Livret oenotourisme 2012 édité par Bergamote Presse pour InterLoire by catherine mattei

Vitibreak en Val de Loire dossier de presse Ĺ&#x201C;notourisme

sommaire

Préparer son séjour

Des outils high-tech au service de l’œnotouriste

e site d’InterLoire (vinsdeloire.fr) est conçu en trois parties : Découvrez, Appréciez, Vivez. Il référence les Caves touristiques du vignoble, les hébergements, les événements phares, des séjours clés en main. La rubrique « Circuits et escapades » propose des balades en voiture, à pied, à vélo et des vols en montgolfière… En 2012, elle sera enrichie de cartes interactives. Une version du site adaptée aux smartphones est actuellement en cours de développement.

Une appli iPhone et Android Foisonnante Route des vignobles en Val de Loire ! En plus de la découverte des vins et de leurs producteurs, l’amateur d’œnotourisme, IPhone en main ou carte des Caves touristiques sous le nez, peut pratiquer une randonnée sur le coteau, une chasse au trésor dans les vignes, une dégustation dans un château ou dans des caves troglodytiques. Les paysages, le patrimoine et les vins sont ici aussi variés que les activités et les possibilités d’hébergement : un chai, un manoir, un gîte vigneron, une loge de vigne… Innovant, le Val de Loire ne cesse d’étoffer et de structurer son offre œnotouristique. Un aperçu de cette diversité vous est présenté dans ce dossier qui propose une sélection des nouveautés et des rendez-vous 2012. 3 4 5 6-7 8-9

Préparer son séjour À la rencontre des vignerons Éduquer son palais Se dégourdir les jambes Une Loire, des terroirs

Arpenter le vignoble 10-12 Vignoble nantais 13 Anjou 14 Layon 15-16 Saumurois 17 Touraine - Chinon 18 Touraine - saint-nicolasde-bourgueil/Bourgueil 19 Touraine - AOP touraineazay-le-rideau/Tours 20 Touraine - Val de Loire Amboise/Chenonceaux 21 Vallée du Loir 22 23

Un observatoire unique en France La carte des vignobles

Des pictos pour vous guider Agenda Château Dégustation Hébergement Musée Rando Restauration Vidéo Village remarquable

Vitibreak, dossier de presse œnotourisme 2012, est édité par InterLoire. Conception : Bergamote Presse. Direction artistique : Mille et Une. Impression : Imprim’Express

Premier vignoble français à avoir créé une application iPhone dédiée à l’œnotourisme, InterLoire la déclinera cette année sur le système d’exploitation Android.

320 Caves touristiques labellisées Non content d’être le plus grand site inscrit en France au Patrimoine mondial de l’Unesco, le Val de Loire est aussi la troisième région touristique et viticole – en appellations – et possède la plus longue Route du vignoble (800 kilomètres). Depuis six ans, le réseau des Caves touristiques® s’appuie sur une Charte d’accueil réalisée en partenariat avec InterLoire, les institutions du tourisme et les régions. Celles-ci se distinguent par leur facilité d’accès et proposent une dégustation commentée et gratuite, avec vente à l’unité. Remis à jour cette année, le guide « Invitation dans le vignoble de Loire » et la carte « Sur la route des vins de Loire » répertorient les 320 Caves touristiques

réparties sur les cinq grandes entités géographiques du vignoble. Gratuits, ces supports sont téléchargeables sur vinsdeloire.fr et diffusés dans les offices de tourisme locaux et les Maisons des vins.

Éduquer son palais

À la rencontre des vignerons

Vignobles et Découvertes : un label national

réé par le Conseil supérieur de l’œnotourisme, le nouveau label Vignobles & Découvertes s’est appuyé sur le réseau des Caves touristiques du vignoble de Loire® (cf. page 3). Pionnier de l’œnotourisme, le vignoble de Loire est la première région en nombre de territoires labellisés (8 sur les 24 labellisés en France). Le label Vignobles & Découvertes est attribué pour trois ans à des destinations qui proposent une offre de produits touristiques multiples et complémentaires : hébergements, restauration, visites de caves, musées, événements…

Les huit territoires labellisés en Val de Loire Muscadet Loire Océan :

> www.ohlaloireatlantique.com

Vallée du Layon : > www.layon.org

Angers Loire Valley :

> www.ot-brissac-loire-aubance.fr

Saumur Val de Loire :

Coincer la bulle chez Langlois-Chateau

Saint-Hilaire-Saint-Florent, près de Saumur, en Maine-et-Loire, toutes les maisons de bulles sont regroupées dans la même rue, à flanc de coteau. Langlois-Chateau, qui exploite ses propres vignes, a aussi son école du vin. Après un exposé sur l’œnologie, le maître d’école devient maître de chai et s’intéresse aux étapes de la vinification, des pressoirs à la cuverie. Dans les entrailles du coteau, où vieillissent quelque trois millions de bouteilles, les élèves effectuent ensuite 300 mètres de parcours souterrain pour comprendre la méthode traditionnelle : prise de mousse, remuage, dégorgement… La visite s’achève dans le caveau autour d’une dégustation comparative. > Les Coulisses du vin, 5 € / adulte, 2 heures, dégustation incluse (remboursables à l’achat de 3 bouteilles). Tél. : 02 41 40 21 40. www.langlois-chateau.fr

Les Maisons des vins de Loire Plus de 35 000 visiteurs ont été accueillis en 2010 dans les quatre Maisons des Vins de Loire, à Nantes, Angers, Saumur et Tours. Des dégustations, des rencontres avec des vignerons et des cycles d’initiation à l’œnologie sont proposés toute l’année autour d’une généreuse sélection de vins de Loire, renouvelée tous les ans. Avantage notable : on peut les goûter ! >w ww.vinsdeloire.fr

Dans un contexte où les touristes sont en quête de sens et d’authenticité, l’œnotourisme constitue un secteur porteur. Dans le Val de Loire, la visite de domaines et l’achat de vin constituent la troisième activité touristique après celle des monuments et châteaux, puis des jardins*.

> www.ot-saumur.fr

Chinon-Bourgueil-Saint-Nicolasde-Bourgueil-Azay : > www.chinon-valdeloire.com

Val de Loire Amboise :

> www.amboise-valdeloire.com

Val de Loire Chenonceau :

> www.chenonceaux-blere-tourisme.com

Vallée du Loir :

> www.vallee-du-loir.com

* Source : CRT Centre-Val de Loire-Etude sur les clientèles touristiques de la région Centre 2010.

L’Université-sur-Lie D’octobre à mars, l’Université-sur-Lie organise dans le vignoble nantais des rencontres, des visites, des dégustations, des conférences sur les paysages, l’histoire et les plaisirs gustatifs. Le principe : une heure de conférence, une heure pour le partage des savoirs et une heure pour le partage des saveurs autour de dégustations conviviales. >P rogramme téléchargeable sur : www.vignoble-nantais.eu

Se dégourdir les jambes

4e édition de Rendez-vous troglos les 16 et 17 juin 2012 Le Val de Loire abrite le plus vaste ensemble de cavités en Europe. Rendez-vous troglos constitue une occasion unique de découvrir ces souterrains, parmi lesquels les caves occupent une bonne place. Ainsi, près de Saumur :

9e édition de Vignes, Vins & Randos les 1er et 2 septembre 2012 14 randonnées sur 16 AOC

Cen is x-d ’an aum e Cot eau -de -Ch pig ny Qua rts u-loir r-C ham sau mu & Coteaux-d ueil s e-bourg enn ière s jasnière Colas-d - sav saint-ni tou rai ne andlieu s-de-gr Chinon ine et-Côte e-et-ma musCad aC et-sèvr s-b riss musCad vill age ouaub ane y anj x-d e-l’ vra - vou Cot eau eau x ide au rou ge e-r nez y-l bon ou ne- aza n - anj tou rai u-l ayo x-d Cot eau

2 1er et br e se pt em 20 12 lo ir e va l de

> www.laloireauxtresors.com

> www.bouvet-ladubay.fr

> www.voyagecentrebulle.fr

Vignoble nantais 15 randonnées

pour découvrir les paysages de vignes www.vignesvinsrando.fr

0811 11 95 40 Prix d’un aPPel local

l’ a b u s d ’ a l c o o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é . à c o n s o m m e r av e c m o d é r at i o n

> www.vignesvinsrandos.fr

Découvrez des AOC partenaires de Vignes, Vins & Randos à travers des vidéos découvertes sur la chaîne YouTube Vins de Loire (40 vidéos : saumur-champigny, chinon, muscadet, bonnezeaux, jasnières coteaux-du-loir, etc.)

Nouveauté en Val de Loire, cette chasse aux trésors dans le vignoble mettra quatre équipes à l’épreuve les trois premiers jours de juin. Le tournage sera diffusé sur un site Web dédié de la mi-juin au 10 juillet, date de la remise des prix aux participants élus par un jury et par les Internautes.

Voisines, les caves Ackerman ont imaginé un circuit de visite rythmé par des animations, des dégustations et des expositions, à la découverte de la première maison de fines bulles saumuroise.

Le vignoble à vélo

Des AOC sur Youtube

La Loire aux trésors bientôt sur le Web

Au centre de la bulle

Les caves Bouvet-Ladubay proposent, à Saint-Hilaire-Saint-Florent, un parcours scénographique de 42 sculptures monumentales dans 400 mètres de galeries. Découverte de toutes les étapes de la méthode traditionnelle.

Au cœur du parc naturel Le parc naturel régional Loire Anjou Touraine valorise le vignoble à travers une fiche ludique pour les enfants (La vigne et le vin), deux sentiers d’interprétation (à Turquant et au Puy-Notre-Dame) et un circuit du patrimoine à Brézé (Dans les vignes du marquis).

La Loire à vélo

• Un réseau de véloroutes accessible et bien identifié : Entre Sèvre et Marais (32 km), Entre Ville et Terroirs (21 km), Entre Logne et Sanguèze (23 km), Entre Vignes et Bocages (18 km), Entre Bretagne et Anjou (9 km).

Certains tronçons de la Loire à vélo passent au plus près du vignoble : Loir-et-Cher : • Autour de Rilly-sur-Loire Indre-et-Loire • D’Amboise à Montlouis-sur-Loire • De Villandry à Azay-le-Rideau • Rigny—Ussé—Chinon —Candes-Saint-Martin Maine-et-Loire • Montsoreau—Souzay—Champigny —Saumur • Champtoceaux—Mauves-sur-Loire • Bouchemaine—Chalonnes-surLoire

> www.cc-vallet.fr

Vignoble du Layon-Aubance

• Thouarcé-Chalonnes-sur-Loire (26 km) • Les Ponts-de-Cé-Thouarcé via Brissac-Quincé (24 km)

> www.loireavelo.fr

> www.anjou-velo.com

Vignoble entre Loire et Sologne

400 km de circuits ont été balisés et reliés à La Loire à vélo. Parmi eux, deux boucles sillonnent le vignoble des appellations cheverny et touraine : « A travers les vignobles » (16 ou 24 km) « Entre vignobles et châteaux » (16,5 km ou 33 km) > wwww.chateauxavelo.com

n quelques années, Vignes, Vins & Randos s’est imposé comme l’événement phare de l’œnotourisme en Val de Loire. Organisée par InterLoire, la 8e édition a accueilli 6 000 participants venus parcourir le vignoble de Loire en famille ou entre amis, en compagnie des vignerons et des négociants, sur fond de paysages inscrits au Patrimoine mondial de l’humanité. Rythmées par différentes animations (concerts, lecture des paysages viticoles…), ces balades faciles et conviviales sont jalonnées de dégustations à base de produits locaux.

La Cathédrale engloutie

L’équilibre

Colonne vertébrale du vignoble, la Loire s’est adjoint les services de petits et grands affluents pour offrir aux grappes une multitude de coteaux : l’Indre, le Cher, la Vienne, la Brenne, le Layon, l’Aubance, la Sèvre… Autant de veines qui irriguent le vignoble ligérien pour faire jaillir l’unité dans la diversité. Celle des sols, des expositions et des climats. La Loire, c’est aussi un paysage culturel vivant classé à ce titre au Patrimoine mondial de l’Unesco. Façonnés par l’homme depuis plus d’un millénaire, la vigne et le vin en sont l’expression privilégiée, à l’instar de la pierre et du jardin.

Point d’équilibre entre le Nord et le Sud, le Val de Loire est un vignoble septentrional qui profite d’un ensoleillement modéré, d’une pluviométrie mesurée et d’un vent atlantique parfaits pour faire mûrir le raisin sans qu’il ne grimpe trop en degrés. La vigne épouse avec harmonie la variété des terroirs ligériens : les ceps s’accrochent au granit, aux schistes, aux calcaires, aux argiles, aux sables ou aux graviers, dont ils tirent leur substance. Cette typicité donne des vins aériens, respectueux du fruit, capables pour certains – rouges ou blancs –, de vieillir avec une rare élégance.

Le fleuve

une loire, des terroirs

Les couleurs

La fraîcheur

Il est des matins où la Loire a pour ainsi dire la couleur du chenin. Pas étonnant que ce cépage popularisé par Rabelais soit surnommé pineau de Loire. Jaune pâle ou or, il donne les blancs secs, moelleux et les bulles emblématiques de la région. Rouges, blancs, rosés, gris ou effervescents, les vins de Loire ont la singularité d’être issus pour la plupart d’un cépage unique : melon de Bourgogne dans le vignoble nantais, chenin, cabernet franc et gamay en Anjou, dans le Saumurois et en Touraine, sauvignon et pinot noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi grolleau, pinot meunier, pineau d’Aunis, côt, romorantin… L’épicurien en perd son latin. Pensez-donc : 69 appellations !

Océanique dans le vignoble nantais, patrie du muscadet, le climat devient peu à peu continental au fur et à mesure que l’on remonte le fleuve jusqu’en Touraine. Le vignoble ligérien n’est-il pas le plus étalé de France ? Cette spécificité, doublée d’une luminosité unique chère à Julien Gracq, confère aux vins de Loire une grande fraîcheur. On croque dans un fruit mûr qui, pourtant, reste vif. Près de l’océan, les blancs présentent une grande nervosité. En Anjou, ils se gorgent de soleil et prennent de l’ampleur. Dans le Saumurois, ils deviennent fines bulles et, aux abords de Tours, gagnent en profondeur. Quant aux rouges et aux rosés, ils réveillent le palais !

arpenter le vignoble nantais

ville atypique, hôtel fantastique ! Installée dans une ancienne filature, la Villa SaintAntoine (Best Western 3*) propose de vastes chambres avec une vue splendide sur le château et la Sèvre nantaise. Dès les beaux jours, la terrasse et la piscine en bordure de rivière constituent un enchantement. Sans oublier le spa, qu’on peut privatiser rien que pour soi.

> Clisson (44). Tél. : 02 40 85 46 46 www.hotel-villa-saint-antoine.com

“ Il était une fois la Galissonnière…” Du château médiéval il ne demeure qu’une tour en ruine. Au cœur des vignes de muscadet, ce bel ensemble architectural abrite désormais des salles de réception et cinq chambres d’hôtes à la décoration moderne et épurée (à partir de 67 € pour deux en basse saison, petits déjeuners inclus). Depuis 2011, une journée thématique « Il était une fois la Galissonnière… » est proposée d’avril à mi-septembre (45 € par personne ; 12 personnes maxi.). Après une introduction historique, on file à travers ceps pour découvrir les travaux de la vigne au fil des saisons, puis à la cave pour s’initier à la vinification, de la vendange à la mise en bouteille. Un petit jeu des arômes, une dégustation des vins de la propriété, puis c’est l’heure du buffet froid. L’après-midi est réservé à un jeu de piste autour du château pour retrouver le trésor enfoui de l’amiral de la Galissonnière. Puis l’on trinque autour d’un dernier verre. > Le Pallet (44). Tél. : 02 40 80 45 83. www.chateaugalissonniere.fr

u’importe si l’on remet en cause la paternité du premier cep de muscadet au château de la Cassemichère (XVIIe siècle) qui, historiquement, reviendrait au château de l’Oiselinière (XIXe siècle). Ces belles demeures se sont associées au château de Goulaine (XIIe siècle) pour proposer des offres complémentaires au cœur du vignoble. À la Cassemichère, on accueille les particuliers mais aussi les groupes (séminaires, incentive…) pour une découverte du domaine et des vastes caves, remplies de foudres et de fûts. Jusqu’à 32 personnes peuvent être logées au château… ou dans un véritable dortoir vigneron. À La ChapelleHeulin. >À La Chapelle-Heulin (44) Tél. : 02 40 06 74 07 www.chateaucassemichere.com

papillon, tropicaux, il abrite le musée officiel de la biscuiterie LU. > À Haute-Goulaine (44) Tél. : 02 40 54 91 42 www.chateaudegoulaine.fr

Aux portes de Nantes, le château de Goulaine (ci-contre) constitue

l’une des plus belles demeures de la Loire-Atlantique. Outre une serre à

Musée du vignoble nantais À travers plus de 1 000 outils, machines, films et fiches techniques, l’alchimie du vin nous livre ses secrets, de la plantation à la vinification en passant par les tailles, la récolte et les vendanges. Où l’on apprend que l’appellation muscadet remonte au XVIIe siècle. Les enfants peuvent s’y amuser et l’on termine par une dégustation. > L e Pallet (44). Tél. : 02 40 80 90 13 www.vignoble-nantais.eu

Hôtel avec vue sur Clisson l’italienne

Deux adresses côté châteaux

Entre Bretagne et Vendée, le vignoble nantais doit son rayonnement au muscadet, la plus occidentale et la plus ancienne appellation des vins de Loire. Issu d’un cépage unique, le melon de Bourgogne, ce vin frais et minéral est issu du plus grand vignoble monocépage blanc d’Europe. Il existe trois appellations régionales : coteaux-de-la-loire, aux influences angevines, côtes-de-grandlieu, en référence au lac du même nom, et sèvre-et-maine, du nom des deux rivières qui traversent le vignoble.

Week-end Vignoble au féminin Le vin, une affaire d’hommes ? Que nenni. Chez Fabienne, hôte du week-end, on trinque entre copines ! Vous occuperez l’une des 3 chambres (Gîte de France 3 épis) récemment aménagées dans une cave restaurée. Bernadette, œnologue, encadre la balade dans les vignes, la visite du chai et la dégustation des vins de son exploitation. Christèle assure quant à elle le dîner dans sa chaleureuse auberge au milieu des vignes (voir page 12). >M ouzillon (44). 2 jours / 1 nuit : 56 €/pers. www.ohlaloireatlantique.com

arpenter le vignoble d'anjou

Le vignoble nantais - suite

Anjou

Une auberge dans les vignes

L’auberge de la Gaillotière est tenue par une enfant du pays, Christèle Debailly, revenue sur les terres familiales après avoir fait ses classes chez Rollinger avec son époux. Des gîtes (3 épis) ont été aménagés dans l’ancien pressoir et l’auberge, dans ce qui fut la cave. Simples et bon marché, les menus sont mitonnés avec des produits frais et saisonniers. La carte des vins est exclusivement consacrée aux productions ligériennes. > À Château-Thébaud (44). Tél. : 02 28 21 31 16. www.auberge-la-gaillotiere.fr

Randos Entre schiste et tuffeau, une trentaine d’appellations se disputent le vignoble d’Anjou, le plus étendu de la région.

Un château au féminin

L Les coteaux luminais (6 km, Sainte-Lumine-de-Clisson). Les moulins (12 km, Monnières). Les moulins et l’Ouen (Le Lorroux-Bottereau).

> Circuits à télécharger sur : http://www.ohlaloireatlantique.com/ decouvrir-la-loire-atlantique/partagez-des-moments/randonnees/vignoble

Rendez-vous Les 8 et 9 septembre 2012

Randissimo ! à Clisson Tout un week-end de randonnées, à pied ou en canoë, en journée ou en nocturne. > Tél. : 02 40 54 02 95

Du 5 au 7 octobre 2012

Les Muscadétours

Les Vignerons de la vallée de Clisson vous accueillent...

L’office de tourisme a recensé une trentaine de producteurs qui accueillent à la cave. > www. valleedeclisson.fr/ accueil-a-la-cave-en -Vallee-de.301.0.html

Exposition de photos Regards insolites sur les vignobles du Val de Loire sous les halles de Clisson, visite du musée du vignoble nantais, initiation à la dégustation de muscadet au château de la Frémoire, spectacles suivis de dégustation au Champilambart (Vallet), au domaine de la Cassemichère et au chai de La Cantrie, balade gourmande au château de Goulaine en présence de grands chefs…

Maison du Muscadet à Vallet

Le nouvel an du Muscadet

>À Ancenis Tél. : 02 40 96 14 92 www.maisondesvins -d-ancenis.com

Le 2 décembre 2012

À Clisson, rendez-vous dans le cadre enchanteur des halles du XVe siècle pour déguster le millésime du muscadet de l’année. > Tél. : 02 40 54 02 95

Et aussi…

> Tél. : 02 40 36 25 95 http:// maisondumuscadet .over-blog.fr

Maison des Vins des coteaux d’Ancenis

es femmes se succèdent à la tête du domaine du Closel, réputé pour son excellent blanc sec, le savennières. Evelyne de Pontbriand le cultive au naturel sur le site remarquable du château des Vaults. Les visiteurs grimpent sur le coteau pour découvrir les vignes et la Loire lors d’une promenade autoguidée, qui valorise l’extraordinaire biodiversité de ce terroir prestigieux. Munis d’un questionnaire ludique, les enfants ne sont pas en reste. Après un passage dans le parc à l’anglaise et le potager, la balade s’achève par une dégustation au wine bar. > 4 €/pers. Possibilité de visites prestige pour deux, prestations pour groupes avec repas, jeu de piste, package Loire à vélo. Tél. : 02 41 72 81 00. www.savennieres-closel.com

Rando en Baladoo Au sud d’Angers, la région Loire Aubance conjugue l’Anjou du schiste et du tuffeau. Des baladeurs audioguidés invitent à flâner dans ses 14 villages vignerons à travers des circuits de 3 à 8 km, disponibles auprès de l’office de tourisme. On peut télécharger gratuitement les commentaires en MP3. > Tél. : 02 41 91 21 50 www.ot-brissac-loire-aubance.fr

Dormir au manoir

Si le château a été investi par Gérard Depardieu, le manoir de Gâtines, lui, a été transformé en vaste maison d’hôtes, avec 4 chambres spacieuses à la décoration soignée et thématisée. Parmi les week-ends proposés, une découverte des vins d’Anjou. > Tél. : 02 41 51 11 07 www.manoirdegatines.com

Brissac le géant

Sept étages, 204 pièces et 28 hectares de vignoble ! Le plus haut château de France, (photo ci-dessus), propose 2 suites et 2 chambres avec un mobilier précieux et une vue remarquable sur le parc. 390 € pour 1 ou 2 personnes, visite du château et petits déjeuners inclus. > À Brissac (49). Tél. : 02 41 91 22 21 www.chateau-brissac.fr

Musée de la Vigne et du vin d’Anjou Installé dans un ancien cellier, le musée témoigne de l’évolution du vignoble d’Anjou-Saumur depuis la fin du XIXe siècle. Un parcours présente sur 1 000 m2 une incroyable collection d’objets liés au travail de la vigne ou à l’élaboration du vin. > À Saint-Lambert-du-Lattay (49) Tél. : 02 41 78 42 75 www.mvvanjou.com

Rendez-vous Chaque mois, un moment privilégié avec un vigneron : on découvre ses vignes, son chai et l’on déguste au moins trois de ses vins.

> www.rendezvousdanslevignoble.com

arpenter le vignoble d'anjou

Layon

Saumurois

Dormir dans la Maison des amis Depuis la terrasse du château Soucherie, le panorama sur les vignes est époustouflant. Joseph Kessel séjourna à maintes reprises dans l’ancienne demeure de la marquise de Brissac, restaurée avec caractère. Belle demeure attenante au château, la Maison des amis propose quatre chambres d’hôtes à la déco sophistiquée, un salon cosy et une cuisine d’appoint. Un lieu idéal pour un week-end œnotouristique, avec visite du chai et dégustation dans le caveau design. > À Beaulieu-sur-Layon (49). Tél. : 02 41 78 31 18 www.domaine-de-la-soucherie.fr

La Table de la bergerie Dans l’enceinte du Domaine de la Bergerie, David Guitton, formé aux côtés d’Alain Ducasse et de Joël Robuchon, propose une cuisine gastronomique et contemporaine accompagnée de vins du vignoble d’Anjou du domaine du même nom. > À Champ-sur-Layon (49). Tél. 02 41 78 30 62 www.latable-bergerie.fr

Rendez-vous

En juin, la Translayon Randonnées pédestres, trail, VTT, canoë, montgolfière…, une trentaine d’animations sont proposées chaque année, les deux premiers week-ends de juin, autour d’une appellation prestigieuse : le coteauxdu-layon. > www.translayon.fr

Le nectar de l’été Chaque dernier weekend d’août, Aubigné-surLayon, coquet village de 400 âmes, célèbre en musique la Fête du patrimoine, de l’art et du vin. Reconnue comme l’une des plus beaux moments de l’été angevin, elle attire jusqu’à 8 000 visiteurs !

Du côté du Saumurois, les vins recouvrent une production variée de blancs et de rouges, comme le saumur-champigny, mais aussi d’excellents pétillants : crémant-de-loire et saumur brut.

Parrainez des pieds de vigne !

ans son Coffret Millésime, l’office de tourisme de Saumur propose aux amateurs de vin de parrainer six pieds de vigne… mais pas seulement ! On rencontre le vigneron de l’un des huit domaines partenaires lors d’une demi-journée de découverte, on vendange et l’on vinifie quelques mois plus tard, puis l’on reçoit six bouteilles personnalisées. Cerise sur le coteau, un suivi Web individuel permet de suivre l’évolution des ceps parrainés ! > Tél. : 02 41 40 20 60. www.ot-saumur.fr

Randos

Le vignoble du Puy-Notre-Dame Un sentier d’interprétation de 3,7 km jalonné de bornes ludiques pour comprendre le paysage autour ce village viticole. Fiche sur demande à l’office de tourisme du Puy-NotreDame : 02 41 38 87 30. > Téléchargeable sur : www.parc-loire-anjou-touraine.fr/UploadFile/Tourisme/1227183203.pdf

à Beaulieu-sur-Layon (10 km dans l’AOC quarts-de-chaume) >B alade au cœur des Coteaux du Layon (8 km dans l’AOC des coteaux-du-layon). www.layon.org

une promenade en barque pour découvrir vieilles demeures et paysages viticoles. Mairie de Saint-Aubin-de-Luigné : 02 41 78 33 28.

Vidéo découverte sur l’AOC Bonnezeaux téléchargeable sur : www.vinsdeloire.fr/SiteGP/FR/VideoDecouverte/Bonnezeaux

Les 3 et 4 août 2012,

Les Grandes Tablées du saumurchampigny, à Saumur.

Du 1er au 9 septembre,

>R ens. : 02 41 59 40 19 www.aubignesurlayon .com

> S ur le Layon, hop,

Rendez-vous

> Tél. : 02 41 40 20 60

Festivini,

Randos >E ntre vignes et moulins,

La notoriété des vins d’Anjou doit beaucoup à ses moelleux, à base de chenin, le fameux pineau de Loire. Coteaux-du-layon, coteauxde-l'aubance, bonnezeaux, quarts-de-chaume, ces nectars ne représentent que 10 % de la production du vignoble d'Anjou.

Saumur-champigny, entre vignes et ville 9,5 km dans l’AOC au départ de Saumur.

> Téléchargeable sur : www.saumur-rando.com

le festival Vins saveurs et bonne humeur (marché des vins, Foulées du saumur-champigny, dîner vigneron, week-end à thème, concours photo…).

> www.festivini.com

Le vignoble du Saumurois - suite

arpenter le vignoble de la touraine

Goût de foudre au Chai de la Paleine Produit atypique s’il en est, le Chai de la Paleine est le seul hôtel 3* aménagé dans un ancien domaine viticole. On y prend son petit déjeuner dans un foudre, vaste tonneau ! Au cœur du village vigneron du Puy-NotreDame, il dispose d’un beau gîte rural, d’un hébergement cosy en Roulotte de campagne et de deux insolites Carrés d’étoiles (www.carre-detoiles. com). Quatre séjours clés en main ont l’œnologie pour thématique. > Au Puy-Notre-Dame (44). Tél. : 02 41 38 28 25. www.paleine.fr

À la santé de la biodiversité

Un gîte de caractère Sur la butte du Moulin de l’Horizon, point culminant de la région (120 m !), un couple de Ch’tis cultive l’amour de la vigne. Au cœur du domaine, leur Gîte de France 3 épis peut accueillir jusqu’à 10 personnes toute l’année. > Au Puy-Notre-Dame (44). Tél. : 02 41 52 25 52 www.moulindelhorizon.com

chinon Produit par plus de 200 vignerons, le chinon est première appellation de vin rouge de Loire en volume. Portée par un ambassadeur de choix, François Rabelais, cette AOC se décline en rouge, en rosé ou en blanc.

Immersion en Rabelaisie

u cœur des vignes plantées en 2004, la Devinière est une maison du XVe siècle où naquit François Rabelais. Un musée littéraire est consacré à l’humaniste, auteur de Pantagruel et défenseur de la Dive Bouteille. Les animations du musée sont l’occasion de dégustation et de partage autour du livre et du vin. >À Seuilly (37). Tél. : 02 47 95 91 18. www.musee-rabelais.fr

Château de Parnay : la magie de Cristal

> Tél. : 02 41 51 16 40 www.producteurs-de -saumur-champigny.fr

Les Loges de vignes Au sud du Saumurois, le Domaine du Vieux Pressoir a aménagé quatre chambres d’hôtes indépendantes, Les Loges de vignes (3 épis, Gîte de France), avec séjour cuisine tout équipé, dont une labellisée Tourisme & Handicap. > Au Vaudelnay (49) Tél. : 02 41 52 21 78 www.domaine -vieuxpressoir.com

À l’entrée de Chinon, le nouveau chai de Pierre et Bertrand Couly, illustres viticulteurs, ne passe pas inaperçu. Ce bâtiment rouge vif semienterré est recouvert de vignes plantées en terrasse jusqu’au toit. Dédié au tourisme viticole et à la dégustation, ce lieu moderne accueille également des expositions d’art contemporain. > Tél. : 02 47 93 64 19 www.pb-couly.com

Le Syndicat des producteurs de saumur-champigny est le premier à s’être engagé dans la conservation de la biodiversité sur l’ensemble des neuf communes de son territoire. Un réseau de Zones écologiques réservoirs, constituées de haies, de zones enherbées…, a été mis en place avec des partenaires scientifiques.

Un chai contemporain

> www.paysagesduvaldeloire.fr/Histoire-du-paysage -de-l-AOC-Saumur-Champigny_a165.html

> Domaine de Noiré, à Chinon (37) Tél. : 02 47 93 44 89. www.domainedenoire.com

Maison des vins et du tourisme A l’ouest de l’AOC chinon, les 26 vignerons du Véron proposent leurs vins au tarif propriété, ainsi que des produits locaux.

Randos À la découverte de sites historiques, au départ de Panzoult (8,5 km). Benais, la double vie du coteau, au départ de Panzoult (8,5 km).

> À Parnay . Tél : 02 41 38 10 85 www.chateaudeparnay.fr

La mission Val de Loire propose sur son site des lectures de paysages, parmi lesquelles celle de l’AOC saumur-champigny.

Une demi-journée dans les vignes pour explorer le domaine en calèche avant un pique-nique gastronomique préparé par le chef du Chapeau Rouge, en bordure de Vienne ou dans une cave troglo. Après ce repas raffiné, c’est parti pour trois quarts d’heure de gabarre sur la Vienne, suivis d’une dégustation au domaine. (70 € / personne). Cette prestation est aussi proposée à la journée avec visite de la Forteresse royale de Chinon (160 € / pers.).

> À Beaumont-en-Véron (37). Tél : 02 47 58 86 17 www.lamaisondesvinsduveron.com

Le château de Parnay propose la visite du vignoble historique d’Antoine de Cristal, célèbre pour son « clos d’entre les murs », ainsi qu'une dégustation commentée. En 2014, le château ouvrira un hôtel 4* de 20 chambres et un restaurant dans les caves.

Une lecture du paysage viticole

Parcours œnologique

> Fiche téléchargeable sur www.parc-loire-anjou -touraine.fr/UploadFile/Tourisme/1227182591.pdf

Les vignerons dans la ville

5e édition du Salon des vins de Chinon, le 21 avril 2012, avec une cinquantaine de vignerons dans la ville.

> www.chinon.com

Entre bocage et vignoble L’écomusée du Véron est installé sur le site de deux anciennes fermes du XIXe siècle, dans le bocage du même nom. La culture de la vigne fait partie des savoir-faire qui y sont présentés. > À Savigny-en-Véron (37) Tél. : 02 47 58 09 05 - www.cc-veron.fr/ecomusee

Vidéo découverte chinon téléchargeable sur : www.vinsdeloire.fr/SiteGP/FR/VideoDecouverte/Chinon

arpenter le vignoble de la touraine

saint-nicolas-de-bourgueil/bourgueil

touraine-azay-le-rideau/Tours

Sur la rive droite de la Loire, les vins de Bourgueil et de Saint-Nicolas-de-Bourgueil sont vinifiés en rouge ou en rosé à partir du cépage cabernet franc, surnommé “ breton ”.

Ce vignoble atypique de 60 hectares, dominé par les arbres fruitiers, produit sur la rive gauche de la Loire des rosés et des blancs secs ou demi-secs.

Un café dans son jus

Château de l’Aulée

omme ses chais, le château de l’Aulée fut construit en 1856. Les 37 hectares du domaine ont été repris en 2004 par Marielle Henrion, une œnologue champenoise, et son mari, Arnaud. Une très belle salle de dégustation a été aménagée dans l’ancien pressoir, où l’on peut goûter leurs vins tranquilles ou pétillants. Un coup d’œil sur la cuverie, puis l’on découvre les différentes étapes de la vinification. On peut aussi parcourir le vignoble avec un guide MP3 et séjourner sur place en chambres d’hôtes.

Ludovic et Sophie ont donné une âme à cette belle bâtisse en tuffeau, qui abrite désormais un bar à vins, une cave où l’on choisit ses bouteilles et quelques chambres coquettes. Le lieu est convivial, la terrasse arborée et les planchettes de charcuterie ou de fromage sont impeccables avec un verre de vin ! > Café de la promenade, à Bourgueil (37). Tél. : 02 47 95 10 87. http://cafedelapromenade.com

Dormir au château

Il est possible de passer la nuit au château de Gizeux, vaste demeure de la Touraine angevine que l’illustre famille du Bellay a fait évoluer pendant 350 ans. Habitée, elle abrite le plus grand ensemble de peintures murales de la région. Et pour cause, elles furent protégées d’une épaisse couche de torchis par les habitants durant la Révolution.

Vignoble de la Jarnoterie Écouter, observer, sentir, attendre… et révéler les saveurs de leur terroir, tel est le leitmotiv qui rythme le travail de ce couple de vignerons ! À ne pas manquer : La visite des caves qui datent du Xe siècle. Ici, les vins vieillissent à 25 mètres sous terre.

>À Azay-le-Rideau Tél. : 02 47 45 44 24 www.laulee.com

La forêt et les vignes 14 km au départ de la place de l’église de SaintNicolas-de-Bourgueil.

> À télécharger sur www.rando-valdeloire.fr

> Caves de la Herpinière, à Vallères - 02 47 45 92 38 www.la-herpiniere.com

VitiLoire fête ses 10 ans !

Randos

> À télécharger sur www.paysdebourgueil.fr

Il y a 7 ans, Christophe Verronneau a été le premier de l’AOC azayle-rideau à cultiver ses vignes en agriculture biologique. Sa cave troglodytique consiste en un impressionnant dédale de 3,5 km de galeries aménagées pour la visite et la dégustation. À l’issue d’un parcours de 800 m dans ces anciennes carrières d’extraction de tuffeau, la dégustation est bien méritée !

Les 2 et 3 juin 2012

> À St-Nicolas-de-Bourgueil Tél. : 02 47 97 75 49 www.mabileau-reze.com

> Tél. : 02 47 96 45 18. www.chateaudegizeux.com

Entre vignes et forêts boucle VTT de 23 km au départ de Bourgueil.

Un dédale de galeries

Plus de 110 vignerons s’installent en plein centre-ville, le temps d’un week-end. Munis d’un pass dégustation et d’un verre, les visiteurs peuvent goûter les vins et se faire porter les cartons achetés dans leur véhicule. Axé sur l’éducation au goût, VitiLoire propose aussi des expositions, des ateliers pour enfants et une garderie pour les plus petits. Les chefs de Touraine mitonnent quant à eux des recettes devant le public, qui peut déguster le plat en accord avec le vin idéal. Le dimanche matin, la randonnée Vigne en ville de 8 km sera renouvelée jusqu’au Clos Rougemont. La dimension festive et artistique sera plus prononcée cette année avec des prolongements inédits en soirée. > www.vitiloire.fr

Le 3e jeudi de novembre, sortie officielle du

touraine primeur ! > www.touraineprimeur.fr

arpenter le vignoble de la touraine

Val de Loire Amboise/ Chenonceaux

Vallée du Loir

De Tours à Chambord, les AOC se suivent et ne se ressemblent pas. Fines bulles, moelleux, blancs secs et rouges fruités, la Touraine décline une palette de vins aromatique aussi diversifiée que ses châteaux.

Labellisée Pays d’Art et d’Histoire, la vallée du Loir viticole abrite un charmant petit patrimoine aux confins de trois départements.

L’éloge… de la folie

La Loge de Courtoux

ans le joli hameau vigneron de Husseau, les possibilités sont nombreuses pour explorer Les Loges de la Folie, le vignoble bio de Valérye et Jean-Daniel : en calèche, conduite par Taga, leur jument de trait, en randonnant, ou après une descente en canoë au départ d’Amboise... Au retour, on visite le chai et les caves, puis l’on déguste leurs vins. Des ateliers d’initiation à la dégustation, à la viticulture bio sont aussi proposés. Sur réservation.

ans un cadre insolite, Christine et Bernard, vignerons passionnés, ont restauré l’ancienne loge de vigne du château de la Gidonnière, à flanc de coteau, en un gîte de charme exceptionnel (4 épis). En juillet-août, des Rencontres œnologiques peuvent être organisées sur deux jours pour 4 à 6 personnes, avec nuit en chambre double « Bienvenue au Château », histoire de l’appellation jasnières, découverte de la vigne et du vin, dégustation pédagogique, repas gastronomique… (290 €/pers.)

> Montlouis-sur-Loire (37). Tél. : 02 47 45 18 30. www.les-loges-de-la-folie.com

Vouvray ou montlouis ?

> Cave des producteurs de Vouvray Tél. : 02 47 52 75 03 www.cp-vouvray.com > Cave des producteurs de Montlouis Tél : 02 47 50 80 98 www.cave-montlouis.com

Hébergement écolo au Domaine de Moncy Toujours innovant, le Domaine de Moncy a aménagé un nouvel hébergement écoresponsable en bois dans ses vignes bio, au cœur de la Sologne viticole : toit végétalisé, chambre, salon, cuisine, salle de bain et hot tub, diffusion d’un film olfactif et quiz auditif. Possibilité d’un jeu à énigmes dans les vignes. > À Cheverny - Tél. : 02 54 44 20 00 www.domaine-de-montcy.com

> À Lhomme (72). Tél. : 02 41 52 91 62 www.demianville-jasnieres.fr

Le jasnières sans manières Vie de château Du sauvignon fruité au pineau d’Aunis rosé, les vins du Domaine des Pierres d’Aurèle ont pour nom Philo, Petra, Pyros..., comme les 5 vastes chambres d’hôtes rénovées avec goût dans un ancien corps de ferme, à deux pas de Chenonceaux. Une aire peut accueillir 5 camping-cars au milieu des vignes. > À Saint-Georges-sur-Cher (41) Tél. : 02 54 75 94 73 www.lespierresdaurele.com

Une Soirée dans les vignes En juillet et en août, les vignerons de l’appellation touraine proposent une vingtaine de soirées pour découvrir les paysages viticoles et rencontrer les vignerons autour de dégustations. > Rens. : 02 54 71 77 23

Le chai de Raynald est ouvert toute l’année et l’on peut, sur rendezvous, visiter la cave troglo restaurée ou explorer la route des vins à la découverte de ce grand blanc qu’est le jasnières.

Au final, le même cépage – le chenin – pour deux AOC qui se déclinent en blancs tranquilles ou en fines bulles. Quant aux caves coopératives, elles consistent toutes deux en un dédale de galeries creusées dans le coteau. On y découvre les secrets de fabrication du vin... avant une dégustation commentée.

>D omaine des Gauletteries, à Ruillé-surLoir (72). Tél. : 02 43 79 09 59 www.domainelelais.com

Mitonnées franco-nippones Rémy Roquet, surnommé Miton, propose les mitonnées de son épouse, Naoko, d’origine japonaise, qui excelle dans les plats bien de chez nous. On arrosera sa cuisine généreuse d’un verre de jasnières ou de coteauxdu-loir, bien représentés sur la carte des vins. >À Chahaignes (72) Tél. : 02 43 44 62 62

Gîte vigneron À deux pas de la prestigieuse forêt de Bercé, le gîte coquet du vigneron Christophe Croisard peut héberger 4 personnes, au pied des caves creusées dans le coteau.

> Domaine de la Raderie, à Chahaignes Tél. : 02 43 79 14 90 www.croisard-cave-raderie.fr

Vidéo découvertes sur le jasnières et les coteaux-du-loir téléchargeable sur : www.vinsdeloire.fr/SiteGP/FR/VideoDecouverte/Sarthe

Mesland

Châteauroux

Issoudu

Indre

Parthenay

Vienne

MAREUIL BREM

FIEFS VENDÉENS

MUSCADET CÔTES DE GRANDLIEU

La Roche-sur-Yon

GROS PLANT DU PAYS NANTAIS

Machecoul Bourgneuf

Port-Saint-Père

Nantes

MUSCADET

Chantonnay

Cholet

taise Nan e r Sèv

PISSOTTE

La Châtaigneraie

Bressuire

Thouars

SAUMUR BRUT

ANJOU

Savennières

Angers

Angers Loire Valley

Ancenis

800 km de route balisée dans le vignoble

COTEAUX DE SAUMUR

Les appelations

MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE

outier-en-l'Ile

Les 9 et 10 octobre 2012, la 5e édition de Destination vignoble se déroulera au centre de congrès Le Vinci, à Tours (workshop international, 17 vignobles représentés, 150 tour-opérateurs et 90 exposants).

St-Nazaire

Destination vignoble aura lieu à Tours

LÉGENDE

Vitré

Sources : InterLoire, étude Atout France.

Châteaubriant

Une étude sur les clientèles œnotouristiques françaises, pilotée par Atout France, a révélé en juin 2010 quatre profils d’œnotouristes : >L ’épicurien (37 %) : le plaisir des sensations. >L ’explorateur (23 %) : la quête des secrets des vins au cœur des domaines. >L e classique (22 %) : connaître pour s’enrichir. >L ’expert (19 %) : savoir pour maîtriser.

Vila ine

Anne-Sophie Lerouge, responsable de la communication et de l’œnotourisme à InterLoire.

Maye nne

« Les chiffres de notre Observatoire de l’œnotourisme le prouvent : il existe un fort potentiel sur ce secteur. Le vignoble a inventé le “ marketing expérientiel ” pour des consommateurs en quête de sens, de rencontres et d’authenticité. L’œnotourisme accroît la valeur ajoutée du vignoble et du territoire et instaure une relation durable avec le consommateur. Nos œnotouristes sont satisfaits à 100 % et très satisfaits à 55 %. Ils repartent avec une image beaucoup plus positive de la région et l’envie de revenir. »

Quatre profils aux attentes différenciées

Baule

Mayenne

Sarthe

Œnotourisme, un secteur porteur

e Loir

Loir

La Flèche

(hôtels, campings et chambres d’hôtes) > Une dépense moyenne de 1 000 € durant le séjour, dont 20 % en vin. > 3 sites visités en moyenne durant le séjour. > 22 étudiants dans le Master « Gastronomie, vin et tourisme » à l’université d’Angers (créé en septembre 2011).

Saumur

Tours

Sar th

est la plus représentée.

> Des séjours d’une semaine en moyenne

Châtellerault

Vouvray

VOUVRAY

COTEAUX DU LOIR

de France (8 ménages sur 10 achètent plus de 5 bouteilles).

> Un taux de satisfaction de 100 % > 60 % des visiteurs entre mai et septembre > 2/3 des visiteurs ont entre 36 et 55 ans. > 4 clients sur 10 sont étrangers, avec une forte fréquentation britannique. > Après la clientèle résidant en Val de Loire, la clientèle francilienne

Pornic

> Un niveau d’achat dans les domaines viticoles parmi les plus élevés

ANJOU-VILLAGES BRISSAC Chaumont-sur-Loire Amboise SAVENNIÈRES SAINT-NICOLAS COTEAUX DE L'AUBANCE Champtoceaux Saint-Florent DE BOURGUEIL TOURAINE TOURAINE AMBOISE Langeais St Nicolas MONTLOUIS SUR LOIRE RomorantinChalonne-sur-LoireANJOU-VILLAGES Brissac Le Loroux QUARTSCOTEAUX D'ANCENIS le-Vieil ANJOU TOURAINE NOBLE-JOUÉ de Bourgueil BOURGUEIL COTEAUX DE SAUMUR Lanthenay Haute Goulaine Montrichard TOURAINE OISLY DE-CHAUME COTEAUX Bottereau VillandryTOURAINE Montlouis DE LA LOIRE Thouarcé Bourgueil Val de Loire Chenonceau ANJOU La Haye-Fouassière AZAY-LE-RIDEAU Saint-Lambert-du-Lattay BONNEZEAUX Vertou Doué-la-Fontaine Saint-Aignan COTEAUX DU LAYON “VILLAGES” Chenonceaux TOURAINE CHENONCEAUX Montsoreau ROSÉ D'ANJOU Ussé Vallet Vallée du Layon Cher Fontevraud COTEAUX DU LAYON Clisson SAUMUR CHAMPIGNY Chinon-Bourgueil-Azay Azay-le-Rideau Saint-Philbert ANJOU VALENÇAY MUSCADET CABERNET D'ANJOU Saumur Val de Loire de Grand Lieu SEVRE ET MAINE CRÉMANT DE LOIRE Montreuil-Bellay Chinon CHINON & ROSÉ DE LOIRE CABERNET DE SAUMUR SAUMUR-PUY-NOTRE-DAME Rocheservière Muscadet Loire Océan Valencay Loches SAUMUR

COUR-CHEVERNY

Vallée du Loir

Château-du-Loir

La Chartre

CHEVERNY TOURAINE MESLAND

Val de Loire Amboise

Thoré-la-Rochette

Loir

Couture-sur-le-Loir

Vendôme

COTEAUX DU VENDÔMOIS

Montoire-sur-le-Loir

Le Mans

Mamers

domaines viticoles du vignoble de Loire.

JASNIÈRES

La Ferte-Bernard

Nogentle-Rotrou Bellême

> 12 % des ménages français (6 millions de Français acheteurs dans les

Blois

Châteaudun

Eure

Les chiffres clés

Cheverny

Chambord

Beaugency

Orléa

un observatoire unique en france créé par interloire

c o n ta c t p r e s s e Anne-Sophie Lerouge responsable communication et œnotourisme

Sophie Beauclair chargée de relations presse et relations publiques

Tél. : 02 47 60 55 41 - s.beauclair@vinsdeloire.fr