ano 06 número 21 R$ 25,00
THE SINGULAR GADGETS CÉSAR TRALLI AWARDS SERGIO WAIB FASHION HYPE
HOTEL
THE SINGULAR Bianca Iaconelli
pAr A c Heg Ar , d uA s p o s s i b i l i dA des : de s An t iAgo, três H o r A s de vo o At é p u ntA Are nA s e mAis d uA s e m e iA p or vi A t e r r e st re . de b u e n o s Aires, t r ê s Hor A s de vo o e u mA vi Ag e m d e cA rro de q uAt r o Hor A s d e d u r Aç ão
Com portas abertas ao público em novembro de 2011, o hotel foi premiado pelo TripAdvisor – um dos maiores sites de turismo no mundo – com o CerHotel do extremo sul do Chile
-
lhães e a centolla, crustáceo típico com sabor aproximado ao da lagosta.
54
ww w. s aojose polo.c om.br
foto s d i v u lg a รง รฃ o
A gastronomia do resort leva a assi-
LEGADO
Laurent Pasqualetto, que mescla, de melhor da culinária regional com refenais. Destacam-se, na carta de bebidas, os vinhos chilenos
o hotel atrai curiosos a voltarem seus olhos para o destino na América do Sul. -
vante preocupação ambiental com a delicada natureza do extremo sul chileno. zação do uso de água, desenvolvimento local e seleção rigorosa de materiais.
56
ww w. s aojose polo.c om.br
HOTEL
A estr utur A d o Hot e l tHe s ing ul Ar provA , genuinAm e n t e , o r e s p e i to dA A dmin ist r Ação p e l A prec io s A nAture z A . o c uidA d o c o m A m e n o r inter v e nção Am b ie ntA l p o s s ív e l re n d e u Ao lo cAl o s e lo int e rnAc ion A l d e s ust e ntA bilidA de l e e d ( l id e r AnçA em ene rgi A e d e s i g n A mbien tAl , dA us gr e e n buil d ing c o un cil)
57
H OTEL
A s pA is Age n s dA pAtAg ô n iA c H i l e nA s ão ú n icA s : n AdA c o m o Ac o r dAr c o m vi stA pA r A f i o r d es, mo ntAn HA s , g l Ac i A r e s , e stâ n c iA s e b o s q ues!
hotel guarda relíquias de máquinas do início do século passado, usadas na época em que o hotel era um frigoríinternacional
A paisagem natural desse recanto por si só já convida corpo e alma a entrarem em sintonia
300 m com vista para o mar do The Singular úmida, seca, e menu convidativo de oito mas-
águas puras recolhidas dos glaciares. Para optarem por merecida longa estadia, a carta de expedições para desbravar a Patagônia é uma mente para os hóspedes. Em meio a mais de e planagem sobre o mar, a bordo de lanchas rápidas, dividem o gosto dos presentes com
do sul chileno como princípios marinhos, tempo para observação de aves raras.
58
ww w. s aojose polo.c om.br