1/2 á ca 2,1 kg 4 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

9975

Serrano kommer af det spanske ord sierra som betyder bjerg, og i Sierra Nevada findes serranoens historiske vugge. Bag den gode smag og dejlige duft, ligger flere hundrede års overlevet håndværk. For at producere serrano skinke behøves helt enkelt: fersk skinke, salt, luft og god tid.

50899

Pariser kartofler

pr. ps 6 ps pr krt

❄

65832

2 kg . . . . . . . . . .

36874

pr. ps

❄

93561

pr. ps

Petit kartofler

pr. ps 6 ps pr krt

❄

1550

2 kg . . . . . . . . . .

Mexicomarineret kartofler med skræl 6 ps pr krt

2 kg . . . . . . . . . .

st kl. 10 Bestilles sene ring le r dagen fø ve

❄ 93496 pr. ps

❄

00 36612

pr. ps

87790

Kartoffelbåde med skræl i olie

pr. ps 6 ps pr krt

❄

2 kg . . . . . . . . . .

❄

Gulerødder groftsnittet 4 mm 1 kg . . . . . . . . . .

2200 ,

Iceberg salat fintsnittet 6 mm 1 kg . . . . . . . . . .

2700 ,

Firenze salat med fuldkorns penne 1 kg . . . . . . . . . .

4400 ,

1275

36557

pr. kg

❄

Le Bleu blåskimmel ost 60+ á ca 2,6 kg 2 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

9700 ,

Président Le Bleu 2,6 kg Denne ost er udviklet med et ønske om en ost med en smag, der skulle være fyldig, men ikke stærk smag og samtidig mild men ikke smagløs. Det er lykkedes fuldt ud. Konsistensen nærmest smelter på tungen. Server denne ost på ostebordet eller til en bid natmad.

64459 pr. kg

❄

Münster géromé ost AOC 50+ á ca 500 g 6 pk pr krt

Pr. kg . . . . . . .

40280

Yoghurt 10%

❄

5 ltr . . . . . . . . . .

pr. SP

41737

❄

1 ltr . . . . . . . . . .

1800

42299

Cacaoskummetmælk

42298

Cacaoskummetmælk mild

pr. fl

❄

96412

Saint Paulin ost 45+ á ca 1,9 kg

pr. kg 4 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

50 cl pr fl 18 fl pr krt

750

80380

❄

1 kg . . . . . . . . . .

❄

Rondel ost mellemlagret 30+

87814

Pr. kg . . . . .

❄

5900

Rondel ost mellemlagret 45+

pr. kg 12 stk pr krt

Pr. kg . . . . .

7800 ,

Galbani Mozzarella kugler 1 kg Osten smager mild og delikat og en anelse af mælk. De små kugler er perfekte til panering og friturestegning, til grønne salater eller til pindemadder og snack. De små 8 g kugler ligger i lage, så friskheden bevares.

pr. kg

pr. kg 12 stk pr krt

Mozzarella galbani mini 45+

77211

35594

7400

Président Saint Paulin 1,8 kg Saint Paulin er kendetegnet ved en vasket blød overflade, der ikke bør spises, og en flot orange farve. Smagen er meget karakteristisk, let syrlig og mild, med en nøddeagtig aroma. Konsistensen er cremet og dog skærefast, og meget velegnet til ostebordet sammen med frugt og en let vin. Også i madlavningen er den god, den smelter fint i en pastasauce eller kan anvendes til quiche og omelet.

pr. stk 4 stk pr krt

Frit valg

Münster 500 g Det karakteristiske ved denne ost er først og fremmest den skarpe duft og den meget bløde ostemasse. Overfladen er flot gylden/ orange, og ostemassen er flot lysegul. Smagen af komælk er meget markant og fyldig mens konsistensen er cremet. Server på ostebordet. Tag osten ud 1 time før servering for at få den fulde smag frem.

8300

Madlavningsfløde 8%

pr. stk 15 liter pr krt

13800

6250

❄

Gouda ost med brændenælde 50+ á ca 4 kg Pr. kg . . . . . . . . .

7300 ,

Landana Gouda med brændenælder Konsistensen er halvfast, og dermed nem at skære. De friskhakkede brændenælder giver osten en ekstra pikant smag. Server osten på ostebordet, skær i stave til snack eller riv osten og gratiner i ovn.

93079

Vafler Franske Vanille

pr. pk Leveres med 18 pk pr krt

300 g . . . . . . . . . 38187 pr. krt

❄

Trekant fitness 80x90 g . . . .

24500

92082

Skorper Fiber

pr. ps Leveres med 14 ps pr krt

250 g . . . . . . . . . 85274

Thorstykker

❄

50x110 g . . . .

pr. krt

85261 pr. krt

❄

16800

92043

Danish cookies Bluebox 400 g . . . . . . . . .

12700

93081

pr. krt

❄

Kammerjunkere

79038 pr. krt

❄

5x16 stk . . . . .

8522

Joggingbrød f/b

❄

25x75 g . . . . . . .

16100

89951 pr. krt

❄

5900

175

Gulerodsbrød f/b 10x750 g . . . .

pr. krt

❄

Pandekage med is á ca 75 g 25 stk . . . . . . .

12000

42220

Skagenlap f/b 75x80 g . . . . .

1625

Morgenbrød 5-varianter

55638 pr. ps

1150

pr. ps Leveres med 20 pk pr krt

500 g . . . . . . . . .

81947

1250

pr. pk Leveres med 14 pk pr krt

Tebirkes med remonce 48x95 g . . . . .

1725

pr. krt

13700

❄

Belgisk vaffler med sukker 40x90 g . . . . .

12500

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

t n ø r g g o t g u r f

Uge 24

Uge 22 75039 pr. krt

1 krt . . . . . . . . . .

❄

pr. bk

6975

❄ 65839

Cherry tomater 250 gr 1 bk . . . . . . . . . . . .

Tomater Cherry 250 gr 1 bk . . . . . . . . . . . .

pr. ps

85654

❄

Agurk 14 stk

87924

995

❄

Kartofler nye 1 kg . . . . . . . . . .

995

1695 Uge 25

Uge 23 74894 pr. krt

❄ 74956

Nektariner ca 32 stk 1 krt . . . . . . . . . .

❄ 74892 pr. stk

Spidskål 1 stk . . . . . . . . . . . .

Jordbær 500 gr 500 g . . . . . . . . .

6995

pr. stk ny høst

❄

7474

pr. bk

❄

995

1995

Blomkål 1 stk . . . . . . . . . . . .

995

Nyhed 2012

82737

IceTea Lemon m/p s/f

30027

IceTea Fersken s/f m/p

38096

Kildevand, Røde Bær m/p

pr. krt

17658 Årtidens frugtmix 75 g pr. stk. Kr. 5,45

Frit valg

20x50 cl

Fås også i bæger med 125 g og 250 g Sælges i hele kasser á 6 stk.

13000 Pris pr. stk.

Bestilles inden kl. 10.00

UDSKÅRET FRUGT I MUNDRETTE BIDDER

www.bites.dk Danfrugt Skælskør A/S - www.danfrugt.dk

kr.

5,70

ex.pant

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm TenderPork 35325 Yderfilet 12 x ca. 450 g. pr. karton Frost KR/KG

44,90 TenderPork

35284 Yderfilet, hvidløgsmarineret 12 x ca. 450 g. pr. karton Frost KR/KG

44,90 TenderPork

40665 Spareribs, smal 4540 g. pr. karton Frost, wrapfolie KR/KRT

35282 Yderfilet, BBQ marineret 12 x ca. 450 g. pr. karton Frost KR/KG

129,95

44,90

TenderPork 40660 Nakkekotelet m/gyros 10 x 125 g pr. pk., 6 pk. pr. karton Frost, vac. KR/PK

59,95

*Scan koden med din smarthphone. Overførsel af indhold fra QR-koden sker til alm. datatakst.

TenderPork 85938 Svinecarré 3 x ca. 1400 g. pr. karton Frost, enkeltvis vac. KR/KG

TenderPork 40668 Kamkotelet m/hvidløg 10 x 125 g pr. pk., 6 pk. pr. karton Frost, vac. KR/PK

69,90

64,95

Defco gør det let at sætte lune favoritter på frokostbordet. Leverpostejerne kan fx lunes direkte fra frost.

Bagevejle

96778 pr. bk

❄ 96779 pr. bk

❄

Ubagt Leverpostej 500 g . . . . . . . . .

1245

dning til le verpostej Optøet: Ba ges i forvarm et ovn i ca 1 time ved 175ºC varm luft. Frost: Bage s i forvarm et ovn i ca. 1 time og 20 min. ved 175º varmluft

77404

Ubagt Leverpostej 1 kg . . . . . . . . . .

pr. ps

2445

❄ 41280

36567 pr. pk

❄

pr. kg

Buffetpølser m/Okse 22 g 2,5 kg . . . . .

❄

17995

22g buffetpølser af 100% ren oksekød med et perfekt spicy mix af tomat og chili. Pølsen er i lammetarm og røget over bøgesmuld.

41973 pr. kg

31758 pr. krt

❄

41974

Kalkunmedister 60 g 2x2,5 kg . . .

280

pr. kg

Kylling Kotelet m/Vingeben og Skind 150-210 g 2,5 kg . . . . .

Vildsvineryg m/Ben USA Pr. kg . . . . . . . . .

8990 ,

Dyrekød Hakket Max 10% ca. 2 kg Vildsvinekød Hakket ca. 2 kg

❄

Kogt/afdrejet, 60g. Fremragende fedtfattigt alternativ til traditionel medister – produktet er desuden gluten- og laktosefrit.

10495

Frit valg

Pr. kg

4990

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

68743

pr. krt nyhed

❄

18096 pr. ps

❄

Majs Kylling Brystfilet m/Skind u/Ben, 100% 2,5 kg . . . . .

157 sælges

KUN

i krt. med 4

42892

pk.

126x20 g . . .

10595 Pris pr. stk.

pr. æsk

Salatmayonnaise 45% i Portion

Remoulade i Portionspakning

11195

❄ 2772

Stærk Sennep i Portionspakning

Pris pr. stk.

126x20 g . . .

pr. ps

❄

42891

900 g . . . . . . . . .

pr. æsk

sælges

KUN

Pris pr. stk.

pr. sp

Majs Kyllingeoverlår

18098

Majs Kyllingeunderlår

pr. ps

❄

Frit valg

2,5 kg

8100 sælges

KUN

i krt. med 4

pk.

pr. ps

❄

7000 ,

sælges

KUN

i krt. med 4

0,88

15325

Kryddersvende Chili/Karry 140g

❄

5 kg . . . . . . .

0332

Wienerpølser u/Farve 62 g

❄

5 kg . . . . . . .

27500 Pris pr. stk.

kr.

28500 Pris pr. stk.

Majs Kyllingelår Hel u/Rygben 2,5 kg . . . . . . . .

kr.

5786

pr. krt

18099

0,84

Tomatketchup 10 kg . . . . . .

18097

11035

pk.

58947

kr.

0,89

Tomatketchup i Portionspakning 126x25 g . . .

i krt. med 8

kr.

10525 Pris pr. stk.

Hakket Kyllingekød

0,84

126x25 g . . .

pr. krt

43116

kr.

7,86

3,56

pk.

62171 pr. krt

❄ Bestilles mandag inden kl. 10 til lev. fra torsdag

Houlburger Junior 65 g 75 stk . . . . . .

25000 Pris pr. stk.

kr.

3,33

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

67327 pr. sp

❄ 63534 pr. sp

❄ 67332 pr. sp

❄ 31623 pr. sp

❄

35634

Kalkunbryst m/Paprika

35633

Kalkunbryst m/Karry

pr. kg

❄

Frit valg

Pr. kg

Hønse Salat Premium 3 kg . . . . . . .

19265

Skagen Salat Premium 3 kg . . . . . . .

27750

Skinke Salat Premium 3 kg . . . . . . .

17695

Skaldyr Salat Premium 3 kg . . . . . . .

25375

6990 5087

pr. ds

Rødkål 4,25 kg . . . . . . .

5088 pr. ds

Rødbeder 4,4 kg . . . . . . . .

4575

4250

5089

pr. ds

Rødbeder i Tern 4,35 kg . . . . . . .

71033 pr. sp

Agurker Appetit 2,95 kg . . . . . . .

4150

6085

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

64086 pr. fl

Jomfru Olivenolie Extra 2 ltr . . . . . . .

12995 ,

64339

Jomfru Olivenolie Extra m/Basilikum

64338

Jomfru Olivenolie Extra m/Hvid Trøffel

pr. fl

Frit valg

250 ml

63245 pr. fl

2995

Olivenolie Mild Lys 2 ltr . . . . . . .

10995 ,

66826 pr. dk

Rapskimolie Koldpresset 5 ltr . . . . . . .

66447 pr. dk

Rapskimolie Koldpresset 10 ltr . . . . . .

26995 ,

80001 pr. fl

Rapskimolie m/Citron 25 cl . . . . . . . . . .

2395 ,

14995 ,

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

66548 pr. ps

Bulgur Grov 3 kg . . . . . . . . . .

33949 pr. ps

Majs Ristet Saltet 600 g . . . . . . . . .

73674 pr. gl

3595

55544 pr. ds

1795

5 kg . . . . . . . . . .

SemiDried Soltørrede Tomater i Olie 3 kg . . . . . . .

Homus m/Tahini

12995

75581 pr. pk

Halloumi ost 250 g . . . . . . . . .

8295

1995 ll

t til gri

e Velegn

Mere smag på morgenbordet!

Prøv vores Selection juiceserie, fx søde appelsiner med frugtkød eller ufiltrerede æblemost.

Nyheder 42525

Appelsinjuice Selection

42526

Æblemost Selection

42527

Tropisk juice Selection

95971

Multifrugtjuice m/Gulerod

pr. stk

Frit valg

1 ltr

1155

Rynkeby Foods A/S • Vestergade 30 • 5750 Ringe www.rynkeby.dk

7219_Rynkeby_Ann_Selection_A5.indd 1

20/04/12 14.49

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

36997 pr. stk

39945 pr. krt

Salsasauce Mex BIB 17773 pr. stk

Salsasauce Mex BIB Hot Frit valg

3 kg

33800 pr. stk

Universalkniv classic 26 cm 1 stk . . . . . . .

8295

22995 ,

Universalkniv med Fribox plastskaft og udstanset klinge. Klingelængden på de 26. cm. Og med bølgeskæret velegner kniven sig både til store brød såvel som pålægsprodukter. Tåler maskinopvask men det anbefales at knive ikke maskinopvaskes da dette nedsætter slidstyrken.

Devils Jam Chutney 750 ml . . . . . . . .

5495

17774 pr. stk

Anvendelsesmuligheder Devil’s Jam • Steaksandwich med Devil’s Jam og avocado: Grillet brød, Steak, Salat, Avocado, Rødløg, mayo og Devil’s Jam • Bagt fisk med Devil’s Jam: fast fisk, Devil’s Jam og krydderurter

Slagterkniv Fibrox 15 cm 1 stk . . . . . . .

17995 ,

Slagterkniv med Fribox plastskaft og udstanset klinge. Klingelængden på de 15. cm. Og med glat skær velegner kniven sig opgaver hvor flexibilitet i skæreområder er i højsædet. Tåler maskinopvask men det anbefales at knive ikke maskinopvaskes da dette nedsætter slidstyrken

17771 pr. stk

Termometer t/Køleskab 12 cm 1 stk . . . . . . . . . .

1495 ,

Manuelt termometer med krog så det er nemt at hænge op på selv trange steder. Måleinterval fra -40 *C til +40 *C.

17769 pr. stk

39521 pr. ps

1 stk . . . . . . . . . .

Soltørrede abrikoser 1 kg . . . . . . . . . .

67819

pr. ps

4145

Jumbo Rosiner 1 kg . . . . . . . . . .

Dejskraber Skeform 34 cm

4995 ,

Dejskraber på langt skaft og med den skeformede udformning får dejskraberen alle rester med sig. Specielt velegnet til kolde opgaver. Tåler maskinopvask

17770

pr. stk

Dejskraber Skeform 42 cm 1 stk . . . . . . .

17995 ,

Dejskraber på langt skaft og med den skeformede udformning får dejskraberen alle rester med sig. Specielt velegnet til høje temperaturer. Tåler op til 240 *C så kan benyttes på varme overflader. Tåler maskinopvask

66339 pr. ps

Salat Mix 1 kg . . . . . . . . . .

4745

17772 pr. stk

Tang til Salat/Servering Skæv 24 cm 1 stk . . . . . . . . . .

39524 pr. ps

Tangen er produceret i 18/10 rustfri stål i et helt stykke stål som hermed formindsker bakteriesamlinger. Tåler maskinopvask

Store Pinjekerner Kina 1 kg . . . . . . .

5995

14295

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

Sommeren står for døren og dermed også sommerfester og grilltid. Skal du holde fest, fejre noget eller har du bare lyst til noget sprudlende, så er Spumante sagen. Skal du grille er italienske Barbi Streppaticcio lige i øjet! Og til de lune sommerdage er Alsace Riesling altid en fryd! Fællesnævner for vinene er, at alle egner sig til sommerens buffetter og festmåltider! Vi hilser sommeren velkommen!

43353 pr. dk

Barbecue sauce Hickory 2,36 kg . . . . . . .

43352 pr. dk

7995 ,

42240

Barbecue sauce American 2,36 kg . . . . . . .

pr. fl

Rødvin Italiensk Barbi Streppaticcio 75 cl . . . . . . . . . .

4795

Streppaticcio Barbi Umbria IGT Druer: 60% Montepulciano, 40% Sangiovese. Vol. 13% Flot dyb rød med reflekser af granat. Delikat duft med toner af modne bær. Smagen er mellemfyldig, tør og harmonisk. Velegnet til de fleste retter men særdeles velegnet til grillretter, skinke og bløde oste.

78009 pr. fl

Hvidvin Fransk Alsace Riesling 75 cl . . . . . . . . . .

5495

Alsace Riesling “Les Hospices” Domaine Gérard Neumeyer Drue: 100% Riesling. Vol. 12,5% Stolt og streng i stilen, stålagtigt anstrøg af syre, kold som blankt metal, stænket med citron og gnedet med æble. Tør og rank. Strukturen er frisk og syrlig, noget man sætter pris på fra første glas til sidste dråbe, fordi vinen samtidig har en behagelig bredde og fedme. Denne noble struktur sammen med den delikate frugt gør vinen til den ideelle partner, når det gælder finere gastronomi.

24164 pr. dk

24165 pr. dk

26668

pr. dk

24296 pr. dk

36998 pr. dk

AllRound Marinade 2.5 ltr

Marinade m/Hvidløg 2.5 ltr

Mousserende Italiensk spumante DemiSec

81330

Mousserende Italiensk spumante Brut

pr. fl

Barbecue sauce Santa Fe 2,16 kg

pr. fl

Barbecue sauce Original

Frit valg

2,05 kg

75 cl

Grillolie AllRound 2,5 ltr Frit valg

83126

3495

Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne.

12995

Spumante Dolce Rocca dei Forti Druer: Moscato bianco di Canelli samt Malvasie. Vol. 7% Fremstillet på Charmat-metoden. Druerne kommer fra Piemonte. Flot gylden farve. Aromatisk duft. Sødmefuld, let perlende. Varenr. 83126 Spumante Brut Rocca dei Forti Druer: Pinot Bianco og Chardonnay. Vol. 11,5% Charmat-metoden under temperaturkontrol. Druer fra Veneto-regionen. Lys strå-gul farve. Behagelig, frisk. Velegnet som aperitif – til hele måltidet! Varenr. 81330

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

41927

Serviet 48x48 Hvid

43429

Serviet 48x48 Buttermilk

43430

Serviet 48x48 Bordeaux

43040

Serviet 48x48 Mørkeblå

pr. pk

4600

Frit valg

40 stk

Pris pr. stk.

27542

Antiklys Buttermilk 25 cm

27553

Antiklys Bordeaux 25 cm

27558

Antiklys Mørkegrøn 25 cm

27543

Antiklys Mørkeblå 25 cm

pr. pk

27552 pr. pk

pr. pk

Antiklys Hvid 25 cm 50 stk

Paptallerken Better 18 cm 50 stk . . . . . . . . .

1250

Pris pr. stk.

pr. ps

1,15

38437

Frit valg

34212

kr.

1,40

Kaffebæger i pap CoffeeQ 24 cl 50 stk . . . . . . . . .

1800

Pris pr. stk.

kr.

0,36

78490 pr. pk

Plastbelagt tallerken Pap 23cm 100 stk . . . . . . . .

43428 pr. krt

Låg t/kaffebæger 24 cl 1000 stk . . . .

19000 Pris pr. stk.

kr.

3000

Pris pr. stk.

0,19

kr.

0,30

0,25

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

58024 pr. dk

56023 pr. dk

Sweet/Sour sauce u/Grøntsager 2,43 kg

68240 pr. ps

Sweet/Sour sauce m/Grøntsager

5 kg . . . . . . .

2,35 kg Frit valg

10495

Vilde ris Mix

21502 pr. ps

Brune ris Parboiled 5 kg . . . . . . .

25533

pr. ps

Basmatiris 5 kg . . . . . . .

22995

21501 pr. ps

16995

Hvide ris Parboiled 5 kg . . . . . . .

84110 pr. ps

❄

Mexico Mix Minute 2,5 kg . . . . . . . .

3895

55558 pr. krt

Hvedekerner 5 kg . . . . . . .

84112 pr. ps

❄

Majs Crispy Minute 2,5 kg . . . . . . . .

4295

36995

14995

14495

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

BARILLA

Der er forskel på pasta og pasta! TÆNK ‘YIELD’! • Visse pastasorter har bedre absorberingsevne, eller såkaldt yield, end andre. • Jo længere tørretid for pastaen, des bedre yield. • Undersøg pastaens yield inden du vælger pastaleverandør - det betaler sig! • Sammenlign altid prisen på tilberedt pasta, og ikke på tørret pasta.

84392 pr. ps

Spaghetti 5 kg . . . . . . . . . .

67090 pr. krt

Penne m/Fuldkorn

84403

Fusilli Skruer m/Fuldkorn Frit valg

1 kg

Roberto Bass o Chefkok Baril la Italien

22995

84400

pr. ps

9495

Lasagneplader Gastronom 5 kg . . . . . . .

pr. ps

”Pasta har sj æ når man knæ l. Forsvinder sjælen kker den kogt e pasta på midten er pa staen ødelagt. Har pastaen stadig sjæl nå r den er ko og klar til at bl gt, er den perfekt ive serveret.”

18037

pr. gl nyhed

2745 40459

pr. krt

❄

Pesto alla Genovese 6x500 g . . . .

29970 ,

Alaska Sej m/Trekornspanering 50x100 g . . .

36000 Pris pr. stk.

77651 pr. krt

❄

kr.

7,20

Fisk Limande m/Persille og Citron 5 kg . . . . . . .

36550 kr. Pris pr. stk.

10,75

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

REN NFC 100% FRUGT

42335 pr. krt

Æblejuice BIB 5 ltr 5 ltr . . . . . . . . . .

NOT FROM CONCENTRATE

42334 pr. krt

7295 ,

Appelsinjuice BIB 5 ltr 5 ltr . . . . . . . . . .

7495 ,

D MORGEN

GO IV VÆRDI HAR EN POSIT ER AF DINE KUND HOS MANGE E VARE

REN DERMED DEN ✔ ER NFC OG TSJUICE ✔ 5 LTR. KVALITE GR AM FRUGT 600 DE I D AT ✔ TÆLLER ME ANBEFALE S OG GRØNT VI EN SPISE OM DAG GT FRU % ✔ 100 DRINK ✔ READY TO ✔ FLOT DESIGN

✔ 2 SM AG SVA RI AN TER! ✔ 6 MÅ NEDE RS HOLDBA RHED ! ✔ LA NDSDÆ KK ENDE LE VERING SG AR AN TI! ✔ NUL SPILD ! ✔ NFC!

NATURENS HELT EGEN

Rynkeby Foods A/S • Vestergade 30 • 5750 Ringe www.foodservice.rynkeby.dk

7219_Rynkeby_Profil_GM_BIB_A5.indd 1

20/04/12 10.14

34003 pr. kg

❄

4586

pr. kg

❄

Brie de Meaux AOC 45+ Pr. kg . . . . . . . . .

DANM ARK

Hvidskimmel, Komælk, Frankrig. 2,8 kg Under den smukke overflade, som er raffineret strøet med lysrøde pletter, tilbyder denne Brie de Meaux en blød og rund konsistens. Smagen er ypperlig med den typiske råmælksbouquet og har nuancer og karakter til at matche selv de store rødvine.

73088 pr. kg

❄

pr. stk

13990

Picón del Valle kan nydes som dessert med lidt honning, friske pærer, dadler 27/10/11 eller figner. Kan også anvendes til en N° de dossier Relecture Nº 1 Process Reflex Ref blue herlig sauce ved at smelte lidtCyanaf osten Tél : 02.43.67.46.11 11108705 le.studio@orange.fr Groupe Lactalis Ref Ref Ref tilsætte lidt fløde.

❄

Mozzarella maxi 45+ 250 g . . . . . . . . .

10990

Blåskimmel, Komælk, Spanien. 3,5 kg Picón del Valle er lagret i 3 måneder og har en cremet og fugtig konsistens med blågrønne årer. Osten har en kraftig aroma med en behagelig og pikant saltet smag.

Fåremælk, Italien. 1,5 kg Denne italienske specialitet fra Middelhavsøen Sardinien har en mild og karakteristisk smag af fåremælk. Osten er gul og indbydende med sin faste konsistens og friske duft. Server den på ostebordet eller efter en italiensk middag med lidt friske figner og et glas Chianti eller Barolo.

54018

Pr. kg . . . . . .

Fåreost pecorino Brigante 40+ Pr. kg . . . . . .

Picon Del Valle, blåskimmel 50+

34053 pr. kg

2395

Friskost,Komælk, Italien. Mozzarella er en blød friskost med en dejlig, mild smag. Dette giver osten utallige anvendelses muligheder til hurtige, nemme og fantasifulde retter, såvel kolde som varme. Klassikeren er naturligvis den kendte Caprese salat med tomater, frisk basilikum og olivenolie. En god størrelse og anderledes form der giver flotte runde skiver.

❄

Ref

Comté Filet Frankrig 45+ Pr. kg . . . . . .

11490

Komælk, Frankrig. Comté er i særklasse med sin pikante, søde og nøddeagtige smag. Ostemassen er indbydende med fin, lysegul farve og en flot, fast konsistens. Med sin lækre smag er Comté populær overalt - som snack, på ostebordet, i fondue og gratiner.

studio

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

Kalkunlasagne med spinat og gulerod

39019

pr. krt

Forkogte lasagneplader 5 kg . . . . . . .

18495

(10 portioner) 1 kg hakket kalkunkød 100 g løg, finthakket 1 dl Phase, rapsolie 1 l vand 200 g Knorr, lasagne sauce, gran. 1 l sødmælk 500 g spinat, hele blade, frost - optøet 500 g gulerod, revet 12 stk. Knorr, lasagneplader

39017 pr. krt

Pasta Tagliatelle 5 kg . . . . . . .

1. Brun kalkunkød og løg i rapsolie. 2. Tilsæt 1 liter vand og 1 liter mælk og kog op. 3. Tilsæt Lasagnesauce under omrøring og lad simre i 2 min. 4. Tilsæt den optøede og drænede spinat samt de revne gulerødder til saucen. 5. Læg saucen i lag med lasagneplader (3 lag - start og slut med sauce) og bag i ovnen ved 170 grader til pastaen er mør. Server evt. med en spinatsalat og langtidsbagte stilktomater. Gratinèr gerne lasagnen med ost inden servering. Kan også laves med eks.vis. auberginer og squash eller andre former for revne rodfrugter.

14995

39071 pr. sp

Carbonarasauce granulat 27 ltr 3,75 kg . . . .

39068 pr. sp

Lasagnesauce granulat 40 ltr 3,6 kg . . . . .

569

24062

pr. gl

44995

Dijon sennep original 865 g . . . . . . . . .

31028

Dijonaise mayonnaise/sennep

87434

Gammeldags sennep grovkornet

pr. gl

Frit valg

180x15 g

2995

1595

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 87802 pr. ps

❄

Van choy vegetar med glaseret med nøddecrumble

Forårsrulle Chi Con maxi 150 g

7350

10x150 g . . . Pris pr. stk.

7,35

kr.

10 personer 1 æske Van choy vegetarisk 400 g. honning 1 spsk. frisk reven ingefær saft og skal fra 1 lime 300 g. hakket blandede nødder; f.eks. peanuts, hasselnødder, pecan og cashew lidt friske krydderurter,

32424

Café bolle, fuldkorn durum t&s

32426

Café bolle, fuldkorn spinat t&s

pr. krt

87801 Fremgangsmåde pr. ps Minirullerne tilberedes efter anvisning på æsken. Opvarm honning, ingefær, limesaft, finthakket skal, og lad det koge ca. 2-3 min. Tilsæt de hakkede nødder. 5 min. før rullerne er færdige, overhældes rullerne med ”nøddecrumble” , til de bliver gyldne og karamelliseret. Pynt med lidt friske krydderurter ved 87796 anretning.

❄

pr. ps

❄

Forårsrulle m. classic fyld 150 g

pr. ps

❄

Frit valg

5195

10x150 g . . Pris pr. stk.

kr.

Pris pr. stk.

50x20 g . . .

32425 pr. krt

3995

❄

0,80

VanChoy vegetar minirulle 20 g 52x20 g . . Pris pr. stk.

5,21

1,33

6050

Pris pr. stk.

pr. krt

❄

Café bolle, hvid hvede t&s 14x120 g . . . . . .

33614

6895 kr.

kr.

5,20

Minirulle m/ oksekød 20 g

kr. Pris pr. stk.

87795

❄ 14x120 g 7295

kr.

4,32

Café bolle, fuldkorn forskåret t&s 20x70 g . . . . . . .

7595

Pris pr. stk.

kr.

3,80

40% hasselnødder

42964

pr. bt nyhed

Rustici hasselnødbisquits 1300 g . . . . .

32600

74771 pr. ps

42963

pr. bt nyhed

❄ 54585 pr. krt

Mandel Cantuccini 1300 g . . . . .

229

❄

32549 pr. pk

21% mandler

40093

Mini vanille muffin

40094

Mini chokolade muffin

pr. krt pr. krt

Indbagte blæksprutteringe

❄

❄ 180x15 g 291002

2 kg . . . . . . . . . .

8225

Paneret fiskefilet 70-100 g 5 kg . . . . . . .

16850

Luxus røget laksestykker 500 g . . . . . . . . .

3850

Frit valg

Pris pr. stk.

kr.

1,6

66410 pr. kg

❄ 22

Varmrøget laksefilet m/mandel Pr. kg . . . . . .

12700

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 91602 pr. krt

❄

4 kg . . . . . . .

87916 pr. ps

❄

pr. ps

❄ 87918 pr. ps

❄

2x20x145 g . . .

Pris pr. stk.

kr.

2x20x135 g .

Pris pr. stk.

kr.

❄

Kyllinge filet 25% lage 140-180 g

96386 pr. ps

❄

10875

ChickenWings hot 2-L stegt 80g 2,5 kg . . . . .

kr. Pris pr. stk.

7,01

9,05

❄

pr. ps

28050

36190

pr. ps

88565

2x20x75 g . .

Fuldkorns burger m/svampe

51450

2,5 kg . . . . .

Broccoli-/nøddehjørner

7,78

❄

1,30

31100

pr. ps

kr.

Blomkål-/ostemedaljoner

94278

76117

32590

Pris pr. stk.

pr. ps

87914

42750

Grøntsagsnuggets 2x125x20 g .

87917

❄

Mini grøntsagsfrikadelle

12385 23

Hakket kyllingekød 1 kg . . . . . . . . . .

5175

Kyllingekød i strimler 2,5 kg . . . . .

14100

Kyllingekølle 1-vingeled BBQ-marineret 2,5 kg . . . . . . . .

7050

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 31918 pr. krt

❄ 38124

pr. krt

❄ 55838 pr. krt

❄ 55701 pr. krt

❄

Solsikke rugbrød fiber f/b 12x800 g . . .

165

Pris pr. stk.

kr.

77281 pr. krt

❄

13,75

Kerne franskbrød f/b 6x585 g . . . . . . .

35614 pr. stk

9325

Pris pr. stk.

kr.

17080 pr. stk

12295

kr. Pris pr. stk.

Felt til tilbud 41132 pr. stk

12295

Pris pr. stk.

kr.

12295

Pris pr. stk.

Mørk rugbrød 29 skiver

kr.

15,37

1325

Solsikke rugbrød 17 skiver 800 g . . . . . . . . .

15,37

Honning franskbrød f/b 9x600 g . . . .

8x950 g . . . .

1450 g . . . . . . . .

15,54

Solsikke rugbrød f/b 8x950 g . . . .

Græskar rugbrød f/b

1525

Hercules rugbrød 18 skiver 1000 g . . . . . . . .

13,66

1600

Bestilles inden kl. 15 til levering dagen efter

31919

pr. krt

❄

Havre fiber rugbrød f/b 12x800 g . . .

16500

Pris pr. stk.

kr.

13,75

Billede fra Kohberg Foodservice

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 58450

pr. krt

❄ 1709

Grøntsagspuré asparges

❄

2 kg . . . . . . .

Grøntsagspuré blomkål

❄

2 kg . . . . . . . . . .

Grøntsagspuré pastinak

❄

2 kg . . . . . . . . . .

1705

Grøntsagspuré selleri

❄

2 kg . . . . . . . . . .

1706

Grøntsagspuré ærte

❄

2 kg . . . . . . . . . .

1703

Grøntsagspuré gulerod

❄

2 kg . . . . . . . . . .

1702

Grøntsagspuré bønne

❄

2 kg . . . . . . . . . .

1708

Grøntsagspuré broccoli

❄

2 kg . . . . . . .

9980

Grøntsagspuré majs

❄

2 kg . . . . . . . . . .

9979

Kødpuré okse

❄

2 kg . . . . . . .

1698

Kødpuré skinke

❄

2 kg . . . . . . .

1697

Kødpuré kalv

❄

2 kg . . . . . . .

1699

Kødpuré kylling

❄

2 kg . . . . . . .

pr. krt

1714

pr. krt

Frugtpuré abrikos

133

❄

2 kg . . . . . . .

1710

Frugtpuré ananas

pr. krt

❄ 58744 pr. krt

2 kg . . . . . . .

138 175

❄

2 kg . . . . . . .

1715

Frugtpuré eksotisk

pr. krt

141

❄

2 kg . . . . . . .

1711

Frugtpuré hindbær

pr. krt

112

❄

2 kg . . . . . . .

1712

Frugtpuré jordbær

pr. krt

115

❄

2 kg . . . . . . .

1713

Frugtpuré solbær

pr. krt

❄ 63492 pr. krt

2 kg . . . . . . .

141 136

❄ 1707

Frugtpuré mango

❄

pr. krt

Frugtpuré sveske 2 kg . . . . . . .

pr. krt

Frugtpuré blåbær

2 kg . . . . . . .

141

9275

1704

pr. krt

elig lmind a å p s rabat te pri prislis

13835

1701

pr. krt

25%

7680

2 kg . . . . . . . . . .

pr. krt

Disse r til svare priser

Grøntsagspuré grov

58745

pr. krt

9300

8550 5525

5890 8460

10900 8835

16370 17415 17570 17340

Fiskepuré lakse/guldlaks

18710

❄

2 kg . . . . . . .

1700

Fiskepuré torsk

❄

2 kg . . . . . . .

17660

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

92963 pr. ps

❄ 83144 pr. ps

❄ 83173 pr. ps

❄

! D E H Y N

Julienne Blanding 2,5 kg . . . . . . . .

3975

K C I U Q

Fine Ærter, Danske 2,5 kg . . . . . . . .

Rabarber 2,5 kg . . . . . . . .

OVINE S

2750

FLARR EFTER MANXE. L4OMVINN!UTTER K ROFESSIO I EN P

42613 Quick Ovn Pommes Frites Bølge pr ps 3x2 kg 95 2 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

83113 pr. ps

❄ 38591 pr. ps

❄ 89833 pr. krt

❄

Kinesisk Wokblanding 2,5 kg . . . . . . . .

Stegt kyllingeinderfilet, 30-40 g 2,5 kg . .

pr. pk

❄

Farm Frites - Quick Oven Adv A6 April 2012.indd 1

11395

Stegt kyllingespyd neutralmarineret 60x80 g . .

86129 pr. pk

kr.

4,39

17-04-12 15:1

1244

Forstegt kalkun Cordon Bleu

❄

40x125 g . . .

pr. krt

26350 ❄

Pris pr. stk.

33942

5295

21750 Pris pr. stk.

Kyllingespyd Yakitori soya f/s 50x30 g . . .

kr.

5,44

9200

kr. Pris pr. stk.

1,84

Stegt kyllingespyd grill, BBQ 10x80 g . . .

4800

Pris pr. stk.

kr.

4,80

32197 pr. pk

❄ 78642 pr. krt

❄ 26

Hakket kalkunkød 8-9% 1 kg . . . . . . . . . .

5150

Stegt urtemarineret kalkunfilet 120g 3 kg . . . . . . .

21975

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

21740 pr. fl

Mørk chokolade dessertsauce 1 kg . . . . . . .

21708 pr. ps

68454 pr. stk

❄

1000 g . . . . .

Lys overtræk, Vekaoknap 5 kg . . . . . . .

Hel lagkage m. nødder

15295

21709 pr. ps

Cacaosnitte

❄

27x85 g . . . .

6086

Napoleonshat

❄

18x50 g . . . .

pr. krt

88440 pr. krt

❄

50295

Mørk overtræk, Vekaoknap 5 kg . . . . . . .

54047

10745

50950

17450

Pris pr. stk.

kr.

6,46

16350

kr. Pris pr. stk.

9,08

Chokoladekage m/ananas 3x1700 g . . .

31850

Pris pr. stk.

kr.

43129

Chokoladepynt fjer

pr. æsk 6 æsker pr krt nyhed

106,17

235 g . . . . . .

42730

12100

Kokos marcipanråmasse

pr. pk 6 pk pr krt nyhed

1 kg . . . . . . . . . . 6619

Kokoshorn

❄

20x60 g . . . .

pr. krt

13775

kr. Pris pr. stk.

6,89

8995

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 1929

pr. krt

❄

Hamburgerbolle f/b 125 mm 24x83 g . . . . . . .

Pris pr. stk.

1944

flütes m/hul f/b 2801

❄

40x60 g . . . . . . .

pr. krt

37864 pr. krt

❄

kr.

9495

Pris pr. stk.

kr.

2,06

153

kr. Pris pr. stk.

pr. krt

❄

15,38

Kartoffelbrød er et meget populært brød, ikke kun på grund af den gode smag, den saftige krumme og den sprøde skorpe. Kartoffelflagerne binder væsken i brødet, så det bevarer saftigheden. Brødet kan spises som traditionelt franskbrød med forskellige typer pålæg, men er også velegnet som madbrød.

72145 pr. krt

❄

15x355 g . . .

Denne lækre sprøde stang er bagt af den velkendte wienerdej med hele 24 lag. Dette er med til at gøre produktet ekstra sprødt og med et lækkert fyld af remonce gør produkt yderst delikat på kaffebordet.

69288 pr. krt

❄ 94085 pr. krt

❄

kr.

3,69

Cremetrekant f/h 40x85 g . . . .

14775

Cremetrekant er bagt med en saftig crem, der sammen med den sprøde wienerdej gør et hvert kaffebord misundeligt.

Frøsnapper f/h 90x79 g . . . .

Pris pr. stk.

kr.

4,10

14350

Let krydret chilistykke, der er beregnet til nutidens lækre sandwich, hvor forskellige og utraditionelle smagssammensætninger vinder mere og mere ind. Smagen af chili er tilpas og står i fin sammenhæng med paprika, basilikum og hvidløg. Skorpen er tynd og blød mens krummestrukturen er tæt med bid i.

13925

kr. Pris pr. stk. Fordelen ved at anvende rå dejs produkter er, at mulighederne for selv at fremstille forskellige typer af brød er mange. I Trekornsbrødet er der både rugkerner, rugsigtemel og hørfrø. Trekornsbrødet har en god smag og anvendes primært til franskbrødstyper.

7256

The bolle, rå dej

❄

150x45 g . . .

Pris pr. stk.

11,60

kr.

1,52

22775

Græskarkerne sandwichstykke 40x130 g . . .

20495

kr. Pris pr. stk.

5,12

Et herligt, rektangulært sandwichstykke, der er som skabt til sprød salat, kraftfuld skinke og andre dejlige råvarer med masser af karakter. Det mørke sandwichstykke indeholder blandt andet fuldkorns durummel, hvedemel, brun sirup og græskarkernechips. Selv om brødet har en rustik karakter, er det alligevel dejlig blødt og luftigt. Skorpen er sprød, men let i biddet og dermed perfekt til sandwich. Toppingen tilføjer en skøn, nøddeagtig smag som tilføjer en ekstra dimension til en god sandwichkomposition. Brødet er så lækkert, at man næsten ikke kan tro, det er sundt. Men faktisk overholder det kravene til det grønne nøglehulsmærke.

14,46

21695

Pris pr. stk.

35x130 g . . .

Pris pr. stk.

❄

❄ pr. krt

Chilistykke f/b

12x700 g . . .

pr. krt

kr. Pris pr. stk.

19800

Trekornsbrød franskbrød, rå dej

35017

Wienerstang f/h

45x140 g . . .

4,40

2090

pr. krt

52791

. is pr. stk. kr

Pr Rustic durum sandwichbolle f/b

Den nye sandwichbolle i Rustic Durum serien er ligesom de øvrige produkter i serien bagt efter stolte håndværkstraditioner inspireret af bagværk fra Sydeuropa. Produktet har en let sødlig smag, en saftig krummestruktur og skorpen er let sprød. En bolle, der egner sig perfekt til sommerens lækreste sandwich.

2,37

Kartoffel franskbrød f/b 10x500 g . . .

82754

3,04

27375

Dette lækre stykke wienerbrød er bagt af en sprød wienerdej og fyldt med remonce. Frøsnapper er drysset med blå birkes og sesamfrø, hvorefter den er snoet til en sløjfe. Frøsnapper er det søde indslag ved morgenbordet.

63224 pr. krt

❄ 78526 pr. krt

❄ 64172 pr. krt

❄ 72146 pr. krt

❄ 30271 pr. krt

❄

Gourmet rugbrød f/b 12x600 g . . . .

15500

Durum grov sandwichbolle f/b 25x140 g . . . .

10500

Grov sandwichtrekant 30x110 g . . . .

113

18180 pr. krt

❄ 18181 pr. krt

❄

Fuldkorns baquette á 57 cm f/b

19000

18x420 g . . . .

Fuldkorns baguette á 26 cm f/b 45x140 g . . .

21600

Solstykker f/b 35x130 g . . . .

13700

4131

975 g . . . . . . . . .

Groft kuvertbrud med spelt f/b 160x33 g . . . .

Grov sandwichbrød 17 skiver

pr. stk 6 stk pr krt

11300

50458

Skovmands rugbrød 22 skiver

pr. stk 8 stk pr krt

78146 pr. krt

❄

Havre flütes med hul á 65 g 2x20 stk . . . . .

114

1000 g . . . . . . . .

00 7321

pr. krt

❄

Grov håndværker f/b 40x65 g . . . . . . .

1000 g . . . . . . . .

00 7323

pr. krt

❄

Rustikke durum grov rundstykker f/b 40x72,5 g . . . . .

8700

1250

KondiKarl rugbrød 22 skiver

pr. stk 8 stk pr krt

71471

1250

Grov skovmands rugbrød 22 skiver

pr. stk 8 stk pr krt

50209

1225

1000 g . . . . . . . .

18179 pr. krt

❄

1250

Fuldkorns hamburgerbolle f/b 30x80 g . . . . . . .

8000

42722 pr. krt

❄ 42725 pr. krt

❄ 57670

pr. krt

❄ 18215 pr. krt

❄ 35434

pr. krt

❄

Fuldkorns håndværker f/b 50x80 g . . . . .

12000 ,

Fuldkornsstykker med müsli 50x75 g . . . . .

13200 ,

Rugstykker f/b 70x75 g . . . . .

164

Felt til tilbud 00

Fuldkorns rundstykke f/b 40x80 g . . . . . . .

9600 ,

Håndværker f/b 50x75 g . . . . . . .

67224 pr. krt

❄ 17046

pr. krt

❄ 41945 pr. krt

❄ 17058

pr. krt

❄ 18216

pr. krt

❄

Gulerodsstykker f/b 60x80 g . . . . .

11700 ,

Bolle med græskar f/b 100x88 g . . .

27700 ,

Grovstykker med chiafrø f/b 50x75 g . . . . .

14400 ,

Multikorns boller f/b 100x88 g . . .

23900 ,

Solstykker f/b 50x80 g . . . . .

Billede fra Kohberg Foodservice

12000 ,

52990 pr. krt

❄ 77643

pr. krt

❄

Søde mellemfine ærter 5 kg . . . . . . . . . .

7500

Søde sprøde majs 2x2,5 kg . . . . . .

5097

pr. ds

7500

Burgeragurker 4,3 kg . . . . . . . .

4500

52696 pr. ds

93117

Broccolibuket

❄

2x1,4 kg . . . . . .

pr. krt

Agurkesalat 4,3 kg . . . . . . . .

4000

8481

pr. sp

Boston gurka 4,8 kg . . . . . .

83191

Haricots Verts fine

pr. ps 4 ps pr krt

❄ 77696

pr. krt

❄ 87804

OVN

Samosa med grøntsagsfyld á 70 g 40x70 g . . . . .

1543

China maxi forårsruller med oksekød 10x150 g . . . . . .

1541

20x70 g . . . . . . .

❄

20x70 g . . . . . . .

OVN

1 kg . . . . . . . . . .

2,5 kg . . . . . . . .

OVN

3400 ,

4700 ,

Grill-sauteret grøntsager

pr. ps 10 ps pr krt

❄

Majskolbe super sweet halve

pr. ps 2 ps pr krt

83132

8900 6500

83251

❄

Mini soufflé med broccoli og gulerod

pr. ps 4 ps pr krt

OVN

7000

Mini soufflé med spinat og ost

pr. ps 20 ps pr krt

❄

3200

Pomodori e Spinaci

pr. ps 10 ps pr krt

14300

pr. ps 6 ps pr krt

❄

32202

2,5 kg . . . . . . . .

1 kg . . . . . . . . . .

3300 ,

3900

11300

42846 pr. krt

❄

Appelsin pyramidestang 12x475 g . . .

6090

Gåsebryststang 28 cm

❄

6x600 g . . . .

pr. krt

55653 pr. krt

❄ 50924

pr. stk

❄

Petitfour 80 stk . . . . . .

Parisertærte med blåbær 1250 g . . . . . . . .

❄ 67630 pr. krt

❄

3x1700 g . . .

23300

Kærnemælkshorn med chokolade 36x95 g . . . . .

36x95 g . . . . .

70345

Skagenhorn

❄

36x95 g . . . . .

65391 pr. krt

❄ 73417 pr. krt

❄

15500

Kærnemælkshorn med hindbær

❄ pr. krt

9200

Præstegårds kage 26x37 cm

Rådej pr. krt

15000

r e v r e s & p Tø o 82431 pr. krt

82432 pr. krt

Pizzasnegl med skinke og ost

Pølsehorn 40x75 g . . . . .

13500 18900

Gnave boller med gulerod

❄ pr. krt

15200

Gnave boller med ost

❄ 82433

24x115 g . . . .

31100

42000

7383

pr. krt

67629

59900

❄

Gnave boller med 7-korn Frit valg

45x75 g

10100

35737

Daim cylinder

42913

Twist ca 355 stk

pr. bt 2 bt pr krt

51719

Thousand Island dressing

pr. gl 3 gl pr krt

pr. bt 2 bt pr krt

51722

French dressing

Frit valg

pr. gl 3 gl pr krt

2,5 kg

51724

Creme fraiche dressing

51727

Hvidløgs dressing

28700

pr. gl 3 gl pr krt

42914

Toblerone tiny cylinder 300 stk

pr. stk 2 bt pr krt

pr. gl 3 gl pr krt

1,98 kg . . . . 81978

Italian dressing

42866

pr. gl 3 gl pr krt

❄

Frit valg

2 ltr

Marabou mælk cylindrer á 10 g

pr. bt 2 bt pr krt

200 stk . . . . .

5500

28700 28700

VANILJE- OG FARINFROMAGE

PHILADELPHIA

ELSKER ALLE FORMER

M/RUGBRØDSCRUMBLE OG BAGT HVID CHOKOLADE

FOR MAD

Philadelphia Light

4 PERS. 0,5 l

10 PERS. 1,25 l

50 PERS. 6,25 l

piskefløde gelatine

2,5 dl 3 bl

6,25 dl 7,5 bl

3,25 l 37 bl

brun farin vaniljestang hvid chokolade

150 g 1 stk 50 g

375 g 2,5 stk 125 g

1,875 kg 12,5 stk 625 g

rugbrød

60 g

150 g

750 g

TIP! Lad Philadelphiaen stå ude ca. 20-30 minutter inden anvendelse, så den ikke er helt køleskabskold, når den røres op med brun farin og vanilje.

4 bg pr krt

1,65 kg

4 bg pr krt

❄

1,65 kg

10 bg pr krt

❄

160 g

❄

1650 NYH

Philadelphia Classic

Philadelphia Light

Philadelphia Marabou

1,65 kg Varenr. 53433

1,65 kg Varenr. 53434

160 g Varenr. 42873

12212_BC philadelphia ann 190x136_final.indd 1

1. Philadelphia Light røres sammen med brun farin og vanilje. 2. Gelatine lægges i koldt vand og udblødes. 3. Rugbrød smuldres og bages sprødt. Hvid chokolade hakkes og bages gylden i ovnen. 4. Fløden piskes let. Gelatinen smeltes og tilsættes Philadelphia massen. Letpisket fløde vendes i. Sættes på køl. 5. Fromagen kommes i 4 cl. shots glas eller lign., drysses med rugbrød og bagt chokolade. Pyntes med kørvel. 6. Man kan lægge et lille lag frugtkompot (f.eks. rabarber, blomme, stikkelsbær) på fromagen, før den drysses med rugbrød/chokolade.

ELSKER AL MAD

25/04/12 13.07

84558

Appelsin juice

pr. stk 12 ltr pr krt

1 ltr . . . . . . . . . . 84559

1125

Ă&#x2020;ble juice

pr. stk 12 ltr pr krt

1 ltr . . . . . . . . . . 84513

90138

Ananas juice

pr. stk 12 ltr pr krt

1 ltr . . . . . . . . . .

1 ltr . . . . . . . . . . 84515

1125

1 ltr . . . . . . . . . .

1075

Tomat juice

pr. stk 12 ltr pr krt

1 ltr . . . . . . . . . . 91726

1100

Sveske juice

pr. stk 12 ltr pr krt

84499

1100

Grape juice

pr. stk 12 ltr pr krt

1100

Nektar tranebĂŚrdrik naturig

pr. stk 12 ltr pr krt

1 ltr . . . . . . . . . .

1525

25122

Chunky salsa sauce medium

pr. dk 3 dk pr krt

1,93 kg . . . . . . .

24866

7500

Chunky salsa sauce medium

pr. dk 3 dk pr krt

3,85 kg . . . . .

23037 pr. krt

Taco skaller ĂĄ 21 g 200 stk . . . . . .

26669

17000

Fajita krydderi

pr. ds 6 ds pr krt

1,2 kg . . . . . . 76744

12600

10100

Taco krydderi

pr. DS 6 ds pr krt

1100 g . . . . . . . .

8500

Krydderipuré - Krydderi som aldrig før! Knorr’s krydderipuréer er fremstillet af nøje udvalgte ingredienser og er en helt ny måde at anvende krydderier i din madlavning. Smagen kan sammenlignes med friske krydderier og urter, og de er ligeså lette at anvende som de tørrede. De kan tilsættes når som helst under tilberedningen – og giver smag med det samme. Dosér som angivet, så får du samme, dejlige smag. Hver gang, hver dag.

55002

Chili og soya sauce sambal manis

55004

Soya sauce ketjap manis

55003

Chili og tomat sauce pang gang

57690

Chili sauce sunshine

pr. fl

4 fl pr krt Frit valg

1 ltr

5500 35598

Krydderipuré med peber

38636

Krydderipuré med basilikum

38637

Krydderipuré med middelhavsurter

pr. gl

84826

Vinaigret sesame soya

36551

Vinaigret passion og mandarin

pr. fl

pr. gl

2 gl pr krt Frit valg

84824

Vinaigret citrus

84827

Vinaigret raspberry

pr. fl

6 fl pr krt Frit valg

1 ltr

4900

750 g

7300

Vinaigrette Delikate dråber – raffineret smag. Fra marinade til sauce, glasering til dekoration og som traditionel smagssætter i salater – Hellmann’s vinaigretter af raffinerede råvarer får dig i mål med den gode smag. - Rene råvarer - Naturlig separation - Lang holdbarhed Hellmann’s Vinaigrette – genistreger på flaske.

Blomkålssalat m. æble og kerner i citrus/i ngefær

50 g græskarkerner 50 g solsikkekerner 1 kg blomkål, bukette r 2 dl Hellmann’s Citrus Vinaigrette 50 ml citronsaft, friskpr esset Citronskal, rå 50 g honning, akacie 35 g Knorr, Krydderipu ré Ingefær 500 g æble

1. Bag græskarkerne r og solsikkekerner me d lidt olivenolie og havsalt på en pande til de er gyldne - køl dem af. 2. Bland Citrus Vinaig rette, citronsaft, skal, akaciehonning og Ingefær. Krydderipuré smag til med salt og peber. 3. Blanchér blomkålsb uketter i kogende van di 10 sek. og køl lynh urtigt af (Dette kan udelades!) 4. Skær æblerne i tern og vend dem hur tigt i citrusdressingen. Tils æt blomkålen og vend det sammen. Ser ver med de sprø dbagte kerner på top pen. Vend også gerne salaten med friske krydderur ter (Eksempelvis løvstikke eller estragon)

Æble saft

85391

Solbær saft

85392

Hyldeblomst saft

85393

Hindbær saft

85394

Lime saft

pr. fl

85395 pr. fl

27,5 cl pr fl 24 fl pr krt

43227

Hindbærdrik 1+8

43228

Ananasdrik 1+8

43229

Cool Blue 1+8

43230

Cool green 1+8

pr. dk

Tranebær saft Frit valg

NYHED

575

pr. dk

Frit valg

5 ltr pr dk

7590

Rød knækker á 100 g

❄

5 kg . . . . . . .

pr. krt

33542

pr. ps

❄

750 g . . . . . . . . .

Houlburger super á 100 g

❄

72 stk . . . . . .

43472 pr. krt

❄

Blækhatten 10 5220 Odense SØ Tlf. 63 15 88 55 www.bcco.dk

1,5% fedt og med den gode cremede chokoladesmag som vi kender. 43310

pr. fl

29100

Pølsemanden chokolademælk 1,5% Leveres med 12 fl pr krt

50 cl . . . . .

pr. krt

FROST

Under mottoet: "Vores kunder fortjener mere" lancerer vi i forbindelse med vores 40 års jubilæum en ny chokolademælk.

Grillpølse á 80 g 5 kg . . . . . . .

86536

❄

34500

Chili frankfurter á 110 g 2x2,5 kg . . .

700

30000

“De 4 esser”

Skanderborg 13. juni 2012

KØL

Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 www.bcck.dk

Med en sukkerfri serie i sortimentet er der nu slushice til alle – hvad enten dine kunder ønsker at spare på kalorierne eller blot ønsker at reducere sukkerindtaget – hvad enten man er barn eller voksen.

Foreningen af pølsehandlere i Nordjylland

4700

0643

• Ingen sukker eller frugtsukker • Under halvt så mange kalorier som i traditionel slushice • Kun 20 kcal per dl • Smagen er sød og rund som den kendes fra traditionel slushice • Ingen azo-farver

40 års ju ilæum b

Pusta pølse big og spicy á 150 g 4 ps pr krt

pr. krt

e mend t m o K n geme n a r r a

29300

15700

Scoop er nu klar med en sukkerfri serie i slushice sortimentet:

MIDSOMMER GLÆDER... Niels Bohr’s vej 20 8660 Skanderborg Tlf. 87 93 87 93 www.bccs.dk

Hedelandsvej 18 7400 Herning Tlf. 97 22 14 33 www.bcch.dk

Jellingvej 24 9230 Svenstrup J. Tlf. 98 38 01 33 www.bcca.dk

www.bccatering.dk

Langebjerg 17 4000 Roskilde Tlf. 46 77 35 00 www.bccr.dk

Grønsundsvej 266, Karleby 4800 Nykøbing F. Tlf. 54 49 27 00 www.bccn.dk

Hvor intet andet er anført, er alle tilbud gældende i hele perioden. Alle priser er nettopriser hvoraf der ikke afregnes rabat. Der tages forbehold for trykfejl, afgiftsændringer og udsolgte varer samt force majure. Alle priser er opgivet excl. moms.

85390