العدد األول :يونيو -غشت 2016
يف هظا العدد: ا لتمر يعترب موسوعة غذائية متكاملة سخرها اهلل لنا... لنتأمل يف فوائد هذه الثمرة الرائعة كغذاء وعالج ودواء....
نظرا إىل الصعوبات اليت تواجه التعاونيات يف جمال التسويق وإيصال منتجاتها إىل مجيع املواطنني يف مجيع أحناء البالد .ونظرا لطبيعية هذه املنتجات وخصائصها الصحية املفيدة وجودتها العالية اليت حترم منها فئات عريضة من اجملتمع.
يأتي برنامج بيوليك الذي أسسه فريق ذو خربة كبرية يف جماالت التسويق احلديثة. بإرادة قوية. ويف إطار اسرتاتيجية واضحة املعامل.
لدينا فريق يعمل من أجل: أن يوصل إليكم املنتجات الطبيعية بطريقة جديدة ميكنكم من أطقم متنوعة يوفر لشركائه التدريب و التكوين االزمني
يتيح لكم خلق فرص عمل يف جمال التجارة احلرة.
أهداف الربنامج:
دعم التعاونيات و مجعيات اإلنتاج و ذلك بتسويق منتجاتها عرب ربوع الوطن. تثمني املنتجات احمللية الطبيعية اليت تراعي شروط السالمة و اجلودة. نشر ثقافة "إستعمال ما هو طبيعي " "BIOلدى األسر املغربية التعريف باملنتوجات املصنعة حمليا و إيصاهلا بطرق جديدة و حمفزة من املنتج إىل املستهلكمباشرة. فكثري من األشخاص جيهلون تواجدها أصال ،مثال لذلك :قهوة نوى التمر ،مربى التمر ،مسحوق (مسيدة) التمر ،كرمية التمر ....وهي ذات قيمة غذائية كبرية و حتضر بطرق سليمة بدون استعمال مواد كيميائية (امللونات ،النكهات و املواد احلافظة). -توفري فرص للربح لشركاء الربنامج.
1
اإلنضمام إىل برنامج بيوليك اخلطوة ا ألوىل مق ابلتسجيل عىل الرابط التايلwww.bio-lik.com :
اخلطوة الثانية ادفع 600درمه قمية الطقم اىل احلساب البنيك لربانمج بيو -ليك رمق: 148210212119687214000528
اخلطوة الثالثة :ارسال صورة للوصل البنيك اىل الربيد اللكرتوين support@bio-lik.com
اخلطوة الرابعة :احلصول عىل حساب بيو- ليك مفعل
اخلطوة اخلامسة :التوصل ابلطقم
اخلطوة السادسة :جسل أأقاربك ضاعف أأرابحك
مختلط تغذية
سياحة
تجميل
ClubDeals
2
بإنضمامك لربنامج بيوليك وبشراءك جملموعة من املنتجات اليت قيمتها 600درهم اوال :ستساعد يف اقتصاد هذه التعاونيات اليت تعتمد يف مدخوهلا على ما تنتجه من مواد ثانيا :ستاعد يف تنمية هذه املناطق اليت تعاني من عدة اكراهات منها التسويق للمنتجاتها ثالثا :فستحقق دخال حمرتما و ذلك ببدل اجلهد و العمل اجلماعي كما هو مبني يف اجلدول التالي: األجيال
عدد الشركاء
الربح حسب عدد الشركاء
األرباح بالدرهم
الجيل األول
5
5*50
250
الجيل الثاني
25
25*50
1225
الجيل الثالث
125
125*50
6225
الجيل الرابع
625
625*50
31250
الجيل الخامس
3125
3125*50
156250
3
شةُ َبيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ شةَ -رضي اهلل عنها -قَالَتْ :قَالَ َرسُولُ -صلى اهلل عنه وسلمَ": -يَا عَائِ َ عَنْ عَائِ َ شةُ َبيْتٌ لَا َتمْرَ فِيهِ ِجيَاعٌَأهْلُهُأَوْ جَاعََأهْلُهُ.قَالَهَا مَرَََّتيْنِأَوْ ثَلَاثًا ".صحيح مسلم ِجيَاعٌَأهْلُهُ ،يَا عَائِ َ
التمر يعترب موسوعة غذائية متكاملة سخرها اهلل لنا...
لنتأمل يف فوائد هذه الثمرة الرائعة كغذاء وعالج ودواء....
التمور وفوائدها التمور من أكثر انواع الفاكهة انتشارا وهي غذاء صحي مركز وطبيعي ،وتتميز التمور على كثري من األغذية باحتوائها على العناصر الغذائية املفيدة جلسم االنسان ويتغذى على مثارها كثري من الناس حول العامل ،فالتمور غنية باملواد السكرية %75 -65كما انها غنية باألمالح املعدنية والعديد من الفيتامينات.
4
ور:متيز نوع سكريات التمور بأنها سريعة االمتصاص تذهب مباشرة اىل الدم بعد االمتصاص ثم بعد ذلك اىل اخلاليا اجلسمية وال حيتاج امتصاصها اىل عمليات هضم معقدة كما يف املواد النشويات والدهون ولذلك نرى ان رسول اهلل صلى اهلل عليه وسلم كان يفطر قبل ان يصلي على رطبات
فان مل تكن رطبات فتمريات فإن مل تكن متريا حسا حسوات من ماء وهلذا االمر من رسول اهلدى عليه افضل السالم حكمة حيث ان الصائم يعرتيه
نقص
بعض
انواع
السكريات
واليت
متده
بالطاقة
وكذلك بعض العناصر احليوية اهلامة والتمر وكما هو معروف سريع اهلضم واالمتصاص وحيتوي على اجللولكوز وكذلك الفركتوز اللذين ميتصان من جدار االمعاء بشكل سريع وسهل, كما ان البدء بالتمر او الرطب من االمور املفيدة صحيا حيث ان معدة الصائم تكون هادئة مسرتخية طوال ساعات الصيام فيحبذ صحيا ان تبدأ مبادة غذائية سهلة اهلضم سريعة االمتصاص,
5
كذلك تعترب التمور بأنواعها مصدرا جيدا للبوتاسيوم واحلديد وهي معتدلة يف حمتواها من الكالسيوم وحتتوي على نسبة عالية من الفسفور والذي يعترب منشطا للقوى الفكرية واجلسمية كذلك فالتمور غنية بفيتامني أ ومتوسطة يف فيتامينات B1, B2ومنخفضة يف فيتامني ج كما ميتاز فيتامني أ الذي يتواجد بها يف زيادة الوزن حيث يعترب عامل منو وذا فائدة يف تقوية االعصاب البصرية ومكافحة العمى الليلي ،اما ما متتاز به الفيتامينات B6,b2,b1املتواجدة بها انها مقوية ايضا لالعصاب وملينة لألوعية الدموية . اما الدهون والربوتني يف التمور فتتواجد بنسب ضئيلة جدا ..والتمر مهم جدا لالطفال حيث يعترب بديال للحلويات الصناعية اليت تضر باالسنان ،حيث يساعدهم على تقوية وحتسني حالتهم الصحية وتناول التمور مع الوجبات الغذائية خيلص اجلسم من الفضالت السامة الناجتة من التمثيل الغذائي.
6
التمور مصدر لأللياف الغذائية: ان تركيب التمور الكيميائي يوضح احتواء التمور على نسبة جيدة من األلياف مما يساعد االمعاء على حركتها االستدارية وجتعل من التمور
ملينا طبيعيا ممتازا وهو كذلك غين بعنصر البوتاسيوم مما يساعد على طرد الكميات الزائدة من الصوديوم من اجلسم واليت تؤدي اىل اختزان املاء كما ان التمور مدرة للبول وتغسل الكلى وينظف الكبد من السموم املوجودة داخل هذه االعضاء نتيجة احتوائه على نسبة عالية من السكريات البسيطة,
ومن فوائد التمور انها تقلل من سرعة التهيج العصيب الناتج من فرط نشاط الغدة الدرقية وبذلك اذا كنت عصبيا او كان ابنك ذا حركة سريعة وتهيجا وعصبية مالحظة فان التمور هلا القدرة على احلد من النشاط االفرازي للغدة الدرقية واليت يؤدي زيادة النشاط االفرازي اىل سرعة التهيج العصيب وتوتر االعصاب ومما سبق ومهما قلنا عن التمور فاننا لن نعطيها حقها الطبيعي حيث انها حتتوي على العديد من الفوائد
الصحية والغذائية.
7
الفيتامينات
الماء 14 -10%
الكربوهيدرات 80 - 78
أ
السكريات المعقدة
ب
سيليلوز
ج
بكتين
ه
لجنين
هيميسيليلوز
الدهون 0.13 %
المعادن
البروتين
1.8 %
2.1 %
بوتاسيوم 670 mg
74 mg
كبريت
حديد
41 mg
105 mg
كليكوز
كالسيوم
مغنيزيوم
39 %
42 mg
58 mg
صوديوم
نحاس
9 mg
0.21 mg
فريكتوز
منغنيز
كلور
34 %
0.15 mg
290 mg
السكريات البسيطة سكروز
فوسفور
تحوى التمور العديد من األمالح المعدنية الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم فى عملياته الحيوية ولذلك كان تناول 7تمرات أو عجوات قبل اإلفطار ( على الريق ) يقى الجسم من أثار السموم الغذائية ( تلك اإلضافات الغذائية الضارة ,أثر المبيدات السامة بالطعام ,ثلوث المياه بالصرف
الصناعي أو الزراعي ) ..فهذه المواد الكيميائية الضارة ( وهى أمالح ضارة للمعادن المختلفة ) .. ال تجد سبيالا لدخول الجسم بعد تناول التمر صباحا ا والذي يغلق أمامها باب المرور لداخله وللتمور تأثير مفيد جداا لمرضى الكبد وغيرهم من المرضى إذ يقي الجسم والكبد من تأثيرات هذه السموم الضارة ( ويوضح الجدول المرفق بعضا ا من هذه التأثيرات الضارة ألمالح المعادن الثقيلة على أجهزة الجسم المختلفة ) .
8
األهمية الصحية للتمور : .1خفض نسبة الكولسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين الحتوائه على البكتين. .2منع اإلصابة بسرطان األمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والوالدة والنقاش الحتوائه على األلياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم . .3منع تسوس األسنان الحتوائه على الفلور. .4الوقاية من السموم الحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج .5عالج لفقر الدم (األنيميا) الحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب .2 .6عالج للكساح ولين العظام الحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ . .7عالج لفقدان الشهية وضعف التركيز الحتوائه على البوتاسيوم.
.8عالج للضعف العام وخفقان القلب الحتوائه على المغنيسيوم والنحاس. .9عالج للروماتزم ولسرطان المخ الحتوائه على البورون. .10مضاد للسرطان الحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات ال يعرفون مرض السرطان. .11عالج للضعف الجنسي الحتوائه على البورون وفيتامين أ. .12عالج الجفاف للجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي الحتوائه على فيتامين أ. .13عالج ألمراض الجهاز الهضمي الحتوائه على فيتامين ب1 .14عالج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب األغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين الحتوائه على فيتامين ب.2 .15عالج لاللتهاب الجلدية الحتوائه على فيتامين النياسين. .16عالج لمرض اإلسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص األوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام واألسنان وذلك الحتوائه على فيتامين (ج) أو حامض االسكوربيك ،يمكن من التمر استخالص عدد كبير من األدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات الستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعالج األمراض المشار إليها قبل ذلك. .17عالج الحموضة في المعدة الحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم . .18عالج أمراض اللثة وضعف األوعية الدموية الشعرية وضعف العضالت والغضاريف الحتوائه على
فيتامين(ج)
9
10