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1. Condisci la carne con il rosmarino, sale e pepe. Lascia insaporire 10 minuti. 2. Cuoci la carne su una bistecchiera rovente 2-3 minuti per lato. Trasferisci il petto di pollo su una teglia rivestita di carta forno e cuoci nel forno preriscaldato a 200 °C circa 15–20 minuti. Lascia riposare la carne 5 minuti, poi affettala e tienila da parte. 3. Prepara il guacamole: schiaccia la polpa dell’avocado ĉŨŝɆƪŝëɆįŨƎĉķėƢƢëȚɆëİİļƪŝİļɆļŒɆƖƪĉĉŨɆǘŒƢƎëƢŨɆĐėŒɆŒļśėȚɆ sale e pepe. Aggiungi i pomodorini e il cipollotto tagliato ǘŝėśėŝƢėȚɆƎėİŨŒëɆĐļɆƖëŒėɆėɆƢļėŝļɆĐëɆƋëƎƢėș 4. Frulla la rucola con l’olio e il sale, se necessario aggiungi altro olio. Servi la tagliata di pollo con l’olio alla rucola e la salsa guacamole.
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di datteri all’arancia Il Natale si avvicina ed è tempo di pensare al menù delle feste! In questa speciale occasione, non dimenticare di coinvolgere i più piccoli nella one di qualche semplice piatto. Ecco, preparazione idea per il dessert o la merenda: dei allora, un’idea parati con ingredienti sani e di stagione. tortini pr preparati įǘĉļ ĐļɆĉŨƖņ ĐļɆĉŨƖņɆŝŨŝɆƖļɆƋƪŶȞ ļƱɆƖŨįǘĉļɆĐļɆĉŨƖņɆŝŨŝɆƖļɆƋƪŶȞ
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Alla scoperta del cioccolato Lo chef Stefano Polato racconta tutti i ĈėŝėǘĉļɆĐėŒɆĉļŨĉĉŨŒëƢŨ e presenta le caratteristiche della ƢëǁŨŒėƢƢëɆĐļɆĉļŨĉĉŨŒëƢŨɆįŨŝĐėŝƢėɆ ėLJƢƎëɆ,ĉƪëĐŨƎɆǪǧɼɆ$ėƖƋëƎɆ Ǝėśļƪś. Un prodotto a marchio di qualità, ottimo da magiare da solo o da utilizzare in delle dolci e golose ricette. Ascolta i consigli dello chef e ŒėİİļɆŒȼėƢļĉķėƢƢë della tavoletta di cioccolato insieme a lui.
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Festeggia il Natale con le ricette di Casa Di Vita Casa Di Vita ti sta vicino anche durante le feste! Scopri le due ricette selezionate per te, entrambe con i prodotti a marchio Despar: paccheri e petto di pollo sono i protagonisti. Puoi dare a entrambi i piatti un tocco in più con l’olio extravergine di oliva 100% Despar Premium. Corri in cucina e dai inizio ai preparativi!
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Paccheri con spinacini, salsiccia e ricotta affumicata INGREDIENTE PER 4 PERSONE • • • • • • • •
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1. Metti a bollire una pentola di acqua salata per la pasta. 2. Prepara la crema di spinaci: sbollenta gli spinaci, dopo averli mondati e lavati, poi scolali e raffreddali in acqua e ghiaccio. Frullali in un mixer alla massima velocità con olio, Parmigiano e ricotta, sale e pepe nero. 3. QŝɆƪŝëɆƋëĐėŒŒëɆƢƎļƢëɆŒëɆĉļƋŨŒŒëɆǘŝėśėŝƢėȚɆëİİļƪŝİėƎėɆƋŨĉŨɆŒȼŨŒļŨȚɆļŒɆƋėƋėƎŨŝĉļŝŨɆëɆƋļëĉėƎėɆėɆŒŨɆƖƋļĉĉķļŨɆĐȼëİŒļŨɆȩĐëɆŒëƖĉļëƎėɆǘŝŨɆëɆ rosolatura). Aggiungi la salsiccia ridotta in pezzi, rosola per qualche minuto. 4. Nel frattempo, scola la pasta e inizia a mantecarla nella padella con la salsiccia. Aggiungi il burro e la crema di spinaci. 5. Impiatta i peccheri, grattugia sopra la ricotta affumicata e il pepe nero in grani e decora con qualche foglia di spinacino.
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