Amedei Toscana

FOOD Amedei Toscana

Amedei Toscana è una storica azienda italiana di produzione di cioccolato artigianale con sede a Pontedera (Pisa). Nata nel 1990, l’azienda è, da sempre, promotrice della cultura del cioccolato, dei suoi abbinamenti e della sua degustazione. Nell’agosto 2017 è stata acquisita da Ferrarelle, con l’obiettivo di riportare nel Paese l’azienda simbolo di artigianalità e rafnatezza italiana e arricchire la propria gamma di prodotti di eccellenza. Oggi, produce 150 creazioni di cioccolato esportate in 30 Paesi, utilizzando i semi di cacao più pregiati, con meticolosa attenzione nella selezione delle materie prime e controllo della fliera produttiva, per una sapiente lavorazione di ingredienti di qualità. E vanta, al contempo, 103 premi e riconoscimenti a livello internazionale. In particolare, Amedei Toscana ha vinto per dieci anni il premio Tavoletta D’Oro della Compagnia del Cioccolato e ha ottenuto i massimi riconoscimenti dall’Academy of Chocolate di Londra, che, solo nell’ultimo anno, ha premiato 11 sue creazioni. Infne, non bisogna dimenticare che la società è presente anche a Expo Dubai 2020, con Ferrarelle, che è platinum sponsor e sustainability ambassador del padiglione Italia.

IL PUNTO FORTE

Amedei Toscana persegue la missione di promuovere la cultura del cioccolato in Italia e nel resto del mondo. Gli elementi che contraddistinguono la società sono, infatti, qualità, italianità e innovazione di prodotto, che accomunano la visione del brand a quella di Ferrarelle, da sempre impegnata nella costruzione di una cultura della sostenibilità. Non è un caso se persegue un innovativo modello di economia circolare, che trova applicazione anche nel packaging, riutilizzando le bucce di cacao per produrre carta riciclata.

IN PRIMO PIANO

Michele Pontecorvo Ricciardi è vicepresidente di Ferrarelle e presidente di Amedei Toscana. Dal 2010 è membro del consiglio di amministrazione di LGR Holding e siede nel cda della casa editrice La Nave di Teseo. A settembre 2020 assume la presidenza regionale di Fai Campania. “Amedei Toscana è una realtà in continua evoluzione, alla ricerca di nuove proposte in grado di conciliare tradizione e innovazione, perseguendo il valore dell’eccellenza, da sempre alla base dell’idea di fare impresa di Ferrarelle Società Beneft”, aferma.

CONTATTI

Via San Gervasio, 29 Loc. La Rotta - Pontedera (Pi) email: ofce@amedei.it amedei.it