走进迪拜杂志第24期，no 24，into dubai magazine

好想你全日鲜，阿联酋最大的国际化中国超市

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1

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山西陈醋 420ml

姜葱料酒 500ml

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黑黑乳饮品 248ml

4.5 Dhs 好想你二级新郑红枣 250g

红豆沙馅 500g

4.9 Dhs 哈密瓜 500g

5.5 Dhs

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佳佳味极鲜 500ml 加碘低钠盐 250g

6 Dhs 陈克明高筋挂面 500g

6 Dhs 香蕉 500g

7.5 Dhs

金牌黄豆酱 600g

32 Dhs 江中猴头菇 336g

11 Dhs 知福罐装铁观音 60g

9.9 Dhs 白洋葱 500g

9.9 Dhs 糖心苹果 500g

特价商品，照片以实物为准，售完为止，活动最终解释权归好想你超市所有

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伊郎是藏红花最早出现的国家之一，但却是世界上最好的藏红花原产地，伊郎人使用藏红花的历史悠久，其加工 藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，因此健康的藏红花十分纯净和自然，最大限度地保存了 藏红花的颜色和芳香。 伊朗藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒等奇特药效，尤其以活血养血而闻名天下。 长期坚持服用有提高人体免疫力的功效。

3

Into Dubai Magazine 第

24期

2016 年 9 月 10 日 半月刊 关于我们 About Us 走进迪拜传媒隶属于阿联酋皇室 龙文化交流中心，自成立以来，一 直致力于为旅阿华人提供最优质的 资讯，涉及旅游、商业、教育、文 化、生活领域，搭建起杂志、网站、 新媒体三位一体的传播平台。 走进迪拜杂志以迪拜为中心，同 时覆盖阿布扎比、沙迦、阿基曼酋 长国。免费向餐厅、超市、星级酒店、 旅游公司、中资公司、办公大楼、 商铺等华人密集的场所派送。

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聚是一团火 散是满天星 对话迪拜行都部落创始人许振虎

Tel: +971 4 296 0066（中 /En） Email： info@uaerdcc.com 杂志网站：www.chineseindubai.com Add： Al Reem Tower Office 1804

Al Maktoum Street Deira P.O.Box： 30846,Dubai,UAE

交通不便？ 只是你没有用对公交路线

ASK THE LAW 阿联酋劳工法详解

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27

世间万物，唯美食不可欺

DU VS ETISALAT 套餐大比拼

22

30

迪拜的人口数据， 你看懂了几分？

在迪拜，穆斯林与非穆斯林 庆祝宰牲节的正确姿势

37

联系我们 Contact Us 出版人 Chief Editor

乌尔丹·吴 Warda Wu 执行主编 Executive Editor

黄宽 Bella Huang 编辑 Editor

蔡佳 Sunny Cai

姚冬磊 Daniel Yao

张恺琪 Kevin Zhang

赵斌 Bevis Zhao 美编 Designer

杨小明 XiaoMing Yang 艺术顾问 Artist Consultant

Helen Wu 市场总监 Marketing Director

Urs Stohler

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18

迪拜生活万花筒之 我和我的穆斯林老公

40

这些只有迪拜老城吃得到 ——探访老城 Shawarma

42 精彩的迪拜九月： 活动与展会信息一览

44 迪拜留学申请程序

46

聊一聊迪拜未来重要的建筑项目

49

小小纽扣的故事向你展现迪 拜地接的另一面

社交平台 Social Media

52 迪拜城市信息指南

54 贝都因人——游牧在阿拉伯 世界的精神贵族 微信号：zjdubai 扫描二维码关注微信公众平台 获取迪拜每日优质资讯 走进迪拜网站 :www.chineseindubai.com

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61

黄页

62 合作伙伴

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64

读者来稿：《醉》

品牌商家联盟

5

海鲜锅

6

清汤锅

番茄锅

菌菇锅

麻辣锅

7

勉金龙法律翻译事务所 MIAN JIN LONG LEGAL TRANSLATION

阿联酋司法部注册中阿文翻译

★中国驾照翻译，阿联酋政府指定翻译机构，立等可取， 到交通局立马换取阿联酋驾照。 ★阿联酋驾照翻译成中文（可回国申请换发中国驾照） 中文、英文、阿文、法语、俄语、乌尔都语、印度语、德语、 波斯语法律翻译，普通翻译，同声传译。翻译各类文件和证 书并代办其在阿联酋政府部门及各国使领馆的公证 , 认证。 Legal and normal translation,interpretation of ChineseArabic,Chinese-English,English-Arabic,French,Russian,Ur du,Hindi,German,Farsi and Spanish. 专业办理华侨证。 各种会议的同声传译及陪同个人或团队现场口译。 Provide simultaneous interpretation for conference and meeting,on-site interpretation for individual or group. 协助到警察局、法院、检察院等部门做法律翻译、帮助解决 各类纠纷和突发事件。 草拟和翻译各种委托书，合同和声明（在中国买卖房产、法 律诉讼等） 电话：04-430 4723 04-514 3477 、050-765 0368、050-585 6190 邮箱：mianjinlong@gmail.com 地址：国际城英国区 X15/S18 ADD：S18，Building X15,England Cluster,InternationalCity,Dubai,UAE （可安排上门取件、网上付款、快递送件等便捷服务） Arranging pick-up service, paying on line, delivering and other convenient service.

8

9

聚是一团火 散是满天星 ——对话迪拜行者部落创始人许振虎 本刊记者：赵斌

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照片使用已征得本人同意

聚是一团火 散是满天星——对话迪拜行都部落创始人许振虎

迪拜行者部落创始于 2015 年，

迪拜行者部落的成立与壮大，与

目前成员已超过 600 人，2015 年 11

一个人不无关系，那就是迪拜行者部

喜欢户外活动，所以就在周末的时候，

月—2016 年 9 月，已经安全组织户

落创始人——许振虎。

组织大家去户外活动。也就是在这个

外活动 20 次。 “聚是一团火，散是满天星”是

走进迪拜：是什么样的原因让你 想要成立一个这样的户外组织？

当时正好自己也在休假，也比较

过程中，迪拜行者部落逐渐建立起来。 所以迪拜行者部落的创立，可以说是

迪拜行者部落的口号，2015 年迪拜

许振虎：成立迪拜行者部落，可

行者部落成立以来，一直活跃在华人

以说是偶然中的必然。偶然是因为，

群体当中，人数规模不断壮大。迪拜

最早在 2015 年 9 月，当时正好国内

行者部落经常在周末组织户外活动，

的朋友到迪拜玩，大家就组织自驾到

他 们 去 攀 登 过 阿 联 酋 最 高 峰 Jabel

周边的富吉拉，拉斯海马去玩，这次

并 不 叫 这 个 名 字， 在 2015 年 11 月

Jais，去过富吉拉海边集体露营，去

活动大家都玩的很尽兴，活动结束之

27 日，第一次攀登阿联酋最高峰的时

过富吉拉 Wurayah 山谷徒步，最近的

后，原本解散的微信群，在大家的建

候，还叫做“迪拜爬山徒步群”。

一次则是去沙漠观看英仙座流星雨。

议之下，又重新建立。

偶然中的必然。 走进迪拜：从无到有，迪拜行者 部落经历了怎样的一个发展过程？ 许振虎：迪拜行者部落成立之初，

俗话说无规矩不成方圆，随着团

11

队人员的增多，在华人群体中的影响 力也越来越大，在第三次活动结束之 后，开始牵头着手团队的建设，这其 中包括团队名称、群规、口号的征集， 在这个过程中，也是群策群力，征集 到了很多实质性的意见，最终确定下 来“迪拜行者部落”的团队名称。 户外活动需要团队的配合，仅仅 依靠个人力量并不能取得预想效果， 迪拜行者部落相继成立了通讯组、财 务组、急救组、文艺组、烧烤组等职 能部门，各个部门指定小组组长，分 配协调活动事宜，确保每一次活动都

已安全组织活动 20 次，是怎样将户

项目负责人。从自己的工作经历来说，

有条不紊的进行。

外活动的风险控制到最低？

做工程计划，项目施工，人员管理等

走进迪拜：在行者部落的众多活

迪拜行者部落能够安全组织活

动中，作为带队的队长，哪一次活动

动，首先在制定路线的时候，就要避

对于带领好迪拜行者部落来说，都是

让你感触最深？

开很多有危险的地方，做好前期的风

很好地经验积累。

方面，更是千头万绪，这些工作经验，

许振虎：感受最深的是第一次集

险控制。在活动刚开始，带队负责人

走进迪拜：喜欢户外运动，在来

体攀登最高峰，活动发布之后，最终

就会强调整个活动的纪律，以及成员

迪拜之前有怎样的人生经历呢？在以

有 57 人确定参与活动，一行十多辆车，

在户外的安全意识。

往对你的介绍当中，会提到你是双子

来的人数完全超出了自己的预想，所 以在带队方面，出现了一些混乱。 回来之后，计划也做了相应的改 变，带队中的每一个流程，都做了相 应的调整，这次活动对于之后组织的

同时行者部落的应急组成员，都

座，你觉得你符合双子座性格吗？听

具有一定的应急救助措施，在遇到突

说你喜欢文学，好读书，高兴时会以

发事情时，能够有相应的处理。

酒助兴，因此人称“酒剑仙”，生活

走进迪拜：在迪拜有着怎样的经 历呢？

中你是一个文艺的人吗？ 许振虎：从小热爱运动，高中的

许振虎：我是陕西渭南市白水县

时候爱打篮球，大学喜欢练武术，来

走进迪拜：户外活动本身存在有

人，2007 年来到迪拜，在迪拜工作

迪拜的前几年里，每周都会去海边游

这一定的危险性，迪拜行者部落目前

生活已经 9 年，目前在迪拜中建担任

泳。双子座的性格，有人说是人格分

活动来说，积累了不少经验。

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聚是一团火 散是满天星——对话迪拜行都部落创始人许振虎 裂，而我觉得应该表述为“静若处子， 动若脱兔”，也可以说是“放纵不羁 爱自由”，在意兴最浓的时候，可以 喝点酒。 喜欢读书，不求量的多少，对于 喜欢的文学作品，会反复阅读，如《平 凡的世界》、 《穆斯林的葬礼》等书籍。 算是一个比较文艺的人，从小受到传 统文化的熏陶，喜欢传统文化，喜欢 唐诗。 注：许振虎还有一种地域情节， 认为陕西话该为国语，因为唐定都西

招募，被选中的人，将跟随陈坤于每

悬崖绝壁，走在光秃的大山里，有一

安，所以唐诗应该用陕西话朗诵，聊

年 7 月—8 月在山区进行为期一周左

个特别静谧的环境和自己对话，真正

天之余，用陕西话朗诵了一首李白的

右的止语徒步行走，以此锻炼心智，

的认识了自己，我们要放下很多东西，

《静夜思》，甚是有味道。

传播正能量。

我们要面对自己，时时刻刻我们都要

走进迪拜：作为一个工科男，却

今年共有 76 万名选手参与海选，

比较文艺，与我们印象中的工科男很

综合参赛选手个人经历，选取 110 名

不符，这是为什么呢？

进入复赛，进入复赛的选手，将制定

过程最重要，参与过了，不遗憾。行走，

许振虎：选择理科而不是文科，

并执行行走计划，以视频、图片、文

只要开始，就不会结束。

原因是在生活中一样可以读诗，不一

字等方式展示行走成果，最终决出 20

定成为职业选择，而理科可以学习理

名志愿者。

性思维，逻辑分析问题，成为职业选

重新开始，重新出发。 虽然最终没有进入 20 强，但是

走进迪拜：对于迪拜行者部落长 远的发展有什么样的打算和规划？

这次通过海选进入复赛，制定的

许振虎：迪拜行者部落目前是以

计划是月夜走天梯，山顶至山脚海拔

兴趣爱好建立起来的团体，长远的目

差高达 1200 米，山路狭窄陡峭，往

标是向正规化的方向发展，它可以是

#2016 年陈坤行走的力量 # 复选比赛，

返近 10 个小时，虽然路程艰苦，还

非营利性的公司或者俱乐部。

这是一种什么形式的比赛？

是完成了这次行走计划。

择，文科更像是一种爱好，一种生活。 走 进 迪 拜： 在 今 年， 你 参 加 了

许振虎：“行走的力量”每年针

走进迪拜：月夜走天梯，给你的

对不同人群进行 10—20 人的志愿者

最大感受是什么？最终没能进入 20 强，遗憾吗？ 许振虎：当天从下午 6 点半开始 爬山，一直到夜里 1 点半，山路狭窄，

以后，迪拜行者部落将可能其它 兄弟社团一起组织更大的活动，一起 丰富迪拜华人的生活。 在组织形式上，并不会只局限于 户外的徒步活动，还将组织一些诸如篮 球赛以及保护沙漠环境等公益性活动。

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14

美食诱惑 ——唐人街

为答谢各位新老顾客，特推出以下优惠活动： 活动一：凡进店消费，均有机会获得苹果 6S 手机一部； 活动二：现金消费满 100 送 20 代金劵，满 200 送 40，满 500 送 100… 活动三：本店每日推出 5 道 10

元 特价菜。

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ASK THE LAW 阿联酋劳动法详解 编辑：黄宽

阿联酋劳工部已把雇佣合同和雇 无可奈何的情况下只能接受公司不公 佣信标准化

需要警醒的是，雇主必须从劳工

平的待遇。阿联酋劳工部在上一年收

部系统中获取标准化的合同，雇佣合

从 2016 年 1 月 份 开 始， 劳 工 到了不少类似的案件投诉，因此，在

同与雇佣信中的条款是一致的，用人

部 已 正 式 把 雇 佣 合 同 (employment 2016 年 1 月份开始，劳工部正式出

单位在向劳工部提交雇员合同做审批

Contracts) 和雇佣信 (Offer Letters）标 台新的法律政策来规范化和标准化雇

前，需要得到雇员的签字同意。标准

准化。为什么要做这样一个大改动呢？ 佣合同 (employment Contracts) 和雇

式的合同中如果雇主有其他更改或替

过去在阿联酋，经常发生雇主欺骗雇员 佣信 (Offer Letters）。雇主和雇员在

换需要得到劳工部的同意才能执行。

的案件，例如：当一位无良雇主想要从 阿联酋劳工部网站即可查询到标准版

由劳工部发出的标准化雇员合同

国内招聘一位优秀的员工时，通常他会 的雇佣合同和雇佣信。

不允许私自增加新的条款，除非新增

先面试雇员，之后用邮件或其他方式发

阿联酋标准化的雇佣信和雇佣合

的条款不与其他条款有冲突、符合劳

去雇佣信，身在境外的雇员辞掉国内工 同必须经由雇员签字同意后，劳工部

工部的法律要求，并得到劳工部的审

作后，签署这封雇佣信之后，就会来阿 才会同意进行初步的审批工作。如果

核同意，这项有关标准式的雇佣合同

联酋准备正式工作。无良雇主将提供一 雇员身在阿联酋境内，同样也是必须

于 2016 年 1 月 1 日正式生效。

个工作录取通知书给雇员。一旦雇员从 签署雇佣信之后，用人单位才能向劳 之前的工作岗位辞职，抵达阿联酋后。 工部申请下一步批准工作。 雇主会改变工作录取通知书里的具体内

另外，如果雇主和雇员在旧版的

容如薪酬和其他福利等重要的细节，而 雇佣合同基础上续约的话，需要按照 已经抵达阿联酋的员工也无处可去，在 新版的雇佣合同来执行。

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根 据 上 述 的 法 律 条 文， 我 们 可 以总结出来，雇佣信（Offer Letter）

ASK THE LAW 阿联酋劳动法详解 和雇佣合同必须是由劳工部提供的 正 式 格 式（Employment Contract Template）， 同 时， 雇 佣 信（Offer Letter）还需要在劳工部进行登记。 一旦雇员准备好加入新公司，签署了 该雇佣信 Offer letter 之后，该雇佣信 （Offer Letter）也将作为正式的劳工 合同产生法律效应。阿联酋劳工部不 会通过任何外籍人士的雇佣审批，除 非雇佣信是由劳工部同意的标准合同 格式。如果签署的是未更新的旧版合 同，其后的续约也必须按照新版的合 同来执行。 一般来说，该标准化的雇佣信不 得有随意的变动、新条款的增加或替 换。若有异议，需要得到劳工部的审 批同意才能做改动。 显而易见的是，劳工部出台的这 项新措施影响了绝大部分的阿联酋的 用人单位，但该举措不得不说，切实

法律案件咨询： 乌尔丹 吴 +971 55 201 8888（中文） +971 55 501 8888（英文） 办公室电话：+971 4 296 0066

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保障了雇员的工作利益和个人安全， 让整个在阿联酋的就职过程变得透明 化、统一化和规范化。

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世间万物，唯美食 不可欺 文 / 赵斌

人是喜新厌旧的，爱尝鲜，尝鲜

荷叶包裹上炉蒸熟。鸭卷片成薄片，

之后又觉得不过尔尔。迪拜餐饮从以

可搭配辣碟，鸭肉与火腿肠的口感，

前的短缺到现在的多元，人们对新奇

融入荷叶的清香，虽为肉菜，一点也

的追求，对品牌流量有一定影响，竞

不觉油腻，宛如清新脱俗，神来之笔。

争也越来越激烈。作为一个想要基业 长青的品牌，首先要做到有所作为。 世间万物，唯美食不可欺，因为 味觉总是先行一步。 作为迪拜餐饮业的翘楚，新时代

倒挂金蒜鹅肝粒

餐厅有独特的定位与发展，以味觉为

鹅肝并不是法国人的专利，但是

制胜之道，保留传统经典的同时，推 陈出新，不追求一个调性、一种味道，

法国的鹅肝，却是世界上公认的美食

一种感受，而是以万变不离其总，这

之一，而这道新菜的鹅肝原料就来源

是独特的 DNA，这也是客人会记住新 时代的地方，绝对不能妥协。

泰汁酿茄子 想要将茄子做成美味，并非易事，

于法国，从源头上保证食材的优质， 不失为迪拜最大中餐厅的风范。

而酿茄子是茄子众多做法中的一种。

鹅肝有“世界绿色食品之王”的

新时代将这道菜融入自身风格，将众

美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化

多新鲜馅料塞进茄子，经过小火煎炸，

血管、延缓衰老等作用，这道新菜将

外表看起来普通寻常，实则内有乾坤，

鹅肝与杏鲍菇进行搭配，鹅肝口感细

配上独家调制的蘸料，口感酸甜爽口，

腻润滑，杏鲍菇爽脆弹牙，黑椒味的

更增食欲。

口感，两种截然不同的结合，成就这 道中餐的神奇之处。点睛之笔的香酥

创意海鲜沙拉

炸虾，更是妙不可言。

作为开胃菜，新鲜的三文鱼，配 上黄瓜、西瓜、生菜，海鲜的味道与 果蔬的味道相互交织，酸甜口感，非 常适合作为开胃菜品。不仅如此，用 薯片辅助，融入香脆的感受，整个口 感层次更为丰富。

养颜木瓜煮鱼肚 木瓜与鱼肚的搭配，一听就知道 是一款美容养颜菜品，木瓜富含多种

香烤飞鸟 不要以为这只是一道烤鹌鹑，看

维生素和矿物质，有助于人体新陈代

起来简单，实则是一道非常讲究的菜品。

谢和抗衰老，鱼肚作为海味八珍之一，

鹌鹑需要提前进行腌制入味，烤制鹌鹑

富含丰富的胶原蛋白。木瓜与鱼肚相

的材料，是用荔枝木制成的木炭，专门

结合，这道菜从口感上突出咸香口味，

从国内采购而来，因此烤出来的鹌鹑带

键，荷香鸭卷将鸭子去骨之后，进行

温润滋补，是迪拜夏季养生，一道不

有荔枝的香甜，火候的掌握让烤制的鹌

腌制入味，再将鸭肉裹上火腿肠，用

错的菜品选择。

鹑外焦里嫩，味道非同凡响。

荷香鸭卷 一道清新脱俗的凉菜，创意是关

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世间万物，唯美食不可欺

砂锅啧啧娃娃菜 娃娃菜实则上是大白菜的缩小 版，个头虽然变小了，营养价值却并 没有缩水，娃娃菜富含胡萝卜素、B 族维生素、维生素 C、钙、磷、铁等， 其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名 列前茅，就连肉蛋也比不过它。 啧啧是拟声词，烧热的砂锅与新 鲜的娃娃菜相遇，迸发出“啧啧”的 声音，在加入肉类食材，原本鲜嫩多 汁的娃娃菜，再吸收肉汤的味道，多

水煮大墨鱼

将牛肉的鲜嫩展现的淋漓尽致，火候

你可能吃过水煮鱼、水煮牛肉，

的掌握并非一朝一夕能够把握，一道

而作为四川人的我来说，也是第一次

新菜的背后，不仅是创意的体现，更

听说水煮大墨鱼。这是对川菜水煮系

功力的沉淀。

列在食材选择上面的一次创新，川菜 特有的麻辣口感加上墨鱼的鲜脆爽 口，这道菜够硬，够巴适！

汁的口感，让普通的娃娃菜变化出多 种风味。

红豆酥 酥皮香酥，入口即化，红豆沙香滑， 口感醇厚，酥皮与豆沙两种截然不同 的感受，两相结合，成就一道经典点心，

京葱爆雪花牛肉粒 双雪炖花胶 炖汤讲究食材之间的调和，以及 配合适宜的季节，这道双雪炖花胶加 入了清甜的雪梨，清润的白木耳以及

红豆酥虽小，缺最考验功夫与耐心。

对于牛肉的烹饪，是一个技术活，

酥皮不油不腻，制法讲究，要达

尤其是对于火候的掌握，多一分显老，

到此等功夫，定是有 10 年以上的修

少一分太生。

为方能使然，红豆沙先蒸后碾，纯手

这道京葱爆雪花牛肉粒将火候拿 捏得恰到好处，入口 8 分熟的滋味，

工打制，耐心方能出珍品，红豆酥虽 为一道甜品，考究起来非同一般。

漂洋过海而来的鱼胶，从原材料的搭 配，尽显养生之道。 炖品还离不开时间的作用，长达

传承饮食文化，传播特色美味 新时代餐饮 New Times Restaurant

5 个小时的细火慢炖，将食材的天然

地址：Showroom 1&2 Legend Plaza,opposite to Emirates

滋味进行融合与再造，对于夏季干燥

Concord Hotel,Al Maktoum Street Deira Dubai,U.A.E

炎热的迪拜来说，最为适宜。

电话：04 250 1888

21

在迪拜，穆斯林与非穆斯林 庆祝宰牲节的正确姿势 编辑：Bella Huang 古尔邦节，意译为宰牲节，是伊

互道节日快乐，并馈赠礼品。放假期间，

穆斯林的我本期给大家介绍在宰牲节

斯兰教的重要节日。该节日是为了纪

穆斯林家庭会吃较多的红肉，而食物

的三天假期内如何好好放松自己。

念先知易卜拉欣忠实执行真主命令，

通常会被分为三份，一份留给自己家

在 迪 拜 过 宰 牲 节 可 热 闹 了， 烟

向安拉献祭自己的儿子易司马仪（基

庭，一份给朋友、亲戚和邻居，一份

花、 节 庆 活 动、 美 食、 户 外 活 动 等

督教翻译成以实玛利），而后又用羊

则给有需要的人，这个分食物的举动

等 应 有 尽 有， 而 IMG WORLDS OF

羔代替的这一事件。据古兰经记载，

主要是希望每个人在宰牲节期间都可

ADVENTURE 冒险世界是今年宰牲节

安拉为了考验阿拉伯人和以色列人的

以享用到红肉，来纪念其宗教意义。

假期中家庭朋友们所期待的游玩地，

祖先易卜拉欣，命令他把儿子杀死献

在迪拜，穆斯林和非穆斯林庆祝

IMG 冒险世界将带你进入真实的电影

祭，他完全服从，将儿子带到耶路撒

宰牲节的方式各有各的特色，作为非

和卡通世界，用先进的多媒体技术带

冷，准备将儿子杀死烧掉献祭给安拉。 安拉达到考验他的目的，命令天使及 时地送来一只黑羊代替易卜拉欣的儿 子献给安拉。在古尔邦节这一天，穆 斯林们要穿新衣，屠宰牲口（牛、羊、 骆驼），将肉食不仅留给自己家，而 且要分送给穷人（也不能出售），要 确保所有的穆斯林都要有一份肉食， 宰牲节就如何过新年一样，气氛喜庆。 在宰牲节，穆斯林们穿上节日盛装， 到清真寺参加“会礼”和庆祝活动，

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迪拜华人超市大盘点

给你全方位的真实体验。

Gallery Operas，艺术馆内展示出来

Ghurair Center；在国际城附近的有

IMG 冒 险 世 界 可 能 更 适 合 家 庭

自世界各个地方艺术家们的作品，我

节日城 Festival City 和龙城；在朱美

一族，而对上班族来说，我推荐室内

站在一副用图画别针制成的立体小熊

拉地区有 Marina Mall 等等，在这里

游戏主题公园 Hub Zero ，地址位于

的前面，思考了许久，时不时单独跟

就不一一列举了，购物在迪拜从来都

CITY WALK，临近 Dubai Mall 迪拜购

艺术品做一个无声交流，相信不同的

不是事儿！希望不同的迪拜华人在这

物中心，在迪拜的高强度和高节奏的

人会从艺术品当中得到别样的感触和

三天宰牲节假期内都能找到自己的庆

工作压力中，来一天就去打一次疯狂

启发。

祝方式。

的游戏，跟朋友一起组队去体验真实

在 迪 拜 喜 欢 购 物 的 你， 相 信 你

在阿联酋，不论你的宗教信仰是

版的植物大战僵尸、CS 真人游戏等

已 经 做 好 购 物 攻 略 了！ 在 迪 拜 市 中

什么，在这些不同的宗教节日当中体

刺激度爆棚的活动，一下解决了积压

心有 Dubai Mall；在德拉 Deira 区有

会宗教的意义，总能让自己的思维变

已久的工作疲劳。玩完之后还可以在

经 济 实 惠 的 Deira City Center 和 Al

得更加开阔和宽容。

City Walk 附近一家咖啡厅小憩，享 受一个轻松的下午茶。如果你只是一 个文艺青年，爱好小资生活，在宰牲 节的假期时，我推荐喜爱文化的朋友 们 去 Saruq Al-Hadid Museum 博 物 馆，博物馆内将呈现阿联酋考古遗址 的珍贵出土文物，配有详细的介绍说 明，在迪拜工作生活久了，总觉得会 有一种文化感的缺失，除了阅读，经 常去迪拜的博物馆和美术馆逛逛，也 不是一个提升自身文化素养的方法。 除了去博物馆，文艺青年们还可以去 DIFC 迪拜金融中心内的各种艺术馆

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交通不便？ 只是你不知道这些公交路线

文 / 蔡佳

作为一个刚刚换到迪拜驾照还在练车路上挣扎的童

从起点站到终点站的车程大约是 1 个小时左右。

子，我依旧奔波于迪拜的各大公交站与地铁站之间。迪

华人常用的一些 53 路公交站点分别为：

拜有太多只适合车过，不方便行人行走的道路了，然而

黄金街（起点）——钟楼车站（去中国海和贵宾楼

从公司打车到这些地方又太远、太贵，这时候，才发现

也在 Clock Tower 这一站下车）——CITY CENTER（CITY

Google 地图的好处以及感谢迪拜政府还设置了这些公交

CENTER 对面的 DAY TO DAY 后面就是楼兰餐厅）——

路线。下面，我就列举几个华人常去的地点以及相应的

Festival City（宜家）——龙城——国际城

公交路线，相信地铁路线大家都很熟悉了，因为很多华

Ps： 离 龙 城 最 近 的 一 个 地 铁 站 是 红 线 的 终 点 站

文杂志上都有刊登，所以这篇文章就主要介绍公交路线，

RASHDIYA，你也可以选择坐地铁到 RASHDIYA，再乘

信息来源一部分是我的个人经历，一部分是从 RTA 官网

坐 365、366 或 367 到国际城。

http://www.rta.ae 上查阅的，欢迎大家进行补充。

27 路——Deira 与 Dubai Mall 之间的公交 53 路——Deira 与国际城、龙城之间的公交

从 Deira 去 DUBAI MALL 最方便快捷的方式绝对是

53 路公交车的起点与终点分别是黄金街和国际城，

乘坐地铁，但地铁在周五早晨要等到 10 点半之后才能运

所以，在木须巴扎的华人朋友可以直接到黄金街去坐车。

营，如果无车一族早上需要到 Dubai Mall 只能乘公交。

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交通不便？只是你不知道这些公交路线

而且坐地铁到站后还要步行很长一段路，所以坐公交也

又怎么会错过它呢？

是一个不错的选择。公交车程大约半小时，而且可以直

C7 路的主要站点：

接到达 Dubai Mall，减少很长一段步行的时间。当然堵

娜莎广场——NBD 银行——公共图书馆——迪拜博

车时间除外。

物馆（Faheidi）

27 路，可以在黄金街公交车站乘坐，也可以在 City Centre 乘坐。 27 路的主要站点： 黄 金 街 ——CREEK 海 边 车 站 —— 钟 楼 ——CITY CENTER——DIFC——DUBAI MALL

C1 路——Deira 与机场间的公交 相信每一个迪拜华人都想知道到机场最便宜的路线。 其实除了坐地铁再转出租车，你还可以选择公交，如果 行李不多，你也可以先坐公交车出机场，再任选一个站

C7 路——Deira 与迪拜博物馆之间的的公交 迪拜博物馆，汇聚了迪拜从古至今的发展历程，以 及传统采珠业的工作流程，将传统集市再现，相信每一 个到迪拜的人都不想错过这一景点，公交车路线规划时

点坐出租车，毕竟机场起步价贵很多呢！ C1 路的主要站点： BUR DUBAI 电脑街——鱼市场——娜莎广场——鱼 转盘 ——UNION 地铁站——中国医疗中心——机场

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64A 路——Deira 与阿威尔果蔬市场之间的公交 阿威尔果蔬市场的水果蔬菜新鲜又便宜，但是没车 怎么办，那就坐公交吧！但是，坐 64A 需要到自贸区附近， 先下车再转任何一个公交，64、64A 都可以，但是从阿 威尔果蔬市场回 Deira 时就可以直接在公交站坐公交车回

8 路的主要站点是：黄金街—迪拜动物园—Mercato Centre —朱美拉海滩公园—帆船酒店—JBR（终点） 车程在一个半至两个小时左右，若非节假日想坐公 交车欣赏风景，其余时间建议大家谨慎选择！ 88 路公交车也能到达朱美拉海滩，但好像需要到

去，不用转车。

ADCB 地铁站那边去坐车。

8 路——Deira 与朱美拉海滩（Jumeirah）之间

去其他酋长国：

的公交 朱美拉海滩虽然著名，但是没有连通地铁，从 Deira 坐公交的话必推荐 8 路公交车。 8 路起点站也在黄金街，但你也可以到 Union 去坐 公交车。

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迪拜有 2 个比较大的可以做到去其他酋长国的公交 站。一个是在 BUR DUBAI 家乐福对面的大公交车站，那 边有很多去其他酋长国的公交车。另一个在 UNION 地铁 站后面的广场，那里也有去沙迦、阿基曼的公交车。

Du VS Etisalat 套餐大比拼

Du VS Etisalat 套餐大比拼 每次在迪拜开通手机号码，在选择 Du 或者 Etisalat 的时候， 大多数人都是懵懵懂懂，以“身边朋友选什么我就选什么”的方 法解决一切问题。但仅仅有一个手机号肯定是不能满足大家的需 求的，流量、免费通话时长、资费等问题也就接踵而至。 而由于种种局限，大多数华人都不太了解 Du 和 Etisalat 的 套餐资费等问题，在这里，我们仅将较为大众的几款套餐做一个 简要对比，让大家在解决“Du 还是 Etisalat ？”这个重要问题的 时候，有所参考借鉴。 （套餐资费可能随时更新，还请大家注意官方信息） 注：以下“国内”指阿联酋境内

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Postpaid Plans（后付费套餐）：

Du：

Etisalat：

The New Smart Plan（新智能套餐）

Smart Plan（智能套餐）

月费：150 迪拉姆

月费：150 迪拉姆

每月免费分钟（国内加国际）：300 分钟

每月免费分钟（国内加国际）：300 分钟

每月免费分钟（指定号码）：无

每月免费分钟（指定号码）：无

免费使用：du The Entertainer app

每月流量：1G

合约时间与流量：单月，1G 每月；一年，3G 每月； 两年，6G 每月

月费：300 迪拉姆 每月免费分钟（国内加国际）：600 分钟

月费：300 迪拉姆

每月免费分钟（指定号码）：300 分钟

每月免费分钟（国内加国际）：600 分钟

每月流量：2G

每月免费分钟（指定号码）：300 分钟 免费使用：du The Entertainer app

月费：450 迪拉姆

合约时间与流量：单月，2G 每月；一年，12G 每月；

每月免费分钟（国内加国际）：1200 分钟

两年，18G 每月

每月免费分钟（指定号码）：600 分钟两个号码 每月流量：4G

月费：450 迪拉姆 每月免费分钟（国内加国际）：1200 分钟

激活费用：125 迪拉姆

每月免费分钟（指定号码）：600 分钟两个号码

通话：本地 0.5 费尔 / 秒，国际按标准收费

免费使用：du The Entertainer app

短信：本地 18 费尔 / 条，国际 60 费尔 / 条

合约时间与流量：单月，4G 每月；一年，18G 每月；

彩信：本地 45 费尔 /50K，国际 1.80/50K

两年，25G 每月

视频通话：本地 1 费尔 / 秒，国际按标准收费 月费：50 迪拉姆 每月免费分钟（国内加国际）：50 分钟 每月流量：100M 月费：150 迪拉姆 每月免费分钟：国内加国际 250 分钟，或国内 500 分钟 每月流量：6G 合约：两年 月费：250 迪拉姆 每月免费分钟：国内加国际 300 分钟，或国内 1000 分钟 每月流量：12G 叠加包 每个每月 50 迪拉姆 本地通话包：200 分钟 国际通话包：100 分钟 本地加国际通话包：来电 150 分钟 流量包：1G 短信包：本地加国际 500 条 漫游包：漫游来电 50 分钟 免费号码包：无限拨打一个 Etisalat 号码

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Du VS Etisalat 套餐大比拼

Du：

Etisalat：

The new Emirati Plan（新国内套餐）

Emirati Plan（国内套餐）

月费：300 迪拉姆

月费：300 迪拉姆

每月免费分钟（国内）：1200 分钟

每月免费分钟（国内）：1200 分钟

每月免费分钟（指定号码）：300 分钟

每月免费分钟（指定号码）：300 分钟

免费使用：du The Entertainer app

每月免费短信（国内）：300 条

合约时间与流量：单月，2G 每月；一年，12G 每月；两年， 每月流量：2G 18G 每月 月费：450 迪拉姆 月费：450 迪拉姆

每月免费分钟（国内）：2400 分钟

每月免费分钟（国内）：2400 分钟

每月免费分钟（指定号码）：600 分钟两个号码

每月免费分钟（指定号码）：600 分钟两个号码

每月免费短信（国内）：600 条

免费使用：du The Entertainer app

每月流量：4G

合约时间与流量：单月，4G 每月；一年，18G 每月；两年， 25G 每月

Prepaid Plans（预付套餐）：

Du：

Etisalat：

Tourist Plan（游客套餐）

WASEL Super50 套餐

资费：55 迪拉姆

月费：50 迪拉姆（自动续约）

免费分钟（国际加国内）：20 分钟

免费分钟（国内加国际）：50 分钟

免费短信（国际加国内）：20 条

免费短信（国内加国际）：50 条

数据流量：200M

流量：500M

有效期：30 天

附加服务：一次 80 迪拉姆以内的免费 Uber，12 张餐 饮和娱乐的免费券，Dollar Rent a Car 租车 50% 折扣

游客套餐

有效期：90 天（可延长至 180 天）

资费：100 迪拉姆 有效期：90 天（可延长至 180 天）

注意：免费分钟、短信和流量有效期为自激活日起 7 天

可选： 国 内 加 国 际 40 分 钟 通 话 + 国 内 加 国 际 40 条 短 信 +700M 流量， 或，国内加国际 60 分钟通话 + 国内加国际 60 条短信， 或，1G 流量 +5 小时阿联酋电信 WIFI （有效期均为 14 天，均可多次以 75 迪拉姆复购）

数据流量：

Du：

Etisalat：

使用充值卡充值

29 迪拉姆 250M 每月

99 迪拉姆 1G 每月

20 迪拉姆 160M 50 迪拉姆 450M 100 迪拉姆 1G

149 迪拉姆 3G 每月

199 迪拉姆 5G 每月

150 迪拉姆 3G

249 迪拉姆 7G 每月

299 迪拉姆 10G 每月

449 迪拉姆 20G 每月

999 迪拉姆无限每月

200 迪拉姆 5G

300 迪拉姆 10G

500 迪拉姆 25G 有效期均为 30 天

除以上形式，Du 会经常更新“流量 + 分钟”的特别套餐和短信、分钟、流量的每日套餐，大家可以多留意 www. du.ae 或者拨打 *055#、*135# 查看。 怎么样？全部看完了吗？现在你对 Du 和 Etisalat 的资费套餐有所了解了，根据自身情况合理搭配选择吧。拥有两 部手机的话，同时使用 Du 和 Etisalat 也是可以的哟。

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迪拜的人口数据，你看懂了几分？ 文 / 赵斌 迪拜，非一日所建。 短短几十年的时间，迪拜从不毛之地，成为了中东 地区的贸易枢纽，享誉世界的旅游胜地，人口也在逐渐 发生着变化，这篇文章着重从迪拜的人口数量，人种构

从数据上说，迪拜有多少当地人口，并没有查找到 一个详实的数据，只是查找到一个大致的人口比例，迪 拜当地人口占总人口数量的 15%。 据 2016 年 8 月最新人口数据显示，迪拜常住人口

成比例，性别比例等数据出发，和你一起了解迪拜。

为 2547026，大致推算出当地人口数量约为 38 万。

迪拜有多少外来人口？

迪拜外来人口的构成

走在迪拜的街上，你几乎很难发现当地人的身影，

在人口数量上，当地人口并不占任何优势，但是从

当地人很少从事普通的行业，有数据显示，14.2% 的迪

社会治安环境上面来说，迪拜迪拜管理的仅仅有条，不

拜本地人选择律师和企业高管，27% 选择艺术和专业助

得不说迪拜在多民族人口的管理中，值得各个国家学习。

理职业，18.6% 为专业技术人员，选在办公室工作的约

在迪拜外来人口的构成中，最为主要的人口来自于

占 15.9%。 这也不难解释，为什么你很少遇到当地人，因为他 们与绝大部分的华人生活，没有交集！

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南亚地区，这其中包括印度、巴基斯坦、尼泊尔、孟加 拉国等，占迪拜总人口 58%；亚洲地区人群，例如菲律宾、 中国、韩国、马来西亚等亚洲国家人群，占迪拜总人口

迪拜的人口数据，你看懂了几分？

17%；西方国家，如英国、南非、美国、加拿大、法国、 澳大利亚等，占总人口 8.5%；除此之外迪拜外来人群还 包括伊朗、埃及、非洲东部等国家。

迪拜巨大的流动人口数量

阿联酋 2016 人口比例构成图

2016 年 8 月迪拜常驻人口 2547026，白天流动人口 统计 3408000，流动人口几乎达到 100 万，你知道这些 流动人口来源于哪里吗？ 迪拜作为著名的旅游景点，每天都吸引着来自世界 各地的游客到迪拜游玩； 迪拜作为重要的贸易、经济枢纽，很多人到迪拜从 事贸易经商活动； 迪拜市区房租相对较高，许多人为了节约生活成本， 选择居住在租金较为便宜的沙迦、阿吉曼地区，每天到 迪拜工作。

迪拜人口中的高就业率与低失业率 有数据显示，在迪拜就业适龄人口中，男性就业率 为 99.9%，女性就业率为 99.6%。 2015 年迪拜平均失业率为 0.4%，为全球最低。其中， 迪拜本地人失业率为 2.8%，同比增长 0.2 个百分点，本 地男性失业率 2.4%，同比增长 0.5 个百分点，本地女性 失业率 3.5%，同比下降 0.2 个百分点。 男性失业者中，72% 的人参加全日制学习，3.4% 是没有工作兴趣，其它原因占 23%; 女性失业者中，70.2% 是全职家庭主妇，17.7% 参 加全日制学习，7.2% 无工作兴趣，4.9% 为其它原因。

迪拜严重的性别比例差 2014 年 数 据 显 示， 迪 拜 常 住 人 口 2327000，69% 为男性（1613000），31% 为女性（714000）。 在性别比例中，迪拜存在着严重的性别比例差，这 源于在行业结构中，来自印度、巴基斯坦等地的男性， 从事着迪拜最基层的劳工职业。

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Lamesa 拉米萨自助餐厅

觥筹交错之间 • 尽享亚洲美食 Lamesa 自助餐厅汇聚了亚洲各国风味美食，中式香辣蟹、韩式烤乳猪、泰式鸡肉、菲式炖肉、日式寿司 等多种美味，来自中国、韩国、菲律宾、日本以及泰国的正宗主厨为您打造亚洲风味的饕餮盛宴。

承接旅游团队

拉米萨 9 月推出“中·泰主题自助餐”

新增泰式咖喱鸡、酸辣柠檬鱼、中式火锅，还有让人赞不绝口的菲律宾烤乳猪， 来拉米萨餐厅品味不一样的亚洲美食！

10 人以上预定可享受 10% 的团队折扣（提前电话预定） 自助晚餐 AED +

89

每晚 6pm—10:30pm

自助午餐 AED

49

（包含冰茶软饮）

+

周日—周四 12:00-15:00

自助早午餐（包含咖啡 / 红茶） AED +

89

周五—周六 11:00-15:00

* 以上价格需要加收 10% 的市政费

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预定热线：04-608 2055 / 050-801 9688

地址：Deira-Asiana Hotel 韩亚酒店 5 楼 Lamesa 自助餐厅

迪拜生活万花筒之我和我的穆斯林老公

迪拜生活万花筒之 我和我的穆斯林老公 Annie：每次听到老公对我说，

们俩的条件相差也不少，你跟着他要

但是通过两人的共同努力，一年后补

他很幸福，不知道为什么，我总会预

吃苦的”……家人都是在为 Annie 考

办了酒席，两年后车子、房子置办妥

感到，我们的日子会越过越好……

虑，是因为爱 Annie，可 Annie 也是

当。如今，爸妈都来到了迪拜，自己

秉承着“爱”的指引啊！

的宝贝女儿都两岁了！

Annie 和老公都是初恋。最开始， 家里人是反对他俩在一起的，就像所

Annie 是一个遵循自己内心的人，

有俗套的肥皂剧，明明是命中注定的

她明白自己已经遇到了生命中最重要

两个人，偏偏被迫要分离。

的那个人，所以，她下定了决心要解

家人秉承的，是“爱”的名义。

决这些问题。

命中注定的两个人，携手斩破重 重荆棘，终于得到了应有的幸福。

我和穆斯林老公的搞笑日常 1、

“你和他信仰都不一样，怎么在一起

Annie 来到了迪拜，她要证明自

呢”、“他是穆斯林，他有他的生活

己能过得好，要证明自己能和他一起

两个礼拜没有给家里两条可爱的

习惯，你确定你能和他一起生活吗”、

过得好。就这样，Annie 和老公相继

小家伙换水了，鱼食也是常常忘喂，

“以后你们也要和家人相处的，我们

在迪拜开始了打拼，两人在一无所有

于是老公发出了如下感慨：

都不是穆斯林，这样真的合适吗”、 “你

的时候领了结婚证，连酒席都没有办。

现在我每天回家第一件事就是看

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看鱼有没有死掉，总感觉这鱼早晚得

LP：“我腿有点疼”

5、

死在你手里。

LG：“老公给捏”

LP：“老公，你的理想是什么”

2、

LP：“我饿了”

LG：“天天跟你在一起”

今天穿戴好准备出门 shopping，

LG：“想吃什么？老公给买去”

LP：“还有呢”

才发现找不到车钥匙，打开手机看到

LP：“我想吃你做的”

LG：“做个好人”

某人留言

LG：“老婆，这个可有点强人

LP：“……”

LG：老婆，你今天哪里也去不

所难了”

了了，在家看电影或者唱歌吧，你钥

LP：“……”

匙被我带走了。

4、

LP：（ 郁 闷 脸）， 两 套 钥 匙 都 拿走了，别说逛街，这门我都出不了 了……

却在打游戏”

LP：“我吃的太多了，起来陪我 运动一下” LG：“ 好， 老 婆 等 我 五 分 钟， 快打完了”

LG：“老婆，那我陪你一起做吧”

LP：“不要老打游戏，不好！”

LG：惯着你，怕你累着（微笑）

LP：“好啊，那快来帮忙”

LG：“老婆，那我们玩吧”

3、

LG：“真的要我帮忙啊，我能

LP：“算了，你继续打游戏吧”

LP：“我口渴了” LG：“老公给倒水”

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LP：“真可怜，我在做饭，某人

6、

不能在精神上支持你啊” LP：“……”

LG：“你真是太善解人意了” LP：“……”

迪拜生活万花筒之我和我的穆斯林老公

7、 跟 LG 去倒垃圾，回来等电梯的

了！” LP：“哈哈哈哈哈哈哈哈”

空儿

一转眼我已经是个“大人”了。当初 不曾料想的以后，现在变成了零碎而 珍贵的记忆，可见我不再年少了。

LP：“啦啦啦啦啦（哼歌中）”

Annie：我觉得，幸福是有痕迹的。

偶尔也会怀念起从前的小暧昧，

LG：“二声部”

不久前参加了朋友的婚礼，相遇、

像他在那个年纪遇到我，在那个年纪

LP：“啊？什么二声部”

相爱、结婚，从此以后，他们执子之手、

LG：“不在原调”

与子偕老。看到他们眼里流淌的幸福，

LP：“……”

我想起了小时候心目中的美好爱情，

爱上我，会在意我的每个小情绪…… 我这个人，偶尔贪吃，偶尔花痴， 还会偶尔神经质，真是难为他了……

8、 上班手机忘家里了，下班回来 LP：“老公，我手机哪里去了” LG：“你的东西一直是个谜” LP：“……”

9、 早上起床，朦胧中 LG：“老婆，今天牙膏味道怎 么怪怪的，是不是过期了” LP：“不会吧！牙膏应该不容易 过期啊！而且也没买多久啊” 突然听到一声大吼 LG：“Oh Shit ！ 老 婆 我 把 你 的洗面奶当牙膏了！我说怎么味道变

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这些只有迪拜老城吃得到 作者：姚冬磊

——探访老城 Shawarma

迪拜的老城区主要是指德拉和巴

同的清真寺。眺望整个迪拜老城，德

降临，这时候迪拜老城的生活才刚刚

迪拜两个地区。说到迪拜的老城，这

拉和巴迪拜只有一“河”之隔，神秘

开始，神秘的面纱渐渐消失，无论是

里不像新城区那样灯红酒绿，却有热

的面纱下不知隐藏了多少没有触及到

德拉的窗帘街还是木须巴扎，无论是

闹非凡的黄金街和鱼市场，这里虽然

的美味。

河边的码头还是夜海游船，做生意的

没有新城区的高楼大厦，却有与众不

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当太阳落入迪拜河中，夜幕开始

老板们打开灯光，一个个灯火通明，

招揽着来往的过客。而迪拜的美食恰

靠近博物馆大树转盘的旁边。虽然店

恰就隐藏在老城的大街小巷。

面很不起眼，但是正所谓酒香不怕巷 子深，这家店的 shawarma 用十里飘

FAST MEAL

香来形容毫不为过。1 迪拉姆的水上的

这是一家很普通的阿拉伯快餐

士渡过了迪拜河，在迪拜博物馆附近

店，也许你没在这里吃过，但是你一

的你一定会被对面的香味所吸引。这

定 见 到 过。 这 家 店 位 于 娜 莎 广 场 的

家 shawarma 是典型的印度风味，经

十 字 路 口， 这 里 每 天 的 人 流 量 非 常

过印度人加工改良，包裹着浓重的香

大，老板和服务员都是埃及人，每当

天气炎热，但是每天晚上从这里经过

料，咖喱，香叶，豆蔻等多种味道混合，

中国人从此经过他们都会简单的说

的时候都会看到不少人在此排队，让

味道浓而不腻，辛而不辣。如果仔细

几 句 中 文 招 揽 客 人。 不 少 中 国 人 在

他们不惜汗流浃背原因正是因为一个

品味你会发现这一家 shawarma 的肉

FAST MEAL 吃饭都会点一个这里的

shawarma。同样是将肉和菜浇上酱

质是不同的，里面有鸡肉，牛肉和鱼

shawarma，阿拉伯大饼放在火中热

汁包裹在面饼当中，而不同的是厨师

肉三种肉类的混合，鸡肉的鲜嫩多汁，

一下，将鸡肉、薯条夹在饼之后再放

会把“半成品”放在铁板上面拿橄榄

牛肉的饱满劲道，鱼肉的酥软嫩滑混

火里烤，最后卷入生菜和白色的蒜泥

油煎，面饼和铁板接触的瞬间滋滋作

合在一起别有一番风味。

酱搭配腌制的蔬菜就可以上桌了。虽

响，橄榄油浸入面饼渗透到肉内，待

然看似普通，只要咬上一口你就知道

两面呈现出金黄色的时候即可，面饼

鸡肉的香味包含着浓郁的酱汁，松软

表皮微焦香脆，内部肉质鲜嫩多汁，

的薯条和爽口的生菜一起的搭配恰到

给人十足的满足感。另外值得一提的

好处。

是，AL SHERAA 不仅有牛肉和鸡肉， 还有鱼肉可以选择哟。

AL SHERAA 这家店算是小有名气，位于德拉 小尾羊（瑞福店）的对面。虽然现在

Sterling Fast Food 这家小店位于德拉迪拜河的对面，

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精彩的迪拜九月：活动与展会信息一览 编辑：黄宽

2016 年迪拜国际舞蹈节

空亮起。建议你到尽早到 JBR 海滩，与家人和朋友在晚

迪拜国际舞蹈节欢迎热爱舞蹈的你来参赛和观赛，

上欣赏世界上最盛大的烟花表演之一吧！烟花演出结束

这个大型的舞蹈节日汇聚了世界各地舞蹈界的专业舞者、

后，JBR 附近餐厅内的庆祝活动将把宰牲节的热闹氛围

舞蹈爱好者和业余舞蹈家，舞蹈是沟通的共同语言，不分

推向另一个高潮！

国籍和年龄。迪拜国际舞蹈节鼓励富有创新性的舞蹈，并 且与阿联酋的艺术教育和艺术组织相合作，迪拜舞蹈节预 计有 150 个舞蹈团队参加，还有舞蹈派对向大众开放。

时间：9 月 11 日至 9 月 16 日 地点：JBR, The Beach Dubai 电话：800 637227 免费入场 网站：http://thebeach.ae/

时间：9 月 21 日至 24 日 咨询：+971 50 277 7475 网站：www.dubaidancefestival.com 票价：AED85; AED250; AED300; AED399; AED499 地址：Dubai Marine Beach Resort & Spa 邮箱：info@dubaidancefestival.com

哈利波特来迪拜了！ Potted Poter ！ 滑稽模仿秀《哈利波特》来迪拜逗你笑开怀了！活

不可错过：来看宰牲节烟花吧！ 迪拜相信贵气，而华丽的烟花表演代表了迪拜贵气 的一种。趁宰牲节放假之际，烟花汇演将在 JBR 海滩上

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动将为期一周。如果你是哈利波特的书迷，那这个活动就 是为你推荐的，表演家将七本哈利波特的书全部融合进一 场 70 分钟爆笑的模仿喜剧，让你每隔一秒都开怀大笑。

精彩的迪拜九月：活动与展会信息一览 时间：9 月 15 日至 9 月 17 日 地点：Dubai Community Theatre & Arts Centre (DUCTAC) 电话：+971 4 341 4777 票价：AED150；AED200 网站：www.ductac.org

时间：9 月 22 日至 9 月 24 日 地点：Dubai World Trade Centre, Saeed Hall 3

迪拜歌剧院：最浪漫的芭蕾上演

网站：http://www.games-me.com

由西伯利亚的俄罗斯国家芭蕾舞乐团表演，吉赛尔 芭蕾舞剧被认为是有史以来最伟大的浪漫主义芭蕾舞剧。 吉赛尔芭蕾舞剧 1841 年第一次在巴黎开始表演，自始以 来，收到全世界观众的赞赏。 时间：9 月 16 日 地点：Dubai Opera 票价：C 座 AED 350；B 座 AED 550；

A 座 AED 750；VIP 座 AED 950 网站：http://dubaiopera.com/events/giselle/

世界古典乐系列：Quatour Hermes 四位世界顶级艺术家为你带来世界古典乐系列 Quatour Hermes，四位音乐家，他们覆盖了最好的勃拉 姆斯式音乐风格，在法国的首秀后，赢得各大奖项后， 一举成名。今晚古典音乐爱好者的你来静静欣赏悠扬的 古典音乐吧。

商机发现：2016 年迪拜休闲展 The Leisure Show 本次展会提供了迪拜休闲旅游的最新发展状况、 趋势和市场计划，在迪拜，在旅游产业愈发热门的情况 下，该展会将旅游行业内的佼佼者聚集在一起，将您的

购票地址：Platinumlist.net 时间：9 月 23 日 地点：One & Only Royal Mirage, Dubai 票价：AED 250; AED 350; AED 550 网站： http://dcc.ae/

迪拜酒店展 The Hotel Show 迪拜酒店业与旅游业相辅相成，快速增长。有关迪

企 业 与 各 大 品 牌 如 Six Flags，Motiongate、 宝 莱 坞 和

拜酒店兴建和改造项目也即将完成，2016 年迪拜酒店展

Motiongate 一起亮相。

主办 450 多个酒店品牌展会，希望藉此再刺激迪拜酒店

时间：9 月 17 日至 9 月 19 日 地点：Dubai World Trade Centre 网上登记，即可进场 网站：www.theleisureshow.com

业的发展。该展会将与电子商务、行业奖项和接待会议 一起展开，酒店展对商务人士、酒店业从事人员和广大 市民开放。

游戏玩家必看：中东游戏展览会 Games Middle East 最新、最好玩、最劲爆的游戏都在中东游戏展览会 上发布，每一年中东游戏博览会吸引了大批游戏开发商

时间：9 月 17 日至 9 月 19 日 地点：Dubai World Trade Centre 登记网站：www.thehotelshow.com

和游戏玩家的注意，

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迪拜留学申请程序 迪拜作为阿联酋第二大酋长国， 除了发达的旅游业之外，凭借波斯湾 优秀的地理位置，掌握了阿联酋 70%

了很大的发展空间，对各个学校的教

了更好的教育资源。那么想要在迪拜

学质量每年也进行监督与检查。

申请留学需要哪些程序呢？

同样，随着迪拜教育事业的发展，

1、学位公证及认证

的非石油贸易。在出色的旅游和贸易

越来越多的名校也如同雨后春笋一般

行业的带动下，近年来，阿联酋教育

在迪拜生根发芽，留学迪拜的众多优

申请阿联酋任何一所大学，首先

部非常注重教育事业的发展，从政策、

势吸引了越来越多的中国学生前来迪

要求学生提供高中毕业证或学士学位

人力和财力上都为很多教育机构提供

拜留学，也为在迪拜工作的华人提供

证书以及高中三年或大学四年的成绩

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迪拜留学申请程序

单的公证和认证文件。如果学生是在

如果只是来读语言的学生，只需

学生可持有工作签证。需办理学生签

国内，需要去当地的涉外公证处做公

要提供护照首页彩色复印件和提交各

证的学生一定要直接办理学生签证，

证（请说明是中英文双认证），公证

项费用，即可办理入学，只要在申请

最 好 提 前 两 个 月 开 始 申 请， 学 生 签

的文件通过涉外事办，邮寄到阿联酋

本科或研究生课程之前提交公证认证

证的价格一般为 2500 迪拉姆两年或

驻华大使馆，在那里做认证，认证后

文件即可。

2500 迪拉姆一年，价格取决于不同

的文件再寄回来，根据不同的省份和 区域，价格在 700~1000 多人民币不 等，需要大约三到四周的时间。 如果学生已经在迪拜，在这里也

学校的规定。如持旅游签证进入迪拜

3、签证办理 等入学办理申请都确认之后，接

转成学生签证时，既要办理飞签，而 且办理学生签证的费用还更贵一些。

下来就需要办理签证了。在迪拜留学，

有一些代理会做学历公证认证，但是

学生超过 18 岁就不可办理家属子女

同样需要走国内渠道，而且价格不菲。

签证了，需要办理学生签证。研究生

信息来源于：迪拜东方智慧中阿 教育与文化交流中心

如果学生在大学注册时来不急做这些 文件的公证认证，就需要在迪拜找一 家具有法律授权的翻译公司将中文文 件翻译成英文，大学可以先接受这些 英文文件，然后给学生一个学期的时 间去完成所有文件的公证和认证。

2、入学办理申请 申请本科或研究生的学生拿到公 证认证文件后，需要提供护照首页彩 色复印件和雅思考试成绩单，拿到通 知书后，学生提交各项费用。另外， 如果对这些程序不熟悉的，也可以交 给迪拜当地的留学机构来办理，方便 快捷更加省心。

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聊一聊迪拜未来重要的建筑项目 编辑：Bella Huang

1. Dragon City 迪 拜 地 产 发 展 商 Nakheel 近 日 公 布 一 份 关 于 Dragon City 的 扩 展 计 划， 预 计 在 Dragon City 内 新 增 375000 平方英尺的大型展厅中心， 内含新的零售中心、18 个展厅和一个 多层停车场（可容纳 900 辆车），耗 资 17500000 迪拉姆。建筑承包商是 ubai-based Al Ghurair Contracting & Engineering Works， 预 计 在 今 年 10 月分开始动工，2018 年第 4 个季

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Mudon Project

聊一聊迪拜未来重要的建筑项目

Dragon City 3. Redwood Park Project

度完工。官方表示，目前该展厅中心

面积 64,000 平方英尺，社区内有超市、

内 1180,00 平方英尺已经全部被预定

泳池、健身房、网球场、诊所、托儿所、

租赁。Dragon City 的定位是一个集

运动场、学校、中心公园、各种零售

头 公 园 项 目 二 期（Redwood Park

零售、住宅和酒店一体的购物中心，

中心和餐厅等。

Project）， 一 期 的 80% 已 经 完 成，

朱美拉高尔夫庄园发布红木

酒店预计在明年 2 月份开张，而住宅 楼包括了 12,10 住宅单位。

2. Mudon Project DP(Dubai Properties) 迪 拜 地 产开发商开始着手开发大型住宅项 目 Mudon Project 二 期， 位 置 位 于 Dubai Land，二期预计完成 400 住宅 单元，10 月交房。Mudon Project 一

Redwood Park Project

期已在 2015 年完成，大受好评。二 期将更令人期待，Mudon 住宅区占地

47

自红木头公园推出以来，一直是房产 销售的热门项目，定位是为年轻的家 庭和个人提供性价比高的联排别墅， 售价从三百万起。今天的迪拜购房者 已经越来越挑剔，而红木头公园项目 有吸引力的付款计划、优越的生活环 境和丰厚的回报投资使它在迪拜的房 产市场中备受瞩目。

Al Khail Avenue retail hub 4. HQ Tower Project 迪拜科技园公布 2017 年总部塔 项目（HQ Tower Project），迪拜科 技园致力发展阿联酋的科技部门，新 公布的总部塔项目已经在市场上迎来 了高需求，超过三百家公司和机构将 会在此设立，该项目将为公司提供各 种实验室、仓库设施和办公大楼。

HQ Tower Project

目前将设立在总部塔项目的公司 有（部分）： 波士顿科技驻中东公司：在微创 医疗设备的全球专家 奥林巴斯 MEA 光学公司：海格 中东能源的分销供应商

9 月 6 日至 8 日。该水上住宅项目以 可持续发展和关爱自然的理念为中 心，打造一种人与自然和谐共处的房 屋，亮点在于住宅内用了大量的可再 生能源，居住在水上住房的居民能够 切实体会到自然美。

bottu 国际：实验室和制药公司 梅特勒 - 托利多：全球领先的测 量和精密仪器公司

6. Al Khail Avenue retail hub 迪 拜 地 产 开 发 商 Nakheel 公 布 大 型 零 售 中 心 的 项 目 计 划（Al Khail

5. 水上住宅项目

Avenue retail hub），价值 15 亿迪拉

最 近， 一 家 荷 兰 公 司 在 迪 拜 发

姆。 项 目 工 程 由 UAE-based Dhabi

布了一个充满未来感的“水上住宅项

Contracting LLC 承担，最早将在 2016

目”， 荷 兰 设 计 方 预 计 区 域 销 售 能

年 10 份动工，2019 年完成。Al Khail

在 12 个月内达到 1.84 亿迪拉姆。该

零售中心包括 350 家零售店、餐厅、

住宅项目的正式发布将在 9 月份的

娱乐项目、电影院、18 层酒店、咖啡

Cityscape Global 迪拜房地产展会上，

厅、酒吧、停车场、游泳池和健身房等，

展会地址是迪拜世贸中心，为期 3 日，

可租赁区域超过 120 万平方英尺。

水上住宅项目 48

小小纽扣的故事向你展现迪拜地接的另一面

小小纽扣的故事 向你展现迪拜地接的另一面 文 / 蔡佳 大海中有的是鱼，谁的丰收都不 足挂齿，但钓鱼人的不同收获体现了 海洋的多样性，迪拜有成千上万个旅

这样的小纽扣，衔接了迪拜与中国之

迪拜的尚优旅行社做旅游操作，她们

间的旅游市场。

俩儿在高中就是特别好的朋友，大学

来自河南的晗晗和小妍，现在在

时期晗晗学的是日语专业，小妍学的

行社，涉及旅游行业的人员以及由旅 游行业带动的经济更是无法估量，有 的人在行业领域过得游刃有余，有的 人满怀希望地来到迪拜，最终忍受不 了这里乏味的日常生活，不到三个月 就回国，也有人将地接，导游，司机 全都试一次，最终还是离开这一领域。 但是，也有很多人一直在这一领域， 或许做导游，或许做旅行社的操作， 乐此不疲。这次我们采访了 4 位旅行 社的操作，他们只是迪拜旅游业中的 一颗小纽扣，但也正是一个个像他们

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熟知每个旅游项目的特色以及适应人 群，还得知道每个旅游项目游玩时需 要的时间以及项目与项目之间的车 程，每一个疏忽都有可能导致客人的 工作出现纰漏，所以对旅游操作的专 业技能要求更高。对她而言，只要她 用心制作的行程被客人采纳了，操团 过程中偶尔遇到一些困难她也甘之如 饴，但是很多好行程做出来，却因为 预算问题被 Pass 掉，这种价格决定 一切的市场环境让她感到非常地无 奈。虽说到迪拜只有短短一年的时间， 但她的成长变化却非常地大，以前遇 到问题她更多以个人喜好进行处理， 但现在，在处理问题时，她都会从大 局出发，先整体分析情况，再做细节 是阿拉伯语专业，偶然的机会，她们

有安全感；也要维护供应商的利益，

处理。虽然迪拜的周末一般都比较无

俩儿来到迪拜，后来就一直在尚优旅

保持与供应商的良好关系。这时候，

聊，但她总能从平淡的日子中创造出

行社工作。

领队的作用就非常重要了。领队就像

有浪漫的生活。这个周末学做西式晚

晗晗主要负责常规团，从报账，

一个见证人一样，阐明情况，我们也

餐，下个周末进行瑜伽锻炼，每个假

到操团，再和国内公司对账，都由她

能根据事实提成最适宜的解决方法。

期都不重样。她说她是一个喜欢追求

一个人搞定。刚开始，她也出现了一

而我也是在不断地处理这些事情中，

新鲜、刺激的人，我想“永争第一，

些失误，但都及时挽救回来了，并没

原本暴躁的性子渐渐变得平和，遇到

不做第二”的迪拜应该会是她追新的

有造成经济损失。她已经在迪拜工作

很多事情都能淡然处之。”

福地。

一年了，最开始她一听说要安排自费

由于旅行社操作大多数的工作都

玲玲是来迪拜不到 3 个月就选择

项目就紧张，并且在工作过程中感到

是在办公室完成，平常能接触到的，

回国的一名旅行社操作，辞职前，她

手足无措，但现在她已经能得心应手

主要以导游和酒店销售为主，所以，

在国际城的一家旅行社工作，主要负

地为客户安排自费项目，并且可以根

晗晗的社交圈也比较简单，虽然她偶

责机票方面的业务，谈及辞职的原因，

据客人的行程在不同的时间为他们推

尔也会觉得生活有些单调，但每周 4

她说：“老板和老板娘人对我挺好，

荐不同的自费项目。她认为，冲沙、

次的健身训练也能将她的生活填的满

一周时间，我就熟悉那些网站和操作

登高塔和坐 HeliDubai 直升机作为迪

满当当地。最重要的是，和自己的好

流程了，但是公司业绩不好，一个月

拜特色旅游项目，它们要么只能在迪

朋友在一起，受了委屈有人一起吐槽，

都卖不出几张票，我每天就在办公室

拜见到，要么能让你全面地观赏到迪

得了奖励有人愿意分享，这份只属于

坐着，特别无聊。我才刚刚毕业，我

拜的美景，所以她希望每一个到迪拜

她的温暖在人际关系虽然简单但也有

想多学点儿东西，不想把青春耗在这

的人都能体验这些特色旅游项目。旅

些冷漠的迪拜显得尤为可贵。

个地方了。另一方面，我住的地方特

游操作看似一个很简单的工作，但却

小妍主要负责商会考察团和一

别吵，晚上我也睡不好，感觉工作和

很容易让人成长。晗晗说：“当客人

些主题旅游类型的旅行团，由于国内

生活没有一项能让我满意，我还是回

同旅游产品供应商之间出现分歧或者

各旅游网站的兴起，特色行程受到的

去好了。”和她一起辞职的还有他们

产生冲突时，就很考验地接的协调能

冲击也比较大，而且这类旅行团的行

公司的一位老员工娜娜，娜娜在那家

力。一方面我们要了解事情真相，及

程时间都很紧，客人们都是在工作、

旅行社做了 4 年，当娜娜辞职时，她

时作出调整，既要让客人感到被重视，

活动之余进行游览，这就要求她既得

的工资已经涨到了 6500 迪拉姆一个

50

小小纽扣的故事向你展现迪拜地接的另一面 月，但是她男朋友一直催她回去结婚， 拖了 2 年，她现在已经 28 岁了，看 着身边的朋友一个个晋升为母亲，她 也想有一个属于自己的孩子，所以， 她决定回去了。当我让娜娜评价她的 工作时，她说：“做我们这行就是要 耐得住寂寞，挨得了饿。由于不同时 段不同航空的机票价格都不同，所以 我们主要就是根据客户需求为他推荐 性价比最高的机票。我们这行受节假 日影响比较大，有时候一天天的没事 做，就坐在电脑面前发呆，有时候忙 的都没时间吃饭。像花很多精力帮客 人查机票价格，结果最后客人跳过我 们在国内的售票网上订票的情况也经 常出现。” 每个人的性格与行事方式都和他 的家庭与他的个人经历息息相关，不 是每一粒种子都会发芽，也不是每一 段路程都铺满鲜花，但只要我们追随 自我的内心，拨开乌云寻找太阳的光

编者案：每一项工作，就有不同

魅力。迪拜地接行业就像一个超大型

的特色，而优秀的判断标准，从来不

的月台，每天都有人进入，每天都有

会以时间来衡量，每个时间段都有它

人离开，留下的原因大致相同，但离

不同的特色，成熟绽放的玫瑰虽然诱

开的理由却不一而足。但每一个人的

人，但是含苞欲放的花骨朵依然独具

故事都在讲诉这一行业的特色。

华，相信不论在迪拜还是在中国，都 能获得内心的安宁与精神的满足。事 业上的收获是成功，家庭中的收获更 让人感到幸福。

51

城市信息指南 >>>

文 / 赵斌

Skydive Dubai 人年轻的时候，总要做那么几件疯狂的事情，在老了之

对让你不虚此行！

后值得回味。俗话说不疯不成魔，迪拜的高空跳伞算得上是迪

预定网址：http://www.skydivedubai.ae/

拜所有户外项目中，最精彩刺激的运动。如果你想体验又害怕，

人均消费：首次跳伞 1999AED

不用担心，前期只需要鼓起勇气做好预定，再把自己顺利的送

要求：须年满十八岁，运动装束为佳，避免拖鞋、靴子、

到跳伞地点。 接下来的事情，就让教练带你转装逼带你飞，不用担心 自己没有勇气往下跳，放心好了，在你身后的教练一定会“帮 助你”，这个时候不管内心怎样翻腾，一定要抽出时间，尽量 让自己保持自然，在录像上面不要太狼狈。接下来，令你内心 翻滚的应该是迪拜一半海水一半沙漠神奇景观，海天一色，绝

高跟鞋、抹胸、超短裤、无袖衫，跳伞前 24 小时内，禁酒、潜水， 戴眼镜需提前更换成隐形眼镜。 体验时间：周二至周六，早上 5：00—10:00。照片和视 频会在跳完后 45 分钟内奉送。 到 达 方 式： 乘 坐 地 铁 红 线 达 到 Dubai Marina 站， 从 Marina 出口向大海方向走 15 分钟。

谢赫 • 穆罕默德文化理解中心

Sheikh Mohammed bin Rashid Centre for Cultural Understanding 该机构简称 SMCCU，坐落于迪拜的巴斯塔基亚民俗 村，正式成立于 1998 年，建立 SMCCU

据了解，SMCCU 还为当地学校提供教育项目，让更 多学生深入了解阿联酋文化。如果你想学习阿拉伯语，中

的目的是为了让人更了解迪拜，了解阿联酋。

心还有 12—18 周的短期语言培训，有助于你更好地了解

SMCCU 无论对于新迪拜还是老迪拜来说，都是一个

阿联酋文化。

全面了解迪拜政治、经济、文化、宗教的机会，报名参加

地址：House 26, Al Mussallah Road,

这次独特的文化之旅，你可以和当地人面对面交流，品尝

阿拉伯传统早餐以及午餐，中心还将安排导游，游览讲解

时间：周日—周四：9:00-17:00；周六：9:00-13:00

朱美拉清真寺和阿勒法迪历史区等地。

电话： 04 353 6666

52

Al Fahidi District, Bur Dubai 官网：www.cultures.ae

城市信息指南

Sconci Art Gallery Sconci 艺术画廊由迪拜艺术家 Lorenzo Sconci 创立，

家的作品，比如叙利亚著名艺术家 FatehMoudarres、黎

成立于 1977 年，在艺术界中享誉盛名，他率先将意大利

巴嫩著名画家 HusseinMadi，安迪·沃霍尔等等，同时这

艺术风格引入迪拜，并一直致力于推动艺术在迪拜的发展。

里也有诸多阿拉伯艺术家的画作供人欣赏。

一 个 画 廊， 是 一 个 文 化 传 播、 交 融 的 载 体， 而

开放时间：周日—周三：11：00—19：00

Sconci 艺术画廊可谓是其中的典范。Sconci 艺术画廊作

地址：Dubai Design District, Ras Al Khor Road, Dubai

为东西方文化艺术交流的平台，这里汇聚了西方多位艺术

电话：04 456 7183 官网：www.sconcigallery.com

Yogurtland 酸奶冰淇淋 迪拜炎炎夏热吃什么好，当然是冰淇淋！今天要推荐 的这家店，制作冰淇淋的原料可以是不同寻常，该店采用 酸奶为原料，既美味又没有卡路里的负担，对于爱吃冰淇 淋的吃货来说，绝对是福音。 Yogurtland 拥有丰富的配料，有巧克力、坚果、焦 糖可供选择，丰富的配料，对于选择困难症来说，是吃什 么好呢？最后，Yogurtland 位于世界最大购物中心 Dubai Mall 中，你可以一边逛街，一边享受美味，将逛吃逛吃精 神发挥到极致。 地址：Ground Level, The Dubai Mall 官网：www.yogurt-land.com 参考价格：30 迪拉姆

53

贝都因人——游牧在阿拉伯世界的精神贵族 每每触碰到迪拜的历史，总是会 联系起阿拉伯民族的枯荣兴衰，也就 不可避免地常常接触到“贝都因人” 这个带着古老神秘气息的称谓。 一念起这四个字，仿佛就有一阵 历史的迷烟拂面而来，遥远又深邃、 缄默又迷人，令人忍不住要拨开这层 朦胧的面纱，一睹“贝都因人”的庐 山真面目。 远在伊斯兰教尚未诞生、阿拉伯 帝国还没创建之前，贝都因人这个民 族，就已经存在了。他们，其实就是

54

贝都因人——游牧在阿拉伯世界的精神贵族 最原始的阿拉伯人。他们的语言，代

他们对大自然有着超乎寻常的直

表了最纯粹的阿拉伯语，他们的生活

觉，自信地看着星星确定方位，执着

方式，保存着阿拉伯人生活的原始形

地骑着骆驼寻找水草……他们是游牧

式。

在阿拉伯世界的精神贵族。 贝都因人，是阿拉伯半岛的原始

时至今日，许多阿拉伯人仍对居

主人。他们用驼毛绳缚着头巾，身着

于荒野、坚持游牧的贝都因人深怀敬

宽舒长衫，腰插阿拉伯弯刀，椰枣树

意，认为他们就是自己活着的祖先，

和单峰驼是他们的至宝。早在金字塔

是真正的阿拉伯人，是阿拉伯世界光

建立以前，他们就在广袤无边的沙漠

辉历史的见证者。

里放牧着他们的畜群。历史文明潮起

在一个贝都因人的一生中，家族

潮落，人际社会演变更替，有的贝都

和部落的重要性永远居于首位。除了

因人最终被洪流卷入，被经济社会改

家族和部落，贝都因人拒绝承认外部

头换面，但有的贝都因人却依然故我，

的任何权威。贝都因人许多看似背信

坚守着自己对土地的一往情深。

弃义的行为，都是由于他们对部落的 忠诚已经超过了对民族国家的忠诚。 对贝都因人来说，离开了家族和部落， 个人将得不到任何保护，个人的荣誉 和地位也取决于所在部落的贵贱和家 族在部落中的地位。而对应的，家族 也不会忽略和抛弃任何一个需要帮助 的成员。那些历史悠久、享有威名的 重要家族和部落对人们始终具有强大 的感召力和影响力。而即使在现代， 血亲复仇仍然是贝都因人一项义不容 辞的义务。 沙漠环境的严酷和物产的贫乏， 使得贝都因人必须节制自己的欲望， 从自身方面解决人与自然的矛盾问 题。对贝都因人而言，坚忍是对贫穷、 肉体痛苦和突如其来的精神痛苦的承 受能力，勇敢则是一个人为集体而献 身的意愿。贝都因人始终要与敌人、 野兽、自然环境作斗争，他们不是攻 击者就是被攻击者。搏击长空、展翅 翱翔的鹰被贝都因人视为勇敢的象

55

征，直到今日，驯鹰仍是贝都因人生

肠辘辘，也不降格以求！”许多我们看

围着篝火披着斗篷载歌载舞的日子，

活中不可或缺的一部分。

来毫无意义的信条，却使贝都因人因之

尽情回味祖先们曾经享有的生活乐

对自身有着强烈的自豪感。

趣……

好 客， 既 有 利 于 贝 都 因 人 提 高 家庭和个人的社会地位，也是他们因

那些早已城市化的贝都因人的

贝都因人注重对人类自身的改

对大自然敬畏而给彼此的一种人文关

后裔们，有的仍然怀念着祖先所过的

造，以这种方式达到人与自然的和谐

怀。他们为朋友可以赴汤蹈火，陌生

生活，每当气候湿润，荒漠中长出青

相处。在未来的某一天，陶醉于科技

人也可以在家久居不走，宰牲待客、

草，他们就会把水车、发电机等等生

技术的人们在寻找治疗精神危机的思

扶危济困甚至不惜倾家荡产。

活设施通通搬进荒漠里的帐篷中，过

想武器时，也许会深深地、由衷地怀

上一段白天放牧狩猎，晚上谈天说地、

念起贝都因人吧。

他们热爱放纵不羁的生活，把自 身看做自由的精灵，认为城镇居民都 是被“限制了人身自由的奴隶”、“饱 受时间专制压迫的人”。像所有的沙 漠生物一样，贝都因人把对环境的适 应变成了一种高超的艺术。当他们在 浩瀚的沙漠里赶着驼、羊四处游荡， 他们能凭借热风中微弱的一丝水草气 息找到生命的绿洲，但却常常在城市 的钢筋水泥铸成的“丛林”中和纵横 交错的道路上迷失方向。 那些依然坚持游牧生活的贝都因 人，经常成为公众嘲笑的对象。但即使 如此，许多贝都因人宁可带着他的妻儿 缺衣少食走向死亡，也不愿失去尊严而 在另一个世界里处于屈辱的社会底层。 正如古老的阿拉伯谚语所说：“宁可饥

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《醉》

路格曼 文

我的微笑

讨厌一种眼神

看着对方老去

菡萏的寂寞

诚恳背后

也算不枉此生

映成一池

隐匿着赤裸裸地诱惑

愁水悠悠

故意让我看见

举杯邀明月

有痕无波

把纯洁的举义污染

不是诗人的洒脱 是愁绪溢出了杯

我的叹息

讨厌一种关切

秋风的潇洒

只为无益的打探

金黄的银杏叶

假如我不幸福

我遇见一个人

火红的枫

就会开心一点

把离愁酿成了酒

藏不住离别的苦

打探者的沮丧

喝的人都哭了

是我的真的和假的幸福

拒绝的

我的坚强

流淌了三千年

都是怕流泪

恰如我的懦弱

爱人用光

归来去兮

为我织了一件华服

我遇见一个人

与其劝导

穿上它

把幸福酿成了酒

不如祈祷

可以回到从前

心胸宽广的人

那也算

没有你

未饮就先醉了

貌合神离的默契

从前只是又一次的寂寞

心胸狭窄的人

不如就这样

闻到就耍起了酒疯

（聚会中的缄默如梭，把思绪织成粗布，人情冷暖中取暖纳凉。2016 年 8 月 8 日星期一于迪拜） 57

三源印刷 承接：名片、彩页、海报、画册、菜谱、易拉宝、 横幅、不干胶、商标等印刷加工

专业设计 高效印刷 TEL：04-2296866 055-2298762 Q Q：319466013 319466218

58

办公室地址：Al Reem Tower, Office 1804, Al Maktoum Street,Deira Dubai,U.A.E

59

华商保人

为人正直诚恳、谦逊诚信、办事高效、认真负责、在华商中极具良好的口碑。 曾任迪拜法院、检察院中阿文厅译员，准确地解答当地法律问题。 具有 15 年办理迪拜各类公司的经验，与当地皇室及各级政府部门关系紧密， 能迅速高效地帮助您解决投资经商中遇到的棘手问题。

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E-mail：warda@uaerdcc.com

办公室电话：+971 4 296 0066 QQ/ 微信：1017276311

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旅游 Tourism

餐厅 Restaurant

尚优旅游 Pioneers In Tourism

新时代 Newtimes Restaurant

04 296 0066

04-250 1888

中外国际旅行社 ZhongWai Tourism

拉米萨餐厅 Lamesa Restaurant

走近迪拜 门户网站

04-256 6105/050-588 1321

050-801 9688/056-688 2599

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海湾绿洲国际旅行社 Bright Green Tourism

2000 年餐厅 2000 Restaurant

04-255 5878

04-271 2000

沙漠之夜旅行社 Desert Safari Night Tourism

一品食府 052-746 2402/056-404 3698

04-271 1620/052-736 4442（James） 大红巴士 City Sightseeing Dubai 056-418 5992

04-222 7277 唐人街美食 052-636 2999/052 636 1999

龙熙国旅 LongXi Tourism 04-514 8926/ 056-978 5117 北极星旅行社 Qootb Al Shamal Business Services

潇湘馆 Springbamboo Restaurant

04-455 9392/055-312 9790

阿联酋旅行社

东方肥牛王火锅 Beef King Restaurant 04-553 8689/050-170 7232 蜀香宫火锅 04-398 3998 新六合宴 04-450 8294/056-821 5675

04-229 6866/055-229 8764

楼兰餐厅 055-450 6812

金凤凰旅游公司

新肥肥烧烤 056-483 5196

04 273 2338/055 902 0868

全聚德烤鸭：050 5511 508

医药 Medical

THE MAJLIS CAFE 骆驼奶咖啡厅 04-333 8183

协和医院 XieHe Medical Center

酒店 Hotel

04-423 3055

皇宫酒店 Emirates Palace 02-690 9000

无限极中医药健康产品 INFINITUS 04-396 3703/050-829 6488

帆船酒店 Burj Al Arab 04-301 7777 亚特兰蒂斯酒店 ATLANTIS THE PALMA

房产 Real Estate AQUA Properties

04-426 2000 056 696 7268

白金高地房地产公司 Platinum Heights Real Estate

04-363 0088/055-469 4780

Trafalgar Properties

04-453 7744

04-256 6105/056-929 1818 1989 全球海外摄影 1989 Global Photography 04-456 5112/052-878 8677 U 势印刷 04-296 0066/052-635 6150 三源印刷 04-229 6866/055-229 8762 BADIEE 藏红花 04-226 6610/050 478 5353（英文） 藏红花阁 Saffron Palace +971 50 6573 066； +971 56 6621 735 伊斯兰文化中心 Galerie Hamadan 04-321 8506/04-330 1997

教育 Education 中慧教育 Think First Learning Center 04-557 7130/055 620 0161 阿米提大学 Amity University 055 194 9518

物流 Logistics

阳光语言教育培训学院

亚洲德科物流 Asian Dellker Logistics

04-447 5476/056-654 2289

04-269 5388/056-377 9605

天音工作室 056-7679 429/050-2043 166

宏途快递 04-452 0353

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传媒 Media 走进迪拜传媒 Into Dubai 04-296 0066

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Hong Kong Star Foodstuff Tradig 加入走进迪拜合作商家，添加联系方式到本刊

04-326 2009/050-520 4613

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香港绿洲超市：04 454 8759

华商保人事务所 04-296 0066

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杂志、 网站、 新媒体三位一体， 全方位商业展示平台， 加入走进迪拜传媒合作平台，可以获得软文、视 频拍摄、线下活动策划支持，打造全方位商业信

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走进迪拜

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亚洲德科物流

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天音

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香港明星 食品综合贸易公司

唐人街美食

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虚位以待 63

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1. 扫二维码查看菜单 2. 部分餐厅，可通过 NAM 直接订餐 走进迪拜吃货邦餐厅菜单招募中！餐厅合作热线：04-296 0066 * 餐厅排名不分先后，本栏目信息接纳具有实体店面的中外餐厅

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