www.belive.com.mx
1
2
www.belive.com.mx
www.belive.com.mx
3
México
MERCEDESBENZ TEST SANTA FÉ La perfecta combinación entre una obra de arte y una fantasía dentro de un mundo real solo tiene como resultado un concepto: “Mercedes-Benz Dream Cars”. La Carpa Santa Fe, fue la sede oficial para conocer la gama de Dream Cars, dónde Mercedes-Benz invitó a sus clientes más exclusivos y a sus amigos medios de comunicación para demostrar quién manda en el asfalto. Fotos: Cortesía
Alejandro Sánchez y Beatriz Durán.
Isidoro Attie.
Santiago de la Cruz.
4
www.belive.com.mx
Adriana Fuentes, Alfonso Fuentes y Alexandro Sánchez de Tagle.
www.belive.com.mx
5
Fresca, femenina y con un toque mexicano, David Salomón presentó su colección llamada “Guajira”.
SEMANA DE LA MODA EN MÉXICO Colores, texturas, excentricidades, maquillaje, luces, música y flashes, se vivieron durante el Mercedes Fashion Week México 2014. Como cada edición, logró convocar a una gran cantidad de invitados especiales que disfrutaron de más de 20 colecciones con las tendencias del próximo año de los diseñadores más importantes de México y Latinoamérica. Es así como MBFWMx se fortalece como el escaparate que presenta lo mejor en creatividad, tendencias y empresarios de moda en la Ciudad de México, atrayendo visitantes nacionales y extranjeros que atestiguarán que “México es Vanguardia”. Fotos: Jacqueline Nénninger
6
www.belive.com.mx
El icónico diseñador ibérico, Adolfo Domínguez, llegó como invitado especial a MBFWMx con una propuesta sofisticada y casual.
www.belive.com.mx
7
Daniel Cohen, Yael Sandler y Chantal Torres.
Lucía González, Norah Córdova y Mirta Bermúdez.
Carla Alemán de Mauri, Germán Bernal y Toño Mauri en compañia de algunos amigos disfrutaron del cocktail previo a la pasarela.
8
www.belive.com.mx
Carla Mauri.
www.belive.com.mx
9
NOV
· 2014
DIRECCIÓN GENERAL Jorge Gándara Quirós
PRESIDENTE DEL CONSEJO EDITORIAL Y RELACIONES PÚBLICAS Norah Córdova Tapia DIRECCIÓN OPERATIVA Ana Rosa Meza Noriega
pág.
28
DIRECCIÓN DE ARTE Karina Trejo Belducea ASISTENTE OPERATIVA Diana Ortíz Verdugo COMERCIALIZACIÓN Adriana Muez Guevara EDITORA DE MODA Y BELLEZA Lucía González Córdova
Gaby Vargas 20 32
Modelaje por una noble causa Despedida para Marianto Despiden a Fátima Escalante Ben Sherman comienza su conquista en México Capital Activo inaugura nueva sucursal Alpinismo Una noche muy especial en el Beefbar Caminar Prevención del cáncer de mama Relaxing Shower
SHABBY CHIC pág. 70
38 40 42 44 52 60 66 68
PÁGINA WEB José Pablo Vélez ASESORÍA LEGAL Roberto Vélez y Asociados COLABORADORES Lizeth Sánchez y León Jorge de Ovando Caro Velarde Ángel García Paola Camacho
Rafael Nieves Lliteras Chef Bebo Bernal Alejandra Leñero Marisol Canales José L. Suinaga
Antonio Rodríguez Misael Glauss Jacqueline Nénninger
FOTOGRAFÍA Roberto Jurado Renato Dirrezzi Carlos Velarde
EN PORTADA: Gaby Vargas
FOTOGRAFÍA: Be Live
OFICINAS Paseo del Prado #29 entre Sahuaripa y Paseo Valle Grande Col. Valle Grande Hermosillo, Son. C.P. 83220 Tel. (662) 2 18 35 20 REVISTA BELIVE
LA CIUDAD DE PIEDRA pág. 48 10 www.belive.com.mx
Es una publicación mensual, editada por Gancor Servicios Corporativos S.A. de C.V. en Hermosillo, Sonora. Número de registro de Título de Reserva de Derechos (Indautor) 04-2011-021709303500-01. El Registro de la Marca y del Signo Distintivo se encuentran en trámite ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI). Las opiniones contenidas en los artículos son responsabilidad de sus autores y no necesariamente indican una postura de la Revista; de igual forma, la información publicitaria es responsabilidad de los anunciantes.
www.belive.com.mx 11
Sociales
BODA DE RAQUEL FÉLIX & JORGE AGUIRRE Elegante boda protagonizaron Raquel Félix Bloch y Jorge Aguirre Robles, quienes unieron sus vidas ante el altar de la Catedral Metropolitana de Hermosillo, Sonora. Los novios estuvieron acompañados de sus padres, Beatriz Bloch de Félix, Carlos Armando Félix, Natalia Robles de Aguirre y Marco Antonio Aguirre, quienes disfrutaron junto a los invitados una espléndida recepción en la residencia Félix Bloch. Fotos: Misael Glauss
Raquel y Jorge con sus respectivos padres Carlos Armando Félix y Beatriz Bloch de Félix, Natalia Robles de Aguirre y Marco Antonio Aguirre.
12 www.belive.com.mx
Sociales
Los novios acompañados por Norberto Larrínaga, Renée Osette de Larrínaga, Dora Luz Hurtado de Maldonado y Héctor Maldonado.
Las lindas pajecitas Ximena Félix, Lizeth y Estefanía González.
Alma Lorena Carranza, Ivonne Parada, Fernanda Rodríguez y Suzelle Camou con la bella novia.
Inolvidable momento de los novios durante su vals.
www.belive.com.mx 13
Sociales
Alejo Bay, Ana Dolores de Bay, Mario Robinson Bours y Paty de Robinson Bours.
Eduardo Vargas, Emma Shugert, Luis Molina, Fátima Elías, Fernanda Ortiz, Carlos Astiazarán, Luisa Bustamante y Roberto Gastélum.
La novia en compañía de sus amigas.
14 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 15
México
Los artistas de #somoscreadores Alonso Carrillo, Santiago Tron, Jeff Hammoud, Amor Muñoz, Jorge Alderete, Mariano Montaño y Cristian Farcas.
Daniela Ruiz y Alonso Carrillo.
Cristian Farcas, Carolina López y Jeff Hammoud.
TOTALMENTE NUEVO CHRYSLER 200 Con una trayectoria de más de 80 años de innovación, tecnología y diseño, Chrysler presenta el totalmente nuevo Chrysler 200, una nueva creación automotriz que gracias a sus cualidades dinámicas, rendimiento de combustible y la configuración de una silenciosa cabina representa sin duda, una de las mejores experiencias de manejo. La develación del nuevo Chrysler se llevó a cabo dentro de una exposición de arte de los artistas que forman parte de la campaña #somoscreadores. Fotos: Carlos Velarde
16 www.belive.com.mx
Begoña González, Carlos García, Luis Huerta y Regina Solórzano.
www.belive.com.mx 17
Belleza
5
4
1
2
3
1. JUICY COUTURE, VIVA LA JUICY GOLD COUTURE Esta presentación opulenta de Viva la Juicy complace los sentidos con bayas deliciosas y salvajes, un beso de la madreselva, y un lujoso elixir de ámbar dorado, así como caramelo derretido y vainilla. 2. BURBERRY, MY BURBERRY Inspirado en las gabardinas y su herencia de diseño británico, My Burberry capta la fragancia de un jardín de Londres después de la lluvia. 18 www.belive.com.mx
ella
3. CHRISTIAN LOUBOUTIN, NAIL COLOUR NUDE Un provocativo esmalte de uñas que deja un color brillante sobre ellas con una sola capa. 4. CLINIQUE, LONG LAST SOFT MATTE LIPSTICK Un lipstick de un intenso color peonia que deja un resultado mate cremoso con poder de larga duración.
5. BOBBI BROWN, NUDE ON NUDE PALETTE Paleta de 12 sombras con tres acabados distintos que deja un hermoso maquillaje neutral.
él
Belleza
5
4
2 3
1
1. VERSACE, VERSACE MAN EAU FRAÎCHE TRAVEL SPRAY Esta nueva interpretación de la fragancia Versace es una versión más suave, más sutil y sexy que la original. 2. JEAN PAUL GAULTIER, COLLECTOR’S EDITION LE MALE Vestido con su uniforme de capitán y adornado de oro, ‘LE MALE’ es un perfume de edición limitada. Tiene notas de ajenjo, bergamota, cardamomo, lavanda, flor de
naranjo, canela, comino, madera, almizcle, ámbar, vainilla y haba tonka.
para promover una sonrisa más brillante y saludable.
3. BVLGARI, MAN IN BLACK Inspirado por el Dios romano del fuego y metal, así como los relojes de lujo de Bvlgari para hombres.
5. L’ORÉAL MEN / EXPERT HYDRA ENERGETIC ICE IMPACT Calma de inmediato la piel luego de los efectos del afeitado. Además de hidratarla, brinda un efecto refrescante.
4. GLO SCIENCE, WHITENING ANTIOXIDANT TOOTHPASTE Pasta de dientes blanqueadora enriquecida con antioxidantes y vitaminas
www.belive.com.mx 19
Especialistas en extensiones
Con todos los servicios de un salón de belleza Las extensiones son un gran aliado para tener el cabello que siempre deseaste. Aún existe la idea de que aplicarse extensiones puede afectar el cabello natural, pero esto no es así, de hecho, las extensinoes son un gran aliado para dejar crecer tu cabello natural sin desesperarte, disfrutando de una cabellera larga y con volumen. Si quieres que tu experiencia sea un éxito, en Lourdes Rochín Salón son especialistas en extensiones. Para empezar, todas las extensiones se fabrican en el salón con cabello humano y con una excelente calidad. Este producto está pensado para ser duradero y evitar que se enrede el cabello, ofreciendo así una excelente experiencia y convirtiéndose en una excelente inversión. Los especialistas de Lourdes Rochín Salón se encargan de adecuar las extensiones, asegurando que su textura sea la misma que tu cabello y aplicándolas con su proceso certificado. En Lourdes Rochín Salón nos recomiendan regresar cada mes, o mes y medio, según el crecimiento del cabello natural, esto para evitar enredos y así poder seguir utilizando las extensiones por el tiempo que se desee. A parte de ser especialistas en extensiones, encontrarás un equipo altamente capacitado que ofrece todos los servicios de salón de belleza de primer nivel como corte, tintes, secado, peinado y maquillaje. Y ni que decir de sus modernas instalaciones, equipadas para disfrutar una experiencia inigualable. No tengas miedo a las extensiones y ponte en las manos de los expertos en Lourdes Rochín Salón.
Lourdes Rochín Salón Extensiones y Salón de Belleza Morelos Siete 26, entre Sta. Cecilia y Cucurpe. Tel. (662) 210-9460 Cel. (662) 138-0104 Hermosillo, Sonora. 20 www.belive.com.mx
Antes
Antes
Después
Después
Antes
Después
Servicios Corte Tintes Secado Peinado Maquillaje Extensiones de cabello 100% humano Tratamientos para cabello Antes
Después
www.belive.com.mx 21
Sociales
Marcela Terán, Karla Méndez, Jacqueline Portillo, Marlen de Ornelas, Minerva Monteverde, Edna de Navarro, Martha de Ortíz, Karla de Martínez, Karla de Ruiz, Luz María de Ahumada, Ericka de Gim y Zuemmy Escalante.
MODELAJE POR UNA NOBLE CAUSA La Agrupación George Papanicolaou logró una vez más reunir a la sociedad hermosillense para apoyar esta noble causa con el evento “Tejiendo Voluntades”, donde las modelos lucieron exclusivas prendas elaboradas por las pacientes en el talle ocupacional de tejido que se conforma por mujeres mastectomizadas que luchan día a día para superar el cáncer. El evento se llevó a cabo en el Salón Victoria de Los Lagos Club Campestre. Fotos: Be Live
Anette López y Anakali de Gilje.
22 www.belive.com.mx
Ana Gabriela Paredones, Patricia Sánchez, Silvia de Sánchez y Eugenia Martínez.
Sociales
Tere de Contreras, Ana Isabel Villegas y Ana Paulina Benavides.
Alejandra Castillo Benavides.
Lupita Gaona, Olga de C贸rdova, Clarissa de Baid贸n y Clarissa de Escalante.
Blanca de Parra, Ana Elsa de Cardona, A铆da Isibasi, Luz Amelia Baranzini, Patricia de Sard贸, Vicky de Berrelleza, Ana Cristina Molina y Tamara de Ballardo.
www.belive.com.mx 23
Moda
VALENTINO 24 www.belive.com.mx
Moda
PORTS 1961
www.belive.com.mx 25
Tendencias
ALEXANDER MCQUEEN
ella BCBGMAXAZRIA
SAINT LAURENT Disponible en SAKS Fifth Avenue México BALENCIAGA Disponible en SAKS Fifth Avenue México
26 www.belive.com.mx
CHRISTIAN LOUBOUTIN Disponible en SAKS Fifth Avenue México
Tendencias
BEN SHERMAN
BEN SHERMAN
FENDI
TO BOOT NEW YORK - Disponible en SAKS Fifth Avenue México
NAUTICA
él www.belive.com.mx 27
México
SOPHIA LOREN MÉXICO AY E R , H OY Y M A Ñ A N A
Fotos: Jacqueline Nénninger
Fendi, bolsa estilo baguette.
L
a Fundación Carlos Slim presentó en el Museo Soumaya una muestra inédita de la diva Sophia Loren. La colección personal de la actriz italiana da cuenta de su extraordinaria carrera filmográfica de más de seis décadas de trabajos ininterrumpido. El recorrido presenta la película de Dos Mujeres de 1960, uno de los últimos grandes momentos del Neorrealismo italiano. Los objetos que recrean este drama son el guión, el vestuario en jirones, fotografías, revistas, así como los premios por la mejor actuación: el Oscar de la Academia de las Artes y Ciencias o el Globo de Oro norteamericanos, el BAFTA de la Academia británica, el 28 www.belive.com.mx
Oscar al mérito por la mejor actriz en el filme “Dos Mujeres” de 1960.
México
Vestido de gala utilizado en la entrega de los premios Telegatto por la mejor actuación femenina en la película para televisión “Mamá Lucía”.
Vestido de cocktail Christian Dior Couture.
Exposición de vestidos de Sophia Loren.
David di Donatello italiano y la Palma de Oro de Cannes en Francia. La muestra se acompaña de sus guiones cinematográficos anotados por Sophia Loren e ilustrados con escenas del filme. Importantes realizadores la dirigieron como: Vittorio de Sica en Matrimonio a la italiana (1964) y en Ayer hoy y mañana (1963), de la que se exhibe además la lencería de alta costura de Piero Tosi y Marcel Escoffier, para uno de los momentos más sensuales del cine junto con el inolvidable Marcello Mastroianni. Charles Chaplin la guío en Una condesa de Hong-Kong (1967) y Lina Wertmüller en Sábado, domingo y lunes (1990).
También forman parte de la exposición sus libros biográficos en colaboración con Hotchner Sophia, su propia historia (1978) o sus recetas y recuerdos En la cocina con amor (1971). Además, se despliegan las revistas que la consolidaron como chica de portada o cover girl. Destaca la de Time, además de aquellas especializadas en cine y moda con gran circulación internacional: Life, Cosmopolitan, Harper’s & Bazaar, Bunte, People, Le Figaro... De sus vestidos de gala sobresalen firmas como Schuberth, Valentino, Marc Bohan para la casa Dior y los del gran amigo de la actriz, Giorgio Armani.
Vestido de noche Christian Dior Couture.
Ponti y sus dos hijos que dan cuenta de la vida de Loren. Música con sus contagiosos éxitos musicales Zoo Bee Zoo, Mambo Bacan y Tu vuò fa l’americano se suman al premio Grammy y al disco Pedro y el lobo (2003), donde Loren compartió su voz con Bill Clinton y Mijaíl Gorbachov. Asimismo, los galardones honoríficos: el Oso de Berlín, la Palma de Cannes y un Oscar más se suman a los aplausos de generaciones que hoy en México celebran la belleza y el talento de Sophia Loren.
Se exhiben también recuerdos familiares de su madre y hermana: su matrimonio con Carlo www.belive.com.mx 29
Sociales
DISFRUTAN UNA MAÑANA CON GABY VARGAS Una labor incansable realizan desde hace años Martha Aguayo de Uruchurtu y sus hijas a beneficio de los Albergues Luz Valencia, Alejandrina Camou de Tapia y Conchita de Castillo, en pro de los enfermos en fase terminal y otras causas benéficas que persiguen estas instituciones altruistas, por lo que fueron muchas las damas que se dieron cita para apoyar y disfrutar de esta interesante conferencia “Yo decido” impartida por la reconocida escritora y columnista Gaby Vargas, quien sin duda dejó un gran mensaje de reflexión en cada una de las asistentes. Fotos: Be Live
Olga Dávila, Karla Pablos y Maritza Carillo.
Romelia de Nieves, Martha Patricia de Rochín, Bellita de Claussen, Martha de Uruchurtu, Lurdes Uruchurtu y Martha Straffon de Campillo con Gaby Vargas.
30 www.belive.com.mx
Marcela Fernández de Gándara y Silvia Félix de López Caballero.
Sociales
Lizeth Navarro y Elsy Arbonés.
Patricia Flores, Adriana Flores y Karen Martín del Campo.
Miriam de Kitazawa, Sahira Solís, Luly de Carbajal, Dora Luz de Maldonado y Dinorah de Dabdoub.
Margarita Obregón de Pérez, Fernanda Pérez Obregón, Kitty Pérez de Verduzco y Mayra Pérez Obregón.
www.belive.com.mx 31
Sociales
Bellita Corella de Claussen con Gaby Vargas.
Durante la firma de libros despuĂŠs de la conferencia.
32 www.belive.com.mx
Rosela Pompa y Claudia HernĂĄndez.
www.belive.com.mx 33
Sociales
Marianto al lado de su suegra Blanca Smith de Coronel y su mamá María Antonieta Carranza de Figueroa.
DESPEDIDA PARA MARIANTO
Una bonita despedida de soltera fue la que recibió Marianto Figueroa Carranza con motivo de su próximo enlace matrimonial con Eduardo Coronel Smith el 7 de Marzo del año entrante. Fungieron como excelentes organizadoras su mamá Ma. Antonieta Carranza de Figueroa y su suegra Blanca Smith de Coronel quienes se encargaron de que familiares y amigas disfrutaran una agradable tarde en el Centro de Convenciones del Hotel Araiza. Fotos: Be Live
La festejada con Camila Reyes, Alexa Coronel y Stephania Ochoa.
Fernanda de Torres, Lucy de Acosta, Florencia Villegas, Ana Kristian de Wong, Ana de Miranda, Stephania Ochoa, Sophia Villaescusa y Luly de Cárdenas con Marianto.
34 www.belive.com.mx
Marianto con sus abuelitas Paquita de Figueroa y Olga de Carranza.
www.belive.com.mx 35
Sociales
Fernanda Salazar, Olimpia Tapia, Paulina de Mazón y Argentina de Zaragoza.
Karola García, Adriana Carreño y Rocío Escalante.
MODA CON ALTRUISMO Una vez más se llevó a cabo con gran éxito el tradicional Arizona Showcase, evento que año con año se realiza para apoyar al Instituto Francisco Javier Saeta. Se contó con la presencia de numerosas damas de la sociedad que disfrutaron de la pasarela con las últimas tendencias para esta temporada presentadas por los centros comerciales, resorts, oficinas de turismo y patrocinadores de Arizona. Fotos: Be Live
Fernanda Mazón, Fernanda de Mazón, Ana Lourdes de Mazón, María de Téllez y Ahiko Kuroda.
Karina de Ongay, Mary Cortez, Aline Biel, Paty Biebrich, Ariadna Badilla, Rosita Rebeil, Lirio Ayala, Liza Peralta, Ismilka Camou, Paty Robinson, Susy Sesma, Irma Gloria de Olivero, Ana Edith de Healy y Banky de Camou.
36 www.belive.com.mx
Sociales
Lucía Córdova, Ana Bertha Salazar de Castañeda, Claudia Alegre de Leal, Verónica Osio Del Raso, Andrea y Paola Monteverde.
Kitty de Terán y Michelle Terán.
Andrea Monteverde.
Andrea Laporte, Raquel Santamaría, Ana Paula Aguirre y Ana María Padilla.
Alejandra Castillo.
Sara Urquides de Esqueda y Viviana Pavlovich de Lozano.
www.belive.com.mx 37
Sociales
Marina Laporte.
Banky Campuzano.
Ismilka Camou.
Martha Pöhls.
Sonia de Heras, Any de Prandini, Lizeth de Martínez, Gloria de Hierro y Mónica Flores.
Tere de Ibarrola, Marcela Balmori, Lourdes de Tirado, Vita de Cárdenas, Patty de Robinson Bours, Machy de Ayala y Lupita de González.
38 www.belive.com.mx
Presentación de la Academia Ego Dance durante el evento.
www.belive.com.mx 39
Sociales
Patricia de la Puente, Patricia de De la Puente, Fátima Escalante, Cecilia de Escalante y Paloma de De la Puente.
DESPIDEN A FÁTIMA ESCALANTE Una gran despedida de soltera recibió Fátima Escalante Tapia, con motivo de su enlace con Daniel de la Puente, en la que sus familiares y amigas disfrutaron de una agradable prenupcial organizado por su mamá Cecilia de Escalante y su suegra Patricia de De la Puente. Fotos: Antonio Rodríguez Fátima con sus hermanas María José de Moreno y Cecilia de Lam.
Fátima junto a sus amigas Pamela Aello, Liza Ortiz, Lupita Encinas, Martha Lucía Huerta, Sofía Félix, Alejandra Valenzuela, Claudia Pöhls, Ana Lucía Covarrubias, Adriana Carreño, Raquel Gómez del Campo, Lucy Muñoz, Patricia Mazón y Marcela García.
40 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 41
México
Alex de la Madrid, Alex Brizuela, Paola Camacho y Diego Alfaro.
BEN SHERMAN COMIENZA SU CONQUISTA EN MÉXICO Ben Sherman®, marca tradicionalmente inglesa en corte y elegancia, convirtió un espacio de El Palacio de Hierro Santa Fe en una London Shop para dar a conocer su nueva campaña Button Up. Para recibir a los invitados, se ofreció un cocktail en el que el concepto y los canapés resaltaron el toque inglés de la marca. Luis Ávalos, Director de Marketing de Ben Sherman, dio a conocer los detalles más importantes de la marca para después dar inicio al festejo. Diego Alfaro, Alex de la Madrid, Alex Brizuela y Ricardo Margalef fueron invitados especiales que lucieron un outfit Ben Sherman. Fotos: Cortesía
Alex Brizuela.
Arturo Domíguez, Ana Pérez-Gil, Luis Ávalos e Irma Hermosillo.
42 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 43
Negocios
El corte de listón estuvo a cargo del Lic. Gastón Luken Garza, Lic. Gilberto Becerra Salazar, Ing. José Silvestre Pérez González, Lic. Carlo Bonfante Olache, Lic. Francisco Gallardo Orozco, Ing. Rafael Nieves Lliteras, C.P. Ramón Noriega Villaescusa, Lic. Josefina Robles Ruiz y Lic. Óscar Becerra Guilles.
Lic. Juan Carlos Valle Treviño, Lic. Arturo Rodríguez Esquer y Lic. Fernando Picos Ramírez.
Ing. Rafael Nieves Lliteras al momento de brindar unas palabras a los asistentes.
CAPITAL ACTIVO INAUGURA NUEVA SUCURSAL Con un agradable cocktail, Capital Activo llevó a cabo la inauguración de su nueva sucursal en la ciudad de Mexicali, Baja California, evento en el que estuvieron presentes los socios de la Financiera, empresarios y autoridades de Gobierno. Fotos: Cortesía
44 www.belive.com.mx
Ing. Rafael Nieves Lliteras, Lic. Carlo Bonfante Olache, Lic. Francisco Gallardo Orozco e Ing. Hevelio VIllegas Aguilar.
www.belive.com.mx 45
Alpinismo 46 www.belive.com.mx
Mundo
E
l alpinismo, también conocido como montañismo, es un deporte que implica subir altas montañas, por lo cual se necesita tener buena condición física para poder realizar esta actividad sin problemas. Aparte de esto el alpinismo es una práctica deportiva en la cual se mezclan distintas técnicas, conocimientos y habilidades, todas ellas orientadas a un objetivo que es alcanzar el punto más alto de la montaña. Viajando un poco en la historia nos podemos percatar que el nombre alpinismo surgió a partir del lugar donde se practicó por primera vez, es decir en la cadena montañosa de Los Alpes, específicamente en la cima de Mont Blanc con 4,810 metros de altura. Es desde entonces que el ascenso en las montañas en cualquier parte del mundo también se ha considerado como alpinismo. El equipo que utiliza el alpinista puede variar dependiendo si la ascensión se realiza sobre roca o sobre hielo. Dentro de lo ya mencionado se pueden incluir prendas especiales de abrigo como ropa interior térmica, sudadera, botas de cuero impermeables y transpirables con suela antideslizante; termo metálico para llevar agua, utensilios de cocina, bolsa de dormir y tiendas de campaña, debido a que este deporte requiere refugios y
campamentos que se pueden ir instalando progresivamente en distintas altitudes a medida que se progresa en el ascenso. Algo destacable de este deporte, es que quienes lo practican no sólo lo ven como una actividad más, sino que lo adoptan como un estilo de vida permitiéndoles ver el mundo que los rodea desde otro punto de vista. Dentro del alpinismo existen algunas especialidades como el senderismo, expediciones, escalada deportiva, barranquismo, maratón de montaña y esquí de travesía, entre otros. Cada una de estas especialidades cuenta
con sus propias técnicas deportivas, de entrenamiento y materiales necesarios. Algo en lo que coinciden las especialidades ya mencionadas es que el escenario de juego es la misma naturaleza con sus características y particularidades ambientales, situación que varía de acuerdo a la época del año en la cual se practique el deporte. Como todo en nuestro tiempo, el alpinismo también ha ido evolucionando hasta la actualidad. Hoy en día el buen alpinista debe saber esquí de montaña, escalar en roca, hielo o terreno mixto, así como también tener noción de la orientación. www.belive.com.mx 47
Socios fundadores de Barrio Crossfit Patty Cano y Fredd Londoño.
CROSSFIT, LA NUEVA TENDENCIA EN ENTRENAMIENTO FÍSICO Barrio nace de la necesidad de pertenecer a una comunidad positiva y activa. Cada vez más, sentimos que las redes sociales y los dispositivos electrónicos nos aíslan de la sociedad y aportan poco a nuestro desarrollo como seres humanos felices. Con un click bajas un app que te enseña a hacer una sentadilla, sin embargo esto no tiene comparación con la interacción humana que vives cuando entrenas en comunidad. Por eso Barrio te invita a ser parte de una red social física, a venir a formar parte de una comunidad en la que desarrollaremos juntos nuevas tradiciones y una vida enfocada en el bienestar. Por eso somos Barrio, somos hermandad, somos la familia que escoges y la que te ayudará a convertirte en la mejor versión de ti. Utilizando las artes marciales y el crossfit como herramientas para ese cambio, conoce tu Barrio, es el momento de ser extraordinario.
Patty Cano en una demostración en el uso de la cuerda.
48 www.belive.com.mx
Barrio es una creación de corazón de Fredd Londoño, Patty Cano, Clara Nehely y Erendira Ibarra. Cada uno con una especialidad distinta comparten una vocación conjunta, construir un espacio donde hacer ejercicio se vuelve divertido de nuevo y donde el bienestar y la felicidad se contagia. Ese lugar es el Barrio, tenemos 3 áreas de trabajo en las que se dividen 7 disciplinas distintas, todas por entrenadores preparados y certificados. También contamos con regaderas, puntos de reunión y asesoría de nutriólogos y fisioterapeutas. Todos trabajando en conjunto para darte las herramientas y que puedas construir la vida que siempre has querido. Nuestras metas son: · Causar un impacto positivo en nuestra colonia. · Crear una comunidad involucrada y comprometida con una vida de bienestar. · Contagiar a la comunidad de salud, felicidad y consciencia social. A mediano plazo nos gustaría generar una comunidad de voluntarios en apoyo a organizaciones como Hábitat para la Humanidad, Aldeas SOS y MAC Aids Fund. Contaremos con actividades extramuros especiales y también fiestas con música en vivo para entrenar y convivir, open world. Al cambiar un solo habito puedes cambiar tu vida entera.
Fredd Londoño junto a su esposa, la actriz Eréndira Ibarra.
Correo: elbarrio.mx info@elbarrio.mx Dirección: Dr. José María Vertiz 1054 Narvarte, México D.F. Facebbok: elbarriomx Twitter:@elbarriomx
www.belive.com.mx 49
La Ciudad de Piedra Petra, Jordania
Si usted tuviera la oportunidad de elegir cualquier lugar del mundo para conocer, ¿qué lugar sería?, la mayoría de las personas se dejarían llevar por las influencias del mundo moderno y elegirían una metrópoli, pero no debemos dejar al lado a aquellos que se fascinan al ver la historia y aventura combinadas. Para estos últimos, tenemos un destino tan antiguo y misterioso que seguramente querrá visitar. Se trata de una ciudad que data desde el año ochocientos cincuenta antes de Cristo, ubicada unos 250 kilómetros al sur del Amán, Jordania. La ciudad de piedra fue descubierta hasta los recientes años de 1875, cuando un explorador inglés,
50 www.belive.com.mx
mientras realizaba su excursión por Asia, se encontró con la magnífica ciudad perdida. La particularidad que tiene Petra es que no se construyó, sino que se talló en piedra arenisca. Cuenta con alrededor de 800 lugares registrados y 500 tumbas, haciendo de éste un sitio inolvidable para cualquier visitante. La entrada a la ciudad es a través del Siq, un estrecho desfiladero, de más de un kilómetro de longitud, que está cercado de ambos lados por altísimos acantilados de aproximadamente 40 a 170 metros. Al llegar al final del Siq lo primero que podrá observar usted es el Al-Khazneh, también
conocido como el Tesoro de Petra. Se trata de una inmensa fachada de 30 metros de ancho y 43 metros de alto tallada en piedra que resalta todo a su alrededor. El Tesoro fue la tumba de un importante Rey Nabateo y representa el talento de la ingeniería del antiguo pueblo Nabateo. La mayoría de las fachadas dispersas en todo su perímetro corresponden a tumbas de los ricos comerciantes, nobles y monarcas que compitieron por mostrar a sus paisanos su gran fortuna. Admirada por su refinada cultura, inmensa arquitectura y la complejidad de sus presas y canales de agua, Petra es ahora un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO y una de las nuevas siete maravillas del mundo.
· Siq www.belive.com.mx 51
México
ABRE FOREVER 21 CENTRO HISTÓRICO Entre la calle Madero y Gante del Centro Histórico de la Ciudad de México, el edificio de 6 pisos se iluminó, y dentro de una carpa se encontraba la alfombra roja para la preapertura de la tienda de “fast fashion” Forever 21 más grande de Latinoamérica. Disfruta las propuestas de esta marca que ofrece una infinidad de ideas para crear outfits espectaculares para tu día a día y a precios increíbles. Fotos: Roberto Jurado / Renato Dirrezi
Benny Daza y Ramiro Lozano.
Miguel Buitron, Jimena Fernández y Jordi Berumell.
52 www.belive.com.mx
Jorge de Ovando y Eva Brotons.
www.belive.com.mx 53
México
UNA NOCHE MUY ESPECIAL EN EL BEEFBAR
Lupita Jones.
Ingrid Besserer, Juan José Origel y Arcelia Sánchez.
Beefbar, uno de los hottest spots de Polanco está viviendo su mejor momento y lleno de motivos para celebrar, convocó a importantes celebridades a formar parte de una noche llena de sabor y diversión. El restaurante ubicado en el Hotel Camino Real de Mariano Escobedo, además de servir cortes de carne espectaculares ahora podrá presumir que es el primero en México que trabaja con la nueva máquina de Nespresso “Águila”. Todos los invitados disfrutaron de los exquisitos bocadillos que sirvieron durante el cocktail y brindaron por el éxito de Beefbar México hasta altas horas de la madrugada. Fotos: Jacqueline Nénninger
54 www.belive.com.mx
Mario Haro, José Carlos Bojórquez, Alexia Vázquez y Horacio Castelo.
México
Adriana Rendón, Ricardo Matiella, Mario Haro, José Carlos Bojórquez, Alexia Vázquez, Horacio Castelo, Diana Miller y Arturo Jacques.
Melissa Cavazos y Memo Emiliano.
Alejandro Poucel y Yazmín Jalil.
Lianette Taylee, Gustavo Ramírez, Pedro Prieto y Evelyn Sereño.
www.belive.com.mx 55
México
Carlos Shiels, Ramón Siqueiros, Paloma Villareal, Rodrigo Félix y Roberto Vélez.
Ricardo Domínguez y Marisa Zannie.
Los invitados celebraron un año más para uno de los lugares más importantes de cortes finos en Polanco.
56 www.belive.com.mx
Laura Bozzo, Gabriel Bauducco y Christian Suárez.
www.belive.com.mx 57
58 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 59
60 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 61
Healthy
cAMINAR
“CAMINAR ES LA MEJOR MEDICINA DEL HOMBRE” HIPÓcRATes En tiempos pasados caminar era el principal mecanismo de transporte, se hacía por necesidad y no por voluntad, ya que no había otra opción. Con la invención de los automóviles, los trabajos detrás de un escritorio, los ascensores y las escaleras eléctricas todo esto cambió. Caminar se ha convertido en ese mal necesario que consiste en ir de la puerta de la casa al carro, del carro al ascensor de la oficina, del ascensor a un escritorio y viceversa. Muchos estudios dicen que estar horas sentado tienen consecuencias nefastas para la salud. beNefiCios de CamiNar · Bueno para el corazón: caminatas cortas y frecuentes reducen los triglicéridos y la presión arterial. De hecho parece que caminar es mejor que correr para la salud cardiovascular. · Bueno para perder peso: a baja intensidad su cuerpo utiliza más porcentaje de grasa. Uno de los problemas del ejercicio aeróbico puro es que en muchos casos tiende a aumentar el hambre, algo que no ocurre al caminar, por lo que es efectivo para un equilibrio calórico global. · Bueno para los más jóvenes: los niños que van caminando al colegio tiene menos sobrepeso. 62 www.belive.com.mx
· Bueno para los mayores: en personas mayores con trastornos cognitivos, caminar mejora la memoria más que suplementos dietéticos, disminuye el riesgo de cataratas y la mortalidad. · Reduce la inflamación, el ejercicio intenso la aumenta: esto no quiere decir por supuesto que deba evitar la actividad intensa, pero usar largas caminatas como “descanso activo” entre entrenamientos duros es una estrategia ideal para la recuperación. Es la mejor actividad considerando un análisis de riesgo-beneficio para personas en muy mal estado físico o de edad avanzada. ideas para CamiNar mÁs Si se está preguntando de dónde va a sacar el tiempo para caminar, no se estrese, hay muchas formas de caminar más con un mínimo impacto en su agenda. · Antes de usar el carro, pregúntese si no podría caminar. · Si va en autobús, camine por el andén mientras espera, bájese una parada antes y camine el último tramo. · Use las escaleras en vez del ascensor, por lo menos para bajar. · Evite las escaleras mecánicas.
Muchos de los que se quejan de no tener tiempo para incluir algo más de movimiento en sus vidas son los mismos que utilizan las escalares mecánicas en cada oportunidad, incluyendo cuando van al gimnasio. En resumen, muévase más y camine. Recuerde que hasta el viaje más largo empieza con un primer paso.
www.belive.com.mx 63
Healthy
Cuando el Ginecólogo te recomienda: “Es necesario realizarte una cirugía para retirar el útero o matriz” Histerectomía, es el término médico que usamos para la cirugía que consiste en retirar el útero o matriz. El útero o matriz es el órgano en donde crece el Bebé cuando una mujer está embarazada, además de ser el órgano que cada mes presenta el sangrado conocido como menstruación. ¿Cuándo se realiza una histerectomía? Tu Ginecólogo es quien valora cuando es necesario retirar el útero. Las 3 principales enfermedades por las que se indica una histerectomía son: 1. Sangrado vaginal anormal: cuando una mujer presenta menstruaciones en las que dure más días el sangrado o mayor cantidad a lo normal. 2. Miomas uterinos: son tumores benignos del músculo del útero. 3. Dolor pélvico crónico: mujeres que experimentan dolor en la parte baja del abdomen, de manera continua o cada que presenta menstruación. 4. Otras causas: cáncer, endometriosis, adenomiosis y prolapso uterino. ¿Cómo se realiza una histerectomía? Existen 3 vías de abordaje para realiza la histerectomía, depende de la indicación por la cual se va a realizar la cirugía y la habilidad del Ginecólogo para realizar la técnica requerida: 1. Histerectomía abdominal: Se realiza mediante un corte en el abdomen, similar al realizado durante una cesárea. Se extrae en su totalidad el útero por este corte. 2. Cirugía de mínima invasión: a. Histerectomía laparoscópica: En esta técnica se utiliza un laparoscopio, que es un lente delgado con una cámara y una fibra que ilumina el interior del cuerpo, además de instrumentos, que se introducen al abdomen a través de pequeñas incisiones en la piel con la intención de visualizar los órganos internos. A través de estos puertos de acceso se pueden usar todos los instrumentos que normalmente se usan en una cirugía (pinzas, tijeras, suturas, etcétera). b. Histerectomía vaginal: el útero se extrae totalmente a través de la vagina, sin cortes en el abdomen. ¿Cuál es el tiempo total de recuperación posterior a una histerectomía? La estancia intrahospitalaria, en el caso de la histerectomía abierta es de 2 o 3 días de hospitalización. En la histerectomía laparoscópica o la vaginal es solo de 1 día de estancia hospitalaria. Esto es debido a que en la técnica abierta como es un corte mayor en la pared abdominal es más dolorosa en comparación con la técnica laparoscópica o vaginal.
Dr. Alejandro Arellano Borja Especialista en Cirugía de Mínima Invasión Coordinador de la Clínica de Climaterio de la URA Certificado por el Consejo Mexicano de Ginecología y Obstetricia Certificado por el Consejo Mexicano de Biología de la Reproducción Humana Correo: dr.arellanoborja@gmail.com Celular: 6621 710411 64 www.belive.com.mx
El tiempo de recuperación completa varía dependiendo de la técnica que se utilizó para la extracción del útero: - Para una histerectomía abierta el tiempo de recuperación total es de 6 a 8 semanas. - Para una histerectomía laparoscópica o vaginal es de 3 a 4 semanas. Con respecto a la vida sexual posterior a una histerectomía, se debe mantener una abstinencia al menos de 6 semanas, en la cirugía laparoscópica se asocia con menor molestia al reiniciar las relaciones sexuales, comparada con las otras dos técnicas. ¿Es un procedimiento seguro? Como cualquier procedimiento médico esto depende de algunos factores para brindar mayor seguridad a la paciente: 1. Debe ser realizada por un Ginecólogo adecuadamente capacitado, certificado y con experiencia en la realización de estas cirugías. 2. Un Hospital que cuente con el equipo e instrumental necesarios para realizar la cirugía. Puntos importantes que debes platicar con tu Ginecólogo antes de la cirugía: - Pregunta si es posible realizar la cirugía por vía laparoscópica o vaginal, ya que como vimos es menos dolorosa y de recuperación más pronta. - Platiquen sobre los posibles riesgos de la cirugía y si existen otras opciones de tratamiento. - Considera siempre una segunda opinión por otro especialista.
Torre Médica CIMA Paseo Río San Miguel #49, 116-117 Primer Piso Módulo C Consultorio 117 Proyecto Río Sonora, Hermosillo, Son. Tel. (662) 212 6960 y 212 1210 www.ura.mx
www.belive.com.mx 65
Rosácea
La rosácea es una enfermedad de la piel que se caracteriza por el enrojecimiento de las mejillas, éste puede ser continuo o intermitente. Suele acompañarse de pequeñas pústulas, haciendo que a veces se confunda con acné y es más frecuente en mujeres de piel clara.
A
proximadamente el 10% de las personas de entre los 20 y 50 años pueden padecer rosácea. No es una enfermedad que ponga en peligro la vida del paciente, pero produce una alteración estética que en algunos casos afecta a las relaciones sociales de las personas que la sufren. El diagnóstico bastará con una entrevista médica y una exploración de las lesiones faciales para que el dermatólogo llegue al diagnóstico correcto.
· Identificar los desencadenantes: a cada persona le afectan ciertos factores desencadenantes. Los más frecuentes son el calor, beber alcohol, comer comida picante o caliente, y la exposición solar.
Posibles tratamientos · Tratamiento tópico: existen cremas con medicamentos que pueden ayudar al control de la rosácea.
· Evitar productos irritantes: lociones ácidas o demasiado secantes pueden desencadenar un brote de rosácea. También se deben evitar los productos exfoliantes.
· Tratamiento oral: cuando la rosácea es moderada-grave, o no se consigue controlarla con el tratamiento tópico, se debe intentar con tratamiento oral.
· Utilizar bloqueador solar: la fotoprotección con factor 50 que cubra además los rayos UVA, es esencial para que la enfermedad se mantenga controlada.
· Erradicación del ácaro Demodex: si la rosácea presenta infección cutánea por el ácaro Demodex su eliminación mejorará la enfermedad.
· Buscar el maquillaje adecuado: el enrojecimiento facial puede persistir a pesar del control de la enfermedad, para disimularlo existen maquillajes específicos.
· Láser: es efectivo, aunque se necesitan algunas sesiones. 66 www.belive.com.mx
Prevención de la rosácea La rosácea no es una enfermedad que se pueda prevenir, del mismo modo tampoco se puede eliminar completamente, sin embargo, existen algunas medidas para prevenir los brotes:
www.belive.com.mx 67
Sociales
Yolanda Mazón, Kitty Gutiérrez Mazón, Chela Mazón y Sylvana Beltrones.
Sylvana Beltrones con su esposo Pablo Escudero.
PREVENCIÓN DEL CÁNCER DE MAMA La Fundación Beatriz Beltrones donó al Hospital CIMA, un aparato que será utilizado para la detección del cáncer de mama, además que dicha fundación, podrá canalizar pacientes que necesiten estos estudios para que se les brinde el servicio de manera gratuita. Sylvana Beltrones Sánchez, Vicepresidenta de la Fundación, fué la encargada de hacer la donación, donde además aprovechó para promover la prevención del cáncer de mama con la importancia de la autoexploración y de acudir a las los chequeos. Fotos: Be Live
Anny de López Portillo, Yolanda de Mazón, Kitty Martínez, María Elvira Félix, Elsa Platt y Gaby de González.
68 www.belive.com.mx
Pablo Escudero, Yolanda de Mazón y Sylvana Beltrones al momento de firmar el convenio.
www.belive.com.mx 69
Décor
Relaxing Shower
S
in duda, la mejor manera de comenzar un día lleno de energía es con una buena ducha, y para los amantes del agua lo mejor son las duchas en cascada o con efecto lluvia, las cuales transmiten calma y además tienen un diseño actual. Estas duchas están enfocadas a un efecto wellness en la persona que las utiliza, brindando un estado de relajación y alegría, tanto a nivel físico como psicológico. En el mercado se pueden encontrar una gran cantidad de duchas diferentes y con la versatilidad de instalarse en el techo o pared. Con una regadera con un diseño sutil y ligero, podrá crear un spa doméstico sin mucho esfuerzo y un auténtico espacio para la hidroterapia. · Ducha de mano Uno de los modelos más prácticos es el que puede mover a su antojo, se trata del modelo ducha de mano que cuenta con un tubo flexible y fácil de utilizar. Lo mejor es que sus modelos se caracterizan por ser modernos, como los transparentes o metálicos que tienen un diseño de limpieza total.
70 www.belive.com.mx
· Ducha española Si le gusta sentir la fuerza de la lluvia en el cuerpo, entonces el modelo de ducha española es perfecto. El material siempre es metálico y tienen un gran tamaño que le da la potencia para relajarse al instante. · Ducha empotrada Otra que tiene el mismo efecto, pero que resulta mucho más sofisticada es el modelo de ducha empotrada al techo o a la pared. El efecto es sorprendente y se utiliza para decorar los cuartos de baños más lujosos. · Ducha cascada Para los amantes de la naturaleza, existe la alternativa de tener su propia cascada en casa, con un diseño muy llamativo y sofisticado y que además se puede agregar una salida de agua normal, al mismo modo que el de la ducha española. Este tipo de regaderas son de ahorro energético, ya que ofrecen un sistema de caudal limitado a 10 litros por minuto.
www.belive.com.mx 71
Shabby Chic E
s una mezcla entre lo viejo y lo moderno, lo usado y lo nuevo. “Shabby” significa raído y “chic”, elegante. Estas son las palabras que definen este estilo, el cual se basa en las antiguas casas de campo de Gran Bretaña. En esos tiempos era común que las familias humildes compraran los muebles de segunda mano, gastados y antiguos, buscando el look elegante y caro del estilo victoriano. Pero el estilo Shabby Chic no solo usa elementos vintage, otras partes fundamentales son el uso del color blanco, los motivos florales y el romanticismo. Colores pasteles y blancos La paleta utilizada en este estilo incluye el color blanco como base, desde las paredes, hasta los muebles y accesorios. La mayoría son pintados en distintos tonos de blanco. En muchos de los muebles también se puede ver el uso del beige por ser antiguos, ya que el blanco se ensucia con el tiempo. Otros colores que
72 www.belive.com.mx
forman parte de la decoración son los pasteles, especialmente el rosa, azul y verde. Para agregarle elegancia a este estilo, también podemos ver los tonos dorados. Motivos florales Los motivos florales son encontrados en casi todos los textiles del estilo Shabby Chic. Recuerde que este estilo se basa en las casas de campo, donde la naturaleza es una parte esencial. Los motivos florarles en general tienen patrones pequeños, suaves y simples. Estos motivos florales se incluyen en sábanas, cortinas, manteles y colchas. En textiles también se pueden ver el uso de los encajes, ya sea en almohadones, cortinas y manteles, ya que los encajes agregan elegancia. Materiales mezclados Este estilo mezcla diferentes elementos y materiales. No se preocupe por usar muebles que sean de diferentes tamaños, terminados y materiales.
Muebles antiguos Los muebles que usa este estilo son los que puedes encontrar en tiendas de segunda mano o en los mercados de pulga. Muchas empresas venden
muebles con un terminado Shabby Chic, pero siempre es mejor usar muebles que en verdad sean antiguos.
www.belive.com.mx 73
A
NONA abre sus puertas en una casona de la importante calle de Séneca en Polanco; donde la figura del Neobistro se hará evidente desde su menú, la vereda, el salón principal, sus privados en el segundo piso, hasta la mesa del Chef. Para así darle la bienvenida a comensales que buscan constantemente el validar y entender creaciones de cocineros actuales. ANONA presenta y trabaja por primera vez en México el estilo Neobistro, corriente francesa en la cual la prioridad es acercar la alta gastronomía y las mejores técnicas culinarias al comensal a través de innovadores menús a un precio justo. La pasión que suma esta sinergia de Chefs, da como resultado una práctica habitual y contundente de ofrecer una cocina generosa en un espacio relajado, de elegancia discreta, con servicio impecable y con el espíritu de compartir. Esta nueva propuesta adopta los protocolos de servicio como algo primordial, utilizando como inicio la técnica de la cocina francesa y como base, el producto en conjunción con la tradición de las cocinas de México; resultado que sólo se logra con la dupla de Chefs que crean este concepto. 74 www.belive.com.mx
Ubicado en Seneca 49, Polanco. México, D.F.
www.belive.com.mx 75
Por: el Chef Bebo Bernal
Ingredientes 6 callos de hacha 1 tza. de aceite de oliva 1 tripa de chorizo español 1/2 tza. de chícharos cocidos 2 dientes de ajo blanqueados Salpimienta
Procedimiento - Salpimentar los callos y macerar en aceite de oliva en aceite de oliva por 2 hrs en refrigeración. - Freír las rebañadas de chorizo español y reservar. - Hacer un puré de chícharos agregando el ajo blanqueado. Sal y pimienta al gusto. - Asar los callos dejándolos cocinar por 30 segundos. Máximo por lado. - Montar un espejo de puré de chícharo y sobre él, colocar los callos y coronar con una rebanada de chorizo a cada callo. - Disfrútalos con una buena cerveza Red Ale o un vino rosado.
El Cochi y la Mar ¡Y se nos fue el año estimados gastrónomos! Ya estamos en la etapa final del 2014, un año difícil y complicado, pero también lleno de sorpresas y una que otra cosa buena también. Noviembre es la antesala del afamado maratón Guadalupe-Reyes y aunque parezca broma, muchos de nosotros lo iniciamos antes, y que mejor pretexto que el Día de Muertos. Al igual que muchas familias, el celebrar este día ya es una tradición y no una tradición tan marcada como en el sur de nuestro país, pero créanme que es un buen pretexto para reunirnos a compartir el pan de muertos y una que otra botanita nomás para no dejar pasar el día en blanco. Este día, mi esposa se prepara con pan de muerto para recibir en casa a parejas de amigos, y claro está que lo salado tiene que estar presente, pero procura hacer dos o tres botanas para recibir a los amigos y allí está el gran detalle, ¿qué hacemos?, la pregunta de los cincuenta mil. Lo que debiera ser algo tranquilo empieza a complicarse, queremos sorprender, pero no queremos hacer una cena, no queremos complicaciones, pero además no salimos de las mismas botanas y en serio el mundo se nos empieza a cerrar. ¡Bien fácil!, le digo, y automáticamente la estafeta me la entrega. Finalmente la cocinada me apasiona, así como a ella recibir a los invitados,una buena combinación. Últimamente en mi cocina he estado mezclando mucho, es decir, he utilizado diferentes ingredientes: machaca de res y camarones, pulpo y tripa de leche, maíz y trigo, etc. Ahora es el turno para El cochi y la mar: unos deliciosos callos asados a la parrilla coronados con chorizo ¿cómo les suena?. Espero que lo disfruten tanto como mis invitados y un servidor, no olviden que en la cocina familiar también se nos permite innovar con los sabores y las combinaciones, házlo y de seguro sorprenderás a tus invitados. Los dejo con la receta, los invitados ya tocaron el timbre, si quieres otras recetas o ideas, contáctame por facebook: facebook.com/chefbebobernal ¡Feliz día de Muertos! ¡Salud!
76 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 77
Gourmet
GRILL DADDY PRO La limpieza de la parrilla puede ser una tarea titánica con toda la suciedad y el aceite atrapado en ella. Afortunadamente, existe Grill Daddy Pro que le ayudará.
VCP MAILBOX Dándole al buzón americano vintage un twist “Clicquot”, esta ligera caja de metal en el clásico amarillo de Veuve Clicquot, viene equipada con una puerta y una banderita roja móvil para anunciar que su contenido ha llegado. El buzón también incluye una ventana transparente para su fácil personalización. Hecho especialmente para resguardar a la perfección una botella de Veuve Clicquot Brut Carta Amarilla de 750 ml.
YONANAS Es un aparato de cocina absolutamente increíble que puede convertir plátanos maduros, y una multitud de frutas congeladas en una deliciosa y saludable nieve que se ve y sabe a un postre casero.
78 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 79
80 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 81
Entretenimiento
MÚSICA Luis Fonsi - Qué quieres de mí
J. Balvin & Belinda - Translation
Calvin Harris ft. Ellie Goulding - Outside
Miguel Bosé - Encanto
Thalía - Por lo que reste de vida
Leonel García - Recuerdas
Camila - Perdón
Marc Anthony - Flor pálida
Becky G - Can’t stop dancing
LIBROS ADULTERIO
Linda está casada con un hombre rico, tienen dos hijos y la familia vive en una hermosa casa en Ginebra, Suiza. Trabaja en el periódico más importante del país, es guapa, viste bien y tiene todo lo que se pueda desear. A ojos de todos, su vida es perfecta. Sin embargo, no es feliz; una gran insatisfacción la corroe y se siente culpable por no ser capaz de disfrutar de lo que tiene. Por eso no habla con nadie de lo que sucede. Ama a su marido pero la relación con él se ha vuelto rutinaria, apática. Un día, el periódico la envía a entrevistar a Jacob König, un antiguo novio del instituto que ahora es un político de cierta relevancia. Este encuentro es suficiente para que ella se sienta capaz de hacer algo con lo que soñaba desde muchacha, y empieza a dar rienda suelta a sus fantasías. Vuelve a sentir pasión por la vida. Ahora hará todo lo que sea para conquistar ese amor imposible y descenderá hasta el fondo del pozo de las emociones humanas para, por fin, encontrar su redención.
82 www.belive.com.mx
Entretenimiento
CINE SEIS GRANDES HÉROES
LOS JUEGOS DEL HAMBRE: SINSAJO PARTE I Una comedia de aventuras y acción sobre un experto en robótica llamado Hiro Hamada, quien se encuentra dentro de un complot criminal que amenaza con destruir rápidamente la tecnológica ciudad de San Fransokyo. Hiro y su mejor amigo, un robot llamado Baymax-Hiro unirán sus fuerzas a un equipo de novatos luchadores contra el crimen en la misión de salvar a su ciudad.
BIRDMAN
La saga de Los Juegos del Hambre continúa con Sinsajo Parte 1, que sitúa a Katniss Everdeen en el Distrito 13 tras literalmente, destrozar los juegos para siempre. Bajo el liderazgo de la Presidenta Coin y contando con las advertencias de los amigos en quien confía, Katniss expande sus alas al tiempo que lucha por salvar a Peeta y a una nación conmovida por su coraje.
DESECHOS Y ESPERANZA Después de hacerse famoso interpretando a un célebre superhéroe, un actor trata de darle un nuevo rumbo a su vida, recuperando a su familia y preparándose para el estreno de una obra teatral en Broadway.
Dos niños recolectores de basura de los barrios bajos de Brasil encuentran una cartera entre los restos de un basurero, poco se imaginaban que sus vidas estarían a punto de cambiar. Cuando la policía aparece, ofreciendo una recompensa atractiva por el retorno de la cartera, los niños se dan cuenta que lo que encontraron debe de ser importante. Uniéndose con otro amigo, el trio comienza una aventura mientras intentan quedarse con la cartera, evadir a la policía y descubrir los secretos que esta contiene.
www.belive.com.mx 83
Entretenimiento
CONCIERTOS
5 Seconds of Summer / 13 de Noviembre Ak-Chin Pavilion, Phoenix, Az.
Café Tacvba / 15 de Noviembre Auditorio Nacional, México, Df.
The Lumineers / 18 de Noviembre José Cuervo Salón, México, Df.
Bastille / 19 de Noviembre Viejas Arena at Aztec Bowl, San Diego, Ca.
Calle 13 / 22 de Noviembre Palacio de los Deportes, México, Df.
Laura Pausini / 22 de Noviembre Auditorio Nacional, México, Df.
Capital Cities / 23 de Noviembre House of Blues, San Diego, Ca.
Ricky Martin / 27 de Noviembre Expo Forum, Hermosillo, Son.
84 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 85
86 www.belive.com.mx