LA BONNE ÉTOILE D’ISABELLE ARPIN

Isabelle Arpin, c’est la lady cheffe que tout le monde adore ! Hôtel, cercle d’affaires, chocolatier, critiques gastronomiques, ses clients, et nous bien sûr ! On l’apprécie autant pour sa personnalité pleine de vie que pour sa cuisine créative remplie de surprises. En voici une excellente : un atelier comptoir « La Bonne étoile par Isabelle Arpin », place Keym à Bruxelles.

Dans une précédente édition, nous vous parlions de l’ouverture de son restaurant éponyme « Isabelle Arpin » que la cheffe a ouvert avec son associée Dominika Herzig en 2019. Depuis, la lady cheffe a allié son savoir-faire à celui du chocolatier Benoît Nihant, a signé la carte du restaurant « Maison Louise » au sein du « Le Louise Hotel Brussels » ou encore celle du « Ciao » , le restaurant italien du club bruxellois « The Merode ».

Isabelle Arpin est avant tout une femme généreuse et engagée. Durant la crise Covid, elle a lancé avec son binôme créatif, une opération de cuisine visant à fournir des repas aux personnels des hôpitaux.

« La Bonne étoile » a ensuite évolué vers un service de traiteur sur-mesure émulsionné d’un service d’e-shop étoilé. Depuis deux ans, les clients peuvent venir chercher des petits plats soignés directement au restaurant Isabelle Arpin, ou se les faire livrer sans que la mise en place n’ait bougé grâce aux précautions d’équilibristes prises par une start-up belge indépendante. Et depuis le mois de février, un atelier comptoir « La Bonne étoile par Isabelle Arpin» a ouvert place Keym à Bruxelles. A travers son amour pour la cuisine, pour les autres et sa bonne humeur, elle vous propose de prendre soin de vous : « Vous recevez, nous cuisinons ! ».

Découvrez l’univers de la Ferme de Mont-Saint-Jean

La Brasserie de Waterloo, la micro-brasserie, la micro-distillerie, le Comptoir avec ses bières, gins et whiskies, son musée et ses magnifiques salles événementielles.

Talents Belges

« Pour ceux qui ont ce truc dans les yeux. Repense aux choses simples », suggère Saskia. « Ouuuh, c’est tout. Ressaisis-toi, ressaisis-moi. Regarde comme la vie passe », annonce conseille ML. « Alors aime, vas-y aime » recommande Coralien. Même si « L’amour est une torture, mais j’aime toujours », argue Yellow Straps. La musique, cette passion commune anime nos talents chaque jour…

Saskia

Un véritable coup de cœur ! Il y a un an, Saskia dévoilait son premier EP « Quand je vois l’humain » où figure notamment « Dans ma tête » et « La mer ». Autrice et compositrice bruxelloise, elle nous ouvre les portes de son univers situé entre la pop, le R&B, la musique électronique et la chanson française. Un timbre rare, légèrement voilé d’une brume de chaleur. Une voix élastique, gorgée d’âme, qu’on a immédiatement envie d’écouter, en boucle ! S’ensuivent une dizaine de dates solo, des scènes sur les plus grands festivals belges et une première partie d’Angèle lors d’un showcase privé à l’Atomium. Pour en arriver là, Saskia a débuté avec Simon LeSaint, le fils de Dani Klein (Vaya Con Dios) et l’un des collaborateurs de Stromae. « Pour s’aimer » annonce le premier titre de son album qui sortira le 7 avril 2023. A l’écoute de notre instinct, nous espérons la retrouver lors des prochaines Victoires de la musique.

Ml

Maria-Laetita Mattern a débarqué sur la scène bruxelloise entourée de son frère, Aurélio, et d’un ami, François de Moffarts, sous le nom de « Sonnfjord ». L’an dernier, la chanteuse qui imagine ses compositions à la guitare ou au piano, nous est revenue en solo et en français, sous le nom de « ML » avec un premier EP bien nommé « Changé », co-produit par Sage, dont un featuring avec Flore Benguigui. Un timbre de voix accrocheur, une Belgian Pop à la française, des paroles touchantes et poétiques à l’instar du titre « Un peu plus haut », sont la clé de son succès. Son nouveau single « Ressaisis-toi » au rythme planant, à écouter en mode roadtrip, musique à fond, nous fera patienter jusqu’à la sortie de son nouvel EP en juin 2023.

Coralien

Originaire de Louvain-la-Neuve, Coralien est auteur, compositeur, multi-instrumentiste et entrepreneur. Il a appris à gérer sa propre promotion en devenant un vrai storyteller et Community manager, il réalise des vidéos, stories, tutos qui par leur spontanéité, humour et originalité gagnent le cœur de followers qui ne cessent de croître. 100K followers sur Instagram, une véritable communauté qui adhère à son univers décalé ! Mais Coralien, c’est avant tout un interprète qui illumine notre journée. Après 5 singles qui ont fait vibrer les radios nationales, il dévoile son premier album « Métronome » composé de 10 titres teintés d’envolées lyriques à l’instar de « Aime ». « J’ai pas envie de t’aimer, en sachant que tu vas m’oublier », aucun risque Coralien. Nous t’aimons ! « Alors aime, vas-y aime » et emmène-nous dans ton monde parallèle.

Yellowstraps

Nous étions déjà fan des frères Murenzi, alias « YellowStraps ». Le duo se mue en solo ! Aucune lutte fratricide derrière cette décision mais une prise de conscience pour le cadet Murenzi pour qui le plaisir de créer est devenu inconciliable avec la pression du succès. Donc, Alban part, Yvan reste et sort son album « Tentacle » qui intègre ses influences rock aux tropismes R&B, nu soul et electronica. On y retrouve le talent d’Yvan Murenzi dans une collection de titres bien assortis avec Sofiane Pamart, Sam Wise et Roméo Elvis. L’album parle de la complexité de l’amour, un paradoxe que le chanteur résume : « L’amour est une torture, mais j’aime toujours ». YellowStraps est désormais signé par Universal Music France qui a un faible pour les artistes belges. Pas étonnant, nous sommes incontournables et YellowStraps en particulier !