Annuario Microbirrifici 2018 beverfood.com by Beverfood.com Edizioni

16 - 19 febbraio

2019

Annuario Microbirrifici Annuario®

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ANNUARIO MICROBIRRIFICI

Il presente annuario è dedicato agli operatori professionali ed a tutti gli appassionati che vogliono tenersi informati BEVERFOOD.com Edizioni S.r.l. sul mondo delle birre artigianali e birre speciali, prodotte dalle numerose unità produttive sparse sul territorio Amministrazione, Redazione, Pubblicità: italiano. Nella parte iniziale dell’annuario sono riportati diversi articoli con riferimento a vari aspetti e manifestaVia Socrate, 26 zioni del settore. 20128 MILANO (Italy) senza l’autorizzazione scritta dell’editore.

Tel + 39 0292806175 edizioni@beverfood.com www.beverfood.com P. IVA 12895170152

Presidente: Pasquale Muraca Direttore responsabile Marco Emanuele Muraca Amministrazione, Redazione, Pubblicità Mariapia De Nicola Maria Sofia Tarana L’editore non assume alcuna responsabilità per le opinioni espresse dalle aziende negli annunci redazionali e pubblicitari

chiusura impaginazione Marzo 2018

La seconda parte è invece dedicata alla rassegna delle numerose microunità produttrici di birre: microbirrifici, brewpub e beer firm. La rassegna delle unità produttive è abbastanza esaustiva; sono state tralasciate solo alcune unità su cui non è stato possibile avere una verifica certa della loro esistenza. Le schede delle aziende birrarie sono segnalate per ciascuna regione e contengono l’anagrafica aziendale, l’indicazione del tipo di unità aziendale e l’indicazione delle marche di birra artigianale prodotte e/o commercializzate. L’annuario è stato curato con la massima attenzione e tuttavia non si possono escludere imprecisioni data la massa enorme di birrifici e marche analizzate. Eventuali segnalazioni correttive saranno recepite non appena possibile e sicuramente nella prossima edizione programmata per il 2019. L’annuario, essendo on line, offre il grande vantaggio di poter approfondire le informazioni per ogni prodotto e produttore: basta cliccare sul sito web specifico fornito in fondo ad ogni scheda. L’annuario è messo a disposizione per il download gratuito a tutti gli iscritti alla nostra newsletter.

Pubblicazione online annuale

L’Editore

beers & craFt beers | Food | beverage

16-19

Febbraio

2019 Fiera internazionale delle specialità birrarie, birre artigianali e Food per l’horeca ORGANIZZATO DA

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Annuario Microbirrifici

INDICE GENERALE 007.....L’EMERGENTE FENOMENO DELLE IGA (Italian Grape Ale)

a cura di Lorenzo Dabove in arte KUASKA

025.....SPECIALE BIRRA DELL’ANNO 2018

Il Concorso

Il “Backstage” del concorso - Kuaska

Tutte le marche di birra vincitrici

039.....BIRRAIO DELL’ANNO 041.....PREMIO CEREVISIA 2017 045.....EVENTI, CONCORSI

E MANIFESTAZIONI BIRRAIE

In Italia

In Europa

053.....PRINCIPALI DISTRIBUTORI INGROSSO

DI BIRRE ARTIGIANALI IN ITALIA

056.....CLASSIFICAZIONE

ESSENZIALE DELLE BIRRE

058.....BIRRIFICI, BREW PUB E BEER FIRM

Per Regione e Provincia

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L’emergente fenomeno delle IGA

L’EMERGENTE FENOMENO DELLE IGA (Italian Grape Ale)

A cura di Lorenzo Dabove In arte KUASKA Degustatore birre e giudice internazionale Responsabile culturale MO.BI.

oltre 100, stili birrari riconosciuti.

I birrai pionieri che, a metà anni 90, diedero inizio, con coraggio ed incoscienza, ad un movimento così esaltante che ha portato a risultati che nessuno all’epoca avrebbe potuto immaginare, si ispirarono per i loro primi passi a stili di paesi di lunga tradizione come il Belgio, la Germania, la Rep. Ceca e il Regno Unito.

È indubbiamente bello e appagante leggervi “Italian” dopo aver sempre letto Belgian, French, German, Bohemian, English, American o addirittura Australasian! Il merito di questa conquista va in gran parte condiviso tra i nostri birrai e un combattivo e appassionatissimo ragazzo salernitano che corrisponde al nome di Gianriccardo Corbo, attualmente presidente MoBI, il movimento nazionale dei consumatori della nostra adorata bevanda.

Ben presto però si cominciò a parlare di un nascente “Made in Italy” grazie a fattori come la creatività e la fantasia tipicamente italiane associate all’utilizzo di prodotti locali “a centimetro zero” come cereali, farro e non solo, frutti, castagna in primis, ortaggi, erbe e spezie per poi, fisiologicamente ed ineluttabilmente direi, approdare al legame con il mondo del vino che ha dato vita ad uno stile, chiamiamolo impropriamente così, che sta regalando a tutto il movimento artigianale italiano, una visibilità e un riconoscimento qualitativo e innovativo che ci pone in una situazione di leadership in quella che viene ormai definita la “Craft Beer Revolution” che sta gradatamente contagiando ogni angolo del pianeta.

Da gran fautore della libertà di espressione e nemico giurato della censura, quale credo fermamente di essere, quando scrivo un articolo, amo lasciare la parola ai protagonisti senza cambiare una virgola di quello che mi hanno detto o scritto e così farò con Gianriccardo Corbo. Il Beer Judge Certification Program (BJCP) è una organizzazione nata negli Stati Uniti nel 1985 con l’obiettivo di promuovere la diversità degli stili birrari, catalogarli e formare giudici-degustatori che potessero essere impiegati nelle competizioni birrarie. Attività fondamentale del BJCP è redigere la guida agli stili birrari che racchiude e cataloga gli stili birrari prodotti in tutto il mondo. Va detto che non è l’unica guida agli stili ma è sicuramente la più riconosciuta a livello globale.

La consacrazione arrivò un paio di anni fa con la proposta di inserimento del nostro nuovo stile, definito “Italian Grape Ale” nel prestigioso BJCP (Beer Judge Certificate Program) che rappresenta una sorta di disciplinare ufficiale dei numerosi, ormai

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Già da un po’ di anni il BJCP ha travalicato i confini statunitensi ed è ampiamente diffusa in tutti i con-

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L’emergente fenomeno delle IGA

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tinenti. Italia compresa, dove grazie al Movimento Birrario Italiano (MoBI) ogni anno viene organizzato un esame che, se superato, conferisce la qualifica di giudice.

1. lo stile non è ancora prodotto in maniera così diffusa a livello professionistico ma anche a livello hobbistico (questo era vero!); 2. mi viene fatto presente che l’uva è un frutto e che c’è già una categoria nel BJCP che ne prevede l’utilizzo: la categoria delle fruit beer.

Nel 2011 ho superato l’esame BJCP e ne sono diventato membro rappresentate per il nostro Paese.

Gianriccardo Corbo e Kuaska Ammetto che fino a quel momento non avevo mai pensato all’uva come un frutto. Ok, lo è biologicamente, ma per un italiano l’uva non è alla stregua di una banana o una arancia. L’uva è identità territoriale, è identità di persone, è diversità. L’Italia è il Paese che conta il maggior numero di vitigni autoctoni al MONDO! Spendo molte parole per far capire questo concetto e mi sembra di convincerli. Posso capire che per un americano questo concetto non sia così immediato.

Nel 2014, il presidente BJCP Gordon Strong convoca una riunione con i rappresentati di vari Paesi europei con l’obiettivo di meglio cesellare/definire gli stili europei in occasione della imminente revisione delle linee guida agli stili. In quella occasione presento la descrizione di uno stile italiano che a mio avviso necessitava di valorizzazione internazionale. Lo battezzo senza pensare molto all’acronimo che ne sarebbe derivato: Italian Grape Ale... per gli amici IGA! Volevo che la parola “Italia” comparisse nella guida. L’Italia non è un Paese storicamente votato alla birra, si sa, ma è anche vero che è uno dei Paesi europei, che più di tanti, ha guidato la rivoluzione birraria in Europa negli ultimi 5-10 anni. Insomma, ci dovevamo essere, ce lo meritavamo. Per la descrizione dello stile prendo in esame una buona parte delle birre al mosto d’uva presenti nel 2014. Molte le birre di Barley, Montegioco, Loverbeer... ma alla fine non sono poi tantissime in rapporto al numero di birrifici presenti al tempo.

Passa qualche mese, nel 2015 viene pubblicata la guida agli stili birrari del BJCP. È una revisione maggiore, una delle più pesanti degli ultimi anni e... ci siamo anche noi! Le Italian Grape Ale diventano di maggior dominio pubblico e da lì il numero di produzioni birrarie a base di mosto d’uva, cotto o fresco, si moltiplicano a dismisura. Sarebbe utile fare un censimento delle IGA ad oggi presenti per avere una misura della dimensione del fenomeno, ma certo è, sono tante! MoBI ogni anno promuove un concorso dedicato alle IGA. A Birra dell’Anno, concorso dei birrifici italiani, ci sono ben due categorie di IGA (uve a bacca bianca e bacca rossa). A partire dall’ultimo Brussel Beer Challenge, uno dei maggiori concorsi al mondo, l’IGA è presente come categoria e a vincere quest’anno è stato un americano. Il fatto che sia stato un NON italiano a

Sottopongo lo stile al BJCP, sottolineo quanto sarebbe importante per il nostro movimento avere il riconoscimento da parte di una organizzazione così importante e che sicuramente avrebbe promosso il movimento stesso dentro e fuori i propri confini. Mi vengono mosse due obiezioni:

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vincere dà maggiore lustro poiché rappresenta una attestazione di riconoscimento anche oltre oceano. Noi produciamo American Pale Ale e gli americani Italian Grape Ale. È questa la magia della birra, non produrre confini.

avere dubbio alcuno: Nicola Perra che a Maracalagonis, “Mara” per comodità, nel suo BIRRIFICIO BARLEY, fece conoscere a me per primo, a tutta Italia poi ed infine a tutto il mondo, Stati Uniti in testa, la sapa, mosto cotto che in Sardegna si usava da sempre per farcire dolci e biscotti.

Bellissimo inoltre il festival annuale dedicato alle IGA e organizzato da Gianni Tacchini: “Campi di Birra” che nel 2018 si terrà dal 4 al 6 maggio a Campi Bisenzio (Firenze). Segnatevelo!

Nicola ebbe l’intuizione di usare la sapa, dapprima di Cannonau e successivamente con uve di altri vitigni sempre strettamente autoctoni, per una serie di straordinarie birre griffate BB che divennero le capostipiti delle IGA come vengono ormai definite le Italian Grape Ale. La sua natura di sperimentatore lo ha portato più recentemente a nuove birre prodotte applicando una tecnica assolutamente inedita con l’utilizzo del mosto fiore concentrato a freddo, ispirata da vignaioli che producono vini bianchi da uve aromatiche.

A distanza di 3 anni, come movimento birrario, abbiamo il dovere di proteggere e consolidare questo stile che è entrato a far parte della nostra non molto lunga, ma importante, storia birraria. Probabilmente, se non avessimo apposto noi il marchio italiano alle birre al mosto d’uva, prima o poi l’avrebbero fatto gli americani o i francesi. Indubbio che sarebbe stato una specie di ratto delle sabine. Detto ciò, non c’è modo migliore che concludere con lo slogan ormai più famoso della birra stessa: viva la IGA!

Ringrazio Gianriccardo e riprendo la parola dicendo Superfluo sottolisubito come, nella neare il legame di mia lunga militanprofonda amicizia e za in trincea, io reciproca stima che ricordi di aver visto mi lega a Nicola. e assaggiato per Dalle risposte alle la prima volta una mie domande che birra italiana legata seguono, traspare Nicola Perra di Barley e Kuaska al mondo del vino, tutta la sua persoa Piozzo verso fine nalità fatta di genuinità, sano orgoglio e anni 90, nell’ex pollaio della famiglia di Teo Musso, adibito a prima cantina provvisoria. stretto legame con la sua isola e la sua Teo l’aveva chiamata “Perbacco” impie- gente. gando uve Nebbiolo, se ricordo bene. Non Riporto qui integralmente l’intervista che fu mai messa in commercio ma rammento espressamente gli feci per questo articolo. nitidamente come fosse davvero interessante e innovativa nella sua ardita speri- Nicola, dimmi quando, perché e in che mentazione. Curioso se non paradossa- modo hai legato i due mondi (vini e le sottolineare come oggi Teo si dissoci birre) per la prima volta. fermamente da questa tendenza, afferman- Diversi anni fa, quando facevo birra in casa utilizzai do che lui non fa e non farà mai una IGA. per la prima volta su una base da Imperial Stout Se però dobbiamo nominare chi sdoganò una sapa che avevo in casa, fatta con mia madre, questo legame aprendo la via poi segui- dopo una delle nostre vendemmie (allora avevamo ta in modo sempre molto personale ma ancora le vigne...). Erano gli ultimi anni ‘90 - primi non sempre con la dovuta riconoscenza anni 2000. Era una sapa di uve bianche miste, tra da tanti bravissimi colleghi, nessuno può Nuragus, Trebbiano e qualcos’altro che non ricordo.

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Lâ&#x20AC;&#x2122;emergente fenomeno delle IGA

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Lâ&#x20AC;&#x2122;idea mi era venuta considerando che il mosto cotto dâ&#x20AC;&#x2122;uva poteva, a mio avviso, essere un materiale fermentabile interessante per i risvolti sensoriali, che poi avrebbe potuto conferire alla birra. Quello perĂ˛ era un periodo di totale sperimentazione, al punto che non pensavo ancora di abbinare lâ&#x20AC;&#x2122;uva alla ricetta di base di malti e luppoli. CosĂŹ, su quella base di Imperial Stout, ci abbinai successivamente la sapa di Cannonau; una combinazione decisamente convincente, al punto che decisi di produrla - dal 2006 - in birrificio col nome di BB10.

in bottiglia prende molti dei tratti aromatici caratteristici dellâ&#x20AC;&#x2122;uvaggio.

Parlami delle tue birre in cui utilizzi uva o suoi derivati. Quali sono quelle, a tuo avviso, piĂš riuscite o che ti abbiano soddisfatto maggiormente? Memore delle sperimentazioni prebirrificio che portarono a quella che in birrificio Ă¨ diventata la BB10, dal 2008 cominciammo a produrre la BB EvĂ˛ (su base Barley Wine, con la sapa di Nasco). Era ormai chiara - per me - la necessitĂ che lâ&#x20AC;&#x2122;uva dovesse essere pensata in abbinamento alla ricetta birraria di base, in modo da far emergere adeguatamente lâ&#x20AC;&#x2122;uvaggio utilizzato. Ed ecco che, nel 2011 con la BB9 la strada in tal senso era stata â&#x20AC;&#x153;spianataâ&#x20AC;? dalle precedenti, ma la difficoltĂ da vincere era creare una ricetta che andasse bene fin da subito con la sapa di uve malvasia di Bosa, mai sperimentata prima. Quella fu la sfida che forse mi appagĂ˛ di piĂš, al punto che quella prima ricetta non la modificai mai. Della serie: â&#x20AC;&#x153;buona la prima!â&#x20AC;?

Ti piace e/o concordi con il termine IGA coniato per il primo stile italiano entrato nel BJCP? Italian Grape Ale mi piace. Lâ&#x20AC;&#x2122;acronimo â&#x20AC;&#x153;IGAâ&#x20AC;?, decisamente meno đ&#x;&#x2DC;&#x20AC;. Futuro delle IGA? Al di lĂ delle mode del momento, che in questi casi scattano quasi in automatico, credo che ci sarĂ unâ&#x20AC;&#x2122;evoluzione interessante. Tanti produttori fanno dei prodotti discutibili, frutto di una carenza progettuale; altri invece hanno immesso sul mercato birre interessanti, che testimoniano una scelta oculata dellâ&#x20AC;&#x2122;uva ben abbinata alla ricetta di malti e luppoli. Ci sarĂ una inevitabile selezione dei prodotti, ma ormai le Italian Grape Ale sono una realtĂ . In evoluzione, senzâ&#x20AC;&#x2122;altro ma una realtĂ con cui misurarsi, in Italia ed anche allâ&#x20AC;&#x2122;estero, cosa che peraltro giĂ accade, specie negli USA. Detto doverosamente di Nicola come apripista, tra i primi ai quali vengono meritatamente riconosciute attitudini per la ricerca e la sperimentazione nellâ&#x20AC;&#x2122;affascinante unione tra birra e uva, due nomi non potranno mai essere messi in discussione: Riccardo Franzosi di Montegioco e Valter Loverier di Loverbeer.

Entrambi piemontesi e questo non sarebbe un caso, verrebbe da dire, per i grandi vitigni a cui poter Unâ&#x20AC;&#x2122;altra importante sfida fu quella che mi attingere. Forse sarĂ anche vero Barley BB10 portĂ˛ a pensare allâ&#x20AC;&#x2122;utilizzo del mosto fioma questa vasta regione Ă¨ caratre, concentrato a freddo, per valorizzare terizzata da una diversitĂ di ambienti e al massimo gli aromi primari di unâ&#x20AC;&#x2122;uva aromatica. quindi da persone che hanno ben poco in Una tecnica mai usata prima in una birra, ma che comune. Provate, ad esempio, a mettere â&#x20AC;&#x153;idealmenteâ&#x20AC;? presi a prestito dalla cura maniacale vicini un novarese, piĂš vicino ad un milaneche alcune cantine applicano, quando producono se e un montanaro delle valli cuneesi, con grandi vini bianchi da uve aromatiche. camicia scozzese di flanella. Ed ecco che, dalla vendemmia 2015 partimmo con Riccardo e Valter, grandi amici legati da lâ&#x20AC;&#x2122;utilizzo del mosto da uve Moscato di Cagliari, ot- profonda stima reciproca, sono molto tenuto proprio con questa tecnica, nella BB7 che di diversi tra loro come, di conseguenza, fatto aprĂŹ la strada ad altre produzioni, come la BB6. saranno diverse le loro birre legate allâ&#x20AC;&#x2122;uIl risultato Ă¨ stato praticamente quello atteso, specie quando la birra ha qualche mese alle spalle; ossia, lâ&#x20AC;&#x2122;uva arricchisce la birra e la sua evoluzione

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tilizzo dellâ&#x20AC;&#x2122;uva, a partire ovviamente dai vitigni impiegati con lâ&#x20AC;&#x2122;eccezione delle uve barbera ma da zone e produttori diversi.

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Ho chiesto il loro autorevole intervento. Comincio con Riccardino (del BIRRIFICIO MONTEGIOCO), così affettuosamente chiamato per la mole imponente.

più mi soddisfano anche se le prove di maturazione in botti di legno potrebbero cambiare ancora le carte in tavola. Ti piace e/o concordi con il termine IGA coniato per il primo stile italiano entrato nel BJCP?

Quando, perché e in che modo hai legato i due mondi (vini e birre) per la prima volta.

Sicuramente è positivo il fatto che si parli di “italiano” nell’ambito degli stili di birra. Per quanto mi riguarda non lo considero uno stile, troppo diverse tra loro le birre di partenza e quelle ottenute, nel colore, tipi di fermentazione, gradazione alcolica finale, modi diversi di usare le uve, ecc... Forse potremmo parlare di tipicità data dall’utilizzo dell’ingrediente uva molto diffuso nel nostro Paese.

Nei primi anni del duemila durante le fasi di homebrewing e di messa a punto delle ricette per le birre del nascituro birrificio. Il motivo sta nel desiderio di far conoscere alcuni buoni frutti, uve ma non solo, prodotti sul territorio usando le birre come veicolo e/o scusa, con l’obiettivo di creare qualcosa di unico, interessante e di facile beva.

Futuro delle IGA? Per quello che mi riguarda sicuramente la maturazione in legno. Più in generale credo possa sopravvivere anche nella sua forma “di stile” in seno al BJCP, di certo io continuerò a farle... Passo la palla a Valter del BIRRIFICIO LOVERBEER). Quando perché e in che modo hai legato i due mondi (vini e birre) per la prima volta. Correva l’anno 2002 quando realizzai che i barley wine non erano vini con orzo ma bensì delle birre, questo accese una lampadina. Feci una irish red ale con uva Barbera in cantina da homebrewer. Il risultato non fu esaltante ma fu sufficiente a lanciare la sfida. Molti studi e consultazioni, mi hanno portato poi a scoprire che ovviamente non ero stato il primo a sperimentare l’uva nella birra, anzi era una pratica diffusa in quelle regioni europee appena a nord di dove non si riesce a coltivare uva e quindi non si può fare vino. Nel 2005 è nata la BeerBera come oggi la conosciamo e quattro anni dopo segnava l’inizio della nostra avventura professionale. Abbiamo fatto la prima cotta del birrificio con uva, fermentazione spontanea in tini di legno da 17 ettolitri. Forte no?

Riccardo Franzosi di Montegioco Parlami delle tue birre in cui utilizzi uva o suoi derivati. Quali sono quelle, a tuo avviso, più riuscite o che ti abbiano soddisfatto maggiormente? Sono partito sperimentando quattro diversi tipi di uva: Timorasso a bacca bianca e Barbera, Croatina, Moscato d’Amburgo a bacca nera. Usando come birra base la Runa, una bionda in stile belga, ho aggiunto a fine fermentazione le uve pigiate, sbollentate e raffreddate. Mentre non avevo dubbi su quella con aggiunta di uva Timorasso, diventata poi la Tibir, per quelle con uva Barbera e Croatina rimasi indeciso tant’è che la prima Open Mind prodotta fu con la Barbera, mentre successivamente, dopo i primi due anni, passai alla Croatina. Quella prodotta con il Moscato d’Amburgo non mi appagava fin da subito e non la rifeci più. Al momento sono le due uve Timorasso (Tibir) e Croatina (Open Mind) che

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Parlami delle tue birre in cui utilizzi uva o suoi derivati. Quali sono quelle, a tuo avviso, più riuscite o che ti abbiano soddisfatto maggiormente? Tutte ruotano attorno all’uva non fosse altro per l’uso del legno che proviene dal mondo vino. Ma le tre regolarmente in produzione sono tutte molto legate all’uva.

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DuvaBeer rappresenta una birra che trae l’ispirazione dai vini parzialmente fermentati. Il nostro obbiettivo è che rimanga dolce come una birra “moderna” ma bilanciata non dall’amaro ma bensì dall’acido.

da fare e a volte da comprendere quindi “passeranno” ma alcuni produttori come noi continueranno a proporle perché nate per durare nel tempo. Alla salute!!!

BeerBera invece è ancora più vicina al mondo di Bacco perché la sua fermentazione spontanea parte dai lieviti che si trovano sulle bucce dell’uva Barbera.

Uno spazio tutto suo e molto ampio merita uno dei monumenti delle IGA, l’ormai leggendaria L’Equilibrista di BIRRA DEL BORGO di Leonardo Di Vincenzo. Ho deciso di non intervistare Leonardo perché ci ha regalato un video in rete nel quale ci dice tutto e di più sulla genesi e sulla complessa realizzazione di questa sua straordinaria creazione. Consiglio vivamente di non perderlo:

La Nebiulin-a però è la birra che più di tutte riceve le nostre attenzioni: dopo tre anni di affinamento della nostra base denominata da noi “biere du lambic”, una parte viene “blendata” con una più giovane di due anni e una di uno, per fare un tributo alle geuze, ma non basta perché viene aggiunta una quarta parte, di uve nebbiolo provenienti da La Morra dove con le stesse si fa il Barolo. Insomma le nostre birre anche se innovative vogliono raccontare la storia.

Valter Loverier di Loverbeer Ti piace e/o concordi con il termine IGA coniato per il primo stile italiano entrato nel BJCP? Non è un segreto che io non ami questo termine. Chi ha voluto questo stile era armato di buone intenzioni e ha tutta la mia stima e la mia approvazione, ma con gli stili ci litigo tutti i giorni. Non abbiamo storia birraria, la stiamo costruendo adesso quindi comunque ben venga uno stile tutto italiano anche se io non lo userò per catalogare le mie creature. Sorry. Futuro delle IGA? Le mode vanno e vengono e si nutrono di tutto ciò che sorprende... finché sorprende, poi si passa a qualcos’altro, inoltre sono birre abbastanza difficili

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L’Equilibrista, dal canale di Birra del Borgo www.youtube.com/watch?v=KfypvdS3ErY Sempre in rete, strumento che volutamente non utilizzo quasi mai quando scrivo un articolo, preferendo far ricorso alla mia memoria e al mio vissuto, ho trovato un testo dedicato all’Equilibrista, molto esaustivo per chiarezza e completezza dei dettagli associate ad una indubbia competenza dell’autore, Davide Salsi, creatore del blog UBAG-Una Birra al Giorno. Ho ripetutamente attaccato i blogger perché detesto da morire l’incompetenza che spesso ci propinano volendo scrivere di argomenti e di campi nei quali si credono grandi esperti sparando spesso delle castronate galattiche che possono risultare pericolose e fuorvianti per un pubblico di neofiti privo di “anticorpi”. Non perdo mai l’occasione di citare in pubblico il mio ormai celebre postulato “se hai un problema cardiaco, leggi un blog di un appassionato di cardiologia o vai da un cardiologo?” Questa volta, eccezionalmente, voglio fare un clamoroso “outing” includendo il testo integrale che Davide Salsi mi ha gentilmente autorizzato ad utilizzare. Eccolo qua: “L’Equilibrista” prende forma come idea durante Vinitaly 2008: Tommaso Marrocchesi Marzi (titolare della Tenuta di Bibbiano) non è per sua ammissione un gran consumatore di birra ma si trova a curiosare tra gli stand ed assaggia alcune produzioni di Birra del Borgo; rimane particolarmente impresso dalla Genziana e, parlando con Leonardo Di Vincenzo, nasce quasi come una scommessa la sfida di

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realizzare una birra con il Sangiovese. Non passa molto dalle parole ai fatti, ed il mosto di Sangiovese dalla vendemmia 2009 viene mescolato a quello della Duchessa (la saison di Birra del Borgo, 50% e 50%) dando così origine al primo lotto (dal nome non molto originale, se googolate un po’) de L’Equilibrista, all’incirca 1600 bottiglie prodotte.

minazione. Tutte le bottiglie sono poi rabboccate a mano aggiungendo il “liqueur d’expedition”, nel caso a base di vino, zucchero e distillato di birra (Duchessa). L’ultima fase del processo produttivo è quella della tappatura con il classico tappo a fungo chiuso dalla gabbietta metallica che, anche in questo caso, viene fatta a mano per l’ultima volta con L’Equilibrista 2010.

L’anno successivo si replica, con qualche doveroso Ancora un po’ di riposo per aggiustamento alla ricetta; le bottiglie, che dopo qualil mosto sosta per tre giorche mese sono finalmente ni sulle bucce (il risultato pronte per essere messe è una maggiore concenin commercio. La birratrazione e un colore simile champagne non è di certo a quello di uno spumante una novità, basta pensarosé) e vengono modificate re ad esempio al Belgio le percentuali del mix: 39% ed alla Deus di Bosteels, o sangiovese, 61% duchessa; alle Mahleur; negli ultimi i due mosti fermentano asanni sono spuntate anche sieme nei tini, e dopo due Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo in Italia diverse birre che, mesi avviene l’imbottigliasebbene non vengano promento. In questa fase viene aggiunto il “liqueur de dotte con il metodo champenoise, utilizzano lieviti tirage”, che contiene un’alta quantità di zuccheri da spumante. Birra del Borgo la realizza tuttavia nel al fine di favorire la rifermentazione in bottiglia e 2009, prima del boom di microbirrifici in Italia e mi quella che viene chiamata “la presa di spuma”; a sembra sia comunque il primo esempio (se sbaglio, questo punto le bottiglie riposano per circa un anno qualcuno mi corregga) di birra Italiana che viene sulle pupitres (supporti di legno con fori dove si- prodotta con metodo champenoise, che utilizza stemare le bottiglie a testa mosto di vino e lieviti da in giù), e vengono periochampagne. Equilibrista, dicamente girate a mano dunque, ovvero ricerca del (remouage) per favorire punto ottimale d’incontro l’amalgama di zuccheri e tra birra e vino, ma anche lieviti (da champagne) e ricerca di equilibrio tra le far depositare le fecce del varie fasi del suo compleslievito verso il tappo, che so processo produttivo ed vengono poi eliminate con il tempo, il momento giuil “degorgement”. sto in cui metterle in pratica. La fase successiva è quella della sboccatura; la laPassiamo alla sostanza; boriosa operazione viene elegante scatola di careffettuata a mano fino al tone, - il prezzo di questa 2010, ma dal 2011 il birbirra e della sua lunga larificio si affida ad una ditta vorazione sembra quasi specializzata che pratica richiederla - si presenta Equilibrista di Birra del Borgo il metodo “à la glace”: il di color rame con marcacollo delle bottiglie viene immerso in una soluzione te sfumature rosa ed ambrate; la piccola schiuma liquida a bassissima temperatura che fa ghiacciare che si forma è grossolana e si dissolve abbastanil deposito rendendone più agevole e rapida l’eli- za rapidamente senza lasciare pizzo nel bicchiere.

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L’emergente fenomeno delle IGA

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Il naso è complesso, c’è una azzardata ma riuscita convivenza di sentori legnosi e rustici, di cantina, di ribes ed uva, mela verde, acidità lattica e note dolci di pasticceria, meringa. In bocca è ancora vivacemente carbonata, molto scorrevole, con un corpo da medio a leggero che non è però un preludio ad una bevuta disimpegnata e facile. Al contrario, il gusto si dimostra abbastanza complesso e ricco di sfumature aspre e dolci; l’imbocco è vinoso ed aspro, con note di uva e di ribes, una leggera acidità (lattica) che viene però subito bilanciata da una dolcezza quasi zuccherina che accompagna la parte centrale della bevuta. Al caramello ed alla mela (dolce), fa seguito un finale che vira nuovamente nell’aspro (frutti rossi) ed è caratterizzato da un morbido warming etilico. Non ho paragoni (anche a causa del prezzo che non ne permette un’acquisto così frequente) con esemplari più giovani, ma i tre anni di cantina sembrano averle portato un’interessante struttura che porta un notevole squilibrio verso lo champagne, quasi eclissando la componente “birra”.

Da tempo a PASTURANA, pochi km da Novi Ligure, diventata famosa tra gli appassionati per lo storico festival, giunto alla quindicesima edizione, che si tiene nel secondo weekend di giugno, Simone Sparaggio e il suo team hanno dato vita a birre legate coi vitigni del territorio. Vediamo cosa mi ha detto Simone, birraio molto bravo, di un’umiltà sconfinata in un mondo non scevro di primedonne. Comincio ringraziandoti di cuore, per esserti ricordato di noi, nel momento in cui, stai per affrontare una disanima sull’effervescente mondo delle IGA, termine per me (approfitto subito!), del tutto appropriato e anche azzeccato. Questa categoria, era diventata quasi una necessità, visto il numero di birrai italiani che si cimentavano in questa direzione. Direi che è anche servito per “sdoganare” e anche “regolarizzare” questa tendenza, che per quanto abbia riscosso da subito un buon successo, tra appassionati e competenti Guru del settore (devo citare qualcuno...?!), ha comunque lasciato in molti l’idea di trovarsi di fronte a intrugli senza un vero motivo d’essere, insomma senza una vera identità/dignità.

Il risultato è però estremamente positivo ed interessante: bevuta fresca è un ottimo aperitivo, mentre riscaldandosi mette in mostra una buona struttura che la rende capace di essere un ottimo accompaPersonalmente, ho iniziagnamento a tavola. QualSimone Sparaggio di Pasturana to a ragionare sui possicuno potrebbe dire che si bili legami tra questi due tratta di uno champagne mondi, già dai tempi della prima Grande Schiuma che si beve con (quasi) la facilità di una birra; difficile comunque, in una degustazione alla cieca, scom- (che Tu ben ricorderai!) e quindi prima del 2008, mettere di avere nel bicchiere una birra. Sembra anno di costituzione di Birra Pasturana (decennaavere ancora ottime possibilità d’invecchiamento in le!). Ai tempi però, ero nella pratica, solamente il cantina, non fosse che con gli stessi soldi, se sapete “bocia” del grande Fausto Marenco (molto più quadrato e istituzionale rispetto al sottoscritto), per cui, muovervi, potete acquistare un buon champagne”. non mi sono mai permesso di proporre birre troppo Fare una mappatura completa delle IGA fuori schema. sarebbe praticamente impossibile per l’interesse e l’attrazione che queste birre Successivamente, trovandomi al timone di BP, ho stanno conquistando, giorno dopo giorno, cominciato a mettere in atto quello che avevo elapresso un numero sempre più crescen- borato nel tempo, con piccole prove casalinghe te di produttori di ogni regione della e tante info raccolte in campo enologico. La mia penisola. Invito quindi tutti ad aggiornarsi idea era quella di valorizzare dei prodotti di pregio costantemente tramite l’imprescindibile e anche delle esperienze lavorative, che mi circonsito www.microbirrifici.org del pioniere davano e che mi davano forti stimoli a “sperimentare”. Ovvio quindi (vista la nostra locazione), che Davide Bertinotti.

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sia nata e cresciuta in me, la voglia di provare a far incontrare questi due mondi, mi ricordo bene che al tempo, vivevo la cosa, come quasi un piacevole “obbligo”, dovevo farlo!!!

Sono logicamente legato per motivi simili e anche diversi a tutte queste birre, ed è quindi per me difficile dire quale tra queste possa essere la più riuscita e quindi, quella “meglio” la devo ancora fare, e credimi la farò! e poi magari dopo ...un’altra!

Il 2009 vede la prima cotta di Filo Forte Oro (9% - tripel ripassata nelle vinacce esauste e minuziosamente preparate, di vino passito, in quel caso Moscato di Strevi). Fortunatamente il successo è immediato (questo mi ha dato ulteriore convinzione sulla bontà del progetto), e nel 2010/11 ci viene riconosciuta, per due anni consecutivi, la medaglia d’oro come miglior birra nella categoria “alla frutta” (IGA sarebbe stato più figo!), a “Birra dell’Anno” a Rimini. In questi ormai dieci anni, la nostra esperienza su birre che ora si possono inserire nella categoria IGA, si è molto allargata. Abbiamo infatti continuato nella produzione delle Forti Oro, anche se non tutti gli anni, (a volte per condizioni climatiche sfavorevoli, i passiti non vengono prodotti o non hanno le caratteristiche qualitative necessarie). A queste abbiamo affiancato le File Rouge (6,5%), prodotte sempre con l’utilizzo di vinacce, ma in questo caso di vitigni a bacca rossa (Barbera, Nebbiolo, Bracchetto passito), anche queste con un ottimo riscontro. Un capitolo a sé, merita poi la Filare, birra invece decisamente più secca e “beverina”(4,5%), che vede l’utilizzo di un quinto sul totale di mosto vergine di Cortese di Gavi. Ciò conferisce alla Filare, una nota fresca e acidula, che la caratterizza tra le tante IGA. Questa birra viene prodotta nelle quantità per noi possibili (13 hl), solo nel periodo della vendemmia, ormai ininterrottamente dal 2011. Molto apprezzata e segnalata con vari riconoscimenti, durante questi anni. C’è stato pure tempo per una “one shot”, la credo originalissima Miss Match, una “dry grape stout” con vinacce di Nebbiolo su cui passava un mosto d’orzo torrefatto! Risultato singolare, inizialmente un po’ sbilanciato, ma che una giusta maturazione, ha dato esiti piacevolissimi. Una dry stout estremamente beverina con un punto di acidità che poteva probabilmente ricordare antiche stout maturate in barili di legno. La nostra ultima nata, dicembre 2017 si chiama “Barriga” (7%) , che come esplicitamente dichiara dal nome, è una IGA (in questo caso una File Rouge, alle vinacce di Barbera d’Alba), successivamente maturata 18 mesi in barrique di rovere che avevano precedentemente ospitato Barbera dei colli Tortonesi. A un primo assaggio, sembra promettente, in attesa comunque della sua naturale evoluzione.

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Come facilmente potrai immaginare (visto quello che ho appena affermato), per me il futuro delle IGA, è garantito. Sicuramente passerà tempo prima che questa tipologia possa acquisire numeri significativi all’interno del mercato già ridotto delle “artigianali” (e forse non li potrà mai raggiungere), ma credo si consacrerà sempre più nel settore top di gamma, con appassionati che vedo vieppiù preparati e disposti a riconoscere il prodotto di qualità. Sempre più spesso, trovo persone preparate sull’argomento, disposte a spendere il giusto, sapendo cosa ci sia alle spalle di certi risultati. Un birrificio già affermato come il BRÙTON nel lucchese, ha visto crescere la propria reputazione anche grazie alle splendide IGA che ha saputo presentare sul mercato. Lascio subito la parola a Iacopo “Apo” Lenci il pittoresco, simpaticissimo, autentico punk che non so come possa passare sotto il metal detector di qualsiasi aeroporto per la ferraglia che porta sia ai polsi che nelle tasche di quel che resta dei suoi jeans. Sono figlio di un vignaiolo, mio fratello segue l’attività di famiglia, io no. Ma bevo e amo anche il vino. È stato un po’ scuola per il naso e il palato per me, un po’ ispirazione per la finezza e l’eleganza che voglio dare alle mie birre. Quando iniziai a bere vino, ormai quasi venti anni fa, andavano di moda i grandi Chardonnay siciliani, 15 gradi, viscosi ed opulenti, invecchiati mesi e mesi in legno nuovo. La classica bottiglia che “ammazza come è buono”, ma in cinque non la finivi... Mentre adesso si beve Cerasuolo ed Etna Rosso dalla Sicilia, per la loro acidità, finezza, eleganza. Ed è esattamente quello che voglio fare con la birra, in un momento in cui siamo ancora alla fase che “se un po’ è buono, di più è meglio”. Per questo già nel lontano 2010, con Andrea Riccio, sodale e birraio del Brùton, decidemmo di lanciarci nella produzione di una IGA. Al tempo, chi si cimentava lavorava su mosti cotti, concentrazioni, vini rossi, invecchiamenti in botte. Ed io, da buon punk e con ben in testa la filosofia di produzione che ci caratterizza, e che con Andrea condivido a pieno, ho deciso di fare l’opposto: una birra “col vino” secca e minerale, citrica e fine, elegante.

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Nasce così la nostra Limes, dal nome dedicato al confine dell’impero romano tra appunto i romani, bevitori di vino, ed i barbari bevitori di birra: qui c’è idealmente il loro punto di incontro. Iniziamo con la produzione di un mosto da cereali, solo malto pils che verrà fermentato con lievito Belgian Saison (che noi adoriamo), ad alte temperature fino ai 29 gradi. Quando siamo quasi a fine attenuazione, quindi con i lieviti belli arroganti e performanti, buttiamo un 25% di mosto di Vermentino stabilizzato a freddo, senza alcun tipo di ulteriore lavorazione, gentilmente concesso dopo innumerevoli tira e molla dalla cantina di famiglia, Fattoria di Magliano. Ed il finale di fermentazione è vigoroso ed impetuoso! Ma il lievito saison è talmente forte da non lasciare spazio ad altri lieviti selvaggi, quindi una

Quest’anno presenteremo anche una variazione sul genere: Pink Limes. Prodotta per la prima volta, applicando alla stessa tecnica brassicola della sorella maggiore, un mosto di Sangiovese vinificato in rosé. E mi aspetto quindi fragolina di bosco, frutta a bacca rossa, ciliegia... Un colore quasi cipria, la stessa pulizia e la stessa finezza.

Apo Lenci di Brùton

Matteo “Billy” Billia di Sagrin

IGA senza off-flavors, pulita e netta. La scelta del mosto di Vermentino l’abbiamo fatta per valorizzare ad accompagnare le caratteristiche del lievito: ad una base birrosa secca e con esterificazioni estremizzate, con note di acetaldeide, mela verde, crosta di pane, pepe bianco e spezie, abbiamo affiancato un mosto dal pH basso, che sviluppa profumi di frutta esotica ed a pasta bianca, con una caratteristica fondamentale: viene coltivato a 7 km in linea d’aria dall’Argentario, beneficiando dell’aria marina e salmastra che risale le vigne, conferendo quella mineralità e quella sapidità quasi salina, che arricchisce e non soverchia i profumi del Belgio che più amo. Quindi, di nuovo, finezza, eleganza, sapidità, facilità di beva vigliacca nonostante i suoi 8.5% gradi alcolici.

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L’eterno ragazzino, pioniere homebrewer piemontese, Matteo “Billy” Billia ha sempre dimostrato, in epoca non sospetta, di voler convogliare la sua irrefrenabile passione nelle birre legate al mondo del vino, prima ancora di fondare il suo BIRRIFICIO SAGRIN nell’astigiano e molto prima che si pensasse a definirle IGA.

Ecco come ha risposto alle mie fatidiche domande: Quando, perché e in che modo hai legato i due mondi (vini e birre) per la prima volta. Grazie mille per l’opportunità, per noi è molto importante. La nostra prima produzione commerciale di una IGA, nata nell’ambito di un altro progetto, forse una delle prime beer firm in Italia, risale al lontano 2008. Quell’anno presentammo a Rimini, alla manifestazione allora ancora chiamata Pianeta Birra, un’antenata di quella che oggi è diventata la Samos, la nostra birra con il mosto di moscato. C’è da dire, però, che il merito dell’intuizione è del mio socio Beppe: io all’inizio ero un po’ più titubante a riguardo. Alla luce dei fatti ha avuto ragione lui!

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Parlami delle tue birre in cui utilizzi uva o suoi derivati. Quali sono quelle, a tuo avviso, più riuscite o che ti abbiano soddisfatto maggiormente?

le IGA a prodotto di nicchia. Il Birrificio Sagrin si batterà con tutte le forze per far si che questo non accada!

Beh, come non essere più che soddisfatto della Roè, prodotta con l’aggiunta di mosto di Arneis? Come immagino tu sappia, si è appena meritata la medaglia di bronzo nella sua neonata categoria al Bruxelles Beer Challenge di novembre, con l’ulteriore piccolo vanto di essere risultata l’unica birra italiana arrivata a podio. Ma un altro motivo d’orgoglio è il buonissimo riscontro che ha avuto anche la Samos, in quanto è forse la nostra IGA più difficile da fare: col suo basso grado alcolico, mantenere un equilibrio fra freschezza, acidità e dolcezza è veramente complesso.

La febbre delle IGA ormai sta contagiando tutta la penisola. In Umbria, Enrico Ciani (di BIRRA DELL’EREMO) però si era già contagiato da solo come chiaramente si evince dalle sue prime parole nelle risposte alle mie domande. Birra dell’Eremo nasce nel Giugno 2012 ed ad inizio Settembre dello stesso anno ho iniziato a produrre Brace, il nostro Barley Wine con mosto di Sagrantino. Brace nasce dall’esigenza di creare un legame stretto con il mio territorio senza pensare troppo allo stile di riferimento, infatti le IGA in quel periodo ancora non erano state pensate come stile ufficiale.

Ti piace e/o concordi con il termine IGA coniato per il primo stile italiano entrato nel BJCP? Diciamo che non è il termine più accattivante del mondo, ma l’importante è comunicarlo bene e con attenzione, facendo leva sull’italianità e cercando di promuoverlo il più possibile. Su questo punto lancio un appello alle associazioni di categoria e dei consumatori: aiutateci ad accendere le luci su questo prodotto d’eccellenza, perché potrebbe veramente diventare un patrimonio di tutti se riuscissimo a valorizzarlo in tutte le sue sfaccettature, focalizzando l’attenzione sulla qualità in senso stretto. Segnalo un problema su tutti: l’impossibilità, ad oggi, di annotare qualsiasi riferimento all’uva, al vino od altro termine che derivi dal mondo enologico, se non limitato agli ingredienti. Futuro delle IGA? Noi continueremo a lavorare secondo la nostra filosofia: fermentazioni controllate, pulite, con prodotti legati al territorio (e in questo, lo ammetto, siamo stati fortunati). Per noi sono parte strutturale della nostra proposta di birra, non una “una tantum”. Il lato affascinante dello stile è che lascia aperta ogni possibilità di sperimentazione (mosti, vinacce legni ecc.) ed in questo noi italiani forse siamo i numeri uno. Il rovescio della medaglia è che proprio questa ampia libertà fa sì che il cliente trovi sia birre leggere che forti, dolci, acide e chissà quante altre versioni (tralasciando, ovviamente, i prodotti di scarsa qualità): se non si riesce a trasmettere il messaggio che (e qui mi permetto di parafrasare il tuo motto) “l’IGA non esiste, esistono le IGA’’, il consumatore rischia di trovarsi confuso, col risultato di relegare

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Enrico Ciani di Birra dell’Eremo Sono nato, cresciuto e ancora vivo a 5 Km da Montefalco (PG) terra del sagrantino, per noi del posto è tutt’ora usuale avere a tavola per pranzo e/o cena, accanto ad una bottiglia di acqua, una bottiglia di Sagrantino o Montefalco Rosso (prodotto con una percentuale di sagrantino). Viene prodotto un barley wine che dopo la fermentazione con un inoculo di lievito Saccharomyces Cerevisiae normalmente utilizzato per il Sagrantino rimane in maturazione per 3 mesi in acciaio; successivamente viene messo in barriques di rovere dove sono stati fatti già 2 passaggi di Sagrantino DOCG (almeno 6 anni di utilizzo) insieme al mosto di Sagrantino (20% circa). In barrique rimane 12 mesi e viene poi inoculato con brettanomyces bruxellensis prima dell’imbottigliamento. La Brace è una birra da invecchiamento

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nata per omaggiare il tipico vino delle nostre terre. Uno degli aspetti interessanti di questa birra a mio avviso è rivolto verso la parte tannica, molto caratteristica nel vino utilizzato ed invece molto delicata nella Brace, nota secondo me che le conferisce carattere e complessità senza esagerare e affaticarne troppo la bevuta.

Ale “classica”. Mentre noto una maggiore attenzione del mercato estero verso le IGA, questo è chiaramente comprensibile dato l’interesse dei prodotti made in Italy di alta qualità, specialmente legati al mondo del vino. Penso che questo stile, che fatica a prendere il volo nel mercato italiano, prenderà quote di mercato nel momento in cui noi birrifici italiani inizieremo a produrre delle Italian Grape Ale dalla facile bevuta ma soprattutto dal prezzo più abbordabile. Ed è proprio per questo che Birra dell’Eremo ha in progetto di creare una birra che utilizza mosto di vino nella produzione di una birra “quotidiana”.

Nella mia famiglia ci sono sempre stati dei rituali domenicali, un pò come in tutte le famiglie italiane. Nel mio caso la domenica era consuetudine bere del buon spumante al pranzo domenicale. Mio padre, infatti, docente di microbiologia presso la facoltà Politecnico delle Marche ad Ancona, si era costruito a casa una piccola cantina di rifermentazione per testare innumerevoli ceppi di lievito adatti alla spumantizzazione. Così intorno a mezzogiorno di ogni domenica seguivo mio padre in cantina per osservarlo eseguire la sboccatura à la volée. Questa gestualità e la passione di mio padre verso questo prodotto fermentato mi ha poi trascinato nella mia avventura da prima universitaria, essendomi laureato in Scienze Agrarie ed Ambientali, lavorativa poi avendo intrapreso il lavoro di birraio. Ed ecco il motivo della scelta del nome Genesi, questa birra rappresenta il motivo per cui tutto questo ha avuto inizio. Genesi è una birra in stile Italian Grape Ale prodotta secondo il metodo classico che alla base utilizza mosto della nostra blanche Saggia con aggiunta di 20% di mosto di verdicchio; dopo una prima fermentazione subisce 3 mesi di maturazione in acciaio dopodiché viene imbottigliata con il lievito da spumante, inserendo una quantità di zucchero tale da produrre 5,5/6 bar all’interno della bottiglia e lasciata riposare per circa 1 anno sdraiata. Dopo il periodo di riposo avviene la fase del remuage per far sì che i lieviti si depositino sul tappo, successivamente viene effettuato il rito della sboccatura con l’inserimento del Liqueur d’Expedition e tappata con tappo in sughero e gabbietta. Riguardo al suo futuro, credo molto in questo stile che potrebbe rappresentare il comparto brassicolo italiano in tutto il mondo. Abbiamo una risorsa enorme da sfruttare, materie prime di altissima qualità, esperienza maturata nei secoli e soprattutto tradizione. È uno stile secondo me ancora poco diffuso in Italia rispetto alla enorme potenzialità e qualità che ne viene dall’utilizzo di mosto di vino durante la produzione di birra, probabilmente dovuto al prezzo relativamente elevato che hanno queste tipologie di birra che deriva dai metodi di produzione di solito più elaborati e complessi se paragonati ad una birra

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Dal Molise, il vulcanico Angelo Scacco nel suo BIRRIFICIO LA FUCINA ci regala simpatia e IGA molto interessanti. Ecco il suo IGA-pensiero.

Angelo Scacco di La Fucina Credits foto: Mondo Birra Io sono partito a fare il birraio dopo parecchi anni di Home brewing, ma anche di bevute, questo mix non solo mi ha reso un sedicente birraio ubriaco, ma ha incrementato anche la mia curiosità e voglia di sperimentare. Nei vari giri birrai per l’italia ho iniziato ad assaggiare le prime birre prodotte con il mosto d’uva, ancora ricordo una serata al bir and fud a Roma con te e Nicola Perra che presentava la sua BB10, a quel tempo ero ancora un homebrewer, ma ebbi il primo desiderio di sperimentarmi in questo stile, e quel tipo di birra ogni volta che ne avevo l’opportunità lo bevevo e lo bevo molto volentieri. Gli anni sono passati ed io ero alla ricerca di un’opportunità di realizzare una mia IGA. L’Epifania mi è venuta a Tokyo, durante una fiera ho incontrato

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i ragazzi di Podere Pomaio (piccola azienda vinicola di Arezzo), li mi sono innamorato (di vino ne capisco assai poco, però ho i miei gusti) del loro rosato, RosAntico, molto secco e profumatissimo, con una profonda mineralità. Così siamo diventati amici e sono riuscito a “rubare” del mosto a Iacopo Rossi, con la complicità di Marco Rossi (suo fratello), ho portato questo mosto da me in Molise, l’ho aggiunto (25 litri su 220 litri) insieme alla mia Matrimoniale (saison da 4 gradi con zenzero e bacche di rosa canina) in una botte nella quale c’era stato del chianti. Ho tenuto il tutto per 2 anni in botte, facendo rabbocchi con saison o con blanche, ben lontano dal birrificio; dopo un anno ho acquistato altre due botti, in una ho inserito una golden ale e brettanomices bruxellensis (in un’altra sempre golden ale, brettanomices e percoche, ma questa è un’altra storia).

ta però giocheremo in casa! Inoltre le potenzialità sono enormi per noi, se solo penso all’enormità di vini presenti su tutto il territorio, mi viene in mente che potremmo avere una IGA diversa ogni anno, sia sfruttando la vicinanza territoriale sia, perché no, sfruttando le differenze fra regione e regione; in pratica un viaggio per l’Italia unendo vini e birra, che spettacolo, lo voglio vedere un futuro così!

A settembre 2017, un mese prima di Eurhop ho fatto un blend; 70% botte con birra e mosto di vino e 30% botte con birra e brettanomices. Ovviamente ho fatto diverse prove prima di decidere il blend, ho scelto questo mix perchè mi ha permesso di avere i profumi del mosto di vino integrati con i profumi tipici del bretta, senza che l’uno sovrastasse l’altro, inoltre unire una birra maturata due anni con una maturata un anno mi ha permesso di avere, a mio parere, la giusta carbonazione ed il giusto corpo; ne è venuta fuori una Italian Grape Ale da 5 gradi. Prima di decidere il nome abbiamo portato ad assaggiare questa birra in paese a Pescolanciano, sarebbe stato bellissimo fotografare le facce delle persone una volta fatto il primo ed unico sorso, il commento più comune è stato: “ma kesta è na cita!!!” (il livello di acidità presente in questa birra risulta assai elevato!), da qui la decisione di chiamarla Cheetah. Onestamente devo dire che sono arrivato a questo risultato da puro autodidatta e per puro fattore C. ma sono estremamente contento, tanto che abbiamo deciso in birrificio di ripetere questa IGA (Iacopo Rossi sarò il tuo incubo peggiore), anzi a settembre 2018 ne faremo un’altra, questa volta utilizzando un vitigno molisano autocotno: la tintilia, in particolare collaboreremo con Vinica (quest’anno presente alla manifestazione vini e birre ribelli a Bruxelles). Oltre ad essere orgoglioso come (sedicente) birraio italiano di avere uno stile che porta il nome della nostra nazione, credo anche che le IGA possano costituire un fiore all’occhiello della giovanissima cultura brassicola italiana, un campo sul quale essere sfidati dagli altri birrai, almeno per una vol-

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Fammi concludere con “il Molise esiste e però è solo birra artigianale (IGA incluse!)”. Tra i progetti più recenti spicca quello dei cognati Giuseppe Schisano e Francesco Galano che nel loro BIRRIFICIO DI SORRENTO hanno dato inizio ad una serie di IGA davvero notevoli. Sentiamo le risposte date da Giuseppe alle stesse domande che avevo rivolto agli altri suoi colleghi. Quando perché e in che modo hai legato i due mondi (vini e birre) per la prima volta. Ho cominciato appena ho avuto a disposizione un impianto di proprietà e ho potuto mettere in pratica idee e sperimentazioni che venivano da lontano. Parliamo del 2014 quando ho prodotta la Ligia con Furore Bianco della Costa d’Amalfi ma l’idea e le sperimentazioni sono nate molto prima. La mia filosofia di Birra è molto territoriale, amo la mia Terra e lei ama me visto tutto quello che mi regala quindi era inevitabile prima o poi arrivare all’uva e al mondo del vino in generale. Francesco, socio e commerciale del Birrificio, fa l’agente di commercio di aziende vinicole di grande livello e questo mi ha messo in contatto con persone dalla grande passione e professionalità. Questo mi ha affascinato e nello stesso tempo responsabilizzato più del solito: non potevo permettermi di sprecare materie prime eccellenti e ottenute con il duro lavoro di tante persone. Fin da subito la mia filosofia di IGA è stata che il prodotto finale doveva essere Birra dove poi il mosto doveva dare qualcosa in più al naso e magari una bevuta un po’ diversa dovuta ad una leggera nota vinosa. Da questa idea per me il mosto andava utilizzato a freddo mantenendolo il più possibile integro e utilizzando lieviti da Birra. Il problema potevano essere le “contaminazioni” di lieviti autoctoni che avrebbero spostato l’equilibrio verso quello del vino. Ho ovviato a questo con una serie di accorgimenti tra cui il prelievo veloce dalla Cantina di produzione,

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abbattimento della temperatura, inserendolo in un momento preciso della fermentazione e creando un mosto di malto d’orzo ad hoc differente da quello delle mie altre Birre.

la sera con una completamente diversa. Il progetto iniziale era quello di utilizzare la Biancolella assecondando sempre un po’ la “forza” del vitigno sia nel corpo che nell’alcol. Parliamo sempre di un vitigno a bacca bianca e comunque molto fresco ma che comunque da origine ad un vino.

Parlami delle tue birre in cui utilizzi uva o suoi derivati. Quali sono quelle, a tuo avviso, più riuscite o che ti abbiano soddisfatto maggiormente? Attualmente produco tre IGA: Opis, Ligia ed Elèa. Ognuna delle tre birre ha una sua personalità con delle peculiarità diverse che mi piacciono: altrimenti non le avrei prodotte. La primogenita è stata la Ligia, attualmente prodotta con mosto di Falanghina dei Campi Flegrei e Biancolella d’Ischia, ed è quella che ci ha fatto conoscere per questa tipologia di

Ad Ischia per forza di cose siamo andati via mare, era ottobre ma era una giornata di sole fantastica e i profumi erano quelli dell’estate. Stessa sensazione quando entrai nella cantina di vinificazione a quel punto pensai che mi sarebbe piaciuto fare quella che subito chiamai “session IGA” ossia una Birra poco alcolica, fresca beverina e defaticante. L’ideale dopo una giornata passata in barca. Non dissi a nessuno di queste mie sensazioni, la brassai e basta. Fortunatamente è piaciuta.

Francesco Galano e Giuseppe Schisano del Birrificio di Sorrento birre in quanto premiata anche a Birra dell’Anno. È molto equilibrata e i due vitigni utilizzati le conferiscono una buona eleganza e freschezza. In gioventù escono molto le note anche floreali del mosto mentre con la maturità comincia a tirare fuori quel pizzico di acidità tipica dei vini bianchi che le danno ancora più personalità. Dopo la Ligia pensai ad un mosto a bacca rossa. Bacca rossa = Aglianico di Taurasi e nacque l’Elèa una Birra che tira fuori un bel po’ delle caratteristiche del vitigno: dalla frutta rossa al “minerale”. Ma la cosa che più mi piace dell’Elèa è quel leggero e positivo “wild” che esce fuori ogni volta dopo un anno e che ora stiamo studiando nel nostro laboratorio di microbiologia. L’Opis è nata il giorno stesso in cui sono andato ad Ischia a prendere il mosto nel senso che ero partito con un’idea e sono rientrato

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Ti piace e/o concordi con il termine IGA coniato per il primo stile italiano entrato nel BJCP? La riuscita o meno di uno stile non credo dipenda solo dal suo nome ma dipende soprattutto da quello che riusciamo ad esprimere, raccontare e comunicare con le nostre birre e ciò che riesce a trasmettere al consumatore chi deve proporle (publican, ristoratori ecc). Mi sono sempre concentrato su questo e poco nulla sull’acronimo. Futuro delle IGA? Il futuro delle IGA dipende da quello che il mondo birrario Italiano riuscirà ad esprimere nel tempo. Il mondo delle IGA è molto vasto: la stessa materia prima può essere utilizzata in tantissimi modi diversi con risultati diversi. Senza contare le metodologie di

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produzione che sono ancora più numerose. Ciò che Ebbene abbiamo pensato di aggiungere in fermensi dovrebbe evitare sono produzioni tanto per farle, tazione, alla nostra brown porter “Paranoid” un 30% per moda e senza nulla da dire che possono svi- di mosto di Teroldego, per emulare questa storica bevanda... Il risultato è lire il buon lavoro di tanti stato “porteroldec” ovvealtri. Credo che quando si ro una crasi tra porter e decide di produrre Birre teroldego (in dialetto tedel genere bisogna tener roldec) con la c morbida... ben presente cosa e come Le abbiamo dato un nome realizzarla, studiare il vititratto come da consuetugno e la cantina e spesso dine da una canzone... In è importante conoscere questo caso, vista l’orile tecniche enologiche gine (Paranoid dei Black per poi riportarle con i Sabbath) abbiamo pengiusti correttivi nel nostro sato ad un altro pezzo mondo. Se riusciremo a storico di questa band è produrre Birre buone di nata cosi “Sabbath Bloqualità, con personalità, ody Sabbath”dall’unione in grado di esprimere nel tra il nero della porter ed bicchiere territori, persone il “sangue” del teroldego. e perché no storia e tradiQuesta birra è stata preMichele Martini di KM8 zioni, allora le IGA divensentata al festival “Soloteranno un vero e proprio birra” all’interno della fiera ExpoRivaHotel a Riva made in Italy. Se saremo anche bravi a comunicarle e commercializzarle credo che anche all’estero po- del Garda dal 4 al 7 febbraio 2018. Per l’occasione abbiamo preparato 10 Magnum personalizzati tremo toglierci un bel po’ di soddisfazioni. ognuno da un diverso artista ed esposti presso il Io ci credo, il futuro lo vedo molto roseo sarà che nostro stand in fiera. trovo la produzione delle IGA molto stimolante sia da un punto di vista tecnico ma anche perché mi Avendo iniziato, come primo esempio, con permette di essere in contatto con un mondo simile sperimentazioni di Teo Musso, mi sembra le ma diverso dal mio con tante storie, tradizioni e giusto ed anche emblematico concludere, metodologia da raccontare. Le trovo affascinanti a come ultimo esempio. le recenti sperimentazioni dell’altro grande pioniere Agostino 360° non solo da bere. Arioli del comasco BIRRIFICIO ITALIANO Questa “Igamania” si sta propagando per chiudere un cerchio di questo fenomeanche a piccolissimi produttori con produno che in realtà non zioni davvero minime. credo si chiuderà in Esempio lampante, tempi brevi ma che il BIRRIFICIO KM8 ci regalerà tante altre di Martini Michele belle soddisfazioni. che nella minuscoNel 2015, Agostino ha la frazione Terres, creato, non lontano nel comune trentino da Rovereto, con la di Contà, produce collaborazione di due una IGA dal nome noti enologi trentirockettaro “Sabbath ni Matteo Marzari e Bloody Sabbath”. Andrea Moser, un Ecco come la descriprogetto davvero ve Michele stesso. Team del Klanbarrique esaltante chiamato Progetto del Birrificio Italiano Si tratta di una IGA ispirata Klanbarrique lavoalla tradizione Trentina dei nostri padri di portare con rando su birre passate in barrique con sè in montagna, oppure in campagna, una bottiglia di continue variazioni sia per le tecniche caffè d’orzo con il vino... che per gli ingredienti. Non poteva certo

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mancare l’utilizzo dell’uva che ha portato, data la bravura, competenza ed esperienza degli attori nei loro specifici campi, ad un prodotto di alto profilo qualitativo come la millesimata Marzarimen, una Italian Grape Ale di 7,5 gradi alcolici prodotta con mosto di birra (un blend di mosti di Amber Shock e Tipopils) al quale vengono aggiunte il 25% di mosto e vinacce di uve Marzemino (tipico vitigno autoctono trentino) dell’azienda agricola De Tarczal di Isera. Nessun inoculo, la fermentazione viene attuata dai lieviti selvaggi delle bucce dell’uva in tonneaux aperti per circa 45 giorni, durante i quali si pratica la follatura affinché non si crei la cappa di vinacce in superficie e per far rilasciare il bel colore delle uve. L’affinamento viene poi condotto per 9 mesi in barriques di rovere che hanno in precedenza ospitato vino rosso trentino.

rare aggiornandole o meno, tecniche che accrescano le doti di cui noi italiani siamo dotati: creatività, fantasia ed originalità. Nicola Perra, con le sue BB, indubbiamente indicò una via nuova, il legame tra il mondo delle birre e quello dei vini, via che poi molti seguirono in modo personale grazie a vari fattori come il proprio background ambientale e culturale, le svariate tecniche impiegate e naturalmente le diverse uve utilizzate, quasi sempre, per non dire sempre, provenienti da vitigni e da vignaioli locali.

A tal riguardo, concluderei con un ricordo legato ad un episodio che mi colpì particolarmente. Durante una serata di degustazione che tenni più di 10 anni fa presso il pub Brandibirra di Bibbona, il Conte Stefano Hunyady de Kéthely, iniziò la presentazione della sua birra Cudera, così chiamata da un Come si è visto dai tanti esempi particolare formica, con utilizzo presentati e descritti, ci troviadi mosto di sue uve di Bolgheri, mo davanti ad uno stile che prodotta in collaborazione con racchiude, sotto l’acronimo Roberto Giannarelli, birra PetroIGA, un numero inimmaginabile gnola, uno dei birrai artigiadi ipotetiche sottocategorie. nali italiani più geniali ed umili, dichiarando con grande onestà Mi aspetto molto da questo e riconoscenza che senza la stile, forse meglio dire da via tracciata dal pioniere Nicola questa tendenza o addirittura Perra, egli non avrebbe mai scuola di pensiero tipicamente pensato di utilizzare del mosto italiana, per svariati motivi. In di uva per fare una birra. Birra Cudera primis per le sconfinate potenzialità che l’utilizzo dell’uva e dei La cosa mi colpì particolarmensuoi derivati può regalare ai nostri birrai te, lo ripeto volutamente, perché non avevo che hanno quindi la grossa opportunità mai sentito né tuttora, a dir la verità, sento e, al tempo stesso, la grossa responsa- spesso parole di riconoscenza e gratitudibilità, di sperimentare ex-novo o recupe- ne in questo nostro piccolo mondo.

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Speciale Birra dell’Anno 2018

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SPECIALE BIRRA DELL’ANNO 2018

IL CONCORSO BIRRA DELL’ANNO Il 13° Concorso Birra dell’Anno, organizzato dall’Associazione di categoria Unionbirrai, con il supporto di Italian Exhibition Group - Fiera di Rimini, si è svolto in occasione della manifestazione Beer Attraction 2018 (dal 17 al 20 Febbraio scorso) ed ha decretato non solo il Miglior Birrificio d’Italia, ma ha anche premiato le eccellenze nelle produzioni nazionali, distinte in ben 41 sezioni (categorie/tipologie) diverse, per un totale di ben 123 birre premiate. La selezione è il frutto del lavoro condotto da una ampia giuria, composta da 84 giudici degustatori provenienti da tutto il mondo. I giudici, che si sono riuniti a Rimini per due intere giornate, hanno passato in rassegna ben 1650 birre partecipanti, circa il 20% in più della scorsa edizione, provenienti da 279 produttori in gara. La premiazione è stata diretta da Lorenzo Dabove, detto Kuaska che, con la sua consueta verve e competenza, ha ben illustrato le birre vincitrici e i birrai premiati. Per il Presidente di Unionbirrai questa edizione di Birra dell’Anno ha consacrato molti birrifici storici, che hanno ottenuto buoni risultati, mentre “l’aspetto più singolare è rappresentato dalla buona

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percentuale di birrifici giovani che riescono a imporsi in diversi stili, sapendo partire con il piede giusto e realizzando grandi birre. Quest’anno - ha continuato Selvaggio - il concorso ha visto un aumento sensibile delle birre iscritte. Questo è sintomo che l’attendibilità che ha il concorso stesso continua a costituire l’arma vincente per la credibilità dei risultati”. Tanti fattori costituiscono il consenso della manifestazione, dalle persone che lavorano per far sì che tutto sia perfetto, fino alle continue migliorie apportate, anno dopo anno: “Per questa edizione - ha continuato Selvaggio - abbiamo aumentato le categorie di stili a cui poter partecipare, per soddisfare la gamma d’interesse dei birrai italiani, aggiungendone 11 rispetto allo scorso anno. Gli Unionbirrai Beer Taster, ovvero le persone che formiamo con una cultura professionale sulla degustazione della birra artigianale, sono stati fondamentali, con il loro lavoro svolto in maniera rapida e puntuale. Abbiamo inoltre creato ulteriori sinergie con i giudici esteri, che vengono praticamente da tutto il pianeta. Anno dopo anno puntiamo a migliorare il concorso, che sta ricevendo sempre più consensi e interesse”.

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Speciale Birra dell’Anno 2018

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Il birrificio padovano Crak Brewery ha conquistato il maggior numero di riconoscimenti a Birra dell’Anno 2018 e pertanto è stato premiato anche come migliore birrificio d’Italia, guadagnando un ottimo numero di medaglie e tre birre prime in classifica. Crak è un Birrificio artigianale italiano indipendente dal 2015 e, nonostante la sua giovane età, ha saputo conquistare posizioni di vertice nel mondo delle birre artigianali italiane.

quinte che, cosa che fa ancor più piacere, dai giudici stranieri che, quest’anno ancor di più, erano di livello molto alto con alcuni riconosciuti “top players”. Dietro le due quinte, si è lavorato molto duramente e in modo molto professionale.

Il Team della CRAK Brewery premiato al concorso Birra dell’Anno 2018

Lorenzo Dabove (detto Kuaska)

IL “BACKSTAGE” DEL CONCORSO

sergente Terry, al secolo Teresa Ruggiero, sapendo sempre a chi rivolgersi per i mille problemi che nascono come funghi. A Simone Monetti, munito di monopattino, per ogni cosa inerente ai rapporti con la Fiera e a me per tutto ciò che riguardava le birre.

A cura di Lorenzo Dabove (detto Kuaska) Un paio di settimane dopo il delirio di Birra dell’Anno 2018 e conseguente completo scarico dell’adrenalina accumulata, riesco finalmente a produrre un commento articolato ed adeguatamente ponderato. Per prima cosa, voglio sottolineare come la competizione stia diventando di anno in anno sempre più importante sia per il numero crescente di birre iscritte (1650 birre in gara, precedente record sgretolato) e birrifici partecipanti (279, altro record) sia soprattutto per l’indubbio e costante miglioramento, del livello medio della qualità delle birre stesse, specie negli stili più rappresentativi del “Made in Italy” ma non solo. Miglioramento considerevole e di buon auspicio, confermato sia dagli assaggi “random” da me effettuati dietro le

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Nella prima, nell’ampio spazio dedicato alla preparazione delle varie uscite, l’instancabile, insostituibile Andrea Crippa dirigeva da par suo uno stuolo di volontari efficientissimi diretti a loro volta dal

Nella seconda, nello spazioso ufficio adibito alle mansioni, diciamo così, amministrative, si sono dannate l’anima Camilla Rodella e Valentina Brancolini alle prese con le schede dei giudici, a volte incomplete o incasinate, dalle quali trarre, controllare ed inserire i punteggi nel computer con momenti di panico subito risolti col sorriso, arma letale anche di Margherita Mattei, seduta al loro fianco a dare una mano, prima di tornare in pista e impazzire con gli spostamenti dei giudici. Per ultimo cito Tony Manzi che, pure lui, sa risolvere ogni situazione complicata con calma olimpica nonostante abbia spesso interlocutori al telefono che promettono risposte

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o consegne in tempi rapidi ma â&#x20AC;&#x153;dopo che sono tornato dalla palestraâ&#x20AC;? đ&#x;&#x2DC;&#x160;. E davanti? Uno spettacolo vedere 84 giudici di diverse razze e colori, divisi in 28 tavoli per la fase di screening e poi in 14 per lâ&#x20AC;&#x2122;assegnazione delle medaglie, valutare le birre con tecniche diverse e chiamare il povero Kuaska in caso di dubbi, ahimĂ¨ troppi per le mie povere giunture, la maggior parte delle volte per fargli assaggiare solo ciĂ˛ che aveva gravi difetti e quasi mai roba buona. La cerimonia di premiazione, con ben 41 categorie, ennesimo record, Ă¨ stata lunga ma molto ben gestita da Tony nei tempi e nelle chiamate di sponsor e vincitori. Io ero in forma, nonostante i durissimi giorni precedenti, e tutti si son detti soddisfatti.

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Leggendo lâ&#x20AC;&#x2122;elenco dei vincitori, si tocca, ancora una volta, con mano lo spaccato del nostro movimento. Salgono sul palco birrifici di cui non conoscevo lâ&#x20AC;&#x2122;esistenza e altri dei quali so pure il nome del cane e della nonna. Premio conferme e sorprese e questo rende la cerimonia molto eccitante e divertente per il pubblico che partecipa con tifo da stadio e con calorose claque, specie per i birrifici del centro-sud. In conclusione, da parte mia unâ&#x20AC;&#x2122;impressione piĂš che positiva direi che incita noi tutti a far ancora meglio, tenendo anche conto dei suggerimenti che invieranno i giudici ai quali sono stati espressamente richiesti feedback e commenti su tutti gli aspetti di una competizione in chiara crescita.

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TUTTE LE MARCHE DI BIRRA VINCITRICI

CAT. 1

Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner) 1° VETRA PILS - Vetra - vetra.beer 2° PILSENER - Birrificio Artigianale, Brew Gruff - www.brewgruff.it 3° EDFIL PILS - Edfil - www.birraedfil.it

CAT. 2

Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export) 1° HELLES - Birrificio Benaco 70 - www.benaco70.it 2° HELLES - Birrificio Birracruda - www.birracruda.net 3° EVA - Brùton - www.bruton.it CAT. 3

Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager) 1° REGGIA - Oldo - www.birrificio61cento.beer 2° SUNSHINE PARTY - Birrificio Manerba - www.manerbabrewery.it 3° SLURP - Soralamà - www.soralama.it CAT. 4

Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale) 1° BASTOGNE, NEW ENGLAND EDITION - MC77 - www.mc-77.com 2° GOLDEN ALE - Fabbrica Della Birra Perugia - www.birraperugia.it 3° HARABAN - Foglie D’Erba - www.birrificiofogliederba.it

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CAT. 5

Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale) 1° KOLSCH - Birrificio Benaco 70 - www.benaco70.it 2° EPSILON - Stabräu - www.stabrau.com 3° LAIKA - Birra Muttnik - www.birramuttnik.it CAT. 6

Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Monaco, Schwarz, Dark Lager) 1° BRENTA BRÄU SPECIAL WINTER ZEIT - Birrificio Val Rendena - www.valrendena.beer 2° BRENTA BRÄU VIENNA - Birrificio Val Rendena - www.valrendena.beer 3° MARZEN - Birra Elvo - www.birraelvo.it CAT. 7

Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Mailbock, Strong Lager) 1° JINGLE BEER - Doppio Malto Brewing Co. - www.p3brewing.it 2° ALMAMATER - Statalenove - www.statalenove.it 3° DEVASTATOR - Birrificio Familiare Mukkeller - www.mukkeller.it CAT. 8

Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Scottish Ale - Light, Heavy, Export, Irish Red Ale, British Brown Ale) 1° TRAMALTI - Microbirrificio Artigianale Okorei - www.okorei.it 2° SANTA GIULIA - Piccolo Birrificio Clandestino - www.piccolobirrificioclandestino.it 3° ABETE - Birrificio Barbaforte - www.barbaforte.it CAT. 9

Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA) 1° 50 NODI - P3 Brewing Company - www.p3brewing.it 2° KRAKATOA - Retorto Birrificio Artigianale - www.retorto.it 3° AMITABH - OFELIA - www.birraofelia.it CAT. 10

Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA) 1° MUNDAKA - Crak Brewery - www.crakbrewery.com 2° SHANTUNG - Birrificio Porta Bruciata - www.portabruciata.it 3° DUSKY BAY - Birrificio Porta Bruciata - www.portabruciata.it

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CAT. 11

Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale) 1° BOLIK - Birra Muttnik - www.birramuttnik.it 2° SPRING - Hammer - www.hammer-beer.it 3° BJ - BIRRA JAZZ - Croce Di Malto - www.crocedimalto.it

CAT. 12

Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA) 1° WAVE RUNNER - Hammer - www.hammer-beer.it 2° LA 101 VOLUME 2 - Birrificio Rurale - www.birrificiorurale.it 3° WORKPIECE - AMERICAN IPA - Hammer - www.hammer-beer.it

CAT. 13

Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA) 1° LARKIN STREET - Birrificio Porta Bruciata - www.portabruciata.it 2° BREAKING HOPS - MC77 - www.mc-77.com 3° HATTORI HANZO - Birrificio Familiare Mukkeller - www.mukkeller.it

CAT. 14

Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA) 1° LA DECENNALE - Fabbrica Della Birra Perugia - www.birraperugia.it 2° WHITE SHOCK - Bibibir - www.bibibir.it 3° RIFF - P3 Brewing Company - www.p3brewing.it

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CAT. 15

Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA) 1° STA SCIROCCATA - Stimalti - www.stimalti.it 2° SURLY - Foglie D’Erba - www.birrificiofogliederba.it 3° GLITCH - Ballarak CAT. 16

Birre chare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa) 1° ÉPICÉ IPA - Birrificio Badalà - www.birrificiobadala.it 2° MANGO SPLIT - Ritual Lab - www.ritual-lab.it 3° STRELKA - Birra Muttnik - www.birramuttnik.it CAT. 17

Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA) 1° NEIPA DDH AMARILLO - Crak Brewery - www.crakbrewery.com 2° VELVET SUIT - MC77 - www.mc-77.com 3° NEIPA DDH MOSAIC - Crak Brewery - www.crakbrewery.com CAT. 18

Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export) 1° FORMIDABLE - Birrificio Cittavecchia - www.cittavecchia.com 2° DOGMA - Birrificio Artigianale Alba - www.birrificioalba.it 3° MILVA - Birrificio Argo - www.birrificioargo.com CAT. 19

Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout) 1° TOMMY’S PORTER - Fiorenero Lab - www.fiorenerolab.it 2° AMBRANERA - Otus - www.birrificiootus.com 3° MORA - Ecb - Eternal City Brewing - www.eternalcitybrewing.it 3° BART - Oldo - www.oldo.it CAT. 20

Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout) 1° CALIX NIGER - Birrificio Dei Castelli - www.birrificiodeicastelli.it 2° BULK - Hammer - www.hammer-beer.it 3° STORTER - Birrificio Badalà - www.birrificiobadala.it

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CAT. 21

Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (American Porter, American Stout) 1° BABBO NATALE È MORTO - Birrificio Calibro 22 - www.calibro22.it 2° MÌERULA - ‘A Magara - www.amagara.it 3° D’IMMA - Birrificio Mediterraneo - www.birrificiomediterraneo.com

CAT. 22

Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine) 1° CANTINA BV05 - Crak Brewery - www.crakbrewery.com 2° XYAUYÙ - Birrificio Baladin - www.baladin.it 3° TERRE - Birrificio Baladin - www.baladin.it

CAT. 23

Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock) 1° ACCIDIA - Birrificio La Fenice - www.birrificiolafenice.com 2° PERU PISTUN - Birrificio Beer In - www.birrificiobeerin.it 3° TRITICUM - Croce Di Malto - www.crocedimalto.it

CAT. 24

Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier) 1° LA BLANCHE - Anbra - Anonima Brasseria Aquilana - www.anbra.it 1° BLANCHE - Benaco 70 - www.benaco70.it 3° BIANCA MADELEINE - Rebeers - www.rebeers.it

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CAT. 25

Birre chiare, alta fermentazione, basso gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale) 1° A KILLER BEER - Malti e Bassi Brew Family - www.maltiebassi.it 2° VALE - Birrificio Saragiolino - www.saragiolino.it 3° POP - Birrificio Baladin - www.baladin.it

CAT. 26

Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale) 1° NORTHUP - Birrificio Amerino - www.birrificioamerino.it 2° BELLE SAISON - Birrificio Dell’Aspide - www.birrificiodellaspide.it 3° GREEN DEW - Birrificio Farnese - www.birrificiofarnese.it

CAT. 27

Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel) 1° LA MANCINA – Birrificio Del Forte - www.birrificiodelforte.it 2° VELVET - Birrificio Oxiana - www.birraoxiana.it 3° T. MALEFICA - Birrificio Sagrin - www.sagrin.it

CAT. 28

Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel) 1° MUKKAMANNARA - Birrificio Familiare Mukkeller - www.mukkeller.it 2° MARTE - Birrificio Artigianale Alba - www.birrificioalba.it 3° ABBAZIALE - Birrificio Della Granda - www.birrificiodellagranda.it

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CAT. 29

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie 1° MALVAROSA - TARÌ - www.birratari.it 2° DARK CHILI POND - Crak Brewery - www.crakbrewery.com 3° D’ORO ROSSO - Anbra - Anonima Brasseria Aquilana - www.anbra.it

CAT. 30

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao 1° KING ENRI III - Birrificio Un Terzo - www.birrificiounterzo.it 2° SANTORONZO - B94 - www.birrificiob94.it 3° COFFEE BRETT - Carrobiolo - www.birradelcarrobiolo.it

CAT. 31

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi) 1° ARSA - Birrificio Birranova - www.birranova.it 2° VENUS - Hordeum - www.hordeum.it 3° EDWIGE - Birrificio Amerino - www.birrificioamerino.it

CAT. 32

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate 1° MOMUS - Brùton - www.bruton.it 2° DARK HEAVEN - B-Four Beer - www.b-fourbeer.net 3° DAUGHTER OF AUTUMN - Birrificio Retorto - www.retorto.it

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CAT. 33

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno 1° VECCHIA RAMLIN - Croce Di Malto - www.crocedimalto.it 2° XYAUYÙ BARREL - Birrificio Baladin - www.baladin.it 3° ELATAN 15 - RRIK - Birrificio El Issor - www.birrificioelissor.com CAT. 34

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta 1° ROSA! - Birrificio Via Priula - www.birrificioviapriula.it 2° MAREN - Birrificio Lariano - www.birrificiolariano.com 3° PRESSIUS - Terrantiga - www.terrantiga.org CAT. 35

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne 1° LA BRUSATÀ - Birra Aleghe - www.aleghebirra.com 2° CASTAEPURA - Oldo - www.birrificio61cento.beer 3° MARRON - La Petrognola - www.lapetrognola.com CAT. 36

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele 1° NARDÒNS - La Birra Di Meni - www.birraartigianaledimeni.it 2° BIRRA ALLE CASTAGNE - Birrificio Artigianale Fortebraccio - www.birrafortebraccio.com 3° ESTER - Birrificio Agricolo La Diana - www.birraladiana.it CAT. 37

Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale) 1° ALBICOPPE - Birrificio Bionoc’ - www.birrificiobionoc.com 2° PIÈ VELOCE BRUX CASCADE - Ca’ Del Brado - www.cadelbrado.it 3° FORESTA NERA - Birrificio Bionoc’ - www.birrificiobionoc.com CAT. 38

Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose) 1° GOSLAR 1826 - La Buttiga - www.labuttiga.it 2° MAREN - Birrificio Lariano - www.birrificiolariano.com 3° PRESSIUS - Terrantiga - www.terrantiga.org

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Speciale Birra dell’Anno 2018

Annuario Microbirrifici

CAT. 39

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale) 1° BREWINE RISERVA 2016 - La Fenice - www.birrificiolafenice.com 2° BREWINE - La Fenice - www.birrificiolafenice.com 3° JULITTA IGA - Batzen Braü - www.batzen.it

CAT. 40

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale) 1° BRAMABIRRA - Birrificio Beer In - www.birrificiobeerin.it 2° MO’SCANZATI AZZO - Carrobiolo - www.birradelcarrobiolo.it 3° IGA TAP CRAK - Crak Brewery - www.crakbrewery.com

CAT. 41

Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager) 1° GRAN BAY - Birrificio Birranova - www.birranova.it 2° NADAL 2017 - Foglie D’Erba - www.birrificiofogliederba.it 3° HAZELNUT PORTER - Birrificio Lambrate - www.birrificiolambrate.com Per maggiori informazioni: info@unionbirrai.it - www.unionbirrai.it

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Birraio dell’Anno

Annuario Microbirrifici

La nona edizione del premio Birraio sicuramente è madre natura, che può dell’Anno 2017 è andato in scena a Firenze contare nell’acqua. Qui le sorgenti locali Domenica 21 gennaio 2018. Josif Vezzo- ne fanno scorrere infatti di purissima, tra li, del Birrificio Elvo di le più leggere d’Europa, Graglia (BI), si è aggiudiquasi totalmente priva di cato il titolo di BIRRAIO minerali e perfettamenDELL’ANNO 2017, giudite adatta alla produzione cato il migliore birraio per di tipologie di ispiraziocostanza e bravura. ne bavarese. La vittoria di Josif è dunque anche Giovanni Faenza, del la vittoria di un modo di Birrificio Ritual Lab di intendere la birra che vuol Formello (RM), si è aggiuriscoprire le sue origidica invece il titolo di ni, è la dimostrazione BIRRAIO EMERGENTE. che esiste un interesse Il successo di Vezzoli non crescente, anche da parte era scontato, un birraio della critica, nei confronche con il suo Birrificio ti di grandi classici: birre Elvo sta facendo grandi Josif Vezzoli di Birra Elvo, molto semplici da bere cose da anni, andando vincitore Birraio dell’Anno ma difficili da fare, birre per la sua strada molto spesso dimenticate, perché discrete, ma classica, senza farsi condizionare tra capaci di dare emozioni quotidiane. mode e amari estremi con luppolature accelerate. È stato quindi premiato uno Nella categoria Emergenti, che riconosce il stile pulito e classico, che si ispira molto miglior birraio con un trascorso alla guida alla tradizione tedesca, tanto che molto di un birrificio inferiore a due anni, trionfa definiscono a ragione Birra Elvo una sorta Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab. Il di enclave bavarese nel biellese. Un uomo premio dunque anche quest’anno si ferma da bassa fermentazione Josif, con birre nei dintorni del lago di Bracciano, dove a pulite di qualità che non vogliono modifi- Formello sorge il birrificio laziale che ha care la pulizia che viene ricercata quando stregato pubblico e critica con un anno assaggiamo le varie Weizen, Pils, Marzen, strepitoso. Giovanni e il suo team hanno infatti saputo da un lato soddisfare la Hellerbock e Doppelbock. Birrificio Elvo fa dell’equlibrio il suo punto voglia di luppolo del pubblico romano con di forza, ma mission aziendale è quella di birre possenti ma sempre ben congeniate produrre birre pulite e di facile beva, che e dall’altro dimostrare creatività e ecletneanche l’aumentare dell’asticella etilica tismo produttivo. Perché non di sole IPA riesce a perturbare, con bilanciamento tra risplende la gamma di Ritual Lab, visto che i malti, un corpo dosato, fragranza e profu- si contano splendide interpretazioni di stili classici come Pils, Bock e Stout. Una bella mi sempre ben definiti. sfida quella degli emergenti che ha visto La grande attenzione produttiva e soprat- salire sul podio anche Stefano Simoneltutto un lavoro in cantina rispettoso dei li del birrificio Vetra di Caronno Pertuseltempi di lagerizzazione, garantiscono nel la (VA), secondo, e Riccardo Di Profio del bicchiere birre pulite e stabili, nonostante birrificio Rebel’s di Roma, terzo, e che la rinomata fragilità di questi stili in ambito conferma quanto nutrito è il “vivaio” della artigianale. Un alleato del Birrificio Elvo birra artigianale italiana.

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Birraio dell’Anno

Annuario Microbirrifici

CLASSIFICA BIRRAIO DELL’ANNO 2017 1° Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI) 2° Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa D’Adda (BG) 3° Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA) 4° Mauro Salaorni del birrificio Birra Mastino di San Martino Buon Albergo (VR) 5° Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (NO) 6° Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO) 7° Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Dolzago (LC) 8° Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC) 9° Alessio Gatti del birrificio Canediguerra di Alessandria 10° Valter Loverier del birrificio Loverbeer di Marentino (TO) 11° Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT) 12° Pietro Di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO) 13° Nicola Perra del birrificio Barley di Maracalagonis (CA) 14° Luana Meola e Luca Maestrini del birrificio Birra Perugia di Perugia 15° Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD) 16° Marco Ruffa del birrificio CRAK di Campodarsego (PD) 17° Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina 18° Riccardo e Davide Franzosi del Birrificio Montegioco di Montegioco (AL) 19° Lorenzo Guarino del Birrificio Rurale di Desio (MB) 20° Andrea Dell’Olmo del birrificio Vento Forte di Bracciano (RM)

CLASSIFICA BIRRAIO EMERGENTE 2017 1° Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM) 2° Stefano Simonelli del birrificio Vetra di Caronno Pertusella (VA) 3° Riccardo Di Profio del birrificio Rebel’s di Roma 4° Marco Gianino del birrificio Yblon di Ragusa 5° Samuele Cesaroni della Brasseria della Fonte di Pienza (SI)

“ALBO D’ORO” BIRRAIO DELL’ANNO 2017: Josif Vezzoli, del birrificio Elvo di Graglia (BI) 2016: Marco Valeriani di Hammer di Villa d’Adda 2015: Fabio Brocca, Birrificio Lambrate di Milano 2014: Simone Dal Cortivo, birrificio Birrone di Isola Vicentina (VI) 2013: Luigi D’Amelio, birrificio Extraomnes di Marnate (VA) 2012: Riccardo Franzosi, Birrificio Montegioco di Montegioco (AL) 2011: Gino Perissutti, birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sotto (UD) 2010: Valter Loverier, birrificio LoverBeer di Marentino (TO) 2009: Nicola Perra, birrificio Barley di Maracalagonis (CA)

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Concorso Cerevisia 2017

Annuario Microbirrifici

CONCORSO CEREVISIA 2017 Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha ospitato nella splendida cornice della Sala Cavour la cerimonia di premiazione della V Edizione di Cerevisia, il Concorso Nazionale riservato alle birre italiane di qualità, istituito dal BaNAB – Banco Nazionale di Assaggio delle Birre, il comitato fondato per volontà della Camera di Commercio di Perugia e di cui fanno parte la Regione Umbria, il CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università degli Studi di Perugia), il Comune di Deruta e AssoBirra (Associazione dei Birrai e dei Maltatori). Il Concorso nazionale Cerevisia valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle eccellenze brassicole nazionali e si distingue dalle altre iniziative di settore per la sua spiccata valenza scientifica, per la competenza della Giuria Nazionale di degustazione, oltreché per la sua matrice di carattere istituzionale, come certificato dal Patrocinio dello stesso Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Il successo di Cerevisia va di pari passo con quello che i consumatori stanno riservando alla Birra artigianale di qualità. E la V Edizione ha raggiunto numeri da record: 57 birrifici di tutta Italia

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in concorso, con 147 etichette di ogni tipo. Un incremento rispetto a un anno fa del 50%. Ad aggiudicarsi il Premio Eccellenza Cerevisia 2017 (birra prima classificata in assoluto) è stata la Birra Symphony del Birrificio Gladium di Zagarise (Catanzaro). La birra vincitrice è una Dark Strong Ale di tradizione belga, di color ambrato con sfumature di marrone, con schiuma nocciola fine e con una gasatura delicata, con il 7,6% di grado alcolico. Al naso aroma dolce di caramello e note fruttate di luppolo. In bocca gusto di malto e caramello, corposa e con retrogusto persistente. Il suo nome ricorda la sinfonia delle varie miscele di malto utilizzate. Una birra strong, che si adatta molto bene ai gusti decisi della gastronomia calabrese: Simphony è una birra artigianale prodotta da Birrificio Glaudium di Zagarise, in provincia di Catanzaro, un piccolo centro agricolo della Presila Catanzarese che vanta un’acqua proveniente direttamente dal Parco Nazionale della Sila, dalle particolari caratteristiche, come contenuto in minerali e purezza, che la rendono molto adatta alla produzione di birra di qualità.

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Concorso Cerevisia 2017

Annuario Microbirrifici

I VINCITORI DELLA V EDIZIONE DI CEREVISIA Premio Eccellenza BIRRA SYMPHONY - BIRRIFICIO GLADIUM (CALABRIA) Premio per Area Geografica: Nord BIRRA DOTTOR BALANZONE - BIRRIFICIO THE BRAVE (LOMBARDIA) Premio per Area Geografica: Centro BIRRA GLAUX ATHENE ALE AMBRATA - BIRRIFICIO OPIFICIO BIRRARIO (TOSCANA) Premio Per Area Geografica: Sud E Isole BIRRA NERA - BIRRIFICIO 24 BARONI (SICILIA) Sezione Birre a Bassa Fermentazione 1° Classificata: BIRRA KARMA ESSENZA - BIRRIFICIO KARMA (CAMPANIA) 2° Classificata: BIRRA KIWI - BIRRIFICIO 61CENTO (MARCHE) 3° Classificata: BIRRA ANTONIANA PASUBIO - BIRRIFICIO ANTONIANO (VENETO) Sezione Birre ad Alta Fermentazione 1° Classificata: BIRRA FEDERICO II EXTRA - BIRRIFICIO BIRRA FLEA (UMBRIA) 2° Classificata: BIRRA REALE EXTRA - BIRRIFICIO BIRRA DEL BORGO (LAZIO) 3° Classificata: BIRRA CALIBRO 7 - FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA (UMBRIA) Sezione Birre di Frumento 1° Classificata: BIRRA WEIZEN - BIRRIFICIO CITTAVECCHIA (FRIULI VENEZIA GIULIA) 2° Classificata: BIRRA BIANCA LANCIA - BIRRIFICIO BIRRA FLEA (UMBRIA) 3° Classificata: BIRRA BLANCHE - BIRRIFICIO LA LUPPOLAIA (TOSCANA) Sezione Birre Strong e Birre Scure 1° Classificata: BIRRA KOI MILK STOUT - BIRRIFICIO 61CENTO (MARCHE) 2° Classificata: BIRRA GIANA - BIRRIFICIO BIRRA FOLLINA (VENETO) 3° Classificata: BIRRA STRONG ALE - BIRRIFICIO THERESIANER (VENETO) Sezione Birre Aromatizzate 1° Classificata: BIRRA D’DOG DEL BIRRIFICIO BIRRA LOSA (LAZIO) 2° Classificata: BIRRA LUNARIA - BIRRIFICIO JESTER (MARCHE) 3° Classificata: BIRRA GENESI - BIRRIFICIO BIRRA DELL’EREMO (UMBRIA) Menzione Nuovi Birrifici 1° Classificata: BIRRA ARLECCHINO - BIRRIFICIO THE BRAVE (LOMBARDIA) 2° Classificata: BIRRA AMBRA NERA -BIRRIFICIO SAN GABRIEL (VENETO) Per maggiorni informazioni: www.premiocerevisia.com

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Fornitori Specializzati

Annuario Microbirrifici

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IL PANORAMA INFORMATIVO COMPLETO SUL SETTORE BIRRARIO

Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

PRINCIPALI EVENTI, CONCORSI E MANIFESTAZIONI BIRRARIE IN ITALIA

AROMI DI BIRRA Palazzo Mostre e Congressi Piazza Medford 3 Alba CN aromidibirra@youservizi.it www.facebook.com/aromidibirra

BIRRA DELL’ANNO

AGRIBEER

BIRRAIO DELL’ANNO

Pro Loco Fondo

a cura di Fermento birra

a cura di Unionbirrai Rimini in occasione di Beer Attraction info@unionbirrai.it www.unionbirrai.it

Piazza San Giovanni, 9 - 38013 Fondo TN

Firenze

Tel 0463 880088 FI proloco@fondo.it

info@fermentobirra.com

www.agribeer.it

www.birraiodellanno.it

BEER ATTRACTION

BIRRART

organizzato da Italian Exhibition Group S.p.A.

Rassegna delle Birre Artiginali Italiane

in collaborazione con Unionbirrai - Rimini

Casteggio (PV)

beerattraction@riminifiera.it

contatti@birrart.org

www.beerattraction.it

www.birrart.org

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Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

SPADONI BEER DIVISION S.r.l. Via Mure, 11 31030 Altivole TV Tel. (39)/0423/923124 r.a. BIRROFORUM Festival della birra artigianale e del cibo da strada - Roma

info@spadoni.it www.spadoni.it MANAGEMENT Presidente: Sergio Spadoni Sales Manager: Ing. F. Anselmi

info@birroforum.it

PRODOTTI - PRODUCTS

www.birroforum.it

La Spadoni produce ed installa impianti completi o singoli componenti, includendo tra l’altro: • Mulini di macinazione • Sale di cottura a decozione, ad infusione o miste fino a 150 hl con 2 o più tini con riscaldamento a gas, elettrico o a vapore • Cantine composte da: serbatoi di fermentazione, maturazione e stoccaggio (fino a 300 hl) • Propagatori di lievito, dryhopping, hop back • Impianti tecnici di servizio: serbatoi delle acque di processo, generatori di vapore, gruppi frigoriferi, cip di lavaggio • Filtri specifici (tini di filtrazione o filtri pressa per mosto, filtri a coadiuvante, a piastre, a cartucce, tangenziali per birra, filtri pressa o rotativi per residui, microfiltrazione) • Macchine speciali di propagazione, di stabilizzazione e di pastorizzazione Il nostro staff specializzato rimane a vostra completa disposizione per studiare situazioni appositamente adattate alle vostre esigenze.

BRIANZA BEER FESTIVAL Palazzo Storico delle Esposizioni Mariano Comense organizzazione@brianzabeerfetival.it www.brianzabeerfestival.it

Spadoni Company realizes complete equipments for the production and the treatment of your beer. Besides, Spadoni Company offers every possible technical solution on purposes studied and developed for personalized applications or installations with the scope to fulfil international customers’ requests.

CAMPI DI BIRRA FESTIVAL IGA e dintorni Organizzato da Villaggio della Birra Villa montalvo - Via di Limite, 15 Campi Bisenzio FI www.campidibirra.it

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Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

C’È FERMENTO A cura della Fondazione Amleto Bertoni Piazza Montebello, 1 - 12037 Saluzzo (CN) Tel 0175 43527 info@cefermento.it www.cefermento.fondazionebertoni.it

CRAFT BEER AND FOOD PAIRING

PREMIO CEREVISIA

CRAFT BEER ITALY

organizzato da CERB Unipg

a cura di NürnbergMesse Italia S.r.l.

Perugia

Milano

segreteria@premiocerevisa.com

craft-beer@nm-italia.it

www.premiocerevisia.com

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CEREVISIA Festival delle Birre Artigianali Pro Loco Fondo Piazza San Giovanni, 9 - 38013 Fondo TN Mobile 3470450065 proloco@fondo.it www.cerevisiafestival.com

EURHOP BEER FESTIVAL

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a cura di IRVEA Tel 011 195 67218 www.irvea.org segreteria@irvea.org

a cura di Publigiovane Eventi Via Giuseppe Armellini 37, 00143 Roma Tel. 06/64522580/77 info@eurhop.com www.eurhop.com

Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

FIERA DELLA BIRRA ARTIGIANALE a cura di Mulino delle Idee di G. Antoniazzi Santa Lucia di Piave (TV) e Pordenone guidoantoniazzi@alice.it www.fierabirra.it

FRANKENBIERFEST Via Lazzaro Spallanzani, 1/A 00161 Roma RM info@publigiovane.com www.frankenbierfest.com

HOP SUMMER FESTIVAL A cura dell’Assoc. The Cage con Bad Elf Pub Fortezza Vecchia Pza Dei Marmi, 57123 LI Cageline: 392 885 7139 info@thecagetheatre.it www.hopsummerfestival.it

ISOLABIRRA Festival delle birre artigianali Exma Via S. Lucifero, 71 - 09127 Cagliari CA info@isolabirra.com www.isolabirra.it

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ITALIA BEER FESTIVAL a cura di BQ S.r.l. Milano laboratori@degustatoribirra.it Pagina Facebook: IBF - Italia Beer Festival

ITALIAN CRAFT BEER FEST a cura di fermentazioni Officine Farneto di Roma info@fermentazioni.it www.fermentazioni.it

LOMBARDIA BEER FESTIVAL Con il patrocinio della Regione Lombardia Piazza Città di Lombardia n. 1 - Milano www.lombardiabeerfest.com

MILANO BEER WEEK a cura di Maurizio Maestrelli con il patrocinio di Unionbirrai e Assobirra info@milanobeerweek.it www.milanobeerweek.it

Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

APPROFITTA DELLâ&#x20AC;&#x2122; IPERAMMORTAMENTO

PASTURANA ARTE BIRRA Centro Sportivo Comunale Via Vecchia di Pozzolo, 28 15060 - Pasturana, Alessandria info@pasturanaartebirra.it www.pasturanaartebirra.it

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SETTIMANA DELLA BIRRA ARTIGIANALE a cura di Cronache di Birra festa promozionale in numerosi locali della birra artigianale in tutta Italia ufficiostampa@settimanadellabirra.it

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VILLAGGIO DELLA BIRRA

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Festival Internazionale dei Piccoli Birrifici

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DAVIDE ZINGARELLI Technical Director Mobile: +39 3355901531 Email: zinga@impiantibirra.it

Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

IN EUROPA

BARCELONA BEER FESTIVAL organizzato Beer Events SL, La Farga Centre d’Activitats L’Hospitalet De Llobregat Barcellona Spagna info@barcelonabeerfestival.com www.barcelonabeerfestival.com

BERLINER BIER FESTIVAL

BARCELONA BEER CHALLENGE

BREWSKIVAL Brewski Cindersgatan 8 252 25 Helsingborg - Sweden info@praesenta-berlin.de www.bierfestival-berlin.de

organizzato Beer Events SL, Barcelona Spagna info@barcelonabeerchallenge.com www.barcelonabeerchallenge.com

BELGIAN BEER WEEKEND a cura di Brewers Association Maison des Brasseurs Grand Place 10 1000 Bruxelles Tel +32 (0) 2 511 49 87 info@belgianbrewers.be www.belgianbrewers.be www.belgianbrewers.be/fr/evenements

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il più grande Biergarten del mondo info@praesenta-berlin.de www.bierfestival-berlin.de

BRUSSELS BEER CHALLENGE Becomev Bussels Belgio thomas.costenoble@becomev.com www.brusselsbeerchallenge.com

Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

CBR - CRAFT BEER RISING 91 Brick Lane, Shoreditch, E1 6QL Old Truman Brewery - Brick Lane, London UK info@praesenta-berlin.de www.bierfestival-berlin.de

CZECH BEER FESTIVAL Praga Rep. Ceca www.ceskypivnifestival.cz

MIKKELLER BEER CELEBRATION Halmtorvet 11 DK-1799 Copenaghen mbcc@mikkeller.dk http://mikkeller.dk

MONDIAL de la BIÈRE EUROPE Mondial de la Bière Mulhouse Francia mbierecolin@orange.fr

EUROPEAN BEER STAR

www.festivalmondialbiere.qc.ca

Associazione Private Brauereien Bayern Monaco Baviera Germania alexander.herzog@imago87.de www.european-beer-star.com

OCTOBER FEST

GREAT BRITISH BEER FESTIVAL CAMRA Londra UK membership@camra.org.uk www.gbbf.org.uk

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con la partecipazione delle 6 marche storiche di birra di Monaco (Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner e Löwenbräu) Monaco di Baviera Germania www.muenchen.de/int/en/events/oktoberfest.html

Eventi, concorsi e manifestazioni

Annuario Microbirrifici

UBERTI S.r.l. - VENEZIA

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Gli accessori:

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Per la produzione:

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Norwich. Norfolk. NR1 1PY. Regno Unito info@worldbeerawards.com

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www.worldbeerawards.com

ZYTHOS BIER FESTIVAL Leuven Belgio

Uberti S.r.l.

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g.sborlino@ubertive.com - f.defilippi@ubertive.com o.defilippi@ubertive.com - f.martinati@ubertive.com

www.zbf.be

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Distributori Ingrosso

Annuario Microbirrifici

PRINCIPALI DISTRIBUTORI INGROSSO DI BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE Distributori

Principali birre distribuite

Sito e Mail Distributore

AB InBev ITALIA Gallarate (VA)

Birra del Borgo

www.ab-inbev.com info.italia@ab-inbev.com

ALIPRANDI BEVERAGE Gambara (BS)

Birrificio del Ducato, Elav, Birrifcio Antoniano

aliprandibeverage.com

ALPORI FESTA Caronno Pertusella (VA) Brescia (BS)

Curtense, Birrificio Balabbiott

alporifesta.it

BAIOCCHI & CO. S.r.l. San Mauro Pascoli (FC)

La Petrognola Birra del Poeta

www.baiocchi.it baiocchi@baiocchi.it

BEER CRAFT EVOLUTION Pontecagnano Faiano (SA)

Birra Baladin, Birra del Borgo, Karma, La Cotta, Birrificio Svevo e molti altri

www.craftbeerevolution.it infocrafbeerevolution@gmail.com

BEERINBA di Barbora Krizanova Vigevano (PV)

Birra del Borgo, Opperbacco, Birrificio Opera e molti altri

www.beerinba.com info@beerinba.com

BIRRA INGROSS Birrificio Giusto Spirito, Belvedere di Tezze sul Brenta (VI) Birrificio Hibu

www.birraingross.it acquisti@birraingross.it

BIRRODROMO Milano (MI)

Birrificio Rurale

www.birrodromo.com/birrifici info@birrodromo.com

BLUBAI San Mauro Pascoli (FC)

Amarcord

www.blubai.it contatti@blubai.it

BREWRISE Padova (PD)

Birra Salento - L’Olmaia

www.brewrise.com

CECCONI MARIO Osimo (AN)

Toccalmatto, Baladin, Almond

www.cecconi.com

CUZZIOL GRANDI VINI S. Lucia Di Piave (TV)

Birrificio del Borgo, B.A.V., Birrificio Foglie d’Erba, Birrificio Bi-Du

www.cuzziolgrandivini.it cuzziol@cuzziol.it

D&C Corsico (MI)

Fabbrica della Birra Tenute Collesi

www.dec.it infocomunicazione@dec.it

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Distributori Ingrosso

Annuario Microbirrifici

DA PIAN Ponzano Veneto (TV)

Birre Zoogami, Birrificio del Borgo, www.dapian.info Birrificio Artigianale Foglie d’Erba, info@dapian1904.it Birrificio Bi-Du

DIBEVIT IMPORT Sesto San Giovanni (MI)

Birrificio Hibu, Tenute Collesi

www.dibevit.it www.bieretheque.com

DIFFUSION BEER Popoli (PE)

Birrificio Mezzopasso, Birrificio Opperbacco

www.diffusionbeer.it info@diffusionbeer.it

ERREBI Fornace Zarattini (RA)

Amarcord, Petrognola Birra del Poeta

www.errebi-bevande.it info@errebi-bevande.it

EUROBEVANDE Pordenone (PN)

Birrificio Artiginale B20, Birrificio Legnone

www.eurobevande.it

EUROSAGA San Giuliano Milanese (MI) F&F TRADING Orbassano (TO)

Agreste, Elav, La Martesana, Libra, Maltus Faber, Panil, San Michele Coop. Soc. Pausa Café, Ferro Birrificio Italiano, Toccalmatto, Birrificio Italiano, Cr/Aft

www.eurosaga.com info@eurosaga.it www.feftrading.it info@feftrading.it

FERRO BEVERAGE & Co. Castelfranco Veneto (TV)

Crak, Toccalmatto, Birrificio Italiano

www.ferrodistribuzione.it info@ferrodistribuzione.it

FRATELLI RINALDI Bologna (BO)

Birra Apec

www.rinaldi.biz info@rinaldi.biz

GS DISTRIBUZIONE Roma (RO)

Birra Tre Fontane

www.gsdistribuzioneitalia.it ordini@gsdistribuzioneitalia.it

HORECA BRENTA Dolo (VE)

Corti Veneziane

www.horecabrenta.it info@horecabrenta.it

INTERBRAU Villafranca Padovana (PD)

Birrificio Antoniano

www.interbrau.it info@interbrau.it

MADE IN BIRRA Salsomaggiore Terme (PR)

Distributore Specializzato in Birre www.madeinbirra.it Artigianali Italiane info@madeinbirra.it

LOCO FOR DRINK - Drink Up Giugliano in Campania (NA)

Birra Antoniana, Grado Plato, Hibu, e altre birre

info@locofordrink.it www.locofordrink.it

Birra Salento

www.mebimport.com www.mebilevante.com

Birra Tre Fontane

www.multibirra.com

MEBIMPORT GRUPPO Leverano (LE) - Bari (BA) Sersale (CZ) MULTIDRINK Poggibonsi (SI) Vendite on line

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Distributori Ingrosso

Annuario Microbirrifici

PIETRA ITALIA Fossano (CN)

Birrificio dalla Granda

www.pietraitalia.it info@pietraitalia.it

POGGIANA F.lli Rosà (VI)

Birra dell’Eremo, Opperbacco, Fravort

www.poggiana.com

PRINZ Campi Bisenzio (FI)

Birre A Modo mio, Amiata, Birra Flea, San Gabriel

www.prinzsrl.it info@prinzsrl.it

PROGETTO BIRRA Imola (BO)

Birra Antoniana

www.progettobirra.com info@progettobirra.com

QUATTROERRE GROUP Torre dè Roveri (BG)

Birrificio Otus

www.quattroerre.com info@quattroerre.com

SIBE S.p.A. Calenzano (FI)

Birra Amarcord

www.sibespa.it info@sibespa.it

SQUILLARI Genova (GE)

Malthus Faber, Ceci, Giulia, Brùton, La Superba e altre

www.enotecasquillari.it info@squillarisrl.it

TARGET 2000 Riccione (RN) TIMOSSI Beverage & Food Serra Riccò (Genova)

Amarcord, Birra dalla Grande, Birra del Borgo, Birra Due Mastri, e altre ancora AMA, Antoniana, Bad Brewer, Baladin, Barley, Bireta, Birra del Borgo e altre ancora

www.target2000.net info@target2000.net www.timossi.it commerciale@timossi.it

TRIPLE Suisio (BG)

Brewfist

www.triple.it info@triple.it

UBEER Brebbia (VA)

Maltovivo, Dodas

www.ubeer.it info@ubeer.it

VALBIRRA Valdobbiadene (TV)

Birrificio Flea, Orma Bianca

www.valbirra.com valbirra@valbirra.it

beers & craFt beers | Food | beverage

16-19

Febbraio

2019 Fiera internazionale delle specialità birrarie, birre artigianali e Food per l’horeca ORGANIZZATO DA

www.beerattraction.com

in contemporanea

riMini eXpo centre italY Fiera proFessionale delle tecnologie per birre e bevande

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Classificazione essenziale delle birre

Annuario Microbirrifici

CLASSIFICAZIONE ESSENZIALE DELLE BIRRE LA CLASSIFICAZIONE DI COLORE Il colore della birra è l’elemento distintivo immediato percepito da tutti i consumatori. Il colore dipende dalla qualità e miscela dei malti impiegati nella produzione. A tal fine si possono considerare tre categorie fondamentali di prodotto: • le birre chiare o dorate • le birre ambrate o rosse • le birre scure. LA CLASSIFICAZIONE ALCOLICA La classificazione legale della birra assume come riferimento la gradazione alcolica, che esprime la quantità d’alcool in rapporto alla massa totale (volume) della birra. Solitamente vengono distinte le seguenti categorie in ordine crescente di gradazione alcolica: • birre analcoliche, • birre speciali, • birre light, • birre doppio malto o strong, • birre normali, • birre super strong. LA CLASSIFICAZIONE COMMERCIALE I produttori tendono ad usare una classificazione commerciale collegata al posizionamento di marketing delle loro birre, che tiene conto non solo delle caratteristiche qualitative intrinseche del prodotto e della confezione, ma anche della particolare destinazione di consumo/canale e delle caratteristiche d’immagine. Da questo particolare punto di vista i produttori tendono a distinguere le birre secondo le seguenti fasce di mercato: • birre economiche, • birre premium e super premium, • birre standard o mainstream, • birre specialità. LA CLASSIFICAZIONE TIPOLOGICA Le birre, pur facendo riferimento ad una comune definizione merceologica di base, presentano un notevole livello di differenziazione in relazione ai diversi processi di trasformazione, alla diversità delle materie prime utilizzate e, anche, alle diverse tradizioni storiche, culturali e di consumo delle varie zone birrarie. Gli esperti parlano di differenti “tipologie” e “stili” birrari. Ogni tipologia fa riferimento ad una precisa tradizione produttiva e di consumo e ognuna di esse ha un suo carattere ed una propria personalità. La differenziazione tipologica delle birre parte innanzitutto dal metodo di fermentazione adottato e dalla miscela di cereali impiegati in produzione. In tal senso conviene inzitutto enucleare le quattro aree fondamentali di riferimento produttivo, nell’ambito delle quali si collocano le varie tipologie: • le birre a bassa fermentazione, genericamente dette Lager (Lager in senso stretto, Pils, Monaco, Export, Rosse e stile Vienna, Scure, Dunkel e Schwarzbier, Bock e Doppelbock, ecc.) • le birre d’orzo ad alta fermentazione, che comprendono le famiglie delle Ale (tra cui: Pale Ale, Bitter Ale, Scotch Ale, APA, IPA, Strong Ale, Abbazia, Trappista, Barley Wine, ecc), Stout, Porter, Alt, Kölsch, Saison, ecc. • le birre di frumento ad alta fermentazione, dette anche Weizen o Weiss in Germania e Biere Blanche o Witt in Belgio • le birre a fermentazione naturale, rappresentate dalla Lambic e dai suoi derivati (Geuze, Faro, Kriek, Frambozen, ecc.). A parte vanno infine considerate le cosiddette Beer Mix, cioè le bevande contenenti un mix di birre e bevande analcoliche (tra cui le Radler di tradizione tedesca, le Panachè di tradizione francese e le Shandy di origine britanniche).

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Annuario Microbirrifici

INDICE BIRRIFICI - BREWPUB - BEERFIRM VALLE D’AOSTA

CUNEO

AOSTA

79 ANTAGONISTI di Ponza Enrico e Ferrua Fabio 80 AZIENDA AGRICOLA FRÉ 80 BBM BIRRA E BEVANDE MAGICHE 80 BEERFULNESS BREWERY 80 BEERTOLA 80 BEFED SAVIGLIANO 81 BIRRA ALABUNA 81 BIRRA BOERO SOCIETÀ AGR. A R.L. 81 BIRRA DESMO ITALIAN BEER 81 BIRRA MEMO 81 BIRRA RICCARDI 81 BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA 82 BALADIN Birrificio Agricolo 89 BIRRIFICIO CALIGOLA 89 BIRRIFICIO CEREA 89 BIRRIFICIO DELLA GRANDA - ASTESANA 89 BIRRIFICIO TRUNASSE 90 BODIBEER - BOTTEGA RATATUIA 90 BOIA FAUSS PENSAVO PEGGIO 90 CITABIUNDA - BIRRIFICIO 90 JEANIE AND MARKY BREWERY 90 KAUSS - QEBERE 90 LA DINDA - BIRRIFICIO 2 SORELLE 91 MISTRAL - D’OC SELEZIONE 91 PAGARÌ 91 PIETRA ITALIA DIFFUSION 91 ROLIO BEER 91 SOCIETÀ AGRICOLA ANIMA 92 LURISIA ACQUE MINERALI 93 STABRÄU - BIRRABRA 93 TROLL - ALBI TROLL

72 BIERES DES SALASSES 72 BIRRIFICIO 63 72 BIRRIFICIO AOSTA 72 BIRRIFICIO VERREZZIESE 73 LES BIÈRES DU GRAND ST. BERNARD - CHACO 73 LUMAN

PIEMONTE ALESSANDRIA 73 AZIENDA AGRICOLA MOLARE’S 73 BEFED ALESSANDRIA 74 BIRRA PASTURANA 74 BIRRIFICIO ARTIGIANALE GEDEONE 74 BIRRIFICIO CIVALE 74 BIRRIFICIO FERMENTO 75 BIRRIFICIO HENQUET 75 BIRRIFICIO MONTEGIOCO 75 BIRRIFICIO OTTIGLIESE 75 CANEDIGUERRA - CDG 76 KAMUN 76 MOONFRÀ

ASTI 76 76 76 76 76 77 77 77 77 77 78

AZ. AGR. CASTAGNERO SILVIA - BIRRIFICIO EDFIL BEER AND BIER BEFED ASTI BIRRA 1789 BIRRIFICIO DEI SANTI BIRRIFICIO SAGRIN di Giuseppe Luci e Matteo Billia CLAN? DESTINO! AZ. AGR. CARUSSIN di Briuna Ferro IL CAVALLINO ALATO LA TAVERNA DEL CAPITANO di Enzo Scullino NUOVO BIRRIFICIO NICESE QUOTA 120 TERRA FRANCA

BIELLA 78 BEFED BIELLA 78 BIRRIFICIO BEER IN 78 ELF di Vezzoli Josif & C. 78 MICROBIRRIFICIO JEB 79 MICROBIRRIFICIO UN TERZO di Enrico Terzo e C. 79 MOMPOLINO 79 ROCKWOOD BREWING COMPANY di Edoardo Mino D’Souza

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NOVARA 93 BIRRA 120 di Oliviero Giberti 93 CROCE DI MALTO 94 DICIOTTOZEROUNO 94 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT DORMELLETTO 94 DR. BARBANERA 94 HORDEUM 95 IL TUSIGHIN BIRRA ARTIGIANALE - L.F. 95 LA FABBRICA DELLA BIRRA - MEDIOEVO’S 95 LA TRESCA - MAGIA 95 L’INTRUSO 95 MARCONI

TORINO 95 ALEGHE 96 AMIS di Borla Emanuele 96 ANTICA BIRRA DEL RE di Giorgia Testa 96 BEBA PRODUZIONE BIRRA 96 BEFED MONCALIERI

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Annuario Microbirrifici 96 BEFED SETTIMO TORINESE 97 BIRRA THE LOOP 97 BIRRIFICIO ARTIGIANALE LIS D’OC 97 BIRRIFICIO CASTAGNERO 97 BIRRIFICIO CURTIS CANAVA 97 BIRRIFICIO DELLE OFFICINE FERROVIARIE 97 BIRRIFICIO GRADO PLATO 98 BIRRIFICIO GRAVITÀ ZERO - TREEBALE 98 BIRRIFICIO LEUMANN - VECCHIO2 PUB 98 BIRRIFICIO LUNGO SORSO 98 BIRRIFICIO PINEROLESE 99 BIRRIFICIO PPC di Bonaventura Stefano 99 BIRRIFICIO SAN MICHELE 99 BIRRIFICIO SAN PAOLO 99 BIRRIFICIO TORINO 99 BIRRIFICIO VALSUSA - BIRRA LAVAL 100 BLACK BARRELL 100 BRASSERIA ALPINA 100 FILODILANA LABORATORIO BIRRARIO 100 HAVE A NICE TRIP 100 IL REGNO DEL MALTO 101 GILAC 104 LA PIAZZA DEI MESTIERI 104 LA VECCHIA IVREA 104 LOVERBEER 104 MICROBIRRIFICIO COURMAYEUR MONT BLANC 104 PARSIFAL BIRRIFICIO ARTIGIANALE 105 PAUSA CAFÉ 105 PIAN DELLA MUSSA 105 RABÈL BIRRIFICIO DEL CANAVESE 106 SORALAMÀ 105 TORINO BIRRA - BIRRA MADAMA 105 VEZZETTI

VERBANO-CUSIO 107 BIRRIFICIO BALABIÒTT DI BIRRA DOMODOSSOLA 107 BIRRIFICIO OSSOLANO - LEON D’ORO

VERCELLI 107 ABBÀ - BIRRIFICIO 108 BSA- BIRRIFICIO SANT’ANDREA 108 VALLECELLIO - BIRRERIA ARTIGIANA

LIGURIA GENOVA 109 ARTANA SOCIETÀ COOP di PRODUZIONE E SERVIZI 109 BIRRA DEL BRACCO - AZIENDA AGRICOLA BRÖA 109 BIRRA LEO 109 BIRRICICLO PLURALE di Giuffra Federico 109 BIRRIFICIO GENOVESE 110 BIRRIFICIO LA SUPERBA 110 BRYTON 110 CHE L’INSE 110 FABBRICA BIRRA BUSALLA 111 FEUDI DI BOBBIO 111 GALHOP 111 MALTUS FABER

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IMPERIA 111 BIRRIFICIO 44 111 BIRRIFICIO NADIR 111 BRASSERIA NERVINA di Gamba Sirio

LA SPEZIA 112 112 112 112 112 113

BIRRIFICIO DEL GOLFO di Stefano Tonarelli CASTELNUOVO’S CRAZY BEER LA BIRETA LA SPEZIA BREWING COMPANY LUPUS IN LUNA TAVERNA DEL VARA

SAVONA 113 BIRRIFICIO DELL’ALTAVIA - AZIENDA AGRICOLA 113 BIRRIFICIO FINALESE 113 BIRRIFICIO FOLK 113 BIRRIFICIO SCARAMPOLA 113 BROKEN BRIDGE BREWERY 113 CHARLES 113 EL ISSOR DI ROSSI LUCA 114 FABBRICA BIRRA FIORE 114 IL BIRRIFICIO DI SAVONA 114 LA BAITA - AMÈL

LOMBARDIA BERGAMO 115 A.R. BREWING 115 AGRA - ADDA 115 BABAMAMA di Nisoli Fabio 115 BEFED STEZZANO 115 BIRRA HUB 115 BIRRA MIAMAL 116 BIRRA MUNDI 116 BIRRIFICIO BOSCO GROSSO 116 BIRRIFICIO DEL LAGO 116 BIRRIFICIO ENDORAMA di Casiraghi Simone e C. 117 BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV 117 BIRRIFICIO KAOS 117 BIRRIFICIO LEMINE 117 BIRRIFICIO OTUS 118 BIRRIFICIO VIA PRIULA DI SAN PELLEGRINO TERME 118 DOM BYRON 118 HAMMER BEER 118 HOP SKIN 118 MAGA BREWERY 119 MANIFATTURA DEL MALTO MDMA 119 MASPY di Maurizio Pirovano 119 MONANGI 119 MOVIDA 119 OROBIA 119 PAGUS SOCIETÀ AGRICOLA 119 SGUARAUNDA 120 VALCAVALLINA

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Annuario Microbirrifici

BRESCIA

LECCO

120 ALTOP IDEAS DI PIOZZI NICOLA 120 B.A.B.B. - Birrificio Artigianale Bassa Bresciana 120 BALANDERS 120 BEFED CORNATE D’ADDA 121 BEFED FLERO 121 BÈPETE BAM 121 BIRRA LA MARCHESA - GAPS 121 BIRRIFICIO BADEF 121 BIRRIFICIO DE SILVI 121 BIRRIFICIO F.LLI TRAMI 121 BIRRIFICIO FELICE 122 BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA 122 BREW FARMER 122 CARPE DIEM 122 DARF BIRRIFICIO ARTIGIANALE 122 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - ERBUSCO 122 FABBRICA BIRRA PALAZZOLO - PALABRAUHAUS 123 FM 87 SENTI CHE BIRRA 123 GRITZ BREWING COMPANY 123 HOPS! DESENZANO 123 KE BEER-BANTE 123 LA COURTE 123 LA CURTENSE di Manessi Christian e Marenghi Matteo 123 LA FENICE 124 LA FENICE - BIRRIFICIO BRESCIANO MONTENETTO 124 LAKEHOP 124 MAD HOPS 124 MANERBA BREWERY 124 NO TOMORROW CRAFT BEER 125 OI SOCIETÀ AGRICOLA di Berta e Camilucci S.S. 125 POGUE MAHONE 125 SOCIETÀ AGRICOLA LUPPOLETO CAMUNO S.S. 125 TRATTORIA MICROBIRRIFICIO GOS 125 WB - AZIENDA AGRICOLA LA MARTINA 125 WCESAR 125 XANDER BREWPUB

132 BIRRA DULAC 132 BIRRA ORMA BIANCA 132 BIRRIFICIO LARIANO 133 HERBA MONSTRUM di Marco Mantella 133 LMB - LA MIA BIRRA 133 TARTAVALLE 133 TRE PUPAZZI BREWERY 133 WACKYBREW 134 WHITE HOG

COMO 126 AQUADULZA 126 BAB BREWING CO. 126 BI-DU 126 BIRRIFICIO FRANCESCO VISMARA 127 BIRRIFICIO TERZOTEMPO 127 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - CASNATE 127 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - ERBA 127 I COLORI DEL GUSTO - ALVEMAR 128 IL BIRRIFICIO DI COMO 128 LUPPOLARIO 129 NUOVO BIRRIFICIO ITALIANO

CREMONA 132 BIRRIFICIO AGRICOLO CREMASCO - LE GARZIDE 132 IMPRESA AGRICOLA FIORANI CARLO

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LODI 134 BIRRIFICIO CORNO 134 BREWFIST - NIUBRU 134 THE BRAVE

MANTOVA 135 AZIENDA AGRICOLA STOFFI 135 BIRRIFICIO CASTELDARIESE 135 BIRRIFICIO INESISTENTE 135 BIRRIFICIO VIADANESE 135 CASCINA ROVERI 135 CORTE PILONE 136 DEVI15 ITALIAN CRAFT BEER di Ivan Borghetti 136 DUCK BREWERY di Mantovani M. e Sgarbi M. 136 DUGÀL 136 LA BIRRA DEL CIUKA 136 LE SIGNORE BREWING COMPANY 137 LUPPOLAJO 137 STATALE 343 - AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA BOTTARELLI IGOR

MILANO 137 137 137 137 138 138 138 138 138 138 139 139 139 139 139 140 140 140 140 142 142 142

7 SENSI BEAUTIFUL REBELS BEER FARM HOPPY BEER BEFED MILANO BIRRA DEL PARCO BIRRA SANT’ARNOLDO BIRRIFICIO 20100 BIRRIFICIO BARONA BIRRIFICIO BELGRANO BIRRIFICIO BOFFALORA BIRRIFICIO DELLA GHIRONDA BIRRIFICIO DI LEGNANO BIRRIFICIO FOLLIA PURA BIRRIFICIO GECO BIRRIFICIO LA RIBALTA BIRRIFICIO LAMBRATE BIRRIFICIO MA’AM BIRRIFICIO MENEGHINO BIRRIFICIO MILANO BIRRIFICIO RHODENSE BIRRIFICIO SFROSADÒR BLACKSWAN BREWERY

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Annuario Microbirrifici 142 BRUSIO 142 CASCINAZZA - BIRRIFICIO 142 CERVISIA - DIBEVIT IMPORT 143 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT SCALO MILANO 143 DOPPIO MALTO FOODBRAND 143 DOPPIOBAFFO 143 DUE TOCCHI 143 ESUBEERANTE 143 FOX BEER 144 I TRI BAGAI 144 IL GIARDINO DELLA BIRRA 144 IL MEZZANINO 144 J BREW 144 LA BIRROFILA 144 LA CRUDA 144 LA MOROSINA 145 LA SPILLERIA 145 LABOCS 145 LICOR DEI 145 LOCANDA ITALIA 145 LUPOLÒ 145 MUTTNIK 145 OFFICINA DELLA BIRRA 146 PICCOLO BIRRIFICIO BRIOSCHI 146 PICOBREW 146 PRATOROSSO SOCIETÀ AGRICOLA 146 SENSOLIBERO 147 SERRA STORTA 147 TEM - IL MALT MOSTOSO 147 WAR 147 XIER FABBRICA DELLA BIRRA

MONZA E BRIANZA 147 147 147 147 148 148 148 149 149 149 149 149 150

ALMA BIRRIFICIO BEERPLUS - ARCHING BEFED BESANA IN BRIANZA BIRRA ERETICA BIRRIFICIO GAIA BIRRIFICIO IRRENHAUS BIRRIFICIO MENARESTA BIRRIFICIO RURALE DRACO’S CAVE HIBU SOCIETÀ AGRICOLA IRREVERENCE - BEHOP RAILROAD BREWING COMPANY YOUR BEER - TEMPCO

PAVIA 150 150 150 150 151 151 151

BAD GUY BREWERY di Parnisari Antonio BEFED SAN GENESIO E UNITI BIRRA LE CORTI DI PORANA di Astolfi Andrea BIRRIFICIO GAMBOLÒ BIRRIFICIO OLTREPÒ BIRRIFICIO OPERA BIRRIFICIO PAVESE

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151 BIRRIFICIO STRADAREGINA di Branchini Andrea e Sabatini Alessio 152 BIRRIFICIO STÜVENAGH 152 DECAMERON 152 ETNIA 152 FABBRICA VERONESE BIRRA AGRICOLA STELLA D’ITALIA 152 IL CONTE GELO 153 LA VIA DEL MALTO 153 MICROBIRRIFICIO IRIENSE 153 NIX BEER 153 PONTE BLU

SONDRIO 153 1212 - DODAS 153 BIRRA STELVIO - PELONI SRL 153 BIRRIFICIO LEGNONE 154 BIRRIFICIO LIVIGNO - 1816 154 BIRRIFICIO SPLUGA 154 BIRRIFICIO VALTELLINESE 154 BQ 154 DE LA TOUR TIRANO 155 PINTALPINA - BIRRIFICIO ARTIGIANALE E SOCIALE 155 REVERTIS 155 TILIUM DI FABRIZIO ISOLANI

VARESE 155 50E50 CRAFT BREWERY di Alberto Cataldo ed Elia Pina 155 A.MA.LU. SRL 156 BIRRIFICIO A TUTTO MALTO 156 BIRRIFICIO SETTIMO 156 BIRRIFICIO SOCIALE DI MALNATE 156 EXTRAOMNES 156 FIONA - CLASSE 1920 157 L’INCONSUETO - BIRRIFICIO BUSTESE di Rossi Valentino 157 L’ORSO VERDE - BIRRIFICIO 157 MOPPS 157 SELVA 157 THE WALL BEER - EVO 157 VETRA

TRENTINO ALTO ADIGE BOLZANO 158 158 158 158 158 159

AH BRÄU BATZEN BRAU BIRRIFICIO GARDENA - GRÖDNER BRÄU GMBH BOZNER BRAU HOPFEN & CO BRAUEREI ANTONIUS BRAUHOTEL MARTINERHOF OHG PIZZERIA RESTAURANT 159 EGUIA - INTERSKI di Demetz Alberto e Co. 159 GASSL BRÄU 159 HOLLENBRAEU BRUCKENWIRT 159 HUBENBAUER

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Annuario Microbirrifici 160 KOESTLAN 160 PFEFFERLECHNER KELLER 160 PUSTERTALER BIER 160 RIENZBRAEU

TRENTO 160 5+ BIRRIFICIO ARTIGIANALE 160 AGRIBIRRIFICIO MASO ALTO 161 ARGENTEUM 161 ARTESAN BIRRANTE 161 BARBAFORTE 161 BIR - BIRRIFICIO INDIPENDENTE ROTALIANO 161 BIRRA DEL BOSCO di M. Pederiva e G. Tomasi 161 BIRRA DI FIEMME AZ. AGRICOLA FAM. GILMOZZI STEFANO 162 BIRRA FON 162 BIRRA VALSUGANA 162 BIRRIFICIO ARTIGIANALE KM8 162 BIRRIFICIO ARTIGIANALE PEJO di Framba Marco 162 BIRRIFICIO BIONOC’ 163 BIRRIFICIO LEDER 163 BIRRIFICIO MASTRO REBUF 163 BIRRIFICIO TRENTO 163 BIRRIFICIO VAL RENDENA 163 BREW PASSION 163 CLESIUM 164 KLANBARRIQUE 166 L.M. di MARIA LUCIA MELCHIORI & C. 166 LA BIRRA LULU 166 LAGORAI 166 L’OSTERIA DEL CARADOR 166 NEROBRIGANTE DI ZENI RUDY 166 PEDAVENA BIRRERIA - LAG’S BEER 166 PLØTEGHER BEER 167 RETHIA 167 TEDDYBIER 167 VIESS BEER

VENETO BELLUNO 168 BIERSTUBE 168 BIRRIFICIO ARTIGIANALE “L’ARTIGIANALE DEL GRILLO” (DEZ & DEB SNC) 168 BIRRIFICIO DI QUERO

PADOVA 168 3 VICHI BIRRIFICIO AGRICOLO 169 AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO DE TACCHI 169 BIRDÒ 169 BIRRA ARCADIA 169 BIRRA CAMERINI 169 BIRRA CITTADELLA 169 BIRRA HORTI DI ZANETTI LORENZO 169 BIRRA OLMO 170 BIRRIFICIO ANTONIANO SOCIETÀ AGRICOLA

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170 BIRRIFICIO ESTENSE di Innocenti Nicola 170 BIRRIFICIO LA VILLANA 172 BIRRIFICIO SALGARO 172 CAMPO BIONDO 172 CRAK BREWERY 172 EVOQE BREWING 173 I FUSTI VENETI 173 MONTEROSSO 173 VECCHIO BIRRAIO

ROVIGO 173 AZIENDA AGRICOLA BIRRIFICIO 1058 173 BIRRIFICIO RATTABREW

TREVISO 174 AGRIBIRRIFICIO NAPINTA 174 BAHUMER 174 BARACCA BEER 174 BEFED TREVISO 174 BIRRA ‘98 174 BIRRA ARTIGIANALE 1703 174 BIRRA DEL NANI 175 32 VIA DEI BIRRAI 176 BIRRA FOLLINA 176 BIRRIFICIO ACELUM 176 BIRRIFICIO BIRA 176 BIRRIFICIO BRADIPONGO 176 BIRRIFICIO DEL DOGE 177 BIRRIFICIO LA GASTALDIA 177 BIRRIFICIO LA PIAVE 177 BIRRIFICIO REALE 177 BIRRIFICIO SOGNANDOBIRRA 178 CÀ FORESTO 178 CASA DEA COSTA 178 CASA VECCIA 178 DA PIAN 178 FORGOTTEN BEER di Furlanetto Matteo e Padovan Raffaele 178 GALIVM 179 ITA BIRRA ARTIGIANALE 179 LA BIRRA DEL CARPISTA 179 LA RÜ - PICCOLA FABBRICA DI BIRRA BOSCO FAGARÈ 179 LAKOTA BEER 179 LORENZETTO 179 M’ANIS - SFOGGIA SOC. AGRICOLA SRL UNIP. 179 MEZANINO 180 MORGANA 180 MR. SEZ BIRRA ARTIGIANALE 180 NANÀ 180 OTTUR 180 PETRA RUBLA 180 SAN GABRIEL 180 SANTJAGO - SOC. AGR. F.LLI DEI TOS S.S. 181 TARVISIUM 181 VALBIRRA 181 VALDO

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Annuario Microbirrifici

VENEZIA 181 B2O 181 BAV BIRRIFICIO ARTIGIANALE VENEZIANO 181 BEFED MESTRE 182 BIRRA COUTURE - LE CONTRADE di Savian Arnaldo e William S.S. 182 BIRRA POSTIER 182 BIRRA VENEZIA S.R.L 182 BIRRIFICIO AQUA ALTA 182 BIRRIFICIO BIBIONE-MACCARELLO 183 BIRRIFICIO BIOFEVARI 183 BIRRIFICIO DI CHIOGGIA 183 CORTI VENEZIANE 183 RED BEAR 183 TEMPESTA

VERONA 183 9PUNTO1 184 BEFED PESCATINA 184 BENACO 70 184 BIRRA AMALDI 184 BIRRA GLEVUM 184 BIRRA MASTINO 184 BIRRA MONTE BALDO 184 BIRRA SABAZIOS 185 BIRRA SLEALE 185 BIRRAIO DEL LAGO 185 BIRRERIA DELLA LESSINIA - LESSTER 185 BIRRIFICIO ARTIGIANALE CASTRUM 185 BIRRIFICIO DELLA SCALA 185 BIRRIFICIO FIORI 186 BIRRIFICIO RANIERA 186 BREW GRUFF 186 CHARLOTTE BEER 186 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - MARCON 186 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - VERONA 187 GEM’S - BREW PUB 187 IL BALDO BIRRAIO 187 LA GROLETTA 187 LYON - AZ. AGRICOLA RIZZI LUIGINO E CLAUDIO 187 MASTRO MATTO 188 RUGBIRRA DI BERTIN SIMONE 188 Z4 ARTEBIRRA

VICENZA 188 77 BISCUITS BREWING CO. 188 AGRIBIRRIFICIO LUNA 188 BERICA 14 188 BIRRA DALLE RIVE DI AZ. AGR. VIVAI DALLE RIVE 189 BIRRACRUA 189 BIRRIFICIO VENETO 189 BIRRONE 189 CERBEER 189 CRUDEBEER

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189 DUE VALLI 190 FIVE TO SIX 190 IL MAGLIO 190 KRAKEN BIRRAI PER PASSIONE 190 LABI - ZUSA 190 LUCKYBREWS 191 OFELIA DI FRESCHI LISA & C. 191 PICCOLO BIRRIFICIO ATEO 191 R.ALE 191 SANCOLODI PIZZERIA - RISTORANTE - BAR 191 TZIMBAR

FRIULI VENEZIA GIULIA GORIZIA 192 ANTICA CONTEA BIRRIFICIO IN GORIZIA 192 BIRRIFICIO AGRICOLO THE LURE 192 MERAVEA - AZIENDA AGRICOLA FERESIN

PORDENONE 192 BEFED AVIANO 193 BIRRA DI NAON 193 BIRRA1077 193 BIRRIFICIO MANIAGO 193 COOPER’S - BIRRA PRAFORTE 193 GALASSIA 193 LA BIRRA DI MENI - CO.E.F. di Francescon Domenico & C. 194 MENEGHEL 194 VALSCURA DI DANIELI RENATA 194 ZAGO

TRIESTE 194 BEFED TRIESTE 194 BIRRA CAMPAGNOLO (ZENIT SNC) 195 BIRRIFICIO CITTAVECCHIA 195 CAVANA 195 TAZEBAO 195 VAL ROSANDRA - AZIENDA AGRICOLA ZOBEC EDI 195 ZANNA BEER

UDINE 196 AGRIBIRRIFICIO VILLA CHAZIL AZ. AGRICOLA VENIER CARLO ANTONIO 196 BEFED CASSACCO 196 BEFED FIUMICELLO 196 BEFED LIGNANO SABBIADORO 196 BIRE - BIRRIFICIO UDINESE 197 BIRRA DI SAN GIORGIO - AZ. AGRICOLA COMUZZI 197 BIRRA GARLATTI COSTA 197 BIRRIFICIO 620 PASSI 197 BIRRIFICIO CAMPESTRE 197 BIRRIFICIO DI RESIUTTA - AL BUON ARRIVO 197 BIRRIFICIO DI SAN DANIELE 198 BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA

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Annuario Microbirrifici 198 198 198 198 199 199 199 199 199

BIRRIFICIO GJULIA - AZIENDA AGRICOLA ALTÙRIS BIRRIFICIO GRANA 40 BIRRIFICIO VALCANALE CHIARA ROSSI SOC. AGRICOLA PRIMO CAMPO IL MASTRO BIRRAIO DI BIRRIFICIO FRIULANO LANBEER - BIBER SANTE SABIDE SAURIS AGRIBEER - ZAHRE BEER UNIVERSITÀ DI UDINE

EMILIA ROMAGNA BOLOGNA 200 AZIENDA AGRICOLA LA TARTARUGA 200 BIRRA BABILIA 200 BIRRA BELLAZZI 200 BIRRA BRISA 201 BIRRA CERQUA 201 BIRRA CLATERNA 201 BIRRA PRATELLO 201 BIRRA RONZANI ITALIA 201 BIRRIFICIO BELTAINE 202 BIRRIFICIO EMILIANO 202 BIRRIFICIO NON RETORICO 202 BREW MOON 202 CA’ DEL BRADO 202 CENTOKIODI 202 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - BOLOGNA 203 FERMENTI SOCIALI 203 FRATELLI RINALDI IMPORTATORI 203 HOPINION BEER 203 IL GAGGIOLINO di Severino Vincenzo 203 MANEKI 204 MANIFATTURA BIRRE BOLOGNA 204 NO SOCKS BEER 204 STATALENOVE 204 VALGATTARA BIRRIFICIO DELLA FUTA 204 VECCHIA ORSA - FATTORIABILITÀ SOCIETÀ COOP. SOCIALE ONLUS 204 ZAPAP

FERRARA 205 BIREN - BIRRIFICIO RENAZZESE SRL 205 BIRRA A BALÚS DI RAMPONI FABIO 205 BIRRA DEI DIAMANTI 205 BIRRIFICIO FM 205 FRARA 206 MONKEY BEER 206 SOA

FORLÌ CESENA 206 BIFOR 206 BIRRA GATTI ROSSI 206 BIRRA MARAFFA 206 BIRRIFICIO DEL RE di Segantini P. e Mambelli S.

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207 BIRRIFICIO MAZAPÉGUL 207 MALTI E BASSI BREW FAMILY 207 MASTROBIRRAIO 207 PASQUI

MODENA 207 BEERBELLY 207 BIRRIFICIO LARTIGIANALE 207 FERMENTO - LABEERINTO 208 SAN GEMINIANO ITALIA 208 WHITE DOG BREWERY

PARMA 208 ARGO 208 ARTICIOC COOP. SOCIALE 208 BIRRA TOCCALMATTO 209 BIRRIFICIO DEL DUCATO 209 BIRRIFICIO FARNESE DUE MARETTI SOC. AGR. COOP 209 BIRRIFICIO GREGORIO 209 CANTINE CECI - BIRRA DI PARMA 210 IL BEERBANTE 210 LA PRIMA COTTA 210 MADE IN BIRRA 210 PANIL - BIRRIFICIO TORRECHIARA 210 ROYAL LUP 64 - EFFE.CI. 210 ZUKER

PIACENZA 211 BIRRIFICIO RETORTO - BIRRA PIACENZA 211 BIRROTECA - BIRRIFICIO LA BUTTIGA 211 DOCKS 211 EX FABRICA 212 GREEN DOG BREWERY 212 I FERMENTATORI 212 LA VALLESCURA 212 PADUS CERVISIAE

RAVENNA 212 BIRRIFICIO VALSENIO 212 BIZANTINA 213 ITALIAN CRAFT BREWERY I.C.B. 213 LA MATA 213 MONKEY BEER COMPANY

REGGIO EMILIA 213 BEAMROAD BREWING 214 BIRRIFICIO BEVO 214 BIRRIFICIO DADA 214 BIRRIFICIO MATILDICO 214 GIUSTO SPIRITO 214 MDB 215 OLDO SOC. AGR. 215 ZIMELLA DI PRAMPOLINI ANNALISA

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Annuario Microbirrifici

RIMINI

GROSSETO

215 BIRRA ARDUINI - BIRRA VIOLA 215 BIRRA LEONI 215 BIRRA RIMINESE 215 BIRRIFICIO ARTIGIANALE SAMMARINESE 216 CONSOLARE 72 BIRRA ARTIGIANALE 216 HOPS! RICCIONE 216 LA BIRRA DEL BAGNINO 217 BIRRA BAD BREWER 218 BIRRA AMARCORD 221 LA BIRRA DI PAOLINO 221 VAGABONDO 221 Z’AM STEG

228 BIRRA AMIATA 228 BIRRA DE’ NERI 228 BIRRA MAREMMANA 229 ENKI ALE BEER 229 MICROBIRRIFICIO IN BOCCA AL LUPPOLO 229 STROG 229 UGO CONTINI BONACOSSI

TOSCANA AREZZO 222 ATLANTIC OIL 222 AZIENDA AGRICOLA PICHINI ALBERICO - CANE NERO 222 BIFRONS DI FILIPPO COLONGO 222 BIRRA SAN GIROLAMO AZ. AGR. GIANCARLO GIANNINI 222 BIRRIFICIO CALIBRO22 223 BIRRIFICIO CORTONESE 223 BIRRIFICIO LA LUPPOLAIA 223 BIRRIFICIO RUGAPIANA 223 BIRRIFICIO VALDARNO SUPERIORE 223 IDU’BRIGANTI BIRROTECA 224 LA CAMPANA D’ORO di Parri Matteo

FIRENZE 224 224 224 224 224 224 225 225 225 225 225 226

ARCHEA BREWERY BAUS BEER BIRRA BEILA BIRRA GOURMET BIRRIFICIO ARTIGIANALE MATH BIRRIFICIO CORZANO 1985 BIRRIFICIO DEMONIA BIRRIFICIO FIORENTINO BIRRIFICIO MASTRALE BIRRIFICIO MONTELUPO BRUNZ BIRRERIA ARTIGIANALE CAJUN - BIRRA ARTIGIANALE CAJUN di Amadori Gianfranco E Scarpi 226 CONTE DI CAMPIGLIA RISTO-PUB e P.F.B.A. Premiata Fabbrica Di Birra 226 I’B - BIRRIFICIO ARTIGIANALE DEL MUGELLO 227 IL BOVARO 227 LA MI’ BIRRA 227 L’ALBERO BUONO 227 LILIUM 227 LOREM IPSUM 227 MOA - MY OWN ALE 228 RED JACK BREWING

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LIVORNO 229 BIRRA DELL’ELBA 229 LA TANA DELL’ELFO di Sampieri Roberto 230 NAPOLEON 230 PBC PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO - AURA 230 RASINIA - DI.BE

LUCCA 230 BIRRIFICIO DEGLI ARCHI 231 BIRROIR 231 BIRRIFICIO DEL FORTE - DUEFFE 233 BRÙTON 233 LA PETROGNOLA 233 LVCENSIS 233 TOPTÀ - BA.PE di Baldaccini Luca e C.

MASSA E CARRARA 233 234 234 234 234 234 234

BIRRA 54033 BIRRA DEL MORO BIRRIFICIO APUANO BIRRIFICIO DEL CASTELLO BIRRIFICIO LA RUOTA LA MONCERÀ di Impellizzeri Francesca MOONSHINERS - DISTILLATORI CLANDESTINI

PISA 235 BAT BIRRIFICIO ARTIGIANO TOSCANO 235 BIRRA DEL GABBA di Sergio Gabbani 235 BIRRIFICIO DI BUTI di Masini Francesco 235 BIRRIFICIO LA STAFFETTA 235 FORESTIERA 236 IL BIRRIFICIO ARTIGIANO - PUB ORZO BRUNO 236 J63 - TENUTA AGRICOLA TORRE A CENAIA 236 LA GILDA DEI NANI BIRRAI 236 OPIFICIO BIRRARIO 236 VAPORI DI BIRRA

PISTOIA 237 AZ. AGR. FATTORIA DEL POGGIO di Moncini Massimo 237 BIRRIFICIO ANGEL - FERMENTO LIBERO 237 BIRRIFICIO SAN ZENO

PRATO 237 BIRRA ROSA DEI VENTI - BIBERE di Gandolfi M. & C. 237 BIRRA SANPANCRACIO

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Annuario Microbirrifici 238 BIRRIFICIO BADALÀ 238 BIRRIFICIO LA FORESTA 238 BIRRIFICIO MASTICAMARO 238 BORGO AL CORNIO 238 GRAN DUCATO 238 I DUE MASTRI di Settesoldi C. e Fabbri I. 239 MOSTODOLCE

SIENA 239 26 NERO 239 AZIENDA AGRICOLA CROCIANI - SARAGIOLINO 239 BIRRA SAN GONNARIO 239 BIRRIFICIO IL MASTRO 240 BIRRIFICIO LA STECCIAIA 240 BIRRIFICIO L’OLMAIA 240 BIRRIFICIO SAN GIMIGNANO 240 BIRRIFICIO SAN QUIRICO 240 BUONCONVENTO 240 CHIANTI BREW FIGHTERS 241 LA DIANA 241 LA FONTE SOCIETÀ AGRICOLA S.S. 241 PLB - PODERE LA BERTA 241 PODERE DEL PERETO 241 TENUTA DI MENSANELLO

UMBRIA PERUGIA 242 ALTOTEVERE 242 BASTIANBIRRAIO 242 BIRRA AMÈNA 242 BIRRA DELL’EREMO 242 BIRRA TULAR prodotta per AGRICOLA GORETTI 243 BIRRIFICIO AGRICOLO SAN FELICE 243 BIRRIFICIO ARTIGIANALE MSC 243 BIRRIFICIO DEI PERUGINI 243 BIRRIFICIO KHAMEN 243 BIRRIFICIO SAN BIAGIO 243 BIRRIFICIO TUDERTE 244 CABER BEER 244 FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA 244 FLEA 244 FUTURA GROUP 245 IMPULSO SOCIETÀ COOPERATIVA - DIECINOVE 245 LA GRAMIGNA 245 LA SERRA 245 LOOPPOLO 245 MULINO DEI BIANCHI 245 NURSIA - MONASTERO DI SAN BENEDETTO 245 PICCOLA BRASSERIA 246 SOCIETÀ AGRICOLA MASTRI BIRRAI UMBRI 247 TIBER - PRATI 247 UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PERUGIA

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TERNI 247 ACQUALORETO 247 BIRRA BRO 247 BIRRIFICIO AMERINO 247 CENTOLITRI 247 MAGESTER

MARCHE ANCONA 248 1965 248 AZIENDA AGRICOLA GUARNERA 248 BACH BIRRIFICIO AGRICOLO CHIARALUCE 248 BIRRIFICIO DEI CASTELLI di Petroni G. & Coppa R. 249 BIRRIFICIO DEL GOMITO di Paolo Ragni 249 BIRRIFICIO IBEER 249 BIRRIFICIO IL GOBBO 249 BIRRIFICIO SENIGALLIESE 249 BOTTEGA DELLA BIRRA 249 CONTI DI BUSCARETO - SOC. AGRICOLA FORESTALE 250 GODOG 250 JACK RABBIT - BREWPUB INDIPENDENTE 250 LA GALLICA DI GUIDO GIARLO 250 LA ROTONDA 250 LABIRRATORIO 250 LE CANTINE DEL CARDINALE 251 L’INDOMABILE 251 LOCANDA BUCCI 251 MILLECENTO - TENUTA SAN CASSIANO 251 SANGERMANO18 251 TERZA RIMA - TOGNI 251 WALLOP BREWERY

ASCOLI PICENO 252 +39 BEER 252 AZIENDA AGRICOLA PRIMA PIETRA di Giovanni Angelini 252 BABYLON 252 BIBITE PAOLETTI 252 BIRRIFICIO 20.13 di Straccia Patrizio 253 BIRRIFICIO LE FATE di Dionisi Antonio Azienda Agricola 253 BIRRIFICIO MALTENANO 253 CARNIVAL 253 JESTER 253 MENOAMARA

FERMO 253 AZIENDA AGRARIA ALVARO MORETTI LABORATORIO DELLA BIRRA 254 BIRRIFICIO CORTE MORALBE AZ. AGR. MORETTI LUIGI 254 BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER 254 DUEP

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Annuario Microbirrifici

MACERATA 254 BEERDREAM 255 BIRRIFICIO DEL RIO 255 BIRRIFICIO MALARIPE 255 BOCCALE D’ORO 255 HOPS! CIVITANOVA MARCHE 255 KUKÀ 255 LAURUS 255 MASTIO 256 MC-77 256 PICCOLO BIRRIFICIO DEL POETA

PESARO E URBINO 256 BIRRA ANGELONI - AZ. AGR. ANGELONI GIULIO 256 BIRRA LA FIRM di Battistelli Luca e C. 256 BIRRA LEVANTE 256 BIRRIFICIO 61CENTO - BREWCO 257 BIRRIFICIO BIRRACRUDA 257 BIRRIFICIO DEL CATRIA 257 BIRRIFICIO IL MULINO VECCHIO 257 BIRRIFICIO LA CASTELLANA 257 BIRRIFICIO RENTON 258 COSTA EST 258 CROCKS 258 GLORIA MUNDI 258 LA BIRRA DEL BRIGANTE - LA BIOLOGICA 258 LACOTTA - SOC. AGR. COLLEVERDE di Tontini Francesco & C. 259 FABBRICA DELLA BIRRA TENUTE COLLESI 261 MICROBIRRIFICIO VENERE AGRITURISMO CÀ CIRIGIOLO 261 OLTREMONDO BIRRIFICIO CONTADINO 261 PROSIT 261 TRIP BEER di Simone Morsucci & C. 261 YALKYS

LAZIO FROSINONE 262 AZIENDA AGRICOLA BERTACCO di Perini Valentina 262 BIRRIFICIO CIOCIARO 262 BIRRIFICIO SANTA LUCIA di Luca Farallo 262 CEREVISIA VETUS 262 DEEP BEER DI PALMA FRANCESCO 263 EUREKA 263 MICROBIRRIFICIO 87 263 MISTER MALTO 263 TERRA DI LAVORO

LATINA 263 263 263 264

ANTICA DOGANA B-FOUR BEER - OFFICINE DEL BERE BIRRA LOSA AGRICOLA BIRRIFICIO BRAVEHOP

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264 BIRRIFICIO CORESE 264 BIRRIFICIO PONTINO 265 D’ADAMO BREWERY 265 EASTSIDE BREWING 265 LC ITALIAN CRAFT BEER 265 NOAJ 265 SANDIEGO

RIETI 266 BIRRA ALTA QUOTA SOC. COOP. 266 BIRRA DEL BORGO 266 BIRRA DEL FRATE 267 BIRRA PACHAMAMA 267 BIRRE MACCARDI 267 SABINO

ROMA 267 ABBAZIA TRE FONTANE 267 AGRILAB 267 AIMARA 268 AOB ART OF BEER 268 ARIDAJE 268 ATLAS COELESTIS 268 BIBOZ 268 BIRRA DEL POPOLO 268 BIRRA DEL SUINO PARTY 268 BIRRA DEL TIFOSO 269 BIRRA GLADIATORE - STAZIONE BIRRA 269 BIRRERIA EATALY ROMA 269 BIRRIFICIO ANALOGICO 269 BIRRIFICIO ARTIGIANALE MORLUPESE 269 BIRRIFICIO CASTELLI ROMANI 270 BIRRADAMARE 274 BIRRIFICIO E BIRRERIA TURBACCI 274 BIRRIFICIO LA DAMA 274 BIRRIFICIO MASH-OUT - BIRRA DI VEIO 274 BIRRIFICIO OSTIENSE ARTIGIANALE - BOA 274 BIRRIFICIO TOLERIUM 274 BIRRIFICIO VALE LA PENA 275 BIRRIFICIO ZEROQUATTRO 275 BIRSTRÒ PIGNETO 275 BLAG BREWING 275 BRASSERIE 4:20 275 BUSKERS 276 CONTROMANO 276 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - ROMA 276 EBRIUS BREWING 276 ECB ETERNAL CITY BREWING 276 FIORENERO LAB 276 FRÌ STYLE BREWING 277 GRANDMA BISTROT - MULINO URBANO 277 HOP WARRIORS 277 INSIEME BIRRA 277 JUNGLE JUICE BREWING 277 LA BIRRA DEGLI IMPERATORI

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Annuario Microbirrifici 277 LA BIRRA DI FRASCATI 278 LA COMUNE 278 LAST DROP BREW PUB 278 MAD HOP 278 MADSIDE BEER 278 MASHUP BREWING 278 MUSTACANUS 278 OTTAVO COLLE 278 OXIANA 279 REBEL’S MICROBREWERY 279 RITUAL LAB 279 STAVIO 279 SVILUPPOLO 280 TBF - TIBUR BREWING FACTORY 280 VENTOFORTE

VITERBO 280 BAI BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA AZIENDA AGRICOLA MEONIA 280 BEERSHOCK 280 BIRRA TURAN 281 BIRRIFICIO DEI BORGIA 281 BIRRIFICIO ITINERIS 281 FREE LIONS 281 HILLTOP BREWERY 281 TERRE DI FAUL AZIENDA AGRICOLA

ABRUZZO CHIETI 282 282 282 282 282 283 283 283 283

ANTICA BIRRA DEGLI ABRUZZI BIRRA MEZZOGAUDIO BIRRIFICIO MAIELLA BIRRIFICIO ORDEUM - AZ. AGR. TIBERIO VALERIO MAD HOPPER MAIOT - AZIENDA AGRICOLA SAPORIDELLAMAJELLA MICROBIRRIFICIO DELPHIN MONSTERS FACTORY OFFICINA DEL LUPPOLO

L’AQUILA 283 4 QUARTI 284 ALKIBIA 284 ANBRA - ANONIMA BRASSERIA AQUILANA 284 BAG BIRRA AGRICOLA GORIANESE 284 BIRRIFICIO ABRUZZESE DI EPIDAURO 284 FERMENTO MARSO 285 LA MONNA BIRRIFICIO ATERNO 285 MARSOS BIRRA ARTIGIANALE

PESCARA 285 285 285 286 286

ALMOND ‘22 BIRRA BERTONA - COOPERESE SOC. COOP C. BIRRA DEB’S BIRRIFICIO DEL PESCE PALLA BIRRIFICIO GOLDEN ROSE

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286 DESMOND 286 LEARDI 286 MALTO CORTESE 287 MEZZOPASSO 287 PRINCIPE DI CALASCIO 287 TOCCI OPPIDUM

TERAMO 287 AZ. AGR. ISOLA DEI CALANCHI - TENUTE DUCALI 287 BEER INSPIRED 287 BIBIBIR 288 BIRRA ARTIGIANALE 93 288 BIRRA MILES A.LE.LU.JA 288 BIRRIFICIO FONTEDELLATTE 288 BIRRIFICIO GRIGNÈ - AZ. AGR. MASSERIA CESARINI 288 BIRRIFICIO LA CASA DI CURA 288 BIRRIFICIO SAN GIOVANNI 289 DONKEY BEER 289 LA FORTEZZA BIRRIFICIO ARTIGIANALE 289 MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO 289 QUATTRO VENTI 289 TERRE D’ACQUAVIVA

MOLISE CAMPOBASSO 290 290 290 290 290 290 291

4 QUEENS BREWERY BIRRIFICIO CATROCCA BIRRIFICIO DEL VOLTURNO BIRRIFICIO OSCI di Occhionero Antonio HOPS UP LE BIRRE DEL MISTERO MEDDIX di Anna Tomeo e Mauro Colavita

ISERNIA 291 BIRRA KASHMIR 291 BIRRIFICIO ABA 291 BIRRIFICIO LA FUCINA 291 CANTALOOP BIRRIFICIO MINIMO 291 FARDONE

CAMPANIA AVELLINO 292 BIRRA DONJON 292 BIRRA ORIANA 292 BIRRIFICIO CORTE DEL GIGLIO 292 BIRRIFICIO GIORGIA 292 BIRRIFICIO IRPINO - PROSIT di Doria Stefano & C. 292 BIRRIFICIO VENTITRÉ 293 BUG BEER 293 LIEVITO & NUVOLE 293 MALERBA 293 MALTI DA LEGARE 293 OVERDRIVE BREWING 293 SAN PIETRO 293 SERRO CROCE 294 VENTI15BREWING

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Annuario Microbirrifici 302 BIRRIFICIO DELL’ASPIDE 302 BIRRIFICIO DI PAESTUM 302 BIRRIFICIO FIEJ di Domenico Iorio & C. 302 DORIA CASTLE CRAFT BEER 302 FERMENTO BREW INN 303 IL CHIOSTRO 303 IRIS BIRRA DI ORICCHIO SALVATORE 303 NATS 303 TENNENT’S TAVERN - BIRRIFICIO KASPERL 303 TRE PUNTO ZERO

BENEVENTO 294 ALKIMIA 294 BIRRIFICIO DEL SANNIO 294 BIRRIFICIO MONTI HILARIS 294 BORRILLO & C. 294 CUOREMALTO 295 MALTOVIVO 295 MAZZAMAURIELLO di Rillo Angelo 295 PENTRA di Petrillo Pasquale & C. 295 SAINT JOHN’S BIER - LA BIRRA ARTIGIANALE 295 THAY

PUGLIA

CASERTA

BARI

296 BIRRA LENZ 296 BIRRIFICIO ARTIGIANALE STIMALTI 296 CERVISIA 296 FARAON 296 GOLD BLOND 296 KARMA - BIRRIFICIO ARTIGIANALE 297 MBA 297 STRANACOTTA - FORMICOLA-PASCARELLA 297 WHITE TREE BREWING CO.

304 BARBAROSSA 304 BEER-OZ 304 BILABÌ 304 BIRRA DEL CONSOLE 304 BIRRA DEL SUD 304 BIRRA MOH! DI PIV 305 BIRRA MUSA 305 BIRRALAB 305 BIRRANOVA 305 BIRRARIUM 305 BIRRBANTE 305 BIRRIFICIO AGRICOLO ALTAMURANO - MUREX 305 BIRRIFICIO ARTIGIANALE RATTO MATTO 306 BIRRIFICIO BARI 306 BIRRIFICIO CAPUT URSI 306 BIRRIFICIO DEGLI OSTUNI MAGIOS di Ostuni Matteo e Giuseppe 306 BIRRIFICIO SVEVO 306 DOPPIA COTTA 307 DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - BARI 307 EATALY BARI 307 I PEUCETI 307 LIEVITERIA 307 MICROBIRRIFICIO CASTEL DEL MONTE 307 SBAM - SOCIAL BREWERY ALTA MURGIA 308 SUD’S PREGIATO BIRRIFICIO MERIDIONALE

NAPOLI 297 BIRRAI DEL CONTE 297 BIRRIFICIO ARTIGIANALE BOCCALE DEI RE di Michele Sicignano 297 BIRRIFICIO BORBONICO 298 BIRRIFICIO DEL VESUVIO MALTOLIBERO 298 BIRRIFICIO FELIX 298 BIRRIFICIO SORRENTO 298 BRUNETTI CAPRI - GEP 298 C.F. ITALIA - ECCELLENZE CAMPANE 298 CAMPI FLEGREI BIRRA ARTIGIANALE 299 CHE BIRRA di Giordano Rosaria & CO. 299 CHIOSIT DI MAURIZIO CHIOSI 299 CRAZY BREWER’S 299 KBIRR di Loco for Drink - Drink Up 299 MANEBA 299 MONACI VESUVIANI 300 OKOREI SOC. COOP. DI PRODUZIONE E LAVORO 300 SCIANTOSA

BARLETTA - ANDRIA 308 BIRRA MI.AC 308 BIRRIFICIO ARTIGIANALE GRILLAIO

SALERNO 300 AEFFE 300 AMALFI COAST BEER 300 ARECHI BIRRA 301 B1080 301 BELLA ‘MBRIANA BREWING - OFFICINE ALKEMICHE 301 BIRRA D’AMBROSIA - DIESSE BREWER 301 BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO 301 BIRRIFICIO ARTIGIANALE SUD 301 BIRRIFICIO DEI BARDI BIRRIFICIO ARTIGIANALE BARONISSI 302 BIRRIFICIO DEL VALLO - RUDEBOY

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BRINDISI 308 ALEPH 308 BIRRIFICIO BIRRAPULIA di Oliver Harbeck 308 DEMIBEER 309 GRUIT BIRRIFICIO ARTIGIANALE BIOLOGICO

FOGGIA 309 BIRRIFICIO ARTIGIANALE DELLE PUGLIE 309 BIRRIFICIO GARGANTUA 309 BIRRIFICIO TORRE REGINA

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Annuario Microbirrifici 309 DUCA DI SVEVIA 309 EBERS - LAND FOOD & BEVERAGE SOC. COOP. AGR. 310 MATÀ 310 MONTALTO 310 O-GRAINBEER di Ciavarella Roberto C. 310 PICCOLO BIRRIFICIO INDIPENDENTE DECIMOPRIMO 310 REBEERS - CRAFT BEER 310 SANCTI MARCI

317 317 317 317 317

LECCE

318 A MAGARA 318 BIRRIFICIO ALMA - BIRRA DZARO 318 BIRRIFICIO ARTIGIANALE DELLA PRESILA - BIRRA GLADIUM 318 BIRRIFICIO ARTIGIANALE ESPERIA di Giglio Annetta 318 SIMON AND CO. 319 SOLID ALE BEER

311 311 311 311 311 311 312 312 312 312 312 313 313

ALFREDO SPINELLI BAC - BIRRIFICIO ARTIGIANALE CASARANESE BAFF BEER BEERBANTE SALENTINA BIRRA ARTIGIANALE TERRONA BIRRA CLANDESTINA DELLA SUD BUY BIRRA SALENTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE CAPO D’OTRANTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE MELISO BIRRIFICIO B94 BIRRIFICIO DEL CAPO di Daniele Rizzo BIRRIFICIO LENTOPEDE BIRRIFICIO LEVERANO LU SCIARABBÀ di Carlo Paladini 313 BIRROGASTROFONICI - BEEROCK 313 CALÈNDER 313 CAPIMÒRA 313 ERLAND BEER 313 L’AURA BIRRA 314 MAGNO 314 MALATESTA 314 OLD 476 DI DE GIORGI ANTONIO

TARANTO 314 74ZERO15 DI DANILO CONTE 314 BIRRA IDEM 314 BIRRIFICIO ARTIGIANALE ECLIPSE 315 BIRRIFICIO ARTIGIANALE STEFANELLI 315 BIRRIFICIO FABBIANO 315 DANIEL’S 315 ITALY 315 MICROBIRRIFICIO DUAN 2.0

BASILICATA MATERA 316 BIRRA MATHERA 316 BIRRIFICIO 79 316 BIRRIFICIO BIRFOOT 316 BREWNERD 316 CRAZY HOP 316 JAZZ BEER

POTENZA 317 BIRRA BONSAI di Domenico Messuti 317 BIRRIFICIO BASILISCA

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BIRRIFICIO DEL VULTURE BIRRIFICIO FAM - BIRRA LUCANA BIRRIFICIO LUCANO BIRRIFICIO RE MANFREDI BYKES BEER

CALABRIA CATANZARO

COSENZA 319 BIRRIFICIO AUFUGUM 319 BIRRIFICIO SETTE COLLI 319 DE ALCHEMIA 319 MALTONAUTA 319 ZION di Amaurys Perez & C.

CROTONE 320 BIRRIFICIO BLANDINO

REGGIO CALABRIA 320 BIRRA BAFFO 320 BIRRIFICIO REGGINO 320 BRASSERIA DEL BORGO 320 BREWFLO 320 GLI SBRONZI 321 LIMEN BREWERY 321 SOUTH BREWERY

VIBO VALENTIA 321 BIRRIFICIO CUNEGONDA Di Barritta Pasquale & C. 321 DOCTOR’S BEER 321 HIPPONION

SICILIA AGRIGENTO 322 BEFOLK 322 METABIRRIFICIO IL MANGIONE

CALTANISETTA 322 BIRRIFICIO SUD EST

CATANIA 322 322 322 323 323

BIRRA VIVA SICILIANA SIKÈ BIRRIFICIO DEL FARO BIRRIFICIO DELL’ETNA BIRRIFICIO IL GIGANTE FRATELLI BIRRAFONDAI

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Annuario Microbirrifici 323 JEBEL - MONGIBELLO DRINK 323 LA CAVERNA DEL MASTRO BIRRAIO 323 LA COMPAGNIA DEL FERMENTO 323 MALAFIMMINA 324 MICROBIRRIFICIO NAMASTÈ 324 TIMILIA - ARS SOCIETÀ AGRICOLA 324 VULCANO ETNA BEER

ENNA 324 BIRRIFICIO 24 BARONI

MESSINA 324 325 325 325 325 325 325

BIRRA IRIAS - PINTA SICILIANA SAS BIRRIFICIO EPICA HORUS MYLAE KOTTABOS - CALUMA MICROBIRRIFICIO SAN BULL ROCK BREWERY SIKANIA - BIRRA MINCHIA

PALERMO 326 ACCADEMIA DEL VINO E DELLA BIRRA PALERMO 326 AZIENDA AGRICOLA “CONTADINO DI GALLUZZO” 326 BALLARAK 326 BRUNO RIBADI 326 OKTOBERFEST CEFALU 326 TRIMMUTURA - IL PANE DI NONNA CICCIA

RAGUSA 327 CANTIRRIFICIO VITTORIA 327 PAUL-BRICIUS & COMPANY 327 ROCCA DEI CONTI 327 YBLON

SIRACUSA 327 ALVERIA 328 BIRRA ARTIGIANALE BONA 328 BIRRIFICIO SIRACUSANO - IL FEUDO 328 DEAMATER 328 LA BIRRA DI NOTO 328 MALARAZZA 328 ORTYX 328 PANTA REI 329 THE UNDERDOGS 329 TIES BEER

TRAPANI 329 BIRRIFICIO INGARGIOLA 329 BIRRIFICIO LA PANTESKA 329 BIRRIFICIO PRINCIPE DI GUARRATO 329 CHINASCHI 329 DISIO 330 DONNADICOPPE 330 PINCASA - ATP

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SARDEGNA CAGLIARI 331 BEERMANIA BREW 331 BIRRA SCIALANDRONE 331 BIRRIFICIO ARTIGIANALE CHEMU 332 BIRRIFICIO ARTIGIANALE MEZZAVIA 332 BIRRIFICIO BARLEY 332 BIRRIFICIO DI CAGLIARI 332 BIRRIFICIO IL NURAGICO 332 BIRRIFICIO LE SPRINGO 333 BREW BAY BEER 333 GATTARANCIO 333 HARVEST 333 HOP US EST 333 MINE OF BEER 333 RUBIU 333 TERRANTIGA - COOP. APISTICA MEDITERRANEA

CARBONIA IGLESIAS 334 BIRRIFICIO MEDITERRANEO 334 DAN BIRRIFICIO ARTIGIANALE

MEDIO CAMPIDANO 334 BIRRIFICIO 4 MORI

NUORO 335 BIRRIFICIO NORA 335 BIRRIFICIO ZEMYNA 335 MARDUK BREWERY 335 THOLOS BREWERY 335 TRULLA

OGLIASTRA 335 BIRRIFICIO D’OGLIASTRA 335 BIRRIFICIO LARA 336 ILIENSES BIRRA OGLIASTRA di Macis Andrea & C.

ORISTANO 336 BAM BIRRIFICIO ARTIGIANALE MOGORESE 336 BIRRIFICIO BRUMARE di Frau Fabio 336 BUFFA 336 HORO 336 LA VOLPE E IL LUPPOLO 336 MAMA di Pia Marco & C.

SASSARI 337 BIRRIFICIO ARTIGIANALE ANGLONA 337 BIRRIFICIO COROS 337 DOLMEN - BIRRIFICIO ALGUER 337 P3 BREWING COMPANY 337 SAMBRINUS di Carta Piero Luigi e C. 337 SEDDAIU

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Annuario Microbirrifici

Produttori Valle d’Aosta

VALLE D’AOSTA

BIRRE PRODOTTE B63 Blues 6.20% B63 Castagna 6.50% B63 Country 5.00% B63 Jazz 5.50% B63 Rock 7.30% B63 Sant’ Orzo 6.90% B63 Soul 6.00% B63 Swing 5.80%

BIRRIFICIO AOSTA Loc. Grand Charriere, 15 11020 Saint-Christophe AO Tel 0165 31604

AOSTA BIERES DES SALASSES C.so Ivrea, 95 11100 Aosta AO Tel 0165 40077 Fax 0165 365165

info@birrificioaosta.it www.birrificioaosta.it Tipo unità: Brewpub

info@bieresdessalasses.com www.bieresdessalasses.com Tipo unità: Beer Firm Il locale è un Brew pub realizzato in un capannone artigianale ristrutturato, situtato nel centro storico di Aosta.L’ingresso al pubblico è in piazza Caveri ad Aosta. Preavvisando è possibile effettuare visite guidate alla produzione.

BIRRE PRODOTTE La Bière Blanche 4.50% La Bière Blonde 4.60% La Bière Rouge 5.30%

BIRRIFICIO 63 Via Lostan, 22 11100 Aosta AO Tel 0165 366992 info@birrificio63.it www.birrificio63.it Tipo unità: BrewPub -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE 50 Ale 5.40% Apa Aosta Pale Ale 5.40% Corsara Nera 5.60% Excalibeer 7.40% Foire De Saint-ours 6.40% Jured 5.80% Loiren 4.60% Monblanche 5.40% Noëla 6.50% Reina 5.00% Seven 5.00%

BIRRIFICIO VERREZZIESE Via Duca d’Aosta, 43 11029 Verres AO Mobile 3475183945

info@birrificioverrezziese.it gabriele.rosini@alice.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Verrezziese Ambrata 4.80% Birrificio Verrezziese Chiara 4.70% Birrificio Verrezziese Scura 5.00%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

PIEMONTE

LES BIÈRES DU GRAND ST. BERNARD - CHACO S.R.L. Fraz. Chambavaz, 11 11010 Gignod AO Mobile 3298229076 info@lesbieres.it www.lesbieres.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Produciamo birre artigianali di alta qualità nel nostro stabilimento di Gignod, situato a 1.000m di quota, direttamente dalla Cima delle Alpi in Valle d’Aosta. La nuova struttura, con oltre 4000 m², accoglie un impianto tecnologico di produzione da 35 hl con una capacità produttiva annuale di 20.000 hl. La filosofia del nostro birrificio è racchiusa nel significato del marchio che rappresenta l’unione e l’equilibrio tra la Natura e l’Uomo. Due infiniti che, incontrandosi, danno vita alla nostra birra ruotando attorno a quattro punti fissi che sono le materie prime: acqua, cereali, luppolo e lievito.

BIRRE PRODOTTE Les Bières Du G. St. Bernard Amy 5.60% Les Bières Du G. St. Bernard Balance 5.60% Les Bières Du G. St. Bernard Blou 5.00% Les Bières Du G. St. Bernard Couche 6.00% Les Bières Du G. St. Bernard Gnp 8.00% Les Bières Du G. St. Bernard Napea 4.80% Les Bières Du G. St. B. Via Francigena 3.30%

LUMAN Via Chanoux, 11 11026 Pont Saint Martin AO Mobile 347 4232974 info@birrificioluman.it www.birrificioluman.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Luman Black 5.50% Luman La 54 4.50% Luman La 72 5.00% Luman Weiss 4.20% -> Indice Generale

ALESSANDRIA AZIENDA AGRICOLA MOLARE’S Via Crosio, 49 15010 Cremolino AL Mobile 3407550636, 3381131887 info@molares.it www.molares.it Tipo unità: Microbirrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Campale 5.20% Granozza 5.00% Marciazza’s 5.20% Molare’s 5.20%

BEFED ALESSANDRIA Strada Provinciale per Pavia 3 15100 Alessandria AL Tel 0131 348428 www.befed.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRA PASTURANA Via Poggio, 4 15060 Pasturana AL Fax 0143 321798

BIRRIFICIO CIVALE S.R.L. Strada Statale 10-51 15100 Spinetto Marengo AL Tel & Fax 0131/618250

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Pasturana Fil Rouge 6.50% Pasturana Filare! 4.50% Pasturana Filo Da Torcere 7.70% Pasturana Filo Di Arianna 4.80% Pasturana Filo Di Fumo 5.50% Pasturana Filo Doppio 6.50% Pasturana Filo Forte 8.00% Pasturana Filo Forte Oro 9.00% Pasturana Filo Malpelo 6.80% Pasturana Framboise 7.00% Pasturana Minotauro 7.00%

BIRRE PRODOTTE Civale Alaxia 5.50% Civale Alica 4.70% Civale Amaris 6.50% Civale Belle Gose 5.00% Civale Horus 4.50% Civale Imperiosa 10.00% Civale Kronos 12.50% Civale Kronos Barrique 12.50% Civale Lumina 5.60% Civale Mayno 5.40% Civale Mervisia 6.20% Civale Monflowers 5.00% Civale Moonrise 9.00% Civale Persis 6.20% Civale Punto Di Fuga 7.20% Civale Tempore 5.20% Civale Thunderhop 8.70% Civale Ulula 7.00% Civale Visium 8.50% Civale Visium Barrique 10.00%

info@birrapasturana.it www.birrapasturana.it

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GEDEONE Via della Conciliazione 15050 Costa Vescovato AL Tel 0131 604822 birragedeone@libero.it info@birrificiogedeone.it www.birrificiogedeone.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Gedeone 7 E Mezzo 7.50% Gedeone Belle Verte 5.00% Gedeone Bianca Estate 4.50% Gedeone Brama Rossa 6.00% Gedeone Gede’ Noir 7.00% Gedeone Maori 5.50% Gedeone Perbacco 6.50% Gedeone Solea 3.80% Gedeone Stella D’inverno 7.00% -> Indice Generale

info@birrificiocivale.it www.birrificiocivale.it

BIRRIFICIO FERMENTO S.R.L. Via Postumia 15057 Tortona AL Tel 348 464 7447 progettobirrificio@gmail.com info@birrificiofermento.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birrificio Fermento Bea 4.60% Birrificio Fermento Lidia 5.20% Birrificio Fermento Marta 6.50%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRIFICIO HENQUET Corso Saracco, 167 15076 Ovada AL

BIRRIFICIO OTTIGLIESE Via Vivaio, 2 15038 Ottiglio AL

Tipo unità: Microbirrificio

birrificio.ottigliese@hotmail.com www.birrificiottigliese.com

info@birrificiohenquet.it www.birrificiohenquet.it BIRRE PRODOTTE Francabirra Chiara 7.60% Francabirra Rossa 5.40% Henquet Agaralä 5.40% Henquet Asbaivebain 4.90% Henquet Canizza 5.00% Henquet Duepi 5.80% Henquet Gemini 5.40% Henquet Lingera 4.50% Henquet Träpunä 6.60% Henquet Zizura 4.60%

BIRRIFICIO MONTEGIOCO S.R.L. Frazione Fabbrica, 1 15050 Montegioco AL Tel 0131 029012 - Fax 0131 029027 birraio@birrificiomontegioco.com www.birrificiomontegioco.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Montegioco Bran 8.50% Montegioco Bran Reserva 8.50% Montegioco Demon Hunter 8.50% Montegioco Dolii Raptor 8.50% Montegioco Draco 11.00% Montegioco Garbagnina 6.50% Montegioco Mac Runa 7.20% Montegioco Makkestout 5.30% Montegioco Mummia 5.20% Montegioco Mummia Liscia 4.70% Montegioco Open Mind 7.50% Montegioco Quarta Runa 7.00% Montegioco Rat Weizen 5.50% Montegioco Rex Grue 7.20% Montegioco Runa 4.80% Montegioco Runa Bianca 4.50% Montegioco Rurale 5.80% Montegioco Tibir 7.50% -> Indice Generale

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Damn Ambrata 5.50% Damn Bionda 5.00% Damn Rossa 7.00%

CANEDIGUERRA - CDG S.R.L. Via Del Prato, 11 15121 Alessandria AL Tel 0131 325438 info@canediguerra.com www.canediguerra.com Tipo unità: Birrificio Artigianale Coacervo tutto alessandrino, avvalorato dall’esperienza ormai decennale del birraio Alessio “Allo” Gatti, il birrificio CANEDIGUERRA è nato ad inizio 2015 proprio nel centro del capoluogo di provincia piemontese, in un vecchio stabile industriale largamente in disuso. Immagine lineare, come del resto lo è la filosofia brassicola: CANEDIGUERRA propone ricette tradizionali, rispettose dei canoni stilistici di riferimento, non filtrate né ovviamente pastorizzate, prodotte utilizzando le migliori tecnologie di processo e di controllo qualità disponibili nel settore.

BIRRE PRODOTTE Canediguerra American Ipa 6.70% Canediguerra Berliner Weissbier 3.20% Canediguerra Bohemian Pilsner 5.00% Canediguerra Brown Porter 3.80% Canediguerra Double Ipa 8.20% Canediguerra Objekt 010 10.00% Canediguerra Objekt 250 9.50% Canediguerra Vienna Lager 5.40%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

KAMUN S.R.L. Via Per Retorto, 29/2 15077 Predosa AL Tel & Fax 0131 71205 Brewpub: Via S. Bernardo, 53 - Genova info@kamun.it www.kamun.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Kamun Fabula 5.00% Kamun Laetitia 4.70% Kamun Nocturna 5.40% Kamun Nucis 7.00% Kamun Occasum 5.80% Kamun Prima Lux 5.20% Kamun Zenzeros 4.50%

MOONFRÀ Via Giuseppe Visconti, 9 15033 Casale Monferrato AL Tel 0142 234234

info@birrificiomoonfra.com Tipo unità: Beer Firm

ASTI AZ. AGR. CASTAGNERO SILVIA BIRRIFICIO EDFIL Regione Dogliano, 11 14041 Agliano Terme AT Tel 0141 954818 - Mobile 335 6592832 provale@birraedfil.it www.birraedfil.it

Tipo unità: Azienda Agricola

BIRRE PRODOTTE Edfil Bianca Di Malto D’orzo 5.00% Edfil Bionda Alla Canapa 6.00% Edfil Bionda Di Malto D’orzo 6.00% Edfil Luva Con Vino Bianco (al 3%) 5.00% Edfil Nera Di Malto D’orzo 5.50% Edfil Ramata Di Malto D’orzo 6.00% Edfil Rossa Alla Canapa 6.00% Edfil Rossa Di Malto D’orzo 6.00% -> Indice Generale

BEER AND BIER B.ta Martinetta, 52 14015 San Damiano d’Asti AT Tel +39 349 0661662 la.sagoma@libero.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Beer And Bier Celtic Amel Cervogia 6.50% Beer And Bier Celtic Erik 5.50% Beer And Bier Celtic Marron 6.50% Beer And Bier Celtic Ortik 5.50%

BEFED ASTI piazza Vittorio Alfieri, 5 14100 Asti AT Tel 0141/599058

brewpubasti@befed.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRA 1789 Via Serra, 10 14021 Buttigliera d’Asti AT Tel & Fax 011/9921815 birra@1789.it www.1789.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Balthazar Oro 8.00% Balthazar Rame 8.00% Champs D’orge 6.00% Ketter Noir 6.80% Nizza Argento 4.80%

BIRRIFICIO DEI SANTI Frazione Morialdo, 43 14022 Castelnuovo Don Bosco AT birrificiodeisanti@gmail.com www.birrificiodeisanti.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE Birrificio Dei Santi St. Cristopher Birrificio Dei Santi St. John Birrificio Dei Santi St. Joseph Birrificio Dei Santi St. Louis Birrificio Dei Santi St. Ralph Birrificio Dei Santi St. William

BIRRIFICIO SAGRIN S.N.C. di Giuseppe Luci e Matteo Billia Via G. Avalle, 16 14042 Calamandrana AT Mobile 3468467628 birrificio@sagrin.it www.sagrin.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Sagrin Bacialè 5.90% Sagrin Bunpat Chiara 4.50% Sagrin Bunpat Rossa 4.00% Sagrin Livertin 8.50% Sagrin Monfrà 7.50% Sagrin Roè 6.50% Sagrin Samos 5.50% Sagrin T. Malefica 7.50%

CLAN? DESTINO! AZ. AGR. CARUSSIN di Briuna Ferro Regione Mariano, 27 14050 San Marzano Oliveto AT Tel 0141 831358 Fax 0141 829607 vinicarussin@gmail.com www.carussin.it

IL CAVALLINO ALATO LA TAVERNA DEL CAPITANO di Enzo Scullino Via Quintino Sella, 3/1 14100 Asti AT Tel 349 316 8081 icainfo@libero.it www.ilcavallinoalato.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

NUOVO BIRRIFICIO NICESE Strada Bossola, 29 14049 Nizza Monferrato AT Tel 0141 098036 info@nuovobirrificio.com paola@nuovobirrificio.com www.nuovobirrificio.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Nicese 25.12 9.20% Nicese Adw 5.50% Nicese Amel 8.00% Nicese Dafne 6.00% Nicese Elegia 5.20% Nicese Hurricane 10.00% Nicese Iride 5.50% Nicese Kolsh 4.90% Nicese Medea 7.00% Nicese Nicea 6.00% Nicese Round8 Nicese Super Welter 4.70% Nicese Volks 4.20% Nicese Weiss 4.80%

QUOTA 120 Via Asti, 30 14015 San Damiano d’Asti AT

BIRRE PRODOTTE

info@birrificioq120.it www.birrificioq120.it

Clan? Destino! 5.00%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE Q120 Ambrata 5.80% Q120 Bianca 5.00% Q120 Bionda 4.20% Q120 Forte 6.50% Q120 La Rossa 5.00% Q120 Nera 5.00% Q120 Oro Puro 5.80% Q120 Superiore 7.00%

TERRA FRANCA Strada Ciri, 14 14016 Tigliole AT

BIRRE PRODOTTE Asnas 5.00% Babi (il Rospo) 8.00% Càrabock (il Carabo) 6.00% Creamin’ Ale 8.00% Gil (il Ghiro) 4.80% Luvera 5.00% Peru Pistùn (la Libellula) 5.50% Pisavaca 5.00% Rata Vuloira (il Pipistrello) 5.30% Uluc (l’allocco) 6.30%

BIRRE PRODOTTE

ELF S.A.S. di Vezzoli Josif & C. Via Casale Gatto 12 - Vagliumina 13895 Graglia BI Mob 335 7719211, 339 1037846 Birrificio: Casale Gatto, 12 - 13895 Graglia Beer Shop: Via S. Filippo 12 - 13900 Biella

Terra Franca La Due 5.40% Terra Franca La Uno 5.00%

info@birraelvo.it www.birraelvo.it

info@terrafranca.it www.terrafranca.it Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIELLA BEFED BIELLA Centro Commerciale ‘GLI ORSI’, SS 230 Strada Trossi 13900 Biella BI Tel 015/2538599 brewpubbiella@befed.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRIFICIO BEER IN S.A.S Frazione Zoccolo, 3/B 13835 Trivero BI Tel 015 0157607 info@birrificiobeerin.it www.birrificiobeerin.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Birra Elvo Doppel Bock 7.50% Birra Elvo Heller Bock 7.20% Birra Elvo Marzen 5.50% Birra Elvo Pils 5.00% Birra Elvo Schwarz 5.50% Birra Elvo Weizen 5.50%

MICROBIRRIFICIO JEB Frazione Zegna, 42 13835 Trivero BI Tel 015 756371 birrajeb@birrificiojeb.it www.birrificiojeb.it

Tipo unità: Brewpub Il Microbirrificio Jeb nasce nel 2008 e vanta una produzione annua di circa 35.000 litri di Birra Artigianale, offrendo ad oggi una gamma di ben 15 diverse tipologie di birra. Lo stabilimento produttivo è sito a 1.000 metri sulle montagne del Biellese, lungo la Panoramica

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte Zegna, all’interno dell’Oasi Zegna. La produzione è curata da Chiara, la nostra birraia, sempre molto attenta a privilegiare i prodotti del territorio, nella scelta delle materie prime degli aromi e delle spezie naturali selezionate per le svariate ricette brassicole (birra con Castagne, con Miele, con Zafferano, con le spezie del Vin Brulè... solo per citarne alcune). La nostra birra non viene filtrata, non viene pastorizzata e rifermenta naturalmente sia in fusto che in bottiglia con la sola aggiunta di zucchero integrale di canna da agricoltura biologica. Perchè Jeb? Perchè Jeb è Vera Birra Artiganale Italiana e ne siamo Orgogliosi! Staff Jeb

BIRRE PRODOTTE Jeb Bianca 5.50% Jeb Bionda 5.20% Jeb Brulè 5.50% Jeb Crossing Ipa 5.80% Jeb Gravity Force 7.20% Jeb Indedark 5.40% Jeb Maja 7.00% Jeb Mundaj 5.40% Jeb Never Say Never 5.80% Jeb Rossa 5.50% Jeb Saison N.5 5.60% Jeb Shinus 5.60% Jeb Summer 5.40% Jeb Xmas Dream 6.80% Jeb Zaffron 5.40%

MICROBIRRIFICIO UN TERZO di Enrico Terzo e C. S.A.S. Via Vardese, 10 13878 Candelo BI Tel 333 2218946 Fax 015 38045211 Laboratorio e spaccio: Via Matteotti, 19 - 13899 Pralungo BI info@birrificiounterzo.it www.birrificiounterzo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Un Terzo 365° Anniversario 6.00% Un Terzo Canderium 7.00% Un Terzo Duca D’o 6.50% Un Terzo King Enry 9.50% Un Terzo Les Amis De La Biere 5.70% Un Terzo Louise 5.00% Un Terzo Margot 5.50% Un Terzo Mater 8.00% Un Terzo Natalis 7.50% Un Terzo Picaja 4.50% Un Terzo Sciatò Margot

MOMPOLINO Cascina Palazzo 13877 Villanova Biellese BI Tipo unità: Beer Firm

ROCKWOOD BREWING COMPANY di Edoardo Mino D’Souza Strada Barazzetto Vandorno, 140 13900 Biella BI Tel 339 3501546 info@rockwoodbeer.it www.rockwoodbeer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Rockwood Bombay Hangover 5.00% Rockwood Jackass 5.50% Rockwood Mr. White 5.00%

CUNEO ANTAGONISTI S.N.C. di Ponza Enrico e Ferrua Fabio Via tre martiri, 96 12020 Melle CN Tel 0175 978032 antagonistimelle@gmail.com www.officinantagonisti.com Tipo unità: Beer Firm

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE Antagonisti 21 4.20% Antagonisti Anastro 7.50% Antagonisti Armaros 5.40% Antagonisti Bulan 5.60%

AZIENDA AGRICOLA FRÉ Via per Farigliano, 40a 12061 Carrù CN Tel 0173 75417 info@agrifre.com www.agrifre.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Frè Ambrata 6.00% Frè Bionda 5.50%

BBM BIRRA E BEVANDE MAGICHE S.R.L. Via langhe, 63 12061 Carrù CN Tel0173 750672 lelio@birracarru.it paola@giratempopub.it birracarru.it

BEERFULNESS BREWERY Corso IV Novembre, 17 12100 Cuneo CN Mobile 328 7891926 info@beertola.com www.beertola.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Beerfulness Brewery Karuna Beerfulness Brewery Metta Beerfulness Brewery Mudita Beerfulness Brewery Satva Beerfulness Brewery Sunyata 9.00% Beerfulness Brewery Upekkha 5.50%

BEERTOLA Via Mons. Dalmazio Peano, 8b 12100 Cuneo CN Tel 0171 480938 info@beertola.com amministrazione@beertola.com www.beertola.com Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

Beertola Metta 7.00% Beertola Mudita 4.80% Beertola Sattva 9.00% Beertola Upekkha 5.80%

Birra Carrù For Cheese 4.80% Birra Carrù For Fish 4.50% Birra Carrù For Meat 6.50% Birra Carrù For Pizza 6.00% Giratempo Albina 4.50% Giratempo H.p. 6.50% Giratempo Lelio 4.80% Giratempo Manico Rosso 6.80% Giratempo Niimbus 6.50% Giratempo Yule La Notturna 8.50% -> Indice Generale

BEFED SAVIGLIANO Via Togliatti, 40 12038 Savigliano CN Tel 0172/371121 www.befed.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

-> Indice Produttori

Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRA ALABUNA S.N.C. Via Fratelli Biscia, 26/B 12089 Villanova Mondovì CN alabuna@libero.it www.alabunabirra.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Alabuna Enea 4.70% Birra Alabuna Mina 6.10% Birra Alabuna Nice 4.40%

BIRRA BOERO SOCIETÀ AGR. A R.L. Località Borgata Centrale 12020 Frassino CN Tel 0175 976961 birra@boero.info www.birraboero.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRA MEMO Fraz. Podio, 18 12041 Bene Vagienna CN Sede Legale: Strada Terrapini, 31/I 12042 BRA CN info@birramemo.it www.birramemo.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Memo Bianca 4.80% Birra Memo Bionda 5.00% Birra Memo Miele 8.00% Birra Memo Rossa 5.00%

BIRRA RICCARDI Viale Angeli, 26 12100 Cuneo CN

info@birrariccardi.it www.birrariccardi.it

BIRRE PRODOTTE Alpina Bionda 4.60% Alpina Rossa 5.00% Alpina Scura 5.20% Boero Aurea 5.60% Boero D’òc 5.00% Boero Gaia 6.70% Boero Ghita 5.60% Boero Marzen 5.70% Boero Porter 5.30% Boero Rauch 5.00% Boero Rubra 7.60% Boero Solea 4.50%

Tipo unità: Beer Firm

BIRRA DESMO ITALIAN BEER Via Ceretto, 45 12024 Costigliole Saluzzo CN

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birradesmo.it www.birradesmo.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Desmo Corsa 5.00% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Birra Riccardi Bruna 7.90% Birra Riccardi Ipa 6.50% Birra Riccardi Pilsen 4.70% Birra Riccardi Vienna 5.90%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA Via Roero, 27 12050 Guarene CN Tel 0173 611362 info@birrificioalba.it www.birrificioalba.it

BIRRE PRODOTTE Birrificio Alba Aura 5.50% Birrificio Alba Dogma 9.50% Birrificio Alba Double Bee 8.00% Birrificio Alba German Ale 4.60% Birrificio Alba London Ale 5.50% Birrificio Alba Marte 7.50% Birrificio Alba Nivula 4.80% Birrificio Alba Summer Ale 4.50% Birrificio Alba The Rock 5.70%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BALADIN Birrificio Agricolo Località Valle, 25 - 12060 Piozzo CN Tel 0173 795430 - Fax 0173 742424

BALADIN BRUNE

info@baladin.it www.baladin.it

Tipo: Birrificio Agricolo BALADIN è stato dichiarato “Birrificio dell’Anno” per il 2008 - 2013 - 2014 - 2017.

MANAGEMENT

TEO MUSSO (mastrobirraio) FRANCO “CICO” FALLARINI (dir. com.) FABIO “MOZ” MOZZONE (marketing)

Fermentazione: Alta Tipo: Stout, birra solo alla spina Colore: Scura Alc. Vol.%: 4.5 BALADIN www.baladin.it

BIRRE PRODOTTE

Baladin Brune 4.5% Baladin Elixir 10% Baladin Etrusca 9.5% Baladin Isaac 5% Baladin Leön 9% Baladin Lune 11.5% Baladin Mama Kriek 5.8% Baladin Metodo Classico 10% Baladin Mielika 9% Baladin Nazionale 6.5% Baladin Nazionale Gluten Free 6.5% Baladin Nelson 5% Baladin Niña 5.9% Baladin Nöel Liquirizia 9% Baladin Nora 6.8% Baladin Open Amber 7.5% Baladin Open Christmas 8% Baladin Open Gold 7.5% Baladin Open Rock’n’Roll 7.5% Baladin Open White 5% Baladin Pop 5.70% Baladin Super 8% Baladin Super Bitter 8% Baladin Suzy Dry 6.5% Baladin Terre 12% Baladin Wayan 5.8% Baladin Wayan Sour Edition 5.8% Baladin Xyauyù Barrel 14% Baladin Xyauyù Fumè 14% Baladin Xyauyù Kentucky 14% Baladin Xyauyù Oro 14% Baladin Yi-Er 9.5% Baladin Zucca 7%

BALADIN ELIXIR Fermentazione: Alta Tipo: Demi-Sec Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 10 BALADIN www.baladin.it

BALADIN ETRUSCA Fermentazione: Alta Tipo: Birra speciale Colore: Bionda Alc. Vol.%: 9.5

BALADIN è anche produttore e distributore delle bibite “Baladin” (Cedrata - Ginger - Spuma Nera - Cola - Mela Zen) e delle BIRRE LURISIA. È infine distributore di alcuni prodotti di altri birrifici artigianali.

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BALADIN www.baladin.it

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BALADIN MAMA KRIEK

BALADIN ISAAC Fermentazione: Alta Tipo: Blanche Colore: Chiara Alc. Vol.%: 5

Fermentazione: Alta Tipo: Kriek (Birra alle ciliegie) Colore: Rubino chiaro Alc. Vol.%: 5.8

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BALADIN METODO CLASSICO

BALADIN LEÖN Fermentazione: Alta Tipo: Birra speciale bruna Colore: Scura Alc. Vol.%: 9

Fermentazione: Alta Tipo: Bière Brut Colore: Oro Rosso Alc. Vol.%: 10

BALADIN www.baladin.it

BALADIN

www.baladin.it

BALADIN LUNE

BALADIN MIELIKA

Fermentazione: Alta Tipo: Barley Wine Colore: Dorato Alc. Vol.%: 11.5

Fermentazione: Alta Tipo: Birra al Miele Colore: Dorato chiaro Alc. Vol.%: 9

BALADIN www.baladin.it 2°

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1°

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BALADIN NAZIONALE

BALADIN NIÑA

Fermentazione: Alta Tipo: Italian Ale (matere prime 100% italiane) Colore: Chiara Alc. Vol.%: 6.5

Fermentazione: Alta Tipo: Bitter Ale, birra solo alla spina Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 5.9

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1°

BALADIN NÖEL LIQUIRIZIA

BALADIN NAZIONALE GLUTEN FREE

Fermentazione: Alta Tipo: Birra di Natale con liquirizia Colore: Scura Alc. Vol.%: 9

Fermentazione: Alta Tipo: Italian Ale gluten free Alc. Vol.%: 6.5 BALADIN www.baladin.it

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BALADIN NELSON

BALADIN NORA

Fermentazione: Alta Tipo: Bionda beverina, birra solo alla spina Colore: Bionda Alc. Vol.%: 5

Fermentazione: Alta Tipo: Birra egiziana (con grano Kamut egiziano) Colore: Chiara Alc. Vol.%: 6.8

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BALADIN OPEN AMBER

BALADIN OPEN WHITE

Fermentazione: Alta Tipo: APA American Pale Ale Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 7.5

Fermentazione: Alta Tipo: di frumento Colore: Chiara Alc. Vol.%: 5 BALADIN www.baladin.it

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BALADIN OPEN CHRISTMAS

BALADIN ROCK’N’ROLL

Fermentazione: Alta Tipo: Birra Speciale bruna Colore: Scura Alc. Vol.%: 8

Fermentazione: Alta Tipo: APA American Pale Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 7.5

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BALADIN OPEN GOLD

BALADIN POP Fermentazione: Alta Tipo: Golden Ale Colore: Giallo Paglierino Alc. Vol.%: 5.7

Fermentazione: Alta Tipo: APA American Pale Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 7.5

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3°

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BALADIN TERRE

BALADIN SUPER

Fermentazione: Alta Tipo: Barley Wine Colore: Scura Alc. Vol.%: 12

Fermentazione: Alta Tipo: Abbazia Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 8

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3Â°

BALADIN SUPER BITTER

BALADIN WAYAN

Fermentazione: Alta Tipo: Abbazia Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 8

Fermentazione: Alta Tipo: Saison Colore: Biondo Alc. Vol.%: 5.8

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BALADIN SUZY DRY

BALADIN WAYAN SOUR EDITION

Fermentazione: Alta Tipo: Fruit Beer Colore: Rosa opaco Alc. Vol.%: 6.5

Fermentazione: Alta Tipo: Sour Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 5.8

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BALADIN XYAUYÙ BARREL

BALADIN XYAUYÙ ORO

Fermentazione: Alta Tipo: Barley Wine Colore: Oro ambrato Alc. Vol.%: 14

BALADIN www.baladin.it 1°

1°

BALADIN www.baladin.it

2°

BALADIN YI-ER

BALADIN XYAUYÙ FUMÈ

Fermentazione: Alta Tipo: Blend di una Imperial Stout e una Imperial Pils (collaborazione tra Teo Musso e Agostino Arioli) Colore: Scura Alc. Vol.%: 9.5

Fermentazione: Alta Tipo: Barley Wine Colore: Oro ambrato Alc. Vol.%: 14 BALADIN www.baladin.it

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3°

BALADIN XYAUYÙ KENTUCKY

BALADIN ZUCCA

Fermentazione: Alta Tipo: Barley Wine Colore: Oro rosso carico Alc. Vol.%: 14

Fermentazione: Alta Tipo: Pumpkin Ale (Ale alla zucca) Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 7

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1°

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRIFICIO CALIGOLA Via Bonissani, 71 12040 Ceresole Alba CN Tel 0172 575714, 0172 574067 info@birrificiocaligola.it www.birrificiocaligola.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Caligola Canapea Aurea 6.50% Caligola Castanea 6.20% Caligola Domus Filius 4.50% Caligola Domus Patris 7.50% Caligola Frumentum 4.50% Caligola Ilia 5.00% Caligola Incitatus 10.00%

BIRRE PRODOTTE Abbaziale 6.50% Alchemy 9.00% Alternative - Ipa 6.60% Black Hop Sun 7.00% Enfasi 6.70% Essenziale 4.70% Johnny Fog 12.50% Lips 4.30% Missis Ipa 5.50% Passionale 4.70% Pulp 3.90% Sirena 6.50% Spirituale 8.00% Xtra-ipa 7.00%

BIRRIFICIO CEREA Via dei Gelsi, 5 12080 San Michele di Mondovì CN Tel & Fax 0174 222831

BIRRIFICIO TRUNASSE Fraz. S. Biagio di Centallo - Reg. Pedaggio Sottano, 197 12044 Centallo CN Produzione: Castelletto Stura, Via Levata, 11/bis

Tipo unità: Beer Firm

produzione@birrificiotrunasse.it info@birrificiotrunasse.it www.birrificiotrunasse.it

info@birracerea.it www.birracerea.it

BIRRE PRODOTTE Cursaia 7.00% Falean 6.50% Ghiga 5.50% Lesa 8.00%

BIRRIFICIO DELLA GRANDA ASTESANA Via Manta, 15 12030 Lagnasco CN

info@birrificiodellagranda.it birrificio.artigianale@gmail.com www.birrificiodellagranda.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE 21 4.20% 3 Views Of A Hop 6.50% Camilla 5.40% Hoppy Couple 4.50% Mistic Redder 6.80% Perlanera 4.50% Undici.undes.eleven 6.70% Zenzera 8.00% Zoe 5.00%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BODIBEER - BOTTEGA RATATUIA Via M. Olivero, 34 12018 Roccavione CN Tel 3487497939 info@bodibeer.it www.bodibeer.it

Tipo unità: Beer Firm

JEANIE AND MARKY BREWERY Vicolo Quattro Martiri, 1B 12100 Cuneo CN jeanieandmarky@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Bodi Beer La Prima 5.50% Bodi Beer L’ëscounda 4.80%

Can’t Stop The 3,8° 3.80% Living Hop(e) I.p.a. 5.60% White Nights 4.70%

BOIA FAUSS PENSAVO PEGGIO Corso Langhe, 59/D 12051 Alba CN Tel 0173061606

KAUSS - QEBERE S.N.C. Via Costigliole Saluzzo, 2/A 12026 Piasco CN

pensavopeggio2014@gmail.com

info@kauss.it www.kauss.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lingera 4.90% Parlapà 4.50% Rusa D’cavai 7.00% Sansa Cunisiun 7.50%

CITABIUNDA - BIRRIFICIO Via Moniprandi, 1/A 12052 Bricco di Neive CN Tel 0173/67129

birrificio@birrificiocitabiunda.it www.birrificiocitabiunda.it Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Citabiunda Biancaneive 4.80% Citabiunda Christmas Porter 5.50% Citabiunda Cinnamon Girl 5.70% Citabiunda Desert Session 5.20% Citabiunda Kriekkka 5.80% Citabiunda Milf 6.80% Citabiunda Revolver 3.50% Citabiunda Sensuale 7.00% Citabiunda Serpica 7.80% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Kauss Bianca 4.00% Kauss Bionda 4.70% Kauss Doppio Malto 8.20% Kauss Frèkauss 4.20% Kauss Rossa 5.90% Santa Kauss 9.30%

LA DINDA - BIRRIFICIO 2 SORELLE Loc. San Maurizio, 15 12058 Santo Stefano Belbo CN Tel 0141844183 info@2sorelle.it federica@ladinda.it elisa@ladinda.it www.2sorelle.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo Il prodotto è commercializzato da: TOSO SPA: Via Statale, 3 - 12054 Cossano Belbo CN Tel 0141 83789 - www.toso.it - info@toso.it

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE 2 Sorelle Agricola Bionda 5.50% 2 Sorelle Amber Ale 7.50% 2 Sorelle Candy Cane 7.50% 2 Sorelle Naïf 4.60% 2 Sorelle Special 7.50%

MISTRAL - D’OC SELEZIONE S.R.L. Via Luigi Einaudi, 22 12100 Cuneo CN Tel 0171/611091 - Fax 0171/613321 Deposito: Via Valle Maira 98, 12100 Cuneo info@birramistral.it www.birramistral.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Mistral Bnd 5.00% Mistral Chn 5.50% Mistral Gnp 7.00% Mistral Mbr 6.00% Mistral Snz 5.90%

PAGARÌ Rifugio Pagarì - Federici Marchesini 12010 Entracque CN Tel 0171/978398 rifugiopagari@libero.it www.rifugiopagari.com Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Birra Pagarina 4.50%

PIETRA ITALIA DIFFUSION Via Torino, 45 12045 Fossano CN Tel 0172.691185 - Fax 0172.657595 info@pietraitalia.it www.pietraitalia.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Bière Du Moulin Ambrata 6.50% Bière Du Moulin Chiara 5.20% Bière Du Moulin Extra 9.00%

ROLIO BEER Str. San Martino, 25/BIS 12053 Castiglione Tinella CN Tel & Fax 0141 855371 info@roliobeer.it www.roliobeer.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Rolio Bianca Castion 5.20% Rolio Black Rider 7.00% Rolio Cross 3.80% Rolio Easy Girl 8.00% Rolio English Fox 5.70% Rolio Rossa De Peo 6.00%

SOCIETÀ AGRICOLA ANIMA S.S. Strada Provinciale 337, 1 12010 Roccasparvera CN Tel 0171 1740132 Fax 0171 1740109 info@birraanima.com www.birraanima.com Tipo unità: Microbirrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Birra Anima Anastasia 4.90% Birra Anima Cleopatra 5.20% Birra Anima Dante 7.80% Birra Anima Leonardo 6.70% Birra Anima Mozart 7.00% Birra Anima Newton 6.70%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

LURISIA ACQUE MINERALI S.R.L.

Via delle Terme, 62 Fraz. Lurisia Terme 12088 Roccaforte M.vì Cuneo - Italia Tel. +39 0174 583000 Fax +39 0174 583003 info@lurisia.it www.lurisia.it Tipo unità: Beer Firm Birre prodotte da BALADIN

LURISIA BIRRA NORMALE

Nata dall’incontro tra la creatività di Teo Musso e le nostre eccellenti qualità, la Birra Normale è prodotta secondo tradizione e solo con materie prime italiane selezionate. Buonissima perché non pastorizzata, Normale perché ha il sapore della vera birra artigianale. Ottima come aperitivo, è una birra che si abbina trasversalmente con il cibo e perfino con la pizza.

LURISIA BIRRA SPECIALE

Prosegue il percorso iniziato con la Lurisia “Normale” che vuole proporre una birra viva, di qualità, accessibile a chiunque voglia conoscere il mondo delle birre artigianali. La “Speciale” è una birra ad alta fermentazione (ALE), non pastorizzata. Lurisia “Speciale” è perfetta per chi ama una birra saporita da bere da sola come aperitivo o abbinata alla carne, ai formaggi stagionati e, perché no, agli hamburger.

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

STABRÄU - BIRRABRA S.N.C. Via Mendicità Istruita, 24 12042 Bra CN info@stabrau.com www.stabrau.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Stabräu Beta 6.60% Stabräu Epsilon 4.90% Stabräu Pi Greco 5.20%

TROLL - ALBI TROLL S.R.L. Via Valle Grande, 15/a 12019 Vernante CN Tel 0171 920143 Fax 0171 920052 birratroll@yahoo.it birreriatroll@gmail.com www.birratroll.it www.birrificiotroll.it

Tipo unità: Birrificio+ Brewpub

BIRRE PRODOTTE Troll Birbetta 4.50% Troll Brunalpina 5.00% Troll Daü 3.90% Troll Dorina 5.20% Troll Febbre Alta 8.70% Troll Geisha 12.00% Troll I.p.a. 6.00% Troll Palanfrina 9.00% Troll Panada 4.70% Troll Patela 7.20% Troll Port’er Mejo 4.50% Troll Shangrilà 8.50% Troll Shangri-la Fumè 7.40% Troll Stella Di Natale 10.50% -> Indice Generale

NOVARA BIRRA 120 di Oliviero Giberti Via Croce, 29 - 28021 Borgomanero NO Mobile 347 1925502 Deposito: Via Donizetti 50/B, Borgomanero info@birracentoventi.it www.birracentoventi.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE American Bianchina 4.90% Apache 6.30% James Blonde 5.00% Knock Out 11.60% Louis Alestrong 7.80% Obsession 3.50% Oh My Gold! 7.50% Roger Bitter 4.50% Sex Porter 5.00% Underdog 4.60%

CROCE DI MALTO S.R.L. Corso Roma, 51/A - 28069 Trecate NO Tel 0321/1856101 - Fax 0321/1851025 info@crocedimalto.it www.crocedimalto.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Croce Di Malto Acerbus 5.90% Croce Di Malto Bad Motor 4.80% Croce Di Malto Bj 4.70% Croce Di Malto Cabossa 4.30% Croce Di Malto Due Mondi 7.70% Croce Di Malto Hauria 4.70% Croce Di Malto Helles Diablo 5.20% Croce Di Malto Magnus 7.30% Croce Di Malto Piedi Neri 8.70% Croce Di Malto Platinum 8.00% Croce Di Malto Rus 3.90% Croce Di Malto Temporis 6.80% Croce Di Malto Triplexxx 7.80% Croce Di Malto Triticum 4.90% Croce Di Malto Umbrà 3.70%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

DICIOTTOZEROUNO S.R.L. Via Stefano Niccolini, 7/A 28040 Oleggio Castello NO info@diciottozerouno.it www.diciottozerouno.it

DR. BARBANERA Via Giacomo Matteotti, 18/20 28010 Cavallirio NO Tel 0163 028007

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birrabarbanera.it www.birrabarbanera.it

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Diciottozerouno Caraibi 4.50% Diciottozerouno Granata 7.20% Diciottozerouno Ocra 5.80% Diciottozerouno Ruggine 5.20%

BIRRE PRODOTTE

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - DORMELLETTO Corso Cavour, 200 28040 Dormelletto NO Tel 0322 497661 dormelletto@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Bigiata 6.00% Irma 7.00% La Fiera 4.50% Mariù 5.50% Ora D’ora 5.50% Sudigiri 5.50%

HORDEUM Corso Vercelli, 120 28100 Novara NO Tel 0321467574

Gruppo Foodbrand S.p.a.

info@hordeum.it www.hordeum.it

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Doppio Malto Bitterland Doppio Malto Brass Weiss Doppio Malto Cocoa Ipa Doppio Malto Crash Beer Doppio Malto Imperial Ipa Doppio Malto Leila Doppio Malto Mahogany Doppio Malto Oak Pils Doppio Malto Old Jack Doppio Malto Rust Ale Doppio Malto Stone Ale Doppio Malto Summer Ipa Doppio Malto Zingibeer

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante

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Hordeum Contina 5.50% Hordeum Era 7.50% Hordeum Evo 5.20% Hordeum Hermes 5.50% Hordeum India 5.90% Hordeum Iside 6.80% Hordeum Moka 8.50% Hordeum Power Hop 9.00% Hordeum Regina 4.80% Hordeum Ruber 8.00% Hordeum Surfing Ipa 6.00% Hordeum Venus 5.00%

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Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

IL TUSIGHIN BIRRA ARTIGIANALE L.F. SRLS Via Bottelli, 42 28041 Arona NO info@birrificioiltusighin.it www.birrificioiltusighin.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Il Tusighin Gravis 7.10% Il Tusighin Luxia 5.60%

LA FABBRICA DELLA BIRRA MEDIOEVO’S Via del Lago, 2 28053 Castelletto Ticino NO Tel & Fax 0331/963989 dfpatrizio@hotmail.com www.medioevos.com

Tipo unità: Pizzeria, Griglieria, Paninoteca

BIRRE PRODOTTE La Fabbrica Della Birra Gaggia 4.80% La Fabbrica Della Birra Magnan 5.70% La Fabbrica Della Birra Rubia 5.00% La Fabbrica Della Birra Scabiu 6.00%

LA TRESCA - MAGIA S.R.L. Via Novara, 12 28019 Suno NO Tel 0322 85248 - Fax 0322 858350 info@birralatresca.it www.birralatresca.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Tresca Cloe 5.10% La Tresca Incas 5.00% La Tresca La Bionda 5.20% La Tresca La Rossa 6.20% La Tresca Lupalis 5.60% La Tresca Monachella 5.60% La Tresca Monachella Gluten Free 5.60% La Tresca Oltre 8.50% La Tresca Palmita 5.40% La Tresca Sybaris 5.20% -> Indice Generale

L’INTRUSO Via Mazzini, 24 28070 Sizzano NO

birraintruso@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE L’intruso Dorada 5.50% L’intruso Marylin 5.20% L’intruso Pita 6.00%

MARCONI Via Marie Curie, 13 - 28100 Novara NO Tel 0321 233456 birramarconi@gmail.com www.birramarconi.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Marconi Gold Marconi Red Marconi Rice Marconi Special Marconi Spring

TORINO ALEGHE Via Beale, 40 - 10094 Giaveno TO birra.aleghe@gmail.com www.aleghebirra.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Aleghe Festassa 8.00% Aleghe Geneplù 8.00% Aleghe La Bionda 5.50% Aleghe La Brusatà 7.00% Aleghe La Doppio 6.50% Aleghe La Pils 5.00% Aleghe La Rossa 6.50% Aleghe L’Avia 7.00% Aleghe L’Estiva 5.00% Aleghe Royal Coffee Beer 5.00% Aleghe Whyzen 5.50% Aleghetor 7.50%

-> Indice Produttori

Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

AMIS di Borla Emanuele Via Remmert, 100 10073 Ciriè TO Tel 011 5505577

BEBA S.R.L. PRODUZIONE BIRRA Viale Italia, 11 10069 Villar Perosa TO Tel & Fax 0121/315755 staff@birrabeba.it www.birrabeba.it

info@amisbirra.it www.amisbirra.it

Tipo unità: Microbirrificio

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Beba 1 Uno 4.80% Beba Alzo Zero 6.00% Beba Due Gnomi 6.00% Beba Fifteen Years 10.00% Beba Gilda 4.50% Beba Grafite 4.80% Beba Ipanera 4.80% Beba La Birra Di Natale 8.00% Beba Loredo 5.00% Beba Molto Malto 7.00% Beba Motor Oil 6.80% Beba Re Magi 8.00% Beba Santa Maria 5.00% Beba Talco 4.50% Beba Toro 6.80%

BIRRE PRODOTTE Amis Ganesh 8.00% Amis Grace 5.00% Amis La Ceca 5.00% Amis Red Line 6.00% Amis Timeless 4.00% Amis Venice 5.00%

ANTICA BIRRA DEL RE di Giorgia Testa Via Roma, 52 10080 Locana TO

BEFED MONCALIERI Via Posatiglione, 1 10024 Moncalieri TO Tel 011/6814975

anticabirradelre@gmail.com www.anticabirradelre.it Tipo unità: Birrificio Artigianale La continua ricerca di qualità degli ingredienti caratterizza questa piccola produzione di Birra: la bontà dell’acqua, i prodotti della nostra terra e le piccole cotte fatte a fuoco, danno vita ad una birra unica, dai sapori antichi.

BIRRE PRODOTTE Antica Birra Del Re Ape Regina 4.50% Antica Birra Del Re Archibugio 5.00% Antica Birra Del Re Avanti Savoia 7.00% Antica Birra Del Re Bela Rosin 5.00% Antica Birra Del Re Bon...ton 7.00% Antica Birra Del Re Parbleu 7.00% Antica Birra Del Re Spusa 4.00% -> Indice Generale

brewpubmoncalieri@befed.it www.befed.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BEFED SETTIMO TORINESE Via Ariosto, 36/bis 10036 Settimo Torinese TO Tel 011/8015392 Fax 011/8024977 brewpubtorino@befed.it www.befed.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Befed Bock 6.50% Befed Lager 5.30%

-> Indice Produttori

Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRA THE LOOP Via Nazionale, 15 10020 Cambiano TO

info@birratheloop.it www.birratheloop.it

BIRRIFICIO CURTIS CANAVA Strada Roncheise, 15 10010 Bairo TO info@curtiscanava.it www.curtiscanava.com

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRIFICIO ARTIGIANALE LIS D’OC Via dei Vernetti, 14 10050 Borgone Susa TO Tel 011 9646522

BIRRE PRODOTTE

info@lisdoc.com www.lisdoc.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lis D’oc Clocche 4.50% Lis D’oc Dança 4.50% Lis D’oc Galaverna 6.50% Lis D’oc Loup 5.00% Lis D’oc Rouza 5.50%

BIRRIFICIO CASTAGNERO Strada Antica di Alpignano, 26 10090 Rosta TO

elmo.commercio@libero.it www.birrificiocastagnero.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Castagnero 6.80% Birra Castagnero Eclipse 9.00% Birra Castagnero Hey Richy! 5.00% Birra Castagnero Hip Hip - Apa! 6.00% Birra Castagnero La Bianca 19 5.50% Birra Castagnero La Bionda 27 6.00% Birra Castagnero La Ramata 52 6.00% Birra Castagnero La Rossa 18 7.00% Birra Castagnero Natale 8.50% Birra Castagnero Wey - Tipa! 5.50% -> Indice Generale

Barba Carlin 7.00% Eva D’or 5.00%

BIRRIFICIO DELLE OFFICINE FERROVIARIE Corso Germano Sommeiller, 12 10125 Torino TO Tel 011 0203191, 0116692309

info@officineferroviarie.com www.officineferroviarie.com http://www.birradinamo.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birra Dinamo American Pale Ale 7.50% Birra Dinamo Bianca 5.00% Birra Dinamo Bionda 6.00% Birra Dinamo Rossa 7.50%

BIRRIFICIO GRADO PLATO S.R.L. Via Bardassano, 8 10020 Montaldo Torinese TO Tel 011/9407566 Fax 011/9435080 PUB: Viale Francesco Fasano, 36 bis 10023 Chieri TO Tel 011/9473236 info@gradoplato.it www.gradoplato.it

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

-> Indice Produttori

Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE Grado Plato 1608 S.l.m. 7.50% Grado Plato Arabicaporter 4.50% Grado Plato Bingo 8.50% Grado Plato Chocarrubica 7.00% Grado Plato Ipa 5.30% Grado Plato Kukumerla 10.00% Grado Plato Melissa 6.70% Grado Plato Spoon River 6.00% Grado Plato Sticher 6.50% Grado Plato Strada S. Felice 8.00% Grado Plato Sveva 4.90% Grado Plato Weizentea 4.50%

BIRRIFICIO GRAVITÀ ZERO TREEBALE Via caduti sul lavoro, 27 10094 Giaveno TO

birrificiogravitazero@gmail.com www.gravitàzero.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Treebale American Pale Ale 5.50% Treebale Dubbel 7.20% Treebale Pilsner 4.50%

BIRRIFICIO LEUMANN VECCHIO2 PUB Via Provana, 21 10093 Collegno TO Tel 011 4151893

mungofranca@yahoo.it www.ilbirrificioleumann.it Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Birra Chentachi 5.50% Birra Del Matto 8.30% Birra Italica 6.30% Birra Rubino 5.50% Birra Smemorata 4.50% -> Indice Generale

BIRRIFICIO LUNGO SORSO Via Torino, 17 10075 Mathi TO Tel & Fax 011 9221809 info@lungosorso.it www.lungosorso.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Lungo Sorso Brezza 5.10% Lungo Sorso Ciculatera 5.20% Lungo Sorso Fatale 7.50% Lungo Sorso Fiamminga 7.50% Lungo Sorso Flora 6.10% Lungo Sorso Floreale 6.00% Lungo Sorso Galaverna 9.00% Lungo Sorso Kricca 6.70% Lungo Sorso Maestrale 6.20% Lungo Sorso Morale 6.00% Lungo Sorso Nessie 7.00% Lungo Sorso Risacca 5.20% Lungo Sorso Speziale 6.80% Lungo Sorso Trip-hops 4.00%

BIRRIFICIO PINEROLESE Corso Torino, 442 10064 Pinerolo TO Tel 0121 40327 - Fax 0121 212181 info@birrificiopinerolese.it www.birrificiopinerolese.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Pinerolese Aster Apa 4.60% Pinerolese Clizia 6.70% Pinerolese Dike 7.00% Pinerolese Fren 5.90% Pinerolese Kalè 5.50% Pinerolese Kefi 5.00% Pinerolese Ker 5.50% Pinerolese Kiki 6.60% Pinerolese Nux 7.00% Pinerolese Sagiada 8.00% Pinerolese Xanthè 5.20%

-> Indice Produttori

Annuario Microbirrifici

Produttori Piemonte

BIRRIFICIO PPC di Bonaventura Stefano Via Umberto I, 1 14022 Castelnuovo Don Bosco TO info@makbrau.com www.makbrau.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Apa Valley 5.60% Blonde Hike 5.30% Mel Gusta 6.50%

BIRRIFICIO SAN MICHELE Via Terzo Reggimento Alpini, 10/A 10057 Sant’Ambrogio di Torino TO Tel 011 19815118 info@birrasm.it www.birrificiosanmichele.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE San Michele Aida 5.20% San Michele Butterfly 5.00% San Michele Carmen 6.20% San Michele Lucia Di Lammermoor 5.00% San Michele Manon 5.40% San Michele Norma 6.80% San Michele Semiramide 10.50% San Michele Tosca 5.00% San Michele Turandot 8.50% San Michele Valchiria 5.00%

BIRRIFICIO SAN PAOLO Via Airasca, 11/D 10141 Torino TO Tel 011 3721443

info@birrificiosanpaolo.it birrificio.info@gmail.com www.birrificiosanpaolo.it Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Blackfir 8.00% Buxus 6.90% Castanea 5.80% Chellerina 6.00% Frakè 5.50% Hemlock 8.00% Ipè 6.50% Ipe’ Harvest 6.50% Jatobà 5.50% Pecan 5.00% Robinia 6.90%

BIRRIFICIO TORINO Via Parma, 30 10152 Torino TO Tel & Fax 011/2876562

info@birrificiotorino.com www.birrificiotorino.com Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Birra Torino Aurora 6.20% Birra Torino Chellerina 6.00% Birra Torino Clara 4.60% Birra Torino Irish Blonde 5.40% Birra Torino La Speziata 4.20% Birra Torino L’originale 6.90% Birra Torino Masca 5.20% Birra Torino Rufus 6.80%

BIRRIFICIO VALSUSA - BIRRA LAVAL Via A. Einstein, 18 10051 Avigliana TO Tel 011 9342922 info@birralaval.it www.birralaval.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Per noi la birra è passione e nel creare “Birra Laval” la parola d’ordine è sempre Qualità.Le nostre birre sono 100% vegetali (vegan friendly) e di produzione assolutamente artigianale, abbiamo scelto dinon usare alcun tipo di additivo di origine animale e di usare solo materie prime di prima qualità.

-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE Laval Alba 4.80% Laval Barny 5.00% Laval Edvige 5.00% Laval La Speziale 7.00% Laval M97 11.00% Laval Otus 6.20% Laval Siberian 9.00% Laval Tyto 4.80% Laval Uffa 5.50%

BLACK BARRELL Via Principessa Clotilde, 98/e 10144 Torino TO Tel 011 5823028

info@blackbarrelsbeer.com www.blackbarrelsbeer.com Tipo unità: Beer Firm

Annuario Microbirrifici

FILODILANA LABORATORIO BIRRARIO Via Carlo Alberto, 8 10023 Chieri TO Tel 011 0447042 info@birrafilodilana.it matteo@birrafilodilana.it www.birrafilodilana.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Filodilana Beeela 6.00% Filodilana Borgna 5.00% Filodilana Dolly 9.00% Filodilana Fuori Dal Gregge 6.50% Filodilana Fuori Dal Gregge#2 5.50% Filodilana Luppolo Alberto 4.50% Filodilana Peura Neira 9.50% Filodilana Quattro Pere 10.00%

BIRRE PRODOTTE Kriek Dei Puffi 5.00% Nut-the Irish Jinn 6.50% Red Poison 6.50% Seconda Luna 5.20% The Yellow Doctor 5.20% Vedova Nera 6.20%

HAVE A NICE TRIP Via Castellero, 6/A 10022 Carmagnola TO Tel 011 9711984

BRASSERIA ALPINA S.A.S. Via Vittorio Veneto, 44 10065 San Germano Chisone TO Tel & Fax 0121 034602

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

info@brasseriaalpina.com www.brasseriaalpina.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Brasseria Alpina Berla Nera 5.50% Brasseria Alpina Blanche 4.50% Brasseria Alpina Estivada 3.80% Brasseria Alpina Gran Truc 8.00% Brasseria Alpina Irish Ale 5.50% Brasseria Alpina Lingero 7.50% Brasseria Alpina San German Ale 4.50% Brasseria Alpina Sberla Nera 9.00% Brasseria Alpina Uvernada 9.00% -> Indice Generale

info@haveanicetrip.it www.haveanicetrip.it BIRRE PRODOTTE Have A Nice Trip 4.50% Piedmont 4.50% Sardinia 7.10% White Sandy 4.70%

IL REGNO DEL MALTO Via Garibaldi, 39 10090 San Giorgio Canavese TO info@birrificiorm.it www.birrificiorm.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Il Regno Del Malto Agricula 5.00% Il Regno Del Malto Masca 5.00% Il Regno Del Malto Signorìa 7.00% Il Regno Del Malto Tajabosc 5.00%

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

Annuario Microbirrifici

GILAC S.R.L. GILAC ALMA Fermentazione: Alta Tipo: Ale Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 6.0 GILAC www.gilac.it

Via Genova, 61/a 10098 Rivoli TO Tel 011 9689254

GILAC ASIA

info@gilac.it www.gilac.it

Fermentazione: Bassa Tipo: Dopple Bock Colore: Ramata Alc. Vol.%: 8.0

Tipo unitÃ : Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE

GILAC www.gilac.it

Gilac Alma 6.0% Gilac Asia 8.0% Gilac Bionda 5.0% Gilac Caesar 5.1% Gilac Chanda 6.0% Gilac Diva 7.50% Gilac Diva Gold 8.0% Gilac Dorita 4.5% Gilac Guenda 5.0% Gilac Lolah 8.0% Gilac Luce 6.5% Gilac Melanie 5.5% Gilac Nives 8.0% Gilac Sophie 5.5% -> Indice Generale

GILAC BIONDA Fermentazione: Bassa Tipo: speciale Biologica Senza Glutine Colore: Bionda Alc. Vol.%: 5.0 GILAC www.gilac.it

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

Annuario Microbirrifici

GILAC CAESAR

GILAC DIVA GOLD

Fermentazione: Bassa Tipo: Munchen Helles Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 5.1

Fermentazione: Alta Tipo: Strong Ale Colore: Bionda Alc. Vol.%: 8.0

GILAC www.gilac.it

GILAC CHANDA

GILAC DORITA

Fermentazione: Bassa Tipo: India Pale Lager Colore: Chiara Alc. Vol.%: 6.0

Fermentazione: Bassa Tipo: Pils Colore: Chiara Alc. Vol.%: 4.9 GILAC www.gilac.it

GILAC www.gilac.it

-> Indice Generale

GILAC DIVA

GILAC GUENDA

Fermentazione: Alta Tipo: Strong Ale Colore: Dorata Alc. Vol.%: 7.5

Fermentazione: Alta Tipo: Hefeweizen Colore: Chiara Alc. Vol.%: 5.0

GILAC www.gilac.it

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

Annuario Microbirrifici

GILAC NIVES

GILAC LOLAH

Fermentazione: Bassa Tipo: Stagionale, Birra di Natale Colore: Ramata Alc. Vol.%: 8.0

Fermentazione: Alta Tipo: India Red Ale Colore: Ramata Alc. Vol.%: 8.0 GILAC www.gilac.it

GILAC www.gilac.it

GILAC LUCE

GILAC SOPHIE

Fermentazione: Bassa Tipo: Helles Bock Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 6.5

Fermentazione: Alta Tipo: Brown Ale Colore: Rossa Alc. Vol.%: 5.5

GILAC www.gilac.it

GILAC MELANIE Fermentazione: Alta Tipo: Oatmeal Stout Colore: Scura Alc. Vol.%: 5.5 GILAC www.gilac.it

-> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

LA PIAZZA DEI MESTIERI Via Durandi, 13 10144 Torino TO Tel 011/19709600 Sede Legale: Via Amendola, 6 - 10121 TO info@piazzadeimestieri.it www.piazzadeimestieri.it Tipo unità: Brewpub + Birrificio

BIRRE PRODOTTE Anniversary 6.50% La Realista 7.50% Chellerina 6.00% Hopperly - La Surrealista 5.50% Manet- La Romantica 5.00% Renoir - La Rinascimentale 5.50% Turnerly - La Dadaista 4.80%

LA VECCHIA IVREA Cosro Vercelli, 141 10015 Ivrea TO Tel 0125616376

info@lavecchiaivrea.it www.lavecchiaivrea.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Vecchia Ivrea Birra Al Riso 5.50% Vecchia Ivrea Cavolo 4.50% Vecchia Ivrea La Bionda Del Ponte 4.80% Vecchia Ivrea Monte Stella 7.50% Vecchia Ivrea Nomay 6.00% Vecchia Ivrea San Martino 4.50% Vecchia Ivrea Santo Stefano 5.60%

LOVERBEER Strada Pellinciona, 7 10020 Marentino TO

info@loverbeer.it valter.loverier@loverbeer.it www.loverbeer.com Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Loverbeer A Renna Glüh 8.00% Loverbeer Beerbera 8.00% Loverbeer Beerbrugna 7.00% Loverbeer Cardosa 5.80% Loverbeer Dama Brun-a 8.40% Loverbeer Duvabeer 8.00% Loverbeer For Fan 7.00% Loverbeer Griotta 5.80% Loverbeer Madamin 7.70% Loverbeer Marchè’l Re 8.50% Loverbeer Nebiulin-a 8.00% Loverbeer Papessa 7.00% Loverbeer Pruss Perdu 5.40% Loverbeer Saison De L’ouvrier 5.80% Loverbeer Serpilla 5.80% Loverbeer Violetta 5.80%

MICROBIRRIFICIO COURMAYEUR MONT BLANC S.R.L. Via Monte di Pietà, 2 10121 Torino TO info@microbirrificiocourmayeurmontblanc.com www.microbirrificiocourmayeurmontblanc.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

PARSIFAL BIRRIFICIO ARTIGIANALE Via Chivasso, 43 10090 San Raffaele Cimena TO Tel 011 9601814 info@birrificioparsifal.it www.birrificioparsifal.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e Brew Pub Nel nostro birrificio lavoriamo con passione, talento e tecnica, secondo ricette semplici, lontano dalle mode e dalle ricette azzardate, in cui il malto e il luppolo sono protagonisti assoluti, equilibrati nel loro giusto mix per donare ad ogni nostra birra il miglior sapore possibile. Per fare birra ci vuole tempo e abbiamo deciso di non risparmiarlo durante il processo di produzione e di dedicarne molto a quello di maturazione che si completa lentamente nei nostri tini orizzontali, senza alcuna rifermentazione successiva, per ottenere birre sempre fresche, digeribili e soprattutto pulite e gustose.

104

-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

BIRRE PRODOTTE Parsifal Avalon 4.00% Parsifal Camelot 5.50% Parsifal Dama Del Lago 6.50% Parsifal Gawain 5.50% Parsifal Ginevra 5.50% Parsifal La Birra D’inverno 6.50% Parsifal Lady Morgana 4.50% Parsifal Madoc 6.50% Parsifal Morgause 4.50% Parsifal Re Artù 6.50% Parsifal Tor 5.00%

PAUSA CAFÉ Corso Francia, 15 10138 Torino TO Tel 0175/248125 Produzione presso la Casa di Reclusione “Rodolfo Morandi” Regione Bronda, 19 12037 Saluzzo CN info@pausacafe.org www.pausacafe.org

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Pausa Café Chicca 4.50% Pausa Café Duiemes 2.50% Pausa Café Ermes 4.70% Pausa Café Navidad 8.00% Pausa Café P.i.l.s. 4.70% Pausa Café Taquamari 5.20% Pausa Café Tipa 6.70% Pausa Café Tosta 12.50% Pausa Café Triplete 9.00%

PIAN DELLA MUSSA S.R.L. Villaggio Albaron 10070 Balme TO Tel 0123 82958 Fax 0123 820500

info@acquapiandellamussa.com www.acquapiandellamussa.com Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Pian Della Mussa - Birra Bionda 5.10% Pian Della Mussa - Birra Rossa 5.70%

RABÈL BIRRIFICIO DEL CANAVESE Via Torino, 277 10015 Ivrea TO Tel 0125 629858 info@birrificiorabel.it www.birrificiorabel.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

TORINO BIRRA S.R.L.S. BIRRA MADAMA Corso Re Umberto, 64 10128 Torino TO info@birramadama.it www.birramadama.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Madama Belgian Ale 6.50% Birra Madama Blanche 4.00% Birra Madama Mia 5.50% Birra Madama Pils 4.50%

VEZZETTI Loc. Costosa 23 10082 Cuorgnè TO

speedalberto@hotmail.it Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Vezzetti 23 6.50% Vezzetti Bronzo Bruno 6.30% Vezzetti Carbone 5.00% Vezzetti Cold Gold 4.80% Vezzetti E 1915 4.90% Vezzetti Incudine Vezzetti La Birretta 4.50% Vezzetti Maglio 6.30% Vezzetti Ottone I 6.50%

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

-> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

Annuario Microbirrifici

VERBANO-CUSIO

BIRRE PRODOTTE

BIRRIFICIO BALABIÒTT DI BIRRA DOMODOSSOLA S.R.L.S. Via Castellazzo, 43 28845 Domodossola VB Fax 0324 223104

Dei Twergi 6.50% Del Ruscà 6.00% La Garse 5.00% La Ludo 5.00% La Stria 6.00%

info@birrificiobalabiott.it www.birrificiobalabiott.it Tipo unità: Birrificio Artigianale Le nostre birre vengono prodotte con metodo artigianale, senza aggiunta di conservanti. Non essendo né microfiltrate né pastorizzate rimangono un alimento vivo e mantengono tutti i sapori e le proprietà di questa antichissima bevanda.

BIRRE PRODOTTE Birrificio Balabiòtt 40dì 5.40% Birrificio Balabiòtt Baiòrda 4.30% Birrificio Balabiòtt Birra Lepontina 4.50% Birrificio Balabiòtt Bìsa 4.40% Birrificio Balabiòtt Fiòla 4.60% Birrificio Balabiòtt Ganàssa 4.70% Birrificio Balabiòtt Lepontina Weiss 5.10% Birrificio Balabiòtt Rabelòtt 5.60% Birrificio Balabiòtt Sciùra 6.80% Birrificio Balabiòtt Stèla 9.60% Birrificio Balabiòtt Vègia20xx

VERCELLI ABBÀ - BIRRIFICIO Via Conti della Rocchetta, 39 13046 Livorno Ferraris VC Tel 0161 478593 info@birrabba.it www.birrabba.it Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Abbá Ambra 7.00% Abbá Bionda 5.00% Abbá D’Oro 8.00% Abbá Nigra 4.60% Abbá Palea 5.50% La Farinela 7.50%

BIRRIFICIO OSSOLANO LEON D’ORO S.A.S. Via Trabucchi, 23 28854 Malesco VB Tel 0324 929925 Birrificio: Via Conte Mellerio, 47 28854 Malesco VB birrificio.ossolano@leondoro.eu www.leondoro.eu Tipo unità: BrewPub/Ristorante -> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Piemonte

Annuario Microbirrifici

BSA- BIRRIFICIO SANT’ANDREA Via Cima Dodici, 22 - 13100 Vercelli VC Tel 0161 393619 - Fax 0161 293402

APPROFITTA DELL’ IPERAMMORTAMENTO

info@birrificiobsa.com www.birrificiobsa.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bsa Biondin 5.00% Bsa Blitz 7.70% Bsa Crock 3.80% Bsa Enigma 7.50% Bsa Fog 4.40% Bsa Funky 6.60% Bsa Hell Rice 10.50% Bsa Hey Ho! To Go! 6.20% Bsa La Bionda Del Leone 5.30% Bsa La Rossa Del Gallo 6.90% Bsa Mozkito 4.00% Bsa Riot 8.10% Bsa Sexon 5.50% Bsa Shot 4.20% Bsa Sora Belga 5.50% Bsa Sorriso 6.00% Bsa Wot 5.70%

BIG

CONNECTIVITY

DATA

IOT

VALLECELLIO - BIRRERIA ARTIGIANA Via delle Capre, 12 - 13011 Borgosesia VC Produzione e deposito: Località Maddalena - 13024 Cellio VC info@birreriavallecellio.it www.birreriavallecellio.it

SENSOR

sono conformi allo STANDARD

INDUSTRY

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Vallecellio Anniversario 4.50% Vallecellio Bianca 4.50% Vallecellio Castagna 5.90% Vallecellio Castanea 5.90% Vallecellio Chiara 4.50% Vallecellio Intensa 6.20% Vallecellio Mondina 4.50% Vallecellio Monterosa 4.80% Vallecellio Riso 4.50% Vallecellio Riso Ambrata 4.00% -> Indice Generale

www.impiantibirra.it BREWERIES BY THOSE WHO KNOW HOW TO MAKE BEER! SALVATORE SPARACIO Sales & Marketing Mobile: +39 3939706123 Email: sales.simatec@impiantibirra.it

DAVIDE ZINGARELLI Technical Director Mobile: +39 3355901531 Email: zinga@impiantibirra.it

Via Nazionale, 12 - 10050 Vaie (TO) - Tel +39 011 9631970 - Fax +39 011 9560916 Email: commerciale.simatec@impiantibirra.it P.Iva: IT 08268720011 - C.C.I.A.A. 959437

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-> Indice Produttori

Produttori Liguria

LIGURIA

Annuario Microbirrifici

BIRRA LEO Piazza Cademartori, 3 16043 Chiavari GE info@fabrizioleo.it www.birraleo.com www.fabrizioleo.it

Tipo unità: Microbirrificio

GENOVA ARTANA SOCIETÀ COOP di PRODUZIONE E SERVIZI Via Lucarno, 74/a 16165 Genova GE Tel 010 804676 info@birrificioartana.it artana@birrificioartana.it www.birrificioartana.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Artana Bidin 4.50% Artana Chilin 5.00% Artana Ciun 4.00% Artana Tiki Miki 5.40%

BIRRA DEL BRACCO AZIENDA AGRICOLA BRÖA Località Pero, 9 16030 Moneglia GE info@birradelbracco.com www.birradelbracco.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Del Bracco Bock 6.00% Birra Del Bracco Fresh Hop Pils 5.00% Birra Del Bracco Pale Ale 4.50% Birra Del Bracco Pils 5.00% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Birra Leo Benedictus 7.00% Birra Leo Dolcenera 5.50% Birra Leo Dunkel 5.50% Birra Leo Dunkelweizen 5.50% Birra Leo Josef Pilsner 4.50% Birra Leo Krampus 7.00% Birra Leo Marzen 5.50% Birra Leo Spezial 5.50%

BIRRICICLO PLURALE S.A.S. di Giuffra Federico Via Milite Ignoto, 48 16026 Montoggio GE ciao@birraplurale.com www.birraplurale.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Plurale Golden Ale 5.00% Plurale India Pale Ale 7.00% Plurale Summer Ale 3.80% Plurale White Ale 4.40% Plurale Winter Ale 6.50%

BIRRIFICIO GENOVESE Via delle Grazie, 56/R 16128 Genova GE Tel 010 2759457

birrificiogenovese@alice.it birrificiogenovese@hotmail.it Tipo unità: Brew Pub

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-> Indice Produttori

Produttori Liguria

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Di Jamba 5.50% Birra Di Jamba Blanche 4.80% Birra Di Jamba Rossa 6.50% Super Jamba 8.50%

CHE L’INSE Via Privata Profumo, 10 16010 Serra Riccò GE

BIRRIFICIO LA SUPERBA Via Costalovaia, 4 16012 Busalla GE Tel & Fax 010 9648138 Sede legale: Via Alla Chiesa 2A/1 - 16012 Busalla GE Andrea 346 2464125 Luca 349 1553169 Serena 340 2362361

BIRRE PRODOTTE Birra Del Doge 8.50% Bronzìn-ale 5.00% Geans 5.50% Geisha 5.50%

birrificiolasuperba@hotmail.it www.birrificiolasuperba.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Superba Alla Castagna 5.00% La Superba Ambrata Doppio Malto 7.00% La Superba Caea 5.00% La Superba Genova 4.50% La Superba Marylin 7.00% La Superba Puro Sangue 7.00% La Superba Regina 5.00% La Superba Serena 3.50% La Superba Stout 5.00% La Superba Weiss 4.00%

BRYTON Vico Bottai, 6/r 16128 Genova GE

info@birrabryton.it www.birrabryton.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Bryton 5.80% -> Indice Generale

info@ilbeershop.it Tipo unità: Beer Firm

FABBRICA BIRRA BUSALLA Località Birra, 3 16010 Savignone GE Tel & Fax 010 9640161 fbb@mclink.it info@birrabusalla.it www.birrabusalla.it

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Busalla Ambra 6.50% Busalla Ambra Barricata 6.50% Busalla American I.p.a. 6.30% Busalla Birra Di Natale 7.00% Busalla Castagnasca 5.50% Busalla Cristal 4.80% Busalla Delphine 8.00% Busalla Leroy Brown 5.40% Busalla Miele 5.00% Busalla Muller 5.00% Busalla Muller Special Hop Busalla Pale Ale 5.00% Busalla Pepa 5.00% Busalla Pils 4.80% Busalla Rosa 5.00% Busalla Stout 4.40% Busalla Summer Helle 4.80% Busalla Weizen 4.80%

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-> Indice Produttori

Produttori Liguria

IMPERIA

FEUDI DI BOBBIO Via Capoluogo, 7 16020 Gorreto GE

BIRRIFICIO 44 Via Adige, 26 17031 Albenga IM

info@feudidibobbio.it www.feudidibobbio.it

birrificio44@libero.it

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

GALHOP Via S. Massimo 16035 Rapallo GE Tel 0185 260505

BIRRE PRODOTTE Birrificio 44 Alessia 4.20% Birrificio 44 Alice 4.80% Birrificio 44 Ambra 4.80% Birrificio 44 Andreina 4.80% Birrificio 44 Angelica 6.00% Birrificio 44 Bianca 4.80% Birrificio 44 Irene 4.20% Birrificio 44 Sara 4.20% Birrificio 44 Stella 7.00% Birrificio 44 Vitalia 4.80%

www.galhop.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Galhop Bang Galhop Clop Galhop Random Galhop Splash

BIRRIFICIO NADIR Via Dante Alighieri, 398 18038 Sanremo IM Tel 0184843190

MALTUS FABER Via Fegino, 3/G 16161 Genova Fegino GE Massimo 340 1230069 Fausto 329 7921009

birrificionadir@gmail.com www.birrificio-nadir.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@maltusfaber.com www.maltusfaber.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Maltus Faber Amber Ale 5.20% Maltus Faber Ambrata 7.00% Maltus Faber Bianca 4.70% Maltus Faber Bira De Vaze 7.00% Maltus Faber Birra Di Natale 8.00% Maltus Faber Birra Di Primavera 6.50% Maltus Faber Blonde 5.50% Maltus Faber Blonde Hop 5.50% Maltus Faber Brune 8.00% Maltus Faber Cippa 7.00% Maltus Faber Extra Brune 10.00% Maltus Faber Extra Brune Barricata 10.00% Maltus Faber Imperial 7.80% Maltus Faber Imperial Barricata 9.00% Maltus Faber Sweet Stout 4.00% Maltus Faber Triple 8.00% Maltus Faber Triple Hop 8.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Nadir Alexandrovna 10.50% Birrificio Nadir Beatter Generation 5.20% Birrificio Nadir Costa Balenae 4.00% Birrificio Nadir D’orata 4.50% Birrificio Nadir Ix Brigata 8.00% Birrificio Nadir Jack-a 4.80% Birrificio Nadir Montefollia 6.20% Birrificio Nadir Nonna Tuno 7.30% Birrificio Nadir Pedalhop 3.40% Birrificio Nadir Porta Bugiarda 5.40% Birrificio Nadir Srhc 7.50%

BRASSERIA NERVINA di Gamba Sirio Loc. Foa snc 18035 Apricale IM

brasserianervina@gmail.com www.brasserianervina.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

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-> Indice Produttori

Produttori Liguria

BIRRE PRODOTTE Brasseria Nervina Cave 5.50% Brasseria Nervina Martin Season 5.50% Brasseria Nervina White Whale 5.20%

LA SPEZIA BIRRIFICIO DEL GOLFO S.N.C. di Stefano Tonarelli Via Valdilocchi, 2 19100 La Spezia SP Tel 393 9873607 info@birrificiodelgolfo.com www.birrificiodelgolfo.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Golfo Aloa? 6.50% Birrificio Del Golfo Bad Triple 8.20% Birrificio Del Golfo Barcobestia 7.20% Birrificio Del Golfo Dorata 5.00% Birrificio Del Golfo Ipa 5.50% Birrificio Del Golfo Oysteria 4.80% Birrificio Del Golfo Skiara 4.50% Birrificio Del Golfo Stay Cargo 5.00%

CASTELNUOVO’S CRAZY BEER Via Aurelia, 247 19033 Castelnuovo Magra SP

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE La Bireta Civita Di Bagnoregio 5.10% La Bireta Corniglia 5.00% La Bireta Manarola 5.90% La Bireta Monterosso 5.90% La Bireta Portofino 4.90% La Bireta Portovenere 4.90% La Bireta Riomaggiore 5.20% La Bireta Sarzana 5.00% La Bireta Vernazza 5.90%

LA SPEZIA BREWING COMPANY Viale Giovanni Amendola, 228 19122 La Spezia SP Office: Viale San Bartolomeo, 1005 19126 La Spezia SP info@laspeziabrewingcompany.it www.laspeziabrewingcompany.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Spezia Abbey 7.20% La Spezia Baia Nebbiosa 5.80% La Spezia Moby Dick 6.00% La Spezia Nostromo 5.40% La Spezia Scuriosa 6.00%

LUPUS IN LUNA Via Nuova Appia, 1 19034 Dogana di Ortonovo SP lupusinluna@virgilio.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

Tipo unità: Birrificio Artigianale

LA BIRETA Viale Mazzini, 101 19038 Sarzana SP Tel 800 512 515

BIRRE PRODOTTE Lupus In Luna Balalaika 8.00% Lupus In Luna Golden Eagle 6.00% Lupus In Luna Houblon 7.80% Lupus In Luna K 5.80% Lupus In Luna London By Bus 5.80% Lupus In Luna Mia Dea! 6.00% Lupus In Luna Myrt Subite 6.80%

info@labireta.com www.labireta.com Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Liguria

TAVERNA DEL VARA Via Provinciale, 65 - 19010 Torza SP latavernadelvara@gmail.com ipaloffi@gmail.com www.ipaloffi.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

SAVONA BIRRIFICIO DELL’ALTAVIA AZIENDA AGRICOLA Loc. Badani 17046 Sassello SV info@birrificioaltavia.it www.birrificioaltavia.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRIFICIO FINALESE Via Giuseppe Garibaldi, 39 17024 Finale Ligure SV

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Scarampola Birra Del Lupo 5.00% Scarampola Cocca Di Mamma 6.00% Scarampola Ipa - Italian Pale Ale 6.20% Scarampola Nivura 7.50% Scarampola Scarampola N°8 4.50% Scarampola St. Ame’ 8.00% Scarampola Super 8 6.80%

BROKEN BRIDGE BREWERY Corso Dante Alighieri, 15 17014 Cairo Montenotte SV info@brokenbridge.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

CHARLES

birrificiofinalese@gmail.com

Via Matteotti, 12 17041 Altare SV

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO FOLK Via Cortemilia, 54 17014 Cairo Montenotte SV info@birrafolk.it www.birrafolk.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Folk American Ipa 6.00% Birra Folk Hefe Weizen 5.20% Birra Folk Munich Helles 5.20% Birra Folk Suprema 7.00% Birra Folk Vienna 5.10%

BIRRIFICIO SCARAMPOLA Località Monastero, 9 17017 Millesimo SV scarampola@hotmail.com www.birrascarampola.it

Tipo unità: Microbirrereia e Brewpub -> Indice Generale

EL ISSOR DI ROSSI LUCA Viale Rimembranza, 12/A 17046 Sassello SV info@birrificioelissor.com www.birrificioelissor.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE El Issor Aio L23 6.60% El Issor Astrusa C14 5.30% El Issor Bi-se-bar 8 5.60% El Issor Cytrus 5.60% El Issor Harmalu A.p.a. 6.70% El Issor Speciale G24 5.30% El Issor Tosta A11 5.60% El Issor Winja N.25 - Birra Di Natale 7.80%

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-> Indice Produttori

Produttori Liguria

Annuario Microbirrifici

SPADONI BEER DIVISION S.r.l. Via Mure, 11 31030 Altivole TV Tel. (39)/0423/923124 r.a.

FABBRICA BIRRA FIORE Corso Ferrari, 7 17011 Albisola Superiore SV Tel & Fax 019 485948 info@fiorealbisola.it info@fiorebeer.com www.fiorealbisola.it

info@spadoni.it www.spadoni.it MANAGEMENT

Tipo unità: Brew Pub e ristorante

Presidente: Sergio Spadoni Sales Manager: Ing. F. Anselmi

BIRRE PRODOTTE Birra Fiore Al Miele 4.70% Birra Fiore Ambrata 4.50% Birra Fiore Basilico 4.30% Birra Fiore Castagne 4.30% Birra Fiore Chiara 4.30% Birra Fiore Doppio Malto 6.90% Birra Fiore Rossa 6.30% Birra Fiore Speziata 4.30% Birra Fiore Weiss 4.30%

PRODOTTI - PRODUCTS

IL BIRRIFICIO DI SAVONA Via San G. Bosco, 34 17100 Savona SV info@ilbirrificiodisavona.it www.ilbirrificiodisavona.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il nostro birrificio si trova nel centro di Savona in un capannone di 250 mq, dove effettuiamo la produzione e dove disponiamo di uno spaccio per far degustare (ai soli fini di acquisto) e vendere le nostre birre a km 0. Siamo tre soci Bruno, Cielo e Corrado, ed inisieme coltiviamo la passione per l’arte brassicola, affinando e producendo le birre più adatte alla nostra clientela.

BIRRE PRODOTTE 019 La Bianca 5.00% 019 La Bionda 5.00% 019 La Nera 5.00% 019 La Rossa 7.00% 019 L’Ambrata 7.00%

LA BAITA - AMÈL Via Santuario, 59 - 17024 Finale Ligure SV Tel 019 6049892 Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

LOMBARDIA

Annuario Microbirrifici

BABAMAMA di Nisoli Fabio Via Dante Alighieri, 19/L 24040 Castel Rozzone BG Tel 339 6292579 info@babamama.it www.babamama.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Babamama Fumeira 5.00% Babamama Pelota 6.10%

BERGAMO A.R. BREWING Via Giovan Battista Moroni, 8 24026 Nembro BG info@arbrewing.it www.arbrewing.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE A.r Brewing La Bionda 5.70% A.r Brewing La Frumento 5.30% A.r Brewing La Rossa 6.20% A.r. Brewing Bianca 5.00% A.r. Brewing Nera 6.20% A.r. Brewing Quercus 6.40%

AGRA S.R.L. - ADDA Via Veneto, 11/13 24041 Brembate BG info@birrificioadda.it www.birrificioadda.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Adda Aurora 4.70% Adda Kimah 5.40% Adda Morte Nera 5.10% Adda Red Shift 5.30% Adda Supernova 4.70% Adda Trilithium 8.00% -> Indice Generale

BEFED STEZZANO Centro commerciale ‘LE DUE TORRI’, via Guzzanica 62/64 24040 Stezzano BG Tel 035/4541162 www.befed.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRA HUB Via Roma 10 24047 Treviglio BG Tel 036 3560260 www.birrahub.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Apetta 4.90% Artufo 4.00% Equilibrista 5.30%

BIRRA MIAMAL Via Roma, 54 24049 Verdello BG Tel 339 2276557, 347 5526461 info@birramiamal.com www.birramiamal.com Tipo unità: Beer Firm

115

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE Miamal Ics Miamal Natural Mystic 6.00% Miamal Sunny 4.90% Miamal The Five Points 6.00%

BIRRA MUNDI Via Giacomo Rubini, 15 24058 Romano di Lombardia BG info@birramundi.it www.birramundi.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Mundi Apetta 4.90% Birra Mundi Apetta Funky 5.00% Birra Mundi Artufo 4.00% Birra Mundi Equilibrista 5.00% Birra Mundi Histria 5.40% Birra Mundi Hopnel N°5 7.50% Birra Mundi Tandem 7.80%

BIRRIFICIO BOSCO GROSSO Via Cascina del Bosco, 1 24040 Casirate d’Adda BG

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ENDORAMA di Casiraghi Simone e C. S.N.C. Via Boschetti, 97/6 24050 Grassobbio BG Tel 035 0931934 Fax 035 0931934 info@endorama.it www.endorama.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Endorama Buendia 6.50% Endorama Caliban 8.50% Endorama Golconda 4.80% Endorama Malombra 6.50% Endorama Midnight Stand 3.50% Endorama Milkyman 4.20% Endorama S. Lucia 8.30% Endorama Vermillion 5.80%

davide.g@birrificioboscogrosso.eu fabrizio.c@birrificioboscogrosso.eu http://boscogrosso.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO DEL LAGO Via Vittorio Veneto, 12/B 24067 Sarnico BG Tel 035/911671

info@birrificiodellago.com www.birrificiodellago.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Aequi-nox 4.60% B. Mamba 5.50% B. Target 5.50% Harnek 5.20% Lapua M. 6.50% Paloma 4.30% -> Indice Generale

116

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV Via Autieri d’Italia, 268 (trasversale di via Europa) 24040 Comun Nuovo BG Tel & Fax +39 035 334206

BIRRIFICIO KAOS Via Don Carlo Gnocchi 37 24064 Grumello del Monte BG Tel 328 4956420 info@birrificiokaos.com www.birrificiokaos.com

birraelav@gmail.com info@elavbrewery.com www.elavbrewery.com

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale Produzione: 7000 hl anno

BIRRE PRODOTTE Elav Aeresis Black Ale 6.00% Elav Beat Weizen Generation 4.90% Elav Beat Weizen Generation Lamponi 4.90% Elav Celtic Mater 4.50% Elav Dark Chocolate 8.00% Elav Dark Metal 8.00% Elav Grunge Ipa 6.30% Elav Grunge Ipa Alle Pesche 6.30% Elav Grunge Ipa More 4.90% Elav Horns Up 5.50% Elav Humulus 6.60% Elav Humulus Golden 5.90% Elav Indie Ale 5.50% Elav Je T’aime 6.00% Elav Karenina 8.00% Elav Kazbek Vienna Lager 6.00% Elav Lanik Pils 5.00% Elav Lapsus Belgian Ale 7.00% Elav No War Rye Ipa 6.90% Elav Noir Stout 5.60% Elav Progressive Barley Wine 11.00% Elav Punks Do It Bitter 4.30% Elav Raskolnikov 4.50% Elav Regina D’inverno 7.00% Elav Roots Coffee Stout 5.30% Elav Sick & Tired 7.00% Elav Stakanov 4.20% Elav Techno 9.50% Elav Ultratrail 4.30% Elav Uppercut Ipa 6.50% Elav Upperground 6.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Afrodite 5.00% Apollo 5.50% Zeus 6.50%

BIRRIFICIO LEMINE Via Arturo Toscanini, 11 24031 Almenno San Salvatore BG Tel 035 641811 info@birrificiolemine.it www.birrificiolemine.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO OTUS S.R.L. Via Fonderia Rumi, 7 24068 Seriate BG Tel & Fax 035 296473

info@birrificiootus.com commerciale@birrificiootus.com www.birrificiootus.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Otus Ambranera 5.20% Otus Australe 5.80% Otus B. 5 5.00% Otus Lolipa 4.50% Otus Os7 7.00% Otus Pils2 5.20% Otus Red&go 5.50% Otus Redvolution 6.70% Otus Side B 5.00% Otus Tribal Sun 6.50%

117

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRIFICIO VIA PRIULA DI SAN PELLEGRINO TERME S.R.L. Via Medici, 2 24016 San Pellegrino Terme BG birrificioviapriula@gmail.com info@birrificioviapriula.it www.birrificioviapriula.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Via Priula Bacio 4.70% Via Priula Càmoz 8.50% Via Priula Corna Bianca 5.00% Via Priula Dubec 7.50% Via Priula Loretis 4.80% Via Priula Maiz 5.00% Via Priula Melafoi 9.50% Via Priula Morosa 6.50% Via Priula Rosa! 4.30%

DOM BYRON Viale San Lucio, 37/26 24023 Clusone BG

info@dombyronbeer.com www.dombyronbeer.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Dom Byron Icarus 4.80% Dom Byron Nautilus 5.70% Dom Byron Prun 4.00%

HAMMER BEER Via Chioso 3 24030 Villa D’Adda BG Tel 035 793207

info@hammer-beer.it www.hammer-beer.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Hammer Beer Asia 5.00% Hammer Beer Black Queen 7.00% Hammer Beer Bulk 6.00% Hammer Beer Daarbulah 10.00% Hammer Beer Killer Queen 8.00% Hammer Beer Riverside 5.00% Hammer Beer Spring 6.00% Hammer Beer Wave Runner 6.50% Hammer Beer Westfalia 5.00%

HOP SKIN Via Lega Lombarda 15/17 24035 Curno BG Tel 338 9219243 info@hopskin.it www.hopskin.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE American Sunset 5.00% Black Porridge 5.10% Crazy Joy 7.20% Crazy Paul 6.50% Ipa 6.00% Lusty Cathy 9.00% Minou 9.30% Skitti’s 8.00% Summer Eve 4.00% Tsunami 4.50% Walter’s 5.80%

MAGA BREWERY Via Gremsolino, 107 24013 Oltre Il Colle BG

maga.brewery@virgilio.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Maga Esb 5.50% Maga Ipa 6.00% Maga Porter 5.00% Maga Stout 8.00%

118

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

MANIFATTURA DEL MALTO MDMA Via G. Donizetti, 21 24060 Villongo BG Mobile 329 7077706

Annuario Microbirrifici

OROBIA Via Don L. Mazzucotelli, 2 24020 Gorle BG Mobile 3484433019, 3421377193

luca@birraclub.it www.manifatturadelmalto.it

info@birraorobia.it birraorobia@libero.it www.birraorobia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

MASPY S.N.C. di Maurizio Pirovano Via Roma, 33 24036 Ponte S. Pietro BG Mobile 3357308199, 3382179214

BIRRE PRODOTTE Birra Orobia Bionda 5.20% Birra Orobia Blanche 5.50% Birra Orobia Chiara Doppio Malto 7.50% Birra Orobia Rossa 6.20%

info@mm1989.it www.mm1989.it

PAGUS SOCIETÀ AGRICOLA Via Roma, 18 24060 Rogno BG Tel 035 967635

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Francy 5.50% Ilary 4.50% Inga 6.50% Miriam 5.50%

MONANGI Via Monte Nevoso, 23 24044 Dalmine BG monangibrewpub@gmail.com www.monangibrewpub.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

MOVIDA Via Madonna delle Rose, 23 24061 Albano Sant’Alessandro BG Tel 339 3296350 birrificiomovida@gmail.com www.birrificiomovida.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante -> Indice Generale

agricolapagus@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

SGUARAUNDA Via dell’Industria, 108 24040 Pagazzano BG Tel 0363/814600 - Fax 035/200317 info@birrificiosguaraunda.it www.birrificiosguaraunda.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE La Bergamasca Ambrata 4.20% La Bergamasca Bionda 5.30% La Bergamasca Bionda Biologica 5.00% La Bergamasca Bionda Doppio Malto 7.30% La Bergamasca Birra Di Natale 9.50% La Bergamasca Birra Di Pagazzano 5.50% La Bergamasca Birra Predator 7.00% La Bergamasca Black Sabat 8.00% La Bergamasca Nera Affumicata 5.00% La Bergamasca Rossa 6.50% La Bergamasca Weiss 5.00%

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

VALCAVALLINA Via Del Tonale e Della Mendola, 17 24060 Endine Gaiano BG Tel 035 826420 Sede Legale: Via del Tonale e della Mendola, 160/G 24060 Endine Gaiano BG

B.A.B.B. S.R.L. Birrificio Artigianale Bassa Bresciana Via S. Martino del Carso, 6 25025 Manerbio BS Tel & Fax 030/5122065

info@birrificiovalcavallina.it www.birrificiovalcavallina.it

BIRRE PRODOTTE Babb 5.00% Babb Alba 4.50% Babb Antea 6.00% Babb Bockale 6.50% Babb Fusca 6.50% Babb Omnia 5.50% Babb Rubinia 7.50% Fom 6.00%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Valcavallina Albarossa 6.40% Valcavallina Calypso 5.20% Valcavallina Cavallina 5.20% Valcavallina Darkside 5.80% Valcavallina Diavolo 9.00% Valcavallina Elevator 6.00% Valcavallina Pollyjean 4.30% Valcavallina Sunflower 4.30% Valcavallina Vecchia Volpe 5.00%

BRESCIA ALTOP IDEAS DI PIOZZI NICOLA Via Risorgimento, 31 25027 Quinzano d’Oglio BS info@altopideas.it www.altopideas.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE 6.2 Capsula Arancione 6.20% 6.2 Capsula Bianca 5.00% 6.2 Capsula Nera 6.20% 6.2 Capsula Oro 5.20% -> Indice Generale

info@babb.it www.babb.it

Tipo unità: Microbirrificio, brew pub e ristorante

BALANDERS S.R.L. Via Ert, 8 25050 Sellero BS Sede Legale: Via Italia, 12/C Capo di Ponte BS info@balanders.it www.balanders.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Balanders Bilina 6.00% Balanders Curuna 4.30% Balanders Hapa 6.00% Balanders Monega 5.00% Balanders Pitota 5.50% Balanders Stria 5.00%

BEFED CORNATE D’ADDA Centro Commerciale ‘IL GLOBO’ 20872 Cornate d’Adda BS Tel 039/6956964 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

120

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BEFED FLERO Centro commerciale LE SORGIVE, Via Maestrini - - 25020 Flero BS Tel 030/2640375

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO DE SILVI Via Artigianale, 107 25010 Montirone BS Tel 3332461511

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

www.birrificiodesilvi.it

BÈPETE BAM Via Stradello, 14 25040 Malonno BS

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Rachele 4.80% Scardabbà 4.40%

info@bepetebam.com www.bepetebam.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Bèpete Bam Ale Formet 5.40% Bèpete Bam Mountain Running Beer 3.60%

BIRRA LA MARCHESA - GAP S.R.L.S Via Porta Pile, 19/H 25122 Brescia BS Tel 030 61683231 info@gaptrading.it www.birralamarchesa.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO BADEF S.R.L. Via Marrocco, 13 25050 Rodengo Saiano BS info@badef.it www.badef.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Badef Arlisa 5.40% Badef Bianca 4.80% Badef D’ora 4.90% Badef Forever 5.50% Badef Ghèba 5.20% Badef Golden Eyes 4.80% Badef Klara 4.90% Badef Lady Bee 6.60% Badef Nira 4.80% Badef Old Oak 7.60% Badef Pentale 7.20% Badef Petra 6.90% Badef Scarlatta 6.40% -> Indice Generale

BIRRIFICIO F.LLI TRAMI Via Trento, 140a 25020 Capriano del Colle BS Tel & Fax 030 9745133 info@birratrami.it www.birratrami.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Trami 3tre 7.30% Trami Contrabbandieri Trami Cor De Serl 5.00% Trami Gran Risa 6.40% Trami Groste’ 8.30% Trami Lander Trami Persek 4.50% Trami Saslong 5.60%

BIRRIFICIO FELICE Via Garibaldi, 20 25010 San Felice del Benaco BS Tel 030 2070511 Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bianca Delle Lucciole Chiara Delle Erbe 6.30% Ombretta Rossella 5.40% Vin D’orzo 8.50% Vivaldi 4.80%

121

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA S.R.L. Via Industriale, 16 25050 Rodengo Saiano BS Tel 030 6157122

DARF BIRRIFICIO ARTIGIANALE Via Cavallera, 21 25047 Darfo Boario Terme BS info@birrificiodarf.com

info@portabruciata.it www.portabruciata.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Porta Bruciata Dusky Bay 4.20% Birrificio Porta Bruciata Fanny 4.80% Birrificio Porta Bruciata La Pallata 5.60% Birrificio Porta Bruciata Larkin Street 8.00% Birrificio Porta Bruciata Neymus 8.00% Birrificio Porta Bruciata Orifiamma 6.00% Birrificio Porta Bruciata Shantung 4.50%

BREW FARMER Via Vanoni, 20 25060 Collebeato BS

info@brewfarmer.com www.brewfarmer.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Brew Farmer Acid Love 4.90% Brew Farmer Blast Wave 6.20% Brew Farmer Full Moon 5.00% Brew Farmer Prima Cotta 5.20% Brew Farmer Tropicana 5.30%

CARPE DIEM Via Cavalier Giovan Battista Bordogna, 17 25012 Calvisano BS Tel 030 6365136

Annuario Microbirrifici

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT ERBUSCO Via Iseo, 3 25030 Erbusco BS Tel 030 5780465 erbusco@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

BIRRE PRODOTTE Doppio Malto Bitterland Doppio Malto Brass Weiss Doppio Malto Cocoa Ipa Doppio Malto Crash Beer Doppio Malto Imperial Ipa Doppio Malto Leila Doppio Malto Mahogany Doppio Malto Oak Pils Doppio Malto Old Jack Doppio Malto Rust Ale Doppio Malto Stone Ale Doppio Malto Summer Ipa Doppio Malto Zingibeer

FABBRICA BIRRA PALAZZOLO PALABRAUHAUS Via Aldo Küffer, 57 25036 Palazzolo sull’Oglio BS Tel 030/7402914 Fax 030/7302906

birrificio.carpediem@gmail.com www.carpediembirrificio.it

info@palabrauhaus.com vitalinicola82@virgilio.it www.palabrauhaus.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Brewpub e birrificio

-> Indice Generale

122

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE Pala Berlingerweiss 4.80% Pala Bionda 4.60% Pala Doppio Mato 6.50% Pala Dunkel 5.20% Pala Weiss 4.80%

FM 87 SENTI CHE BIRRA Via Santa Maria, 101 25011 Calcinato BS info@fm87.it www.fm87.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Fm 87 Ambrrata 5.00% Fm 87 Brruna 6.00% Fm 87 Chiarra 5.00%

GRITZ BREWING COMPANY S.R.L. Via dell’Artigianato, 15 25030 Erbusco BS info@gritz.it gritzbrewing@gmail.com www.gritz.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Gritz La Belga Della Danda 7.90% Gritz La Pils Della Graziella 5.30% Gritz La Weiss Della Barbara 4.50%

HOPS! DESENZANO Via Colli Storici, 115 25015 Desenzano del Garda BS Tel 030 9910351

birrahopsdesenzano@libero.it https://birrahopsdesenzano.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

KE BEER-BANTE Via Bernina, 21 25042 Borno BS Tipo unità: Birrificio Artigianale

LA COURTE Via G. Mameli 26 25038 Rovato BS Tel 339 2128484

info@lacourte.it www.lacourte.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE La Birra Di O Ambrata 7.00% La Birra Di O Chiara 5.50%

LA CURTENSE S.N.C. di Manessi Christian e Marenghi Matteo Via Luigi Cadorna, 53 25050 Passirano BS Tel 030 8371831 info@curtense.it www.curtense.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Curtense Ambrata 6.00% Curtense Bionda 5.20% Curtense Blanche 4.50% Curtense Km 0 6.70% Curtense Nera 6.50% Curtense Rossa 6.00%

LA FENICE Viale Vittorio Veneto, 28 25034 Orzinuovi BS Mobile 328 5362178

info@birrificiolafenice.com www.birrificiolafenice.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

MANERBA BREWERY

BIRRE PRODOTTE Fenice Accidia 5.00% Fenice Avarizia 9.00% Fenice Gola 7.00% Fenice Invidia 6.00% Fenice Ira 4.70% Fenice Lussuria 10.00% Fenice Superbia 12.50%

Via Trevisago, 19 25080 Manerba del Garda BS Tel 0365 550847 Fax 0365 551013

LA FENICE S.R.L. BIRRIFICIO BRESCIANO MONTENETTO Cascina Torrazza 25020 Capriano del Colle BS Mobile 333 1747163 info@birramontenetto.it www.birramontenetto.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Bresciano Montenetto Lapy 4.80% B. Bresciano Montenetto Maddalena 6.50% B. B. M. Rebecca Belgian Tripel 8.50%

LAKEHOP Via Stazione Vecchia, 13 25050 Provaglio d’Iseo BS info@lakehop.com www.lakehop.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Lakehop Black Torba 5.60% Lakehop Chinook Red Bitter 4.50% Lakehop Gold’n’pale 5.40% Lakehop Pinky Milky 3.40%

MAD HOPS Via del Sacco, 30 25047 Darfo Boario Terme BS Mobile 3358076134 www.madhops.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Gold Finger 5.00% Red Sun 5.40% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

info@manerbabrewery.it www.manerbabrewery.it Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Manerba Cinghios Manerba Cucunera 7.00% Manerba Fiordalisa 4.70% Manerba Gamma Ray Manerba Hop’n’roll 4.70% Manerba Indian Ocean Manerba La Bionda 5.00% Manerba La Rocca 6.80% Manerba Lady Rose Manerba Luppululà Manerba Oktoberbest Manerba Rebuffone 6.00% Manerba Weizen 5.20%

NO TOMORROW CRAFT BEER Via Enrico Fermi, 2 25025 Manerbio BS Tel 344 2519583 info@notomorrow.it www.notomorrow.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Barney Wine 10.50% Gpl 5.50% Led’s Hop 6.50% Oud Bruin 9.50% Qui Pro Quommon 5.50%

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

OI SOCIETÀ AGRICOLA di Berta e Camilucci S.S. Via Maglio, 34A 25030 Urago d’Oglio BS Tel 030 5780133

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Gos Chiara 5.00% Gos Scura 5.00%

WB - AZIENDA AGRICOLA LA MARTINA

info@birraoi.it info@origine-italiana.it www.birraoi.it www.origine-italiana.it

Via Strada di Mezzo - 25040 Capo di Ponte BS

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Oi 6.00%

BIRRE PRODOTTE

POGUE MAHONE Via Enrico Fermi, 2 - 25025 Manerbio BS info@poguemahonebrewery.it www.poguemahonebrewery.it Tipo unità: Beer Firm

wb.birrificio@gmail.com www.wbbirrificio.com

Wb Belabock 6.90% Wb Bernarda 5.60% Wb Buna 4.90% Wb Fùrba 4.80%

WCESAR

BIRRE PRODOTTE Pogue Mahone Barney Wine 10.50% Pogue Mahone Gpl 5.50% Pogue Mahone Led’s Hop 6.50% Pogue Mahone Oud Bruin 9.50% Pogue Mahone Qui Pro Quommon 5.50%

Via Pietro Boifava, 17 25123 Brescia BS Tel 3355419784

SOCIETÀ AGRICOLA LUPPOLETO CAMUNO S.S. Via Leutelmonte, 35 - 25040 Esine BS Tel 0364 195552 Luppoleto: Loc. Dosso - 25040 Bienno BS

Tipo unità: Beer Firm

info@luppoletocamuno.it www.luppoletocamuno.it Tipo unità: Beer Firm

ordini@wcesar.it www.wcesar.it BIRRE PRODOTTE Cesar Blonde 7.00% Cesar Pils 5.00% Cesar Red 6.00% Cesar Saison 5.00%

XANDER BREWPUB

TRATTORIA MICROBIRRIFICIO GOS Viale Repubblica, 6 - 25049 Iseo BS Tel 030 9821818

Via Dalmazia 23 25100 Brescia BS Tel 030 2070185

trattoria.gos@libero.it www.trattoriagos.it

info@xander-beer.it www.xander-beer.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

-> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

COMO

BI-DU

AQUADULZA Via Mazzini, 3 - 22100 Tremezzo CO

Via Torino, 50 22077 Olgiate Comasco CO Tel 031 945418

info@aquadulza.it www.aquadulza.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Patria 6.20% Tremezzina 5.00% Via Regia 6.00%

BAB BREWING CO. Via Milano, 9/b - 22036 Erba CO Mobile 340 8375776 info@bab-brewing.com www.bab-brewing.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Bab Labianca 4.50% Bab Labionda 4.90% Bab Laflaca 4.30% Bab Lanera 6.30% Bab Larossa 6.00%

info@bi-du.it www.bi-du.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bi-Du 3dlike 3.50% Bi-Du Artigian Ale 6.20% Bi-Du Black Mamba 5.00% Bi-Du Confine 6.00% Bi-Du Du Bi-Du 6.50% Bi-Du H10op5 5.00% Bi-Du Inverno Nucleare 8.50% Bi-Du Jehol 5.20% Bi-Du Jugnior 7.00% Bi-Du Ley Line 6.00% Bi-Du Remedios 5.00% Bi-Du Rodersch 5.00% Bi-Du Saaz Of Anarchy 4.80% Bi-Du Saltinmalto 4.50% Bi-Du Superan Ale 6.20% Bi-Du Utopia 7.50% Bi-Du Xtrem 9.00% Bi-Du Yerba 3.90%

BIRRIFICIO FRANCESCO VISMARA Via per Appiano, 83 22070 Bulgarograsso CO Tel 031 933775 info@birravismara.com www.birravismara.com Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Wismar Ator 9.00% Wismar Dunkel 5.50% Wismar Fest 6.20% Wismar Hefeweizen 5.30% Wismar Helles 5.30% Wismar Helles Natur 5.00% Wismar Munchen 5.40% Wismar Tricolore 5.00% Wismar Wisbock 7.20%

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - ERBA Via Milano, 9 22036 Erba CO Tel 031 3334187 Fax 031 3335762

BIRRIFICIO TERZOTEMPO Via Montorfano, 132 22030 Lipomo CO

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

erba@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

birrificioterzotempo@gmail.com www.birrificioterzotempo.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Terzotempo All Backs 4.70% Birrificio Terzotempo Flair 5.40% Birrificio Terzotempo Scrum 5.90% Birrificio Terzotempo Touche 4.70%

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - CASNATE Strada Statale dei Giovi, 25 22070 Casnate Con Bernate CO Tel 031 5375266 casnate@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

I COLORI DEL GUSTO - ALVEMAR Via G. Carducci, 16/A 22070 Rovello Porro CO Da Aprile 2018: Via Varese, 23 - 22070 Fenegrò CO assapora@icoloridelgusto.it icoloridelgusto@gmail.com www.icoloridelgusto.it

Tipo unità: Birrificio Il birrificio I COLORI DEL GUSTO nasce in Lombardia nel 2015 grazie alla volontà di quattro appassionati spinti da due forti amori, quello per la terra e quello per la birra. La cura di tutto il percorso produttivo volge sempre lo sguardo esclusivamente alla qualità finale del prodotto. Lo stesso avviene per la selezione delle materie prime che, coniugata alle particolari ricette create dal Mastro Birraio si traducono in una linea di birre uniche, in grado di soddisfare i palati più esigenti.

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE I Colori Del Gusto La Audace 6.50% I Colori Del Gusto La Beffarda 5.00% I Colori Del Gusto La Decisa 6.50% I Colori Del Gusto La Invernale 9.00% I Colori Del Gusto La Maliziosa 7.50% I Colori Del Gusto La Pura 5.00% I Colori Del Gusto La Robusta 6.00% I Colori Del Gusto She’s 4.00%

Annuario Microbirrifici

UBERTI S.r.l. - VENEZIA

www.ubertive.com e-commerce

Uberti Srl Venezia I NOSTRI PRODOTTI

Materie prime:

• Malto base, speciale e biologico • Estratto di malto • Sinamar® • Luppolo e luppolo biologico • Lievito fresco e liofilizzato

Per il confezionamento: • Bottiglie e sifoni • Casse • Party kegs • Fusti in acciaio inox • Fusti in legno

IL BIRRIFICIO DI COMO Via Pasquale Paoli, 3 22100 Como CO Tel 031/505050 Fax 031/591500 info@ilbirrificio.it www.ilbirrificio.it

I complementi:

• Detergenti e sanificanti • Pitture antimuffa

Gli accessori:

• Imbottigliatrici • Infustatrici • Tappatrici • Tappi e capsule per fusti

Per la produzione:

• Impianti pilota • Mulini • Filtri • Pompe • Serbatoi • Apparecchiature di laboratorio

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Birrificio Di Como All Black 6.40% Birrificio Di Como Breva 5.80% Birrificio Di Como Malthus Weiss 4.90% Birrificio Di Como Marilyn 4.90% Birrificio Di Como Roxanne 5.80%

COMMERCIALIZZIAMO IN ITALIA

In esclusiva:

LUPPOLARIO Via Mascherpa, 9 22100 Como CO info@luppolario.it www.luppolario.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Luppolario Beerba 5.50% Luppolario Gaia 4.80% Luppolario Pinta Klaus 8.00% Luppolario Red Carpet 7.00% -> Indice Generale

Uberti S.r.l.

Via Paganello, 35 - 30172 Mestre (VE) Tel. 041/8900004 - Fax 041/8620296

g.sborlino@ubertive.com - f.defilippi@ubertive.com o.defilippi@ubertive.com - f.martinati@ubertive.com

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

NUOVO BIRRIFICIO ITALIANO S.R.L. Via Marconi, 27 22070 Limido Comasco CO Tel 031 5481162 Fax 031 3520893

BIRRIFICIO ITALIANO AMBER SHOCK Fermentazione: Bassa Tipo: Hoppy Dunkler Bock Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 7

info@birrificio.it www.birrificio.it Birrificio Italiano Birrificio Italiano

BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birrificio Italiano Amber Shock 7% Birrificio Italiano Asteroid 56013 6.6% Birrificio Italiano B.i. Weizen 5% Birrificio Italiano Bibock 6% Birrificio Italiano Cassissona 7% Birrificio Italiano Cinnamon Bitter Ale 4.5% Birrificio Italiano Delia 4.3% Birrificio Italiano Extra Hop 4.8% Birrificio Italiano Fleurette 4% Birrificio Italiano Imperial Pils 5.8% Birrificio Italiano Nigredo 6.5% Birrificio Italiano Scires 7.5% Birrificio Italiano Sparrow Pit 9.5% Birrificio Italiano Tipopils 5.2% Birrificio Italiano Vùdù 6%

BIRRIFICIO ITALIANO ASTEROID 56013 Fermentazione: Alta Tipo: India Pale Ale Colore: Bronzo intenso Alc. Vol.%: 6.6 BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

Produce anche le birre a marchio Klanbarrique Klanbarrique Bang Bretta 7.9% Klanbarrique Flos Alba 5.7% Klanbarrique Inclusio Ultima 7% Klanbarrique Malmadura 3.5% Klanbarrique Marzarimen 7.5% Klanbarrique Moonshare 10.1% Klanbarrique Padosè 7.7% Klanbarrique Portoghesa 10.5% Klanbarrique Wildekind 7.7%

BIRRIFICIO ITALIANO B.I. WEIZEN Fermentazione: Alta Tipo: Weizen Colore: Giallo carico, opalescente Alc. Vol.%: 5 BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

Per maggiori informazioni consultare: Klanbarrique - Birrificio Italiano in Trentino Alto Adige -> Indice Generale

129

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ITALIANO BIBOCK

BIRRIFICIO ITALIANO DELIA

Fermentazione: Bassa Tipo: Hoppy Bock Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 6

Fermentazione: Bassa Tipo: Pilsner Colore: Giallo paglierino Alc. Vol.%: 4.3

BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

BIRRIFICIO ITALIANO EXTRA HOP

BIRRIFICIO ITALIANO CASSISSONA Tipo: Birra spumante Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 7 BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

BIRRIFICIO ITALIANO CINNAMON BITTER ALE

Fermentazione: Bassa Tipo: Pils alla tedesca Colore: Chiara Alc. Vol.%: 4.8 BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

BIRRIFICIO ITALIANO FLEURETTE

Fermentazione: Alta Tipo: Real bitter Ale Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 4.5

Fermentazione: Alta Tipo: SpecialitÃ estiva con fiori, miele e spezie Colore: Rosata Alc. Vol.%: 4

BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

-> Indice Generale

130

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ITALIANO SPARROW PIT

BIRRIFICIO ITALIANO IMPERIAL PILS Fermentazione: Bassa Tipo: Pils Colore: Chiara Alc. Vol.%: 5.8 BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

Fermentazione: Alta Tipo: American Barley Wine Colore: Ramata Alc. Vol.%: 9.5 BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

BIRRIFICIO ITALIANO NIGREDO

BIRRIFICIO ITALIANO TIPOPILS

Fermentazione: Bassa Tipo: Hoppy Schwarzbier Colore: Nera Alc. Vol.%: 6.5

Fermentazione: Bassa Tipo: Pilsner Colore: Giallo dorato Alc. Vol.%: 5.2

BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

BIRRIFICIO ITALIANO SCIRES

BIRRIFICIO ITALIANO VÙDÙ

Fermentazione: Bassa Tipo: Sour Fruit Beer Colore: Rubino con riflessi ramati Alc. Vol.%: 7.5

Fermentazione: Alta Tipo: Dunkelweizen Colore: Mogano Alc. Vol.%: 6

BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

-> Indice Generale

131

BIRRIFICIO ITALIANO www.birrificio.it

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

CREMONA

BIRRA ORMA BIANCA Via Fornacetta, 2 23845 Costa Masnaga LC

BIRRIFICIO AGRICOLO CREMASCO LE GARZIDE Via Cantoni, 7 26013 Crema CR Tel 373 250066 Fax 0373 251299

info@birraormabianca.it www.birraormabianca.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE

info@birrificioagricolocremasco.it www.birrificioagricolocremasco.it

1st Monkey Ale 6.00%

Tipo unità: Beer Firm

IMPRESA AGRICOLA FIORANI CARLO Via Licengo, 1 26022 Castelverde CR carlo.fiorani@gmail.com www.carloeugeniofiorani.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Orzomio 6.00% R.i.p. 5.70%

LECCO BIRRA DULAC Via delle Bazzone snc 23851 Galbiate LC Tel 0341540711, 3336179800 info@birradulac.it www.birradulac.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Bianchina 4.80% La Ciara 4.70% La Durada 8.00% La Maron 6.50% La Scüra 3.80% L’ambrada 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO LARIANO Via Delle Pavigie, 6 23844 Sirone LC Tel & Fax 031853663

info@birrificiolariano.com www.birrificiolariano.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Lariano Aura 7.00% Lariano Berries 5.20% Lariano Cactus Pear 7.50% Lariano Ciube 8.00% Lariano Dalibor 4.60% Lariano Falesia 7.00% Lariano Fambrus 5.20% Lariano Grow Up 8.00% Lariano La Grigna 4.60% Lariano Madiba 7.50% Lariano Maren 5.40% Lariano Michetta 4.60% Lariano Miloud 4.00% Lariano New Age 4.00% Lariano Raku 7.50% Lariano Red Nuance 5.80% Lariano Salada 5.00% Lariano Serial Keller 4.60% Lariano Statale 52 6.00% Lariano Stonehenge 5.00% Lariano Tripe’ 8.00% Lariano Vergott 5.50% Lariano Zeja 4.20%

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE

HERBA MONSTRUM S.A.S. di Marco Mantella Via Ettore Monti, 31 23851 Galbiate LC Mobile 328 6987254, 334 7533284

Armelina 4.50% Bisaga 6.50% Conte Di Marmoro 7.50% Lasco 5.50%

herbamonstrum@gmail.com info@herbamonstrum.it www.herbamonstrum.it

TRE PUPAZZI BREWERY

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Herba Monstrum Discordia 5.50% Herba Monstrum Malanotte 4.50% H. Monstrum Marco Polo One Million 7.20% Herba Monstrum Meile 5.10% Herba Monstrum Musa 5.00% Herba Monstrum Tatanka Mani 7.70% Herba Monstrum Zulu Ipa 3.70%

Via Previati, 2/4 23900 Lecco LC Mobile 389 7805933 trepupazzibrewery@gmail.com www.trepupazzi.com www.trepupazzi.blogspot.com Tipo unità: Beer Firm

LMB - LA MIA BIRRA Via Roma, 49a 23834 Premana LC Mobile 349/5817948

info@lmbbirradivalsassina.it www.lmbbirradivalsassina.it

Tutto nasce nel 2013 a Lecco quando, dopo anni di sperimentazioni, idee e progetti, viene prima fondata la società e, a maggio, viene presentata la prima birra.Tre Pupazzi Brewery è un progetto giovane del panorama birraio nazionale che punta alla produzione di birra artigianale di qualità, sviluppando ricette originali e creative e ponendo la massima cura e attenzione ai dettagli, consapevoli di voler presentare un prodotto frutto di passione, innovazione e competenza.

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE La Mia Birra Chiara 4.20% La Mia Birra Edvada 6.00% La Mia Birra Fume’ 5.00% La Mia Birra Pils 5.10% La Mia Birra Vienna 4.30%

TARTAVALLE Via Alle Terme 6 23837 Taceno LC Tel 0341 880188

birreria@anticafonteditartavalle.it www.termeditartavalle.it www.anticafonteditartavalle.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Jolly Frosty 9.50% Project 42 4.60% Robot Invader 4.40% Titty Twister 6.20%

WACKYBREW S.R.L. Via San Francesco D’Assisi, 3 23880 Casatenovo LC Tel 039 9207385 info@wackybrew.it www.wackybrew.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE Wackybrew Lady’s 5.80% Wackybrew Pils 2.0 4.50% Wackybrew Royal Baby 5.00% Wackybrew Wacky Ipa 6.00% Wackybrew Youbock 6.20%

WHITE HOG S.R.L. Via Carlo Cattaneo, 24 23900 Lecco LC

info@whitehogbeer.com http://whitehogbeer.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE White Hog Ganivéll 5.30% White Hog Stremìzzi 6.80%

LODI BIRRIFICIO CORNO Via Martiri della Libertà, 30 26842 Cornovecchio LO Tel 0377 67823

birrificiocorno@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Hero 4.90% Made In Blonde 4.70%

THE BRAVE Via Genova, 2 26900 Lodi LO Tel 0371 941156

massimo.rossi@thebrave.it www.thebrave.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BREWFIST - NIUBRU S.R.L. Via Molinari 5 - Z.I. Mirandolina 26845 Codogno LO Tel 0377 379814 NiuBru Srl - Sede legale: Via Borsa, 2/B 26845 Codogno LO info@brewfist.com www.brewfist.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Brewfist 24k 4.60% Brewfist 2late 9.50% Brewfist Baltic Freak 10.00% Brewfist Beautiful & Strange 3.70% Brewfist Burocracy 6.00% Brewfist Caterpillar 5.80% Brewfist Czech Norris 6.70% Brewfist Dr Ray 10.00% Brewfist False Flat 4.00% Brewfist Fear 5.20% Brewfist Galaxy 7.60% Brewfist Green Petrol 8.20% Brewfist Il Grillotalpa 5.20% Brewfist Il Montante 7.20% Brewfist Jale 5.60% Brewfist La Bassa 5.20% Brewfist La Mosca 5.20% Brewfist Lady Peach 5.90% Brewfist Madame Galaxie 8.50% Brewfist One Way Triphell 9.50% Brewfist Space Frontier 6.50% Brewfist Space Man 7.00% Brewfist Space Man Grapefruit 7.00% Brewfist Spaghetti Western 8.70% Brewfist Spaghetti Western Grappa Barrel 11% Brewfist Terminal1 3.70% Brewfist The Pilgrim 15.00% Brewfist Trinidad El Fernando 14.40% Brewfist Trinidad El Pedro 13.80% Brewfist Trinidad El Vasco 11.70% Brewfist Vecchia Lodi 10.80% Brewfist X-ray 8.50%

134

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

MANTOVA

BIRRE PRODOTTE

AZIENDA AGRICOLA STOFFI Via Stoffi 48 46020 San Giacomo delle Segnate MN Tel 333 7863206

Birrificio Viadanese Civico 23 Hell 5.00% Birrificio Viadanese Civico 23 Pale Ale 6.30% Birrificio Viadanese Dorata 5.80% Birrificio Viadanese Elisir 5.00% Birrificio Viadanese Essenza 5.00% Birrificio Viadanese Rubina 6.30%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

CASCINA ROVERI Viale Pariani, 6 - Loc. Olfino 46040 Monzambano MN Tel 0376 800807

info@agricolastoffi.net www.agricolastoffi.net BIRRE PRODOTTE Stoffi Adamo 8.50% Stoffi Eden 5.50% Stoffi Eva 4.80%

info@cascinaroveri.it www.cascinaroveri.it

BIRRIFICIO CASTELDARIESE Via Don P. Mazzolari, 11 46033 Castel D’Ario MN

Tipo unità: Birrificio Artigianale

birrificiocasteldariese@gmail.com

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Beer Firm

Cascina Roveri Assira 5.50% Cascina Roveri Rustica 5.50% Cascina Roveri Scarlatta 7.00%

BIRRIFICIO INESISTENTE Strada Franzino, 3 46042 Castel Goffredo MN Tel 391 1222710

CORTE PILONE Strada Pilone, 37 46010 Sarginesco di Castellucchio MN

info@ilbirrificioinesistente.it www.ilbirrificioinesistente.it

info@cortepilone.com www.cortepilone.com

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio Inesistente La Sbagliata 6.50% Birrificio Inesistente La Sveltina 5.00%

Tipo unità: Birrificio con annesso Agriturismo

BIRRE PRODOTTE

BIRRIFICIO VIADANESE Via D’Antona, 21 - Z.I. Gerbolina 46019 Viadana MN conteholly@gmail.com www.birrificioviadanese.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Birrificio Viadanese, nasce nel 2013 occupandosi di produrre birre ad alta fermentazione in stile belga non pastorizzata non filtrata e rifermentata in bottiglia o fusto trattando materie prime dal mondo di prima qualità. -> Indice Generale

Avorio 5.00% Corte Pilone 4.40% Corte Pilone Ambrata 4.40% Corte Pilone Dunkel 5.00% Corte Pilone Pale Ale 5.00% Corte Pilone Pils 5.00% Fior Di Loto 4.50% Tafat Key Keg 5.50%

135

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

DUGÀL

DEVI15 ITALIAN CRAFT BEER di Ivan Borghetti Via Copenagher, 175 46042 Castel Goffredo MN

Via Pertini, 19/19a 46100 Mantova MN Fax 0376 442440

ivan@devi15.it www.devi15.it

Tipo unità: Beer Firm

dugal@mynet.it www.dugal.it

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Beer Firm

Devi15 Alizée 5.00% Devi15 Christelle 4.50% Devi15 Memory 5.00%

BIRRE PRODOTTE Contrada Del Bove 6.30% Contrada Della Nave 5.50%

DUCK BREWERY SNC di Mantovani M. e Sgarbi M. Via Bachelet, 21 46047 Porto Mantovano MN

Contrada Della Serpe Contrada Dell’orso 6.20%

LA BIRRA DEL CIUKA S.R.L.

info@duckbrewery.it www.duckbrewery.it

Via Guido da Suzzara, 3 46029 Suzzara MN

Tipo unità: Beer Firm La nostra storia ovviamente nasce per la passione verso la birra, un luogo di ritrovo, tanti amici, pane e salame ed il gioco è fatto. Abbiamo creato molte ricette come Homebrewers, più di 8 anni passati sul nostro impianto pilota situato alla taverna dal Nèdar, sì perché ai tempi della scuola Mauro portò a casa da una festa di paese una scatola con una piccola anatra, poi cresciuta in cortile e sempre presente durante feste e pranzi di compagnia. Da qui il nome taverna dal Nèdar e da qui il nome del nostro Birrificio: Duck Brewery. L’amicizia che ci lega ha fatto sì che la nostra voglia di creare birra diventasse più di un semplice passatempo del week end e così abbiamo deciso di fare il passo diventando Beer Firm.

marco@labirradelciuka.com marzia@labirradelciuka.com stefano@labirradelciuka.com www.labirradelciuka.com

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Beer Firm

Duck Brewery Camatta 5.80% Duck Brewery Guerrina 7.80% Duck Brewery Lisetta 4.50% Duck Brewery Ottona 8.50% Duck Brewery Spinosa 4.50% -> Indice Generale

Tipo unità: Beer Firm

LE SIGNORE BREWING COMPANY Via Folengo, 63 46030 San Giorgio di Mantova MN info@lesignore.it

BIRRE PRODOTTE Le Signore Brewing Co. Amelia 8.00% Le Signore Br. Co. Brunetta Fashion Ipa 5.80% Le Signore Br. C. Marisa Fatal Blonde Ale 5.20%

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

LUPPOLAJO

MILANO

Strada Carpenedolo, 13 46042 Castel Goffredo MN

7 SENSI S.A.S. Via F. Turati, 18 20081 Abbiategrasso MI Mobile 328 011320

info@luppolajo.it www.luppolajo.it Tipo unità: Agribirrificio

BIRRE PRODOTTE Luppolajo Birra Di Natale 7.50% Luppolajo Bucolica 4.50% Luppolajo Calì 8.50% Luppolajo Castellana 3.50% Luppolajo Eneide 7.00% Luppolajo Gem Session 4.50% Luppolajo Georgica 4.10% Luppolajo Mantva 6.00% Luppolajo Mons Rubrus 5.50% Luppolajo Rosae 5.00%

STATALE 343 - AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA BOTTARELLI IGOR Via Grazia Deledda, 50 46013 Canneto sull’Oglio MN Sede Legale: Via G. Garibaldi, 75 Canneto sull’Oglio MN aziendabottarelli@gmail.com www.statale343.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Statale 343 Alba 5.30% Statale 343 Fiamma 6.00% Statale 343 Ombra 7.80% Statale 343 Tempesta 5.80% Statale 343 Terra 5.30% -> Indice Generale

info@7sensi.com www.7sensi.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE 7sensi Ellisse 4.80% 7sensi Magnetica 5.50% 7sensi Prospettiva 5.50%

BEAUTIFUL REBELS Via Giacomo Puccini, 4 20014 Arluno MI

birraribelle@gmail.com www.beautifulrebels.org Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Beautiful Rebels California Common 5.50% Beautiful Rebels Indian Pale Ale 6.00% Beautiful Rebels Red Ale 9.00% Beautiful Rebels Wheat Beer 4.50%

BEER FARM HOPPY BEER Corso Sempione, 193 20025 Legnano MI giancarlo@beer-farm.it www.beer-farm.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BEFED MILANO C. Commerciale Bicocca Village Viale Sarca angolo Via Chiese 20126 Milano MI Tel 02/66111993 www.befed.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

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Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRA DEL PARCO Via Goffredo Mameli, 4 20081 Abbiategrasso MI Tel 02 94965322

BIRRIFICIO BARONA Via Modica, 3 20143 Milano MI Tel 02 36746350

info@birradelparco.com www.birradelparco.com

birrificiobarona@gmail.com www.birrificiobarona.com

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

Tipo unità: Birrificio Artigianale Capacità produttiva 2018 HL 650Produzione Birre artigianali alta fermentazioneFusti 25 ltNo bottiglieinfustamento Isobarico.Mastro Birraio : Martinelli Daniele. Visite al sito produttivo su appuntamento.

BIRRE PRODOTTE Badilata 8.00% Bià 5.30% Gràss 5.30% Porcellina 4.70%

BIRRA SANT’ARNOLDO Via Fabio Filzi, 8 20124 Milano MI Tel 039 2454413

santarnoldo@santarnoldo.com www.santarnoldo.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 1211 6.00% Barba 5.50% Bitterizing 3.70% Brenda 5.50% Catalina 4.80% Kalifornia 4.80% Olivia 6.40% Purple Rain 5.00% Sentai 6.40% Violante 5.00%

BIRRIFICIO 20100 Via Michele Pericle Negrotto, 43 20157 Milano MI info@birrificio20100.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Barona Danny Boy 4.80% Birrificio Barona Gabri Ale 4.30% Birrificio Barona Magda Lene 6.30% Birrificio Barona North Bert 4.50% Birrificio Barona The Dude 4.70%

BIRRIFICIO BELGRANO Via Locatelli 6 20124 Milano MI Tel & Fax 02 21118185

info@birrificiobelgrano.com www.birrificiobelgrano.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Anima 4.80% Belgrano 4.20% Il Generale 4.20% Spirito 7.00%

BIRRIFICIO BOFFALORA Via Boffalora, 17 20142 Milano MI

birrificioboffalora@libero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Boffalora (vari Tipi)

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRIFICIO DELLA GHIRONDA Via Pascoli, 23 - 20056 Trezzo sull’Adda MI Mobile 335 632605 - Fax 02 87161599 www.birrificiodellaghironda.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Aromatis 4.80% Ghirò 17/30 4.80% Poolside 4.80% Ru-bis 6.50%

BIRRIFICIO DI LEGNANO Corso Giuseppe Garibaldi, 130 20025 Legnano MI Tel 344 2072860 info@birrificiodilegnano.it www.birrificiodilegnano.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRIFICIO FOLLIA PURA Via Donegani, 2 - 20815 Cogliate MI birrificiofolliapura@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO GECO S.R.L. Via Palladio, 6 - 20010 Cornaredo MI Tel 02 93215276 - Fax 02 93660603 info@birrificiogeco.it www.birrificiogeco.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Geco Ambra 6.00% Geco Barabba 7.30% Geco Botte Di Ferro 10.50% Geco Inoki 6.60% Geco Lamu’ 6.70% Geco Maia 5.00% Geco Marvin 4.30% Geco Milla 4.00% Geco Pecora Nera 4.00% Geco Rosco 5.20% Geco Rubia 4.80% Geco Sosweet 8.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO LA RIBALTA Via Cevedale, 3 20158 Milano MI Tel 02 3932 9002 birrificiolaribalta@gmail.com info@birrificiolaribalta.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante Il Birrificio La Ribalta, nato a Milano nel quartiere di Bovisa / Dergano, apre i battenti nel maggio del 2015 diventando da subito punto di riferimento della zona. Ad oggi La Ribalta si conferma un brewpub capace di andare incontro alle esigenze di tutti, amanti della birra, famiglie e giovani, offrendo serate a tema birrofilo, cene con abbinamenti, musica live e diverse attività culturali. L’alto livello delle birre, raggiunto negli anni con la ricerca e il perfezionamento delle ricette, fa del Birrificio La Ribalta un nuovo caposaldo della scena birraria milanese e non solo.

BIRRE PRODOTTE La Ribalta Bagheera 4.40% La Ribalta Bovisa 5.00% La Ribalta Cevedale 4.90% La Ribalta Falstaff 7.50% La Ribalta Ipl 6.00% La Ribalta Iside 5.80% La Ribalta Keyser Söze 5.50% La Ribalta Marlin 4.50% La Ribalta Morpheus 6.00% La Ribalta Mr. Wolf 5.60% La Ribalta Nelly Bordon 6.00% La Ribalta Panoramix 4.80% La Ribalta Re Mida 8.90% La Ribalta Tetris 6.00% La Ribalta The Uncommons 5.20% La Ribalta Uncle Waldo 8.50% La Ribalta Zona 9 4.80%

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRIFICIO LAMBRATE Via Adelchi, 5 20131 Milano MI Tel Pub: 02/70638678 Tel Ufficio: 02/26416460 Secondo Locale: Via Golgi, 60 Milano adelchi@birrificiolambrate.com golgi@birrificiolambrate.com www.birrificiolambrate.com Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Lambrate 366 6.00% Lambrate Alegher 5.00% Lambrate American Magut 5.00% Lambrate Beccamort 6.00% Lambrate Bricòla 7.00% Lambrate Brighella 9.00% Lambrate Domm 5.00% Lambrate Drago Verde 4.00% Lambrate Gaina 6.00% Lambrate Ghisa 5.00% Lambrate Imperial Ghisa 8.50% Lambrate ImpeStout 5.00% Lambrate K-beer 6.50% Lambrate Lambrate 7.00% Lambrate Ligera 5.00% Lambrate Macchèkeller 7.00% Lambrate Magut 5.00% Lambrate Montestella 5.00% Lambrate Nero 7.00% Lambrate Ortiga 5.00% Lambrate Petite Ghisa 3.00% Lambrate Porpora 8.00% Lambrate Pussycat Lambrate Quarantot 8.00% Lambrate Robb De Matt 5.50% Lambrate Salta-foss 9.00% Lambrate Sant’ambroeus 7.00% Lambrate Su De Doss 5.00% Lambrate Volada 4.00% Lambrate Vun 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO MA’AM Via Marinetti, 11 20081 Abbiategrasso MI Tel 347 2588737

birrificio.maam@gmail.com www.birrificiomaam.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Ma’Am Amerigo 6.50% Ma’Am Ipa 12/3 5.00% Ma’Am La Rima 5.00%

BIRRIFICIO MENEGHINO Via Pietro da Cortona, 13 20133 Milano MI bugu.milano@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio Meneghino La Calibro 9 5.00% Birrificio Meneghino La Du 7.10% Birrificio Meneghino La Micca 5.00% Birrificio Meneghino La Pippa 6.20% Birrificio Meneghino Lamerica 4.60%

BIRRIFICIO MILANO S.R.L. Via Zante, 14 20138 Milano MI mktg@birrificiomilano.com www.birrificiomilano.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Milano Amelia E. 5.00% Birrificio Milano La Gran Volta 4.80% Birrificio Milano La Picchiata 5.00% Birrificio Milano La Veloce 4.50% Birrificio Milano La Virata 4.50% Birrificio Milano Otto Cubano 7.50% B. Milano Otto Cubano Barrel Aged 9.00% Birrificio Milano Vola Basso 6.20%

140

-> Indice Produttori

ANNUARIO BIRRITALIA 2017-2018

download gratuito su www.beverfood.com

Produttori Lombardia

BIRRIFICIO RHODENSE Via Renato Serra, 7 20017 Rho MI

info@birrificiorhodense.com birrificio.rhodense@gmail.com www.birrificiorhodense.com

Annuario Microbirrifici

BRUSIO Via Molino delle Armi, 11 20122 Milano MI info@birrabrusio.com www.birrabrusio.com

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio Rhodense Birrhozzo 5.40% Birrificio Rhodense Ciumbia! 4.80% Birrificio Rhodense Rhobur 6.30% Birrificio Rhodense Statale33 5.90%

BIRRE PRODOTTE

BIRRIFICIO SFROSADÒR Via Palmanova, 127 20132 Milano MI

CASCINAZZA - BIRRIFICIO Località Cascinazza 20090 Buccinasco MI Tel 02 45708526

info@birrificiosfrosador.it www.birrificiosfrosador.it Tipo unità: Beer Firm

BLACKSWAN BREWERY Via Enrico Fermi, 33/1 20019 Settimo Milanese MI

info@blackswanbrewery.it www.blackswanbrewery.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Blackswan Angel 5.00% Blackswan Apachi 4.50% Blackswan Aurora 8.00% Blackswan Black 6.50% Blackswan Deep Impact 5.50% Blackswan Ikarus 5.40% Blackswan Jakob 7.00% Blackswan Just Equinox 4.50% Blackswan Just Simcoe 4.50% Blackswan Kamate 7.10% Blackswan Lazarus 7.20% Blackswan Ryepa 7.40% Blackswan Santa 7.00% Blackswan Sioux 5.00% -> Indice Generale

Brusio Follia Brusio Oltre Brusio Tuono

www.birracascinazza.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Cascinazza Amber 6.40% Cascinazza Blond 5.20% Cascinazza Bruin 8.00%

CERVISIA - DIBEVIT IMPORT S.R.L. Viale Edison, 110 20099 Sesto San Giovanni MI Tel 02 9039251 Fax 02 90390009 info@dibevit.com www.dibevit.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Cervisia Camallo 6.40% Cervisia Ciurma 5.00% Cervisia Mozzo 5.40%

142

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - SCALO MILANO Via Milano, 5 20085 Locate di Triulzi MI Tel 02 90730783

DOPPIOBAFFO Via Venezia, 15 20090 Pieve Emanuele MI

scalomilano@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

DOPPIO MALTO FOODBRAND S.P.A. Via G. A. Amadeo, 59 20134 Milano MI Tel 02 5063696 info@foodbrand.com www.doppiomalto.com Tipo unità: Brew Restaurant

BIRRE PRODOTTE Doppio Malto Bitterland 5.00% Doppio Malto Brass Weiss 4.50% Doppio Malto Cocoa Ipa 7.00% Doppio Malto Crash Beer 7.50% Doppio Malto Imperial Ipa 9.50% Doppio Malto Leila 4.80% Doppio Malto Mahogany 6.00% Doppio Malto Oak Pils 4.80% Doppio Malto Old Jack 6.30% Doppio Malto Rust Ale 5.50% Doppio Malto Stone Ale 6.50% Doppio Malto Summer Ipa 4.30% Doppio Malto Zingibeer 7.00% -> Indice Generale

info@doppiobaffo.com www.doppiobaffo.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Doppiobaffo Angiuleto 7.00% Doppiobaffo Giacomina 4.80% Doppiobaffo Lasabeva Culpes 6.00% Doppiobaffo Viola 4.50%

DUE TOCCHI Via delle Mimose, 13 20015 Parabiago MI Mobile 335 6976644

birraduetocchi@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Due Tocchi Garganella 4.80% Due Tocchi Raminga 4.60% Due Tocchi Sbronx 5.00% Due Tocchi Tilt 6.50%

ESUBEERANTE Via dei Pioppi, 21 20090 Opera MI

mastro.svai@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

FOX BEER Via Bernini 13/A 20020 Busto Garolfo MI info@foxbeer.it www.foxbeer.it

Tipo unità: Beer Firm

143

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE Fox Beer Beernarda Rossa 5.50% Fox Beer Downtown 5.50% Fox Beer Fox 6.50% Fox Beer Kerry Blue Fox Beer Super Lemon Haze 6.50% Fox Beer Wave 7.30%

I TRI BAGAI Via Valleambrosia, 3 20090 Assago MI

info@itribagai.it www.itribagai.beer Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE I Tri Bagai Bitter Queen 3.90% I Tri Bagai Fuorigioco 6.50% I Tri Bagai La-mia 4.20% I Tri Bagai Mahori 6.00% I Tri Bagai T-ipa 7.50%

IL GIARDINO DELLA BIRRA Via Ortica, 10 20134 Milano MI Tel 02/70004030 Fax 02/7389318

giardinodellabirra@tiscali.it www.ilgiardinodellabirra.com Tipo unità: Ristorante e brew pub

BIRRE PRODOTTE Conte Jack 6.50% Contessa Bionda 5.20% Contessa Weizen 5.20% Dama 6.50% Giardino Della Birra Ginger Black 5.50% Natalina 6.00% Special Summer 7.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

IL MEZZANINO c/o CC Il Centro, Via Luraghi, 11 20020 Lainate MI Tipo unità: BrewPub/Ristorante

J BREW Via Adige, 28 20010 Pregnana Milanese MI Tel 02 89036514 information@jbrew.it www.jbrew.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 53’s 6.20% Db5 5.30% Rapsodia 6.00%

LA BIRROFILA Viale delle Industrie, 35 20881 Bernareggio MI

brewpub@labirrofila.com Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

LA CRUDA Via Privata Antonio Fortunato Stella, 3 20125 Milano MI Tel 366/3577064 www.lacruda.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

LA MOROSINA Corte de’ Cistercensi 20081 Morimondo MI Mobile 347 2528361

www.agribirrificio.net Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Ticinensis Bionda 5.50% Ticinensis Rossa 5.50% Ticinensis Weizen 5.20%

144

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

LA SPILLERIA Largo Cooperativa, 4 20060 Cassina de’ Pecchi MI Tel 02 91640682 info@laspilleria.it www.laspilleria.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE La Spilleria Bruna 6.20% La Spilleria Contessa 6.50% La Spilleria Giuditta 7.70% La Spilleria Poderosa 7.20% La Spilleria Speranza 5.80% La Spilleria Spilla 4.50%

LABOCS Via Alcide de Gasperi, 4 20060 Pessano con Bornago MI Tel 02 95745724 birrificiolabocs@gmail.com www.labocs.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

LICOR DEI S.R.L. Via Monza 107/32 int. 16 20060 Gessate MI Tel 02 95383727, 02 277154153 birra.licordei@gmail.com birra@licordei.com www.licordei.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Licor Dei Ambrata 5.50% Licor Dei Apa 5.20% Licor Dei Bionda Alla Mora 3.80% Licor Dei Black Venus 5.60% Licor Dei Chiara 4.50% Licor Dei Ipa 7.40% Licor Dei Nativitas 7.60% Licor Dei Scura 4.50% Licor Dei Weiss 5.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

LOCANDA ITALIA Viale Bianca Maria, 3 20122 Milano MI

info@locandaitalia.it www.locandaitalia.it Tipo unità: Beer Firm

LUPOLÒ Via San Giusto, 40 20010 Buscate MI

www.birrificiolupolo.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Angy 5.80% Sady 5.40% Sofy 5.00%

MUTTNIK Via Torino, 44 20063 Cernusco sul Naviglio MI Tel 02 49785723 info@birramuttnik.it http://birramuttnik.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Muttnik Belka 4.70% Muttnik Bolik 5.20% Muttnik Laika 5.20% Muttnik Strelka 4.70%

OFFICINA DELLA BIRRA Viale Matteotti, 11 20091 Bresso MI Tel 02/6106076 Fax 02/66500951 info@officinadellabirra.it www.officinadellabirra.it Tipo unità: Brewpub

145

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE

Bellambrata 6.00% La Bionda Dell’officina 5.00% La Rossa Dell’officina 6.00% La Weizen Dell’officina 5.50%

Pratorosso Bianca 5.00% Pratorosso Bionda 6.60% Pratorosso Chiara 4.50% Pratorosso Rossa 8.20% Pratorosso Rossa Riserva 10.00% Pratorosso Scura 9.80%

PICCOLO BIRRIFICIO BRIOSCHI Via F. Brioschi, 74 20141 Milano MI Tel 02 8342 8009

piccolobirrificiobrioschi@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Fogerty 4.80% Janis 4.00% Lord 4.60% Monk Nelson 6.00% Scott 6.00% Walsh 7.60%

PICOBREW Cascina Scanna, 8 20080 Cisliano MI Mobile 338 4139011

picobrew@cascinascanna.it www.cascinascanna.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

PRATOROSSO SOCIETA’ AGRICOLA Cascina Gaita 20090 Settala MI Tel 02/95898150 Fax 02/95899499 info@pratorosso.com www.pratorosso.com

Tipo unità: Birrificio Agricolo -> Indice Generale

SENSOLIBERO Via Trebbia, 107 20020 Cesate MI Tel 02 45077948 Fax 02 89952798

info@sensolibero.it www.sensolibero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale Birrificio Sensolibero è il luogo dove trovare ed apprezzare dell’ottima birra artigianale generata dalla lavorazione e dall’infusione di prodotti naturali quali orzo maltato, luppolo e lieviti. Ma non solo. Entrare a far parte di Birrificio Sensolibero significa partecipare ad una nuova comunità cosmopolita, realizzare se stessi, esprimere il proprio essere qualsiasi esso sia senza tenere conto del comune senso di pensare o delle restrizioni mentali che ci vengono imposte dalla società, nel totale rispetto degli altri esseri umani. Non esistono restrizioni o discriminazioni economiche, di razza, sesso, o di orientamento religioso e sessuale. In Birrificio Sensolibero siamo tutti uguali e felici con un fresco boccale di birra in mano!!!

BIRRE PRODOTTE Sensolibero Airtime 4.50% Sensolibero Amarela 4.50% Sensolibero Amelie 4.80% Sensolibero Brown Sugar 9.00% Sensolibero Dubh 5.20% Sensolibero Kepleria 6.50% Sensolibero Lebeleber 5.40% Sensolibero Red Sbang 5.60%

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Produttori Lombardia

SERRA STORTA Via A. Manzoni, 89 20010 Buscate MI Mobile 347 2694926 info@serrastorta.it www.serrastorta.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

TEM SRLS - IL MALT MOSTOSO Via XXV Aprile 20010 Ossona MI Sede Legale: Via G. Boccaccio - 20133 Milano MI marco@ilmaltmostoso.it thomas@ilmaltmostoso.it info@ilmaltmostoso.it www.ilmaltmostoso.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Il Malt Mostoso Fiamminga 7.80% Il Malt Mostoso Ipacondriaca 6.00% Il Malt Mostoso Rompipale 4.50% Il Malt Mostoso Stout Wars 10.00%

WAR Via Cascina san Moro 20060 Cassina de Pecchi MI Tel 393 5811831 birrificiowar@gmail.com www.birrificiowar.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

XIER FABBRICA DELLA BIRRA Via Rutilia 16 20141 Milano MI Tel 02 5691616 Fax 02 56 818715 xier.rutilia@hotmail.it www.jubingroup.com

Tipo unità: BrewPub/Ristorante -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

MONZA E BRIANZA ALMA BIRRIFICIO Via Lecco, 168 - 20900 Monza MB Tel 334 2564537 info@almabirrificio.it www.almabirrificio.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BEERPLUS - ARCHING S.R.L. Via Don Luigi Sturzo, 1 20861 Brugherio MB Tel 800 897 810 contatti@beerplus.it https://beerplus.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Beerplus+kur 6.00% Beerplus+zin 5.00%

BEFED BESANA IN BRIANZA Via de Gasperi, 1 20842 besana in Brianza MB Tel 0362 995676 brewpubbesana@befed.it www.befed.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRA ERETICA S.A.S. Via Libero Grassi, 19 20876 Ornago MB Tel 039 6011207 info@birraeretica.it www.birraeretica.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub Birra Eretica è un piccolo birrificio artigianale che ha sposato l’editto tedesco Reinheitsgebot (Editto della purezza) per la produzione utilizziamo solamente acqua, malto e luppolo, non usiamo spezie ne aromi. È Birra non filtrata e non pastorizzata, i nostri tempi di lavorazione sono molto lunghi per avere una maggiore qualità del prodotto, questo ci ha permesso di vincere 4 premi nazionali, 2013 Eclisse, 2016 Balurdon, 2017 Luppolina e Ornagher.

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Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Eretica 3,10 5.80% Eretica Apache 6.00% Eretica Balurdon 8.50% Eretica Chiaraluna 4.80% Eretica Dolcenera 5.80% Eretica Eclisse 5.00% Eretica Helga 4.50% Eretica Luppolina 4.80% Eretica Ornagher 4.80% Eretica Scomunica 5.80% Eretica Tipa 6.80% Eretica Tre Per Tre 9.50%

BIRRIFICIO IRRENHAUS S.R.L. Viale Europa, 84 - 20832 Desio MB Tel 0362 620116

BIRRIFICIO GAIA Via Beato Angelico, 6 20851 Lissone MB Tel 345 2369482

BIRRIFICIO MENARESTA S.N.C. Pza Risorgimento, 1 20841 Carate Brianza MB Tel & Fax 0362 900345

info@birrificioirrenhaus.it www.birrificioirrenhaus.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Irrenhaus Folie 4.50% Irrenhaus Heresy 4.80% Irrenhaus Hulluus 8.00% Irrenhaus Madness 6.20% Irrenhaus Mr. Hyde 6.40% Irrenhaus Nebunie 7.50% Irrenhaus Psycho 9.00% Irrenhaus Vanvid 5.20%

info@birrificiomenaresta.com www.birrificiomenaresta.com

info@birragaia.it birragaia@gmail.com www.birragaia.it

Tipo unità: Microbirrificio

Tipo unità: Birrificio Artigianale La volontà di proporre birre che possano ulteriormente arricchire il palcoscenico della birra artigianale italiana, uno stile tradizionale ma profondamente rivisitato con personalità, dà vita a Birra Gaia, un piccolo birrificio della provincia di Monza e Brianza. Il progetto nasce da Giuseppe La Rocca, la sua formazione è quella di birraio, inizialmente, grazie ad alcuni corsi sulla produzione della brassicola e, successivamente, affiancando alcuni birrifici rinomati della Lombardia. Proponiamo sette tipologie di birra a tutti gli appassionati, curiosi e amanti della buona bevuta, che seguono metodi e tempi naturali, senza aggiunta di conservanti o stabilizzanti, non filtrata e non pastorizzata.

BIRRE PRODOTTE Aradia 5.80% Ceeisa 4.40% Europa 5.00% La Gorda 7.00% La Grulla 4.50% Onirica 4.80% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Menaresta 2 Di Picche 6.80% Menaresta Bevera 4.20% Menaresta Birra Madre 4.80% Menaresta Birra Madre Int El Bosc 4.80% Menaresta Caution Barrication Area 8.50% Menaresta Dannata 9.50% Menaresta Dirk 5.50% Menaresta Felina 7.50% Menaresta Figueira 7.20% Menaresta Flora Acacia 5.20% Menaresta Flora Sambuco 5.20% Menaresta Fumata Bianca 5.00% Menaresta Gabiana 8.50% Menaresta Golosa 5.50% Menaresta La Verguenza 7.50% Menaresta Pan.negar 3.80% Menaresta Panigada 5.80% Menaresta P’ipa 5.60% Menaresta Potenza Meridionale 8.00% Menaresta Roots In Wine 9.50% Menaresta San Dalmazzo 5.20% Menaresta Scighera 4.50% Menaresta Ul Belgùn 8.80% Menaresta Verguenza Summer 6.00% Menaresta Verguenza Xmas 8.50% Menaresta White Widow 5.50%

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Produttori Lombardia

BIRRIFICIO RURALE Via Del Commercio, 2 20832 Desio MB

info@birrificiorurale.it www.birrificiorurale.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Rurale 3° Miglio 5.80% Rurale 405040 5.00% Rurale Black Out 4.20% Rurale Castigamatt 7.50% Rurale Easter Egg 6.50% Rurale Global Ipa 6.50% Rurale Hop Art 4.40% Rurale Oasi 5.00% Rurale Reset 5.60% Rurale Saison Quatre 4.20% Rurale Scarliga 8.50% Rurale Seta 5.00% Rurale Seta Special 5.00% Rurale Smoky 5.60%

DRACO’S CAVE Via Beato Angelico, 6 20851 Santa Margherita di Lissone MB draco.m@libero.it www.dracoscave.com Tipo unità: Beer Firm

HIBU SOCIETÀ AGRICOLA Via Ampere, 6 20875 Burago di Molgora MB Tel 039 9711365 info@birrificiohibu.it www.birrificiohibu.it Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Hibu Avanti March! 6.50% Hibu Beerliner 3.60% Hibu Bockenbauer 7.20% Hibu Dama Bianca 5.50% Hibu Dama Nera 5.80% Hibu Eil 6.00% Hibu Entropia 4.50% Hibu Gotha 7.70% Hibu Koln 5.10% Hibu Mango Li Cani 5.50% Hibu Mood 7.50% Hibu ‘ndo Waiss 5.60% Hibu Queen Of Hearts 5.60% Hibu Rararauch 5.80% Hibu Trhibu 6.90% Hibu Tribeca 9.50% Hibu Uaterlo 5.30% Hibu Vaitrà 6.60% Hibu Zatec 5.20%

IRREVERENCE - BEHOP S.R.L. Via Lovati, 28/4 20040 Besana Brianza MB Tel 0362 802009 - Fax 0362 969239 Sede legale: Via Cadore, 45 - 20038 Seregno MB info@behop.it www.behop.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Black Silence 4.30% Oblivion 8.50% Oceano Mare 5.00% Verne 4.50% White Noise 4.50%

RAILROAD BREWING COMPANY Via Montello, 41 20831 Seregno MB Tel 333 1313538 info@drinkrailroad.com www.drinkrailroad.com Tipo unità: Beer Firm

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Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE Gajarda 6.10% Giasa 4.00% Janka 7.00% Logan 5.60% Mctiss 8.30% Stai Sereño 5.80% Zibra 5.00% Zlatan 8.30%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Bad Guy Alice Sotto Terra Bad Guy Anastasia 6.00% Bad Guy Foxy Lady 5.50% Bad Guy Notte Imbecille 4.70% Bad Guy Rocket Queen 7.50% Bad Guy White Rabbit 5.00%

BEFED SAN GENESIO E UNITI Via Dell’Industria, 61 27010 San Genasio e Uniti PV Tel 0382/580294

YOUR BEER - TEMPCO S.R.L. Via Lavoratori Autobianchi, 1 20033 Desio MB Tel 0362 300830 Fax 0362 300253

www.befed.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

Tipo unità: Beer Firm

BIRRA LE CORTI DI PORANA di Astolfi Andrea Frazione Porana, 8 27050 Pizzale PV

PAVIA

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@yourbeer.it www.yourbeer.it

birra@birralecortidiporana.com www.birralecortidiporana.com BIRRE PRODOTTE Birra Le Corti di Porana Nuda e Cruda 7.70% Birra Le Corti di Porana Pils & Love 5.70% Birra Le Corti di Porana Vai Zen 4.50%

BAD GUY BREWERY di Parnisari Antonio Via Castellazzo Depretis, 4 27040 Pinarolo Po PV Tel 333 6863445

parnisari@badguybrewery.com www.badguybrewery.com Tipo unità: Beer Firm Bad Guy Brewery nasce dalla passione di un ragazzo che fin da piccolo ha imparato ad amare la birra (grazie agli insegnamenti e alla dedizione del padre). Pur avendo preso altre strade nei primi anni di vita è sempre rimasta questa la passione a cui ora ha deciso di dedicarsi. E da qui nasce Bad Guy Brewery. In questa prima fase di vita Bad Guy Brewery nasce come una beer firm in modo di inserirsi nel mercato con grande flessibilità adeguando la struttura alle esigenze di produzione e commercializzazione e non il contrario. Per realizzare le nostre ricette ci avvaliamo quindi della collaborazione di birrifici già avviati e con comprovata esperienza in modo da trasformarle in ottimi prodotti finiti. -> Indice Generale

BIRRIFICIO GAMBOLÒ Via Cimitero, 13 27025 Gambolò PV Tel 328/4645796

info@birrificiogambolo.com www.birrificiogambolo.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Gambolò Gasoline Blond Ale 5.00% Gambolò Gasoline Super 5.80% Gambolò Jiango 4.20% Gambolò Little Storm 3.80% Gambolò Nowhere 6.80%

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Produttori Lombardia

BIRRIFICIO OLTREPÒ S.R.L. Località Casa Balestrieri, 44 27050 Valverde PV Sede Legale: Via Regina Adelaide, 11 - 27100 Pavia PV info@birrificiooltrepo.it www.birrificiooltrepo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Oltrepò Astuta 5.50% Oltrepò Castana 6.50% Oltrepò Castana Barrique 7.70% Oltrepò Castana Hiver 8.00% Oltrepò Ibriga 10.00% Oltrepò Oltre 4.80% Oltrepò Taraxa 5.10%

BIRRIFICIO OPERA Via Saragat, 13 27100 Pavia PV Tel 0382 572820

produzione@birrificioopera.it www.birrificioopera.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Opera Dorado 5.10% Opera Draco 7.60% Opera Hidra 8.00% Opera Linx 5.10% Opera Lyra 4.80% Opera Pinky Salt 4.00% Opera Vela 4.30%

BIRRIFICIO PAVESE Via Vigentina 11/19 27100 Pavia PV Tel 3282386554

info@birrificiopavese.it www.birrificiopavese.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Pavese 220° 5.00% Pavese Bliss 4.80% Pavese Burgabas 5.30% Pavese Cinquedea 4.60% Pavese Intriga 5.00% Pavese Mayflower 5.50% Pavese Onissa 6.80% Pavese Zeta 5.90%

BIRRIFICIO STRADAREGINA S.N.C. di Branchini Andrea e Sabatini Alessio Via Manara Negrone, 32Q 27029 Vigevano PV Tel 0381 574967 info.stradaregina@gmail.com www.birrificiostradaregina.weebly.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Stradaregina 100 Ibu 8.00% Stradaregina Black Cherry Drop 9.50% Stradaregina Botte 25 5.50% Stradaregina Christmas 11.00% Stradaregina Framboisette 5.50% Stradaregina Frater Reserva 13.00% Stradaregina Imperial Hop 7.80% Stradaregina La Grande Botta 10.00% Stradaregina Lambicocca 5.50% Stradaregina Moretta 5.50% Stradaregina Persica 5.50% Stradaregina Pin-hop 6.20% Stradaregina Red Globe 5.50% Stradaregina Ribetta Nera 5.50% Stradaregina Sciresina 5.50% Stradaregina Sourflowers Robinia 5.50% Stradaregina Sourflowers Sambuco 5.50% Stradaregina Summer-ale 4.50% Stradaregina Tangerine Cream 8.50% Stradaregina Trippel 8.20% Stradaregina Weizen-hop 4.70% Stradaregina Zar’s Breakfast 10.00%

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Produttori Lombardia

BIRRIFICIO STÜVENAGH Località La Boatta - Castello di Stefanago 27040 Fortunago PV Tel 0383 875227 stuvenagh@gmail.com www.stuvenagh.com

Annuario Microbirrifici

FABBRICA VERONESE BIRRA AGRICOLA STELLA D’ITALIA Località Lago, 15 27048 Borgo Priolo PV Mobile 334 8224313 Sede stab. in Loc. Rotti, 67 Bussolengo VR

Tipo unità: Birrificio agricolo

tenutaelisabet@email.it www.tenutaelisabet.com

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Birrificio agricolo

Duca Di Cavedania 4.60% Lady Von Baiten 4.50% Madamigella Mut Mut 6.50% Regina Maggie Meld 4.30% Sir Nigel Gibbs 4.00%

BIRRE PRODOTTE

DECAMERON S.R.L.S.

Kolsh 6.00% Pale Ale 4.50%

IL CONTE GELO S.R.L.S. Via Boto da Vigevano, 5 27029 Vigevano PV

Strada Cascina Zamella, 8 27029 Vigevano PV

info@ilcontegelo.com www.ilcontegelo.com

birrificio@decameron.beer www.decameron.beer

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

ETNIA S.R.L. Via Casc. Bettolino 1 27016 Sant’Alessio Con Vialone PV Mobile 391 110 0325 info@birraetnia.it commerciale@birraetnia.it www.birraetnia.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Etnia Blond Etnia Double Balnche 7.00% Etnia Double Ipa 8.70% -> Indice Generale

Birrificio artigianale di Vigevano, nel cuore della Lomellina, fondato nel 2014. Abbiamo un impianto a controllo manuale da 8hl, utilizziamo un’acqua molto dolce per produrre birre ad alta fermentazione ispirandoci ai grandi classici inglesi, belgi e americani. Le nostre birre si caratterizzano per la facilità di bevuta e la ricerca di pulizia, cercando di rendere seriale e piacevole la sessione di bevuta. Tutte birre senza compromessi, per bevitori seriali.

BIRRE PRODOTTE Il Conte Gelo - Gelo Jack 5.70% Il Conte Gelo - Gragnola 4.30% Il Conte Gelo - Kamchatka 9.80% Il Conte Gelo - La Cosacca 4.90% Il Conte Gelo - Lavalanga 9.50% Il Conte Gelo - Lucy 4.70% Il Conte Gelo - Nonno Gelo 8.00% Il Conte Gelo - Valhalla 6.70%

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Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

LA VIA DEL MALTO Frazione Losana, 12 27040 Mornico Losana PV Mobile 333 245 8687

BIRRE PRODOTTE Galena 5.50% Milla 6.00% Pietra Di Luna 5.50% Rubria 5.50%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

SONDRIO

fabioditullio@libero.it

BIRRE PRODOTTE Kalisna 6.50% Rusoli 6.20% Spatafulmen 6.00% Spitfire 6.20%

1212 - DODAS Corso Roma, 207 23031 Aprica SO

MICROBIRRIFICIO IRIENSE Via Verdi, 16 27058 Voghera PV Mobile 333 1609158

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

info@braulio.it info@birrastelvio.it www.birrastelvio.it

microbirrificioiriense@gmail.com www.microbirrificioiriense.it BIRRE PRODOTTE Amber Hop Ertia 7.00% Rousà 4.50%

NIX BEER Via Volturno, 14 27100 Pavia PV Tel 0382 312889

nixbeers@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA STELVIO - PELONI SRL Via Roma, 27 23032 Bormio SO Tel 0342/904785 Fax 0342/904720

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birra Stelvio Biologica 4.80% Birra Stelvio Dahu 6.00% Birra Stelvio Lager 4.80% Birra Stelvio Pilsner 4.80% Birra Stelvio Re-beck 5.20% Birra Stelvio Saraceno 4.80% Birra Stelvio Weizen 4.80%

PONTE BLU Fraz. Molino S. Pietro 27050 Menconico PV Mobile 335 5700629 Fax 02142810189

BIRRIFICIO LEGNONE Via Spinera 28 23015 Dubino SO Tel 0342 681 456, 333 8503252

info@birrificioponteblu.it www.birrificioponteblu.com

info@birrificiolegnone.it commerciale@birrificiolegnone.it www.birrificiolegnone.it

Tipo unità: Brewpub

Tipo unità: Birrificio Artigianale

-> Indice Generale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

BIRRE PRODOTTE Birra Del Conte 5.00% Milf Passion 7.00% Monkey Planet 7.00% Spiga Di Legno 5.00% Spiga Nera 4.80% Testa Di Malto 5.50%

BIRRIFICIO LIVIGNO - 1816 Via Pontiglia, 37 23030 Livigno SO Mobile 342 996332

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO VALTELLINESE Via Europa 1300 23010 Berbenno di Valtellina SO Tel 0342 590118 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BQ Via Legnone, 20 23014 Delebio SO Mobile 338 9116065

info@1816.it www.1816.it

info@birrificiobq.it

Tipo unità: Birrificio e BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE 1816 Harmony Bitter 6.90% 1816 Hefe-weizen 5.10% 1816 Helles 4.80% 1816 Smoked 4.90% 1816 The Peak

BQ Afrodite 4.40% BQ Attila 4.10% BQ Cleopatra 5.30% BQ Gengis Khan 4.80% BQ Vlad 5.00%

BIRRIFICIO SPLUGA Via degli Emigranti, 12 23020 Gordona SO Tel & Fax 0343/41397

DE LA TOUR TIRANO Via della Repubblica, 49 23037 Tirano SO Tel 0342 719868

brasseriaspluga@libero.it www.birrificiospluga.com Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE B. Spluga Birra Del Centenario 5.20% Birrificio Spluga Bock 6.50% Birrificio Spluga Chestnuts Bock 8.00% Birrificio Spluga Chrismas Beer 6.50% Birrificio Spluga Honey Beer 5.00% Birrificio Spluga Monaco 5.20% Birrificio Spluga Pils 4.20% Birrificio Spluga Tellis 4.00% Birrificio Spluga Vienna 5.20% Birrificio Spluga Weizen 4.80% -> Indice Generale

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@delatour-tirano.com http://delatour-tirano.com Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

PINTALPINA BIRRIFICIO ARTIGIANALE E SOCIALE Strada Statale 38 - Via Stelvio, 9 23030 Chiuro SO Gestito da ELIANTO società cooperativa sociale a r.l. con sede in via Fiume, 97 a Sondrio SO info@pintalpina.it www.pintalpina.it

REVERTIS Via Valeriana 6/a 23010 Caiolo SO Tel 339 1511007 Sede legale: Via Privata Moroni, 5 - 23100 Sondrio info@revertis.it www.revertis.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Revertis 31 7.00% Revertis 45 5.00% Revertis 72 6.00%

TILIUM DI FABRIZIO ISOLANI Via Gorizia, 35/A - 23100 Sondrio SO fabrizio.isolani@birratilium.it http://birratilium.it Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Sociale PINTALPINA è un progetto dedicato all’inserimento lavorativo e alla sperimentazione di esperienze professionali riservato a giovani con disabilità cognitiva, è ideato e promosso dall’associazione Prometeo di Sondrio in stretta collaborazione con la neo costituita cooperativa sociale ELIANTO r.l. (cooperativa di tipo B) di Sondrio. Produciamo e distribuiamo birra artigianale per creare possibilità di lavoro e integrazione per quella fascia di persone - ragazzi/e con disabilità lieve - che ha difficoltà a trovare un’occupazione e un lavoro. La distribuzione della birra, oltre a dare la possibilità di sperimentarsi in un vero ciclo produttivo e commerciale, sostiene economicamente la parte educativa di formazione e supporto al lavoro.

BIRRE PRODOTTE Pintalpina Càles 7.50% Pintalpina Nìgula 4.50% Pintalpina Rugen 6.50% Pintalpina Sbrega 7.50% Pintalpina Sumarti’ 6.00% Pintalpina Witela 4.80%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Tilium Bracarensis 5.00% Tilium Monacum 5.00% Tilium Northeinum 6.50% Tilium Vindobona 5.80%

VARESE 50E50 CRAFT BREWERY S.N.C. di Alberto Cataldo ed Elia Pina Via Merano, 5 21100 Varese VA Tel 3498719400, 3931509087 info@50e50-craft-brewery.it info@birrificiodivarese.it www.50e50-craft-brewery.it www.birrificiodivarese.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 50e50 Be-bhop 6.80% 50e50 Confessionale 5.70% 50e50 Django 7.00% 50e50 Effimera 8.20% 50e50 Italiano Medio 5.00% 50e50 Man Bassa 4.80% 50e50 Mr Crcocodile Session 4.50%

A.MA.LU. SRL Via F. Rosaspina, 2 21036 Gemonio VA Tel 0332 604506

info@amalusrl.it www.amalusrl.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

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-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Amalu Ami 6.80% Amalu Biker Beer 7.20% Amalu Castana 7.30% Amalu Frumi 5.80% Amalu Gimon 4.80% Amalu Marty 4.60% Amalu Mary J 6.00% Amalu Smoky 5.00% Amalu Tenera 5.00% Amalu Trippel 10.00%

BIRRE PRODOTTE Settimo 09 6.30% Settimo 24 6.50% Settimo Aes 5.70% Settimo Levis 3.80% Settimo Nuce 7.20% Settimo Prius 4.70% Settimo Prius Exxtra 6.50% Settimo Quis Hoc 8.50% Settimo Rusca 10.00% Settimo T+ 5.60% Settimo Triskell 5.00% Settimo Wit-flos 5.30% Settimo Yolo 4.70%

BIRRIFICIO A TUTTO MALTO Corso Leonardo da Vinci, 48 21013 Gallarate VA Tel & Fax 0331 782811

BIRRIFICIO SOCIALE DI MALNATE Via G. Cesare, 32 21040 Venegono Superiore VA birrificiomalnate@gmail.com http://birrificiosocialemalnate.com

info@atuttomalto.com www.atuttomalto.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Sociale Di Malnate Cotta N°14

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Obelix 8.80% Paddy’s 6.00% Rätsel 5.30% White Sheep 4.60%

EXTRAOMNES Via Generale Galvaligi, 102 21050 Marnate VA Tel 0331/600426 - Fax 0331/603130 info@extraomnes.com www.extraomnes.com

BIRRIFICIO SETTIMO Via Monte Rosa, 33 21040 Carnago VA Tel 0332 893955 Sede Legale: Soc. Settimocielo srl Via Piave, 6 - Castronno VA

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Extraomnes Blond 4.40% Extraomnes Bruin 8.00% Extraomnes Kerst 11.00% Extraomnes Saison 6.90% Extraomnes Tripel 8.60% Extraomnes Zest 5.30%

birrificio@settimo.eu www.settimo.eu

FIONA S.R.L. - CLASSE 1920 Via Milano, 5 - 21052 Busto Arsizio VA Dal 2010 produciamo nel cuore di Carnago (Varese) birre in stile belga, rivisitate e reinterpretate con il nostro Tel 02 21117627 Tipo unità: Birrificio Artigianale

stile. Con la nuova linea Syrio, in produzione dal 2016, abbiamo voluto esplorare strade nuove senza però dimenticare la grande tradizione degli ultimi anni. -> Indice Generale

info@classe1920.com www.classe1920.com Tipo unità: Beer Firm

156

-> Indice Produttori

Produttori Lombardia

MOPPS Via Padre R. Giuliani, 38 21047 Saronno VA Tel 02 96709493

BIRRE PRODOTTE Classe 1920 Esedra 5.00% Classe 1920 Rialto 6.00% Classe 1920 Saturnia 6.00% Classe 1920 Trevi 6.70%

L’INCONSUETO - BIRRIFICIO BUSTESE di Rossi Valentino Via XXIV Maggio, 1 - Fraz. Borsano 21052 Busto Arsizio VA Tel 0331 340681, 347 7402104 linconsueto@libero.it www.linconsueto.com Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE L’Inconsueto Ape Regina 6.50% L’Inconsueto Brown Ale L’Inconsueto Brussel 8.50% L’Inconsueto Chiaretta 5.00% L’Inconsueto Cinnamon Double Ale 8.00% L’Inconsueto Inconsueta 4.50% L’Inconsueto Nìura 6.70% L’Inconsueto Piccadilly Bitter 4.70% L’Inconsueto Rossiccia 6.50% L’Inconsueto Speciale 6.80% L’Inconsueto Weiss 5.00%

L’ORSO VERDE - BIRRIFICIO Via Francesco Petrarca 2 21052 Busto Arsizio VA Tel & Fax 0331 333984 info@birraorsoverde.com www.birraorsoverde.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Orso Verde Amaranta 6.20% Orso Verde Back Door Bitter 4.80% Orso Verde Chiara 5.50% Orso Verde Edenblanche 4.00% Orso Verde Nubia 6.50% Orso Verde Rebelde 7.50% Orso Verde Ruis 5.00% Orso Verde Vertigo 7.00% Orso Verde Wabi 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

info@mopps.it www.mopps.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Mopps Alba 4.80% Mopps Danger 7.00% Mopps Dynamo 8.50% Mopps Miss Mopps 4.50% Mopps Rhubarb 4.50%

SELVA Via Monti, 24 - 21054 Fagnano Olona VA Mobile 338 7079207 info@selvabeer.it selvabeer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Gemma 5.30% O’scura 6.00% Psiche 5.30% Sophia 8.80%

THE WALL BEER - EVO S.R.L. Via G. Galilei, 17 21055 Gorla Minore VA Tel 0331 366012 info@thewallbeer.com www.thewallbeer.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

VETRA Viale 5 Giornate, 1173 21042 Caronno Pertusella VA bevi@vetra.beer http://vetra.beer

Tipo unità: Birrificio Artigianale

157

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

TRENTINO ALTO ADIGE

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Batzen Dunkel 4.90% Batzen Kranewitten 5.50% Batzen Urporter 5.50% Batzen Vienna - Hell 4.90% Batzen Viennarillo 4.80% Batzen Weisse 5.00% Batzen Whiskey Porter 5.50%

BIRRIFICIO GARDENA GRÖDNER BRÄU GMBH Via J.B. Purger Str. 181 39046 Ortisei BZ BOLZANO AH BRÄU Sackweg 1 39045 Fortezza BZ Tel 0472 837837

info@sachsenklemme.it www.sachsenklemme.it Tipo unità: Birreria + Ristorante

BIRRE PRODOTTE Ah Chiara 5.00% Ah Delüx 6.00% Ah Lupinus 5.50% Ah Weizen 5.00% Ah Weizenbock 6.00% Ah Zenzero 5.00%

BATZEN BRAU Via Andreas Hofer, 30 39100 Bolzano BZ Tel 0471 050950 Fax 0471 050951 info@batzen.it www.batzen.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub -> Indice Generale

info@monpier-gherdeina.it www.monpier-gherdeina.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BOZNER BRAU HOPFEN & CO Piazza delle Erbe, 17 39100 Bolzano BZ Tel 0471 300788 Fax 0471 303387 hopfen@boznerbier.it www.boznerbier.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Bozner Dunkles 5.00% Bozner Helles 5.00% Bozner Weisse 5.00%

BRAUEREI ANTONIUS St. Anton 81 39050 Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar BZ Tel 0471 1923528 info@antonius-bier.com www.antonius-bier.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

158

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

BIRRE PRODOTTE Antonius Hell 4.80% Antonius Kellerbier 4.80% Antonius Radler 1.80% Antonius Weissbier 4.90%

BRAUHOTEL MARTINERHOF OHG PIZZERIA RESTAURANT Jaufenstr. 15 39010 S. Martino in Passiria BZ Tel 0473 641226 Fax 0473 650434

Annuario Microbirrifici

GASSL BRÄU Via Conciatori, 18 39043 Chiusa BZ Tel 0472/523623 Fax 0472/523624 info@gassl-braeu.it www.gassl-braeu.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Birra Chiara Martiner 5.50% Birra Chiara Martiner Märzen Hell 5.00%

Gassl Birra Al Basilico 4.20% Gassl Birra Alle Castagne 5.80% Gassl Chiara 5.00% Gassl Doppelbock Di Natale 7.80% Gassl Pale Ale 5.50% Gassl Scura 6.20% Gassl Weizen 5.50%

EGUIA - INTERSKI di Demetz Alberto e Co. S.N.C. Str. Cisles, 51 39047 Santa Cristina Valgardena BZ Tel 0471 793460

HOLLENBRAEU BRUCKENWIRT Breitebner, 2 39015 S. Leonardo in Passiria BZ Tel 0473 656191 Fax 0473 641254

info@martinerhof.it www.martinerhof.it

Tipo unità: Brew Pub Ristorante

info@eguia.beer www.eguia.beer

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Eguia Bëch De Mei 6.20% Eguia Blancia 4.90% Eguia Cuëcena Monroe 5.20% Eguia Experimental 6.60% Eguia Linëusa 4.80% Eguia Scura 4.80% Eguia Selin Da Flëura 6.60% Eguia Selin Lineusa 5.20% Eguia Sfumieda 6.20% Eguia Weihnachtsbock 9.60% -> Indice Generale

info@hoellenbraeu.com www.hoellenbraeu.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Hollenbraeu 5.00%

HUBENBAUER Vicolo Ombroso, 12 39040 Varna BZ Tel 0472 830051 info@hubenbauer.com www.hubenbauer.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

159

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

Annuario Microbirrifici

KOESTLAN Via Ignaz Seidner, 4 39042 Bressanone - Brixen BZ Tel 0472 920845

RIENZBRAEU Via Stegona, 8 39031 Brunico BZ Tel 0474 531 307

info@koestlan.com www.koestlan.com

info[a]rienzbraeu.bz.it www.rienzbraeu.bz.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Rienzbraeu Doppelbock 8.00% Rienzbraeu Hell 4.50% Rienzbraeu Jule 4.50% Rienzbraeu Maibock 6.50% Rienzbraeu Nera 5.00% Rienzbraeu Rauch 4.90% Rienzbraeu Spezial Rienzbraeu Weißbier 5.20%

PFEFFERLECHNER KELLER Via San Martino, 4 39011 Lana BZ Tel 0473 562521 info@pfefferlechner.com www.pfefferlechner.it Tipo unità: Hotel con Brewpub

BIRRE PRODOTTE Pfeffer 100% 5.00% Pfeffer Birra Di Miele 6.00% Pfeffer Hell 5.00% Pfeffer Holz 6.00% Pfeffer Kastanie 6.00% Pfeffer Schwarz 5.50% Pfeffer Spumante 5.30%

TRENTO 5+ BIRRIFICIO ARTIGIANALE Via Nazionale, 210 38123 Trento TN Tel 0461 944388 info@5piu.com http://5piu.com

PUSTERTALER BIER S.R.L. Handwerkstrasse/Zona Artigianale, 8 39039 Niederdorf/Villabassa BZ Tel 0474 740123 - Fax 0474 740906

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 5+ Blanche 1.0 5.10% 5+ Golden Ale 1.0 4.00% 5+ India Pale Ale 1.0 6.50% 5+ Saison 1.0 6.50%

info@pustertaler-freiheit.com www.pustertaler-freiheit.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Pustertaler Freiheit Dunkles Lagerbier 4.9% Pustertaler Freiheit Heffeweissbier 5.20% Pustertaler Freiheit Helles 4.90% Pustertaler Freiheit Radler 2.60% Pustertaler Freiheit Spezial 5.40% -> Indice Generale

AGRIBIRRIFICIO MASO ALTO Loc. Masi alti di Pressano 9 38015 Lavis TN info@masoalto.com www.masoalto.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

160

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

BIRRE PRODOTTE Maso Alto Intrepida Maso Alto Ruspante Maso Alto Selvatica

Annuario Microbirrifici

BIR BIRRIFICIO INDIPENDENTE ROTALIANO Via IV Novembre, 22 38017 Mezzolombardo TN

ARGENTEUM Loc. Ciroccolo 38121 Cortesano di Meano TN

info@birralibertina.it www.birralibertina.it Tipo unità: Beer Firm

info@argenteum.it www.argenteum.it

BIRRE PRODOTTE Bir Bionda Libertina 5.00%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA DEL BOSCO S.N.C. di M. Pederiva e G. Tomasi Via G. Postal, 45 - loc. Grumo 38010 San Michele all’Adige TN Sede Legale: Via dei Colli, 74 - 38015 Lavis TN

BIRRE PRODOTTE Argenteum Artemidea 8.50% Argenteum Aurum 5.50% Argenteum Speziale 5.30%

ARTESAN BIRRANTE Via Mirabella, 4 38065 Mori TN

artesanbirrante@gmail.com

info@birradelbosco.it www.birradelbosco.it

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BARBAFORTE Piazza San Lorenzo 28 38064 Folgaria TN Tel 0464 721669

BIRRE PRODOTTE Birra Del Bosco Atanea 4.60% Birra Del Bosco Bitter Owl 4.80% Birra Del Bosco Dark Deer 6.00% Birra Del Bosco Foxtail 5.80% Birra Del Bosco Froggy Hops 5.90% Birra Del Bosco Pale Whale 5.00% Birra Del Bosco Surama 6.10% Birra Del Bosco Weissbear 5.00%

info@barbaforte.it www.barbaforte.it

Tipo unità: Beer Firm Il progetto Barbaforte nasce dalla passione maturata nel tempo di assaporare e di brassare birra artigianale. Nati come molti da esperimenti casalinghi, dopo 9 anni abbiamo deciso di produrre le nostre creazione, inizialmente solo per il nostro locale e poi anche per altri. Attualmente siamo Beer Firm, quindi produciamo appoggiandoci all’impianto di un altro birrificio ma a breve saremo autonomi. Il nome deciso si riferisce ad una grande passioni del birraio per la radice di rafano / cren, appunto la pianta Barbaforte.

BIRRE PRODOTTE Barbaforte Abete 5.40% Barbaforte Obice 5.20% Barbaforte Quadro 6.40% Barbaforte San Lorenzo 4.90% -> Indice Generale

BIRRA DI FIEMME - AZ. AGRICOLA FAM. GILMOZZI STEFANO Via Colonia, 60 38030 Daiano TN Tel 0462 479147 Fax 0462.231312 s.gilmozzi@birradifiemme.it info@birradifiemme.it www.birradifiemme.it Tipo unità: Azienda agricola

161

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ARTIGIANALE KM8 Via Garibaldi, 21 - Fraz. Terres 38093 Trento TN

BIRRE PRODOTTE Birra Di Fiemme Di Natale 5.80% Birra Di Fiemme Fleimbier 4.80% Birra Di Fiemme Free Barabba 4.50% Birra Di Fiemme Kellerbier 4.80% Birra Di Fiemme Larixbier 5.40% Birra Di Fiemme Lupinus 5.80% Birra Di Fiemme Nòsa 6.00% Birra Di Fiemme Weizenbier 4.80%

birrakm8@birrakm8.com www.birrakm8.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA FON Via di S. Bartolomeo, 68 38010 Romeno TN

BIRRIFICIO ARTIGIANALE PEJO di Framba Marco Via delle Roge, 11 38024 Cogolo di Peio TN

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Fon Grhop 5.60% Birra Fon Rio Saaz 5.30% Birra Fon Sweet Dreams 5.50%

BIRRE PRODOTTE Birra Pejo 4.00% Birra Pejo Aqvila 9.00% Birra Pejo Goja 3.50% Birra Pejo Lynx 6.00%

info@birrapejo.it www.birrapejo.it

info@birrafon.com www.birrafon.com

BIRRA VALSUGANA S.R.L. Via Pradanella, 1/A 38050 Ospedaletto TN Tel & Fax 0461 770061

BIRRIFICIO BIONOC’ Via delle Giare 38050 Mezzano TN Tel 329 6086570

info@birravalsugana.it www.birravalsugana.it

info@birrificiobionoc.com www.birrificiobionoc.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Valsugana Acquario 4.9% Birra Valsugana Di Cantina 4.7% Birra Valsugana Fravort Di Cantina 4.8% Birra Valsugana Fravort Fresh Beer 4.9% Birra Valsugana Fravort Ipa 5.6% Birra Valsugana Fravort Triple 8% Birra Valsugana La Bionda Del Brenta 8.2% Birra Valsugana La Rossa Del Brenta 8.1% Birra Valsugana La Rossa Del Lagorai 8.1% Birra Valsugana Lager 4.70% Birra Valsugana L’ambrata Del Brenta 6.6% Birra Valsugana Leone 8.3% Birra Valsugana Pesci 6.5% Birra Valsugana Romedius 6.2% Birra Valsugana Toro 8.5% Birra Valsugana Triple 8% -> Indice Generale

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bionoc’ Alta Vienna 5.80% Bionoc’ Bio Lupo Primiero 5.50% Bionoc’ Bio Lupo Valsugana 5.50% Bionoc’ Goldon Ale 4.50% Bionoc’ La Guana 7.50% Bionoc’ Lipa 6.00% Bionoc’ Lipaporca Bionoc’ Meingose 4.50% Bionoc’ Napa 4.50% Bionoc’ Nociva 4.60% Bionoc’ Rauca 5.80% Bionoc’ Single Bot Bionoc’ Staiòn 5.40%

162

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

BIRRIFICIO LEDER Via Nuova, 11 38067 Pieve di Ledro TN info@birrificioleder.it www.birrificioleder.it

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO VAL RENDENA S.R.L. Via Ronch, 6/8 38086 Pinzolo TN Tel 0465 503480 Fax 0465 503337

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birrificiovalrendena.it www.valrendena.beer

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Leder Bügatina 4.50% Leder Cioch 5.00% Leder Ginevra 4.50%

BIRRE PRODOTTE Bira Da L’ Ors 5.70% Brenta Bräu Helles 5.00% Brenta Bräu Special Estiva 4.70% Brenta Bräu Special Gluten-hell 4.90% Brenta Bräu Special Winter Zeit 6.00% Brenta Bräu Vienna 4.80% Brenta Bräu Weizen 4.90%

BIRRIFICIO MASTRO REBUF Loc. Strada Alta, 4/A 38010 Nave San Rocco TN Store: Via Don Guetti, 138015 Lavis TN Tel 0461 241490 info@mastrorebuf.it www.mastrorebuf.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Mastro Rebuf 3ppp 5.60% Mastro Rebuf Lunatica 5.80% Mastro Rebuf Sanrock 5.60%

BIRRIFICIO TRENTO Via Santi Cosma e Damiano, 64 38121 Trento TN info@birrificiotrento.it www.birrificiotrento.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Trento La Bionda 5.50% Birrificio Trento L’ambrata 5.50% -> Indice Generale

BREW PASSION Via Salorno, 2 38100 Trento TN Tel 0461 242035

hello@brewpassion.com www.brewpassion.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

CLESIUM Via Trento, 119 38023 Cles TN Tel 0463 422148 info@clesium.it www.clesium.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Clesium Blanche Clesium Clesiate Clesium Ipa Clesium Weiss

163

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

Annuario Microbirrifici

KLANBARRIQUE BIRRIFICIO ITALIANO KLANBARRIQUE BANG BRETTA

Loc. Sega, 2 38068 Trambileno TN Tel 0464 486044

Fermentazione: Bassa Tipo: IPA invecchiata in botti da vino rosso Alc. Vol.%: 7.9

info@klanbarrique.it www.klanbarrique.it

KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

Klanbarrique Klanbarrique Tipo unità: Birrificio Artigianale Birre a marchio Klanbarrique prodotte da Nuovo Birrificio Italiano S.r.l. e affinate in botte presso “Opificio delle Idee” Loc. Sega - Trambileno 38068 Rovereto

BIRRE PRODOTTE

KLANBARRIQUE FLOS ALBA Fermentazione: Alta Tipo: Sour Fruit Wheat Ale in botti da vino rosso Alc. Vol.%: 5.7 KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

Klanbarrique Bang Bretta 7.9% Klanbarrique Flos Alba 5.7% Klanbarrique Inclusio Ultima 7% Klanbarrique Malmadura 3.5%

KLANBARRIQUE INCLUSIO ULTIMA

Klanbarrique Marzarimen 7.5% Klanbarrique Moonshare 10.1%

Fermentazione: Bassa Tipo: Birra metodo classico Barbaro con dryhopping in bottiglia Alc. Vol.%: 7

Klanbarrique Padosè 7.7% Klanbarrique Portoghesa 10.5% Klanbarrique Wildekind 7.7%

KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

Per maggiori informazioni consultare: Nuovo Birrificio Italiano in Lombardia -> Indice Generale

164

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

Annuario Microbirrifici

KLANBARRIQUE MALMADURA

KLANBARRIQUE PADOSÃ&#x2C6;

Fermentazione: Alta Tipo: Green grapes Italian Grape Ale Alc. Vol.%: 3.5

Fermentazione: Alta Tipo: Birra metodo classico con ribes nero Alc. Vol.%: 7.7

KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

KLANBARRIQUE PORTOGHESA

KLANBARRIQUE MARZARIMEN Fermentazione: Alta Tipo: Italian Grape Ale Colore: Rossa Alc. Vol.%: 7.5

Fermentazione: Alta Tipo: Sour Imperial Porter con ciliegie Alc. Vol.%: 10.5

KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

KLANBARRIQUE MOONSHARE

KLANBARRIQUE WILDEKIND

Fermentazione: Bassa Tipo: Barrel-aged Barley Wine Colore: Dorata Alc. Vol.%: 10.1

Fermentazione: Alta Tipo: Brett Farmhouse Ale Alc. Vol.%: 7.7 KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

KLANBARRIQUE www.klanbarrique.it

-> Indice Generale

165

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

L.M. di MARIA LUCIA MELCHIORI & C. Via Santa Barbara, 2 38010 Tres TN Tel 0463 468125 - Fax 0463 467007 info@luciamaria.it www.luciamaria.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Bionda Trentina 4.70% La Weizen Trentina 5.40%

LA BIRRA LULU Loc. I Carozeti, 5 38123 Mattarello TN

labirralulu@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

LAGORAI Località Broletti 38050 Castelnuovo TN Fax 0461 759938

claudiosmaniotto@unikapartner.it commerciale@unikapartner.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Lagorai 4.90%

L’OSTERIA DEL CARADOR Via Negheli 51 38064 Costa di Folgaria TN Tel 0464 721522 Fax 0464 723878

birrificiocarador@gmail.com www.carador.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Beck Brau 4.90% Birra Mozart 5.70% Costa Brau 4.70% Zimbra Brau 5.20% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

NEROBRIGANTE DI ZENI RUDY Masi di Sorni, 11 38015 Sorni di Lavis TN info@nerobrigante.it www.nerobrigante.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Nerobrigante Fra Diavolo 5.50% Nerobrigante La 18 5.00% Nerobrigante Zio Urlich 5.00%

PEDAVENA BIRRERIA - LAG’S BEER Piazza Fiera, 13 38100 Trento TN Tel 0461 986255 Fax 0461 265238 info@birreriapedavena.com www.birreriapedavena.com Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Lag’s Bier Lager Chiara 5.00% Lag’s Bier Lager Scura 5.00% Lag’s Bier Weizen 5.00%

PLØTEGHER BEER S.R.L.S. Via Nazionale, 1/1 38060 Besenello TN info@plotegherbeer.com www.plotegherbeer.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Pløtegher Asgard Trentina 5.00% Pløtegher Corcolocia Trentina 4.60% Pløtegher Nevik Trentina 7.50% Pløtegher Øl Trentina 5.00% Pløtegher Valkirija Trentina 5.00%

166

-> Indice Produttori

Produttori Trentino Alto Adige

RETHIA Via ai Fossadi, 21 38070 Vezzano TN Tel 0461 340182

info@birrificiorethia.it giovanni@birrificiorethia.it www.birrificiorethia.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Rethia Guna 6.00% Rethia Jet-lag 6.00% Rethia Lemon Fever 3.60% Rethia Lisep 4.80% Rethia Little John 6.00% Rethia Magnolia 4.40% Rethia Mariamata 6.00% Rethia Rockets To Russia 7.50% Rethia Wildside 6.30%

TEDDYBIER Via della Terra Nera, 80 38065 Mori TN

Annuario Microbirrifici

VIESS BEER Via S. Clemente, 14 - Fr. Castione 38060 Brentonico TN info@viess.beer www.viess.beer Tipo unità: Beer Firm Azienda agricola biologica Trentina, viticola, zootecnica, castanicola, cerealicola. Gli ingredienti usati nelle nostre birre sono coltivazioni aziendali al 100%, realizzate con i nostri cereali e luppoli. Birre non pastorizzate e non filtrate. Nelle nostre birre si riassumono la qualità degli aromi e la ricchezza dei nostri prodotti e cereali aziendali. Birre per chi cerca la straordinaria complessità di sapori e profumi della nostra terra. Coltivate e realizzate in Trentino.

BIRRE PRODOTTE Viess Al Miele Di Castagno 5.20% Viess Al Mosto Di Gewurztraminer 6.50% Viess Birra Bianca 4.50% Viess Golden Ale 5.00%

info@teddybier.it www.teddybier.it

www.polykeg.com

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Teddybier Annebock 6.00% Teddybier Cri-tica 8.00% Teddybier Giulipa 6.00% Teddybier Glira 4.70% Teddybier J-fumè 4.80% Teddybier Meppler 6.00% Teddybier Saison Du Marsel 6.30% Teddybier Tils 5.00% Teddybier Tinera 6.50% Teddybier T-weiz 4.80% -> Indice Generale

www.spadoni.it

www.rastal.it

167

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

VENETO

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE L’Artigianale Del Grillo Birra Allo Zafferano 6% L’Artigianale Del Grillo Comelgo 6.50% L’Artigianale Del Grillo Par Nadà 8.00% L’Artigianale Del Grillo Par Néi 5.00% L’Artigianale Del Grillo Piai 6.50% L’Artigianale Del Grillo Weize Nèi 5.00%

BIRRIFICIO DI QUERO Via Feltre, 16 32030 Quero BL Mobile 340 4843397, 347 5048761 info@birrificiodiquero.it www.birrificiodiquero.it

BELLUNO

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Auzat 5.00% Birra Di Quero 5.00% Dog’s Bridge 6.00% Dolomiele 7.00% Passerella 3.90% Rolling Stout 5.00% Schievenin 6.50% Xocolat 8.00%

BIERSTUBE Via Lungolago, 6 32022 Alleghe BL Tel 0437 723679 Fax 0437/525056 bierstube@virgilio.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Alleghe 5.00% Civetta 5.00%

PADOVA 3 VICHI BIRRIFICIO AGRICOLO Via Obbia Alta, 11/A 35010 Trebaseleghe PD Mobile 348 2290440

BIRRIFICIO ARTIGIANALE “L’ARTIGIANALE DEL GRILLO” (DEZ & DEB SNC) Via del Ponte 14 - Presenaio 32040 San Pietro di Cadore BL Mobile 338 7319900, 347 9078958

3vichibirrificioagricolo@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birradelgrillo.it www.birradelgrillo.it Tipo unità: Microbirrificio Birra delle Dolomiti Bellunesi. Il birrificio si trova a 1000 mt d’altezza. -> Indice Generale

168

www.schaefer-container-systems.com

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRA CAMERINI S.R.L. Via Maestri del lavoro, 2 35016 Piazzola sul Brenta PD Tel 049 2952522, 349 5870503

AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO DE TACCHI Via Garibaldi, 54 35010 Grantortino di Gazzo PD Tel 049 5995067, 049 5995148 Fax 049 5995423

info@birracamerini.it www.birracamerini.it

ufficio.commerciale@detacchi.it www.detacchi.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Birrificio Agricolo Birre SpecialiCon 20% di Mais De TacchiEntrambe le nostre birre sono prodotte con l’aggiunta dei Mais De Tacchi, tramite la tecnica dell’alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia. Con un grado alcolico di 5,8% da consumare fresche e su bicchiere a coppa larga.Formati disponibili: Bottiglia 75cl

BIRRE PRODOTTE De Tacchi Biancoperla 5.80% De Tacchi Maranello 5.80%

BIRDÒ Via A. Brustolon, 28 - Z.A. 35031 San Daniele PD Mobile 392 9542300

info@birrificiobirdo.com www.birrificiobirdo.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRA ARCADIA Via E. Lovarini, 13 35126 Padova PD Tel 3484259345

info@birraarcadia.it www.birraarcadia.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Hooper 6.30% Percy 4.50% Wilko 5.60% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Camerini Birichina 4.50% Birra Camerini Bisbetica 8.00% Birra Camerini Estroversa 5.00% Birra Camerini Gioiosa 7.00% Birra Camerini Ink 4.90% Birra Camerini Misteriosa 5.70% Birra Camerini Oziosa 2015 9.00% Birra Camerini Seducente 5.60% Birra Camerini Selvaggia 5.00% Birra Camerini Trick 3.80%

BIRRA CITTADELLA Via Indipendenza, 39/5 35013 Cittadella PD Mobile 348 4138981

birracittadella@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRA HORTI DI ZANETTI LORENZO Via Deson, 1 35043 San Cosma di Monselice PD Mobile 328 4698928 info@birrahorti.it www.birrahorti.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRA OLMO Piazzetta Elsa Minozzi, 9 35010 Arsego di S. Giorgio delle Pertiche PD Mobile 348 15168971 info@birraolmo.it www.birraolmo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

169

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRE PRODOTTE Olmo Amber Owl 8.20% Olmo Butterfly 5.30% Olmo Guerrilla Ipa 5.90% Olmo Mundaka 3.50% Olmo Soul Staut 5.80% Olmo White Rubbit 6.00%

BIRRIFICIO ESTENSE di Innocenti Nicola Via Luppia S. Zeno, 19 35044 Montagnana PD Mobile 3471036695 Sede legale: V. G. Ghirardini, 7 - 35042 Este PD

BIRRIFICIO ANTONIANO S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA Viale delle Industrie, 33 35010 Villafranca Padovana PD Tel 049 9099180

birra@birrificioestense.it www.birrificioestense.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

info@birrificioantoniano.it www.birraantoniana.it

Estense Calle San Miguel 426 5.00% Estense De Bloem 6.40% Estense Django 7.40% Estense Don Pablo 4.80% Estense Munich B.e. 5.50% Estense Red Ale B.e. 5.80% Estense Saint Nicolaus 7.00% Estense Weisse B.e. 5.00%

MANAGER Sandro e Michele Vecchiato Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Le Classiche: Birra Antoniana Stile Vienna 5.40% Birra Antoniana Scudata 5.20% Birra Antoniana Altinate 5.20% Birra Antoniana Portello 6.50% Birra Antoniana Ai Tadi 5.20% Birra Antoniana Eremitani 6.30% Birra Antoniana Marechiaro 5.20% Birra Antoniana Pasubio 4.50% Birra Antoniana Oro 5.20% Birra Antoniana La Fenice 5.20%

BIRRIFICIO LA VILLANA Via Regina Margherita, 42 35010 Grantorto PD Mobile 392 9442592 info@lavillana.it www.lavillana.it

Le Valoriali: Birra Antoniana Con Grano Solina 4.50% Birra Antoniana Con Grano Timilia 4.50% Birra Antoniana Con Mais Biancoperla 5.60% Birra Antoniana La Veneta Km0 5.80% Craft Line: Birra Antoniana Dubbel 6.20% Birra Antoniana American Ipa 7.00% Birra Antoniana Keller 5.80% Birra Antoniana Ipa 6.70% Birra Antoniana Strong Ale 6.20% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE La Villana Cinque 5.80% La Villana Dumper 6.80% La Villana Gatsby 5.10% La Villana Karma 6.80% La Villana Peonia 4.80% La Villana Rude 5.20% La Villana Squillo 5.00%

170

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRIFICIO SALGARO S.A.S. Via Antoniana, 8/A 35011 Campodarsego PD Mobile 348 4951585

CRAK BREWERY S.R.L. Via Pontarola, 7 35011 Campodarsego PD Tel 0497423095 Mobile 3661134713

info@salgaro.it www.salgaro.it

Tipo unità: Beer Firm L’idea del Birrificio Salgaro nasce nel 2011 dalla passione dei tre soci fondatori: Roberto Peron (Birraio Artigiano), Gabriele Fregonese e Alessia Maschio. La società viene fondata nel luglio del 2014, subito dopo il conseguimento del titolo di Birrario Artigiano da parte di Roberto. La decisione di avviare l’attività è scaturita dalla volontà di coltivare una passione, rendendola una professione a tutti gli effetti. A quasi 3 anni dall’inizio, siamo in procinto di aprire il nostro birrificio, staccandoci così dalla dimensione di Beer Firm.

BIRRE PRODOTTE New England 3.80% Notte Bianca 4.50% Rossa Intrigante 4.90% Siora Bruna 5.10%

CAMPO BIONDO Via Roma, 35 35020 Terrassa Padovana PD Mobile 388 0441336, 347 8130745

Annuario Microbirrifici

info@crakbrewery.com www.crakbrewery.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Crak Guerrilla 5.80% Crak Mundaka 4.60% Crak Neipa 6.50% Crak New Zealand 7.00%

EVOQE BREWING Via Castellana, 43 35010 Trebaseleghe PD Mobile 328 2710568, 334 9985458, 320 1919968 info@evoqebrewing.com www.evoqebrewing.com

birrificiocampobiondo@gmail.com www.campobiondo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Evoqe 7hundred 3.80%

BIRRE PRODOTTE Campo Biondo Brezza 5.60% Campo Biondo Eclissi 6.00% Campo Biondo Esotica 5.40% Campo Biondo Fiorita 5.80% Campo Biondo Mistica 7.50% Campo Biondo Nonno Piero 7.00% Campo Biondo Radiosa 5.00% Campo Biondo Solare 5.10%

Evoqe Atlas Obscura 9.50%

-> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE

Evoqe Black Stone 4.80% Evoqe Crush 4.60% Evoqe Ed Hop 5.30% Evoqe Escape 5.90% Evoqe Scrooge 9.00% Evoqe Spice & Lime 5.60% Evoqe Tortuga 6.30%

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Produttori Veneto

I FUSTI VENETI Via Giuseppe Verdi, 39 35010 Limena PD

info@ifustiveneti.beer www.ifustiveneti.beer Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE I Fusti Veneti The Oro 4.50% I Fusti Veneti Zio D’america 5.30%

MONTEROSSO Via del Commercio, 8 35036 Montegrotto Terme PD Mobile 347 0193064

info@birrificiomonterosso.it www.birrificiomonterosso.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Monte Rosso Monte Venda Montirone Rocca Pendice

VECCHIO BIRRAIO Via Caselle, 87 35010 Marsango di Campo San Martino PD Tel & Fax 049 552088 stefanosausa@libero.it www.vecchiobirraio.com

Annuario Microbirrifici

Vecchio Birraio More Bitter 5% Vecchio Birraio Old 80° 6.5% Vecchio Birraio Old Eliot 6.5% Vecchio Birraio Patavium 8% Vecchio Birraio Red Moon 6.5% Vecchio Birraio Sausa Pils 4.5% Vecchio Birraio Sausa Weizen 5% Vecchio Birraio Stella Cometa 8% Vecchio Birraio Tre Lusti 8% Vecchio Birraio Unika 6.5% Vecchio Birraio Volpe Rossa 6% Vecchio Birraio Zuccola

ROVIGO AZIENDA AGRICOLA BIRRIFICIO 1058 Via Viezze, 1058 - 45034 Canaro RO Mobile 347 1441752 birrificio1058@gmail.com www.birrificio1058.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio 1058 Hell 4.70% Birrificio 1058 Mr. Wolf 5.50% Birrificio 1058 Red X 6.00%

BIRRIFICIO RATTABREW S.R.L. P.le D’annunzio, 33/4 45100 Rovigo RO Tel & Fax 0425 000000 Birrificio: Via Pietro Nenni, 7/01- 45026 Lendinara RO

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

info@rattabrew.it www.rattabrew.it

BIRRE PRODOTTE Vecchio Birraio Antipatikate 5% Vecchio Birraio B... Come Barley 9% Vecchio Birraio Black Horse 6.5% Vecchio Birraio Blanche De Marsangò 6% Vecchio Birraio Do Maroni Vecchio Birraio Ginevra 5% Vecchio Birraio Matilda 6.5%

BIRRE PRODOTTE Rattabrew Bluff 8.20% Rattabrew Gala 5.80% Rattabrew Jessie White 4.60% Rattabrew Joska La Rossa 6.00% Rattabrew Marylin 4.20% Rattabrew Ottavina 5.10%

-> Indice Generale

Tipo unità: Birrificio Artigianale

173

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

TREVISO

BEFED TREVISO Viale Burchiellati, 80 31100 Treviso TV Tel 0422/56420

AGRIBIRRIFICIO NAPINTA Via Sant’Andrea, 50/A 31044 Montebelluna TV

brewpubtreviso@befed.it www.befed.it

agrinapinta@gmail.com stefano.Piovesan@hotmail.it www.napinta.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRA ‘98 Via Batt. Sandro Pomini, 3 31050 Barcon di Vedelago TV Tel 0423 772716

Tipo unità: Agribirrificio

BIRRE PRODOTTE Napinta Basto 6.00% Napinta Dama 5.50% Napinta Maresina 5.50%

info@birra98.com www.birra98.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BAHUMER Via Vecchia Trevigiana, 32 31032 Casale Sul Sile TV Tel 0422 822200

BIRRE PRODOTTE Birra ‘98 Double 6.50% Birra ‘98 Hell 5.00% Birra ‘98 Rossa 5.60% Birra ‘98 Weizen 5.30%

ciao@bahumer.com www.bahumer.com

BIRRA ARTIGIANALE 1703 Via Rovigo, 18 31040 Covolo TV Mobile 348 1343909

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Bahumer 4.20%

BARACCA BEER Via Aldo Moro, 40/a 31040 Bavaria di Nervesa della Battaglia TV Tel 0422 776107 info@baraccabeer.it www.baraccabeer.it

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Beer Firm

BIRRA DEL NANI Via Giolitti, 5 31050 Morgano TV Mobile 392 4467853

Tipo unità: Beer Firm

info@birradelnani.it www.birradelnani.it

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Baracca 15-18 Summer Air 3.70% Baracca Desideria 4.90% Baracca Extasy 8.00% Baracca Luce 5.20% Baracca Oppium 7.00% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE 1 Chiara 5.00% 2 Ambrata 5.30% 3 Birra Bianca 5.10% Trena De Nadal 2013 8.00% Wine Not 6.00%

174

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

-> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

175

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRA FOLLINA Loc. Sanavalle - Via Pedeguarda,26 31051 Follina TV Tel 0438970437, 335/413692 info@lacompagniadellospirito.it www.birrafollina.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Follina Giana Birra Follina Mai Precisa Birra Follina Sanavalle 6.00%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Bira Giossa 6.00% Bira Kanabira 4.20% Bira Matilda 4.20% Bira Perla 4.70% Bira Skura 5.20%

BIRRIFICIO BRADIPONGO Via Pin delle Portelle, 16 31014 S. Martino di Colle Umberto TV Tel & Fax 0438/394992 info@birrificiobradipongo.it www.birrificiobradipongo.it

BIRRIFICIO ACELUM Via Col Muson, 9 31030 Castelcucco TV Tel 0423 1950678 Fax 0423 922147

Tipo unità: BrewPub e Birrificio

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO DEL DOGE Via Noalese, 64/D2 31059 Zero Branco TV Tel 0422 978954

info@birrificioacelum.it www.birrificioacelum.it BIRRE PRODOTTE Acelum Anarkika 3.80% Acelum Delizia 9.00% Acelum Dostorieski 3.80% Acelum Duse 6.50% Acelum Freya 5.50% Acelum Rip 12.00% Acelum Sour Germana 3.20% Acelum Twenty 4.00%

BIRRIFICIO BIRA S.R.L.S. Via Vilfredo Pareto, 17 31030 Dosson di Casier TV Mobile 342 0587901, 348 8080950 info@birrificiobira.it www.birrificiobira.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Bradipa 6.00% Cansei 7.00% Estout 4.20% Ionda 4.80% Mafalda 6.50% Minela 4.50% Serrick 8.50%

info@birrificiodeldoge.it www.birrificiodeldoge.it

Beer Shop & Birreria: Via Taliercio 2 int. 1 31059 Zero Branco TV Tel 0422 1860202 Pub Lanterna del Doge: Via Tiveron, 28 31059 Sant’Alberto di Zero Branco TV Mobile 327 9820570 Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub Nasce nel 2014 dalla passione dei fratelli Giuman e del birraio Federico Casarin. Innamorati delle basse fermentazioni producono anche birre d’ispirazione anglosassone e belga. L’acqua di fonte del territorio è l’ingrediente più importante, insieme alla pulizia e ai tempi di maturazione delle birre del Doge.

176

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Doge American Pale Ale 4.80% Birrificio Del Doge Blanche 3.80% Birrificio Del Doge Dunkel 5.60% Birrificio Del Doge Go Over 7.20% Birrificio Del Doge Keep Up 5.50% Birrificio Del Doge Marzen 5.10% Birrificio Del Doge Now You 5.80% Birrificio Del Doge Pale Ale 5.70% Birrificio Del Doge Rauch Me Baby 5.60% Birrificio Del Doge Strong Ale 7.70% Birrificio Del Doge Take Easy 4.60% Birrificio Del Doge Vienna Lager 5.40% Birrificio Del Doge Weizen 5.00% Birrificio Del Doge Weizen Bock 8.00%

BIRRE PRODOTTE La Piave Isolarossa 6.50% La Piave La Birra Del Principe 7.20% La Piave Peralba 5.00% La Piave Priula 7.20% La Piave Veneta 6.00%

BIRRIFICIO LA GASTALDIA Via Roma, Loc. Solighetto 31050 Pieve di Soligo TV Tel 0438 82081 Mobile 392 2950031

BIRRE PRODOTTE Birrificio Reale Aquila Birrificio Reale Gufo Birrificio Reale Lupo Birrificio Reale Orso Birrificio Reale Riccio Birrificio Reale Volpe

birrificio@lagastaldia.it www.lagastaldia.it

Tipo unità: Birrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE La Gastaldia Apa 5.50% La Gastaldia Blondie 7.50% La Gastaldia Combaiota 6.00% La Gastaldia Gast 5.00% La Gastaldia Haka 6.00% La Gastaldia Kloster 6.00% La Gastaldia Melita 6.50% La Gastaldia Santa Claus 7.00% La Gastaldia Shila 6.60%

BIRRIFICIO LA PIAVE Via Maglio, 8 31010 Moriago della Battaglia TV Mobile 340 3367745 info@birrificiolapiave.it www.birrificiolapiave.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRIFICIO REALE Via E. Mattei, 12 31022 Preganziol TV Mobile 320 0639286

birrificioreale@libero.it sdare3.wix.com/birrificio-reale Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO SOGNANDOBIRRA Via E. Mattei, 9/1 31046 Oderzo TV Mobile 393 4076810 Fax 0422718739 sognandobirra@gmail.com info@sognandobirra.com www.sognandobirra.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale Shop online e vendita presso il birrificio. Produce anche birra conto terzi.

BIRRE PRODOTTE Sognandobirra 364 5.3% Sognandobirra F999 La Bionda Di Oderzo 4.3% Sognandobirra F999 La Rossa Di Oderzo 4.4% Sognandobirra F999 L’ambrata Di Oderzo 4.2% Sognandobirra Hoppitergium 6.80% Sognandobirra Madame Blanche 4.90% Sognandobirra Sayamé 5.00% Sognandobirra Sisma 5.00%

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-> Indice Produttori

Produttori Veneto

CÀ FORESTO Via Vittime del Vajont, 6 A/B 31031 Caerano di San Marco TV Tel 0423 665372 Fax 0423 86276 www.caforesto.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Hill 5.50% Moor 5.50% Wood 7.50%

CASA DEA COSTA Via Treponti, 98 31056 Musestre TV Mobile 334 7361147 info@casadeacosta.it www.casadeacosta.it Tipo unità: Beer Firm

CASA VECCIA Via Povegliano, 47 31050 Povegliano TV Tel & Fax 0422 872397 birraio@ivanborsato.it www.ivanborsato.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Casa Veccia Calibro 5 5.00% Casa Veccia Dazio 6.50%

Annuario Microbirrifici

DA PIAN S.R.L. Via Guglielmo Marconi, 16 31050 Ponzano Veneto TV Tel 0422 440440 Fax 0422 440700 info@dapian1904.it www.dapian.info

Tipo unità: Beer Firm Le birre DA PIAN e ZOOGAMI BELOW FIFTH sono prodotte da Arte Birraia (Rasai del Grappa - BL) e le birre HALTA sono prodotte dal Birrificio Foglie d’Erba (Forni di Sotto - UD).

BIRRE PRODOTTE 1904 Sebastiano Da Pian 4.80% 1920 Giuseppe Da Pian 6.00% Zoogami Below Fifth 4.70% Zoogami Eighth 8.00% Zoogami Fourth 4.50% Zoogami Seventh 7.00%

FORGOTTEN BEER S.N.C. di Furlanetto Matteo e Padovan Raffaele Via Soldati, 11 31040 Salgareda TV Mobile Matteo 3921744734 Raffaele 3938029577 info@forgotten.beer http://forgotten.beer Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Forgotten Elan 4.50% Forgotten Lamia 4.70%

GALIVM Via Cavour, 39 31022 Vittorio Veneto TV Tel & Fax 0438 556924

Casa Veccia Formanton 5.80%

www.galivm.it

Casa Veccia Special 6.80%

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

-> Indice Generale

178

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRE PRODOTTE Bionda Klager Rossa Bronze Waizen

ITA BIRRA ARTIGIANALE Via Erizzo, 449/A 31030 Bigolino TV Mobile 348 6935394

marcodallacqua81@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

LA BIRRA DEL CARPISTA Via Fossaggera, 7 31100 Treviso TV Mobile 393 8901364

info@labirradelcarpista.com www.labirradelcarpista.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE La Birra Del Carpista Amur 4.50% La Birra Del Carpista Cuoio 7.20% La Birra Del Carpista Regina 5.10% La Birra Del Carpista Specchi 6.60%

LA RÜ - PICCOLA FABBRICA DI BIRRA BOSCO FAGARÈ Via Bosco del Fagaré, 4 31041 Cornuda TV Tel 0423 839762 info@birralaru.it www.birralaru.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Rü Bruma 6.00% La Rü Caberbì 6.60% La Rü Clitia 5.60% La Rü Del Priore 7.00% La Rü Linfha 6.80% La Rü Nysa 4.50% La Rü Re Pino 6.50% La Rü Samerh 4.60% La Rü Thymus 5.80% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

LAKOTA BEER Vicolo Granigo 17 31034 Cavaso del Tomba TV Mobile 348 0679009 lakotabeer@hotmail.it Tipo unità: Beer Firm

LORENZETTO Via Camillo Vazzoler, 30A 31015 Conegliano TV Tel 0438 1960349 info@lzo.beer

Tipo unità: Birrificio Artigianale

M’ANIS - SFOGGIA SOC. AGRICOLA SRL UNIP. Via Donato Casagrande, 3 31044 Montebelluna TV Tel 0423 249918 Fax 0423 249919 manis@manis.it www.manis.it

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE M’anis 3,9 3.90% M’anis 5,0 5.00% M’anis 5,5 5.50% M’anis 7,3 7.30% M’anis 8,6 8.60%

MEZANINO Via Zecchinel, 26 31044 Montebelluna TV Mobile 347 4962826

birramondai@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

179

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

MORGANA S.R.L. Via Giolitti, 5 31050 Morgano TV Mobile 335 6179403 Fax 0422 739514

birramorgana@gmail.com www.birramorgana.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Morgana 5.00%

MR. SEZ BIRRA ARTIGIANALE Piazza Casagrande Marco, 4 31050 Campea TV Mobile 338 2682224

Annuario Microbirrifici

PETRA RUBLA Via della Martinella 12 31050 Pederobba TV Mobile 327 6334358

info@venetoarredamenti.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

SAN GABRIEL via della Vittoria, 2 31047 Levada di Ponte di Piave TV Tel 0422 752899 Fax 0422 753721 info@sangabriel.it www.sangabriel.it

www.birramrsez.it

Tipo unità: Microbirrificio

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Mr. Sez Furba 5.00% Mr. Sez Santa 4.00% Mr. Sez Tus 7.00%

NANÀ Via Monte Grappa, 1 31014 Colle Umberto TV Mobile 335 5399755

birrificionana@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

OTTUR Via Risorgimento, 11 31040 Salgareda TV Mobile 348 4438294

info@birraottur.com www.birraottur.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bianca Volgare 5.00% Bionda Volgare 5.50% Rossa Volgare 6.50% -> Indice Generale

San Gabriel Ambra Rossa 5.50% S. G. Ambra Rossa Gran Riserva 7.50% S. G. Ambra Rossa Rossa Di Chioggia 5.50% S. G. Ambra Rossa Rossa Di Verona 5.50% San Gabriel Bionda 5.00% San Gabriel Birra Dell’apostolo 6.00% San Gabriel Buschina 6.50% San Gabriel Del Tempio 5.50% San Gabriel Hefe Weizen 5.00% San Gabriel Nera Di Tarzo 6.20% San Gabriel Nera Opitergium 5.50%

SANTJAGO SOC. AGR. F.LLI DEI TOS S.S. Via Aleardo Aleardi, 87 31029 Vittorio Veneto TV Mobile Raffaele 3400085089 Mattia 3460270599 info@santjago.it www.santjago.it

Tipo unità: AgriBirrificio

180

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRE PRODOTTE Santjago Dorè Royal 5.60% Santjago Juvenis 5.80% Santjago Weizzner 5.60%

TARVISIUM Via C. Cavour, 17/2 31050 Ponzano Veneto TV Mobile 329 5363415, 329 5363429 info@tarvisiumbirra.it www.tarvisiumbirra.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Tarvisium Kölsch 4.80% Tarvisium Wit Special 5.40%

VALBIRRA S.R.L. Via Prà Fontana, 16 31049 Valdobbiadene TV valbirra@valbirra.it www.valbirra.com Tipo unità: Beer Firm

VALDO S.R.L. Via Foro Boario, 20 31049 Valdobbiadene TV Tel 0423 9090 info@birranervesa.com www.birranervesa.com www.valdo.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Nervesa Bianca 5.10% Birra Nervesa Bionda 5.00% Birra Nervesa Rossa 6.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

VENEZIA B2O Via dei Gemelli, 41b 30020 Bibione VE Mobile 333 1924992

info@birrificiob2o.it www.birrificiob2o.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE B2O Edgard B2O Gabi B2O Jam Session B2O Renera B2O Terra

BAV S.R.L. BIRRIFICIO ARTIGIANALE VENEZIANO Via Cavino, 24/E 30030 Maerne di Martellago VE Tel & Fax 041 5030168 info@bavsrl.it www.bavsrl.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE BAV Alouette 4.50% BAV Dingo 5.60% BAV Dritta 4.50% BAV Furia 7.70% BAV Lump 3.60% BAV Miss P 4.50% BAV Strike 5.80%

BEFED MESTRE Viale Ancona, 20 30170 Mestre VE Tel 041 5318866

brewpubmestre@befed.it www.befed.it Tipo unità: Brewpub

181

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRE PRODOTTE Befed Lager 5.30% Befed Rossa Dm 6.50% Befed Speciale Del Mese

BIRRA COUTURE - LE CONTRADE di Savian Arnaldo e William S.S. Viale Vittoria, 22 30020 Loncon di Annone V. VE Tel 0422 864068 Fax 0422 864307

Annuario Microbirrifici

BIRRA VENEZIA S.R.L Via Cannaregio, 2255 30121 Venezia VE Mobile 349 6804369 info@birravenezia.it www.birravenezia.it

info@birracouture.it www.birracouture.it

Tipo unità: Beer Firm Dalla passione per la buona birra e per la storia della nostra città, nel 2007 nasce la Società Birra Venezia Srl con l’obiettivo di unire qualità e tradizione rilanciando sul mercato due antichi marchi storici, Birra Venezia e Birra San Marco, che fondano le loro radici nella città di Venezia fin dalla fine dell’800 nell’antica fabbrica all’ora situata nella fondamenta di Santa Chiara.

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Couture Trend Country 4.50% Couture Trend Glamour 5.50% Couture Trend Mr. Icon 6.00% Couture Trend Ms. Icon 5.00% Couture Vogue Blanche 4.80% Couture Vogue Helles Bio 5.00% Couture Vogue Porter 5.20% Couture Vogue Vienna 5.20% Couture Vogue Weizen 5.00%

BIRRA POSTIER Via Gritti, 68 30020 Porto S. Margherita di Caorle VE Tel 0421/260141 Fax 0421/269133 postier@libero.it Tipo unità: Brewpub, Ristorante-Pizzeria

BIRRE PRODOTTE Birra Postier Bock 6.50% Birra Postier Vienna 5.20% -> Indice Generale

Birra San Marco Pils 4.90% Birra San Marco Strong 8.60% Birra Venezia Bianca 5.00% Birra Venezia Bionda 4.70% Birra Venezia Rossa 6.40%

BIRRIFICIO AQUA ALTA Via Belluno, 8 30035 Mirano VE Mobile 328 9529428 Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio Aqua Alta Ciara Stea 7.50% Birrificio Aqua Alta Leona 4.80% Birrificio Aqua Alta Stelle e Stalle 5.50%

BIRRIFICIO BIBIONE-MACCARELLO Via Maia, 58 30028 Bibione VE Mobile 335 336206 maccarello@birrificiobibione.it www.birrificiobibione.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

182

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRIFICIO BIOFEVARI Via Altinate, 21 30039 San Pietro di Strà VE Mobile 338 9331689

Annuario Microbirrifici

RED BEAR Via Trieste, 20 Marghera 30175 Venezia VE Mobile 388 6963529

info@biofevari.it www.biofevari.it

redbearbrouwertij@libero.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

TEMPESTA Via della Fonda, 10 30033 Noale VE Tel 3453027999

BIRRE PRODOTTE Biofevari Alpago 4.50% Biofevari Fiorella 6.00% Biofevari La Bionda 5.50% Biofevari La Castagnola 6.00% Biofevari La Moscata 5.50% Biofevari La Prima 5.50% Biofevari La Rossa 5.50% Biofevari Pensieri Al Crepuscolo 6.00% Biofevari Sambugara 6.00%

BIRRIFICIO DI CHIOGGIA Via Granatieri di Sardegna, 1137 30015 Chioggia VE Mobile 349 526 5789

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

pierluigiceola@gmail.com www.birratempesta.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Tempesta Suicide President 8.00% Tempesta La Nera 4.20% Tempesta La Rocca 6.00% Tempesta Nemesi 5.50% Tempesta Secca 3.80% Tempesta Suicide Zar 9.00% Tempesta Vltra 4.60%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

VERONA

CORTI VENEZIANE Via 1° Maggio, 2 30031 Dolo VE Tel 041 5102386 Fax 041 411923

9PUNTO1 Via degli Alpini, 58 37030 Montecchia di Crosara VR Tel 045 6540044

info@horecabrenta.it www.cortiveneziane.com

info@9punto1.it face@9punto1.it www.9punto1.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Corti Veneziane Biondina 5.00% Corti Veneziane Boca Da Basi 6.90% Corti Veneziane Cankara 6.00% Corti Veneziane Ciaro De Luna 5.20% Corti Veneziane Kanaja 5.00% Corti Veneziane Redentor 6.50%

BIRRE PRODOTTE Birranovepuntouno Belgian Ale 6.50% Birranovepuntouno Blanche 4.50% Birranovepuntouno Ipa 6.00% Birranovepuntouno Lager 5.20% Birranovepuntouno Porter 6.00% Birranovepuntouno Tripel 8.20% Birranovepuntouno Weiss 5.20%

-> Indice Generale

183

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BEFED PESCATINA Via Brennero, 90 37026 Balconi di Pescatina VR Tel 045/2420800 brewpubverona@befed.it www.befed.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BENACO 70 Via Marconi 7 37010 Affi VR Tel 328 6666184 info@benaco70.it www.benaco70.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Benaco 70 Blanche 4.50% Benaco 70 Brown Ale 4.50% Benaco 70 Helles 5.00% Benaco 70 Honey Ale 7.50% Benaco 70 India Pale Ale 7.00% Benaco 70 Kölsch 5.00% Benaco 70 Porter 4.50%

BIRRA AMALDI Via Tione, 21 37010 Pastrengo VR Tel 045 6770595 info@amaldi.eu www.amaldi.eu Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Amaldi Lager 5.00% Birra Amaldi Weizen 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRA GLEVUM Via Silvestrini, 18 37135 Verona VR Mobile 348 6254771

birrificioglevum@gmail.com www.birraglevum.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRA MASTINO S.R.L. Vicolo Caduti sul Lavoro, 6 37036 San Martino Buon Albergo VR info@birramastino.it commerciale@birramastino.it www.birramastino.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Mastino 1291 4.90% Birra Mastino Altaluna 5.60% Birra Mastino Bern 7.50% Birra Mastino Cangrande 4.80% Birra Mastino Hop.e 5.70% Birra Mastino Monaco 5.60% Birra Mastino Teodorico 9.00%

BIRRA MONTE BALDO Via IV Novembre, 1 37013 Caprino Veronese VR Mobile 340 5329879

birra.montebaldo@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA SABAZIOS Via S. Ulderico, 32 37064 Povegliano Veronese VR Mobile 328 2921941 r.fratton@birrasabazios.it m.trentin@birrasabazios.it www.birrasabazios.it Tipo unità: Beer Firm

184

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRE PRODOTTE Katmai 6.30% Stardust 5.40%

BIRRA SLEALE Via A. Mario, 23 37121 Verona VR Mobile 3475834146

info@birrasleale.com www.birrasleale.com

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ARTIGIANALE CASTRUM Via A. Volta, 15/A 37062 Dossobuono VR Mobile 340 6089279 castrum.birra@gmail.com http://birrificiocastrum.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Sleale 5.10%

BIRRE PRODOTTE Castrum Athesis 6.80% Castrum Britannia 5.00% Castrum Gallia Belgica 4.60% Castrum Minerva 3.80%

BIRRAIO DEL LAGO Viale dell’Industria, 38 37135 Verona VR Mobile 339 5624899

BIRRIFICIO DELLA SCALA S.R.L. Via Sommacampagna, 16 37137 Verona VR Tel 045955560

Tipo unità: Beer Firm

info@birraiodellago.it www.birraiodellago.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birraio Del Lago Arabi Birraio Del Lago Bad Attitude Birraio Del Lago Cerusa Birraio Del Lago Cleò Birraio Del Lago Veruška

BIRRERIA DELLA LESSINIA S.R.L LESSTER Via Golgi, 21 37023 Grezzana VR Tel 342 6861422 info@lesster.it www.lesster.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lesster La Bitter 4.50% Lesster La Fosca 5.20% Lesster La Pils 4.70% -> Indice Generale

info@birrificiodellascala.it www.birrificiodellascala.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Della Scala Gran Guardia 7.50% Birrificio Della Scala La Scaligera 4.80% Birrificio Della Scala La Traviata 5.70%

BIRRIFICIO FIORI Via Camalavicina, 49 37067 Valeggio sul Mincio VR Mobile 348 5352713 info@birrificiofiori.com www.birrificiofiori.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Fiori Ambrata Birra Fiori Bruna Birra Fiori Chiara Birra Fiori Forte

185

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

BIRRIFICIO RANIERA Corso Fraccaroli 257 37049 Villa Bartolomea VR Tel 0442 78344 Fax 0442 91274 info@birrificioraniera.it www.birrificioraniera.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Raniera 25 Del 12 10.50% Raniera Alba 3.90% Raniera Mill 6.50% Raniera Raniera 5.80% Raniera Vicus 5.00%

BREW GRUFF Viale del Lavoro, 10 37069 Villafranca di Verona VR Tel 348 8970463 Fax 045 6300014 info@brewgruff.it www.brewgruff.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Brew Gruff Blanche 4.80% Brew Gruff Bock 7.00% Brew Gruff Pale Ale 5.40% Brew Gruff Pilsener 5.00% Brew Gruff Stout 4.60% Brew Gruff Weizen 5.20%

CHARLOTTE BEER Vicolo Lungo, 10 37129 Verona VR

charlotte@charlottebeer.it www.charlottebeer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Charlotte Beer Acapulco 4.80% Charlotte Beer Britannia 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - MARCON Presso Valecenter - 30020 Marcon VR Tel 041 0986246 marcon@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - VERONA Viale del Lavoro, 50 - 37135 Verona VR Tel 04 54645080 verona@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

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-> Indice Produttori

Produttori Veneto

GEM’S - BREW PUB Loc. Praleor, 25 37017 Lazise VR Tel 045/6471144 Fax 045/6470607

info@gemsbrewpub.it www.gemsbrewpub.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Gem’s Bionda Della Casa 5.70% Gem’s Nera 9.00% Gem’s Rossa 6.50% Gem’s Weizen 5.70%

IL BALDO BIRRAIO Via S. Giuseppe Artigiano, 18 37010 Costermano sul Garda VR Mobile 380 7634307 ilbaldobirraio@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

LA GROLETTA Loc. Groletta, 3 37010 Rivoli Veronese VR Tel 0456200674, 3382858437 info@birralagroletta.it www.birralagroletta.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Groletta Bionda 5.00% La Groletta Birra Castagne 6.00% La Groletta Birra Uva 6.00% La Groletta Mirtillo 6.00% La Groletta Pils 5.00% La Groletta Rossa 5.60% La Groletta Weizen 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

LYON - AZIENDA AGRICOLA RIZZI LUIGINO E CLAUDIO Via Gardesana Sud, 3101 37067 Salionze di Valeggio sul Mincio VR Tel 045 794 5008 Sede: Via Dossi, 26 - 37051 Bovolone VR birra@sanleone.net www.lyonbirreria.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lyon La Bionda Lyon La Chiara Lyon La Mora Lyon La Rossa

MASTRO MATTO Via Silvestrini, 18 37135 Verona VR Tel 0452525490

info@mastromatto.com comunicazione@mastromatto.com www.mastromatto.com Tipo unità: Birrificio Artigianale Il Birrificio Artigianale MastroMatto nasce a Verona con l’obiettivo di unire l’elemento artigianale e antico della maestria nell’arte della produzione della birra con quello goliardico e disteso di chi ne è anche amante. Quest’avventura spinta dalla forte passione di tutti noi per la birra ed il suo mondo muove i suoi primi passi alla ricerca del modo migliore per proporvi una birra vera, genuina e viva: una birra che narra una storia unica di territorio e ricerca. La birra artigianale è per noi un viaggio attraverso il suo mondo: dalla scelta dei malti e dei luppoli, la pazienza nell’attesa della maturazione e la scelta del modo migliore per proporla a quanti vorranno gustarla conoscendo ora la passione che sta dietro ogni sorso. Birra dunque come momento della ricerca e del piacere, della ricetta e del gusto, del lavoro e della passione, del Mastro e del Matto che è in ognuno di noi.

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-> Indice Produttori

Produttori Veneto

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Mastromatto Dunkelbok 6.00% Birra Mastromatto Festbier 5.70% Birra Mastromatto Hell 5.00% Birra Mastromatto L’ultima 4.50% Birra Mastromatto Primanera 4.50% Birra Mastromatto Rauch 5.00% Birra Mastromatto Schwartz 4.20% Birra Mastromatto Weizen 5.50%

BIRRE PRODOTTE

RUGBIRRA DI BERTIN SIMONE Via Bellini, 1 37060 Sona VR Mobile 388 9381769

BERICA 14

info@rugbirra.it www.rugbirra.it

Tipo unità: Beer Firm

Z4 ARTEBIRRA Via Zinzalle, 4 37059 Zevio VR

info@z4artebirra.it Tipo unità: Beer Firm

VICENZA 77 BISCUITS BREWING CO. Via Sarson, 89/91 36061 Bassano del Grappa VI Mobile 345 7352722 info@77biscuits.com www.77biscuits.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

AGRIBIRRIFICIO LUNA Via San Gaetano, 7 36063 Marostica VI Mobile 345 4163595 birrificio@lunardon.eu www.lunardon.eu

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Luna Di Miele 4.50% Luna D’oriente 4.20% Luna Gialla 5.00% Luna Kyara 5.20% Luna Nera 4.40% Luna Rossa 6.50%

Viale Riviera Berica, 16 36024 Ponte di Mossano VI Mobile 392 4699905 info@berica14.it www.berica14.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRA DALLE RIVE DI AZ. AGR. VIVAI DALLE RIVE S.S. Via Coste, 20 36030 Zugliano VI Tel 0445 330100 Sede Amministrativa: Via Vivaro, 35 - 36030 Zugliano VI birradallerive@gmail.com www.dallerive.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birra Dalle Rive Blanche 4.50% Birra Dalle Rive Dark Strong Ale 8.50% Birra Dalle Rive Hell 5.20% Birra Dalle Rive Ipa 6.80% Birra Dalle Rive Pils 5.20% Birra Dalle Rive Porter 6.20% Birra Dalle Rive Red Ale 6.20% Birra Dalle Rive Tripel 8.50%

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-> Indice Produttori

Produttori Veneto

Annuario Microbirrifici

BIRRACRUA Strada Vicinale Monte Crocetta, 6 36100 Vicenza VI Tel & Fax 0444 4965141

CERBEER Via Silvio Pellico 2 36073 Cornedo Vicentino VI Mobile 347 4243349

Tipo unità: Brewpub

Tipo unità: Agribirrificio

birrificio@birracrua.it www.birracrua.it

BIRRE PRODOTTE Birracrua Ale 5.50% Birracrua Ambra 5.20% Birracrua Bruna 5.20% Birracrua Chiara 4.40% Birracrua Dora 8.00% Birracrua Eva 5.20% Birracrua India 7.00% Birracrua Monte Crocetta 6.50% Birracrua Vienna 5.50%

BIRRIFICIO VENETO Via delle Carrare, 40b 36070 Trissino VI Tel 0445 962038

info@birrificioveneto.it www.birrificioveneto.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRONE S.R.L. Via Bacchiglione, 11 36033 Isola Vicentina VI Tel 0444 975050 - Fax 0444 979540 info@birrone.it www.birrone.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birrone Cibus 7.30% Birrone Fuckin’ 4.30% Birrone Gerica 4.90% Birrone La Brusca 5.00% Birrone Maranella 5.60% Birrone Punto G 6.20% Birrone Scubi 5.60% Birrone Ss46 4.90% Birrone Vai Zen 5.00% -> Indice Generale

info@cerbeer.it www.cerbeer.it

BIRRE PRODOTTE Cerbeer La Dama 5.70% Cerbeer La Enpaal Ii 5.20% Cerbeer La Quinta 5.50%

CRUDEBEER Via della Tecnica, 10 Soviz Vicenza VI Mobile 348 3609998

cbrudebeer@gmail.com crudebeervicenza@gmail.com www.crudebeer.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Crudebeer Dark Dragonfly 6.00% Crudebeer Frog 6.30% Crudebeer Incus 4.90% Crudebeer Nirvana 10.00% Crudebeer Padlock 5.30% Crudebeer Poolside 5.50% Crudebeer Springbok 5.10% Crudebeer Swing 5.50% Crudebeer Wolf 4.50%

DUE VALLI Via Maso di Posina 4 36010 Posina VI Mobile 349 2633770

agricoladuevalli@gmail.com agricoladuevalli.wordpress.com Tipo unità: Beer Firm

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-> Indice Produttori

Produttori Veneto

Annuario Microbirrifici

FIVE TO SIX

LABI - ZUSA S.R.L.

Via Basilio Dalla Scola, 161 36100 Vicenza VI Mobile 3331270240

Via del Lavoro, 3/b-c 36027 Rosà VI Tel 0424 582843

info@fivetosix.it www.fivetosix.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Five To Six Hopfull 5.20% Five To Six Papillon 5.20% Five To Six Surreale 6.70%

IL MAGLIO Galleria Firenze 3 - Int. 5/A 36022 Cassola VI info@birrificioilmaglio.com http://birrificioilmaglio.com Tipo unità: Beer Firm

KRAKEN BIRRAI PER PASSIONE Via Verga, 21/23 36073 Cornedo Vicentino VI Mobile Massimo 3332907097 Nicola 3493411434 info@krakenbeer.it www.krakenbeer.it

info@labibeer.com www.labibeer.com Tipo unità: Birrificio Artigianale • Inizio produzione con impianto di proprietà: 2016 • Capacità impianto: 20 hl • Produzione annua stimata 2018: 2.000 hl • Soci fondatori: Paolo Zuin e Stefano Sandri • Birraio: Fabio Polesel

BIRRE PRODOTTE Labi La Ambrata 6.00% Labi La Bianca 4.50% Labi La Bionda 4.80% Labi La Dorata 7.00% Labi La Glutenfree 5.00% Labi La Grande Labi La Nera 7.00% Labi La Rossa 6.50%

LUCKYBREWS Viale Europa, 105 36075 Montecchio Maggiore VI Tel 349 4698200 info@luckybrews.com www.luckybrews.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE

Kraken Horny 6.20%

Luckybrews Apollo 4.90% Luckybrews Japa 5.50% Luckybrews Whale 6.20% Luckybrews Winternest 7.50%

Kraken Miami 6.20% Kraken Sen’zo 5.80% Kraken Sissi 5.20% -> Indice Generale

190

-> Indice Produttori

Produttori Veneto

Noi siamo amanti anche dell’ironia e siamo fermamente convinti che la birra sia un momento di aggregazione e divertimento, pertanto noi in primis e di riflesso la nostra comunicazione è un po’ irriverente e gogliardica.

OFELIA S.A.S. DI FRESCHI LISA & C. Via dell’Artigianato, 22 36050 Sovizzo VI Mobile 340 4002458, 347 8240023 info@birraofelia.it www.birraofelia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Le nostre birre sono artigianali, non filtrate e non pastorizzate. Le definiamo senza compromessi sia per la qualità delle materie prime impiegate (cerchiamo sempre il meglio), sia per il processo produttivo che prevede dosi senza compromessi di tempo, amore, esperienza e passione, ed in fine per il loro carattere, piacevole e determinato. Alcune birre rispettano gli stili tradizionali, in altre abbiamo dato un’interpretazione personale dello stile. Ecco perché le nostre produzioni sono difficili da catalogare, ognuna ha una propria storia da raccontare, la nostra storia e la nostra idea di quella birra.

BIRRE PRODOTTE Ofelia Amitabh 4.80% Ofelia Beergamotta 4.00% Ofelia Diversamente Bionda 4.70% Ofelia Glu 4.50% Ofelia La Cancelliera 4.80% Ofelia La La Blend 5.60% Ofelia La Speltina 4.90% Ofelia Piazza Delle Erbe 4.90% Ofelia Scarlet 4.20% Ofelia The Dark Side Of Saison 5.60% Ofelia Uill Iu Bai 5.20%

BIRRE PRODOTTE Piccolo Birrificio Ateo Cougar 6.00% Piccolo Birrificio Ateo Ebony 4.00% Piccolo Birrificio Ateo Milf 5.00% Piccolo Birrificio Ateo Pov 6.00%

R.ALE Largo Parolini, 39/E 36061 Bassano del Grappa VI Mobile 348 3404827 r.ale.srl@gmail.com www.lebirredirale.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Ipasan 6.50% Miapils 5.50%

SANCOLODI PIZZERIA RISTORANTE - BAR Via Dante Alighieri, 137 36060 Casoni di Mussolente VI Tel 0424/573029 Fax 0424/812112 info@sancolodi.it www.sancolodi.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Sancolodi

PICCOLO BIRRIFICIO ATEO SRLS Via Colderuga, 23 - 36023 Longare VI robagrossissima@piccolobirrificioateo.com www.piccolobirrificioateo.com Tipo unità: Beer Firm Siamo un beer firm di Vicenza, composto da 4 amici prima di tutto e appassionati di birra. Abbiamo iniziato come molti producendo birra in casa, poi per ampliare le quantità e poter commercializzare il prodotto abbiamo iniziato ad appoggiarsi ad altri birrifici per avere delle produzioni più grandi e controllate. -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

TZIMBAR S.R.L. Via Autieri D’Italia 36012 Asiago VI Mobile 347 4018119

info@birracimbra.it http://birracimbra.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Tzimbar Cimbra 5.20%

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

FRIULI VENEZIA GIULIA

BIRRE PRODOTTE The Lure 1810 7.00% The Lure Bird 6.00% The Lure Ludwig 4.80% The Lure Never Mind The Bitter 3.80% The Lure Pink 4.50% The Lure Pumpkin 6.00% The Lure Queen 7.00% The Lure Seattle 5.60%

GORIZIA ANTICA CONTEA BIRRIFICIO IN GORIZIA V.le XX Settembre 31 34170 Gorizia GO Mobile 335 6791117 anticaconteabirrificio@pec.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Antica Contea Bread Peat 4.90% Antica Contea Contessina 3.80% Antica Contea Dama Bianca 6.90% Antica Contea Dark Fog 5.30% Antica Contea Superbia 4.70% Antica Contea Superbia Xxl 5.60% Antica Contea Zingraf 7.90%

BIRRIFICIO AGRICOLO THE LURE Via dell’Artigianato, 64 34070 Fogliano Redipuglia GO Mobile 347 0081556 lorenzo@thelure.beer lorenzoserroni@gmail.com www.thelure.beer Tipo unità: Birrificio agricolo -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

MERAVEA - AZIENDA AGRICOLA FERESIN Via S. Quirino, 2 bis 34071 Cormons GO Tel 0481 630032 www.feresin.it Tipo unità: Azienda Agricola

BIRRE PRODOTTE Meravea Abiura 5.50% Meravea Clara Meravea Nerafina Meravea Rimenta

PORDENONE BEFED AVIANO Viale per Costa, 6/b 33086 Aviano PN Tel 0434 661025 Fax 0434 650266 brewpubaviano@befed.it www.befed.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Bef & D Bock 6.50%

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

BIRRA DI NAON Via Grandi, 2 33170 Pordenone PN Tel 0434 598191 Mobile 349 4355035

info@birradinaon.com www.birradinaon.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Di Naon Ambria 5.50% Birra Di Naon Blecs 5.60% Birra Di Naon Cinquantino 5.00% Birra Di Naon Medunia 5.10%

BIRRA1077 Via Sassonia, 18 33098 Valvasone PN Mobile 348 2936827 Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO MANIAGO Via Cavasso Nuovo, 20 33085 Maniago PN Mobile 348 7893174

info@birrificiomaniago.it www.birrificiomaniago.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

COOPER’S - BIRRA PRAFORTE Via Val Cosa, 12 33090 Usago di Travesio PN Tel 0427 90091 info@coopers.it walter@praforte.it info@praforte.it www.birreriacoopers.it www.praforte.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante e Birrificio -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Praforte Alpina 4.50% Praforte Chiara 5.00% Praforte Nera 6.30% Praforte Rossa 5.50% Praforte Sibilla 5.00%

GALASSIA Via Levade, 32 33170 Pordenone PN Mobile 320 0898989, 333 9104342 Sede legale: Via Sile, 11 - 33170 Pordenone PN info@birragalassia.it www.birragalassia.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Galassia Galassia 8.00% Galassia Nova 4.50% Galassia Pioneer 6.00%

LA BIRRA DI MENI - CO.E.F. S.N.C. di Francescon Domenico & C. Via Sirivella, 4/A 33092 Cavasso Nuovo PN Tel & Fax 0427 77028 labirradimeni@alice.it www.birraartigianaledimeni.it

Tipo unità: Microbirrificio Il titolare, Francescon Domenico, meglio conosciuto con il nome di “Meni”, ha iniziato ad interessarsi alla produzione della birra negli anni ‘80 e, non trovando in commercio gli ingredienti per la produzione, si faceva il malto da solo, usava il luppolo raccolto nelle siepi ed il lievito per la produzione dei dolci. Negli anni ‘90 si sono iniziati a trovare igredienti specifici per la produzione di birra e la qualità delle sue creazioni ha iniziato ad aumentare... Nel 2000 ha partecipato ad un breve corso tecnico-gestionale sulla produzione della birra presso l’Università degli Studi di Udine, che lo ha convinto a proseguire per questa strada. Nel 2008,con l’aiuto dei figli Romano e Giovanni, ha finalmente avviato il birrificio.

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

BIRRE PRODOTTE La Birra Di Meni Biers 13.00% La Birra Di Meni Caldan 6.10% La Birra Di Meni Candeot 8.00% La Birra Di Meni Centis 6.60% La Birra Di Meni Cjaranda 5.50% La Birra Di Meni Comatars 7.10% La Birra Di Meni Dreon 5.00% La Birra Di Meni Durgnes 5.20% La Birra Di Meni Grava 6.00% La Birra Di Meni Marals 8.00% La Birra Di Meni Nardons 8.00% La Birra Di Meni Pirinat 6.50% La Birra Di Meni Pitruc 8.00% La Birra Di Meni Runcis 7.00% La Birra Di Meni Siriviela 7.40%

MENEGHEL Via Guglielmo Marconi, 28 33080 Fiume Veneto PN Tel 0434 959158

birrameneghel@gmail.com

Annuario Microbirrifici

ZAGO S.R.L. Via L. Einaudi, 18 33080 Prata di Pordenone PN Tel 0434 621583 Fax 0434 610222 commerciale@zago.it ilovezago@zago.it www.zago.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

TRIESTE BEFED TRIESTE Viale Miramare 285 34100 Trieste TS Tel 040 44104 www.befed.it

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

VALSCURA DI DANIELI RENATA Via Santissima, 5 33070 Sarone di Caneva PN Tel & Fax 0434 77045 Sede legale Via Montagna, 69 33070 Sarone di Caneva PN

BIRRA CAMPAGNOLO (ZENIT SNC) Strada Delle Saline, 30 34015 Muggia TS Tel 040 232306 Fax 040 9234329

valscurabrewery@libero.it www.valscura.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Valscura Blanche 5.60% Valscura Canipa 6.50% Valscura Castegna 5.10% Valscura Fich 7.50% Valscura Gerambrata 6.50% Valscura Liquentia 5.60% Valscura Panera 5.60% Valscura Santa Barbara 5.60% Valscura Valscura 6.50% -> Indice Generale

info@birracampagnolo.it www.birracampagnolo.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birra Campagnolo Bora Ciara 5.50% Birra Campagnolo Bora Scura 6.00% Birra Campagnolo Borin 5.00% B. Campagnolo Capriccio Di Bacco 7.50% Birra Campagnolo Millefiori 5.30% Birra Campagnolo Neverin 7.50% Birra Campagnolo Refolo 6.00% Birra Campagnolo Striga 7.70%

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA Stazione di Prosecco, 29/E 34010 Sgonico TS Tel 040 251060

Tazebao Mittelbier 6.20% Tazebao Radler 2.50% Tazebao Smoked Bier 5.00% Tazebao Tazebier 5.00% Tazebao Tazeweizen 5.00% Tazebao Taz’zero 0.50%

Tipo unità: Microbirrificio Il birrificio Cittavecchia è uno dei primi microbirrifici artigianali italiani. Nato nel 1999 con Michele Barro, ha sempre prodotto birre di carattere, dall’aroma e gusto essenziali e puliti per garantire una piacevolezza in grado di essere ricordata nel tempo, le birre Cittavecchia sono 8 tipologie a cui si aggiunge, in stagione, la versione natalizia. Dal 2016 il birrificio prosegue in forma societaria e agricola, producendo anche il proprio orzo.

VAL ROSANDRA AZIENDA AGRICOLA ZOBEC EDI

info@cittavecchia.com www.cittavecchia.com

BIRRE PRODOTTE Birrificio Cittavecchia Chiara 4.90% Birrificio Cittavecchia Femme 6.00% Birrificio Cittavecchia Formidable 8.00% Birrificio Cittavecchia Karnera 5.70% Birrificio Cittavecchia Lipa 6.10% Birrificio Cittavecchia Lipalait 3.20% Birrificio Cittavecchia Rossa 5.10% Birrificio Cittavecchia Weizen 5.00%

CAVANA Via della Pescheria, 18 34121 Trieste TS Mobile 339 3098309, 371 3318566 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

TAZEBAO Via Lorenzetti, 9 34144 Trieste TS Tel & Fax 040 639547

tazebao@pizzeriatazebao.com birrificiotazebao@live.it www.pizzeriatazebao.com Tipo unità: Brewpub e pizzeria

BIRRE PRODOTTE -> Indice Generale

Bagnoli della Rosandra, 244 34018 Dolina - San Dorligo della Valle TS Tel & Fax 040 8325063 e.zobec@libero.it edi@zobec.it www.zobec.it/bir Tipo unità: Azienda Agricola

BIRRE PRODOTTE Zobec Edi Ambrata 6.00% Zobec Edi Chiara 5.70%

ZANNA BEER Via dei Cardi, 17 34151 Opicina TS Mobile 348 3415963 zannabrew@gmail.com info@zannabeer.com www.zannabeer.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Zanna Beer Albigese 5.80% Zanna Beer Polaris 5.10% Zanna Beer Savinja 4.70% Zanna Beer Savinja 2015 (presidents Edition) 4.50% Zanna Beer Triple Z 7.50%

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Produttori Friuli Venezia Giulia

UDINE

BEFED FIUMICELLO Via San Lorenzo, 65 33050 Fiumicello UD Tel 0431/917402 Fax 0431/917077

AGRIBIRRIFICIO VILLA CHAZIL - AZ. AGRICOLA VENIER CARLO ANTONIO Via Vittorio Veneto, 89C 33050 Nespoledo UD Mobile 324 0932241

brewpubfiumicello@befed.it www.befed.it

info@villachazil.it www.villachazil.it

Tipo unità: Azienda agricola Villa Chazil è una giovane azienda agricola dedita alla coltivazione dell’orzo e del luppolo per la produzione di birra agricola. La filosofia aziendale, che mira ad una agricoltura quanto più eco-compatibile che valorizzi e preservi la campagna. Per trasformare le nostre materie prime in birra ci siamo dotati di un moderno impianto da 20 ettolitri in grado di ottimizzare consumi energetici e tempi di produzione.

BIRRE PRODOTTE Villa Chazil Alba 5.10% Villa Chazil Code Buie 5.00% Villa Chazil Crepuscolo 5.50% Villa Chazil Konikazil 5.00% Villa Chazil La Blanche 5.60% Villa Chazil Mosaic 4.70% Villa Chazil Rugiada 4.60% Villa Chazil Sole Rosso 5.00% Villa Chazil Straripa 7.00%

BEFED CASSACCO Viale Udine, 38 33010 Cassacco UD Tel 0432/854851 Fax 0432/852233

brewpubcassacco@befed.it www.befed.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Befed Lager 5.30% Befed Nera 7.40% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Brewpub

BEFED LIGNANO SABBIADORO Via Lungomare, 2 33054 Lignano Sabbiadoro UD Tel 0431 424451 brewpublignano@befed.it www.befed.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Befed Bock Rossa 6.50% Befed Lager 5.30%

BIRE - BIRRIFICIO UDINESE Via Antonio Caccia, 5 33100 Udine UD Tel 0432 510988, 0432 478562 Fax 0432 510988 info@bire.it www.bire.it Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Bire Ginger Ale Bire Nera 5.20% Bire Pils 5.00% Bire Radler Bire Rossa 6.20% Bire Weizen 4.80%

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

BIRRA DI SAN GIORGIO AZIENDA AGRICOLA COMUZZI Piazza del Grano, 16 33058 San Giorgio di Nogaro UD Mobile 338 7811030

BIRRIFICIO CAMPESTRE Via IV Novembre, 6 33040 Corno di Rosazzo UD Mobile 345 2937130

agricolacomuzzi@sangiorgiodinogaro.com info@birradisangiorgio.com birradisangiorgio.com http://birradisangiorgio.altervista.org Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE San Giorgio 43 4.70%

BIRRA GARLATTI COSTA Via C. L. Lualdi, 8 33030 Forgaria nel Friuli UD Mobile 3286854765 info@birragarlatticosta.it www.birragarlatticosta.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Garlatti Costa Dolcevita 5.50% Garlatti Costa Liquidambra 7.00% Garlatti Costa Lunatica 4.00% Garlatti Costa Lupus 6.00% Garlatti Costa Opalita 5.00% Garlatti Costa Orodorzo 9.00% Garlatti Costa Orzobruno 8.00% Garlatti Costa Rubens 5.50% Garlatti Costa Rudolph 10.00%

BIRRIFICIO 620 PASSI Via Sinodo, 8 33050 Marano Lagunare UD Mobile 333 7292430 info@620passi.it www.620passi.it

Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

info@birrificiocampestre.it www.birrificiocampestre.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Campestre Aurora 4.50% Campestre Rurale 5.00% Campestre Scur Di Lune 5.20% Campestre Soresere 5.00%

BIRRIFICIO DI RESIUTTA AL BUON ARRIVO S.N.C. Viale Udine, 25 33010 Resiutta UD Tel 0433 51207, 0433550269 Fax 0433 550269 albuonarrivo@libero.it www.birrificiodiresiutta.it

Tipo unità: Ristorante, brew pub

BIRRE PRODOTTE Artigianale Di Resiutta 5.00%

BIRRIFICIO DI SAN DANIELE Viale Kennedy, 35 33038 San Daniele del Friuli UD Mobile 339 4563846, 333 9769409 info@maltodoro.it www.maltodoro.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Malto D’Oro Bock 4.80% Malto D’Oro Lager 4.80% Malto D’Oro Stout Malto D’Oro Weizen 5.20%

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA Via Nazionale, 14 33024 Forni di Sopra UD Tel 043 388066 Mobile 347 3555197 Fax 0433 886675 Stabilimento: Z. Industriale 733020 Forni di Sotto UD

info@birrificiofogliederba.it amministrazione@birrificiofogliederba.it www.birrificiofogliederba.it Tipo unità: Microbirrificio & Brewpub

BIRRE PRODOTTE Foglie D’Erba Babel 5.00% Foglie D’Erba Cherry Lady 5.00% Foglie D’Erba Freewheelin’ipa 8.20% Foglie D’Erba Gentle Giant 8.00% Foglie D’Erba Green Witch 6.50% Foglie D’Erba Haraban 5.00% Foglie D’Erba Hopfelia 6.80% Foglie D’Erba Hot Night At The Village 5.50% Foglie D’Erba Hot Night At The Village Breakfast Edition 7.00% Foglie D’Erba Joyce 4.50% Foglie D’Erba Nadal 6.50% Foglie D’Erba Songs From The Wood 10.0%

BIRRIFICIO GJULIA AZIENDA AGRICOLA ALTÙRIS S.S.A. Via strada Braide, 21 33043 Cividale del Friuli UD Tel 0432 716344 Fax 0432 719778 info@birragjulia.it www.Birragjulia.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Gjulia Barley Wine 10.00% Gjulia Est Bianca 6.00% Gjulia Grecale 10.00% Gjulia Ioi 4.70% Gjulia Ipa 5.80% Gjulia Nord Bionda 5.50% Gjulia Nostrana 5.00% Gjulia Ovest Ambrata 7.00% Gjulia Ribò 6.50% Gjulia Sud Nera 8.00%

BIRRIFICIO GRANA 40 Via Manzano, 2 33040 Premariacco UD Mobile 3346724468 info@grana40.com www.grana40.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Mar Giallo 4.90% Mar Nero 6.30%

BIRRIFICIO VALCANALE Via Friuli, 17 33010 Tarvisio UD Mobile 348 2667827 Tipo unità: Beer Firm

CHIARA ROSSI SOC. AGRICOLA PRIMO CAMPO Via Rossini, 37 33041 Aiello del Friuli UD Tel 0431 974056 Mobile 335 6797970, 348 7902632 primocampo@libero.it www.asineriaprimocampo.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

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-> Indice Produttori

Produttori Friuli Venezia Giulia

IL MASTRO BIRRAIO DI BIRRIFICIO FRIULANO S.R.L.S. Via Nazionale, 97 33044 San Giovanni al Natisone UD Tel 0432 743254 Fax 0432 746773

Annuario Microbirrifici

SAURIS AGRIBEER - ZAHRE BEER Fraz. Sauris di Sopra, 50 33020 Saurius UD Tel & Fax 0433 866314 info@zahrebeer.com www.zahrebeer.com

info@ilmastrobirraio.it www.ilmastrobirraio.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Brewpub

Zahre Beer Affumicata 6.00% Zahre Beer Canapa 5.00% Zahre Beer Chiara Pilsen 5.00% Zahre Beer Pilsen 5.00% Zahre Beer Rossa Vienna 6.00%

BIRRE PRODOTTE Il Mastro Birraio Bionda 4.20% Il Mastro Birraio Doppio Malto 5.30% Il Mastro Birraio Rossa 5.30% Il Mastro Birraio Weizen 4.80%

LANBEER - BIBER S.R.L. Via Monsignor Oscar Romero, 63 33038 San Daniele del Friuli UD Mobile 371 1340702 info@lanbeer.it www.lanbeer.it

BIRRE PRODOTTE

UNIVERSITÀ DI UDINE c/o Azienda Agraria Universitaria A. Servadei 33100 Udine UD Tel 0432 590720 Fax 0432 590719 stefano.buiatti@uniud.it www.uniud.it

Tipo unità: Ente universitario, impianto pilota

Tipo unità: Birrificio Artigianale

per esercitazioni corsi birrai

SANTE SABIDE

Referente Prof. Stefano Buiatti Stefano.buiatti@uniud.it

Via delle Mondine, 5 33050 Fraforeano UD info@birrasantesabide.it birrasantesabide@gmail.com www.birrasantesabide.it

www.vdglass.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Sante Sabide Amber Ale 5.00% Sante Sabide Blonde Ale 4.50% Sante Sabide Ipa 6.50% -> Indice Generale

www.impiantibirra.it

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-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

EMILIA ROMAGNA

Annuario Microbirrifici

BIRRA BABILIA Via Galletta, 46/C 40068 San Lazzaro di Savena BO Mobile 340 1040262 babiliasrls@gmail.com www.birrababilia.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Babilia Aparilla 5.50% Birra Babilia Break Warrior 4.30%

BOLOGNA AZIENDA AGRICOLA LA TARTARUGA Loc. Campi di Carletto, 1 40030 Castel di Casio BO Tel 0534 22937 Mobile 347 4747311 info@birradelreno.it www.birradelreno.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo Castel di Casio è un piccolo borgo immerso nella pittoresca ed elegante Valle dell’Alto Reno nell’Appennino Bolognese. Tra le valli del Reno e delle Limentre si alternano campi aperti al sole, suggestive cime, campi fertili, boschi e freschi castagneti. È a questo luogo che l’azienda agricola La Tartaruga dedica il nome della sua produzione di birre: “Birra del Reno”. Le otto birre prodotte, anche se diverse tra loro nascono ispirandosi e rubando i sapori e i profumi della valle. La nostra birra artigianale come vuole la nostra tradizione non è pastorizzata e viene rifermentata in bottiglia. In alcune ricette la rifermentazione avviene utilizzando il nostro miele di acacia e di castagno che contribuiscono ad esaltare e raffinare le qualità organolettiche delle nostre birre.

BIRRE PRODOTTE Birra Del Reno Ambra 5.00% Birra Del Reno Bianca 5.20% Birra Del Reno Black Lagoon 6.10% Birra Del Reno Forbidden Planet 7.00% Birra Del Reno Life On Mars! 6.80% Birra Del Reno Nera 4.90% Birra Del Reno Rossa 5.80% Birra Del Reno Viola 7.30% -> Indice Generale

BIRRA BELLAZZI S.R.L. Via Riva di Reno, 56 40122 Bologna BO Mobile328 1394487 Sede produttiva e spaccio: Via Fondè, 21 40068 San Lazzaro di Savena BO birrabellazzi@gmail.com info@birrabellazzi.it www.birrabellazzi.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Bellazzi Alley Hop 8.50% Birra Bellazzi Calabrifornia 6.00% Birra Bellazzi Jake 5.50% Birra Bellazzi Jana 5.50% Birra Bellazzi My Bo 6.00% Birra Bellazzi Vor 7.00%

BIRRA BRISA Via Galliera, 34/D 40121 Bologna BO Tel 051 248556

amministrazione@brisa.it davide@fornobrisa.it http://birrabrisa.it Tipo unità: Beer Firm

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-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRE PRODOTTE Birra Brisa Soccia 3.80% Birra Brisa Sorbole 5.20%

BIRRA CERQUA S.R.L. Via Broccaindosso, 5/C 40125 Bologna BO info@birracerqua.com www.birracerqua.com

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birra Cerqua Cerquake Iii 4.70% Birra Cerqua Crom 5.80% Birra Cerqua Desert Sun 5.20% Birra Cerqua Four Hops 6.50% Birra Cerqua Hirundo Galaxy 5.40% Birra Cerqua Madre Cerqua 5.40% Birra Cerqua Porqua 6.50% Birra Cerqua Q-ale 5.40% Birra Cerqua Sentenza 5.50% Birra Cerqua Sweet-hop 5.40%

BIRRA CLATERNA Via G. P. Piana, 1675 40024 Castel San Pietro Terme BO Mobile 349 7336786 info@claterna.com www.claterna.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Claterna Emilia 4.70% Birra Claterna Gianni 5.80% Birra Claterna Marina 5.50% Birra Claterna Nonno Gualtiero 4.90% Birra Claterna Pietro 5.20% Birra Claterna Wanda 4.70% Birra Claterna Zio Joe 5.80% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRA PRATELLO Via del Pratello, 1 40138 Bologna BO Mobile 338 1466873

informazioni@birrapratello.it www.birrapratello.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Pratello Beasty Ipa 5.90% Birra Pratello Dandy Bitter 5.00% Birra Pratello Elephant Farm 5.40% Birra Pratello Horny Pale Ale 5.60%

BIRRA RONZANI ITALIA S.R.L. Via Augusto Majani, 2 40122 Bologna BO Tel 051 757498 - Fax 051 6160109 Sede Operativa: Via Caduti di Amola, 31 - 40132 Bologna info@birraronzani.com www.birraronzani.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birra Ronzani Cinquepuntocinque 5.50%

BIRRIFICIO BELTAINE Via Guglielmo Marconi, 4 40030 Granaglione BO Tel 051 6551044 Fax 051 6552149 info@beltaine.it www.beltaine.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Beltaine Alle Castagne 6.00% Beltaine Bianca 5.20% Beltaine Doppio Malto 7.00% Beltaine Invern-ale 9.00% Beltaine Lugh Aurum 5.60% Beltaine Lugh Coprum 5.60%

201

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRIFICIO EMILIANO Via Emilia, 309 40011 Anzola Dell’Emilia BO Tel 051 739360, 333 3236381

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Brew Moon Duke1283 6.00% Brew Moon Eden353 7.50% Brew Moon Elvis662 6.00% Brew Moon Frau221 5.00%

govoniemiliano@libero.it www.birrificioemiliano.com

CA’ DEL BRADO Via Andrea Costa, 146/2 40065 Rastignano BO

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Emiliano Forum Gallorum 5.00% Birrificio Emiliano Imperium 7.00% Birrificio Emiliano Ipanema 6.20% Birrificio Emiliano King Kong 6.40% Birrificio Emiliano Macario Gomez 8.00% Birrificio Emiliano Pomposa 6.10% Birrificio Emiliano Rimasta Di Farro 5.50% Birrificio Emiliano Sal Au Celeri 5.00% Birrificio Emiliano Snoopy 4.10% Birrificio Emiliano Tropicale 4.50% Birrificio Emiliano Zemiàn 6.70%

info@cadelbrado.it www.cadelbrado.it Tipo unità: Beer Firm

CENTOKIODI Via Paolo Giovanni Martini, 33 40134 Bologna BO Tel 334 1321946

BIRRIFICIO NON RETORICO Via Puccini, 50/f - 40026 Imola BO Mobile 393 2960482

centokiodi@gmail.com www.centokiodi.it Tipo unità: Beer Firm

info@birrificiononretorico.com birrificiononretorico@gmail.com www.birrificiononretorico.com

BIRRE PRODOTTE Centokiodi Erotica 5.70% Centokiodi Filibustiera 5.70% Centokiodi Macarena 5.50% Centokiodi Ortica 5.00% Centokiodi Sveltina 5.10%

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio Non Retorico Ellissi 5.00% Birrificio Non Retorico Favola 7.00% Birrificio Non Retorico Iperbole 5.30% Birrificio Non Retorico Ironia 4.40%

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - BOLOGNA Via Stalingrado, 42 40128 Bologna BO Tel 051 0890155

BREW MOON S.R.L.S. Via delle Armi, 4/3 40141 Bologna BO Mobile 370 3442438 info@brewmoon.it www.brewmoon.it

bologna@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Beer Firm Birrificio di produzione: Birrificio Mazapegul di Mattia Cecchini e C.

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante

-> Indice Generale

Gruppo Foodbrand S.p.a.

202

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

FERMENTI SOCIALI Via del Segaticcio, 1972 40060 Savigno BO Tel 051/6706124

www.fermentisociali.blogspot.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 3 Esse. Savigno Sweet Stout B.a.v. Belgian Ale Valsamoggia Beebeer Frugale R.i.o.t Red Irish Of Tolè

FRATELLI RINALDI IMPORTATORI V.le A. Masini, 34 40126 Bologna BO Tel 051 4217811 Fax 051 242328 info@rinaldi.biz www.rinaldi.biz

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Apec Ambrata 7.20% Apec Bionda 5.60% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

HOPINION BEER Via Pasquala, 1 40026 Imola BO Mobile 333 2175931, 335 1052740 392 5336637 info@hopinion.beer www.hopinion.beer

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Hopinion Hoops 6.00% Hopinion Laprima 5.50% Hopinion Maggese 5.00%

IL GAGGIOLINO di Severino Vincenzo S.N.C. Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 43 40041 Gaggio Montano BO Tel & Fax 0534 37183 Mobile 340 5802421 info@ilgaggiolino.it http://ilgaggiolino.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Il Gaggiolino Charlotte 4.50% Il Gaggiolino Elvirah 4.50% Il Gaggiolino Josephine 6.50% Il Gaggiolino Mathilde 4.50% Il Gaggiolino Ophelia 4.50% Il Gaggiolino Theresa 4.50%

MANEKI Via della Grazia, 33 40131 Bologna BO Mobile 389 7872462

info@manekibeer.it manekibeer@email.it www.manekibeer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Maneki Helles 5.00%

203

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

MANIFATTURA BIRRE BOLOGNA Via del Triumvirato, 123/9 40132 Bologna BO Mobile 393 8223365 info@manifatturabirre.it www.manifatturabirre.it Tipo unità: Beer Firm

NO SOCKS BEER Via Mazzini, 96 40138 Bologna BO Mobile 320 6839901

info@nosocksbeer.com www.nosocksbeer.com Tipo unità: Beer Firm

STATALENOVE Via Cassoletta, 86/a 40056 Crespellaro BO Tel & Fax 051 735644 info@statalenove.it www.statalenove.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Statalenove 428 Cobra Jet 6.00% Statalenove Almamater 7.10% Statalenove Badia 8.00% Statalenove Edo 5.20% Statalenove Gaia 4.50% Statalenove Gold 7.30% Statalenove J And B 8.10% Statalenove John-g 4.70% Statalenove Kartola 5.50% Statalenove Kristal 3.50% Statalenove Levante 4.80% Statalenove Panzerfaust 9.50% Statalenove Ponente 6.30% Statalenove Preda 6.00% Statalenove S.o.h.c. Statalenove Shamrock 6.50% Statalenove Zenit 4.70% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

VALGATTARA S.N.C BIRRIFICIO DELLA FUTA Via Valgattara, 22 40063 Monghidoro BO info@birrificiodellafuta.it www.birrificiodellafuta.it Tipo unità: Beer Firm

VECCHIA ORSA - FATTORIABILITÀ SOCIETÀ COOP. SOCIALE ONLUS Via C.Colombo 5/A 40017 S.Giovanni in Persiceto BO Tel 051 981345, 335 5800255 Fax 059/935063 vecchiaorsa@fattoriabilita.it www.fattoriabilita.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Vecchia Orsa Aurora 5.00% Vecchia Orsa Biolca 5.00% Vecchia Orsa Fabula 6.50% Vecchia Orsa Ideale 4.20% Vecchia Orsa Incipit 5.00% Vecchia Orsa Nativa 5.50% Vecchia Orsa Rajah 6.50% Vecchia Orsa Tenebra 8.00% Vecchia Orsa Utopia 5.50%

ZAPAP Via dell’Industria 30-34 40050 Casalecchio di Serravalle BO Tel 331/9477632 info@zapap.it www.zapap.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE (not) So Blonde 4.30% Ch’apa 4.90% Piccola Cassia 6.20% Sunny 3.50% Valsamoggia 4.20% Vermillia 5.90%

204

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

FERRARA BIREN - BIRRIFICIO RENAZZESE SRL Via Statale, 365/g - Dosso 44047 Sant’Agostino FE Tel 0532/848010 Fax 0532/357205 info@labirrabiren.it www.labirrabiren.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Biren Charlotte 5.20% Biren Claudie 4.60% Biren Extra Charlotte 7.20% Biren Gex 5.90% Biren Mattew 4.90% Biren Maudriz 4.30% Biren Melanie 7.80% Biren Moses 5.40% Biren Paul 5.00% Biren Philippe 5.20% Biren Renazzenfest 6.00% Biren Robby 5.20% Biren Sabine 9.80% Biren Sylvie 7.00% Biren Ton 6.00% Biren Tosco 5.80% Biren Vintro 8.30%

BIRRA A BALÚS DI RAMPONI FABIO Via Buonarroti, 2 44042 Cento FE Tel 051 909137, 329 7023796 info@birraabalus.it birrabalus@gmail.com www.birraabalus.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra A Balús Birichina 8.50% Birra A Balús Maiya.l 7.50% Birra A Balús Marinera 5.50% Birra A Balús Suga Bott 4.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRA DEI DIAMANTI Via Borgo Punta, 50 44123 Ferrara FE Tel 0532 751618, 335 5625380 info@birradeidiamanti.com www.birradeidiamanti.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Hercole I 6.00% Birra Stella Dell’assassino 6.50% Cardinale Ippolito I 7.00% Duchessa Isabella 5.00% Lady Ale 6.50% Lady Wave 6.50% Spallina 4.50%

BIRRIFICIO FM Località per Volano, 25 44021 Codigoro FE Mobile 3479627383

bfm@birrificiofm.com www.birrificiofm.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Flomm 6.50% Merevie 4.50% Savoto 4.50% Zsaban 7.00% Zsess 5.50%

FRARA Via Alamari, 2M 44015 Portomaggiore FE Mobile 393 8835394 info@birrafrara.it www.birrafrara.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

205

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRE PRODOTTE Frara Boia 7.90% Frara Eretika 5.00% Frara Hydra 5.00% Frara Lucretia 7.70%

MONKEY BEER Via Argine Mezzano, 24A 44020 Ostellato FE Mobile 336 2078286 info@monkeybeer.it www.monkeybeer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Monkey Beer Freezo 5.20% Monkey Beer Goldie 7.10% Monkey Beer Noir 5.60%

SOA Via Pomposa 393/39 44123 Ferrara FE Tel 0532 258089 info@birrasoa.it www.birrasoa.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

FORLÌ CESENA BIFOR S.R.L. Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 14 47121 Forlì FC Mobile 328 6364062 info@biforbirra.it biforbirra.it

Annuario Microbirrifici

BIRRA GATTI ROSSI Via Don Romeo Bagattoni, 21 47122 Forlì FC Mobile 345 2185369

birragattirossi@gmail.com www.gattirossi.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Gatti Rossi Alchemica 4.80%

BIRRA MARAFFA Via Dell’ Arrigoni, 220 47522 Cesena FC Tel 0547 318920

r.carpano@fastwebnet.it www.birramaraffa.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Maraffa 4.30% First Step 5.00%

BIRRIFICIO DEL RE di Segantini P. e Mambelli S. S.N.C. Via L. da Vinci, 58 47021 San Piero in Bagno FC Mobile 335 8124386 Pub birreria: Via Campo Sportivo, 12 47021 Bagno di Romagna FC info@birrificiodelre.com www.birrificiodelre.com

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Bifor Ainstain 4.80% Bifor Blanc Saison 9.20% Bifor Clara 4.60% Bifor Icaro 7.00% Bifor Lola Haze 4.60% Bifor Pine Up 5.60%

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Re Birra 10/15 5.00% Birrificio Del Re Birra Del Capitano 6.30% Birrificio Del Re Birra Del Re 6.20% Birrificio Del Re Birra Della Crocina 5.00% Birrificio Del Re Birra Delle Terme 5.00%

-> Indice Generale

206

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRIFICIO MAZAPÉGUL Via Gramsci, 2 47012 Civitella di Romagna FC Mobile 329 0423016 info@birrificiomazapegul.it www.birrificiomazapegul.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Balè Burdeli 6.00% Befana Befana 7.00% Hesperia 5.00% Millemosche 3.90% Notti Magiche 5.50%

MALTI E BASSI BREW FAMILY Via Giuseppe Mazzini, 30 47016 Predappio FC Mobile 346 6629920 info@maltiebassi.it www.maltiebassi.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Malti E Bassi A Killer Beer 4.80% Malti E Bassi Bocca Di Rosa 3.90% Malti E Bassi Romagna In Fiore 5.80% Malti E Bassi Wonderwall

MASTROBIRRAIO Via Boccaquattro, 2B 47023 Cesena FC Tel 0547 613484

info@mastrobirraio.biz www.mastrobirraio.biz Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Diavolessa 5.00% Elephas 7.00% La Romagnola 4.50% Malatesta 6.10% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

PASQUI Via Oreste Regnoli, 30 - 47121 Forlì FC Mobile 328 6994689 info@birrapasqui.it www.birrapasqui.it Tipo unità: Beer Firm

MODENA BEERBELLY Viale Marcello Finzi, 521 41122 Modena MO Mobile 333 5913341 info@beerbelly.it www.beerbelly.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRIFICIO LARTIGIANALE Via Monzone 32 41052 Guiglia MO info@birrificiolartigianale.it www.birrificiolartigianale.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Noneim Blond 4.90% Noneim Double Blond 6.30% Noneim Red 5.90%

FERMENTO S.R.L. - LABEERINTO Via dei Sighicelli, 67 41122 Modena MO Tel 059 8772601, 335 5438807 Pub: Labeerinto Gate 48 - Via S. Giacomo, 48 Modena - Tel 059 8751482 Pub: Labeerinto Gate 31 Via Castelmaraldo, 31 Modena info@labeerinto.it www.labeerinto.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

207

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRE PRODOTTE Labeerinto Arianna 5.30% Labeerinto Dedalo 5.10% Labeerinto Icaro 5.30% Labeerinto Minosse 5.00% Labeerinto Minotauro 4.60% Labeerinto Pasifae 5.70% Labeerinto Teseo 6.20%

SAN GEMINIANO ITALIA S.C.R.L. Via del Passatore, 200 41011 Campogalliano MO Tel 059/527415 Fax 059/527267 www.sangeminiano.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Abracadabra 5.50% L’italica Chiara 4.50% L’italica Ipa 6.50%

WHITE DOG BREWERY Via Monzone, 32 41052 Guiglia MO Tel +39 059 7125172

steve@whitedogbeer.com www.whitedogbeer.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE White Dog Boot Hill Apa 6.00% White Dog Brass Monkey 6.00% White Dog Porter Wagoner 6.00% White Dog Rocchetta’s Best 4.80% White Dog Tall Dark Stranger 5.80% White Dog White Dog Ipa 5.40% White Dog Yellow Fever 5.40% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

PARMA ARGO S.R.L. Via G. di Vittorio, 78/A 43044 Lemignano di Collecchio PR Mobile 329 144 8831 info@birrificioargo.com www.birrificioargo.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Argo Amberground 5.00% Argo Aran 4.50% Argo Hoppy Wan-kenobi 7.20% Argo Milva 6.60% Argo Sjavar Bjor 5.20% Argo Terzo Tempo 4.40% Argo Threesome 7.00%

ARTICIOC COOP. SOCIALE Via Cavaillon, 75 43010 Pilastro PR Tel +39 335 495 085 articioc_coop@libero.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRA TOCCALMATTO Via S. Michele Campagna, 22/c 43036 Fidenza PR Tel & Fax 0524.533289 info@birratoccalmatto.it www.birratoccalmatto.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Toccalmatto Ambrosia 4.50% Toccalmatto Cafè Racer 4.20% Toccalmatto Fumé Du Sanglier 6.00% Toccalmatto Gran Cru 9.00% Toccalmatto Italian Strong Ale 10.00% Toccalmatto Jadis 6.50% Toccalmatto Noel Du Sanglier 9.00% Toccalmatto Oceania 7.00%

208

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

Toccalmatto Re Hop 5.00% Toccalmatto Rude Boy 5.60% Toccalmatto Russian Imperial Stout 12.00% Toccalmatto Sibilla 6.00% Toccalmatto Skizoid 6.20% Toccalmatto Stray Dog 4.20% Toccalmatto Stria 4.80% Toccalmatto Surfing Hop 8.50% Toccalmatto The Last Witch 7.80% Toccalmatto Uber Pils 6.20% Toccalmatto Zona Cesarini 6.60%

BIRRIFICIO FARNESE DUE MARETTI SOC. AGR. COOP Via Berettinazza 33 43010 Fontevivo PR Tel 0521/1682670

BIRRIFICIO DEL DUCATO Via G. Strepponi, 50/A 43010 Roncole Verdi di Busseto PR Tel 052 490137

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Farnese Biancaspina 5.50% Farnese Calumet 6.40% Farnese Carbon 5.70% Farnese Chica 5.20% Farnese Lirica 5.60% Farnese Pashá 6.70%

info@birrificiodelducato.it www.birrificiodelducato.net Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Ducato A.f.o. 5.40% Birrificio Del D. Beersel Morning 6.20% Birrificio Del Ducato Brett Peat 7.00% Birrificio Del Ducato California Sun 4.50% Birrificio Del Ducato Chimera 8.00% Birrificio Del Ducato Chrysopolis 5.00% Birrificio Del Ducato Frambozschella 8.00% Birrificio Del Ducato Freeride Ipa 5.20% Birrificio Del Ducato Kiss Me Lipsia 4.00% Birrificio Del Ducato Krampus 9.00% Birrificio Del Ducato La Prima Luna 12.00% Birrificio Del Ducato L’ultima Luna 13.00% Birrificio Del Ducato Luna Rossa 8.00% Birrificio Del D. Machete Double Ipa 7.60% B. Del D. My Blueberry Nightmare 9.40% Birrificio Del Ducato New Morning 5.80% Birrificio Del Ducato Sally Brown 5.20% Birrificio Del D. Verdi Imperial Stout 8.20% Birrificio Del Ducato Viaemilia 5.00% Birrificio Del D. Vieille Ville Saison 6.00% Birrificio Del Ducato Violent Femme 4.20% Birrificio Del Ducato White Riot 4.00% Birrificio Del Ducato Winterlude 8.80% -> Indice Generale

info@birrificiofarnese.it birrificiofarnese@gmail.com www.birrificiofarnese.it

BIRRIFICIO GREGORIO Via Reggio, 14/A 43126 Parma PR Mobile 333 7454542, 331 337 7005 info@birrificiogregorio.it www.birrificiogregorio.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

CANTINE CECI - BIRRA DI PARMA Via Provinciale, 99 43056 Torrile PR Tel 0521 810252 Fax 0521 810134 info@lambrusco.it www.lambrusco.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Di Parma Bronzo 6.10% Birra Di Parma Camou 5.90% Birra Di Parma Oro 4.50%

209

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

IL BEERBANTE Via Sanguigna, 7 43052 Colorno PR Tel 0521 816380 - Fax 0521 522342

PANIL - BIRRIFICIO TORRECHIARA Strada Pilastro, 35/a 43010 Torrechiara di Langhirano PR Tel 0521 355113 Fax 0521 355136

info@ilbeerbante.com www.ilbeerbante.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale Le nostre birre nascono da immaginazione, ricerca, sperimentazione. Un’azienda moderna come il Beerbante si muove a 360° per cercare di capire l’evoluzione del gusto, riarrangiando in modo evolutivo e senza fine le proprie ricette. La ricerca delle materie prime avviene in tante nazioni europee, ma anche in altri continenti, come l’America del Nord e l’Australia. Solo dopo attente analisi e numerosi test effettuati su tutti i prodotti decidiamo se possono diventare un ingrediente della nostra birra.

BIRRE PRODOTTE Biancabeve 5.60% Captainbeerba 5.60% Gasoline 8.00% La Marona 6.50% La Tosta 7.80% Magistrale 5.60% Nebbia Della Bassa 5.00% Santa Bante 10.50% Terza Media 5.00%

LA PRIMA COTTA Via Petrarca, 16 43121 Parma PR Mobile 347 7218267

info@laprimacotta.it www.laprimacotta.it Tipo unità: Beer Firm

Annuario Microbirrifici

drlopez@panilbeer.com www.panilbeer.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Panil Ambrè 6.50% Panil Barriquee 8.00% Panil Barriquee Settembre 9.00% Panil Barriquee Sour 8.00% Panil Bionda 5.50% Panil Black Oak 4.00% Panil Blanche 4.60% Panil Brune 7.50% Panil Divina 5.50% Panil Enhanced 9.00%

ROYAL LUP 64 - EFFE.CI. S.R.L. Strada Nuova Naviglio, 6/A 43122 Parma PR Tel 0521 271168 info@royallup64.com http://royallup64.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Royal Lup 64 Chiara 5.00% Royal Lup 64 Dorata 7.20%

MADE IN BIRRA Via Campanini, 7 43039 Salsomaggiore Terme PR Mobile 347 6370479

ZUKER S.A.S. Via Don Milani, 32 43012 Sanguinaro di Fontanellato PR Tel & Fax 0521 827104 Mobile 333 8000385

Tipo unità: Berrshop e Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Biologico

info@madeinbirra.it www.madeinbirra.it -> Indice Generale

info@birrificiozuker.it http://birrificiozuker.it 210

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRE PRODOTTE Zuker Galline In Corriera 4.20% Zuker Luppoli Parlanti 7.00% Zuker Rivincita 5.00% Zuker Uomo Al Centro 5.00%

PIACENZA BIRRIFICIO RETORTO BIRRA PIACENZA S.R.L. Via Achille Grandi, 10 29027 Podenzano PC Tel & Fax 0523 1998845

info@retorto.it marcello.ceresa@gmail.com www.retorto.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Retorto Black Lullaby 8.30% Retorto Daughter Of Autumn 7.50% Retorto Krakatoa 6.50% Retorto Latte Più 4.80% Retorto Malanima 12.50% Retorto Malingua 12.00% Retorto Morning Glory 5.60% Retorto Teen Spirit 4.50%

BIRROTECA S.R.L. BIRRIFICIO LA BUTTIGA Strada Motta Vecchia, 31 - Montale 29100 Piacenza PC Tel 0523 572451 Mobile 328 3678072 Fax 0532 572451 info@labuttiga.it stefano@labuttiga.it www.labuttiga.it Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE La Buttiga Always Standing 4.20% La Buttiga Blackberries Sour Show 5.40% La Buttiga Bon Nadal 9.00% La Buttiga Borgata 4.20% La Buttiga Chlara 5.00% La Buttiga Dancing Apricot 6.00% La Buttiga Furies’ Trip 9.20% La B. Hamlet Pomegranate Sour 2015 6.30% La Buttiga La Poderosa 11.00% La B. My Lady Pomegranate Sour 2014 6.90% La Buttiga Polka 5.50% La Buttiga Psycho Ipa 7.10% La Buttiga Rye 3 6.20% La Buttiga Sognodoro 5.00% La Buttiga Sophia 4.50% La Buttiga Truffa 7.00% La Buttiga Vakka 4.90% La Buttiga Warriors Trip 9.80%

DOCKS Via Case Nuove, 13 Niviano 29029 Rivergaro PC Tel 0523/957618 Fax 0523/952568 riverbirra@gmail.com www.birrificiodocks.it

Tipo unità: Brewpub Pizzeria

BIRRE PRODOTTE Dockers 5.50% Eureka 5.80% Falko 5.00% Kolpo 6.50%

EX FABRICA Civico 8, S. S. 654, Grazzano Visconti 29020 Vigolzone PC Tel 02 86998751 Sede Legale: Via Maroncelli 7, 20154 Milano info@exfabrica.com www.exfabrica.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

211

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Ex Fabrica Amaricana 5.50% Ex Fabrica Ciära 5.00% Ex Fabrica Lait 3.20% Ex Fabrica Rozza 6.00% Ex Fabrica Weiss 5.50%

PADUS CERVISIAE Via Villanova, 15 29010 San Pietro in Cerro PC Mobile 3485320433

GREEN DOG BREWERY Via Oltre Arda, 3 29018 Lugagnano Val D’Arda PC Mobile 342 5803994

Tipo unità: Birrificio agricolo

info@greendogbrewery.it Tipo unità: Beer Firm

I FERMENTATORI Via Roma, 130 29010 Alseno PC Mobile 388 8492839

info@ifermentatori.it www.ifermentatori.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE I Fermentatori Cheers 7.70% I Fermentatori Dinah 4.20% I Fermentatori Nina 7.00%

LA VALLESCURA Via Vallescura, 11 29010 Piozzano PC Tel & Fax 0523/979422

info@agrivallescura.it www.agrivallescura.it Tipo unità: Agriturismo con Brewpub

BIRRE PRODOTTE Vallescura Armonia 4.00% Vallescura Melania 4.00% Vallescura Melodia 6.00% Vallescura Pociuo 6.00% Vallescura Tramonto 3.50% -> Indice Generale

info@paduscervisiae.it www.paduscervisiae.it BIRRE PRODOTTE Cervisia Acqua 4.50% Cervisia Mater 4.50% Cervisia Placentia 4.80% La Stella Alpina 7.00%

RAVENNA BIRRIFICIO VALSENIO Via Breta 15, Località Baffadi 48010 Casola Valsenio RA Tel 0546 75044 Fax 0546-75126

contatti@birrificiovalsenio.it www.birrificiovalsenio.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Valsenio 8bre 5.20% Valsenio I.r.a. 5.70% Valsenio Nadel 6.60% Valsenio Poggio Nero 4.60% Valsenio Redneck 5.20% Valsenio Vals Bio 5.20%

BIZANTINA S.A.S. Via Magazzini Posteriori, 59 48122 Ravenna RA Mobile 339 4271668, 335 6102306 info@birrabizantina.it www.birrabizantina.it Tipo unità: Beer Firm

212

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE

MONKEY BEER COMPANY

Birra Bizantina Alba Birra Bizantina Aurea Birra Bizantina Rubra

Via Pag, 13 48122 Ravenna RA Mobile 333 6270103 Sede Marchigiana: Via Pintura del Braccio, 7 - 62019 Recanati

ITALIAN CRAFT BREWERY I.C.B. Via Torri, 365 48123 Ravenna RA Tel 0544 532303

info@monkeybeercompany.it www.monkeybeercompany.it

info@craft-brewery.it www.craft-brewery.it

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Monkey Toschigiana 5.50% Monkey Fresh 5.00% Monkey Ipa 6.50% Monkey Pale Ale 5.00% Monkey Saison 7.50%

BIRRE PRODOTTE Delìra Bionda 4.80% Delìra Rossa 5.50%

LA MATA Via Donegallia 6 48027 Solarolo RA Mobile 347 4574624 Fax 0546 680963 Proprietà: Tamba Marco Azienda Agricola Via Sarna, 89 - 48018 Faenza RA

BIRRE PRODOTTE

REGGIO EMILIA BEAMROAD BREWING Via Massimo D’Azeglio, 11 42017 Novellara RE beamroad@gmail.com

mtamba@birrificiolamata.it www.birrificiolamata.it

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Agricolo

Aaron’s Paw 5.20% Ale Of The House 4.50% Boater On 5.30% Cold Feet 4.60% Gylden Frøen Ødelagt 6.50% Millandre 4.30% Owl Hoot 5.50% Star Flower 5.00% Wicked Wreck 5.00%

BIRRE PRODOTTE La Mata 100% 5.00% La Mata Amarty 4.00% La Mata Dora 5.00% La Mata Fior Di Pesca 4.00% La Mata Lova 7.80% La Mata Mora 6.00% La Mata Myale 6.20% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE

213

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

BIRRIFICIO BEVO Via Statale, 5/43 42013 Casalgrande RE Tel 0522 081869, 347 2971867 birrificiobevo@gmail.com birrificiobevo.weebly.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Bevo Alegria 5.00% Bevo Appaloosa 5.50% Bevo Viva 4.80%

BIRRIFICIO DADA S.N.C. Via Pio La Torre, 3/B 42015 Correggio RE Tel 05227642667 Fax 0522 642667 dada@birrificiodada.it www.birrificiodada.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Dada Birra Di Natale 2010 10.00% Dada Gattomao 7.50% Dada Giacinto Panela 6.80% Dada Hugo 4.00% Dada Lop Lop 5.40% Dada Nasciu 4.80% Dada Tzara 4.70%

BIRRIFICIO MATILDICO Via Salvo D’Acquisto 7/B 42034 Casina RE Tel 0522 1979058, 349 3125431 info@birrificiomatildico.com www.birrificiomatildico.com Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Matildico Bionda 5.00% Birrificio Matildico Chiara 4.00% Birrificio Matildico Mora 6.00% Birrificio Matildico Radler 2.00% Birrificio Matildico Rossa 5.50% Birrificio Matildico Simmons 6.00% Birrificio Matildico T.i.n.a. 4.00% Birrificio Matildico Weiss 4.50%

GIUSTO SPIRITO Via Togliatti, 9/5 42048 Rubiera RE Tel 0522 629564

info@giustospirito.com www.giustospirito.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE 42048 Dora Giustospirito Godiva Monellina Nigr

MDB Via Risorgimento, 51 42020 Quattro Castella RE Mobile 339 4800451 mdbbirra@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Cinquedodici 5.30% Moja 4.30% Mono Tono 4.30% Sgiura 5.30%

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-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

RIMINI

OLDO SOC. AGR. A R.L. Via Dell’Oldo, 3 42023 Cadelbosco Sopra RE Mobile 3475542206 Fax 0521230809 Sede legale: Stradella Boito, 1 - 43121 Parma

BIRRA ARDUINI - BIRRA VIOLA Via Parini, 29/C - 47841 Cattolica RN Tel 0541 961015 info@birraviola.it www.birraviola.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Viola Bionda 5.6 5.60% Viola Numerotre 6.9 6.90% Viola Rossa 6.6 6.60%

oldobirra@gmail.com www.oldo.it Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRA LEONI Viale Gabriele D’Annunzio, 94c 47838 Riccione RN Tel 0541 644124

BIRRE PRODOTTE Oldo Bart 5.50% Oldo Gio’ 5.30% Oldo La Prima Volta 5.00% Oldo Mia 5.00% Oldo Piano Marshall 7.00% Oldo Reggia 6.40% Oldo Round Trip 7.00%

birraleoni@gmail.com www.birraleoni.com Tipo unità: Beer Firm

ZIMELLA DI PRAMPOLINI ANNALISA Via Bagnoli, 26 42122 Bagno di Reggio Emilia RE Tel 0522 342099 Mobile 338 2777622 info@birrazimella.com www.birrazimella.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Zimella Amaranto 5.80% Zimella Carbone 5.00% Zimella Cielo 4.60% Zimella Dorata 4.50% Zimella Girasole 4.50% Zimella Ruggine 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRA RIMINESE Via Ripa Bianca, 11 - 47853 Mulazzano RN Mobile 3802471360 birrariminese@gmail.com www.birrariminese.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Riminese Lafresca 3.50% Birra Riminese Lagagia 5.70% Birra Riminese Lamara 5.50%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE SAMMARINESE Strada Cardio 20 Z.I. Galazzano 47899 Serravalle (Rep. San Marino) RN Tel & Fax 0549 960572 Mobile 347 4945632 info@titanbrau.com www.titanbrau.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

215

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

SPADONI BEER DIVISION S.r.l. Via Mure, 11 31030 Altivole TV Tel. (39)/0423/923124 r.a.

BIRRE PRODOTTE Titanbrau Ambrata 5.60% Titanbrau Bionda 4.90% Titanbrau Fontevecchia 4.90% Titanbrau Nera 7.50% Titanbrau Rossa 7.50% Titanbrau Weizen 5.50%

info@spadoni.it www.spadoni.it

CONSOLARE 72 BIRRA ARTIGIANALE Via Scuole, 3 47853 Coriano RN Mobile 340 7145921 consolare72@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

HOPS! RICCIONE Via Parini, 3 - Portocanale 47036 Riccione RN Tel 0541 607920 Fax 0541 602507

hopsriccione@birrahops.com www.birrahops.com Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Hops! Doppio Malto 6.00% Hops! Hw 5.00% Hops! Pils 5.00% Hops! Scura 5.00%

LA BIRRA DEL BAGNINO Via Belvedere, 3 47833 Morciano di Romagna RN Mobile 339 1467340

labirradelbagnino@gmail.com www.labirradelbagnino.it

Annuario Microbirrifici

MANAGEMENT Presidente: Sergio Spadoni Sales Manager: Ing. F. Anselmi

PRODOTTI - PRODUCTS La Spadoni produce ed installa impianti completi o singoli componenti, includendo tra l’altro: • Mulini di macinazione • Sale di cottura a decozione, ad infusione o miste fino a 150 hl con 2 o più tini con riscaldamento a gas, elettrico o a vapore • Cantine composte da: serbatoi di fermentazione, maturazione e stoccaggio (fino a 300 hl) • Propagatori di lievito, dryhopping, hop back • Impianti tecnici di servizio: serbatoi delle acque di processo, generatori di vapore, gruppi frigoriferi, cip di lavaggio • Filtri specifici (tini di filtrazione o filtri pressa per mosto, filtri a coadiuvante, a piastre, a cartucce, tangenziali per birra, filtri pressa o rotativi per residui, microfiltrazione) • Macchine speciali di propagazione, di stabilizzazione e di pastorizzazione Il nostro staff specializzato rimane a vostra completa disposizione per studiare situazioni appositamente adattate alle vostre esigenze. Spadoni Company realizes complete equipments for the production and the treatment of your beer. Besides, Spadoni Company offers every possible technical solution on purposes studied and developed for personalized applications or installations with the scope to fulfil international customers’ requests.

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE La Birra Del Bagnino Bota Zò! 4.90% La Birra Del Bagnino Fata Roba! 5.60% La Birra Del Bagnino Sbiavida! 5.50% -> Indice Generale

216

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

BIRRA BAD BREWER Viale D’Annunzio 1 47838 Riccione RN Mobile 334 6989706

BIRRA BAD BREWER MR.WHITE BLANCHE

info@badbrewer.com www.badbrewer.com

Fermentazione: Alta Tipo: Blanche, Luppolo Citra in Dry Hopping Alc. Vol.%: 4.9

Tipo unità: Beer Firm Birre prodotte da Birra Amarcord S.p.a

BIRRE PRODOTTE Bad Brewer Amber Ale 4.9% Bad Brewer California Common 4.5% Bad Brewer Mr.white Blanche 4.9% Bad Brewer Pale Ale 6%

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA BAD BREWER PALE ALE

BIRRA BAD BREWER AMBER ALE

Fermentazione: Alta Tipo: Pale Ale, Galaxy e Cascade in Dry Hopping, disponibile anche in fusto Polykeg 16L. Alc. Vol.%: 6

Fermentazione: Alta Tipo: Amber Ale, Willamette e Centennial + Galaxy e Cascade in Dry Hopping Alc. Vol.%: 4.9

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA BAD BREWER CALIFORNIA COMMON Fermentazione: Bassa Tipo: Steam Beer Alc. Vol.%: 4.5 BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

-> Indice Generale

217

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

BIRRA AMARCORD Via Flaminia, 171 47923 Rimini RN Stabilimento/Unità Produttiva: Loc. Pian Di Molino - Z.A. La Casella 61042 Apecchio PU Tel 0722/989860 - Fax 0722/986581

BIRRA AMARCORD AMA BIONDA Fermentazione: Alta Tipo: 100% rifermentata, Golden Belgian Ale, disponibile anche in fusto Polykeg 16L. Alc. Vol.%: 6

info@amarcord.it www.amarcord.it

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

Produzione annua hl: 38.000 Tipo unità: Birrificio Presidente: ANDREA BAGLI BIRRE PRODOTTE 24 Barrel Aged Limited Edition 10% Ama Bionda 6% Ama Bruna 7.5% Ama Mora 9% Ama Pilsner 4.9% Amarcord Gradisca 5.2% Amarcord Midòna 6.5% Amarcord Riserva Speciale 10% Amarcord Tabachéra 9% Amarcord Volpina 6.5%

BIRRA AMARCORD AMA BRUNA Fermentazione: Alta Tipo: 100% rifermentata, Strong Belgian Ale Alc. Vol.%: 7.5 BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA AMARCORD 24 BARREL AGED LIMITED EDITION

BIRRA AMARCORD AMA MORA Fermentazione: Alta Tipo: Imperial Coffe Porter Colore: Scura Alc. Vol.%: 9

Fermentazione con contributo del Brettanomyces, Sour Ale, Dry hopping, 24 mesi di invecchiamento in botti Alc. Vol.%: 10

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

-> Indice Generale

218

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

BIRRA AMARCORD AMA PILSNER

BIRRA AMARCORD RISERVA SPECIALE

Fermentazione: Bassa Tipo: Pilsner, luppolo Spalter Select in coni + Dry hopping con Spalter Select. Disponibile anche in fusto Polykeg 16L. Alc. Vol.%: 4.9

Fermentazione: Alta Tipo: 100% rifermentata 10% Fruit Beer con Visciola, Prugnola, Miele Millefiori e Acacia. Alc. Vol.%: 10

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA AMARCORD TABACHÉRA

BIRRA AMARCORD GRADISCA

Fermentazione: Alta Tipo: Strong Amber Ale, disponibile anche in fusto Polykeg 16L. Alc. Vol.%: 9

Fermentazione: Bassa Tipo: Lager Chiara, anche in fusto Polykeg 16 e 24L. Alc. Vol.%: 5.2 BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA AMARCORD MIDÒNA

BIRRA AMARCORD VOLPINA

Fermentazione: Alta Tipo: Golden Ale, Dry Hopping. Anche in fusto Polykeg 16L. Alc. Vol.%: 6.5

Fermentazione: Alta Tipo: Red Ale, anche in fusto Polykeg 16L. Alc. Vol.%: 6.5 BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

BIRRA AMARCORD www.birraamarcord.it

-> Indice Generale

219

-> Indice Produttori

Produttori Emilia Romagna

Annuario Microbirrifici

LA BIRRA DI PAOLINO Via Marconi, 1 47843 Misano Adriatico RN Tel 0541/611312 labirradipaolino@gmail.com info@labirradipaolino.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Di Paolino 74 <3 58 7.00% Birra Di Paolino Blanche Birra Di Paolino Cinghios Birra Di Paolino Hell 5.00% Birra Di Paolino Pils 5.00% Birra Di Paolino Vanessa 4.70% Birra Di Paolino Weizen 5.00%

VAGABONDO Via Ugo Foscolo, 13 47854 Trarivi RN birrificiovagabondo@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Pacifica 4.20% Verso Ovest 5.00%

Z’AM STEG Via Sigmund Freud, 20 47924 Rimini RN info@zamsteg.it www.zamsteg.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Black Hole 6.00% Red Giant 6.00% Stard Dust 5.00% -> Indice Generale

221

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

TOSCANA

Annuario Microbirrifici

BIFRONS DI FILIPPO COLONGO Viale Dante, 87/A 52010 Capolona AR Mobile 329 8939948, 338 5701296 Brewpub Bifrons: Piazza Roma, 5 - 52011 Bibbiena AR info@bifrons.it www.bifrons.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Bifrons La Bianca 5.00% Bifrons La Catenaia 6.00% Bifrons Progressive Ipa 6.00% Bifrons Santana 6.00% Bifrons Sherwood 4.80% Bifrons Sprout 8.00% Bifrons Sunset 6.50%

AREZZO ATLANTIC OIL Via Falterona, 50 52014 Porrena di Poppi AR Tel 0575/550513

BIRRA SAN GIROLAMO AZ. AGR. GIANCARLO GIANNINI Loc. Vitiano, 229 52100 Arezzo AR Mobile 333 2201104

Tipo unità: Brewpub

AZIENDA AGRICOLA PICHINI ALBERICO - CANE NERO Via I Maggio, 249 52021 Badia Agnano AR Mobile 338 3200138

info@birrasangirolamo.it www.birrasangirolamo.it Tipo unità: Birrificio Agricolo

info@birracanenero.it www.birracanenero.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo Siamo coltivatori diretti e abbiamo selezionato il nostro seme di orzo distico al fine di ottenere un’alta qualità, quindi la birra la facciamo partendo dal campo seminando, raccogliendo e selezionando il seme per poi “maltarlo” internamente e manualmente in azienda con un macchianario autocostruito, infine produciamo le nostre due birre.

BIRRE PRODOTTE Canenero Cautha 5.20% Canenero Nethuns 7.20% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Birra San Girolamo Goji 4.50% Birra San Girolamo Rovina 5.00% Birra San Girolamo Sassaia 7.00%

BIRRIFICIO CALIBRO22 Via Artigianato, 8 - Loc. Santa Barbara 52022 Cavriglia AR Mobile 328 6616402, 3289225193 birrificiocalibro22@libero.it www.calibro22.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

222

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE

Calibro22 Big One 6.50% Calibro22 Buco Nero 6.50% Calibro22 Cccp 5.70% Calibro22 Dark Kiss 4.00% Calibro22 J.b.fletcher 4.00% Calibro22 La Santa Barbara 5.00% Calibro22 One Shot One Kill 4.20%

Burbera 6.50% Tukulka 6.50% Victory 5.20% Zepepe 4.50%

BIRRIFICIO CORTONESE Via Guelfa 16 52044 Cortona AR Tel 0575 613828

info@birrificiocortonese.com www.birrificiocortonese.com Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Carbonaia 5.50% Coloniale 6.80% Nazionale 4.80% Parterrpils 4.70% Signorale 6.20%

BIRRIFICIO LA LUPPOLAIA Via Trecciano, 338 52033 Caprese Michelangelo AR Mobile 339 4266248 laluppolaia@gmail.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO RUGAPIANA Fraz. Centoia, 26 52044 Cortona AR Mobile 388 8443770, 340 2373252 info@birrificiorugapiana.it www.birrificiorugapiana.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRIFICIO VALDARNO SUPERIORE Via Nazionale, 82 - Località Malafrasca 52025 Pergine Valdarno AR Mobile 338 5406317, 349 1207715 info@birrabvs.it www.birrabvs.it Tipo unità: Birrificio Artigianale Il Birrificio Valdarno Superiore ha iniziato la produzione di birra nel 2013 e nel 2016 è stato inaugurato il nuovo impianto in Località Malafrasca a Pergine Valdarno. Il Birrificio si trova sulle colline Toscane tra Firenze ad Arezzo che costeggiano l’Arno e utilizza acqua propria. Sala cottura da 1000 litri e cantina con 3 fermentatori da 2000 litri. Cella calda da 25°C per la rifermentazione della birra sia in bottiglia che in fusto. Cella fredda da 4°C per la maturazione finale delle birre.

BIRRE PRODOTTE BVS Apa 6.00% BVS Cetica 7.00% BVS Maius III 5.00% BVS Malafrasca 4.00% BVS Pratomagno 6.50% BVS Tha 5.00% BVS Xl 7.00%

IDU’BRIGANTI BIRROTECA Via Trieste, 28 52025 Montevarchi AR Mobile 340 4992745 idubriganti@hotmail.it Tipo unità: Beer Firm

223

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

LA CAMPANA D’ORO di Parri Matteo Strada delle Pescine, Loc. Pianacci, 23 52011 Bibbiena AR Mobile 348 7325577 Fax 0575 593143 lacampanadoro@gmail.com www.lacampanadoro.com Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE La Campana D’oro Beatrice 4.20% La Campana D’oro Demetra 6.00% La Campana D’oro Ghibellina 6.00% La Campana D’oro Guelfa 4.80% La Campana D’oro Romualda 6.50%

FIRENZE ARCHEA BREWERY Via de Serragli, 44r 50125 Firenze FI Mobile 3477110239

archea.brewery@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BAUS BEER Via Limitese, 78C 50059 Vinci FI Mobile 334 3399090

bausbeer@hotmail.it www.bausbeer.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA BEILA Via del Pollaiolo, 50 50055 Lastra a Signa FI Mobile 338 1481521, 389 7935858 giovannini.ale@gmail.com fabio.falorni@libero.it www.beila.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRA GOURMET Piazza Dante, 49 50032 Borgo San Lorenzo FI Tel 055 8495803

birragourmetbsl@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Beato Angelico 6.00% La Briaha 9.50% Origarosa 5.00% Serpepolina 5.00%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE MATH Via senese, 148 50028 San Donato in Poggio FI Mobile 338 4584387 info@birrificiomath.it www.birrificiomath.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Math Alky Donkey 3.90% Math Chanick 6.00% Math La 10.000 8.00% Math La 16 7.00% Math La 27 4.80% Math La 68 5.00% Math La 70 7.00% Math Petite Bastogne 10.20% Math Single Batch Project

BIRRIFICIO CORZANO 1985 Via Garibaldi, 25A 50031 Barberino di Mugello FI Tel 055 841403 info@corzano1985.com www.corzano1985.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

224

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRE PRODOTTE Corzano 1985 Corzanina 6.00% Corzano 1985 Limousine 6.00% Corzano 1985 San Isidro 7.50%

BIRRIFICIO DEMONIA Via Tosca Fiesoli snc 50013 Campi Bisenzio FI Tel 055 8736225 Via dei Colli, 15 - 50058 Signa FI info@birrificiodemonia.it www.birrificiodemonia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Demonia Eleonora 6.00% Demonia Jessica 6.00% Demonia Marylin 5.50% Demonia Nebula 4.50% Demonia Sadica 6.50%

BIRRIFICIO FIORENTINO Via Pian di Grassina 20 50012 Grassina FI Tel 055 5274536

info@birrificiofiorentino.it www.birrificiofiorentino.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Fiorentino Lager 5.50% Birrificio Fiorentino Strong Ale 7.00%

BIRRIFICIO MASTRALE Via Ugo Novelli, 66 50013 Campi Bisenzio FI Mobile 349 0909964

birra.mastrale@gmail.com www.birramastrale.com Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Mastrale Arya 5.00% Birrificio Mastrale Ayda 4.50% Birrificio Mastrale Ayda Special 9.00% Birrificio Mastrale Barley Wine 8.50% Birrificio Mastrale Carbon Coke 5.50% Birrificio Mastrale Cheyenne 6.50% Birrificio Mastrale Horus 6.00% Birrificio Mastrale Jedi Ipa 7.00% Birrificio Mastrale Kiara 5.00% Birrificio Mastrale White Jade 5.00% Birrificio Mastrale Witrose 4.00% Birrificio Mastrale Diva 4.50%

BIRRIFICIO MONTELUPO Via dell’artigianato, 23 50056 Montelupo Fiorentino FI Mobile 339 3221316 info@birrificiomontelupo.com www.birrificiomontelupo.com Tipo unità: Beer Firm

BRUNZ BIRRERIA ARTIGIANALE Piazza Guido Guerra, 20 50053 Empoli FI Tel & Fax 0571 56513 brunz@brunz.it brunz@brunz.com www.brunz.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Brunz 5.00% Extrastrong 7.00% Regia Rossa 5.00% Robusta 6.50%

225

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

CAJUN - BIRRA ARTIGIANALE CAJUN di Amadori Gianfranco E Scarpi Via Faentina, 18 - Loc. Popolano 50034 Marradi FI Tel & Fax 055 8044284 Mobile 340 9581787, 340 9581789 info@birracajun.it www.birracajun.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE 44 North Brewery Blues 5.80% 44 North Brewery Moonlight Drive 6.20% 44 North Brewery Saturday Sun 5.20% Cajun Altura 8.50% Cajun Cecca 5.00% Cajun Due Lustri 5.50% Cajun Estro 9.00% Cajun Honey Christmas 7.00% Cajun Lom 6.00% Cajun Portale 5.50% Cajun Sunset Ipa 4.80% Cajun Valbura 4.50% Cajun Ys 6.00%

BIRRE PRODOTTE Conte Di Campiglia Canabeer 5.40% Conte Di Campiglia Crisilde 5.50% Conte Di Campiglia Etrusca Grani Antichi Verna 4.50% Conte Di Campiglia Falt-runa 5.50% Conte Di Campiglia Fra’ Diavolo 8.50% Conte Di Campiglia Fraoch 5.50% Conte Di C. Giovanni Dalle Bande Nere 7.50% C. Di C. Grani Antichi Senatore Cappelli 5.0% Conte Di Campiglia Lavanda 4.00% Conte Di Campiglia Moana 4.00% Conte Di Campiglia Pevakh 4.50% Conte Di Campiglia Romana 5.00% Conte Di Campiglia Sambuco 4.50%

I’B - BIRRIFICIO ARTIGIANALE DEL MUGELLO SP 551, n. 14 Loc. La Torre 50038 Scarperia FI Tel 055 8459857

CONTE DI CAMPIGLIA RISTO-PUB e P.F.B.A. - Premiata Fabbrica Di Birra Vicolo Campo D’Arrigo, 8 Fraz. Castagno D’Andrea 50060 San Godenzo FI Mobile 3664142970 info@contedicampiglia.it

Tipo unità: Microbirrificio La Tenuta ha aperto un nuovo ristorante con disco pub nei vecchi magazzini medievali della struttura (di fianco alla fabbrica) ristrutturati e rinnovati. Possibilità di prenotare pranzo/cena con visita agli Impianti. Produzione propria di: Birra artigianale, Carne Fresca, Salumi Toscani, Formaggi, Vini, Grappe, Marmellate, Gelatine, possibilità di acquisto sul posto dei prodotti. Cucina Tosco-Romagnola secondo i dettami del nostro vate Pellegrino Artusi con rivisitazioni birrarie del CONTE DI CAMPIGLIA. -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

info@birrificio-ib.it bachiacca@alice.it www.birrificio-ib.it Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE I’B 36 5.00% I’B B. Onda 7.50% I’B Barzotta 4.20% I’B Buriana 5.50% I’B Entremota 10.00% I’B Gotica 8.00% I’B Petrona 7.00% I’B Praho 5.80% I’B Ribotta 25 13.50% I’B Tourba 3.80%

226

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

Annuario Microbirrifici

IL BOVARO Via Pisana, 1/3/5 rosso 50143 Firenze FI Tel 055/2207057 Fax 055/2306364

LILIUM Via Ernesto Rossi, 2 50058 Signa FI Mobile 3337857510 Fax 055 73 49 730

ilbovaro@ilbovaro.it www.ilbovaro.it

info@birrificiolilium.com www.birrificiolilium.com

Tipo unità: Brewpub

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Axel 6.50% Riki 4.50% Titan 5.00%

LA MI’ BIRRA Via di Sottopoggio a San Giusto, 17 50053 Empoli FI Tel 393.9588725 info@lamibirra.it www.lamibirra.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE La Mi’ Ambra 6.20% La Mi’ Bionda 4.70% La Mi’ Rossa 6.00% La Mi’ Turba 8.10% La Mi’ Vizia 8.10%

L’ALBERO BUONO Via Villore, 205 50039 Vicchio FI Tel 055 8493153 Mobile 329 9252718

http://lalberobuono.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Lilium Bruma 5.10% Lilium Demetra 7.50% Lilium Exinea 5.10% Lilium Ligustica 6.90% Lilium Lilium 5.10% Lilium Opera Prima 5.10% Lilium Toscanella 7.50%

LOREM IPSUM Via Eugenio Bazzi, 15 50062 Dicomano FI Tel 055 8385124 Mobile 3355455114

info@birraloremipsum.com www.birraloremipsum.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lorem Ipsum Eva 5.00% Lorem Ipsum Kali 6.50% Lorem Ipsum Medusa 5.50% Lorem Ipsum Venere 5.00%

MOA - MY OWN ALE Via di San Paolo, 105 50017 San Piero a Ponti FI Tel 335/7690762

BIRRE PRODOTTE

info@moabirra.it www.moabirra.it

L’Albero Buono La Selvatica 6.00%

Tipo unità: Beer Firm

-> Indice Generale

227

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRE PRODOTTE Moa 11 Plato 4.50% Moa 12 Plato 5.00% Moa 14 Plato 5.50% Moa 16 Plato 6.50%

BIRRE PRODOTTE Amiata Aldobrandesca 4.70% Amiata Bastarda Doppia 9.00% Amiata Bastarda Rossa 7.00% Amiata Caronte 5.50% Amiata Cinabro 10.00% Amiata Comunale 4.50% Amiata Contessa 8.00% Amiata Crocus 7.50% Amiata Dea Madre 9.50% Amiata Drago Della Selva 6.00% Amiata Marruca 8.00% Amiata San Nicolò 8.50% Amiata Vecchia Bastarda 6.70% Amiata Zancona 4.50%

RED JACK BREWING Via Tosco Romagnola Nord, 19 50056 Montelupo Fiorentino FI Mobile 339 3221316 Laboratorio e punto vendita: Via Tosco Romagnola Nord 19 Loc. Camaioni 50056 Montelupo Fiorentino FI info@redjackbrewing.it www.redjackbrewing.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Black Ship 4.50% Calico Jack 7.00% Eldorada 5.00% Extra Wild Hop Cargo 4.50% Happy Hour 7.20% Hell’s Crew 6.50% Hookdrunk 6.00% Hopping Drift 5.20% Jack’s Indy Wave 6.20% Jack’s Original 5.10% Precious 5.00% White Sea 4.80%

BIRRA DE’ NERI c/o San Ottaviano, Loc. Massoni 58025 Monterotondo Marittimo GR Tel & Fax 0566 910104 info@birradeneri.com www.birradeneri.com

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE De’ Neri La Bionda 5.60% De’ Neri La Rossa 5.60%

GROSSETO BIRRA AMIATA Via Curtatone 13 zona artigianale 58031 Arcidosso GR Tel 0564 966570, 0564 966865 Sede Legale: Via Poderino, 1 Loc. Zancona 58031 Arcidosso GR info@birra-amiata.it www.birra-amiata.it Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRA MAREMMANA Strada Vicinale delle Casacce, 7 58010 Talamone GR Tel 0564 886181

birramaremmana@vallechiara.net www.birramaremmana.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Maremmana Bionda 7.20% Maremmana Mora 7.20% Maremmana Rossa 7.20%

228

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

ENKI ALE BEER Strada Spergolia snc - Alberese 58100 Grosseto GR Tel 0564418975 Fax 0564744510

Annuario Microbirrifici

UGO CONTINI BONACOSSI Via Santa Caterina, 135 58053 Roccalbegna GR Mobile 345 1560808

info@ugocontinibonacossi.com www.ugocontinibonacossi.com

info@enkiale.com www.enkiale.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Enki Blonde Agricola 5.50% Enki Blonde Classic 5.50% Enki Brown Agricola 7.50% Enki Brown Classic 7.50% Enki Trentatre 5.50%

LIVORNO BIRRA DELL’ELBA Via Claris Appiani, 1/5 57038 Rio Marina LI Mobile 388 7941674 Fax 0565 939264 Birrificio: Via Garibaldi ,16 Rio Nell’Elba Mobile 328 2280599

MICROBIRRIFICIO IN BOCCA AL LUPPOLO Via Del Sugheraio, 59 58022 Follonica GR Mobile 348 3765943, 3664506113

info@birradellelba.it www.birradellelba.it

info@microbirrificioinboccaalluppolo.it www.microbirrificioinboccaalluppolo.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE In Bocca Al Luppolo Arnold Hoppynegger 7.80% In Bocca Al Luppolo I Want Beer 5.30%

STROG Zona Poderone 10A 58010 Magliano In Toscana GR Mobile 335 1304989 Fax 0564 593077 info@strog.it www.strog.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Strog Bionda 4.80% Strog Rossa Doppio Malto 5.50% -> Indice Generale

Tipo unità: Birrificio + Brewpub

BIRRE PRODOTTE Birra Dell’elba Arsura Birra Dell’elba Bionda 5.20% Birra Dell’elba Blekke 4.80% Birra Dell’elba Caldarrosta 6.00% Birra Dell’elba Epa Birra Dell’elba Nipotta Birra Dell’elba Red Ale 6.50% Birra Dell’elba Ripa Bianca

LA TANA DELL’ELFO di Sampieri Roberto Loc. Acquari, 191 57028 Suvereto LI Tel 0565 012005 info@elfonero.it www.elfonero.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

229

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

NAPOLEON Via Carducci, 90 57037 Portoferraio LI Tel & Fax 0565 918326

info@birranapoleon.com www.birranapoleon.com

Annuario Microbirrifici

RASINIA - DI.BE Caduti Di Nassirya 21 57016 Rosignano Marittimo LI Mobile 333 3885516 info@dibesrls.it www.dibesrls.it

Tipo unità: Microbirrificio

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Empereur 4.90% Isolana 4.80% La Vantina 4.80% Paolina 4.80% Tre Api 4.80% Walewska 5.50% Waterloo 5.00%

BIRRE PRODOTTE

PBC PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO - AURA S.R.L. Via Aurelio Nicolodi, 40 57121 Livorno LI Tel 0586 854439 Fax 0586 1862002

info@piccolobirrificioclandestino.it birraio@piccolobirrificioclandestino.it www.piccolobirrificioclandestino.it Tipo unità: Birrificio + BrewPub

BIRRE PRODOTTE PBC Cinque E Cinque 7.00% PBC Gatta Nera 6.00% PBC Gavinosa 5.00% PBC La Fortezza 9.00% PBC La Rotonda 5.00% PBC Montinera 7.00% PBC Oimmena 4.50% PBC Pott’asia 4.80% PBC Ri’appala 6.50% PBC Rondeman 3.80% PBC Santa Giulia 6.00% PBC St. Julienbach PBC Villa Serena 5.20% -> Indice Generale

Biskerella 4.80% Brigante 5.40% La Sciurze 5.00% La Traversa 6.40% Maesta’ 7.20% Tricktroy 5.70%

LUCCA BIRRIFICIO DEGLI ARCHI Via Cairoli, 143 55049 Viareggio LU Tel 0584 581901

info@birrificiodegliarchi.it www.birrificiodegliarchi.it Tipo unità: Microbirrificio L’azienda è sul mercato dal 2008, ma dall’entrata nell’organico del nuovo mastro birraio la produzione è stata notevolmente ampliata e diversificata, con un’attenzione ai trend del mercato che prima effettivamente mancava. Le vendite sono aumentate esponenzialmente e il marchio ha iniziato a godere di una certa rispettabilità nel settore sia per la qualità della materia, sia per l’attenzione alla veste grafica. Al momento produciamo birra in bottiglia da 50 cl e da 75 cl, keg e fusti usa-e-getta in plastica alimentare riciclabile da 20, 24 e 30 litri e, su ordinazione, cask o cask-pin con o senza cask-hopping. La gamma è in continua evoluzione: al momento la rosa delle birre conta 37 prodotti differenti, entro dicembre toccheremo quota 39.

230

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRE PRODOTTE Degli Archi 1701 4.80% Degli Archi Atman 9.00% Degli Archi Black Läther 3.80% Degli Archi Capitan Luppolo # 0 4.60% Degli Archi Capitan Luppolo # 1 4.90% Degli Archi Capitan Luppolo # 2 5.10% Degli Archi Capitan Luppolo # 3 5.80% D. A. Capitan Luppolo # 4 - Pale Driver 4.70% D. Archi Dead Skunk In The Woods 8.50% Degli Archi Dog Breath 5.50% Degli Archi Don Raffae’ 4.70% Degli Archi Duman 4.50% Degli Archi Hello, My Name Is Brett 3.20% Degli Archi Hempathy 5.50% Degli Archi Hoppercut 6.00% Degli Archi Hoprat 5.40% Degli Archi Kama-rye-te 4.20% Degli Archi Maremma Impestata 5.50% Degli Archi Matilda 6.50% Degli Archi Orange Skunk 7.30% Degli Archi Pena Poho 4.00% Degli Archi Remedihops 3.40% Degli Archi Solar Nrg 3.60% Degli Archi Waipai 5.00%

BIRROIR Via delle Ville, 526 B/C 55018 Capannori LU Tel 0583/1536684 birroir@birroir.com www.birroir.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO DEL FORTE - DUEFFE SRL

Via Breccia Violetta, 5A 55045 Pietrasanta LU Tel 0584 793384 Mobile 331 1303073 info@birrificiodelforte.it www.birrificiodelforte.it Birrificio del Forte Birrificio del Forte Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Le Fondamentali: Birrificio Del Forte 2 Cilindri 5% Birrificio Del Forte Cento Volte Forte 4% Birrificio Del Forte Gassa D’Amante 4.5% Birrificio Del Forte La Mancina 7.5% Birrificio Del Forte Meridiano 0 5% Birrificio Del Forte Regina Del Mare 8% Le Celebrative:

BIRRE PRODOTTE

Birrificio Del Forte Cintura D’Orione 10%

Birroir Gigliola 5.50% Birroir Isotta 4.50% Birroir Pantera 5.00%

Birrificio Del Forte Fior Di Noppolo 6%

-> Indice Generale

Birrificio Del Forte Colle Sud 5% Birrificio Del Forte Saison Del Villaggio 6%

231

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO DEL FORTE LA MANCINA

BIRRIFICIO DEL FORTE 2 CILINDRI

Fermentazione: Alta Tipo: Strong Ale Colore: Dorata Alc. Vol.%: 7.5

Fermentazione: Alta Tipo: Porter Colore: Scura Alc. Vol.%: 5

Birrificio Del Forte www.birrificiodelforte.it

1°

BIRRIFICIO DEL FORTE CENTO VOLTE FORTE

BIRRIFICIO DEL FORTE MERIDIANO 0

Fermentazione: Alta Tipo: Witbier Colore: Chiara opalescente Alc. Vol.%: 4

Fermentazione: Alta Tipo: Pale Ale, disponibile anche senza glutine Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 5

Birrificio Del Forte www.birrificiodelforte.it

BIRRIFICIO DEL FORTE GASSA D’AMANTE Fermentazione: Alta Tipo: Blond Ale, disponibile anche senza glutine Colore: Chiara Alc. Vol.%: 4.5 Birrificio Del Forte www.birrificiodelforte.it

-> Indice Generale

232

BIRRIFICIO DEL FORTE REGINA DEL MARE Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Ale Colore: Bruna Alc. Vol.%: 8 Birrificio Del Forte www.birrificiodelforte.it

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BRÙTON Via Lodovica, 5135 55100 S. Cassiano di Moriano LU Tel 0583/494955 Accademia S.r.l. Via S. Marco, 368 - 55100 Lucca info@bruton.it mastrobirraio@bruton.it www.bruton.it

Annuario Microbirrifici

LVCENSIS SNC Via dei Cantieri in Verciano, 2 55012 Capannori LU Mobile 347 1219848, 380 3086281 Sede operativa: Via Catalani, 7 - 55016 Porcari LU info@birralucensis.it www.birralucensis.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale + Brew Pub

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Abiura 6.50% Bianca 4.50% Bruton 5.50% Dieci 10.00% Eva 5.00% Lilith 5.50% Limes 8.50% Momus 8.00% St. Renna 9.00% Stoner 7.50%

BIRRE PRODOTTE

LA PETROGNOLA Via della Cementeria, Loc. Tato-Colognola 55035 Piazza al Serchio LU Tel 0583 605825, 338 1533845 Fax 0583 605825 info@lapetrognola.com www.lapetrognola.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE La Petragnola Ambrata Al Farro 5.50% La Petragnola Bianca Al Farro 5.00% La Petrognola Apa 7.00% La Petrognola Bionda 5.30% La Petrognola Bionda Forte 8.00% La Petrognola Farro 100% 4.00% La Petrognola Maron 6.50% La Petrognola Mezza Petrognola 2.80% La Petrognola Nera Al Farro 6.50% La Petrognola Rossa Forte 8.00% La Petrognola Sandy 7.00% -> Indice Generale

Birra Lvcensis Elisa 5.00% Birra Lvcensis Ilaria 4.50% Birra Lvcensis Lucida 6.00%

TOPTÀ - BA.PE S.A.S di Baldaccini Luca e C. Via Romana, 169 55015 Montecarlo LU Mobile 329 7787137, 393 0292529 info@topta.it www.topta.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Toptà Gola 6.50% Toptà Presa 5.50% Toptà Rotta 5.00%

MASSA E CARRARA BIRRA 54033 Viale XX Settembre, 293C 54033 Marina Di Carrara MS Mobile 348 3457044 samuel.carminati@alice.it Tipo unità: Beer Firm

233

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRA DEL MORO Via dei Mille, 28 54027 Pontremoli MS Mobile 339 7945255

BIRRE PRODOTTE La Frigido 4.60% La Piazza Aranci 5.00% La Rocca 8.00%

BIRRIFICIO LA RUOTA Via Fiorino, 3 54033 Carrara MS Tel 0585 283561 Mobile 392 5252218

info@birradelmoro.it www.birradelmoro.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Alambra 6.70% Dama Del Deserto 5.60% Luna Di Miele 5.00% Statua Stale 7.50%

info@birrificiolaruota.it www.birrificiolaruota.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO APUANO Via del Bargello, 40 54100 Massa MS Tel 0585 282038, 377 4204543

LA MONCERÀ di Impellizzeri Francesca Via Nerino Garbuio (Via Aurelia km.374,4) 54038 Montignoso MS Tel 0585 348092, 327 3627908

info@birrificioapuano.it www.birrificioapuano.it

info@lamoncera.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il birrificio nasce nel 2014, sala cottura da 6hl autonomamente progettata. Produciamo con successo anche per terzi i più diversi stili birrari.

BIRRE PRODOTTE Birrificio Apuano Alba 4.50% Birrificio Apuano Brezza 5.00% Birrificio Apuano Buia 4.80% Birrificio Apuano Cazziamari 5.70% Birrificio Apuano Gluglu 5.10% Birrificio Apuano Grunt 6.50% Birrificio Apuano Lupus 5.50% Birrificio Apuano Panversato 6.80%

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Moncerà Aurelia La Moncerà Beverina La Moncerà Birra Della Costa La Moncerà Castagnina La Moncerà Costa Amara La Moncerà La Moncerà La Moncerà Pirata Nero La Moncerà Rosita La Moncerà Teen Agers La Moncerà Top One

BIRRIFICIO DEL CASTELLO S.N.C. Via Bassa Tambura,149 54100 Massa MS Tel 328 3177315

MOONSHINERS DISTILLATORI CLANDESTINI Via Massa Avenza 22 54100 Massa MS Tel 058 5831221

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

birrificiocastello@gmail.com www.birrificiodelcastello.com -> Indice Generale

info@distillatoriclandestini.com www.distillatoriclandestini.com 234

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRE PRODOTTE Distillatori Clandestini American Ipa 6.50% Distillatori Clandestini Barley Wine 10.00% Distillatori Clandestini La Bionda 5.00% Distillatori Clandestini La Scura 6.00% Distillatori Clandestini L’amara 5.00% Distillatori Clandestini L’ambrata 7.00% Distillatori Clandestini Matilde 8.00%

PISA BAT BIRRIFICIO ARTIGIANO TOSCANO Via Guerrini, 1/B 56040 Montescudaio PI Mobile 320 1897213 info@birrabat.com www.birrabat.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Càrma 6.00% Cinghi-ale 4.20% Tegola 6.50% Ticcia 5.50%

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Del Gabba #soloperpochi 5.00% Birra Del Gabba Capitan Nerone 6.50% Birra Del Gabba Jolly Roger 7.00% Birra Del Gabba La Perla Nera 4.70% Birra Del Gabba Lady Rose 5.00% Birra Del Gabba Mr. Jack 1975 5.00% -> Indice Generale

BIRRIFICIO DI BUTI di Masini Francesco Via Danimarca, 1/3 56032 Cascine di Buti PI Mobile 328 2213106

birrificiodibuti@gmail.com www.birrificiodibuti.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Di Buti Cerere Weisse 5.50% Birrificio Di Buti Malamut Apa 4.50% Birrificio Di Buti Malamut Bionda 5.20% Birrificio Di Buti Malamut Christmas 8.00% Birrificio Di Buti Malamut Ipa 7.50% Birrificio Di Buti Malamut Rossa 6.50% Birrificio Di Buti Palio 6.00%

BIRRIFICIO LA STAFFETTA Viale Bonaini,24 56125 Pisa PI Mobile 329 7924835 info@lastaffetta.com www.lastaffetta.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRA DEL GABBA di Sergio Gabbani Via delle Cave, 46 56019 Vecchiano PI Mobile 339 6359691 info@birradelgabba.com www.birradelgabba.com

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE La Staffetta 22.04 6.50% La Staffetta May Ale 5.00% La Staffetta Wilson 5.50%

FORESTIERA Via del Podere s.n. 56040 Monteverdi Marittimo PI Tel 0571 58131, 3384235019 Amministrazione: Via Prov. Di Mercatale, 152 - 50059 Vinci FI Produzione: Via Guerrini, 1/B - 56046 Montescudaio PI eddydi7@hotmail.com info@birraforestiera.it www.forestiera.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

235

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

LA GILDA DEI NANI BIRRAI Via Oliva 11 - Zona Artigianale Ospedaletto 56121 Pisa PI Tel 050 9916167 Sede Legale: Via Maiorca, 41 - 56128 Marina di Pisa PI

BIRRE PRODOTTE Forestiera - Gran Riserva 8.00% Forestiera - La Bionda 6.00% Forestiera - La Rossa 6.50% Forestiera Colors - La Gialla 5.00% Forestiera Colors - La Rosa 5.50% Forestiera Colors - L’azzurra 5.50%

info@gildananibirrai.com www.gildananibirrai.com

IL BIRRIFICIO ARTIGIANO PUB ORZO BRUNO Via delle Case Dipinte, 6 56127 Pisa PI Tel 050 578802 Fax 0587 755238

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Cordis 8.50% Delphus 5.50% Draconis 9.00% Fatuus 6.50% Ferus 5.50% Kinzy 6.50% Shire 6.00% Vaporis 7.00%

www.orzobruno.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Gorgona 7.00% Martesana 5.00% Montemagno 7.00% Valdera 5.00%

J63 TENUTA AGRICOLA TORRE A CENAIA Via delle Colline, 63 56040 Cenaia - Crespina PI Tel 050 643739 Fax 050 644077 info@torreacenaia.it www.torreacenaia.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE J63 Jblack 8.00% J63 Jblanche 5.20% J63 Jblonde 6.50% J63 Jpils 5.00% J63 Jrubia 7.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

OPIFICIO BIRRARIO Via Cucigliana Lorenzana 79 - Lavoria 56040 Crespina PI Mobile 347 0818749 info@opificiobirrario.it www.opificiobirrario.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Opificio Birrario Brama 5.00% Opificio Birrario Glaux 6.50% Opificio Birrario Noctua 5.00%

VAPORI DI BIRRA Via dei Lagoni, 25 - Sasso Pisano 56041 Castelnuovo Val di Cecina PI Tel 0588 26156 info@vaporidibirra.it www.vaporidibirra.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

236

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Vapori Di Birra Geyser 5.00% Vapori Di Birra Magma 7.00% Vapori Di Birra Solfurea 4.80%

BIRRIFICIO SAN ZENO Via Nazario Sauro 358 51100 Pistoia PT Tel 0573 572401

PISTOIA

Tipo unità: Birrificio Artigianale

AZ. AGR. FATTORIA DEL POGGIO di Moncini Massimo Via Piemazzese, snc 51011 Borgo a Buggiano PT Mobile 329 2350260, 327 2020285 Sede legale: Via Dogali, 2 - 51012 Montecatini Terme PT

BIRRE PRODOTTE

info@birranostrale.com www.birranostrale.com Tipo unità: Aziend Agricola

BIRRE PRODOTTE Birra Nostrale Anastasia 6.50% Birra Nostrale Birrella 6.00% Birra Nostrale Paranoica 6.00% Birra Nostrale Peel Sessions 6.00% Birra Nostrale Sbrai 4.00% Birra Nostrale Shout 6.50% Birra Nostrale Spara Jurij 6.50% Birra Nostrale Toschigiana 5.50% Birra Nostrale Yra 9.00%

BIRRIFICIO ANGEL FERMENTO LIBERO Via Valdingole, 11 59100 Prato PT Mobile 3387078358, 3402729936 info@fermentolibero.it www.fermentolibero.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Fermento Libero Porta Corte Fermento Libero Porta Fuia Fermento Libero Porta San Giovanni Fermento Libero S. Trinita -> Indice Generale

Belva Bionda 5.00% Belva Del Bosco (castagne) 5.80% Belva Doppia 8.80% Belva Rossa 5.80%

PRATO BIRRA ROSA DEI VENTI BIBERE S.A.S. di Gandolfi M. & C. Via Fobiana, 3 59024 S. Quirico di Vernio PO Mobile 335 8130400 Sede Legale: Via Bisenzio, 361 - 59024 Vernio, Prato info@birrarosadeiventi.it www.birrarosadeiventi.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birra Rosa Dei Venti Ambra 5.50% Birra Rosa Dei Venti Chiara 5.50% Birra Rosa Dei Venti Nera 5.00% Birra Rosa Dei Venti Ur 4.30% Birra Rosa Dei Venti Ur Doppio Malto 6.90%

BIRRA SANPANCRACIO Via di Sofignano, 65 59021 Vaiano PO Mobile 333 5215501, 347 060 6825 sanpancracio2309@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

237

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRIFICIO BADALÀ Via Riva, 58 59013 Montemurlo PO Mobile 329 794 2736

info@birrificiobadala.it www.birrificiobadala.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO LA FORESTA Via Don Giovanni Minzoni, 24 59100 Prato PO Mobile 338 4298859 info@birrificiolaforesta.it www.birrificiolaforesta.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO MASTICAMARO Via Frà Bartolomeo, 211 59100 Prato PO info@masticamaro.it www.masticamaro.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Masticamaro Lazy Pale 5.00% Masticamaro Rolling Ipa 5.00% Masticamaro Twist & Stout 5.00%

BORGO AL CORNIO Via Stefano Vai, 53 59100 Prato PO Mobile 333 6659585

info@birraborgoalcornio.it www.birraborgoalcornio.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Buonamici 5.50% Le Carceri 7.50% Mercatale 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

GRAN DUCATO Via Lunga di Cafaggio, 47 59100 Prato PO Tel 0574 752793 info@birragranducato.it www.birragranducato.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Gran Ducato Ambra 5.00% Gran Ducato Bisentina 5.00% Gran Ducato Camars 5.00% Gran Ducato Regia 8.00%

I DUE MASTRI S.N.C Di Settesoldi C. e Fabbri I. Via per Iolo, 34/a 59100 Prato PO Tel 0574 1760708 Mobile 334 7994268 Fax 0574 1760708 info@iduemastri.it www.iduemastri.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE I Due Mastri Acheronte 5.00% I Due Mastri Ebe 4.50% I Due Mastri Flint 6.20% I Due Mastri Glencoe 6.50% I Due Mastri Guru 4.00% I Due Mastri Natale 8.00% I Due Mastri Spring 5.00% I Due Mastri Urca 7.20% I Due Mastri Ziaipa 5.00%

238

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

MOSTODOLCE S.R.L. Via Fra Bartolomeo, 211 59100 Prato PO Tel 0574 577030, 0574/21973 Fax 055 331735 Locale di Mescita: Via dell’Arco, 6 - 59100 Prato PO info@mostodolce.it www.mostodolce.it

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Mostodolce Birra Di Natale 7.00% Mostodolce Black Doll 5.30% Mostodolce Cristian 4.50% Mostodolce Martellina 7.30% Mostodolce Morgana 7.00% Mostodolce Pepita 5.40% Mostodolce Rebe 5.20% Mostodolce Saison Dell’arco 4.60% Mostodolce Volpe Rossa 6.30%

SIENA 26 NERO Via Pietro Nenni, snc - Loc. Badesse 53035 Monteriggioni SI Tel 0577 309039, 338 9629817 info@birrificio26nero.it commerciale@birrificio26nero.it www.birrificio26nero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio 26 Nero Fedora 5.00% Birrificio 26 Nero Guadagnata 7.00% Birrificio 26 Nero Listra 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

AZIENDA AGRICOLA CROCIANI SARAGIOLINO Loc. Saragiolino, 50 53049 Torrita di Siena SI Mobile 347 3342038 andrea@saragiolino.it lorenzo@saragiolino.it www.saragiolino.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo Impianto da 6 hl con fermentatori da 12 hl. Siamo soci del CO.BI la malteria alla quale viene conferito l’orzo che produciamo. Una volta trasformato in malto viene ritirato per produrre le nostre birre a chiusura della filiera del cereale.

BIRRE PRODOTTE Saragiolino Cascade 5.50% Saragiolino Chiara 5.00% Saragiolino Giulia 6.00% Saragiolino Iga 8.50% Saragiolino Vale 5.00% Saragiolino Viola 6.50%

BIRRA SAN GONNARIO Piazza IV Novembre, 4 53100 Siena SI Mobile 388 3056962

birrasangonnario@libero.it http://sangonnario.blogspot.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE San Gonnario Ifrid 7.00% San Gonnario Shiva 4.50%

BIRRIFICIO IL MASTRO Vicolo Sant’Agostino 53037 San Giminiano SI Mobile 340 5929471

info@birrificioilmastro.it www.birrificioilmastro.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

239

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRIFICIO LA STECCIAIA Loc. Pereto 53040 Rapolano Terme SI Mobile 335 6300662 Fax 0577 704719 birrificio@lastecciaia.it www.lastecciaia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Farzotta 5.80% Birra Mandarina B. 4.90% Birra Senatrice 6.80%

BIRRIFICIO L’OLMAIA S.R.L. Via delle Robinie, 15 53045 Montepulciano SI Mobile 3286659788, 3497705852 info@birrificioolmaia.com www.birrificioolmaia.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE L’Olmaia Bk 6.00% L’Olmaia Christmas Duck 8.50% L’Olmaia Karkadè 5.00% L’Olmaia La 5 5.50% L’Olmaia La 9 6.50% L’Olmaia Pvk 4.50% L’Olmaia Starship 4.50%

BIRRIFICIO SAN GIMIGNANO S.R.L. Via Sardegna 2, loc. Fosci 53036 Poggibonsi SI Tel 334 910467, 0577981951 Sede Legale: Via Monte Oliveto, 50A 53037 San Giminiano SI info@birrificiosangimignano.it www.birrificiosangimignano.it Tipo unità: Birrificio Artigianale Birre tutte Biologiche certificate -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE San Gimignano Detour 5.00% San Gimignano Errante 4.50% San Gimignano Sigeric 5.00%

BIRRIFICIO SAN QUIRICO Via Dante Alighieri, 93/a 53027 San Quirico d’Orcia SI Tel 3472646227, 05777/898193 Fax 0577/898193 info@birrificiosanquirico.it www.birrificiosanquirico.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE San Quirico Giulitta 6.00% San Quirico Iris 4.50%

BUONCONVENTO Str. Esterna Di Bibbiano, 6 53022 Buonconvento SI Tel 0577 807077 info@tntpub.it www.tntpub.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Buonconvento Ambrio 7.20% Buonconvento Blond 4.90% Buonconvento Triple 8.50%

CHIANTI BREW FIGHTERS Via Guido Rossa, 10/C 53017 Radda In Chianti SI Mobile 366 8370024

info@chiantibrewfighters.com www.chiantibrewfighters.com Tipo unità: Birrificio Artigianale In terra di vino noi facciamo la birra. Non è una provocazione, ma un modo alternativo di guardare al territorio. Alternativo come da sempre è stato il nostro pensiero e la nostra attitudine alla vita. Materie prime di altissima qualità, passione e una sana dose di follia è ciò che troverete nelle nostre birre.

240

-> Indice Produttori

Produttori Toscana

BIRRE PRODOTTE Chianti Brew Fighters La Bestemmia 7.70% Chianti B. F. La Bestemmia Di Natale 8.70% Chianti Brew Fighters La Selva 5.00% Chianti Brew Fighters La Serpe 5.40% Chianti Brew Fighters La Vergine 4.70% Chianti Brew Fighters La Villana 4.50%

Annuario Microbirrifici

PLB - PODERE LA BERTA S.R.L. Via del Chianti, 101 53019 Castelnuovo Berardenga SI Tel 0546 84998 beer@poderelaberta.beer www.poderelaberta.beer Tipo unità: Birrificio Artigianale

LA DIANA Via Landucci, 2 53100 Siena SI Mobile 3458436055 Birreria, Ristorante, Beer Shop La Diana snc - Via della Stufasecca, 1 53100 Sienatelefono Tel 0577222241

BIRRE PRODOTTE PLB Alpenstock 5.00% PLB Black Tug 6.10% PLB Dummy Runner 6.00% PLB Foamy 5.00% PLB Galaverna 9.00% PLB Scrum 5.50% PLB Tight Head 6.80% PLB Up’n Under 5.00% PLB Vecc 6.00%

Tipo unità: Birrificio Agricolo + BrewPub

PODERE DEL PERETO Loc. Pereto 53040 Rapolano Terme SI Tel & Fax 0577 704371 Mobile 348 0661955

info@birraladiana.it birrificio@birraladiana.it www.birraladiana.it BIRRE PRODOTTE La Diana Beatrice 4.50% La Diana La Pia 6.50%

info@poderepereto.it www.poderepereto.it

LA FONTE SOCIETÀ AGRICOLA S.S. Pod. Fonte Bertusi di Sopra, 73 53026 Pienza SI Tel 0578896115 Mobile 333 1754781

Tipo unità: Agriturismo/Brewpub

TENUTA DI MENSANELLO Loc. Mensanello 34 53034 Colle di Val d’Elsa SI Tel 0577 971080

birrificio@lafonte.toscana.it http://brasseriadellafonte.it www.lafonte.toscana.it

info@mensanello.com www.mensanello.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Agriturismo e Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Brasseria Della Fonte American Pale Ale 6.0% Brasseria Della Fonte Rossa Di Pienza 5.2% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Tenuta Di Mensanello American Brown Ale 6% Tenuta Di Mensanello Dunkelweizen 5.5% Tenuta Di Mensanello Pale Ale 5%

241

-> Indice Produttori

Produttori Umbria

UMBRIA

Annuario Microbirrifici

BIRRA AMÈNA Loc. La Polzella 06036 Montefalco PG Tel 075 8011560 info@birraamena.it www.birraamena.it Tipo unità: Beer Firm

PERUGIA ALTOTEVERE Via Enrico Mattei, 2 06016 San Giustino PG Mobile 366 4428880

info@birrificioaltotevere.com www.birrificioaltotevere.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BASTIANBIRRAIO Via E. Dal Pozzo, 103 - 06126 Perugia PG Mobile Alessandro 347 8241127 Sergio 339 7374259 commerciale@bastianbirraio.it produzione@bastianbirraio.it www.bastianbirraio.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bastianbirraio Alternatipa Bastianbirraio Esaltata Bastianbirraio Magnifipa Bastianbirraio Manigolda Bastianbirraio Pacifipa Bastianbirraio Prheferita Bastianbirraio Redenta Bastianbirraio Sahtirica -> Indice Generale

BIRRA DELL’EREMO Via Monte Peglia, 5 06081 Capodacqua di Assisi PG Tel 075 8064602, 340 270 503 6 Fax 075 8064602 Sede legale: Fi.Ge.En S.r.l. Via Gioacchino Belli, 12 - 06034 Foligno PG info@birradelleremo.it www.birradelleremo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Dell’Eremo Fiera 6.50% Birra Dell’Eremo Fuoco 8.50% Birra Dell’Eremo Glaciale 7.50% Birra Dell’Eremo Lunatica 4.60% Birra Dell’Eremo Magnifica 5.00% Birra Dell’Eremo Nobile 5.00% Birra Dell’Eremo Saggia 5.00% Birra Dell’Eremo Terra 5.20%

BIRRA TULAR prodotta per AGRICOLA GORETTI Str. del Pino, 4 06132 Perugia PG Tel 075 607316 Fax 075 6079187 goretti@vinigoretti.com www.birratular.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Tular Chiara 5.20% Birra Tular Rossa 5.90%

242

-> Indice Produttori

Produttori Umbria

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO AGRICOLO SAN FELICE Voc. Casa Fanello, 302 06056 Massa Martana PG Tel 075889140

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Società Agricola

BIRRIFICIO SAN BIAGIO Loc. Lanciano, 42 06025 Nocera Umbra PG Tel & Fax 0742/813646

info@birrasanfelice.it www.birrasanfelice.it

BIRRE PRODOTTE Birra San Felice Ambra 5.60% Birra San Felice Doganale 4.90%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE MSC Via Popoli, 14 06039 Trevi PG Mobile 389 0231982

birrificioartigianalemsc@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO DEI PERUGINI Zona artigianale Pietrauta, 88 06036 Montefalco PG Tel 328 6019522, 338 3213497 BeerShop (C.so Mameli, 14 Montefalco) info@birrificiodeiperugini.com www.birrificiodeiperugini.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale e Beershop

BIRRE PRODOTTE Sanchoc 5.00% Sannicola 8.00% Santachiara 5.50% Santemiliano 5.00% Santommaso 4.80%

BIRRIFICIO KHAMEN Strada del Pino 3/B 06132 Pila PG Tel 3930257940 - Fax 075/607762 info@birrakhamen.com www.birrakhamen.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Artigianale Jewel 7.00% Khamen 10 Malti 5.10% Khamen Alla Lenticchia 5.60% Khamen Chiara 5.40% Khamen Scura 7.10%

giovanni@sanbiagio.net enrico@sanbiagio.net info@sanbiagio.net www.birrasanbiagio.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE San Biagio Ambar 6.00% San Biagio Aurum 6.00% San Biagio Gaudens 5.60% San Biagio Monasta 7.00% San Biagio Patos 5.60% San Biagio Saison Blonde 5.60% San Biagio Saison Rouge 6.00% San Biagio Verbum 5.60%

BIRRIFICIO TUDERTE Sede Operativa: Frazione Piandiporto, 138 06059 Todi PG Mobile 347 7233468

info@birrificiotuderte.com www.birrificiotuderte.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Del Frate Donna De Paradiso 5.50% Birra Del Frate Rubra Mater 7.50%

243

-> Indice Produttori

Produttori Umbria

CABER BEER S.N.C. Via delle Industrie, 12 - Z.I. Santo Chiodo 06049 Spoleto PG Tel & Fax 0743 224839

FLEA Via Fratelli Cairoli - Zona ind.le sud 06023 Gualdo Tadino PG Tel & Fax 075 9108159

info@caberbeer.it www.caberbeer.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Dopo anni di esperienza nel homebrewing, nell’estate 2012 nasce il birrificio Caber. Il progetto è familiare e i suoi punti di forza sono la ricerca della qualità, la conoscenza e la passione per la birra. Una birra fatta d’ingredienti naturali e selezionati, uniti da una ricetta che coniuga lo stile belga con l’originalità italiana. La Caber ha scelto di avvalersi di fonti d’energia rinnovabile per fare una birra non solo buona ma anche rispettosa dell’ambiente.

BIRRE PRODOTTE Caber Beer 24 Carati 7.00% Caber Beer Ca’ Ber 5.50% Caber Beer Marte 7.20% Caber Beer Radicale 200 5.00% Caber Beer Secondo Me 8.00%

FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA Via Tiberina, 20 06089 Pontenuovo di Torgiano PG Tel 075 9888096

info@birraflea.com commerciale@birraflea.com www.birraflea.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il birrificio Flea è stato fondato quattro anni fa, nel 2013, a Gualdo Tadino, da Matteo Minelli. In questi anni la produzione è andata aumentando oltre alle migliori aspettative con ulteriori prospettive di sviluppo. Tutte le birre prodotte dal birrificio Flea sono realizzate grazie a due ingredienti fondamentali: l’acqua di Gualdo Tadino, celebre per la sua purezza e bontà, e i malti provenienti dall’azienda agricola di proprietà del birrificio. Queste due caratteristiche garantiscono la filiera corta di produzione. Le birre Flea non contengono cereali non maltati, non sono filtrate né pastorizzate, ma rifermentate in bottiglia, senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, con lo scopo di preservare al massimo le loro caratteristiche organolettiche originali.

BIRRE PRODOTTE

info@birraperugia.it www.birraperugia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Perugia Lab Insolita 6.2% Birra Perugia Lab Isterica 6% B. Perugia Linea Classica American Red Ale 6% B. Perugia Linea Classica Chocolate Porter 5% Birra Perugia Linea Classica Golden Ale 5.2% Birra Perugia Linea Creativa Calibro7 5.6% Birra Perugia Linea Creativa Cosmo Rosso 6% Birra Perugia Linea Creativa Ila 8% B. Perugia Linea Creativa Mario Tra 20 Anni 8% Birra Perugia Linea Creativa Perujah 4.8% Birra Perugia Linea Territorio Barley Wine 12% Birra Perugia Linea Territorio Suburbia 6.2% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

Flea Bastola 6.90% Flea Bianca Lancia 5.00% Flea Costanza 5.20% Flea Federico Ii 5.90% Flea Federico Ii Extra 6.60% Flea Isabella 4.90% Flea Margherita 5.00% Flea Violante 8.00%

FUTURA GROUP Via Mazzini, 14 - Z. I. Santa Maria di Sette 06014 Montone PG Tel & Fax 0759413791 Mobile 3931776942 futuragroup@hotmail.com www.birrafortebraccio.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

244

-> Indice Produttori

Produttori Umbria

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Fortebraccio Birra Al Tartufo 5.00% Fortebraccio Birra Alla Castagna 6.00% Fortebraccio Birra Di Natale 8.00% Fortebraccio Birrantino 7.20% Fortebraccio Borgo Vecchio 7.00% Fortebraccio Cioccolatte 6.00% Fortebraccio La Stupefacente 5.30% Fortebraccio Porta Del Monte 6.50% Fortebraccio Rocca D’aries 5.00% Fortebraccio Santa Spina 4.50% Fortebraccio Verziere 5.50%

LOOPPOLO Str. Pieve S. Sebastiano, 1/F 06134 Perugia PG Mobile 335 1029365

IMPULSO SOCIETÀ COOPERATIVA DIECINOVE Via S.Angelo 12 06038 Spello PG Tel 0742 847494 Fax 079 9578793 Sede Legale: Via Melogrosso, 4 Sezze LT

MULINO DEI BIANCHI Fraz. San Martino in Colle 06024 Gubbio PG Tel 348/3810706

coop.impulso@gmail.com www.cooperativaimpulso.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Diecinove Carruba 5.50% Diecinove Miele&fichi 6.50%

LA GRAMIGNA Strada Passera San Lorenzo Pagino 06134 Perugia PG Mobile 340 6293651 info@birrificiolagramigna.it www.birrificiolagramigna.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

LA SERRA Via Cappuccinelli 5/c 06125 Perugia PG Tel 075/5058672

laserrabirra@libero.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante -> Indice Generale

info@looppolo.com www.looppolo.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Looppolo Gialla 5.60% Looppolo Verde 5.60%

info@mulinodeibianchi.it www.mulinodeibianchi.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Cocca Mia! La Bianca 5.00% Cocca Mia! La Bionda 5.00% Cocca Mia! La Rossa 5.80%

NURSIA MONASTERO DI SAN BENEDETTO Via Anicia 06046 Norcia PG manager@birranursia.com info@birranursia.com www.birranursia.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Nursia Bionda 6.00% Birra Nursia Extra 9.00%

PICCOLA BRASSERIA Via Lucarini, 17 06039 Trevi PG Mobile 334 7065120

www.piccolabrasseria.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

245

-> Indice Produttori

SocietĂ agricola Mastri Birrai Umbri S.S.

Produttori Umbria

TIBER - PRATI S.A.S. Strada Tiberina Nord, 70/A 06134 Perugia PG Tel 075 691678 - Mobile 348 5927537

BIRRE PRODOTTE Birra Bro Alpan 6.50% Birra Bro Apache 6.00% Birra Bro Figlia Dei Fiori Birra Bro Mania 5.50% Birra Bro Mitica 70 7.70%

info@aiprati.com www.aiprati.com

BIRRIFICIO AMERINO Strada delle Campore, 11/13 05100 Terni TR Tel 0744 423998

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Tiber Anita 5.10% Tiber Fumè 5.10% Tiber Ninkasi 6.50% Tiber Osiride 4.90%

birrificioamerino@gmail.com www.birrificioamerino.it

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PERUGIA Via S. Costanzo s.n.c. - 06126 Perugia PG Tel 075 5857910, 075 973429/479 cerb@unipg.it www.agr.unipg.it/cerb

Tipo unità: Ente universitario, impianto pilota per esercitazioni corsi birrai

TERNI ACQUALORETO Via V. Monneie, 24 - 05023 Baschi TR Mobile 328 4042909 info@acqualoreto.com www.acqualoreto.com Tipo unità: Beer Firm

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Amerino Burbera 6.50% Birrificio Amerino Burbera North Up 7.00% Birrificio Amerino Edo15 6.50% Birrificio Amerino Edwige 4.00% Birrificio Amerino Hukilau 6.00% Birrificio Amerino Oprah 5.00% Birrificio Amerino Summer 4.50% Birrificio Amerino Vispa 8.00%

CENTOLITRI Loc. Canneti 32 - 05023 Baschi TR Mobile 3204289171, 3336761930 info@centolitri.it francesco@centolitri.it www.centolitri.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Acqualoreto Birra Bionda 7.00% Acqualoreto Birra Nera 8.00% Acqualoreto Birra Rossa 7.20% Acqualoreto Single 5.50%

BIRRE PRODOTTE Centolitri Birrabionda 4.70% Centolitri Birrabruna 4.70% Centolitri Birrarossa 7.50% Centolitri Grechetto 6.00% Centolitri Melograno 6.50%

BIRRA BRO Via Bartocci, 7 - 05100 Terni TR Mobile 366 9233244

MAGESTER SS 209 Valnerina, snc - 05034 Ferentillo TR Mobile 328 3979029

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birrabro.it www.birrabro.it

-> Indice Generale

info@birramagester.it www.birramagester.it 247

-> Indice Produttori

Produttori Marche

MARCHE

Annuario Microbirrifici

BACH BIRRIFICIO AGRICOLO CHIARALUCE Viale XIII Luglio 95 60044 Fabriano AN Mobile 328 2716819

info@birragricolachiaraluce.it pierchiaraluce@hotmail.it www.birragricolachiaraluce.it Tipo unità: Birrificio Agricolo

ANCONA 1965 Via Marco Polo, 210 60027 Osimo AN Tel 071 0976877

BIRRE PRODOTTE Bach Bentemperata 4.80% Bach Sonata In Trio 8.00% Bach Suite Inglese 5.50% Bach Weizen Variations 4.00%

BIRRIFICIO DEI CASTELLI di Petroni G. & Coppa R. S.A.S. Via Borgo Emilio, 235 60011 Arcevia AN Mobile 320 0671253, 338 7327004

www.birrificio1965.it

info@birrificiodeicastelli.it www.birrificiodeicastelli.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Birrificio Dei Castelli Bibere 4.50% Birrificio Dei Castelli Brevis Furor 6.30% Birrificio Dei Castelli Calix Niger 6.70% Birrificio Dei Castelli Caput Mundi 10.00% Birrificio Dei Castelli Citra Iuvant 4.20% B. Dei Castelli Damnatio Memoriae 8.50% Birrificio Dei Castelli Extrema Niger 7.20% Birrificio Dei Castelli Extrema Ratio 7.40% Birrificio Dei Castelli Italicum 5.00% Birrificio Dei Castelli Mirabilia 5.20% Birrificio Dei Castelli Palmares 5.60% Birrificio Dei Castelli Repetita Iuvant 6.50% Birrificio Dei Castelli Suave 5.30% Birrificio Dei Castelli Triplus Mora 8.00% Birrificio Dei Castelli Ultimatum 8.00%

1965 Prodigal Sun

AZIENDA AGRICOLA GUARNERA Via dei Gobbi, 14 60035 Jesi AN Mobile 349 5285160 mattia.guarnera@yahoo.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Canapils 6.50% Canatrap 7.00% Electrum 6.50% Trittica 4.80% -> Indice Generale

248

-> Indice Produttori

Produttori Marche

BIRRIFICIO DEL GOMITO di Paolo Ragni Via Gavone, 47 60020 Agugliano AN Mobile 334 2742852 Fax 334 2742852

info@birrificiodelgomito.it www.birrificiodelgomito.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Gomito Abissale 6.60% Birrificio Del Gomito Best Ale 6.60% Birrificio Del Gomito Kate 5.80% Birrificio Del Gomito Phili 6.00%

BIRRIFICIO IBEER Loc. Collegiglioni, 54 60044 Fabriano AN Tel 0732 24139 Mobile 333 1185027 info@ibeer.it www.ibeer.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Ibeer 10 Uniko 14.50% Ibeer 1054 Millions Reasons 5.40% Ibeer 1104 Bionda 5.50% Ibeer 1405 Ipa 6.20% Ibeer 1978 Kia Kaha 6.30% Ibeer 2208 Ambrata 7.50% Ibeer 28 Lady Acid 5.70% Ibeer 3110 Octobeer 6.00% Ibeer 3112 Special One 9.00% Ibeer 69 St’orta 5.60% Ibeer Ipils 4.50% Ibeer Irace 4.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO IL GOBBO Viale Ceci, 42 60021 Camerano AN Mobile 329 8230043

birrificioilgobbo@virgilio.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO SENIGALLIESE Via Marchetti, 106 60019 Senigallia AN Mobile 339 6160472

birrificiosenigalliese@pec.it Tipo unità: Beer Firm

BOTTEGA DELLA BIRRA S.R.L. Via Del Volontariato, 25/A 60022 Castelfidardo AN Tel 0717823266 info@bottegadellabirra.com www.bottegadellabirra.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

CONTI DI BUSCARETO SOC. AGRICOLA FORESTALE A R.L. Via San Gregorio 66 - Fraz. Pianello di Ostra 60010 Ostra AN Tel 071 7988020 Sede Legale: Frazione S. Apollinare, 126 60011 Arcevia AN Sede Amministrativa e Direzione Commercialevia Caduti sul Lavoro, 4 60019 Senigallia AN info@contidibuscareto.com www.contidibuscareto.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Conti Di Buscareto Alè Birra Bionda Conti Di Buscareto Alè Birra Rosa

249

-> Indice Produttori

Produttori Marche

GODOG Via Acquaticcio, 5 60035 Jesi AN Tel 329 0710013, 349 51 43 566 Ragione sociale e sede Legale: La Fenice S.r.l. Via Clementina Nord, 115 60030 Moie di Maiolati Spontini info@birragodog.it www.birragodog.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Amber Lager 2016 5.40% Birra Del Selvatico 4.90% Boner 5.00% En Plein Air 6.20% Frankonian Fist 5.40% Hail Citra 7.30% Maracaibu 5.90% Pale Lager 2016 5.00% Pearl Harbor 5.70% Pils In The New Ipa 5.00% Portobelo 5.50%

JACK RABBIT BREWPUB INDIPENDENTE Via Federico Conti, 3 60035 Jesi AN Tel 0731 08666 info@jackrabbit.it www.jackrabbit.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

LA GALLICA DI GUIDO GIARLO Via Perugino, 1 60019 Senigallia AN Mobile 3475986778 info@lagallica.it www.lagallica.it

Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE La Gallica Novecento 5.20% La Gallica Numerouno 4.80% La Gallica Paralleloventitre 7.50%

LA ROTONDA S.R.L. Via Foce Cesano, 4/9 60019 Senigallia AN Tel 071 6610060, 071 6610226 Fax 071 66 11104 info@birrificiolarotonda.com www.birrificiolarotonda.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE La Rotonda Amanda La Chiara 5.20% La Rotonda Amanda La Dorata 5.40% La Rotonda Amanda L’ambrata 5.80%

LABIRRATORIO Via della Repubblica, 9 60015 Falconara Marittima AN Tel 071 912428 info@labirratorio.net www.labirratorio.net

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Labirratorio Campania 24 5.40% Labirratorio Fiordarancio 5.20% Labirratorio Marylin 4.80%

LE CANTINE DEL CARDINALE Via Nicolini, 14/A 60030 Serra de’ Conti AN Tel & Fax 0731 879532 cantine.cardinale@alice.it www.cantinedelcardinale.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Carmen 6.00%

250

-> Indice Produttori

Produttori Marche

L’INDOMABILE Via Simonetti 3 60027 Osimo AN Tel 0717819768 Fax 0717211049

info@indomabile.net www.indomabile.net Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE L’Indomabile 5.60%

LOCANDA BUCCI Via del Corso, 68 60013 Corinaldo AN Mobile 328 3159824 Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

MILLECENTO TENUTA SAN CASSIANO Loc. San Cassiano, 38 60044 Fabriano AN Tel 0732 251703 info@birramillecento.it www.birramillecento.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Millecento Giovanni 4.70% Millecento Gregoire 5.60% Millecento Tommaso 4.70%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Sangermano18 Bubò Sangermano18 Giana Sangermano18 Gradina Sangermano18 Maratta Sangermano18 Mezzavalle Sangermano18 Oro Incenso e Birra Sangermano18 Papola Sangermano18 Primizia Sangermano18 Sprevengoli Sangermano18 Upupa

TERZA RIMA - TOGNI SPA Contrada Serralta 60049 Serra San Quirico AN Tel 0731 8191 info@togni.it www.birraterzarima.it www.togni.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Terza Rima Dannata 7.50% Terza Rima L’ambrata 7.20% Terza Rima La Bionda 5.60% Terza Rima La Bionda Doppio Malto 6.20% Terza Rima Virtuosa 5.60% Terza Rima Viziosa 6.60%

SANGERMANO18 Via San Germano, 18 60021 Camerano AN Tel 071 732057 Mobile 338 3073943

WALLOP BREWERY

info@sangermano18.it www.sangermano18.it

wallopsrls@gmail.com www.wallopbrewery.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo

Tipo unità: Birrificio Artigianale

-> Indice Generale

Via Marche, 26 60030 Monsano AN Mobile 349 7741945

251

-> Indice Produttori

Produttori Marche

ASCOLI PICENO +39 BEER Via Ischia Prima 63066 Grottammare AP Mobile 3496959336

info@39beer.it commerciale@39beer.it amministrazione@39beer.it www.39beer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE +39 Beer Blanche 4.30% +39 Beer Flower 5.10% +39 Beer Moon 4.80% +39 Beer Spring 6.50%

AZIENDA AGRICOLA PRIMA PIETRA di Giovanni Angelini Via Cosenza, 5 63084 Folignano AP Mobile 328 2480598 birrificioprimapietra@gmail.com www.birrificioprimapietra.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Prima Pietra Ambarum 5.80% Prima Pietra Fate Vobis 5.20% Prima Pietra Flavus 5.00% Prima Pietra Quo Vadis 7.70%

BABYLON Via Catania, 42 63084 Folignano AP Mobile 320 8827225

info@birrificiobabylon.com www.birrificiobabylon.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Desaparec-ipa 6.20% Pils 4.80% Shinobi Stout 4.80% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIBITE PAOLETTI Via dei Peschi, 5 63100 Ascoli Piceno AP Mobile 380 3645400 info@spuma.it www.birrapaoletti.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Paoletti Bionda 4.70% Birra Paoletti Chiara 5.00% Birra Paoletti Rossa 6.00%

BIRRIFICIO 20.13 di Straccia Patrizio Via Val Gardena, 11A 63074 San Benedetto del Tronto AP Mobile 328 6015154 birrificio20.13@libero.it info@birrificio2013.com www.birrificio2013.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il birrificio nasce come un sogno artigianale di produrre localmente “Nuove eccellenze” spinti dalla volontà di essere protagonisti nella rinascita artigianale. Le nostre birre riflettono un pò il nostro modo di essere curioso e aperto alla sperimentazione, ma molto legati alla tradizione e al gusto italiano attingendo quanto più possibile dalle migliori materie prime e rielaborandole con la passione di creare prodotti d’eccellenza che si distinguano per qualità elevata, attenzione per i dettagli, innovazione ed artigianalità. Crediamo che questo sia il filo conduttore delle nostre scelte in questa bellissima esperienza che vogliamo condividere quanto più possibile.

BIRRE PRODOTTE 20.13 Black Hole 5.10% 20.13 Brezza Marina 3.80% 20.13 Can - Apa 4.50% 20.13 Leonida 9.00% 20.13 Nuvola 4.80% 20.13 Primipa 5.40% 20.13 Red Drop 6.00% 20.13 Sparta 7.50%

252

-> Indice Produttori

Produttori Marche

BIRRIFICIO LE FATE di Dionisi Antonio Azienda Agricola Contrada Colle Terme, 5 63044 Comunanza AP Mobile 335305290 Produzione e Vendita Birra Artigianale Via Petrarca, 3 - 63087 Comunanza

Annuario Microbirrifici

JESTER Contrada Liberata, 11 63848 Petritoli AP Mobile 331 4425644 aziendaporziuncola@gmail.com www.birrificiojester.com

info@birrificiolefate.it www.birrificiolefate.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Birrificio Agricolo

Claroma 5.70% Lunaria 6.70% Pervinca 5.70% Solina 4.60%

BIRRE PRODOTTE Le Fate Carmenta 6.20% Le Fate La Sibilla 4.70% Le Fate Ladeisi 5.50% Le Fate Lalcina 6.00% Le Fate Lunilia 5.00% Le Fate Neverina 7.50% Le Fate Silesia 6.50%

BIRRIFICIO MALTENANO Via Trieste 23 63839 Servigliano AP Mobile 331 4182421 birrifcio@maltenano.com www.maltenano.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Maltenano Martinicca 5.70% Maltenano Torbolenta 7.00% Maltenano Trinchetta 5.00%

CARNIVAL Via IV Novembre, 19 63035 Offida AP

claudiocalvaresi@gmail.com www.carnivalbeer.jimdo.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Black Mama 6.70% Gipsy 4.70% Puppet Show 4.80% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE

MENOAMARA S.R.L. Via Formentini, 20 63074 San Benedetto del Tronto AP info@menoamara.com www.menoamara.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Menoamara Caña 7.00% Menoamara Hope 4.80% Menoamara Lancetta 4.60% Menoamara Miss Mary 4.50%

FERMO AZIENDA AGRARIA ALVARO MORETTI LABORATORIO DELLA BIRRA Via Bore di Fiano, 1 63020 Monte Giberto FM Tel 0734 630434 morettialvaro@alice.it www.laboratoriodellabirra.com Tipo unità: Birrificio Agricolo

253

-> Indice Produttori

Produttori Marche

BIRRE PRODOTTE Cereale Aromatizzata Al Miele Cereale Barley Wine 10.00% Cereale Bitter 5.00% Cereale Pils 6.00% Cereale Porter Cereale Scotch Ale 6.00% Cereale Strong Ale 7.00% Cereale Weiss 5.00%

BIRRIFICIO CORTE MORALBE AZ. AGR. MORETTI LUIGI Via Indaco, 9 63843 Montottone FM Tel & Fax 0734 770168 info@agrimoretti.it www.agrimoretti.it

Annuario Microbirrifici

Mukkeller Mazzu De Fiuri 6.50% Mukkeller Menzora 7.60% Mukkeller Mr Wolf 9.20% Mukkeller Mu Pils 5.20% Mukkeller Mukkamannara 9.30% Mukkeller Mukkellerina 4.80% Mukkeller Nonnukka 4.80% Mukkeller Pse 5.60% Mukkeller Tituli 4.50% Mukkeller Vudel’s 6.50% Mukkeller Zona Mugnetti 6.00%

DUEP Viale 1 Maggio 16 63813 Monte Urano FM Tel 0734 848497 birraduep@virgilio.it www.birraduep.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Corte Moralbe Alba 6.50% Corte Moralbe Gea 5.50% Corte Moralbe Silvaner 89 7.00%

BIRRE PRODOTTE Duep Gleba 5.30% Duep Number 5 5.50% Duep Osiris 5.50% Duep Perturbation 6.00% Duep Quies 3.70% Duep Solea 4.50%

BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER Via del Lavoro, 1/3 63821 Porto Sant’Elpidio FM Mobile Marco 320 3323800 Fabio 347 4836146 info@mukkeller.it www.mukkeller.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Mukkeller Beach Boys Pils 5.00% Mukkeller Corva Nera 6.50% Mukkeller Devastator 8.70% Mukkeller Entshuldigung 7.60% Mukkeller ‘gusta 7.80% Mukkeller Hattori Hanzo 8.30% Mukkeller Marina 6.40% -> Indice Generale

MACERATA BEERDREAM Via Merloni, 146 62022 Selvalagli di Gagliole MC Mobile 348 5431683 info@beerdream.it www.beerdream.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Cheers 5.00% La Garra 6.00% Tuttocuore 6.50%

254

-> Indice Produttori

Produttori Marche

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO DEL RIO Via Lago, SP 16 al Km 0,090 62020 Caldarola MC Mobile 339 8119600

BIRRE PRODOTTE Hops Golden 5.00% Hops Grand Cru 7.50% Hops Prunus 8.20% Hops Weizenbier 5.50%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

KUKÀ Via Vittorio Valletta, 8 62012 Civitanova Marche MC Tel 0733 898400

birrificiodelrio@gmail.com www.birrificiodelrio.com BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Rio 1 + 1 4.80% Birrificio Del Rio Do Vaiss 4.60% Birrificio Del Rio Maddalena 5.40% Birrificio Del Rio Malambra 5.50% Birrificio Del Rio Pocahontas 4.50% Birrificio Del Rio Safiria 5.00% Birrificio Del Rio Spicy Christmas 9.00%

BIRRIFICIO MALARIPE Via Giacomo Leopardi 62020 Ripe San Ginesio MC Mobile 339 1831081 Tipo unità: Birrificio Artigianale

BOCCALE D’ORO Frazione Cervidone, 1 62011 Cingoli MC Tel 0733 617308 Tipo unità: Brew Pub

BIRRE PRODOTTE Boccale D’Oro Bionda 5.00% Boccale D’Oro Rossa 5.00%

HOPS! CIVITANOVA MARCHE Viale Vittorio Veneto, 130/a 62012 Civitanova Marche MC Tel 0733 818617 Fax 0733 777753

info@hopscivitanovamarche.it www.hopscivitanovamarche.it Tipo unità: Brewpub -> Indice Generale

giacomo.marconi67@gmail.com info@birrakuka.com www.birrakuka.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Kukà Birra Bianca 5.00%

LAURUS Strada Provinciale Montefano-Recanati, 92 62019 Montefiore MC Mobile 333 6828056 info@ilfruttetoincantato.it www.ilfruttetoincantato.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

MASTIO S.S.A. C.da Fiastra, 74 - 62020 Colmurano MC Tel 0733 1991640 info@birrificioilmastio.com www.birrificioilmastio.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Il Mastio Abbadia Bruna 7.80% Il Mastio Abbadia Chiara 6.80% Il Mastio Corrosipa 6.50% Il Mastio Drum Barrel 8.00% Il Mastio Helvia 4.80% Il Mastio Last Out 5.80% Il Mastio Montelago Litha 5.20% Il Mastio Rifle 5.50% Il Mastio Road 77 5.80% Il Mastio Rock Noel 9.00%

255

-> Indice Produttori

Produttori Marche

MC-77 Via Enrico Mattei 4 62020 Serrapetrona MC Tel 0733 904132

Annuario Microbirrifici

BIRRA LA FIRM di Battistelli Luca e C. S.A.S. Via Buozzi, 51 61037 Marotta PU Mobile 338 7111825

info@mc-77.com www.mc-77.com

info@birralafirm.it http://birralafirm.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Mc77 Ape Regina 7.40% Mc77 Ape Regina D’inverno 8.00% Mc77 Bastogne 6.00% Mc77 Bombtrack 6.40% Mc77 Breaking Hops 7.20% Mc77 Fleur Sofronia 5.00% Mc77 Hapanero 4.80% Mc77 Punto 3.90% Mc77 San Lorenzo 5.00%

Tipo unità: Beer Firm

PICCOLO BIRRIFICIO DEL POETA Via Guglielmo Capodaglio ZI Squartabue 62019 Recanati MC Mobile 345 6011590

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra La Firm 4.30%

BIRRA LEVANTE Strada Provinciale Fangacci 61049 Urbania PU info@birralevante.com www.birralevante.com

BIRRE PRODOTTE Levante Cara B. 5.20% Levante Dama Bianca 5.50% Levante Re Mida 5.40% Levante Vien Di Notte 6.80%

info@piccolobirriciodelpoeta.it www.piccolobirriciodelpoeta.it

BIRRIFICIO 61CENTO - BREWCO Via Giuseppe Pierini, 11 61122 Pesaro PU Tel 0721204348

Tipo unità: Birrificio Artigianale

PESARO E URBINO BIRRA ANGELONI AZ. AGRICOLA ANGELONI GIULIO Via Pozziloco, 20 - 61040 Monte Porzio PU Tel & Fax 0721 955206 info@birrangeloni.it www.birrangeloni.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Artaius 6.20% Isidora 4.70% Mater Dea 5.80% Mp Sunrise 5.50% -> Indice Generale

info@birrificio61cento.beer www.birrificio61cento.beer Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio 61cento Elk 5.80% Birrificio 61cento Kisa 6.50% Birrificio 61cento Kiwi 5.00% Birrificio 61cento Koi 4.90% Birrificio 61cento Kuma 5.60% Birrificio 61cento Oni 7.00% Birrificio 61cento Persica 4.80% Birrificio 61cento Picus 5.20% Birrificio 61cento Toribi 5.40%

256

-> Indice Produttori

Produttori Marche

BIRRIFICIO BIRRACRUDA Via Serra, 114 61122 Pesaro PU Tel 0721 283277 info@birracruda.net birracruda@gmail.com www.birracruda.net

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Birracruda Blanche 4.00% Birracruda Bock 5.60% Birracruda Helles 4.30% Birracruda Ipa Bergamotto 5.50% Birracruda Pale Ale 4.00% Birracruda Stout 4.00% Birracruda Summer 4.50% Birracruda Weizen 4.50%

BIRRIFICIO DEL CATRIA Via Fossato 5 61044 Cantiano PU Mobile 348 3968565 info@birradelcatria.com www.birradelcatria.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Del Catria Klavernia Birra Del Catria Tekvia 6.20% Birra Del Catria Ukre 5.20%

BIRRIFICIO IL MULINO VECCHIO Loc. Verziere 61033 Fermignano PU Tel 0722/330059, 349 0933261 info@verziere.it www.verziere.it

Tipo unità: Agriturismo BrewPub -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Il Mulino Vecchio Birra Ambrata 5.8% Il Mulino Vecchio Birra Bionda 4.8% Il Mulino Vecchio Rossa Doppio Malto 7% Il M. Vecchio Speciale Bionda Di Natale 6.5%

BIRRIFICIO LA CASTELLANA Via Petrara, 20 61040 Serra Sant’Abbondio PU Mobile 333 9141018 info@lacastellana.biz http://lacastellana.biz Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Castellana Leccia 5.50% La Castellana Sant’honda 7.00%

BIRRIFICIO RENTON Via Mura Augustee, 14 61032 Fano PU Mobile 333 5387053 info@birrificiorenton.it www.birrificiorenton.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Renton Babaduk 6.50% Renton Bombay 5.70% Renton Jacaranda 5.00% Renton Jimmy Pale 4.50% Renton Lola 5.50% Renton New Order 7.00% Renton Susi 5.20% Renton Trini 4.70% Renton Yellow Summer Ale 3.50%

257

-> Indice Produttori

Produttori Marche

COSTA EST Via degli Abeti 298 61122 Pesaro PU Mobile 338 9262525 info@birracostaest.it www.birracostaest.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Costa Est Inachis Io 5.80% Costa Est Pupa 5.00%

CROCKS Via della Colonna, 7 61032 Fano PU Mobile 370 3232432 birracrocks@gmail.com www.birracrocks.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Crocks Friendly 4.80% Crocks Intense 6.90% Crocks Toasty 5.30%

GLORIA MUNDI 61036 Colli al Metauro PU Mobile 331 9584444 info@gloriamundi.it https://gloriamundi.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Gloria Mundi La Bionda 8.50% Gloria Mundi La Chiara 5.00% Gloria Mundi La Rossa 8.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

LA BIRRA DEL BRIGANTE LA BIOLOGICA S.C.A. Via XXIX Strada, 11 - Loc. Bellocchi 61032 Fano PU Tel & Fax 0721 866875 Mobile 3276615043 info@labirradelbrigante.it info@labiologica.it www.perleitaliane.eu www.labirradelbrigante.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE La Birra Del Brigante La Bionda 5.20% La Birra Del Brigante La Rossa 5.70%

LACOTTA - SOC. AGR. COLLEVERDE di Tontini Francesco & C. Via Tiziano Vecellio sn 61028 Mercatale di Sassocorvaro PU Tel & Fax 0722 76257 Mobile 348651771, 3334869426 Via Rossini, 26 - 61028 Sassocorvaro PU info@lacotta.it amministrazione@lacotta.it www.lacotta.it Tipo unità: Agriturismo/brewPub + Birrificio

BIRRE PRODOTTE La Cottina 4.80% Lacotta Ambrata 6.50% Lacotta Bionda 4.80% Lacotta Marinera 4.80% Lacotta Nera 5.20% Lacotta Rossa 5.20%

258

-> Indice Produttori

Produttori Marche

Annuario Microbirrifici

FABBRICA DELLA BIRRA TENUTE COLLESI S.r.l. Loc. Pian Della Serra 61042 Apecchio (PU) Tel e Fax 075/933118

COLLESI ALTER BIONDA Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Blonde Ale Colore: Bionda Alc. Vol.%: 6

info@collesi.com www.collesi.com

Tipo unità: Az. Agricola/Birrificio

BIRRE PRODOTTE COLLESI ALTER BIONDA

TENUTE COLLESI www.collesi.com

Birra Belgian Blonde Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto PilsenMunich. 6% Alc.

COLLESI EGO CHIARA

Birra Belgian Blonde Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto Pilsen. 6% Alc.

COLLESI FIAT LUX AMBRATA

Birra Belgian Style Amber Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. 7.5% Alc.

COLLESI UBI ROSSA

Birra Belgian Style Strong Dark Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. 8% Alc.

COLLESI MAIOR NERA

Birra Stout Dark Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. 8% Alc.

COLLESI EGO CHIARA Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Blonde Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 6 TENUTE COLLESI www.collesi.com

COLLESI TRIPLO MALTO

Birra Bionda Belgian Style Tripel Blonde non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da una selezione di malti opportunamente scelti. 9% Alc.

COLLESI IPA

Birra Imperial India Pale Ale non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. 8.5% Alc.

COLLESI BLANCHE

Birra White Beer a base di frumento, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia. 5% Alc.

Birre distribuite in Italia da:

D&C S.p.A.

COLLESI FIAT LUX AMBRATA Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Style Amber Ale Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 7.5 TENUTE COLLESI www.collesi.com

info@dec.it

www.dec.it -> Indice Generale

259

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Produttori Marche

Annuario Microbirrifici

COLLESI UBI ROSSA

COLLESI IPA

Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Style Strong Dark Ale Colore: Rossa Alc. Vol.%: 8

Fermentazione: Alta Tipo: Imperial India Pale Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 8.5

TENUTE COLLESI www.collesi.com

COLLESI MAIOR NERA

COLLESI BLANCHE

Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Stout Dark Ale Colore: Nera Alc. Vol.%: 8

Fermentazione: Alta Tipo: White Beer Colore: Bianca Alc. Vol.%: 5 TENUTE COLLESI www.collesi.com

TENUTE COLLESI www.collesi.com

COLLESI TRIPLO MALTO Fermentazione: Alta Tipo: Belgian Style Tripel Colore: Bionda Alc. Vol.%: 9 TENUTE COLLESI www.collesi.com

-> Indice Generale

260

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Produttori Marche

BIRRE PRODOTTE Prosit Rubra 6.00% Prosit Simplex 5.50% Prosit Triticum 5.50%

MICROBIRRIFICIO VENERE AGRITURISMO CÀ CIRIGIOLO Loc. Ca’ Cirigiolo, Str. Comunale per Scalocchio 61042 Apecchio PU Mobile 3480058169

TRIP BEER S.N.C. di Simone Morsucci & C. Strada Nazionale Flaminia, 444 B 61032 Fano PU Mobile 324 5645455

info@birravenere.com www.birravenere.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@tripbeer.it www.tripbeer.it

BIRRE PRODOTTE Venere Ambrata 4.80% Venere Bionda 4.60% Venere Nera 4.70% Venere Rossa 4.70%

Tipo unità: Beer Firm

OLTREMONDO BIRRIFICIO CONTADINO Via Borgo Duca, 11 61030 S.Giorgio di Pesaro PU Mobile 3928004103 Stabilimento in via Borghetto s.n. 61030 Montemaggiore al Metauro info@birraoltremondo.it www.birraoltremondo.it

Tipo unità: Birrificio Contadino

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Trip Beer Joy 4.80% Trip Beer Spring 6.00% Trip Beer Sun 4.40%

YALKYS Via Umbria 61122 Pesaro PU Mobile 392 4688101 info@yalkys.com www.yalkys.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Oltremondo Brugla Honey Ipa 6.30% Oltremondo Maesa Gold Ale 5.00% Oltremondo Mamana Pale Ale 4.50% Oltremondo Rola Strong Ale 7.50% Oltremondo Vintora Farro Ale 4.50%

PROSIT S.R.L. Via Flaminia 103 61030 Serrungarina PU Mobile 340 084 9598

birraprosit@gmail.com www.birraprosit.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

261

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Produttori Lazio

LAZIO

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO SANTA LUCIA di Luca Farallo Via Santa Lucia, 12 03020 Giuliano di Roma FR Mobile 334 3577704

birrasantalucia@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

CEREVISIA VETUS Viale Fabrateria Vetus 03023 Ceccano FR Tel 0775 625548

info@cerevisiavetus.com www.cerevisiavetus.com

FROSINONE

Tipo unità: Beer Firm

AZIENDA AGRICOLA BERTACCO di Perini Valentina

BIRRE PRODOTTE Cerevisia Vetus Bibi 4.70% Cerevisia Vetus Legio Xx 6.10% Cerevisia Vetus Viso Pallido 5.10%

Località Poggio Romano 03018 Paliano FR Tel 0775 579173 Mobile 339 3871775 aziendabertacco@gmail.com www.agriturismobertacco.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO CIOCIARO Contrada Brecceto, 8 03029 Veroli FR Mobile 334 1296831 birrificiociociaro@gmail.com www.birrificiociociaro.eu Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Ciociaro Kangaroo Birrificio Ciociaro La Ciocia. -> Indice Generale

DEEP BEER DI PALMA FRANCESCO Via Nicola Corona, 15 03039 Sora FR Mobile 334 8221994 deepbeer@outlook.it

Tipo unità: Beer Firm Deep Beer è un progetto sociale che vuole creare tramite la birra impiego sul territorio, per i giovani e per chi è più vulnerabile, dare vita a comunità produttive e creative connesse, promuovere la coesione sociale e una crescita inclusiva. Le nostre birre nascono dalla cooperazione con imprese agricole locali, e finiscono in bottiglie etichettate con opere di giovani artisti del territorio. Vogliamo che Deep Beer sia il cuore dell’ambiente in cui è immersa, che sia per esso un battito vitale, e che da esso venga positivamente influenzata.

BIRRE PRODOTTE Deep Beer Black Roch 4.90% Deep Beer Deepthroat 5.20% Deep Beer Dragged Blondie 5.00% Deep Beer Grog’n Ale 6.50% Deep Beer Ottentotta 7.70% Deep Beer Witte De With 4.20%

262

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

EUREKA Via Saude I, 18 03030 Castrocielo FR Mobile 349 4796571 Tipo unità: Beer Firm

MICROBIRRIFICIO 87 Via Caragno, 87 03026 Pofi FR Mobile 347 1493384 microbirrificio87@gmail.com www.oziosenzarimpianti.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 87 Blanche 5.00% 87 Stout 5.50%

MISTER MALTO Via Casilina Sid, 280 03013 Ferentino FR Tel & Fax 0775/271244 Tipo unità: Microbirrificio

TERRA DI LAVORO Via Roma, 98 03038 Roccasecca FR Tel 0776567182 Fax 0776567182 birrificioterradilavoro@gmail.com lottimo82@libero.it www.birrificioterradilavoro.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Terra Di Lavoro Citra 3.70% Terra Di Lavoro Lohengrin 6.80% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

LATINA ANTICA DOGANA Via Guglielmo Marconi, 21 04019 Terracina LT Tel 0773 702307 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Castagne & Miele 6.00%

B-FOUR BEER - OFFICINE DEL BERE Via Maira snc 04100 Latina LT Mobile 348 7907925, 392 6326187 327 1577235 info@b-fourbeer.com marketing@b-fourbeer.com www.b-fourbeer.net Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE B-Four Beer Angel 4.50% B-Four Beer Apocalypse 6.00% B-Four Beer Dark Heaven 8.60% B-Four Beer Demon 9.00% B-Four Beer Devil 5.60% B-Four Beer Export 4.80% B-Four Beer Hell 5.60% B-Four Beer Paradise Red 6.90% B-Four Beer Purgatory Golden 7.20% B-Four Beer Saint Water 5.20%

BIRRA LOSA S.R.L. AGRICOLA Via Lago dei Monaci snc 04100 Borgo San Michele LT Mobile 340 1013226 Sede Sociale: Corso della Repubblica, 270 04012 Cisterna di Latina LT info@birralosa.it www.birralosa.it

Tipo unità: Microbirrificio Agricolo

263

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Produttori Lazio

BIRRE PRODOTTE Birra Losa + Pils Ptt 4.50% Birra Losa Alma Alla Spirulina 5.20% Birra Losa Bomber Ipa 6.20% Birra Losa Calibro 38 8.00% Birra Losa Chiara 5.20% Birra Losa D’dog 7.50% Birra Losa Ipa 5.50% Birra Losa Jolly 7.30% Birra Losa Ma’ndò Weiss? 4.90% Birra Losa Pokoto Pokoto 5.50% Birra Losa W La Iga 8.30%

BIRRIFICIO BRAVEHOP Via Roma, 147 02032 Fara in Sabina LT Mobile 346 0448131 info@bravehop.it matteo-lupi@hotmail.it www.bravehop.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO CORESE Corso della Repubblica, 109 04100 Latina LT Mobile 339 2771720 info@birrificio-corese.it ivan@birrificio-corese.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Corese Bread Saison 6.50% Corese Chorus 6.00% Corese Sadhu 10.00% Corese Saffron Belgian 7.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO PONTINO Via Monti Lepini, km 51.600 Loc. Piccarello 04100 Latina LT info@birrificiopontino.com www.birrificiopontino.com Tipo unità: Birrificio Artigianale Il Birrificio Pontino nasce a Latina nel 2011. Runner Ale e Olim Palus sono le nostre prime nate. Da allora un susseguirsi di idee, incontri, eventi, sorrisi e soprattutto birre. Alcune delle quali brassate stagionalmente con l’utilizzo di prodotti del nostro territorio, come la 41° Parallelo (Kiwi giallo IGP) o la Sons of Shiva, una harvest ale brassata con luppoli ‘Made in Latina’. Da marzo 2016 una nuova casa per far spazio a eventi e taproom, aperta dal lunedì al venerdì (18-21).

BIRRE PRODOTTE Birrificio Pontino 41° Parallelo 5.00% Birrificio Pontino 41° Parallelo Barrel 5.00% Birrificio Pontino Barbanera 7.00% Birrificio Pontino Black Flag 8.00% Birrificio Pontino Brain Damage 6.50% Birrificio Pontino Go Black 7.00% Birrificio Pontino Hopmachine 7.00% Birrificio Pontino Hopped Ink 9.00% Birrificio Pontino Hopped Ink Barrel 9.50% Birrificio Pontino La Calavera 5.00% Birrificio Pontino La Spaccapalato 6.70% Birrificio Pontino Magic Circe 3.80% Birrificio Pontino More Uxorio 5.00% Birrificio Pontino Olim Palus 6.40% Birrificio Pontino Orange Poison 7.00% Birrificio Pontino Purple Ale 8.50% Birrificio Pontino Rose Mary’s Stout 6.00% Birrificio Pontino Runner Ale 4.80% Birrificio Pontino Sons Of Shiva 7.00% Birrificio Pontino Sourcherry Pie 6.50%

264

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Produttori Lazio

Annuario Microbirrifici

D’ADAMO BREWERY Via Appia Lato Itri, 38a 04022 Fondi LT Mobile 339 2312635

NOAJ Viale Pier Luigi Nervi 04100 Latina LT Mobile 3337232307

paolo.dadamo@alice.it

birranoaj@gmail.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE D’adamo Brewery Aurunca 7.20% D’adamo Brewery La Rinchiusa 7.50%

BIRRE PRODOTTE Noaj 5.00%

EASTSIDE BREWING Via Luigi Farini 2 04100 Latina LT Mobile 393 3325056 Fax 0773 661621

info@eastsidebrewing.it www.eastsidebrewing.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Eastside Brewing Bearaway 5.80% Eastside Brewing Berenice 4.60% Eastside Brewing Seranera 6.50% Eastside Brewing Soulkiss 5.50% Eastside Brewing Sunnyside 7.00% Eastside Brewing Sweetheart 6.00%

SANDIEGO Via Consolare, 77 04015 Priverno LT Mobile 320 8878440

info@birrasandiego.com www.birrasandiego.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Sandiego American Pale Ale 6.40% Sandiego Birra Per Un Sorriso 6.70% Sandiego Blanche 7.10% Sandiego Chiacchet-ale 5.00% Sandiego La Contessa 5.50% Sandiego London Porter 5.50% Sandiego Milk Stout! 5.40% Sandiego Regina Camilla 5.00%

LC ITALIAN CRAFT BEER Via Veneto, 2 04022 Fondi LT

lzitaliancraftbeer@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lc Italian Craft Beer Apocalipse 6.50% Lc Italian Craft Beer Blanca 3.50% Lc Italian Craft Beer Go To Run 6.50% Lc Italian Craft Beer Gold Rush Lc Italian Craft Beer Memory Lc Italian Craft Beer Positive 6.00% Lc Italian Craft Beer Spaces 5.20% -> Indice Generale

265

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

RIETI BIRRA ALTA QUOTA SOC. COOP. Località Ricci, snc 02010 Cittareale RI Tel 0746 1873035 Mobile 346 9803923 info@birraaltaquota.it www.birraaltaquota.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Alta Quota Amatrice 6.50% Alta Quota Anastasia 8.00% Alta Quota Chicano 5.80% Alta Quota Delizia 5.20% Alta Quota Eva 6.00% Alta Quota Ginevra 6.50% Alta Quota Giovio 6.50% Alta Quota Greta Senza Glutine 5.20% Alta Quota La Mischia 4.70% Alta Quota L’Alba 5.70% Alta Quota Leonessa 5.40% Alta Quota Omid 7.20% Alta Quota Principessa 5.80% Alta Quota Tiberia 5.20%

BIRRA DEL BORGO Via del Colle Rosso snc Loc. Piana di Spedino snc 02021 Borgorose RI Tel & Fax 0746 31287 info@birradelborgo.it www.birradelborgo.it Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Del Borgo - 25dodici 9.50% Birra Del Borgo - 7ipa 7.00% Birra Del Borgo - Bdbi(g)bodyibu 7.10% Birra Del Borgo - Caos 10.90% Birra Del Borgo - Castagnale 4.10% Birra Del Borgo - Cortigiana 5.00% Birra Del Borgo - Ducale 8.50% Birra Del Borgo - Duchessa 5.80% Birra Del Borgo - Duchessic 5.30% Birra Del Borgo - Enkir 6.10% Birra Del Borgo - Equilibrista 10.90% Birra Del Borgo - Etrusca 9.30% Birra Del Borgo - Fragus 5.80% Birra Del Borgo - Genziana 6.20% Birra Del Borgo - Hoppy Cat 5.80% Birra Del Borgo - Imperiale 10.00% Birra Del Borgo - Keto Reporter 5.20% Birra Del Borgo - Maledetta 6.20% Birra Del Borgo - My Antonia 7.50% Birra Del Borgo - Old Antonia 10.00% Birra Del Borgo - Perle Ai Porci 5.20% Birra Del Borgo - Reale 6.40% Birra Del Borgo - Reale Anniversario 6.40% Birra Del Borgo - Reale Extra 6.40% Birra Del Borgo - Rubus 5.80% Birra Del Borgo - Scik Pils 4.80% Birra Del Borgo - Sedicigradi 16.00% Birra Del Borgo - Stelle & Strisce 5.50%

BIRRA DEL FRATE Via Nino Bixio, 5 02038 Scandriglia RI Mobile 327 7040159

info@birradelfrate.it www.birradelfrate.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Del Frate #100 6.90% Birra Del Frate #3 Rose 6.90% Birra Del Frate #88 5.30%

266

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

BIRRA PACHAMAMA S.A.S. S.S. 521 Fraz. La Croce snc 02010 Morro Reatino RI Tel 074 6636309 Mobile 340 7137071, 366 2991211 Sede Legale: Via Domenico Vietri, 34 - 00149 Roma RM birrapachamama@gmail.com www.birrapachamama.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Pachamama Full Powa 7.50% Birra Pachamama Samsara 5.00% Birra Pachamama Truevibe 6.40%

BIRRE MACCARDI Via Franco Maria Malfatti, 75 02100 Rieti RI Mobile 338 1975201 info@birremaccardi.it www.birremaccardi.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birre Maccardi Bering 6.50% Birre Maccardi Cape Horn 7.00% Birre Maccardi Docks 5.40% Birre Maccardi Fram 5.50% Birre Maccardi Good Hope 5.00%

SABINO Via Fonte Cupido lotto 3 02047 Poggio Mirteto RI Mobile 346 0040695 Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

ROMA ABBAZIA TRE FONTANE Viale del Tintoretto, 222 00142 Roma RM Tel 06 59603235

liquorificiotf@libero.it www.abbaziatrefontane.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Abbazia Tre Fontane Birra Dei Monaci 8.50%

AGRILAB Via del Pavone, 140 00063 Campagnano di Roma RM Mobile 346 8230921

agrilab.campagnano@gmail.com www.agrilabcampagnano.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Agrilab Autunno 6.50% Agrilab Dapaura 4.50% Agrilab Golden Smile 5.00% Agrilab Harvest 4.40% Agrilab Hulahop 4.80% Agrilab Primavera 4.70% Agrilab Red Kiss 5.70% Agrilab Texhop 8.00% Agrilab Tracthop 4.20%

AIMARA Via Poggio Verde, 3 00028 Subiaco RM Mobile 340 9455748

informazioni@aimara.it www.aimara.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Aimara White Ipa 6.50%

267

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Produttori Lazio

AOB ART OF BEER Largo Millesimo, 11 00168 Roma RM Tel 06 35508800, 335 7585075 aob.battaglia@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Art Of Beer All Black 8.00% Art Of Beer Beach Volley 6.60% Art Of Beer Bitter Trapp 10.00% Art Of Beer Hops Fragrance 9.00% Art Of Beer Silver Dream 7.00% Art Of Beer Spring Fever Rye 6.70% Art Of Beer Triple Jump 9.00% Art Of Beer Yellow Fin 6.50%

ARIDAJE Via Balzac Honorè, 34 00143 Roma RM Mobile 392 6128392

birrificioaridaje@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

ATLAS COELESTIS Via Malcesine, 41 00135 Roma RM Tel 06/35072243 - Fax 06/35019147

Annuario Microbirrifici

BIBOZ S.R.L. Via Tor Caldara 13 00179 Roma RM Tel 06 45596047 info@biboz.it www.biboz.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Biboz Alma 5.20% Biboz Maia 5.50% Biboz Opi 5.80%

BIRRA DEL POPOLO Via Volturno, 2 - 00185 Roma RM Mobile 3489003097 www.birradelpopolo.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Del Popolo Americana Birra Del Popolo Bionda

BIRRA DEL SUINO PARTY Via di Selva Candida, 268 00166 Roma RM Mobile 368 3654594 info@aldom.it www.aldom.it

Tipo unità: Beer Firm

atlascoelestis@virgilio.it www.atlascoelestis.it

BIRRE PRODOTTE Birra Del Suino Party 6.00%

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRA DEL TIFOSO Via Ughelli, 47 00179 Roma RM Mobile 340 2322162

BIRRE PRODOTTE Atlas Coelestis Caesar 5.60% Atlas Coelestis Cometa 6.00% Atlas Coelestis Ipa 6.00% Atlas Coelestis Jacob’s Red Ale 5.20% Atlas Coelestis Mediterranea 6.50% Atlas Coelestis Shaula Bock 7.00% Atlas Coelestis Spica Weizen 4.80% Atlas Coelestis The First Lager 5.00% -> Indice Generale

info@birradeltifoso.com www.birradeltifoso.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Del Tifoso Golden Ale 5.00%

268

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

BIRRA GLADIATORE STAZIONE BIRRA Via Placanica,168 00118 Roma RM Tel 0679845959 info@birragladiatore.it birra@stazionebirra.it www.birragladiatore.it www.stazionebirra.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Birra Gladiatore Bock 6.70% Birra Gladiatore Golden Ale 6.20% Birra Gladiatore Ipa 5.50% Birra Gladiatore Pilsner 5.00% Birra Gladiatore Strong Ale 7.50% Birra Gladiatore Tripel 10.00%

BIRRERIA EATALY ROMA Piazzale 12 Ottobre 1492 00154 Roma RM Tel 06 90279201 eatalyroma@eataly.it www.eataly.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRIFICIO ANALOGICO Via dei Fontej 00174 Roma RM Mobile 329 6594355

armandostano@yahoo.it www.birrificioanalogico.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio Analogico Delta Lady 7.50% Birrificio Analogico Sphere 5.50% Birrificio Analogico Sword 5.40% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ARTIGIANALE MORLUPESE Via M. Antonioni, 14 - 00067 Morlupo RM Mobile 3920037502, 3342016077 mrlbirraartigianale@libero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Mrl Addùnca 4.40% Mrl Castagna 6.00% Mrl Ciùera 5.20% Mrl Fèle 5.40% Mrl Gnommèlla 5.20% Mrl Grògula 8.00% Mrl Lampone 6.00% Mrl Munnòlona 5.20% Mrl Rùbbiu 5.20% Mrl Spùlla 5.20% Mrl Tizzu 5.20% Mrl Vagù 7.20%

BIRRIFICIO CASTELLI ROMANI Via Rocca di Papa, 24 00041 Albano Laziale RM Tel & Fax 0692928484 Mobile 3402637060, 3288879960 ciao@birrificiocastelliromani.it ordini@birrificiocastelliromani.it

movimentobirracastelliromani@gmail.com

www.birrificiocastelliromani.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE B. Castelli Romani Appia Antica 7.00% B. Castelli Romani Ariccina 5.50% B. Castelli Romani Black Is Black 6.50% B. Castelli Romani Blues Explosion 7.50% B. Castelli Romani Cerasa Nera 5.00% B. Castelli Romani Diana Di Nemi 6.00% Birrificio Castelli Romani Fraison 5.00% B. Castelli Romani Giulio Agricola 6.50% Birrificio Castelli Romani Malvasia 8.00% Birrificio Castelli Romani Pig Floyd 6.50% Birrificio Castelli Romani Pig Ipa 5.50% Birrificio Castelli Romani Pilsnerd 5.00% Birrificio Castelli Romani Zigan Cafe 7.50%

269

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

Annuario Microbirrifici

BIRRADAMARE S.R.L. Via Falzarego, 8 - 00054 Fiumicino RM Tel & Fax 06 6582021 Mobile 345 6206012 info@birradamare.it www.birradamare.it Brew Pub: ‘NA BIRETTA SOCIAL CLUB Via degli Etruschi, 5 - 00185 Roma info@nabirettasocialclub.it www.nabirettasocialclub.it

BIRRADAMARE ‘NA BIRETTA CHIARA Fermentazione: Bassa Tipo: Pils Colore: Bionda Alc. Vol.%: 4.9

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRE PRODOTTE

‘na Bio 4.5 4.5% ‘na Biretta Chiara 4.9% ‘na Biretta Rossa 6.3% Birradamare Bifuel Red 11% Birradamare Bifuel White 6% Birradamare Birra Roma Ambrata 5.5% Birradamare Birra Roma Bionda 5.2% Birradamare Cocoa Cacao 7.5% Birradamare Cool Hop 4.9% Birradamare Dammenipa 5% Birradamare Essieweisse 4.8% Birradamare Fareraf 6% Birradamare Frag 4.8% Birradamare Gong 9% Birradamare Kasta 6% Birradamare Kuasapa 6.3% Birradamare La Zia Ale 5.5% Birradamare Nat 7.5% Birradamare Nera 5.5% Birradamare Onda Bionda 7% Birradamare Shockwood 2012/3/4/5/6 10% Birradamare Wild Yeast 10%

BIRRADAMARE ‘NA BIRETTA ROSSA Fermentazione: Bassa Tipo: Bock Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 6.3 BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE ‘NA BIO 4.5

BIRRADAMARE BIFUEL RED

Fermentazione: Bassa Tipo: Lager al farro biologica Colore: Chiara Alc. Vol.%: 4.5

Fermentazione: Alta Tipo: Italian Grape Ale Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 11 BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE www.birradamare.it

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270

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

Annuario Microbirrifici

BIRRADAMARE BIFUEL WHITE

BIRRADAMARE COCOA CACAO

Fermentazione: Alta Tipo: Italian Grape Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 6

Fermentazione: Alta Tipo: Chocolate Porter Colore: Scura Alc. Vol.%: 7.5

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE BIRRA ROMA AMBRATA

BIRRADAMARE COOL HOP Fermentazione: Bassa Tipo: Harvest Colore: Dorata Alc. Vol.%: 4.9

Fermentazione: Bassa Tipo: Marzen Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 5.5

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE BIRRA ROMA BIONDA

BIRRADAMARE DAMMENIPA Fermentazione: Alta Tipo: India Pale Ale Colore: Bionda Alc. Vol.%: 5

Fermentazione: Bassa Tipo: Lager Colore: Bionda Alc. Vol.%: 5.2

BIRRADAMARE www.birradamare.it

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271

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

Annuario Microbirrifici

BIRRADAMARE ESSIEWEISSE

BIRRADAMARE GONG

Fermentazione: Alta Tipo: Weisse con farro Colore: Chiara Alc. Vol.%: 4.8

Fermentazione: Alta Tipo: Strong Belgian Ale Colore: Scura Alc. Vol.%: 9

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE FARERAF

BIRRADAMARE KASTA

Fermentazione: Bassa Tipo: Rauch Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 6

Fermentazione: Bassa Tipo: Castagne Colore: Dorata Alc. Vol.%: 6

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE KUASAPA

BIRRADAMARE FRAG

Fermentazione: Alta Tipo: Apa, American Pale Ale Colore: Ambrata Alc. Vol.%: 6.3

Fermentazione: Bassa Tipo: Ale Colore: Ramata Alc. Vol.%: 4.8 BIRRADAMARE www.birradamare.it

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BIRRADAMARE www.birradamare.it

272

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Produttori Lazio

Annuario Microbirrifici

BIRRADAMARE LA ZIA ALE

BIRRADAMARE ONDA BIONDA

Fermentazione: Alta Tipo: Ale Colore: Chiara Alc. Vol.%: 5.5

Fermentazione: Bassa Tipo: Hell Bock Colore: Dorata Alc. Vol.%: 7

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE NAT

BIRRADAMARE SHOCKWOOD 2012/3/4/5/6

Fermentazione: Alta Tipo: Rifermentata al miele Colore: Tonaca di frate Alc. Vol.%: 7.5 BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE www.birradamare.it

BIRRADAMARE WILD YEAST

BIRRADAMARE NERA

Fermentazione: Alta Tipo: Sour Ale contaminata con lieviti brettanomyces Colore: Nera Alc. Vol.%: 10

Fermentazione: Bassa Tipo: Schwarz Colore: Nera Alc. Vol.%: 5.5 BIRRADAMARE www.birradamare.it

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Fermentazione: Alta Tipo: Strong Belgian Ale invecchiata in rovere Colore: Scura Alc. Vol.%: 10

BIRRADAMARE www.birradamare.it

273

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Produttori Lazio

BIRRIFICIO E BIRRERIA TURBACCI Via della Mezzaluna, 50 00013 Mentana RM Tel & Fax 06/9094701

BIRRE PRODOTTE Birra Di Veio Belgian Blonde Ale 5.50% Birra Di Veio Belgian Red Ale 5.50% Birra Di Veio Indian Pale Ale 6.00%

BIRRIFICIO OSTIENSE ARTIGIANALE - BOA Piazza Dei Ravennati, 1 00121 Ostia Lido RM Tel & Fax 0656 40138 Mobile 3203918629

info@birraturbacci.it www.birraturbacci.it

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Turbacci Ale 5.80% Turbacci Black 6.50% Turbacci Castagna 6.00% Turbacci Eroica 5.80% Turbacci Noel 7.60% Turbacci Quinn 4.80% Turbacci Strong Ale 8.80% Turbacci Super 7.50% Turbacci Weisse 4.60%

boa@boabirra.it www.boabirra.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante Birre di BIRRADAMARE

BIRRIFICIO TOLERIUM Via Casilina, 115 00038 Valmontone RM Mobile 334 9112958

BIRRIFICIO LA DAMA Via Michele Migliarini, 54 b 00173 Roma RM

birrificiotolerium@gmail.com www.birra-tolerium.it

info@birraladama.it www.birraladama.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Quinta Stagione 5.00% Statale 6 6.00%

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra La Dama La Bionna 5.50% Birra La Dama La Bruna 5.50% Birra La Dama La Ciao Frank 8.50% Birra La Dama La Fresca 5.00% Birra La Dama La Fumarola 6.50% Birra La Dama La T-ipa 5.50% Birra La Dama L’alba 5.50%

BIRRIFICIO VALE LA PENA Via della Colonia Agricola, 41 00138 Roma RM info@valelapena.it www.valelapena.it

BIRRIFICIO MASH-OUT - BIRRA DI VEIO Via Roma, 72 00060 Formello RM Mobile 333 4840884 info@mashout.it www.mashout.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE ‘a Gatta Buia 4.50% A Piede Libero 5.50% Chiave De Cioccolata 4.20% Er Fine Pena 5.00% Fa Er Bravo 5.30% Le(g)ale 4.30% Séntite Libbero 6.10%

274

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

BIRRIFICIO ZEROQUATTRO Via Prenestina Nuova, 86 00036 Palestrina RM Tel & Fax 06 9539425 info@birrificio04.it www.birrificio04.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bessie 5.50% Hope 6.00% Joy 5.00%

BIRSTRÒ PIGNETO Via L. F. De Magistris, 66 - Pigneto 00176 Roma RM Tel 06 97600054 birstro.roma@gmail.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BLAG BREWING Via Fasana, 1 00195 Roma RM blagbrewing@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Dear Bettie 6.20% Yellow Sunshine 5.80%

BRASSERIE 4:20 Via Portuense, 82 00153 Roma RM Tel 06 58310737 brasserie420roma@gmail.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BUSKERS Viale Leonardo da Vinci, 287 00145 Roma RM Tel 06 92599275 buskersbeer@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Buskers Belzebù 9.90% Buskers Big Sur 6.00% Buskers Black Junkie 8.00% Buskers Blacula 7.00% Buskers Calibro 7 5.20% Buskers California Uber Alles 5.80% Buskers Dave 6.40% Buskers Devochka 8.80% Buskers Devochka Barrique 8.80% Buskers Double Jagger 8.50% Buskers Ecstasy Of Gold 5.50% Buskers Ezekiel 5.90% Buskers Gosebuskers 4.00% Buskers Guybrush Brett Buskers Guybrush Spaghetti Flying Monster 5.50% Buskers Highway To Helles 4.90% Buskers Kashmir 9.00% Buskers Kashmir Oak Aged 8.90% Buskers Khaleesi 5.60% Buskers Lady Moana 5.60% Buskers Nausicaa 4.50% Buskers Pandemonium 8.00% Buskers Paranoid 6.50% Buskers Peacemaker 7.20% Buskers Primavera Ar Verano, Graveyard Black Saison 5.20% Buskers Primavera Ar Verano, Graveyard White Saison 5.20% Buskers Rockstone 4.50% Buskers Sciamano 5.30% Buskers Shiatsu

275

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

CONTROMANO Via di Tor Vergata, 375B 00173 Roma RM

ECB ETERNAL CITY BREWING Via dei Tebaldeschi, 9 00164 Roma RM Mobile 392 4153873

birracontromano@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - ROMA Via Poli, 50/52 00187 Roma RM Tel 0687153558 romatrevi@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

eternalcitybrewing@gmail.com www.eternalcitybrewing.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE ECB Lupa 6.00% ECB Mora 6.00% ECB Urbe 5.00% ECB Tiber 3.90%

FIORENERO LAB Via di Santa Maria in Fornarola, 1C 00041 Albano Laziale RM Mobile 347 019 3343 Sede legale: Via Acaia, 31 - 00183 Roma

info@fiorenerolab.it www.fiorenerolab.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Fiorenero American Bianchina 5.20% Fiorenero Grisette De Marcinelle 5.00% Fiorenero Sammy’s Bitter 4.20% Fiorenero Tommy’s Porter 5.00% Fiorenero Trespass On Ipa 6.00%

EBRIUS BREWING Via Massimo d’Azeglio, 22 00047 Marino RM Tel 06 93803075

ebrius.beershop@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Ebrius Brewing Ebrius Big Bang Ale 4.70% Ebrius Brewing Ebrius Bittershire 4.00% Ebrius Brewing Ebrius Gretta Saison 7.00% Ebrius Brewing Ebrius Ipa 16 Plato 6.00% Ebrius Brewing Ebrius Light Ipa 4.90% E. Brewing Ebrius Lucky Father Brown 7.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

FRÌ STYLE BREWING Via Oreste Mattirolo, 8 00171 Roma RM Mobile 339 7837672 Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Frì Style Brewing Genesi 7.50%

276

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

GRANDMA BISTROT MULINO URBANO Via dei Corneli, 25/27 00175 Roma RM Mobile 377 2649540 yari@grandmaroma.it info@grandmaroma.it www.grandmaroma.it

Annuario Microbirrifici

JUNGLE JUICE BREWING Viale Anicio Gallo, 102 00174 Roma RM Tel 06 78393830 Mobile 349 3618280, 340 5147981 Sede Operativa: Via Mandrione 109, int. 6/7/8 - 00181 Roma

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

junglejuicebrewing@gmail.com commerciale@junglejuicebrewing.com www.junglejuicebrewing.com

BIRRE PRODOTTE

Tipo unità: Beer Firm

Habemus Apa 4.80%

HOP WARRIORS Via Cerchiara, 40 00131 Roma RM Mobile 3389636473 hopwarriors.info@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Hop Warriors Bushdoctor 5.50% Hop Warriors Lowrider 3.90% Hop Warriors The Chronic 7.00%

INSIEME BIRRA S.R.L.S. Via Mineo, 89 00133 Roma RM Tel 06 21126298, 393 8118237 info@insiemebirra.it www.insiemebirra.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Insieme Birra Close Out 4.00% Insieme Birra Experentiale 5.10% Insieme Birra No More 5.70% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Jungle Juice Brewing Baba Jaga 7.00% Jungle Juice Brewing Dentistretti 8.00% Jungle Juice Brewing Ed Wood 5.50% Jungle Juice Brewing Fruit Jay Mango & Ananas 4.70% Jungle Juice Brewing Fruit Jay Raspberry Wit 4.90% Jungle Juice Brewing Jellyfish 6.00% Jungle Juice Brewing Jungle Fever 6.20% Jungle Juice Brewing Marisol 4.10% Jungle Juice Brewing Montesacro 5.30% Jungle Juice Brewing Spud 8.20%

LA BIRRA DEGLI IMPERATORI Via dei Gracchi, 278 00192 Roma RM Mobile 338 234856

labirradegliimperatori@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

LA BIRRA DI FRASCATI 00044 Frascati RM Mobile 328 4165452

labirradifrascati@gmail.com www.labirradifrascati.it Tipo unità: Beer Firm

277

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

BIRRE PRODOTTE La Birra Di Frascati Can Apa La Birra Di Frascati Can Ipa La Birra Di Frascati La Gatto Rosso 8.00% La Birra Di Frascati La Porticella 5.20%

LA COMUNE Via Bruno Buozzi, 2 00040 Rocca Priora RM Mobile 320 0683361 birra.lacomune@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

LAST DROP BREW PUB Via della Missione, 5 00019 Tivoli RM Tel 0774 283054 enricaval@yahoo.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

MAD HOP Via Tor de’ Schiavi, 229-231 00171 Roma RM Tel 06 64771140 madhopsrls@gmail.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

MADSIDE BEER Via Camillo Mazzella, 19 00168 Roma RM Mobile 349 7343895 info@madside.it www.madside.it Tipo unità: Beer Firm

Annuario Microbirrifici

MASHUP BREWING Via di Bravetta, 258 00164 Roma RM Mobile 338 4228028

mashupbrewing@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Mashup Brewing Indie Pop 5.50%

MUSTACANUS S.R.L. Via Nizza, 45 00198 Roma RM Mobile 349 2777943, 335 7454653, 3202891488 info@birramustacanus.it www.birramustacanus.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Mustacanus Amaracongusto 5.40% Mustacanus Birra Al Goji 4.90% Mustacanus Birra Di Frumento 5.20% Mustacanus Flos 6.60% Mustacanus Nathan 5.10% Mustacanus Vesta 5.50%

OTTAVO COLLE Via Romano Calo’, 46 00139 Roma RM Mobile 339 3236780

birraottavocolle@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Oroborus 5.20%

OXIANA Via Vaccareccia, 16 00071 Pomezia RM Tel 06 9122309

BIRRE PRODOTTE

info@birraoxiana.it www.birraoxiana.it

Madside Beer Amnesia 7.20%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

-> Indice Generale

278

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

Rebel’s Sunshine Blanche 4.50% Rebel’s Tricky Saison 5.80% Rebel’s Tropical Bomb 8.00% Rebel’s Uprising Golden Ale 4.50% Rebel’s White Fusion 3.80%

BIRRE PRODOTTE Oxiana Alcor Oxiana Ayers 5.80% Oxiana Bernie 5.20% Oxiana Epic 6.80% Oxiana Glen Coe 7.50% Oxiana Kranze 5.00% Oxiana Nagapito Oxiana Spitfire Oxiana Velvet 8.80%

RITUAL LAB Via del Praticello Alto, 7 00060 Formello RM Mobile 346 9691995

REBEL’S MICROBREWERY Via Ardeatina, 931 00178 Roma RM Tel 06 90202647, 339 3964626

info@ritual-lab.it www.ritual-lab.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@rebelsmicrobrewery.it www.rebelsmicrobrewery.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale La nostra esperienza da homebrewers negli anni ci ha portato a progettare e realizzare una grande varietà di ricette, spaziando per i diversi stili ma mantenendo sempre un filo comune: l’equilibrio e le caratterizzazioni uniche. Oggi, come birrificio, la nostra filosofia non cambia: realizziamo una grande varietà di stili rivisitati secondo il nostro gusto, cercando sempre di sorprendere il pubblico e rispettare la tradizione che ci ha preceduto. Per questo motivo gran parte delle nostre produzioni sarà disponibile in piccole quantità e solo in alcuni periodi dell’anno, permettendo così ad ogni nuova birra di prendere vita nel nostro impianto! Ogni ricetta è concepita per essere apprezzata in un determinato periodo dell’anno: per questo motivo avremo una linea di prodotti sempre in cambiamento, mantenendo la consistenza e la qualità, coscienti dei bisogni dei nostri bevitori e con uno sguardo verso la sperimentazione.

BIRRE PRODOTTE Rebel’s Black Fusion 4.00% Rebel’s Black Viking 9.20% Rebel’s Honey Cream Ale 4.50% Rebel’s Jenny The Smoker 6.00% Rebel’s Mr. Peat 4.50% Rebel’s Parrot Invasion 6.00% Rebel’s Project V 6.00% Rebel’s Serial Tripel 8.00% Rebel’s Snake Invasion 6.00% Rebel’s Suburban Saison 6.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Ritual Lab Black Belt 5.80% Ritual Lab La Bock 6.40% Ritual Lab Mango Split 8.00% Ritual Lab Ritual Pils 4.90% Ritual Lab Super Lemon Ale 5.30%

STAVIO Via A. Pacinotti, 83 (Ponte di Ferro) 00049 Roma RM Tel 0694363146 donnagiulio@stavio.it padremarcio@stavio.it www.stavio.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Cinque Contro Uno 5.10% Critical 5.50% La Maratona 8.30% Natra 4.50% Old Pump 4.60% Teentrip 4.00%

SVILUPPOLO Via G. Torquati, 4 00047 Marino RM Tel 06 9385693 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

279

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

Annuario Microbirrifici

VITERBO

TBF - TIBUR BREWING FACTORY Viale Giuseppe Mazzini, 5 00019 Tivoli RM Tel 0774 1840307 Mobile 393 0867066

BAI BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA AZIENDA AGRICOLA MEONIA S.S. Via Ciavalletta, 21 01100 Viterbo VT Mobile 335 7100035, 392 156 0393

info@birrificiosuperbum.com www.tiburbrewingfactory.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birrabai.it www.birrabai.it

BIRRE PRODOTTE Tibur Brewing Factory American Ipa 6.00% Tibur Brewing Factory Blonde Ale 5.20% Tibur Brewing Factory Double Ipa 7.50% Tibur Brewing Factory In Love 5.00% Tibur Brewing Factory Otp 4.80%

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Bai Ale 6.80% Bai Rossa 6.80% Bai Spezial 6.80% Bai Stout 4.80%

VENTOFORTE Via dei Quadri 18 00062 Bracciano RM

BEERSHOCK Via S. Bonaventura, 36 01100 Viterbo VT Mobile 328 1024744

info@ventofortebeers.com www.ventofortebeers.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Ventoforte #01 Session 4.00% Ventoforte #02 Session 3.60% Ventoforte #03 Session 3.50% Ventoforte #04 Session 4.70% Ventoforte #05 Session 4.70% Ventoforte Cal 8.00% Ventoforte Cargo 4.30% Ventoforte Cascade 5.00% Ventoforte Citra 4.50% Ventoforte Do Weisse 3.20% Ventoforte Equinox 4.20% Ventoforte Farmhouse 4.90% Ventoforte Follower 7.10% Ventoforte I-pils 5.00% Ventoforte North West 6.50% Ventoforte Pale Ale 5.50% Ventoforte Pro Follower 8.00% Ventoforte Sorachi Disaster 5.80% Ventoforte Sour Session 3.00% Ventoforte Starter 6.50% -> Indice Generale

beershock@gmail.com Tipo unità: Beer Firm & Pub

BIRRE PRODOTTE Beershock Lazy Bear Beershock Rosa Beershock The Patrol Beershock Vida Moka

BIRRA TURAN S.R.L. Strada Pian del Cerro snc 01100 Bagnaia VT Tel 0761 289998 info@birraturan.com www.birraturan.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Turan Bad Bear 5.50% Turan Dry Hard 2 6.00% Turan Koni Ma 5.60% Turan Kubik 8.20% Turan Sfumatura 7.20% Turan Ultrasonica 6.90%

280

-> Indice Produttori

Produttori Lazio

BIRRIFICIO DEI BORGIA Via Monticelli, 4 01033 Civita Castellana VT Tel 0761 598595

commerciale@birradeiborgia.it produzione@birradeiborgia.it amministrazione@birradeiborgia.it www.birradeiborgia.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Borgia Cesare 7.00% Borgia Golden Ale 4.70% Borgia Lucrezia 6.00% Borgia Rodrigo 8.00%

BIRRIFICIO ITINERIS Via Donatello, 1 01033 Civita Castellana VT Tel 0761/971644, 327/4229821 Fax 0761/557505 N° verde: 800 912351 info@birrificioitineris.it www.birrificioitineris.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Amerina 4.50% Cimina 5.00% Flaminia 6.50% Francigena 8.50% Laziaale 6.00%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Area51 5.50% Morgause 5.30% Neverending 5.20% Rivale 4.80%

HILLTOP BREWERY Via Roma 315/a 01030 Bassano Romano VT Mobile 333 2019407 Fax 0761 1911081 info@hilltopbrewery.it www.hilltopbrewery.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Hilltop Barry’s Bitter Hilltop Bella Blonde Hilltop Gallagher Stout Hilltop Hop Hill Ipa Hilltop Zen Zero

TERRE DI FAUL AZIENDA AGRICOLA Via Ettore Guidobaldi 29 01100 Viterbo VT Tel 0761 970754 filippomiele@gmail.com Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Terre Di Faul Midnight Sunset Terre Di Faul Tiburzi

FREE LIONS Strada Martana Km 0,700 01017 Tuscania VT Mobile 3391347239 info@freelionsbeer.it www.freelionsbeer.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

281

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

ABRUZZO

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO MAIELLA Località Cerrani 66010 Pretoro CH Tel 0871 898031, 338 8485425 info@birrificiomaiella.com www.birrificiomaiella.net Tipo unità: Microbirrificio

CHIETI ANTICA BIRRA DEGLI ABRUZZI Via Colle dell’Ara, 78 66100 Chieti CH Mobile 348 8081824, 3472723637

anticabirradegliabruzzi@gmail.com www.anticabirradegliabruzzi.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Antica Birra Degli Abruzzi Brigantessa Ambrata 5.80% Antica Birra Degli Abruzzi Brigantessa Bionda 4.50%

BIRRA MEZZOGAUDIO Via Colle Egidio, 17A 66015 Fara San Martino CH Mobile 338 3735163, 338 3458451 gmgfoodsrl@gmail.com www.birramezzogaudio.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Mezzogaudio Emma 5.10% Birra Mezzogaudio Luna 5.50% Birra Mezzogaudio Santina 5.00% -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Maiella Bucefalo 9.00% Birrificio Maiella Cluviae 5.20% Birrificio Maiella Dea Maia 4.50% Birrificio Maiella Emigrante 4.50% Birrificio Maiella Magia D’estate 5.20% Birrificio Maiella Magia Rossa 5.20% Birrificio Maiella Matthias 6.70% Birrificio Maiella Novi Luna 3.90%

BIRRIFICIO ORDEUM AZ. AGR. TIBERIO VALERIO Via Ciccospreca 59 66010 Tollo CH Tel 0871 961286, 0871 969052 Sede: Via C. Gervasio, 94 - 66010 Tollo CH birrificio@ordeum.it www.ordeum.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Ordeum Augustea 4.80% Ordeum Gaudium 7.50% Ordeum Magnificat 8.10% Ordeum Tiberina 4.70%

MAD HOPPER Galleria Karol Wojtyla, 18 66020 Sambuceto CH Mobile 389 2757526, 392 9051410 birramadhopper@gmail.com

Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

282

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

BIRRE PRODOTTE Mad Hopper The Walrus 5.20% Mad Hopper White Rabbit

MAIOT - AZIENDA AGRICOLA SAPORIDELLAMAJELLA Contrada Fiorentini, 7 66043 Casoli CH Mobile 347 1283848

www.maiotbirragricola.jimdo.com Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Maiot Bale 5.00% Maiot Rale 7.00% Maiot Wale 5.50%

MICROBIRRIFICIO DELPHIN Via Nazionale, 38 66040 Altino CH Tel 0872 985368 Mobile 333 976 2492 delphinbeer@gmail.com www.delphinbeer.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Delphin Beer Baron Corbeau 5.60% Delphin Beer Betty Ale 5.50% Delphin Beer Hopcasc 5.60% Delphin Beer Ita-ger 4a3 4.00% Delphin Beer Mr Bowler 4.20% Delphin Beer Presentosa 9.30% Delphin Beer Sailor 7.30% Delphin Beer Scipa 5.50%

MONSTERS FACTORY Via Bastioni, 32 66034 Lanciano CH

mfccraftbeer@gmail.com www.mfcbeer.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Ghost Golden Ale 4.90% Mummy’s Tripel 8.20% One Eyed Jack 4.50% Zombie Ipa 6.00%

OFFICINA DEL LUPPOLO C.da Gagliarda 66026 Ortona CH Mobile 328 7070335 www.officinadelluppolo.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Officina Del Luppolo Blondilla Officina Del Luppolo Docks Officina Del Luppolo Easy Blond Officina Del Luppolo Red Beer Officina Del Luppolo Saily

L’AQUILA 4 QUARTI Loc. Palombaia di Sassa, Via Cirella 67100 L’Aquila AQ Mobile 349 8158720 info@4-quarti.it www.4-quarti.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE 4 Quarti Bionda 5.00% 4 Quarti Castagna 6.00% 4 Quarti Doppio Malto 6.60% 4 Quarti Farro 4.50% 4 Quarti Miele 8.00% 4 Quarti Rossa 5.00%

283

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

ALKIBIA Via San Lorenzo, 21 67020 Fossa AQ Mobile 331 1332775, 393 6541702 Sede Legale: Via F. Paolo Tosti, 5/F - 67100 L’Aquila AQ

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Ambra Golden 8.20% Anbra Black Diamond 5.40% Anbra Lager 5.20% Anbra Special Red 5.60% Anbra Weizen 5.30%

info@alkibia.it www.alkibia.it

BAG BIRRA AGRICOLA GORIANESE Via Giovanni Paolucci, 111 Tipo unità: Birrificio Artigianale 67030 Goriano Sicoli AQ Il birrificio ALKIBIA (Alchimisti Birrai Aquilani) nasce nel 2012 su inziativa della Cooperativa Sociale Demetra Mobile 338 4714233 (ONLUS) con sede in L’Aquila, con l’obiettivo di sostenere la valorizzazione del territorio aquilano, nonché di includere nella compagine sociale e nella lavorazione soggetti socialmente svantaggiati. La passione per l’arte “brassicola”, l’utilizzo della preziosa acqua proveniente dalle sorgenti del Gran Sasso d’Italia, la selezione di ingredienti di primissima scelta: dall’unione alchemica di tutto ciò nascono le nostre birre. Tutte le fasi produttive, dalla cottura dei cereali alla fermentazione del mosto, per finire al confezionamento in bottiglia, sono eseguite manualmente, con minuziosa cura e attenzione per i particolari, secondo metodologie artigianali. Le nostre birre non vengono pastorizzate, al fine di preservare tutte le componenti che contribuiscono a definirne il profilo organolettico. La rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise consente l’affinamento della birra, rendendo aromi e sapori in continua e sorprendente evoluzione e conferendo al prodotto un’ottimale digeribilità.

birrabag@libero.it

BIRRE PRODOTTE Alkibia Agathis 5.50% Alkibia Aurale 5.50% Alkibia Inibria 5.80% Alkibia Moon Shine 4.50% Alkibia Saison 6.50% Alkibia Stout 4.80%

BIRRE PRODOTTE

ANBRA ANONIMA BRASSERIA AQUILANA Via delle Canapine - 67020 Fossa AQ Mobile 393 990 4357

FERMENTO MARSO Via Tiburtina Valeria, km 99 67069 Tagliacozzo AQ

info@anbra.it www.anbra.it

info@fermentomarso.it www.fermentomarso.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

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Tipo unità: Birrificio Artigianale BAG Birra Agricola Gorianese è prodotta dall’Azienda Agricola S.S. Montana di Goriano Sicoli (AQ).

BIRRIFICIO ABRUZZESE DI EPIDAURO Contrada Santa Lucia 67031 Castel di Sangro AQ Tel 3355767054 info@epidauro.net store.epidauro.net

Tipo unità: Birrificio Artigianale Microbirrificio con sala cottura da 500 litri per doppia cotta e tre fermentatori da 1100 litri.

Birrificio Abruzzese Ade 7.00% Birrificio Abruzzese Eva 5.00% Birrificio Abruzzese Ira 6.00% Birrificio Abruzzese Ola 4.80% Birrificio Abruzzese Zit 6.00%

284

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

LA MONNA BIRRIFICIO ATERNO Località Capaturo 67017 Pizzoli AQ Tel 0862 1966024 Mobile 340 3604963 info@birrificiolamonna.it www.birrificiolamonna.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Monna Aterno Witte 5.40% La Monna Maledetta Domenica 5.00% La Monna Pinza Pils 5.00% La Monna Rosella 5.50%

MARSOS BIRRA ARTIGIANALE Via San Francesco, 260 67051 Avezzano AQ Tel & Fax 0863 36191 Mobile 338 1780210

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Almond ‘22 Blanche De Valerie 4.50% Almond ‘22 Boogeyman 8.60% Almond ‘22 C-jade 3.80% Almond ‘22 Farrotta 5.70% Almond ‘22 Fredric 6.00% Almond ‘22 Grand Cru 7.50% Almond ‘22 Hibernum 9.00% Almond ‘22 Irie 5.00% Almond ‘22 Maxima 6.90% Almond ‘22 Noa 10.00% Almond ‘22 Pink Ipa 6.00% Almond ‘22 Torbata 8.50% Almond ‘22 Vanilla 5.60%

BIRRA BERTONA COOPERESE SOC. COOP C. C.da Campo delle Piane, snc 65010 Montebello di Bertona PE Mobile 345 7922093

info@marsosbirra.it www.marsosbirra.it

info@birrabertona.it birrabertona@gmail.com www.birrabertona.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Marsos La Bionda 8.00% Marsos La Biondina 5.00% Marsos La Rossa 5.50%

BIRRE PRODOTTE Bertona Due Di Coppe 7.80% Bertona Forastica 4.80% Bertona Malacreanza 4.90% Bertona Maulona 6.20% Bertona Mortaccisa 6.00%

PESCARA ALMOND ‘22 Contrada Remartello, 47/H 65014 Loreto Aprutino PE Tel 085 8208154 Mobile 320 9527299, 392 3330333

BIRRA DEB’S P.zza Garibaldi 16/18 65023 Caramanico Terme PE Mobile 335 540 8564 Sede legale: Via Fosso Paradiso,127 - 66100 Chieti

info@birraalmond.com www.birraalmond.com

info@birradebs.com www.birradebs.com

Tipo unità: Microbirrificio

Tipo unità: Beer Firm

-> Indice Generale

285

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

BIRRE PRODOTTE Deb’s Bing Bang 5.00% Deb’s Luce 8.00% Deb’s White Ginger 4.80%

BIRRIFICIO DEL PESCE PALLA Via delle Contrade, 6 65012 Cepagatti PE Mobile 320 4114898

birrificiodelpescepalla@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO GOLDEN ROSE Contr. Vicenne Sud, 15/A 65019 Pianella PE Mobile 333 9080945 Fax 085 971458

info@birrificiogoldenrose.it birrificiogoldenrose@libero.it www.birrificiogoldenrose.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Golden Rose Black Maya 5.00% Golden Rose Kristy 5.00% Golden Rose Valenty 5.50%

DESMOND Via Cavaticchio, 15 65010 Spoltore PE Mobile 335 8497760

Annuario Microbirrifici

LEARDI Via C. Battisti, 139 65121 Pescara PE Tel 0852/405162

info@birrificioleardi.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Anita Blond 5.80% Cabiria 4.50% Emmamara 5.80% Fatina Nera 4.50% Sara Weiss 4.70% Sofi Strong 8.20%

MALTO CORTESE Via del Bagno Borbonico, 15 65121 Pescara PE Mobile Fabrizio 348 3810120, Luca 393 3325286, Roberto 3284258856 cortese@birramaltocortese.it www.birramaltocortese.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Malto Cortese Apa Regina 5.90% Malto Cortese Cere Ale 5.50% Malto Cortese Pescara Calcio 5.50%

info@birrificiodesmond.com www.birrificiodesmond.com Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Desmond Ahi Maria 6.00% Desmond Badaben 5.00% Desmond Biondale 4.70% Desmond Caraibi 6.50% Desmond Festival 6.00% Desmond Grano 4.70% Desmond Pantera 5.50% Desmond Resinarossa 5.00% -> Indice Generale

www.schaefer-container-systems.com

www.rastal.it

286

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

MEZZOPASSO SP Per Vittorito ZI 65026 Mezzopasso PE Mobile 3401410137

TOCCI OPPIDUM Via Fonte Castello 65028 Tocco Da Casauria PE Mobile 329 3632513, 328 6593969

info@spaziobirra.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il Birrificio Mezzopasso nasce nell’estate 2014 a Popoli (PE, Abruzzo), un piccolo borgo nel Parco Nazionale della Majella, che si affaccia sulla riserva naturale delle sorgenti del fiume Pescara. Il nome MEZZOPASSO e il “Gambero di fiume” come logo (Popoli è paese dei gamberi) parlano già da soli: la nostra è una birra senza fretta. Come pure i birrai Gabriele Di Marcantonio e Bernardo Perfetti, che, mezzopasso alla volta, sono riusciti a trasformare la ventennale passione di homebrewer nel proprio lavoro quotidiano, passando attraverso l’esperienza della beer firm Fiscellus Mons. Ad oggi, la Mezzopasso ha una linea di 8 birre, pensate e prodotte con l’idea di accompagnare la quotidianità di chi sa coltivare i piccoli piaceri e ama il sano gusto della socialità. Due produzioni speciali chiudono il nostro catalogo: la “Stramber Ale” e la “Basta Rosse”, ideate, prodotte (e bevute) assieme al Birrificio inglese Arbor.

BIRRE PRODOTTE Best Bitter 4.10% Crevette Blanche 5.00% Golden Rush 5.00% Millican Pale Ale 5.10% Pacific Storm Tripel 7.00% Red Stone Ipa 5.90% Strike Apa 5.00% Zloty Golden Ale 5.00%

PRINCIPE DI CALASCIO Vico II Santa Chiara, 1 65013 Città Sant’Angelo PE Mobile 331 1628726

info@principedicalascio.it www.principedicalascio.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Principe Di Calascio 106 Mila 4.50% Principe Di Calascio Lady Hawke 7.00% Principe Di Calascio Pietra Bianca 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

info@toccioppidum.it www.toccioppidum.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Tocci Oppidum Controvento 5.90% Tocci Oppidum Made In (ipa)ly 6.60%

TERAMO AZ. AGR. ISOLA DEI CALANCHI TENUTE DUCALI C.da Cagno, 6 - 64032 Atri TE Tel 085 87360 - Mobile 328 0535635 info@tenuteducali.it www.tenuteducali.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub Produzione cereali e luppolo. Trasformazione in birra.

BIRRE PRODOTTE La Bionda - De Litio 4.00% La Rossa - De Litio 6.00% L’ambrata - De Litio 4.00%

BEER INSPIRED Via Monti della Laga, 3 64020 Morro D’Oro TE Mobile 328 4769731

beerinspired.as@gmail.com www.beer-inspired.com Tipo unità: Beer Firm

BIBIBIR Via Beccaria 1 Casemolino 64020 Castellalto TE info@bibibir.it www.bibibir.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

287

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE 23zerosei 8.00% Birrantonio 4.90% Granapa 5.40% Vedo Doppio 7.00% Vedo Quadruplo 10.20% Vedo Triplo 8.40% Witaly 4.40% Zero Tabù 6.10%

BIRRIFICIO GRIGNÈ AZ. AGR. MASSERIA CESARINI Via Luigi Pirandello, 24 64013 Corropoli TE Mobile 393 844 1270

BIRRA ARTIGIANALE 93 Via G. Mazzini - 64030 Montefino TE Mobile 333 4300936

BIRRE PRODOTTE Grignè Bi.va. 6.50% Grignè Brillo 4.60% Grignè Don Peppe 5.90% Grignè Donna Elena 5.70% Grignè La Casta 5.60% Grignè Pedro 6.00% Grignè Tilly 8.00%

www.birrificiogrigne.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

birraartigianale93@hotmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA MILES A.LE.LU.JA Via Piane S.Donato, 127 - 64013 Corropoli TE Mobile 345 9393851 info@birramiles.com www.birramiles.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Miles Black 4.50% Birra Miles Illicium 5.00% Birra Miles Pelmo 4.50% Birra Miles Petrol 7.00% Birra Miles Re Sativa 6.00% Birra Miles Red 6.50% Birra Miles Saracena 5.00% Birra Miles Sativa Gold 5.00% Birra Miles Sour Ita 6.00% Birra Miles Weisse 5.00%

BIRRIFICIO FONTEDELLATTE S.R.L. Via Scalepicchio snc - 64100 Teramo TE info@fontedellatte.it www.fontedellatte.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Fontedellatte Black Flag 6.80% Birrificio Fontedellatte Iside 4.50% Birrificio Fontedellatte Slurz 5.10% Birrificio Fontedellatte Spasipa 5.40% -> Indice Generale

BIRRIFICIO LA CASA DI CURA S.R.L. Frazione Senarica, snc 64043 Crognaleto TE Mobile 328 8977652 info@birrificiolacasadicura.it www.birrificiolacasadicura.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Casa Di Cura Flebo 4.30% La Casa Di Cura T.a.c. 5.50% La Casa Di Cura T.s.o. 7.00% La Casa Di Cura Tripel 8.90% Buskers Beer Peacemaker 7.20% Tatuaje Santa Morte 10.20%

BIRRIFICIO SAN GIOVANNI Via Santa Lucia, 79 64026 Roseto degli Abruzzi TE Tel & Fax 085 8090064 info@birrificiosangiovanni.it www.birrificiosangiovanni.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

288

-> Indice Produttori

Produttori Abruzzo

BIRRE PRODOTTE A Modo Mio Blanche 5.50% A Modo Mio Ipa 6.80% A Modo Mio Pils 5.50% A Modo Mio Scotch Ale 4.80% A Modo Mio Torbata 6.00%

BIRRE PRODOTTE Opperbacco 10 E Lode 10.00% Opperbacco 4punto7 4.70% Opperbacco 6sonipa 7.10% Opperbacco Bianca Piperita 4.60% Opperbacco Deep Underground 7.10% Opperbacco Eipiei 6.30% O. Imperial Deep Underground 9.50% Opperbacco L’una - L’una Rossa 6.40% Opperbacco Overdose 9.20% Opperbacco Triplipa 7.80% Opperbacco Tripping Flowers 6.30% Opperbacco Violent Shared 4.00%

DONKEY BEER Via dei Vasari, 1 64032 Atri TE

donkeybeersrls@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Donkey Beer Arance Meccaniche Donkey Beer Fatal Death Donkey Beer Kill Beer Donkey Beer Mr Pale Ale

LA FORTEZZA BIRRIFICIO ARTIGIANALE Frazione San Reparata, 12 64010 Civitella del Tronto TE Mobile 328 8958399 info@birralafortezza.com www.birralafortezza.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Fortezza Carlito’s Weiss 5.10% La Fortezza Cougar 8.50% La Fortezza Dirty Purple 7.80% La Fortezza Lady In The Water 5.40% La Fortezza Linda Love 4.20% La Fortezza P.O.V. 5.50% La Fortezza Red Head 6.00% La Fortezza Shock Wave 8.20% La Fortezza White Lips 3.70%

MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO Via Casarino, 19 64024 Notaresco TE Mobile 320 0734714 info@opperbacco.it www.opperbacco.it

Tipo unità: Microbirrificio -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

QUATTRO VENTI Via Duca D’Aosta, 83 64011 Alba Adriatica TE Mobile Manuel 345 4218878, Matteo 328 2817255

info@birrificioquattroventi.com birraquattroventi@gmail.com matteo.diaddezio@gmail.com www.birraquattroventi.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Quattro Venti Capitan Jack 5.30% Quattro Venti Eclisse 4.50% Quattro Venti Il Forziere 5.60% Quattro Venti Il Guardiano 5.10%

TERRE D’ACQUAVIVA Via Del Ponte 21, Fontanelle 64032 Atri TE Mobile 347 0602275, 328 9022405, 328 0979323 info@terredacquaviva.it www.terredacquaviva.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Terre D’acquaviva Arethusa 5.70% Terre D’acquaviva Granamaro 7.70% Terre D’acquaviva Lunatika 5.30% Terre D’acquaviva Oropuro 5.30%

289

-> Indice Produttori

Produttori Molise

MOLISE

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Volturno Alt-b35 5.60% Birrificio Del Volturno Dag ‘14 6.60% Birrificio Del Volturno Gnasciarrà 4.80% Birrificio Del Volturno Hellfeld 5.30% Birrificio Del Volturno Rubea 6.20% Birrificio Del Volturno Tripel 7.40%

BIRRIFICIO OSCI di Occhionero Antonio Via Pozzo di Luca, 1 86045 Portocannone CB Mobile 338 4233476 CAMPOBASSO 4 QUEENS BREWERY C.da Fonte Nuova, 79 86010 Oratino CB Mobile 388 1963107

4queensbrewery@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO CATROCCA C/da Catrocca 86012 Cercemaggiore CB Mobile 320 8691597

info@birrificiocatrocca.it birrificiocatrocca@virgilio.it www.birrificiocatrocca.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birraosci.it www.birraosci.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Herentas 8.50% Herentas Gran Riserva 8.50% Iuvila 6.10%

HOPS UP Via Roma, 37 - 86100 Campobasso CB Tel 0874 1960941 info@hops-up.com www.hops-up.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Hops Up Caltiki 7.50% Hops Up Contrablanche 5.30% Hops Up Gretel 9.00% Hops Up I’m So Bored With The Ipa 6.50% Hops Up La Citra 4.50% Hops Up Zeppelin 1431 5.80%

BIRRIFICIO DEL VOLTURNO Via Don G. Mucciardi 5 86020 Campochiaro CB Mobile 345 5904954

LE BIRRE DEL MISTERO Contrada Vallone della Taverna, 21 86010 Ferrazzano CB Mobile 328 3734073

info@birrificiodelvolturno.it www.birrificiodelvolturno.it

info@lebirredelmistero.it desantis.andrea@lebirredelmistero.it www.lebirredelmistero.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

-> Indice Generale

290

-> Indice Produttori

Produttori Molise

BIRRIFICIO ABA Via Cassino, 1 - 86070 Scapoli IS Tel 0865 954388

BIRRE PRODOTTE Il Mistero Del Volturno 6.00% Le Birre Del Mistero San Leonardo 4.90% Le Birre Del Mistero San Rocco 5.30% Le Birre Del Mistero Sant’isidoro 5.00%

aba-birraartigianale@libero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

MEDDIX di Anna Tomeo e Mauro Colavita Via dei Pruni, 56 - 86039 Termoli CB Mobile 329 5310404, 335 7699022

BIRRIFICIO LA FUCINA Via Cairoli, 111/A - 86097 Pescolanciano IS Mobile 347 9129897 info@birrificiolafucina.it birrificiolafucina@gmail.com www.birrificiolafucina.it

info@birrameddix.com www.birrameddix.com Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Meddix Anema 5.60%

ISERNIA BIRRA KASHMIR S.R.L. Via San Salvatore, 26 - 86074 Filignano IS Mobile 339 3603715 Birrificio: Via Chiesa, snc 86074 Filignano IS info@birrakashmir.com www.birrakashmir.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Kashmir Apaloosa 5.00% Kashmir Baboushka 9.10% Kashmir Bastille 6.00% Kashmir Dulcamara 6.50% Kashmir Goldilocks 4.60% Kashmir Heavy Mist 6.70% Kashmir Lunapark 5.00% Kashmir No Quarter 7.80% Kashmir Nuit Blanche 5.20% Kashmir Oat Stuff 7.20% Kashmir Pallas 5.00% Kashmir Red Ale 6.00% Kashmir Severus 4.70% Kashmir Strogoff 8.70% Kashmir The Bride 5.50% Kashmir Veritas 70.00% Kashmir Winterline 7.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE La Fucina Bside 6.20% La Fucina Lastrana 5.00% La Fucina Liberitutti 6.40% La Fucina Mon Amour 5.00% La Fucina Pellerossa 8.00%

CANTALOOP BIRRIFICIO MINIMO Via Taverna, 18 86092 Cantalupo nel Sannio IS Tel 0865 814297 - Mobile 3476226139 http://birrificiominimo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Cantaloop Ianara 5.70% Cantaloop R’amata 4.60% Cantaloop Taboo 8.50% Cantaloop Tre Croci 7.50%

FARDONE Via Guglielmo Marconi, 23 86070 Macchia d’Isernia IS Mobile 3200209411 info@birrafardone.it www.birrafardone.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Fardone Rinoceronte Giallo 6.00% Fardone Rinoceronte Nero 5.00% Fardone Rinoceronte Verde 4.80%

291

-> Indice Produttori

Produttori Campania

CAMPANIA

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO CORTE DEL GIGLIO Via E. di Noia, 41 83011 Altavilla Irpina AV Tel 0825 994570 cortedelgiglio@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO GIORGIA C.da Valleluogo, 57/B 83031 Ariano Irpino AV Mobile 370 1012155 AVELLINO BIRRA DONJON Via Castello, 75 83012 Cervinara AV Tel 0824 844751

info@birradonjon.it www.birradonjon.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Ceryale 5.00% Janara 5.50% Jonna 5.50% Jusca 5.00% Vrasera 7.70%

BIRRA ORIANA Piazza L. Di Capua 83043 Bagnoli Irpino AV Mobile 335 7173174

birraoriana@gmail.com www.birraoriana.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Oriana Apa 5.10% Birra Oriana Classica 4.60% Birra Oriana Settantanove 4.60% Birra Oriana Speciale 5.70% -> Indice Generale

birrificiogiorgia@libero.it https://birrificiogiorgia.oneminutesite.it Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRIFICIO IRPINO - PROSIT S.A.S. di Doria Stefano & C. Via San Prisco, 3 83030 Manocalzati AV Mobile 347 7522839 info@birrificioirpino.it www.birrificioirpino.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Duemiladieci 5.20% Ramera 5.20% Toppole 7.00%

BIRRIFICIO VENTITRÉ Via Perugia, 23 83035 Grottaminarda AV Tel 0825 881074 Fax 0825 881074

info@birrificioventitre.it www.birrificioventitre.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

292

-> Indice Produttori

Produttori Campania

MALERBA SP43 83048 Montella AV Tel & Fax 0827 61420

BIRRE PRODOTTE Birrificio Ventitré Amaranta 7.50% Birrificio Ventitré Ambrosia 10.00% Birrificio Ventitré Aura 8.00% Birrificio Ventitré Esperia 4.50% Birrificio Ventitré Tamatea 5.00% Birrificio Ventitré Urania 6.00%

www.malerbacastagne.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BUG BEER S.R.L. Via dell’Uguaglianza, 11/A 83027 Mugnano del Cardinale AV Tel 081 8235275 - Mobile 338 8102596

MALTI DA LEGARE Via Masiello Tordiglione, 95 83032 Bonito AV Mobile 389 094 3122

info@bugbeer.it commerciale@bugbeer.it www.bugbeer.it

info@maltidalegare.com www.maltidalegare.com Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Malti Da Legare Barbanera 9.50% Malti Da Legare Flying Dutchman 8.00% Malti Da Legare Mystery Face 7.00%

BIRRE PRODOTTE Bug Beer Akrobat 4.90% Bug Beer Blackbird 6.90% Bug Beer Chameleon 4.90% Bug Beer Fake Bock 6.90% Bug Beer Hornet 8.60% Bug Beer Malafemmena 8.60%

LIEVITO & NUVOLE S.A.S. Loc. Santa 1, Z.I. di Avella - 83021 Avella AV Mobile Alessio 3385997872 info@lievitoenuvole.it www.lievitoenuvole.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 25th Of December 9.20% Belgian Trip 7.30% Bounty 8.80% Capa Tost 6.50% Dark Lady 5.00% Deep Red 5.00% Golden Armor 5.50% Home Run 5.80% La Première Etichetta Blu 7.30% La Première Etichetta Oro 5.50% La Première Etichetta Verde 6.50% Smoky Eye 6.00% Sunny June 4.80% Tropical Crash 5.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

OVERDRIVE BREWING Via Valle, 5 83020 Cesinali AV Mobile 340 2336579

overdrivebrewing@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

SAN PIETRO Via Fontana, fraz. San Pietro Irpino 83010 Chianchie AV Tel 0825 996396 info@macchialupa.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

SERRO CROCE Viale Michelangelo, 39 83049 Monteverde AV Tel & Fax 0827 86219

serrocroce@gmail.com www.serrocroce.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

293

-> Indice Produttori

Produttori Campania

BIRRE PRODOTTE Serro Croce Ambrata 6.00% Serro Croce Chiara 5.20%

VENTI15BREWING Corso Vittorio Emanuele 83031 Ariano Irpino AV Mobile 338 5477017, 339 2884567 venti15brewing@gmail.com www.venti15brewing.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Venti15brewing Cèleza 5.00% Venti15brewing Metì 6.00% Venti15brewing Ruà 8.00%

BENEVENTO ALKIMIA Piazza Umberto I, 71 bis 80126 Montesarchio BN Mobile 366 6878095

info@birrificioalkimia.it birrificioalkimia@gmail.com www.birrificioalkimia.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Alkimia Abracadabra 5.10% Alkimia Artemisia 5.50% Alkimia Cabala 6.50% Alkimia Cagliostro 7.50% Alkimia Mithra 7.50% Alkimia Stregabianca 4.60% Alkimia Streganera 4.50%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Sannio Gladius 8.00% Birrificio Del Sannio Malies 4.80% Birrificio Del Sannio Niclus 6.00% Birrificio Del Sannio Samnia 4.50%

BIRRIFICIO MONTI HILARIS S.A.S. Via Alcide de Gasperi, 6A 82029 San Marco dei Cavoti BN Mobile Fabio 339 5081371 Pietro 339 3673446 info@montihilaris.it amministrazione@montihilaris.it www.montihilaris.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Monti Hilaris Ale’gra 5.20% Monti Hilaris Ambra 5.50% Monti Hilaris Floreale 5.00% Monti Hilaris Lady Pils 4.60% Monti Hilaris Mezzaluna 4.80%

BORRILLO & C. Via Cupa di Ciarcio, 49 82020 Molinara BN Tel & Fax 082 4994171

info@birrificiomolinara.it commerciale@birrificiomolinara.it www.birrificiomolinara.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Beerborbar Chiara 5.50% Beerborbar Rossa 6.50%

BIRRIFICIO DEL SANNIO Via Rotabile Frasso Melizzano, 26 82030 Frasso Telesino BN Mobile 333 3311332

CUOREMALTO Via Salvator Rosa, 5 82100 Benevento BN Mobile 347 8809375

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

info@birrificiodelsannio.it www.birrificiodelsannio.it -> Indice Generale

info@cuoremalto.it www.cuoremalto.it 294

-> Indice Produttori

Produttori Campania

BIRRE PRODOTTE Belgian Dubbel 7.60% Vienna Bier 5.50%

BIRRE PRODOTTE Pentra Alfu 4.90% Pentra Castagn’ 6.80% Pentra Fluusai 5.10% Pentra Patanaì Piìstìaì 7.70% Pentra Piìhiùì 4.70% Pentra Rufu 4.20% Pentra Vern Ale 7.50% Pentra Zurr 6.60%

MALTOVIVO S.R.L. Contrada piana Z.I. 82030 Ponte BN Tel 0824 876420 - Fax 0824 876609

SAINT JOHN’S BIER LA BIRRA ARTIGIANALE Loc. Selva 82030 Faicchio BN Tel & Fax 0824 815402

maltovivo@maltovivo.it info@maltovivo.it www.maltovivo.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Maltovivo Black Lizard 6.50% Maltovivo Fahrenheit 7.50% Maltovivo Huika 4.80% Maltovivo Noscia 6.00% Maltovivo Stardust 5.20% Maltovivo Tschö! 5.20%

info@saintjohnsbier.com info@labirraartigianale.com www.saintjohnsbier.com www.labirraartigianale.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Birra Artigianale Dark Strong Ale 7.50% La Birra Artigianale Kölsch 5.00% La Birra Artigianale Marzen 5.20% La Birra Artigianale Tripel 7.50% La Birra Artigianale Weiss 5.00%

MAZZAMAURIELLO di Rillo Angelo 82037 Telese Terme BN Mobile 392 5621805 info@mazzamauriello.it www.mazzamauriello.it

THAY Via Benevento, 76 82016 Montesarchio BN Tel & Fax 0824/894320

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Mazzamauriello Bionda 5.00% Mazzamauriello Rossa 7.00% Mazzamauriello Tripel 9.00%

marioriccardostella@virgilio.it www.birrificiothay.com Tipo unità: Microbirrificio

PENTRA S.A.S. di Petrillo Pasquale & C. Loc. Caiazzano 278 82033 Cusano Mutri BN Mobile 348 7005337, 339 5737235 info@birrapentra.it www.birrapentra.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Thay Afrodite 5.00% Thay Ares 10.00% Thay Artemide 4.50% Thay Athena 5.50% Thay Demetra 6.00% Thay Era 8.50% Thay Ermes 5.80% Thay Zeus 8.00%

295

-> Indice Produttori

Produttori Campania

Annuario Microbirrifici

CASERTA

BIRRE PRODOTTE

BIRRA LENZ Via Domiziana Km. 2.391 81037 Sessa Aurunca CE Mobile 392 8521710

Faraon La Anubis 6.50% Faraon La Horus 5.60% Faraon La Osiris 5.20%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Centro Comm. Campania - Loc. Aurno 81025 Marcianise CE Tel 0823 773006, 349 2644759 Centro Commerciale La Cartiera Autostrada A3 - Uscita Pompei Est Scafati - Via del Macello, 22 Pompei NA Tel 081 8503 574

BIRRIFICIO ARTIGIANALE STIMALTI Viale dei Ciliegi, 20 81030 Carinola CE Tel 0823 709385, 320 5635546 Sede legale: Via Tescione, 193 - 81100 CE info@stimalti.it www.stimalti.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Sta Fresca 5.40% Sta Scocciata 6.40% Sta Tipa 5.10%

CERVISIA Via Viaviani, 2 (ex Via Bovaro) 81038 Trentola-ducenta CE Tel & Fax 081 8141319

birrificiocervisia@gmail.com www.cervis.altervista.org Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Cervis Leonard Birra Cervis Nelson Birra Cervis Nina Birra Cervis Normanna

FARAON S.R.L.S. Via Diana, 44 81028 S. Maria a Vico CE Mobile 333 7573238, 331 4066867 info@faraonbeer.it www.faraonbeer.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

GOLD BLOND

ingo@goldblond.it www.goldblond.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Edward’s Beer 7.00% Gold Blond Amber 7.00% Gold Blond Bock 6.60% Gold Blond Premium 5.20% Gold Blond Red 7.00% Gold Blond Weizen 5.20%

KARMA - BIRRIFICIO ARTIGIANALE Via Marmaruolo snc 81011 Alife CE Tel 0823 869117, 0823 918286 Mobile 346 8592002 Sede sperimentale: Corso Umberto I, 225 81010 Alvignano CE info@birrakarma.com www.birrakarma.com Tipo unità: Microbirrificio

296

-> Indice Produttori

Produttori Campania

BIRRE PRODOTTE Karma Amber Doll 5.70% Karma Carminia 6.00% Karma Centesimale 7.50% Karma Cubulteria 6.80% Karma De’ Rinaldi 8.50% Karma Klaus 8.00% Karma Lemon Ale 5.50% Karma Marilyn 5.00% Karma Na’ Tazzulella ‘e Café 8.50% Karma Nigeria 5.00% Karma Radica 5.50% Karma Roxy 3.50% Karma Sumera 7.50% Karma Witbir 4.00%

MBA Via Villanuova, 71 81013 Piana di Monte Verna CE Tel 0823 1879071

microbirrificioartigianale@gmail.com www.microbirrificioartigianale.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE MBA Golden Ale 4.50% MBA Red Ale 6.50%

STRANACOTTA FORMICOLA-PASCARELLA S.A.S. Via Vittorio Veneto, 49 81050 Camigliano CE Mobile Raffaele 333 9943713 Tino 333 2561702 info@stranacotta.it http://stranacotta.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

WHITE TREE BREWING CO. Via Pablo Neruda 81100 Caserta CE Tel 0823 197 2024, 339 3148506

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE White Tree Cheritra 8.00% White Tree Easy Rye 5.20% White Tree Ha’ Penny Stout 4.80% White Tree Reggia 6.20%

NAPOLI BIRRAI DEL CONTE S.A.S. Via Francesco Fracanzano, 21 80127 Napoli NA info@birraidelconte.com www.birraidelconte.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrai Del Conte Zoccolà 5.80%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE BOCCALE DEI RE di Michele Sicignano Via Pioppelle, 127 80050 Santa Maria la Carità NA Mobile 329/7093355 boccaledeire@libero.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Fusti a rotazione in bicchiere in piedi. È anche beer firm: produce 4 birre nome Birra Autentica, tre birre Alpha blondie lager simply red american pale ale e dark lady Schwarz tedesca scura. Inaugurato: 10-05-2014

BIRRE PRODOTTE Nesea 5.50%

BIRRIFICIO BORBONICO Via Duca di Salsa, 44 80049 Somma Vesuviana NA Tel 08119143563

info@whitetree.it www.whitetree.it

birrificioborbonico@gmail.com https://birrificioborbonico.com

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

-> Indice Generale

297

-> Indice Produttori

Produttori Campania

BIRRIFICIO DEL VESUVIO MALTOLIBERO Via Tufarelli, 27 80040 San Sebastiano al Vesuvio NA Mobile 338 5652317 Sede Legale: Via Viuli, 51 - 80059 Torre del Greco NA maltolibero@gmail.com www.maltolibero.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Baca 5.00% Club 27 Jhstout 4.20% Club 27 Jjipa 7.00% Club 27 Jmkoelsch 4.70% Club 27 Kcwitbier 5.30% Mostò 9.50% Napa 7.00% Vaccilento 8.50%

BIRRIFICIO FELIX Via Piave, 16 80020 Crispano NA Mobile 3335691121, 081 19270213 birrificio@trincanotte.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Felix Efix 7.20% Felix Hopperback 6.00% Felix Keaton 8.10% Felix Princesa 5.50%

BIRRIFICIO SORRENTO S.R.L. Via Nastro d’Oro, 19 80061 Massa Lubrense NA Tel 081 8773708 Sede Legale: Viale dei Pini, 46 - 80065 Sant’Agnello NA

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Sorrento Astrum Sorrento Ligia Sorrento Minerva Sorrento Parthenope Sorrento Syrentum

BRUNETTI CAPRI - GEP S.R.L. Via Pagliaro, 2 80071 Anacapri NA Mobile Mirko 347 6932738 Fax 081 8372018 info@birracapri.com www.birracapri.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE B Capri Lemonpeel 5.00% B Capri Leucosia 5.20% B Capri Ligea 5.00% B Capri Perla 5.00% B Capri Pilsner 5.00%

C.F. ITALIA S.R.L. ECCELLENZE CAMPANE Via Brin, 69 80100 Napoli NA Tel 081 563 6303

info@eccellenzecampane.it www.eccellenzecampane.it Tipo unità: Non si sa

CAMPI FLEGREI BIRRA ARTIGIANALE Via Roma, 12 80070 Monte di Procida NA Mobile 338 8781755 Fax 0383 1970202

info@birrificiosorrento.com www.birrificiosorrento.com

info@birracampiflegrei.it www.birracampiflegrei.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

-> Indice Generale

298

-> Indice Produttori

Produttori Campania

BIRRE PRODOTTE Campi Flegrei Arò Weiss Campi Flegrei Oro 15 Campi Flegrei Paradiso Oscuro Campi Flegrei Rame 15

CHE BIRRA S.A.S. di Giordano Rosaria & CO. Via Petrarca, 2 80024 Cardito NA Tel 0815021051 Mobile Anna 3924683695 Teresa 3277387955 Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Che Birra Anna 6.00% Che Birra Bio Luken 5.20% Che Birra Danny Glu 5.20% Che Birra Emilia 7.00% Che Birra Federica 6.00% Che Birra Rosaria 6.00% Che Birra Sossio Special 8.00%

CHIOSIT di Maurizio Chiosi Viale Ascione, 10 - 80055 Portici NA Mobile 338 9183939 info@chiosit.it www.chiosit.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Chiosit Birrjito 6.80% Chiosit Favorita 6.20% Chiosit Granatello 6.20% Chiosit Miglio D’oro 6.20%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Ergot Bruin 9.00% Ergot Dubbel 7.50% Ergot Ipa 6.00% Ergot Spring Ale 4.50% Miss Grain 7.00%

KBIRR di Loco for Drink Drink Up S.r.l. Z.I. ASI Loc. Ponte Riccio 80014 Giugliano in Campania NA Tel 0818335518, 0818339148 info@locofordrink.it www.locofordrink.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE KBirr #CuorediNapoli KBirr Jattura KBirr Natavot KBirr Paliat

MANEBA Via Palma 181 80040 Striano NA Tel & Fax 081 8276637 info@birramaneba.it www.birramaneba.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Clelia 5.20% L’Oro Di Napoli 5.00% Partenope 6.80% Vesuvia 7.50%

CRAZY BREWER’S Via Giuseppe Mazzini, 72 80038 Pomigliano D’Arco NA Mobile 338 4201585, 327 5588942

MONACI VESUVIANI S.N.C. P.zza S.M. Angeli a Pizzofalcone, 1 80132 Napoli NA Mobile Lino 366 3166097 Daniele 329 3351385

valeriodefalco@yahoo.it crazybrewers@live.it

info@monacivesuviani.it www.monacivesuviani.it

Tipo unità: Beer Firm

-> Indice Generale

299

-> Indice Produttori

Produttori Campania

SALERNO

BIRRE PRODOTTE Monaci Vesuviani Arrow 8.50% Monaci Vesuviani Blaze 4.70% Monaci Vesuviani Golden Sand 7.00% Monaci Vesuviani Stream 4.50%

AEFFE Via Riccardo Ciancio, 60 84083 Castel San Giorgio SA Tel 081 5162434 Fax 081 9535627

OKOREI SOC. COOP. DI PRODUZIONE E LAVORO Via Gugliemo Marconi, 55 80030 Mariglianella NA Mobile 333 4280207 Sede Legale: Via Viella San Pietro, 21 80034 Marigliano NA

info@afbirra.it www.afbirra.it

Tipo unità: Microbirrificio

info@okorei.it www.okorei.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il Microbirrifico Artigianale Okorei nasce dall’incontro di cinque sognatori, che, unendo le proprie forze e le proprie competenze, hanno realizzato una piccola realtà. Il Microbirrifico Artigianale Okorei è dotato di una camera cottura di 500L e di una cantina di 5500L; ha come obbiettivo la produzione di birra artigianale di qualità, selezionando i migliori ingredienti proposti sia dal mercato internazionale che da quello locale.

BIRRE PRODOTTE Okorei Amarilla 5.50% Okorei Beermana 4.50% Okorei Nunenapils 5.00% Okorei Santa Subito 9.50% Okorei Tramalti 7.00% Okorei Ultra 9.50%

SCIANTOSA Corso Europa, 72 80127 Napoli NA Mobile 348 5434118 Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Sciantosa Bella’mbriana 7.20% Sciantosa Castagna 6.00% Sciantosa Chiara Beverina 4.40% Sciantosa Indian Pale Ale 5.20% Sciantosa Rossa 5.20% Sciantosa Weiss 5.20% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Aeffe 33 Ambrata 5.00% Aeffe 33 Chiara 5.00% Aeffe Cinquant’ 5.00% Aeffe Diaciannov 4.70% Aeffe La Prima 5.00% Aeffe Settantasett’ 7.00%

AMALFI COAST BEER Via E. De Marinis, 80Bis 84013 Cava de’ Tirreni SA Tel & Fax 089 349774 Mobile 331 8854049, 347 9594502 info@amalficoastbeer.it www.amalficoastbeer.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

ARECHI BIRRA Via Irno, 80 84135 Salerno SA Mobile 389 0352560

amministratore@arechibirra.it www.arechibirra.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Flavio Gioia 4.80% Santa Sofia 7.20% Sichelgaita 5.00%

300

-> Indice Produttori

Produttori Campania

B1080 Piazza Farina, 12 84091 Battipaglia SA Mobile 348 6905997

BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO Via Frosano, 78 84062 Olevano sul Tusciano SA Mobile 347 4875240 info@agradobirra.com www.agradobirra.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Old Castle 6.00% St. Mary 5.50%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Agrado Ambrata D’Abbazia 6.50% Agrado Bianca 4.50%

BELLA ‘MBRIANA BREWING OFFICINE ALKEMICHE S.R.L.S. Via Provinciale Nocera-Sarno. 121 84014 Nocera Inferiore SA Mobile 3468289940

BIRRIFICIO ARTIGIANALE SUD Via Annunziata snc 84048 S. Marco di Castellabate SA Tel 0974 272597

info@bellambrianabeer.it alchimiemediterranee@libero.it www.bellambrianabeer.it

info@sudbirra.it www.sudbirra.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bella ‘mbriana Apariata 6.50% Bella ‘mbriana Cerasella 9.40% Bella ‘mbriana Exenthia 8.40% Bella ‘mbriana Granatale 9.20% Bella ‘mbriana Maria 4.70% Bella ‘mbriana Mostò Fiano Di Avellino 9.50% Bella ‘mbriana Mostò Greco Di Tufo 9.80% Bella ‘mbriana Nefeli 5.10% Bella ‘mbriana Pellecchiella 4.50% Bella ‘mbriana Printyl 5.10% Bella ‘mbriana Simùm 8.40% Bella ‘mbriana Zazzà 7.50%

BIRRA D’AMBROSIA DIESSE BREWER S.A.S. Via Luca Giordano 15/17 84092 Bellizzi SA Tel 0828 355688 info@birradambrosia.it www.birradambrosia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra D’Ambrosia D’ 6.00% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Borea 8.40% Ghibli 6.10% Mistral 5.20% Sciroc 5.70%

BIRRIFICIO DEI BARDI BIRRIFICIO ARTIGIANALE BARONISSI Via Salvador Allende, 46/S 84081 Baronissi SA Tel 089 955570 Mobile 3664270966 info@birrificiodeibardi.it www.birrificiodeibardi.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Dei Bardi Bellavista 5.00% Birrificio Dei Bardi Bonaventura 6.00% Birrificio Dei Bardi Cupanotte 7.50% Birrificio Dei Bardi Malagamba 5.50% Birrificio Dei Bardi Natale 8.00%

301

-> Indice Produttori

Produttori Campania

BIRRIFICIO DEL VALLO - RUDEBOY Via S. Antonio, 24 84032 Buonabitacolo SA Tel & Fax 0975 91670 domenico@birrificiodelvallo.it www.birrificiodelvallo.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Bussentina 5.20% Carpe Diem 6.50% Limited Edition 8.00% Rudeboy 6.50% Sant’andrea 6.00%

BIRRIFICIO DELL’ASPIDE Via dei Casalini, 169 84069 Roccadaspide SA Tel 0828 1991392 Fax 0828 1991393 Mobile 3314674194

vincenzoserra74@gmail.com info@birrificiodellaspide.it www.birrificiodellaspide.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Aspide Blonde 5.50% Aspide Fenix 5.80% Aspide Gairloch 7.00% Aspide Jurmanita 6.60% Aspide Nirvana 7.50%

BIRRIFICIO DI PAESTUM Strada Statale, 18 Tirrena Inferiore, Km 90.700 84047 Capaccio Paestum SA Mobile 339 5202930

www.birrificiodipaestum.com Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO FIEJ di Domenico Iorio & C. Via Pantanelli, 12 84040 Loc. Velina - Castelnuovo Cilento SA Tel 097462079 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Fiej Unachiara 4.50% Fiej Unaforte 7.50% Fiej Unafresca 4.50% Fiej Unaspecial 6.00%

DORIA CASTLE CRAFT BEER Corso Vittorio Emanuele, 169 84012 Angri SA Mobile 349 3665346, 334 6281939 info@doriacastle.com doriacastlecraftbeer@gmail.com www.doriacastle.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Doria Castle Craft Beer Black Gb 42.00% Doria Castle Craft Beer Evolution 6.60% Doria Castle Craft Beer Explosive 7.40% Doria Castle Craft Beer Impulz 5.10%

FERMENTO BREW INN Via G. Matteotti, 23 84084 Penta di Fisciano SA Tel 089 9501020 Mobile 348 7772304, 327 0647085 Sede legale: Via Rosa Jemma, 2 - 84091 Battipaglia SA info@brewinn.it www.brewinn.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birra Penta Ambrata D’Abbazia 6.00% Birra Penta Apa 6.50% Birra Penta Marzen 5.50% Birra Penta Stout Oatmeal 4.90% Birra Penta Weiss 5.50%

302

-> Indice Produttori

Produttori Campania

IL CHIOSTRO Via L. Ariosto, 25 84014 Nocera Inferiore SA Tel & Fax 081/5172564

BIRRE PRODOTTE Nat Belgian Ale 8.20% Nat Blonde Ale 4.80% Nat Reddish Ale 5.50%

info@ilchiostro.net simone.dellaporta@libero.it www.ilchiostro.net

TENNENT’S TAVERN BIRRIFICIO KASPERL Via Filettine, 211 84016 Pagani SA Tel 081 5155240 Mobile 3392199355 Fax 081 5186691

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Il Chiostro Gold Ale 5.50% Il Chiostro Irish Ale 6.50% Il Chiostro Scottish Ale 8.00%

IRIS BIRRA DI ORICCHIO SALVATORE Via Trivento, 49 84051 Centola SA Tel 0974 93827 Mobile 338/1065077 Fax 0974/938217 info@irisbirra.it www.irisbirra.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Iris Bionda 5.00% Iris Castagnola 5.00% Iris Cioccolella 5.00% Iris Estrema Unzione 7.50% Iris Habanero 5.00% Iris Lemon 5.00% Iris Terry 5.00%

Annuario Microbirrifici

info@birrificiotennents.it www.birrificiotennents.it Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Kasperl Brau Doppelbock Tradition 7.00% Kasperl Brau Dunkel Affumicata 6.50% Kasperl Brau Dunkel Tradition 7.00% Kasperl Brau Pilsner Tradition 4.90% Kasperl Brau Weizen Tradition 4.90%

TRE PUNTO ZERO Via Foce Sele, 4 84047 Capaccio Paestum SA Mobile 331 8687787 info@birradipaestum.it www.birradipaestum.it Tipo unità: Beer Firm

NAT S.R.L.S C.da Valle di Raio, 39 84020 Colliano SA Mobile 334 2210110 info@birranat.it www.birranat.it

www.spadoni.it

Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

303

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

PUGLIA

Annuario Microbirrifici

BILABÌ S.R.L. Via Omodeo, 12 70125 Bari BA Tel 080 8976081 info@bilabi.it www.bilabi.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Bilabì Ciancy 4.50% Bilabì Cuzzi Baba 5.50% Bilabì George 6.50% Bilabì Giuditta 4.90%

BARI BARBAROSSA Strada San Luca, 22 70122 Bari BA Mobile 348 1500007

info@birrificiobarbarossa.it www.birrificiobarbarossa.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Krudd 5.20% Sanda Nicole Classica 5.30% Sanda Nicole Export 4.70% Sanda Nicole Myron 5.70% Sanda Nicole Speciale 5.00%

BEER-OZ Via de Feo, 9 70026 Modugno BA Mobile 329 2236557, 328 6388092 info@beer-oz.it www.beer-oz.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Beer- Oz Gioconda 5.00% Beer-oz Eva 5.00% Beer-oz Maudit 6.50% Beer-oz Morgana 5.50% -> Indice Generale

BIRRA DEL CONSOLE Via Trieste, 26 70043 Monopoli BA Mobile 334 7746232

info@birradelconsole.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA DEL SUD Via G. Laterza, 52 74124 Bari BA Mobile 348 7854866 info@birradelsud.it www.birradelsud.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Eagle 5.20% Red River 7.00%

BIRRA MOH! DI PIV S.R.L. Via Roberto da Bari, 86 70122 Bari BA Mobile 331 7486510 giovanniboari@gmail.com www.birramoh.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Moh! Rye Pale Ale

304

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

BIRRA MUSA Via Maurizio Lettieri, 42 70024 Gravina in Puglia BA Tel 080 4035433 Mobile 335 6172278, 328 8997830

BIRRARIUM Via Giovanni Squicciarini, 13 70021 Acquaviva delle Fonti BA Mobile 393 2716375 info@birrarium.it www.birrarium.it

info@birramusa.it www.birramusa.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRALAB P.za Agostino Petroni, 14 - 76012 Canosa BA Mobile 340 1501096 www.birralab.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birralab Gioiosa 5.50% Birralab Violenta 7.50%

BIRRANOVA Via Lepanto, 11 - 70046 Triggianello BA Tel & Fax 080 4085000 info@birranova.it www.birranova.it www.birraartigianalepugliese.it Tipo unità: Microbirrificio e Brewpub

BIRRE PRODOTTE Birranova Abboccata 6.50% Birranova Arsa 5.50% Birranova Beva 6.50% Birranova Giara 5.00% Birranova Linfa 5.00% Birranova Margose 4.60% Birranova Negramara Extra 8.00% Birranova Novapils 5.00% Birranova Primatia 9.00% Birranova Roccia Scura 9.00% Birranova Ruffiana 8.70% Birranova Tensione Evolutiva 10.00% Why Not Check Point 6.50% Why Not Free Styler 4.00% Why Not Hang Back 5.00% Why Not Magic Key 6.50% Why Not Smoked Revolution 5.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRBANTE Via M. Partipilio, 62 70124 Bari BA Tel 080 9249953 info@birrbante.it www.birrbante.it

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birrbante Birba Negra 8.00% Birrbante H24 5.00% Birrbante Narr4 7.00% Birrbante Tutt’1 6.00%

BIRRIFICIO AGRICOLO ALTAMURANO - MUREX Via Tobruk, 4 70022 Altamura BA Tel 080 3140970 Fax 080 8416608 Brewpub: Via S. Teresa, 9 - Altamura BA info@bririficioagricolo.it www.birrificioagricolo.it

Tipo unità: Birrificio Agricolo e Brewpub

BIRRIFICIO ARTIGIANALE RATTO MATTO Via Berlino, 25 76011 Bisceglie BA Tel 080 2083506 Mobile 392 7341743 info@rattomatto.it www.rattomatto.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

305

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

BIRRE PRODOTTE Ratto Matto Amélie 6.50% Ratto Matto Elinore 6.50% Ratto Matto Gold Rush 5.00% Ratto Matto Janus 5.00%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Degli Ostuni A’stout 8.50% Birrificio Degli Ostuni Baluff 5.50% Birrificio Degli Ostuni Comare 6.00% Birrificio Degli Ostuni Controra 4.80% Birrificio Degli Ostuni Vezzosa 6.20%

BIRRIFICIO BARI S.R.L. Lungomare Starita, 4 c/o Fiera del Levante, Pad. 126 70132 Bari BA Tel 080 5484436, 389 1119522, Numero verde 800910879

BIRRIFICIO SVEVO S.P. 231 Km 0,800 70026 Modugno BA Tel & Fax 080/5536205

info@birrificiobari.it www.birrificiobari.it

info@birrificiosvevo.net www.birrificiosvevo.net

Tipo unità: Birrificio Artigianale, Zone Degustazione, Area Formazione, Area Museale

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Birrificio Bari #mollotutto - La Bionda 5.2% Birrificio Bari #mollotutto - La Rossa 7.5% Birrificio Bari San Nicola - 1087 Arabica 5% Birrificio Bari San Nicola - 1087 Delle Vigne 10% Birrificio Bari San Nicola - 1087 Nicolaiana 5.7% Birrificio Bari San Nicola - 1087 Originale 5.3% Birrificio Bari San Nicola - 1087 Tre Lune 8%

BIRRE PRODOTTE Svevo Barbarossa 6.50% Svevo Claudette 5.50% Svevo Fortemalto 8.00% Svevo Germana 4.80% Svevo Imperium 6.30% Svevo Stupor Mundi 10.00%

BIRRIFICIO CAPUT URSI Via Fiume, 8 70010 Cellamare BA

DOPPIA COTTA

Tipo unità: Birrificio Artigianale

doppiacotta@gmail.com

BIRRIFICIO DEGLI OSTUNI MAGIOS di Ostuni Matteo E Giuseppe Via Giuseppe Mazzini, 9 70020 Poggiorsini BA Mobile 328 8267124, 349 2594972

Tipo unità: Beer Firm

Via Puglia 70033 Corato BA Mobile 346 478 4480

info@birrificiocaputursi.com www.birrificiocaputursi.com

info@birrificiodegliostuni.it www.birrificiodegliostuni.it Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Doppia Cotta Bitter Ale 6.00% Doppia Cotta Blond Ale 7.50% Doppia Cotta Brown Ale 7.00% Doppia Cotta Imperial Lager 7.50% Doppia Cotta Lager 5.40%

306

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

Annuario Microbirrifici

DOPPIO MALTO BREW RESTAURANT - BARI Via Giannini, 9 70125 Bari BA

BIRRE PRODOTTE I Peuceti Murgiana 6.70% I Peuceti Baresana 5.60% I Peuceti Cattedrale 4.40% I Peuceti Levante 6.70% I Peuceti Roccaforte 6.20%

Tipo unità: Microbirrificio con ristorante Gruppo Foodbrand S.p.a.

LIEVITERIA Largo Portagrande 70013 Castellana Grotte BA Tel 080 645 8760

bari@doppiomalto.com www.doppiomalto.it

EATALY BARI Lungomare Starita, 4 70132 Bari BA Tel 080 6180401

eatalybari@eataly.it www.bari.eataly.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

I PEUCETI Trav. 8 Vico Giovanna da Durazzo 2-4 70032 Bitonto BA Mobile 360 369874 info@ipeuceti.it www.ipeuceti.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

info@lieviteria.com www.lieviteria.com

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

MICROBIRRIFICIO CASTEL DEL MONTE Via G. Capocci, 64 70037 Ruvo Di Puglia BA Tel 080/2221268 Fax 080/2221328 Sede Legale: Via Pietro Colletta, 170037 Ruvo di Puglia (Ba)Tel 080 222.12.78 Fax 080 222.13.28 info@birrificiocasteldelmonte.com www.birrificiocasteldelmonte.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Castel Del Monte 8 Murgia 6.00% Castel Del Monte Bianca Lancia Gold 4.70% Castel Del Monte Costanza D’aragona 5.70% Castel Del Monte Jolanda Di Brienne 5.50%

SBAM SOCIAL BREWERY ALTA MURGIA Via dei Mille, 11 70020 Poggiorsini BA info@birrasbam.it www.birrasbam.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

307

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

SUD’S PREGIATO BIRRIFICIO MERIDIONALE Via Zona B1, D 70015 Noci BA Mobile 328 8773346 info@sudsbirrificio.it

Annuario Microbirrifici

BRINDISI ALEPH Via Taranto, 10 72026 San Pancrazio Salentino BR Mobile 340 3646045

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

info@microbirrificioaleph.com www.microbirrificioaleph.com

BARLETTA - ANDRIA

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRA MI.AC Vico R. Bacone, 16 76012 Canosa di Puglia BT Mobile 328 1170012, 327 2179773 info@miacbeer.it miacbeer@gmail.com www.miacbeer.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Mi.ac Tiche 6.20%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GRILLAIO Via Mingone, 5 76013 Minervino Murge BT Tel 0883 692674 info@grillaio.it www.grillaio.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Grillaio Capatost 5.80% Grillaio Corvell 5.40%

BIRRE PRODOTTE Aleph 6.2 6.20% Aleph 6.5 6.50%

BIRRIFICIO BIRRAPULIA di Oliver Harbeck Via Giuseppe Bax s.n., Contrada Scopinaro 72017 Ostuni BR Mobile 331/5939483 info@birrapulia.it www.birrapulia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrapulia Doppio Malto 7.50% Birrapulia Lager 5.70% Birrapulia Pilsener 5.00% Birrapulia Rauch 5.40% Birrapulia Vienna 6.30% Birrapulia Weizen 5.50%

DEMIBEER Via Walter Tobagi, 42 72026 San Pancrazio Salentino BR Mobile 328 8031394 Tipo unità: Birrificio Artigianale

www.impiantibirra.it

-> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Demibeer Apa 6.20% Demibeer Red Beer Demibeer Tripel Belga 8.00%

308

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

GRUIT BIRRIFICIO ARTIGIANALE BIOLOGICO Via Carmine, 124 72100 Brindisi BR Tel 0831 1621119, 3465736327 Fax 0831 1621119 gruitbirrificio@gmail.com info@gruit.it www.gruit.it

Tipo unità: Microbirrificio Artigianale Biologico & Brewpub Anno di fondazione: 2006

BIRRE PRODOTTE Gruit Ambrata 6.00% Gruit Barricata 8.50% Gruit Carciofo 4.80% Gruit Chiara 4.80% Gruit Filtrata 4.80% Gruit Ipa Strong 7.50% Gruit Light 2.80% Gruit Nera 6.00% Gruit Pale Ale 6.50% Gruit Rossa 5.60% Gruit Super 7.00% Gruit Weizen 4.80%

FOGGIA BIRRIFICIO ARTIGIANALE DELLE PUGLIE Contrada Valle Castagna SN 71022 Ascoli Satriano FG Mobile 393 5596758, 388 4007919 389 4289747 info@birrificiodellepuglie.it www.birrificiodellepuglie.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Iapigia Daunia 4.80% Iapigia Messapia 5.20% Iapigia Peucezia 5.60% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO GARGANTUA Via Antonio Gramsci, 258 71015 San Nicandro Garganico FG Mobile 389 9946567, 368 3733693 info.gargantuasas@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO TORRE REGINA Via S. Luigi, 7c 71033 Casalnuovo Monterotaro FG Tel 0881 558714 info@birrificiotorreregina.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

DUCA DI SVEVIA Viale Marconi, 19 - 71017 Torremaggiore FG Tel & Fax 0882 391132 info@passionepuglia.it www.ducadisvevia.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Duca Di Svevia Black 6.50% Duca Di Svevia Daily 4.50% Duca Di Svevia Special 5.50%

EBERS - LAND FOOD & BEVERAGE SOC. COOP. AGR. Via C. Ciampitti, 81 - 71121 Foggia FG Tel 0881021642 - Mobile 3292751053 info@birraebers.com www.birraebers.com

Tipo unità: Birrificio Agricolo

BIRRE PRODOTTE Ebers America Pale Ale 6.70% Ebers Belgian Blonde Ale 5.70% Ebers Blanche 5.30% Ebers Hopsfall 7.00% Ebers Nera Di Troja 8.50% Ebers Saison 5.30% Ebers The Kick 8.50% Ebers Winter’s Tale 8.00%

309

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

MATÀ S.R.L. Via Assisi, 16 71042 Cerignola FG Mobile 327 009 4149

info@matabirra.com www.matabirra.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Matà American Pale Ale 6.50% Matà Belgian Blond Ale 6.00% Matà Bio Blanche 4.70%

MONTALTO Via Isonzo, 12 71038 Pietramontecorvino FG Mobile 366 437 0941 Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Abituale 4.50% Aromatica 6.50% Particolare 5.50%

O-GRAINBEER di Ciavarella Roberto C. Via Marconi, 62 71016 San Severo FG Mobile 349 3607254 Fax 0882 226453 info@ograinbeer.com www.ograinbeer.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE O-Grainbeer A’Rosc 6.00% O-Grainbeer Conan 8.50% O-Grainbeer D’Oro 5.50% O-Grainbeer Pink Piper 5.20% O-Grainbeer Vainell 6.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

PICCOLO BIRRIFICIO INDIPENDENTE DECIMOPRIMO Via Traversa delle Forze Armate 76015 Trinitapoli FG Tel 0883 634978 Mobile 320 4934807

info.birrificiodecimoprimo@gmail.com www.birrificiodecimoprimo.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Decimoprimo D-day 5.50% Decimoprimo Jouissance 6.50% Decimoprimo Karibu 5.00% Decimoprimo Kowacchy 6.70% Decimoprimo Sweet Noel 7.00% Decimoprimo Wish Porter 4.50%

REBEERS - CRAFT BEER Viale degli Artigiani 71100 Foggia FG Mobile 339 1221830 info@rebeers.it www.rebeers.it

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Rebeers Apaks American Pale Ale 6.70% Rebeers Bianca Madeleine 5.30% Rebeers Golden Kick 8.50% Rebeers Hopsfull Black Ipa 7.00% Rebeers Sweetly 5.70%

SANCTI MARCI Via San Marco, 8 71014 San Marco in Lamis FG Mobile 3387459929 sanctimarci@hotmail.com www.sanctimarci.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

310

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

BIRRE PRODOTTE Ambarum Turbatus Rossa

LECCE ALFREDO SPINELLI S.R.L.S. Via del Fante, 10 73052 Parabita LE Tel 0833 518287 info@birraspinelli.com www.birraspinelli.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Spinelli Solare 7.00%

BAC - BIRRIFICIO ARTIGIANALE CASARANESE Via Solferino, 64 73042 Casarano LE Mobile 338 9003195 ferraro.ta@libero.it www.birrificiobac.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE BAC Birra Apache 5.20% BAC Birra Lago Rosso 5.40% BAC Birra Triba 8.40%

BAFF BEER Via Giuseppe Casciaro, 6 73100 Lecce LE Mobile 392 6733757 info@baff.beer www.baff.beer

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BEERBANTE SALENTINA S.P. 297 Km 5.500 73026 Melendugno LE Mobile 329 4229434

beerbantesalentina@libero.it www.tenutarocanuova.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Beerbante Salentina Imperiale 6.50% Beerbante Salentina Sensuale 5.00% Beerbante Salentina Speciale 8.00% Beerbante Salentina Tropicale 5.00%

BIRRA ARTIGIANALE TERRONA Zona Artigianale lotto 7/10 73022 Corigliano d’ Otranto LE Tel 0836 320223 birraterrona@libero.it www.birraterrona.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Terrona Bionda 5.20% Terrona Bionda Doppio Malto 7.20% Terrona Rossa 6.30%

BIRRA CLANDESTINA DELLA SUD BUY Via Vespucci, 93 73025 Martano LE Mobile 3387200458 birraclandestina@tiscali.it www.birraclandestina.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Clandestina Mare Birra Clandestina Sole Birra Clandestina Vento

311

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

BIRRA SALENTO Via Ancona, 2 73045 Leverano LE Tel 0832 925196

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ARTIGIANALE MELISO Via Fiume, 43A 73040 Supersano LE Mobile 339 8921336

info@birrasalento.it www.birrasalento.it

birrificiomeliso@gmail.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO B94 S.R.L. Via Provinciale Lecce-Cavallino Km. 0,5 - sn 73100 Lecce LE Tel & Fax 0832 347878 Mobile 339 6443266

BIRRE PRODOTTE Birra Salento Agricola 5.00% Birra Salento Aurea Ambrata 6.00% Birra Salento Aurea Bianca 4.00% Birra Salento Aurea Chiara 5.00% Birra Salento Aurea Dorata 5.20% Birra Salento Aurea Ipa 4.60% Birra Salento Beggia 7.00% Birra Salento Fresca 4.00% Birra Salento Nuda & Cruda 4.50% Birra Salento Pizzica 5.20% Birra Salento Taranta 6.00% Birra Salento Tipa 4.80%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE CAPO D’OTRANTO Z.I., Strada Provinciale 358 73028 Otranto LE Tel 0836 1956256 Sede legale: Via Mons. De Marco Antonio, 3 73028 Otranto LE

birrificio.otranto@gmail.com https://birracapodotranto.it

Tipo unità: Beer Firm

info@birrificiob94.it www.birrificiob94.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE B94 Cassarmonica 8.30% B94 Dellacava 5.00% B94 Malagrika 7.00% B94 November Ray 4.50% B94 Porteresa 7.00% B94 Santirene 8.00% B94 Santoronzo 7.20% B94 Specchia White Night 6.00% B94 Terrarossa 5.00% B94 Warning Hop 7.00%

BIRRIFICIO DEL CAPO di Daniele Rizzo Via M. Malpighi, 20 73039 Tricase LE Mobile 380 5294773 birrificiodelcapo@gmail.com www.birrificiodelcapo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Birrificio Del Capo Bionda 5.60% Birrificio Del Capo Bruna 4.80% Birrificio Del Capo Rossa 6.20%

Capo D’Otranto Aragonese 6.50% Capo D’Otranto Orte 7.50% Capo D’Otranto Palascìa 5.50% -> Indice Generale

312

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

BIRRIFICIO LENTOPEDE

CALÈNDER Via Leonardo Da Vinci, 1C 73058 Tuglie LE Tel 0833 597151 - Mobile 328 1418320

Via Giovanni XXIII, 32 73038 Spongano LE Mobile 371 1204306

birracalender@gmail.com www.birracalender.it

info@birrificiolentopede.it www.birrificiolentopede.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

CAPIMÒRA Via Nino Bixio, 17 73055 Racale LE Mobile 348 7091835

BIRRE PRODOTTE Lentopede American Pale Ale 4.70% Lentopede American Wheat Ale 5.10% Lentopede Stout 4.30%

BIRRIFICIO LEVERANO LU SCIARABBÀ SAS di Carlo Paladini Via Liguria, 26 73045 Leverano LE Mobile 338 1047356 carlo@lusciarabba.it www.birrificioleverano.it www.birrozza.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrozza Chiara 5.20% Birrozza Rossa 5.00%

BIRROGASTROFONICI - BEEROCK Via Cesare Abba, 7 73100 Lecce LE Mobile 347 605 4007 info@beerock.it www.beerock.it Tipo unità: Beer Firm

Annuario Microbirrifici

info@birracapimora.com www.birracapimora.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Capimora Ambrata 8.50% Capimora Bianca 4.50% Capimora Bionda 5.00% Capimora Mora 5.00% Capimora Rossa 6.50%

ERLAND BEER Via Melissano, 101 73055 Racale LE Mobile 340 6920243 Sede legale: Via Montesanto, 44/a - 73055 Racale LE info@birraartigianaleerland.com www.birraartigianaleerland.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

L’AURA BIRRA Via Giuseppe Saragat, 10 73020 Cavallino LE Mobile 342 8667162, 366 4370745

BIRRE PRODOTTE

info@laurabirra.com www.laurabirra.com

Beerock 7.00%

Tipo unità: Beer Firm

-> Indice Generale

313

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

MAGNO Via S. Pio X, 108 73043 Copertino LE Mobile 339 3935547

cosimomagno@libero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

MALATESTA Via Alfonso Sozy Carafa, 29 73100 Lecce LE Tel 0832 1693946

birrificiomalatesta@yahoo.it www.malatestailbirrificio.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Malatesta A Sante 4.70% Malatesta Brezza 4.00% Malatesta Capricci 6.70% Malatesta Kritical Weiss 4.30% Malatesta V Per Vittoria 5.50% Malatesta Wooly Bully 5.50%

OLD 476 DI DE GIORGI ANTONIO Via G. del Ponte, 25 73013 Galatina LE Tel & Fax 0836 050187 Mobile 328 6893530 birrificio.old476@gmail.com info@old476.it www.old476.it

Annuario Microbirrifici

TARANTO 74ZERO15 DI DANILO CONTE Via della Valle, 23 74015 Martina Franca TA Mobile 366 9557967, 328 4799484 info@74zero15.com www.74zero15.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 74zero15 Imperial Ipa 7.50% 74zero15 Japanese Pale Ale 4.10%

BIRRA IDEM Via Fichi, 18 74020 Leporana TA Tel 080 9486865 info@birraidem.it www.birraidem.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Idem Bionda 4.50% Birra Idem Rossa 5.00%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE ECLIPSE Via IV Novembre, 107 74027 S. Giorgio J.Co TA Mobile 393 8556037 birrarteclipse@gmail.com www.birrificioeclipse.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

Old476 Giulia 5.00% Old476 Katenina 6.00% Old476 Petra Viva 8.50% Old476 Zeit 4.80%

Birrificio Artigianale Eclipse Comfortably 9% Birrificio Artigianale Eclipse Guglielmatell 6% Birrificio Artigianale Eclipse Sunset 5% Birrificio Artigianale Eclipse Sunshine 5%

-> Indice Generale

314

-> Indice Produttori

Produttori Puglia

BIRRIFICIO ARTIGIANALE STEFANELLI Circonvallazione dei Fiori, 255 74122 Lama TA Tel 099 4002288 - Mobile 392 6910067 birrabas@gmail.com info@birrabas.it www.birrabas.it

Annuario Microbirrifici

DANIEL’S Via Salvatore Gigli, 74H 74024 Manduria TA Mobile 338 9266120 birrificiodaniels@libero.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Birrificio Artigianale Il Birrificio Artigianale Stefanelli è una realtà imprenditoriale di Taranto. Alessio Stefanelli, mastro birraio, cura in prima persona tutte le fasi della lavorazione, dalla selezione dei malti, esclusivamente italiani, fino alla fase finale dell’imbottigliamento che conclude il ciclo produttivo che dura oltre 2 mesi. La Birra così imbottigliata è distribuita sul mercato direttamente dal Birrificio BAS. All’interno del Birrificio c’è il punto di degustazione storico, il “Cafè Bistrò”, dove assaggiare le birre, spillate direttamente dall’impianto, accompagnando il tutto da ottime portate di carne alla brace o da taglieri di salumi e formaggi selezionati.

ITALY

BIRRE PRODOTTE Bas Lager Pilsner 4.50% Bas Nove 9.00% Bas Smoked Red 5.00% Bas Sweet Cherry 6.50% Bas Taras 6.00%

Italy Adula 4.50% Italy Atesine 7.00% Italy Cozie 7.30% Italy Graie 5.50% Italy Retiche 6.90%

BIRRIFICIO FABBIANO Piazza Falcone 6 74027 San Giorgio Ionico TA Mobile 327 5967311

birrificiofabbiano@libero.it www.birrificiofabbiano.it Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Fabbiano Creep 5.00% Fabbiano Ethra 7.30% Fabbiano Nobilis 5.00% Fabbiano Primitiva 8.40% Fabbiano Skanderberg 5.00% Fabbiano Spartana 5.20% -> Indice Generale

Via Chiancaro 1, ZI 21 74015 Martina Franca TA Mobile 340 7954416 birrificioitaly@libero.it www.birrificioitaly.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE

MICROBIRRIFICIO DUAN 2.0 S.R.L. Via Trieste, 8 74024 San Giorgio Ionico TA Tel 099 5919251 Mobile 393 9242422 Fax 0994006489 duanbirra@gmail.com http://duanbirra.it Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Duan Ambrata 5.00% Duan Bianca 5.00% Duan Wet Blue 5.00%

315

-> Indice Produttori

Produttori Basilicata

BASILICATA

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO BIRFOOT Via G. Marconi, 22 75100 Matera MT Tel 0835 381886 birfoot@gmail.com http://birfoot.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

MATERA BIRRA MATHERA Via Bruno Buozzi, 24 bis 75100 Matera MT Mobile 3400541179 Fax 08351973428

birramathera@gmail.com www.birramathera.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Mathera Bionda 5.30% Birra Mathera Blanche 4.50% Birra Mathera Rossa 5.60%

BIRRIFICIO 79 Via Taranto, 6/a 75100 Matera MT Mobile 3283587369

birrificio79@gmail.com info@birrificio79.it www.birrificio79.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrificio 79 Black Lake Birrificio 79 Mater Birrificio 79 Weizen -> Indice Generale

BREWNERD Via Leonardo da Vinci, 23 75013 Ferrandina MT Tel 0835 556803 Mobile 380 5228636 info@brewnerd.it www.brewnerd.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Brewnerd Apatana 5.40% Brewnerd Cleveland 5.20% Brewnerd Tenten 7.50%

CRAZY HOP Contrada Fonti snc 75019 Tricarico MT Mobile 328 2256074 Tipo unità: Birrificio Artigianale

JAZZ BEER Via M. Parisi, 8/B 75012 Bernalda MT Mobile 338 3135993, 339 7812456 info@jazzbeer.it www.jazzbeer.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Jazz Beer Alexandra 6.20% Jazz Beer Groove 5.20% Jazz Beer People Jazz Beer Swing 5.60% Jazz Beer Zhytum 5.20%

316

-> Indice Produttori

Produttori Basilicata

POTENZA BIRRA BONSAI di Domenico Messuti C.da Piano Cataldo, 37 85044 Lauria PZ Mobile 320 1173075 info@birrabonsai.com www.birrabonsai.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO BASILISCA Viale del Basento, 118 85100 Potenza PZ

birrabasilisca@gmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO DEL VULTURE Via Monticchio 43 85028 Rionero in Vulture PZ Tel 0972 470139 www.birrificiodelvulture.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bramea 5.50% Gnostr’ 5.50% Rocco ‘n Roll 5.00%

BIRRIFICIO FAM - BIRRA LUCANA Via del Mulino, 13 85037 Sant’Arcangelo PZ Mobile 348 0302265

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO LUCANO Piano San Nicola di Pietragalla 85016 Pietragalla PZ Tel & Fax 0971/68099 info@birrificiolucano.it www.birrificiolucano.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Birra Speciale 5.20% Br’hant Crocco 6.50% Br’hant Ninco Nanco 4.50% Potenza Meridionale

BIRRIFICIO RE MANFREDI Via stradella, 14 85026 Palazzo San Gervasio PZ Mobile 3384483713

birraremanfredi@gmail.com birrificioremanfredi.jimdo.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BYKES BEER C.da Fiumicello - Zona Ind. 85040 Rivello PZ Tel 0973 428033, 347 2517564

luciano.deodati@bykesgroup.com www.bykes.eu Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birralalucana.it michelefrancesco27@gmail.com www.birralalucana.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Lucana Bionda 5.00% Birra Lucana Blanche 5.50% Birra Lucana Rossa Doppia Malto 7.00% -> Indice Generale

317

-> Indice Produttori

Produttori Calabria

CALABRIA

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Dzaro Bionda Lager 4.80% Birra Dzaro Bionda Weiss 5.50% Birra Dzaro Nera 5.80% Birra Dzaro Rossa Doppia Malto Plato 7.40%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE DELLA PRESILA - BIRRA GLADIUM Via Roma II° Traversa n°5 88050 Zagarise CZ Mobile 329 4195279 info@birragladium.com www.birragladium.com

CATANZARO A MAGARA C.da Fangiano - 88047 Nocera Terinese CZ Mobile 3407749873 info@alchimiacalabra.it www.amagara.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE ‘a Magara Farrina 8.50% ‘a Magara Frambueza 6.50% ‘a Magara Saisonsaison 7.70% ‘a Magara Jumara 5.80% ‘a Magara Magaria 6.00% ‘a Magara Mericana 6.70% ‘a Magara Mierula 8.50% ‘a Magara Riuli 6.00% ‘a Magara Solleone 5.20% ‘a Magara Strina 10.00% ‘a Magara Strina Vecchia 10.00% ‘a Magara Trilla 5.50% ‘a Magara Trupija 5.60%

BIRRIFICIO ALMA - BIRRA DZARO Via P. Giuseppe, 86 - 88100 Catanzaro CZ Mobile 393 4399263 info@birradzaro.it info@birrificioartigianalealma.it www.birradzaro.it www.birrificioartigianalealma.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Tipo unità: Birrificio Artigianale Manager: Anselmo Verrino

BIRRE PRODOTTE Gladium 1059 6.50% Gladium Hera 5.50% Gladium Symphony 7.60% Gladium Whitelady 5.50%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE ESPERIA di Giglio Annetta Via Lorenza Anania, 3 88100 Catanzaro CZ Tel & Fax 0961/31360 info@birraesperia.it www.birraesperia.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Esperia Bionda Speciale 4.80% Esperia Nera Stout 5.60% Esperia Rossa Doppio Malto 7.20%

SIMON AND CO. Vico III Via Piano, 23 88050 Andali CZ Tel 0961 727757 - Mobile 329 2445314 birrificio@simonpub.it contatti@simonpub.it www.simonpub.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

318

-> Indice Produttori

Produttori Calabria

SOLID ALE BEER Via dei Conti Ruffo, 40/b 88100 Catanzaro CZ Tel 096 1760063 Mobile 335 8370899, 3287032283 info@solidalebeer.it www.solidalebeer.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Solid Ale Beer Agrotera 4.40% Solid Ale Beer Amarisia Solid Ale Beer Liberty Solid Ale Beer Sweet Life

COSENZA BIRRIFICIO AUFUGUM Via Bologna 87046 Montalto Uffugo CS Mobile 388 3707846, 339 2923342 328 1288736 birrificio.aufugum@gmail.com www.birrificioaufugum.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Aufugum Cananéa 7.70% Aufugum Iurànda 7.40% Aufugum Pirréra 7.00% Aufugum Trisòria 5.30%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Bsc Biancofiore 5.20% Bsc Nontiscordardime 5.30% Bsc Primularossa 7.20%

DE ALCHEMIA II Trav. Via Giorgio La Pira 87010 Saracena CS Mobile 3482351168, 3381810626 dealchemia@gmail.com www.dealchemia.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale Attualmente la produzione annua si attesta sui 350 hl con 6 etichette

BIRRE PRODOTTE De Alchemia Anime 6.10% De Alchemia Cuore Di Tenebra 5.80% De Alchemia Doolin 5.30% De Alchemia Ma Boheme 4.90% De Alchemia Schizophrenic 5.40% De Alchemia Welcome To Sybaris 5.60%

MALTONAUTA Via Antonio Bandiera, 30 87100 Cosenza CS

grossociponte@maltonauta.com longo@maltonauta.com www.maltonauta.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRIFICIO SETTE COLLI S.A.S. Via Marsala 87046 Montalto Uffugo CS Mobile 340 3052807

ZION S.N.C. di Amaurys Perez & C. C.da Cancello Magdalone, 57 87036 Rende CS Tel 0984 1860099 Mobile 338 7743107

info@birrificio7colli.it www.birrificio7colli.it

info@birrazion.com http://birrazion.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

-> Indice Generale

319

-> Indice Produttori

Produttori Calabria

BIRRE PRODOTTE Zion Changò 7.00% Zion Elegua 7.00% Zion Iroko 3.90% Zion Obatalà 5.50% Zion Ogùn 5.80% Zion Orula 4.90% Zion Oshun 6.50% Zion Yemayà 7.00%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Reggino Breys Blond Ale 4.80% Birrificio Reggino Breys Dubbel 5.80% Birrificio Reggino Breys Ipa 7.00%

BRASSERIA DEL BORGO Via Manzoni, 4 89038 Palizzi RC Mobile 333 4694069

CROTONE

brasseriadelborgo@gmail.com www.brasseriadelborgo.it

BIRRIFICIO BLANDINO Viale delle Viti Aminee, 3 88815 Strongoli Marina KR Tel 096 281485, 3203374633

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BREWFLO Via Cavone, 15 89047 Roccella Ionica RC Mobile 377 9412332

birrificioblandino@gmail.com www.birrificioblandino.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Blandino Denis 4.80% Blandino Fraden 11.00% Blandino Janet 5.50%

brewflo.vs@gmail.com Tipo unità: Beer Firm

GLI SBRONZI C/da Cafari, 31 Arangea 89131 Reggio Calabria RC Tel 0965 1892690

REGGIO CALABRIA BIRRA BAFFO Via Fondacaro, 1 - 89015 Palmi RC Mobile 347 4552125

info@glisbronzi.it glisbronzi@gmail.com www.glisbronzi.it

info@birrabaffo.com www.birrabaffo.com Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Birra Baffo Albione 5.00% Birra Baffo Fata Morgana 4.50% Birra Baffo Ganesh 5.80%

Il nostro impianto di produzione fa bella mostra di sé all’interno del pub, silenziosa sentinella del tempio. Si tratta di un impianto semiautomatico in acciaio inox rivestito di rame, con capacità di produzione di 250 litri per cotta. La sala di fermentazione si compone di fermentatori troncoconici da 500 litri. La produzione delle nostre birre avviene nel rispetto dell’Editto di Purezza tedesco del 1516 (Reinheitsgebot), ovvero utilizzando esclusivamente acqua, malti e cereali, luppoli e lieviti. Tutte le nostre birre sono ad alta fermentazione, senza additivi, coloranti o conservanti. Attualmente produciamo 5 birre: Pandora, Kairos, Tideo, Anfiarao e Aphros.

BIRRIFICIO REGGINO Via Rosarno, 12 - 89135 Reggio Calabria RC Mobile 371 1193995 info@birrificioreggino.com www.birrificioreggino.com Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

320

-> Indice Produttori

Produttori Calabria

BIRRE PRODOTTE Gli Sbronzi Anfiarao 7.50% Gli Sbronzi Aphros 8.00% Gli Sbronzi Kairos 6.50% Gli Sbronzi Pandora 4.90% Gli Sbronzi Tideo 6.80%

Annuario Microbirrifici

VIBO VALENTIA BIRRIFICIO CUNEGONDA S.N.C. Di Barritta Pasquale & C. C/da Sant’Onofrio 89864 Spilinga VV

LIMEN BREWERY

Mobile 3388111903

Via Circonvallazione Nord, 78 89048 Siderno RC Mobile 3398015981 Fax 0964/385142 Sede legale: Via Adelaide, 59 - 89048 Siderno RC

birrificiocunegonda@gmail.com

info@limenbrewery.com www.limenbrewery.com

amministratore@birrificiocunegonda.com

www.birrificiocunegonda.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birra Cunegonda 5.00%

DOCTOR’S BEER

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Via Madre Teresa di Calcutta, 9

BIRRE PRODOTTE

89900 Vibo Valentia VV

Limen 33 5.00% Limen Fester 8.00% Limen Neither The Dogs 5.60% Limen Pale Ale 5.50% Limen Wit 5.50% Limen Yankee Ipa 6.60%

doctorsbeer16@gmail.com

SOUTH BREWERY Via Concordato, 36 89015 Palmi RC Mobile 333 4679638 info@southbrewery.it http://southbrewery.it

Tipo unità: Beer Firm

HIPPONION S.R.L. Via Milite Ignoto, 83 89900 Vibo Valentia VV Mobile 346 0630860, 348 0026013, 334 3313027 info@birrahipponion.it http://birrahipponion.it Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE

Hipponion Ambrata

South Brewery Byron Blond 5.50%

Hipponion Bionda

-> Indice Generale

321

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

SICILIA

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birrificio Sud Est H24 5.00% Birrificio Sud Est Monkey Wrench 5.00% Birrificio Sud Est Sud Est 5.00% Birrificio Sud Est Trip Hop 6.20%

CATANIA BIRRA VIVA SICILIANA SIKÈ Via Madonna della via, 175 95041 Caltagirone CT Mobile 334 8166396

AGRIGENTO BEFOLK Via Ludvico Viviani, 37 92013 Menfi AG Tel 338 7689464

malfa.marlon@yahoo.it finbotsignalservice@gmail.com http://birrificiosike.it Tipo unità: Beer Firm

birrificio.befolk@gmail.com

BIRRE PRODOTTE Sikè Apa 5.50% Sikè Blond Ale 5.00% Sikè Frumento 6.50%

Tipo unità: Beer Firm

METABIRRIFICIO IL MANGIONE C/da Modaccamo 92015 Raffadali AG Tel 0922 400014

BIRRIFICIO DEL FARO Via del Faro, 60 95121 Catania CT Tel 095 7231330

metabirrificio@gmail.com www.metabirrificioilmangione.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Metabirrificio Il Mangione Howwara 5.90% Metabirrificio Il Mangione Narang 6.50% Metabirrificio Il Mangione Shams 4.70%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

CALTANISETTA

BIRRIFICIO DELL’ETNA Via Strada, 8 (Z.A. Carruba) 95018 Riposto CT

BIRRIFICIO SUD EST Via Firenze, 14 93015 Niscemi CL

BIRRE PRODOTTE Conca D’oro 5.00% Katane 4.50% Trinacria 5.20%

www.birrificiosudest.com

info@birrificiodelletna.it www.birrificiodelletna.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

-> Indice Generale

322

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

BIRRE PRODOTTE Birrificio Dell’Etna Ephesto 6.50% Birrificio Dell’Etna Juno 5.20% Birrificio Dell’Etna Polyphemus 6.60% Birrificio Dell’Etna Prometheus 7.50% Birrificio Dell’Etna Ulysses 5.70%

BIRRIFICIO IL GIGANTE Via P. Nenni, 28 95040 Ramacca CT Mobile 392 0733499

info@birrificioilgigante.it www.birrificioilgigante.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Lion Beer 4.00% Moor78 Bionda 8.00% Moor78 Nera 4.00% Moor78 Rossa 4.00% Saint Josef Pils 4.60%

FRATELLI BIRRAFONDAI Via Pittore Nunzio Ferrara, 3/D 95045 Misterbianco CT Mobile 3480392905, 3492388188 info@fratellibirrafondai.com www.fratellibirrafondai.com

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Jebel Bionda 5.00% Jebel Rossa 7.00%

LA CAVERNA DEL MASTRO BIRRAIO Via Sclafani, 40 bis 95024 Acireale CT Tel & Fax 095 8035019 cavernadelmastrobirraio@email.it info@lacavernadelmastrobirraio.it www.lacavernadelmastrobirraio.it Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Aci Helles 4.60% Aci Pale Ale 5.10% Aci Porter 4.70% Aci Reale 5.20% Aci Smoked 5.00% Aci Weizen 4.50%

LA COMPAGNIA DEL FERMENTO Via Del Loto, 4 95030 Mascalucia CT info@lacompagniadelfermento.it www.lacompagniadelfermento.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Belladonna 5.50% Calura 6.50% Ciaurusa 5.50% Xiara 6.50%

BIRRE PRODOTTE La Compagnia Del Fermento Janca La Compagnia Del Fermento Sciara La Compagnia Del Fermento Sperta

JEBEL - MONGIBELLO DRINK Via Dalmazia, 45 95127 Catania CT Mobile 320 4668086

MALAFIMMINA Via Vittorio Emanuele II, 175 95024 Acireale CT Mobile 392 0149640

info@birrajebel.it www.birrajebel.it

sebitorrisi@hotmail.com www.birramalafimmina.it

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale

-> Indice Generale

323

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

MICROBIRRIFICIO NAMASTÈ Via Elemosina, snc - Parco Namasté 95022 Aci Catena CT Tel & Fax 095804330 Mobile 393 694 5561 info@birrificionamaste.com www.birrificionamaste.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Anfitrite 8.00% Aretusa 4.80% Artemide 5.00% Calipso 5.50% Euridice 5.50% Galatea 4.80%

TIMILIA - ARS SOCIETÀ AGRICOLA XVIII Strada, 44 - Stradale Primosole 95121 Catania CT Tel & Fax 0957139930 Mobile 331 6245800 Sede Legale: Via G. Verga, 1 94010 Gagliano Castelferrato EN info@timilia.it birrificio.timilia@gmail.com www.timilia.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Timili’ Sicilian Blonde Ale 4.80% Timili’ Sicilian Red Ale 5.20% Timili’ Sicilian Strong Ale 6.50%

VULCANO ETNA BEER Corso Lombardia, 113c 95014 Giarre CT Mobile 392 6161042, 389 4584601 info@birravulcano.it www.birravulcano.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Vulcano Etna Beer Rossa 6.00% Vulcano Etna Beer Bionda 6.00%

ENNA BIRRIFICIO 24 BARONI Contrada Sant’Onofrio snc 94014 Nicosia EN Tel & Fax 0935 646737 info@24baroni.it www.24baroni.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 24 Baroni 5 Cereali 6.00% 24 Baroni Bianca 6.30% 24 Baroni Bionda 5.60% 24 Baroni Bionda Ii Al Miele Di Sulla 5.70% 24 Baroni Nera 7.10% 24 Baroni Rossa 5.80%

MESSINA BIRRA IRIAS - PINTA SICILIANA SAS Via Rosmarino 84 98070 Torrenova ME Tel 0941 785710 Fax 0941 450000 Sede Legale: Via Caltanissetta,13 98076 Sant’Agata Militello ME birrairias@gmail.com www.birrairias.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Irias Ambra 5.40% Irias Aura 7.00% Irias Indica 7.00% Irias Nigra 8.00% Irias Rubra 6.50%

324

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO EPICA Zona Artigianale c/da Filippello 98069 Sinagra ME Mobile 333 4056644, 333 2278492, 333 3173272

BIRRE PRODOTTE Kottabos Berenice 7.00% Kottabos Despina 4.70% Kottabos Ipazia 6.20% Kottabos Leonia 5.00% Kottabos Moriana 5.50%

Tipo unità: Birrificio Artigianale

MICROBIRRIFICIO SAN BULL Via S. Antonio, 33 98034 Francavilla di Sicilia ME Mobile 338 1138316

info@birraepica.it www.birraepica.it

BIRRE PRODOTTE Epica Cerere 5.50% Epica Eolo 4.90% Epica Polifemo 6.50%

sanbull015@gmail.com www.sanbull.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

HORUS MYLAE Via S. Domenico, 37 98057 Milazzo ME Mobile 338 8956885

ROCK BREWERY S.R.L. Quartiere s. Anna snc 98061 Brolo ME Mobile 339 1432804, 339 9010021

ordini@horusmylae.com www.horusmylae.com

info@rockbrewery.it www.rockbrewery.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Horus Mylae Aurora 5.50% Horus Mylae Mia 5.50% Horus Mylae Milazzo 5.80% Horus Mylae Rufus 7.80% Horus Mylae Vittoria 6.00%

BIRRE PRODOTTE Rock Brewery Bikini Beach 6.00% Rock Brewery La Carretta 5.20% Rock Brewery La Saracena 5.00% Rock Brewery Testa Di Moro 8.50% Rock Brewery The Rock 6.50%

KOTTABOS - CALUMA S.R.L. Via Dante Alighieri, 1 98070 Rocca di Capri Leone ME Tel 0941958389 Mobile 3351069285 Sede legale: CaLuMa S.r.l. Via Risorgimento, 51 - 98070 Capri Leone ME info@kottabos.it www.kottabos.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

SIKANIA - BIRRA MINCHIA Via Pietro Castelli, 286 98122 Messina ME Mobile 329 7312480, 348 5580390 info@birrasikania.com www.birrasikania.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Minchia Bionda Minchia Rossa Minchia Tosta

325

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

PALERMO ACCADEMIA DEL VINO E DELLA BIRRA PALERMO Via Torrearsa, 1 90138 Palermo PA Mobile 3452977269 info@birrapalermo.com www.birrapalermo.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birra Palermo Crystal Birra Palermo Dark Birra Palermo Special Export Lager Birra Palermo Weiss

AZIENDA AGRICOLA “CONTADINO DI GALLUZZO” Via Cavour 59 90133 Palermo PA Mobile 339 2239158, 3200217460 Magazzino in via Marconi cortile Liotta 92017 Sambuca di Sicilia ieri Zabut AG info@contadinodigalluzzo.it www.contadinodigalluzzo.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Birrarpa 5.20%

BALLARAK Via Saladino, 7 90134 Palermo PA Tel 091 7789953

Annuario Microbirrifici

BRUNO RIBADI C/da San Giovanni 90045 Cinisi PA Mobile 320 3676257 info@brunoribadi.it www.brunoribadi.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

OKTOBERFEST CEFALU C.da Vallone di Falco - S.S. 113 90015 Cefalu PA Tel 0921 423195 info@oktoberfest-cefalu.it www.oktoberfest-cefalu.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Oktoberfest Cefalu Helles 5.00% Oktoberfest Cefalu Limonella 5.00% Oktoberfest Cefalu Nera Dei Nebrodi 6.00% Oktoberfest Cefalu San Salvatore 6.00% Oktoberfest Cefalu Weizen 5.00%

TRIMMUTURA IL PANE DI NONNA CICCIA S.R.L. Via Norvegia, 31/33 90100 Palermo PA Tel 091 8778419, 091 8778538, 091 513878 info@trimmutura.it www.trimmutura.it

birrificio.ballarak@gmail.com

Tipo unità: Beer Firm

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE

BIRRE PRODOTTE Avant Garde 7.20% Glitch 6.90% Opera 6.30% Sexy Pils 5.30% -> Indice Generale

Trimmutura Diesel 4.80% Trimmutura Hybrid 5.00% Trimmutura Miscela 4.60% Trimmutura Super 6.00%

326

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

RAGUSA CANTIRRIFICIO VITTORIA Via dell’Euro, 17 97019 Vittoria RG Mobile 339 3405292 info@birravittoria.com www.birravittoria.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Grazie Mille 8.00% Marinette 9.20% Tempora 10.40%

PAUL-BRICIUS & COMPANY Via Duca d’Aosta, 16/18 97019 Vittoria RG Tel & Fax 0932 1910082 info@paulbricius.com paulbricius@gmail.com www.paulbricius.com Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE PB Dark Strong Ale 7.00% PB Hora Benedicta Abbey Ale 8.00% PB ‘mpardist Ale 11.00% PB Red Strong Ale 7.00% PB Special Ale 6.50% PB Special Grape Ale 7.50%

ROCCA DEI CONTI C.da Michelica Zona Artigianale Modica 97015 Modica RG Tel & Fax 0932.903701 Sede legale: Via Trani, 37 - 97015 Modica RG info@birratari.it www.birratari.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Tarì Bonajuto 6.50% Tarì Bronzo 5.80% Tarì Frumì 5.00% Tarì Giacchè 8.50% Tarì Hell 4.90% Tarì Oro 4.90% Tarì Qirat 6.50% Tarì Trisca 5.00%

YBLON Zona Industriale I Fase, viale 4 97100 Ragusa RG Tel 0932 1865611 info@yblon.it www.yblon.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Yblon B-zona 4.70% Yblon Hoppa 6.00% Yblon Juta 5.60% Yblon Timpa 6.50%

SIRACUSA ALVERIA C.da Bosco di Sopra, 11 96010 Canicattini Bagni SR Mobile 347 1381078 info@birrificioalveria.it www.birrificioalveria.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Alveria American Brown Ale 5.00% Alveria American Pale Ale 6.00% Alveria Blonde Ale 4.40%

327

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

BIRRA ARTIGIANALE BONA Contrada Cozzo Filonero snc 96011 Augusta SR Tel 0931 090539 Mobile 389 9896563

LA BIRRA DI NOTO Casa Modica contrada buonivini 96017 Noto SR Mobile 329 0106276 www.birradinoto.it

info@birraartigianalebona.com www.birraartigianalebona.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Passo Di Miele

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Bona Augusta 4.80% Bona Megara 7.20% Bona Sveva 5.60% Bona Xifonia 4.80%

BIRRIFICIO SIRACUSANO - IL FEUDO C.da Spalla snc 96010 Città Giardino Melilli SR Tel 0931 745554 gaetano.bazzano@hotmail.it info@birrificioilfeudo.it www.birrificioilfeudo.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Feudale Bianca 4.60% Feudale Bionda 4.80% Feudale Nera 6.00% Feudale Rossa 5.20%

MALARAZZA Via Mario Gaetano, 49 96100 Siracusa SR Mobile 340 6545668

info@birramalarazza.it www.birramalarazza.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Malarazza Blanche 5.00% Malarazza Gerbera 5.00% Malarazza Makeda 4.50% Malarazza Mosca Bianca 10.00% Malarazza Nanai 7.00% Malarazza Nura 5.10% Malarazza Sciara 9.00%

ORTYX Via Fagone 21 96014 Floridia SR Mobile 366 2291526

DEAMATER S.R.L.S. Viale Dante Alighieri, 22 96010 Palazzolo Acreide SR Mobile 3290856445, 3292661324

info@ortyx.it ortyx.it

info@birradeamater.it www.birradeamater.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Deamater Cibelis American Amber Ale 6.00% Deamater Cibelis Belgian Ipa 7.00% Deamater Cibelis Belgian Pale Ale 6.20% Deamater Cibelis Black Ipa 7.80% Deamater Cibelis Hefeweizen 5.30% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

PANTA REI Via del Seminario, 7 96010 Canicattini Bagni SR

socialpantarei@hotmail.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

328

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

THE UNDERDOGS Via Giuseppe Mazzini, 48 96010 Solarino SR Mobile 377 2941500

info@underdogsbeer.com Tipo unità: Beer Firm

TIES BEER C.da Porta Chiusa 96015 Francofonte SR Mobile 392 6511700

tiescraftbeer@hotmail.com Tipo unità: Beer Firm

TRAPANI BIRRIFICIO INGARGIOLA Via Monte Vettore, 5 91026 Mazara del Vallo TP Mobile 333 5072480

info@birraingargiola.com www.birraingargiola.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Ingargiola Crapa 5.00% Birrificio Ingargiola Lato B 5.50% Birrificio Ingargiola Marrobbio 6.00% Birrificio Ingargiola Normale 7.00% Birrificio Ingargiola Veleno 4.50% Birrificio Ingargiola Zagara 4.00%

BIRRIFICIO LA PANTESKA Via Crispi, 52 91017 Pantelleria TP Tel 0923 912073 info@lapanteska.it www.lapanteska.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE La Panteska Venere La Panteska Zibirra

BIRRIFICIO PRINCIPE DI GUARRATO Via Marsala, 174 91020 Guarrato TP Mobile 393 4319695 info@birrificiosveglia.it birrificiosveglia@gmail.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Mastro 25 La Bionda 4.80% Mastro 25 La Mora 4.80% Mastro 25 La Rossa 4.80%

CHINASCHI Viale Regione Siciliana snc 91018 Salemi TP Mobile 327 1563759 fpuma14@libero.it info@chinaschi.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Chinaschi American Pale Ale 5.50% Chinaschi Blanche 5.00%

DISIO Piazza Paolo Giaccone 3 91028 Partanna TP Mobile 328 6639768

info@siciliaterrariaefuoco.it siciliaterrariaefuoco.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Angelica 5.00% Lucrezia 7.00% Marianna 4.70%

329

-> Indice Produttori

Produttori Sicilia

Annuario Microbirrifici

DONNADICOPPE S.R.L. Via Nunzio Nasi, 109 91024 Gibellina TP Tel & Fax 0924 69286 Sede operativaC.da Salinella91019 Santa Ninfa TP

APPROFITTA DELL’ IPERAMMORTAMENTO

info@donnadicoppe.it www.donnadicoppe.it

BIG

Tipo unità: Beer Firm

CONNECTIVITY

DATA

BIRRE PRODOTTE Donnadicoppe Chiara Speciale 5.20% Donnadicoppe Ipa 5.90% Donnadicoppe Rossa 5.90% Donnadicoppe Weiss Chiara 5.00%

IOT

SENSOR

PINCASA - ATP S.R.L.S. Via Maratea, 25 91015 Cornino Custonaci TP Mobile 348 8075650 www.birrapincasa.it Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Pincasa Belgian Ale 6.00% Pincasa Belgian Amber 6.50% Pincasa Weiss 5.00%

sono conformi allo STANDARD

INDUSTRY

www.polykeg.com www.impiantibirra.it BREWERIES BY THOSE WHO KNOW HOW TO MAKE BEER! SALVATORE SPARACIO Sales & Marketing Mobile: +39 3939706123 Email: sales.simatec@impiantibirra.it

Via Nazionale, 12 - 10050 Vaie (TO) - Tel +39 011 9631970 - Fax +39 011 9560916 Email: commerciale.simatec@impiantibirra.it P.Iva: IT 08268720011 - C.C.I.A.A. 959437

www.rastal.it

-> Indice Generale

DAVIDE ZINGARELLI Technical Director Mobile: +39 3355901531 Email: zinga@impiantibirra.it

330

-> Indice Produttori

Produttori Sardegna

SARDEGNA

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Birra Scialandrone Bagonki 5.20% Birra Scialandrone Barrosa 4.90% Birra Scialandrone Brantemongia 5.10% Birra Scialandrone Sa Morti Pillosa 7.10%

BIRRIFICIO ARTIGIANALE CHEMU Viale Marconi, 18 09131 Cagliari CA Mobile 338 7717774 info@chemu.it www.chemu.it

CAGLIARI

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BEERMANIA BREW Viale Trieste, 18 09047 Selargius CA Mobile 346 3685408

Il Birrificio Artigianale Chemu è una dinamica realtà sarda nell’ambito della produzione di birre artigianali. Ciò che ci ha spinto a intraprendere questa strada è stata indiscutibilmente la passione per la buona birra, l’ambizione di volerne produrre un tipo secondo il nostro palato e il forte desiderio di farla conoscere e apprezzare da più persone possibili. Alla nostra prima birra, una Blonde Ale dal gusto leggero, maltato e fruttato e dal carattere deciso, abbiamo dato il nome “Lei”. Lei l’abbiamo riconosciuta al primo sorso, non c’è stato spazio per dubbi o incertezze. “È lei!”: esattamente quello che abbiamo esclamato al primo assaggio! Nel 2012, anno in cui abbiamo aperto il Birrificio, la birra veniva infustata per la vendita esclusiva ai ristoratori, i quali avevano il grande vantaggio di poter offrire birra artigianale alla spina a un prezzo notevolmente conveniente. Oggi, invece, Lei viene imbottigliata in un formato da 0,75 lt; questo ci ha dato modo di poter accrescere la nostra offerta sia in termini di quantità che in termini di confezionamento del prodotto al fine di soddisfare un sempre maggior numero di appassionati bevitori. I soci: Paolo, operoso Mastro Birraio e Antonio, instancabile Responsabile Vendite.

beermaniabrew@gmail.com www.beermaniabrew.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Arruinada 5.00% Bella Marigosa 4.50% Cinixu 4.50% Mataga’ 5.00%

BIRRA SCIALANDRONE Via Cimabue, 56 09045 Quartu Sant’Elena CA Mobile 328 3236919 Fax 070 2331558 Sede operativa: Via Dolcetta, 12 - 09122 Cagliari

birrascialandrone@gmail.com http://birrascialandrone.strikingly.com Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

BIRRE PRODOTTE Chemu Laltra 5.30% Chemu Lei 4.70%

331

-> Indice Produttori

Produttori Sardegna

Annuario Microbirrifici

BIRRIFICIO ARTIGIANALE MEZZAVIA Via del Lavoro, 34/36 09047 Selargius CA Tel & Fax 070 7513075

BIRRIFICIO DI CAGLIARI Via Newton, 24 09131 Cagliari CA Tel 070 4560569

Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Brewpub

BIRRE PRODOTTE Mezzavia Gare De Roubaix 6.40% Mezzavia Lunamonda 4.80% Mezzavia Malacoda 7.50% Mezzavia Merìdie 5.60% Mezzavia Nautilus 9.50% Mezzavia Primula 5.10%

BIRRE PRODOTTE Biddanoa 5.00% Casteddu 4.40% Figu Morisca 5.20% Lappola 5.50% Poetto 5.20% Sant’Elia 7.00% Stampaxi 4.50% Tuvixeddu 4.50%

info@birramezzavia.it www.birramezzavia.it

BIRRIFICIO BARLEY S.R.L. Via C.Colombo Snc 09040 Maracalagonis CA Tel 070 789496 Fax 070 789852 Sede legale: Via Garibaldi, 57/C - Maracalagonis CA info@barley.it www.barley.it

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Barley BB 10 10.00% Barley BB 9 9.00% Barley BB 7 7.00% Barley BB BOOM 9.00% Barley BB Evò 10.00% Barley Duenna 6.50% Barley Friska 5.00% Barley Macca Meda 7.80% Barley Sella Del Diavolo 6.50% Barley Toccadibò 8.40% Barley Tùvi Tùvi 6.20% Barley Zàgara 5.10% -> Indice Generale

birrificiodicagliari@gmail.com www.ilbirrificiodicagliari.com

BIRRIFICIO IL NURAGICO Viale Umberto Ticca, 11 09122 Cagliari CA Tel 070 212088 Tipo unità: BrewPub/Ristorante

BIRRE PRODOTTE Dolmen 5.00% Mitz 5.10% Tuerras 6.50% Tzhurr 6.50%

BIRRIFICIO LE SPRINGO Via Zandonai, 21/23 09045 Quartu Sant’Elena CA Mobile 328 7367055 info@lespringo.com http://lespringo.com

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Birrificio Le Springo L’Aura 6.00% Birrificio Le Springo Springolandia 4.80% Birrificio Le Springo Zazi 5.00% Birrificio Le Springo Zazi Bumbum 6.20%

332

-> Indice Produttori

Produttori Sardegna

BREW BAY BEER Via Diaz, 162 09045 Quartu Sant’Elena CA Mobile 338 7763437 info@brewbaybeer.com www.brewbaybeer.com Tipo unità: Beer Firm

BIRRE PRODOTTE Darqside 6.50% Doxi - Q-n.12 7.00% E.qu.a. 5.00% Q-nata 4.50%

GATTARANCIO Viale Trieste, 86 09123 Cagliari CA Tel 070 282226

birra.gattarancio@tiscali.it www.birrificiogattarancio.it Tipo unità: BrewPub/Ristorante

HARVEST Via Roma, 126 09040 Settimo San Pietro CA Mobile 346 2110616

harvest.craftbeer@gmail.com www.harvestbeer.com Tipo unità: Beer Firm

HOP US EST Via Lubiana, 305a 09013 Carbonia CA Tel 340 3985842

hopusest@gmail.com www.birrificiohopusest.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Hop Us Est Agape 6.50% Hop Us Est Alba 5.00% Hop Us Est Corvus 6.20% Hop Us Est Pulchra 7.50% -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

MINE OF BEER Piazza Santa Barbara, 10 09010 Bacu Abis CA Tel 0781 873935

circoloamineof@hotmail.com Tipo unità: BrewPub/Ristorante

RUBIU Via Bologna snc 09017 Sant’Antioco CA Mobile 346 7234605 Marchio di Costa Ovest S.n.c. Sede legale: Via G. Deledda, 9A - 09017 Sant’Antioco CI info@rubiubirra.it www.rubiubirra.it

Tipo unità: Brewpub Rubiu è un Birrificio attivo dal 2009 a Sant’Antioco (CA) che abbina alla produzione di Birre Artigianali pluripremiate, le pizze create ad arte con farine biologiche e prodotti del territorio.

BIRRE PRODOTTE Rubiu Balente 4.70% Rubiu Centesima 6.50% Rubiu Flavia 7.90% Rubiu Lido 4.70% Rubiu Margine Rosso 3.50% Rubiu Moresca 7.90% Rubiu Rais 4.70% Rubiu Triga 4.50%

TERRANTIGA COOP. APISTICA MEDITERRANEA S.P. 4 Km 12 09026 San Sperate CA Tel 070 9601926 - Fax 070 9603431 direzione.terrantiga@gmail.com www.terrantiga.org Tipo unità: Beer Firm

333

-> Indice Produttori

Produttori Sardegna

Annuario Microbirrifici

DAN BIRRIFICIO ARTIGIANALE S.A.S. Via Lubiana, 177/A 09013 Carbonia CI Mobile 380 5139012

BIRRE PRODOTTE Terrantiga Bresca 7.00% Terrantiga Citra 5.50% Terrantiga Istadi 5.00% Terrantiga Li Nibari 5.50% Terrantiga Pressius 6.00%

microbirreriadan@tiscali.it www.dan-birrificio-artigianale.it

CARBONIA IGLESIAS BIRRIFICIO MEDITERRANEO S.R.L.S. Via Nazionale, zona P.I.P. 09013 Carbonia CI Tel & Fax 0781 62518 Mobile 340 0811571, 331 8175930 birrificiomediterraneo.srls@gmail.com www.birrificiomediterraneo.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

Tipo unità: Microbirrificio Il birrificio DAN nasce dalla passione di alcuni soci fondatori. È iniziato tutto nella propria casa con i kit di autoproduzione e poi si è passati alla fase artigianale. Il marchio DAN è nato dal nome Sher-Dan (Signori di DAN); antiche popolazioni del mare che abitarono la Sardegna millenni or sono. DAN fu l’unica tribù che ritornata in Terra Santa dopo la diaspora ebraica preferì ritornare sulle navi e continuare a errare libera per il Mediterrraneo. Il birrificio DAN è attivo da quasi 10 anni senza periodi di sosta e si basa sul lavoro di due fondatori.

BIRRE PRODOTTE Groga 4.50% Korra 6.50% Sàdeunu 8.00%

BIRRE PRODOTTE Birrificio Mediterraneo - 18 12 1938 5.00% Birrificio Mediterraneo - 18 12 Mediterranea 4.80% Birrificio Mediterraneo - 18 12 Pompia Est 4.00% Birrificio Mediterraneo Amber 5.00% Birrificio Mediterraneo Aruj’a 5.00% Birrificio Mediterraneo Blanche 5.00% Birrificio Mediterraneo Blond 5.00% Birrificio Mediterraneo D’imma 7.00% Birrificio Mediterraneo Emera 5.00% Birrificio Mediterraneo Ispana 5.00% Birrificio Mediterraneo Majora 6.50% Birrificio Mediterraneo Porter 5.00% Birrificio Mediterraneo Sovrana 5.00% Birrificio Mediterraneo Weizen 5.00% -> Indice Generale

MEDIO CAMPIDANO BIRRIFICIO 4 MORI Località Scirìa - Montevecchio - Levante S.P. 66 km 5,6 09036 Guspini VS Tel 070 7539362 Mobile 345 3697709, 3474023577 birrificio4mori@tiscali.it luppoloebirra@gmail.com www.birrificio4mori.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE 4 Mori Pozzo 16 4.70% 4 Mori Pozzo 20 4.50% 4 Mori Pozzo 3 6.20% 4 Mori Pozzo 5 6.70% 4 Mori Pozzo 9 5.50%

334

-> Indice Produttori

Produttori Sardegna

NUORO BIRRIFICIO NORA S.R.L. Via Porto Torres 08025 Oliena NU Mobile 348 7249579, 339 7011097 birrificionorasrl@gmail.com www.birrificionora.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Marduk Altbier Munich 6.00% Marduk American Ipa 6.00% Marduk American Pale Ale 5.50% Marduk Bohemian Pilsner 5.00%

THOLOS BREWERY Via Zara, 20 - 08100 Nuoro NU Mobile 389 2382605 Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Nora Aleruja 5.40% Nora Antiga 5.50% Nora Beccu 6.50% Nora Bionda 5.30% Nora Nighedda 5.30% Nora Ruja 5.30%

TRULLA Via Antonio Mura 14 08100 Nuoro NU Mobile 3495685985, 3400556249

BIRRIFICIO ZEMYNA S.R.L. Via Priamo Galisai, 10/14 08100 Nuoro NU Mobile 327 3235661, 339 6386656

BIRRE PRODOTTE Iscurigada 6.20% Lupina 5.10% Mesubirra 4.10%

info@birrificiozemyna.com www.birrificiozemyna.com Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE Zemyna Aukso 4.50% Zemyna Kartus 6.00% Zemyna Menulis 5.00% Zemyna Saulè 4.30%

MARDUK BREWERY Via G. Marconi, 66 08020 Irgoli NU Mobile 328 1688823 Sede legale: Via G. Leopardi, 15 - 08028 Orosei NU mardukbrewery@gmail.com info@birrificiomarduk.com www.birrificiomarduk.com Tipo unità: Birrificio Artigianale -> Indice Generale

corrainesas@gmail.com

Tipo unità: BrewPub/Ristorante

OGLIASTRA BIRRIFICIO D’OGLIASTRA Loc. Planedda - 08040 Baunei OG Mobile 340 5314663 birrificiodogliastra@gmail.com www.birrificiodogliastra.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale e BrewPub

BIRRE PRODOTTE Birrificio D’Ogliastra Goloritzè 5.20% Birrificio D’Ogliastra Rocce Rosse 5.00%

BIRRIFICIO LARA Via Gennargentu, 14 08047 Tertenia OG Tel 0782 693753 Mobile 333 2967096, 340 3530298 info@birralara.it www.birralara.it

Tipo unità: Microbirrificio

335

-> Indice Produttori

Produttori Sardegna

BIRRE PRODOTTE Donbat 4.70% Donbat Gluten Free 4.70% Eja Bianca 4.70% Eja Bionda 4.80% Eja Gluten Free 4.70% Eja Rossa 6.50% Lara Affumiada 6.00% Lara Del Senatore 4.90% Lara Moretta 6.10% Lara Piculina 5.70% Lara Rubja 6.80% Lara Sennora 8.00% Lara Tzar 6.10% Lara W 16 5.00%

BIRRE PRODOTTE Buffa Ambrata 6.00% Buffa Bianca 5.00% Buffa Bionda 5.00%

HORO Via Santa Croce, 10 - 09076 Sedilo OR Mobile 339 6034422 info@birrahoro.it www.birrahoro.com

Tipo unità: Microbirrificio

BIRRE PRODOTTE Horo Bock Nera 6.50% Horo Monaco 5.20% Horo Pilsner 5.00% Horo Schwarz 4.20% Horo Weizen 5.00%

ILIENSES BIRRA OGLIASTRA S.A.S. Di Macis Andrea & C. Via Galilei, 8 - 08045 Lanusei OG birra.ilienses@gmail.com

LA VOLPE E IL LUPPOLO Via San Simaco, 174 09088 Simaxis OR Mobile 328 8225490

Tipo unità: Birrificio Artigianale

ORISTANO BAM BIRRIFICIO ARTIGIANALE MOGORESE Via Antonio Gramsci, 46 09095 Mogoro OR Mobile 346 8792841 birrificiomogorese@tiscali.it vittocannas@tiscali.it Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRIFICIO BRUMARE di Frau Fabio Via Degli Artigiani 2/4 09070 Bauladu OR Tipo unità: Altro

BUFFA S.P. 12 Km 7.8 - 09070 Zeddiani OR facebook@birrabuffa.it www.birrabuffa.it Tipo unità: Beer Firm -> Indice Generale

Annuario Microbirrifici

info@lavolpeiluppolo.it www.lavolpeiluppolo.it

Tipo unità: Birrificio Artigianale

BIRRE PRODOTTE La Volpe E Il Luppolo Spa 5.50% La Volpe E Il Luppolo Torraghettai 5.50%

MAMA S.A.S di Pia Marco & C. Via Giuseppe Mannu, 58B 09099 Uras OR Mobile 329 3487012, 328 4765083 info@seamalt.it www.seamalt.it

Tipo unità: Beer Firm SeaMalt è una Beer Firm Sarda, con sede ad Uras, un piccolo paese nella provincia di Oristano. L’azienda nasce con un preciso intento, ovvero quello di valorizzare quanto più possibile il territorio e le sue specificità naturali, ambientali e culturali. Proprio da questi presupposti, nasce il nome “Sea Malt”, con lo specifico obiettivo di legare insieme il mare, una delle risorse peculiari della nostra Isola, la terra e la birra.

336

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Produttori Sardegna

BIRRE PRODOTTE Seamalt Blonde Venus 5.20% Seamalt Ira Di Poseidone 4.90%

Annuario Microbirrifici

BIRRE PRODOTTE Dolmen Ale 5.00% Dolmen Blanche 5.00% Dolmen Bock 6.00% Dolmen Pils 5.00% Dolmen Weizen 5.00%

SASSARI

P3 BREWING COMPANY Z.I. Predda Niedda - Strada 32 07100 Sassari SS Mobile Pierpaolo 3406483014, Giacomo 328 9632947

BIRRIFICIO ARTIGIANALE ANGLONA Loc. Sa Tedaia 07030 Chiaramonti SS Mobile 347/7717641, 389/0906422 Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@p3brewing.it brewer@p3brewing.it manager@p3brewing.it www.p3brewing.it

BIRRE PRODOTTE Anglona Amistade Golden Ale 5.00% Anglona Amistade Strong Ale 6.00%

BIRRIFICIO COROS Via Giacomo Puccini, 5 07049 Usini SS Mobile 334 9922192

Tipo unità: Birrificio Artigianale

info@birrificiocoros.it www.birrificiocoros.it Tipo unità: Birrificio Artigianale Micro Birrificio Artigianale attivo dal 2016 che produce birre ad alta fermentazione utilizzando solo acqua di fonte Sarda. Abbiamo in assortimento una birra GlutenFree (PortoConteRiceche-Alghero). La nostra piccola ma costante produzione NON si avvale di pastorizzazione e microfiltrazione. Formato 33cl e fusti.

BIRRE PRODOTTE Coros Alegra 5.60% Coros Almira 5.60% Coros Almira Gluten Free 5.60% Coros Amalia 7.00%

BIRRE PRODOTTE P3 100 Nodi 8.00% P3 50 Nodi 5.80% P3 Jordi 6.20% P3 Riff 4.50% P3 S.e.f. Torres 7.30% P3 Speed 5.00% P3 Turkunara 7.00%

SAMBRINUS di Carta Piero Luigi e C. Zona Industriale 07030 Muros SS Tel 079/345725 Mobile 3472339788 birrasambrinus@gmail.com Tipo unità: Microbirrificio

DOLMEN - BIRRIFICIO ALGUER S.R.L. Via Sardegna, 11 07040 Uri SS Mobile 392 6564738, 324 8005660, 342 3940740

BIRRE PRODOTTE Sambrinus Ambrata 6.00% Sambrinus Bionda 4.90% Sambrinus Nera 6.50%

info@dolmenbeer.com www.birradolmen.it www.dolmenbeer.com

SEDDAIU Corso Vittorio Emanuele, 13 07047 Thiesi SS Tel 079 889021

Tipo unità: Microbirrificio

Tipo unità: Birrificio Artigianale

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