BEYOND THE MAGAZINE Travels & Locations 2021 by BEYOND the MAGAZINE

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TRIMESTRALE + NUMERI SPECIALI

NUMERO 2 | 2021 Speciale Travels & Locations

PROPRIETA’ | EDITORE DISTRIBUZIONE ITALIA A CURA DI

BEYOND the RULES SRLs P. IVA 09762910967 CORSO VERCELLI, 25 | MILANO | ITALY

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LEGALE

JUSTINE D’ANGELO GM@GRUPPOBEYOND.COM UGO ROSSI EDITOR@GRUPPOBEYOND.COM LORENA INTERLANDI PRESS@GRUPPOBEYOND.COM FEDERICA PIERPAOLI PHOTO@GRUPPOBEYOND.COM EMANUELA SARA MATTIOLI PR@GRUPPOBEYOND.COM NICOLETTA MORETTI NICOLETTA@GRUPPOBEYOND.COM BEYOND the RULES | COMMUNICATION JUSTINE D’ANGELO, KATIA GAMMINO, LORENA INTERLANDI, NICOLE MACCHI, MARIA MOROZZO DELLA ROCCA, NICOLETTA MORETTI, ALBERTO RIGHINI MIRIAM GALANTI CATALDO MANELLI VINCENT BROWN, MARIO BRASCO, DENISE CHOPIN, GIOVANNI DE SANDRE, MASSIMILIANO DI MARIO, MATTHEW DONOVAN, RUTH GAMPER| COMMUNICATION PLUS, SANDRA HANS, PETER JACOBS, VINCENZO TAMBASCO, STEFANO SCATA’, CLARA SINO GABRIELLA PASSARO

Registrazione del Tribunale di Milano n.137 del 24.4.2018 Finito di impaginare nel mese di Febbraio 2021- Registro Nazionale della Stampa ROC AGCOM 32455 ISSN 2612-0771 Informativa resa ai sensi degli Art.13-14 Reg.UE 2016/679 GDPR. BEYOND THE RULES SRLS, titolare del trattamento dei dati personali, liberamente conferiti per fornire i servizi indicati. Per i diritti cui agli articoli di cui sopra e per l’elenco di tutti gli addetti al trattamento, rivolgersi al Resp. del trattamento che è l’Amministratore Unico di Beyond the Rules – gm@gruppobeyond.com I dati potranno essere trattati da addetti incaricati preposti agli abbonamenti, al marketing, all’amministrazione e potranno essere comunicati a società esterne, per le spedizioni della rivista e per l’invio di materiale promozionale. La redazione si è curata di ottenere dai titolari del copyright l’autorizzazione a pubblicare le immagini contenute in questo numero. Nei rarissimi casi in cui ciò non fosse stato possibile, l’editore rende noto d’essere comunque a disposizione degli aventi diritto per eliminare le foto. Le foto presenti potrebbero occasionalmente provenire da internet, quindi valutati di pubblico dominio Se il soggetto o gli autori dovessero avere qualcosa in contrario alla pubblicazione, si prega di segnalarlo a: press@gruppobeyond.com e si provvederà alla rimozione. I pubbiredazionali sono evidenziati a latere con l’acronimo ADV. Nessuna parte della rivista può essere riprodotta o modificata da terzi senza l’autorizzazione dell’Editore.

N. SPECIALE TRAVELS & LOCATIONS | ANNO 2021

SOMMARIO

WWW.BEYONDTHEMAGAZINE.IT

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COVER & BACK COVER Cap Rocat | Bay of Palma

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©Federica Pierpaoli Photo | Beyond the Rules Comm. | Location THE GLAM AG HOTELS

l viaggio è per me sempre fonte di trasformazione. Nel viaggio si manifestano e si susseguono diversi stati d’animo e sensazioni, dall’entusiasmo iniziale alla noia mentre si prepara la valigia (almeno per me, che detesto farla), a quel sentimento di malinconia che ci assale poco prima di partire, per poi passare all’adrenalina e alla gioia sconfinata data dalla scoperta. Infine, al ritorno, sopraggiunge quella tristezza data da ciò che abbiamo lasciato ma che viene rapidamente sostituita dall’arricchimento e dalla crescita acquisiti durante l’esperienza. Insomma, se vissuto nella propria pienezza, il “viaggio” non è solo uno spostamento fisico, di città, Nazione o Continente, ma è anche un viaggio emotivo. Mi piace definirmi una viaggiatrice “pellegrina”, in costante ricerca e scoperta, affamata di avventura. Anche solo lo spostamento per raggiungere la meta mi procura adrenalina. Credo che questo sia dovuto al fatto che l’uomo è nato per spostarsi; milioni e milioni di anni fa eravamo nomadi e probabilmente questo nomadismo è rimasto in noi, l’esigenza di spostarsi, di scoprire, di vagabondare è qualcosa di ancestrale che crea una connessione con il nostro istinto più profondo. Negli anni ho cercato di sperimentare diverse tipologie di viaggio, da quello più confortevole a quello più avventuroso.

L’esperienza che più mi ha cambiata è stata il percorso sulla Via Francigena: 15 giorni in solitaria, zaino in spalla, con la sola forza delle mie gambe mi sono spostata ogni giorno in un luogo diverso. Durante il cammino si ha molto tempo per pensare, meditare e ascoltarsi. Si incontrano persone splendide con cui si condividono kilometri e tappe ma anche storie ed emozioni. Poi ci si saluta con la consapevolezza che ognuna delle anime con cui si è entrati in contatto ha contribuito alla propria crescita personale. Parlando invece di viaggi più goliardici e confortevoli, la scorsa estate sono stata in Spagna con due carissimi amici. Abbiamo alloggiato in un hotel da sogno nel centro di Siviglia. Al termine del soggiorno ho deciso, senza averlo programmato prima, di continuare il mio tour spagnolo. Così ho raggiunto un’amica a Madrid e poi da lì sono andata a Lisbona in solitaria. Ho preso un pullman nel bel mezzo della notte che mi ha immediatamente scrollato di dosso il senso di comfort e relax accumulato durante i giorni a Siviglia, a mala pena c’era lo spazio per stirarsi le braccia! Ecco, questo per me significa viaggiare, passare da una situazione all’altra con assoluta naturalezza e spirito di adattamento. Quelle 9 ore in pullman mi hanno fatta sentire libera e indipendente. BEYOND the MAGAZINE

Arrivata a Lisbona ne sono stata catturata. Trattandosi di una città che affaccia sull’Oceano possiede un’energia particolare, in continuo mutamento. Ammetto di aver provato una sensazione di disequilibrio. Una sera sono entrata in un localetto in cui una cantante ed un chitarrista si esibivano cantando il “fado”, il canto popolare portoghese. Mi sono seduta accompagnata da un buon bicchiere di Porto e mi sono sentita catapultata in un’altra epoca. Il fado sa raccontare molto meglio delle parole l’energia di questa città. Il nome “fado” deriva dal latino “fatum” (destino) e si ispira al sentimento della “saudade”, raccontando temi di emigrazione, lontananza, separazione, sofferenza. Ecco Lisbona ha anche questa componente, che si scontra con l’altra sua facciata gioiosa, espressa nei colori accesi e vivaci dei palazzi, nei tram vintage e nel blu dell’oceano. Tornata dal viaggio è iniziato il lockdown.

Un’avventura eccitante e divertente, che mi ha fatta crescere accanto ad una troupe di professionisti incredibili, insieme al bravissimo Dario Vergassola.

Siamo stati in molte delle regioni della nostra Italia che è davvero meravigliosa, ricca di arte, cultura, paesaggi, natura e specialità gastronomiche. Ma ciò che ti fa sentire davvero bene, ciò che ti fa sentire sempre un po’come a casa è indubbiamente l’accoglienza. Credo che aldilà delle famose “stelle” che stabiliscono la categoria, ciò che più importa sia proprio l’amore e la cura che la struttura ospitante è in grado di trasmettere. In attesa di tornare presto a viaggiare senza paure e restrizioni per continuare a scoprire il nostro pianeta e di conseguenza scoprire anche parti di noi che alle volte nelle nostre “comfort zone” non emergono e nemmeno sappiamo di possedere!

La vita però mi ha riservato una grande sorpresa: appena terminato quel periodo ho iniziato a viaggiare senza sosta per tre mesi nel nostro bel paese per la conduzione del programma on the road, in onda su Sky Uno e Sky Arte “Sei in un paese meraviglioso”.

Miriam Galanti è una delle attrici più giovani e promettenti del panorama italiano. Recentemente sul piccolo schermo, al fianco di Dario Vergassola, nella conduzione del programma Sei in un paese meraviglioso in onda su Sky Uno. Nel 2014 è stata premiata al Festival di Venezia grazie alla sua interpretazione in Metamorfosi, che affronta il delicato tema del femminicidio. Il progetto è stato scelto anche dal Ministero degli Interni per rappresentare l’Italia a livello europeo nella lotta contro la violenza di genere. 16

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©Federica Pierpaoli Photo | Beyond the Rules Comm. | Location THE GLAM AG HOTELS

L’

unione armonica delle parole travels e locations, tanto amate da noi tecnici e professionisti del comparto turistico, fa da titolo a questa edizione speciale che ho il piacere di partecipare. Viaggi e destinazioni costituiscono il connubio perfetto. Sfogliando le pagine di questo numero sogneremo dei nostri futuri viaggi in luoghi magici e ricchi di fascino: dimore, hotel, relais e ristoranti, con servizi a cinque stelle in grado di regalare emozioni indimenticabili. Il trend del 2021 sembra essere orientato verso il lusso in ogni sua forma, di cui comfort e sicurezza sono la massima espressione. Ci troviamo in un periodo storico molto delicato e i viaggi che ci prefiggiamo aiutano mente ed animo a sperare e a reagire in vista di un futuro migliore. Le ricerche dei viaggiatori sono sempre più indirizzate alla scoperta della natura, al turismo esperienziale, alla libertà ed alla leggerezza di un soggiorno comodo ma che rispetti allo stesso tempo dei canoni di quello che possiamo definire “ lusso democratico”.

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Sono in crescita le richieste di viaggi per turismo medico, estetico e termale. L’Italia gioca quindi un ruolo fondamentale grazie alla posizione geografica e alla morfologia del territorio che rendono il paese un’attrattiva preziosa per il turismo interno ed internazionale.

Nell’estate 2020, per necessità, si è assistiti ad un passaggio epocale: da scelte di viaggio verso mete lontane, a quelle di prossimità. Trend che presumibilmente tenderà a ripetersi anche quest’anno. I viaggiatori puntano su hotel personalizzati e di design, gastronomia d’eccellenza, spa, e sono attenti a scegliere location dove le nuove tecnologie siano applicate a servizio degli ospiti. Gli operatori turistici che hanno puntato sull’innovazione, sul restyling delle proprie strutture, dei servizi offerti al cliente, sono oggi pronti a svolgere un ruolo di sicuro successo nel futuro dei viaggi e dei soggiorni, a beneficio dei propri ospiti. Nel frattempo, direi di mantenere sempre alta l’asticella dell’ottimismo e della voglia di viaggiare, e con la dovuta cautela del caso, auguro il meglio a tutti noi, abitanti del pianeta terra per poter godere delle location attraverso il travel, certo di un roseo futuro di ripresa per il comparto turistico in generale.

Cataldo Manelli hotel manager & hospitality consultant, background dato da una consolidata esperienza dirigenziale in hotel indipendenti 4 e 5 stelle, società di gestione alberghiere nazionali e hotel di brand nazionali ed internazionali. Ha ricoperto ruoli quali: general manager, start-up & pre-opening supervisor, quality manager and controller, director of sales & marketing, recovery & increase business salling, profit implementation strategist & revenue manager. Attualmente Director of Sales di 5 hotel a Milano.

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LOCATION

di MARIO BRASCO

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ROUX AT THE LANDAU | THE LANGHAM LONDON

Santa Maddalena in Val di Funes è il posto ideale per chi vuole intraprendere escursioni nella natura. Passeggiate nei boschi, nel Parco Naturale Puez Odle e molti altri luoghi vi aspettano. Il sentiero è costellato di masi e malghe, dove potrete riposarvi e assaporare le delizie altoatesine. Da non perdere è la chiesa del paese, la quale venne costruita esattamente nel luogo in cui, secondo una leggenda, il Rio Fopal trascinò a valle il dipinto raffigurante Santa Maddalena. Risalente al 1394, questa chiesa è circondata da un panorama unico ed indimenticabile.

In posizione esclusiva, nel centro di Santa Maddalena, si trova lo Chalet Salena, un luxury e private lodge. Moderno, raffinato, realizzato nel pieno rispetto della natura in base ai più elevati standard architettonici, per favorire il benessere e l’armoniaca 26

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Chalet esclusivi per coppie e famiglie che garantiscono la libertà di una vacanza in appartamento, ma con i servizi di un hotel a 5 stelle, in grado di esaudire ogni desiderio degli ospiti. Sette sono gli ampi appartamenti con 2 camere da letto con loggia o terrazzo con sauna finlandese, whirlpool e, nell'appartamento Penthouse anche la piscina. Tra i servizi inclusi: all'arrivo, merenda sudtirolese nella cucina privata dell’appartamento; ogni mattina abbondante e gustosa colazione sudtirolese servita nel vostro appartamento; accesso al centro Wellness & Spa e al programma di attività indoor ed escursioni. Per chi vuole vivere un’esperienza fuori dal comune, lo Chalet Salena mette a disposizione il servizio “Pfland de Luxe”, che consiste nella possibilità di cenare nel proprio chalet gustando a lume di candela piatti tipici della zona o di prenotare massaggi direttamente in appartamento o una cena gourmet al ristorante dell’Hotel Quelle.

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di RUTH GAMPER

Foto GIOVANNI DE SANDRE

In un angolo incantato del centro storico di Bolzano si erge fiero un imponente castello rinascimentale. A prima vista Castel Hörtenberg appare come fosse fuori dal tempo: un’incantevole oasi di pace a soli pochi minuti a piedi dal centro città.

Nel suo giardino contemplativo, il magnifico maniero gode della sua ritrovata bellezza e della sua nuova funzione. La prima guest house realizzata nel centro storico di Bolzano tra le mura di un antico castello, è un esclusivo buen retiro a cinque stelle: le 21 suite distribuite sui quattro piani del castello sorprendono per la loro raffinatezza. 30

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Nella nuova ala del giardino, inserita con garbo nell’edificio storico, si trovano 3 garden suite, una spa con sauna e una sala relax affacciata sul rigoglioso parco e sulla piscina riscaldata tutto l’anno.

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In un’atmosfera di privacy esclusiva, il castello offre un servizio personalizzato e un’ospitalità genuina: la gestione è una presenza discreta che accoglie con dedizione lasciando la massima libertà di movimento.

Il vero lusso che quest’oasi metropolitana offre è la generosità degli spazi e la tranquillità che permea un edificio abituato da secoli ad accogliere persone di culture diverse offrendo loro una casa temporanea.

Qui nulla è casuale. Tra gli arredi, i pezzi antichi si alternano a mobili di design dalle linee pulite e ad elementi artistici. Gli affreschi riportati alla luce mettono in risalto gli oggetti di antiquariato. Un’inaspettata sorpresa durante i lavori di ristrutturazione, è stata la scoperta di nicchie, bow window, soffitti in stucco, affreschi e antiche stufe in maiolica, mantenuti come elementi peculiari degli interni.

Se unica è la struttura originale del castello, altrettanto unico è il piacere che attende gli ospiti nella sua secolare cantina. I tavoli in legno sotto l’imponente volta a botte attendono gli intenditori con esclusive specialità enologiche della tenuta toscana „Ampeleia“ della proprietà e altre selezionate etichette, preziose alleate della straordinaria cucina dello chef napoletano Berardino Aversa. Oggi Castel Hörtenberg è un luogo moderno, dove confort esclusivo, sensibilità estetica e servizio eccellente si incontrano.

Un luogo dove non c’è posto per nostalgici sentimentalismi, ma dove si vive il presente. Nella sua forma più bella. www.castelhoertenberg.com

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di ALBERTO RIGHINI

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ROUX AT THE LANDAU | THE LANGHAM LONDON

Nell’area del Toblacher See sul Lago di Dobbiaco sorgono chalet futuristici perfettamente integrati tra le montagne che consentono di dormire sotto un tetto di stelle. Da qui nasce il loro nome: Skyview Chalets, dedicati a chi ama immergersi nella natura ma senza rinunciare alla raffinatezza. Grazie al talento visionario dell’architetto Paolo Scoglio e alla ricerca sulle soluzioni abitative in legno di Rubner Haus, a giugno 2019, il sogno di Andreas Panzenberger è diventato una realtà sotto gli occhi di tutti: 12 glass cube che ricordano il deck di una nave, realizzati da maestranze locali impegnate a reinterpretare un concetto tradizionale in senso ultra-contemporaneo, utilizzando stoffe e legni del territorio. A pochi chilometri dalle Tre Cime di Lavaredo ed esattamente al confine tra il Parco Naturale Dolomiti di Sesto e quello di FanesSennes-Braies, il Toblacher See introduce alla dimensione innovativa degli Skyview Chalets con una reception ricavata dal legno dei pini del bosco, al di sotto della quale una cantina con enoteca e cella frigo è la plastica manifestazione della grande passione di Andreas per il vino e per le bollicine, alla base delle masterclass settimanali con più sommelier e delle esclusive degustazioni organizzate su un enorme tronco tagliato a metà

Ogni glass cube ha la propria Spa privata con sauna a infrarossi. Basta muovere un passo all’interno, specie dopo il tramonto, per rendersi conto che la totale assenza dell’inquinamento luminoso permette di dormire letteralmente sotto un cielo di stelle, eccezionalmente invitato a entrare per via di una copertura trasparente, simbolo di un luogo in cui togliersi ogni peso è la prima regola per dimenticare lo stress. Nella versione deluxe, lo chalet vanta anche una jacuzzi nel terrazzo panoramico. La colazione – ovviamente bio e con prodotti di strutture del territorio – viene recapitata e lasciata davanti alla porta con quad elettrici. Anche questo suggerisce come il Toblacher See sia un campeggio certificato ecologico, con riscaldamento a biomassa, dove viene quasi spontaneo camminare a piedi scalzi sui sassi intorno al lago e sulle sponde dei torrenti.

Magari insieme al proprio cane, che qui è un ospite degno di un trattamento speciale, comprensivo di lettino, pappa biologica e doccia dedicata. Il ristorante “Il Fienile”, con vista spettacolare sul lago, è un porto sicuro in cui lasciarsi incantare da piatti tipici. Di mare in bassa stagione e di fiume tutto l’anno, il pesce è tra le portate cult di una tavola sulla quale non possono mancare i vini selezionati dallo stesso Andreas, signore e padrone di una cantina con oltre mille etichette diverse.

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42 BEYOND the MAGAZINE

BY LORENA INTERLANDI

di REDAZIONE

Orange Cafè si trova in Piazza Sant’Agostino, 43, nel pieno centro storico di La Spezia. Company Si tratta di un locale a The tuttoFirst tondo, dove i - Luxury Rooms Suites & Apartments - was proprietari Lidia e Matteo cercano di rendere founded to welcome its guests in speciale ogni momento della giornata. amazing locations offering stays in elegant accommodations. All rooms Il protagonista indiscusso di Orange Cafè è il bancone are equipped with modern minimal sul quale appare la scritta luminosa e dietro il furniture and comforts. quale si destreggiano i bartender, illuminati dalla luce soffusa dei lampadari. L’atmosfera rimanda ad an unaunique The First group offers pellicola cinematografica d’altri tempi con finestra sulla experience in one of the most storica piazza. extraordinary places in Italy.

Ma l’esperienza è, naturalmente, After years soprattutto of experience abroad, the founders Sirine Hammani and gastronomica. Il menù è ampio e diversificato: la Francesco Migliore chose this side cucina è aperta dalla colazione fino alla tarda Ligurian Riviera to sera, e ogni fascia orariaof ha the le sue proposte and creating luxury dedicate che spaziano dai undertaking croissant a torte fatte and exclusive rooms. in casa da accompagnare a vitaminiche spremute e caffè. The careful evidence about details, the

cosmopolitan

atmosphere

Potrete assaporare il tradizionale espresso o combined with the preservation of scegliere da una ricercata di “Speciality thelista existing, generate in the guests a feeling of unexpectedebeauty that coffee”: caffè pregiati prettamente monorigine will leave them with a pleasant lavorati in diversi modi. lasting memory.

The First Luxury hotel is located in the heart of the little Marina, in a historical building dating back to the 13th century from which you will enjoy the best view of the village.

You will appreciate our position for its proximity to the railway station, to the best restaurants and artisan shops. Our Honeymoon Suite and Luxury Apartment are designed to let you enjoy a relaxed atmosphere between the sound of the sea and the breathtaking sunsets.

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All’ora dell’aperitivo, Orange Cafè si trasforma in un vero e proprio cocktail bar. Le luci si abbassano e il bancone si trasforma.

La drink list, firmata da Matteo, che cambia seguendo il corso delle stagioni e vi accompagna soprattutto durante happy hour e after dinner, è un crocevia di prodotti, spezie, distillati di qualità, liquori nazionali e non, che vengono abilmente miscelati per creare cocktail che sanno di tradizione della miscelazione caricata di sperimentazione..

Non stupitevi se qualsiasi cosa qui porta emozione, se il tempo è scandito dalle playlist musicali e se vi sembrerà tutto così urban e multiforme, perché Orange Cafè ha qualcosa da raccontare in ogni angolo, e noi vi abbiamo avvisati!

LO SVEGLIATO Beermouth Sciroppo al the bianco Martini bitter riserva Menta fresca Cold brew coffee (caffè 100%arabica estratto a freddo)

Nemmeno la pausa pranzo risulta banale! Le insalate dell’Orange, i cui ingredienti seguono il corso delle stagioni, sono pensate per essere gustose ma, soprattutto sane e, perché no, anche belle per soddisfare tutti i sensi. Ingredienti integrali, frutta e verdure di stagione, semi di tutti i tipi e cereali sono i veri protagonisti. Le Bowls, in particolare, sono una vera attrazione, una reinterpretazione creativa delle celebri Poke hawaiane ma ripensate secono il mood dell’Orange Cafè!

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di DENISE CHOPIN

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Colazione luxury a Milano La location ricorda un elegante cafè francese con specchi, divani e poltrone rococò, in cui colori come bianco e il rosa cipria contribuiscono a creare una location luxury a Milano. Farage Cioccolato non è solo un posto delizioso ma molto di più: è il salottino dove iniziare al meglio la giornata con una brioche calda e un cappuccino, il bistrot in cui trascorrere una pausa pranzo leggera e rilassante – vi consigliamo le crespelle farcite di magro gratinate con besciamella, zucchine e fiori di zucca o il polpo saltato con paté di olive e purée di ceci – , sala da tè dove gustare pregiate varietà di tè ed ovviamente è una cioccolateria. Se la cioccolata calda non fa per voi sicuramente troverete grande soddisfazione nei loro dolci come il Mulata, budino al cioccolato con fondo di meringa alla nocciola e gelée di passion fruit o il tiramisù Saudade all’ananas e cocco grattugiato. Se siete più tipi da piccola pasticceria non potete non provare le praline i Brigadeiros, a base di latte, cioccolato e zucchero. Piccoli, morbidi e rotondi possono essere ricoperti da una granella croccante in svariati gusti: dal pistacchio al cioccolato, dalle noci al cocco grattugiato.

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Il bistrot minimal chic La famiglia Alemagna, marchio conosciuto per cioccolatini e praline davvero deliziose, ha scelto via Clerici, tra Piazza della Scala e lo splendido Palazzo Clerici, per aprire T’a Milano. Un bistrot pasticceria con piccola vendita di cioccolato e pasticcini, ideale per ogni momento della giornata. Molti uomini d’affari si concedono qui il primo caffè, c’è chi invece lo sceglie per la pausa pranzo, un tête-à-tête tra innamorati o un tè con goloso pasticcino con le amiche o un aperitivo al calar della sera. L’ambiente è estremamente moderno, con linee rigorose e una pulizia formale che spazia dagli arredi, alle luci alla mise en place. Le proposte in menù soddisfano tutti i gusti: piatti di verdura, insalate, tartare per chi preferisce restar leggero, Hamburger e l’intramontabile club sandwich per i più golosi. La cucina propone anche dei classici primi – con mia personale nota di plauso per il risotto che non ha mai deluso – così come secondi di carne o pesce a seconda delle vostre voglie. Anche qui, troviamo un carrello dei dolci: piuttosto significativo in quanto a golosità delle proposte e varietà di offerta.

Il bistrot da leccarsi i baffi Il fenomeno giapponese dei cat cafè ha ormai conquistato quasi tutto il mondo. In Europa le principali metropoli, da Parigi a Mosca, passando per Londra e Vienna, possono vantare almeno un locale dove consumare un caffè e una fetta di torta in compagnia di gatti. Spinti dal loro grande amore per i gatti e da un'esperienza indimenticabile vissuta in un Neko Café nipponico, nell’ottobre del 2015, i titolari del cat café meneghino hanno voluto riproporre un luogo intimo e di incontro tipico di questi locali giapponesi, declinandolo però secondo i ritmi e lo stile di vita italiani. Il Crazy Cat Café è aperto tutto il giorno, dalla mattina alla sera, per una colazione a base di muffin e cheesecake, per un pranzo nel bistrot e anche all'ora dell'aperitivo. Come in ogni Cat Café che si rispetti, anche al Crazy Cat Café i padroni assoluti sono i nove gatti che vi abitano all’interno Blondie, Bowie, Elton, Elvis, Freddie, Jimmy, Joey, Mina e Patty. I clienti possono interagire con gli animali, a meno che non stiano dormendo, oppure semplicemente contemplarli mentre giocano o riposano. Durante i weekend c’è il tradizionale brunch con piatti healthy sia dolci che salati che sanno di casa senza smettere di essere golosi. Non potete perdervi i loro pancakes salati o le fajitas di pesce, da leccarsi i baffi!

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di REDAZIONE

Situato nel Quadrilatero della Moda di Milano, in posizione eccezionale tra piazza San Babila ed il Duomo, a pochi passi dalla Scala di Milano e dal distretto finanziario, si trova l’eclettico AllegroItalia San Pietro All'Orto 6. Non è un hotel, non è una casa ma un concept innovativo denominato “Condhotel”. L’idea nasce dalla mente geniale di Piergiorgio Mangialardi che già da più di 10 anni mette in pratica in Italia un concept già esistente nella east coast americana del condomino di lusso, a disposizione dei viaggiatori più esigenti. Un mix tra il “calore” della propria casa e le “coccole” dei servizi dell’accoglienza. San Pietro all’Orto è una vera e propria perla per viaggiatori smaliziati: a loro disposizione 18 suite di lusso arredate con mobili di ARMANI CASA. La filosofia estetica Armani/Casa si concretizza con linee semplici e proporzioni perfette, arricchite da materiali preziosi, finiture raffinate e tessuti eleganti. Lo stile minimal combina con armonia ispirazioni e codici di design diversi creando un'atmosfera sofisticata. Ogni materiale, ogni oggetto, ogni dettaglio racconta una storia e testimonia un'originale fusione di creatività, bellezza e sapiente artigianalità: il mondo di Armani/Casa riflette il costante ma sottile dialogo tra tradizione e innovazione.

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La formula del condhotel e la praticità delle suite attrezzate offrono al viaggiatore la possibilità di scelta tra long stay e short rent a seconda delle proprie necessità.

Tutte le suite hanno un’ampia metratura, sistema di controllo domotica tramite touch-screen, un’attrezzata cucina di design a scomparsa dotata di tutti i comfort come lavastoviglie, forno a microonde, macchina del caffe e teiera. Per l’entertainment, oltre a TV LCD, docking station per iPod, anche i servizi di Sky tv e Wi-Fi. L’atmosfera è molto rilassante.

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Si rilasserà anche il vostro amico a quattro zampe, che verrà accolto con un servizio Pet Friendly come: cuccia, copertina, food e, on demand, anche una dog sitter!

A disposizione anche Suite di grandi dimensioni, adatte per soddisfare richieste dei più esigenti: due camera da letto, doppi bagni, ampio living-space ed una terrazza panoramica sulle vie della moda. Ma non è tutto! Le Suite si reinventano e si adattano alle nuove esigenze di smartworking: richiestissime per piccoli incontri di lavoro o come temporary office in centro a Milano per riunioni o business meeting. Alcune si affacciano sul quadrilatero della moda, altre sulla cupola della storica Basilica del San Carlo. Fiore all’occhiello l’attenzione del personale: a loro va il merito della cura per i dettagli, la capacità di saper consigliare i prodotti migliori del Made in Italy, graditissimi da tutti gli ospiti. Inconfondibile lo stile Allegroitalia che basa il proprio concetto sulle tre A che ne caratterizzano il logo: Allegria, Arte e Amore per il made in Italy. www.allegroitalia.it

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di SANDRA HANS

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Un tempo l’isola della Giudecca era la meta preferita per i soggiorni vacanzieri di nobili e borghesi che vi possedevano ville con orti e giardini. L’atmosfera di raffinata tranquillità si respira ancora oggi tra calli, ponti e ponticelli. Passeggiando tra le calli della Giudecca si scorge un vero capolavoro veneziano costruito tra il XIX e il XX secolo il Molino Stucky, uno dei maggiori esempi di architettura neogotica applicata ad un edificio industriale, fiorente mulino magnificamente restaurato, dal 2007 è entrato a far parte della catena alberghiera Hilton.

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L’Hotel è stato incluso nella 5° edizione di “100 Eccellenze Italiane” a testimonianza del valore storico e del contribuito nel fornire ai propri ospiti esperienze di qualità. Dal rooftop con piscina dell’Hilton Molino Stucky si può godere del panorama più esclusivo sulla Serenissima e sulla Laguna, ed è il luogo ideale per concedersi momenti di quiete e relax. Si tratta di un edificio imponente che conta 379 stanze, tra camere e suite. Un luogo che coniuga perfettamente intimità e grandi spazi. Il fiore all’occhiello dell’Hotel Molino Stucky è la Presidential Suite che occupa gli ultimi 2 piani dell’originale torretta neogotica, aggiudicandosi il primato della più grande, alta e rinnovata di Venezia.

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Dotata di accesso diretto alla piscina panoramica, la suite è stata completamente ristrutturata per regalare agli ospiti esperienze uniche. Inaspettato il terrazzo affacciato sulla città con vista a 360° sulla laguna a cui si accede salendo in cima alla scala a chiocciola della torretta. A completare l’esperienza una vasta scelta di servizi a partire da una collezione di ristoranti e bar capaci di soddisfare i più diversi palati, tra cui il Ristorante Aromi, che offre un viaggio tra i sapori e i profumi di Venezia, della sua laguna e dei suoi orti, e lo Skyline Rooftop Bar, dove gustare i deliziosi cocktail nati dalla creatività di un team di artisti della mixologia.

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Oltre a tutto questo, l'hotel ospita una SPA firmata eforea, brand d’eccellenza in ambito di benessere, la più alta piscina in città, dove rilassarsi durante i mesi estivi godendosi lo spettacolo di Venezia ai propri piedi, sorseggiando un rinfrescante drink dal pool bar. L’isola della Giudecca è un'oasi di pace dove respirare l’autentica atmosfera della città ed è ottimamente servita dal vicino aeroporto e dalla stazione ferroviaria.

Abitata principalmente da locali, è collegata tramite trasporto pubblico attivo 24h al giorno al centro città, raggiungibile agilmente anche grazie al servizio shuttle privato dell’hotel. Il luogo ideale per un soggiorno romantico o culturale indimenticabile. 64

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di NICOLE MACCHI Foto STEFANO SCATA’ STUDIO INTERIORS & RENDERING DI ANDREA AULETTA

Nel cuore del centro storico di Firenze, in una posizione strategica all’incrocio con via de’ Tornabuoni, Piazza Santa Trinità e via del Parione vi attende IL TORNABUONI, un hotel ideato per accogliere e coccolare coppie, famiglie e bambini. Un 5 stelle pensato, soprattutto, per esaudire i desideri di una clientela cosmopolita. Il progetto nasce dalla ristrutturazione del quattrocentesco Palazzo Minerbetti completamente ripensato dallo studio Andrea Auletta Interiors. La struttura è dotata di 62 camere e suite extralusso affacciate sul centro storico di Firenze, alcune delle quali conservano ancora gli affreschi originali del Quattrocento. I colori si alternano con giocosa eleganza su ogni piano: arancio, blu pavone, grigio e senape conferiscono una nota di personalità a ogni stanza, mentre i bagni, rimandano a suggestioni di antiche terme.

A sinistra Lucie Restaurant Rendering Studio Andrea Auletta

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Foto Stefano Scatà

L’hotel si distingue per l’originalità negli elementi decorativi e per i singolari dettagli, evocativi di una natura tranquillizzante e stilizzata, dalla pietra alle farfalle in volo, che avvolge nel comfort e in una storicità rispettata e leggera gli ospiti di questo albergo Il Tornabuoni è l’emblema del servizio personalizzato, del design, del comfort, della ristorazione.

Quattro spazi per la ristorazione, inclusa la terrazza, una cantina polivalente con collezione di bottiglie adatta anche per riunioni private nel pieno rispetto della sicurezza. Al piano terra, affacciato sulla via dello shopping nel centro storico di Firenze, a pochi passi dall’Arno e da Ponte Vecchio, si trova il ristorante “Il Magnifico Restaurant&Bistro” che, sin dal nome, omaggia la tradizione gastronomica toscana. BEYOND the MAGAZINE

Inaspettato è il bar “Café&Champagne”: un tocco di originalità per chi voglia riposare il proprio palato dai potenti vini Supertuscan con le bollicine nobili e sfiziose dello champagne.

Rendering Studio Andrea Auletta

“The Butterfly Terrace”, è aperto al pubblico ed è la scelta perfetta per chi sogna di gustare un cocktail ammirando i tetti di Firenze e la cupola del Brunelleschi.

Rendering Studio Andrea Auletta

Al quarto piano, la sorpresa ci accoglie sull’elegante terrazza con splendida vista su Firenze con il fine dining “Lucie Gourmet”, che si contraddistingue sia per la cucina tradizionale italiana che per quella più internazionale e ricercata.

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Rendering Studio Andrea Auletta

Per gli intenditori o gli amanti del buon vino, si consiglia “La Cave” ambiente esclusivo con una ricchissima collezione di etichette italiane e francesi, a disposizione anche per eventi privati. Se avete intenzione di trascorrere un week end o una vacanza a Firenze e cercate un hotel esclusivo, dall’atmosfera autentica e senza tempo di una dimora storica, “II Tornabuoni” è quello che state cercando. Questo e molto altro sarà Il Tornabuoni, primo cinque stelle e primo albergo fuori Roma di AG Hotels, la catena alberghiera di AG Group, unico gruppo in Italia che offre servizi per ogni aspetto del turismo e dell'ospitalità (DMC/Tour Operator, event management, hotel, consulenza, ristorazione e senior housing), fondato e diretto da Andrea Girolami. Aprirà entro il 2021.

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di CLARA SINO Servizio di EVA RAMBALDI

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Dalle ariose terrazze si gode di un paesaggio senza tempo, costellato di cascine, monasteri e piccoli borghi. Ovunque si respirano storia e tradizione, in una cornice naturalistica mozzafiato. Anche il palato trova soddisfazione in sapori antichi e ricette tramandate, reinterpretate con estro moderno.

A seguito di un’importante ristrutturazione, nata da un progetto firmato Garibaldi Architects, che ha saputo valorizzare ulteriormente tutti gli ambienti, restando fedele alla tradizione ma conferendone un tocco di contemporaneità, l’HOTEL FONTEVERDE, parte della collezione Italian Hospitality Collection, apre un nuovo capitolo della sua storia. L’elegante resort a 5 stelle, affiliato a The Leading Hotels of the World, già residenza rinascimentale del Granduca Ferdinando I de’ Medici, torna a risplendere e ad accogliere i suoi ospiti nel proprio palazzo, ricco di storia e fascino. Un luogo dove la tradizione dell’ospitalità italiana si coniuga con un’esperienza di benessere unica. 78 BEYOND the MAGAZINE

A fare da sfondo a Fonteverde è l’incanto della Val d’Orcia con le sue dolci colline, ubicate nel comune di San Casciano dei Bagni, in provincia di Siena, uno dei borghi più antichi noti per le millenarie sorgenti da cui sgorgano acque termali ricche di calcio e magnesio, assolutamente naturali, senza alcun trattamento chimico o fisico che ne alteri la costituzione. Entrando si viene accolti da un’ampia collezione d’arte antica, i ritratti della scuola fiorentina, i quadri e gli elementi strutturali dell’antico palazzo emergono nella loro originale bellezza. Incisioni, mappe geografiche, mobili del XVII e del XIX secolo ricollocati nei corridoi e all'interno delle camere, vengono reinterpretati comunicando uno stile scenografico e contemporaneo. BEYOND the MAGAZINE

La ristrutturazione radicale delle camere e delle Suite ha reso l’atmosfera più rilassante, grazie ad un uso sapiente dei colori pastello e un designa minimale. L’arredo dal design pulito e raffinato è il giusto equilibrio tra lo stile contemporaneo e la tradizione toscana.

Le emozioni proseguono nella calda accoglienza del Ristorante Ferdinando I. Il connubio tra l’ambiente di classe e buona cucina rende l’esperienza indimenticabile. La sala è stata ripensata come una Orangerie, nella quale vengono realizzati i menù dello Chef Salvatore Quarto, arricchiti da prelibate proposte culinarie e da una ricercata carta dei vini. Per chi vuole trascorrere del tempo in compagnia, seppur nel rispetto delle regole, potrà godere della nuova Lounge del bar Il Falconiere, ideale per sorseggiare un drink, gustare un infuso o una bevanda del benessere preparata con prodotti naturali di primissima scelta, accompagnati della musica dal vivo in sottofondo.

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La sala colazioni ricca di charme, ripensata in stile provenzale, rimanda alla leggerezza delle giornate trascorse in pieno relax predisponendo l’Ospite ad iniziare la giornata con spirito rinnovato. Fiore all’occhiello dell’importante progetto di ristrutturazione è, indubbiamente, l’iconica SPA di 5 mila metri quadrati ove ritemprare spirito e corpo. L’acqua della fonte riempie di calore naturale le spettacolari piscine panoramiche, le vasche per i trattamenti e il relax. Gli ospiti di Fonteverde potranno scegliere tra piscine termali, percorsi idroterapici, discipline orientali, massaggi e diete ad hoc che fanno di Fonteverde una location dove la parola Salus Per Aquam trova il suo significato pieno.

Fonteverde è un gioiello d’arte, un rifugio senza tempo, un luogo dove scoprire una nuova armonia di corpo e mente con il metodo Equilibrium.

Abbandonate ogni preoccupazione e lasciatevi coccolare dalle sapienti cure della nostra Natural Spa. “Mens sana in corpore sano” sarà il leitmotiv del vostro soggiorno. Dall’alimentazione allo svago, scoprirete la ricca offerta di attività pensate per regalarvi attimi di intenso piacere e divertimento.

WWW.FONTEVERDESPA.COM 82

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di CHRISTOPHER FALCONI

Le bellissime Cascatelle di Saturnia, un luogo magico tutto da scoprire, unico per le proprietà delle acque termali per le piscine calcaree originate dalla cascata e per la natura circostante. Le Terme di Saturrnia libere vi aspettano per un’esperienza indimenticabile! Le Cascate del Mulino sono l’attrattiva turistica più apprezzata della Maremma Toscana . Si tratta di un luogo che si è creato naturalmente, grazie all’azione di una cascata di acque sulfuree termali e generata dal torrente termale del Gorello. Le cascate del gorello sono originate dalle acque solfuree delle Terme di Saturnia®, dove l’acqua sgorga da una sorgente naturale ad una temperatura di 37,5°C e grazie alla presenza di un particolare elemento, ovvero il Plancton Termale, si caratterizza per gli effetti benefici che ha sulla pelle, e sugli apparati digestivo, circolatorio, motorio e del ricambio. La sorgente termale di Saturnia origina un torrente termale, chiamato gorello, che alimenta le cascate. Le cascatelle (così chiamate dai locali) viste da lontano sembrano il disegno di una cartolina. Le cascate sono un luogo naturale e libero, quindi sono aperte 24 ore al giorno, tutti i giorni, anche in inverno e l’ingresso è gratuito.

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Esiste un posto nel sud della Toscana dove il silenzio sembra assordante, il panorama appare infinito e i profumi della terra richiamano memorie di vita contadina ormai dimenticate dai più che vivono nelle città. Adagiato sulla sommità del colle di Poggio Murella, a 300 metri di altezza, distante solo 5 minuti dalle celeberrime Terme di Saturnia, il SATURNIA TUSCANY HOTEL & RESORT, progettato dall’arch. Portoghesi sullo stile delle Ville Medicee rinascimentali, vi accoglierà con una singolare atmosfera fatta di magia e raffinatezza. Vi troverete nel cuore della più genuina maremma grossetana a 45 km dalla costa dell’Argentario, dove potrete godere di una posizione invidiabile in quanto al centro di itinerari storici che conducono alle suggestive civiltà etrusche e romane, e agli innumerevoli Borghi medioevali, definiti tra i più belli d’Italia.

Una meta ricca di emozioni e degustazioni enogastronomiche, che vi consentirà di visitare prestigiose cantine enologiche, scoprire eccellenti ristoranti, acquistare del pregiato artigianato locale e assaggiare prodotti alimentari tra i più famosi. Qualora l’esigenza maggiore fosse tuttavia il riposo ed il completo relax il SATURNIA TUSCANY HOTEL & RESORT si presenta come ideale destinazione di “fuga dal quotidiano”. Le sue 39 camere, elegantemente arredate e in gran parte con terrazzini affacciati sulla campagna circostante, offrono diversificate metrature e stili. Una scenografica piscina a sfioro, un’area wellness con vasca idromassaggio, una di relax con amache adagiate sotto l’ombra ristoratrice di un gazebo ed un bar che ricorda atmosfere caraibiche, sono l’ideale per ritemprarsi dallo stress o dopo aver trascorso una giornata a visitare le bellezze della zona circostante.

Se avete voglia di provare questa sensazione, il Saturnia Tuscany Hotel è un’esperienza da non perdere. I naturopati concordano: la soluzione salina non sbianca gli indumenti e la pelle, non arrossa gli occhi e garantisce la limpidezza dell’acqua. Ma svolge anche un’azione depurante e detossinante, veicola più facilmente l’ossigeno alle cellule, rendendo la pelle più luminosa. L’acqua salina ha anche proprietà drenanti e svolge un’azione coadiuvante nel trattamento cosmetico della cellulite e della ritenzione idrica, donando compattezza e tonicità.

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Immaginate di poter combinare la comodità di una piscina, con un panorama mozzafiato, una dolce musica di sottofondo, con i benefici che l’acqua salina può dare, senza prodotti chimici e con la naturalezza di un elemento fresco a salutare.

Inoltre, è un importante toccasana anche per i dolori reumatici e per i problemi dermatologici, ed aiuta ad eliminare tensioni, stress e stanchezza. L’acqua è in grado di favorire il drenaggio dei liquidi grazie ad un processo di osmosi, ma è un’ottima soluzione anche per chi vuole dimagrire. Grazie all'acqua salata i muscoli possono trovare gli stimoli giusti e i tessuti vanno incontro ad un processo di ossigenazione. Anche chi soffre di eczema, di psoriasi o di altre malattie dermatologiche può notare effetti piuttosto positivi.

Quando si decide di staccare la spina dallo stress del quotidiano per regalarsi qualche giorno di totale relax, è importante affidarsi ad un Centro Benessere che sia in grado di rigenerare il corpo e la mente.

I benefici sulla mente ed il corpo sono molteplici: le alte temperature raggiunte in un bagno di calore secco come quello della sauna, aiutano il recupero da stress, migliorando il sistema cardiovascolare.

Il Centro Camelia Wellness Care , parte integrante del Saturnia Tuscany Hotel & Resort, saprà soddisfare tutti i vostri desideri, mettendo a disposizione aree relax, massaggi e trattamenti professionali studiati per il vostro benessere.

Detossinante e positivo per l'apparato respiratorio è invece il calore umido del bagno turco, che consente anche un'eliminazione profonda delle impurità della pelle.

Potrete creare il vostro percorso relax personalizzato sfruttando sauna, bagno turco, due vasche idromassaggio, tepidarium, doccia scozzese, panca calda ed area relax.

Il rilassamento è poi favorito dagli effetti benefici che l'umidità ha sulla muscolatura.

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camere Inserite in un contesto fatto di natura e tradizione, le Camere del Saturnia Tuscany Resort si differenziano per l'eleganza e la ricercatezza dei dettagli, che sanno unire il comfort all'atmosfera intima di una tipica casa della Maremma toscana.

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In alto camera AZALEA. In basso camera OLIVO. Tutte dotate di free WiFi TV lcd con Sky tv telefono cassaforte aria condizionata e riscaldamento autonomi Minibar gratuito bagno privato con box doccia set di cortesia personalizzato (ciabattine da camera, linea cortesia per il bagno, asciugacapelli, telo piscina) spa - kit (accappatoio e ciabattine)

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di REDAZIONE

L’Argentario, il promontorio più alto della costa toscana.

Un’antica isola calcarea, che con la terraferma comprende la Laguna di Orbetello, una delle aree umide più importanti d’Italia. È protetta da una Riserva Regionale e da un’Oasi WWF per la sua ricchezza naturalistica e faunistica, tra cui importanti colonie di uccelli. Altrettanto importante è l’Oasi di Burano, sulla costa di Capalbio. Di grande interesse i centri storici di Orbetello, Porto Santo Stefano, Porto Ercole e le aree archeologiche di Ansedonia. A ovest del'Argentario, ci sono le Isole di Giannutri e del Giglio in parte comprese nel Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano. A Giannutri non esistono sentieri segnati, mentre il Giglio, che culmina nei 498 mt del Poggio della Pagana, offre itinerari affascinanti. Da vedere sono la villa romana di Giglio Porto, il borgo e la Rocca di Giglio Castello e la torre di Campese.

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di MARIA MOROZZO DELLA ROCCA 94

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Le località balneari più famose della Maremma conquistano il visitatore per il paesaggio naturale caratteristico e per la vicinanza ai centri abitati più "in" della zona. Spiagge attrezzate con tutti i comfort o luoghi più isolati dove la folla non arriva. Ogni tipo di turista qui può trovare ciò che cerca per rilassarsi e vivere il mare come non ha mai fatto. Marina di Grosseto è una spiaggia molto ampia, ben inserita fra la pineta grossetana e le propaggini del Parco della Maremma.

Qui, affacciato sul mare, si trova l’Hotel Terme Marine Leopoldo II, un complesso elegante e classico circondato da maestosi pini marittimi che creano, alle spalle della struttura, un’oasi naturale di eccezionale bellezza.

Borghi medievali e castelli. Ma anche miniere, uliveti e lagune. Questa è la Toscana, regione dei mille borghi, uno più affascinante dell'altro e la posizione strategica di Terme Leopoldo II vi consentirà di organizzare giornate ricche di escursioni indimenticabili.

Dalle colline del Chianti, alle province di Firenze, Siena ed Arezzo, con i suoi borghi in cui il tempo si è fermato, i suoi sapori e i panorami mozzafiato, alla magia delle Crete Senesi, con scenari pittoreschi che si snodano tra Arezzo e Siena, ma che hanno fatto il giro del mondo grazie alle immagini e ai film che continuano a celebrarli. Le giornate trascorse in pieno relax al Grand Hotel & Resort Leopoldo II vi consentiranno di farvi coccolare anche dalla cucina prelibata del rinomato ristorante, a vostra disposizione in formula mezza pensione o pensione completa, che offre

eccellenti piatti della cucina Maremmana e della tradizione italiana con particolare cura nella scelta di prodotti freschi e di alta qualità. Il team di cuochi accuratamente selezionato soddisfa ogni esigenza con menù dietetici e personalizzati anche su richiesta ed offre un’esperienza di benessere e relax che abbraccia tutti i sensi. La Carta dei Vini presenta un ricercato assortimento di DOC e DOCG della Maremma Toscana e di provenienza internazionale. 96

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Per gli amanti del benessere Terme Leopoldo II mette a disposizione il nuovissimo centro benessere che si estende su una superficie interna complessiva di olre 1.150 mq costituito da SPA, beauty center e percorsi benessere per una rinascita fisica e spirituale. Con ampie vetrate che ne illuminano le acque turchesi, questa piccola oasi offre distensione e ristoro in ogni periodo dell’anno. La piscina guarda alla pineta secolare che avvolge la struttura e, con i comodi lettini che la circondano, è il luogo ideale per ritemprarsi concedendosi un bagno rigenerante nelle acque termali. La sorgente di acqua calda, immersa tra i pini del parco dell’hotel, possiede qualità terapeutiche riconosciute dal Ministero della Sanità. L’acqua minerale naturale denominata “Etruria” risulta avere proprietà benefiche per il trattamento delle malattie dermatologiche e vascolopatie e mediante fango-balneoterapia per le artro reumopatie. L’Hotel Spa Terme Marine Leopoldo II dispone di 150 camere che si affacciano sulla splendida piscina termale o sulla verde pineta di Marina di Grosseto che abbraccia la struttura. Tutte le stanze son arredate con stile minimal chic, ampie, luminose e curate affinché l’esperienza di relax prosegua in ogni più piccolo dettaglio. E’ sempre più importante sapersi concedere un weekend dedicato solamente a se stessi, per ritrovare la serenità necessaria ad una nuova ripresa. Ed ecco che, per un percorso benessere, senza dover andare troppo lontano da casa, l’Hotel Spa Terme Marine Leopoldo II rappresenta certamente la meta ideale. www.termemarine.com

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di PETER JACOBS

itigliano si presenta al viaggiatore in uno scenario da fiaba, ergendosi sul crinale di un promontorio di suggestiva e selvaggia bellezza, delimitato da valli verdissime solcate dai fiumi Lente e Meleta. Le alte pareti di tufo, aperte da mille caverne e casetorri, esaltano le qualità di un’urbanistica tipicamente medievale. La forma stessa del paese, disegnata dalle case costruite sopra un tamburo di tufo in verticale sullo strapiombo, rendono quasi superflua la cinta delle mura, anche se non mancano belle strutture militari come il trecentesco palazzo degli Orsini. Per chi la visiti è facile ammirare la magia e il fascino di Pitigliano passeggiando tra gli antichi vicoli e, soprattutto, visitando il famoso ghetto ebraico. Lo splendido borgo è infatti passato alla storia come la “Piccola Gerusalemme” per la numerosa e attivissima comunità ebraica che dal XV secolo vi si stabilì. Oggi, dopo importanti opere di recupero, è tornata disponibile per il culto e visitabile la Sinagoga. Chi la visiti potrà accedere attraverso un suggestivo percorso anche al Cimitero ebraico, al forno dove si cuoceva il pane azimo, alla cantina scavata nel tufo dove si produceva il vino kasher, alla macelleria, al bagno di purificazione per le donne e alla tintoria. Altra caratteristica di Pitigliano sono le grotte e le tombe etrusche scavate nel tufo, alcune delle quali tuttora utilizzate come cantine per la conservazione e la stagionatura dei vini.

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di EVA RAMBALDI 100

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Il borgo medievale di Sorano, una delle tre città del Tufo – insieme a Pitigliano e Sovana – è conosciuto fin dall’antichità per le sue terme. Qui venivano a rigenerarsi con i bagni termali gli Aldobrandeschi e gli Orsini. Terme d’élite, quelle di Sorano, tanto che nel medioevo vi fu costruita, proprio sopra a una delle sorgenti termali, la bella Pieve di Santa Maria dell’Aquila, edificio romanico che consta della chiesa e di altri ambienti, probabilmente dedicati anche alle cure. Nella splendida nell’alta Maremma Toscana nel comune di Sorano, dislocate su una superficie di 7 ettari, circondate da boschi e vigneti si trovano le TERME DI SORANO. Qui potrete rinnovare corpo, spirito e mente grazie a momenti di autentico piacere, a principi attivi e naturali delle essenze utilizzate nei trattamenti specializzati. La struttura si compone di 30 appartamenti e 10 ville costruite intorno alla millenaria Pieve di S. Maria dell’Aquila.

Piacevolmente arredati in stile toscano, dotati di ambienti spaziosi e confortevoli dispongono di ingresso singolo, giardino di pertinenza al piano terra o di balcone al primo piano, il tutto ben integrato nel paesaggio circostante. Nei circa 3 ettari di parco naturale si snoda un percorso per un contatto con la natura e dove è possibile visitare alcune sorgenti termali ed antiche testimonianze della vita di altri tempi.

Sorano

Cucina tipica maremmana Interpretata con passione e professionalità dallo Chef. I piatti, gustosi e leggeri sono preparati con prodotti locali freschi di stagione, le ricette sono quelle originali per offrire proposte variegate nel pieno rispetto della tradizione maremmana. Pasta fresca fatta in casa così come i dolci per la prima colazione per mantenere vivo il gusto e i sapori di una volta. Questa è la ricetta TERME DI SORANO per un benessere anche a tavola. La carta dei vini è una carrellata delle migliori etichette del territorio.

Nel solarium di circa 3000 mq gestito con prato all’inglese, attrezzato con lettini prendisole e ombrelloni, dislocato su tre livelli si trovano due delle tre piscine di Terme di Sorano. La più frequentata è senz’altro quella termale continuamente alimentata con acqua termale del tipo bicarbonato-magnesio calcica che sgorga dalla sorgente. Dispone di comode sedute dove potersi rilassare in assoluto relax godendo dei benefici dell’acqua termale. Nella parte inferiore, dove l’altezza dell’acqua varia da 90 a 60 cm, si trovano due cascate per massaggi su tutta la parte del corpo adatta anche ai più piccoli. La terza piscina e “la più particolare” è senz’altro quella storica situata nel bosco, adiacente al torrente termale detta “Il Bagno dei Frati”, risalente al XV° secolo veniva utilizzata dai frati che abitavano nei locali dell’attuale Pieve di S.Maria dell’Aquila, che si trova al centro del residence, a quell’epoca sede di un convento di frati www.termedisorano.it

www.galleriadelbrocco.com

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Servizio di JUSTINE D’ANGELO Foto FEDERICA PIERPAOLI 108

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Il Warmthotel di Roma-Eur è un hotel fuori dai soliti luoghi comuni, dal carattere distintivo e cosmopolita. E’ il luogo perfetto per viaggi di affari, soggiorni rilassanti fuori dal caos del centro città; adatto per vivere un’esperienza diversa, alternativa, in grado di emozionare chi la vive. E’ questo il concept del WarmtHub: un vero e proprio hub culturale che ospita mostre ed eventi di arte contemporanea. L’hotel si evolve, si trasforma: qui si respira l’atmosfera dei salotti culturali, luoghi di incontro, scambio, dialogo e creatività.

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Questo progetto rende l’albergo l’evoluzione di se stesso, ogni ritorno è esperienza a sé, unica, irripetibile. Il WarmtHotel è un hotel minimal dal cuore urbano, attento alle influenze esterne e precursore di tendenze. La hall diventa galleria d’arte, dove artisti emergenti espongono opere innovative che spaziano dalla pittura alla scultura per proseguire nel ristorante “Graffiti Urban Bistrot”, dall’animo più underground dove campeggiano importanti murales in “grattage” su vetro di apprezzati artisti locali.

Coming Out I – Head

Federica Molfese | Opere: Time - Love & Lies –Woman

Nel ristorante si riflette l’atmosfera anticonformista ed eclettica del quartiere, che trova la sua massima espressione nel graffito come forma artistica tipica dei ghetti newyorkesi ma con la raffinatezza del Grattage, tecnica surrealista con effetto Urban Chic! 110

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Trough the out door opera multipla del laboratorio di arti e mestieri Fornace 77

L’opera è un maestoso graffito composto da due entità, una mobile e l’altra fissa. L’artista racconta le scene di vita quotidiana di una Roma bizzarra e romantica in cui lo spettatore si immerge fino a farne parte. Da un lato è raffigurata Roma attraverso l’incontro tra storia e innovazione: il Colosseo si fonde con i palazzi a specchio dell’Eur, il Gazometro e la Basilica di San Pietro e Paolo si mescolano con le secolari colonne dei Fori, con gli Archi dell’Acquedotto Romano e gli edifici in stile liberty di Roma Nord. Dall’altro lato, una struttura in quattro pannelli separati ove vi è rappresentata una stazione della metropolitana, teatro di storie di vita quotidiana. 112

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Qui parte un treno diretto verso una dimensione multisensoriale fatta di cultura e scoperta. Un viaggio verso Roma, che si racconta non solo nell’arte ma anche nelle proposte culinarie, da assaporare tra equilibri, contrasti, contaminazioni e innovazione. Il tutto in un Bistrot urbano con vista sullo skyline di un quartiere underground. Questo viaggio comincia da qui, dove la semplicità è ricercata, il lume di candela lascia il posto alle luci della città e il vagone di una metropolitana è un’immagine romantica quanto la Roma antica verso cui è diretta. Questa è la cornice in cui si inserisce una struttura 4 stelle di 5 piani con 163 camere accoglienti, semplici e moderne, che offre un’esperienza indimenticabile, fatta di attenzioni, cordialità, sorrisi, comfort e tanti servizi. Il Warmthotel è l’espressione dell’idea imprenditoriale di Axy Hotels, una società di gestione hotel che ha fondato sull’unicità di ogni struttura il proprio successo. www.warmthotel.it

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di GIOVANNI VARAPODIO

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Da Londra a Milano, da Roma a Baden Baden, ecco una selezione delle più straordinarie Cigar Room, dove lo slow smoking è al top. Spazi elitari, dedicati alla soddisfazione dei sensi e della mente. Le cigar room sono luoghi speciali, in cui dominano i colori caldi, dove le tinte scure dei sigari, le nuance dorate dei liquori, i profumi e i sapori si sposano per un’esperienza di assoluto relax e piacere. L’atmosfera è riservata, intima, per tutti gli appassionati della fumata lenta. Perché spesso le sigarette si fumano per abitudine, perché si è nervosi, per fare una pausa veloce. I sigari, al contrario, si fumano quando si ha tempo, quando si vuole meditare o semplicemente rilassarsi. È la differenza che passa tra il cibo mangiato per nutrirsi e quello per piacere. NELLA FOTO: Wellesley Hotel. Davanti

ad Hyde Park, si trova uno dei più esclusivi boutique hotel di lusso di Londra del gruppo Starwood Hotels. Il pavimento della cigar room è in marmo intarsiato con l'immagine dell'isola di Cuba. Ha il più grande humidor d’Europa dove si trovano i migliori sigari del mondo da gustarsi “in compagnia” di Winston Churchill. BEYOND the MAGAZINE

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THE CIGAR YURT | Cheval Blanc Courchevel | Saint-Bon-Tarentaise, Francia 116

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Un buon sigaro si può degustare, analizzandolo sotto vari aspetti, proprio come si fa con un buon vino. O lo si può semplicemente gustare, vivendo un momento speciale di relax. La cigar room è un ambiente dove non solo il fumo è permesso ma dove gli avventori sono invitati a goderselo in compagnia di spiriti affini, accompagnato da un distillato o un vino liquoroso per esaltare, al massimo, profumi e sapori. Qui si trovano i migliori sigari del mondo, conservati in humidor spesso artigianali, di fattura esclusiva e una vasta scelta di ricercate etichette di liquori.

NELLA FOTO: Cheval

Blanc Courchevel Esclusivo rifugio a Courchevel, meta prediletta dallo star system. La cigar room si trova in uno yurt, caratteristica tenda mongola, posta sulla terrazza.

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LA PERGOLA CIGAR LOUNGE | Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel | Roma - Italia

La Cigar Lounge del ristorante La Pergola, situato all'interno del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, è un ambiente raffinato ed esclusivo, che corona alla perfezione l’esperienza di una cena gourmet di Heinz Beck. Una pregiata selezione di sigari, comode poltrone, una ricca collezione di vetri soffiati di Emile Gallé e prestigiosi dipinti orientalisti rendono questa lounge un luogo unico nel suo genere. La Cigar Lounge, infatti, interpreta l’atmosfera calda e accogliente de La Pergola, ristorante insignito dalle ambite tre stelle Michelin sin dal 2005 e caratterizzato da mobili in stile impero e arazzi, tra i quali ne figura uno di Aubusson, raro e pregiato, e da splendide porcellane di Sèvres che decorano elegantemente le sue sale. È un'estensione esperienziale della cena stellata di Heinz Beck.

La Cigar Room de La Pergola offre, infatti, l'esperienza del puro habano, ovvero del sigaro cubano, termine che indica che tutte le sue componenti sono di medesima provenienza, coltivato e lavorato a Cuba. L'Ospite potrà fumare gli avana più apprezzati nel mondo come i long filler, ovvero quelli pregiati e puri, realizzati impiegando foglie di tabacco intere, dalle caratteristiche organolettiche uniche. Molte le marche cubane a disposizione degli Ospiti, quali: Bolivar, Cuaba, Cohiba, Hoyo de Monterrey, Montecristo, Partagàs, Ramon Allones, Romeo y Julieta, Trinidad.

L'esperienza prosegue con un servizio inappuntabile di taglio e accensione. Cutter, puncher e forbici sono a disposizione per il taglio, fiammiferi di legno per l'accensione. Ma non è tutto. Non c'è associazione più classica di quella tra liquori e fumo. L’abbinamento distillati e sigari rappresenta per gli appassionati un momento di assoluto piacere, un vero e proprio rito, raffinato e se vogliamo, anche un po’ elitario. La mente va subito a Cuba, a Ernest Hemingway e al celebre locale de La Boteguita del Medio. L’usanza antica di secoli richiama momenti di relax, per questo lo chiamano il piacere meditativo. Un coinvolgimento di più sensi che regala una lunga sensazione di appagamento.

The Ducker Excelsior Hotel Gallia Milano La Cigar Room è la stanza adibita al mondo dei sigari, un invito a degustare famosi liquori e distillati accompagnandoli con un eccellente sigaro per esaltare, al massimo, profumi e sapori. L’Excelsior Gallia, ha stretto una partnership con Havana Club e Sigari Cohiba.

Leopard Room Bar Hotel d’Angleterre Ginevra Il Boutique hotel sorge nella zona più chic di Ginevra, vicino alla maestosa fontana Jet d’Eau. Il Leopard Room Bar è molto suggestivo con il suo caminetto crepitante, le librerie in legno scuro, un'ampia carta di whisky di malto e cognac e una scelta di sigari da tutto il mondo.

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Brenners Park Hotel Baden Baden. E’ uno degli alberghi più belli e lussuosi non solo della città di Baden Baden ma di tutta Europa ed è associato Leading Hotels of the World. Nella sua Cigar Room si sono ritrovati i Governatori delle Banche Centrali e i Ministri delle Finanze del G20 a marzo 2017.

Cigar Lounge The Chedi Andermatt Andermatt Svizzera Tra le Alpi Svizzere, circondato dai tipici chalet del caratteristico villaggio della Valle di Orsera. La sua Cigar Lounge, intima, elegante, vanta una collezione internazionale di sigari da gustare insieme a un Single Malt, un Cognac, un'acquavite o un digestivo.

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di MARIO BRASCO

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Un progetto pensato per gli ospiti Senior ricco di Allegria, Arte e Amore come racconta da sempre Allegroitalia. Un'assistenza ad-hoc, in un luogo elegante ed accogliente per una vacanza o semplicemente per soddisfare il desiderio di farsi coccolare per un periodo breve o medio lungo. L'offerta è principalmente ideata per ospiti Over 65, autosufficienti e che si trovano in una fase della vita in cui si ha voglia di vivere in serenità, di godere del proprio tempo libero, di riprogettare e avere nuovi stimoli. A disposizione degli ospiti attività ricreative e culturali, corsi di enologia, serate cinema, giochi di società, lettura, lezioni di cucina con lo chef, serate musicali.

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Tutto questo è realizzato negli ampi spazi comuni, nell'area bar dove viene servito il tè pomeridiano, nella zona salotto dotata di un’ampia scelta di libri per la lettura, Sky per gli amanti del calcio e la cigar room per tutti gli appassionati della “fumata lenta”. Inoltre, per chi avesse un amico a quattro zampe, in Allegroitalia sarà il benvenuto. Il progetto offre soluzioni personalizzate e risponde a specifiche esigenze, in ogni ambito della quotidianità.

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Per portare avanti l'idea del benessere fisico, fondamentale è la scelta di un’alimentazione sana e bilanciata, per questo nel pacchetto è compresa la formula pensione completa con colazione, pranzo e cena personalizzata da un nutrizionista a seconda delle necessità dell'ospite.

È inclusa anche la possibilità di usufruire della piscina e dell'area relax, della palestra attrezzata e, a richiesta, di seguire lezioni individuali con il personal trainer o il fisioterapista per trattamenti osteopatici e fisioterapici e, in caso di necessità, di un’assistenza medica o infermieristica, di esami diagnostici di ogni tipo, eseguiti in un vicino centro convenzionato. All’interno dell'hotel c'è un ambulatorio medico che, oltre ad offrire il servizio di tampone rapido e test sierologico, è pensato per poter sopperire alle necessità dell'ospite direttamente in struttura. Varie cortesie allieteranno il soggiorno, il servizio di conciergerie 24/7, il Wi-Fi sempre disponibile in tutta la struttura, la consegna di giornali, riviste e di farmaci alla necessità.

www.allegroitalia.it

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DESIGN

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di CHRISTOFER FALCONI

Gian Paolo Guerra nasce a Benevento nel 1973, dopo essersi laureato in giurisprudenza si trasferisce a Roma dove si diploma in interior design presso l’Istituto Europeo di Design (IED). Dopo uno stage in uno studio d’architettura, dove si è occupato di ristrutturazioni ed arredamento d’interni, ha scelto d’intraprendere la carriera di architetto d’interni. Le passioni di sempre quali design, decorazione d’interni, antiquariato, modernariato e brocantage lo hanno spinto a trasformarle in una vera e propria professione. Le esperienze lavorative vanno da ristrutturazioni di immobili residenziali, uffici di rappresentanza, dimore di charme fino alla progettazione d’interni di strutture turistico ricettive. E’ socio fondatore dello Studio Guerra con sede a Benevento, Roma e Ostuni.

Progetto d’interni, restyling ed arredamento di una tenuta di campagna, curati da Gian Paolo Guerra dello Studio Guerra sas interior design & home shopping

Progetto d’arredo curato da Gian Paolo Guerra di una villa a Monopoli (BA). Un layout caratterizzato da colori pastello, ricco di dettagli, improntato al calore e alle atmosfere “cosy”. La proprietà si compone di un vecchio casolare in pietra che ospita il living con la cucina e una camera di servizio col bagno di cortesia , di un ettaro di giardino con ulivi secolari, un grande pergolato che ospita sia una zona pranzo che una conversazione e di una terrazza solarium con piscina. Intonaco a calce per le pareti, pietra di Trani e cementine per la pavimentazione interna e cemento per le aree esterne. La mobilia è un “mix and match” di vecchio e nuovo, oggetti di recupero si fondono con la pulizia di segno di Gervasoni , suoi i letti, comodini, poltrone, sedie e tavolo, col calore della tradizione dato dalle ceramiche di Nicola Fasano di Grottaglie. Outdoor di Talenti. 128

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Progetto di ristrutturazione di un appartamento nel quartiere Ostiense a Roma. Intervento di interior design e consulenza, unitamente al progetto “luce e colore” ed al restyling, che ha interessato una superficie di circa 120 mq. Un layout sobrio ed una palette cromatica neutra, come pavimento un listoncino in gres porcellanato di RAGNO montato a “spina di pesce” come i vecchi parquet, delle porte bianche laccate di BERTOLOTTO, rivestimenti parietali dei bagni in ceramica sempre Ragno e cementine in cucina. Il living comprende una zona “conversazione”, con divani e poltrone GERVASONI, mobili ottocenteschi di famiglia mixati con una sala da pranzo con tavolo sempre Gervasoni, lampadario INGO MAURER. La cucina, che si affaccia sull’ingresso, è la “Favilla” di SCAVOLINI in laccato bianco mentre i bagni sono stati rivestiti in mattonelle bianche diamantate. La zona notte comprende due camere con letto in lino bianco Gervasoni, l’outdoor di Emu, le luci di ANNA LARI e le poltrone di SOTOW.

Progetto di ristrutturazione di una palazzina ottocentesca nel centro di Ostuni (BR). Un layout sobrio improntato principalmente al rispetto delle architetture popolari dell’epoca .

“Bronzetto di Trani” come pavimentazione, calce alle pareti, micro cemento resinato come rivestimento parietale di bagni e cucine, ferro per la scala e pietra. Una palette cromatica neutra in contrasto con l’unico colore usato: il blue nelle varie nuance avion, ciano e turchese.

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by LORENA INTERLANDI

The First Company - Luxury Rooms Suites & Apartments - was founded to welcome its guests in amazing locations offering stays in elegant accommodations. All rooms are equipped with modern furniture and comforts.

The First group offers an unique experience in one of the most extraordinary places in Italy. After years of experience abroad, the founders Sirine Hammani and Francesco Migliore chose this side of the Ligurian Riviera to undertaking and creating luxury and exclusive rooms. The careful evidence about details, the cosmopolitan atmosphere combined with the preservation of the existing, generate in the guests a feeling of unexpected beauty that will leave them with a pleasant lasting memory. The First Luxury hotel is located in the heart of the little Marina, in a historical building dating back to the 13th century from which you will enjoy the best view of the village.

You will appreciate its position for its proximity to the railway station, to the best restaurants and artisan shops. The Honeymoon Suite and Luxury Apartment are designed to let you enjoy a relaxed atmosphere between the sound of the sea and the breathtaking sunsets.

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Located in the heart of Cinque Terre, the iconic “Red House” will leave you breathless. This historic building is situated in the highest part of the village, between the cliffs and the glittering of the sea. The First Luxury Hotel boasts a Royal Honeymoon Suite with Jacuzzi and terrace overlooking the sea, a Majestic Junior Suite with sea view and balcony and a Queen deluxe room with a side sea view. All the accommodations are decorated with the highest care and elegance, equipped with high quality Italian furniture.

Staying at The First Luxury Hotel you can breathe a romantic and peaceful atmosphere, perfect for couples looking for a special place to celebrate unique events such as a honeymoon or an anniversary. 140

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If you would like to visit the Cinque Terre villages in an easy way enjoying the comforts of the city, The First is your ideal choice They are located in the elegant historic center of La Spezia, close to the Pier where you can take ferries to the Cinque Terre/ Portovenere and to the main Railway Station where you can take the Cinque Terre Express connecting the town to the 5 Villages every 20 minutes. You will love living the city life, there are so many bars, restaurants and typical shops. The Luxury hotel rooms and suites are located in an historical and elegant building and are furnished with an accurate attention to details.

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by MATTHEW DONOVAN 16

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Inaugurated in 1872, the Royal Hotel Sanremo is an exclusive 5star hotel rich in history and tradition and a member of The Leading Hotels of the World. It has been home to famous European royalty, high society, celebrities and discerning travellers worldwide throughout its history and still is the place to be on the charming Italian Riviera of Flowers, blessed with a mild climate year-round. This oasis of luxury and charm enchants all the senses with a mix of ingredients such as climate, sun and sea, ideal for a regenerating stay dedicated to relaxation, taste and well-being, pampered by warm hospitality and impeccable service.

Here the magnificence of the past and modern comforts combine to provide a memorable emotional experience. The hotel enjoys a unique location just moments from the sandy beaches and the town centre with its Casino. It is immersed in the tranquillity of its luxurious subtropical park of 16,000 sq m that offers flowers, scents and delicate colours in all seasons and a splendid view of the Mediterranean Sea. An authentic jewel with its scenic 27°C/82° F heated seawater pool designed by Giò Ponti for a refreshing swim.

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Guests are welcomed in 127 rooms and exclusive suites with bright atmospheres and enchanting views of the sea or the hillside. The luminous atmosphere and the personalized décor leave you with impressions of pure harmony and exclusive elegance. Refinement, intimacy and care of details. All three of its exclusive restaurants serve exquisite and creative regional, Mediterranean and international dishes for a multisensory culinary journey to discover the authentic flavours of the land and sea enhanced by the excellence of the territory. The “Bar delle Rose” is where you can sip a cocktail and enjoy live music before or after dinner. BEYOND the MAGAZINE

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Indulge in the state-of-the-art Royal Wellness spa with its atmosphere of refined intimacy suspended between dream and reality, where soul and body are nourished, pampered and spoiled: a break from the sunshine and the light to spend moments of absolute pleasure and regain new energy. If you prefer a more active break, you can choose to practise your favourite sport at short distance from the hotel.

You can rent a bicycle and enjoy the wonderful cycle path also suitable for a slow or fast walk, as you wish. The nearby 18-hole golf course amidst olive trees will win over both professionals and beginners. Finally, there is no shortage of shopping opportunities, guided food and wine tours as well as cultural and artistic events in the town and its fascinating surroundings. Here everything is possible. A microcosm of pleasure in a unique and prestigious setting for an unforgettable stay.

WWW.IDOFLOWERS.IT

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by SANDRA HANS

Nestled in a private 15-acre Mediterranean park on Rome’s highest hilltop, the Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel is the only luxury resort in the Eternal City. Offering breath-taking panoramic views of Rome, with St. Peter’s Dome in full view, it is located just minutes from the historic centre. The Rome Cavalieri is home to Europe's most prestigious private art collection, with more than 1,100 authentic masterpieces – including bronzes, statues, furniture, tapestries - displayed throughout the public areas and Suites. The museum-worthy private art collection boasts a spectacular triptych by Venetian Artist Giambattista Tiepolo in the main lobby, as well as four limited edition “Dollar Signs” by Andy Warhol, on private view in the Penthouse Suite. All 345 luxurious and finely appointed guest rooms and 25 Suites are exceptionally spacious each with its own private balcony or terraces. Guests staying in Imperial Rooms and Suites enjoy complimentary access to both the Grand Spa and the services of the exclusive Imperial Club. Under the direction of internationally celebrated Chef Heinz Beck, La Pergola is the first and only three-star Michelin restaurant in Rome since 2005, and boasts one-ofa-kind panoramic views over the Eternal City.

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“Dollar Signs” by Andy Warhol, in the Penthouse Suite

The Uliveto Restaurant, led by Executive Chef Fabio Boschero, features regional Italian cuisine with a spectacular terrace overlooking the outdoor pool and park. Executive Pastry Chef Dario Nuti will indulge your sweet tooth with a mouthwatering dessert menu.

Petronius Suite Bedroom

On Sundays, the grand concourse outside the Uliveto Restaurant hosts the Rome Cavalieri's famous Music Brunch. It is a Roman institution, where all generations gather together. Elaborate hot and cold buffets offer endless choices over many courses, as well as live stations. Guests will enjoy live piano music and children's entertainment provided by professional performers throughout the afternoon.

Uliveto Restaurant | Déhors 152 BEYOND the MAGAZINE

Leisure facilities include the awardwinning Cavalieri Grand Spa Club, offering an array of exclusive beauty and relaxation treatments with La Prairie and Aromatherapy Associates products, a Turkish bath, saunas, a cutting edge fitness area, 1 indoor pool/3 outdoor pools including a children’s pool with a spacious sundeck surrounding the park. Two red-clay tennis courts and an 800-meter long fitness trail are located in the hotel’s verdant private park. The hotel offers its guests luxury bespoke experiences including Vespa and FIAT 500 eco-tours, Facelifting Caravaggio, Horseback Riding, exclusive access to sites usually closed to the public such as the Vatican Gardens and Palazzo Colonna.

The Rome Cavalieri is one-of-a-kind hotel delivering luxury experiences beyond compare. .

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by CHRISTOPHER FALCONI

Photo VINCENZO TAMBASCO

Can a holiday in Apulia turn into an opportunity to literally change your life overnight? Giovanna and Francesco, the owners of Lamia del Riccio, would undoubtedly answer “yes”! They were in Apulia in 2018 and Giovanna was invited by her husband to see what at that time was just a construction site. Her husband had already visited the Property, but he felt her wife wouldn’t have liked it. He was definitely wrong: not only did she fall in love with the Property but she went back home with a “promise to buy”….and a feeling of anxiety that grew more and more as soon as she realized that buying was the easiest part and - apart from the initial enthusiasm, the task was much harder. There were hundreds of villas in the areas of Ostuni and they were all beautiful. How could they give their Property a unique personality, with a strong connection to the Apulian heritage, yet with a modern twist? And how could they follow the restoration of the Property if they lived 900 km away from Apulia? By a series of strange circumstances, a common friend introduced them to Gian Paolo Guerra, a famous Interior Designer from Rome, who – at that time, had just ended the restoration of its own home/studio in Ostuni. He was leaving for Rome the same day the owners were leaving Apulia (“a very strange coincidence that has made me think everything was already “planned” much before I went to Apulia”, says Giovanna).

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They met very early in the morning. Gian Paolo Guerra found the project interesting and they found him the proper interpreter of what they had in mind: making their villa become a “nest” for their Guests, the place where you feel at home, even if “away from home”. Lamia del Riccio is – indeed, the perfect gateway to slow living: nestled in 1 hectare of extensive grounds dotted with olive and fruit trees and Mediterranean vegetation, it has all the traditional, rustic charm of a restored historic dwelling while offering a contemporary flair. “While the idea of Lamia del Riccio was all about escape and comfort and relax, it was also important to us that it looked elegant and sophisticated and that people felt how much love and passion we put into this project”. The Property can host up to 6-8 people and is made of 2 main units, one of which is an old “lamia”, a typical Apulian dwelling. Adjacent to the lamia – with its own independent entrance, is an old Saracen trullo, a conical construction which is typical of this region. The lamia features 2 double bedrooms with their own en-suite bathroom, while the adjacent trullo features a real suite with a queensize bed and en-suite bathroom located in an open alcove. The bathroom is a real “gem”: carved into the stone of the ancient trullo, it offers a double shower and an unparalleled cosy atmosphere.

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The interior design of Lamia del Riccio – curated with superb care by Gian Paolo Guerra, is a stylish mix of old – the whitewashed stone, the trulli and the lamia on one hand, and new – contemporary furniture and sleek fittings, on the other.

If you ask Giovanna what she loved most, she will tell you she loved looking for the furniture and the decoration pieces of the villa: “Nothing was left to chance. Working with Gian Paolo Guerra was a great opportunity to discover Apulia through its craftsmanship. It was also a great chance to learn that all objects can have a second unexpected life and that – if you push your imagination a little bit further, an old ladder can be used to hold towels and a dish can become a “painting” decorating the kitchen’s wall. What we didn’t want was to recreate old. Instead, we wanted to re-use old things in a more contemporary setting”.

The hearty tones of the interiors and the textures selected for the décor relate to the natural color of the local stone utilized for the construction of this typical rural dwelling. The absolute white of the lime matches with the grey and taupe neutral tones, used mainly for the high-end pieces of furniture and the upholstery. The use of wood creates a warm atmosphere.

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“The simple yet effective neutral color palette could be a little bit dull , so we decided to punctuate it with a very few hints of color that take us back to the colours of this region: honey yellow to recall the sun and green to recall the olive trees. Some of the colors of the ceramics that are in the villa were custom made by some of the best craftsmen in Grottaglie”, says Giovanna.

The main attraction of Lamia del Riccio, what we would call its “wow” effect, is the magnificent outdoor area where to enjoy a breathtaking landscape. The villa offers plenty of relaxation opportunities, under the shadow of ancient olive trees or of small gazebos scattered along the lawn. The outdoor gazebo overlooking the swimming-pool with its fully equipped kitchen is the perfect place for hour-long meals to enjoy with friends and family. A lounge area with a comfortable sofa and armchairs complete the relaxing atmosphere of this magical place, making it the epitome of chic Italian al fresco living.

“We wanted our Guests not only to enjoy the interior design of the villa, but also to enjoy a real Italian summer, to learn cooking, to enjoy the simplicity of the Apulian food, to have a place where to chat for hours. We wanted to recreate the atmosphere we felt when visiting Apulia during that 2018 summer: beautiful places, lovely people and delicious food. A combination of 3 elements we have hardly ever found elsewhere in Italy”.

www.lamiadelriccio.com | info@lamiadelriccio.com | mob. +39 349 1583268

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By SANDRA HANS

Photo MASSIMILIANO DI MARIO

It’s a scent which almost touches the inner spaces of the heart we very often forget, and it makes them alive. These are the spaces of the Di Gregorio family, who, from 1970’s, has been placing its own love in the simple gestures and the authenticity of the tastes, the same that mother Anna transfers from the ground to the table with passion. The boulevard of the memories, of the magnificent Apulian olive trees, will carry you up where the blue sky becomes intense and the sun, at the sunset, inflames the landscape. In the amazing scenery of caves and ravines, Casina Trovanza is placed.

Builded in two different ages, Casina Trovanza is the home of the summer holidays and carefreeness, and its doors are now open to anyone who wants to experience the countryside life, the atmosphere of the limitless spaces, far, but not too much, from the city chaos. The bright and contemporary design is mixed with the architecture from an ancient time, the one of the original Apulian farms.

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Casina Trovanza is the ideal holiday home for families with children and teenagers or small groups who want to take refuge in an oasis of tranquility and relaxation, immersed in the breathtaking nature of the Terra delle gravine natural park and away from chaos. Perfect for spending a holiday with the social distancing foreseen by the provisions imposed by the presence of Covid-19.

The structure is composed on the ground floor of three bedrooms (one main bedroom, one double and one single), living room, two bathrooms with shower and an equipped kitchen.

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Casina Trovanza guests can also take advantage of the basement consisting of an open space (also to be used as a double room), bathroom with shower. In this open space, upon reservation, it is possible to live the experience of an Apulian lunch or dinner, as well as taking part in delicious cooking courses. .

Vincenzo Trovanza | Host

Vincenzo, how is born the concept of the Country House Casina Trovanza? Casina Trovanza is the family country house where I spent all summers from childhood to adolescence. We have always hosted friends from all over the world who loved it for its unique atmosphere and quiet. Remembering those summers and the appreciation for the place, in 2016 I decided to renovate it and make it a selected tourist reception place. I enjoyed furnishing it by combining Apulian antique and modern design furniture from northern Europe. So in 2018 this adventure began, tourists from all over Europe, USA and Australia arrived in Casina. Why the guests should choose Casina Trovanza for their holidays? Casina Trovanza is a perfect place for those who want to escape from the chaotic rhythms of work and big cities, a refuge to enjoy the quiet and beauty of nature. A place of absolute privacy available to a single family or group. A comfortable and welcoming home where you can spend good time with family and friends. It is located in the Regional Natural Park Terra delle Gravine, surrounded by 20 hectares of orange plantations, olive groves, pine trees and several Byzantine caves. It is a few kilometers from the most beautiful and interesting places and beaches in Puglia. Guests leave always leaving a piece of heart in Casina.

www.casinatrovanza.it

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ROUX AT THE LANDAU | THE LANGHAM LONDON

BY CHRISTOPHER FALCONI

by NICOLE MACCHI

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One of the most coveted addresses in London, The Langham is located in the world-renowned West End. The perfect base from which to explore the shopping in Regent Street, Bond Street, and Oxford Street, as well as cultural attractions such as The British Museum. With a history of delighting guests and providing personalised service since 1865, The Langham, London is truly a London icon. With the recent addition of deluxe suites, British tavern, The Wigmore and a new spa, Chuan Body + Soul, the reimagining of Europe’s first Grand Hotel is ever evolving.

The hotel’s unique partnership with legendary icon - Michel Roux Jr., can be enjoyed in all the restaurants and bars, meetings and events and from the comfort of your own guestroom. Roux at The Landau entices with classically constructed dishes offering French cuisine with a British twist. Discover exotic Oriental concoctions with a dash of classic and contemporary flavours at Artesian. Indulge in the elegant tradition of afternoon tea in the place where it all began, Palm Court. Enjoy a glass of wine or beer in the recently opened Wigmore a modern British tavern.

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Perfect for Weddings We have venues to suit all types of celebrations, from the lavish to the intimate. Our Grade II ballroom has been lovingly restored with contemporary features that enhance the period detail. As you enter the dramatic neoclassical pillars and sparkling hand blown Murano glass chandeliers will take your breath away. When hiring the Grand Ballroom, access to the Courtyard Garden is also included, providing a beautiful and rare al fresco space for your canape reception.

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by PETER JACOBS

Luxury in its most hedonistic form has landed in Ibiza in the most authentic and fascinating zone of the island. Between the waves, situated in Es Canar's, Cala Nova cove, BLESS Hotel Ibiza welcomes you to a new concept of luxury and lifestyle.

A cove so captivatingly beautiful that simply gazing at it will please all the senses, its enchanting breeze of aromas, its collage of turquoise colours, the soft golden sand and its bohemian corners.

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Featuring a unique and timeless style, the interior design of the elegant Deluxe rooms, inspired by Coco Chanel, never go out of fashion. Charmingly decorated with renovated classic-style furniture, grey tones from rocks, decorative black and white elements and light pink touches, pure Chanel inspiration will wrap you.

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Relaxing in its ample designer bed or on the alluring sofa and admiring the natural environment from the terrace while breathing in the sea-salt breeze, will become your greatest pleasure.

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The ample and elegant Studio Suites feature black, white and golden decoration elements, embellished with marble and wood, along with designer furniture, attracting lovers of interior design, art and culture. Tranquilly reading a book on the sofa, trying on your evening outfit in the oak dressing room, immersing yourself in the jacuzzi or soaking up the sun on the comfortable terrace with views of the sea will be a pleasure only enjoyed by those who truly appreciate the good life.

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by CHRISTOPHER FALCONI

This magnificent refurbishment project comes with a family legacy, the desire to bring back the nostalgia of yesteryear, when journeys were made unhurriedly and with the aim of having experiences that would lead to spiritual growth.

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Located in a fortress built for the surveillance of the Bay of Palma, Cap Rocat posed a great challenge in terms of its restoration, which involved transforming the facilities into a hotel as well as complying with the strict regulations governing a building declared a Heritage Asset and listed as a National Monument. The fortress lies within a Protected Natural Area and blends perfectly into the landscape. Cap Rocat has been completely renovated by Antonio Obrador with the utmost respect for its unique architecture and its natural surroundings.

The project has received the Europa Nostra Award, among other accolades.Fiori’s contemporary bar. BEYOND the MAGAZINE

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Cap Enderrocat hides a secret—a building originally designed for defence carved out of its sandstone depths. The fortress of Cap Rocat was never used for the purpose for which it was built and at present, it is the architectural complex where our hotel is found. It seamlessly blends into the landscape of this Protected Natural Area and has the privilege of having use of the waters of the marine reserve of the Bay of Palma, an area known for its Posidonia meadows and its wealth of biodiversity. Cap Rocat is also a Special Protection Area for Birds (SPA), which lets us enjoy the spectacle of the flight of many species across our skies.

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The refurbishment transformed the austere communal rooms of the fortress into relaxation areas where modern and contemporary harmoniously coexist with classic and historical, and in which different ambiences and private rooms have been recreated for the exclusive use of our guests. In summer, the function rooms open, and both the courtyards and the terrace adjacent to La Fortaleza restaurant become impromptu spaces for events or simply somewhere to enjoy the evenings and the true essence of Cap Rocat. Once again, our fortress becomes an oasis of peace, an experience, the perfect gathering spot with the sea breeze gently blowing and providing the ideal backdrop for those moments of tranquillity, where wine and conversation flow. 15

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by CHRISTOPHER FALCONI

A stylish reflection of the cosmopolitan Mykonos lifestyle but with a traditional touch, Villa Alicia, sits gracefully on the imposing spot of Ornos, affording a divine view of the breathtaking Aegean Sea all the way to the islands of Syros and Tinos. Tranquility, serenity, space and calm are waiting to welcome you at an impeccable villa and yet you are only 3km away from the famous Mykonos Town as well as 3km from Nammos, one of the four biggest clubs all over the world.

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Everything you have ever dreamed of for perfect vacations is just here to be found.

Outdoors Clear blue sky and a private beach with crystal waters as far as the eye can travel, elegant and spacious lounging areas will surround you along with the villa’s Cycladic architecture.

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The outdoor area simply fulfills every individual need in an oasislike environment from every aspect. Indoors Captivated by Greece’s astonishing natural light, Villa Alicia’s interiors combine classy elements with every modern comfort. The elegant interiors, with meticulous attention to detail, blend harmoniously modern art with minimal aesthetics.

•Tranquility, serenity, space and calm are waiting to welcome you at an impeccable villa and yet you are only 3km away from the famous Mykonos Town as well as 3km from Nammos, one of the four biggest clubs all over the world.

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by JUSTINE D’ANGELO

The otherworldly interiors within Baccarat Hotel were both imagined and realized by Gilles & Boissier. The acclaimed Paris-based design duo lavished their attention on its soaring salons and 114 rooms and suites, each accented with Baccarat crystal and the fiery crimson shade of Baccarat red. The hotel’s modern, vibrantly eccentric social spaces are anchored by luxe elements—pleated silk walls, a rug printed in a crystal glass pattern, a monumental white marble table. New York design masters Tony Ingrao and Stephen Sills, respectively, oversaw the aesthetics of Baccarat’s 60 magnificent residences.

Private Art Collection Parisian art connoisseur Frédéric Chambre spent eighteen months in Paris auction houses seeking extraordinary pieces for Baccarat Hotel New York.

The resulting collection, spanning from the 18th Century to present day, is eclectic: paintings, photography and compelling works in other mediums, all uniquely suited to Baccarat. BEYOND the MAGAZINE

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Baccarat Suite

Pool Baccarat

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The Harcourt Vitrines Beyond the exceptional artwork collected for the hotel by Frédéric Chambre, Baccarat Hotel New York tapped his talents to commission new work from 11 extraordinary artists. Each was given 10 Baccarat Harcourt glasses to incorporate into art. Diverse and inventive, these pieces are displayed as dramatically lit glass vitrines, standing silent and radiant in doorways of the suites.

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As you wind your way towards the outdoors, marble turns to ipe decking and sunlight dances off sapphire ripples in the pool. You hear the waves close by and walk directly into the sand, where cabana beds and airy fabrics invite you to let go of all your cares. Life here is meant to eclipse your imagination and transport you to a realm of sheer greatness.

Gran Salon Baccarat BEYOND the MAGAZINE 15

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by UGO ROSSI

Historic museums, legendary attractions, celebrated entertainment, and award-winning dining establishments. There’s a reason why New York City is the city that never sleeps. Nestled in the city’s most coveted district, Midtown Manhattan, a limestone tower that soars 60 stories into the sky. Located between Bryant Park and the Empire State Building, discover sharp metropolitan style that embodies the dynamic spirit of the city.ambri10

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Contemporary luxury. Urban sophistication. 234 residentially-styled guest rooms and suites designed to relax, inspire, and surprise. Each furnished with indulgent amenities such as Swedish Duxiana beds and large marble-clad bathrooms with rainfall showers. Many highlighted by views of the iconic Manhattan skyline that is framed by the oversized glass windows. 210

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A chic setting with Riviera inspired cuisine and an artisanal cocktail bar, Altamarea Group’s Michelinstarred Ai Fiori, translated to “among the flowers”, offers a menu of Italian and French Rivierainspired cuisine. Enjoy an elegant fine dining experience inside the main dining room or relax with an artisanal cocktail at Ai Fiori’s contemporary bar.

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by PETER JACOBS

MCR and MORSE Development have reignited the magic of Eero Saarinen’s landmark 1962 TWA Flight Center at JFK Airport, restoring and reimagining it as a first-class hotel. At the center of the hotel is Eero Saarinen’s iconic TWA Flight Center, where restaurants, bars and retail outlets have taken flight. Two hotel wings, designed to reflect and defer to the landmark TWA Flight Center, sit behind the historic building and contain 512 guestrooms with views of JFK’s runways and the TWA Flight Center.

TWA Hotel is a hotel at John F. Kennedy International Airport in Queens, New York City, that opened on May 15, 2019. It utilizes the head house of the TWA Flight Center, designed in 1962 by the architect Eero Saarinen. The TWA Hotel project added two buildings on either side of the existing head house. It contains a total of 512 rooms, as well as conference space, several restaurants, and an aviation history museum.

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TWA Hotel was developed as part of a project to reuse the head house, which had stopped functioning as an air terminal in 2002. Morse Development developed the site along with MCR, which operates middle-to-budget hotels in the United States. It is the only hotel operating within the boundaries of JFK Airport. Many of the TWA Flight Center's original details, such as the custom ceramic floor tiles and the 486 variously-shaped window panels, were replaced with replicas of the originals.

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These details were intended to give the hotel a 1960s-era vibe, and include brass lighting, walnut-accented furnishings, and rotary phones. The hallways contain red carpeting, evocative of the color of the furniture in the original TWA lounge.. The large departure board, a split-flap display made in Italy by Solari di Udine and which has been a feature of the building since the Flight Center's opening in 1962, was fully restored as part of the hotel project. The TWA Hotel also includes a cocktail lounge called "Connie". The hotel includes the Paris Café, a Jean-Georges Vongerichten restaurant, as well. BEYOND the MAGAZINE

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by NICOLETTA MORETTI

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Halekulani brings understated, timeless elegance to a setting of breathtaking natural beauty in Okinawa. Guests are invited to explore and discover the soul of these islands in luxurious comfort and seclusion, while experiencing the legendary service for which the Halekulani name is known. Design That Amplifies the Natural Beauty of the Surroundings. All of the spaces in the resort represent the worldview of a “House Befitting Heaven. " All-day dining in this bright and cheerful paradise, a steak & wine restaurant that evokes serenity and elegance, a bar to savor the dramatic sunset, the experience is truly ethereal. Though their interior design may differ, each space is imbued with the same spirit of Halekulani hospitality, through which guests will experience true peace and tranquility. Every day is a beautiful day if spent at Halekulani. Time seems to flow differently through every scene in this miraculous paradise. Whatever the reason for your visit, whether it be a vacation or your honeymoon, the heartfelt hospitality extended by our staff as they help you create precious memories remains forever unchanging. 220

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Inheriting the history of more than a century in Hawaii and the traditions of hospitality nurtured throughout those years, Halekulani Okinawa continues to ensure that each guest experiences a “House Befitting Heaven.”

All guests staying at Halekulani Okinawa will enjoy guest rooms with views of the ocean and the magnificent natural scenery of Okinawa. Inheriting Halekulani’s identity of the Seven Shades of White design concept, the guest rooms’ elegant white decor shines even more brightly against the glistening blue world outside.

The Beachfront Wing, overflowing with the festive atmosphere of a resort paradise, and the quiet elegance of the Sunset Wing, house a total of 308 guest rooms and 47 suite rooms. Five villas, complete with private heated pools and natural hot spring baths, are scattered on the cliff top. The ambience design is the work of New York-based Champalimaud Design, which has designed some of the most impressive luxury hotels and residences around the world. The design takes Halekulani’s identity concept of “Seven Shades of White” and elevates it beautifully in the land of Okinawa to guide guests to a sublime experience.

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