Alsace Innovation 2016 by Agence VO

TROPHÃ&#x2030;ES ALSACE INNOVATION 2016 L'I NNOVATION EST NOTRE AVEN IR CONCOURS-ALSACEI NNOVATION.COM

AVEC LE SOUTIEN DE

SOMMAIRE P3. LE MOT DU PRÉSIDENT P5. L ES TROPHÉES ALSACE INNOVATION 2016 P7. SUCCESS STORIES P11. LES SIX LAUREATS REGIONAUX, LE COUP DE COEUR ET LE PRIX D'ENCOURAGEMENT P17. LES PARTENAIRES P23. LES 32 PROJETS SÉLECTIONNÉS

INDEX DES PROJETS 2016 2CRSI...........................................................................13,24 3D EAU........…..................................................................13,24 ALGAE NATURAL FOOD......………………………........................24 ALTEMPO............................................................................25 AVUR.......................………………………...................................25 BIONEXT.........………......................................................14,25 BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LORCH………………26 CPC ANALYTICS...................………....................................... 26 DIAMONDE........…………………......……………...........................26 DISTILLERIE MASSENEZ.......…………...………................... 13,27 DRONE SESSIONS........……..................................................27 ECOSUN EXPERT......……………………………………………......12,27 EVOLUTION SERVICE.....................................................……28 FANNY & FABRICE...........……………………..............................28 GIDA........................................................................……..14,28 HOLODIA.............................................................................29 INCORPORATEUR BIO GAZ............................................11,29 INSOLEM............................................................................. 29 INVATA................................................................................30 ITS FUTURE............………..……………................................……30 KALLISTONE INTERNATIONAL.....……………………………….... 30 LMMEDIACORP LMMC.......………..…....................................31 MERCK LIFE SCIENCE…........……………………………...............31 NOVABEEZ.......................................................................31 OJH CORPORATION..................………….............................…32 PEDIATRE ONLINE..............….………….............................12,32 POLYPEPTIDE LABORATORIES FRANCE.............................32 SCOLEDGE...........................................................................33 SYNOVO...........................................................................12,33 VELTA EUROJAUGE........................................................……. 33 WATERAIR...................…………………..................................34 WLMH...........................................……………………….........11,34

LE MOT DU PRÉSIDENT

RÉINVENTER L'ALSACE PAR L'INNOVATION ! Dans un contexte économique parfois difficile, les Trophées de l’Innovation 2016 apportent un souffle de fraicheur et d’optimisme ! Comme vous pourrez le constater en parcourant ce livret, l’Alsace est riche d’entrepreneurs qui osent ! Osent remettre en cause leurs produits, services, ou même leur façon de produire, comme c’est le cas dans la démarche de l’industrie du futur. Osent imaginer de nouveaux produits ou services, qui généreront de l’activité et donc de l’emploi sur notre territoire. Osent investir et engager l’avenir de leur entreprise sur le pari de l’excellence, malgré une visibilité parfois réduite. Pour toutes ces raisons, je suis fier des projets que vous trouverez plus loin, fier des entreprises alsaciennes qui démontrent ainsi leur réactivité et leur volonté de préparer l’avenir, et fier des acteurs de terrain, pôles de compétitivité, incubateur et clusters qui accompagnent aussi ces entreprises dans leur démarche d’innovation. Je suis frappé par le nombre significatif de jeunes pousses qui ont postulé cette année… Je veux aussi remercier nos partenaires, KPMG, le Crédit Mutuel, EDF, le Groupe Caisse des Dépôts, l’Agence d’Attractivité de l’Alsace, Orange, la CNCPI (La Compagnie Nationale des Conseils en Propriété Industrielle), ainsi que nos partenaires média, le Groupe les Echos, Topmusic et Alsace20, qui soutiennent l’organisation de ces Trophées, et nous permettent ainsi de porter ce message d’optimisme en récompensant les meilleurs projets. Je vous souhaite beaucoup de plaisir dans la découverte de ces projets d’entreprises qui préparent l’avenir et le développement de nos territoires.

Président d’Alsace Innovation

ETIENNE LEROI

LES TROPHÉES ALSACE INNOVATION 2016

LES 32 PROJETS SÉLECTIONNÉS

Soutenus par la Région Grand Est, la CCI Alsace et l’Union Européenne, les Trophées Alsace Innovation sont organisés par Alsace Innovation, l’agence régionale de l’innovation. Depuis 13 ans, ils visent à encourager l’innovation, valoriser et promouvoir des produits, procédés ou services innovants développés par la créativité des entreprises alsaciennes et ainsi, à illustrer le potentiel d’innovation de tout le territoire.

Les nouvelles thématiques de l’édition 2016 Depuis 3 ans, les Trophées Alsace Innovation sont portés en collaboration avec tous les pôles de compétitivité présents en Alsace, Alsace BioValley, Fibres Energivie, Véhicule du Futur, HYDREOS. Ils sont rejoints cette année par le cluster alimentaire ARIA Alsace. Les candidatures se sont ainsi portées dans l’une des 5 thématiques des filières d’excellence : Santé, Bâtiment et Matériaux durables, Mobilités, Eau, Agroalimentaire. De plus, les candidatures ont pu se porter selon une approche transversale « Enjeux de demain », entrant dans l’un des 3 champs suivants : Numérique, Usine du futur et Transition énergétique.

Le déroulement 2016 > 58 projets innovants ont été déposés suite à un appel à projets. > Une pré-sélection a été réalisée et 32 d’entre eux ont fait l’objet d’une analyse approfondie, assurée selon la spécificité des dossiers, soit par Alsace Innovation soit par le pôle concerné, ou encore en binôme. Ce diagnostic comprend l’évaluation des potentialités du projet et des recommandations. 94% des porteurs de projets en sont très satisfaits ! > Le Jury régional a ensuite examiné les dossiers retenus parmi les 14 finalistes, pour sélectionner 6 lauréats, un coup de cœur et un prix d’encouragement. Le Jury régional est composé des représentants des organismes suivants : Alsace Innovation, Région Grand Est, CCI Alsace, Alsace BioValley, Fibres Energivie, Bpifrance Alsace, Direccte Alsace, FEDER, INPI Alsace, Pôle Véhicule du Futur, HYDREOS et l’ARIA Alsace. Ses critères de sélection sont précis : - Caractère innovant du projet, - Potentiel de marché, - Impact économique en région Alsace, - Cohérence du projet, - Engagement dans une démarche d’innovation.

TYPES D’ENTREPRISES

47%

19%

34%

JEUNES ENTREPRISES

PRIMOINNOVANTES

ENTREPRISES CONFIRMÉES

(< 3 ans)

FILIÈRES DES PROJETS

8 4

1 1

1 1 1

SANTÉ

BÂTIMENT

MOBILITÉS

2 1 1 EAU

1 AGROALIMENTAIRE

NUMÉRIQUE USINE DU FUTUR

ENJEUX DE DEMAIN - Numérique

ENJEUX DE DEMAIN - Usine du futur

ENJEUX DE DEMAIN - Transition énergétique

HORS ENJEUX DE DEMAIN

TYPOLOGIES D’INNOVATION 1 2

ETAT D’AVANCEMENT DES PROJETS

2 8 53%

28 15

Marketing et commerciale Modèle d’affaires Sociale

Procédé et organisation Technologique Produit, service et usage

31%

3% 13% Prototype Faisabilité Industrialisation Lancement commercial

La réussite de vos projets innovants au cœur de notre relation Leader français de l’audit, du conseil et de l’expertise comptable, KPMG vous accompagne pour vous aider à : • Analyser vos marchés, • Elaborer votre business plan, • Financer votre projet, • Le structurer aux plans juridique, fiscal et social, • Piloter vos indicateurs : stratégie - management - finance.

Votre contact Innovation en région Est : Denis Trautmann 06 24 50 27 66 denistrautmann@kpmg.fr

kpmg.fr

SUCCESS STORIES Depuis 13 ans, les Trophées Alsace Innovation ont encouragé et valorisé de nombreux projets. Nous vous présentons ici 4 histoires à succès d’entreprises qui ont pu développer et mener à bien leur projet innovant. Ces entreprises ont pu bénéficier de l’accompagnement du réseau des acteurs régionaux de l’innovation, voire européens, pour structurer leur projet mais aussi rechercher des financements. Ceci a eu pour impact d’accroître leur compétitivité et leur présence sur de nouveaux marchés.

SUCCESS STORIES DES ÉDITIONS PRÉCÉDENTES DES TROPHÉES ALSACE INNOVATION

Burger & Cie BOOA : DES MAISONS EN BOIS DESIGN ET ACCESSIBLES

Bürkert

L'EAU SOUS SURVEILLANCE MINIATURISÉE

Prix entreprise innovante confirmée 2011

Prix Alsace Innovation 2014

Menuiserie familiale du Val d’Argent, Burger & Compagnie n’a eu de cesse d’innover pour rester indépendant. Depuis 2011, les Maisons booa illustrent cette philosophie en s’appuyant sur un savoir-faire bicentenaire qui laisse toute sa place à la technologie.

Spécialiste du contrôle des fluides, la filiale du groupe allemand Bürkert a développé un système miniaturisé bardé de capteurs pour multiplier les contrôles de qualité de l’eau. Une innovation au service des collectivités et des industriels.

« En 170 ans d’existence, nous nous sommes renouvelés et remis en question à de nombreuses reprises. Les acquis, cela n’existe plus ». Ces propos de Bertrand Burger, dirigeant de Burger & Compagnie, trouvent écho dans sa dernière innovation : les maisons booa. Il s’agit d’une gamme de maisons contemporaines en bois (RT 2012), accessibles car préfabriquées industriellement dans l’usine ultramoderne de Lièpvre. Configurées par les clients, elles sont installées par les équipes booa : « une maison est hors d’eau et d’air en une journée », rappelle-t-il. Pour l’entreprise, le challenge était du côté de la conception des maisons, du marketing et de la gestion des chantiers. « Mais nous avons une forte culture du changement et de l’innovation », explique le dirigeant, « cela nous a permis de nous adapter et de trouver des solutions pour chaque défi ».

Il n’est pas plus grand qu’une boîte de chaussures et peut compter jusqu’à 64 capteurs pour mesurer différents indicateurs de la qualité de l’eau (pH, chlore, débit…). Le système développé par Bürkert France, à Triembachau-Val, réunit ce qui se fait de mieux en miniaturisation, mécanique et électronique. « Nous avons fait le choix d’une solution simple, modulaire et évolutive », explique Frédéric Rufi, responsable R&D, « nous proposons une alternative aux murs recouverts de capteurs, encore majoritaires sur le marché ». Avec de réels avantages pour les clients, collectivités ou industriels : gain de place, baisse des coûts de maintenance, capteurs facilement interchangeables... « De plus, le système est communicant et s’adapte au réseau du client », ajoute le responsable.

ALSACE INNOVATION EN COORDINATEUR Du point de vue commercial, le succès est au rendez-vous avec 120 maisons vendues en 2016 et 180 prévues en 2017. Le trophée Alsace Innovation, attribué dès 2011, a été, grâce à son aura, un véritable sésame auprès des maires pour les convaincre d’accepter ces maisons en bois à toit plat dans leurs communes. « Ils nous ont aussi aidés à adapter notre discours », se souvient Bertrand Burger. Retombées presse, coup de projecteur… Le trophée a aussi boosté la notoriété de booa auprès des clients alsaciens. De quoi mettre le pied à l’étrier à un produit qui s’apprête aujourd’hui à conquérir la France.

Si l’innovation est ancrée dans la culture du groupe familial, l’initiative de Bürkert France et sa capacité à piloter l’essentiel de la R&D du projet depuis Triembach ont été rendues possible par la bonne coordination de l’éco-système régional de l’innovation. « Alsace Innovation nous a aidés dans l’identification des partenaires techniques et des aides que nous pouvions recevoir. Elle nous a aussi permis de rencontrer les élus et d’obtenir leur soutien », se souvient Frédéric Rufi. L’entreprise a aussi joué le jeu : recrutements de haut vol au bureau d’études, investissement dans une salle blanche, production sur place (label « Origine France garantie »), export… Le trophée obtenu en 2014 couronne cette belle réussite collective.

BURGER & CIE ZI Bois l’Abbesse – 68660 LIÈPVRE T 03 89 58 45 00 M nferre@burger.fr

BÜRKERT Rue du Giessen – 67220 TRIEMBACH-AU-VAL T 03 88 58 91 11 M olivier.bertrand@burkert.com

UN TROPHÉE QUI OUVRE DES PORTES

Easytransac

Hussor

L'ENCAISSEMENT MOBILE NOUVELLE GÉNÉRATION

HUSSEO : SÉCURITÉ, ERGONOMIE ET PRODUCTIVITÉ POUR LES PROS DU BÂTIMENT

Prix coup de cœur du jury 2014 Easytransac est une application mobile qui permet aux professionnels d’encaisser des règlements par carte de crédit via leur smartphone. Une solution innovante qui intéresse les professions « mobiles » et les banques. Dans une France fortement bancarisée, la carte de crédit est reine. En 2013, une étude Ifop révélait que 58% des Français avaient déjà renoncé à un achat faute de pouvoir régler par carte de crédit. Easytransac est née de ce constat et s’adresse aux commerçants, vendeurs à domicile ou médecins de campagne... « Notre application gratuite scanne la carte de crédit ou en paiement sans contact (nfc) sur Android et encaisse le montant dû de façon totalement sécurisée directement sur son compte bancaire traditionnel », explique Sylvain Lamarche, président et cofondateur d’Easytransac. Certifiée par Visa, Mastercard et AMEX (PCI, DSS) cette innovation intéresse aussi les banques, qui y voient une alternative aux Terminaux de paiement électroniques. L’application compte déjà 15000 utilisateurs réguliers, pour une moyenne de 7000 transactions par mois. Des chiffres en constante augmentation.

LES BONNES QUESTIONS D'ALSACE INNOVATION « Alsace Innovation a été d’une grande aide en posant les bonnes questions dès le départ en 2014 : quelle cible, quel niveau de commission pour quel business model, etc. », se souvient le dirigeant, « consolidant ainsi notre projet ». Derrière, le Trophée a permis d’ouvrir les portes, d’attirer les investisseurs et les clients grands comptes. Forte de 8 collaborateurs, Easytransac entend garder une longueur d’avance sur ses concurrents. « Cela passe encore par l’innovation : chaque mois, nos trois développeurs consacrent un à deux jours à ne faire que de la R&D, à imaginer nos produits et services du futur », conclut Sylvain Lamarche.

EASYTRANSAC 204, avenue de Colmar – 67100 STRASBOURG T 03 67 10 41 68 M contact@easytransac.com

Prix spécial développement durable 2011 Imaginé et lancé par Hussor, à Lapoutroie, Husseo est une plateforme de travail en hauteur sécurisée et facilement modulable d’un chantier à l’autre. Cette innovation est le fruit de l’expérience et d’une fine connaissance des besoins des clients.

Réduire la pénibilité, augmenter la sécurité, améliorer la productivité : voilà le triple objectif des professionnels du bâtiment sur leurs chantiers. Spécialisé dans la fabrication de banches, ces coffrages métalliques verticaux à l’intérieur desquelles le béton est coulé, l’équipementier alsacien du BTP Hussor a souhaité augmenter sa contribution à cet objectif en lançant Husseo : une plateforme de travail innovante et brevetée, complémentaire des banches et qui permet de les maintenir en place. « Husseo présente les particularités de prendre peu de place en stockage, d’être facilement mise en oeuvre par un seul opérateur, d’être réglable sur les côtés avec une simple manivelle et de proposer un plancher métallique résistant et durable », explique Pierre Weinling, directeur général d’Hussor. Une offre indispensable sur un marché où les clients, les entreprises du bâtiment, se tournent en général vers les fournisseurs les plus innovants.

LE TROPHÉE RÉCOMPENSE UNE CULTURE D'ENTREPRISE TOURNÉE VERS L'INNOVATION Obtenu en 2011 pour Husseo, le Trophée d’Alsace Innovation récompense une politique d’entreprise tournée vers la R&D depuis de nombreuses années. Du bureau d’études de 6 personnes sortent des nouveautés dont 3 à 4 font l’objet d’un brevet chaque année. « Pour l’entreprise et nos collaborateurs, c’est une fierté d’appartenir, avec le soutien d’Alsace Innovation, à l’éco-système régional de l’innovation », souligne Pierre Weinling. Le trophée a également eu une contribution positive pour le produit en terme de communication, interne comme externe.

HUSSOR 329 Lieu-dit La Croix d’Orbey – 68650 LAPOUTROIE T 03 89 78 34 00 M contact@hussor.com 9

EMPLOYEURS

CARTE MONETICO RESTO

SIMPLIFIEZ-VOUS LA GESTION DES TITRES-RESTAURANT ➤ Tous les avantages du titre-restaurant sans les inconvénients ➤ Une gestion dématérialisée

Annonceur : Caisse Fédérale de Crédit Mutuel et Caisses affiliées. La Caisse Fédérale de Crédit Mutuel, société coopérative à forme de S.A. au capital de 5 458 531 008 euros (RCS B 588 505 354), 34 rue du Wacken 67913 Strasbourg Cedex 9 , contrôlée par l’Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution (ACPR), 61 rue Taitbout, 75436 Paris Cedex 09, et les caisses du Crédit Mutuel sont des intermédiaires d’assurance inscrits au registre national, sous le numéro unique d’identification 07 003 758, consultable sous www.orias.fr, proposant des contrats d’assurance de ACM IARD S.A., ACM VIE S.A. entreprises régies par le Code des Assurances ; MTRL, Mutuelle Nationale relevant du livre II du Code de la Mutualité.

Juillet 2016 – Crédit photo : Thinkstock.

➤ Une sécurité renforcée

LES LAURÉATS 2016 Cette année, 32 projets ont été sélectionnés et ont bénéficié d’un diagnostic. Ces projets ont été soumis à un jury de présélection qui a désigné les 14 finalistes, sélectionnés selon les filières d’excellence régionale : Santé, Bâtiment et matériaux durables, Mobilités, Eau, Agroalimentaire, ainsi qu’une thématique transverse « Enjeux de demain » couvrant les champs Numérique, Usine du Futur et Transition énergétique.. Le jury régional a auditionné puis distingué 6 projets innovants les plus remarquables ayant un lien avec ces catégories, un coup de cœur et un prix d’encouragement.

SIX LAURÉATS RÉGIONAUX PEDIATRE ON LINE

UNE NOUVELLE CENTRALE SOUS LE SOLEIL

LE LOGICIEL AU SECOURS DES AMBULANCES

Un enfant avec des boutons, qui fait une allergie, un nouveau-né qui ne supporte pas le lait maternisé ? Que faire lorsque le cabinet de son pédiatre est fermé ? Les parents se tournent naturellement vers les urgences qui se retrouvent engorgées. Pourtant dans 80% des cas, il n’y avait pas nécessité d’y aller. Pour remédier à cette situation, le site internet « pediatre-online.fr » propose une mise en contact par « chat » ou téléphone avec des pédiatres 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés sur trois créneaux horaires (7h-9h ; 12h-14h ; 19h-22h). Ainsi accessible sur smartphone et tablette partout en France et dans le monde, la plateforme de téléconseil, dont le service est payant, assure un conseil fiable et rapide. Une solution prometteuse car, selon la société Française de Pédiatrie, 68% des bassins de vie en France ne comptent aucun pédiatre libéral.

Ecosun Expert créé la première centrale solaire transportable, clé en main et capable de fournir jusqu’à 75000 KWh d’énergie sur l’année. Entièrement contenue dans un container homologué pour le transport maritime, routier ou héliporté, elle se déploie en quelques heures sans travaux de génie civil et fonctionne de façon autonome. Mission militaire, humanitaire, villages isolés, pompage, activité minière ou écotourisme : elle répond aux besoins des zones non raccordées à un réseau électrique. En intégrant des batteries de stockage d’énergie, elle remplace les génératrices qui polluent, produisent nuisances sonores et olfactives, et nécessitent un réapprovisionnement régulier en diesel. La centrale solaire MOBIL-WATT®, qui est brevetée, est déjà utilisée au Mali, aux Etats-Unis, en Allemagne, Chili et Nigeria. L’OTAN qui a présenté la centrale mobile d’Ecosun vient de recevoir le Trophée de la transition énergétique de l’Usine Nouvelle.

Comment optimiser la planification des tournées des ambulances ? Saphir est le premier logiciel dont les algorithmes intègrent une très grande quantité de paramètres qui ne peuvent être pris en compte par le cerveau humain pour générer le planning idéal. A la clé : réduction des retards pour les patients et baisse des coûts pour les sociétés ambulancières. Saphir est une solution complète de gestion qui permet la prise de rendez-vous, la géolocalisation en temps réel de la flotte, la communication avec les chauffeurs, le suivi statistique et la facturation. Il assure déjà la gestion de trois cents ambulances. Synovo, qui emploie plus de trente personnes, a récemment levé des fonds auprès de Cap Innov’Est géré par Alsace Capital.

RÉCOMPENSÉ PAR

PEDIATRE ONLINE SAS

ECOSUN EXPERT

SYNOVO

T 06 86 86 33 88 M pfersdorff@pediatre-online.fr

T 03 89 820 820 M f.rohmer@ecosunexpert.fr

T 03 67 10 36 75 M tthomas@synovo.fr

LAURÉAT FILIÈRE D'EXCELLENCE SANTÉ

Arnault PFERSDORFF, Président 141 rue Boecklin 67000 STRASBOURG

pediatre-online.fr

LAURÉAT FILIÈRE D'EXCELLENCE BÂTIMENT ET TRANSITION ENERGÉTIQUE

Frédéric ROHMER, Directeur Général Zone Industrielle Ouest 68490 HOMBOURG

ecosunexpert.fr

LAURÉAT FILIÈRE D'EXCELLENCE MOBILITÉS

Thibaut THOMAS, Office Manager 8 rue Schertz 67100 STRASBOURG

synovo.fr

3D EAU, LA 3D COULE DE SOURCE ! LAURÉAT FILIÈRE D'EXCELLENCE EAU

LA DISTILLERIE QUI CULTIVE L'INNOVATION LAURÉAT FILIÈRE D'EXCELLENCE AGROALIMENTAIRE

2CRSI, LE SERVEUR OUVERT À L'INNOVATION

PRIX ALSACE INNOVATION LAURÉAT ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

En cas de fortes pluies, les stations d’assainissement ne peuvent pas traiter toutes les eaux et celles-ci sont déviées par des déversoirs d’orages vers le milieu naturel sans passer par la station d’épuration. Depuis un arrêté de 2015, ces eaux polluantes pour le milieu naturel doivent être quantifiées. Or, les techniques classiques de mesure ne répondent pas à tous les types de géométrie de déversoirs. La jeune start’up 3D EAU, en collaboration avec le laboratoire ICUBE-ENGEES de Strasbourg, répond à cette problématique en modélisant en 3D les ouvrages et l’écoulement de l’eau. A la clé : une connaissance précise des quantités d’eau écoulées. La modélisation 3D permet également de recourir à des capteurs de hauteur d’eau moins coûteux.

Une collection d’eaux-de-vie et de liqueurs, non pas de fruits, mais de légumes et de plantes, en spray ou en bouteille ! Voici la dernière innovation baptisée « Garden Party » de la distillerie Massenez créée en 1870. Basilic, carotte, concombre, romarin, thym, tomate séchée, poivre Timut ou cumin : autant de saveurs d’une grande puissance aromatique « à distiller » dans les assiettes ou les cocktails pour une note naturelle et fraîche. Les légumes ne contenant pas suffisamment de sucre pour fermenter comme les fruits, la distillerie a mis au point une recette spécifique pour mettre au point ces liqueurs inédites.

L’OpenBlade est le premier serveur à lames sur-mesure et évolutif dans l’industrie informatique. Il accepte les composants de toutes marques et s’adapte à toutes les technologies de pointe du marché. Répondant aux besoins de stockage, gestion des objets connectés, calcul, hébergement, il sera indispensable aux data centers et aux entreprises qui veulent investir dans un serveur avec un coût optimal permettant d’intégrer les technologies à venir. Il présente de nombreux avantages : une très grande densité répondant aux exigences de gain de place (jusqu’à 384 serveurs dans 48U), de puissants ventilateurs pour réduire le bruit et les vibrations, un câblage réduit de 90%, un accès frontal aux différentes fonctionnalités facilitant la maintenance de l’appareil, une consommation électrique réduite de 50%. Le tout made in Alsace !

RÉCOMPENSÉ PAR

RÉCOMPENSÉ PAR alsa ce.com

3D EAU

Nicolas ODINOT, Ingénieur de projet 4 rue Boussingault 67000 STRASBOURG

T 07 60 19 99 47 M nicolas.odinot@3deau.fr 3deau.fr

DISTILLERIE MASSENEZ

Elodie NASLIN, Marketing et communication 1, Z.I. du HAECHY 67220 VILLÉ

T 03 88 85 62 86 M contact@massenez.com massenez.com

2CRSI

Marie HORVAIS, Chargée de Communication 32 rue Jacobi-Netter 67200 STRASBOURG

T 03 68 41 10 60 M mh@2crsi.com 2crsi.com

PRIX COUP DE COEUR & PRIX D'ENCOURAGEMENT BIONEXT DÉTECTE LES EFFETS DES MÉDICAMENTS

GIDA, TOUT SUCRE, TOUT MIEL

Comment connaître à l’avance les effets secondaires d’un médicament sur l’organisme ? Comment découvrir d’autres applications possibles de ce médicament pour d’autres pathologies ? Bionext, société de bioinformatique, a mis au point une plate-forme de recherche « big-data » qui permet d’identifier toutes les cibles similaires forme et propriété chimique - à la cible connue du médicament. La méthode, basée sur une description mathématique innovante pour ce domaine, surpasse les modèles établis. En étudiant la Clomipramine, médicament contre la dépression, Bionext a ainsi retrouvé tous les effets secondaires déjà connus mais également découvert et validé un nouvel effet non référencé à ce jour. La plate-forme, logée dans le cloud, est sécurisée et accessible depuis un simple smartphone avec un achat à l’usage. Dans un contexte d’autorisations de mises sur le marché de plus en plus strictes et d’essais cliniques de plus en plus onéreux, les applications de Bionext sont très prometteuses.

Baptisée « Schmoutz », c’est-à-dire « bisou » en alsacien, la nouvelle gamme de sucreries de l’entreprise Gida propose des bonbons gélifiés au miel et aux jus de pomme, cerise et raisin d’Alsace, ainsi que des bonbons meringués en forme de bretzel, kougelhopf, cigogne, maison à colombages… « 100 % made in Alsace », ces bonbons contiennent 20% de jus de fruit ou de miel, et ainsi moins de colorant et d’arôme que les bonbons sur le marché. Créée en 1960, l’entreprise familiale dont le savoir-faire réside dans le travail du sucre cristallisé, était jusqu’à présent prestataire soustraitant. Avec « Schmoutz », elle se lance dans la commercialisation de produits sous sa propre marque pour le plus grand plaisir des becs sucrés !

RÉCOMPENSÉ PAR

PRIX COUP DE CŒUR DU JURY

PRIX D'ENCOURAGEMENT TOP MUSIC

GIDA S.A. BIONEXT S.A.

Serge ALBOU, Président 8 rue Schertz 67100 STRASBOURG

Marie-Odile DIDELOT, Responsable des ventes 22 rue de la Charente 68270 WITTENHEIM

T 01 74 311 131

03 89 51 38 38 marieodile.didelot@gida.fr

bionext.com

gida.fr

LES PARTENAIRES En 2016, les Trophées Alsace Innovation se renforcent par la coopération avec les Pôles de compétitivité Alsace BioValley, Fibres Energivie, Pôle Véhicule du Futur, HYDREOS et le cluster alimentaire ARIA Alsace. De ce fait, l’appel à projets s’est fait selon les filières d’excellence régionales : Santé, Bâtiment et matériaux durables, Mobilités, Eau, Agroalimentaire et selon une approche transversale « Enjeux de demain », entrant dans l’un des 3 champs suivants : Numérique, Usine du futur et Transition énergétique. Les analyses des projets innovants ont été portées selon la spécificité des dossiers soit par Alsace innovation soit par les pôles de compétitivité concernés ou encore en binôme.

LES PARTENAIRES DES TROPHÉES ALSACE INNOVATION

Et si l’avenir de votre entreprise se jouait en partie dans la santé ? Pôle de compétitivité français de calibre mondial, Alsace BioValley accélère la croissance industrielle des entreprises alsaciennes de la filière Santé. Qu’il s’agisse de contribuer au développement de nouveaux médicaments ou de nouveaux dispositifs médicaux, Alsace BioValley offre à ces entreprises une panoplie de services dédiés au développement de leur business (coaching préparatoire à la levée de fonds, montage de projets de R&D, événements business-networking, missions exploratoires à l’international…).

FIBRES ENERGIVIE est le Pôle français référence dans le secteur des matériaux et du bâtiment durables. Il rassemble environ 200 membres : industriels, bureaux d’études, architectes, fournisseurs d’énergie, centres de recherche privés et universités, ... La mise en relation de partenaires industriels et scientifiques et l’accompagnement au montage de projets collaboratifs en France ou à l’international sont au cœur de ses missions, dans des domaines aussi variés que les outils de conception ou de gestion des bâtiments, les systèmes et matériaux de construction, notamment issus du bois et de la chimie du végétal, l’efficacité énergétique ou les énergies renouvelables.

Le Pôle propose également son appui : - aux entreprises hors filière Santé, dont les compétences industrielles peuvent trouver, sur le marché de la santé, de nouveaux potentiels de débouchés, - aux entreprises de la Santé implantées à proximité de l’Alsace : dans le Grand-Est de la France et le Bassin du Rhin Supérieur.

Il propose en outre des services ciblés et pour certains exclusifs, tels un accompagnement à l’évaluation technique des produits par le CSTB, ou à la mise en oeuvre d’une démarche d’économie circulaire. Son objectif, à travers son service de Veille et les manifestations qu’il organise, est de stimuler le développement et la capacité d’innovation de ses membres.

Alsace BioValley multiplie les synergies avec ses différents partenaires du monde socio-économique (autres pôles, grappes, clusters, Bpifrance, Direccte, CCI et Alsace Innovation). En 2016, c’est donc tout naturellement qu’Alsace BioValley s’est mobilisé aux côtés d’Alsace Innovation pour détecter dans la Santé plusieurs candidats potentiels aux Trophées de l’Innovation.

Le Pôle appuie par ailleurs les entreprises à l’export, en partenariat avec la CCI; mais aussi à travers des manifestations comme Build & Connect 2016, qui vise à échanger avec nos voisins suisses et allemands sur les pratiques en matière de construction et d’énergie durables dans le bassin rhénan.

Julie FREYDIERE Responsable Innovation T 03 90 40 57 39 M julie.freydiere@alsacebiovalley.com

Corinne BURY Chargée de Développement T 03 70 299 800 M corinne.bury@fibres-energivie.eu

alsace-biovalley.com

fibres-energivie.com

Les Trophées de l’Innovation permettent à FIBRES ENERGIVIE de contribuer à la mise en valeur d’entreprises innovantes et de leurs produits, et de découvrir de nouveaux acteurs de l’innovation.

HYDREOS pôle de compétitivité rassemble 130 adhérents. Porteur de 29 projets ﬁnancés et de 80 projets labellisés, il a par son action auprès des acteurs de la ﬁlière en Alsace et en Lorraine favorisé la mobilisation de 55,5 M €. Résolument engagé auprès des acteurs de l’eau qu’il fédère, HYDREOS accompagne les projets d’innovation de ses adhérents pour le développement de valeur ajoutée et de création d’emplois par la compétitivité accrue que ceux-ci permettront. HYDREOS accompagne ses adhérents dans la mise en place d’actions en faveur de l’amélioration durable de l’eau sous toutes ses formes. Son accompagnement est collectif ou sur mesure pour les entreprises en relation avec des collectivités adhérentes et des laboratoires. HYDREOS anime la filière avec une dizaine d’événements et propose des études stratégiques et des formations.En valorisant les réalisations et installations remarquables des acteurs de l’eau en Alsace et en Lorraine avec la création de la Route de l’Eau, HYDREOS renforce l’attractivité des territoires et la capacité des entreprises à présenter leurs produits et services vers les marchés à l’export.

Labellisé pôle de compétitivité depuis 2005, le Pôle Véhicule du Futur fédère les acteurs industriels, de la recherche et de la formation dans le domaine des véhicules et mobilités du futur : automobile, transports terrestres, mobilité. Il a pour mission d’améliorer la compétitivité des entreprises : • émergence de projets innovants et accompagnement à la mise sur le marché • performance industrielle des entreprises - PerfoEST • accompagnement de la croissance des entreprises, et avec pour objectif de créer des emplois et développer l’attractivité du territoire.

Le Pôle en chiffres 340 membres 11 membres Premium 147 projets financés dont 23 projets européens

L’engagement d’HYDREOS dans le dispositif des Trophées Alsace Innovation souligne sa volonté de positionner la ﬁlière de l’eau avec ses 500 entreprises, 23 000 salariés et 1500 chercheurs publics et privés parmi les acteurs du développement de la vie économique et sociale et de l’attractivité de la Région Grand Est et de l’excellence de l’innovation qu’il développe.

Pascal SCHMITT Directeur Délégué T 03 67 10 14 20 M pascal.schmitt@hydreos.fr

Véronique NARDI Responsable communication T 03 89 32 76 24 M vn@vehiculedufutur.com

hydreos.fr

vehiculedufutur.com

LES PARTENAIRES DES TROPHÉES ALSACE INNOVATION

Et Créée en 1994, l’ARIA Alsace (Association Régionale des Industries Alimentaires) regroupe 150 adhérents qui sont très majoritairement les entreprises de transformation alimentaire. Seule ARIA de France à avoir été labellisée grappe d’entreprises en 2011, elle accompagne ses adhérents dans leur développement dans les domaines de l’innovation, de l’export et du marketing alimentaire. Grâce à une convention de partenariat avec Alsace Innovation, l’ARIA Alsace a co-développé un programme d’accompagnement collectif et individuel du nom de NOVIAA. Il s’agit d’un programme « haute-couture » pour aider les entreprises alimentaires à structurer leur stratégie d’innovation.

Porte d’entrée privilégiée pour les entreprises, Alsace Innovation a pour mission de soutenir la compétitivité des entreprises alsaciennes par l’innovation. Ses missions consistent à accompagner les entreprises et les entrepreneurs qui veulent innover en leur assurant un suivi personnalisé mais aussi à leur simplifier l’accès aux financements publics (régionaux, nationaux, européens) ou privés. Alsace Innovation intervient tant au niveau de la stratégie globale de l’entreprise qu’au niveau de son projet d’innovation. Son intervention de l’idée à la mise sur le marché permet d’aider l’entreprise à prioriser les axes d’innovation et anticiper les risques. Alsace Innovation a aussi pour rôle d’exemplariser l’innovation en valorisant les projets innovants remarquables du territoire au travers des Trophées Alsace Innovation, en parfaite synergie avec ses partenaires.

Les entreprises qui y participent bénéficient de l’expertise d’une équipe de consultants spécialistes en innovation, tant pour les produits, les emballages, les process et les ressources humaines. Une chargée de mission d’Alsace Innovation propose aux entreprises du secteur des dispositifs spécifiques pour les soutenir dans la mise en œuvre de leurs projets innovants. Plus de 45 entreprises ont déjà suivi ce programme. NOVIAA s’intègre depuis un an dans le Foodstudio, « la boîte à outils en innovation alimentaire » au travers de prestataires référencés. En 2016, l’ARIA Alsace devient partenaire des Trophées, aux cotés des pôles de competitivité alsaciens et d’Alsace Innovation.

4 avenue du Général Leclerc 68100 MULHOUSE T 03 89 36 67 50

Sylvie SCHOTT Directrice générale de l’ARIA Alsace T 03 88 35 40 63 M sschott@aria-alsace.com

11 rue de l’Académie 67000 STRASBOURG T 09 72 54 04 22 M contact@alsaceinnovation.eu

aria-alsace.com

alsaceinnovation.eu

Chiffres clés 2015 276 Entreprises rencontrées 99 Accompagnements longs 14 M€ Financements obtenus pour ses clients

Groupe public au service de l’intérêt général et du développement économique, la Caisse des Dépôts et ses filiales se mobilisent pour répondre aux enjeux : - du financement des entreprises, - du logement, - de la transition écologique et énergétique, - du financement des infrastructures, du tourisme et des transports, - de la protection des personnes, de la gestion des mandats et de la sécurisation des dépôts, - et de la transition numérique.

@CaissedesDepots www.groupecaissedesdepots.fr

Alsace - Champagne-Ardenne - Lorraine Délégation de Strasbourg 27, rue Jean Wenger Valentin - CS 20017 67080 Strasbourg cedex 03 88 52 45 46

Pour la réussite de tous les projets

Crédits : Nis&For - Elisabeth Biscarrat

Excellence et Innovation Réseaux et visibilité

DEVENEZ PARTENAIRE

DE LA MARQUE ALS CE Crédits : GraphicObsession

www.marque.alsace

LES 32 PROJETS SÉLECTIONNÉS Sur les 58 projets innovants déposés, 32 d’entre eux ont été sélectionnés et ont fait l’objet d’une analyse approfondie, assurée selon la spécificité des dossiers, soit par Alsace Innovation soit par le pôle concerné, ou encore en binôme à savoir : - Alsace BioValley pour la filière « Santé » - Fibres Energivie pour la filière « Bâtiment et matériaux durables » - Pôle Véhicule du Futur pour la filière « Mobilités » - HYDREOS pour la filière « Eau » - Alsace Innovation pour la filière « Agroalimentaire » et les projets Enjeux de demain Les projets intègrent les thématiques transverses Numérique, Usine du Futur et Transition énergétique.

LES 32 PROJETS 2CRSI

LE SERVEUR OUVERT À L'INNOVATION L’OpenBlade est le premier serveur à lames sur-mesure et évolutif dans l’industrie informatique. Il accepte les composants de toutes marques et s’adapte à toutes les technologies de pointe du marché. Répondant aux besoins de stockage, gestion des objets connectés, calcul, hébergement, il sera indispensable aux data centers et aux entreprises qui veulent investir dans un serveur avec un coût optimal et permettant d’intégrer les technologies à venir. Il présente de nombreux avantages : une très grande densité répondant aux exigences de gain de place (jusqu’à 384 serveurs dans 48U), de puissants ventilateurs pour réduire le bruit et les vibrations, un câblage réduit de 90%, un accès frontal aux différentes fonctionnalités facilitant la maintenance de l’appareil, une consommation électrique réduite de 50%. Le tout made in Alsace ! ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

2CRSI Marie HORVAIS, Chargée de Communication 32 rue Jacobi-Netter 67200 STRASBOURG T 03 68 41 10 60 M mh@2crsi.com 2crsi.com

3D EAU

LA 3D COULE DE SOURCE ! En cas de fortes pluies, les stations d’assainissement ne peuvent pas traiter toutes les eaux et celles-ci sont déviées par des déversoirs d’orages vers le milieu naturel sans passer par la station d’épuration. Depuis un arrêté de 2015, ces eaux polluantes pour le milieu naturel doivent être quantifiées. EAU NUMÉRIQUE

Or, les techniques classiques de mesure ne répondent pas à tous les types de géométrie de déversoirs. La jeune start’up 3D EAU, en collaboration avec le laboratoire ICUBE-ENGEES de Strasbourg, répond à cette problématique en modélisant en 3D les ouvrages et l’écoulement de l’eau. A la clé : une connaissance précise des quantités d’eau écoulées. La modélisation 3D permet également de recourir à des capteurs de hauteur d’eau moins coûteux.

ALGAE NATURAL FOOD

ALGUES : DES BÉNÉFICES ALLÉGUÉS ! Protéines, vitamines, fibres, minéraux et oligoéléments : les algues présentent de nombreux avantages nutritifs. Alors que les besoins en protéines augmentent à l’échelle mondiale, elles constituent une alternative bien assimilable et variée. L’algue étant en début de chaîne alimentaire, elle ne nécessite que peu d’eau et elle est, de plus, consommatrice de CO2. Algae Natural Food a mis au point un procédé innovant de production à échelle industrielle de microalgues éco-conçues et entièrement biologiques. En collaboration avec un partenaire industriel du secteur de l’agroalimentaire, les micro-algues seront produites dans des « photo-bioréacteurs », équipements de dernière génération, tout en consommant le CO2 et les nutriments présents dans les eaux générées par le site. Le processus de fabrication et de séchage assurera la qualité nutritive et gustative des algues destinées au marché alimentaire, particulièrement celui des compléments bio, ainsi que celui de l’aquaculture. EAU

3D EAU Nicolas ODINOT, Ingénieur de projet 4 rue Boussingault 67000 STRASBOURG T 07 60 19 99 47 M nicolas.odinot@3deau.fr 3deau.fr

ALGAE NATURAL FOOD Francis KURZ, Président Centre de recherche et développement Parc d’Innovation 850 Bd Sébastien Brant 67400 ILLKIRCH T 03 88 66 98 02 M fkurz@algae-natural-food.com algae-natural-food.com

ALTEMPO

VITE, UNE CRÈCHE ! Trois mois : c’est le temps qu’il faut pour installer une crèche modulaire Altempo toute équipée et prête à l’emploi pour la garde d’enfants. Ces crèches temporaires répondent au besoin immédiat des collectivités comme solution de garde pour les familles en attendant la construction d’une crèche « en dur » qui nécessite au moins deux ans. ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

Leur aménagement (ameublement, laverie, cuisine) est modulable en fonction du nombre d’enfants et des besoins. Plancher chauffant basse température, traitement acoustique dans les zones bruyantes, outil de gestion de la qualité de l’air : tout est pensé pour la santé et le confort des enfants et du personnel. De plus, le logiciel Opti’tempo® optimise le remplissage de la crèche : les parents qui n’ont pas de place en garde régulière peuvent visualiser le planning et inscrire leur enfant 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.

ALTEMPO Stéphanie NOCK, Responsable Innovation 6A rue de l’Industrie 68126 BENNWIHR-GARE T 03 89 21 10 40 M r&d@altempo.com altempo.com

AVUR

L'UTILITAIRE TIENT LA ROUTE Fourgons, fourgonnettes, camionnettes : AVUR aménage sur mesure l’espace intérieur des véhicules utilitaires des artisans, plombiers, électriciens... Leur équipement est ainsi rangé de la façon la plus optimisée et sécurisée, avec à la clé un gain de temps pour retrouver les bons outils. Au moyen d’un logiciel 3D, chaque véhicule est aménagé sur mesure en suivant les lignes de la carrosserie pour utiliser au maximum l’espace. Système de fixation des éléments, tiroirs charges lourdes et protection des parois assurent la sécurité de l’usager et la solidité de l’aménagement intérieur du véhicule. Un système antivol électronique innovant a été développé sur les tiroirs. Les matériaux choisis, à savoir aluminium, plastique, structures plastiques alvéolaires, sont recyclables et favorisent les économies de carburant en allégeant la charge du véhicule. MOBILITÉS

AVUR Matthieu GACHET, Directeur commercial 21 rue Principale 68320 WIDENSOLEN T 03 89 71 54 11 M matthieu@avur.fr avur.fr

BIONEXT S.A.

BIONEXT DÉTECTE LES EFFETS DES MÉDICAMENTS SANTÉ NUMÉRIQUE

Comment connaître à l’avance les effets secondaires d’un médicament sur l’organisme ? Comment découvrir d’autres applications possibles de ce médicament pour d’autres pathologies ? Bionext, société de bioinformatique, a mis au point une plate-forme de recherche « big-data » qui permet d’identifier toutes les cibles similaires - forme et propriété chimique - à la cible connue du médicament. La méthode, basée sur une description mathématique innovante pour ce domaine, surpasse les modèles établis. En étudiant la Clomipramine, médicament contre la dépression, Bionext a ainsi retrouvé tous les effets secondaires déjà connus mais également découvert et validé un nouvel effet non référencé à ce jour. La plate-forme, logée dans le cloud, est sécurisée et accessible depuis un simple smartphone avec un achat à l’usage. Dans un contexte d’autorisations de mises sur le marché de plus en plus strictes et d’essais cliniques de plus en plus onéreux, les applications de Bionext sont très prometteuses.

BIONEXT S.A. Serge ALBOU, Président 8 rue Schertz 67100 STRASBOURG T 01 74 311 131 bionext.com

LES 32 PROJETS BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LORCH TOUT EST BON DANS CE COCHON ! AGROALIMENTAIRE

Sans phosphate, glutamate, exhausteur de goût, gluten, lactose, ni allergènes : la boucherie charcuterie Lorch a développé un procédé innovant de fabrication breveté pour produire des charcuteries sans ces additifs. Le glutamate est un exhausteur de goût souvent présent dans les charcuteries (E620 à E625) tandis que le phosphate (E338 à E343) est utilisé pour garder le jambon humide. Quant aux gluten et lactose qui peuvent être ajoutés, ils sont allergènes. Tous ces additifs posent question quant à leur impact sur la santé. Saucisses à griller, de viande, de foie, pâtés et roulades, proposées à la vente par Lorch avec ce procédé de fabrication, sont ainsi plus saines que celles sur le marché. Elu meilleur charcutier de l’année 2016 par le guide Pudlowski, Eric Lorch envisage une commercialisation auprès des grandes surfaces et de la restauration collective comme les hôpitaux et écoles.

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LORCH Eric LORCH, Gérant 91 rue du Général Goureau 67340 INGWILLER T 03 88 02 40 80 M lorch.boucherie@orange.fr boucherie-lorch.fr

CPC ANALYTICS

DIAMONDE

Un industriel souhaite anticiper le service après-vente auprès de ses clients ? Un fabricant de pièces mécaniques souhaite réduire le taux de rebuts sur ces chaînes de fabrication? CPC travaille à la résolution de ces problématiques pour ses clients, issus de l’industrie. Celles-ci peuvent sembler aléatoires et inexpliquées. Or en recueillant et exploitant l’ensemble des données de l’entreprise (données massives ou big data), CPC peut établir des algorithmes et trouver des facteurs d’influence possibles. CPC construit ainsi des modèles prédictifs qui permettent à l’entreprise d’agir concrètement par anticipation pour améliorer la productivité, les délais, ou la qualité de ses produits.

Diamonde propose des céramiques nanostructurées comme alternatives au diamant polycristallin et au carbure de tungstène, des matériaux qui sont traditionnellement utilisés pour la coupe du bois, de ses dérivés et des composites.

LE SERVEUR OUVERT À L'INNOVATION

TRANCHANTE, LA CÉRAMIQUE !

BÂTIMENT USINE DU FUTUR

ENJEUX DE DEMAIN USINE DU FUTUR

CPC ANALYTICS Guillaume LILLIG, Président 11 rue de l’Académie 67000 STRASBOURG T 06 37 32 27 08 M guillaume.lillig@cpc-analytics.fr cpc-analytics.fr

La nanostructure cristalline et la pureté chimique de ces nouveaux matériaux leur confèrent une tenue à l’usure supérieure au tungstène. Ils sont beaucoup moins onéreux que les matériaux diamantés tout en répondant aux problématiques thermiques et mécaniques pour la coupe du bois. Après les dernières phases d’essais, ils seront disponibles à l’automne 2016 auprès des acteurs du marché : cuisinistes, fabricants de meubles en kit et de sols stratifiés.

DIAMONDE Blandine LANOUX CLAVERIE, Associée 4 rue de Bruxelles 67520 MARLENHEIM T 03 88 04 11 90 M blandine.lanoux@shakaconsulting.com diamonde.fr

DISTILLERIE MASSENEZ

LA DISTILLERIE QUI CULTIVE L'INNOVATION Une collection d’eaux-de-vie et de liqueurs, non pas de fruits, mais de légumes et de plantes, en spray ou en bouteille ! Voici la dernière innovation baptisée « Garden Party » de la distillerie Massenez créée en 1870. Basilic, carotte, concombre, romarin, thym, tomate séchée, poivre Timut ou cumin : autant de saveurs d’une grande puissance aromatique « à distiller » dans les assiettes ou les cocktails pour une note naturelle et fraîche. Les légumes ne contenant pas suffisamment de sucre pour fermenter comme les fruits, la distillerie a mis au point une recette spécifique pour mettre au point ces liqueurs inédites.

AGROALIMENTAIRE

DRONE SESSIONS

DRONE SECOURISTE Comment faciliter les recherches de personnes disparues en cas d’avalanche en montagne ? Drone Sessions, société spécialisée dans la prise de photographies aériennes, travaille au projet d’un drone capable de survoler tout seul une zone de montagne sans nécessiter de pilote. Une application tablette ou smartphone qui utilise Google earth ou une modélisation en 3D plus précise permettra d’indiquer au drone la zone à survoler. Ce drone multicoptère intelligent, capable de reconnaître le terrain (rochers, arbres), détectera les balises portées par les alpinistes et skieurs, et indiquera leur position GPS. Grâce à sa taille compacte, les secouristes pourront emporter le drone sur site et l’utiliser sans savoir piloter. Le délai de recherche pourra être ainsi considérablement réduit.

ECOSUN EXPERT

UNE NOUVELLE CENTRALE SOUS LE SOLEIL Ecosun Expert créé la première centrale solaire transportable, clé en main et capable de fournir jusqu’à 75000 KWh d’énergie sur l’année. Entièrement contenue dans un container homologué pour le transport maritime, routier ou héliporté, elle se déploie en quelques heures sans travaux de génie civil et fonctionne de façon autonome. BÂTIMENT TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

DISTILLERIE MASSENEZ Elodie NASLIN, Marketing et communication 1 Z.I. du Haechy 67220 VILLÉ T 03 88 85 62 86 M contact@massenez.com massenez.com

DRONE SESSIONS Christophe VISCHER, Gérant 1 rue Gambrinus 67190 MUTZIG T 03 88 61 50 50 M c ontact@dronesessions.com dronesessions.com

Mission militaire, humanitaire, villages isolés, pompage, activité minière ou éco-tourisme : elle répond aux besoins des zones non raccordées à un réseau électrique. En intégrant des batteries de stockage d’énergie, elle remplace les génératrices qui polluent, produisent nuisances sonores et olfactives, et nécessitent un réapprovisionnement régulier en diesel. La centrale solaire MOBIL-WATT®, qui est brevetée, est déjà utilisée au Mali, aux Etats-Unis, en Allemagne, Chili et Nigeria. L’OTAN qui a présenté la centrale mobile d’Ecosun vient de recevoir le Trophée de la transition énergétique de l’Usine Nouvelle.

ECOSUN EXPERT Frédéric ROHMER, Directeur Général Zone Industrielle Ouest 68490 HOMBOURG T 03 89 820 820 M f.rohmer@ecosunexpert.fr ecosunexpert.fr

LES 32 PROJETS EVOLUTION SERVICE

LA BONNE FRÉQUENCE D'INNOVATION Comment assurer la traçabilité de centaines de milliers de bacs de pièces détachées dans une usine ? La start’up Evolution Service a mis au point un logiciel breveté de traçabilité et de géolocalisation qui s’adapte à tous les types de réseaux et de fréquences existants sur le site : réseau RFID, wifi, GPS, réseau 4G, 3G et 2G. D’autre part, elle travaille à l’élaboration d’un prototype de puce RFID qui augmentera la distance de détection possible : vingtcinq mètres contre dix mètres pour les solutions existantes aujourd’hui. En minimisant le plus possible la perte d’énergie afin d’augmenter la distance de détection, elle vise d’ici deux ans l’objectif des cinquante mètres.

FANNY & FABRICE

BRETZELS ET KOUGELHOPFS EN VOYAGE Comment les touristes en Alsace peuvent-ils rapporter chez eux un bretzel ou un kougelhof alsacien sans qu’il soit desséché après plusieurs heures de vol ou de route? La pâtisserie «Fanny & Fabrice» a eu l’idée de créer des kits à pâtisserie transportables. Entièrement élaborés et conditionnés en Alsace, ces kits permettent de confectionner soi-même les pâtisseries alsaciennes. A destination des visiteurs mais aussi des alsaciens qui peuvent offrir ou emporter leur kits, Fabrice et Fanny les propose en vente ou à la revente auprès de distributeurs.

GIDA

TOUT SUCRE, TOUT MIEL Baptisée « Schmoutz », c’est-à-dire « bisou » en alsacien, la nouvelle gamme de sucreries de l’entreprise Gida propose des bonbons gélifiés au miel et aux jus de pomme, cerise et raisin d’Alsace, ainsi que des bonbons meringués en forme de bretzel, kougelhopf, cigogne, maison à colombages… « 100 % made in Alsace », ces bonbons contiennent 20% de jus de fruit ou de miel, et ainsi moins de colorant et d’arôme que les bonbons sur le marché. Créée en 1960, l’entreprise familiale dont le savoir-faire réside dans le travail du sucre cristallisé, était jusqu’à présent prestataire soustraitant. Avec « Schmoutz », elle se lance dans la commercialisation de produits sous sa propre marque pour le plus grand plaisir des becs sucrés !

AGROALIMENTAIRE AGROALIMENTAIRE

MOBILITES USINE DU FUTUR

EVOLUTION SERVICE André DRAY, Président UHA – LAMIE 1 rue Alfred Werner 68200 MULHOUSE T 06 49 99 69 84 M andre.dray@evolution-service.eu evolution-service.eu

FANNY & FABRICE SAS Fanny GASSMANN, Directrice 6 rue des Primevères 67220 NEUBOIS T 06 31 04 09 90 M fabrice.schaeffer@hotmail.fr fannyetfabrice.alsace

GIDA S.A. Marie-Odile DIDELOT, Responsable des ventes 22 rue de la Charente 68270 WITTENHEIM T 03 89 51 38 38 M marieodile.didelot@gida.fr gida.fr

HOLODIA

INNOVATION AU PAS DE COURSE Faire son footing dans la forêt tropicale ou ramer sur les canaux de Babylone, mission impossible ? Un rêve devenu réalité avec Holodia ! La start’up commercialise des solutions « plug and play » de réalité virtuelle adaptée au fitness et aux salles de sport. Le procédé innovant et breveté de l’entreprise assure une adéquation fidèle entre le mouvement effectué sur l'appareil de fitness et le rendu dans le casque pour éviter les nausées qui peuvent être occasionnées par ces outils. ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

INCORPORATEUR BIOGAZ LA BONNE RECETTE POUR MÉTHANISER

Smoothie est un préparateur, non pas de boisson, mais de matière organique ! Il sert à préparer au mieux les déchets verts et agricoles destinés à produire du biogaz dans les unités de méthanisation. Ce préparateur innovant augmente le gain de productivité de 30 à 50 % ! En effet, le Smoothie optimise et accélère la dégradation des déchets, notamment des matières fibreuses comme les cannes de maïs ou la paille, en les broyant, en éliminant les corps étrangers, puis en préparant la matière par hydrolyse. En s’adaptant sur les unités de méthanisation existantes, il réduit le processus de méthanisation à quelques semaines au lieu de plusieurs mois, ce qui diminue d’autant la taille nécessaire des cuves. Le premier Smoothie commercialisé a été installé dans une unité de méthanisation en Meurthe et Moselle. BÂTIMENT TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

L’immersion totale et le dépaysement assurent la motivation et empêchent la routine. Holodia, dont la commercialisation des produits débute, a été primée au Laval Virtual Award, et lance une nouvelle levée de fond.

HOLODIA Olivier ZITVOEGEL, Président 13 quai Kléber 67000 STRASBOURG T 06 14 30 88 48 M olivier@holodia.com holodia.com

INCORPORATEUR-BIOGAZ Stéphane FOUGERES, Directeur 97 avenue du Polygone 67100 STRASBOURG T 06 36 99 31 11 M contact@methaniseur.com

INSOLEM

TRAQUER L'ÉNERGIE DU SOLEIL BÂTIMENT TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

Comment optimiser l’énergie solaire ? En suivant l’exemple du tournesol ! C’est sur ce principe qu’a été conçu le tracker solaire d’Insolem : sa structure motorisée a pour spécificité de suivre la course du soleil tout au long de la journée. En gardant ses panneaux photovoltaïques perpendiculaires aux rayons du soleil, il accroît la production d’énergie de 40% en moyenne par rapport à des panneaux fixes. Il est conçu pour une autoconsommation énergétique, adaptée aussi bien aux collectivités, aux entreprises qu’aux particuliers. La mobilité des panneaux homogénéise la production d’énergie sur la journée, en offrant une plus grande production d’énergie le matin et le soir, ce qui permet de se rapprocher davantage de la courbe de consommation d’énergie, et donc de limiter les besoins en stockage.

INSOLEM Zusslin CAPUCINE, Gérante 4 rue Boussingault 67000 STRASBOURG T 06 51 46 47 83 M capucine.zusslin@insolem.fr insolem.fr

incorporateur-biogaz.com

LES 32 PROJETS INVATA

ITS FUTURE

Comment rendre accessible financièrement des formations aux petites entreprises et aux indépendants ? En divisant le prix de la formation par le nombre de participants ! C’est sur cette idée qu’est née Invata, une plateforme d'achat mutualisé de formations.

Comment créer une application pour une visite interactive touristique sans avoir aucune compétence informatique ? Uguide est une application clé en main à destination des professionnels du tourisme accessible via internet dont les mises à jour se font en temps réel. Il suffit de suivre le guide pour créer son application : photos, vidéos, textes, carte interactive, choix des couleurs. L’application offre des modules innovants pour le visiteur : reconnaissance d’image en passant devant un monument spécifique, carte interactive avec temps d’attente, capteurs bluetooth de géolocalisation pour les visites en intérieur qui envoient des informations à un endroit précis de la visite. Les fondateurs de la start’up ont déjà une belle carte de visite : ils ont travaillé sur la dématérialisation du titre de transport d’une grande métropole.

TOUS EN FORMATION !

BÂTIMENT NUMÉRIQUE

Les formateurs préalablement sélectionnés par Invata, présentent leur offre sur le site internet. De leur côté, les personnes intéressées pour suivre une formation indiquent le prix qu’elles sont prêtes à payer lors de leur inscription en ligne. En diffusant ensuite l’information auprès de leur réseau, elles augmentent le nombre d’inscrits et font ainsi baisser le prix par personne. Dès que le prix attendu est atteint, la formation est confirmée et les participants avertis.

INVATA by Red Kiwi Thomas GRESSET, Gérant 15 avenue du Rhin 67100 STRASBOURG T 06 98 02 15 72 M t.gresset@red-kiwi.fr invata.eu

SUIVEZ LE GUIDE !

ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

ITS FUTURE SAS Florian PETIT, CEO, Président 1 rue des Petits Prés 67300 SCHILTIGHEIM T 06 24 63 55 79 M florian.petit@its-future.com its-future.com

KALLISTONE INTERNATIONAL INNOVATION PLEINS GAZ !

Jusqu’à moins 20% de consommation en gaz de ville : c’est l’économie réalisée par l’optimiseur de combustion pour chaudières à gaz mis au point par Kallistone International. BÂTIMENT TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

L’innovation consiste à envoyer des ondes électromagnétiques à l’intérieur de la canalisation provoquant une réorganisation des chaînes d’hydrocarbures qui améliorent la combustion. Adapté pour tous types de gaz (biogaz, méthane, propane, butane) dans les chaudières, fours de cuisson, incinérateurs des secteurs industriels et collectifs, il ne nécessite pas de modifications lourdes des installations et permet de rejeter moins de CO2. Ce dispositif électrique communicant et monitoré est sans équivalent aujourd’hui sur le marché mondial. De fabrication 100 % française, il est commercialisé depuis début juin 2016.

KALLISTONE INTERNATIONAL Sébastien KUEHN, Représentant permanent 5 Chemin du Belvédère 68410 TROIS EPIS T 09 84 48 89 65 M commercial@kallistone.com kallistonefrance.com

LMMEDIACORPLMMC LA VIRTUALITÉ DEVENUE RÉALITÉ

Comment permettre à plusieurs personnes équipées de casques de réalité virtuelle de voir un film en 360 degrés de façon synchronisée ? LMmediaCorp a mis au point un environnement d’applications pour smartphone permettant de connecter jusqu’à plusieurs dizaines de casques, compatible en intérieur et en extérieur. Les personnes peuvent ainsi vivre une expérience de réalité virtuelle en même temps. La solution est en exploitation chez Bol d’Air, une société d’activités de plein air : le temps d’un trajet en navette, les passagers volent dans les airs comme un faucon pèlerin. Ce film en 360 degrés s’adapte aux mouvements de déplacement du véhicule ce qui accroit les sensations d’immersion ! LMmediaCorp vise une commercialisation en B to B auprès des musées, cinémas, entreprises de loisirs et à terme auprès des particuliers. ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

LMMEDIACORP-LMMC Fabien LABOUREUR Président 13 quai Kléber 67000 STRASBOURG T 03 88 24 62 19 M contact.lmmc@gmail.com

MERCK LIFE SCIENCE

FILTRE À INNOVATIONS Pharmacie, analyse des eaux, embouteillage de boissons : de nombreux domaines nécessitent des contrôles microbiologiques en filtrant des échantillons sur membrane pour surveiller la qualité du produit. SANTÉ USINE DU FUTUR

NOVABEEZ CUSTOMISER EN TOUTE FACILITÉ

Novabeez imagine le e-commerce de demain : au lieu d’acheter un produit tout établi, l’internaute créée lui-même le produit qu’il souhaite. Sa solution logicielle « Qstomiz » est utilisée par un fabricant de maillots de sport personnalisés : l’internaute choisit le sport auquel le maillot est destiné, la forme, la matière du tissu, le design, les couleurs, le type de col, les logos et leur emplacement. ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

Merck Life Science a créé une unité de filtration innovante, EZ-Fit™ Filtration Units, qui limite au maximum les risques de contaminations liés à de mauvaises manipulations des techniciens ou à des germes de l’environnement. Cette solution assure la fiabilité du résultat, le confort de l’opérateur grâce à une ergonomie adaptée ainsi qu’une cadence de test plus élevée avec une installation rapide des têtes de filtration. De plus, le produit est empilable pour optimiser l’espace, souvent limité au sein du laboratoire.

MERCK LIFE SCIENCE (MILLIPORE SAS) Tommaso RONCONI Global Product Manager 39 route Industrielle de la Hardt 67120 MOLSHEIM T 06 74 33 40 72 M tommaso.ronconi@merckgroup.com merckmillipore.com

En quelques clics, il créée exactement le maillot dont il a besoin. La solution logicielle permet d’allier un large choix d’option pour le client tout en répondant aux contraintes industrielles du fabricant. L’entreprise travaille également pour un fabricant de vêtements professionnels : en rendez-vous client, les commerciaux établissent immédiatement avec leur client une maquette du vêtement souhaité sur tablette. Qstomiz peut travailler à rendre possible la customisation de tout type de produit : mobilier, décoration, aliments. L’ère de la personnalisation ne fait que commencer!

NOVABEEZ Samuel SIEGWALT–ROSS, Business Developpement 13 rue des Parachutistes 67150 GERSTHEIM T 06 26 27 27 89 M sam@nova-beez.com nova-beez.com

LES 32 PROJETS OJH CORPORATION LES AFFAIRES SONT DANS LE SAC ! ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

PEDIATRE ONLINE

PÉDIATRE EN LIGNE Un enfant avec des boutons, qui fait une allergie, un nouveau-né qui ne supporte pas le lait maternisé ? Que faire lorsque le cabinet de son pédiatre est fermé ? Les parents se tournent naturellement vers les urgences qui se retrouvent engorgées. Pourtant dans 80% des cas, il n’y avait pas nécessité d’y aller. SANTÉ NUMÉRIQUE

Comment être sûr d’avoir toujours ses clés ou son portefeuille dans son sac à main ? Gallucha a mis au point le premier sac connecté avec un smartphone : ce dernier sonne dès qu’un objet -préalablement identifié avec un sticker RFID- sort du sac. Avant de quitter son domicile, on vérifie d’un coup d’œil sur l’application qu’on a bien emporté toutes ses affaires. Avec le mode «coffre-fort» une alarme retentit dès qu’un objet sort du sac, dans les transports en commun par exemple. Fonctionnant en mode basse énergie, il ne nécessite pas de réseau. On peut « sticker » un passeport ou un billet d’avion avant un voyage et préciser à quelle date l’application doit sonner. Gallucha est une jeune marque française de maroquinerie qui utilise un cuir haut de gamme, se patinant dans le temps, destiné à l’équipement des chevaux et des cavaliers.

OJH CORPORATION Valérie MANNARELLI, Gérante 9 rue des Alpes 68170 RIXHEIM T 06 99 40 00 04 M contact@gallucha.com gallucha.com

Pour remédier à cette situation, le site internet « pediatre-online.fr » propose une mise en contact par « chat » ou téléphone avec des pédiatres 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés sur trois créneaux horaires (7h-9h ; 12h-14h 19h-22h). Ainsi accessible sur smartphone et tablette partout en France et dans le monde, la plateforme de téléconseil, dont le service est payant, assure un conseil fiable et rapide. Une solution prometteuse car, selon la société Française de Pédiatrie, 68% des bassins de vie en France ne comptent aucun pédiatre libéral.

POLYPEPTIDE LABORATORIES FRANCE DU « PEPS » POUR LES PEPTIDES !

Les peptides sont des macro-molécules d’acides aminés utilisées dans les domaines de la pharmacie et de la cosmétique. Leur synthèse relève de la chimie complexe et nécessite jusqu’à cent cinquante étapes de fabrication. Celles-ci sont très consommatrices en solvants et sont encore réalisées de façon manuelle à ce jour. Polypeptide, leader mondial dans ce domaine, met au point un procédé innovant qui va optimiser cette synthèse tout en l’automatisant. L’objectif ? Diminuer le temps de production des peptides et réduire les coûts des matières premières utilisées pour leur fabrication, notamment en réduisant les quantités de solvants. SANTÉ USINE DU FUTUR

PEDIATRE ONLINE SAS Arnault PFERSDORFF, Président 141 rue Boecklin 67000 STRASBOURG T 06 86 86 33 88 M pfersdorff@pediatre-online.fr

POLYPEPTIDE LABORATORIES FRANCE Isabelle MARTINUZZI, Ingénieur R&D procédés 7 rue de Boulogne 67100 STRASBOURG T 03 88 79 08 79 M isabelle.martinuzzi@polypeptide.com

pediatre-online.fr

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SCOLEDGE L'APPLICATION QUI FAIT ÉCOLE ENJEUX DE DEMAIN NUMÉRIQUE

Avec Scoledge, les étudiants, professeurs et personnels administratifs d’une école peuvent communiquer ensemble facilement en temps réel sur une même plate-forme. Adieu les envois groupés d’e-mails, les adresses erronées, les mails trop lourds et les boites de réception saturées ! Les professeurs rédigent leurs cours grâce à un éditeur de texte en assemblant différents blocs : texte, vidéo, photo. Les élèves reçoivent un rappel pour leurs devoirs qu’ils déposent directement sur la plateforme. Les professeurs suivent l’état des rendus en temps réel, et récupèrent l’intégralité des devoirs dans un fichier zippé. Des modules permettent aussi d’informer des absences grâce à un trombinoscope dans l’application, saisir et exporter les résultats des élèves, synchroniser les emplois du temps avec leur smartphone. Scoledge est déjà expérimentée avec succès à l’ENSIIE Strasbourg et l’ECAM-EPMI.

SYNOVO

LE LOGICIEL AU SECOURS DES AMBULANCES Comment optimiser la planification des tournées des ambulances ? Saphir est le premier logiciel dont les algorithmes intègrent une très grande quantité de paramètres qui ne peuvent être pris en compte par le cerveau humain pour générer le planning idéal. A la clé : réduction des retards pour les patients et baisse des coûts pour les sociétés ambulancières. Saphir est une solution complète de gestion qui permet la prise de rendez-vous, la géolocalisation en temps réel de la flotte, la communication avec les chauffeurs, le suivi statistique et la facturation. Il assure déjà la gestion de trois cents ambulances. Synovo, qui emploie plus de trente personnes, a récemment levé des fonds auprès de Cap Innov’Est géré par Alsace Capital. MOBILITÉS NUMÉRIQUE

SYNOVO Thibaut THOMAS, Office Manager 8 rue Schertz 67100 STRASBOURG T 03 67 10 36 75 M tthomas@synovo.fr synovo.fr

VELTA EUROJAUGE L'EAU SANS COMMUNE MESURE

BÂTIMENT TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

Comment mesurer facilement à la fois la température et le débit de l’eau du robinet de manière précise et fiable ? Avec l’appareil FlowTemp® ST, il suffit de faire couler l’eau au travers de celui-ci pour avoir toutes les mesures de façon simultanée et en temps réel qui sont transmises via Bluetooth. Indispensable pour les chauffagistes et les gestionnaires techniques de parc immobilier, cet appareil connecté permet de mesurer l’entartrage et la vétusté des tuyaux, de contrôler la performance de la production d’eau chaude. Il permet également de contrôler la désinfection thermique des légionnelles qui nécessite précisément trois minutes à soixante-dix degrés pour les éradiquer des tuyaux.

VELTA EUROJAUGE Michel GIRARD, Directeur technique 17a rue des Cerisiers 67117 FURDENHEIM T 03 88 28 23 95 M michel.girard@groupeafriso.fr afriso.fr

SCOLEDGE Guillaume NOMINE, Président 15 avenue du Rhin 67100 STRASBOURG T 06 06 60 08 14 M gnomine@scoledge.com scoledge.com

LES 32 PROJETS WATERAIR

WLMH

Waterair créé Solae Waterair®, une couverture solaire multi-usages pour piscine qui répond à tous les besoins grâce à son système breveté de panneaux interchangeables. En période d’utilisation, les panneaux transparents augmentent la température jusqu’à + 9°C au soleil, favorisant ainsi les économies d’énergie pour chauffer l’eau. Cette couverture permet de profiter de la vue de l’eau tout en protégeant le bassin des impuretés et en empêchant les accidents -conforme à la norme de sécurité NF P90-308. En hiver, les panneaux transparents sont remplacés par des panneaux opaques pour éviter la prolifération d’algues. La couverture Solae Waterair ® peut être manipulée par une personne seule. Depuis quarante-quatre ans, WATERAIR a déjà équipé en piscines plus de cent-mille familles en France et en Europe.

Température, humidité, ventilation, éclairage et également relevés de compteurs de gaz, eau, et électricité… : grâce à sa centrale d’acquisition innovante Globalio, Easy-live collecte l’ensemble des informations d’un bâtiment à partir de capteurs sur site. Ces informations sont ensuite traitées sur un serveur de façon cryptée et permettent de suivre en temps réel les températures ou la qualité de l’air, les consommations, d’être alerté de l’arrêt ou d’un défaut d’une chaudière, d’un circulateur ou d’une ventilation. Globalio utilise des entrées universelles et des protocoles ouverts pour simplifier au maximum son intégration dans différents systèmes déjà existants et offre la possibilité de piloter tout équipement communiquant. L’innovation réside également dans son évolutivité, son rapport fonctionnalité / prix et son intégration simplifiée. Easylive qui supervise des sites industriels, bâtiments publics, chaufferies collectives, bureaux et logements sociaux a d’ores-et-déjà mis en place sa solution Globalio chez plusieurs clients.

ELLE FAIT LA UNE DE COUVERTURE

BÂTIMENT TRANSITION ÉNERGÉTIQUE

LE BÂTIMENT SOUS CONTRÔLE

BÂTIMENT NUMÉRIQUE

WATERAIR Pascal HOUBERDON, Directeur juridique du Groupe ZA 68580 SEPPOIS LE BAS T 03 89 07 45 45 M pascal.houberdon@waterair.com waterair.fr

WLMH / Easy-live Johann SIMON, Responsable R&D 6 Rue de l’Industrie 67118 GEISPOLSHEIM T 03 88 81 67 62 M j.simon@easy-live.fr easy-live.fr

Orange partenaire des start-up

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Soutenir

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@OrangePartner Orange SA au capital de 10 640 226 396â&#x201A;Ź. 78 rue Olivier de Serres - 75015 Paris - 380 129 866 RCS Paris.

Depuis 2003, les Trophées Alsace Innovation ont permis de promouvoir près de 1 300 projets innovants en Alsace. Les Trophées Alsace Innovation sont l'événement majeur en matière d'innovation. Ils favorisent les échanges entre les entrepreneurs innovants et le monde des acteurs de l'innovation en Alsace, et permettent de mettre en avant le dynamisme économique régional. Depuis 3 ans, les Trophées Alsace Innovation sont portés en collaboration avec les pôles de compétitivité présents sur le territoire alsacien. Alsace BioValley, Fibres Energivie, Pôle Véhicule du Futur et HYDREOS participent toujours activement et concrètement à l'événement cette année. Pour cette édition 2016, ils sont rejoints par le cluster alimentaire ARIA Alsace.

Les partenaires des Trophées Alsace Innovation 2016

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