Tilbud, Sommer 2012 by BC Catering Roskilde A/S

Jul JULI · AUGUST 2 012

SMAGFULDE SOMMER... g sk hanekyllin lm o h n r o B te Æg ld - ekstra kødfu 33135 pr. stk

❄

Bornholmerhane uden indmad 8 stk pr krt

2 kg . . . . . . . . . .

3995

32400

pr. kg

❄

Hvidløgsmarineret svinekam uden svær á ca 4 kg 2 stk pr krt

4100

Pr. kg . . . . . . . . .

27833

Thousand Island

27832

Creme fraiche dressing

pr. sp

❄

2494

Frit valg

5 kg pr sp

8900

pr. sp

Miracel Whip 5 kg . . . . .

... r e m m o s d o g www.bccatering.dk

9950 ,

kologi Økologi er mad uden madsminke eller rester af sprøjtegifte. Økologi er også din garanti mod gensplejset mad. Og så giver økologisk produktion både renere grundvand og en mere mangfoldig natur.

83354 pr. sp

❄

Creme fraiche 18% 5 kg . . . . . . .

12000 ,

Arla Harmonie® økologisk cremefraiche 18% er fremstillet af mælk fra danske økologiske landbrug. En fyldig, sødlig smørbagt smag sammen med den cremede konsistens gør cremefraiche 18% velegnet som tilbehør til kager, til desserter og til dressinger. Far-ven varierer tydeligt med årstiden - er meget gul i sommerhalvåret.

42275

Kærgården á 8 g

pr. æsk 6 æsker pr krt

❄

5900

100x8 g . . . . . . .

Arla Kærgården® er ren nydelse, skabt af frisk fløde og gylden rapsolie. Den har en ren og naturlig smag – og så er Arla Kærgården® naturligvis smørbar direkte fra køleskabet. Fås i forskellige størrelser fra 8 gram kuvertsmør til 2 kilos bægre.

4517

Økologisk oksekød Frilands økologiske oksekød er fra økologiske landbrug, hvor dyrene ikke må stå bundet, og hvor de kommer ud i hele sommerperioden. Når dyrene er på græs, er markerne naturligvis også økologiske. I staldene skal der være godt med lys og luft, og der skal være adgang til et leje af halm. Dyrene har desuden fri adgang til økologisk grovfoder.

37893

Hakket oksekød 9-15%

pr. pk 10 pk pr krt

❄

1 kg . . . . . . . . . .

❄

Svinekam uden spæk og ben á ca 1,7 kg

88617

Pr. kg . . . . . . . . .

❄

Svinenakkefilet á ca 2,2 kg

pr. kg ca 10 kg pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

4520

6 stk . . . . .

Helæg

pr. stk 6 stk pr krt

❄

1800

1 kg . . . . .

3800 ,

Frilands økologiske svinekød kommer fra dyr, som er opdrættet af danske landmænd efter specielle regler, der giver grisene mulighed for at udfolde deres naturlige adfærd. Grisene bliver født i hytter ude på markerne, hvor de går hos soen i min. 7 uger. Derefter kan de flyttes til løbegårde, hvor de går frit og fortsat får masser af frisk luft og motion. Det bevirker, at grisene bliver sunde og stærke med god muskelfylde, hvilket naturligvis sætter sit præg på kødets struktur. Grisene fodres med økologisk foder og går i stier med mere plads og med masser af halm, de kan gå og rode i, så de kan holde sig beskæftigede.

pr. kg ca 10 kg pr krt

❄

6200

Økologisk svinekød

88615

Æg str M

pr. bk 20 bk pr krt

5900 ,

81488 pr. kg

❄

Gorgonzola blue 48+ á ca 1,5 kg Pr. kg . . . . . . . . .

9200 ,

Økologisk Gorgonzola – Igor 1,5 kg Denne økologiske Gorgonzola er en mild og cremet blåskimmel lavet på komælk fra økologiske gårde beliggende omkring Piedmont egnen i Norditalien. Den karakteristiske smag stammer fra den 60 dage lange modning. Produceret af komælk.

43865

Camenbert 1100

pr. stk 6 stk pr krt

❄

250 g . . . . . . . . .

2200

President økologisk Camembert 250 g President Camembert er en traditionel camembert fremstillet af økologisk pasteuriseret komælk. Den er produceret på et mindre mejeri i Normandiet. Osten har den dejlige camembert-smag samt en cremet konsistens. Lagret ca. 3 uger. Produceret af komælk.

ri Alkoholf de Sprudlen k Økologis t sukker Ikke tilsa Alle cider er lavet på æblesaft og tilsat smagssaft efterfølgende. Æblesorter: Kermerrien, Douce Coëtligné, Douce Moën, Marie Ménard, Rouget de Dol. Biologisk dyrket æblejuice med bobler Frisk og med blide bobler. Velegnet til festlige lejligheder (uden alkohol). Alle flasker har returpant på 0,80 ex.moms, der skal tillægges prisen. Gevalia Professional Økologisk kaffe består af 100% håndplukkede Arabica bønner, der er plukket i det sydamerikanske højland på økologiske Rainforest Alliance™ certificerede farme. Kaffen er ristet og malet, så den er tilpasset de professionelle kaffemaskiner og dermed giver den mest optimale smag. Det er en mild kaffe med en signifikant men samtidig balanceret let frugtagtig smag med en god syrlighed.

90029

38613

75 cl . . . . . . . . . .

Kaffe 65 g bæredygtig

pr. pk 64 ps pr krt

41958 pr. krt

65 g pr ps

Cider Fransk æble uden alkohol

pr. fl 12 fl pr krt

Cider Fransk æble uden alkohol 24x25 cl . . . . .

90030

Kaffe 175 g bæredygtig

pr. pk 30 ps pr krt

pr. fl

175 g pr ps 85109

38614

Cider Fransk æble og hindbær uden alkohol 75 cl . . . . . . . . . .

pr. pk 6 ps pr krt

1 kg pr ps

41957 pr. krt

1975 inkl. pant

Cider Fransk æbel og hindbær uden alkohol 24x25 cl . . . . .

43885

22000 inkl. pant

12 fl pr krt

Kaffe 1 kg bæredygtig

1975 inkl. pant

22000 inkl. pant

Mayonnaise

pr. gl 6 gl pr krt

880 g . . . . . . KOM- Aioli sauce MER 6 gl pr krt

930 g . . . . . .

4700

40831

Rød kidney bønner

pr. ds 12 ds pr krt

420 g . . . . . . . . . . .

4700

31643

420 g . . . . . . . . . . .

• • • • • • • • • • •

8 træspyd 180 gr. Svansø Aioli 1 spsk. finthakket rød peber 1 spsk. hakket persille 2 tsk. citronsaft 2 spsk. Svansø Chilipesto Havsalt Friskkværnet peber 16-24 rå tigerrejer Groft brød Blandet grøn salat

800

Salad beans

pr. ds 12 ds pr krt

Forret til 4 personer

800

Baked beans

pr. ds 12 ds pr krt

43805

Kikærter garbanzobønner

pr. ds 12 ds pr krt

43804

800

17687

Fuldkorns skruer

17688

Fuldkorns penne

17689

Fuldkorns spaghetti

pr. ps

Frit valg

5 kg pr ps 2 ps pr krt

5500 35614

Mørk rugbrød 29 skiver

pr. stk 8 stk pr krt

1450 g . . . . . . . .

17080 pr. stk

33873

Pesto genovese Artigia

pr. gl 6 gl pr krt

500 g . . . . . . . . .

1550 ,

Solsikke rugbrød 17 skiver 800 g . . . . . . . . .

1725 ,

8400 ,

31919

pr. krt

❄ 38124

pr. krt

❄ 31918 pr. krt

❄ 18224 pr. krt

❄ 31920

pr. krt

❄

Havre rugbrød med fiber f/b 12x800 g . . .

18100 ,

Kerne franskbrød f/b 6x585 g . . . . . . .

9100 ,

Solsikke rugbrød med fiber f/b 12x800 g . . .

18100 ,

Burgerboller med fuldkorn 54x60 g . . . .

11000 ,

Grove sandwichboller f/b 24x95 g . . . .

10600 ,

Æble/timian pølse med smørdampede rosenkål og æble samt henkogte kvæder og mandariner

4 personer 4 Æble/timian pølser 4 mandariner 100 g brombær 2 pærekvæder 2 røde æbler 3 timiankviste 8 rosenkål 81024

Pø

r krt pr. krt 60 stk p

❄

g timian

æble o lser med

Rapsolie Olivenolie smør

á 100 g

Skræl kvæderne og skær dem i tern. Bring æblejuice, honning samt skal af en citron i kog. Tilsæt kvæderne og lad det småsimre til de er bløde. Skræl og del mandariner og tilsæt dem ved let omrøring efter gryden er taget af blusset. Steg pølserne på en pande til de tager form ved moderat varme. Smørdamp rosenkålen og stykker af æble i en gryde med lidt timian og vand.

238

6 kg . . . . . . .

½ l æblejuice 1 citron 3 spsk lynghonning

Anret pølsen i passende stykker med henkogte kvæder, mandariner samt smørdampede rosenkål og æble sammen med skiver af brombær.

FÅ MERE PÅ DIN MOBIL

Frokostretten kan serveres med en brombær/æble relish og risotto.

Scan koden med din smartphone*

*Overførsel af indhold fra QR-koden sker til alm. datatakst.

35325 pr. kg

❄

TenderPork Neutralmarineret svineyderfilet á ca 600 g 12 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

4400

TenderPork 65834 pr. kg

❄

Kamkotelet uden svær og ben á ca 125 g 30 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . .

TenderPork 35284 pr. kg

❄

Hvidløgsmarineret svineyderfilet á ca 600 g 12 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

pr. kg

❄

pr. kg

❄

BBQ marineret svineyderfilet á ca 600 g 12 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

4500

TenderPork 65676

Skinkeschnitzel af inderlår á ca 150 g 25 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . .

TenderPork 35282

4600 5100 ,

TenderPork 30178 pr. kg

❄

Skinkesteg med svær ridset á ca 2,1 kg 3 stk pr krt

Pr. kg . . . . . . .

5000 ,

9588

pr. kg

❄

Kalkuncuvette marineret i provence og tomat á ca 1 kg ca 10 kr pr krt

Pr. kg . . . . . . . . .

91977

pr. kg

❄

Kalvestriploin Z á ca 4 kg Pr. kg . . . . . .

10200 ,

Pris pr stk kr

pr. kg

❄

Oksefilet 5+ Pr. kg . . . . . . . . .

8550

Kalkun Cordon Bleu forstegt

❄

40x125 g . . .

92647

5,05

1244

pr. krt

65208

Kalkun bacon i skiver 1 kg . . . . . . . . . .

pr. krt 47 stk pr krt

❄

3,055 kg . . .

58233

pr. ps 3 ps pr krt

❄

58232

❄

2 kg . . . . . . .

5075 ,

19200

Kalkun frikadeller á 60 g

pr. ps 4 ps pr krt

Græske mini frikadeller á 25 g

Spanske oksekøds frikadeller á 65 g

95341

40402

20200

pr. pk 6 pk pr krt

❄

2 kg . . . .

9900

14700

Græske frikadeller á 65 g

pr. ps 3 ps pr krt

❄

3975

2 kg . . . . . . .

14500

O369

Pandestegt frikadeller á 60 g

pr. ps 4 ps pr krt

❄ O371

2 kg . . . . . . .

Pandestegt mini frikadeller á 30 g

pr. ps 4 ps pr krt

Frikadeller

❄ 9672

2 kg . . . . . . .

10600

Mini frikadeller á 12 g

pr. ps 4 ps pr krt

❄

10500

2 kg . . . . . . .

10900

88570

Paneret kyllinge nuggets á 18 g

pr. ps 2 ps pr krt

❄

2,5 kg . . . . .

88565 pr. ps

❄ 72854 pr. ps

❄

4 ps pr krt

2,5 kg . . . . . .

2,5 kg . .

165

90126

Hot chickenwings 2-leds stegt á 80 g 2 ps pr krt

Kyllinge koteletter med vingeben 10% á 180-210 g pr. krt

❄

2 kg . . . . . . .

pr. ps

❄ Mini kyllingespyd grillet á 12 g

❄

41843 pr. krt

❄

2,5 kg . . . . .

179

83404

pr. ps

❄

Kyllingeinderfilet indbagt med persille 2 ps pr krt

2,5 kg . . . . .

14100

5 kg . . . . . . .

31300

63867

❄ 4416

Forstegte paneret citronetter

❄

100x50 g . . .

pr. krt

❄ 67835 pr. krt

❄

Kyllinge nuggets luxus á 20 g 2 ps pr krt

2,5 kg . . . . .

10000

BBQ marineret kyllingefilet á 150-190 g 4 ps pr krt

2,5 kg . . . . .

67837

12300

Meunierestegt sej med citron og persille á 75 g

pr. ps

pr. krt

Stegt kyllingefilet i strimler á 6-8 mm 2,5 kg . . . . .

pr. ps

❄

14800

2 ps pr krt

87546 pr. ps 2 ps pr krt

11100

Stegt marineret kyllingestrimler

67691

31864

13500

Laksespyd 50x60 g . . . .

26700

Pris pr stk kr

49100

Hot chickenwings stegt á 20-30 g

pr. ps 2 ps pr krt

Pris pr stk kr

6,30

Pris pr stk kr

❄

88379

Laksefilet i portioner á ca 140 g 35x140 g . . .

2,67 88383

31500

14300

14,03

pr. ps

❄ 78920

2,5 kg . . . . . . . .

Stegt kyllinge underlår BBQ á 100-150 g 2 ps pr krt

2,5 kg . . . . . . . .

8600

Hele kyllingelår á 230-270 g

pr. ps 2 ps pr krt

❄

8000

2,5 kg . . . . . . . .

4700

74771

Indbagte blæksprutteringe

pr. ps 4 ps pr krt

❄ 54584

Paneret fiskefilet á 40-70 g

54585

Paneret fiskefilet á 70-100 g

pr. krt

54613 pr. krt

❄

2 kg . . . . . . . . . .

84277

7800 ,

Indbagte rejer 30/50

pr. ps 10 ps pr krt

❄

Paneret fiskefilet á 100-130 g Frit valg

5 kg pr krt

7300

1 kg . . . . . .

15900

84278

❄ 63201 pr. krt

❄

Alaska isingfilet á 60-80 g 5 kg . . . . . . .

Indbagte rejer 90/120

pr. ps 10 ps pr krt

85813

❄

20 stk . . . . . 62485

❄

pr. krt

❄

Lakseportion uden skind og ben á 90-110 g 5 kg . . . . . . .

53000

Grand Cru røget laks i skiver á 900-1200 g

42597

Grand Cru gravad laks i skiver á 900-1200 g

pr. kg

❄

Frit valg

Pr. kg

85355

pr. æsk

42598

Rejespyd á 70 g

❄

9100

10 stk . . . . .

Rejesymfoni på spyd 5-slags á 20 g 10 æsker pr krt

7800

500 g . . . . .

13200

10 sider pr krt

55224

Krebsehaler

pr. ps 4 ps pr krt

❄

2,5 kg . .

25500

43018

Røget ørredroulade

pr. stk 3 stk pr krt

❄

7300

pr. pk 6 pk pr krt

68300

6600

Rejespyd á 30 g

pr. pk 10 pk pr krt

31200

1 kg . . . . . .

1 kg . . . . . . .

15000 ,

Kogt torsk “classic” 10 personer 1l 100 g 100 g 1 spsk. 4-5 spsk. 10 stk. 10 stk. 20 stk. 2 kg 500 g 10 stk. 400 g 100 g 1 bk.

147,00 pr. pk.

175,00

Hellefisk Ørredfilet ❄ Røget ❄ Røget i skiver ca. 60g, 1200g

Varenr.: 76049

113,00 pr. kg.

❄ Varmrøget laksefilet

m/peber, 900-1400g Varenr.: 6563

113,00

pr. kg.

ny større vægt: 800-1400g Varenr.: 41912

pr. kg.

❄ Varmrøget laksefilet,

naturel, 900-1400g Varenr.: 61542

355,00

Find opskriftinspiration på:

355,00

pr. ps.

luksus ❄ Små ❄ Rejer torskeportioner mellem 175/275, ca. 68g, 5 kg Varenr.: 31789

Smelt smøret i en gryde og tilsæt melet. Pisk mælken i lidt efter lidt og tilsæt bouillonen. Smag saucen til med salt, peber og sennep. Tilbered torsken i vand med laurbærblade, peberkorn og 5 spsk. salt i 12 min. - vandet må kun boble i kanten. Steg baconternene sprøde og hak æggene groft. Server de varme fisk med kartofler, sauce, æg, bacon, revet peberrod og rødbeder. Pynt med ghoa cress.

199,00

pr. krt.

2,5 kg

Varenr.: 83764

www.royalgreenland.com/foodservice

mælk smør mel koncentreret hønsebouillon grov sennep torskeloins laurbærblade sorte peberkorn små vaskede kartofler, kogte røget bacon i tern hårdkogte æg syltede rødbeder i tern revet peberrod ghoa cress (eller anden krydderurt) Salt & hvid peber frisk fra kværn

pr. krt.

❄ Torskeloins ca. 130 g, 5 kg

Varenr.: 31787

43156

Kalkun med dild á ca 1,6 kg

pr. kg 4 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

7700

Lækkert magert kalkunprodukt, krydret med dild. Kombinationen af dild og kalkun, giver et utroligt velsmagende produkt, hvor dilden giver et strejf af friskhed. Produktet indeholder kun 5 % fedt.

43153

Skinke med krydderurter á ca 2,5 kg

pr. kg 4 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . .

9800

Denne skinke er fremstillet af skinkekød med en lille fedtkant og krydret med diverse krydderurter, hvilket giver et utroligt velsmagende produkt. Et produkt i særklasse hvad angår mørhed og smag. Skinken er særdeles velegnet til skånekost og slankemad.

37656

Spansk chorizo traditionel á ca 1,6 kg

pr. kg 4 stk pr krt

96353 pr. ps

❄

Blacktiger rå Pillet uden skal 16/20 10 ps pr krt

1 kg . . . . . . . . . .

pr. krt

❄

8700

Kalkun salami 80 mm á ca 1,8 kg

pr. kg 3 stk pr krt

❄

Alaska sejfilet uden skind og ben á 110-170 g 5 kg . . . . . . .

14500

Pr. kg . . . . . . . . .

8300

Pangasiusfilet 10% 120-170 g

pr. ps 10 ps pr krt

❄

1 kg . . . . . . . . . .

7600

Salami fremstillet af kalkunkød og med oksefedt. Produktet er utrolig velsmagende. MAX 30 % fedtindhold.

Kyllingerulle med urter á ca 2,7 kg

pr. kg 3 stk pr krt

71805

5800

Maget kalkunbrystfilet, med paprika på overfladen, hvilket giver en svag aroma og en mild paprikasmag. Produktet er mørt, saftigt og meget velsmagende. Flot og lækkert produkt af 1. klasses kvalitet.

51480 84626

Pr. kg . . . . . . . . .

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

7200

Magert kyllingebryst, krydret med persille og urter. Produktet er kogt og derefter stegt, hvilket giver en saftig og dejlig smag. Produktet er dejlig mildt og særdeles velsmagende.

7748

Kalkunbryst med paprika á ca 2,5 kg

pr. kg 4 stk pr krt

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

6300

58557

Forstegte BBQ kamben

pr. kg 5 kg

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

5700 ,

Europæiske specialiteter

lækkert til g o t n u l , t e L

- forkogt

kost o r f g o t e f f bu

82579

Kartoffelskiver

pr. ps 4x3 kg

58074

❄

Kalkunbryst med paprika i skiver

pr. pk 4 pk pr krt

500 g . . . . . . . . .

6100

82580

Kamsteg uden nitrit i skiver

pr. pk 4 pk pr krt

❄

500 g . . . . . . . . .

6200

pr. krt

❄

2x2,5 kg . . . .

3 kg . . . . .

2347

Kartoffelbåde med skræl

❄

3 kg . . . . . . . . . .

26700

82584

2250 ,

Børstede kartofler

pr. ps 4x3 kg

❄

3 kg . . . .

3275 ,

Stegt medister á 65 g

pr. ps 2 ps pr krt

❄

2800

❄

Kalkunmedister á 60 g

Det fedtfattige alternativ til traditionel medister – kun 6g fedt. Kogt/afdrejet. Desuden er varen både gluten- og laktosefri.

37248

pr. ps 4x3 kg

Mager svinekam der er behandlet efter gammeldags opskrift uden brug af nitrit. Varmebehandlet til den optimale mørhed og saftighed er opnået.

31758

2800

Kartoffeltern

pr. ps 4x3 kg

Kalkunbryst med paprika Fremstillet af sammensat kalkunbryst der er vendt i paprika.

60313

3 kg . . . . .

2,5 kg . . . . .

16500

Nye tofler kar sommer

Den færdigstegte medister i portionsstykker á ca. 65g er lavet af gode, gedigne råvarer efter en gammel opskrift. Medisteren har med afskårne ender og stegesider et hjemmelavet udtryk og den er klar til servering på bare 10 minutter.

Find opskrifter og spændende serveringsforslag på www.defco.dk

52475

pr. kg

❄

Gravad svinefilet á ca 1 kg Pr. kg . . . . . . .

Roastbeef (inderlår), fra delika Nettovægt: 2000 g Roastbeef fra delika er lavet af okseinderlår, hvor kun de bedste råvarer er brugt. Kendetegnet ved at kødet er super mørt, letkrydret og har en helt unik rosa farve.

9800

52493 pr. kg

❄ 41091 pr. kg

❄ 42690 pr. bg

❄

Stegt roastbeef af inderlår á ca 1,8 kg Pr. kg . . .

12300

Salami Napoli Rosso á ca 2 kg Pr. kg . . . . . .

8200

Ålerøget skinke fra delika Lavet af kogt skinke yderlår uden svær. De tilsatte krydderier og den nænsomme rygning giver skinken en helt unik smag.

Cherrypaprika med ost 1,2 kg . . . . .

14500

Spansk skiveskåret serranoskinke fra delika Nettovægt: 400 g Serrano skinke er en af hjørnestenene i spansk gastronomi. Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er Serrano skinken uundværlig på ethvert tapasbord, som forret med melon eller som tilbehør i en lækker salat.

43800

Serrano Puigvert skinke i skiver

pr. stk 8 stk pr krt

❄

400 g . . . . . . . . .

52477 pr. kg

❄

Ålerøget skinke á ca 2,2 kg Pr. kg . . . . . . . . .

8900

RÖSTI

Rullen tages direkte fra køl

Ende stykkerne skæres af og folien åbnes med en skarp kniv

Rullen skæres i passende tykkelser ca. 2 cm

Steges gyldne på en varm stegepande med god olie eller smør, ca. 5 minutter på hver side

Rullen skæres i passende tykkelser ca. 2 cm

Steges gyldne på en varm stegepande med god olie eller smør, ca. 5 minutter på hver side

Velbekomme og serverer med okse, lam eller kylling.

FLØDEKARTOFLER

Rullen tages direkte fra køl

43318

Rösti kartoffelruller

pr. pk 7 pk pr krt

❄

Ende stykkerne skæres af og folien åbnes med en skarp kniv

2x700 g . . . . . . .

43317

2700 64164

2x700 g . . . . . . .

3000

Kartoffelskiver 10 mm

pr. ps 6 ps pr krt

❄

med okse, lam eller kylling.

Fløde kartoffelruller

pr. pk 7 pk pr krt

❄

Velbekomme og serverer

2 kg . . . . . . . . . .

1525 DINER KARTOFLER

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

43128 pr. krt

❄ 76805 pr. krt

❄

RugSandwich 60x100 g . . .

Pris pr. stk.

10x600 g . . .

18075 Pris pr. stk.

kr.

36816

18,08

pr. krt

32x85 g . . . .

❄ 79600 pr. krt

❄

Vegetar Forårsrulle 150 g 60 stk . . . . . .

468

34559

Pris pr. stk.

kr.

pr. krt

❄

7,81

16625 Pris pr. stk.

pr. krt

❄

3,85

Pølsehorn m/Heinz Ketchup t&s

73417

1339

kr.

Bradepande Gastro Pizzabund

❄

pr. krt

23125

40x75 g . . . .

60x70 g . . . .

14395 Pris pr. stk.

kr.

pr. krt

❄

5 kg . . . . . . .

83339

Skinke/Ost Tærte

❄

18595

Frit valg

16x220 g

5 kg . . . . . . .

33285 pr. krt

1266

pr. krt

❄ 1506

❄

11,62

Stegt Rødspættefilet 40-70 g

78808

pr. ps

4,97

2,40

kr. Pris pr. stk.

33075

kr.

RugSnack t&s

Svampe/Broccoli Tærte

pr. krt

19895 Pris pr. stk.

32574

24695

5,20

Pølsehorn, RåDej

Upaneret Sejfilet u/Skind 130-150g

pr. krt

kr.

❄

Upaneret Rødspættefilet 1/2 50-80 g 5 kg . . . . . . .

121

32 stk . . . . . . . . .

92431

pr. kg

❄

Kamben Naturel SV Pr. kg . . . . . . . . . N i hele krt.

Sælges KU

8995 Pris pr. stk.

34150

Panerede Kæmpe Rejer 10-12 g 1 kg . . . . . . .

Ciabatta f/b 130 g

5125 ca 8 kg

kr.

2,81

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

67315 pr. sp

❄

Grov Remoulade 5 kg . . . . . . .

10275

76160 pr. sp

Remoulade grov er baseret på en gammel opskrift med hakket pickles og mayonnaise. Anvendes primært til smørrebrød og fisk. Rigtig god til fiskefrikadeller, fiskefilet m.m.

❄

67336

pr. bg

❄

76161

Pastasalat m. Tomatpesto

❄

4 kg . . . . . . .

pr. sp

Tzatziki 1 kg . . . . . . . . . .

88117

Klippers i olie

88118

Klippers i vand

88119

Klippers peber i olie

pr. ds pr. ds

Frit valg

190 g

Muslinger Naturel Limfjords

5085

73640

Sommer Salat

❄

1 kg . . . . . . . . . .

3100

Sommersalat kan fint anrettes med hakkede agurker, radisseskiver, purløg og tomatbåde.

pr. ds

pr. sp

Pastasalat med basilikum kan feks pyntes med ristede pinjekerner og anvendes som tilbehør til f.eks parmaeller serranoskinke, kyllingefilet eller kalvekød.

pr. bk

850 g . . . . . . . . .

11250

Tzatziki er en græsk specialitet baseret på 10 % flødeyoughurt med friskrevne agurker og hvidløg. Tzatziki er en velegnet tilbehørssalat til lam, kylling, steaks og krydrede retter.

Pastasalat med tomatpesto kan feks blandes med fjerkræ, skinke, fisk eller skaldyr samt naturligvis med frisk salat og grønsager.

2548

4 kg . . . . . . .

4450

11250

pr. ds

Pastasalat m. Basilikumpesto

4650

Rødkål Herregård 5 kg . . . . . . . . . .

6500 14

25 15 x12

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

t n ø r g g o t g fru Uge 27-28 69133 pr. krt

❄ 75373

Tomater dk 6 kg . . . . . . . . . .

69568

pr. krt

❄ 75382

Lollo Bionda salat 8 stk 1 krt . . . . . . . . . .

❄

5995

59875 pr. stk

Friske Ærter 6 kg 1 krt . . . . . . .

❄

12995

Gulerødder 10 kg 1 sæk . . . . . . . . .

Vand melon 1 stk . . . . . . . . . .

1995

1 stk . . . . . . . . . . . .

64513

Kartofler 2 kg

❄

2 kg . . . . . . . . . .

75380 pr. krt

❄

5995

Majskolbe

pr. ps ny høst

pr. stk Kernefattig,

❄

91754

pr. sæk Ny høst

pr. krt (friland)

❄

Uge 31-32

9995

695

1695

Galia melon 6 stk 1 krt . . . . . . . . . .

5995

Uge 29-30 74813 pr. krt

❄ 74859 pr. krt

❄ 88254 pr. stk

❄ 76950

pr. krt

❄

Broccoli 10 stk 1 krt . . . . . . . . . .

5995

Uge 33-34 75883

Springløg 14 stk 1 krt . . . . . . . . . .

Sommerkål 1 stk . . . . . . . . . .

pr. bk

4995

❄ 75805 pr. bk

1195

❄ 74996

Napolitana salat 1 kg 1 krt . . . . . . . . . .

Jordbær 500 gr 1 bk . . . . . . . . . .

Blåbær 125 gr 1 bk . . . . . . . . . .

1495 1495

Salat Romaine

pr. stk (friland)

5995

❄ 81699

pr. krt

❄

1 stk . . . . . . . . . . . .

995

Røde stenfri vindruer 4,5 kg 1 krt . . . . . . . . . .

9995

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 42220 pr. krt

❄

Belgisk Vaffel m/Sukker 40x90 g . . . .

12500 Pris pr. stk.

kr.

3,13 87791 pr. ps

❄ 31254 pr. krt

❄ 87806 pr. ps

❄ 55638

pr. krt

❄

25 stk . . . . . .

12850 Pris pr. stk.

88583

pr. krt

❄

pr. krt

58178

pr. krt

48x20 g . . . . . . .

kr.

87807

5,14

pr. ps

6750

kr. Pris pr. stk.

1,41

Kylling Mini Samosa 30 g 10x8 stk . . . .

21500 Pris pr. stk.

kr.

2,69

Soufflé m. Broccoli/Gulerod 12x175 g . . .

10600 Pris pr. stk.

Pandekage m/Is 75 g

❄

57300

Kina Minirulle m/Oksekød 20 g

kr.

8,83

Soufflé m. Blomkål/Svinebov 12x175 g . . .

10850 Pris pr. stk.

kr.

9,04

Økologiske Løse Æg Str M 8x30 stk . . . .

54035 Pris pr. stk.

kr.

2,25

7165

Kyllingebrystfilet 140 g

❄

5 kg . . . . . . .

pr. krt

Pandekage m/Mexicofyld 85 g

24950 ,

Pandekage m/Skinke/spinat 85 g

❄

Frit valg

30 stk

12495 Pris pr. stk.

kr.

80477

pr. ps

❄

4,17

81759 pr. ps

❄

2 kg . . . . . . . . . .

7850 ,

Mozzarella Skiver, 4 mm 10 g 500 g . . . . . . . . .

2875

81758

pr. ps

❄ 16

Kyllingeinderfilet 30 g

Mozzarella Perler 5 g 1 kg . . . . . . . . . .

5400 ,

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

96142 pr. stk

❄

Æble Normand Tærte, Udskåren, 12 stk 1900 g . . . . . . . .

9195

Pris pr. stk.

kr.

7,66

35463

pr. krt nyhed

❄ 89566

pr. stk

❄

Bavarois Framboise Citron Kage 20x85 g . . . .

30000 Pris pr. stk.

kr.

15,-

Capriccio Tærte, Udskåren, 14 stk 1100 g . . . . .

11895 Pris pr. stk.

kr.

8,50

37459 pr. krt

❄

Profiteroles Chokolade/Praline 196x18 g . . .

33995 Pris pr. stk.

kr.

1,73

Skønne kager – der smager som Farmor’s hjemmebagte. Dansk produceret efter gode gamle opskrifter.

18284 pr. krt

❄

Chokolade Kage 2x1700 g . . .

23625 Pris pr. stk.

kr.

118,13

73265

Kyllingeoverlår 130-160 g

73264

Kyllingeunderlår 100-130 g

pr. ps

43141 pr. krt

❄ 43170

pr. krt

❄

Appelsin Kage 2x1700 g . . .

pr. ps

27750 Pris pr. stk.

kr.

❄

138,75

2x1900 g . . .

❄

4850

25550 Pris pr. stk.

kr.

127,75 pr. ps

pr. krt

2,5 kg

Drømmekage

34054

42632

Frit valg

❄

Æble/Kanelstang 4x1500 g . . .

59180 Pris pr. stk.

kr.

147,95

Kylling Frikadelle 40 g 2,5 kg . . . . .

14695

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

kologi 79038 pr. krt

❄ 81947 pr. krt

❄

Coupelles fra Croq’In Coupelles fra det belgisk familiefirma Croq’In er små spiselige ”skaller” der kan tilsættes fyld. Skallerne fås i mange varianter og er lige til at tage ud af bakken. De kan fyldes med, hvad man har lyst til og serveres som en lille lækker og dekorativ canapé – kun fantasien sætter grænser. Der findes skaller i forskellige former, farver og variationer til både sødt og salt og næsten alle (på nær nougatine coupelle) kan anvendes til både varmt og koldt fyld. Når skallerne er fyldt kan de fryses, så du kan tage dem ud, lige når du skal bruge dem. Desuden holder skallerne fra Croq’In sig sprøde længe både med og uden fyld.

Skagenlap f/b 75x80 g . . . .

19095 Pris pr. stk.

kr.

2,55

Morgenbrød 5-Varianter 5x16 stk . . . .

17125 kr. Pris pr. stk.

2,14 43640

38936 pr. krt

❄

pr. bk

Rundstykkemix Mørk 80x80 g . . . .

17350 Pris pr. stk.

kr.

60x3,5 g . . .

pr. krt

❄

12600 Pris pr. stk.

pr. bk

Brød Mix Mørk 15 stk . . . . . .

236

kr. Pris pr. stk.

17625 Pris pr. stk.

15,77

pr. bk

12600 Pris pr. stk.

❄

pr. ps

❄

10x80 g . . . . . . .

4700 ,

Pris pr. stk.

kr.

4,70

65404 pr. kg

1 kg . . . . . . . . . .

pr. ps

❄

kr.

2,10

Kyllingeoverlår Farseret 180+ Pr. kg . . . . . . . . .

Stegt Kylling Kotelet 160-180 g

34482

2,35

Grill Stegte Kyllingespyd BBQ

❄ 79512

kr.

Coupelle Rødbede 60x3,5 g . . .

pr. pk

2,10

Coupelle Nugatine 75x2,8 g . . .

50 43838

33942

kr.

2,17 43839

33234

Coupelle Neutral Høj

38272 pr. kg

4600

❄

Stegt Kylling Bryst u/Skind 110-130g 2,5 kg . . . . .

32172 pr. pk

11750

❄

9490

Lammekølle 2,8-3,2 kg Irland

8490

Pr. kg . . . . . . . . .

Hakket Lammekød NZ 400 g . . . . . . . . .

3595 ,

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

43806 pr. ps

Kiwifrugt i Skiver Tørret 1 kg . . . . . . . . . .

40529 pr. ps

83130 pr. ps

8495

SunBEST kiwi i skiver er rigtig god som snack, i hjemmelavet müseli, i salater samt som pynt på kager og desserter.

Gulerod Brunoise 2,5 kg

Grillede Grøntsager 1 kg

❄

3050

Frit valg

26511

Soltørrede Tomater i Olie

27579

Soltørrede Tomater i Strimler

pr. gl

15995

Frit valg 83200 pr. ps

❄

Baby Majs 1 kg . . . . . . . . . .

2,55 kg

2795

RIVAL Soltørrede tomater i strimler eller som hele ligger i en lækker krydderolie som er perfekt til både pastasalat og i bagværk (madbrød) i stedet for andet fedtstof.

Kløvet Gulerodsmix

83198 pr. ps

❄

2,5 kg . . . . . . . .

3800 60811 pr. ds

Champignon Grillede i Olie 2 kg . . . . . . .

84595 pr. ps

❄

Sautémix 2,5 kg . . . . . . . .

5025

62680

pr. ds

❄

Artiskokhjerter Grillede 2 kg . . . . . . .

16995

40198 83138 pr. ps

❄

Blåbær 1 kg . . . . . . . . . .

pr. gl

4025

67555

pr. ds

Hvid Pesto 1 kg

Løg i Balsamico 2,6 kg Frit valg

83274

Mediterranean Pasta salat

83172

Stikkelsbær

pr. ps

❄

Frit valg

2,5 kg

11995

SunBEST Hvid Pesto med base af artiskok, er velegnet i pastaretter, som fyld i fjerkræ og svinekød, i dressinger, på minitast, som tilbehør til røget, tørret eller gravet kød. Sauce til friske asparges.

7995

Serveringsforslag: Serveres m/ friske grønne asparges og smørristede gnocci.

60812 pr. ds

Løg Grillede i Olie 2 kg . . . . . . . . . .

9795

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

72397 pr. fl

Tomatketchup 342 g . . . . . . . . .

1495 ,

43633

pr. fl nyhed

Tomatketchup m/curry 570 g . . . . . . . . .

2145 ,

25811 pr. dk

Burger relish 2,75 kg . . . .

16995

Dressing 76917

Dippots Yoghurt

76918

Dippots Thousand Island

76919

Dippots Italian

76920

Dippots Caesar

pr. krt pr. krt pr. krt pr. krt

Frit valg

50x30 g

9000

Pris pr. stk.

67112 pr. ps

❄ 84110 pr. ps

❄

Mexico Mix Minute 2,5 kg . . . . . . . .

3795

kr.

1,80

Rød og gul grillet peberfrugt 1 kg . . . . . . . . . .

3395

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

78847 pr. krt

❄

77729 pr. krt

❄

Tærte Jordbær 28 cm 4x1700 g . . .

44000 Pris pr. stk.

kr.

Bradepandekage m/Karamel 45x30cm 2x2500 g . . .

26000 kr. Pris pr. stk.

130,-

77725 pr. krt

❄

Bradepandekage m/Chokolade 45x30 cm 2x2500 g . . .

25000 Pris pr. stk.

32967 pr. pk

Rutebiler Chokomarengs 225 g . . . . . . . . .

87686

pr. ps

Kammerjunkere sukkerfri 225 g . . . . . . . . .

87687

pr. ps

110,-

2195

Kammerjunkere 500 g . . . . . . . . .

1995

1495

kr.

125,-

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

68454 pr. stk

❄ 88440 pr. krt

❄

pr. krt

❄

1000 g . . . . .

3x1700 g . . .

33150 Pris pr. stk.

kr.

110,50

6086

Napoleonshat

❄

18x50 g . . . .

16995 Pris pr. stk.

3x1700 g . . .

kr. Pris pr. stk.

109,50

❄ ❄

Gammeldags Rabarber Tærte 1420 g . . . . . . . .

9,44

32850

pr. stk

kr.

Banan Kage 26x37 cm

65859

42845

15900

Chokolade m/Ananas Kage

pr. krt

63233

Hel Lagkage m. Nødder

5550

Jordbær Luxus Tærte 1300 g . . . . .

16895

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

Blåbær Muffin

42832 pr. krt

❄

pr. krt

❄ pr. krt

❄

99x70 g . . . .

18825 Pris pr. stk.

kr.

❄ 52789 pr. krt

❄

Håndværker m/Blå Birkes f/b 40x65 g . . . . . . .

7000

Pris pr. stk.

kr.

Chokolade Muffin 35x82 g . . . .

Pris pr. stk.

10x600 g . . .

6,11

kr.

10,68

1,75

Rugbrød Klosterbrød f/b 8x1100 g . . .

11195 Pris pr. stk.

kr.

14,-

❄

Rugbrød Kernesund f/b 8x1100 g . . .

11295 Pris pr. stk.

38028 pr. krt

❄

10675 Pris pr. stk.

pr. krt

kr.

Rundt Franskbrød f/b

52790

65464

21375

1,90

pr. krt

5,71

Blandet Rundstykke f/b

53279

50208

kr. Pris pr. stk.

42831

16883

20000

35x82 g . . . .

kr.

14,12

Pitabrød 150 mm 4967 f/b 96x80 g . . . .

15095 Pris pr. stk.

kr.

1,57

Sammenbagte Pølsebrød f/b 160x28 g . . .

12875

kr. Pris pr. stk.

33650

pr. krt

0,80

❄ 23

Grov Buffalo Bolle f/b 3124 48x90 g . . . .

17025 Pris pr. stk.

kr.

3,55

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

17343

Stegt Kyllingebryst i Strimler, 8-10 mm

17344

Stegt Kyllingebryst i Skiver, 5 mm

pr. krt

❄

Frit valg

4x2,5 kg

55600 Pose pris

43480 pr. krt

❄

Hoki Gratineret m/Tomat/Mozzarella 32x160 g . . .

33550 Pris pr. stk.

60199

pr. krt

❄

kr.

10,48

Sauce Bearnaise, Portioneret 2x2 kg . . . . .

17185 67835

pr. krt

❄

60198 pr. krt

❄

2x2 kg . . . . .

❄ ❄

35x140 g . . .

Pris pr. stk.

kr.

16,06

Krydderbagt Laksefilet Pr. kg . . . . . .

Fiskefrikadelle 80x62,5 g . .

56200

18295 pr. kg

4417

Laksefilet i Portion

Sauce Hollandaise, Portioneret

59085

pr. krt

139,-

331

52455

Pris pr. stk.

kr.

16050 pr. krt

4,15

39725

❄

5 kg . . . . . . .

7293

Torskeloins ca 130 g MSC

❄

5 kg . . . . . . .

pr. krt

Sejloins ca 130 g MSC

58695

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

64277 pr. krt

73563

pr. krt

38136 pr. krt

Gulerod Rugbrød f/b

❄

Kartoffel Rugbrød f/b

❄

Frit valg

8x950 g

12295 Pris pr. stk.

41135 pr. krt

❄

kr.

15,37

10x700 g . . .

166

67951

Pavé Grov f/b

❄

23275 Pris pr. stk.

Pavé Durum f/b

pr. krt

kr. Pris pr. stk.

14x700 g . . .

67950

pr. krt

Gourmetbrød Quinoa

Gourmet Øl Rugbrød f/b

Frit valg

24x125 g

8400

Pris pr. stk.

16,63

kr.

16,63

3,50

Bestilles inden kl. 15 til levering næste dag. Gælder KUN for varerne nedenfor

52843

Viking Rugbrød, 10 skiver

52844

Herkules Rugbrød, 10 skiver

pr. ps pr. ps

Frit valg

500 g

52840

Grovkerne Rugbrød, 26 skiver

41932

Nordisk Kartoffel Rugbrød, 27 skiver

pr. ps

850 pr. stk

Frit valg 30683 pr. stk

8x950 g

Kartoffel Sandwichbrød, 16 skiver 6x800 g . . . . . . .

8790

Pris pr. pk.

kr.

Pris pr. pk.

11720 kr.

14,65

x12

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

21708 pr. ps

Lys Overtræk Vekaoknap 5 kg . . . . . . .

21709

pr. ps

50275

77664

pr. rl

Kuvertløber Hvid 0,4x24 m . . . . . .

Mørk Overtræk Vekaoknap

87935

Kuvertløber Buttermilk

5 kg . . . . . . .

35115

Kuvertløber Mørkeblå

pr. rl

50950

pr. rl

8995

Frit valg 21684 pr. krt

0,4x24 m

Hele Ubehandlede Mandler 1 kg . . . . . . .

14595

Plast kniv 18 cm

66456

pr. ps

21685 pr. pk

8495

100 stk . . . . . . . .

Smuttede Mandler 1 kg . . . . . . .

21671 pr. krt

15050

Hele Hasselnødder fra Tyrkiet 1 kg . . . . . . .

15390

Plast Gaffel 18 cm

66455

pr. ps

100 stk . . . . . . . .

21672 pr. pk

1545

Afhindet Hasselnøddekerner 1 kg . . . . . . .

17695

66688

pr. ps

Plast ske 18 cm 100 stk . . . . . . . .

2045

1695

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm Defcos sortiment i hele stykker omfatter nu hele 23 spændende varianter fra nær og fjern. 8 af de danske varianter er godkendt til Nøglehullet På www.defco.dk kan du se hele udvalget

92486 pr. kg

41909 pr. kg

Høj rullepølse

Okse spegepølse Hel Fremstilet af 100% oksekød, røget over bøgeflis

❄

Frit valg

Pr. kg

41911

Sønderjysk spegepølse Hel

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

pr. kg

❄

50006 pr. kg

❄

Pr. kg . . . . . .

14990

Afpudset okseinderlår, nænsomt varmebehandlet til kødet har opnået den helt perfekte røde farve. Lækker stegeskorpe der er brunet af i god olie.

Klassisk mild salami, røget over bøgeflis

pr. kg

Kalkunbryst Maison Stegt Pr. kg . . . . . .

Stegt Roastbeef af Inderlår

8090

42561 42559

4799

pr. kg

Håndrullet med udsøgt peberblanding, ekstra trimmet. Fremstillet af flere kødslag end alm rullepølse hvilket giver ekstra store og smagfulde skiver. Kun 12,5g fedt.

❄

10990

Skinke m/Svær Ovnbagt Pr. kg . . . . . .

10490

Kogt skinke, bagt i ovn. Max 4% fedt. Vægt ca. 5,2 kg/stk

Helt, stegt kalkunbryst. Max 3% fedt. Vægt ca. 2,3 kg/stk

Leverpostej Grovhakket Pr. kg . . . . . . . . .

3390

76491

pr. stk

❄ 2506 pr. fl

pr. kg

❄

1645

2295

Leverpostej Fransk Pr. kg . . . . . . . . .

3690

4072

Fransk Hotdog Dressing

2508

Thousand Island Dressing

pr. fl

4061

Mayonnaise 80%

❄

5 kg . . . . . . .

pr. sp

2372

Remoulade Original

❄

5 kg . . . . . . .

pr. sp

500 g . . . . . . . . .

Creme Fraiche Dressing 900 g . . . . . . . . .

79995

Leverpostej Grovhakket

56759

13995

10995 27

pr. fl

Hvidløgsdressing

❄

Frit valg

900 g

2245

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

NYHED Pandestegte MINI fiskefrikadeller 17g på KØL er et nyt velsmagende produkt fra Launis MINI frikadellerne er som de øvrige fiskefrikadeller fra Launis, produceret uden konserveringsmiddel, farvestof, sødemiddel, svinespæk og er desuden glutenfri samt Nøglehulsmærket. Frikadellerne kommer på KØL i en praktisk 1 kg ovnklar bakke med ca. 58-60 stk deller. 30 dages holdbarhed fra produktionsdagen.

18112 pr. bk

❄

Mini Fiskefrikadelle 17 g 1 kg . . . . . . . . . .

7295

38836 pr. ps

❄ 82346 pr. pk

❄ 17216 pr. stk

❄ 82343 pr. kg

❄

Tag blot folien af bakken og sæt den i forvarmet ovn i 15-20 min ved ca. 125 grader og server evt. frikadellerne i bakken, direkte på frokostbuffeten – velbekomme

Fiskefrikadelle 65 g 2 kg . . . . . . .

Spegeskinke Baguette i skiver 500 g . . . . . . . . .

5395

Kalkun Chorizo 1,6 kg . . . . .

11795

Spansk Serrano skinke u/Skank Pr. kg . . . . . . . . .

8990

18579

Salami Filzetta Rimini

18580

Salami Filzetta Genova

pr. stk

❄

Frit valg

650 g

4995

Salami Filzetta Rimini: En mager salami med en dejlig pikant smag. God i klassiske anretninger med f.eks. ost, og også rigtig god til friske figner. Salami Filzetta Genova: En grovere salami, der smagsmæssigt markerer sig med indholdet af hele peberkorn. Prøv f.eks. Salami Genova sammen grønne bønner og kartoffelsalat.

43144 pr. kg

❄ 28

Kalkunbryst m/Paprika Pr. kg . . . . . . . . .

5990

Kalkunbryst med paprika er lavet af håndsorteret kalkunbryst. Kalkunbrystet er saftig og paprikaen giver en let krydret smag.

10495

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm 91786 pr. kg

❄

Kartoffel spegepølse 90 mm Pr. kg . . . . . . . . .

7990

Kartoffelspegepølse fra Carl Vollstedt er lavet på delika as´ fabrik i Haderslev og er fremstillet efter god traditionel opskrift,– røget i gammeldags stenovn over bøgeflis. Det gode håndværk og den lange modningsproces giver spegepølsen sin helt egen unikke smag og konsistens.

52514 pr. stk

77047

pr. kg

❄

Chorizo San Polo 80 mm Pr. kg . . . . . . . . .

67648 pr. kg

❄

Paté Provencial Canape 2 kg . . . . . . . . . .

Serrano skinke i Blok 1/2 12 mdr Pr. kg . . . . . . . . .

39046 pr. kg

❄

92663

pr. pk

❄

7995

9990

Fennikel Salami Pr. kg . . . . . . . . .

9990

Kalkun Chorizo i Skiver 250 g . . . . . . . . .

7495

Den berømte spanske chorizo er her fremstillet af kalkunkød. Produktet er dejligt krydret med paprika og har en helt speciel karakter, da det er fremstillet af store kødstykker efter de bedste spanske traditioner. Dette er et utroligt velsmagende produkt og kan nydes direkte fra pakken uden tilberedning. HALAL certifikat foreligger.

54606 pr. kg

❄

Skinke Kogt Røget u/Svær og Fosfat Pr. kg . . . . . . . . .

7990

95001

pr. pk

400 g

Kogt røget skinke, fosfatfri, ca. 2700g. Produktet er udelukkende fremstillet af skinkekød uden svær, der er kogt og uden anvendelse af fosfater. Produktet er meget mild i smagen og egner sig både til kolde som varme retter.

32361 pr. kg

❄

Lufttørret svinefilet uden fedt og modnet med diverse krydderier, hvilket giver en utrolig raffineret smag. Den lille skivestørrelse gør den også særdeles anvendelig på mange måder. Kun fantasien sætter grænser. Tænk at svinekød kan smage så raffineret!

Kalkunbryst Røget Pr. kg . . . . . . . . .

8990

Kalkunbryst 1/1, røget, 1000 g. Magert kalkunbryst, fremstillet af 1/1 brystfilet. Produktet har en dejlig mild smag og en helt utrolig konsistens. Flot og lækkert produkt i 1. klasses kvalitet.

7083

Kyllingebryst m/Persille/Ananas

❄

Pr. kg . . . . . . . . .

pr. kg

Svinefilet LomoCurado Lufttørret i skiver

7490

43159

pr. stk nyhed

Bacon/Backbacon Tørsalt Røget i skiver 1 kg Denne bacon er produceret af kammen samt en del af brystet, hvilket er medvirkende til et lavt fedtindhold.Dette er absolut et 1. klasses produkt med forholdsvis lidt svind, der her leveres her sliced, hvilket gør det nemt at kalkulere. BEMÆRK: Produktet er tørsaltet og røget efter gammel opskrift.

❄

Kyllingebryst med persille & ananas, ca. 2500 g. Magert kyllingebryst, fremstillet af de bedste råvarer og krydret med persille og urter. Produktet er kogt og derefter stegt, hvilket giver en saftig og dejlig mild smag. Produktet er dejlig mildt, særdeles velsmag-ende og smukt dekoreret på toppen med ananas. BEMÆRK:Ny forbedret kvalitet med kun 2,4 % fedtindhold.

Europæiske specialiteter 29

Frit valg

6995

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

21861 pr. ps

Peanuts 1 kg . . . . . . . . . .

5395

Sælges KUN i hele kasser (gælder for nedenstående)

93271 pr. krt

Peanuts Minipose 30 gram 36x30 g . . . .

17100 Pris pr. pose

kr.

4,75

84703

Appelsin 25 cl

84673

Cola 25 cl

84674

Sport 25 cl

84705

Røde Bær 25 cl

84704

Ananas 25 cl

pr. krt

38279 pr. krt

Super Chips i rør m/Havsalt 175 g Super Chips i rør m/Barbecue 175 g

38281

Super Chips i rør m/American Grill 175 g

pr. krt

Frit valg

15x175 g

38282

Super Chips i minirør m/Havsalt 60 g

38283

Super Chips i minirør Sourcream and Onion 60 g Frit valg

15x60 g

7875 Pris pr. rør

27x25 cl

19875 Pris pr. rør

pr. krt

Frit valg

38269 pr. krt

pr. krt

kr.

kr. Pris pr. 25 cl

13,25

32004

Frostselv is m/Cola

32003

Frostselv is m/Jordbær

pr. krt pr. krt

Frit valg kr.

9720

12x10 stk

5,25

16740 Pris pr. pk.

kr.

16,74

Sælges KUN i hele kasser

3,60

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

Chai the

kologi

pr. krt

Toucan Mango

38708

Power spice

38709

Toroise Green Tea

38706

Tiger spice

38707

Elephant Vanilla

pr. ds pr. ds pr. ds

Velværevand

15827

38711 pr. ds

man kan klare og . er drikke are flasker Alle vand old i de kl dh r in tte estoffer. De rv se det flo fa t sa er ikke til rørsukVandene idt- eller hv t sa til ikke kende fra er heller er udeluk bør en komm varianter ker. Sødm saft. Alle er ue dr r le r og frugt bæ frugt el ge rli da natu omrystes, . ld fa nd e bu kan dann

pr. ds

m/Tranebær

en forlige verden asala i den vest Chai”, (M ”Chai” er a al as ”M r mælkekortelse fo Chai er en og t re det yd så t betyder kr ai er lave det te). Ch ke fra Indien, baseret sø ik dr e al origin ai kan ligner de Tibet. Ch rkistan og Nepal, Pa og varm. ld ko de nydes bå

7495

Frit valg

398 g

33677

m/Granatæble

34484

m/Appelsin

34485

m/Blåbær

86009

m/Æble/Citron

86010

m/Hyldebloms/Citron

81638

Tchae Citrus

93875

Green Tea

m/Jordbær

81637

Strawberry

79741

Earl Grey

81636

Earl Grey Russian

79739

English Breakfast

82542

Thebreve Kamille

Frit valg

pr. krt pr. krt pr. krt pr. krt pr. krt

86011 pr. krt

86012

pr. krt

Thebreve, 2 gram pr. pk pr. pk

m/Solbær

pr. pk

Frit valg

24x27,5 cl

17040 Pris pr. stk.

kr.

pr. pk

7,10

64144

Bestilles inden kl. 15.00 75411 pr. krt

8702

pr. krt

50275 pr. krt

pr. sp

❄

Jordbær Yoghurt 150 ml Pære/Banan Yoghurt 150 ml

41737 pr. stk

Peach/Melba Yoghurt 150 ml

❄

Frit valg

8x15 cl

Pris pr. stk.

3232

pr. sp

❄

kr.

1245

Buko friskost Naturel 50+ 1,5 kg . . . . . . . .

7495

Madlavningsfløde 8% 1/1 ltr 1 ltr . . . . . . . . . .

1845

Sælges KUN i hele kasser

95 42298

Cacaoskummetmælk Mild 1/2 ltr

42299

Cacaoskummetmælk 1/2 ltr

pr. krt

❄

pr. pk

3,25

5 ltr . . . . . . . . . .

3187

pr. pk

25 br

Yoghurt Naturel 5 ltr

pr. pk

pr. krt

Kærgården 75% 2 kg 2 kg . . . . . . . . . .

❄

Frit valg

18x50 cl

13500 Pris pr. stk.

kr.

7,50

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

82513 pr. pk

Valnød spegepølse i skiver

82514

Kro salami i skiver

pr. pk

❄ 500 g 4695 Frit valg

39344 pr. dk

❄

Fedtstof professionel Omega 3 2 ltr . . . . . . . . . .

4795

82512 pr. pk

❄

Hammel spegepølse i skiver 500 g . . . . . . . . .

4795

Hammelspegepølse – fra delika Hammel spegepølse fra delika er fremstillet efter god traditionel opskrift med hele sennepskorn. – røget over bøgeflis. Det gode håndværk og den lange modningsproces giver spegepølsen sin helt egen unikke smag og konsistens. Den fine blomsterform gør denne spegepølse meget dekorativ på ethvert pålægsbord.

33056 pr. rl

❄

Smør m/hvidløg/persille 200 g 200 g . . . . . . . . .

1345

Coeur de Lion Brie

Hvidskimmelost Coeur de Lion (løvehjerte) Brie er en autentisk fransk brie, som karakteriseres ved sin fine hvide skimmel, sin bløde og cremede konsistens og sin friske aroma. Smagen er mild, men fyldig og flødeagtig.

95988 pr. pk

❄

Serveringsforslag: Serveres bedst helt simpelt, sammen med et stykke sprødt fransk baguette, hvor og når som helst. Brie er næsten selvskrevet på ostebordet. Prøv den sammen med friske bær og frugter. Vin forslag: Rødvin af Bourgogne eller Bordeaux typen.

Stegemargarine Succes 500 g . . . . . . . . .

1375

41977 pr. stk

❄ 39093 pr. stk

❄ 39090 pr. kg

❄

39092 pr. kg

Coeur de Blue Brie 2 kg . . . . . . .

22995

Brie Coeur de Lion 60+ 1 kg . . . . . . . . . .

4595

Saint Albray 1/1 50+ Saint Agur 1/1 60+

❄ Pr. kg 12790 Frit valg

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

Tørsleffs håndlavede kager er bagt med de bedste ingredienser deriblandt Tørsleffs Vanila og Tørsleffs Bagepulver. Kagerne er nøje udvalgt efter danskernes favoritter og størrelsen gør det nemt at servere et yderst lækkert stykke kage til personalet og måske dig selv. Tørsleffs kager leveres færdigbagte og frosne, og er ikke udskåret. Det eneste du skal bekymre dig om er af skære den ønskede størrelse. Velbekomme!

Pris pr. stk.

43200 pr. krt

❄

pr. krt

❄

pr. krt

❄

kr.

3x3100 g . . .

pr. krt

❄

43201

Æblekage

❄

3x2700 g . . .

pr. krt

320,00

Pris pr. stk.

Drømmekage

960

kr.

43203

pr. krt

❄

kr.

310,00

93000

280,00

Gulerodskage 3x2800 g . . .

84000

33,00

Kagebund m/vanille 9x3x300 g . .

89100

Pris pr. stk.

43199

Pris pr. stk.

78000

3x2600 g . . .

Pris pr. stk.

43198

260,00

Chokoladekage

Pris pr. stk.

43202

kr.

300,00

Kage 3-favoritter 3 stk . . . . . . .

90000

Kanalholmen 37 • 2650 Hvidovre Tlf. 3634 3000 • Fax. 3634 3081 www.haugen-gruppen.dk

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

21159 pr. ds

Champignonsuppe pasta 10,5 ltr 1 kg . . . . . . .

63089 pr. pk

❄

114

pr. ds

Stegemargarine 2,5 kg . . . . . . . .

20328

6295

Aspargessuppe pasta 10,5 ltr 1 kg . . . . . . . . . .

35564

pr. pk

❄

pr. ds

Stegemargarine 500 g . . . . . . . . .

21157

1295

1 kg . . . . . . .

63095 pr. pk

❄

Krydderipuré

Agurk og melonraita

Hvad er Krydderipuré?

Fantastisk tilbehør til sommerens grill

Knorr´s krydderipuréer er fremstillet af nøje udvalgte ingredienser og er en helt ny måde at anvende krydderier i din madlavning. Smagen kan sammenlignes med friske krydderier og urter og de er ligeså lette at anvende som de tørrede. Med krydderipuréerne er det nemt at skabe nye retter at pifte din menu op med.

5 dl yoghurt eller créme fraiche 25 g Knorr Professional Hvidløgspuré 150 g agurk 150 g sød melon (ikke vandmelon) eller søde tomater 5 g malet spidskommen Salt og peber

Tilsæt dem når du vil – smagen træder frem med det samme. For en ekstra kraftig smag skal du tilsætte krydderipuréerne til allersidst.

Tomatsuppe pasta 10,5 ltr

10995

Vegetabilsk friturefedt 2,4 kg . . . . . . . .

7495

Skær agurk og melon/tomat i grove terne. Bland de øvrige ingredienser og vend til sidst det hele sammen. Smag til med salt og peber.

35596

Krydderipuré m/karry

35601

Krydderipuré m/hvidløg

38636

Krydderipuré m/basilikum

35597

Krydderipuré m/ingefær

35599

Krydderipuré m/paprika

35598

Krydderipuré m/peber

35600

Krydderipuré m/estragon

38635

Krydderipuré m/røget chili

38637

Krydderipuré middelhavsurter

pr. gl pr. gl pr. gl

Frit valg

750 g

7595

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm

Ny Praktisk Emballage Til Svansø Salsa! – HOT og MEDIUM i brugervenlig plastikdunk, som er nem at dosere med.

42778

Salsa Sauce medium

42779

Salsa Sauce hot

pr. dk

Frit valg

2,2 kg

5995

30397 pr. sp

❄

Bearnaise sauce 5 kg . . . . . . . . . .

8495

18056

Sandwich spread m/karry

18055

Sandwich spread m/tomat og Pesto

pr. sp pr. sp

❄

64158 pr. sp

❄

Frit valg

2 kg

4995

Sandwich spread 3% 5 kg . . . . . . .

10995

Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm Kataifi dej er kort sagt fillodej i tynde strimler. Det kan bruges både i det salte og det søde køkken. Den mest kendte og traditionelle ret med kataifi er den græske dessert af samme navn.

Græsk kataifi dessert

18571

Irsk rød Cheddar

18572

Irsk Emmentaler

18573

Irsk hvid Cheddar

pr. kg Vægt ca. 2,5 kg

Sirup: 1 dl. sukker 1 dl. vand Kanel, vanille, citronsaft. Koges ind til en sirup

pr. kg Vægt ca. 2,5 kg

Kataifi: Kataifi dej Mandler, valnødder, hasselnødder Sukker, vanille, kanel Nødder, sukker, vanille og kanel blandes sammen og pakkes ind i kataifidej. Det skal blive til små kager på ca. 10 cm. Kagerne lægges tæt i en smurt bradepande og smøres/overhældes med smeltet smør. Bages ved 175 grader i ca. 30 – 40 min. De skal være gyldne. De færdigbagte kager overhældes med siruppen og serveres gerne lune. Go´ appetit….

43629

pr. ps

❄

pr. kg Vægt ca. 2,5 kg

❄ Pr. kg 6990 Frit valg

Kataifidej/Filodej revet 400 g . . . . . . . . .

2095

43863 Færdigbagt Filokurv 7,6 cm pr. pk

❄

92953 pr. pk

❄

Filodej 400 g . . . . . . . . .

48 stk . . . . . .

24000 Pris pr. stk.

kr.

1995

kologisk 37903

pr. sp

❄ 37904

pr. sp

❄ 37905 pr. sp

❄ 37906 pr. sp

❄

Bestilles inden klokken 15.00

Græsk yoghurt 2% 2 ltr . . . . . . . . . .

43267

❄

Græsk yoghurt 2% 5 ltr . . . . . . . . . .

6595

Græsk yoghurt 10% 2 ltr . . . . . . . . . .

Græsk yoghurt 10% 5 ltr . . . . . . . . . .

pr. stk nyhed

8995

43598

pr. sp nyhed

❄

Koldskål m/jorbær/vanillie/ peber 1 ltr 1 ltr . . . . . . . . . .

Koldskål m/jorbær/vanillie/ peber 5 ltr 5 kg . . . . . . . . . .

69187 pr. stk

❄

Koldskål 1 ltr

❄

1 ltr . . . . . . . . . .

pr. stk

86035

pr. stk

❄

1345

Kærnemælk

69184

Minimælk

69180

Letmælk

pr. stk pr. stk

1 ltr . . . . . . . . . . . .

43657

Cafémælk 0,7%

❄

1 ltr . . . . . . . . . . . .

pr. stk nyhed

69176

pr. stk

Cafémælk biodynamisk 1,5%

895

795

1 ltr . . . . . . . . . . . .

69191

pr. stk

69193

Skummetmælk 1 ltr

❄

Frit valg

1 ltr

Sødmælk 1 ltr 1 ltr . . . . . . . . . . . .

745

795 895

67427 pr. kg

❄

Riberhus ost filet mellemlagret 45+ á ca 2,7 kg Pr. kg . . . . . . . . .

6400

40540

pr. sp

❄ 40541 pr. sp

❄

32889 pr. pk

❄

Skipper clement skiveost mellemlagret 45+ 6 pk pr krt

1 kg . . . . . . . . . .

pr. sp

❄ 93945

68986

40545 pr. sp

❄

1 ltr . . . . . . . . . .

1 kg . . . . . . . . . .

3 Ltr

Mango-chili dressing 3 Ltr

Bærsymfoni 50% frisk rødgrød 3 Ltr

2150

4300 40544 pr. sp

❄

Aioli hvidløgscreme 3 Ltr . . . . .

7100

9000

Karry-mango dressing

Ostetern creamy hvid 45+

pr. sp 4 sp pr krt

❄

den - frisk og u 40733 pr. sp kunstige tilffer ❄ sætningssto

Madlavningsfløde 15% UHT

pr. stk 12 ltr pr krt

❄

3 Ltr . . . . . . . . . .

❄

6975

8800

Balsamico-bianco vinaigrette

pr. sp

Græsk yoghurt 2% 5 kg . . . . . .

3 Ltr . . . . . . . . . .

40542

5900

36977

Tomat-rosmarin vinaigrette

3296

pr. kg

❄

Vacherol rødkit ost 55+ á ca 1,2 kg 2 stk pr krt

Pr. kg . . . . .

9800 ,

President Vacherol 1,2 kg Vacherol har et flot ydre og en meget aromatisk og fin smag, med en vis karakter. Konsistensen er blød og smidig men stadig skærefast. Perfekt som appetizer med lidt melon eller frugt. Lagring ca. 4 uger. Produceret af komælk.

39345

Gederulle ost hvid klokke 45+

pr. stk 2 stk pr krt

❄

1 kg . . . . . . . . . .

8500 ,

President hvid Gederulle 1 kg Når denne hvide gderulle er frisk, er den fast og kornet med en mild smag. Efterhånden som den modnes, bliver konsistensen mere blød og smagen mere kraftig. Osten er kridhvid, hvilket er kendetegnet for gedeoste. Overfladen er dækket af et flot hvidt lag skimmel, som naturligvis kan spises.Lagret ca. 1 mdr. Produceret af gedemælk.

33056

❄

39344

3539

Port Salut blok 50+ á ca 2,3 kg

❄

Pr. kg . . . . . .

10500 ,

200 g . . . . . . . . .

95988

1250 ,

Professionel fedtstof Omega 3

pr. dk 4 dk pr krt

❄ pr. kg 2 stk pr krt

Smør med hvidløg og persille

pr. rl leveres med 15 pk pr krt

2 Ltr . . . . . . . . . .

4500 ,

Succes stege margarine

pr. pk leveres med 20 pk pr krt

❄

500 g . . . . . . . . .

1275 ,

Port Salut blok 2,3 kg ”Det milde mirakel” er en halvfast ost fra Normandiet. Den er skabt af Trappistmunke fra klostret Notre Dame du Port-du-Salut i året 1816. Den meget tynde orange-gule skorpe kan også spises. Der er kun én Port Salut – Le Véritable Port Salut. Lagret 1 mdr. Produceret af komælk.

sprøde Van choy oksekød med snack grøntsager og lime -koriander dip

3351

Gedeost i olie 50+

pr. sp 2 sp pr krt

❄

1 kg . . . . . . .

20500 ,

Økologisk Tebstrup Gedeost 1 kg Små friske økolosiske gedeoste lagt i 100% økologisk solsikkeolie. Olien er krydret med timian, rosmarin og rosa peber, hvilket giver en perfekt krydret smag fint tilpasset til den friske gdeost. Osten er fremstillet med vegetabilsk løbe. Produceret af økologisk gedemælk.

78358

Grana Padano ost i flager 32+

pr. ps 12 ps pr krt

❄

500 g . . . . . . . . .

7400

10 personer: 1 æske Van choy oksekød 1 kg. friske grøntsager; rfrugt f.eks. gulerod, agurk, pebe og bladselleri, små tomater fennikel 500 g. creme fraiche 18 %

saften af en lime nder ca. 2 spsk. frisk hakket koria tørret) (kan erstattes med 1 spsk. lidt finthakket chili

OVN

Fremgangsmåde: anvisMinirullerne tilberedes efter sagerne ning på æsken. Skær grøn cm., 8 ca. i små delikate stave på t grønsaevt. halvér tomater. Anre stort fad, gerne dekorativ t på et imellem, og fordel minirullerne frisk hakdrys hele fadet med lidt d creme ket koriander. Dip; Blan til med fraiche, limesaft og smag og chili. lidt koriander, salt, sukker , der skåle Hældes i en eller flere fadet. eventuelt også stilles på

87794

pr. ps

❄

VanChoy mineruller med oksekød á 20 g 6 ps pr krt

52x20 g . . . . .

2745 Grana Padano flager 500 g Grana betyder det ujævne, grynede. Padano henviser til det gorgrafiske område, nemlig Padus – ved Po-floden i det nordlige Italien. Grana Padano lagres på træhylder i 17 måneder, således at osten opnår den helt rigtige smag og konsistens. Grana Padano har en fast, let smuldrende konsistens og en helt fantastisk, karakterfuld smag. Grana Padano i flager er med til at give et herligt pift i madlavningen. Anvend dem i den kendte, italienske rete Carpaccio eller i salater. Lagret 17 mdr. Produceret af komælk.

66194

Forårsruller China á 90 g

81294

Forårsrulle Macau med okse á 90 g

pr. ps pr. ps

❄

Frit valg

8x90 g pr ps 8 ps pr krt

31257

pr. krt

❄

OVN

2500

Tærte med porrer, selleri, gulerødder og ost 8x1000 g . . .

OVN

45500

OVN

6500

Et farvestrålende indslag til brødkurven Kuvertbrød m/ hyben & chili Den pikante chili og den syrlige hyben er perfekt til både kolde og varme supper. Giver et skønt modspil til salaten. Rød er en flot farve til alt det grønne.

Lækre og rustikke kuvertbrød på 40 g. De er færdigbagte og lige til at ligge i brødkurven eller på buffeten. To varianter er bagt på en surdej og den sidste udelukkende på fuldkornsmel.

Kuvertbrød m/ kørvel & rødløg Kørvel og rødløg spiller godt sammen med det nordiske køkken. Smagen klæder både salat og buffet.

Kuvertbrød groft m/ honning & kerner Det perfekte tilbehør til bla. sprøde salater, pesto og humus - groft er altid godt!

17527

Kuvertbrød med hyben og chili

17534

Kuvertbrød med kørvel og rødløg

17532

Kuvertbrød grov med græskarkerne

pr. krt

pr. krt pr. krt

❄

Frit valg

36x40 g pr krt

7400 39911

Snobrød f/b

❄

45x120 g . . .

pr. krt

85277 pr. krt

❄ 42882

Skagenlap f/h

❄

35x90 g . . . . . . .

pr. krt

42883 pr. krt

❄ 81179 pr. krt

❄

9500

Fuldkorns håndværker f/b 40x80 g . . . . . . .

9300

Kanelsnegl f/h 48x85 g . . . .

13100 85273 pr. krt

❄

Balderstykker 50x110 g .

16500

14200

Ciabatta Fitness 55x90 g . . . .

13500

NYHED

42851 pr. krt

❄

Chokolade kage med flydende indre 30x95 g . . . .

24300

32629

pr. krt

❄

Fragelite roulade med hindbær 8x600 g . . . .

6084

Makronsnitter

❄

27x75 g . . . .

pr. krt

52714 pr. stk

❄ 50136 pr. stk

❄

41000

17500

Skovbær tærte luxus 1300 g . . . . .

16100

Hindbær lagkage 1400 g . . . . .

16500

21740

Chokolade sauce

pr. fl 6 fl pr krt

21726

Færdig kransekagemasse i sprøjtepose

pr. pk 6 pk pr krt

1 kg . . . . . . . . . .

42729 pr. krt

Kakaosmør pastiller 1 kg . . . . . . .

36176

9800

10200

Chokoladepynt Turitella 117 stk

pr. æsk 6 æsk pr krt

350 g . . . . . .

11000

1 kg . . . . .

10100

92166

Kræmmerhuse á 60 g

pr. pk leveres med 12 pk pr krt

60 g . . . . .

1225

92045

Oste kiks Møn

pr. pk leveres med 14 pk pr krt

300 g . . .

92048

1750

Makroner

pr. ps leveres med 16 pk pr krt

250 g . . . . 92222

1100

Cookie chocolate chip

pr. ps leveres med 12 pk pr krt

200 g . . . . . . . . . 92152

1275

Lyse lagkagebund mellem 3 stk

pr. pk leveres med 10 pk pr krt

250 g . . . . . . . . . 92153

1050

91981

pr. pk leveres med 10 pk pr krt

250 g . . . . . . . . .

Marie kiks 3-Pak

pr. pk leveres med 14 pk pr krt

Chokolade lagkagebund 3 stk

3x200 g . . .

Chips mini med havsalt

92382

Chips mini snack med krydderi

88904

Chips mini med barbecue

92383

Snacks mini skruer med salt

88905

Chips mini med sourcream

93270

Snacks mini ostepops

pr. ps

39686

Chips sourcreamonion og rød peber

41731

Snacks go nødder/rosiner

41730

Snacks go nødder/frugt

41729

Snacks go nødder/bær/mandel

pr. ps

Miniposer

88903 pr. ps

1350

Frit valg

50 g pr ps

600

Leveres med 15 ps pr krt

pr. ps

39685 pr. ps

Frit valg

25 g pr ps

Snacks dippedutter majs

375

Leveres med 24 ps pr krt

Havrestykke er et unikt morgenbrød udviklet i samarbejde med Birgitte Escherich fra Kostkompagniet, bl.a. kendt fra DR’s Ha’ det godt-programmer. Brødene er bagt med grovvalsede havregryn og fuldkornsdurum – havregrynene giver brødene et ”hjemmebagt” præg i konsistens og smag og bidrager til højt indhold af både fibre og fuldkorn, så brødene oppebærer både Nøglehul og Fuldkornsmærke. Havrestykker er ruderformede og drysset med blå birkes. Havrestykke indeholder 36 g fuldkorn pr. 100g

Græskarkernehåndværkere er en morgenbrødsversion af vores populære Græskarkerne Sandwich. Den er bagt med fuldkornsdurum, græskarkerner og malt, som giver brødet en flot mørk farve, der spiller godt sammen med drysset af de knækkede græskarkerner. Det høje fiberindhold giver brødene Nøglehuls-mærket. Græskarkernehåndværkere indeholder 36 g fuldkorn pr. 100g

41542

Havrestykker f/b

41543

Græskarkernehåndværker f/b

pr. krt

❄

Frit valg

Pr. krt

41545 pr. krt

❄

10200 17558

pr. krt

❄

Kildebrød f/b 12x530 g . . .

Fuldkorns håndværker f/b 40x85 g . . . . . . .

8600

Fuldkornshåndværker er en forbedret version af vores fuldkornshåndværkere, bagt med en ny fuldkornstype med ekstra højt og kraftigt indhold af protein, som giver en meget flottere volumen på brødene og en rigtig sprød skorpe, som man kender det fra almindelige håndværkere. Drysset er en blanding af blå og hvidebirkes. Fuldkorns håndværker indeholder 33 g fuldkorn pr. stk.

19500

Kildebrød er et rustikt franskbrød bagt med fuldkornsdurum, som giver en mild smag. Brødet er tilsat solsikkekerner og hørfrø for at give lidt ekstra at tygge på. Drysset med blå birkes giver en nøddeagtig note til smagen. Brødet er bagt i stenovn. Den kraftige varme fra stenpladerne gør, at fugten kapsles ind i brødet, fordi skorpen dannes langt hurtigere og bliver kraftigere end i konventionel ovn. Dermed får man et brød, der holder sig frisk i længere tid. Kildebrød indeholder 21g fuldkorn pr.100g

17557 pr. krt

❄

Bakkebrød f/b 14x530 g . . .

24500

Bakkebrød er et rustikt, mørkt brød med en tydelig smag af rug og malt. De blå birkes, sesam og hørfrø i dejen, giver smagen en ekstra afrunding. Brødet er drysset med durum og havsalt. Brødet er bagt i stenovn. Den kraftige varme fra stenpladerne gør, at fugten kapsles ind i brødet, fordi skorpen dannes langt hurti-gere og bliver kraftigere end i konventionel ovn. Dermed får man et brød, der holder sig frisk i længere tid. Bakkebrød indeholder 21g fuldkorn pr.100g

37371

pr. krt

Så er det klassiske pølsehorn blevet en anelse større, men der er ikke ændret på den gode smag og det rustikke hjemmelavede udseende. Pølsehornet er fortsat perfekt, hvis du er småsulten og på farten.

40354 pr. krt

37427

pr. krt

Det klassiske pølsehorn med ketchup fås nu en større version med opdateret smag og udseende. Ketchuppen er optimeret, så den er mere fremtrædende og selve pølsehornet er toppet med en mild chiliblanding, der løfter udseendet og adskiller det markant fra det almindelige pølsehorn. Dette produkt skal bare prøves.

❄

Stor pølsehorn f/h 60x90 g

43572

Fuldkorn franskbrød skåret

pr. stk 5 stk pr krt

600 g . . . . . . . . . 56562

Kernegrov rugbrød 22 skiver

pr. stk 8 stk pr krt

950 g . . . . . . . . . 56507

620 g . . . . . . . . .

60x95 g

Pølsehorn med ketchup f/h 60x90 g Frit valg

Pr. krt

23700

Blødt og lækkert pølsehorn med fuldkorn lige til at tage med på farten. Dejen er bl.a. lavet med fuldkorns hvedemel og havreflager, som giver en mild fuldkornssmag, og som er et godt modspil til den kraftige smag fra grillpølsen og ketchuppen. Fuldkornsindholdet i det samlede produkt er ikke mindre end 17%.

70385

1300

Rugbrød med gulerod 22 skiver

pr. stk 8 stk pr krt

Pølsehorn med fuldkorn

1200

1300

Grov sandwichbrød 17 skiver

pr. ps 6 stk pr krt

800 g . . . . . . . . .

1275

K C I U Q

N V O ES

TER T I U N I R M F R EFTER MAX. L4OVN! KLA ROFESSIONE I EN P

! D E H NY 12 cm 20 x

42613 Quick Ovn Pommes Frites Bølge pr. ps. 3x2 kg 50 2 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BANEBRYDENDE NYHED TIL OVN Pommes frites portion´s netkurv til ovn – fremstillet af robust rustfrit stål Nem portions håndtering Nem at rengøre

Kurven kan indeholde pommes

frites til en lille eller en stor portion - max 300 gr

Velkommen til endnu et positivt skridt i retning af ovn produktion af pommes frites.

UNOX

KOMBIOVNE FRA 5 2/3GN TIL 20 2/1GN Kontakt Coba Ovne for rådgivning om den rigtige ovn løsning til dit køkken, din kantine, hal, skole eller Fast Food udsalg. UNOX kan tilbyde den bredeste linie af konvektions- og kombi ovne. Vores Dry. Maxi system sørger for sprødhed og hurtighed, mens Steam.Maxi producerer perfekt damp. UNOX – perfekt til Farm Frites pommes frites, brød, kylling eller ﬁsk.

PORTIONS KURVE I RUSTFRIT STÅL

KONTAKT

GREB TIL VARM KURV ER TILGÆNGELIG

Coba Ovne på: Tel. 8791 0040, info@coba.dk. Besøg os på www.coba.dk

TILBUD Fx 5 2/3GN kombiovn XVC205 til 24.000,- kr. inklusiv fuldautomatisk vaskesystem. (normalpris 32.048,00)

Priser er ekskl. moms og levering. Understel kan tilkøbes. 2 ovne kan samles som ﬂeksibelt rack.

Farm Frites - Quick Oven UNOX Adv A4 BC Catering.indd 1

43646 Quick Ovn Kurve pr. stk. 00

299

Bredde

12,5 cm

Højde

4 cm

Længde 30 cm

01-06-12 12:43

83197

Majs A

pr. ps 4 ps pr krt

❄ 83173

83250

2,5 kg . .

77024

Pandekager med sukker

83144

77025

Pandekager uden sukker

❄

pr. krt

❄

Frit valg

30x60 g pr krt 8 stk pr krt

2600 ,

Paneret løgringe

pr. ps 6 ps pr krt

❄

3300

Rabarber

pr. ps 4 ps pr krt

❄

2,5 kg . . .

1 kg . . . .

1850 ,

Danske ærter fine

pr. ps 4 ps pr krt

2,5 kg . . . . . . . .

4300 ,

3500

Frugtgrød uden konservering 23807 60812

Grillede løg i olie

pr. ds 6 ds pr krt

2 kg . . . . . .

9100

pr. sp

5 kg . . . . 23806

Grillede artiskokhjerter

pr. ds 6 ds pr krt

2 kg . . . . . . . 67555

16200 ,

2,6 kg . . . . . . . .

Sveskegrød 5 kg . . . . . .

23803 pr. sp

7800 ,

23805 pr. sp

Soltørrede tomater i strimler

pr. gl 4 gl pr krt

2,55 kg . . . .

27798

16200

935 g . . . . . . . . .

pr. sp

10500

Kirsebærgrød

Capersbær med stilk

pr. gl 6 gl pr krt

23808

11400

Jordbærgrød 5 kg . . . .

27579

3700 ,

5 kg . . . . . . 23802 pr. sp

8400

Skovbærgrød 5 kg . . . .

Løg i balsamico

pr. ds 6 ds pr krt

11600

pr. sp

62680

Æblegrød

9600

Abrikosgrød 5 kg . . . . . .

9800

4572

pr. krt

❄

Pandekager uden sukker foldet á 55 g 65 stk . . . . . .

81361 pr. krt

13700

Sodavand CocaCola m/p 24x50 cl . . . .

pr. krt

Sodavand CocaCola Zero m/p 24x50 cl . . . .

81363 pr. krt

❄

81364

Scrambled egg mix 5 kg . . . . . . .

pr. krt

118

30538 pr. krt

11,88

Pris pr stk kr

11,88

30000

Pris pr stk kr

12,50

Pandekager med sukker foldet á 55 g

84248 pr. krt

13700

Pris pr stk kr

12,50

30000

Pris pr stk kr

12,50

Sodavand Squash Appelsin m/p 24x50 cl . . . .

30000

Sodavand Carlsberg Sport m/p 24x50 cl . . . .

65 stk . . . . . .

28500

Sodavand Sprite m/p 24x50 cl . . . .

❄

Pris pr stk kr

pr. krt

4571

12,50

Sodavand Fanta Orange m/p 24x50 cl . . . .

84172

pr. krt

28500

Sodavand CocaCola Light m/p 24x50 cl . . . .

pr. dk

Pris pr stk kr

81362

79974

30000

Pris pr stk kr

12,50

krydderier

43325

Krydderi chili/lime

pr. ds 6 ds pr krt

43329

Krydderi peber orange

pr. ds 6 ds pr krt

325 g 43328

43330

Krydderi wasabi/sesam

290 g

43332

250 g 34927

Pr ds 6 ds pr krt

Krydderi basilikum pasta

pr. ds 6 ds pr krt

295 g

Frit valg

Krydderi paprika røget

pr. ds 6 ds pr krt

230 g

pr. ds 6 ds pr krt

Krydderi chili/cacao

pr. ds 6 ds pr krt

43331

235 g

285 g 43326

Krydderi peber tripple

pr. ds 6 ds pr krt

3600

Krydderi karry Durban Africa

pr. ds 6 ds pr krt

175 g

Knorr Bouillon Vores pastabouilloner smager bedre end nogensinde • Autentisk, velafbalanceret smag – uden besvær • Perfekt som base til alle typer af saucer, supper og gryderetter • Velafbalanceret saltniveau – mere kraft • Vanskelig at lave bedre – prøv selv! Få yderligere inspiration på www.minegenbouillon.dk

40646

Okse bouillon pasta til 50 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

1 kg . . . . . . . 40648

10500

Hønse bouillon pasta til 40 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

1 kg . . . . . . . . . . 40650

Svine bouillon pasta til 40 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

1 kg . . . . . . . . . . 40652

1 kg . . . . . . . . . .

1 kg . . . . . . . pr. sp

40649 pr. sp

155 382

40649 pr. sp

430

40651 pr. sp

pr. sp

Kylling stegesky til 40 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

1 kg . . . . . . . 40657

11100

Okse stegesky til 40 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

1 kg . . . . . . .

11900

41000

Grøntsags bouillon pasta til 200 ltr 5 kg . . . . . . .

40655

430

40656

Svine bouillon pasta til 200 ltr 5 kg . . . . . . .

pr. sp

38200

Hønse bouillon pasta til 200 ltr 5 kg . . . . . . .

00 00

Okse bouillon pasta til 200 ltr 5 kg . . . . . . .

40653

Hønse bouillon pasta til 200 ltr 5 kg . . . . . . .

pr. sp

Okse bouillon pasta til 200 ltr 5 kg . . . . . . .

40647

7500

Kalve bouillon pasta til 66 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

40647

8900

Grøntsags bouillon pasta til 40 ltr

pr. ds 2 ds pr krt

40654

9500

35000

Kalve bouillon pasta til 333 ltr 5 kg . . . . . . .

730

41808

Tomato Pronto

pr. ps 4 ps pr krt

3 kg . . . . . . . . . .

7800

Sommer ratatouille med stegt chorizo og gratineret gedeost 10 portioner

1 stk. Aubergine 75 g Oliven, sorte 2 stk. Rødløg 2 stk. Peberfrugt 1 stk. Squash 200 g Butterbeans 1 dl Phase Rapsolie

1 liter Tomato pronto 50 g Knorr Krydderipuré Hvidløg 15 g Knorr Krydderipuré Røget chili 20 g Knorr Svinebouillon, pasta 20 stk. Friske chorizo pølser Skal og saft af 1 citron 250 g Gedeost

1: Kog butterbeans til de er møre eller brug forkogte bønner. 2: Skær Aubergine, rødløg, peberfrugt og squash i rustikke stykker. 3: Sauter alle grøntsager hurtigt ved høj varme i rapsolie sammen med oliven. 4: Lun Tomato pronto op med Svinebouillon og begge varianter af Krydderipuré. 5: Steg chorizoerne i deres eget fedt og tilsæt skal og saft af 1 citron lige inden de er færdige. 6: Vend butterbeans og de sauterede grøntsager sammen tomat chutneyen. Anret chorizoerne på toppen og gratinèr med gedeost .

Når hurtigt skal være godt! Knasende lækker remouladenyhed

NYHED

Grov Remoulade med store stykker agurk/pickles som giver mere bid og knas Varenr. 18141

Grov Remoulade 1 kg Pris kr. 2300

Easy Kitchen Coleslaw er perfekt som hurtigt tilbehør til spareribs eller som udgangspunkt for videre bearbejdning.

Varenr. 4836

Pasta Salad Italian 3 kg Pris kr. 6300

Varenr. 4090

Kartoffelsalat 5 kg

Varenr. 5529

Bearnaise Sauce 5 kg

Pris kr. 103

Pris kr. 9700

Varenr. 33156

Bearnaise Sauce 14 % 2,5 kg Pris kr. 4700

Varenr. 4834

Coleslaw 3 kg Pris kr. 9400

Karrysmag med et twist af mango. Spændende touch til kyllingesandwich og andre fedtfattige retter Varenr. 39715

Karry Mango Dressing 900 g Pris kr. 2800

LE D E N O R IG IN A

Kun 16 % fedt

SMAG Varenr. 2533

Varenr. 2477

Varenr. 2461

Varenr. 67222

Pommes Frites Sauce 900 g Pris kr. 2150

Varenr. 2469

French Dog Dressing 900 g Pris kr. 2150

Mexico Chili Dressing 900 g Pris kr. 1600

Tivoli Burger Dressing 900 g Pris kr. 2150 Salat Mayonnaise 900 g

Pris kr. 1975

Find spændende opskrifter og mere inspiration på www.lunchclub.dk

Pr. pk 12 pk pr krt

50 stk . . . . . . . . .

Rulledug hvid

Pr. rl 2 rl pr krt

1,25x25 m . . .

21000

60164

Serviet 40x40 buttermilk

27628

Rulledug buttermilk

22464

Serviet 40x40 bordeaux

27632

Rulledug bordeaux

27611

Serviet 40x40 mørkegrøn

27630

Rulledug mørkegrøn

22465

Serviet 40x40 mørkeblå

27629

Rulledug mørkeblå

Pr. pk Pr. pk Pr. pk Pr. pk

Frit valg

50 stk pr pk 12 pk pr krt

82063 pr. krt

❄ pr. krt

Pr. rl Pr. rl

6400

Frit valg

1,25x25 m pr rl 2 rl pr krt

29500

Frankfurter á 110 g

❄

5 kg . . . . . . .

O344

Bratwurst pølse á 62 g

❄

5 kg . . . . . . .

O341

Frankfurter á 110 g

❄

5 kg . . . . . . .

pr. krt

28600

pr. krt

22800

7202

pr. krt

Husets burgerbøf á 150 g 36 stk . . . . . .

Pr. rl Pr. rl

Husets hakkebøf á 227 g 24 stk . . . . . .

69228

❄

27626

Serviet 40x40 hvid

29200 29300 29200

O346

Grov medister kogt á 120 g

❄

5 kg . . . . . . .

O347

Grov medister kogt á 150 g

❄

5 kg . . . . . . .

pr. krt

68136 pr. krt

❄

26700 26000

Frankfurter á 150 g 5 kg . . . . . . .

27300

god sommer

BC Catering ønsker alle vores kunder FROST

Blækhatten 10 5220 Odense SØ Tlf. 63 15 88 55 www.bcco.dk

KØL

Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 www.bcck.dk

Niels Bohr’s vej 20 8660 Skanderborg Tlf. 87 93 87 93 www.bccs.dk

Hedelandsvej 18 7400 Herning Tlf. 97 22 14 33 www.bcch.dk

Jellingvej 24 9230 Svenstrup J. Tlf. 98 38 01 33 www.bcca.dk

www.bccatering.dk

Langebjerg 17 4000 Roskilde Tlf. 46 77 35 00 www.bccr.dk

Grønsundsvej 266, Karleby 4800 Nykøbing F. Tlf. 54 49 27 00 www.bccn.dk

Hvor intet andet er anført, er alle tilbud gældende i hele perioden. Alle priser er nettopriser hvoraf der ikke afregnes rabat. Der tages forbehold for trykfejl, afgiftsændringer og udsolgte varer samt force majure. Alle priser er opgivet excl. moms.

22462