CORTEFIEL
Director general: Rosario López Redacción: Mª Victoria Gallardo Sebastian Londoño Estrella Fernández Diseñado: Para Instituto Luis Bueno Crespo Armilla (Granada) Sector: II Técnico Superiorde Patronaje y Moda Agradecimientos: San Google Equipo de patronaje (Por los ánimos) Edición anual en Español Reservados todos los derechos Impreso en España. Noviembre 2015 Publicación gratuita de uso interno. Ilustración portada: Paula Sanz
SUMARIO
ORÍGENES CRONOLOGÍA
5
De mercería a multinacional textil 6 Timeline Grupo Cortefiel
8
Monocromía e informatización
PRODUCCIÓN
12
Producción
CELEBRATE THE OF THE YEAR
15
Tendencias para las fiestas
APROVISIONAMIENTO
21
Sourcing
22
Import-Export
24
Operaciones
26
Centro logístico Aranjuez | España
29
Distribución y control de gestión
TEST
30
¿Cuánto sabes?
PROMOCIÓN
33
Tarjetas fidelización
DISEÑO Y PATRONAJE
BIBLIOGRAFÍA
35 Referencias
ORIGENES De mercería a multinacional textil
Cortefiel nace en el año 1945. Y con ella el concepto de nuevo artesano moderno revolucionando la fabricación de la sastrería.
Las bases de lo que hoy día es Cortefiel nació a finales del siglo XIX como una pequeña mercería en el número 7 de la madrileña calle de Romanones de la mano de Felipe García-Quirós; hoy, más de un siglo después, aquella tienda se ha multiplicado por 863 y constituye un imperio textil que se extiende por todo el mundo, con plazas tan impensables como Kuwait, Filipinas, Oman o Ucrania.
un importante fabricante de ropa.La marca Cortefiel empieza así en 1945 a dar nombre a los trajes de caballero y a ser una enseña en este tipo de confección masculina.A partir de 1979, un nombre representa el éxito empresarial de este grupo, el de Gonzalo Hinojosa, que es nombrado consejero delegado y que será el artífice de la reconversión de Cortefiel y el que ha conseguido que la empresa ocupe un lugar tan importante en el mundo de la confección y la moda española.Gonzalo Hinojosa es un hombre hecho a sí mismo, volcado en su trabajo y que ha conseguido expandir por todo el mundo las distintas marcas que se han ido incorporando al grupo, como Pedro del Hierro o Womens’ Secret, esta última con una importante proyección en Francia.
Las mercerías de esta época aspiraban a dar el salto a la sastrería, pero solo Cortefiel fue capaz de hacerlo. Esta travesía que tiene su punto de inflexión en el año 1933, supuso la expansión de la empresa abriendo una fábrica de camisería en Madrid con la marca La Palma, a la que se incorporan las últimas técnicas de lo que por aquel entonces era el inicio del mercado actual.
Pero los tiempos, como en aquel 1945 cuando Cortefiel empezó a ser una marca, siguen cambiando. Los más de cien miembros de la saga familiar que heredó el negocio, son demasiados para garantizar el éxito del grupo y la unidad empresarial en torno a un proyecto, al que Gonzalo Hinojosa ha dedicado toda su vida.
El éxito de este sistema abre nuevas oportunidades de negocio y ponen en marcha un concepto, hoy muy extendido en la confección, como es la fabricación en serie de trajes de caballero. Este elemento innovador permite a Cortefiel convertirse en 5
Cronolog铆a de incorporaci贸n de empresas al Grupo Cortefiel
DISEÑO Y PATRONAJE Monocromía e informatización
Colores monocromáticos conviven con explosiones
de color e ilustraciones, adecuándose a los diseños actuales, y realizados con un patronaje informatizado Los tiempos al igual que la moda, van cambiando, y no iba a ser menos en el ámbito del diseño y patronaje de Cortefiel. Podría considerarse la materia prima de una empresa textil. Sin patronaje, no hay piezas que enlazar, ni mercancía que transportar, y sin diseño, no obtendríamos modernidad, y quedaríamos anclados al pasado.
Women Secrets, esta última como dato curioso, está constituido por un equipo únicamente de mujeres. Los diseños dentro del grupo Cortefiel son variados, encontrando una sobriedad clásica, y monocromática, basada en una paleta de colores de grises, marrones, azules y blancos en las tiendas de Cortefiel, claramente dirigido a unos clientes de 35-40 años con estabilidad económica que buscan calidad en lo clásico. Esta monocromía se rompe con lo moderno de Springfield, dirigido a unos clientes más jóvenes, donde los diseños son más vanguardistas, con una gama cromática más amplia y colorida, y donde lo atrevido encuentra su lugar. Women secret, por su parte, contiene la parte más ilustrativa de la marca, con diseños de dibujos y estampados sutiles en una gama cromática de colores pastel que podemos encontrar en sus pijamas, rota por las coloridas piezas de ropa interior. Tiene cierto toque vintage en sus diseños, muy apreciada en los tiempos que corren.
Es por esto, que Cortefiel cuenta en Madrid con el centro neurálgico, encargado de preparar los diseños, patrones y prototipos que posteriormente se enviarán a las fábricas, para su confección. El espacio es compartido por la sección de compras, complementándose, analizando las tendencias comerciales y velando por la relación calidad-precio. La implantación de la tecnología en las empresas también han afectado a esta sección; tanto es así que los patrones clásicos en papel físico, solo son utilizados para la sastrería de Cortefiel. Han sido reemplazados por programas de patronaje (Lectra) capaces de realizar escalados y marcadas a la velocidad de un click. No podemos olvidar el centro de diseño de Barcelona, donde encontramos las secciones de mujer del Grupo Cortefiel, es decir, Springfield woman y
Finalmente la marca insignia del grupo Cortefiel, pionero en incorporar una firma de diseñador dentro de la cadena comercial es Pedro del Hierro siendo la firma de alta costura, y prêt-à-porter del grupo. 8
9
El área de diseño puede llegar a producir hasta cuarenta piezas nuevas a la semana y proponer unos 3.000 diseños al año entre colecciones de hombre y mujer, aunque no todas llegan finalmente a las tiendas (unas 2.500sí salen).
zan los datos cuantitativos de los históricos de ventas; trabajan libremente pero, por supuesto, en equipo. En el proceso de decisión, intervienen diseñadores, compradores, analistas de tendencias y, finalmente, el director de cada cadena o, incluso, el propietario de la empresa.El equipo de diseño trabaja codo con codo con el de compras, que es el que lleva el control del aprovisionamiento, los calendarios y los costes de producción. El responsable de compras transmite al diseñador la demanda de prendas que hay en los establecimientos y se consensuan los modelos a desarrollar. Aun así, se diseñan más del doble de prendas de las que se llegan a producir y comercializar. “Diseño propone y compras decide, según la producción y la demanda del mercado”, señala Duque de Mulvihill.
Maria Duque de Mulvihill, profesora de planificación de colecciones de la Universidad de Navarra señala que la gente quiere moda y la quiere con cierta inmediatez, por eso los equipos de diseño han ganado importancia en las empresas de fast fashion. “Antes, la moda se estructuraba en dos temporadas, que más tarde se ampliaron con los inicios de temporada ; el nuevo sistema renueva continuamente el stock: el objetivo es que siempre haya prendas nuevas en las tiendas”. El volumen de trabajo es tan grande y la necesidad de creación es tan intensa que los diseñadores buscan inspiración en todos los rincones. Son habituales los viajes de shopping a las principales capitales del mundo, en los que varios miembros del equipo de diseño compran grandes cantidades de prendas para, una vez en la oficina, tomarlas como punto de partida para nuevos modelos.Un diseñador busca ideas de manera constante, en Internet y en cualquier lugar. Las agencias de predicción de tendencias son otra de las fuentes de que se nutren los diseñadores. El trabajo de creativo en una cadena nada tiene que ver con el de un diseñador tradicional; en la gran distribución, no hay tiempo para ir probando tejidos o texturas. Los diseñadores atienden a las tendencias del mercado y junto con la sección de compra anali-
Después de negociar con compras y, una vez aprobado el diseño, se realizan las muestras. Cuando el prototipo obtiene el visto bueno, se inicia la producción en serie. El diseñador recibe cada semana un listado de ventas en el que se especifica con exactitud qué se vende y dónde se vende. A partir de estos extractos, el creativo deberá dar continuidad a algunos modelos con nuevas modificaciones y poner fin a otros. A lo largo de la temporada, las actualizaciones son habituales.
10
“El departamento de diseño y el de compras trabajan en equipo, con una misma dependencia jerárquica de dirección general y mismo peso específico dentro de cada cadena en la toma de decisiones”, explican desde Cortefiel. Juntos deciden las tendencias más comer-
ciales, y materias primas que velen por la relación entre calidad, precio y margen. En este proceso también participan previamente las direcciones de ventas de cada cadena, quienes aportan sus inputs y visión, basados en su experiencia a nivel comercial.
rio anual de entre 50.000 euros y 60.000 euros, según datos de la guía salarial en España de la consultora de recursos humanos Hays. En el caso del responsable del departamento de diseño, que además de coordinar a los equipos también debe controlar el presupuesto y autorizar todas las colecciones y prendas que pasen a producción, se le exige una experiencia mínima de diez años. Este cargo, uno de los de máxima importancia dentro de este departamento, se remunera con un salario anual de entre los 70.000 euros y 80.000 euros.
Cada cadena tiene un director de producto internacional que adapta las prendas a las necesidades culturales, climáticas o de tendencia de los diferentes países. El perfil de los diseñadores se basa en su formación en diseño, inglés, dominio de los programas informáticos de diseño y, dependiendo de si el puesto al que se opta es más junior o senior, experiencia en el sector, preferentemente en marcas con un target de producto similar al de la cadena de que se trate. Estas son las principales características que demandan el grupo para sus diseñadores. Además, es necesario contar, según Grupo Cortefiel, con feeling de moda, pero también son muy importantes la iniciativa, la capacidad de trabajo en equipo y contar con un perfil multitarea. Los principales roles dentro del departamento de diseño de un grupo como Cortefiel son director de diseño, jefe de diseño/sección, diseñador senior y diseñador junior/ayudante de diseño. Mientras un diseñador junior, con una experiencia de entre dos y cinco años, puede llegar a percibir un salario medio de entre 25.000 euros y 30.000 euros anuales, un diseñador senior, que requiere una experiencia de entre cinco y diez años, percibirá un sala-
La juventud es una característica común en los miembros de los equipos de diseño de la gran distribución. Alfred Besora, que formó parte durante más de diez años del equipo de diseño de Springfield y actualmente trabaja como freelance para proveedores asiáticos de Inditex, explica que una de las principales preocupaciones de los diseñadores de fast fashion es que en los equipos creativos no hay profesionales de más de 35 años. “Es un trabajo muy intensivo, que implica trabajar los fines de semana, en tensión constante, con un calendario muy estricto”, asegura el diseñador. “En estos equipos no hay profesionales de más de cuarenta años y tanto a mí como a mis colegas nos preocupa qué haremos cuándo lleguemos a esta edad”, confiesa Besora. La rotación en el departamento de diseño es baja. En Grupo Cortefiel, se sitúa en torno al 10%. 11
PRODUCCIÓN
De proximidad: que abarca dos fábricas propias en Marruecos, y la mitad de otra, sumada a otra fábrica propia en Hungría, y las producciones en Portugal y Turquía. Esta producción supone el 20% de la producción neta.
Desde el año 1945 Cortefiel mantuvo su fabricación de sastrería en Madrid, hasta que en 2004 decide cerrarla y traspasar la producción a Málaga (Confecciones Sur). Sin embargo en el año 2005 declara que la producción en la fábrica de Málaga no resulta competitivamente rentable y decide cerrar, dejando así solo una pequeña producción en España mediante subcontratas.
De lejanía: Donde se engloba toda la producción en países asiáticos: China, India, Vietnam, Camboya, etc. Esta producción supone el 80% restante de la producción del grupo.
De este modo la producción de Cortefiel se divide en dos grupos, los llamados: 12
12
Celebrate the end of year Tendencias para las fiestas
Si hay un momento del año en que nos gusta seguir las tendencias es ahora. En estas fiestas nos atrevemos a vestir colores o tejidos poco habituales en nuestro guardarropa, y queremos darte pistas para estar a la última en nochevieja. Los estilistas de nuestra cadena nos muestran el camino, porque el rojo no es el único color que inunda el armario; hay un sinfín de combinaciones que convertirán los días festivos en momentos inolvidables. Los tiempos cambian y con ellos los looks de fiesta. Dejemos de lado el negro y adentrémonos en un mundo de colores como el azulón, el dorado o los plateados, combinados con diferentes texturas donde la pedrería y el terciopelo adquieren un protagonismo especial.
y el look minimal se abre paso de forma elegante y sofisticada. Al mismo tiempo, esta imagen sencilla se mezcla con prendas bouclé, mientras que el look masculino se incorpora con fuerza, bajo el lema “menos es más”. La sobriedad convive con un lado más salvaje, que se inunda de estampados de leopardo y serpiente, dibujados en calzado y prendas como chaquetas y abrigos de pelo, perfectos para las noches de diciembre. La bisutería es un claro determinante para cerrar un look navideño apto para lucir las 24horas del día, en cuanto a los complementos, hay una prenda estrella indiscutible: el turbante, la mejor opción para coronar los outfits para esta época del año
Los vestidos dejan paso a los monos, la silueta Slim fit se convierte en imprescindible de las noches 15
14
fantasy ROJO | SHORT | FLECOS
El short inspira felicidad, optimismo y alegría, una combinación perfecta para vestir las noches de fiesta. Este color estrella teñirá las prendas más IN de la temporada, otorgando especial protagonismo a los monos y los shorts. Por otro lado, estos días bailaremos y celebraremos entre hileras de flecos que adornarán vestidos de ensueño.
15
SOPHISTICATION TOTAL BLACK | SLIM FIT | TERCIOPELO
El total black siempre ha estado presente en estas fiestas, pero ahora mรกs que nunca viene para quedarse. La silueta slim fit se convierte en un imprescindible de la temporada y el terciopelo harรก que las prendas bรกsicas se transformen en sofisticaciรณn y elegancia.
Ilustraciones: Paula Sanz Caballero Estilismo: Grupo Cortefiel
APROVISIONAMIENTO Entrevista a Berta Escudero (Directora general de la cadena de suministros)
SOURCING
Busca, homologa y cualifica a proveedores estableciendo con ellos la política de aprovisionamiento. colo de trabajo se les hace un seguimiento más estricto”.
Este departamento cuenta con un equipo de personas especializadas en analizar la oferta de los diferentes suministradores. Primero se establece si es capaz de cumplir el Código de Conducta del Grupo y si tiene la suficiente cualificación técnica en sus fábricas. Antes de proceder a homologar a uno, se le pide que envíe una muestra de sus productos o que replique una muestra de artículos de Cortefiel con el fin de analizar los prototipos y establecer un escandallo de costes de esas muestras. Asimismo, se realiza una labor de estudio de tejidos, para determinar en qué casos se prescribe un suministrador de tejidos a los proveedores manufactureros y en qué casos se les da libertad para proveerse de los mismos.
- Conducta: “Se comprueba que los proveedores cumplen con la normativa laboral y de higiene de sus países y con un código ético suscrito por Cortefiel en el que, entre otras cosas, se prohíbe la explotación infantil o la discriminación. Estas inspecciones pueden externalizarse o realizarlas directamente la propia Cortefiel’’. A la hora de contratar a los proveedores, se establece con ellos un compromiso fundamentado en tres premisas: a) Compromiso de compra de determinado número de prendas con unas características determinadas. b) Compra de slots de producción, determinándose el producto específico a fabricar una vez que se constate la evolución de las ventas a la vista de la evolución de la campaña. c) Cumplimiento de las condiciones logísticas predeterminadas: embalajes, etiquetado en origen (presurtidos para tiendas, presurtidos sin asignación de tiendas), alarmado, etc.
Del mismo modo, se establecen con los fabricantes de los tejidos prescritos y de las propias prendas, los tiempos de aprovisionamiento entre ambos para poder planificar todo el proceso. Una vez que se homologa a un proveedor, se elabora una ficha sobre el mismo así como un análisis sobre sus fabricados, para que las cadenas de tiendas tomen sus decisiones acerca de si contratan o no una línea de productos. En caso de que sí, se establecerá un severo sistema de inspecciones a los proveedores, fundamentado en dos líneas de acción: - Calidad y aseguramiento de los plazos de producción: características del producto, cumplimiento de los acuerdos firmados en materia de calidad, fechas etc. Estas inspecciones las realiza directamente un equipo de trabajo de Cortefiel especializado en esta tarea. “Normalmente, una vez a la semana se realizan visitas a una serie de fabricantes, ya sea porque las prendas se consideran claves o más complejas o porque se han detectado problemas o porque el fabricante está comenzando a trabajar con nosotros y como proto-
Se cuenta con dos tipos de proveedores: · Los situados en mercados de larga distancia desde España, en los que se concentra aproximadamente el 75% de la producción total, estando la mayoría de ellos ubicados en países asiáticos. · Los denominados de proximidad, que constituyen el otro 25% de la producción. Se encuentran ubicados en países de la cuenca mediterránea y Europa del Este y su función es la de cubrir las necesidades que requieren de un tiempo de respuesta más ágil. Esto es fundamental en cambios totalmente inesperados de la demanda. 21
IMPORT- EXPORT
Cortefiel cuenta con un grupo especializado en aduanas para evitar mayores costos en el desplazamiento de su mercancia. Pero la complejidad de los aranceles de cada pais obliga a la utilización de otros métodos.
Este departamento tiene entre sus funciones la gestión de trámites aduaneros que supone también el análisis de las diversas normativas aduaneras existentes en el abanico de países en los que se tiene presencia o desde los que se aprovisiona.
rios está la de recepcionar el género de los proveedores siempre y cuando cuente con la aprobación de calidad proporcionada por Sourcing, que tiene acceso a los datos del proveedor a través de su integración en el sistema de información, determinando la necesidad de realizar inspecciones o no en función del análisis de los datos obtenidos. Una vez que se comprueba que el proveedor tiene el pedido en orden y con el cumplimiento correcto de todas las condiciones estipuladas (fechas, documentación, aprobación de calidad, etiquetado en origen, se procede a la entrega del certificado FCR* (free forwarder cargo receipt) comienzan a contar los términos de pago determinado.
Para ello se cuenta con la asesoría de empresas externas, expertas en este tipo de gestión, con un aporte técnico cualificado para determinar las vías de aprovisionamiento óptimas, suministrando de forma más eficiente a los distintos países tomando en consideración su particular política arancelaria. En el control de los transitarios, el grupo cuenta con tres intermediarios para diferentes zonas del mundo. Estos operadores son responsables de prestar el servicio de logística internacional.
Actualmente, el grupo está tramitando las autorizaciones pertinentes para obtener la estatuto de OEA* (Operador Económico Autorizado) y que Aranjuez se convierta en Depósito Aduanero, con el fin de acortar algunos tránsitos desde los proveedores en Asia a franquiciados no comunitarios a “distancia camión” desde España. En vez de consolidar en Hong Kong, lo haríamos en Aranjuez.
La logística para franquicias se realiza desde una plataforma de consolidación en Hong Kong. Eso incluye, la gestión de todos los operadores implicados en el aprovisionamiento y el operador logístico que opera en la plataforma logística. Cortefiel por sí mismo no tiene la capacidad de contratación de contenedores que le permitiría acceder a las mejores condiciones económicas para sus fletes, por lo que debe recurrir a la contratación por medio de transitarios. Entre las tareas de los transita-
El departamento de Import-Export cuenta con un equipo de asesores externos que está permanentemente informando sobre cambios legislativos y nuevas oportunidades que generan estas novedades. 22
OPERACIONES
Sus dos importantes plataformas de suministros abastecen a las tiendas del Grupo Cortefiel teniendo en cuenta su forma de aprovisionamiento divididas en Push y Pull.
Este tercer eslabón de la cadena de suministros se encarga de dar respuesta a los pedidos de las tiendas, gestionando las plataformas y operadores logísticos que asumen el trabajo en las mismas.
· Una pequeña plataforma en Yuncos(Toledo) gestionado de forma directa por Cadena de Suministro de Cortefiel. “Cuenta con radiofrecuencia y
El Grupo Cortefiel cuenta con la siguiente red de plataformas: · Una en Aranjuez, que da soporte a las tiendas propias del grupo y a las franquicias (sobre todo con la mercancía de proximidad) y subcontratada su operativa con el operador logístico IDL.
· Un almacén en Tenerife, externalizado con Azkar, responsable de la logística en Islas Canarias y aprovisionado desde Aranjuez.
se consideró interesante mantenerlo para asumir la gestión de la logística inversa de prenda doblada y la labor de almacén pulmón del de Aranjuez”.
· Otra en Hong Kong desde la que se realiza consolidación y envío de la mercancía con origen asiático para las franquicias subcontratada con UPS.
En el caso de las franquicias las condiciones de aprovisionamiento se negocian con cada franquiciado.En cuanto a las tiendas propias, se trata de re24
aprovisionar todas las tiendas del grupo tres días a la semana en promedio, teniendo en cuenta las planificaciones establecidas por el Departamento de Cadenas Comerciales; los días de mayor venta, que suelen ser los fines de semana; la evolución de las ventas de las diferentes referencias y la capacidad de las tiendas, que no suele superar un número reducido de pallets o perchas.
cada una de las dos grandes temporadas (otoño/invierno y primavera/verano). Significa del orden del 60% del total de las mercancías servidas. El flujo de esta mercancía por el almacén se realiza en crossdock. II. Aprovisionamiento pull, en el que se repone en función de la evolución de las ventas y supone el otro 40%. En este caso el flujo se realiza contra stock.
De esta forma, el aprovisionamiento a tienda tiene dos fases: I. Aprovisionamiento push, en el que se procede a aprovisionar el surtido de implantación de las referencias por las que ha apostado la empresa para 25
CENTRO LOGÍSTICO Aranjuez | España
Se encarga de dar servicio a las tiendas del grupo tanto en prenda doblada como colgada,asume las devoluciones de prenda colgada o los envíos a franquicias de prendas de proveedores de proximidad. “El centro logístico de Aranjuez cuenta con 100 mil metros de superficie disponible con zonas habilitadas en tres plantas, habiéndose externalizado con el operador ID Logistics la gestión de la operativa”. Las condiciones de contratación de los transportistas son determinadas por el departamento de Transporte. El servicio de transporte es prestado por empresas paleteras y de paquetería industrial.
a) Las cajas de flujo tenso que tienen ya preasignada en origen su tienda de destino o que todavía no la tienen. b) Las cajas destinadas a stock de reposición. c) Las cajas destinadas a franquicias. Cuando se trata de nuevos productos, se procede a cubicar las medidas de cada uno de ellos con el objeto de introducir en el sistema esa información que posteriormente es esencial para la formación de los embalajes de salida.
La operativa del centro tiene dos grandes puntos de partida en base a la prenda colgada y la doblada, que puede provenir de los proveedores de proximidad o de los asiáticos entrando las prendas que se reciben vía marítima por el puerto de Valencia y los aéreos por Barajas.
Una vez que se efectúa la medición se procede a: I. Realizar cross docking con el grupo de artículos con tienda preasignada. Para esta operación se dispone de un sorter que posiciona las cajas en los distintos puestos de salida en función de la ruta de destino final.
La prenda doblada se recibe en el almacén, descargándose mediante sistema de cintas telescópicas que se introducen en la caja del vehículo recepcionado hasta el lugar en que se encuentra la mercancía, facilitando con ello la labor del operario que ejecuta la descarga. Las cajas se reciben etiquetadas de origen con la especificación de Cortefiel y en su caso con identificación de la tienda de destino.
II. Enviar las mercancías para franquicias a una zona de control como paso previo a su traslado a los muelles de salida. En el caso de las franquicias, se comprueba el cien por cien del contenido de las cajas para asegurarse de que contienen lo demandado por el franquiciado.
En un primer momento, se hace una clasificación manual teniendo en cuenta varios criterios: 26
Las cajas sin preasignación se llevan a la zona de almacenamiento. Esta zona es de almacenamiento convencional para palets, con tres niveles en altura y otro a nivel suelo. Para la preparación de pedidos se dispone de dos zonas diferenciadas: 1. Zona de preparación de aquellas referencias de más alta rotación. Está dotada del sistema pickby-light. 2. Zona para referencias de media y baja rotación. Está formada por estanterías de tipo de acceso manual y dispuestas en un área con entreplantas compuesta por nivel cero y dos niveles. Llegado el momento de la preparación de pedidos, el sistema define la composición de cada una de las cajas a preparar, en función de los datos logísticos aportados previamente, e imprime las hojas con las órdenes de preparación. Los operarios colocan el embalaje en una cinta automática que recorre un circuito lógico cuya primera parada es la zona de pick-by-light. Una vez introducidas las prendas a la unidad correspondientes a esa zona, se vuelve a colocar la caja en el circuito de cintas automáticas, que desplazan el embalaje a las zonas de entreplanta para continuar con la preparación, para ello, los operarios cuentan con unos carritos diseñados ad hoc con capacidad de hasta 8 embalajes. Los operarios van recorriendo con esos carritos las diferentes zonas de estanterías manuales y van introduciendo las referencias indicadas en la hoja de pedido en cada zona, volviendo a posicionar la caja en la cinta automática. Una vez que se finaliza la introducción de prendas, el circuito llega a la zona de control. Allí, se procede a realizar una comprobación de calidad de la preparación mediante un muestreo que afecta a alrededor del 7% de la mercancía preparada. En base a este testeo, se evalúa el nivel de error de picking del operador logístico. Una vez pasado este trámite, se vuelven a colocar las cajas en el circuito y se pasa a la zona de documentación, en donde se introduce un documento con el detalle de contenido en el interior de cada embalaje y se adhiere el mismo listado en la parte exterior (autoadhesivo), con el fin de que en tienda los dependientes puedan ver de un golpe de vista sus contenidos y priorizar la implantación del género en función de las necesidades del establecimiento.
Finalmente, la caja va de nuevo al circuito automático, en donde se precinta y pasa al clasificador automático de rutas, realizándose manualmente la carga de los camiones a tiendas y franquicias. La mercancía, una vez preparada, queda ubicada en estantería convencional hasta un momento previo a su retirada por parte del operador de transporte.
milar a la efectuada con la ropa doblada: se ubican en un sistema de raíles automáticos y se efectúa una operativa de cross docking, llevándolas a la zona de rutas preparadas previa a su carga en los camiones. El tercer grupo de prendas colgadas es colocado también en un sistema de raíles aéreos automáticos, que las traslada a su zona de almacenamiento agrupando los sets en trolleys para su desplazamiento. En este caso, el sistema lleva esos trolleys de forma automática hasta la cabecera del pasillo en que ha de ser ubicada, desde la que los operarios proceden, manualmente, a desplazar el trolley a lo largo de ese pasillo de almacenamiento hasta llegar al lugar determinado para el mismo, procediendo en ese momento al traspaso del trolley a la barra de almacenamiento.
La prenda colgada llega en conjuntos de perchas (sets) y se colocan en trolleys apoyados para ello en sistemas telescópicos.En un primer momento, se realiza una clasificación manual por concepto de destino similar a la que se ha realizado con la ropa doblada: 1. tienen no. 2. 3.
Hay un grupo de prendas para flujo tenso que ya preasignada su tienda en origen o todavía
En cuanto a la preparación de pedidos, la operativa tiene los mismos fundamentos que para el caso de la prenda doblada, jugando el set el papel de la caja. Se dispone de un clasificador con capacidad para 9.000 prendas/h. En total se cuenta con un total de 60 mil metros cuadrados disponibles para ropa colgada, habiendo un total de 41.000 metros de barra con capacidad para entre 1,3 y 1,5 millones de prendas, según sea para la temporada otoño-invierno o primavera-verano respectivamente. Asimismo, se cuenta con 29.000 metros de raíles para el desplazamiento manual de trolleys.
Grupo para reposición en almacén. Grupo destinado a franquicias.
El área de almacén dedicada al tratamiento de la prenda colgada consta de una zona en entreplantas formada por el nivel suelo y dos niveles de altura. Todas las prendas se reciben agrupadas en set que cuenta con su etiqueta de identificación correspondiente. Asimismo, cada prenda también tiene su etiqueta de identificación específica. En el caso del primer y segundo grupos de prendas se realiza una operativa si28
DISTRIBUCIÓN Y CONTROL DE GESTIÓN Diferentes compañias de transporte, se encargan de trasladar la mercancía desde los centros logisticos a las tiendas, analizando su salida y llegada.
Las prendas con destino a establecimientos fuera de la competencia de Iberia y destino Europa, son transportadas por diversas empresas de transporte, hacia sus plataformas, para desde allí proceder a la entrega final.
centro logístico de Azkar en Canarias, encargándose este último del transporte a tienda. c) Rhenus Logistics para Baleares, Azores, Madeira, Ceuta y Melilla. d) Norbert Destressangle, Grupo Galíndo, Billiet, Logwin y otros para la distribución a los establecimientos del resto de Europa.
En el caso de España, la entrega a tienda se realiza en la mayoría de las veces en horario nocturno, fuera del horario de atención al público con el fin de evitar entorpecer la labor de venta. Los conductores cuentan con las llaves de la tienda e introducen las cargas a la sala de venta, pues los establecimientos apenas cuentan con trastienda.
La sección de control de gestión finalmente se responsabiliza del control presupuestario, análisis de costes y propuestas de mejoras, emitir informes funcionales sobre incidencias, así como de la emisión y análisis del cuadro de mando en el que se recogen todos aquellos indicadores de gestión determinados y analizar qué ocurre con la mercancía en stock desde que sale de los centros logísticos, dilucidando las responsabilidades en el desabastecimiento o sobrereposición de tiendas. El Control de Gestión depende de la Cadena de Suministro.
Se cuenta con varios operadores para el transporte a tiendas: a) Transportes Galindo y DHL Express para los establecimientos ubicados en la Península Ibérica. b) El transitario Altair para llevar las prendas al 29
TEST ¿Cuánto sabes?
4 a) No limpiar la prenda nunca.
b) En seco. No admite agua. c) No utilizar cubeta de plástico.
1 a) Lavar a maquina. No superar la temperatura indicada. b) Lavar a mano a la temperatura indicada. c) Lavar máximo 40prendas grandes a la vez .
5 a) Lavar con precaución b) Ceda el paso. c) Puedes utilizar lejía.
2 a) Añadir una base bajo la cubeta al
realizar el lavado. b) Lavar a maquina con un programa de centri fugado corto y respetando siempre la tempe- ratura indicada. c) Lavar máximo 40prendas grandes a la vez y poner un plato bajo la cubeta.
6 a) No lavar los estampados geométricos. b) No puedes utilizar lejía c) Puedes utilizar lejía.
3 a) Comprobar la temperatura del agua antes de 7 a) Admite secadora a temperatura reducida. lavar.
b) Introducir la prenda en el centro de la lavadora. c) Centrifugar bien.
b) Lavar a mano en temperaturas inferiores a 40º. c) Lavarse las manos antes de lavar la prenda.
30
¿Menos de 7 aciertos? ¡Vaya! Tus prendas de lana han encogido tres tallas y hay una silueta de plancha en esa camisa de seda que tanto te gustaba. ¡Esperamos que este test te ayude a mantener tus prendas en buena forma! ¿Entre 7 y 10 respuestas correctas? ¡No está nada mal! Tan sólo necesitas repasar algunos símbolos de la etiqueta. ¿Has acertado más de 10? ¡Fantástico! Te preocupas por mantener tus prendas con el mejor aspecto y miras la etiqueta para darles el cuidado adecuado. RESULTADOS: 1-a; 2-b; 3-b; 4-b; 5-c; 6-b; 7-a; 8-c; 9-b; 10-c; 11-a; 12-b; 13-c; 14-c
8 a) Evitar el centrifugado. b) No lavar a máquina. c) No admite secadora.
12 a) No planchar
b) Planchar a baja temperatura. c) Planchar sin vapor.
9 a) Limpiar con un paño húmedo.
b) Limpieza en seco sólo con percloroetileno. c) Limpieza especial para productos que co miencen por P.
10 a) No introducir en la lavadora prendas con agujeros, ya que pueden rasgarse. b) No lavar los botones. c) No limpieza en seco.
13 a) Planchar a velocidad media
b) Planchar a temperatura media. c) Planchar máximo a 150 º.
14 a) Planchar poco.
11 a) No planchar
b) Usar plancha pequeña. c) Planchar máximo a 110 º.
b) Planchar a baja temperatura. c) Planchar sin vapor. 31
PROMOCIÓN Tarjetas fidelización Vs Publicidad
El Grupo Cortefiel en su apuesta por atraer y mantener a su clientela, decide entregar tarjetas de fidelización, como forma de unirse a ese club selecto de clientes del Grupo Cortefiel, donde encontramos puntos acumulados, parking gratis, arreglos gratis, etc. Cortefiel actualmente, no tiene publicidad en los medios de comunicación, aunque bien es cierto que tiene un acercamiento con las blogueras de moda (nueva publicidad subliminal). Pero al contrario de éste, sus dos filiales más actuales como son Springfield y Women Secret, si son propensas a realizar anuncios publicitarios, y más concretamente Women Secret, que suele tener a rostros famosos como Sara Carbonero en la línea “Maternity” o últimamente a
Elsa Pataky versionando canciones al ritmo de ropa interior y cuero. Al hacerte miembro del Grupo Cortefiel, toda su publicidad se centra en correos electrónicos, anunciándote las últimas ofertas, descuentos y promociones, tentando al cliente a realizar compras. Además de la personalización que a veces tienen dichos emails, felicitándote por tu cumpleaños y regalando puntos extras para poder gastar en tus próximas compras. Este tipo de publicidad es mucho más barata, aunque se arriesgan a que termine en la bandeja de correo no deseado.
33
BIBLIOGRAFÍA http://cortefiel.com/ http://womensecret.com/ http://pedrodelhierro.com/ http://myspringfield.com/es/es http://fiftyfactory.com/ http://www.grupocortefiel.com/es/trabaja-con-nosotros http://www.grupocortefiel.com/es/quienes-somos/historia http://www.grupocortefiel.com/es/quienes-somos https://cortefiel.trabajo.infojobs.net/ SANCHEZ FERNÁNDEZ, Juan (ed.). Introducción al Marketing.Granada: Pearson Custom Publishing,2012 http://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/7124063/11/15/Los-duenos-deCortefiel-se-enfrentan-por-la-venta-del-grupo.html http://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/7122470/11/15/Economia-Empresas-Cortefiel-rejuvenece-su-imagen-y-baja-un-25-sus-precios-para-impulsar-su-crecimiento.html http://www.kerabenprojects.com/ver/89/tiendas-springfield-grupo-cortefiel.html/ http://economia.elpais.com/economia/2015/06/05/actualidad/1433499137_389538.html http://www.marcasrenombradas.com/miembro/cortefiel/ http://www.memoriaaudiovisualgrupocortefiel.com/reporting/reports/2014/home http://revista.aiim.es/Articulos/23_Ent.%20Berta%20Escudero.aspx http://www.miebach.es/gt/noticias/?news=ff784290c26acf14aab616084751741b http://www.afco.es/pdf/foro_innovacion_03.pdf http://www.noticierotextil.net/noticia.asp?idnoticia=124176 http://analisis-del-entorno-de-espana.webnode.es/analisis-interno/ http://entretextiles.weebly.com/anaacutelisis-interno-cortefiel.html http://www.cadenadesuministro.es/noticias/%E2%80%9Csin-duda-la-logistica-puedeser-decisiva-en-que-la-venta-on-line-sea-rentable-o-no%E2%80%9D/ http://www.grupocortefiel.com/es/highlights/las-ventas-de-grupo-cortefiel-crecieron-un5-en-2014-alcanzando-los-1-011-millones-de-euros-128 http://www.modaes.es/publicaciones/modaeses-dossier/modaeses-dossier-empleo.html http://www.modaes.es/files/030publicaciones/docs/dossier_aprovisionamiento.pdf http://www.modaes.es/empresa/20130410/las-fabricas-del-diseno-espana-hub-mundialde-creacion-de-moda.html http://www.domestika.org/es/projects/149369-bodegones http://cincodias.com/cincodias/2006/01/24/empresas/1138113593_850215.html http://firgoa.usc.es/drupal/node/24453 http://revista.aiim.es/Articulos/23_Ent.%20Berta%20Escudero.aspx https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/9127/1/TFG-O%20437.pdf www.mcrit.com/euram/documents/docsAlcoi/textil_confeccio_UPV.pdf www.grupocortefiel.com/.../141121131524_Dossier_Prensa_GrCortefiel
35