Landgoed najaar 2014

Tw e n t e . L a n d g o e d v a n N e d e r l a n d

Her f s t - Winter 2014/2015 I â‚Ź 3,95

Staatssecretaris Sharon Dijksma heeft passie voor politiek Thee op z’n Twents

Ontmoeting met het verleden in Delden

welkom in twente 79 Regg TRUM

CEN

TW

EN

TH E

2

3 1

e

Natuurgebieden

9

1

Sallandse Heuvelrug

2

Engbertsdijksvenen

3

Holterberg

4

Lutterzand

5

Buurserzand

6

Springendal

7

Dal van de Mosbeek

Bezienswaardigheden Landgoed Singraven

2

Het Stift

3

Openluchttheater Hertme

4

Kasteel Twickel

5

De Oostendorper Watermolen

6

Roombeek

7

GalerieĂŤn in Ootmarsum

8

Pelmolen

9

Enterse Zomp

10

Sint-Plechelmusbasiliek

11

Kroezeboom

12

Huize Almelo

13

Tuindorp ‘t Lansink

14

Zes kastelen van Diepenheim

15

Arboretum Poort-Bulten

l

1

10

METROPOOL

Recreatieplassen 6

1

Het Lageveld

2

Het Hulsbeek

3

Het Rutbeek

www.twenteapp.nl

Magisch mooi Twente Zouden we dit jaar een witte winter krijgen? Zo’n echte Twentse winter, die geleidelijk begint met een echte Twentse herfst. Als we overdag nog de warmte van de zonnestralen voelen, maar de avonden koel zijn en de nachten al vorst met zich kunnen meebrengen.

Twente is op zulke dagen een verzameling van schitterende herfsttinten. ’s Ochtends eerst nog wat mistslierten boven de essen en tussen de bomen. Wanneer de zon doorbreekt, laten de bossen een weelde van roodgoud verkleurde bladeren en bontgetinte paddenstoelen zien. Dan is het heerlijk om in Twente te wandelen, te fietsen of een tocht te paard te maken.

Daarna proeven van wildgerechten, die door regionale cuisiniers met veel vakmanschap en creativiteit worden bereid.

Najaar en winter zijn ook de seizoenen om voorstellingen te bezoeken. Om te genieten van kunst en muziek, bijvoorbeeld op bijzondere buitenplaatsen en in kerken. In de gezellige decembermaand kopen we in sfeervol verlichte winkels cadeautjes, decoraties en lekkere hapjes voor alle festiviteiten. Daarna even bijkomen met thee in een Twents theehuis, of een echt Twents biertje op een verwarmd terras.

Als het gaat vriezen, kunnen we gaan schaatsen. Op natuurlijke ijsbanen in de natuur en aan de rand van steden en dorpen, op kanalen, ondergelopen landjes en op waterplassen. Als we moe zijn van het schaatsen is het donker. We kijken omhoog en ontdekken talloze twinkelende sterren aan de hemel. Zoveel sterren als alleen te zien zijn in Twente. Vooral op een magisch mooie vrieskoude Twentse winteravond.

beleeftwente.nl

COLOFON Landgoed Is een uitgave van het Twents Bureau voor Toerisme en verschijnt in een oplage van 50.000 exemplaren.

Geheel of gedeeltelijke overname van artikelen is alleen toegestaan na schriftelijke toestemming van de uitgever.

Redactieadres: Twents Bureau voor Toerisme, Postbus 3890, 7500 DW Enschede, info@twentsbureauvoortoerisme.nl Van Deinse Media, Postbus 40194, 7504 RB Enschede

Acquisitie: Astrid Achterberg, Saskia Dors, Ageeth Comello, Jeannette Agterbos, Nicole Roorda

Vormgeving: Studio Van Deinse Media: Eline Knops, Maureen Zwarts, Kirsten Oostrik

Redactie: Henriëtte Meulink, Corinda Hekkelman

Coverfoto: Magisch Buurserzand - Ronald Kamphuis

Uitgever: Van Deinse Media, in samenwerking met Twents Bureau voor Toerisme.

T. 053-4782071, info@vandeinsemedia.nl, www.vandeinsemedia.nl Bladmanagement: Elske Oldeboer

Adverteren: landgoed@vandeinsemedia.nl, T. 053-4782071

Fotografie: Karin van der Meul, Carlo ter Ellen, Stefanie Spoelder, Gerrie Dennissen, Meriam Zeubring Niemeijer, Lonneke Ruesink, Just Schimmelpenninck, Ruud Dilling, Han van der Voet, Joep Naber tekst: Nienke Swierstra, Meriam Zeubring Niemeijer, Gijs Eijsink, Marcel van Rijnbach, Kitty van Gerven, Jordy Klein Schaarsberg Puzzel: Jordy Klein Schaarsberg, Elske Oldeboer

5

Inhoudsopgave Staatssecretaris Sharon Dijksma: Passie voor politiek

8

Een lust voor het oog: Twentse buitenplaatsen en de jacht

12

18 20

Recept: Arretjestaart, tiramisu op z’n Twents

Ontmoeting met het verleden in Delden

Schaatsfanaat Wim Molenveld: Zwevend over het ijs

Twente in Beeld

26

30

Schatten zoeken met de boswachter

Landgoedzoeker

33

38

Springruiter Gerco Schröder: Met beide benen op de grond

Twinkelend Twente

41

44

Twentse Bierbostel: Lekker, weldadig en gezond!

48

Layar Deze Landgoed is voorzien van Layar. Hiermee voegen we een virtuele laag toe aan ons magazine.

Zo kunnen we u bijvoorbeeld een kijkje geven achter de schermen bij een fotoshoot of interview of verwijzen we u door naar een website.

Hoe werkt het?

- Download de gratis Layar app in de App Store of de Play Store - Open de Layar app en scan de pagina’s in dit magazine waarbij u het Layar icoon ziet staan - De digitale laag opent zich nu vanzelf en u kunt op de getoonde buttons klikken

Inhoudsopgave Roetgerink: Van marskramer tot modeplein

52

Landgoederen Nijenhuis en Westerflier, uniek voor wandelaars

Bourgondisch gezond eten aan de tafel van An

Thee op z’n Twents

57

62

68

Gebroeders Grönefeld: Exclusief Oldenzaals horlogemerk voor echte liefhebbers

Van Twentse Bodem

76

Marskramerpad: In de voetsporen van de Tödden

Wie is de Mol?

Twentse toppers

78

84 86

Sauna, shoppen & sushi: Vriendinnenweekend in Twente

Evenementenagenda

94

90

73

Op haar 23e nam ze plaats in de Tweede Kamer en sinds die tijd is Staatssecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma nooit lang uit de buurt van Den Haag geweest. De geboren en getogen Groningse woont al jarenlang in Enschede.

Met uitzicht over de bloeiende Twentse heide van het Buurserzand vertelt ze over werk en gezin, natuur en landbouw en over Twente.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: Karin van der Meul

passie voor politiek

In perspectief Sharon Dijksma koos zelf de plaats voor het gesprek; een informatiecentrum van Natuurmonumenten in natuurgebied het Buurserzand. Wat was haar reden om voor deze locatie te kiezen? “Het Buurserzand is voor ons gezin een favo­ riete plek. In Twente kun je op ontzettend veel plaatsen goed fietsen en wandelen, we maken dan ook zo vaak mogelijk fietstochten naar het buitengebied. Mijn zoontje van tien fietst zelf, mijn dochtertje van twee zit bij mijn man op de fiets. Het unieke van het wonen in Enschede is, dat het alles heeft wat een stad kan bieden, zoals cultuur, winkels en goed openbaar vervoer. Tegelijkertijd woon ik vlakbij de natuur.” Ze vertelt dat ze in de natuur echt tot rust kan komen. “Staatssecretaris ben je 24 uur per dag, ik kan mijn werk nooit helemaal loslaten. Daarom is het fijn om als het kan afstand van Den Haag te nemen. Bij mijn gezin, op een plek waar ik me thuis voel en waar ik rustig kan nadenken. Als je ergens verder vanaf zit, kun je het ook beter in perspectief zien. Dat is in Enschede voor mij letterlijk het geval.”

Hectisch schema Ze schetst een beeld van een hectisch schema in Den Haag, waar ze door de week in een eigen, zoals ze dat noemt ‘onderkomen’, woont en na lange werkdagen ’s avonds nog eens stukken moet doornemen. De weekends zijn zoveel mogelijk voor haar man, kinderen en dieren. Na de geboorte van haar dochter had ze zich eigenlijk voorgenomen niet terug te keren in de Haagse politiek, maar dat liep anders. “Een vriend en ik hadden net samen een eigen bedrijf opgestart dat goed begon te lopen, toen ik werd gevraagd om tot het kabinet toe te treden.

Daar zeg je geen nee tegen, althans, ik niet. Uiteindelijk heb ik een passie voor de politiek. Het is mooi, dankbaar en ook heel eervol werk om te doen.” Hoe ervaren haar kinderen haar veelvuldige afwezigheid? “Mijn kinderen groeien op

als moderne kinderen, die gewend zijn aan een werkende moeder. Dat vinden ze volkomen normaal, mijn zoontje zegt dat hij trots is op wat ik doe. Als de kinderen me nodig hebben, dan is dat met communicatiemiddelen als Skype en Facetime tegenwoordig een stuk gemakkelijker dan vroeger.”

Pareltjes van de regio Zelf is ze geboren en getogen in Groningen, maar haar echtgenoot komt oorspronkelijk uit Ootmarsum en haar kinderen zijn in Enschede geboren. “Je kunt dus wel zeggen dat we behoorlijk Twents zijn in ons gezin. Zelf hoor ik het niet zo, maar volgens mijn woordvoer­ ders hebben mijn kinderen een Twentse tongval. Ze zijn ook echt verbonden met de regio, hier liggen hun roots.” Intussen woont ze zelf ook “met veel plezier en tot grote tevredenheid” al weer ruim twintig jaar in Enschede. “Ik voel me hier thuis.

In Den Haag vertel ik graag over Twente.

Wat me altijd opvalt, is dat Twente voor mensen uit de Randstad ver weg van alles lijkt, terwijl we dat hier zelf niet zo ervaren. Je bent uiteindelijk net zo snel in steden als Keulen en Düsseldorf als in Amsterdam. Wanneer Twente in Den Haag ter sprake komt, noem ik altijd de ligging op de as Amsterdam-Berlijn, 

Los Hoes de Bommelas

9

om het gebied te visualiseren. Ik vertel over de natuur, de cultuur en de fijne hotels en restaurants die we hier hebben.”

Twee keer organiseerde ze het fractie­ weekend van de PvdA in Twente. “Dat was een mooie manier om een grote groep collega’s naar de regio te brengen. We zijn in Ootmarsum geweest, hebben een bezoek aan Grolsch gebracht en hebben mensen van het Orkest van het Oosten uitgenodigd om in een klein ensemble te komen spelen. Daarmee liet ik ze kennismaken met echte pareltjes van de regio.”

In harmonie met de natuur

Jeneverbessen in het Buurserzand

Sprekend over Twente noemt de staatssecretaris ook “het pure, dat met de regio vervlochten is”. Daarbij verwijst ze niet alleen naar de natuur en de cultuur, maar ook naar de volksaard. “Het noaberschap, de vanzelfsprekende burenhulp, is typisch iets van deze regio. Ook voor ons in de stad geldt: als de buren ons nodig hebben, staan we voor ze klaar.” Met betrekking tot de Twentse natuur herinnert ze aan het feit dat ze snel na haar aantreden als staatssecretaris een groot aantal gebieden heeft aangewezen als Natura 2000-gebied. “In Twente konden we veel

natuurgebieden de Natura 2000-status geven, dat zegt wel iets over de natuur in deze regio.”

Ook landbouw maakt deel uit van haar aandachtsgebied als staatssecretaris.

Ze is zich ervan bewust dat natuur en landbouw met elkaar op gespannen voet kunnen verkeren. “Als je natuur wilt bewaren, betekent dat ook iets voor de manier waarop landbouw wordt bedreven en dat kan soms een spanningsveld opleve­ren. In Twente gaat het op veel plaatsen goed en werken agrariërs in harmonie met de natuur. Waar het niet goed gaat, probeer ik de spanning bespreekbaar te maken. Sommige problemen sudderen al decennia lang en dat kan gewoon niet.

Als er niks gebeurt zit alles op slot, ook de boerenbedrijven.”

Economische uitdaging De afgelopen jaren geven steeds meer Twentse boeren een andere invulling aan hun bedrijf. Ze houden zich bezig met kleinschalige landbouw of starten andere activiteiten. De staatssecretaris merkt op dat er te weinig opvolgers in het boeren­ bedrijf zijn. “Daar maak ik me zorgen over, want de voedselzekerheid moet op peil blijven en het platteland leefbaar, ook voor generaties die na ons komen. Ik heb bewondering voor boeren die een andere economische uitdaging zoeken, zoals een Bed & Breakfast of een zorgboerderij.

Zulke boeren zijn pioniers, en dat is een type ondernemer dat we in Twente goed kunnen gebruiken.” Ook met betrekking tot natuurbehoud verwijst ze naar het belang van behoud voor volgende ge­ne­ raties. Voedt ze haar eigen kinderen op met bewustzijn rondom natuurbehoud?

“De manier waarop wij onze kinderen van de natuur bewustma­ken, staat los van mijn werk. We nemen ze mee naar buiten en wijzen ze op wat mooi en bijzonder is.

Ik hoop dat hun bewustwording zo op een organische, zeg maar natuurlijke, wijze groeit. Zo doen we dat ook met verant-

woordelijkheidsgevoel, dat leren we ze op een vanzelfsprekende en speelse manier.

Zo hebben we veel dieren thuis en daar zorgen mijn zoon en ik samen voor. Als ik weg ben, doet hij dat alleen. Huisdieren zijn van je afhankelijk voor hun verzor­ ging, op deze manier leert hij spelenderwijs verantwoordelijk te zijn voor anderen, in dit geval dieren.”

Zelf is ze zich ook sterk bewust van de verantwoordelijkheden die haar functie met zich meebrengt. “Als staatssecretaris heb ik de mogelijkheid iets wezenlijks te veranderen en daar ga ik zeer zorgvuldig mee om. Van besluiten die ik neem kan veel afhangen, daarom is het belangrijk goede afwegingen te maken. Als het besluit dan eenmaal is genomen, sta ik er als bestuurder voor, ook als er storm opsteekt. Ik blijf het zo vaak als nodig is uitleggen en verdedigen en voel me er verantwoordelijk voor, zo zit ik in elkaar.

Ik hoop dat het een van de redenen is waarom ik dit werk mag doen.” 

5 Twentse tips van Sharon Dijksma: -R ijksmuseum Twenthe in Enschede kan ik van harte aanbevelen -O otmarsum is zeker een bezoek waard, daar is het ook op zondag mogelijk om te winkelen en galeries te bezoeken - i n de naaste omgeving van Ootmarsum kun je uitstekend wandelen -h et Lutterzand is een prachtig natuur- en recreatiegebied…

-… en een heerlijke plek om te zwemmen in de Dinkel. Voor kinderen een echte belevenis.

“Het Buurserzand is voor ons gezin een favoriete plek. In Twente kun je op ontzettend veel plaatsen goed fietsen en wandelen�

11

De Twentse textielindustrie liet niet alleen sporen na in de steden. Ook het platteland veranderde onder invloed van de textielfamilies, die landgoederen kochten of lieten aanleggen op de mooiste plekjes van de regio. Daar bouwden ze herenkamers, theekoepeltjes en buitenplaatsen, waar ze de drukte van de stad konden ontvluchten om te genieten van het buitenleven.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: Carlo ter Ellen, archief buitenplaatsen

Regionale elite De Twentse textielproductie nam in de 19e eeuw een grote vlucht. In aan足 sluiting op de textielindustrie bloeide de machine-足industrie, met name in Hengelo. Fabrikanten en fabrikeurs verdienden veel geld. Rijke families als Van Heek, Blijdenstein, Gelderman, Stork en Ten Cate waren vaak onderling verbonden door huwelijken, waardoor een regionale elite ontstond.

Twente kende weinig echte oude adel en de rijke textielfa足mi足lies kregen steeds meer invloed in de regio. Hun

Een lust voor het oog 13

in de steden boden werkgelegenheid.

Talloze arbeiders trokken daarom van het platteland naar de steden, die als gevolg daarvan sterk groeiden. De rijke textielfamilies trokken daarentegen naar het buitengebied.

Herenkamers en theekoepeltjes De textielfabrikanten bezaten grond buiten de steden, waar hun bleekvelden en ververijen waren.

Met de aankoop van landbouwgrond en woeste gronden breidden ze hun grondgebied geleidelijk uit. Omdat de textielheren op eigen terrein op jacht wilden, maar wel op comfort gesteld waren, lieten ze ‘herenkamers’ bouwen aan bestaande boerderijen. Op andere plekken kwamen theekoepeltjes, waar de dames en heren theedron­ken en converseerden. In de steden beschik-

Villa De Blanckenborgh

ten ze al over fraaie herenhuizen, in het buitengebied lieten ze nog fraaiere buitenplaatsen bouwen. Vaak ontworpen door bekende architecten en voorzien van een stijlvol interieur.

Karel Muller en Leonard Springer De Twentse textielindustrie ging in de loop van de 20e eeuw ten onder, maar de landgoederen en buitenplaatsen

Twente Wild Tour 2014 Op de Twentse buitenplaatsen speelde gastvrijheid van oudsher een grote rol.

Het najaar stond voor de bewoners en hun gasten in het teken van de jacht. De Twente Wild Tour laat dit najaar oude tijden herleven, met (wild) gastronomie, mooie wijnen en muziek bij buitenplaatsen en andere sfeervolle Twentse locaties.

Natuur, cultuur, kunst, gastronomie en wijnen De Twente Wild Tour verbindt in 2014 hotels, restaurants en ook meerdere Twentse buitenplaatsen met de thema’s natuur, cultuur, kunst, gastronomie en wijnen. “Net als anders gaan we de Twentse wildtraditie tijdens het wildseizoen onder de aandacht brengen met binnen- en buitenactiviteiten,

zoals lezingen, workshops, concerten, wandelingen en natuurlijk proeverijen”, vertelt Johan Langelaar, bedenker en organisator van onder meer Buitenplaatsconcerten en de Twente Wild Tour. “Ook organiseren we activiteiten rondom de naamdag van Sint Hubertus en rondom de traditionele Sint Maartensgans. Alle evenementen vinden plaats op stijlvolle locaties. Zoals Twentse buitenplaatsen, waar gastvrijheid van oudsher een belangrijke rol speelt en het najaar in het teken stond van de jacht. De thema’s die we gebruiken verschillen per locatie, maar harmoniëren altijd met de plek. Bijvoorbeeld met de kunst die er aanwezig is. Met de architectuur, het interieur, of met de reizen van de vroegere bewoners. De compositie

moet kloppen. Op die manier proeven onze gasten niet alleen uitstekende wildbereidingen, maar ervaren ze ook het authentieke gevoel van de buitenplaats.”

Op 15 oktober gaat de Twente Wild Tour van start. In samenwerking met meer dan 70 hoteliers, restaurateurs, wijnkopers, bierbrouwers en andere partners worden gedurende het wildseizoen in de hele regio Twente activiteiten in combinatie met wild en gastronomie georganiseerd. Zoals lezingen, wijnproeverijen, natuurwandelingen, buitenplaatsconcerten en andere culturele ontmoetingen. Het Twente Wild Diner is op zondag 26 oktober bij landhuishotel De Bloemenbeek. Kijk voor meer informatie op www.twentewildtour.nl.

bleven achter, als getuigen van een bloeiende periode. De villa’s, koepel­ tjes en landhuizen en de bijbehorende tuinen zijn nog altijd een lust voor het oog. Een aantal buitenplaatsen is toegankelijk voor het publiek, of bezoekers kunnen er een kijkje nemen tijdens de speciale evenementen die er regelmatig worden georganiseerd.

De omringende tuinen, parken en natuurgebieden staan vaak open voor bezoekers. Maak bijvoorbeeld eens een wandeling rondom het Lonnekermeer, een landgoed met meren en vennen in de omgeving van de voormalige vliegbasis Twenthe tussen Enschede en Hengelo. Aan de waterkant staat De Oosterhof, een villa die begin 20e eeuw werd gebouwd in opdracht van fabrikant Otto Stork. De architect was Karel Muller. Muller was via huwelijken van zijn zussen gelieerd aan de familie

Gelderman en werd op die manier ‘ontdekt’ door de Twentse elite. Muller introduceerde landschapsarchitect Leonard Springer, die schitterende parken en tuinen rondom de buiten­ plaatsen ontwierp. Mooie voorbeelden van hun Twentse samenwerking zijn, naast De Oosterhof, landgoederen De Haer en De Hulst bij Oldenzaal en buitenplaats Het Welna bij Lonneker.

Landgoederen rond Enschede Rondom Enschede is een hele band van landgoederen, zowel met als zonder buitenplaats. De 19e-eeuwse villa Huize ’t Pott, aan de weg rich­ ting Oldenzaal, wordt tegenwoordig bewoond door studenten. Landgoed de Hooge Boekel, aan de noordoostkant van de stad, is toegankelijk voor het publiek. Het landhuis, dat stamt uit de jaren ’20 van de vorige eeuw, is particulier bewoond. Op landgoed

Het Stroot, in buurtschap Twekkelo tussen Enschede en Hengelo, zijn op aanvraag de tuinen opengesteld. Deze omringen een fraaie witte buiten­p laats.

Ooit stond op dezelfde plek alleen een theekoepeltje, maar daar werd in de loop der tijden steeds een stukje aangebouwd. Uiteindelijk kocht de be­kende textielfabrikant Gerrit Jan van Heek de buitenplaats, die nog altijd door zijn nazaten wordt bewoond.

Huis Zonnebeek bij het Buurserzand is het voormalige woonhuis van textielfabrikant Jan Bernard van Heek (1863-1923) en zijn Amerikaanse vrouw Edwina Burr Ewing (1872-1945). Nu is hier de stichting Edwina van Heek gevestigd. Deze stichting werd in 1946 opgericht door een jongere broer van Jan Bernard, die hiermee uitvoering gaf aan de laatste wens van Edwina. De stichting steunt het behoud 

Huis Zonnebeek

15

Sint Hubertus & Sint Maarten Sint Hubertus en het hert

Landgoed de Hooge Boekel

van regionaal cultureel erfgoed en beheert onder meer de buitenplaatsen ­Zonnebeek en Singraven.

Traditionele gastvrijheid In de omgeving van Haaksbergen zijn buitenplaatsen als villa De ­Blanckenborgh, waarin een restaurant is gevestigd en landgoed Het ­L ankheet, een bos- en waterrijk gebied met een inte­ressant en avontuurlijk waterpark. ­Heidegoed ’t Kluenven bij Beckum bestaat uit een uitgestrekt heidegebied. In de jaren ’30 van de vorige eeuw bezat de directeur van de ­Hengelose machinefabriek Dikkers daar een huisje.

Nadat dit was afgebrand, liet hij er in 1938 een villa in Engelse landhuisstijl bouwen, naar een ontwerp van architect Jan van Erven Dorens. De familie woonde er permanent tijdens de oorlog en bood er onderdak aan onderduikers. Om extra ruimte te krijgen, werden bij­gebouwen gebouwd, die a­ rchitectonisch aansloten bij de stijl van de villa. Tegenwoordig is­­­‘t ­K luenven e­ en landgoed waar de natuur zo goed mogelijk wordt bewaard. Net als op vele andere Twentse buitenplaatsen heeft de traditionele gastvrijheid er een eigentijdse invulling gekregen. 

De heilige Hubertus van Luik leefde rond de 7e en 8e eeuw. Volgens de legende ging hij graag op jacht en op zekere dag volgde hij samen met zijn jachthonden een groot hert. Op het moment dat hij het hert wilde neerschieten, zag hij dat het een lichtend kruis tussen de geweitakken had en hoorde hij een stem die hem opriep zich te bezinnen. Hubertus bekeerde zich tot het christendom, werd priester en later bisschop en werd uiteindelijk heilig verklaard. Hij is patroonheilige van de jacht, de jagers en de jachthoornblazers.

Op 3 november wordt traditioneel het Sint Hubertusfeest gevierd.

In Twente is dit een vooral in Beckum, Oldenzaal en Weerselo

druk bezochte traditie. Met een zegening van jagers en jachthonden, de versiering van kerkgebouwen met elementen uit de natuur en optredens van jachthoorngroepen.

Sint Maarten en de ganzen Een legende vertelt dat Sint Maarten zich aanvankelijk verzette tegen zijn uitverkiezing tot bisschop, omdat hij vond dat hij het ambt niet waardig was. Hij verstopte zich in een ganzenhok, maar de ganzen verraadden hem door hun luide gesnater. Zo werd Maarten ontdekt en toch tot bisschop gewijd. De aloude traditie om tijdens de Sint Maartensviering op 11 november gevulde gans te eten, wordt in Twente nieuw leven ingeblazen tijdens de Twente Wild Tour.

Heidegoed ‘t Kluenven

Laat niets te wensen over

Scholten Reimerstraat 49a 7524 CR Lonneker +31 53 20 30 9 40 info@lonnekerstaete.nl www.lonnekerstaete.nl

Recept Download het recept

stefaniespoelder.nl

ARRETJESTAART

TIRAMISU OP Z’N TWENTS Ingrediënten Voor de bodem • 3 eieren • 150 gram bruine basterdsuiker • 50 gram (echte) cacao • 100 gram roomboter • 200 gram (maria)biscuits in stukjes (in een theedoek fijnmaken) Voor de vulling • 400 gram slagroom • schepje suiker • 400 gram monchou (voor koude gerechten) • 100 gram witte basterdsuiker • zeefje met cacao als garnering

Bereidingswijze De bodem Klop de eieren met de suiker. Voeg lepel voor lepel de cacao toe. Verwarm intussen de boter in een steelpan tot het vloeibaar is. Laat het enigszins afkoelen. Voeg de boter toe aan het mengsel en roer de stukjes biscuit er door. Giet het mengsel over in een taartvorm bekleed met bakpapier. Zet de taartbodem in de koelkast en begin met het maken van de vulling.

De vulling Klop de slagroom met een schep suiker goed stijf. Klop in een andere kom de monchou met de basterdsuiker los. Schep vervolgens de slagroom beetje bij beetje door de monchou.

Haal de taartbodem uit de koelkast en bekleed deze met het monchoumengsel.

Bestrooi de taartpunten voor het serveren (met behulp van een zeefje of strooier) met een laagje cacao.

19

Ontmoeting met het verleden in Delden

Een middeleeuws stratenpatroon, monumenten, herbergen en zout; in Delden zijn overal sporen van de geschiedenis terug te vinden.

De traditie van gastvrijheid is bewaard gebleven, want er zijn in en vlakbij Delden nog altijd volop ‘herbergen’ te vinden, waarvan de namen vaak naar het verleden verwijzen.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Twents Bureau voor Toerisme

Het mooie stadje Delden wordt aan alle kanten omringd door het groen van uitgestrekte landerijen en van landgoed Twickel. Het is een van de oudste plaatsen van Twente. Grafheuvels in de nabije omgeving laten zien dat er al honderden jaren voor onze jaartelling bewoning was in dit gebied. In latere eeuwen stond Delden onder meer bekend als pleister­ plaats voor reizigers, die onderweg waren vanuit het westen van het land naar Duitsland. Hoewel de stad in de loop der tijden regelmatig slachtoffer was van belegeringen en stadsbranden, zijn er nog genoeg verwijzingen naar het verleden terug te vinden.

Hof Theldene Delden werd in de 11e eeuw als ‘Hof Theldene’ voor het eerst genoemd, op een lijst van bezittingen van bisschop Meinwerk van Paderborn. De kerk van

Delden werd voor het eerst genoemd in 1118, in verband met een schenking door de bisschop van Utrecht. In de 14e eeuw stichtte men een vestigingsstad rond de parochiekerk, wat de basis voor het huidige Delden vormde. Rondom de nederzetting kwamen een aarden wal en een gracht, waarvan de omtrek nog altijd zichtbaar is aan de Noorderen Zuiderhagen. Centraal lag de Oude Blasiuskerk, aan de oost- en westzijde van de stad waren stadspoorten. De oorspronkelijke nederzetting Delden lag zuidelijker, volgens overlevering precies duizend passen van de plek waar nu de Oude Blasiuskerk staat. De nederzetting rond de kerk bood bescherming, wat waarschijnlijk de reden was dat door de landheer toestemming voor de verhui­ zing werd gegeven.

De geschiedenis van Delden is van oudsher verbonden met die van landgoed Twickel, dat op een steenworp afstand van het stadje ligt. Daar stond ooit alleen een boerderij, tegenwoordig is Twickel het grootste particuliere landgoed van Nederland. Het oudste gedeelte van het huidige kasteel dateert uit 1551.

Het landgoed wordt beheerd door de stichting Twickel, bewoners van het kasteel zijn graaf en gravin Zu Castell Rüdenhausen. De graaf is verwant aan baron en barones van Heeckeren van Wassenaer, de laatste eigenaren van het landgoed.

prachtig uit, met gebrandschilderde ramen en indrukwekkende fresco’s, die zorgvuldig van onder de kalklagen op de muren tevoorschijn zijn gehaald.

Een fraaie kerkbank - de Twickelbank is traditioneel gereserveerd voor de ­bewoners van kasteel Twickel. Zij hadden

heel vroeger ook een eigen kerkingang, die d ­ irect naar de kerkbank leidde. Na een restauratie van de kerk eind jaren ’60 bleek de akoestiek perfect te zijn.

Sinds die tijd zijn er onder de naam Delden Klassiek het hele jaar concerten in de kerk. 

Perfecte akoestiek De Oude Blasiuskerk, die centraal staat in Delden, was tot aan de reformatie katholiek en gewijd aan de heilige Blasius.

In 1602 werd de kerk door prins Maurits aan de protestanten toegewezen. Met de bouw is waarschijnlijk halverwege de 12e eeuw begonnen. In de loop der eeuwen werd er steeds een stukje bijgebouwd of iets veranderd, wat te zien is aan de verschillende bouwstijlen en het gebruik van zowel Bentheimer zandsteen als andere steensoorten. De kerk ziet er

Zoutmuseum

21

Kasteel Twickel

Buiten vallen gaten in de kerkstenen op, vaak wordt gedacht dat het kogelgaten zijn. Het zijn echter bewust gemaakte gaten, die dienden om haken in te slaan waaraan de stenen verder omhoog ge­ hesen konden worden. Om de kerk ligt het ommuurde voormalige kerkhof, met aan de zijde van de Markt een authentiek ‘varkens- of duivelsrooster’, dat vroeger diende om loslopende varkens - of de duivel - de toegang tot het kerkhof te beletten. Rond de Oude Blasiuskerk is elke eerste zaterdag van de maand een streekmarkt, waar streekproducenten hun waren aanbieden.

Zout en water Nabij de Oude Blasiuskerk is het karakteristieke middeleeuwse stratenpatroon bewaard gebleven. Aan de Kortestraat ligt een voormalige wolweverij, een herinnering aan het textielverleden, waarin winkels zijn gevestigd. De Langestraat

is van oudsher de doorgaande weg door Delden. Er zijn veel leuke en aparte winkels; antiek, ambachtelijke bakkers­ waren, chocoladecreaties, delicatessen, kunst, mode en wijn wisselen elkaar af.

Ooit was deze straat onderdeel van de Handelsroute, die vanuit het westen van Nederland naar Duitsland voerde.

Aan de Langestraat ligt ook het Zout­museum, dat is gevestigd in het voormalige raadhuis. De zoute historie van Delden begon met baron Rodolphe Frédéric van Heeckeren van Wassenaer, heer van Twickel, die in 1886 op zijn landgoed naar drinkwater liet boren. Het zilte bronwater was niet drinkbaar, maar dit was wel het begin van de Twentse zoutindustrie. De baron bleef zich bezighouden met de watervoorziening, want hij gaf eind 19e eeuw opdracht voor de bouw van de watertoren en liet een waterleiding ten behoeve van landgoed Twickel en stad Delden aanleggen. Als

dank schonken stadsbestuur en burgerij de baron een stadspomp aan de Markt.

Geliefde pleisterplaatsen In het verleden boden uitspanningen en logementen in en net buiten de stad - dat laatste voor reizigers die de poorten gesloten vonden - onderdak en voedsel. Die traditie van gastvrijheid is bewaard gebleven, want er zijn in en vlakbij Delden nog altijd volop ‘herbergen’ te vinden, waarvan de namen vaak naar het verleden verwijzen. Zoals de Sevenster naast de Oude Blasiuskerk, de Zwaan aan het uiteinde van de Langestraat en even verder het Witte Paard.

Net buiten Delden ligt Carelshaven, ooit een herberg voor de schippers die via de Twickel - ervaart naar de houtzagerij van Twickel voeren. De naam verwijst naar heer van Twickel Carel George van Wassenaer O ­ bdam, die in de 18e eeuw opdracht gaf tot het bouwen van de

Delden Klassiek Delden Klassiek organiseert sinds 1970 concerten in de Oude Blasiuskerk. In de loop der jaren hebben er talloze bekende ensembles en solisten opgetreden. Op 5 oktober openden de bekende jonge pianisten Lucas en Arthur Jussen het nieuwe seizoen.

Programma

18 jan 2015 Ragazze Kwartet Parijs, begin 20e eeuw. Een ontmoetingsplek voor muziek en mode. Het Ragazze Kwartet, een jong Nederlands strijkkwartet, speelt meesterwerken uit deze periode.

15 feb 2015 Lavinia Meijer Een getalenteerde en gepassioneerde harpiste, die er in is geslaagd een breed publiek aan te spreken.

09 nov 2014 Hexagon Ensemble Een avontuurlijk programma met werken van Richard Strauss, Louis Spohr en Johann Nepomuk Hummel, uitgevoerd door het Hexagon ensemble samen met het Serafino String Trio en contrabassist Rien Wisse.

08 mrt 2015 Sinfonia Rotterdam Een Weens-klassiek programma onder leiding van dirigent Conrad van Alphen en met solisten Benjamin Schmid (viool) en Martin van de Merwe (hoorn).

07 dec 2014 Calefax Rietkwintet Een kerstprogramma maar dan anders. Eigen bewerkingen, nieuwe nummers en improvisaties. Voor liefhebbers van pure blaasmuziek, van Monteverdi tot Ellington.

In samenwerking met de Stichting Twickel worden Kasteelconcerten georganiseerd. Deze zijn uitsluitend toegankelijk voor abonnementhouders kerkconcerten en Vrienden van Twickel.

Meer informatie over het programma van Delden Klassiek is te vinden op www.deldenklassiek.nl.

herberg. Carelshaven is nog altijd een geliefde pleisterplaats. Het pand is onlangs ge­renoveerd en in de oude luister hersteld.

De grachten zijn lang geleden gedempt en ook de wallen en poorten zijn er niet meer. Maar wie de tijd neemt om door Delden te dwalen, ontmoet de historie overal. Kijk ook eens bij het stationsgebouw, dat in 1862 werd geopend door koning Willem III en waarin nu kunst te bewonderen valt. Of bezoek de neogotische Heilige Blasiuskerk aan de Langestraat. Ontdek eclectische stadsvilla’s, 18e- en 19e-eeuwse geveltjes en Twickelwoningen met zwart-witte luiken.

Bezoek de gastvrije herbergen, die net als vroeger reizigers onderdak en voedsel bieden. En nu hoeft niemand meer bang te zijn de stadspoorten gesloten te vinden… 

23

“De oorspronkelijke nederzetting Delden lag zuidelijker, volgens overlevering precies duizend passen van de plek waar nu de Oude Blasiuskerk staat.”

1000 Stappen pittoresk Delden Treed in de voetstappen van de Heren van Twickel en ontdek de historische stadskern van het vestingstadje Delden. In ca. 1000 stappen wandelt u in uw eigen tempo langs inte­ ressante overblijfselen uit de roemrijke geschiedenis van Delden. Dit gebied lag binnen de oude stadspoorten en de structuur van vroeger is door de eeuwen heen bewaard gebleven.

Laat u verrassen door de bijzondere architectuur en ontmoet de gastvrije Deldenaren.

Routebeschrijving Start: VVV Delden, Langestraat 29, Delden Steek de Langestraat over naar de Markt met de oude stadspomp, die in 1894 aan de toenmalige Heer van Twickel werd geschonken. Loop richting het monumentale kerkgebouw, de Oude Blasius, en betreedt via het zgn. varkensrooster het Kerkplein. Laat deze oase van rust even op u inwerken en wandel daarna linksaf tussen de kosterswoning en de Oude Pastorie door naar de Kerkstraat. Ga hier naar links en wandel langs Gasterij ’t Oaldershoes en De Galeriet naar de Langestraat. Sla hier rechtsaf en volg de Langestraat tot u een straatnaambord ziet met Spoorstraat. Hier gaat u linksaf. Na het mooi gerestaureerde herenhuis op nr. 5, ziet u iets verderop (rechts) het 18e-eeuwse pand waar nu Partycentrum Weijenborg gevestigd is. Hier wandelt u linksaf de Mr. Racerstraat in. Loop deze straat helemaal uit en ga vervolgens linksaf.

Bij de kruising aangekomen, loopt u richting supermarkt Dirk van de Broek.

Net voor het winkelcentrum staat het pand waar tot 1909 het Oude Postkantoor gevestigd was. Wandel voor de supermarkt langs naar het Ressingplein, waar iedere vrijdag de weekmarkt plaatsvindt. Steek het plein over, links aanhouden en ga daarna op de Langestraat linksaf. Iets verder ziet u rechts weer de Markt en bent u weer bij het Stadspomp beginpunt van deze wandeling. 

Meer informatie Voor meer informatie en de uitgebreide stadwandeling kunt u terecht bij de VVV Delden. Tijdens de Streekmarkt Twente (elke eerste zaterdag van de maand) wordt er een stadswandeling o.l.v. een gids georganiseerd; groepen kunnen op afspraak een stadswandeling reserveren. VVV Delden, tel.

074 - 3766363 of info@vvvdelden.nl Zie ook www.vvvdelden.nl

Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven Midden op Landgoed Twickel ligt het statige Hotel & Restaurant Carelshaven. Slechts 5 minuten van het centrum van het gezellige stadje Delden en Kasteel Twickel op loopafstand. Carelshaven is de ideale plek om heerlijk te overnachten, culinair te dineren, ontspannen te vergaderen of voor een unieke bruiloft of feest.

3- daags Uit in Twente arrangement • Ontvangst met glas rosé en Twents kaasplankje • 2 overnachtingen in onze Superieur Kamer (tuinvleugel) • 2 x uitgebreid ontbijtbuffet • 1 x luxe 3-gangen diner op de dag van aankomst • 1 x gratis 1 dag Fietshuur Het arrangement is geldig tot 31 oktober 2015. Prijs per persoon € 149,50 Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven Hengelostestraat 30, 7491 BR Delden, T. 074 3761305, info@carelshaven.nl, www.carelshaven.nl

Genieten van het rustieke Twente en de gastvrijheid bij Hotel de Zwaan.

Ons hotel is gelegen in het rustige centrum van Delden met uitzicht over de Cramersweide gelegen aan de poort van Landgoed Twickel. We verwelkomen u met een drankje naar keuze in onze Gelagkamer. ‘s Avonds geniet u van een 3-gangen Menu-de-Chef in onze Brasserie om ‘s avonds heerlijk tot rust te komen op uw gerenoveerde hotelkamer. ‘s Ochtends staat een uitgebreid ontbijtbuffet voor u klaar en is er genoeg tijd om te wandelen, fietsen of golfen op de zes na oudste baan van Nederland. Niets moet, vooral ontspannen en u laten verwennen door ons team.

De prijs van dit arrangement is: € 74,50 p.p.p.n. (extra nacht voor € 25,- p.p.p.n) Geldig t/m 31 maart 2015. Aankomst vrijdag of zaterdag. Alleen bij voldoende beschikbaarheid. Prijs per persoon excl. toeslagen op basis van 2-personen.

Voel u welkom, Katja en Martijn ten Broeke Hotel de Zwaan Langestraat 2, 7491 AE Delden, T. 074 3761206, info@dezwaandelden.nl, www.dezwaandelden.nl

Hotel Restaurant Sevenster Ideaal gelegen familiehotel sinds 1750 in het hartje van Delden. Het hotel in Delden, met de gezellige en authentieke huiskamer sfeer van vroeger. Ons hotel in Delden heeft het gezelligste terras, uitkijkend op de kerk de Oude Blasius. De nabije bossen van Twickel, lenen zich bij uitstek voor het maken van prachtige wandelingen en fietstochten in de omgeving van Delden.

Wij bieden u het volgende weekend Delden Arrangement: • 3 dagen, 2 overnachtingen • 2x ontbijt, 2x driegangen keuzemenu • Aankomst: vrijdag na 14.00 uur, Vertrek: zondag na het ontbijt • € 100,- per persoon op basis van twee personen op een tweepersoonskamer.

Arrangement is geldig t/m mei 2015 TIP: Elke eerste zaterdag van de maand is er een gezellige streekmarkt bij ons voor de deur.

Hotel Restaurant Sevenster Marktstraat 6, 7491 AW Delden, T. 074 3761391, www.sevenster.nl

Hotel Restaurant Het Witte Paard Kom genieten in het mooie stadje Delden. U bent dichtbij de stad en de mooie natuur van stichting Twickel.

Ons hotel restaurant ligt aan de rand van het centrum (500 meter) en tegenover Twickel.

Geniet van een van de aantrekkelijke Landgoed arrangementen: • 1 nacht inclusief ontbijt en een 3-gangen diner voor 2 pers. € 180,• 2 nachten inclusief ontbijt en een 3-gangen diner voor 2 pers. €280,De arrangementen zijn geldig tot 31 december 2015 .

Hotel Restaurant Het Witte Paard Hengelosestraat 8, 7491 BR Delden, T. 074 3764055, info@witte-paard.nl, www.witte-paard.nl

25

zwevend over het ijs Schaatsfanaat en tweede generatie schaatsverkoper en -slijper Wim Molenveld heeft in de loop der jaren een schitterende collectie antieke schaatsen verzameld. “Natuurijs betekent voor mij: eerst heel hard werken en zodra er tijd is zelf het ijs op.�

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Wim Molenveld, Gerrie Dennissen

Wim Molenveld is geboren in de wijk het Esrein in Hengelo. “Boven onze schoenenzaak, in de keuken”, vertelt hij. Hij is er nooit meer weggegaan, nog altijd woont hij boven de schoenenzaak die hij overnam van zijn vader en waar nu zijn zoon Sjoerd de leiding heeft.

De vader van Wim begon in 1930 als schoenmaker. Al snel kwam daar de verkoop van schoenen bij en in de winter het verkopen en slijpen van schaatsen.

Wim leerde schaatsen op de vijver van Tuindorp ’t Lansink. Hoe dat ging, weet hij niet meer precies. “Waarschijnlijk met vallen en opstaan, net als iedereen.”

Weerselose markt Als kind schaatste hij graag, maar de ­winters waren lang niet altijd streng genoeg voor natuurijs. “Tegenwoordig ­hebben we een fantastische kunstijsbaan in Enschede, maar vroeger moest je vanuit Twente naar Deventer om op kunst­ijs te schaatsen. Dat deed ik pas l­ater.” Omdat zijn moeder ziek werd, kwam Wim direct na zijn middelbare school in de zaak. “Ik had als droom bouwkunde te studeren, maar door de ziekte van mijn moeder liep alles anders. Maar dat is denk ik wel goed geweest”, overpeinst Wim. Zo kwam hij al op jonge leeftijd in aanraking

met de kunst van het slijpen van schaatsen. “Dat is een vak apart, je moet het vooral in de praktijk leren.”

Af en toe was er een actie, waarbij klanten oude schaatsen tegen korting op een nieuw paar konden inleveren.

“Dan ontdekte ik soms schaatsen die er anders uitzagen dan ik gewend was, die hield ik achter.” Zo begon de schaats­verzameling van Wim, hoewel hij nu zegt dat het in het begin niet veel voorstelde. “Pas in de winter van 1984 ben ik serieus begonnen met mijn verzameling.” Hij struinde eerst in de regio

vlooienmarkten af, zoals de bekende antiek- en goederenmarkt in Weerselo.

Later breidde hij zijn speurtocht uit over het hele land. “Ik dacht altijd dat je voor de meest bijzondere schaatsen in Groningen of Friesland moet zijn, maar dat klopt niet. Daar was de schaats vroeger een vervoermiddel, de ontwerpen waren dus vooral praktisch. In Noord-Holland en Utrecht woonden rijke mensen, die hadden geld om sierschaatsen te kopen.

Met gekrulde ijzers bijvoorbeeld.”

Schaatsen op natuurijs Zijn collectie neemt inmiddels twee kamers in beslag. Wim heeft alles keurig gerubriceerd, met zover bekend de naam van de maker en de productiedatum er aan toegevoegd. Hij besteedt veel tijd aan research naar de herkomst van de schaatsen uit zijn collectie. “Vroeger werden schaatsen door de smid gemaakt.

Pas later kwamen schaatsfabrieken.

Maar aan de schaatsen is lang niet altijd te zien wie ze gemaakt heeft.” Wim is lid van een verzamelaarvereniging, waar onderling kennis wordt uitgewisseld. Als hij zelf een ontdekking heeft gedaan, schrijft hij er ook wel eens een stukje over voor het clubblad. Op verzoek laat hij het meest bijzondere item van zijn collectie zien: een stel ijzers, dat waarschijnlijk van voor 1600 stamt. 

27

“Op het ijs golden geen wetten, daar was vrijheid.

Jongens en meisjes konden elkaar op het ijs gemakkelijker ontmoeten dan ‘aan de wal’”

Schaatsen op natuurijs Als het goed gevroren heeft, kan overal in Twente op natuurijs worden geschaatst.

Schaatsliefhebber Wim Molenveld kent de meeste regionale natuurijsbanen uit ervaring.

“In sommige plaatsen worden sintelbanen of skeelercircuits onder water gezet.

Verschillende ijsclubs zorgen voor een mooie baan op ondergelopen land, bijvoorbeeld in Zenderen, Hengevelde, Albergen en Delden. Maar er zijn ook prachtige natuurlijke ijsbanen, zoals de bevroren waterplassen van het Lonnekermeer, het Hulsbeek en het Rutbeek of het kanaal Almelo-Nordhorn. En als het echt goed vriest, kunnen we zelfs het Twentekanaal op. Dat heb ik vroeger ook wel gedaan, dan schaatsten we helemaal door tot Lochem.”

Het oudste paar complete schaatsen uit zijn collectie is waarschijnlijk van rond 1750. Geamuseerd vertelt Wim dat de schaats vroeger meer was dan alleen een vervoermiddel. “Schaatsen was ook een sociale gebeurtenis, en dus een manier voor jongens en meisjes om elkaar te ontmoeten. Toen ik jong was, gingen we op het ijs regelmatig achter de meisjes aan. Maar dat gebeurde in vorige eeu­wen ook al. Op het ijs golden geen wetten, daar was vrijheid. Jongens en meisjes konden elkaar op het ijs gemakkelijker ontmoeten dan ‘aan de wal’.”

Ervaart Wim zelf ook dat gevoel van vrijheid, wanneer hij op het ijs staat?

“Zodra het gaat vriezen, krijgen we het druk in de winkel, met de verkoop en het slijpen van schaatsen. Natuurijs betekent dus van oudsher voor mij: eerst heel hard werken en daarna zelf het ijs op. En als ik dan weer voor het eerst op natuurijs sta, ben ik net een koe die na een lange winter de wei in mag. Dan kan ik mijn geluk niet op. Zwevend over het ijs voel je je helemaal vrij. Dat gevoel is voor mij nergens anders mee te verge­ lijken.” Trots vertelt hij dat hij regelmatig

heeft meegedaan aan de alternatieve Elfstedentocht op de Weissensee en drie keer de echte Elfstedentocht heeft uitgereden. “De eerste keer, in 1985, deed ik zoveel indrukken op, daar ben ik een stuk van kwijt. Maar in 1986 en vooral in 1997 heb ik meer tijd genomen om alles in me op te nemen. Het is mijn droom er ooit nog eens aan mee te doen. Ik ben erg blij met de mooie kunstijsbaan in Enschede, die het me mogelijk maakt om twee keer per week te schaatsen, ook tijdens zachte winters. Zo blijf ik in training!” 

Haaksbergen of Noordlaren?

De jaarlijkse ‘strijd’ om de eerste schaatswedstrijd op natuurijs gaat vaak tussen het Twentse Haaksbergen en het Groningse Noordlaren. Wim Molenveld volgt het altijd op de voet.

“Ik ken een paar mensen bij ijsclub Haaksbergen en hoop elk jaar dat het ze gaat lukken. Maar ja, je blijft afhankelijk van het weer…”

Twente in beeld Tijdens wandelingen en autoritjes schiet ze de fraaiste foto’s met haar telefoon. “De positieve reacties stromen binnen na een goed gelukte foto of een tip over een schitterend stukje Twentse natuur!”

Onderweg haar auto even langs de kant van de weg zetten of een paar honderd meter omlopen tijdens een wandeling in een Twents natuurgebied; Mandy Bollegraf heeft graag wat extra moeite over voor een prachtig plaatje. De 27-jarige jongedame uit Enschede is na vijf jaar journalistiek studeren in Utrecht blij dat ze weer terug is in Twente en fotografeert de natuur en andere leuke objecten voornamelijk met haar telefoon. “Ik gebruik, bijvoorbeeld tijdens het reizen, ook wel een grote spiegelreflexcamera, maar de opties om op Instagram de foto gelijk van een mooi filter te kunnen voorzien en vervolgens te delen met anderen maken het toch wat mak-

kelijker en leuker.”

Mandy is eigenaresse van Theetuin & Brocante De Oale Zessprong, een theetuin aan de rand van Usselo.

Vandaar uit loopt ze vaak één van de wandel- of fietsroutes die ze zelf hebben uitgezet voor hun gasten.

“Maar daarnaast ga ik ook regelmatig naar een natuurgebied in de omgeving, om samen met mijn vriend nieuwe plekjes te ontdekken.

Daarbij verbaas ik mij steeds weer over de ongerepte schoonheid van het oosten van Nederland. “Ik maak de foto’s van Twente vooral omdat ik anderen buiten Twente of buiten Nederland graag wil laten zien hoe mooi ons landschap kan zijn. Ik ben trots op Twente en haar natuur!” 

Instagram: @MandyBollegraf www.deoalezessprong.nl

#Beleef_Twente

Ook in de ban van Twente?

Deel dan je mooiste Twente Moment op Instagram,

#Beleef _Twente.

Een goudgeel beukenbos, een wolfshond, plukplekken, heksenkring en tondelzwammen, plakoksels, en een Mariabeeldje.

Mijn kinderen en ik ontdekken samen met boswachter en wolvenkenner Roel Korbee van Staatsbosbeheer prachtige ‘schatten’ en krijgen natuurles in ‘de tuin van Nederland’, een bijzonder beekdal Het Springendal. Een gevarieerd en kleinschalig Twents cultuurlandschap, bij Vasse en Ootmarsum, waar stokoude bomen, slingerende beekjes, lieflijke velden, schilderachtige bronmeertjes, korenakkers, hooiland en heide één van de meest romantische beekdalen van Nederland vormt.

Tekst: Meriam Zeubring Niemeijer, fotografie: Meriam Zeubring Niemeijer, stock

Schatten zoeken met de boswachter 33

Wolfshond en indianenveren Bij de brandtoren aan de Hooidijk waar Roel ons opwacht, vraagt hij na een hartelijke begroeting, als eerste aan de kinderen: “Wie kan mij vertellen waar deze hond op lijkt?” De oudste mompelt voorzichtig dat het wel een wolf lijkt.

“Layka heeft voor 30% wolfsbloed en is wel iets kleiner” antwoord Roel.

Zeker al 15 jaar bestudeert hij de wolf en is zelfs lid van een vereniging in Duitsland voor informatie en meedoen met onderzoeken. Regelmatig is deze wolvenkenner ook in Zweden te vinden. Uiteraard in een gebied waar hij een blokhut heeft en wolven leven.

“Ik wandel altijd met haar aan de riem door het gebied. Ik moet wel het goede voorbeeld geven”, verklaart onze gids.

Wijzend in de wandelrichting, vervolgt hij zijn verhaal dat de wolf zelf van oudsher omgeven was door kommer en kwel. De wolf wordt omschreven als duivels dier en zelfs als mensenkiller en wordt vervolgd door de mens

vanwege veeslachtingen. Door de in het verleden heersende hondsdolheid werd dit eigenlijk zeer schuwe dier soms erg agressief.

“Nu deze ziekte niet meer heerst, is er geen gevaar meer voor de mens.

De wolf is zo schuw, je ziet ‘m zelden

tot nooit. Waarnemingen in Duitsland zijn onder andere door jagers gedaan die urenlang stil zitten op een hoogzit.

Er is gelukkig nu een nieuwe stroming die de wolf bekijkt op ecologische waarden, in de natuur en voor het landschap.” De kinderen en ik geven toe dat wij het fantastisch zouden vinden als de wolf ‘weer in Twente bij ons komt wonen’.

Dan de eerste schat van de dag. “Dit is een veer van een bosuil, je kunt het zien aan de kleuren. Soms vind je heel veel veren bij elkaar, dat is een plukplek van een roofvogel en kun je het zien omdat het puntje nog aan de veer zit. Wie wil hem hebben?” vraagt Roel.

De jongens roepen dat ze indianen zijn en met een veer in hun haren en met bijbehorende geluiden gaan we verder. Langs de braakliggende akkers die straks worden ingezaaid met het Twentse winterrogge of pas in maart met zomergraan, struinen we het gekleurde beukenbosgedeelte in.

Bladerengevecht 150.000 jaar geleden is hier een stuw­­wal ontstaan waarvan de glooiingen nog goed zichtbaar zijn. “Door het r­ eliëf is het landschap hier wel driemaal aantrekkelijker dan dat het vlak zou

Een wolf in Twente?

Na meer dan 100 jaar afwezigheid heeft de wolf zich mogelijk weer in Nederland laten zien. De terugkeer wordt eigenlijk al jaren verwacht.

Wolvenroedels bevinden zich nu op ongeveer 150 kilometer afstand, in Duitsland. Er zijn recent waarnemingen van een wolf net over de grens bij Nordhorn. Waarschijnlijk heeft de wolf een uitstapje naar Twente gemaakt.

“We krijgen natuurles en met kinderen erbij bekijk je het op een heel andere manier”

zijn. De invloed van de regenbuien en de droogtes laten letterlijk indrukken achter.” In het mulle zand maakt de boswachter met zijn vingers kuiltjes: “Kijk, net een spoor van een ree met twee hoefjes”. Verder lopend vertelt hij trots over zijn (be)roeping: “De natuur beschermen en verbeteren en de mensen ervan te laten genieten.”

Onze voeten zakken diep weg in het goudgele tapijt van bladeren. De kinderen gooien met bladeren, het wordt al snel een gevecht. Roel toont ons

dan lichte kuilen met blad en takken.

“Welk dier zou hier hebben gelegen?” vraagt hij. Egel, eekhoorn en konijn wordt geroepen. “Nee, wel wat groter hoor, het zijn rustplekken van reeën.

De kuilen worden gemaakt om te ‘overdachten’, want ze rusten overdag en ze grazen ‘s nachts.”

Natuurles Op dode beuken nestelen zich grijzige tondelzwammen. “Het lijken wel schelpen”, zeggen de jongens. “Kunnen

we ze plukken en wat is dat gat in de boom?” Geduldig legt de boswachter uit dat ze zieke en dode bomen ook laten staan, bijvoorbeeld voor de specht. “Kijk, en dit is een veer van een bonte specht” vervolgt hij en geeft de veer door voor de indianentooi.

“En wat gebeurt er met oude takken en dode bomen? Want als de boom is omgewaaid dan zie je dat er paddenstoelen en mos op gaan groeien. De boom wordt dan weer opgegeten door mossen en schimmels en 

35

“Dit unieke gebied geeft na elke bocht van het pad weer een verrassing”

langzamerhand krijgt het bos weer ‘eten’”, legt Roel uit.

Wij krijgen natuurles en met kinderen erbij bekijk je het allemaal op een heel andere manier. Pissebedden onder boomschors, plaatjeszwammen met aan de onderkant ‘plaatjes’ waar de sporen uit komen. Wat doen aardappel­ bovisten en stuifzwammen, die als ze rijp zijn sporen wegstuiven? Kun je eekhoorn­tjesbrood eten? Mooi is ook de ‘heksenkring’, een cirkel van netelzwammen. We leren ook over plakoksels, zware zijtakken van bomen die na stormen kunnen uitscheuren en op het bladerendek vallen. En mijmert Roel: “In de vroege herfstochtend met de mistflarden geven de draden van spinnen op de jeneverbesstruiken en de zichtbare dauwdruppels op de hei een spookachtig beeld.” Hij grijnst, “Dan hangen de ‘witte wieven’.”

De herfstkleuren schijnen in het water van de grote vijver waar grote kikkers in plonsen. Alles hier geeft een romantisch gevoel. Het bankje bij de vijver, de rododendrons en het lieflijke vlonderpad. Vanaf een zandverhoging kijken we over het beekdal met de kronkelende Springendalse beek. Het is een prachtige

plek om uit te rusten en de herfst op te snuiven en te beleven. Dit unieke gebied geeft na elke bocht van het pad weer een verrassing of een ‘schat’. Zo ook nog het Mariabeeldje dat ergens op de route aan de achterkant van een oude Amerikaanse

eikenboom in een nis is geplaatst. Wij hebben een romantische, sprookjes­ achtige, leuke én leerzame wandeling gemaakt en dat is wat de vele bezoekers van dit gebied trekt, besluit deze gepassioneerde boswachter. 

Weekend Twente Ga ook eens op pad met de boswachter of gids en plak er een weekend aan vast.

Logeren op het landgoed Springendal kan bijvoorbeeld in de historische boerderijen Meerbekke of Batsboer, beiden voor zeven personen. De Wildspieker is voor vier personen. Kijk voor meer informatie op www.staatsbosbeheer.nl

Ga ook op pad in de natuur!

37

landgoedzoeker Van heerlijke streekproducten tot bijzondere schaatsherinneringen.

Van een prachtige wandeling door Delden tot paardrijden door de Twentse bossen. Je vindt het allemaal in deze editie van Landgoed ĂŠn in deze puzzel. Zoek de woorden in de Landgoedzoeker, rijg de letters die overblijven aaneen en stuur de uitkomstzin op naar www.beleeftwente.nl/puzzel. Hiermee maak je kans op een modecheque van Roetgerink Mode & Schoenen t.w.v. â‚Ź160.Lees meer over Roetgerink op pagina 52.

De uitslag van de vorige Landgoedzoeker is: Sprankelwijn van Twentse bodem. De fles Sprankelwijn is gewonnen door Dhr. Jan van der Lugt uit Bodegraven.

S A

T T T

I

K E D I

M A J

T

M

H C E I

N S P

W R W E E N U E R E H A B O S E N D R L E E E E E N R E T N I

N E E N N U I A R K E K I

W E N

N S H F D S N E M A S S L T

E N U N E S T A A H C S IJ D

A S E P E T R I

M R L V R V O L R E N E M

M T N P L E S D E O D E E A A N E N E N

D D O O R B N E G A S E L V R K L L

J

E S U C R I

H M O D E I

N E K K A Z O K L E

C E S V G I

T H C E R E G D L I

N O U E D

W D H T W N

T U B V IJ T R O D E O G D N A L

N A T U U R IJ S S O E T G E W

L S R I

T V N K

OPLOSSING:

Atelier Bos Carnaval Chef Circus Delden Hoorn Jam Kerst

Kozakken Landgoed Maan Meanderen Mode Mol Museum Natuurijs Oost

Ruiter Samen Sagenbrood Schaatsen Shoppen Ster Streekgids Theehuis Tukker

Twinkel Vlijt Vriendinnen Wandelen Weekendje Wellness Wildgerecht Winter

U kunt uw oplossing tot uiterlijk 31 maart 2015 insturen.

39

Springruiter Gerco Schrรถder uit Tubbergen is bescheiden over zijn prestaties. Toch is hij een grote naam in de paardensport.

Helemaal sinds hij samen met toppaard London twee zilveren medailles behaalde bij de Olympische Spelen van 2012.

Tijdens de Wereldruiterspelen in september 2014 behaalden Gerco en London samen met het Nederlandse springruiterteam wereldgoud.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: Gerrie Dennissen, Nienke Swierstra, Lonneke Ruesink

Met beide benen op de grond 41

BWG Stables is de manege van de broers Ben, Wim en Gerco Schröder.

Vlakbij Tubbergen, op de plek waar ooit de (voor)ouderlijke boerderij stond, beheren de broers een moderne paardenstal. We praten met Gerco, die tussen de trainingen door tijd neemt om te vertellen over het paardenbedrijf, paardrijden in Twente en Glock’s London.

Uitgebreid stallencomplex We zitten buiten. Achter ons een oefenterrein met hindernissen. Voor ons de stallen, waar nieuwsgierige paarden hun hoofd naar buiten steken.

Overal klinkt het karakteristieke geluid van paardenhoeven, af en toe horen we een luide bries. Dit is de plek waar Gerco is geboren, opgegroeid en waar hij nu woont en traint. “Vroeger hadden we een boerderij met koeien en varkens. Paarden waren er ook en een pony, waar mijn oudere broers op reden. Ik zal een jaar of zes, zeven zijn geweest, toen ze mij op de pony zetten.

Eigenlijk vond ik dat maar niks, ik zat liever bij mijn vader op de tractor. Ik maakte de afspraak dat ik één concours zou doen, maar toen ik daar een beker won, was ik toch verkocht.”

Gerco wijst naar het uitgebreide stallencomplex: “Een jaar of vijftien geleden hebben we de manege gebouwd. Bijna alles is hier nieuw, alleen de oude schuur staat er nog.”

We maken een rondje over het terrein.

Op een weiland verderop rent een viertal paarden rond. Gerco vertelt dat het de voormalige kampioens­ paarden Monaco, Genève, Montreal en Les Étoiles zijn. “Die paarden zijn gepensioneerd en werden verkocht na het faillissement van hun vorige eigenaar. Gelukkig zijn wij er in geslaagd ze bij elkaar te houden, want ze zijn aan elkaar gehecht. Mijn broers en ik hebben succes met deze paarden gehad, ze zijn goed voor ons geweest.

Nu mogen ze hier lekker met elkaar in de wei.”

Internationale paarden­concoursen Twente staat bekend als paarden­ regio, Gerco denkt dat de verklaring daarvoor in het verleden ligt. “In Twente woonden altijd veel boeren, die paarden nodig hadden voor het werk op de boerderij. Op de boerderijen werd met de merries gefokt, dat deed mijn vader ook. We hebben trouwens nog steeds fokmerries. Van oudsher werd in Twente druk gehandeld in paarden, er kwamen concoursen waar je kon laten zien wat een paard waard was. Vandaar dat er ook altijd Twentse ruiters waren en dat is zo gebleven.

Twente is een echt paardengebied, met goede ruiters die veel hebben gepresteerd.” De Twentse paardenconcoursen trekken deelnemers en publiek uit binnen- en buitenland, tot groot plezier van Gerco. “Twente heeft mooie paardenconcoursen, ook inter-

nationaal gezien. Zelf hebben we dit voorjaar Jumping Schröder Tubbergen georganiseerd. We doen ook altijd mee aan de Tubbergse Paardendagen.

Daar komt veel publiek op af, ook mensen van buiten de regio.”

Speciale band met Glock’s London BWG Stables heeft niet alleen eigen paarden in training, maar ook paarden van anderen. Een van deze paarden is een echte beroemdheid: Glock’s London. Gerco en London wonnen samen de nodige prijzen, met als grootste succes twee zilveren medailles bij de Olympische Spelen van 2012.

Niet lang daarna ging de voormalige eigenaar van London failliet. Lange tijd was onzeker wat er met het paard zou gebeuren, tot London voorjaar 2014 werd geveild voor 8,6 miljoen euro.

De nieuwe eigenaren, de Oostenrijkse familie Glock, besloten dat London en Gerco samen voor Nederland mochten blijven rijden. “Ik ben enorm trots dat London hier is, fantastisch dat de familie Glock mij deze kans geeft.

London werd aangekocht toen hij vijf jaar oud was en het gaf gelijk een speciaal gevoel toen ik voor het eerst op hem reed. Als grap hebben we hem London genoemd, met in ons achterhoofd dat hij misschien zou kunnen uitkomen op de Olympische Spelen in Londen. Dat dit uiteindelijk gebeurde

en dat we ook nog zilveren medailles wonnen, is een mooi verhaal. Ik ben gek met al onze paarden, maar met London heb ik een speciale band. Het is een paard met een superkarakter en -instelling. En heel slim. Op momen­ ten dat het moet, kan hij alles geven.”

Hele dag in beweging 8,6 miljoen euro is ontzettend veel geld. Hoe kijkt Gerco daar naar?

“De waarde van een paard is altijd lastig. We hebben hier een aantal zeer talentvolle paarden op stal, of ze de top halen moeten we afwachten. London is een uitzonderlijk paard, maar ik sta er niet bij stil wat hij heeft gekost. Hij krijgt de beste verzorging, dat is het

belangrijkste. ’s Ochtends gaat hij, nadat hij zijn eten opheeft, in de stap-

Twente te paard Twente heeft van oudsher een band met paarden; het Twentse ros staat dan ook op de regionale vlag afgebeeld. Het hele jaar zijn er indoor en outdoor veelbezochte paardenconcoursen, zoals de internationaal bekende Military Boekelo-Enschede en CSI Geesteren, de Tubbergse Paardendagen, Indoor Wierden en de Almelose Ruiterdagen.

Te paard kunnen de mooiste plekken van de regio worden ontdekt. Meer dan 500 kilometer gemarkeerde ruiterroutes zijn verbonden in het Paardrijnetwerk Twente, een knooppuntensysteem dat door de hele regio voert en op sommige plaatsen de grens overschrijdt. Het paardrijnetwerk is in beide richtingen bewegwijzerd en geschikt voor zowel ruiters als menners.

Paarden zijn te huur bij maneges en paardenstallen. Ruiters die Twente

liever op hun eigen paard verkennen, vinden een groot aantal startpunten van het Paardrijnetwerk Twente met gastvrije logeeraccommodaties. Met voor het paard een plekje in de stal of in de wei. www.paardrijdentwente.nl

molen en daarna trainen we samen. ‘s Middags gaan we een stukje rondstappen, soms in het bos hier vlakbij.

Hij blijft de hele dag in beweging, met mij, zijn vaste verzorger of met mijn broer Ben.” Bij BWG Stables staan zo’n vijftig paarden op stal, er werken negen mensen. Een compleet bedrijf, bevestigt Gerco. “We hebben zowel jonge als oudere paarden in training. Elk paard vraagt op een andere manier aandacht. Mijn broers en ik zitten ons hele leven in de paarden, we hebben het werk in de praktijk geleerd. We hebben een eigen beeld van hoe we het willen doen en zo proberen we dat met elkaar uit te voeren.” Als spring­ ruiter heeft hij wereldwijd successen geboekt, maar daar is hij zelf heel bescheiden over. “In onze sport moet je elke week opnieuw laten zien wat je kunt. Zo blijf je met beide benen op de grond. Mijn broers en ik rijden allemaal, maar we hebben de taken verdeeld. Ben houdt zich vooral bezig met de trainingen en doet af en toe aan een wedstrijd mee. Wim doet meer in de paardenhandel en ik kan me helemaal op de sport richten. Het mooie van dit bedrijf is, dat mijn broers en ik het op deze manier helemaal samen kunnen doen.” 

43

De lichten van steden en snelwegen benemen ons het zicht op de sterren. Maar op plekken waar het ’s avonds nog écht donker wordt, valt bij helder weer een schitterende sterrenhemel waar te nemen. Het noordoosten van Twente is het donkerste plekje van Overijssel. En laat daar nu net een sterrenwacht met een planetarium zijn. En er zijn Sterrenkubussen waarin je kunt slapen, of de hele nacht naar de sterren kijken.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Cosmos, archief Erfgoed Bossem, archief Sterrenwacht Hellendoorn

Twinkelend Twente Ruimtereizen Kijkend naar de sterren kan er van alles in je omgaan. Zoals fantasieën over andere planeten en buitenaardse levensvormen.

Wetenschappers denken bij het zien van sterren misschien eerder aan afstanden, zonnestelsels, zwarte gaten en dimensies. Romantici laten zich meeslepen door de schoonheid van een diepdonkere lucht, waartegen sterren en planeten helder afsteken. Avonturiers verheugen

zich op de ruimtereizen, die ‘gewone’ mensen - tegen betaling van een pittige prijs - over niet al te lange tijd kunnen maken.

2.750 sterren Voor de meeste mensen zal een ruimtereis een droom blijven. Maar wie geïnteresseerd is in astronomie, of de sterren wel eens beter wil zien, kan ook terecht bij Cosmos sterrenwacht

en planetarium in Lattrop. Dit ligt in het noordoosten van Twente, volgens onderzoekers het donkerste plekje van Overijssel en een van de donkerste ­plekken van Nederland. Op een onbewolkte maanloze nacht zijn hier zo’n 2.750 sterren te zien. Ter vergelijking: in een stad zijn dat er op hetzelfde moment ongeveer 50. Sterrenkijkers kunnen in het noordoosten van Twente dan ook hun hart ophalen.

Sterrenregens en Super Maan Bijvoorbeeld bij sterrenwacht C ­ osmos, waar van alles te doen en te leren is voor alle leeftijden. Laat je in de multimedia­ zaal meenemen op een reis door het

heelal. Kijk in het planetarium naar een projectie van de sterrenhemel en laat je vertellen over sterrenbeelden en planeten. Leer meer over verschijn­selen als gezichtsbedrog. Wandel overdag

door de sterrentuin. Kijk ’s avonds naar sterrenregens of een ‘Super Maan’ door een van de grootste compu­tergestuurde telescopen van Nederland.

Magische Sterrenkubus

Nog meer sterren Sterrenwacht Hellendoorn ligt op een plek met weinig lichtvervuiling: aan de rand van een natuurgebied. Op een heldere avond zijn hier met het blote oog 1.500 tot 2.000 sterren waar te nemen. Sterrenwacht Hellendoorn heeft twee telescopen en een zonnetelescoop. Op observatieplatform Sky-Walk kunnen bezoekers de tijd nemen de sterrenhemel met het blote oog of door een verrekijker te bekijken.

Het bijbehorende planetarium neemt bezoekers mee op een reis door het universum.

Bovenop de toren van museum TwentseWelle in Enschede staat de koepel van sterrenwacht Coenraad ter Kuile, met een (spiegel)telescoop met een doorsnede van 35 cm en een brandpunt van bijna 400 cm. De sterrenwacht is genoemd naar de eerste sterrenkundige van Enschede. Coenraad ter Kuile leefde van 1781 tot 1852 en was, naast astronoom, bierbrouwer, azijnfabrikant, technicus en uitvinder. De sterrenwacht verzorgt lezingen, cursussen, excursies en wekelijkse kijkavonden in het winterseizoen.

Wie zich helemaal wil onderdompelen in de magie van de sterren, kan daarvoor terecht in een Sterrenkubus. Dit is een vierkant houten huisje, comfortabel als een hotelkamer. Je slaapt onder een transparante koepel, zodat het net is of je buiten onder de sterrenhemel slaapt. De Sterrenkubussen horen bij het eeuwen­oude boerenerf Erfgoed Bossem in Lattrop, waar gasten ook kunnen logeren in de Saksische boer­ derij. Of maak een combinatie van een bezoek aan sterren­wacht Cosmos en een ­overnachting in een Sterren­kubus. Bekijk de sterren­hemel eerst in het ­planetarium en probeer de sterrenbeelden en pla­ neten van­uit de Sterrenkubus later zelf opnieuw te ontdekken. Dat is leerzaam, avontuurlijk, magisch en heel romantisch tegelijk… 

45

lezersaanbiedingen wellness is ons vak, kleinschalig en persoonlijke aandacht onze kracht!

Wil u zich lekker laten verwennen, bijpraten met vriendinnen of relaties,genieten van heerlijke hapjes tussendoor, gebruik maken van de saunafaciliteiten zonder allerlei andere mensen om je heen…..dan ontvangen wij u graag op onze Wellnessboerderij. Het uitzicht over de weilanden, een ontspannende massage……… laat de wereld maar even wachten.

De Kroesweffer Denekamperweg 114 7661 RL Vasse info@dekroesweffer.nl www.dekroesweffer.nl Beautea Arrangement Een heerlijke combinatie van gezonde thee met passende hapjes, wellnessbehandelingen met hoogwaardige Beautea producten, in een arrangement op een adres. Dit arrangement is te reserveren als dag- of dagdeelarrangement. Kijk daarvoor op www.dekroesweffer.nl Boekt u een Beautea Arrangement voor 31 januari 2015 dan ontvangt u met deze bon een tube Beautea Handcreme twv € 13,95

Lonneker Staete laat niets te wensen over Twente biedt veel en gevarieerde mogelijkheden om te logeren.

Van een knus bed & breakfast verblijf tot weelde­rige, prachtig gelegen hotels of bungalowparken. Lonneker Staete neemt binnen dat aanbod een buitengewone positie in. Midden in het centrum van het charmante plaatsje Lonneker bieden acht luxueuze appartementen alle voor­zieningen en faciliteiten voor een ontspannen verblijf.

Huiselijk en met alle privacy.

Lonneker Staete Scholten Reimerstraat 49a 7524 CR Lonneker T. 053 2030940 info@lonnekerstaete.nl www.lonnekerstaete.nl

4 overnachtingen = 3 overnachtingen betalen Geldig t/m 31 maart 2015 o.v.v. Landgoedactie (uitsluitend bij boekingen op www.lonnekerstaete.nl)

In de agrarische wereld weten ze al lang dat bierbostel, een restant uit het bierbrouwerijproces, een eiwit- en vezelrijk voedingsproduct is. De Twentse Bierbrouwerij ging op zoek naar alternatieve bestemmingen voor het restproduct. Nu wordt het ook gebruikt voor beautybehandelingen en verwerkt in Twents brood.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief ondernemers, stock

Twentse bierbostel: lekker, weldadig en gezond!

Bierbrouwerij en Proeflokaal De Twentse Bierbrouwerij is gevestigd op Hazemeijer Hengelo, onderdeel van het industrieel erfgoed van Hengelo.

De brouwerij bestaat sinds 2007. Naast de brouwerij is een Proeflokaal, waar lekkere biertjes en bijpassende streeken internationale gerechten worden geserveerd. Directeur-eigenaar Frank Hendriks vertelt dat hij een bijzondere band heeft met de locatie van zijn brouwerij. “Mijn vader werkte 45 jaar bij

de fabriek van Hazemeyer op dit terrein en nu is het mijn eigen werkplek.” Pils en bier van de Twentse Bierbrouwerij zijn zeer populair in de regio. Het begon met een eigen Twents Premium Pils, dat later werd gevolgd door speciale biertjes, zoals witbier, bokbier en amberbier. De brouwerij levert tot in een straal van ongeveer honderd kilometer rondom Hengelo. “Dat is Twente, een stukje Achterhoek, een stukje Salland en een stukje Drenthe. Onze afnemers passen bij de

Twentse Bierbrouwerij De Twentse Bierbrouwerij is een ambachtelijke bierbrouwerij. In de brouwerij worden natuurzuivere kwaliteitsbieren gebrouwen, met de beste grondstoffen van het Twentse land. De brouwmeester brouwt traditionele, authentieke bieren met brouwgerst van Twentse landerijen. De bieren van de Twentse Bierbrouwerij veroveren razendsnel naamsbekendheid in de regio. Ze onderscheiden zich door hun uitstekende smaak en het pure, regionale karakter. Tijdens het brouwproces blijft er een restproduct over, genaamd bierbostel. Van het bierbostel bakt Bakkerij Schabbink uit Saasveld bijvoorbeeld het unieke bierbostelbrood.

Wij bieden u graag het volgende BIERBOSTEL arrangement aan: • Mini salade met geitenkaas en honing uit de oven, walnoten en bierbostelcroutons.

• Saté van de haas met kroepoek, satésaus en huisgemaakte atjar tjampoer.

• Bavaroise van Twents Rosé bier met vers fruit en slagroom.

• Hierbij serveren wij twee glazen Twents Speciaalbier en ter afsluiting een kop koffie.

Prijs per persoon € 25,-. Dit arrangement is geldig t/m 31 maart 2015.

De Twentse Bierbrouwerij Tuindorpstraat 61, Hengelo, T. 074 2500681, www.twentsebierbrouwerij.nl

sfeer van Twente en bij typisch Twents bier. Bijvoorbeeld omdat ze op een mooie locatie zijn gevestigd, bijzondere activiteiten organiseren of speciale aandacht besteden aan het eten dat ze serveren”, schetst Frank.

Twentse beleving bij ‘t Lansink Een omschrijving die helemaal van toepassing is op Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink in Hengelo, waar een arrangement inclusief een bezoek aan de Twentse Brouwerij wordt aangeboden.

Hotelier Richard van den Hoeven vertelt dat hij het een vanzelfsprekende samenwerking vindt. “We zijn gevestigd in het hart van tuindorp ’t Lansink, op loopafstand van de brouwerij. Een plek die ook verbonden is met de geschiedenis van Hengelo. Onze SVH Meesterkok Lars van Galen werkt waar mogelijk met streekproducten. Een bezoek aan een brouwerij waar echt Twents bier wordt gebrouwen en natuurlijk een biertje in het Proeflokaal wordt geproefd, sluit aan bij de Twentse beleving van onze gasten.”

Gerst, streeklikeuren en jene­ vers van Kalkwijck Distillers De gerst die is verwerkt in het bier van de Twentse Bierbrouwerij wordt geleverd

door Kalkwijck Distillers. Lisanne Benus van de distilleerderij legt uit: “De familie van mijn vader heeft al honderd jaar een landbouwbedrijf in Vroomshoop. Mijn vader Bert heeft de familieboerderij overgenomen. Hij had altijd - ondanks dat hij geen druppel drinkt - interesse in het distilleervak. Zelf heb ik tijdens mijn werk bij een slijterij ontdekt dat ik

een speciaal geur- en smaakvermogen heb. Ik volgde de liquoristenopleiding en deed ervaring op bij buitenlandse distilleerderijen. Zo zijn we naast onze boerderij met een distilleerderij begonnen, waar we onze eigen geteelde granen verwerken in likeuren en jenevers.

Daarnaast leveren we gerst aan een mouterij, die dit verwerkt ten 

Tuindorphotel ‘t Lansink **** Een grand hotel van klein formaat Het kleinschalige 4-sterren Tuindorphotel ’t Lansink is gevestigd in een monumentaal pand aan het historische plein van Hengelo.

Michelinster Arrangement • 2x overnachtingen incl. ontbijt • 1x uitgebreid 4-gangen diner • 1x biertje in de Twentse Bierbrouwerij • gratis parkeren & Wifi

De prijs bedraagt slechts € 149,00 per persoon. Op basis van beschikbaarheid.

Tuindorphotel ’t Lansink C.T. Storkstraat 18, 7553 AR Hengelo, T. 074 291 00 66, www.hotellansink.com

49

Kalkwijck Distillers Kalkwijck Distillers maakt al heel lang een kruidenlikeur die zacht van smaak is en gemaakt wordt van eigen gestookte alcohol met natuurlijke kruiden. Deze likeur leent zich bij uitstek als aperitief na het eten of als opwarmertje op een lange winteravond.

Bierbostelbrood van Schabbink

Benieuwd hoe Kozakkenruter smaakt? Maak dan gebruik van de lezersaanbieding en ontvang bij aankoop van een fles van 0,5 liter een likeurglas gratis. Deze aanbieding geldt alleen voor lezers van Landgoed tegen inlevering van deze bon bij onze eigen slijterij op de distilleerderij gevestigd aan de Tonnendijk in Vroomshoop (maximaal één per klant).

De aanbieding: een fles Kozakkenruter van 0,5 liter inclusief likeurglas voor € 11.95

Kalkwijck Distillers Tonnendijk 176, 7681 BT Vroomshoop, T. 06 51414415, info@kalkwijckdistillers.nl www.kalkwijckdistillers.nl

behoeve van de Twentse Bierbrouwerij en andere participanten van de Alliantie van ambachtelijke Overijsselse bierbrou­ wers.” De likeuren van Kalkwijck Distil­ lers zijn ontstaan vanuit mooie verhalen en jenevers naar eigen recept. “We zijn de enige landbouwdistilleerderij in de Benelux”, vertelt Lisanne trots.

Bonte Bentheimers en Gasconnes van Buitengewone Varkens In het bierbrouwproces blijft van de gebruikte gerst bierbostel over als restproduct. Het is vezel- en eiwit­rijk en wordt daarom in de landbouw als veevoer gebruikt. Ook de zeugen van Buitengewone Varkens uit Ambt-Delden smullen van bierbostel. Deze diervriendelijke varkenshouderij wordt gefinancierd met behulp van ongeveer 2.500 investeer­ ders, die hun inleg in natura uitbetaald krijgen. Willem Rienks vertelt: “Onze varkens van de rassen Bonte Bentheimer en Gasconne zijn echte scharrelvarkens.

Ze scharrelen het hele jaar buiten rond, hebben de ruimte, spelen met elkaar, wroeten in de grond en eten van het gras, de wortels en de kruiden die ze vinden.

Het vlees heeft daardoor een mooie, volle, ouderwets lekkere smaak. We leveren

rechtstreeks aan de consument.” De zeugen worden bijgevoerd met bierbostel van de Twentse Bierbrouwerij. Willem: “De zeugen moeten gezond eten, maar mogen niet te vet worden. Een natuurlijk en eiwitrijk product als bierbostel is goed voor ze.”

Frank Hendriks van de Twentse Bierbrouwerij voegt daaraan toe: “Bierbostel is een hoogwaardig voedingsproduct, niet alleen voor dieren. Zo kwam ik op het idee om het in brood te laten verwerken.”

Hij zocht contact met bakkerij Schabbink, met vestigingen in Saasveld en Weerselo.

De bakkerij staat bekend als specialist in ambachtelijke streekproducten. Bakker Nicole Schabbink is de derde generatie van haar familie die in de bakkerij staat.

“Toen Frank Hendriks bij ons kwam met de vraag om een brood met bierbostel te bedenken, hebben we eerst onderzocht welke eigenschappen het heeft. Het is koolhydraatarm en eiwit- en vezelrijk, wat goed aansluit bij de huidige gezonde broodtrend. De N ­ e­derlandse broodcultuur verandert in een snel tempo. In onze winkels, op streekmarkten en op fairs wordt steeds vaker naar gezonde broodsoorten ­gevraagd.­We waren dus enthousiast over het idee om bierbostelbrood te bedenken.”

Buitengewone Varkens Eerlijk voor dier, boer en consument Wij werken sinds 2011 aan een doorbraak in de varkenshouderij. Een doorbraak richting lekker, gezond, transparant en eerlijk. Met eerlijk bedoelen we dat onze varkens een goed leven hebben; ze lopen hun hele leven buiten en hebben volop ruimte voor natuurlijk gedrag. Ze leven in een familiegroep in een bos, landgoed, weide of akker. Ze kunnen slapen in een hut met ruim stro.

De varkens genieten van diverse maaltijden, waaronder bierbostel. Ze kunnen doen wat een varken wil: wroeten, rennen, spelen en luieren.

Onze boeren bieden we een fatsoenlijke boterham. We betalen ze een eerlijke prijs voor het voer dat ze telen en het werk dat ze verrichten. De consument betaalt een eerlijke prijs voor het product.

Onze aanbieding, geldig t/m 31 maart 2015: Meld u aan via de website, investeer 100 euro en ontvang voor 120 euro terug.

Geniet van ouderwets lekker vlees en gun de varkens een buitengewoon leven.

Buitengewone Varkens Schoneveldsweg 7, 7495 PE Ambt Delden, T. 06 41558041, www.buitengewonevarkens.nl

Sare Thermen & Beauty Sare Thermen & Beauty biedt u een compleet verzorgde dag: van € 78,00 voor maar € 55,00.

Bierbostel is een zeer eiwitrijk product en daarom uitermate geschikt als lichaamsscrub. Eiwit bevat proteïnen, vitaminen en mineralen welke de huid voeden. Eiwit staat ook bekend om zijn zuiverende en exfolierende werking. Eiwitten versterken en verstevigen en geven uw huid een prachtige glans!

Relax Twente arrangement:

De bakker ging aan de slag met een mengsel van rogge en tarwe waaraan bierbostel is toegevoegd. De bakkerij verkoopt het bierbostelbrood aan de regionale horeca en in de eigen winkels.

Lachend vertelt Nicole dat klanten altijd vragen of het brood naar bier smaakt.

“Frank heeft in het Proeflokaal grote broden, voor de losse verkoop maken we broden van 400 gram. Lekker voor bij de lunch of als hapje bij de borrel. Een biersmaak zit er niet aan. Het is een fijn brood, met een mooie zachte smaak.”

•O ntvangst met een kop koffie/thee en Twentse krentewegge •G ehele dag gebruik van de thermenfaciliteiten •V rij gebruik van Palmolive showergel en scrubzout •B ierbostel lichaamsscrub aansluitend gevoed met een hydraterende crème •G ezonde Twentse lunch van bierbostelbrood •D eelname aan onze professionele opgietingen •D it arrangement dient u voordien te reserveren.

Geldig t/m 31 maart 2015

Sare Thermen & Beauty Oldenzaalsedijk 22, Deurningen, T. 0541 531477, www.sare.nl

Weldadige behandeling bij Saré Thermen en Beauty Saré Thermen en Beauty gebruikt bierbostel op een andere manier.

Bakkerij Schabbink Bij Bakkerij Schabbink in Saasveld en Weerselo verwerken wij bierbostel in ons overheerlijke en versgebakken brood.

Wij hebben voor u de volgende aanbieding: Een bierbostel brood van € 2,40 voor maar € 1,40 U kunt t/m 31 maart 2015 gebruik maken van deze aanbieding.

Wij bakken nu gemiddeld tweehonderd broodjes per week en krijgen vele positieve reacties. Bierbostel brood heeft een eigen unieke smaak. Kom ook eens langs en probeer dit typisch Twentse broodje!

Bakkerij Schabbink Drosteweg 23, Saasveld Bisschopstraat 39, Weerselo T. 074 3494202/ 0541 663302 www.bakkerijschabbink.nl

Saré is een uitgebreid wellnesscomplex op recreatie­g ebied Het Hulsbeek bij Oldenzaal. Marloes Beuvink van het beauty­c entrum vertelt dat ze na een gesprek met Frank Hendriks met bierbostel ging experimenteren.

“Frank had gehoord d ­ at bierbostel in Oostenrijk als scrub wordt gebruikt.

Bij Saré hebben we niet alleen gastvrijheid en kwaliteit, maar ook extra aandacht voor onze gasten hoog in het vaandel staan. Daar hoort bij dat we met goede en gezonde producten werken en voortdurend op zoek zijn naar ­v ernieuwing. Bierbostel bestaat uit vezels, die vol zitten met eiwitten en mineralen. Dat is perfect om de huid te voeden.” Marloes ging aan de slag en ontwikkelde een scrub en een pakking op basis van bierbostel.

“De huid wordt er niet alleen zacht van, maar ook glanzend. Het is een weldadige behandeling, waar enthousiast op wordt gereageerd.

We bieden het onze gasten in een arrangement met een lekkere en gezonde lunch. Natuurlijk met een bierbostelbroodje!” 

51

Van marskramer tot modeplein Enter is een vriendelijk dorpje aan de rivier de Regge.

Ooit was het tot in de wijde omtrek beroemd om de ganzen, klompen en zompen.

Tegenwoordig kennen mensen het dorp vooral vanwege de tradities en ambachten, het lokale dialect het Eanters en‌ mode!

Paul Roetgering staat als vierde generatie van zijn familie aan het roer van Roetgerink Mode en Schoenen. Hij vertelt hoe de marskramermand van zijn overgrootvader kon uitgroeien tot een modern modeplein.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Roetgerink

Roetgerink of Roetgering?

In gesprek met Paul Roetgering gaat de eerste vraag altijd over zijn naam. De winkel heet Roetgerink, eindigend op een ‘k’.

Toch wordt de familienaam met een ‘g’ op het eind geschreven. Hoe zit dat nou precies? “Onze familienaam is Roetge­ring,­ de winkel heette vroeger ­‘Roetgering kledingmagazijn’. Als je dat snel uitspreekt, klinkt het als ‘­Roetgerink’. Op het moment dat het bedrijf opnieuw werd ingeschreven bij de Kamer van Koophandel, werd de bedrijfsnaam als Roetgerink verstaan en genoteerd. Dat hebben we maar zo gelaten.”

Paul vat de start van het familiebedrijf kort samen. “Mijn overgrootvader Christiaan Roetgering was een marskramer, die met een mand - een ‘benne’ - op zijn rug door Twente trok en van alles verkocht. Ook goederen vanuit de Twentse huisnijverheid en de regionale spinnerijen. Op een gegeven moment besloot hij zich in Enter te vestigen, waar hij een winkeltje in kruidenierswaren, stofjes en fournituren begon. Hij verkocht wat de boerinnen uit de omgeving voor het huishouden nodig hadden.” Voor het huidige winkelpand staat een standbeeld van Christiaan ­Roetgering, de benne is bewaard gebleven in de Koffiekökk’n. Als eerbetoon en als herinnering aan hoe het bedrijf ooit begon.

Landelijke bekendheid De productie en verkoop van textiel en confectie nam in de naoorlogse jaren een grote vlucht in Twente. De familie Roetgering had nog steeds een krui­ denierswinkel en ook een café, maar de nadruk kwam steeds meer op de verkoop van kleding te liggen. Uiteindelijk werd de kruidenierszaak in 1974 gesloten en legde het bedrijf zich toe op mode. De vader en ooms van Paul wisten hun slag te slaan met de inkoop van kleding met kleine foutjes, die ze goed konden verkopen.

“Wat ik me van vroeger het beste kan 

53

en kinderen. Aan de overzijde van het plein staan Brasserie R-1854 en ­Roetgerink Schoenen.

Gastvrij en hulpvaardig Hoe kon de marskramermand uitgroeien tot een modern modeplein, met klanten uit het hele land? Paul kan zonder lang na te denken een aantal redenen noemen. “Oog voor kwaliteit, vakkennis en klantgerichtheid. We verkopen kleding in verschillende prijsklassen en de kwaliteit is altijd goed. Onze medewerkers weten hoe kleding hoort te zitten. Niet passende kleding kunnen we hier in huis vermaken, in principe terwijl de klant erop wacht. En we bieden een zeer uitgebreide collectie, waarvoor je elders naar meerdere winkels moet.”

Paul denkt dat het succes van het familiebedrijf ook samenhangt met typisch Twentse eigenschappen als gastvrijheid en hulpvaardigheid. “Het gaat er bij ons gemoedelijk aan toe, iedereen voelt zich hier snel op z’n gemak. Sommige klanten kwamen hier al als kind, nu nemen ze hun eigen kinderen mee. Ook van buiten de regio hebben we zulke klanten. Onze medewerkers hebben authentieke interesse in de klanten, ze horen regelmatig hele levensgeschiedenissen.”

Vierde generatie

herinneren, is onze grote verbouwing in 1974”, memoreert Paul. “Toen kregen we ruimte voor grote partijen confectiekleding, die we verkochten tegen een scherpe prijs. Zo kregen we ook landelijk bekendheid.” De tijd van kleding met foutjes is voorbij. Tegenwoordig verkoopt Roetgerink de laatste mode, van ruim

250 nationale en internationale modemerken. Het bedrijf omvat anno 2014 een modeplein van een kleine 7.000 m2 in het hart van Enter. Rondom het plein is aan de ene kant een enorm winkelpand, met de naam Roetgerink fier op de gevel en binnen een uitgebreide collectie kleding voor vrouwen, mannen

Vanuit de gastvrije traditie houdt Roetgerink ook vast aan het gratis kopje koffie of thee, dat klanten in de ­Koffiekökk’n kunnen drinken. “Dat stamt nog uit de tijd dat mijn familie een café naast de winkel had. Op zondag kwamen de klanten na de kerk betalen. Dan werd een kopje koffie of een borreltje geschonken. Dat borreltje doen we niet meer, omdat de meeste klanten met de auto komen. Maar een kopje koffie of thee hoort er nog altijd bij.” Klanten brengen vaak langere

tijd in de winkel door en zo ontstond het idee om zelf met een brasserie te beginnen, voor tussentijdse trek, een uitgebreide lunch of een diner.

Brasserie R-1854 - ‘R’ voor Roetgerink, 1854 naar het oprichtingsjaar - werd geopend in september 2013. Voor de deur een zonnig terras, binnen een gezellige en eigentijdse inrichting, die met een knipoog verwijst naar mode en 160 jaar bedrijfshistorie.

Roetgerink bestaat dit jaar 160 jaar.

Hoe voelt het, om een dergelijke familietraditie voort te zetten? Paul: “Het geeft me een trots gevoel, dat ik de vierde generatie ben die het bedrijf mag behoeden en verder ontwikkelen. Bij familiebedrijven zeggen ze meestal dat de eerste generatie begint, de tweede het verder opbouwt en de derde generatie het opeet. Bij onze familie klopt dat dus niet. Hoe dat met de volgende generatie gaat? Ik weet het niet. Mijn

dochters volgen wel opleidingen die bij dit werk aansluiten, maar het is niet vanzelfsprekend dat ze in de zaak stappen.

We zullen zien.”

Twents A-merk Dochter Maud heeft momenteel een andere carrière waarmee ze het druk heeft; in de eerste selectie van FC Twente Vrouwen voetbalt ze op eredivisieniveau. Volgens Paul staat het sponsorschap van Roetgerink bij FC Twente daar overigens los van. “We zochten aansluiting bij een Twents A-merk. Sponsoring van FC Twente is goed voor onze naamsbekendheid, ook buiten de regio. Bovendien ben ik een echte voetballiefhebber.”

Van stofjes en fournituren via confectiekleding naar fashion. Iedere generatie van de familie heeft te maken gehad met een veranderende markt, waarop zo goed mogelijk wordt ingespeeld. “De

manier van winkelen is de laatste jaren sterk veranderd. Daarop aansluitend hebben we een shopbeleving gecreëerd, zowel in de winkel als op onze website”, legt Paul uit. “De kenmerkende Roetgerink-kwaliteiten en het ‘typisch Twentse’ kunnen we ook online bieden.

Alleen voor het gratis kopje koffie moet je toch echt naar de winkel komen.” 

55

Luizink hekwerken ontwerpt, produceert en installeert al meer dan 20 jaar hekwerken en poorten in vele soorten en maten.

Zoekt u een klassiek sierhekwerk met krullen, sierpunten en ornamenten, een modern hekwerk waarin strakke vormen tot uiting komen, of bent u vooral op zoek naar een functioneel hekwerk, zoals een dubbelstaafmat-, spijlen of een gaashekwerk?

U vindt het allemaal bij ons, inclusief de bijbehorende poorten en poortautomatisering mogelijkheden.

Alle ontwerpen worden door onszelf vervaardigd en voorzien van een poedercoating.

Wij nodigen u van harte uit om een kijkje te komen nemen in onze showroom.

Sierhekwerken en poorten | Gaas- en spijlafrastering | Draai- en schuifpoorten | Poortautomatisering | Stralen en coaten

Luizink Hek- & Rasterwerk Industriestraat 16 | 7582 CR Losser | Tel: 053-538 45 99 | Fax: 053-538 79 85 | E-mail: info@luizink.nl | www.luizink.nl

Een lust voor oog en oor.

De wandeling over de twee Diepenheimse landgoederen Nijenhuis en Westerflier biedt schitterende vergezichten en weidse of juist intieme inkijkjes.

Graaf Just Schimmelpenninck, een van de eigenaren, wandelt mee en legt uit in fraaie volzinnen. Het kleine gehoor geniet van het unieke stukje Twente.

Tekst: Gijs Eijsink, fotografie: Karin van der Meul, Just Schimmelpenninck

Landgoederen Nijenhuis en Westerflier, uniek voor wandelaars 57

Treurbeuk met een betekenis Wat zou er gebeurd zijn met het Nijenhuis als de overgrootvader van Just een volgzame jongeman was geweest? We staan op een steenworp afstand van het kasteel bij een majestueuze treurbeuk. Just vertelt dat de boom in 1875 geplant is. ‘Mijn overgrootvader Lodewijk was 17 jaar en was gek op muziek. Hij wilde niets liever dan dat muzikaal talent ontplooien, maar zijn vader verbood het. Hij moest volgens de familietraditie op de universiteit van Leiden rechten gaan studeren. Het leek hem niks, hij wilde zich veel liever bezighouden met muziek en zang. Maar omdat zijn vader daarvan niet gecharmeerd was, bedacht hij een list. Op de universiteit van Frankfurt kon je ook rech­ten studeren. Hij had uitgezocht dat hij zich daar, ver van huis, eveneens stiekem aan muziek en zang kon wijden. Lodewijk en zijn vader hadden nog een gesprek, waarin ook de financiële problemen aan de orde kwamen, die de familie intussen had.

Ze plantten een treurbeuk en zoonlief reisde af naar Frankfurt’, vertelt Just. Het levensverhaal van Lodewijk kreeg daar een andere wending toen hij na enige tijd geïntroduceerd werd in hogere kringen.

‘Hij werd er verliefd op een dochter van zeer rijke ouders. Hij trouwde met haar en hoefde nooit meer te werken. Hij kon zich voortaan de hele dag wijden aan de muziek. Het paar stichtte een gezin en koos kasteel Nijenhuis in Diepenheim als

woonhuis. De treurbeuk is niet het symbool geworden van een zorgelijke periode, maar luidde het begin in van een zorgeloze tijd voor onze familie.’

Raadspensionaris Twee keer per jaar wandelt Just als gids met geïnteresseerden over de landgoede­ ren Nijenhuis en Westerflier en geeft af en toe een geschiedenislesje. Het Nijenhuis is sinds 1799 eigendom van de familie Schimmelpenninck. Rutger Jan, ambassadeur in Parijs, kocht het landgoed. Hij was geliefd bij Napoleon die hem in 1805 zelfs aanstelde als raadspensionaris van ons land. ‘Rutger Jan had toen de leiding over de Bataafse Republiek, zoals ons land toen heette. Maar dat duurde nog geen twee jaar, want hij kreeg steeds meer last van staar en Napoleon vond hem daarnaast veel te eigengereid.’

Napoleon benoemde zijn broer Lodewijk tot koning en Rutger Jan trok zich terug op Het Nijenhuis waar hij tot zijn dood in 1825 bleef wonen. Zijn nazaten bouwden het landgoed verder uit en ook het kasteel zelf, waarvan het middendeel rond 1650 is gebouwd. De torens aan de voorkant kwamen er in de negentiende eeuw bij, die

aan de achterkant in de vorige eeuw. Huis en bijgebouwen zien er perfect uit. Met de moestuin, het wandelbos, het boswachtershuis en de laan is het Nijenhuis een erkende buitenplaats die als monument beschermd wordt in de Nederlandse wetgeving.

Mark Rutte We staan op een driesprong in het bos en zien in de verte een grote boerderij aan de Nijenhuizerlaan, de prachtige, smalle, lange, rechte weg die vanaf de bebouwde kom van Diepenheim naar het kasteel loopt. Just wijst op de drie elementen die hier samenkomen en die hij en zijn drie broers belangrijk vinden bij het beheer van Nijenhuis en Westerflier: cultuur, natuur en economie. We wandelen langs het mooie, gerestaureerde boerderijtje genaamd ’t Witzand. Just: ‘Dit hebben we in erfpacht uitgegeven. Hier zie je hoe cultuur en natuur samenkomen en prachtig passen bij het parkachtige karakter van Het Nijenhuis. Het wandelbos symbo­ liseert onze zorg voor de natuur en de verpachte boerderij verderop laat zien dat er geld verdiend moet worden.’ Just legt uit dat het behoud van een landgoed 

59

menten. In 2005 is het vrijgekomen. De Schimmelpennincks restaureerden het grondig. Gemakkelijk was dat niet, want er waren geen oude bouwtekeningen voorhanden. Het lukte echter goed. Just ging aan de linkerkant wonen, zijn broer Rutger Jan aan de andere zijde.

Eerste knooperf van Nederland

door het rijk wordt gefaciliteerd met gunstige fiscale regelingen. ‘Daar staat dan tegenover dat de mensen hier vrij mogen rondlopen om te genieten van de natuur en de rustige omgeving. Het Nijenhuis is 200 hectare groot. Het leent zich prima voor een wandeltochtje van een paar uur door het bos, langs de Molenbeek en de voormalige ijskelder die thans dienst doet als vleermuizenhol en langs de voormalige tuin met de orangerie die sinds begin dit jaar in minister Henk Kamp een prominente bewoner heeft gekregen. In de zomervakantie was het kabinet onder leiding van premier Rutte een dagje te gast op het kasteel zelf. Alle radio- en tv-zenders deden verslag van het bezoek van de ministers en staatssecretarissen aan deze historische locatie in Twente.

Gevarieerde bewoners in kasteel Westerflier Op het Nijenhuis woont Albert Schimmelpenninck. Hij is de oudste broer van onze gids Just. Albert, Just en hun

twee broers zijn samen eigenaar van de landgoederen Nijenhuis en Westerflier.

Albert is daarnaast nog rentmeester van kasteel Twickel in Delden. We rijden naar de parkeerplaats bij Westerflier om van daaruit met deel 2 van de rondleiding te beginnen. Meteen is duidelijk te zien dat het hier om een ander type landgoed gaat. Het is weidser en er is meer landbouw. We starten de wandeling op de nieuwe brug over de Regge die een paar honderd meter terug ontspringt en nog maar nauwelijks een meter breed is.

Verderop staat het kasteel dat veel eenvoudiger van aanzien is dan het Nijen­huis. Sinds 1854 is de familie Schimmelpenninck eigenaar van het Westerflier. Het huis heeft in het verleden buitengewoon gevarieerde bewoners gehad. Zo was het na de oorlog lange tijd een opvangplek voor mensen die dakloos waren geworden door de bombardemen­ ten, in de jaren vijftig/zestig was het een tehuis voor uit huis geplaatste meisjes, daarna zat er een commune in en later was het huis verdeeld in vier apparte-

We lopen een grote ronde over het landgoed dat 300 hectare groot is. We passeren de schaapskooi en een weiland dat teruggegeven is aan de natuur en arriveren via een beukenlaantje langs enkele maïslanden op Erve Nijland, het eerste knooperf van Nederland. Just legt uit: ‘Ooit was dit een vrij grote boerderij, maar toen de pachters noodgedwongen moesten stoppen, was het te groot voor één gezin om te bewonen. We hebben er toen samen met het plaatselijke architectenbureau Ten Dam-De Leeuw dit kleine ‘dorpje’ van gemaakt. De boer­ derij bleef behouden. Voorin bevinden zich twee huurwoningen, de deel is een aparte woning geworden. De woningen op het erf zijn ontworpen en passen perfect op deze plaats.’ Het lijken twee lage schuren, maar zijn in werkelijkheid twee prachtige, langwerpige, ietwat verdiept aangelegde woningen. De daken zijn begroeid met vetplantjes, zodat het geheel op authentieke wijze deel uitmaakt van het landschap. Just vertelt dat er vanuit heel Nederland belangstelling is voor dit zogenaamde knooperf op het grondgebied van Westerflier. ‘Op deze manier behoud je de oude boerderijen.

Je hebt hier vijf verschillende woningen.

De bewoners hebben veel privacy, maar wie even naar buiten loopt, kan ook snel contact hebben met de buren.’

Just Schimmelpenninck geeft jaarlijks op de laatste zaterdag van mei en de eerste zaterdag van september een rondleiding op beide landgoederen. Groepen zijn ook welkom op afspraak. Meer info op: www.nijenhuisenwesterflier.nl 

61

Bourgondisch gezond eten aan

De tafel van an Bourgondisch eten met wildvreemde mensen in de huiskamer van de kok. VoilĂ : het recept van een huiskamerrestaurant in een notendop. Huiskamerrestaurants duiken steeds meer op in Nederland. In haar woning in Almelo laat An Rutgers op gepassioneerde wijze haar kookkunsten aan het publiek zien.

Landgoed nam de proef op de som.

Tekst: Marcel van Rijnbach, fotografie: Ruud Dilling

Huiskamerrestaurants zijn in opkomst.

Het fenomeen is onder meer bekend in de Verenigde Staten en Cuba waar ze paladares worden genoemd. Om het Cubaanse leven echt te proeven overnacht je als toerist bij mensen thuis. Meestal kun je daar ook eten. Je krijgt er fantastische unieke maaltijden voorgeschoteld die in een restaurant niet worden geserveerd. De gepassioneerde hobbykoks bereiden meestal streekgerechten.

Soms bivakkeer je in prachtige koloniale herenhuizen met airconditioning, terwijl andere casa’s er een stuk eenvoudiger uitzien.

Alles wat op tafel komt is puur en zoveel mogelijk biologisch Een persoonlijke culinaire beleving, lekker bourgondisch tafelen tegen een betaalbare prijs. Dat is wat een ­huiskamerrestaurant biedt. Bij De Tafel van An in Almelo betaal je per persoon slechts 27,50 euro voor een meergangendiner, inclusief de drankjes. Volgens An Rutgers komen de meeste gasten uit Twente; het fenomeen moet nog wortel schieten bij de toeristen, hoewel haar kaartjes wel bij de VVV liggen.

Sinds een jaar kookt De Tafel van An één à twee keer per maand een meergangendiner voor maximaal acht gasten per keer. Aanvankelijk hadden An en haar echtgenoot Hans het plan om in Frankrijk, waar vrienden wonen, een table d’hôtes te beginnen. Dat staat voor het Franse huiskamerrestaurant waar vooral verse streekgerechten worden geserveerd. “Echter, de afstanden in Frankrijk waren ons te groot. We willen niet afhankelijk zijn van onze auto. Toen zijn we ons eigen table d’hôtes thuis in Almelo begonnen”, vertelt An. Terwijl ze bezig is om de amuses klaar te maken druppelen de gasten binnen.

An en Hans wonen in een geschakelde woning in een gewone woonwijk. In de grote keuken ligt het aanrecht bezaaid met keukengerei, potjes en pannetjes en allerlei ingrediënten die An voor deze avond gebruikt. Acht mensen zitten aan tafel, alle stoelen zijn bezet. Dit is wat An altijd heeft gewenst. “Ik was enig kind.

Als ik groot ben, zei ik, wil ik een grote tafel hebben met veel gasten. Gezellig eten en drinken. Als klein meisje stond ik bij het fornuis in de pannen te kijken, terwijl mijn moeder aan het koken was. Ik hielp mee in onze moestuin om groenten te kweken en aardappelen en uien te telen. Mijn moeder weckte groenten en fruit in. De sperziebonen werden in het zout bewaard en zuurkool werd in het vat gestopt.”

An heeft de eetcultuur van thuis overgenomen. Alles wat in het huiskamerrestaurant op tafel komt is zoveel mogelijk biologisch en puur. De groenten komen dit jaar voor het eerst uit eigen moestuin.

Hans onderhoudt de tuin en helpt An met het opmaken van de borden en het serveren van de gerechten. “Je moet er samen achterstaan, anders werkt dit concept niet”, benadrukken beiden.

Vanaf het moment dat ze haar eigen

potje kookt, vindt ze het een fantastische hobby. Ze experimenteert volop met producten, ingrediënten en bereiding.

An combineert haar interesse voor koken met wijnen waarvoor ze inmiddels het Swen 2-wijnbrevet heeft gehaald.

Kookboeken verslindt ze als romans.

An fungeert op aanvraag als thuiskok en geeft workshops (bijvoorbeeld sushi maken) thuis en op locatie.

Maar nu mag ze in haar eigen domein haar kookkunsten vertonen. De amuse met een dun schijfje rosbief, oosterse rucola-salade, truffelmayonaise en zeewierkaviaar is een streling voor de tong. Er wordt een sekt bij geserveerd die volgens de champénoise-methode voor de tweede keer op de fles is gegist. An legt het met het grootste gemak uit en iedereen begrijpt het. Dit is niet de 

63

wijn die je bij de supermarkt koopt.

De gastvrouw beweegt zich moeiteloos tussen de gasten. “Inbreuk op de privacy? Nee, zo ervaren wij dat totaal niet.

Ik vind het leuk om andere mensen in de watten te leggen met mijn gerechten.

Ik denk dat het andersom moeilijker is voor de gasten om met onbekenden te gaan eten”. Dat valt vanavond reuze mee. Binnen de kortste keren voert het gezelschap geanimeerde gesprekken.

Men laat zich de tweede gang -een romige mosselsoep met saffraan- heerlijk smaken. Daar hoort volgens An weer een andere wijn bij, een strakke, droge Chardonnay.

Dit is persoonlijke beleving!

An betrekt de streek bij haar hobby. Ze haalt vergeten groenten zoals pastinaak en postelein uit de tuin van kasteel Twickel, mozarella bij de Buffalo Farm Twente in Denekamp, pompoenen uit een boerderijtuin in Almelo en hazelnoten van de boom uit de buurt. An maakt heerlijke gelei van vlierbloesem uit de eigen volkstuin. De wijnen betrekt ze van diverse Twentse wijnhandels. “Ik koop altijd de wat duurdere, mooiere wijnen. Ik zoek een passende wijn bij een gerecht.” De Tafel van An voert geen menukaart; het is eten wat de pot schaft.

An wil niet afhankelijk zijn van een kaart.

“Ik wil koken met seizoensproducten. Ik kook nooit hetzelfde; ik experimenteer altijd naar hartenlust. Wat dat betreft blijf ik mezelf en de gasten verrassen!”

De gasten kunnen van tevoren op de website het menu du jour bekijken.

Deze vrijdagavond staat Provençaalse stoofpot op het menu als hoofdgerecht, klassiek Frans. An heeft zich min of meer gespecialiseerd in de mediterrane keuken. De gasten knikken goedkeurend als de sukadelap (“heeft uren gesudderd”) met rozemarijn en een linzen-wortelsalade met Dijon-mosterddressing wordt verorberd. An leert haar gasten om wijn te proeven. Lucht in de mond blazen, de neuzen in het glas, proeven en de wijn door de mond laten gaan. Dit is persoonlijke beleving!

“Ik vind het leuk om op deze manier andere mensen te ontmoeten”, zegt een gast. “Wij bezoeken ook wel eens huiskamerrestaurants in Amsterdam.

Daar tref je dezelfde ambiance: een hartstochtelijke kok die stralend vertelt waarom hij het zo geweldig vindt om voor andere mensen te koken.” An knikt, passie kan haar niet ontzegd worden.

Misschien wil ze op termijn wel haar beroep ervan maken. Ze verliest dit jaar haar baan door een reorganisatie.

In een typisch Frans meergangendiner mag het kaasplankje niet ontbreken.

Daarbij wordt een dessertwijn geser­ veerd. An geeft uitleg over hoe deze wijn wordt gemaakt. Ze heeft ook zelf pogingen gedaan om wijn te maken.

Als klapstuk van de avond komt het dessert op tafel: een torentje van Griekse yoghurt met crème fraîche en blauwe bessencoulis in half bevroren toestand (semi­freddo). Daarbij wordt een speciale, nogal stroperige zoete rode wijn geserveerd. Een bijzondere smaakvolle avond eindigt, waarbij we An en Hans op het hart drukken dat we absoluut nog eens terugkomen. 

EEN WERELD AAN KWALITEITSWIJNEN IN VASSE Twentsch Wijnhuis is een onafhankelijk wijnhuis en levert aan particulieren, horeca en collega wijnwinkels. Onze wijnwinkel vindt u in Vasse in de kop van Twente vlakbij Tubbergen. Het sfeervolle historische huis heeft vier kamers die vroeger dienst deden als woonkamer, deel, keuken en kruidenierswinkel.

ASSORTIMENT Ons assortiment bestaat inmiddels uit bijna 1000 soorten wijn van 200 verschillende producenten die rechtstreeks aan ons leveren.

Het assorti ment bevat ‘huis wijnen’ voor alledag, maar ook de meest exclusieve wijnen van prestigieuze producenten.

KWALITEIT GEGARANDEERD Dat wij de import serieus nemen en samen een zéér strenge selectie maken, blijkt uit vermeldingen van onze wijnen in toonaangevende wijnbladen. Tot ons groot plezier zijn wij voor de vierde maal op rij uitgeroepen tot Wijnspeciaalzaak van het jaar in de Wijnalmanak 2013.

RUST EN AANDACHT VOOR DE JUISTE WIJN Al onze wijnen zijn van onberispelijke kwaliteit, maar de keuze van een wijn blijft een kwestie

van persoonlijke smaak. Daarom laten wij onze wijnen vrij blijvend proeven. We hebben iedere dag meer dan 30 wijnen op de proeftafel staan.

Zo kunt u uw eigen favorieten proeven en selecteren. Proeven is gratis en geheel vrijblijvend.

BEZORGEN U kunt na uw bezoek aan het Twentsch Wijnhuis de door u geselecteerde wijnen direct meenemen. Maar omdat Vasse niet voor iedereen naast de deur is bezorgen wij vanaf € 50,- gratis in heel Nederland.

Voor een uitgebreid assortiment wijn in alle prijsklassen, deskundig wijnadvies en een ouderwetse service kunt u uitstekend terecht in Twente. Wij verwelkomen u graag aan de proeftafel. Natuurlijk kunt u ook een kijkje nemen in onze gecertificeerde webwinkel: twentschwijnhuis.nl.

Twentsch Wijnhuis Denekamperweg 148 I Vasse T: 0541-680279 I twentschwijnhuis.nl I info@twentschwijnhuis.nl twitter.com/twentschwijn twentschwijnhuisblog.nl

Openingstijden winkel: Maandag t/m vrijdag 9.00 - 18.00 uur, zaterdag 10.00 - 17.00 uur

Landgoed de Mosbeek is een comfortabele groepsaccommodatie op Erve Schurem in buurtschap Mander. Landerijen, bossen en de meanderende Mosbeek omringen het privéterrein.

Groots verblijven op het Twentse Land Boer in hart en nieren Landgoed de Mosbeek ligt op Erve Schurem, op één kilometer van Vasse en vlakbij de Duitse grens. De groeps­ accommodatie is een onderneming van Stefan en Henriët Weersink-Lenferink.

De familie van Stefan woont al eeuwenlang op Erve Schurem. Eind jaren ’80 besloten Stefan en Henriët om naast hun veehouderij een logeeraccommodatie te beginnen. Stefan: “Ik ben boer

in hart en nieren, maar we zochten naast onze veehouderij een neventak.

Daarom hebben we eerst de schuur op het erf verbouwd tot vakantiehuis De Schure, waar 2 tot 11 personen kunnen verblijven.”

Gezellig en comfortabel Later werd op eigen grond de nieuwe accommodatie Landgoed de Mosbeek gebouwd, die groepen van 10 tot en met

24 personen kan herbergen. Het gebouw heeft een oud-Twentse uitstraling, die perfect aansluit bij de omgeving. Binnen is gebruik gemaakt van natuur­lijke materialen. De woonkamer en de slaapkamers zijn licht, de ramen bieden een prachtig uitzicht over de weilanden, de bossen en het erf. Het interieur is gezellig en comfortabel en daarnaast heel praktisch.

Zo zijn er twee koelkasten, een vriezer, twee afwasmachines en een kookeiland.

De grote pannen zijn berekend op grote gezelschappen. De tweepersoons slaapkamers hebben eigen sanitair. Op de begane grond zijn een slaapkamer en een badkamer voor mindervaliden.

Familie-uitstapje of bedrijfspresentatie Achter het huis is een groot terras, dat uitkijkt over een enorm grasveld met speeltoestellen en ruimte voor balspelen.

In de ‘speelschuur’ zijn een tafeltennis­ tafel, een sjoelbak, een dartboard en speelgoed voor de allerkleinsten. Er is rekening gehouden met alle leeftijden en ook met verschillende soorten bijeenkomsten. Henriët: “De groepen die we ontvangen zijn divers: families van meerdere generaties, vriendengroepen, of collega’s. Daarop aansluitend kunnen we de inrichting van de ruimtes snel en gemakkelijk veranderen. Voor een familie-uitstapje of voor een feest kleden we het anders aan dan voor een vergadering of een bedrijfspresentatie.”

Onbezorgd genieten In de omgeving zijn leuke uitstapjes te maken, bijvoorbeeld naar natuur­ gebieden als het Springendal en het dal van de Mosbeek. Het gezellige dorp Vasse, met winkels en horeca, is vlakbij, evenals kunststadje Ootmarsum. Aan de hand van knooppunten zijn prachtige routes uit te zetten, zowel met de fiets als te paard. Henriët: “We adviseren onze gasten graag persoonlijk over alle mogelijkheden om er bijzondere dagen

van te maken, zodat ze onbezorgd kunnen genieten. De ­supermarkt kan bestellingen van te voren langsbrengen, maar voor wie geen zin heeft om te koken, kunnen we ook een cateraar laten komen. We kunnen wijn- of whiskyproe­ verijen organiseren, een huifkartocht, een wichelroedentocht of een bezoek aan een wellnessboerderij. Maar onze gasten kunnen natuurlijk ook lekker relaxed op het landgoed blijven. Want hier hoeft helemaal niks.”

Landgoed de Mosbeek en vakantiehuis De Schure Stefan en Henriët Weersink-Lenferink Tel. 0541 680793 | www.landgoeddemosbeek.nl | www.deschure.nl

Actie voor lezers Landgoed Lezers van Landgoed krijgen op Landgoed de Mosbeek en in vakantiehuis De Schure een speciaal Twents welkom, dat bestaat uit een verwenmand en een gratis linnenpakket. De actie loopt van 1 oktober 2014 tot 1 mei 2015. Bij de boeking graag naar deze actie verwijzen.

67

Thee op z’n twents Warme scones met zelfgemaakte jam en clotted cream. Sandwiches met zalm en komkommer. Cake, bonbons en andere zoete en hartige hapjes. Grote potten geurige thee, geserveerd met citroen of een wolkje melk.

De traditie van de afternoon tea ontstond ooit in Engeland,

Theehuis Sprakel in ’t bos

maar vindt tegenwoordig

In Vaneker, tussen Lonneker en Enschede, ligt Sprakel in’t Bos. Het mooie pandje was ooit een café, nu herbergt het een theehuis. Buiten een terras, met een grote houten gastentafel. Een veranda met gezellige zitjes en uitzicht op het bos en de boomgaard. Binnen twee intieme en origineel gedecoreerde kamers.

Kasten met prachtige theepotten en ander porselein. Ouderwetse schilderijtjes aan de muur, bizarre lampen en Schotse ruiten. Zowel binnen als buiten kom je ogen tekort. Ondertussen genieten van een homemade high tea, die bestaat uit zowel traditionele Engelse hapjes als eigen creaties. Scones, clotted cream, lemon curd, brownies… alles wordt zelfgemaakt. Een lekkere lunch is ook mogelijk, of een kopje koffie met een stuk eigengemaakte appeltaart van appels uit de boomgaard.

overal navolging. Ook in Twente, waar elk theehuis er weer een eigen invulling aan geeft. Thee met een Twents accent, dus.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Twents Bureau voor Toerisme, archief theehuizen

De traditionele High Tea bestaat uit twee gangen en kost € 19,50 per persoon. Hierbij wordt onbeperkt thee geserveerd uit ons grote assortiment verse theeën. Alle gerechten zijn home made.

Nieuw is de uitgebreide High Wine.

Hierbij krijgen de gasten drie gangen met hartige hapjes. Daarbij worden drie passende wijnen geserveerd. De High Wine kost € 27,50 per persoon.

Overmaatweg 45, Lonneker

T. 053 4364544 www.theehuissprakelinhetbos.nl

Theehuis Dennenoord Langs de weg van Ootmarsum naar Vasse staat een houten pandje verscholen in het bos. Op deze fraaie plek, middenin de natuur, is Theehuis Dennenoord gevestigd. Met mooi weer kun je er lekker buiten op het terras zitten. Bij regen of kou is het binnen gezellig, in de serre of het originele theehuis. De theekaart is uitgebreid, met veel speciale melanges. Bij de traditionele Afternoon Tea serveert men scones, sandwiches en andere tea sweets. De High Tea is een echte maaltijd, met een voorgerechtje en naast de zoetigheden ook hartige hapjes. Voor kinderen is er een speciale kids tea.

Achter het theehuis staat ‘The Barn’, waar in het weekend ‘s avonds een Evening Tea, met warme en koude hartige hapjes en een zoet dessert wordt geserveerd.

Alles wordt hier zelf gebakken.

Evening Tea Nieuw is de culinaire Evening Tea. Deze wordt op vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 17:00 u. geserveerd en bestaat uit drie gangen. Een voorgerecht geïnspireerd op het seizoen, een schaal met diverse hartige lekkernijen (koud en warm) en tot slot een nagerecht met een potje thee. Voor lezers van Landgoed serveren we een gratis glas prosecco als aperitief. De Evening Tea kost € 23,50 p.p.

Reserveren is gewenst.

Vasserweg 37, Nutter T. 0541 680790 www.theehuisdennenoord.nl

Afternoon tea?

De traditie van de Engelse afternoon tea begon volgens overlevering bij hertogin Anna van Bedford, hofdame en vriendin van de Engelse koningin Victoria. In de loop van de 18e en 19e eeuw verschoof in de Engelse adellijke kringen de tijd van de avondmaaltijd naar een uur of acht ’s avonds. De lunch was een lichte maaltijd en

hertogin Anna kreeg in de loop van de middag trek. Daarom liet ze haar butler rond 4 uur ’s middags sandwiches en cake serveren, om de tijd tot het diner te overbruggen. Dit beviel haar zo goed, dat ze haar vriendinnen uitnodigde voor dit middagritueel. Al snel was de afternoon tea een traditie bij de upper class.

69

Theehuis De Hoestinkhof In buurtschap Stokkum, vlakbij Markelo, ligt boerderij De Hoestinkhof. Bij de boerderij hoort een Engels theehuis, dat is gebouwd in originele Twentse stijl. Gasten zitten ’s zomers lekker koel op het terras in de schaduw van de oude eiken, bij kouder weer is het binnen genoeglijk. Het uitzicht over de velden is magnifiek. Het theehuis biedt een keuze uit meer dan zestig soorten thee, waarbij de afternoon tea vergezeld gaat van sandwiches, scones en sweats. Bij de cream tea horen zoete hapjes. De high tea is heel uitgebreid, met hartige taart, sandwiches, scones en andere zoetigheden. Of toch misschien kiezen voor een Markelose Tea, met een proeverijtje van hartige taart, een scone en sandwiches? Een kopje thee of koffie met zelfgemaakt gebak of een lunchgerecht kan ook.

Landgoed Hightea: sandwiches van eigen gebakken brood met brie en perenchutney, een eimuffin met spinazie, twee scones met clotted cream, jam en lemoncurd, een stuk taart naar keuze en natuurlijk onbeperkt dampende thee met keuze uit meer dan 60 soorten.

Van oktober 2014 t/m maart 2015 voor maar € 15,- p.p. inclusief gratis wandelroutes.

Alleen op reservering. Lezers van Landgoed krijgen 10 % korting op de Christmas Hightea op tweede kerstdag.

Het theehuis is vrijdag, zaterdag en zondag geopend. Kijk op de website voor de openingstijden rondom Kerstmis en Nieuwjaar.

Stationsweg 22a, Markelo

T. 0547 361812 www.hoestinkhof.nl

Cream tea of high tea?

In Engeland zijn de definities voor afternoon tea een beetje anders dan aan deze kant van het Kanaal. Een ‘cream tea’ is een kop thee met daarbij een scone met jam en clotted cream.

Een ‘afternoon tea’ bestaat traditioneel uit thee met sandwiches, scones en cakes. De term ‘high tea’ wordt vooral buiten Engeland gebruikt. In Engeland was dit oorspronkelijk een steviger

en eenvoudiger maaltijd, die om een uur of zes ’s avonds met name door arbeiders werd genuttigd. Omdat een ‘high tea’ buiten Engeland de invulling kreeg van een uitgebreide ‘afternoon tea’, wordt deze term tegenwoordig ook wel gebruikt door Engelse tearooms. Maar obviously alleen voor hun overzeese gasten.

Theetuin Ik en mijn moeder Het Enschedese Wooldrikspark werd eind 19e eeuw aangelegd als landgoed. In 1950 stelden de nieuwe eigenaren, textielfamilie Van Heek, het landgoed ter beschikking om er een openbaar park van te maken. Je kunt er mooi wandelen en genieten van de bloemen en de talloze boomsoorten. In het koetshuis is theetuin Ik en mijn moeder gevestigd. Een onderneming van Joke, haar dochter Marle en schoonzoon Kaizad. Samen vertroetelen ze hun gasten met lekkere lunchgerechten, huisgemaakt gebak en andere zelfgemaakte heerlijkheden. De high tea bestaat uit onbeperkt thee van een van de meer dan veertig theesoorten met zes hartige en zes zoete gerechtjes, zoals sandwiches, scones, fudge en specialiteit witte tobleronetaart.

Buiten zijn gezellige zitjes verstopt in het groen. Bij slechter weer is het behaaglijk bij de houtkachel in de huiskamer. De thee wordt geserveerd in grappig ouderwets porselein van broccantes, in de huiskamer staan verrassende foto’s, kunst en artistieke voorwerpen. Gasten komen ogen tekort. Ik en mijn moeder heeft vanaf eind oktober 2014 ook een vestiging in villa de Bank in Enschede.

Weleens bij Theetuin ik & mijn moeder in Enschede geweest? Dit is uw kans!

Gevestigd in het koetshuis in het Wooldrikpark en binnenkort ook bij Galerie Villa De Bank in het Blijdensteinpark.

Reserveer nu een high tea bij locatie Villa De Bank en krijg 5% lezerskorting.

Actie geldig t/m november 2014. Reserveren verplicht, ovv ‘Landgoed’.

Reserveert u nu onze Speciale Kerst High Tea op tweede kerstdag, dan ontvangt u er een glas alcoholvrije Prosecco bij.

Gronausestraat 12, Enschede T. 053 2304123 www.ikenmijnmoeder.nl

De Karmeliet Sortimentstuin de Kloostergaarde is een uniek plekje aan de rand van Zenderen. In de voormalige tuin van de paters Karmelieten kunnen bezoekers tegenwoordig rondwandelen en een kijkje nemen in de moes- en kruidentuin, het arboretum en de beeldentuin.

Voor kinderen is er een speelbos. Theehuis de Karmeliet is een extra trekpleister van de sortimentstuin. Hier kunnen gasten kiezen uit verschillende soorten thee met Engelse sweets als scones, of Twentse lekkernijen als krentenwegge. De uitgebreide high tea begint met iets hartigs, dat wordt gevolgd door andere zoetig- en hartigheden. Wie in de zomer liever wil picknicken in het gras krijgt een mand met thee en lekkers en een plaid mee. www.theehuisdekarmeliet.nl

71

Theeschenkerij Jordaan De familie Jordaan bezat een textielfabriek in Haaksbergen, die halverwege de 20e eeuw de grootste werkgever van het dorp was. De familie heeft in en om Haaksbergen zichtbare sporen nagelaten, zoals park Scholtenhagen en villa’s als De Bleeck. Een karakteristiek houten huis, dat de familie aan de werknemers van de fabriek had geschonken, dreigde in 2009 te worden afgebroken. Op initiatief van de lokale Historische Kring werd het pand verplaatst naar ‘t Stien’nboer, waar het een bestemming kreeg als theeschenkerij. Op deze bijzondere plek kunnen gasten genieten van een sweet tea met zoetigheden of een uitgebreidere afternoon tea of high tea. Voor kinderen is er een kinder high tea, waarbij ze zelf cakejes mogen versieren. De Jordaan Tea is extra uitgebreid, met een hartig voorgerechtje, gevolgd door sandwiches, een luxe mini broodje, sweets, hartige versnaperingen en scones met huisgemaakte marmelade en ongezoete room.

Wij bieden u een heerlijk arrangement aan in onze knusse theeschenkerij.

Het arrangement bestaat uit: vooraf een glaasje prosecco, daarna een heerlijke high tea met huisgemaakte hartige en zoete lekkernijen en als afsluiter een zakje Jordaanthee om thuis te kunnen na genieten. Dit is inclusief een gratis bezoek aan ons museum over de textiel historie van Jordaan.

Prijs € 19,50 p.p. Alleen op reservering. Geldig van oktober 2014 t/m maart 2015.

Ook leuk te combineren met een wandeling in de prachtige omgeving. Bij de theeschenkerij vertrekken diverse wandelroutes.

Geopend vrijdag t/m zondag van 11.00 tot 17.00 uur Scholtenhagenweg 42, Haaksbergen T. 053 5742971 www.theehuisjordaan.nl

’t Theeluttke De afternoon tea was oorspronkelijk een traditie van chique Engelsen, maar bij ’t Theeluttke in De Lutte is het vooral een vrolijke en gezellige ceremonie. Het interieur van het theehuis doet Engels aan, met een mix van brocante en modern. Op de theekaart staan meer dan 30 soorten thee, van klassiekers als Earl Grey en Lady Grey tot fantasiethee als Droom der Zuiderzee en 1001 nacht.

Speciaal zijn de ‘theebloemen’, die zich in heet water ontvouwen tot een bloeiende bloem. Daarnaast is er per seizoen een speciale seizoensthee. Bij de afternoon tea, de high tea en de kids tea worden heerlijke zoete en hartige hapjes geserveerd. De Thema Tea is een high tea rondom een bepaald thema, zoals een geboorte of een verjaardag. Verder serveert ‘t Theeluttke lunchgerechten, drankjes en borrelhapjes. Ook aan koffieliefhebbers is gedacht; die kunnen kiezen uit verschillende koffiebereidingen. www.theeluttke.nl

De broers Bart en Tim Grรถnefeld zijn geboren en getogen Oldenzalers. In de voetsporen van hun vader en opa hebben ze een geheel eigen draai gegeven aan het vak horlogemaker. De naam Grรถnefeld is inmiddels over de hele wereld bekend bij liefhebbers van exclusieve uurwerkjes.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Grรถnefeld

Grรถnefeld: exclusief Oldenzaals horlogemerk voor echte liefhebbers 73

Het atelier van de broers Bart en Tim Gröneveld bevindt zich in hartje Oldenzaal. Schuin tegenover deze plek groei-den ze op. “Opa Johan begon in 1912 met het repareren en restaureren van horloges. Hij onderhield ook de klok van de St. Plechelmusbasiliek”, vertelt Bart. Vader Grönefeld zette het werk voort met een juwelierszaak. Bart: “Het was de bedoeling dat mijn broer Tim en ik de zaak zouden overnemen. Maar ons hart lag meer bij de techniek van het vak dan bij de verkoop.”

Terug naar Oldenzaal Bart vertrok toen hij een jaar of 16 was naar Schoonhoven, om de vakschool voor horlogemakers te volgen. Daarna vervolgde hij zijn opleiding in Rotterdam. De volgende stap was horlogeland Zwitserland. “In Zwitserland heb ik na mijn opleiding gewerkt en aanvullende cursussen gevolgd. In de tussentijd heb ik ook nog een tijdje in Londen gewoond en gewerkt. Mijn drie jaar jongere broer Tim volgde later een vergelijkbaar traject”, schetst Bart.

Ondanks de periode in het buitenland behielden de broers een sterke band met Oldenzaal. “We gingen regelmatig een weekend naar huis en hadden in de tussentijd contact met onze familie en vrienden.” Tijdens carnaval ontmoette Bart de vrouw die later zijn echtgenote zou worden. “Toen ik een vriendin in Oldenzaal kreeg, begon ik toch het gevoel te krijgen dat ik graag terug wilde naar Nederland. Of liever gezegd: terug naar Oldenzaal. Mijn broer Tim had hetzelfde gevoel, samen bespraken we onze mogelijkheden met betrekking tot werk.”

Pauw & Witteman Het idee ontstond om vanuit Oldenzaal als zelfstandig restaurateur en reparateur van exclusieve horloges aan de slag te gaan. De broers gingen in gesprek met verschillende Zwitserse kwaliteitsmerken en al snel bleek dat ze voldoende werk konden krijgen. Ze verhuisden terug naar Oldenzaal en gingen voortvarend van start. “De eerste jaren hebben we alleen maar gewerkt om de zaak op te bouwen”, kijkt Bart terug. De broers waren zo’n tien jaar weggeweest en in de tussentijd was er vanzelfspre­ kend van alles veranderd. Maar toch voelden ze zich zonder proble­men weer helemaal thuis in Oldenzaal. Is er niets dat Bart mist uit zijn Zwitserse tijd?

“Zwitserland is wel een soort tweede thuis voor me geworden. Ik vond het bijvoorbeeld heerlijk om in de bergen te mountainbiken. Ik weet dat Nederlandse wielrenners graag hier in de buurt de Tankenberg beklimmen, maar om zulke hoogtes wordt in Zwitserland gelachen.”

Hoewel de broers meer dan fulltime in touw waren als horlogereparateur en -restaurateur, trokken ze tijd uit om aan een eigen horloge te werken. Het eerste model Grönefeld, de GTM-06, kwam in 2008 op de markt. Een horloge voor het hoogste marktsegment, dat in goud € 295.000 en in platina €335.000 kost.

Het horloge trok aandacht. In Neder­ land vooral na een televisieoptreden van de broers bij Pauw & Witteman, in het buitenland na beurspresentaties. Bart: “De ontwikkeling van het ontwerp had vier jaar in beslag genomen. We waren in de goede tijd begonnen, maar op het moment dat we de GTM-06 presenteerden, stonden we aan het begin van de economische crisis. Toch verkochten we het eerste exemplaar binnen drie weken.”

ken dat de tijd er rijp voor is. De Parallax is op Baselworld, de belangrijkste horlogebeurs ter wereld, goed ontvangen”, vertelt Bart.

Bart en Tim leveren de horloges in principe persoonlijk af bij de nieuwe eigenaar. Nog liever nodigen ze de klant uit naar Oldenzaal te komen. Vader Grönefeld rijdt ook wel eens naar het vliegveld om een koper op te halen.

Onderweg vertelt hij dan het verhaal van het familiebedrijf. Bart: “We nemen

de klant mee naar de St. Plechelmusbasiliek en laten het uurwerk zien dat onze opa onderhield. We lopen door de stad en gaan ergens in de buurt uitgebreid eten. We brengen de gast onder in een luxe landgoedhotel of een authentiek stadshotel. Een ontvangst op z’n Twents; gastvrij en gemoedelijk.

Op die manier beleven onze klanten als het ware de traditie waaruit het horloge voortkomt. Dat wordt op prijs gesteld, want bij echte horlogeliefhebbers gaat het toch vooral om het gevoel.” 

Grönefeld Parallax Tourbillon Tijdens de crisis zakte de markt voor zeer dure horloges in. De Grönefelds lieten zich niet uit het veld slaan en ontwierpen de Grönefeld One Hertz, een horloge dat in de gouden variant € 88.995 kost. Nog altijd pittig geprijsd, maar volgens Bart bestond er gelijk veel belangstelling voor. “De One Hertz wordt gewaardeerd door verzamelaars.

Ze prijzen met name de vormgeving en het mechanisme.” Van over de hele wereld is interesse in het klokje en de naam Grönefeld krijgt steeds meer bekendheid onder horlogeliefhebbers.

Daarom durfden de broers het aan dit jaar een nieuw en duurder model te presenteren: de Grönefeld Parallax Tourbillon, met prijzen vanaf €162.440.

“Onze klantenkring is gegroeid, we den-

75

Van Twentse bodem Een smakelijk, mooi of

Vers van Twentse bodem.

Galerie Chez-Moi Ton Schulten

Om te eten, te lezen of juist om

In het hart van Ootmarsum treft u één van de mooiste

interessant product.

expositieruimtes: Galerie Chez-Moi Ton Schulten. Het

te doenl Laat je verrassen door

winterservies dat wordt gemaakt in deze galerie is zeer bijzonder. Het glaswindlicht is bijvoorbeeld een art design glas

deze productenpagina uit het

vervaardigd door de Duitse glas- en porseleinfabriek Königliche Tettau. Te koop in de webshop voor € 21,70. www.tonschulten.nl

Landgoed van Nederland.

Twentse likeur Kozakkenruter Kalkwijck distillers is onderdeel van een landbouwbedrijf waarbij men de eigen graangewassen verwerkt tot sterk alcoholische streekgebonden dranken, zoals jenevers en likeuren. De Twentse likeur Kozakkenruter is te koop bij diverse slijterijen in Twente, bijvoorbeeld Slijterij de Smorre in Oldenzaal, Slijterij ter Braak dranken in Hengelo en De Barrique in Borne. Achter de kozakkenruter schuilt een bijzonder verhaal, lees erover op www.kalkwijckdistillers.nl

Landleven Streekgids Twente Ontdek het prachtige buitenleven van Twente met de Landleven streekgids. Ga in Twente op bezoek bij de boer, logeren in de natuur, proef de heerlijke streekproducten, wandel over de hei en breng een bezoek aan het textielmuseum. De Landleven Streekgids Twente brengt u op plekken waar anderen niet snel komen. Ga naar www.landleven.nl/streekgids en bestel de gids voor € 14,95.

Twentse kozakken Van oorsprong zijn kozakken een Twents streekproduct. Deze lekkernij is een soort koek met een opgerold en getrempeerd kapsel die aan de buitenkant is bestreken met een laag van pure chocoladeglazuur. De binnenkant van de kozak bevat een heerlijke crèmevulling, waarvan de randen zijn voorzien van een laagje marsepein. Patissier en Broodspecialist Van Otten in Enter, Goor, Rijssen en Almelo verkoopt deze lekkernij, ook in de webshop vanaf € 1,45 per stuk www.vanotten.nl

World of Jet Henriëtte, kortweg Jet, tekent en ontwerpt serviezen. Ze geniet elke dag van haar werk, omdat ze de kans krijgt om nieuwe en eigen ideeën uit te werken. De serviezen, het textiel en bestek zijn uniek, vrolijk en geschikt voor verschillende gelegenheden. Neem een kijkje in de webshop, waar u online deze originele producten kunt bestellen www.worldofjet.com

Sagenbrood Sagenbrood is een zoet avontuurlijk broodje boordevol krenten, rozijnen, nootjes, zonnepitten en suikernibs. De oorspronkelijke en eigentijdse bakkerij Schabbink in Saasveld en Weerselo verkoopt dit overheerlijke en traditionele brood in de winkel.

Ook is het sagenbrood via de webshop verkrijgbaar voor € 3,25, kijk op www.bakkerijschabbink.nl

Nieuwe Twentse thriller van Claus Brockhaus: De zaak groen Het thema in de nieuwe thriller van Claus Brockhaus is duurzaam en groen. Het verhaal: hoofdpersoon Nico ter Mors, oud-journalist, komt terecht in een duister web van intriges en tegengestelde belangen in de afvalverwerkingsindustrie. Het verhaal speelt zich af in de herkenbare omgeving van Twente. Voor € 17,90 te koop bij libris.nl/broekhuis

In de voetsporen van de tödden Bepakt en bezakt met manden vol snuisterijen zwierven ze van dorp naar dorp, van boerderij naar boerderij. Op zoek naar klanten voor hun almanakken, zwafelstokken, knevelborstels, snuiftabak en andere hebbedingetjes. De marskramers, kiepenkerls en tödden, die ooit door ons land trokken, waren zo vrij zijn als een vogel in de lucht. Maar makkelijk hadden ze het niet; de boterham die ze verdienden was karig en onderweg loerde menig gevaar.

Was het niet van struikrovers dan wel van natuurgeweld.

Tekst: Kitty van Gerven, fotografie: Wandelnet Han van der Voet, Joep Naber, archief Twents Bureau voor Toerisme

Marskramers kennen we niet meer, maar het Marskramerpad, een van de LAW’s (Lange-Afstand-Wandelpaden) die het Duitse Bad Bentheim met ­Scheveningen verbindt, houdt de herinnering aan hun historische handelsroute levend. In Twente stap je op dit pad in de voetsporen van de tödden, wandelende kooplieden uit het Duitse Tecklenburger Land, die met hun hoge hoed en lange jas in deze contreien hun linnen stoffen kwamen slijten. We kiezen voor het traject van Oldenzaal naar Borne, een afstand van ca. 21 kilometer.

Bij aankomst in Oldenzaal is het al gelijk duidelijk: voor struikrovers hoeven wij hier niet te vrezen. Voor

natuurgeweld trouwens ook niet. Als we de blik van de in brons vereeu­ wigde toonkunstenaars Toon en Karel Borghuis volgen, zien we de toren van de St. Plechelmusbasiliek afsteken tegen een strakblauwe lucht. Ideaal weer voor een stevige wandeling.

Geen wonder trouwens dat de Olden­ zalers trots zijn op hun ‘Oale Grieze’, zoals ze de 12e-eeuwse kruisbasiliek liefdevol noemen. De Romaanse kerk is op z’n zachtst gezegd imposant.

Toch blijkt het ook de moeite waard om even naar de grond te blikken. Het Plechelmusplein heeft namelijk een bijzondere bestrating; de kruisjes in de klinkers herinneren aan de honderden die hier ooit begraven lagen.

Eenmaal voorbij het beeld van St. Plechelmus oogt het stadje plots een stuk profaner: terrassen met behaaglijke terrasverwarming, gezellige winkelstraten en uitnodigende eetgelegenheden. Even krijgen we de aanvechting om neer te strijken voor

een kop warme chocolademelk. Maar we zien er toch maar van af, de weg is nog lang.

Eeuwenoude eiken Als de grens van Oldenzaal is gepasseerd, komen we in recreatiepark Het Hulsbeek. Onder de eeuwenoude eiken, waar hier en daar een paddenstoel de kop op steekt, hangt al een vleugje herfst in de lucht. De haan, die ons onvermoeibaar toekraait, geniet er kennelijk net zo van als wij. Iets verderop wordt zijn concert overstemd door kinderstemmen. Bij de zwemvijver benut een handjevol kinderen het najaarszonnetje om nog een keer, misschien wel voor het laatst dit jaar, de tenen in het water te steken.

Langs de oever van de waterplas bereiken we café-restaurant Fluss­ hoeve. Hoog tijd voor een kopje koffie. Het restaurant biedt uitzicht op kippen en pony’s, maar hoe lieflijk ook, we laten het toch al snel weer achter ons. Een zandpad voert ons nu

langs weilanden en maïsvelden met in de verte dromerige boerderijen. Na verloop van tijd duikt de kerktoren van Deurningen op. Gelukkig, want de maag begint te knorren. Even voorbij het dorpsplein zakken we bij café Pelle’s neer voor de ‘dagelijks verse daghap’, die de brandstof moet leve­ ren voor de rest van de tocht.

Coulisselandschap Zodra we weer op weg zijn, voert de route door het befaamde coulisseland­ schap waar Twente zijn toeristische reputatie aan dankt. Nu eens slinge­ ren de zandweggetjes zich tussen de weilanden en akkers door, dan duiken ze weer het bos in om vervolgens de stroom van een beekje te volgen. En altijd zijn er die statige bomenrijen, die om de paar meter voor een totaal nieuw uitzicht zorgen.

Met de bebouwing van Borne komt tenslotte ook het einde van onze wandeling in zicht. We zijn er niet 

79

Marskramerpad houdt herinnering aan historische handelsroute door Twente levend rouwig om; 21 kilometer gaan je niet in de koude kleren zitten, wel in de voe­ ten. Toch zijn de laatste loodjes rich­ ting B&B Bij Bakx, waar we de nacht zullen doorbrengen, geen straf. Langs monumentale panden komen we in Oud-Borne, dat zich ontpopt als een onverwacht cadeautje: eeuwenoude huizen en boerderijtjes in schilderachtige straatjes. Aan de Koppels­brink 44-46 wacht ons een gezellige kamer met badkamer. Maar voor we bij Floor Bakx-Joosten in de serre neerzijgen om van de laatste zonnestralen te genieten, nemen we eerst nog een kijkje in de Mariakapel achter haar woning.

En eigenlijk zijn we niet eens meer verrast: het kapelletje is een plaatje.

Maar in feite is dit hele traject van het Marskramerpad niets anders dan een aaneenschakeling van prachtige plaatjes. Benieuwd wat de tocht naar Enter morgen aan fraais gaat opleveren. 

Wit en rood Het Marskramerpad is, net als andere LAW’s, gemarkeerd met een witte en rode streep onder elkaar.

De routes kunnen in twee richtingen worden gevolgd. De wandelgids van het Marskramerpad is te vinden op Wandelnet.nl. Hierin staan ook de verbindingsroutes van en naar NS-stations aangegeven, evenals horecagelegenheden en informatie over bezienswaardigheden onderweg.

81

Slapen in historisch erfgoed De Herinckhave in Fleringen duikt in 1415 al in de boeken op als leengoed aan Herman Grubbe door de bisschop van Utrecht. In 1723 kreeg Johanna Maria Antonetta Grubbe de havezate vanwege haar huwelijk met kapitein Friedrich Christian von Bönninghausen. Door nalatenschappen van de familie Grubbe in Overijssel en de familie von Bönninghausen uit het Sauerland en Westfalen groeide Herinckhave uit tot ruim 600 hectare landerijen, heide, bossen en 35 boerenhofsteden. Onenigheid over de verdeling van de nalatenschap leidde in 1917 tot een openbare verkoop van He­rinckhave.

Vierde zoon Meinrad kocht de havezate samen met 48 hectare. Zijn bezit vormt de basis van het huidige landgoed.

Na een brand in 1959 kon de familie restauratie financieel niet opbrengen.

Daarom werden het huis, kapel en watermolen in erfpacht uitgegeven aan de Overijsselse Kastelen Stichting die zorgde voor restauratie. Hierna werden complex en landerijen ondergebracht in een zogenoemde Natuurschoonwet-BV. Deze Herinckhave BV wordt geleid door de nazaten Von Bönninghausen.

Bed & Breakfast Op de eerste verdieping van de Herinckhave zijn een ruime slaapkamer, zitkamer en separate badkamer beschikbaar voor overnachting. Vanuit het B&B appartement heeft u fraai uitzicht op watermolen, duiventil en boomgaarden.

U ervaart vooral rust en ruimte van

de prachtige omgeving, zowel op het landgoed als in het omliggende Natio­ naal Landschap Noordoost-Twente met zijn prachtige coulisselandschap.

als de authentieke ‘Ridderzaal’ bijvoorbeeld voor een middeleeuwse feestdis.

Vanaf januari kan er ook voor de wet worden getrouwd in de Ridderzaal. 

Net over de grens

www.herinckhave.nl www.wachtmeisterhaus.de

Burg Hohes Haus - behorend tot het familiebezit Von Bönninghausen biedt een tweede mogelijkheid om te overnach­ten bij een historische erfgoed.

In 1909 werd Ludwig von Bönninghau­ sen er geboren en hij woonde er tot zijn dood in 2005. Het is gelegen in het rustige dorpje Heek-Nienborg 15 km over de grens bij Enschede.

De B & B in het bijbehorende Wachtmeisterhaus heeft 2 ruime tweepersoonskamers. De inrichting is naturel en licht, gemengd met antieke meubelstukken of kunstvoorwerpen. Elke kamer heeft een zitje, koffieapparaat, privé-terras en eigen badkamer. Op de begane grond een gemeenschappe­ lijke woonkamer en serre, die uitzicht biedt op de tuin en daarachter gelegen landerijen. Hier kunnen gasten een boek lezen, een drankje nemen of genieten van het schouwspel dat de natuur ieder seizoen biedt.

Het zeer uitgebreide ontbijt met onder meer huisgebakken, ovenvers brood wordt geserveerd in de prachtige gewelvenkelder van het Hohes Haus. Daarin is het Ringburgcafé gevestigd. Van donderdag t/m zondag ook open voor Kaffee & Kuchen. De ruimte is tevens beschikbaar voor besloten feesten, overigens net

83

Wie is de Mol? Niet ver van Enter en op een steenworp van riviertje de Regge ligt Landgoed Het Rheins. Een familieonderneming op een landgoed, waar gasten het echte landleven kunnen ervaren.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief Landgoed Het Rheins

De broers Bart en Rien Mol stammen uit een boerenfamilie. Hun vader had een melkveebedrijf en hield daarnaast scha­pen. Rien: “In de landbouw is in de loop der jaren veel veranderd, met name op het gebied van schaalvergroting. We moesten kiezen tussen uitbreiding of het bedrijf een andere invulling geven.

In overleg kozen we voor het laatste.”

Rien heeft een opleiding en werkervaring in de horeca. Zijn broer Bart volgde de landbouwschool. De broers besloten hun kennis te bundelen in een bedrijf waarin landleven en toerisme samenkomen.

Officiële landgoedstatus Zo ontstond in 2000 Landgoed Het Rheins, een vakantiepark met een restaurant, vakantiehuisjes, een kinderboerderij met speeltuin, een midgetgolf en talloze activiteiten op eigen terrein en in de naaste omgeving. Naast vakantiegangers uit heel Nederland en daarbuiten weten bedrijven Landgoed Het Rheins te vinden als vergaderaccom­modatie of voor groepsactiviteiten. Landgoed Het Rheins heeft sinds 2008 officieel de landgoedstatus. “Om die status te krijgen moet je aan verschillende voorwaarden voldoen, zoals versterking van de natuurlijke omgeving en het bewaren van kenmerkende landschapselementen”, legt Bart uit. Met

ruim 12 hectare werd gemakkelijk voldaan aan de minimale omvang voor een landgoed. En op het gebied van kenmer­ kend landschap en natuur was er al veel, zoals het prachtige coulisselandschap dat Landgoed Het Rheins aan alle kanten omringt. Daarnaast hebben de broers zelf veel geïnvesteerd in het landschap, zoals de aanleg van houtwallen en een boomgaard.

220 schapen “We horen vaak van onze gasten dat het hier zo mooi is, en dat het buitenlands aandoet”, vertelt Rien. Hoewel de broers op deze plek zijn geboren en getogen, zijn ze zich er nog altijd van bewust dat ze op een fraai plekje wonen. “Vooral als we te­

rugkomen van vakantie zien we weer goed hoe mooi het hier is.” De broers hebben de taken verdeeld: Rien houdt zich met name bezig met het horecagedeelte en de totale organisatie, Bart verzorgt het buitengebeuren. “Maar als het druk is, spring ik ook bij in het restaurant.” Aan het buitengebeuren heeft hij zijn handen aardig vol, met naast landschappelijk onderhoud de verzorging van de dieren van de kinderboerderij en zo’n 220 schapen.

Gemoedelijke sfeer In de voormalige boerderij is tegenwoordig een restaurant, waar bij voorkeur met producten van eigen grond - zoals het fruit uit de boomgaard - en uit de naaste omgeving wordt gewerkt. Rien is jager, wat in de wildtijd op de menukaart van het restaurant terug te vinden is. “Wij willen onze gasten een totale beleving van het Twentse landleven bieden”, legt Rien uit. “De boerderij, het landschap en de rust. Daar horen ook een gastvrije ontvangst, een gemoedelijke sfeer en streekgerechten bij.” Dat gasten die opzet waarderen, blijkt onder meer uit de recensies en hoge cijfers op beoordelingssites.

Bart en Rien horen het ook vaak persoonlijk van gasten. Rien: “Voor alle leeftijden is hier op het terrein en in de omgeving van alles te doen. Maar er hoeft niets, gasten kunnen ook gewoon lekker relaxen en optimaal van het Twentse landleven genieten.” 

85

Twentse ondernemers doen er alles aan om hun gasten te verwennen en verrassen met culinaire hoogstandjes, bijzondere overnachtingen

twentse toppers

en originele activiteiten en dat blijft niet onopgemerkt.

Andere Twentenaren weten zich te onderscheiden door opmerkelijke prestaties. Met trots presenteert magazine Landgoed een aantal Twentse toppers.

Tekst: Nienke Swierstra, fotografie: archief ondernemers

Postelhoek: gezelligste terras van Overijssel 2014 Postelhoek eten - drinken - slapen is een eetcafé annex Bed & Breakfast aan de rand van Ootmarsum, grenzend aan het glooiende coulisselandschap en vlakbij natuurgebied Het Springendal. De inrichting van het eetcafé is gezellig en huiselijk, met een stijlvolle bar en een comfortabel zitje bij de haard. Als de zon schijnt, is het terras met grote parasols en een prachtige kastanjeboom een heerlijk plekje om te lunchen, dineren of een drankje te drinken. Kinderen kunnen zich vermaken met een speelhuisje met schommel, glijbaan en zitzakken. Geen wonder, dat het terras van Postelhoek in 2014 werd verkozen tot ‘gezelligste terras van Overijssel’! www.postelhoek.com

AvaTarZ Nature Park: ANWB beste klimpark 2014 Op recreatiegebied Het Hulsbeek, tussen Oldenzaal en Hengelo, ligt het grootste klimbos van Nederland. AvaTarZ Nature Park is een ecologisch klimbos, met meer dan honderd sportieve ‘challenges’ tussen de bomen.

Hedendaagse Tarzans & Janes kunnen slingeren aan lianen, balanceren over kabels en touwbruggen en klimmen over netten. Voor groepen zijn er arrangementen, zoals outdoor games, workshops en teambuildingactiviteiten.

Voor kinderen onder de 10 jaar is er een speciaal parcours.

In 2014 is AvaTarZ als beste klimpark van Nederland naar voren gekomen uit een test van de ANWB. Een testteam, bestaande uit een klimexpert en een onderzoeker van de ANWB, beoordeelde elf parken op fun-factor en veiligheid.

Op beide onderdelen scoorde AvaTarZ hoog. www.avatarz.nl

Lars van Galen: SVH Meesterkok Lars van Galen is patron-cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink in Hengelo. In de zomer van 2014 slaagde hij voor de Meesterproef SVH Meesterkok, waarmee hij mag toetreden tot het selecte gezelschap van SVH Meesterkoks. De proef, waarin Lars werd bijgestaan door zijn team, werd afgenomen door SVH Meesterkoks Dennis Kuipers van Restaurant Vinkeles in Amsterdam en Marc van Gulick van Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Zij waren onder de indruk van de creativiteit van de keuken, de ingrediënten en de gekozen wijn-spijscombinaties. www.hotellansink.com

Landrijk de Reesprong en Buitenverblijf Kottinkhof: winnaars Zoover awards 2014 Landrijk de Reesprong Twente is nadrukkelijk in de prijzen gevallen bij de Zoover Awards 2014. Zo bestaat de categorie ‘Lodge’ uit uitsluitend Twentse accommodaties, waarbij Landrijk de Reesprong in Buurse als beste uit de bus is gekomen.

Land­rijk de Reesprong is een boerderij met melkvee en kleine dieren. Gasten verblijven er in zeer luxe safaritenten, met schitterend uitzicht over de esgronden van Buurse. www.landrijkdereesprong.nl

Buitenverblijf Kottinkhof Bij de Zoover awards 2014 kreeg Buitenverblijf Kottinkhof in Beuningen een eerste plaats in de categorie ‘Bungalow’.

Buitenverblijf Kottinkhof biedt sfeervolle vakantiewoningen in het bos, aan de oever van het meanderende riviertje de Dinkel. www.kottinkhof.nl

Kinderboerderij Dondertman: leukste uitje Overijssel ANWB Kinderboerderij Dondertman in Holten ligt vlakbij Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug. Er zijn veel dieren, zoals duiven, ezeltjes, varkens, Hooglanders en geiten. Met de konijnen en cavia’s kan geknuffeld worden. De speeltuin, skelterbaan en speelkelder zijn ook geliefd bij kinderen.

Afhankelijk van het seizoen worden verschillende activiteiten georganiseerd. Kinderboerderij Dondertman is in 2014 door de leden van de ANWB verkozen tot ‘leukste uitje van Overijssel’. www.kb-dondertman.nl

Het Lageveld: leukste recreatieplas Overijssel ANWB Recreatiegebied Het Lageveld bij Wierden is een water­ plas met zonneweiden, grasland en bos. Een fijne plek om te zwemmen, zonnen en surfen. Het recreatiepark biedt voorzieningen voor het hele gezin, zoals een familieschommel, speel-, klim- en fitnesstoestellen, een pingpongtafel en ruimte om te barbecueën. In de juli-editie van de ANWB Kampioen is Het Lageveld verkozen tot ‘beste recreatieplas van Overijssel’. De recreatieplas wordt geprezen om de vele stranden en ligweiden, het schone en goed onderhouden terrein en de moderne en gevarieerde voorzieningen, ook voor kinderen. www.hetlageveld.nl

De Papillon: ANWB BESTCamping 2014 Familiecamping De Papillon is schitterend gelegen in het buitengebied van Denekamp. Landelijke rust, een gevarieerde natuur en een glooiend landschap kenmerken de omgeving. De camping heeft ruime plaatsen in het groen en biedt veel mogelijkheden voor buiten­ activiteiten, zoals zwemmen in de recreatieplas en vissen in de hengelvijver. Ook zijn er een overdekt zwembad, sportvelden, een tennisbaan en speeltuintjes. Een heerlijke plek voor een gezinsvakantie. Tijdens vakantieperiodes en weekenden is er een recreatieteam dat van alles orga­ niseert. De Papillon mag zich in 2014 ANWB BestCamping noemen.

Dit zijn 5-sterrencampings met veel voorzieningen, prachtig sanitair en een geweldig terrein. 139 campings in Europa zijn in 2014 ANWB BestCamping, waaronder 39 Nederlandse campings. www.depapillon.nl

Twente is de perfecte bestemming voor een weekendje op stap met vriendinnen.

Enschede, Hengelo en Oldenzaal, maar ook andere steden en dorpen in Twente lenen zich uitstekend voor een gezellig vriendinnenweekend.

Productie: Nienke Swierstra, Elske Oldeboer fotografie: archief ondernemers, stock

Sauna, shoppen & sushi Vriendinnenweekend in Twente

We zijn een hechte vriendinnengroep sinds we na ons eindexamen samen een week op stap zijn geweest. Door studies, werk en de liefde werd het contact minder intensief, maar één afspraak blijft altijd staan: het jaarlijkse vriendinnenweekend met z’n vieren in oktober. Ieder jaar georganiseerd door een van ons en steeds op een andere plek in Nederland. Voor de anderen is het een verrassing wat we gaan doen. Deze keer is het weekend georganiseerd door Manon. We wonen verspreid door de Randstad en hebben van haar het verzoek gekregen de trein naar Amersfoort te nemen. Vanaf dat punt heeft ze alles geregeld.

Helemaal relaxed Op een vroege vrijdagochtend zit ik slaperig in de trein. In Amersfoort wacht Manon met haar auto. We stappen in en proberen te ontdekken waar we naar toe gaan. Over de A1 richting het oosten van het land blijkt. We blijven op de A1 tot Oldenzaal, waar we een afslag nemen die ons in korte tijd middenin het groen brengt. Volgens

gids Manon is het recreatiegebied Het Hulsbeek. Ze stopt bij Saré Thermen & Beauty. We zijn allemaal enthousiaste saunabezoekers en van Saré zijn we onder de indruk. We genieten van de sauna’s, bubbelbaden, het zwembad, de lekkere lunch en vooral van de vriendelijkheid van het personeel. We voelen ons echt welkom. De aufguss (begieting) is fantastisch, met heer­ lijke geuren. Manon heeft voor ons allemaal een hamambehandeling geboekt, zodat we later helemaal relaxed in de auto stappen.

Lounge met open haard We rijden naar Oldenzaal, wat een paar kilometer verderop ligt, om een hapje te eten. Restaurant Gelderman is een enorme verrassing; een trendy restaurant in een voormalige textielfabriek. Het gastvrije personeel neemt de tijd om iets over de geschiedenis van het pand te vertellen. Ook wordt uitgelegd dat Gelderman duurzaamheid hoog in het vaandel heeft; gerechten worden met respect voor natuur en milieu en bovendien met veel 

Relaxarrangement Bad Boekelo Kom heerlijk tot rust met het Relax arrangement in Sandton Resort Bad Boekelo.

Prachtig gelegen op het Twentse coulisselandschap. Hier kunt u helemaal tot rust komen en ontspannen met gebruik van de vele faciliteiten van het hotel. De perfecte uitvalsbasis voor pure ontspanning.

Inhoud van het arrangement: 2 x overnachting, dagelijks uitgebreid ontbijtbuffet, welkomstdrankje, 1 x 3-gangen menu du chef (op dag van aankomst), badjas en badslippers, gebruik zwembad, sauna en stoombad, 1 x gebruik massagestoel, gratis parkeren, gebruik tennisbaan, gratis wifi, gratis gebruik bowlingbaan (alleen consumptie verplicht).

Prijs per persoon € 99,00 Dit arrangement is geldig t/m 31 maart 2015 m.u.v. feestdagen Sandton Resort Bad Boekelo Oude Deldenerweg 203, 7548 PM Boekelo, T. 053 4283005, boekelo@sandton.eu

91

Heerlijk dineren bij Gelderman Gelderman ademt een authentieke, industriële sfeer van weleer uit. Jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt krijgen de mogelijkheid om in eigen tempo tijdens het werk een diploma te halen als gastvrouw/heer of kok.

Het restaurant biedt een ruim scala aan gerechten, Italiaans en Mediterraans georiënteerd. Er wordt uitsluitend gewerkt met dagverse en seizoensgebonden producten. Alle ingrediënten worden op duurzame wijze geproduceerd en komen zoveel mogelijk uit de directe omgeving van Twente.

Kom kennis maken met Gelderman en maak gebruik van het volgende arrangement: Een heerlijk 3-gangen verrassingsmenu voor €30,Dit arrangement is geldig t/m 31 maart 2015 Wij hopen u graag te ontmoeten in ons restaurant.

Gelderman by fifteen werkt Enschedesestraat 2J, 7575 AB Oldenzaal, T. 0541 745065, info@restaurantsgelderman.nl

liefde voor het vak bereid. We bestellen wat lekkers van de kaart met Mediterrane gerechten, het smaakt heerlijk. Na de koffie rijdt Manon ons naar het hotel dat ze voor ons heeft geboekt. Sandton Resort Bad Boekelo ligt niet ver van Enschede, middenin de bossen. Nadat we onze tassen naar de kamers hebben gebracht, drinken we nog een paar wijntjes in de lounge bij de open haard.

Vriendinnenfotoshoot in Hengelo Ik slaap prima, het is hier zo stil. Omdat ik nog in mijn werkritme zit, ben ik wel vroeg wakker. Een goed moment om een paar baantjes te zwemmen in het verwarmde binnenbad van het hotel. Bij het ontbijt stelt Manon voor Hengelo in te gaan, waar ze een verrassing voor ons heeft. Ze kiest een route die door een prachtig landschap voert. Wat is Twente mooi! We zijn er zowaar even stil van. Hengelo is een leuke stad met veel modewinkels, met name bij winkel­ centrum De Brink. Na de late lunch kijkt Manon op haar horloge: tijd voor de verrassing. Het blijkt een vriendin­ nenfotoshoot bij jeleukstefoto.nl te zijn.

We worden prachtig op de foto gezet, een leuke herinnering aan dit weekend.

Met de foto’s in de hand lopen we richting Umami. De menukaart biedt verrukkelijke sushi en een mix van verschillende Aziatische keukens. Het eten smaakt heerlijk en we bestellen nog een drankje als de dansavond begint. Het is erg gezellig in Hengelo, we liggen die avond dan ook behoorlijk laat in bed.

Koopzondag in Enschede Zondagmorgen zijn we een beetje weemoedig, wat gaat zo’n weekend snel. Maar het is nog niet afgelopen, want nadat we zijn uitgecheckt rijden we weer naar Enschede. Het is koopzondag, daar maken we gebruik van. In de Haverstraatpassage blijven we lang rondkijken in de leuke lifestylewinkel

Goods4home. We zijn allemaal enthousiast over de trendy en aparte mode bij Scooter. Ik kan geen weerstand bieden aan een opvallende ring en Manon scoort een geweldig jurkje. Bij diverse winkels staan we te watertanden bij de schitterende kledingstukken en accessoires. The Upperside is een hippe pop-up concept store, waar we rondkijken en smullen van de overheerlijke broodjes van de Broodbode.

Classy shops Ook in andere straten vinden we leuke winkels, zoals Nederveen Cosmetics, waar we allemaal een exclusief geurtje kopen. Jeannette vindt bij een leuke schoenenzaak de perfecte boots. We bezwijken voor de verleiding en kopen ook nog allemaal een doosje bonbons bij Specialist Jagers. We zullen proberen er af te blijven tot we thuis zijn. De bruisende winkelstraten sluiten aan op de Oude Markt, het gezellige hart van Enschede. Bij CafĂŠ Brasserie de Kater ploffen we neer op het terras met

heaters en bestellen warme chocolademelk met slagroom. Tenslotte lopen we nog even een rondje en daarna rijden we terug naar Amersfoort. We hebben zoveel gekocht, dat het moeite kost het allemaal mee te krijgen. Wat hebben

we weer een geweldig weekend gehad.

Goed idee om naar Twente te gaan!

Ga voor meer heerlijke najaarsarrangementen naar www.twentsewellness.nl/ najaar. 

93

Evenementenagenda Nederland. De start van deze loop is afwisselend in Nijverdal en in Holten.

Dit jaar vindt de start plaats vanuit het centrum van Nijverdal. Van daaruit voert de route de hardlopers dwars door Nationaal Park de Sallandse Heuvelrug. Deelnemers kunnen kiezen uit drie afstanden: 2 mijl, 5 mijl en 10 mijl. Voor de jongste deelnemers is er een kidsrun van 1 km.

2 november 2014

Conrad Euregio Rally De Conrad Euregio Rally en de Twente Short Rally zijn traditiegetrouw de afsluiter van de nationale Rally Kampioenschappen.

roofvogelshow

Tijdens het eerste weekend van november, het traditionele rally weekend van Hengelo, worden een drietal evenementen

Iedere woensdag het hele jaar door

een reis langs twee eeuwen Twente,

tegelijk verreden. Het hoofd evenement

Nederland en de wereld. Rommert

is de Conrad Euregio Rally welke meetelt

Op alle woensdagmiddagen vanaf

Boonstra creëert verrassende scènes aan

voor zowel het Open Nederlands

14.00 tot 15.00 uur vindt er een

de hand van het boek met behulp van een

Rallykampioenschap alsook het Rallyclinic

-gratis- roofvogelshow plaats op het

schat aan fotomateriaal, collectiestukken

Nationaal Nederlands Rallykampioenschap.

grote grasveld bij de kinderboerderij

en eigen werk. De expositie is te zien

in het Volkspark te Rijssen. Valkerij is

in het nieuwe paviljoen van Museum

oorspronkelijk de kunst van het vangen en

TwentseWelle in Enschede

Roofvogelshow

africhten van valken. Tegenwoordig wordt het gezien als het africhten van roofvogels ten behoeve van de jacht, hobby en beroep. Er wordt gevlogen met Harly de bald eagle, dit is een witkopzeearend,

25 en 26 oktober 2014

Landgoed Twente Fair in De Lutte

12 november 2014

Slachtvisite met ”Preuverieje” in Enter November is vanouds de slachtmaand, de maand waarin op alle boerderijen varkens

Tijdens deze dagen staan de natuur,

tevens met uilen en hybride valken (dit is

het buitenleven, proeven van (streek-)

een kruising tussen verschillende valken).

producten en trends op het gebied van lifestyle centraal op Landgoedcamping

t/m 22 maart 2015

Horizon City: Portret van een familie

’t Meuleman in de Lutte. Een unieke fair, waar al het goede dat Twente voortbrengt kan worden beleefd, geproefd, genoten

Auteur Jaap Scholten (bekend van o.a.

en ervaren. Met verrassende exposanten,

De Wet van Spengler en het bekroonde

boeiende demonstraties, afwisselende

Kameraad Baron) en kunstenaar/fotograaf

workshops en avontuurlijke activiteiten.

Rommert Boonstra hebben de krachten gebundeld in de expositie Horizon City.

25 oktober 2014

Uitgangspunt zijn verhalen van de twee

Diepe Hel Holterbergloop

Twentse fabrikantenfamilies Scholten

De Diepe Hel Holterbergloop is één van

en Stork. Hij neemt de lezer mee op

de mooiste hardloopwedstrijden van

Slachtvisite

Evenementenagenda werden geslacht, bewerkt en verwerkt om

29 november 2014

worden nagedacht over de manier van

een heel winter van het vlees te kunnen

Goldrush Survivalrace

genieten. Het geslachte varken werd aan de

De wedstrijd zal zich afspelen in en

Slim kaartlezen en vooral goed en logisch

ladder gehangen en dan verder afgesneden

rondom het meest gevarieerde en mooiste

nadenken zal een ‘beloning’ opleveren.

door de huisslachter.

stuk natuur van de Gemeente Hellendoorn.

Andersom zal ondoordacht te werk gaan

Huisslachten mag al tientallen jaren niet

De 4- en 8-uurs Goldrush Survivalrace

ervoor kunnen zorgen dat de tocht nog

meer maar de Oudheidkamer Enter laat

is een sportieve cocktail van een

zwaarder wordt. Deadlines en winterse

een in het slachthuis geslacht varken

adventurerace en een survivalrun. Naast

taferelen completeren het plaatje.

door de slager aan een ladder bij het

de fysieke uitdaging van o.a. mountainbike,

Zompenmuseum hangen. Het varken wordt

touwbanen, hardlopen, kanovaren,

dan verder afgesneden en er worden allerlei

ballastloop e.d. (het moet natuurlijk nog

oude gerechten gemaakt. Bloedworst

wel een verrassing blijven) zitten er ook

Concert Zwarte Zee Kozakkenkoor

en leverworst en schroamkes worden

veel intelligentie opdrachten bij. Elk team

Het wereldberoemde koor o.l.v. Peter

gebakken en er is een speciale preuverieje

staat voor de uitdaging vragen goed te

Orloff komt een uitvoering geven in de

tijdens deze traditionele slachtvisite.

beantwoorden, zodat dan de af te leggen

Plechelmusbasiliek in Oldenzaal. Het

afstand korter of fysiek makkelijker wordt.

koor werd in de beginjaren 50 opgericht

Op andere momenten moet er goed

door Boris Ledkowsky als tweede

verplaatsen of het bepalen van de richting.

3 december 2014

Kozakkenkoor naast het toenmalige Don Kozakkenkoor. Van dit laatste koor zijn inmiddels vele verschillende bezettingen en samenstellingen bekend. Het Zwarte Zee Kozakkenkoor heeft altijd zijn eigen identiteit en bezetting gekend. Bekende solisten als Iskander Turiare, die vergeleken werd met de tenor Mario Lanza, bariton Peter Orloff en de prachtige bas Stefan Arninsky zingen alle vele jaren in dit koor.

6 december 2014

Historisch Schouwspel in Den Ham Duizenden bezoekers uit het hele land lachen en genieten van de fotogenieke taferelen die zich voor uw ogen afspelen

intocht sint nicolaas

tijdens dit spectaculaire schouwspel.

Meer dan 200 Hammenaren voeren u terug in de tijd dat de Sinti, roma’s en

15 november 2014

vagebonden massaal naar Nederland

Intocht Sint Nicolaas

trokken en daarbij ook in den Ham

De intocht van St. Nicolaas in Hengelo is

verzeild raakten. Door hun komst ontstaan

met recht de grootste van Oost Nederland.

onrustige taferelen. Een peloton soldaten

Ruim 200 pieten met mooie praalwagens

wordt naar Den Ham gestuurd om de

zorgen voor vertier en vermaak als de goedheiligman zijn intocht maakt in de binnenstad van Hengelo.

goldrush survivalrace

orde te handhaven. Het schouwspel wordt gespeeld in het centrum van Den Ham rondom de Brink.

95

Evenementenagenda Kerst in Twente 2014

Diverse locaties

in de leeftijd van 4-94 jaar worden er een

15 februari 2015

De kerst, oud en nieuw periodes

actieve doe-dingen georganiseerd.

in Twente zijn prachtig. De regio

Grote Twentsche Carnavalsoptocht

Het thema is: ‘Winter Wonderryck’ en

Carnaval in Oldenzaal is al meer dan

barst van de winterse evenementen,

iedere dag is er van alles te beleven:

55 jaar een begrip in Twente en ver

Weihnachtsoratoria, (mid)

verschillende rondleidingen binnen - én

daarbuiten. Elk jaar trekt de Grote Twentse

winterwandelingen, kerstmarkten,

buiten - vol winterse weetjes en heel veel

Carnavalsoptocht ruim 100.000 bezoekers

kerstspelen, kerstdorpen, levende

creatieve knutselactiviteiten.

naar de Boeskoolstad en ook op de andere

kerststallen en verschillende volksgebruiken, zoals kroamschudd’n met in de verte het geluid van de midwinterhoorn of de ossenhoorn.

heleboel leuke, spannende, creatieve en

carnavalsdagen doet ‘t Stedke van Plezeer 1 januari 2015

haar naam eer aan.

Locatie: Recreatiepark Het Lageveld in

14 maart 2015

RTV-Oost Nieuwjaarsduik

Kijk voor alle evenementen op

Wierden

www.beleeftwente.nl.

Salland Trail

Begin het nieuwe jaar met een frisse duik in

Dankzij de medewerking van o.a.

Het Lageveld, de grootste Nieuwjaarsduik

Staatsbosbeheer èn Natuurmonumenten

20 t/m 28 december 2014

van Overijssel!

kunnen op deze zaterdag opnieuw vele trail

Het 19e Internationaal Circusfestival

13 februari 2015

Internationaal Circusfestival

liefhebbers genieten van het uitdagende SallandTrail-parcours door prachtige bossen

topartiesten, aanstormende talenten en

Grote Twentse Verlichte Carnavalsoptocht

gelauwerde acts uit de gehele wereld. Het

Prachtige verlichte wagens en loopgroepen

In deze mooie omgeving is een parcours

Circusfestival wordt gehouden in Go Planet

trekken door het centrum van Tubbergen.

van 25, 50 en 75 km. uitgezet dat zonder

Expo Hall naast het stadion van FC Twente

Na afloop barst er een groot carnavalsfeest

meer als een pittige trail aangemerkt kan

in Enschede.

los in de grote feesttent op het plein.

worden; zeker voor Nederlandse begrippen.

presenteert een keur aan internationale

en over de uitgestrekte heidevelden van Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug.

21 december 2014 t/m 5 januari 2015

Winterfestival bij Wonderryck Twente Wonderryck Twente in Denekamp staat bol van de activiteiten. Speciaal voor ‘kinderen’

rtv oost nieuwjaarsduik

grote twentsche carnavalsoptocht

Evenementenagenda 19 oktober 2014 t/m 29 maart 2015

Alexander Roslin (1718-1793).

Portrettist van de aristocratie

ALEXANDER ROSLIN

Rijkdom, macht, aanzien en decadentie: de Zweedse schilder Alexander Roslin wist feilloos de heersende klasse van zijn tijd weer te geven. Als reizende portretschilder trok hij in de tweede helft van de 18de eeuw langs de Europese vorstenhuizen om koningen, adellijke lieden en andere leden van de aristocratie in hun meest prachtige uitdossingen weer te geven. Een collectie van zijn portretten wordt getoond in het Rijksmuseum Twenthe in Enschede.

engelse mijlenloop

2 t/m 6 april en 9 t/m 12 april 2015

Sierraadmoment Diepenheim

De in Nijverdal startende deelnemers zullen

Op een tiental fraaie locaties in Diepenheim

onderweg hun ogen uitkijken, genieten van

zijn unieke sieraadtentoonstellingen

mooie vergezichten over de heide, maar ook

ingericht met het werk van de beste

stevig ‘an de bak’ moeten om regelmatig

sieradenmakers. Het aanbod is gevarieerd

een stevig hoogteverschil te overbruggen.

en van een hoogwaardige kwaliteit.

Voor de deelnemers aan de 50 km-trail zijn onderweg in totaal meer dan 600 hoogtemeters te overwinnen.

22 maart 2015

Engelse Mijlenloop De Engelse Mijlenloop is een stratenparcours van vijf of tien Engelse Mijlen door het prachtige natuurgebied tussen Haaksbergen en Buurse. Haaksbergen wordt deze eerste lentezondag overspoeld met lopers en loopsters van diverse leeftijdsgroepen en afkomstig uit verschillende windstreken.

27 maart 2015

Kaft by Night Een verrassend intiem avondfestival op niet alledaagse locaties in het centrum van Tubbergen met zeer uiteenlopende voorstellingen.

Ieder optreden duurt 25 tot 30 min. De bezoekers kunnen steeds een ander optreden bijwonen.

KAFT BY NIGHT 97

Waarom cultuur in Twente naar meer smaakt

In Twente wordt cultuur proeven nogal serieus genomen. Naast de grote tentoonstellingen in Rijksmuseum Twenthe en Museum TwentseWelle , proef je de typische Twentse cultuur ook in tal van events en activiteiten. In de stad en tien minuten verder, op het Twentse land. En cultuur proeven kan letterlijk in onze bijzondere arrangementen die het culturele met het culinaire verbinden. Voor wie nog meer trek heeft gekregen: Kijk op beleeftwente.nl/cultuur