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Procedimento Sbollentare le cimette dei broccoli precedentemente lavate per non più di tre minuti in acqua bollente. Scaldare l’olio in una padella dove si farà saltare il broccolo per cinque minuti assieme al peperoncino, l’aglio e le mandorle. Servire con un filo d’olio e i semi di sesamo tostati.
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