Carl's Jr. es una cadena de restaurante de comida rápida,situada en los Estados Unidos. También está en los países de Canadá, Panamá, Honduras, México, República Dominicana, Costa Rica, Colombia y Ecuador. Fue fundada en 1941 por Carl Karcher y es propietario de CKE Restaurants. Sus mayores competencias son: McDonalds y Burger King.
Carl Karcher comenzó a trabajar en el sector alimenticio en 1941, con varios establecimientos de hot dogs en Los Ángeles. En 1945, Karcher adquirió un restaurante independiente en Anaheim, California llamado Carl's Drive-In Barbeque. En 1956, Karcher abrió los dos primeros restaurantes de Carl's Jr.; llamado así por el mismo Karcher ya que los consideraba los "hijos" de su primer restaurante. La cadena se caracterizó por su servicio rápido y su logotipo, la estrella feliz de color amarillo brillante. Hardee's, otro restaurante de CKE Restaurants también posee el mismo logotipo.
En 1981, con 300 restaurantes en funcionamiento, Carl Karcher Enterprises se convirtió en una compañía pública. Carl's Jr. se expandió rápidamente, y actualmente tiene más de 1.000 restaurantes en trece estados de Estados Unidos, así como en México, donde abrió sus primeras sucursales en 1992 en Monterrey y Tijuana, siendo este país el primero con presencia de la cadena fuera de los Estados Unidos, Singapur y Rusia.
En 1996 y 1997, CKE Restaurants compró los almacenes restantes de Burger Chef donde quiera en los Estados Unidos en el Pacífico, en las Montañas y en West Coast, adoptando el nombre de Carl's Jr.. En 1997, CKE Restaurants adquirió Hardee's, un restaurante con 2.500 localizaciones en el medio, sur y este de EE.UU. Los restaurantes de Hardee's se están convirtiendo gradualmente en Carl's Jr., con los mismos productos y uniforme de los empleados, adoptando el mismo logotipo. La cadena ha abierto por lo menos un restaurante en Hollywood. En 2002, CKE Restaurants Inc. adquiere Santa Barbara Restaurant Group. En 2004 inauguran una sucursal en Reynosa, tamaulipas en el centro comercial más grande de esta ciudad. En 2006, Carl's Jr. opera 1.049 restaurantes en los 13 estados de Estados Unidos. También va a haber nuevos restaurantes de Carl's Jr. en kenia, listos al finalizar 2007.
En octubre de 2006,junto a su hermana Hardee's, iniciaron una promoción con The Palms para vender una comida combo de $6,000 dólares exclusivamente. El 3 de noviembre de 2014, es inaugurado el primer restaurante en Honduras, precisamente en la ciudad de San Pedro Sula. En el año 2015 inaugura su primer restaurante en Colombia en la ciudad de Bogotá. En el año 2015 inaugura su primer restaurante en Guatemala.
En la ciudad de Mexicali B.C. se encuentran 7 restaurantes, mientras en Tijuana del mismo estado, se encuentran 10, siendo estas las ciudades que mas restaurantes tienen en américa latina.
Misión: Ofrecer las mejores hamburguesas con un excelente servicio en instalaciones de la más alta calidad en un ambiente confortable y familiar. Visión: Ser la mejor franquicia deservicio rápido, líder en nuestro territorio. Filosofía: Los miembros de Carl's Jr. Estamos firmemente comprometidos, por consiguiente consideramos importante contar con un Código de Ética que inspire nuestro comportamiento cotidiano que, a su vez, se constituya en un marco de referencia e identificación para quienes formamos parte de esta Empresa.
Nuestra propuesta de Merchandising consiste en usar una botarga de la mascota del restaurante la cual es la famosa estrella para que en el estacionamiento del restaurante, interactúe con los transeúntes: Regalando cupones (2x1), promociones, dando pequeñas degustaciones de los productos, así como en la compra de combos especiales regalar Hoodies y playeras.
Keep Calm and Love Carl’s Jr.
Keep Calm and Love Carl’s Jr.
Nancy Johanna Villegas Pérez Guadalupe Martínez Márquez Karla Aguirre Rosales