marmelade creme sÜßsauere
sott’olio
Die altvertrauten wahren Geschmacksarten
aziendaagricolabertoia.it
Plunder Mit Bertoia’s Kürbismarmelade Zutaten für 8 stück FÜR DAS PLUNDERGEBÄCK
1 Rolle Plunderteig (ca.400g, aus dem Kühlregal, ersatzweise auf
Backpapier ausgerollter Blätterteig) - 1 Ei - 1 El Milch 1 Vase Kürbismamelade Bertoia Zubereitung
— Für da Plundergebäck den Backofen auf 200˚ C vorheizen und ein
Backblech mit Backpapier belegen. Dann den Plunderteig entrollen und in 8 möglichst quadratische Stücke schneiden. — Das Ei trennen, die Ränder der Teigquadrate mit Eiweiß bestreichen,
Jeweils 2-3 EL Kürbismamelade Bertoia mittig auf die Quadrate setzen und di Ecken zur Mitte hin über der Füllung zusammendrücken. — Die Plunderteilchen auf das Backblech setzen. Das Eigelb
mit der Milch Verrühren und die Teilchen gleichmäßig damit bestreichen. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. backen. Heraus nehmen und abkühlen lassen. Wer Möchte, kann sie vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestäuben.
Azienda Agricola Cesare Bertoia S. Lorenzo di Arzene Valvasone . PN Friuli Venezia Giulia . Italy Commercial contact +39 347 1083734 www.aziendaagricolabertoia.it
info@aziendaagricolabertoia.it
Plunder Mit Bertoia’s Kürbismarmelade Zutaten für 8 stück FÜR DAS PLUNDERGEBÄCK
1 Rolle Plunderteig (ca.400g, aus dem Kühlregal, ersatzweise auf
Backpapier ausgerollter Blätterteig) - 1 Ei - 1 El Milch 1 Vase Kürbismamelade Bertoia Zubereitung
— Für da Plundergebäck den Backofen auf 200˚ C vorheizen und ein
Backblech mit Backpapier belegen. Dann den Plunderteig entrollen und in 8 möglichst quadratische Stücke schneiden. — Das Ei trennen, die Ränder der Teigquadrate mit Eiweiß bestreichen,
Jeweils 2-3 EL Kürbismamelade Bertoia mittig auf die Quadrate setzen und di Ecken zur Mitte hin über der Füllung zusammendrücken. — Die Plunderteilchen auf das Backblech setzen. Das Eigelb mit der
Milch Verrühren und die Teilchen gleichmäßig damit bestreichen. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. backen. Heraus nehmen und abkühlen lassen. Wer Möchte, kann sie vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestäuben.
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