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FOROGLIO Pág. 22
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BELVEDERE VODKA apoya a amfAR CINEMA en el Festival de Cannes
Portada: Adriana Lima fotografía: Cortesía
colaboraDores
2016 Junio Formalizan su compromiso María Antonieta y Lenin Despedida grande para Ana Carolina Prandini Red beach Festejo para Ricardo “Chapo” Barrón “Sabor es Polanco” en su tercera edición Garden decor Festival Internacional del Pitic 2016 fe De erratas En la edición anterior en el artículo “Museo Frida Kahlo, La Casa Azul: El Universo Íntimo de Frida Kahlo”, por un error involuntario se omitió el crédito de la autora de la información, debiendo ser Hilda Trujillo Soto.
revista belive
Fecha de publicación 2 de junio de 2016. Revista mensual editada, publicada y distribuida por Gancor Servicios Corporativos, SA de CV, Ave. Paseo del Prado # 29, Col. Valle Grande, Hermosillo, Sonora. Editor responsable, Jorge Ernesto Gándara Quiroz. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título que expide el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2014-120510553200-102. Número de los Certificados de Licitud de Título y Contenido en trámite. 4
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AGUA TIBIA CON LIMÓN Pág. 82
José Luis Suinaga Dana Altamirano Mónika Berber Mauricio Escalona Arantza Ramos Louissie Velázquez Andrea Cerda
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Rafael Villalobos Connie Quintero Museo de Arte Moderno Rafael Nieves Lliteras Chef Bebo Bernal Chef Sergio Howland Yolanda Flores
fotoGrafÍa Jacqueline Nénninger
Dirección General Jorge Gándara Quirós PresiDente Del consejo eDitorial y relaciones PÚblicas Norah Córdova Tapia Dirección oPerativa Ana Rosa Meza Noriega MarKetinG & coMMunity ManaGer Alexandra Molina Yeomans Dirección De arte Karina Trejo Belducea subDirección De arte Diana Ortíz Verdugo eDitor jr. José Pablo Vélez asesorÍa leGal Roberto Vélez y Asociados
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Cannes
BELVEDERE VODKA APOYA A amfAR CINEMA EN EL FESTIVAL DE CANNES Belvedere Vodka, el primer vodka Super Premium del mundo y miembro del portafolio de Moët Hennessy, apoyó a amfAR, la Fundación para la Investigación sobre el Sida, para su 23ª edición de Gala del mundialmente reconocido Cine contra el SIDA en el Festival de Cannes. Celebrada en el hotel du Cap-Eden-Roc, la Gala amfAR es considerada como la reunión más exclusiva del Festival Internacional de Cine de Cannes, por su lista de invitados repleta de estrellas, su impredecible subasta en vivo y el éxito sin igual en la recaudación de fondos. Fotos: Cortesía
Karlie Kloss.
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Milla Jovovich.
Katy Perry.
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Toni Garrn.
Baptiste Giabiconi.
Uma Thurman.
Xenia Tchoumi.
Orlando Bloom.
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Cannes
Adrien Brody y Lara Lieto.
Irina Shayk.
En la celebraciรณn, Belvedere dio a conocer el primer servicio de la casa en personalizar de forma creativa sus botellas metรกlicas cortadas con lรกser con nombres, fechas o mensajes personales, ahora disponibles en BelvedereVodka.com.
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Cannes
Kevin Spacey.
Lewis Hamilton.
Charles Gibb, Presidente de Belvedere Vodka, con la famosa fotรณgrafa de moda Ellen von Unwerth.
Leonardo Di Caprio.
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RELEVANTE ENLACE DE ANA MARCELA GÁNDARA & PACO GONZÁLEZ Relevante enlace protagonizaron Ana Marcela Gándara Fernández y Paco González Benet, quienes consagraron su amor ante el altar de la Parroquia de Nuestra Señora de Lourdes en San Carlos Nuevo Guaymas, Sonora. Estuvieron presentes sus respectivos padres, Javier Gándara Magaña y Marcela Fernández de Gándara, Josefina Benet Noriega y Francisco González Gurria. Momentos más tarde, el Club Dúo del Hotel Marinaterra fue marco para la elegante recepción nupcial de Ana Marcela y Francisco, quienes disfrutaron junto a sus invitados de una maravillosa velada. Fotos: Cortesía
Ana Marcela y Paco rodeados por la familia Gándara Fernández.
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Paco y Ana Marcela con los papás de ella, Marcela Fernández de Gándara y Javier Gándara.
Los novios con la familia de él, Sebastián de Lara, Sofía González, Josefina Benet y Francisco González.
La bonita novia acompañada por sus hermanos, Adreana, Javier, Germán, Luisa Alejandra y Gerardo Gándara Fernández.
Los novios rodeados por sus pajecitos.
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Ana Marcela y Paco frente al altar de la Parroquia de Nuestra Señor de Lourdes en San Carlos Nuevo Guaymas, Sonora.
Ana Marcela rumbo al altar, del brazo de su papá Javier Gándara.
Elegante recepción en e Club Dúo del Hotel Marinaterra.
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Radiantes lucieron los novios el día de su boda.
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Ana Marcela y Paco durante su vals nupcial.
Ana Marcela con sus amigas Clarissa Mezta de González, Ana Lucía Cárdenas de Vega, Yadira Couret, Dora Corella de Vega y Roxana Fernández de Gastélum.
Los novios disfrutaron al máximo su gran día.
Daniela Canale, Mayra Urquídes, Paloma Esquer, Yoya Álvarez, Vanessa Canale, Dora Angélica Gastélum, Ana Alicia Quiros y Daniela Tirado junto a los novios.
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Sonora
Paco González, Ana Marcela Gándara, Marcela Fernández de Gándara y Margarita Zavala.
Un gran espectáculo de fuegos artificiales disfrutaron los novios durante la recepción.
Los invitados disfrutaron de la espléndida recepción del enlace de Ana Marcela y Paco.
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Leopoldo Seldner Elías, Adreana Gándara de Seldner, Martha Elva de Seldner, Luis Felipe Seldner Tonella y Ana Marcela Gándara Fernández.
Gran ambiente se vivió en la boda de Ana Marcela Gándara Fernández y Paco González Benet.
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Tendencias
Kate Spade
Lanvin
ella Alexander McQueen
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Aquazzura Disponible en SAKS Fifth Avenue México Dolce & Gabbana Disponible en SAKS Fifth Avenue México
Tendencias
Fendi Salvatore Ferragamo
él Balenciaga Disponible en SAKS Fifth Avenue México
Moschino Disponible en SAKS Fifth Avenue México
Dolce & Gabbana www.belive.com.mx 17
Moda
Altuzarra
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Moda
Brioni www.belive.com.mx 19
Belleza
1. Estée Lauder, Revitalizing Supreme Global AntiAging Body Creme Una crema corporal intensamente nutritiva y reafirmante, con el poder para enfrentar múltiples signos del envejecimiento a la vez. Esta crema proporciona hidratación duradera y profunda, mientras que ayuda a reafirmar, tonificar y perfeccionar el aspecto del cuerpo. Su fórmula multi-acción y anti-envejecimiento incluye un doble beneficio: nutritivo y reafirmante, que complementa a su Tecnología IntuiGenTM, ayudando a reactivar la capacidad innata de la piel del cuerpo para sentirse más firme y verse más joven.
2. MAC, All The Right Angles Face Palette, Contour Kit Conviértete en una experta en contouring, con esta paleta de maquilaje. Portátil y fácil de usar, contiene una base de color cremosa y aterciopelada y polvos para esculpir y dar forma con cuatro tonos distintos para resaltar y marcar los contornos de tu estructura ósea. 3. Salvatore Ferragamo, Signorina Misteriosa Una fragancia frutal oriental que está destinada a ser misteriosa e impredecible. Las notas incluyen zarzamora, neroli, flor de naranjo, azucena, pachulí y vainilla.
4. Benefit Cosmetics, Dandelion Dew Baby-Pink Liquid Blush Un rubor que deja en las mejillas un brillo de aspecto saludable. La fórmula es de larga duración y es perfecta para cualquier tono de piel. La textura es cremosa y se funde a la perfección dejando una apariencia juvenil. 5. Too Faced, Melted Matte Liquified Long Wear Matte Lipstick Fórmula innovadora que se desliza sobre los labios como un brillo pero se seca dejando un acabado opaco ultra matte. Deja una sensación agradable que dura horas; nada seca, arrugada o agrietada. Rico en antioxidantes y con aceite de aguacate y vitamina E para hidratar, mientras que las esferas de relleno hialurónico suavizan la apariencia de líneas de los labios.
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Belleza
1. Burberry, Mr. Burberry Deodorant Stick Este desodorante ofrece frescura de larga duración con un aroma sofisticado. Esta fragancia capta la esencia de Londres y sus momentos con la fusión de aromas clásicos de la perfumería británica e ingredientes inesperados. 2. Anthony, Glycolic Exfoliating & Resurfacing Wipes Las toallitas con textura única de este paquete, logran dejar una piel suave en un solo paso. Formuladas para eliminar la suciedad, exfoliar suavemente la piel, minimizar poros y dejar una sensación de suavidad e hidratación en la piel.
adelgazamiento del mismo. El resultado es un aspecto más denso y revitalizado, con beneficios visibles de 12 a 16 semanas. 4. Jack Black, Intense Therapy Lip Balm SPF 25 Bálsamo labial hidratante enriquecido con acondicionadores superiores y antioxidantes para sanar labios agrietados. La toronja y el jengibre calman, mientras que la mantequilla de karité y el aceite de aguacate acondicionan los labios. La vitamina E, el extracto de té verde y los antioxidantes ayudan a proteger los labios de los daños causados por los radicales libres.
5. Calvin Klein, CK2 Un aroma de dos facetas: la frescura picante y el calor de las maderas. Complejo, fresco y natural, donde dos mundos de fragancia se fusionan para crear una conexión exuberante, íntima y contrastada. Cuenta con notas de wasabi, mandarina, hojas de violeta, raíz de lirio, rosa, vetiver, sándalo e incienso.
3. HairMax, LaserComb Ultima 12 Clínicamente probado para reducir la pérdida de cabello, estimular su crecimiento y reducir al mínimo el
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Cd. México
La artista plastica Blanca Otalora con la reconocida diseñadora Delía González. Raquel Bessudo y Delía González.
La actriz Malillany Marín luciendo la joyería de Delía González.
OPENING DELIA GONZÁLEZ EN CDMX
Distinguida por sus diseños en joyería en plata, la diseñadora mexicana Delia González nos abre las puertas de su nueva boutique en la colonia Roma de la Ciudad de México, donde encontrarás sus increíbles piezas de joyería en una característica zona de moda de la ciudad.
Delía en compañía de algunas de sus invitadas.
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Varias personalidades pudieron disfrutar de este evento en donde apreciaron su colección, destacando entre ellas, la productora Carla Estrada, Malillany Marín y Raquel Bessudo. Fotos: Cortesía
Cd. México
Delía acompañada de Carla Estrada, Franco y Martha Mosqueda.
Durante el corte de listón Delía estuvo acompañada por Daniela Cordero, Malillany Marín, Carla Estrada, Raquel Bessudo y Beatriz Calles.
Delía con Óscar Cruz y el actor Alejandro Tommasi.
El reconocido periodista Luis Magaña y Delía González.
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Foroglio
UN PUEBLO ESCONDIDO EN LAS MONTAÑAS SUIZAS
El pueblo de Foroglio se encuentra escondido entre las montañas Suizas, en un valle llamado Bavona. El paisaje ha sido moldeado por un glaciar donde el hombre se dio a la tarea de crear caminos, desplegar sembrados y jardines. El pueblo es digno de una pintura con sus alrededores verdes con praderas, pastos alpinos, animales pastando, casas de piedra y tejados rústicos. Este lugar no protagoniza alguna guía de viaje por Suiza ni es un sitio invadido por la modernidad. De hecho, es uno de los valles menos alterados del país: no hay electricidad (obtiene energía de los paneles solares) cuenta con paisajes escarpados, abruptas laderas y su cascada con una caída de 80 metros. Val Calnegia es accesible desde Foroglio. Es un sendero que enseña sobre el tema de la “subida y bajada” de las vacas a los pastos alpinos en el valle Bavona. Parte de las aldeas Cavergno y Bignasco, llevan al excursionista por varias etapas hasta la Terra di Foroglio, a Pontido y por el valle Calneggiatal hasta los pastos alpinos a una altura de más de dos mil metros. Sin duda, es una excelente zona para hacer senderismo, ciclismo de montaña o simplemente para retirarse un poco del mundo. 24 www.belive.com.mx
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· CAtedrAL de SAn BASiLio
Durante siglos, las religiones han sido de gran influencia en la sociedad. Han tenido un papel muy importante no solo en la forma de pensar del hombre, sino también en sus costumbres y toma de decisiones. Además, han sido fuente de gran inspiración para expresarse artísticamente con sus pinturas y murales; sin dejar a un lado la arquitectura, con sus impresionantes diseños que han ido cambiando a lo largo del tiempo por diferentes corrientes hasta la actualidad y que dan a los creyentes no solo un lugar de culto, sino también una pieza representativa de su religión. · Catedral de San Basilio No queda duda que esta catedral es un ícono de Moscú, Rusia, y es reconocida mundialmente por sus impactantes cúpulas características. Su nombre original era Catedral del Manto de la Virgen. La construcción de la misma fue ordenada por el zar Iván IV y se construyó entre 1555 y 1561. La Catedral se compone por nueve capillas independientes, dedicadas a cada uno de los santos en cuyas festividades Iván IV ganó una batalla.
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· Catedral Anglicana de Liverpool
· Catedral Anglicana de Liverpool Se trata de la catedral más grande del Reino Unido, la quinta más grande del mundo y el tercer edificio más alto de la ciudad. Se encuentra en la ciudad de Liverpool, Inglaterra. Fue diseñada por Giles Gilbert Scott e inició su construcción en 1904, finalizando 74 años más tarde en 1978. Y hoy en día, es mucho más que una catedral. Su estilo gótico con sus arcos y grandes vitrales asombran a cualquier visitante. · La Sagrada Familia Es una gran iglesia católica diseñada por el arquitecto catalán Antoni Gaudí, localizada en Barcelona, España. Su construcción inició el 19 de marzo de 1882 y se espera finalizarla en el 2026. Aunque la obra está incompleta, la iglesia es considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO. · Catedral de Bourges La construcción de esta catedral ubicada en Bourges, Francia, se inició a finales del siglo XII y acabó en el siglo XIII. Sus proporciones admirables y la unidad de su diseño hacen de ella una de las grandes obras maestras del arte gótico. Además de su belleza arquitectónica, esta catedral constituye un vivo testimonio de la fuerza del cristianismo en la Francia medieval. Actualmente es considerada como patrimonio de la Humanidad de la Unesco.
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¡ la Sagrada Familia
¡ Catedral De Bourges
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¡ Catedral de Notre Dame
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· Basilica de SanPedro
· Catedral de Notre Dame Es una inmensa iglesia gótica dedicada a la Virgen María y sin duda una de catedrales más bellas de Europa. Sus trabajos de construcción iniciaron en 1163 y terminaron más de un siglo después en 1345. A pesar de que Notre Dame es una iglesia católica en funcionamiento, es también una importante atracción turística en París, Francia. Dentro del sin número de acontecimientos históricos que ha presenciado la catedral, están la coronación de Napoleón Bonaparte y la beatificación de Juana de Arco. Dentro de sus características principales están sus espectaculares torres, los vitrales, estatuas y gárgolas que adornan la catedral.
· Basilica de SanPedro
· Basílica de San Pedro Su construcción inició en 1506 y terminó en 1615. La cúpula de San Pedro, diseñada en 1547 por Miguel Ángel, se eleva a una altura total de 136 metros desde el suelo. La basílica es la cúpula más alta del mundo y la basílica es uno de los monumentos más famosos y visitados de Roma y de Italia.
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River Island
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Travel with luxury Marc by Marc Jacobs
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Moschino Ted Baker
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Tommy HilďŹ ger
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LOVE suitcases 7
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Michael Kors
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Cd. México
CELEBRAN NOMINADOS AL PREMIO ARIEL
Celebraron previo a la entrega de los premios Ariel en el reconocido restaurante La Trainera en la colonia Polanco a algunos de los nominados a la máxima estatuilla del cine mexicano en los que se encontraban: Cassandra Ciangherotti, Gustavo Sánchez Parra, Tatiana del Real, Tenoch Huerta y Martín Boege. Fotos: Cortesía
Ludwika Paleta y Fabiola Peña.
Karla Carrillo y Pía Sanz.
Gustavo Sánchez Parra, Fabiola Peña y Cassandra Ciangherotti.
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FORMALIZAN SU COMPROMISO MARÍA ANTONIETA Y LENIN
Se llevó a cabo la pedida de la bella María Antonieta Laborín Gaxiola, por parte de su novio Lenin García Torres, quienes fijaron la fecha para su boda el próximo 18 de Febrero, los primeros en festejar el compromiso de sus hijos fueron María Antonieta Gaxiola de Laborín, Fernando Laborín Azcárraga, Lenin García García y Balvanera Torres de García.
Fotos: Jacqueline Nénninger
María Antonieta Laborín Gaxiola y Lenin García Torres.
Alberto Gaxiola Laveaga, María Antonieta Astiazarán de Gaxiola, María Antonieta Laborín Gaxiola y Lenin García Torres.
Lenin y María Antonieta con la familia de ella, Fernando Laborín Gaxiola, María Antonieta Gaxiola de Laborín, Fernando Laborín Azcárraga y María Renée Laborín Gaxiola.
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María Antonieta y Lenin acompañados de Javier Laborín Azcárraga y Verónica Tapia de Laborín.
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Zayra Torres de García con María Antonieta y Lenin.
Humberto Escalante Gaxiola, María Antonieta Laborín Gaxiola, Lenin García Torres, Ana Paula Gaxiola de Escalante y Humberto Escalante de la Puente.
María Antonieta y Lenin acompañados de la familia de él, Alejandro Higuera Sánchez, Abigail García de Higuera, Lenin García García, Balvanera Torres de García, Ramsés García Torres y el pequeño Alejandro Higuera García.
Juan Alberto Gaxiola Astiazarán, María Antonieta Laborín Gaxiola, Lenin García Torres y Elizabeth Preciado de Gaxiola.
Víctor Ochoa Bórquez y Alejandra Gaxiola de Ochoa acompañaron a María Antonieta y Lenin.
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Karla Ivonne Martínez Romero y Daniel Torres Uriegas.
Karla Ivonne junto a su mamá Karla Romero de Martínez y Lizette Castillo de Martínez.
DESPIDEN A KARLA IVONNE Y DANIEL
En una agradable velada festejaron a Karla Ivonne Martínez Romero y Daniel Torres Uriegas, quienes el próximo año protagonizarán su relevante enlace matrimonial, distinguiéndose como excelentes anfitriones Lizette de Martínez y Ricardo Martínez, quienes recibieron en su residencia a los invitados para brindar los mejores deseos a Karla Ivonne y Daniel. Fotos: Cortesía
Agustín Ruibal, Yanin de Ruibal, Ariadna de Munguía, Alfonso Munguía, Juan Healy, Ana Edith de Healy, Mara de Jiménez y Alejandro Jiménez con Karla Ivonne y Daniel.
Ana Edith de Healy, Ariadna Munguía, Karla de Ruiz, Karla de Martínez, Yanin de Ruibal, Elsa de Márquez, Hegla de Félix, Flor de Romero, Verónica de Serna, Lupita de Barraza, Karla de Méndez, Lizette de Martínez, Marlenne Portillo y Ana Karla de Navarro acompañaron a Karla Ivonne y Daniel.
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Destinos
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n pequeño paraíso en Centroamérica donde se puede presumir de una gran variedad de paisajes y microclimas. Aún siendo un país pequeño, hay mucho que deberías de conocer en uno de los lugares más felices y hermosos del mundo. Te mencionamos lo que tienes que visitar en tu viaje a Costa Rica:
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1. volcán irazú Es el volcán más alto y activo en la cordillera volcánica central. A pesar de contar con una altitud de 3.432 msnm, es fácil visitarlo desde San José, a través de un camino directo hasta los cráteres
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de la cumbre, también cuenta con un servicio diario de autobús. Sin duda, es un punto turístico muy popular dentro de Costa Rica. 2. río Celeste Este río se encuentra dentro del parque nacional “Volcán Tenorio”, formado por la confluencia de dos ríos; Buena Vista y Quebrada Agria, en las faldas del volcán, en el Área de Conservación Arenal-Tempisque. Su particular color turquesa es un efecto óptico causado por la dispersión solar y la alta concentración de silicatos de aluminio que poseen sus aguas, es un importante destino turístico nacional e internacional de este país.
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3. Cataratas de la paz Esta cascada ubicada en el centro de Costa Rica, se encuentra a 31 km al norte de Alajuela. La puedes encontrar junto a la carretera pero si sigues un sendero que te lleva a la parte de atrás de la cascada donde podrás encontrar un hotel y un parque. Ahí puedes observar las distintas especies de flora y fauna. Como esta zona es lluviosa y los senderos pasan muy cerca de las cascadas es recomendable llevar paraguas. 4. río tortuguero Ubicado en la zona caribeña del país, cuenta con canales y ríos que alberga una gran variedad de animales exóticos, como monos, tucanes, loros, mariposas morpho y hasta manatíes. Tortuguero incluye el más grande terreno de anidación de las tortugas marinas verdes en el Hemisferio Occidental, quienes llegan para depositar sus huevos en la playa. Observar este impresionante espectáculo de la naturaleza es una experiencia inolvidable. 5. rápidos pacuare El río Pacuare es un río de Costa Rica, perteneciente a la vertiente del Atlántico con una longitud de 133 km, destaca por la vegetación que lo rodea y los numerosos rápidos que forma durante su descenso hacia las llanuras del Caribe, sin duda, aptos para rafting.
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UN VIAJE DIFERENTE PARA UN PAÍS ÚNICO DONDE “PURA VIDA” RESUME TODO LO QUE UNAS VACACIONES EN COSTA RICA TIENEN PARA OFRECER, RODEADA DE BELLEZA NATURAL Y MÚLTIPLES ACTIVIDADES.
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Fernanda de Escalante, Sofía de Armenta y Vero de Escalante.
Ana Carolina Prandini con su mamá Any Johnson de Prandini y su suegra Cecilia Escalante de García.
DESPEDIDA GRANDE PARA ANA CAROLINA PRANDINI
El próximo 26 de Noviembre la guapa Ana Carolina Prandini Johnson celebrará su boda con Daniel García Escalante, motivo por el cual su mamá Any Johnson de Prandini y su suegra Cecilia Escalante de García le organizaron una bonita despedida en el Salón Victoria de Los Lagos Club Campestre donde estuvo acompañada de familiares y amigos. Fotos: Be Live
Daniela Gutiérrez, Reneé Barreda, Paula Laborín, Estefanía Pavlovich, Eli Corona, Martha Salazar y Suzette Loreto.
Susana de Burrola, Sandra de Aguilar, Jinny Nuñez, Alejandra de Cecco, María Elena de Inda, Tita de Becerra, Isela de Montes De Oca, Esther de Briseño, Miriam Hurtado de Duarte y Gaby de Antillón.
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Alejandra Ruibal, Yanin de Ruibal, Cecilia Escalante de García y Karla de Valdez.
Ana María Quiñonez y Jimena Johnson.
Aracely de Sitten, Eva de Faz, Elda de Navarro y Fabiola de Martínez.
Elia de Montaño, Tere Healy de Soto, Tita de Morfín y Rocío de Soto.
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BALENCIAGA EN MUSEO DE ARTE MODERNO (MAM)
Manuel Outumuro Vestido de día en crespón de lana naranja del año 1968, 2010 Fotografía impresa en papel baritado Hanne Muller 120x150 cm Cristóbal Balenciaga Museoa, Getaria (Gipuzkoa, España)
La Secretaría de Cultura, a través del Museo de Arte Moderno (MAM), presenta la primera exposición de Cristóbal Balenciaga en América Latina, del reconocido modisto español la cual fue curada por Javier González de Durana.
Esta selección se completa con piezas de colecciones particulares de España y México: ocho vestidos, siete sombreros, dos mascadas y 51 figurines que dan testimonio del delicado proceso de diseño y confección.
Esta exhibición nos muestra un conjunto de ocho vestidos provenientes del Museo Cristóbal Balenciaga en Guetaria, España, junto con 31 fotografías de Manuel Outumuro, las cuales revelan detalles de una técnica de corte magistral y destacan la fineza de los acabados y el vínculo entre las artes visuales y el diseño de modas.
El modisto Cristóbal Balenciaga se consagró en solo tres años como el innovador por excelencia: cambió la silueta de la mujer moderna al liberarla del tradicional énfasis puesto en el pecho, la cintura y las caderas!
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Manuel Outomuro Vestido en sarga de rayón plisado color azul del año 1962,2010 Fotografía impresa en papel baritado Hanne Muller 70x60 cm Cristóbal Balenciaga Museoa, Getaria (Gipuzkoa, España)
EISA Vestido negro en tafeta de seda con drapeado plisado al frente, ca. 1948-50 Colección Rodrigo Flores, Ciudad de México Fotografía David Franco. Dirección Gustavo García Villa
EISA Vestido de cóctel en otomán ikat negro con motivos florales de color verde, 1957CBM 2006.36 Cristóbal Balenciaga Museoa, Getaria (Gipuzkoa, España) Fotografía Manuel Outumuro
BALENCIAGA, París Abrigo de lana cotelé roja para la colección primavera-verano, ca.1957 Colección E.Portocarrero A. Gorostola, Getxo (Bizkaia, España) Fotografía David Franco. Dirección Gustavo García Villa
C. Balenciaga, San Sebastián Bata quimono, en crepé de seda negra con decoración estampada en verde claro, ca. 1920 CBM 2005.04 Cristóbal Balenciaga Museoa, Getaria (Gipuzkoa, España) Fotografía Manuel Outomuro www.belive.com.mx 45
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Un buen modisto debe ser arquitecto para el diseño, escultor para la forma, pintor para el color, músico para la armonía y filósofo para la medida
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- C. Balenciaga
Manuel Outomuro Vestido de noche en crepé de seda de color beige con transparencia en tul verde del año 1966,2010 Fotografía impresa en papel baritado Hanne Muller 190x140 cm Cristóbal Balenciaga Museoa, Getaria (Gipuzkoa, España)
BALENCIAGA, París Abrigo de noche en brocado de seda de motivo floral en plateado, mangas quimono tres cuartos, ca. 1963-1965 Balenciaga alta costura. Colección E. Portocarrero A.Gorostola, Getxo (Bizkaia, España) 46 David www.belive.com.mx Fotografía Franco. Dirección Gustavo García Villa
BALENCIAGA, París Sombrero de pétalos de flores fucsia en tela y terciopelo de seda, s/f Colección E. Portocarrero A. Gorostola, Getxo (Bizkaia, España) Fotografía David Franco. Dirección Gustavo García Villa
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Destinos
UN ESPECTÁCULO NATURAL
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Destinos
a Tierra aunque ha sido explorada por miles de años por el hombre, aún tiene muchas maravillas por ser descubiertas. Tal es el caso de Panjin Red Beach, un lugar que le da un concepto diferente a lo que conocemos como playa. Situado en un estuario, en la provincia de Liaoning al noroeste de China, Panjin Red Beach es el humedal más grande y mejor conservado del mundo que actualmente alberga el ecosistema más completo que se puede encontrar. Se considera un área protegida, ya que la zona se ha convertido en el hogar de más de 260 especies de aves, incluyendo la grulla coronada en peligro de extinción, y alrededor de 400 especies
de vida silvestre. Es por esto que la zona también es conocida como “casa de las grullas”. Las condiciones salinas del medio son perfectas para el desarrollo exclusivo de un alga que se extiende por más de 51 millas cuadradas de la tierra costera con un color rojo carmesí. Este fenómeno es causado por un tipo de alga marina llamada Suaeda, la cual empieza a crecer durante la primavera, se mantiene verde durante el verano y a medida que pasa el otoño madura tomando un color rojo, haciéndolo atractivo para miles de turistas cada año. www.belive.com.mx 49
Colombia
N-LIVE LLEGA A COLOMBIA
N-Live llega a Colombia después del gran éxito obtenido en Nueva York, en donde se ha posicionado desde su primera edición en el 2012 como una de las mejores fiestas. Floyd, fue el escenario de la primera versión de N-Live, llevada a Colombia por el empresario Alexzander Nair y la reconocida periodista y presentadora de deportes, Connie Quintero. La elegancia y el glamour de la gran manzana plasmadas en un exclusivo concepto que reunió la moda de Luisa Alvarado, el arte en vivo de Viviana Ramírez y la música de la invitada top model y Dj colombiana, Natalia Paris. Fotos: Cortesía
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· VINOS WAGNER
· CARRERA
· VINOS WAGNER
· BURBERRY
· CARTIER
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Ing. Jorge Mazón Rubio, Presidente del Consejo de Finanzas de AGP Hermosillo; Karen Yolanda Valdivia Torres, Reina del Baile de la Primavera 2016 y Fernanda Salazar de Mazón, Coordinadora de Finanzas de AGP Hermosillo.
Dr. Enrique Ávila Monteverde, Presidente del Consejo Médico de AGP Hermosillo; Alma América Ariyoshi Soto, Presidenta de AGP Hermosillo; Ana Sofía Pérez Hurtado, Reina de AGP Hermosillo 2016 y Yolanda Ma. Martínez de la Fuente, Presidenta de AEGP.
AGRUPACIÓN GEORGE PAPANICOLAOU REÚNE ALTRUISMO Y BELLEZA
En días pasados se llevó a cabo el tradicional Baile de la Primavera 2016, un evento realizado por la Agrupación George Papanicolaou, puesto que cumplió 30 años de apoyo para tratamientos oncológicos de mujeres de escasos recursos, motivo por el cual se invitó a ex soberanas del Baile de la Primavera, así como ex reinas de AGP Hermosillo, quienes han representado a la agrupación durante todo este tiempo. Fotos: Cortesía
Emma Salazar de Müller, Araceli Ruiz, Gilda Salazar de Castro, María Elena Mascareñas Sánchez, Rosa María Carreón, Ana Cristina Molina Moreno, Yolanda Martínez de la Fuente, Fernanda Salazar de Mazón, Malú Cano de Moreno, Chayito Sánchez de Madrigal, Kichu Jiménez de Salazar y Tere Ramos de Villanueva, damas del voluntariado de AGP Hermosillo.
Chayito de Madrigal, Lupita Ladrón de Guevara de López, Tere Ramos de Villanueva, Rogelio Villanueva, Lourdes Cano de Moreno, Héctor Moreno, Saúl Madrigal, Miguel Ángel López, Rosa María Carreón, Fernanda Salazar Torres y Jorge Mazón Rubio.
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Por: Emilia Gonzálezz
Propone Moisés Gómez Reyna mecanismo para medir el impacto ambiental en Sonora • Reformar la Ley de Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente del Estado de Sonora. • La propuesta busca establecer indicadores para evaluar, mejorar y en dado caso certificar los impactos a favor y en contra del medio ambiente.
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erivado del impacto ambiental que en los últimos años ha generado consecuencias como altas temperaturas, degradación del suelo y sequías, el Diputado Moisés Gómez Reyna propuso ante miembros de la asamblea legislativa,
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establecer indicadores para evaluar los programas estatales en materia de medio ambiente y desarrollo económico sustentable. El Coordinador del Grupo Parlamentario del PAN, detalló que a través de dichos indicadores, el Gobierno del Estado y la Comisión de Ecología y Desarrollo Sustentable del Estado de Sonora (CEDES) podrán contar con un sistema que evaluará la factibilidad de sus programas, además de medir las condiciones en las que se encuentra el aire, tierra, agua y las emisiones de gas de efecto invernadero. “Estamos proponiendo adicionar a la Ley, un sistema de evaluación sobre las políticas públicas que tienen qué ver con mejorar las condiciones de medio ambiente y mantener el desarrollo económico sustentable. El objetivo es mejorar, evaluar y en todo caso certificar estos programas”, argumentó el Legislador Local. De acuerdo a estudios elaborados por especialistas internacionales, la temperatura media mundial aumentó. 085 grados centígrados y cada año se pierden en el mundo 12 millones de hectáreas, por mencionar ejemplos del impacto ambiental que ha ocasionado la humanidad. “Esto va en el marco de la agenda verde. Hay 14 leyes en el Estado de Sonora que pueden ser susceptibles de modificación para mejorar sus condiciones tanto en el medio ambiente como en la sustentabilidad del crecimiento”, argumentó Gómez Reyna. En ese sentido, el Grupo Parlamentario del PAN ha presentado en las últimas semanas, propuestas para atender los problemas ambientales que aquejan a la entidad, tal es el caso de la Comisión Especial del Río Sonora y un punto de acuerdo aprobado por todas las fuerzas políticas del Congreso del Estado para frenar la quema indiscriminada de gavilla en el Sur del Estado.
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Negocios
NUEVO FACTOR DE DEVALUACIÓN
Por: Ing. Rafael Nieves Lliteras rafael.nieves@capitalactivo.com.mx
Quienes se dedican a dar explicaciones sobre el comportamiento de nuestra moneda nos han dicho que la devaluación sufrida el año anterior se atribuyó, entre otros, a la reducción en el precio del petróleo y la baja actividad económica. Actualmente tenemos de nuevo presiones devaluatorias, pero el petróleo ha reaccionado favorablemente, de hecho su precio actual es casi el doble del nivel más bajo que se tenía en enero de este año; así pues, en este momento el petróleo no es un factor. En cuanto a la economía, tanto Estados Unidos como México muestran un crecimiento bajo pero bastante en línea con lo esperado, por lo que podemos ir descartando que haya sido otro factor que influyó –supuestamente- en la devaluación actual. Entonces, ¿Cuál pudiera ser otro factor que está afectando?. Pues ese factor tiene nombre y apellido, se llama Donald, y se apellida Trump. Y es que si ganara la presidencia en ese país el próximo noviembre y hace lo que dice, tendría afectaciones negativas inmediatas y directas en nuestro país, lo que parece es una variable que cada día está tomando mayor relevancia. Se dice que muchas de las decisiones que pregona este candidato tendrían que ser aprobadas por el Congreso; independientemente que lo haga o no, eso ya es una presión. El sólo hecho de que mencione que quiere cancelar el Tratado de Libre Comercio
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de América del Norte (TLCAN),y que de concretarse afectaría los aranceles actuales que podrían incrementarse a 35%, es otra presión muy importante que perturbaría a los mercados, provocando una sobre reacción con repercusiones económicas grandes para México, Canadá y otros países. Lo anterior no es tan difícil pues existe una cláusula en el TLCAN que le permite a un miembro retirarse del tratado seis meses después de haberlo solicitado. Sin embargo, el presidente de EU por sí mismo no podría decretar que se incrementen los aranceles de las tarifas de bienes importados de México como lo ha mencionado Trump, ya que las tarifas también están ligadas a la Organización Mundial de Comercio (OMC) con aranceles mucho menores, lo que ocasionaría que Estados Unidos se retirara también de ese tratado internacional dando pie a un proteccionismo inusitado con impactos en todo el mundo. Por lo pronto, quienes creen que eso sí puede suceder, parece que ya están moviendo su dinero y consecuentemente coadyuvando a un incremento en el tipo de cambio. De persistir las presiones, esto puede ocasionar que nuestras autoridades se vean en la necesidad de subir las tasas antes de que lo haga nuestro vecino del norte para contener la salida de divisas y evitar tanta volatilidad. Así pues, Donald Trump, como candidato oficial del partido republicano, ya nos está afectando.
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Sonora
Ricardo Barrón con Marcos Tapia.
Chelin de la Isla, Mariano Castillo, Luis Mario Rivera y Bebo Rodríguez.
FESTEJO PARA RICARDO “CHAPO” BARRÓN Como cada año, Ricardo “Chapo” Barrón celebró con una gran fiesta su cumpleaños a la que asistió su numeroso grupo de amigos del ámbito político y empresarial, quienes disfrutaron junto al festejado de una exquisita comida que se prolongó hasta la noche. Fotos: Cortesía
Ricardo Bours, Kitty Gutiérrez y Enrique Palafox.
Francisco Rogel, Rubén Vázquez, Ignacio Lagarda, Mariano Castillo, Ricardo Barrón, Chelín de la Isla, Héctor Platt, Daniel Martínez de Castro y Lalo Platt.
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Roberto Ruibal, Epifanio Salido, Adolfo Cota y Ricardo Barrón.
Sonora
Ricardo Barrón con Rubén Lucero y Angelina Muñoz.
Alejandro Bours, Rafael Nieves, Ricardo Barrón, Armando Ceceña y Álvaro Bours.
Jorge Gándara, Hugo Castañeda, Martín Ríos, Jorge Angulo con el festejado.
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Por el Chef Sergio Howland
CREMA DE PAPA AHUMADA,
QUESO BRIE, ROMERO & UVAS CARAMELIZADAS Esta sopa la hice por primera vez cuando estaba en el Hotel Esperanza en Los Cabos, Baja California Sur, se la preparé a Harrison Ford y a Calista Flockhart durante una de sus visitas, sin embargo, esa versión no tenía la adición del humo en la preparación de la papa. Les gustó tanto que terminé haciéndoselas tres días seguidos. La incorporé al menú de Hotel Esperanza durante una temporada de invierno y fue un éxito total. Fue la sopa más vendida de los 8 años que estuve a cargo de esa cocina. Después conocí a la que ahora es mi esposa Claudia y cuando nos visitaron sus papas por primera vez, la volví a preparar, obvio quería quedar muy bien y esta sopa fue un seguro de vida, ¡ja,ja,ja! En esa ocasión le modifiqué el ajo y le agregué doble cantidad de ajo rostizado. Mi suegra se regresó a Sonora encantada de la sopa y hasta este dia recuerda su sopa con emoción, yo por mi parte puedo decir, ahora después de 9 años, que esta sopa me ayudó a facilitar la mano de su hija, ¡ja,ja,ja! La ultima versión fue ahumando las papas ya cocidas durante unos minutos en una parrilla casera usando madera de mezquite, esta versión ha sido la que más me ha gustado, ya que tiene varios elementos, el humo, el ajo rostizado, el dulce de las uvas y el perfume del romero. Una receta fantástica en todas sus versiones. INGREDIENTES
MÉTODO:
· 50 ml.
Aceite de oliva regular.
1. Precalentar una olla y agregar el aceite de oliva regular.
· 1 pieza
Cebolla blanca pelada y cortado en trocitos uniformes.
· 1 pieza
Apio, pelado y cortado en trocitos uniformes.
2. Agregar la cebolla, apio, ajo y romero, “sudar” los ingredientes a temperatura baja, sin dejar que los vegetales tomen color, sazonar bien.
· 4 piezas
Ajo, pelado y machacado.
· 1 pieza
Ramita romero.
· 5 piezas
Papas peladas y cocidas en abundante agua con sal y ahumadas en la parrilla o en un ahumador durante 15 minutos.
· 250 ml.
Vino blanco, con toques dulces… riesling de preferencia.
· 1000 ml. Caldo de vegetales. · 1000 ml. Leche entera.
4. Mojar con el caldo de vegetales y la leche. 5. Cortar las papas ahumadas en trocitos uniformes y y agregarlas, dejar que la sopa llegue a un hervor y bajar la temperatura para cocinar a fuego lento por 35 minutos. 6. Probar y rectificar el sazón en este punto. 7. Ya que las papas se hayan fundido en la sopa, agregaremos el queso brie y trituraremos o licuaremos la sopa hasta que quede bien fina y suave.
· 200 gr.
Queso brie, sin corteza exterior.
8. La pasaremos a través de un colador fino y probaremos una ultima vez.
· Probar
Sal de mar y pimienta blanca recién molida.
9. Rectificar el sazón si es necesario en este punto.
· 12 piezas Uvas moradas, cortadas por la mitad y sin semilla. · 30 ml.
Aceite de oliva extra virgen, griego de preferencia para que sea suave y aromático.
Sergio Howland Chef partner sergiohowland Cel 662 156 0859 sergio@osteriamici.com 62 www.belive.com.mx
3. Mojar con el vino blanco y reducir por la mitad.
10. Saltear las uvas en mantequilla y “sazonar” con azúcar morena y pimienta recién molida. 11. Calentar cuatro tazones y servir la sopa. 12. Terminaremos el plato con las uvas caramelizadas, hojitas de romero y aceite de oliva. Blvd. Hidalgo #75 Col. Centenario Hermosillo, Son. 83000 Tel 662 212 3355 662 311 0303 www.osteriamici.com
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ESENCIA BEL CIELO En Octubre de 2014 nace un espacio donde la realidad transcurre como en una película y te invita a viajar a través de Italia y México, en un clima lleno de colores, arte y sabores. Dos culturas convergen con elegancia y fuerza a través de diseños únicos y muebles confeccionados especialmente para el restaurante. Este diseño se traslada con creces a la propuesta gastronómica, misma que logra la perfecta integración entre los acervos culinarios de Italia y México. Técnicas e ingredientes combinados con maestría para sorprender hasta al más exigente sibarita, pues se decanta en los parámetros de la alta cocina, sin perder el toque casero y artesanal que imprime su chef cada día.
Nuestra marca adopta los conceptos “Happy Chic”y“Cocina Seductora”, el primero enfocado a crear momentos felices como su nombre lo avisa, nuestra búsqueda es crear en cada comensal que nos visita una sonrisa y volverlo adicto a nuestro concepto, lleno de colores perfectamente armonizados, con una perfecta saturación de elementos que nos pueden transportar a la mas hermosa trattoria o los escenarios mas lujosos y folclóricos mexicanos. El segundo , involucra los sabores, los olores, la fusión de condimentos de ambos países, prometen ser una experiencia extremadamente sensorial, Nuestras recetas fueron elaboradas en un promedio de 9 meses y degustadas en este transcurso para crear un sabor claro , especifico y esencial de Bel cielo, combinación de colores en cada uno, excelente arte, cocción, y decoración a base de flores orgánicas llamadas pensamientos.
INTERIORISMO Desde el umbral, se nota el extraordinario trabajo de interiorismo que se ha puesto en Bel Cielo. Una inesperada y bien lograda mezcla de detalles francamente mexicanos, porcelana, flores, un estilo multicolores, murales pintados a mano y elementos que nos remiten a la esencia histórica italiana, desde la antigua Roma, hasta los famosos del cine del siglo XX, su techo que representa un ciudad invertida y su hermosa barra que te da la bienvenida al llegar, son la combinación perfecta entre deleite visual y éxtasis al paladar.
ELABORACIÓN DE PLATILLOS Las recetas que utilizamos en Bel Cielo son apegadas a la alta cocina pero conservando los sabores de ambas gastronomías. La pasta es elaborada en casa así como el pan, los helados y postres , lo cual nos permite darle a nuestros comensales un servicio totalmente estandarizado.
Cada zona del restaurante, seccionada por gabinetes o pequeños rinconcitos, está dedicado a parejas e íconos de cada uno de estos dos países. Un espacio dedicado a María Félix y el tenor Jorge Negrete, Frida Kahlo y Diego Rivera, Marcello Mastroianni y Sophia Loren, enmarcan el lugar para que elijas el ambiente en el que prefieres cenar. Esa es una ventaja del Bel Cielo: Cada comida o cena puede ser una experiencia completamente diferente.
CAVA El vino exalta los sabores y enciende corazones, nuestra cava es el acento del momento perfecto. Contamos con la mas selecta selección de los mejores vinos Italianos y Mexicanos que sin duda le llevaran a maridar sus platillos de una manera perfecta.
El nombre de cada uno de nuestros platillos ha sido inspirado en nombres de películas u obras de arte de nuestros protagonistas.
Palmas 555, PB. Col. Lomas de Chapultepec Tel. 5280 51 33
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@belcielomx www.belive.com.mx 65
Cd. México
“SABOR ES POLANCO” EN SU TERCERA EDICIÓN “Sabor es Polanco” cumplió todo lo prometido a las 5 mil personas del público asistente y con esto confirmó una vez más que es el festival gourmet más importante de la Ciudad de México. Con más de 175 participantes, entre ellos los más importantes restaurantes de la zona de Polanco, cumplió las expectativas de los amantes del buen comer y beber, quienes disfrutaron la tarde con las delicias culinarias de Quintonil, María Bonita, Estoril, China Grill, Guzina Oaxaca, Beef Bar, Gloutonnerie, Syrah, La Hacienda de los Morales, Puerto Madero y el Living Room Bar del Hotel W México City, entre otros más. Y qué decir de Yucatán, Estado invitado en “Sabor es Polanco” y que con su restaurante Kinich, ubicado en la ciudad de Izamal, deleitó paladares con su deliciosa cochinita pibil. Este año “Sabor es Polanco” con el apoyo de la Secretaría de Turismo y del Consejo de Promoción Turística de México entregó un merecido reconocimiento a los chefs mexicanos Carlos Gaytán, Roberto Ruiz y Paco Méndez, quienes han puesto en alto a la gastronomía de nuestro país en el extranjero y que con sus restaurantes han conseguido una Estrella Michelin. Fotos: Cortesía
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Para el Puerco 2 kilos de paleta de puerco sin hueso ½ taza de azúcar std ½ taza de sal gruesa ¼ taza de azúcar morena Para la Salsa de Cebollín 1 mazo de cebollín finamente picado ½ cebolla blanca fileteada ¼ de jengibre fresco picado 2 cdas. de aceite vegetal 1 cda. de salsa de soya 1 cda. de vinagre de arroz ¼ cda. de sal Para la Salsa de Chiles 1 cda. de salsa de pescado 1 cda. de salsa de chile fresco (sriracha) 2 cdas. de vinagre de arroz 2 cda. de aceite de ajonjolí Otros: 1 taza de arroz blanco al vapor 1 lechuga bola deshojada Procedimiento: Para el Puerco: 1. Mezclar la sal y el azúcar, frotar el puerco con esta mezcla. Cubrir con film plastic y refrigerar por 6 hrs. 2. Precalentar el horno a 300 °F, retirar el puerco del refrigerador, desechar los jugos, colocar en una pavera y hornear por 5 hrs (2.5 hrs. por kilo). 3. Una vez cocinado, retirar el puerco del horno, incrementar la temperatura del horno a 500 °F. 4. Frotar el puerco con el azúcar morena y espolvorear un poco de sal. 5. Meter de nuevo al horno por 10 o 15 minutos hasta que logremos un dorado perfecto. Retirar. 6. Trocear la paleta y reservar. Para las Salsas: 1. Combinar todos los ingredientes de cada salsa en un bowl para cada una y reservar. Para Servir: 1. Colocar una cama de arroz en cada hoja de lechuga, agregar el trozo de puerco, bañar con un poco de salsa de cebollín, adornar con unas hojas de cilantro fresco sobre el taco y colocar de guarnición un tazón pequeño con la salsa picante de sriracha.
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Por: el Chef Bebo Bernal
Tacos de Puerco Laqueado Oriental Versión Light Bienvenidos a mi cocina una vez más…
en grasas, hasta su baja aportación de nutrimentos.
Como les comentaba en la publicación anterior, el puerco sigue siendo el invitado especial en mi cocina, esto debido a la diversidad de recetas que puedes desarrollar, así como el sabor y la suavidad de su carne.
La American Dietetic Association afirma que su consumo aporta las proteínas que necesitamos para construir músculos sin demasiada grasa, lo cual permite conservar los tejidos fuertes y sanos.
Acá, en el norte de nuestro país, cada vez lo incluimos más en la cocina, más sin embargo en la cocina del sur, existe una tradición muy arraigada en los platillos a base de puerco y los utilizan en un sinfín de platillos locales, empezando por las carnitas, pozoles, tamales, asados, etc. Hoy en día la influencia de la Cocina Asiática en la Cocina de Baja California, nos exige manejarlo y ofrecerlo a los comensales y así ha sido, ahora es muy común encontrar en restaurantes locales de Tijuana – Ensenada, platillos a base de cerdo, como la papada, el codillo, el pork belly, sin dejar de mencionar los cortes finos. El uso de este cárnico, también se debe a la difusión positiva que se le ha dado al puerco y a su variedad de uso. Antes recuerdo que le sacábamos la vuelta porque la carne de puerco engordaba mucho, entre muchas cosas. El consumo de carne de cerdo está rodeado de mitos que van desde un supuesto alto contenido
También durante muchos años se creyó que la carne de cerdo era la culpable de transmitir cisticercosis. Sin embargo, el Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, señala que la cisticercosis no se presenta por comer carne de cerdo mal cocida, sino que es resultado de infecciones externas o autoinfección (cuando se tiene el parásito y por los movimientos intestinales llega al estómago). Con esto los invito a experimentar con esta opción cárnica; lo pueden cocinar como ustedes quieran, al horno, al carbón, al sartén, cocido, etc. En esta ocasión les comparto una receta fácil y sencilla de preparar, además les servirá para sorprender a su familia o invitados, sirviéndole como una entrada o plato principal. Les presento mi versión de Tacos de Puerco Laqueado Oriental versión light. ¡Salud! Chef Bebo Bernal.
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Gourmet
WATERO El agua pasa a través de filtros con el fin de depurar el agua de partículas nocivas como la sal y el plomo, todo en un aparato de tamaño pequeño, no superior a una cafetera. Cuenta con una pantalla de tipo LED que nos informa sobre la proporción de partículas nocivas que se encuentran en el agua que consumimos, la cantidad de agua que consumimos, las partículas que se han conseguido eliminar e incluso permite realizar un seguimiento de los sólidos disueltos totales en el agua. Además, nos avisa cuando es necesario reemplazar los filtros.
PLUG&PLANT Un sistema modulable para tu pared que funciona con unos contenedores de semillas preparadas para crecer sin necesidad de tierra. Para mantener la humedad de lo que cultives, cuenta con un depósito de agua que suministra la cantidad justa para que las platas ni se sequen ni se encharquen. Además, este sistema puede medir las condiciones de agua, luz y temperatura para enviar los datos a una app en tu smartphone.
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BALCHÈ UNO 100% Grenache. Fino y elegante, sobresalen los aromas frutales maduros como el higo y la ciruela, con un sutil matiz floral. En la boca, es potente, intenso con taninos finos y equilibrados, propios del contacto con la madera.
MOËT ROSÉ LIMITED EDITION WITH FLAMINGOS
Moët Rosé Limited Edition with flamingos es la expresión espontánea, radiante, romántica... del estilo de Moët & Chandon. Un estilo que se distingue por su brillante frutosidad, su paladar seductor y su elegante madurez. Moët Rosé Limited Edition with flamingos expresa un resplandeciente color rosa con matices ambarinos, y su cautivador bouquet combina un vibrante e intenso aroma de frutos rojos, notas de florales de rosa y un ligero matiz a pimienta. Su expresivo paladar combina la intensidad y flexibilidad con la jugosa y persistente intensidad de los frutos del bosque. La carnosidad y firmeza del melocotón, con la refrescante nota del mentol.
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GARDEN DECOR TENER EL JARDÍN DE TUS SUEÑOS ES POSIBLE, EXISTEN MUCHAS FORMAS DE TRANSFORMAR Y DECORAR EL EXTERIOR DE TU CASA EN DONDE PUEDAS RELAJARTE, CONVIVIR O HASTA CULTIVAR FLORES Y PLANTAS SEGÚN LO QUE ESTÉS BUSCANDO PARA ESA ZONA DE TU CASA.
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Para empezar es importante tomar en cuenta el tipo de clima en el cual te encuentres para poder inspirarte en diseñar tu jardín, así decidirás si necesitas algún tipo de cubierta para el sol en alguna zona para que puedas disfrutar de tu espacio todo el día, o alguna fuente para refrescar y relajar el ambiente. Después de esto, asegúrate de conocer la variedad de elementos y objetos decorativos que existen para poder utilizar en tu jardín. Podrás elegir con cuales te identificas más para poder diseñar algo a tu gusto y estilo. Algunos elementos destacables en decoración de jardín son, estatuas, molinos de viento de plástico, tapetes exteriores, cojines decorativos para áreas de estar, variedad de tipos de pisos, sendero de madera o piedra, chimeneas, distintos tipos de sillas, entre otros. Existen muchas formas de decorarlo ajustándolo a las necesidades de tu espacio, es importante darle prioridad a esta área de tu casa ya que sirve de relajación y convivencia para tu familia o invitados. Atrévete un poco en utilizar elementos coloridos o detalles que a lo mejor no utilizarías dentro de tu casa para obtener remates visuales y resultados más impactantes.
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Décor
The Rug Company Los famosos tapetes de esta notable compañía se distinguen por estar presentes en el mundo del diseño de modas e interiores. Son muy reconocidos y famosos por sus diseños. Se pueden encontrar diseños extraordinarios en cada uno de los productos. Su producción puede tardar más de cuatro meses, ya que se utiliza la misma técnica desde hace 100 años.
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Sin duda, unos tapetes dedicados a los coleccionistas. Son muchas personas las que estan involucradas en este proceso creativo; desde los diseñadores, hilanderos, tejedores hasta las personas que entregan y acomodan el tapete terminado, dando como resultado una alfombra tejida a mano que durará por generaciones.
Décor
Varios diseñadores importantes han colaborado con esta empresa, entre los cuales destacan Paul Smith, Vivienne Westwood, Diane Von Furstenberg y Alexander McQueen junto con otras más mentes creativas. Gracias a esto, la empresa tiene una fuerte presencia en los Estados Unidos. Actualmente The Rug Company es considerada como la compañía más extensa y lujosa de alfombras en Estados Unidos y Alemania. Los productos hechos a mano son producidos en Nepal y cada uno de los tapetes puede llegar a trabajarse con hasta 20 personas. Los diseños varían; desde los colores sobrios, figuras geométricas, hasta los más sofisticados y coloridos. Los tapetes creados para los coleccionistas dependen del gusto de cada uno de ellos. Se puede encontrar este lujoso negocio en Nueva York, Londres, Los Ángeles, Chicago, Miami, Dallas, Munich, Toronto, Ciudad de México, Bruselas, Barcelona, Madrid, Copenhagen, Estocolmo, Dubai, Beirut, Hong Kong, Moscu, San Petersburgo y Taipei.
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Décor
Babydecor room
L
lega el momento de empezar a preparar el dormitorio para tu bebé que viene en camino. Es adecuado tener todo listo alrededor del cuarto o quinto mes de embarazo.
cuarto de tu bebé. Lo que no puede faltar es la cuna, mesa para cambiar, juguetes, librero, silla para mecer, luz natural junto con un ambiente relajado y divertido para el bebé.
Conocer el sexo de tu bebé ayudará mucho para poder inspirarte en decorar y encontrar los elementos más adecuados para el estilo que quieras en la habitación como enfocarte en colores rosas o azules. Ahora si quieres que el sexo de tu bebé sea sorpresa, puedes optar por utilizar colores unisex como amarillo, o varios colores obteniendo un ambiente equilibrado para cualquier niño o niña ya que elegir tonos claros ayudara en la tranquilidad del bebé.
La iluminación forma una parte fundamental en el dormitorio, es recomendable ubicar una lámpara en el centro del techo y otra a un lado de la cuna del bebé. La intensidad de la luz debe de cuidarse ya que es indispensable utilizar tonos tenues en la habitación dando como resultado un ambiente cálido donde el bebé pueda conciliar mejor el sueño. Por lo tanto es necesario contar con cortinas que puedan controlar la entrada de luz natural, te recomendamos escojas las que no atrapen mucho polvo.
Es importante tener en cuenta las texturas, colores y elementos que armonicen el 78 www.belive.com.mx
La elección del colchón de cuna es muy importante ya que existen muchos materiales, te recomendamos adquieras uno de fibra de coco ya que tiene mejor higiene porque impide la acumulación de polvo. Cuidar la seguridad de tu bebé es la prioridad más importante por lo cual es necesario cuidar los materiales de los objetos que pongas en la habitación, cuidando que no causen alguna alergia a tu bebé y que sean suaves para que no pueda lastimarse. Estos consejos te servirán para empezar los primeros meses de tu bebé, ya más adelante las necesidades van cambiando y poco a poco tendrás que hacer renovaciones en la habitación.
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Gadgets
SWITCHMATE Un interruptor normal de luz puede pasar a convertirse en un interruptor inteligente en cuestión de segundos y sin necesidad de instalaciones complicadas. Switchmate se adhiere magnéticamente al interruptor que tenemos en casa y gracias a la conexión Bluetooth de nuestro teléfono, ya sea iOS o Android, podremos activar a distancia a la luz de cualquier habitación de la casa. Además, está alimentado por dos pilas AA que ofrecen una duración de hasta 1 año.
DYSON SUPERSONIC HAIR DRYER Seca el cabello “hasta ocho veces más rápido” que las secadoras más vendidas y la mitad de peso en relación con su tamaño. El motor digital V9 es lo suficientemente pequeño como para situarse en el mango. Un filtro mantiene el polvo fuera. Aspira el aire a través del mango y la parte trasera, la tecnología controla el calor del aire, manteniendo una temperatura constante.
ROBOT W850 Este robot escanea el perímetro de la ventana para detectar su forma y ajustar automáticamente su trayectoria. Las ventanas anchas y horizontales las limpia en un recorrido con forma de Z, mientras que las altas y verticales en forma de N, esto para limpiar el área de una forma más eficiente.
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Salud
La importancia de elegir bien lo que comemos
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n estudio de Harvard relacionó el consumo de carnes rojas y procesadas con un mayor riesgo de morir por cáncer o problemas del corazón. De ese modo, el cáncer se sumó a la lista de enfermedades asociadas al consumo de grasas. Entérate de más detalles y cómo elegir los productos más apropiados, para seguir disfrutando de tus platillos favoritos pero haciéndolos más sanos. El debate entre los partidarios de la carne y los vegetarianos continúa abierto, aunque ambos extremos pueden ser perjudiciales para la salud. Por ejemplo, si decides seguir una dieta sin productos animales debes asegurarte de que sea variada y de que te aporte los nutrientes necesarios que tu cuerpo necesita. En algunos casos, es prudente que te asesores con un nutricionista calificado hasta que aprendas a seleccionar y a combinar los alimentos. En el lado opuesto, quienes se permiten comer de todo muchas veces tienden a olvidarse que ese todo incluye frutas y verduras y las ponen en un segundo lugar luego de la carne y otros productos animales, cuando en verdad deberían ocupar la porción principal de tu plato. 82 www.belive.com.mx
Asimismo, es sabido que el consumo excesivo de grasas no sólo se asocia con la obesidad sino también con otras condiciones de salud como el colesterol alto y los problemas cardiovasculares. Y eso no es todo, el consumo de carnes procesadas también se ha vinculado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y el de carnes rojas, con más posibilidades de desarrollar cáncer. Ahora, un estudio nuevo reafirma esta hipótesis. En detalle, cada aumento diario de tres onzas (85 gramos) de carne se asoció con un 12 por ciento más de riesgo de morir de cáncer o de enfermedad del corazón. Y el riesgo era mayor cuando se trataba de carnes procesadas, como el jamón. Además, los científicos detectaron que las personas que comían mas carnes rojas eran menos activas, tendían a fumar más y a tener un índice de masa corporal mayor. ¿Significa esto que debes dejar de comer carne y volverte vegetariano? No necesariamente. Las carnes son una fuente importante de proteínas y otros nutrientes. Por eso, el consejo es que prestes atención a la cantidad y a la calidad del producto que consumes: elige los cortes que sean
más magros, es decir, aquéllos que tienen menos grasas, come porciones pequeñas y acompáñalas con bastantes vegetales y granos integrales. Aprende a leer las etiquetas de los productos. Con esa información puedes tomar decisiones más inteligentes y elegir el que prefieres. Por ejemplo, si debes seguir una dieta baja en sal podrás seleccionar los que tienen menos sodio y si lo que quieres es disminuir el consumo de grasas, entonces también podrás saber cuales son los que contienen menos. Si en tu país o en el área en donde vives no tienes esa facilidad, no te preocupes, en general quienes venden carne o productos de granja conocen los cortes y sabrán decirte cuáles contienen menos grasas. Si no consigues el dato, consulta con un nutricionista calificado que pueda asesorarte no sólo a elegir entre las distintas carnes sino también cómo combinarlas con otros alimentos, para que tu dieta sea sabrosa, variada y saludable.
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Salud
AGUA TIBIA CON LIMÓN Un ritual matutino muy saludable que muchas personas llevan años haciendo: tomar un vaso de agua tibia con limón en ayunas. Sin duda, uno de los remedios naturales más conocidos que existen con grandes beneficios para el cuerpo. · Agua con limón en ayunas para hidratar nuestro organismo El dolor de cabeza puede ser síntoma de que el organismo no se encuentre bien hidratado, sobre todo cuando te acabas de despertar. Existen otros síntomas asociados a la deshidratación, como: - Orina muy amarilla - Piel seca - Taquicardia - Boca seca - Cansancio - Ojeras Comenzar el día con este remedio es una gran manera de mantener el equilibrio interno que se necesita para afrontar la jornada. · Combate el estreñimiento · Ayuda a reducir las infecciones urinarias El limón ayuda a equilibrar el pH de la sangre para conseguir un ambiente más alcalino en el tracto urinario y, por tanto, combatir esas bacterias. 84 www.belive.com.mx
· Adiós al mal aliento Levantarse por la mañana con mal sabor de boca y sequedad, al beber agua con limón se pueden combatir las bacterias presentes en la lengua y aportar, además, un agradable frescor que elimina al instante el mal aliento. Es importante recordar que el limón puede erosionar el esmalte de los dientes, así que nunca se debe de tomar su jugo solo, lo recomendable es combinarlo con agua. · Aliado para adelgazar El limón es una fruta que ayudar a eliminar toxinas y a evitar la acumulación de lípidos en el organismo. Esto no quiere decir que solamente bebiendo esto se vaya a perder peso, pero se trata de un complemento muy adecuado para la dieta. · Cuida la piel El limón es rico en antioxidantes. Además, gracias a su contenido en vitamina C favorece la formación de colágeno. · Fortalece el sistema inmunológico Si lo que se desea es combatir resfriados y
curar infecciones de una forma más rápida, no hay que olvidar consumir agua con limón. Ahora bien, si en la actualidad está pasando por alguno de estos problemas, no olvide añadir al agua con limón una cucharada de miel. Es una forma de aumentar sus propiedades curativas. · Baja el ácido úrico y el dolor articular También ayuda a reducir los cristales asociados al ácido úrico que inflaman las articulaciones. Hay que tener en cuenta que este cítrico es fabuloso para potenciar la circulación sanguínea, gracias a su virtud para eliminar toxinas asociadas al ácido úrico. · Limpia el hígado Consumir agua con limón de forma regular ayuda al hígado a sintetizar muchas más enzimas. A su vez, nos ayuda a fortalecerlo y permitir una depuración más completa del organismo.
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Sonora
El Tenor español José Carreras.
FESTIVAL INTERNACIONAL DEL PITIC 2016 Con gran éxito se llevó a cabo el Festival Internacional del Pitic 2016, en donde participaron más de 900 artistas de talla local, nacional e internacional distribuidos en diferentes foros de la ciudad. El Presidente Municipal de Hermosillo Manuel Ignacio Acosta, previo a la inauguración dirigió unas palabras de bienvenida a los miles de visitantes locales y foráneos que asistieron al Festival, estando presente también Margarita Torres, Directora del Instituto Municipal de Cultura, dependencia encargada de la organización. El acto solemne de la inauguración estuvo a cargo de la Gobernadora del Estado de Sonora, Claudia Pavlovich Arellano y posteriormente dio inicio el concierto con el reconocido Tenor español José Carreras. Fotos: Cortesía / Be Live
El músico cubano Paquito D’Rivera, considerado uno de los mejores intérpretes de jazz en el mundo, presentó un gran concierto.
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Margarita Torres, Directora del Instituto Municipal de Cultura; Martha de Acosta, Manuel Ignacio Acosta, Presidente Municipal de Hermosillo; Claudia Pavlovich, Gobernadora del Estado de Sonora; Sergio Torres, Miguel Pompa, Secretario de Gobierno; Mario Welfo Álvarez, Director General del Instituto Sonorense de Cultura y Wenceslao Cota, Delegado de la Secretaría de Gobernación en el Estado de Sonora, durante la ceremonia inaugural.
Los asistentes se dejaron consentir por la Única Internacional Sonora Santanera, quienes pusieron a bailar a un público que abarrotó las Plazas Alonso Vidal y Zaragoza, en el corazón de Hermosillo.
Sonora
Gran espectáculo vistoso y enigmático presentó el grupo Dohan, Gitanos de Rajastán.
Raquel Tapia de Ruiz y Verónica Tapia de Laborín.
César Manzano Mayoral, Hugo Leos y Alejandra Platt.
Desde la India, el grupo Dohan, Gitanos de Rajastán, visitó Hermosillo para vestir de luz y color el Festival Internacional del Pitic.
Mario Welfo Álvarez, Margarita Torres, Martha Antúnez de Acosta y Margarita Ibarra de Torres, durante el corte de listón de la exposición del artista oaxaqueño Francisco Toledo en MUSAS, dentro del marco del Festival Internacional del Pitic.
Exposición “Pinocho” de Francisco Toledo.
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Música y Libros
Rihanna – Needed me
Balvin – Bobo
Enrique Iglesias ft. Wisin – Duele el corazón
Ariana Grande ft. Lil Wayne – Let me love you
Coldplay – Up & up
Gente de Zona – Algo contigo
David Guetta ft. Zara Larsson – This one’s for you
Maluma – El perdedor
OneRepublic – Wherever i go
EL HOMBRE MILAGRO - WILLIAM R. LEIBOWITZ
Robert James Austin es un niño huérfano con una inteligencia totalmente fuera de lo común. Desde muy joven decidió especializarse en algunos campos de la medicina para encontrar curas milagrosas a enfermedades que no la tienen, en un claro afán por contribuir al progreso de la humanidad. Pero este don molesta a una poderosa empresa farmacéutica, al gobierno e incluso a lacia, que se verá involucrada en una conspiración contra los estudios de Robert, quien va obteniendo mejores resultados en sus investigaciones al mismo tiempo que desarrolla un sentimiento autodestructivo. Robert tendrá que luchar contra las amenazas constantes a su propia vida y vencer al enemigo para poder lograr su objetivo último: el progreso científico en aras del bien común.
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Cine
EL CONJURO 2
Una nueva historia real de los casos de Ed y Lorraine Warren.
LA LEYENDA DE TARZÁN
DÍA DE LA INDEPENDENCIA: CONTRAATAQUE
Ya han pasado varios años desde que Tarzán abandonara la jungla africana para llevar una vida aburguesada como John Clayton III, Lord Greystoke, junto a su amada esposa Jane, pero ahora le han invitado a que vuelva al Congo para ejercer de embajador de comercio en el parlamento. En realidad, todo forma parte de un plan ideado por el capitán belga Leon Rom, pero los responsables de esta estrategia no tienen ni idea de lo que se les viene encima.
Siempre supimos que iban a regresar. Luego de que DÍA DE LA INDEPENDENCIA: CONTRAATAQUE redefiniera el género de películas de eventos, en el próximo capítulo épico llega una catástrofe global de una escala inimaginable. Utilizando la tecnología alienígena recuperada, las naciones de la tierra han colaborado en un sistema de defensa inmensa para proteger al planeta. Pero nada nos puede preparar para la fuerza sin precedentes de los alienígenas. Solo el ingenio de algunos hombres y mujeres valientes pueden salvar al mundo del borde de la extinción.
WARCRAFT: EL PRIMER ENCUENTRO DE DOS MUNDOS
El pacífico reino de Azeroth está a punto de entrar en guerra TORTUGAS NINJA 2: FUERA DE LAS SOMBRAS YO ANTES DE TI Protagonizada por Emilia Clarke y Sam Claflin. Basada en la para enfrentarse a unos terribles invasores: orcos guerreros Regresan las Tortugas Ninja con una nueva aventura. que han dejado su destruido mundo para colonizar otro. Al exitosa novela de Jojo Moyes. abrirse un portal que conecta ambos mundos, un ejército se enfrenta a la destrucción, y el otro, a la extinción. Dos héroes, uno en cada bando, están a punto de chocar en un enfrentamiento que cambiará el destino de su familia, su pueblo y su hogar. www.belive.com.mx 89
Conciertos
15 DE JUN
15 DE JUN
X AMBASSADORS / DEL MAR FAIRGROUNDS, DEL MAR, CA.
RÍO ROMA / AUDITORIO NACIONAL, MÉXICO, D.F.
22 DE JUN
24 DE JUN
PABLO ALBORÁN / AUDITORIO NACIONAL, MÉXICO, D.F.
CRISTIAN Y SYNTEK / AUDITORIO NACIONAL, MÉXICO, D.F.
25 DE JUN
01 DE JUL
BELINDA / PEPSI CENTER WTC, MÉXICO, D.F.
LEÓN LARREGUI / TEATRO METROPÓLITAN, MÉXICO, D.F.
05 DE JUL
07 DE JUL
SELENA GÓMEZ / US AIRWAYS CENTER, PHOENIX, AZ.
BRYAN ADAMS / HARRAH’S RESORT SOCAL, VALLEY CENTER, CA.
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Conciertos
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Conciertos
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