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1. Cuoci il riso come indicato da confezione.

2. Preriscalda il forno a 160 °C. Taglia i broccoli in cimette e la zucca a cubetti. Condisci le verdure, separatamente, con 1 cucchiaio di olio l’uno e poco sale. Inforna per 35-40 minuti.

3. Prepara il pollo: scalda in una padella un cucchiaio d’olio con uno spicchio di aglio e un cucchiaino di erbe aromatiche e aggiungi le sovracosce tagliate a cubetti e ĐļƖŨƖƖëƢėșɆ©ëŒƢëɆļŒɆƋŨŒŒŨɆƋėƎɆĉļƎĉëɆǫɆśļŝƪƢļɆŨɆǘŝĉķĘɆƖëƎþɆ dorato da ciascun lato.

4. Prepara la salsa: mescola insieme yogurt, un cucchiaio d’olio, limone, senape, prezzemolo e poco sale. Servi distribuendo in quattro ciotole il riso, i broccoli arrostiti, la zucca e il pollo e irrora con la salsa allo yogurt.

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