NON SOLO RIPOSO, LA STAGIONE ESTIVA È FORIERA ANCHE

Di Nuovi

Progetti Imprenditoriali

Finalmente ci siamo, sono arrivate le tanto agognate vacanze estive. Per chi abita nelle città assolate, prese di mira dal caldo afoso, è un susseguirsi di partenze, per ricercare un luogo ameno dove potersi ritemprare.

Nonostante qualcuno dica che il “business non dorme mai”, suggeriamo ai nostri lettori di rilassarsi e nel contempo di pensare alle prossime sfide imprenditoriali.

Sfide che ha affrontato Diletta Leotta, conduttrice di programmi di calcio e non solo. La prima e più importante di queste è stata quella di integrarsi in una città come Roma, per lei che veniva da Catania. Ci rende partecipi delle tappe della sua carriera, dagli esordi fino all’apice, con la partecipazione al Festival di Sanremo condotto da Amadeus, passando per la radio e per la conduzione sportiva di DAZN.

Rimanendo nell’ambito della televisione e dell’intrattenimento, Germano Lanzoni ci racconta gli inizi, con l’interpretazione de “Il Milanese Imbruttito”, il personaggio creato da tre ragazzi trasferitesi a Milano per studio.

Passando alla musica, questa estate se potete fate un salto al locale Pacha di Ibiza, dove suonerà l’eccentrico

Disc Jockey Claptone, indossando una maschera dal becco d’oro. Manifesta una passione illimitata nei confronti della musica innovativa, che promuove tutto l’anno attraverso tour internazionali. Per il settore della moda, risulta interessante leggere l’intervista a Giorgio Grassi Damiani, Vice Presidente del Gruppo Damiani, il quale illustra la passione, condivisa con i due fratelli, per i gioielli e l’arte orafa. Fin da bambino, era rimasto affascinato e incuriosito dai colori delle gemme e dai differenti tipi di materiali, utilizzati per creare preziosi.

Dal fashion all’imprenditoria, con Giuseppina Mengano Amarelli, l’ultima capostipite a gestire e a guidare l’azienda di liquirizia, famosa per l’iconica scatoletta in metallo, in cui viene commercializzata. Un’impresa attiva dal 1731, anche se già nel Cinquecento la famiglia praticava la lavorazione della radice della liquirizia. Fedele ai principi che l’hanno sempre caratterizzata, ma anche aperta alla modernità dei tempi, la Amarelli persegue questa arte antica di produzione della liquirizia.

Per finire, diamo spazio alle nostre rubriche di retail, di franchising e di recensioni di libri.

Augurandovi buone vacanze, vi aspettiamo a settembre con tante novità.

Giovanni Bonani Direttore Responsabile

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APRE A MILANO IN VIA DELLA MOSCOVA ALL’ANTICO VINAIO, DOVE LA SCHIACCIATA FIORENTINA L’È BUN CUMÉ ‘L PAN

Non c’è due senza tre: All’Antico Vinaio inaugura il suo terzo store a Milano in Via della Moscova, in una location strategica nel cuore di una delle zone più interessanti della città per offerta gastronomica e multiculturalità, attraverso la società AV Retail, nata dalla partnership tra Percassi e il marchio toscano. Il brand raggiunge così il traguardo di quindici store in Italia. All’Antico Vinaio nasce a Firenze nel 1989 dalla lungimiranza della famiglia Mazzanti. Il figlio Tommaso, entrato in azienda nel 2006, trasforma il marchio in un vero e proprio punto di riferimento per la città. Locale dopo locale, la schiacciata toscana fa il giro del mondo e ora anche a New York, Los Angeles e prossimamente Las Vegas è possibile gustare le fumanti delizie proposte dall’Antico Vinaio. Ad oggi la catena impiega più di 200 dipendenti e per la nuova apertura assumerà ventuno persone. Lo store si sviluppa su una superficie di 120 mq, arredati nel tipico stile toscano che rispetta i valori e la tradizione di AV, con pavimenti in cotto e muri rivestiti di legno di pino nonché salumi appesi al soffitto, un appetitoso invito per tutti i clienti. All’Antico Vinaio è una meravigliosa favola italiana, fatta di fragrante schiacciata e Sbriciolona. Un menù da leccarsi i baffi attende appassionati e curiosi, schiacciate classiche e “limited ediscion” per viziare il palato ad ogni morso. Ingredienti genuini garantiscono un prodotto finale irresistibile, ma bada come la fuma, perché le materie prime sono rigorosamente lavorate al momento!

CAMERA CON VISTA PER LA PRIMA APERTURA DI STARBUCKS® NEL CENTRO DI ROMA

Starbucks ha aperto nella capitale italiana in Piazza Montecitorio, cuore storico e politico della "Città Eterna", in collaborazione con Percassi, partner italiano esclusivo di Starbucks. Questo è il 25° negozio Starbucks in Italia, parte di un più ampio piano di espansione per portare l'esperienza unica di Starbucks a un numero ancora maggiore di clienti italiani.

Dall'ingresso nel mercato italiano nel 2018 con la Starbucks® Reserve Roastery di Milano sono stati creati circa 450 posti di lavoro e altri sono in arrivo: entro la fine del 2023 i punti vendita Starbucks in Italia saranno 36 in totale. Starbucks ha sempre cercato di essere un'azienda che mette i partner (dipendenti), i clienti e il caffè al centro. Entrata per la prima volta nella regione Lazio nel 2022 con l'apertura di Castel Romano, Piazza Montecitorio segna la 25esima apertura di Starbucks in Italia. Roma è una delle tre città italiane, oltre a Milano e Verona, in cui Howard Schultz, fondatore di Starbucks, ha conosciuto per la prima volta la cultura italiana del caffè nel 1983.

Il negozio di Montecitorio, ha creato 35 nuovi posti di lavoro, ha una superficie di 200 metri quadrati dislocati su due piani, e 80 posti a sedere con vista sulla Camera dei deputati. I materiali scelti richiamano le tonalità cromatiche di Piazza Montecitorio. Il piano terra è l'area più vivace e dinamica, realizzata con marmi di travertino e tufo, tipici degli edifici della tradizione romana, dove i clienti possono ordinare il loro food&beverage preferito, per degustarlo nei due piani dello store in comode sedute circondati da artworks alle pareti. Il piano superiore è stato progettato con una palette di colori più tenui e offre uno spazio più tranquillo per godere dell'esperienza più tradizionale di Starbucks. L'offerta gastronomica comprende prodotti da forno, insalate e dessert. Il menu include anche le nuovissime bevande Oleato™, realizzate con il miglior caffè arabica di Starbucks infuso con olio extravergine di oliva, lanciate per la prima volta in Italia a febbraio e ora disponibili anche nei punti vendita di Stati Uniti, Giappone e Regno Unito. Saranno inoltre presenti le bevande del menu estivo appena lanciate, tra cui Starbucks Refresha® Drink e il Frappuccino® blended beverage stagionale.

Bommar Il Mare In Cucina

Dopo Napoli (Cercola) e la recente apertura in Versilia a Forte dei Marmi (interno Bagno Justme Versilia) arriva a Milano Bommarè “il mare in cucina” in Viale Bligny 39 in zona Porta Romana.

Bommarè nasce per portare il meglio del mare in tavola: pescato fresco del mare nostrum ed altri prodotti di pregio provenienti da mari più lontani.

Una nuova esperienza di cucina di mare, tradizionale e contemporanea al tempo stesso, capace di coniugare piatti classici e proposte più creative come il pregiato “astice Blu” e il raro caviale Beluga; tradizione mediterranea e qualche suggestione fusion caratterizzano la cucina di Bommarè declinata in esperienze di gusto diverse nelle tre location italiane. Accanto al menù una lista di vini con etichette di prestigio locali e internazionali, oltre ad una intrigante selezione di distillati e after dinner.

Il ristorante milanese in Viale Bligny 39 è stato progettato dall’architetto Davide De Lorenzo di Napoli ed è caratterizzato da pareti in wall paper blu, fondali scenografici che ricordano gli abissi marini , arricchiti da suggestive immagini di meduse, mante e razze stilizzate, per un’esperienza sensoriale a tutto tondo: varcando la soglia del locale, infatti, si viene travolti da un’onda di emozioni visive, olfattive e ovviamente di gusto. I tavoli messi in evidenza da corpi illuminanti di design ospitano circa 50 persone: una location ideale per pranzi e cene per un pubblico transgenerazionale – dai boomer agli attuali ventenni. Il locale si presenta con una sala principale, ampia ed elegantissima ed una saletta a parte che si presta anche per cene riservate (su prenotazione).

La particolarità di Bommarè Milano Viale Bligny è data anche da una sala di degustazione di vino e distillati.

IL GRUPPO LEGO, IN PARTNERSHIP CON PERCASSI, APRE IL 26° LEGO CERTIFIED STORE IN ITALIA

Il Gruppo LEGO e Percassi confermano il solido piano di crescita nel mercato Italia e hanno inaugurato a Monza il 26° LEGO Certified Store . Con 140 mq di superficie, il punto vendita è situato in V ia Carlo Alberto 10 , ed è pronto a diventare la meta di riferimento per tutti i fan e le fan del mattoncino. Quello a Monza è il nono LEGO Certified Store dopo Milano Gae Aulenti ad adottare il nuovo retail concept , capace di coniugare l’esperienza fisica a quella digitale.

L’obiettivo è creare una customer experience sempre più personalizzata e rispondere alle molteplici esigenze di tutti gli amanti del brand, grandi e piccoli.