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ene
· 2014
DirecciÓn GenerAL Jorge Gándara Quirós
PresiDente DeL conseJo eDitoriAL Y reLAciones PÚBLicAs Norah Córdova Tapia DirecciÓn oPerAtiVA Ana Rosa Meza Noriega
pág.
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Fashion runway Los cabos2013 30 32
Recibe Alcalde de Hermosillo Premio Nacional Posada Centro Médico del Noroeste
44 52 59 62 64 67 68 71
Bautizo Amaranta Delgado Be Pink con Revlon Hair Tools Apertura Nautica Terapia Musical Errores que pueden arruinar la piel del rostro Cata de vino Farallón Inauguración Taste Sirocco restaurante en Bangkok
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UNA ISLA EN LA COCINA pág. 56 www.belive.com.mx
DirecciÓn De Arte Karina Trejo Belducea eDitorA De MoDA Y BeLLeZA Lucía González Córdova Asistente De reDAcciÓn Noelia Fraga Córdova PÁGinA WeB José Pablo Vélez AsesorÍA LeGAL Roberto Vélez y Asociados coLABorADores Gabriela Arana Nastia Martínez Jennifer D. Aranda Mónica Plata Karen Martínez
Rafael Nieves Lliteras Chef Bebo Bernal María José Alonso Renata Palomino
FotoGrAFÍA Antonio Rodríguez
Marina Laporte
en PortADA: Izabel Goulart FotoGrAFÍA: Eduardo Aragón oFicinAs Paseo del Prado #29 entre Sahuaripa y Paseo Valle Grande Col. Valle Grande Hermosillo, Son. C.P. 83220 Tel. (662) 2 18 35 20 reVistA BeLiVe
ESTAMBUL
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Asistente oPerAtiVA Diana Ortíz Verdugo
Es una publicación mensual, editada por Gancor Servicios Corporativos S.A. de C.V. en Hermosillo, Sonora. Número de registro de Título de Reserva de Derechos (Indautor) 04-2011-021709303500-01. El Registro de la Marca y del Signo Distintivo se encuentran en trámite ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI). Las opiniones contenidas en los artículos son responsabilidad de sus autores y no necesariamente indican una postura de la Revista; de igual forma, la información publicitaria es responsabilidad de los anunciantes.
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sociALes
Miguel Mexía con su esposa María Elena de Mexía.
Miguel y María Elena con su sobrina Marisol Astiazarán y sus hijos Lillián y Miguel Mexía.
Festejo de cumpleaños
MiGUeL MeXÍA DÍAZ
Un gran festejo de cumpleaños fue el que disfrutó el Sr. Miguel Mexía Díaz en el restaurante El Dorado. Estuvieron presentes numerosos familiares y amigos, entre ellos su esposa María Elena y sus hijos Lilián y Miguel Mexía quienes lo acompañaron en este importante día. Fotos: Cortesía
Acompañan a Miguel Mexía Díaz, Rafael Oceguera, Félix Tonella y su hijo Miguel Mexía.
Gustavo Astiazarán, Alfonso Durazo, Ernesto Rivera Claisse, Jesús Villalobos, Alberto Araujo, el alcalde de Hermosillo Alejandro López Caballero y Jorge Taddei con el festejado.
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Emotivo momento en donde su nieto Titi le canta las mañanitas al festejado.
El festejado con Ricardo Bours.
Grata sorpresa recibió el festejado por parte de Marisol Astiazarán y Lillián Mexía.
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El cumpleañero con sus nietos Armando, Miguelito y Alex. Miguel Mexia Díaz lleno de afecto por parte de toda su familia.
Acompañando a Miguel Mexia Díaz el gobernador de Sonora Guillermo Padrés y su hijo Miguel Mexía Jr.
Muchos fueron los amigos que se dieron cita en Restaurante El Dorado para felicitar a su amigo Miguel Mexía Díaz.
El festejado con otro grupo de amigos que disfrutaron de una agradable tarde.
Juanita de Moreno, Ana María de Rojas, Cecilia de Celaya, Gloria Martínez, Carole Fontana, Miguel Mexía, Amandita Pereyra, Paty Cano, María Elena de Mexía, Rocío de Durazo, Lillián Mexía, Marisol Astiazarán, Gloria de Castro, Angelina Mexía, Cecy Oroz y Claudia de Mexía con el festejado.
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Los cABos
FAsHion rUnWAY La edici贸n no.19 de Moda nextel, super贸 expectativas, logrando un maravilloso evento donde la belleza y el glamour fueron los protagonistas.
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Los cABos
María De La Fuente y Max Villegas.
Vari Ávila y Bobby Domínguez.
Se llevó a cabo Moda Nextel Puerto Los Cabos, el espectáculo de moda más importante de Latinoamérica. En el marco de este acontecimiento se reunieron clientes y directivos de Nextel, así como personalidades del mundo de la moda y celebridades. El evento, organizado en el Wirikuta Botanical Garden, presentó las pasarelas de los reconocidos diseñadores Silvia Tcherassi, Pineda Covalin, Gustavo Moscoso, Lorena Saravia y Bibhu Mohaparta, que mostraron sus más recientes colecciones. Como ya es costumbre en Moda Nextel, una vez más debutó en la pasarela una súper Top Model internacional, brasileña de origen italiano y con un carisma inigualable, Izabel Goulart. Al cierre del evento los asistentes vivieron una divertida fiesta donde convivieron con los diseñadores, la Top Model y el impresionante casting de modelos internacionales que engalanaron Moda Nextel Puerto Los Cabos. Izabel Goulart.
Johann Mergenthaler, Vale Collado y Mariana Padilla.
Fotos: Eduardo Aragón
Itziar Mondragón, Inés De La Barra, Natalia Gatica e Ileana Gayón.
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Los cABos
Bibhu Mohapatra.
Lorena Saravia.
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Los cABos
Pineda Covalin.
Silvia Tcherassi.
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Los cABos
Invitados al momento del desfile.
Pamela Ocampo, Dany Rodríguez, Juan Luis Rodriguez y Claudia Cándano.
Clausura del evento.
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Desfila de Pineda Covalin.
Los cABos
Bobby Domínguez y Benny Ibarra.
Naye Guerrero y Michael Fernández.
Lissete Trepaud y Fernando Bravo.
Álvaro Montaño y Andrea Guerrero.
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tenDenciAs
Ray Ban
ella
Saint Laurent
Michael Kors
Tory Burch
Balenciaga Disponible en SAKS Fifth Avenue MĂŠxico
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ĂŠl
tenDenciAs
Nautica
Burberry
Rag & Bone
Mr. Hare
Gucci
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MoDA
Berluti
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MoDA
Antonio Berardi
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Sara Mejía en compañía de su suegra Guille Aguirre de Astiazarán y de su mamá Alma Contreras de Mejía.
Güera Buelna, Guille Aguirre de Astiazarán, Sara Mejía Contreras y Marcela Fernández de Gándara.
DesPeDiDA GrAnDe PArA sArA MeJÍA Alma Gloria Contreras de Mejía y Guille Aguirre de Astiazarán fueron las encargadas de organizar un estupendo shower grande en honor de Sara Lucía Mejía, quien el próximo 15 de marzo contraerá matrimonio con Jaime Astiazarán. Para ello, amigas y familiares se reunieron para desearle lo mejor a la bella novia en esta etapa que está por comenzar. Verónica de Ramos, Guille de Astiazarán, Sara Mejía, Lola de Salazar y Carmen de Tapia.
Fernanda Flores, Katy de Vargas, Tamara de Bayardo, Maria Tarazón, Lety de Ruibal, Zahira Solís, Erika de la Madrid, Bertha de Peñúñuri, Aleida de Retamoza, Sandra Gautrín y Patty de Bloch.
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Fotos: Antonio Rodríguez
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Cynthia Seldner, Alexandra Luna, Teresita Islas, Paola Sánchez, Laura Gurrola, Gaby Aguilar, Lucia Molina, Melissa Bujanda, Luisana Vejar, Sara Mejía, Guille de Astiazarán, Argentina Sánchez y Natalia Cota.
Mavy J. Ortega, Aleyda Retamoza, Letty de Ruibal, Rosalina de Rojo, Emma López, María Elena Insúa, Alejandra Arriola, Sylvia Pavlovich y Marina Laporte.
Belia Barrera, Czarina de Oviedo, Miriam Hurtado, Malena de Camou, Hipsyla de Chacón, Tití de Ávila, Biby de Peñúñuri, Andrea Sánchez, Czarina Oviedo, Ruth González, Lorenia Duarte, Mónica Maldonado, Malena Camou, Mariale Astiazarán, Mariana Valencia y Andrea Puebla.
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Delia Álvarez, Anna Bujanda, Sara Mejía, Alejandra Amaya, Silvia Elena Lohr y Elsa Lucía López.
Beatriz de Ramos, Lourdes de Gaxiola, Cecilia Martínez de Castro, Emita Astiazarán, Delia de Rico, Rosa Ma. de López, María Laura de Ahumada, Rosa Ma. de Miranda, Sara Mejía, Guille de Astiazarán, Elsa González, Ana Dolores de Astiazarán, Elsa Lorenia de Ávila y Ana Sylvia de Aguilar.
Marcela de Cecco, Carmen de Leyva, Diana de Aguirre, Lupita de Monge, Ana Rosa de Leyva, Ana Sophia de Noriega, Guille de Astiazarán, Rebeca Aguirre, Mónica Aguirre y Aracely Sitten con Sara Mejía.
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BeLLeZA
1. BareMinerals, Mineral Veil Finishing PoWder Edición limitada de polvo translucido suelto de minerales que absorbe la grasa, disminuye los poros y mantiene la apariencia de una piel fresca y suave.
3. MaC, liPstiCk Los tonos nude naturales y metálicos brillantes redefinen la opulencia del invierno. Los ruborizados tonos nude del lipstick Close Contact son sutiles y a la vez sexys para crear un look naturalmente magnético.
ella
2. giVenChy, le Vernis intense Color nail laCQUer Un esmalte con una fórmula de alta cobertura y de un acabado hermoso y brillante. Con una sola aplicación las uñas ya quedan listas.
4. estee laUder, Modern MUse Una fragancia de un contraste fascinante de flores y maderas que le da a la mujer seguridad, independencia e inspiración. 5. BoBBi BroWn, lUMinoUs FoUndation Base de maquillaje que utiliza la tecnología de reflejar la luz para darle a la piel una luminosidad natural al instante, al mismo tiempo que la humecta hasta por 8 horas.
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él
BeLLeZA
1. BiotherM hoMMe, total PerFeCtor Gel-crema que lo convierte en un producto idóneo para pieles mixtas y grasas. En su composición encontramos como activo principal un extracto de alga marina, conocida por su función protectora de la piel frente agresiones externas además de potenciar la síntesis de colágeno. 2. naUtiCa, Voyage n-83 La idea es un aroma fresco que conserve la sofisticación del navegador que inspira a Nautica. Sus notas son amaderadas con acordes de agua de mar. Hierbabuena, con un corazón de cardamomo, nuez moscada y lavanda, y sutiles acentos de almizcle, sándalo y cedro completa la imagen de este espíritu. 3. toM Ford, hydrating liP BalM De la colección de Tom Ford Skincare and Grooming, Hydrating Lip Balm viene a proteger de las inclemencias del tiempo los labios resecos.
4. Jean PaUl gaUltier, le Male “sailor Boy” Perfume de edición limitada. Le Male de Jean Paul Gaultier tiene una mezcla de menta, lavanda, azahar, canela, madera, ámbar, vainilla, entre otros, para crear una fragancia fresca y fuerte. 5. MdsolarsCienCes, Mineral lotion Un hidratante no graso con SPF 50 que protege contra los rayos ultravioleta, entrega una protección para todo tipo de piel. Tiene una combinación única de origen natural, ya que está hecha de minerales.
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LUXURIOUS
Carry on
Viajar por placer abre un mundo de opciones para hacerlo de la mejor manera posible. Si el lujo va de la mano con el placer, entonces una maleta de la más alta calidad puede hacer que su viaje sea aún más atractivo. A continuación se muestra una pequeña selección de maletas de excelente calidad y, por supuesto, costos muy elevados.
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4 1. Coach, Bleecker Cabin Bag in Leather Ensamblada a mano de principio a fin en cuero con una textura extraordinaria, esta hermosa maleta es una buena opción para llevar tu equipaje en cualquier viaje. Elementos personalizados, manijas tubulares refinadas y dimensiones perfectas dan un nuevo significado a viajar Coach. Precio: $898 dólares 2. Alzer 70 Siendo uno de los emblemas de Louis Vuitton, llega Alzer 70 exclusivamente para viajeros amantes del lujo, siendo amplia e inigualablemente resistente. Precio: $7,750.00 dólares
3. HENK Cuidadosamente diseñada en cada milímetro, HENK sale al mercado ofreciendo todo lo que usted necesita en una maleta. HENK es fabricado a mano y está hecha exclusivamente con materiales de alta calidad. Algunos de estos materiales son: fibra de carbono, titanio, maderas nobles y pieles finas. Precio: $20,000 dólares 4. Fischer Voyage, Prairie Bag Se trata de una maleta única hecha a la medida para amantes de viajes. Esta maleta está hecha con 100% de cuero, y fue fabricada a mano en América. La Fischer Voyage Bag se encuentra hecha estrictamente con materiales de la más alta calidad, haciéndola resaltar de entre otras maletas de lujo alrededor del mundo. Precio: $5,040 dólares
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Estambul Destinos
CIUDAD ÚNICA EN EL MUNDO
“Si la tierra fuera un solo estado, Estambul sería su capital”. - Napoleón Bonaparte.
L
as vacaciones son un tiempo que atesoramos mucho, pues son el momento y el espacio que tenemos para descansar, relajarnos y divertirnos. Son días que dedicamos a nosotros mismos y a nuestra familia. Escoger el lugar ideal para vacacionar suele convertirse en una decisión difícil, por ello nos permitimos hablarle sobre una ciudad extraordinaria: Estambul, la cual a pesar de no ser la capital de Turquía, es la ciudad más importante de este país y la más grande.
Pero, ¿qué es lo que hace a Estambul una ciudad única en el mundo y un destino excelente para visitar?
En primer lugar Estambul es la única ciudad transcontinental pues su territorio se encuentra situado en Europa y en Asia, lo que como consecuencia hace que esta ciudad posea gran diversidad cultural pues en ella se fusionan el mundo y la vida oriental y occidental. La población, en su mayoría, profesa la religión musulmana, sin embargo existe un gran número de cristianos y de judíos, con lo cual podemos inferir la gran variedad de lugares, creencias y costumbres que esta ciudad encierra. Es una ciudad de primer mundo, con casi 15 millones de habitantes, lo que la convierte en la tercera ciudad más poblada de Europa. 28 www.belive.com.mx
Destinos
· Palacio Dolmabahçe
Estambul es un lugar con un pasado lleno de historia y de grandes acontecimientos; Estambul es la famosa Constantinopla que durante el imperio Romano fue llamada “la Reina de las Ciudades”; ha jugado un papel fundamental a lo largo del tiempo pues ha sido el nexo comercial marítimo entre Europa, Asia y África. Estambul… situada entre dos mares, el Mar Mármara y el Mar Negro; entre dos continentes, Europa y Asia, y entre dos mundos, el oriental y el occidental. Todo esto y mucho más, hace de Estambul el mejor destino para viajar.
· Hotel Ciragán www.belive.com.mx 29
Destinos
En la actualidad aún hay vestigios de todo ello, pues sus palacios, museos y monumentos emblemáticos se pueden apreciar en la ciudad. Estas zonas históricas fueron declaradas por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, por lo que resultará interesante dar un recorrido por la ciudad y visitar estas obras majestuosas. Debemos mencionar que otro punto a favor de esta bella ciudad son sus playas, las cuales reciben a miles de turistas cada verano principalmente en los meses de junio a septiembre cuando la temperatura se encuentra entre los 23 y 35°c, clima ideal para dar paseos en yate, practicar deportes acuáticos o simplemente descansar a la orilla del mar en alguno de los lujosos hoteles que Estambul posee, entre los cuales destaca el Hotel Ciragán que dispone de vistas al mar Negro y al mar Mármara.
· Hagia Sofia Sin embargo para quienes gustan de climas fríos esta ciudad turca es un buen destino, pues durante el invierno que dura de noviembre a marzo, las temperaturas generalmente varían entre los 3 y los -10°c y en ocasiones las nevadas regalan un blanco paisaje. Sea cual sea la época en la que visite Estambul, puede estar seguro que su estadía será inolvidable; lo invitamos a que compruebe usted mismo por qué esta gran ciudad es considerada una de las
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· Hagia Sofia más bellas de Europa porque verdaderamente no hay palabras que puedan describir su belleza, su gente, sus calles, sus colores, su música, sus paisajes y su gastronomía. Ahí encontrará museos, teatros, galerías, centros comerciales, restaurantes, bares y lujosos hoteles, a través de los cuales podrá conocer a fondo toda la magia y la historia de la que alguna vez fue una de las ciudades más importantes del mundo.
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sociALes
reciBe HerMosiLLo PreMio nAcionAL coMo ciUDAD sUstentABLe
Por estar considerada entre las ciudades mexicanas con mejores políticas de sustentabilidad para el bienestar presente y futuro de sus habitantes, el Ayuntamiento de Hermosillo se hizo acreedor al premio nacional “Ciudades Sustentables 2013”. Al recibir la presea recién instituida por el Infonavit, el grupo financiero Banamex y el Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco), el alcalde Alejandro López Caballero consideró que esta distinción confirma el acierto de una política que procura impactar positivamente la calidad de vida actual de la población. Alejandro Murat, Director de Infonavit entrega el reconocimiento al alcalde Alejandro López Caballero.
El Presidente Municipal de Hermosillo y el delegado de Infonavit en Sonora, Roberto Sánchez Cerezo.
Luis Armando López Frias, Alejandro Murat y el Presidente Municipal de Hermosillo.
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Fotos: Cortesía
El alcalde Alejandro López Caballero acompañado de los miembros del presidium, quienes encabezaron el evento, celebrado en La Casa Montero en Mérida, Yucatán.
El alcalde de Hermosillo acompañado de su esposa Silvia Félix de López Caballero y de Roberto Sánchez Cerezo.
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Enrique Ávila, América de Ávila, Carolina de Santacruz, Oscar Arturo Santacruz, Ana Gloria de Gaxiola y José Gaxiola.
Francisco Javier Valdez, Enrique Ávila, José Gaxiola y Oscar Arturo Santacruz.
Yolanda Silva de Arellano y Arturo Arellano.
DesPiDen eL AÑo en cLÍnicA DeL noroeste En un ambiente de amistad y compañerismo se llevó a cabo la posada del Corporativo de Clínica del Noroeste a la cual asistieron doctores, directores de área y presidentes del corporativo, entre ellos: Enrique Ávila, José Gaxiola, Omar Arturo Santacruz y Francisco Javier Valdez. Las encargadas de la organización de tan ameno evento fueron: América de Ávila y Rosario Ochoa. Fotos: Be Live
Ana Delia de Vélez y Alfonso Vélez.
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Francisco Ortega, Olga Mompala, Aurora Escalante y David Sánchez.
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Roberto De León, Blanca Alicia de De León, María Celina de Puebla, Aurelio Puebla, Cristina de Bernal y Victor Manuel Bernal.
Leoncio Vindiola, Marisol de Vindiola, Ricardo Franco, Guadalupe de Franco, Juan Angel Sánchez, Silvia de Sánchez, Martha de Pérez y Filiberto Pérez.
Rosa Maria Save, Carmen de García, Amaranda Estrada, Germán Panduro, Eloísa Ibarra, Ramón García, Marcia Leyva, Cesar Palomera, Thana Landavazo y Daniel Velázquez.
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Marina Laporte, Marlenne de Ornelas, Jacqueline de Hurtado, Kitty de Ortega, Gabriela Ramírez, Bellita de Claussen, Romelia de Nieves, Norma de Claussen, Aleyda de Retamoza, Fernanda de Preciado, Claudia de Saucedo, Ana Laura de Cortina, Cristy de Corella.
DesPiDen eL AÑo entre AMiGos
Por motivo de las fiestas decembrinas diversos grupos de amigos se reunieron para organizar sus posadas y despedir juntos el año en un ambiente de amistad y buenos deseos. Fotos: Cortesía
Marina Laporte y Bellita de Claussen.
Marina Laporte, Judith Iruretagoyena, Mayte Márquez, Chavita de Martínez, Bellita de Claussen, Alejandra Arriola, Argentina de Zaragoza, Aleyda de Retamoza, Martha Patricia de Rochín, Sylvia Pavlovich y Romelia de Nieves.
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Cecilia y José Arturo Barreda, Ariadna y Alfonso Munguía, Lorena y Freddy Flores, Carla y Carlos Gómez, Cecilia y Javier Gutiérrez, Mara y Alejandro Jiménez, Rosalina y Saúl Rojo, Lupita y Raúl Tapia, Dora Luz y Héctor Maldonado.
Mara de Jiménez y Alejandro Jiménez.
Carla de Gómez, Dora Luz de Maldonado y Cecilia de Gutiérrez.
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Martha de Soto, Elsa de Márquez, Karla de Martínez, Edna de Navarro, Zuemmy de Molina, Mónica de Mojarra, Lupita de Barraza, Luz María de Ahumada y Claudia de Rongel.
Los invitados pidiendo posada.
Marga Morales, Beatriz Figueroa, Vicky Ramírez, Elsa Pérez, Marisa Atondo, Alejandra Pompa, Eloisa Othón, Lilian Johnson, Karla Lazarini, Norah Córdova, Lupita Valenzuela, Ely Juvera, Samantha Aldana, Karla Encinas, Martha Sesma, Betty Ramírez y Lulú Herrera.
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Hoteles de
Alta costura L
os mejores diseñadores de interiores ceden sus posiciones y la oportunidad a los diseñadores de moda más reconocidos del mundo para crear los hoteles de lujo más extraordinarios y exorbitantes.
· Ralph Lauren
Al igual que los productos de lujo, los hoteles tienen una inversión elevadísima, no sólo por el lujo que ofrecen y su magnífica ubicación, sino por el valor sublimado que da prestigio y exclusividad a quienes en ellos se hospedan. Ralph Lauren El primero en nuestra lista es Ralph Lauren, quien quizá comenzó con esta tendencia de adoptar hoteles de lujo a su firma de moda, ya que en 1953 convirtió el Lodge Agricultor de Montego Bay en un hotel boutique, el Round Hill Hotel, el cual reabrió sus puertas en el 2009 convertido en un resort de mucho lujo. El Round Hill por mucho tiempo se ha conocido como el pináculo de la belleza y la elegancia de los complejos boutique del Caribe, y no por nada es considerado uno de los mejores hoteles de Jamaica.
· Salvatore Ferragamo Salvatore Ferragamo Usted puede disfrutar de la elegancia y el estilo de uno de los intérpretes más refinados de la moda italiana. La Colección Lungarno ofrece con orgullo a sus huéspedes un viaje personalizado y exclusivo en el mundo de Salvatore Ferragamo en condiciones especiales. Los huéspedes de la Colección Lungarno pueden disfrutar de una visita de cortesía al espléndido Museo Salvatore Ferragamo, localizado en el subterráneo del Palacio Spini Feroni. Los huéspedes de las suites pueden disfrutar de una visita privada a la boutique Salvatore Ferragamo, donde las colecciones históricas de Ferragamo como zapatos y accesorios le están esperando. 40 www.belive.com.mx
Karl Lagerfeld El modisto Karl Lagerfeld también se une a nuestra lista, y es que ha diseñado un palacio en Alemania, su país natal. El Schloss Hotel Berlin cuenta con exquisitas instalaciones y la más avanzada tecnología en cada una de las 53 habitaciones que muestran un carácter personal y diferenciador, lo que hace de la estadía en este lujoso hotel, una experiencia inigualable.
· Armani
· Karl Lagerfeld
· Armani
Armani Minimalismo y elegancia imperan en cada una de las 160 suites y residencias del Armani Hotel de Dubai, así como tiendas de la marca, cenas exquisitas y eventos de gran estilo y concurrencia. Lo mismo será en toda la colección de hoteles y resorts de lujo que Giorgio Armani se comprometió a abrir alrededor del mundo incluyendo Londres, París, Milán, New York, Tokio y Shanghai.
· Karl Lagerfeld
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· Versace
Versace Quien también decidió incursionar al mundo de la hotelería fue Donatella Versace creando dos exclusivos resorts: el Palazzo Versace Dubai y el Palazzo Versace Gold Coast en Australia. La visión y el espíritu de la Casa Versace y su estilo de vida se pueden tener por 496 euros la noche de habitación doble.
· Versace
· Moschino
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Moschino La heredera de la Maison Moschino, Rossella Jardini, ha remodelado el edificio de la estación de tren Milán-Monza que data del año 1840, para ofrecer 65 habitaciones diseñadas como de cuento de hadas contemporáneo. Imaginación y excentricismo inspiran por 187 euros la noche en el Hotel Moschino.
· Moschino
· Moschino
Louis Vuitton Para finalizar esta lista tenemos a Louis Vuitton quien abrió dos hoteles de lujo, uno en Egipto y otro en Oman, los cuales en cada rincón llevan impregnados el sello característico del diseñador, haciendo de estos hoteles uno de los mejores del mundo.
· Louis Vuitton
· Louis Vuitton
· Louis Vuitton
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natura sève Una manera de consentir a tu piel
P
ara comenzar el año luciendo hermosa, qué mejor que una piel radiante que te haga ver espectacular. Para lograrlo, los aceites para baño de Natura Sève son el producto ideal. Natura Sève no es una promesa más, sino la certeza de una nueva sensación agradablemente diferente que envuelve el cuerpo de toda mujer. Los aceites para baño de Natura Sève encantan y activan los sentidos con fragancias acogedoras que perfuman la piel por largo tiempo. Más allá de perfumar, Sève deja la piel hidratada, suave y sedosa, agradable de sentir y agradable de tocar hasta por 24 horas. Natura Sève está formulada con aceite de almendras y sensuales fragancias que le brindan un toque especial a la piel. Su textura exclusiva promueve la intimidad con el cuerpo, lleva la belleza y la femineidad a aflorar. Asimismo, activan los sentidos y su textura delicada y fragancia acogedora hacen del baño un momento más placentero. Cuenta con diferentes aromas como Pimienta Rosa, Menta y romero, Almendras dulces y Rosas Champagne, que harán de la ducha un momento para consentirse a sí misma.
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Amaranta con sus papás y sus abuelos Gilberto Rodríguez, Myrna de Rodríguez, Marcela de Delgado y Jorge Delgado, acompañados por el Sr. Arzobispo Emérito Don Carlos Quintero Arce.
Amaranta Delgado Rodríguez
reciBe eL BAUtisMo Fue en la capilla particular del Sr. Arzobispo Emérito Don Carlos Quintero Arce donde la pequeña Amaranta Delgado Rodríguez recibió por primera vez el bautismo. Sus papás Jorge Delgado y Amaranta Rodríguez de Delgado invitaron de padrinos de su linda bebé a Greco Duarte y Myrna Rodríguez, Sergio Delgado y Luly de Delgado, Cassandra y Javier Rodríguez así como a Mariel y Diego Delgado. Fotos: Cortesía
La pequeña Amaranta con sus papás Jorge Delgado y Amaranta Rodríguez.
Bonita imagen de la recién bautizada.
La recién bautizada con sus papás, sus padrinos Greco Duarte y Myrna Rodríguez, así como el Sr. Arzobispo Emérito Don Carlos Quintero Arce.
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Amaranta Delgado Rodríguez recibiendo el bautismo.
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Amaranta con sus papás, el Arzobispo Émerito Carlos Quintero Arce, Sergio Delgado, Luly García de Delgado, Diego Delgado, Casandra Rodríguez, Myrna Rodríguez, Greco Duarte, Javier Delgado y Mariel Delgado.
Diego Delgado, Polo Morfín, Margarita de Morfín, Hugo Flores y Argentina de Flores.
Los papás de la recién bautizada acompañados de sus amigos.
Rubén Gastélum, Jorge Delgado, Gilberto Rodríguez, Víctor González, Myrna Rodríguez, Casandra Rodríguez, Amaranta Rodríguez, Myrna Gastélum, Carmen Gastélum, Carolina Vargas, Martha de Gastélum y Héctor Fernando Gastélum.
Los papás de la recién bautizada con Juan Fimbres, Vania Contreras, Ana Ma. Coker, Rafael Sánchez, Karla Gutiérrez, Gabriel Coronado, Paulina Aguayo y Arnoldo García.
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MUnDo
Houseboats
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MUnDo
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na tendencia que se impone en el mundo a pasos agigantados es vivir sobre el agua. Miles de personas abandonan cada día la tierra firme para habitar por largas temporadas en lujosas embarcaciones conocidas como houseboats las cuales en su interior poseen todas las comodidades de una residencia común, incluso pueden llegar a ser casi una réplica de una casa, sólo con la diferencia de que ésta se encuentra sobre el agua. Como cualquier otra casa, cuenta con recámaras, cocina, baño con ducha, agua caliente, todas las comodidades que permiten pasar varios meses dentro del lujoso bote. www.belive.com.mx 51
MUnDo
“En lugar de encarnar la permanencia, la solidez y la longevidad, la percepción debe hacer hincapié en el cambio, en la adaptación”. - Danai Thaitakoo Esta nueva modalidad es fascinante, pues es una manera de estar en contacto directo con la naturaleza, alejado del bullicio de las ciudades, en un entorno tranquilo y con una excelente vista.
de aguas residuales y basura. También posee paneles solares que generan energía, lo que permite la utilización de aparatos electrónicos.
Comúnmente estas casas flotantes son utilizadas en lagos o aguas tranquilas, pues su cometido es precisamente flotar y dejar que el tiempo transcurra tranquilamente, sin ruidos de motores como en una embarcación común.
Sin duda alguna pasar una temporada dentro de una casa flotante será una magnífica experiencia, ideal para descansar, disfrutar días de tranquilidad y de olvidar el estrés.
Un aspecto importante a considerar es que estas casas acuáticas están adaptadas para reducir al máximo el impacto ambiental que generalmente ocasiona el hombre en tierra firme, y para ello una houseboat cuenta con sistemas especiales para el manejo 52 www.belive.com.mx
Ya sea por un fin de semana, o por una temporada extensa, bien vale la pena dedicar tiempo para uno mismo, y qué mejor que a bordo de una casa flotante donde la comodidad, la elegancia se fusionan con la belleza de la naturaleza y la tranquilidad, dando como resultado la más increíble experiencia, la cual jamás olvidará.
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MÉXico
Be PinK con reVLon HAir tooLs
Maria Elena Beristain, Henry García y Adriana Motta.
En un exclusivo cocktail al que asistieron diversas personalidades, Revlon Hair Tools y Fundación Cim*ab celebraron el éxito de su campaña Be Pink establecido este 2013. Porque no sólo en el mes de octubre debemos concientizar el grave problema del cáncer de mama, la campaña Be Pink con RevlonHair Tools, se extiendió hasta el mes de diciembre en todas las tiendas departamentales y de autoservicio. Es así como Revlon Hair Tools, reafirma su compromiso con sus clientes. Fotos: Cortesía
Luis Romano y Lambda García.
Ale Romo, Jimena Huesca, Jimena Nieto y Mónica de León.
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Carla Muro y Annie Bajos.
Tania Riquenes y Amanda Rosa.
MÉXico
Rebecca Castro, Susy Cueto, Nuria Díaz Masó y Mónica Ruiz.
Lambda García.
Adriana Motta y Berthe Aguilar.
Malú Torno, Bertha Aguilar, Martha Lugo y Marcela Valladares.
Un grupo de socialités y celebridades comprometidas con la causa, asistieron al coctel con gran entusiasmo por solidarizarse con Fundación Cim*ab.
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neGocios
¡cÓMo Le HAce ese PAÍs!
Por: Ing. Rafael Nieves Lliteras rafael.nieves@capitalactivo.com.mx
Por: Ing. Rafael Nieves Lliteras rafael.nieves@capitalactivo.com.mx
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a deuda del gobierno de Estados Unidos es tan grande que para algunos es impagable, para otros tardarían todo este siglo en pagarla y los menos piensan que en no muchos años podrán revertir su déficit fiscal y así empezar a bajar el pasivo que tienen prácticamente con el mundo entero. Y si para muchos USA está quebrado ¿porqué no quiebra?. ¿Por qué sigue siendo el refugio financiero en las crisis? Yo creo que en ese país el que está quebrado es el gobierno, más no el empresario, el emprendedor, el innovador, ese mismo que crea el desarrollo y la prosperidad. Estados Unidos es un país relativamente joven, con sólidos fundamentos de libertad, con la que ha creado la mayor cantidad de empresarios en el mundo, tiene el número uno en las empresas de cobertura global, los bancos más grandes del planeta y la mayor cantidad de millonarios. ¡Cómo le hace ese país!. El sueño americano de pasar de la pobreza a la riqueza se manifiesta en innumerables casos, tal como Coca-Cola que empezó cuando un farmacéutico mezcló un jarabe con agua carbonatada naciendo la primera Coca-Cola que hoy se vende en el mundo entero. Heinz, una de las compañías de alimentos más famosas de los Estados Unidos nació cuando un adolescente empezó a vender diversos artículos comestibles de puerta en puerta. En los años 70 dos jóvenes que pensaron que podían construir una computadora nueva y mejor y en 1977 abrieron una compañía a la que llamaron Apple Computers, usted ya sabe la historia. Así como estas hay miles de historias de éxito que han nacido de personas, sin intervención alguna del gobierno. ¡Cómo le hace ese país!
También destacan en ciencia y tecnología, es el país que más premios Nobel ha recibido, de hecho más del doble que el segundo lugar. Las mejores escuelas del mundo se encuentran en USA. Es también el mayor productor industrial y el país comercial más grande del mundo. Militarmente, usted sabe, es una potencia. Llegaron a la luna hace más de 40 años. ¡Cómo le hace ese país! Sin caer en una admiración desbordante ya que están lejos de ser perfectos y si le buscamos podemos encontrar muchos defectos, es una realidad que hay cosas que pudiéramos aprender de ellos. Me llama la atención que tienen 2 millones de burócratas contra 8.8 millones en México, de lo cual se podría inferir que a menor gobierno más eficiente su economía. Las políticas gubernamentales van en el sentido estricto de que la economía crezca por medio del sector empresarial, quienes generan los empleos, además de contribuir con los impuestos necesarios y justos. Su economía privada marcha bien, la del gobierno es un desastre por sus excesos, pero hay que tener en cuenta que se han recuperado de crisis muy importantes, entre otras la de 1929, la energética en los años 70’s, guerras, cracks bursátiles, y actualmente tratan de superar la última del 2008 denominada ‘subprime’. Con ese potencial en tantas áreas y la forma en la que se reagrupan para resolver sus problemas, es de esperar que salgan adelante, la incógnita es, en todo caso, en cuanto tiempo.
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Una isla en la cocina A
unque no sea lo primero que vemos al entrar a una casa, la cocina es el lugar más importante y en el que más invertimos a la hora de construir o de remodelar nuestro hogar. La cocina es el lugar donde por lo regular, la familia coincide más, y también el área que toda mujer desea que sea lo más elegante posible. En las cocinas donde el espacio es bastante grande es muy común instalar una isla. Ésta puede utilizarse para establecer la estufa o una barra. En ambos casos el espacio se verá muy elegante y muy grande, tendremos más espacio para la preparación de alimentos y también para almacenar los utensilios.
Para realizar esta instalación es importante tener en cuenta nuestras prioridades y considerar las características del área que ocupa la cocina. Es decir, si optamos por instalar en la isla la estufa, debemos recordar que la instalación del extractor es indispensable, por lo que el techo de la cocina deberá ser no muy bajo para que exista visibilidad y no quede todo amontonado. En cambio, si desea usarse la isla como barra o pequeño desayunador, no afectará la altura del techo. Es importante también escoger los colores y materiales adecuados para que luzca aún más. Sin importar si nuestra decoración es clásica o moderna, si el diseño es rectangular o en forma de L, una isla en la cocina siempre realzará la elegancia y la estética de ésta; es una inversión que vale mucho la pena realizar. 58 www.belive.com.mx
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DÉcor
C
uando se busca un estilo lujoso, glamuroso y elegante al momento de decorar la casa, existen ciertos elementos a los que se pueden recurrir para revestir las paredes que pueden lograr que una habitación se llene de lujo y esos elementos son los colores metálicos, además este tipo de acabados exaltan la decoración en espacios modernos y armonizan en estilos más clásicos. Platas, oros y bronces, colores muy inusuales al momento de elegirlos para revestir una pared, ya sea de azulejos, papel o pintura, pero que de verdad son muy eficaces para conseguir el efecto de lujo deseado. Pintura Una de las maneras mas fáciles de aportar el toque de elegancia. Es relativamente barata y fácil de aplicar, ya que sólo se necesitan brochas y/o rodillos, dando un resultado sorprendente.
Papel tapiz Otra buena opción para decorar la pared con colores brillantes y metálicos es con papel tapiz, aunque es algo mas costoso, ya que colocarlo no es tan fácil como pintar una pared. Sin embargo, el papel tiene la ventaja de tener patrones y diseños únicos que con la pintura no podríamos obtener. Así que, una cosa compensa la otra. Azulejos Decorar la pared con azulejos es la más costosa que las otras dos anteriores pero debemos de decir que también tiene sus ventajas, ya que queda espectacular. Da un acabado más realista y dura mucho más tiempo que una pintura o un papel tapiz, además que es posible lavarlos de una manera fácil, a comparación de los otros. Sea cual sea la elección para decorar de una manera hermosa la habitación, sabemos que el resultado final será algo totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados. Puro glamour y elegancia.
Metallic Walls 60 www.belive.com.mx
QUerÉtAro
Gran momento del corte de listón.
Cocktail Nautica
Boutique Nautica en Antea Lifestyle Center.
DesDe eL nUeVo AnteA LiFestYLe center en QUerÉtAro Este Diciembre Nautica celebró su 30 aniversario y la apertura de su boutique número 10 en Querétaro en uno de los centros comerciales más importantes de Latinoamérica, ANTEA Lifestyle Center. Amigos de la ciudad de México acudieron a esta inauguración entre los que destacamos a Max Villegas. Nautica muestra un estilo clásico americano que ofrece calidad y diseño capturando la esencia de un estilo de vida activo y enérgico, convirtiéndose en una de las marcas más importantes en Estados Unidos y todo el mundo, con presencia en más de 64 países y más de 170 tiendas por todo el mundo. Fotos: Cortesía
Invitados especiales a la inauguración.
Max Villegas.
Nautica inaugura su boutique No. 10 en México.
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UNWERK EMC La pantalla de cristal de zafiro aguanta la presión de tres atmósferas y se adapta a todas las temperaturas y golpes para ofrecer siempre la hora exacta. Su estilo funcionalista muestra su mecanismo interno con orgullo.
TIMEX IRONMAN TARGET TRAINER ACTION CAM HDR-AS15
GADGets
Un diseño compacto y ligero de tan solo 90 gr, el cual es ideal y cómodo para los usuarios que practican deportes extremos. Cuenta con una rapidez streaming de .5 segundos, un acceso privilegiado de videos y fotografías a redes sociales.
Su carcaza transparente la hace adicta al maltrato con una capacidad de sumersión de 60 metros y garantiza protección contra el polvo, tierra, pasto y otros elementos.
NESSIE MICROPHONE
Además de adaptarse a cualquier fuente para la cual se vaya a transmitir voz o música, el Nessie Microphone de Blue procesa automáticamente cualquier grabación para que uno sólo tenga que enfocarse en lo que dirá. Tres modos (uno para vocales ricas, otro para instrumentación detallada y un tercero para audio en crudo) permiten un versátil modo de trabajo.
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Este reloj puede almacenar en su memoria hasta 200 laps, calcular las calorías quemadas durante el ejercicio y marcar un periodo de recuperación luego de la actividad física. Por otro lado, es capaz de establecer hasta cinco zonas de entrenamiento graduales, dependiendo del ritmo personal.
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HeALtHY
terAPiA MUsicAL
Una cura para el alma y el cuerpo.
“La música es la medicina, a través del tiempo, que siempre prevalece”. Giovanni Hidalgo – percusionista
E
n los últimos tiempos ha cobrado mayor auge la para personas con enfermedades terminales. También musicoterapia, un método por medio del cual se colabora a reducir el estrés, a aumentar la creatividad y tratan algunos problemas de salud física y psicológica. a disminuir la ansiedad. La musicoterapia se basa en el principio de que todos los malestares tienen su origen en el cerebro, el cual manda señales al organismo, produciendo como consecuencia diversos padecimientos. Mediante la musicoterapia se envían al cerebro sensaciones que lo llevan a la relajación, por lo tanto se anulan los impulsos que producen la enfermedad, obteniendo en la mayoría de las ocasiones resultados sorprendentes.
Los musicoterapeutas permanecen en constante investigación de los padecimientos físicos y mentales de la sociedad para hacer las terapias más específicas para cada persona.
Sin duda alguna la terapia musical resultará muy benéfica para quien se someta a ella, sobre todo porque no hay persona en el mundo a la que no le guste la música. Es grato saber que la música no sólo tiene fines recreativos y artísticos, sino que también de una manera muy importante colabora a tratar El objetivo de la musicoterapia, en sí, no es desarrollar padecimientos del ser humano. habilidades musicales, ni la enseñanza de algún instrumento, sino que a través de la música desarrollar el potencial del paciente. Los beneficios que se obtienen se derivan de hacer música y de responder a ella. La música también provoca reacciones en el sistema nervioso, despertando su dinamismo e influyendo principalmente en la memoria y en la actividad intelectual. Por lo que es ideal para niños con dificultades para aprendizaje, con problemas de conducta, baja autoestima, con dificultades de socialización, autistas y con trastornos médicos crónicos o degenerativos. Además que resulta una actividad divertida para ellos. En adultos resulta muy benéfica para tratar el alzheimer, problemas de farmacodependencia y abuso de sustancias, daño cerebral, incapacidades físicas y hasta 64 www.belive.com.mx
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HeALtHY
errores
Que pueden arruinar la piel de tu rostro.
A
continuación te presentamos una pequeña lista con las cosas que debemos hacer y otras que debemos evitar para no lastimar nuestra cara.
· Otro factor que irrita nuestra piel del rostro es cambiar con mucha frecuencia los productos que utilizamos. Tu epidermis es muy delicada, y en el mercado ofrecen tanta variedad de productos que prometen cuidarla y mantenerla joven y radiante que es fácil caer en la tentación y probar nuevas fórmulas
granos sino que también a tu piel en general.
· Lavarse la cara con mucha frecuencia durante el día también daña la piel. Por muy imposible de · El principal error que cometen creer que sea lavarnos más de dos muchas personas es no usar veces al día es dañino para la piel del protector solar. Los rayos rostro pues como te deshaces de la ultravioleta son los grasa propia de la peores enemigos cara, la piel se ve La piel del rostro es quizás una de de nuestro rostro, forzada a producir por eso es muy mucha más, lo que las áreas más delicadas y la que más importante que probablemente cuidamos o tratamos de cuidar. las cremas faciales obstruya tus poros que utilicemos y genere acné. contengan un alto grado de factor todo el tiempo. De esta manera, lo de protección solar, para evitar que logras es desequilibrar el PH de De esta manera notarás cómo con las manchas, la resequedad y el tu piel, su humedad y otros factores pequeños cambios en tu rutina envejecimiento prematuro que que hacen que se vea apagada. y en los productos para el cutis el exceso de exposición al sol Lo mejor es introducir nuevos que utilizas puedes lograr una ocasiona. productos de manera gradual, de piel reluciente y sobre todo sana. a uno por vez, y espaciadas por un Ten cuidado también con el uso · Aunque no lo creas, la piel de tiempo prudencial. de productos vencidos, con irte tu rostro es muy sensible a los a dormir maquillada, con utilizar productos capilares. Lo mejor · Utilizar productos muy fuertes un limpiador no adecuado para tu es elegir un shampoo o un para combatir el acné también tipo de piel y con andar tocando tu acondicionador hipoalergénico, es nocivo para la delicada piel de rostro todo el tiempo. Esos también sobre todo si tu piel es ya nuestra cara pues estos productos son errores fatales en el cuidado de naturalmente sensible. están basados en peróxido de la piel. benzoílo que no sólo resecan tus 66 www.belive.com.mx
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EGG MINDER
GoUrMet
Se trata de una caja de cartón de huevo inteligente que se conecta de forma inalámbrica a su dispositivo móvil para realizar un seguimiento del número de huevos que tienes y te dice cuando van mal. La bandeja de luces LED indica el huevo más antiguo, mientras que las notificaciones push le avisa cuando se están agotando.
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BALADEO 52G POCKET Set de Cubiertos, ultraligero que cuenta con cinco funciones envueltas en un solo paquete; cuchara, tenedor, cuchillo, abrelatas y abridor de botellas.
OUTDOOR CAMP OVEN La comida es una de las mejores cosas del camping. ¿Qué mejor forma de hacerlo que con Outdoor Camp Oven? Diseñado para ser portátil y versátil, esta estufa le dará el calor necesario para cocinar cualquier cosa. Su horno puede alcanzar temperaturas de hasta 400° C. El Outdoor Camp Oven es alimentado tan sólo por una botella de propano, la cual puede tener un rendimiento con un máximo de 7 horas.
RELOJ DE ARENA MARTINI Es utilizado para beber durante un buen juego con los amigos. Pero todos los partidos, grandes o no, depende de un conjunto de reglas, muy a menudo piezas de juego, y algo para dictar la forma en que se utilizan. También se puede utilizar sin la necesidad de beber alcohol durante el juego.
sociALes
Everardo Inda Jr., Jacobo Araujo, Everardo Inda, Leoncio Inda y Gilberto Inda.
Invitados especiales festejando el 5º aniversario de El Farallón.
Sergio Robles, Alejandro Urbina y Jesús Rivera.
Hubo un agradable ambiente en el lugar.
eL FArALLÓn ceLeBrA sU 5º AniVersArio Marisol Astiazarán y Norah Córdova.
Kenna de Martínez y Ernesto Martínez.
El reconocido restaurante El Farallón celebró su 5° aniversario en Hermosillo con una espléndida cena maridaje de cuatro tiempos. Al festejo acudieron invitados especiales quienes degustaron selectos vinos de diferentes regiones del mundo para acompañar los deliciosos platillos a base de mariscos y escogidos especialmente por el Chef Jacobo Araujo, para esta importante ocasión. Foto: Be Live
Andrés Valle, Jorge Gándara y Jose Ma. Álvarez.
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sociALes
Taste Boutique de Carnes
ABre nUeVA sUcUrsAL en PLAZA cAntABriA
Taste Boutique de Carnes continúa con su expansión al inaugurar su nueva sucursal en una de las zonas de mayor crecimiento en Hermosillo, dentro la Plaza Cantabria, ubicada en el número 803 del Blvd. Luis Donaldo Colosio. Presentes estuvieron el líder de Grupo Rancho El 17, Sr. Roberto Zambrano Gaytán, el Director General de Taste Boutique de Carnes, Sr. Javier Contreras Flores acompañados de familiares, amigos, clientes y proveedores. El personal de la nueva sucursal fueron los encargados de cortar el listón y durante el evento se agradeció a los clientes por su preferencia y se les invitó a conocer el área especial de panadería, donde se puede encontrar exquisito pan tipo artesanal tanto salado como dulce, cuyo proceso le da un sabor único.
Nueva sucursal Taste en el interior de Plaza Cantabria.
Antonio Valenzuela, Claudia Munguía, Cristina Valdez, Roberto Zambrano, Martha Ornelas y Sara Díaz.
Fotos: Cortesía
Daniel, Javier y Jorge Rivas, Dr. Roberto Zambrano, Javier Contreras, Ildefonso Villegas y Hugo Félix.
El personal de la tienda estuvo a cargo del corte de listón, liderados por Iddefonso Villegas y Hugo Félix.
Roberto Zambrano, Javier Contreras, Javier Rivas y Jorge Rivas acompañados de sus familiares, así como del Padre Jorge Cota, quien estuvo a cargo de la bendición de la nueva sucursal.
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Ingredientes: Una berenjena cortada en láminas delgadas a lo largo Aceite en aerosol 3/4 taza de queso de cabra desmoronado 1 taza de queso ricotta o requesón 2 dientes de ajo finamente picados Jugo de 1 limón. 1 cda. de perejil fresco picado 2 tazas de salsa de tomate tipo marinara casera
Por: el Chef Bebo Bernal
Cannelonni de Berenjenas ¡Muy feliz año estimados gastrónomos! Bienvenidos a este 2014 lleno de nuevos retos personales, económicos y por qué no, políticos. Y continúan las fiestas, las buenas comilonas que las traemos desde inicios de diciembre o mejor dicho desde el 12 de diciembre donde damos inicio al popularmente llamado “maratón Guadalupe Reyes”, mismo que habrá de “terminar” este 6 de enero con la tradicional rosca de reyes. Y pongo la palabra terminar entre comillas, porque realmente no termina allí, sino que viene una serie de eventos sucesivos, iniciando el 2 de febrero día de la Candelaria, cuando los que tuvieron la suerte de toparse con el monito al partir la rosca de reyes, tienen que hacer la tamaliza y recibir a los invitados en casa. Y así nos la vamos llevando, febrero mes del amor y de la amistad, donde abundan los chocolates y pasteles, marzo-abril Semana Santa donde se presentan carnes asadas, ceviches, capirotadas y otros alimentos. Mayo le sigue con los festejos de las madres y maestros, donde las cenas en restaurantes hacen su aparición, junio y julio de graduaciones, donde los canapés y las buenas bebidas son las más solicitadas. Agosto donde las vacaciones nos llevan a comer más de la cuenta. Septiembre las fiestas patrias con los tacos, tostadas, enchiladas, pozole, chiles en nogada, etc. Y le puedo seguir, claro, haciendo una pausa para durante los meses de octubre y noviembre dedicarlos a desintoxicarnos un poco y prepararnos para las grandes fiestas de nosotros los mexicanos que deberán dar inicio formalmente cada 12 de diciembre. La verdad es que nos la llevamos de festejo en festejo y más que parecer una sociedad pachanguera y desobligada, creo que es lo que nos da nuestra identidad, una identidad donde la familia juega el rol más importante ya que ella siempre está presente en cada uno de estos festejos. Vamos a festejar este año cada de una de estas festividades y compartamos con nuestras familias esta identidad que nos caracteriza como Mexicanos y claro compartamos esas recetas que también nos identifican y hacen que esta gama de festividades sean una ocasión especial. Hoy les comparto algo ligerón para que nos ayude a dar un respiro en estos días que continuamos bien atareados y de buenos atracones que sin duda les gustará por ser un platillo ligero y además fácil de preparar: Cannelonni de Berenjenas. Salud Chef Bebo Bernal.
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Preparación: - Precalentar el horno. - Quitar los extremos de la berenjena y rebanarla con una mandolina o cuchillo en finas láminas. - Ponerlas en remojo por 15 min en abundante agua fría con sal. - En un recipiente mezclar los quesos, el ajo, el jugo de limón y perejil. Mezclar hasta integrar todo. Salpimentar. - Retirar las láminas de berenjena del agua, secar con papel absorbente. Rociar con aceite ambos lados y colocarlas en una charola galletera y asar en el horno por 7 minutos cada lado. Reducir la temperatura del horno a 400 °F. - Sacar las láminas y rellenarlas con la mezcla de queso, colocando dos cucharadas en el centro de ellas y enrollarlas para formar el canelonni. - Colocar los canelonni de nuevo en las charolas galleteras y hornear por 10 minutos. - Calentar la salsa marinara, colocar en un plato extendido una cucharada de la salsa como espejo y montar los canelonni sobre ella.
Restaurante Sirocco en Bangkok Lo más cercano al cielo
U
no de los lugares más emblemáticos de Bangkok es Sirocco restaurante, el cual se encuentra ubicado en una de los rascacielos más modernos y lujosos de esta ciudad y para el que se necesita reservar por lo menos con una semana de antelación. ¿Qué es lo que hace de Sirocco un restaurante tan especial? La magnífica experiencia comienza con el ascenso al piso 63, para posteriormente subir por una escalera artísticamente iluminada,
para así cenar con la ciudad bajo sus pies, auténtica comida mediterránea cuidadosamente elaborada con los ingredientes más frescos de los mejores mercados del mundo. Y por si esto fuera poco, suspendida a 820 metros en el aire se encuentra la barra del Sky Bar, la barra más alta de su tipo en el mundo, la cual cambia de color cada 90 segundos generando una belleza inigualable en el ambiente, que hace de su cena la mejor de todas en una noche inigualable bajo las estrellas.
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Á LA cArte
· terré · Con una ubicación privilegiada en el corazón de la colonia Hipódromo Condesa; en este lujoso restaurante, la temática central es la realeza, pues está inspirado, siguiendo la línea del Hotel María Condesa, en la Tercera Condesa de Miravalle.
MÉXico DF
para los gustos más exigentes
Propuesta de alta cocina mexicana de autor que integra las recetas que llegaron de España y Francia en los siglos XIX y XX, recreadas con deliciosos ingredientes mexicanos y el toque creativo de los Chefs.
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· Breton · Ubicado en la calle de Zamora, ese rincón de la Condesa alejado del bullicio, Breton Rosticeros es un restaurante que intenta romper con los paradigmas que se tiene acerca de las rosticerías, pues a pesar de que su menú es precisamente este tipo de alimentos, el concepto del lugar es totalmente diferente. La ambientación invita más a la intimidad que al espíritu de fastfood, gracias a una iluminación tenue y el hecho de que se encuentre ubicado en una casa de la primera mitad del siglo pasado. Este original concepto es sin duda una excelente opción si de salir de la rutina se trata, y así degustar de deliciosos platillos a base de pollo y otros productos rostizados.
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Cannonball - lea Michele
I want it all - karmin
The monster - eminem ft. rihanna
No better - lorde
I really want it - a great Big World
THE STORYTELLER Sage Singer se hace amigo de un viejo que es especialmente querido en su comunidad, Josef Weber. Ellos entablan una amistad en la panadería donde trabaja Sage. Un día Josef le pregunta a Sage por un favor: que lo mate. Conmocionado, Sage se niega ... y entonces confiesa su secreto más oscuro: que merece morir, porque era un guardia de la SS nazi. Para complicar el asunto? La abuela de Sage es un sobreviviente del Holocausto. ¿Qué hacer cuando el mal vive al lado? ¿Puede alguien que ha cometido un acto verdaderamente atroz jamás expiar con buen comportamiento después? Si usted le ofrece el perdón a alguien que trató injustamente? Y sobre todo - si Sage incluso considera su solicitud - ¿Es justicia?
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Hey brother - avicii
Confident - Justin Bieber ft. Chance the rapper
Y no fue suficiente - noel schajris
All that matters - Justin Bieber
Braveheart - neon Jungle
NADA MÁS QUE UNA NOCHE Nicolás Hagen es un ingeniero atractivo y exitoso que ama la vida nocturna. Su relación con las mujeres se resume a pasar solo una noche con ellas y abandonarlas dejándoles algo a cambio. Para él todas son iguales: interesadas, insensibles y manipuladoras. Lavinia es una mujer de belleza envidiable, simple y pura en su alma. Una modista de clase baja que lucha por salir adelante en un entorno hostil. Su pasado la puso en un lugar donde entregarse a un hombre se torna casi imposible. Su presente está regido por la resignación, la aceptación y la constancia. Lavinia será una presa más de Nick, quien no podrá resistir sus impulsos de seducirla y pasar nada más que una noche con ella. Una noche en la que la verdad y la inocencia transformarán sus almas para siempre. Sin embargo, el destino jugará de nuevo sus cartas: el pasado para Nick tiene forma de heridas y figura de mujer.
LiBros
MÚsicA
entreteniMiento
entreteniMiento
cine
JUSTIN, EL CABALLERO VALIENTE Justin vive en un reino que ha desterrado a los caballeros y está ahora gobernado por burócratas. Su sueño es llegar también a ser caballero, pero su padre, Reginald, alto consejero de la corte, pretende que su hijo siga sus pasos y se convierta en abogado. Contra los deseos de su padre, Justin escapa en pos de su sueño iniciando así el camino para convertirse en caballero.
HEREDERO DEL DIABLO Después de una feliz luna de miel en la que hubo una noche que no recuerdan nada, una pareja de recién casados se entera de una noticia sorprendente: serán padres antes de lo que tenían previsto. Con la idea de registrar su embarazo como un recuerdo para su posteridad, el marido comienza a grabar todo, pero pronto nota que su mujer se comporta de forma muy extraña.
THE MONUMENTS MEN En una carrera contra el tiempo, un grupo de curadores de un museo e historiadores de arte se unen para recuperar obras robadas por los nazis, antes de que Hitler las destruya. La Segunda Guerra Mundial no sólo se cobró vidas humanas: el patrimonio artístico europeo fue también víctima de la barbarie nazi, que ejerció de forma sistemática el pillaje y el saqueo de obras de arte de todo tipo.
THE HAUNTING IN CONNECTICUT 2 GHOSTS OF GEORGIA Poco después de mudarse a su nuevo hogar, una pareja descubre que su hija tiene misteriosos encuentros con personas que sólo ella puede ver. Cuando sus padres se dan cuenta de que extraños fenómenos están sucediendo alrededor de su casa, un escalofriante secreto, que viene de muchas generaciones atrás, comenzará a perseguirlos y los fantasmas del pasado harán que sus peores pesadillas se conviertan en realidad.
AJUSTE DE CUENTAS Henry Sharp y Billy McDonnen son dos boxeadores cuya rivalidad los coloca en la mira de todo el país. Cada uno derrotó una vez al otro en sus mejores años, pero en 1983, a punto de enfrentarse por tercera ocasión, Henry repentinamente anunció su retiro sin dar mayor explicación, pero dándole un golpe mortal a las carreras de ambos. Treinta años después, el promotor de box Dante Slate, Jr. ve una oportunidad de negocio y les hace una oferta que no podrán rechazar: volver a subir al ring y desempatar el marcador de una vez por todas.
LA GRAN AVENTURA LEGO En el primer largometraje de LEGO, el ordinario Emmet, una minifigura promedio y obediente, ha sido confundido con la persona más extraordinaria y la clave para salvar al mundo. Él se integra a una comunidad de extraños en la épica búsqueda para detener a un malvado tirano, un viaje divertido y sin esperanza, para el que Emmet no está preparado.
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conciertos
Aaron Carter / 10 de Enero House of Blues, Anaheim, Ca.
Itzhak Perlman / 14 de Enero Tucson Music Hall, Tucson, Az.
Enrique Bunbury / 29 de Enero Auditorio Nacional, México, D.F. 78 www.belive.com.mx
Snoop Dogg / 10 de Enero The Observatory, Santa Ana, Ca.
Justin Timberlake / 20 de Enero The Forum, Inglewood, Ca.
Eagles / 31 de Enero SAP Center, San Jose, Ca.
Calvin Harris / 11 de Enero Foro Sol, México, D.F.
Janelle Monae / 13 de Enero House of Blues, San Diego, Ca.
30 Seconds to Mars / 24 de Enero Palacio de los Deportes, México, D.F.
Franco de Vita / 1 de Febrero Arena Monterrey, Monterrey, N.L.
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