Les receptes de l’hort Propostes divertides per aprofitar els productes de l’hort. 1. SUCS Un suc: Poma, tomàquet i taronja 1 poma 2 tomàquets 2 taronges Suc de ¼ de llimona Liqüem els tomàquets amb la poma i li afegim el suc de la taronja i la llimona. Barregem bé. 2. CÒCTELS Un còctel sense alcohol: Mango Sparkle 5/10 parts de suc de mango 2/10 parts de suc de poma 3/10 parts de sifó o aigua amb gas Elaboració: es barreja tot i es guarda a la nevera
1
Un altre: Cucumber cooler 1 cogombre 400 ml de aigua amb gas o sifó El suc de ½ llimona o 1 llima 1 c.s. de sucre moreno 6 fulles de menta Elaboració: es tritura ¾ parts del cogombre i es passa per un colador recollint tot el suc. Es trenquen una mica les fulles de menta. I es talla el que queda del cogombre a rodanxes fines. Es barreja el suc del cogombre amb el sucre, el suc de llimona o llima i el sifó o l’aigua amb gas. Per decorar s’hi afegeixen les fulles de menta trencades i les rodanxes de cogombre. Es deixa macerar 10 minuts a la nevera abans de prendre.