Fons Cuina Biblioteca Joan Coromines 01 Cuina general 641(09) Gas
Gastronomía : la historia del paladar
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1571501~S97*cat
641 Fer
Fernández-Armesto, Felipe
Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1329661~S97*cat
641 Jim
Jiménez, Dani
Per què alguns pebrots piquen i altres no? : curiositats alimentàries i explicacions científiques
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1707690~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
Plats amb història : vivències i opinions
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1318007~S97*cat
641(03) Luj
Luján, Néstor
Diccionari Luján de gastronomia catalana
1990
http://sinera.diba.cat/record=b1037694~S97*cat
641 Mun
Muñoz Ramos, Juan
Enciclopedia del gourmet
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1203669~S97*cat
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1223050~S97*cat
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1481606~S97*cat
641(09) Nei
Neirinck, Edmond
641 Ros
Rosemberg, Raquel
Historia de la cocina y de los cocineros : técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la Edad Media a nuestros días Sabores que matan : comidas y bebidas en el género negro-criminal
02 Nutrició i salut 641 Ask
Askanazy, Beatrice
Amb gust i sense gluten
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1480602~S97*cat
641 Ask
Askanazy, Beatrice
Con gusto y sin gluten
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1513957~S97*cat
641 Boh
Bohlmann, Friedrich
Recetas sabrosas bajas en colesterol
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1437891~S97*cat
641 Cal
Calvet i Francès, Josep M.
La Dieta del diabètic i la seva cuina : llibre de divulgació per a diabètics i familiars
1985
http://sinera.diba.cat/record=b1061427~S97*cat
641 Fri
Fritzsche, Doris
Recetas sabrosas para diabéticos
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1423595~S97*cat
641 Hes
Hess, Reinhardt
Recetas sabrosas para estómagos delicados
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1492473~S97*cat Pàgina 1 de 18
641 Mar
Marquardt, Trudel
Recetas sabrosas sin gluten
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1450324~S97*cat
641 Mau
Maus, Simone
Recetas sabrosas sin lactosa
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1423586~S97*cat
641 Rod
Rodríguez Sacristán, Alberto
Comer bien siendo diabético : 400 recetas
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1089065~S97*cat
641 She
Sherwood, Alice
Cocina para alérgicos
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1514667~S97*cat
641 Thi
Thibaut i Comelade, Eliane
Cuina tradicional alleujada per a règims : conté plats saborosos i lleugers, pensats per combatre la monotonia de les dietes
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1096807~S97*cat
El Libro de la cocina natural : ecología, salud y vida natural
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1096706~S97*cat
Cocina vegetariana para las 4 estaciones
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1522740~S97*cat
2010
http://sinera.diba.cat/record=b1614708~S97*cat
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1737680~S97*cat
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1337581~S97*cat
03 Dietes especials 641 Lib 641 Bla
Blasco, Mercedes
641 Bra
Bradford, Montse
641 Bra
Bradford, Montse
641 Bro
Brown, Sarah
641 Car
Carles, Teresa
La Cuina del Paradís : receptes vegetarianes
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1261254~S97*cat
641 Ell
Elliot, Rose
La Cocina vegetariana clásica
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1143459~S97*cat
641 Fid
Fidalgo, José Antonio
Adelgaza sin sufrir
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1384918~S97*cat
641 Gel
Gelpí, Irene
Les Millors receptes de la cuina vegetariana
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1548928~S97*cat
641 Gor
Gorga i López, Gemma
La Cuina natural : salut, tradició i plaer a taula
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1337665~S97*cat
641 Kal
Kaliman, Perla
Cocina para tu mente : una fusión de neurociencia, alimentos y recetas para proteger la salud de tu cerebro
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1753380~S97*cat
Alquimia en la cocina y en la vida : alimentación natural para la armonía interna La Alimentación natural y energética : piensa global, cocina global : hacia una alimentación natural, sostenible, energética y consciente La Biblia vegetariana : una guía completa sobre la cocina natural y la alimentación sana
Pàgina 2 de 18
641 Lan
Lange, Elisabeth
La Buena cocina vegetariana
1987
http://sinera.diba.cat/record=b1720860~S97*cat
641 Men
Menassé, Vittorio
El Gran libro de la cocina vegetariana
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1344747~S97*cat
641 Mon
Montignac, Michel
1993
http://sinera.diba.cat/record=b1061411~S97*cat
641 Par
Parisi, Hilda
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1486681~S97*cat
641 Rod
Rodríguez, Toni
Delicias veganas : más de 80 exquisitas recetas
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1661528~S97*cat
641 Wel
Wells, Troth
Una Ruta diferente por la cocina vegetariana : recetas rápidas y fáciles
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1441831~S97*cat
641 Con
Conservas naturales de las 4 estaciones : las mejores recetas de 150 horticultores biológicos
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1692213~S97*cat
641 Gra
El Gran libro del Wok
2007
641 Lib
El Libro de las conservas
2011
641 Gof
Gofres y crepes
2006
641 Hom
Homenaje a la tortilla de patatas
2003
641 Pla
La Plancha : libro de cocina
2007
Las Recetas de Michel de Montignac o La gastronomía que adelgaza Aperitivos vegetarianos : ensaladas, platos ligeros... ¡y mucho más!
04 Tècniques culinàries
641 Tec 641 Mer
Las Técnicas del chef : equipo, ingredientes, terminología gastronómica Mermeladas y conservas del convento : recetas del Monasterio de Santa Paula de Sevilla
2007 2005
641 Qui
Quiches y tartaletas
2006
641 Ute
Utensilios y técnicas de cocina : una imprescindible guía ilustrada paso a paso
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1315434~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1629941~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1422890~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1311513~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1503672~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1249866~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1400698~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1422884~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1528476~S97*cat
Pàgina 3 de 18
641 Wok
Wok y salteados
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1352526~S97*cat http://sinera.diba.cat/record=b1528468~S97*cat
641 Ber
Berry, Mary
Cómo cocinar : recetas asequibles y técnicas sencillas
2008
641 Ber
Bertinet, Richard
Panes : 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan
2007
641 Car
Carnicero, Marta
La Cuina del Thermomix : plats fàcils i sans que es cuinen sols
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1384253~S97*cat
641 Cre
Crespo, Elena
Técnicas culinarias
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1787754~S97*cat
641 Duc
Duchene, Laurent
Guía completa de las técnicas culinarias : postres
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1333422~S97*cat
641 Ehr
Ehrlich, Richard
80 recetas de... pan para elaborar con la panificadora : masas y panes sencillos, aromatizados, dulces, bizcochos y mucho más
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1778807~S97*cat
641 Jof
Jofre Español, Joan
Torrades : 365 receptes de pa torrat
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1342107~S97*cat
641 Lan
Landra, Laura
El Gran libro de la cocina con microondas
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1211853~S97*cat
641 Lep
Lepard, Dan
Hecho a mano
2010
http://sinera.diba.cat/record=b1620313~S97*cat
641 Llo
Llopart i Puigpelat, Dolors
El Rebost : adobs, conserves, confitures i licors
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1241697~S97*cat
641 Loa
Loaldi, Paola
Cocino el doble y congelo : recetas y técnicas de conservación para ahorrar tiempo y dinero
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1559122~S97*cat
641 Mar
March, Lourdes
El Libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1164678~S97*cat
641 Mar
March, Lourdes
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1203670~S97*cat
641 Mar
Marino, Fernando
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1642712~S97*cat
641 Mar
Martín, Fabián
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1468705~S97*cat
641 Ort
Ortemberg, Adriana
102 tortillas
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1472488~S97*cat
641 Par
Parisi Uranga, Hilda
Cocinar... ¡a todo vapor! : cómo lograr que la forma de cocción más saludable sea también la más sabrosa
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1236456~S97*cat
641 Pra
Prandoni, Anna
La Cocina en vaso
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1512255~S97*cat
Manual de los alimentos : una guía práctica para conocer, comprar, conservar y utilizar los alimentos Cómo hacer conservas en casa : principios básicos y recetas Las Mejores pizzas del mundo : las recetas más originales y apetitosas para hacer en casa
http://sinera.diba.cat/record=b1512129~S97*cat
Pàgina 4 de 18
641 Rai
Raichlen, Steven
Barbacoas : las mejores técnicas : recetas tradicionales y sorprendentes para el asado perfecto
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1477221~S97*cat
641 Rho
Rhodes, Lorna
Fondues
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1361500~S97*cat
641 Sch
Schwartz, Oded
Conservas
1997
http://sinera.diba.cat/record=b1119407~S97*cat
641 She
Sheasby, Anne
365 recetas de pan
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1363805~S97*cat
641 Spi
Spieler, Marlena
La Parrilla clásica
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1143458~S97*cat
641 Wri
Wright, Jeni
La Biblia de la pasta
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1202847~S97*cat
641 Cac
Caçadors de bolets : la cuina : les receptes de més èxit del programa
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1433921~S97*cat
641 Cer
Cereales de desayuno, nutrición y gastronomía
2010
http://sinera.diba.cat/record=b1613574~S97*cat
641 Gra
El Gran libro del arroz : historia, cultivo, variedades, práctiva culinaria y recetas
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1251406~S97*cat
641 Cui
La Cuina del bolet
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1086323~S97*cat
641 Fru
La Fruita : quan, per què, com, qui, on
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1698730~S97*cat
641 Mej
Las Mejores recetas con huevo : una colección de platos tradicionales y modernos
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1493897~S97*cat
05 Cuina per productes
641 Bal
Baliu de Kirchner, Glòria
La Cuina de l'oli d'oliva
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1136159~S97*cat
641 Bon
Bonnaure, André
Foie gras
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1458469~S97*cat
641 Car
Carles i Font, Jaume
La Cuina tradicional dels bolets
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1270120~S97*cat
641 Cog
Cogul i Urrea, Albert
La Cuina del bacallà
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1264826~S97*cat
641 Cog
Cogul i Urrea, Albert
La Cuina dels peus de porc
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1215929~S97*cat
641 Cup
Cupillard, Valérie
Semillas germinadas y brotes tiernos : germinar las semillas en casa : 70 recetas creativas
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1651616~S97*cat
641 Dom
Domènech, Ignasi
Suculents rostits, guisats i estofats de carn i aviram
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1183949~S97*cat Pàgina 5 de 18
641 Dur
Duran, Núria
Les Plantes aromàtiques : 80 aplicacions a la cuina
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1693129~S97*cat
641 Era
Erauzkin, Iker
El Sabor de las flores
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1411630~S97*cat
641 Fab
Fàbrega, Jaume
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1118497~S97*cat
641 Fab
Fàbrega, Jaume
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1488059~S97*cat
641 Feb
Febrés, Xavier
Menuts i altres delícies porques
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1154617~S97*cat
641 Gar
Garcia i Fortuny, Josep
La Cuina del bacallà a Catalunya
1994
http://sinera.diba.cat/record=b1073063~S97*cat
641 Ins
Instituto de Estudios del Huevo
El Gran libro del huevo
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1572110~S97*cat
641 Jof
Jofre Español, Joan
La Cuina del calçot
1997
http://sinera.diba.cat/record=b1113012~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
El Gran llibre de la caça
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1400536~S97*cat
641 Mar
Màrquez i Moya, Miquel
El Gran llibre dels bolets : 100 receptes essencials per preparar i conservar bolets
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1352070~S97*cat
641 Max
Maximin, Jacques
Vademécum de las legumbres y hortalizas
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1479103~S97*cat
641 Mor
Morell i Bitrià, Josep M.
Cuinar caragols
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1152894~S97*cat
641 Mor
Morell i Bitrià, Josep M.
La Cuina del porc
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1205540~S97*cat
641 Mur
Murgadas, Francesc
La Cuina de l'aviram : receptes amb pollastres, perdius, ànecs, galls dindis, colomins i altres aus de corral
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1449881~S97*cat
641 Pal
Palau, Pep
La Tòfona: de la terra a la cuina
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1244572~S97*cat
641 Ini
Pérez, Iñigo
Mis mejores recetas con rape y merluza : frescas, delicadas, sorprendentes
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1379212~S97*cat
641 Pet
Petràs, Llorenç
La Millor cuina dels bolets
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1457363~S97*cat
641 Pie
Piera, Josep
Els Arrossos de casa i altres meravelles
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1192758~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Bacallà, el caràcter de la sal
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1158258~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Bolets : la saó de boscos i prats
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1695109~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Cassoles de peix
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1076494~S97*cat
El Llibre del peix : el més complet manual i diccionari del peix, el marisc i la seva cuina La Cuina : gastronomia tradicional sana : qualitats nutritives i processos culinaris
Pàgina 6 de 18
641 Qua
Quadrada, Mariona
Llegums, guisats de cullera i de forquilla
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1208695~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Verdures d'hivern i primavera
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1165677~S97*cat
641 Rui
Ruiz de Vergara Gil, Carlos
Fungi : el placer de cocinar con setas
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1505798~S97*cat
641 San
Sans, Pere
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1574142~S97*cat
641 Teu
Teubner, Christian
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1277260~S97*cat
641 Thi
Thibaut i Comelade, Eliane
La Cuina de la poma : 250 receptes
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1493317~S97*cat
641 Thi
Thibaut i Comelade, Eliane
La Cuina del foie gras
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1295926~S97*cat
641 Viv
Vives i Roig, Toni
La Ruta del cargol
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1131933~S97*cat
641 Whi
Whiteman, Kate
La Gran enciclopedia de la fruta
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1183793~S97*cat
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1540413~S97*cat
2010
http://sinera.diba.cat/record=b1589651~S97*cat
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1349489~S97*cat
La Cuina del vi : apropament a la cultura del vi i la cuina a la Mediterrània El Gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color
06 Cuina catalana 641 Cat 641 Cer
Catàleg de productes de la terra i artesania alimentària del Maresme Cerdanya, Andorra : patrimoni, rutes i llocs d'interès, receptari tradicional, restaurants La Cuina tradicional del Montseny : més de 100 receptes de les padrines
641 Bas
Bassi, Jordi
641 Bor
Borràs, Josep
La Cuina dels menorquins
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1182531~S97*cat
641 Cal
Calera, Ana María
Cuina catalana
1994
http://sinera.diba.cat/record=b1245679~S97*cat
641 Fab
Fàbrega, Jaume
100 plats indispensables de la cuina catalana : de la cuina de les àvies als germans Roca
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1743166~S97*cat
641 Fab
Fàbrega, Jaume
El Gran llibre de la cuina de les àvies
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1773347~S97*cat
641 Fab
Fàbrega, Jaume
El Gust d'un poble : els plats més famosos de la cuina catalana : de Verdaguer a Gaudí: el naixement d'una cuina
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1281603~S97*cat
Pàgina 7 de 18
641 Fab
Fàbrega, Jaume
641 Fab
Fàbrega, Jaume
641 Fab
Fàbrega, Jaume
641 Fab
La Cuina catalana : Catalunya, Illes Balears, País Valencià, Andorra, Catalunya Nord, Franja de Ponent, l'Alguer La Cuina catalana a l'abast : les millors receptes i productes de la cuina catalana
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1383363~S97*cat
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1223952~S97*cat
La Cuina de Cadaqués
1992
http://sinera.diba.cat/record=b1055045~S97*cat
Fàbrega, Jaume
La Cuina surrealista : dalikatessen de Salvador Dalí
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1357743~S97*cat
641 Fab
Fàbrega, Jaume
Pa amb tomàquet : les receptes més senzilles i saboroses de la Mediterrània
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1253805~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
El Gran llibre de la cuina catalana
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1376756~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
El Llibre dels arrossos : del 7 Portes i altres arrossos
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1235314~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
La Cuina catalana més antiga
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1157311~S97*cat
641 Mar
Marquès, Quim
La Cuina de la Barceloneta
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1326342~S97*cat
641 Nog
Nogué i Puigvert, Pep
La Cuina de l'arròs de Pals : de l'Orient a l'Empordà
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1296892~S97*cat
641 Nun
Núñez de Prado Escarrà, Mireia
100 anys d'alimentació : Alella segle XX
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1363137~S97*cat
641 Pal
Palau, Pep
La Cuina del Pirineu català : més de 100 propostes de cuina de muntanya
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1229021~S97*cat
641 Pom
Pomés Leiz, Juliet
Catalan cuisine
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1763308~S97*cat
641 Roc
Roca, Joan (Cuiner)
La Cuina de la meva mare
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1720715~S97*cat
641 Roc
Roca, Joan (Cuiner)
La Cuina de la meva mare : les millors receptes de la cuina catalana de tota la vida
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1357516~S97*cat
641 Sen
Sen, Miquel
La Cuina catalana, comarca a comarca
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1106922~S97*cat
641 Sen
Sen, Miquel
La Cuina de les comarques catalanes
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1240271~S97*cat
641 Sen
Senpau, Pilar
Dieta catalana i salut : els beneficis de la nostra cuina
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1657306~S97*cat
641 Tap
Tàpias, Pere
Cuines de Vilanova
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1285457~S97*cat
641 Thi
Thibaut i Comelade, Eliane
La Cuina dels Països Catalans : reflex d'una societat
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1230232~S97*cat Pàgina 8 de 18
641 Thi
Thibaut i Comelade, Eliane
Les Coques catalanes
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1086801~S97*cat
500 receptes de pasta italiana
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1390252~S97*cat
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1668188~S97*cat
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1671978~S97*cat
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1278642~S97*cat
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1654427~S97*cat
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1146637~S97*cat
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1694430~S97*cat
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1769451~S97*cat
Un Viaje culinario por Francia
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1481221~S97*cat
07 Cuines del món 641 500
Cocina asiática : un recetario visual explicado paso a paso Cocina italiana : un recetario visual explicado paso a paso El Llibre de les cuines del món : un viatge gastronòmic per les taules dels cinc continents El Mundo en un plato : qué comer y dónde en los cinco continentes
641 Coc 641 Coc 641 Lli 641 Mun 641 Coc
La Cocina francesa clásica La Mejor comida callejera del mundo : dónde encontrarla y cómo prepararla Mis recetas made in Marruecos : [30 recetas auténticas e imprescindibles]
641 Mej 641 Mis 641 Via 641 Agb
Agboton, Agnès
Àfrica des dels fogons
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1219169~S97*cat
641 Bar
Barrett, Christine
Cocina mexicana
1997
http://sinera.diba.cat/record=b1119327~S97*cat
641 Bas
Basan, Ghillie
Cocina de Oriente Medio
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1551744~S97*cat
641 Bel
Bel Haj, Nadia
La Cuina àrab
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1353453~S97*cat
641 Ber
Bernasconi, Carlo
El Gran libro de la cocina italiana
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1318433~S97*cat
641 Bje
Bjerrum, Silla
Cocina japonesa : con sabores orientales y occidentales
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1456497~S97*cat
641 Cal
Calera, Ana María
Andalucía
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1547599~S97*cat
641 Car
Carnicero, Marta
Del cuscús al sushi : receptes d'arreu del món per viatjar sense sortir de casa
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1442482~S97*cat Pàgina 9 de 18
641 Cun
Cunqueiro, Álvaro
Galicia
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1547050~S97*cat
641 Dek
Dekmak, Hussien
El Libro de la cocina libanesa
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1496503~S97*cat
641 Del
Della Croce, Julia
La Cocina italiana clásica
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1146641~S97*cat
641(09) Dic
Dickie, John (Italianista)
Delizia! : la historia épica de la comida italiana
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1762091~S97*cat
641 Etx
Etxaniz, Txuno
La Cocina vasca de siempre
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1248799~S97*cat
641 Fer
Ferrara, Guillermo
Cocina afrodisíaca para dioses y diosas : recetas para aumentar el deseo y potenciar la vida y la espiritualidad sexual : cocina griega, hindú, mexicana, israelita y de mercado...
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1510036~S97*cat
641 Gar
Garcia, Jordi (Cuiner)
Especias : delicias exóticas
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1497055~S97*cat
641 Gom
Gómez Pradas, Muriel
El Menjar al Japó
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1453883~S97*cat
641 Haz
Hazan, Giuliano
El Gran libro de la pasta
1993
http://sinera.diba.cat/record=b1160921~S97*cat
641 Hen
Hensley, Nina Dreyer
Sabores de Asia : recetas sencillas y deliciosas de la cocina oriental
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1332010~S97*cat
641 Jam
Jamal, Salah
Aroma àrab : receptes i relats
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1222979~S97*cat
641 Lam
Lambert Ortiz, Elisabeth
Cocina latinoamericana
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1301360~S97*cat
641 Leo
Leon, Donna
El Sabor de Venecia : a la mesa con Brunetti
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1628419~S97*cat
641 Lev
Levin, Hans-Georg
El Gran libro de las verduras de todo el mundo
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1214601~S97*cat
641 Maz
Mazouz, Mourad
Un Viaje gastronómico por el norte de África
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1237421~S97*cat
641 Mor
Morris, Sallie
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1647741~S97*cat
641 Mor
Morris, Sallie
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1495932~S97*cat
641 Oli
Oliver, Jamie
La Cocina italiana de Jamie Oliver
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1536846~S97*cat
641 Ort
Ortemberg, Adriana
Cocina Feng Shui de los cinco elementos
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1310377~S97*cat
641 Owe
Owen, Sri
La Cocina asiática clásica
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1143457~S97*cat
Todo el sabor de Tailandia : guía fácil para preparar deliciosa comida en casa Todo el sabor de Tailandia : guía fácil para preparar deliciosa comida en casa
Pàgina 10 de 18
641 Pir
Piroué, Susi
Francia : cocinas del mundo
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1095350~S97*cat
641 Pla
Planas i Torres, Ramon
Trobament d'altres cuinats i menges saboroses
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1263412~S97*cat
641 Rom
Romero, Josep Maria
El Libro de la cocina exótica : recetas fáciles de fogones lejanos
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1229900~S97*cat
641 Roy
Royo, Koldo
Cocina típica española
2001
http://sinera.diba.cat/record=b1223309~S97*cat
641 San
Sanz, Ricardo
La Cocina japonesa del Kabuki : recetas sencillas y sanas de la gastronomía japonesa
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1656456~S97*cat
641 Sar
Sariola, Montserrat
La Cuina índia
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1281981~S97*cat
641 So
So, Yan-kit
Cocina clásica china
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1499341~S97*cat
641 Taz
Tazawa, Ko
La Cuina japonesa
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1308173~S97*cat
641 Taz
Tazawa, Ko
La Cuina japonesa a Catalunya : receptes i secrets d'una gastronomia mil·lenaria
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1211226~S97*cat
641 Wan
Wang, Xiao Hui
China : cocinas del mundo
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1095348~S97*cat
641 Wel
Wells, Troth
Los Perfumes de la cocina
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1181003~S97*cat
Cocina biológica fácil
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1493871~S97*cat
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1505925~S97*cat
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1547054~S97*cat
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1505172~S97*cat
08 Cuina fàcil/econòmica 641 Coc
Cocina para singles : recetas fáciles y sugerentes para disfrutar tu independencia Mis recetas favoritas : sencillas e informales, para la familia y los amigos No haga zapping haga la cena : 100 menús rápidos para preparar en 15 minutos y no perderse la película o el fútbol
641 Baj
Bajraj, Graciela
641 Ber
Berry, Mary
641 Cel
Celada, Eva
641 Cle
Clea
Comida sana en fiambrera : para llevar al trabajo
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1547508~S97*cat
641 Mor
Morán Sánchez, Carmen
Cocina para hijos emancipados
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1291293~S97*cat
641 Mor
Morán Sánchez, Carmen
Cocina para hijos emancipados
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1721876~S97*cat Pàgina 11 de 18
641 Mor
Moré, Salvador
La Paella pel mànec : 160 receptes per a debutants
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1354454~S97*cat
641 Nog
Nogué i Puigvert, Pep
Menjar per un euro
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1253100~S97*cat
641 Par
Parellada, Ada
Com fet a casa : un llibre per menjar bé cada dia ... gairebé sense cuinar
2010
http://sinera.diba.cat/record=b1587669~S97*cat
641 Pra
Prados, Ismael
Icook : el manual de cuina per a emancipats
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1670075~S97*cat
641 Reg
Regàs, Georgina
Cuina fàcil : 300 receptes per aprendre cuinant
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1331279~S97*cat
641 Sur
Suriol Puigvert, David
Cuina per a estudiants : memòria culinària d'Estella 10
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1322448~S97*cat
641 Tor
Torrent, Margarita
La Cuina de l'estudiant : cuina senzilla per a qui comença a cuinar
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1382991~S97*cat
641 400
400 recetas come sano : basadas en la dieta mediterránea
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1480562~S97*cat
641 50 p
50 platos que debes saber cocinar
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1645017~S97*cat
641 Aix
Així cuinem : receptes de les dones de la Torre
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1280431~S97*cat
641 Coc
Cocina ligera
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1495717~S97*cat
641 Del
Del mercat a la taula : 120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la província de Barcelona
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1507304~S97*cat
641 Cui
La Cuina de Nadal : plats de festa
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1444694~S97*cat
641 Cui
Les Cuineres de Sils : més de 200 receptes de cuina tradicional catalana, senzilles, saboroses i variades
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1340894~S97*cat
641 Pla
Los Platos del verano
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1083810~S97*cat
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1471440~S97*cat
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1450629~S97*cat
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1146634~S97*cat
09 Receptaris
641 Par 641 Alm
Almirall Vall, Manuel
641 Baj
Bajraj, Graciela
Paraules llamineres : els xefs del club de lectura Anima't a llegir de la Biblioteca de Can Puiggener Una Altra cuina és possible : cent receptes amb ingredients de comerç just La Cocina tradicional de nuestras fiestas : recetas de siempre para celebrar Navidad...
Pàgina 12 de 18
641 Baj
Bajraj, Graciela
La Cocina tradicional de nuestras fiestas : recetas de siempre para celebrar Navidad...
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1577922~S97*cat
641 Bal
Baliu de Kirchner, Glòria
Cuina de mar i muntanya
1989
http://sinera.diba.cat/record=b1111848~S97*cat
641 Car
Carnicero, Marta
Passa'm la recepta : la millor cuina de casa
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1351683~S97*cat
641 Cas
Castells, Ada
N'estem fins als fogons! : contes i receptes per cuinar en parella
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1308869~S97*cat
641 Con
Contijoch, Josefa
Receptes per estimar
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1756474~S97*cat
641 Cuc
Cucurny, Mercè
A mi, que no m'agrada cuinar... : cuina per als amics
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1102929~S97*cat
641 Des
Deschamps, Emmanuelle
Recetas básicas en 3 pasos
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1654420~S97*cat
641 Gil
Gil de Antuñano, María Jesús
El Libro de cocina
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1300948~S97*cat
641 Gom
Gómez Pardo, Dolors
La Paella pel mànec : les millors receptes de l'escola de cuina Lleure
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1351523~S97*cat
641 Gui
Guirado, Manel
La Cuina de Nadal
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1735919~S97*cat
641 Her
Herrera de Bascuñán, Concepción
365 menús : uno para cada día del año
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1139662~S97*cat
641 Jap
Japy, David
Hamburguesas gourmet
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1729907~S97*cat
641 Llo
Llona Larrauri, Jesús
Dieta y cocina mediterránea
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1144489~S97*cat
641 Llo
Llona Larrauri, Jesús
Enciclopedia del gourmet
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1360930~S97*cat
641 Loa
Loaldi, Paola
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1563533~S97*cat
641 Mir
Miralpeix, Assumpta
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1361476~S97*cat
641 Mor
Morán Sánchez, Carmen
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1449266~S97*cat
641 Mur
Murgadas, Francesc
El Llibre de les receptes d'estiu
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1424404~S97*cat
641 Mur
Murgadas, Francesc
El Llibre de les receptes d'hivern
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1342104~S97*cat
641 Ort
Ortega, Inés
Las Mejores recetas de Inés y Simone Ortega : platos sabrosos con ingredientes de temporada
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1401851~S97*cat
Cocino para regalar : recetas e ideas para hacer un obsequio único y especial Cuina de mercat : receptes de sempre per a cuines d'ara Ya me gusta cocinar : para emancipados con experiencia
Pàgina 13 de 18
641 Ort
Ortega, Simone
1080 recetas de cocina
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1506297~S97*cat
641 Pal
Pallarès i Oliva, Joan
En el seu millor moment : els menús de temporada de Can Boix de Peramola
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1370257~S97*cat
641 Seg
Seguí de Queralt, Montserrat
Cuinar és senzill
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1202794~S97*cat
641 Val
Vallejo-Nágera, Samantha
Quedar bien sin complicarte la vida
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1726017~S97*cat
641 Was
Washburn, Laura
Cenas caseras, en familia o con los amigos
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1457446~S97*cat
641 Whe
Wheatley, Abigail
Aprende a cocinar
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1711697~S97*cat
641 Cui
Cuina per solters : la cuina de mercat d'Ismael Prados : [les noves receptes
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1365262~S97*cat
641 Cui
Cuina per solters : les millors receptes
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1328349~S97*cat
641 Gas
Gastronomia L+D+I : grandes cocineros españoles
2010
http://sinera.diba.cat/record=b1641612~S97*cat
10 Cuina d'autor
641 Adr
Adrià, Ferran
Ferran Adrià : cocinero del restaurante El Bulli : pescados, carnes y postres, cócteles, aperitivos y entrantes
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1500601~S97*cat
641 Arg
Arguiñano, Karlos
1069 recetas
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1372968~S97*cat
641 Arg
Arguiñano, Karlos
Cocinando con Karlos Arguiñano
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1320369~S97*cat
641 Arg
Arguiñano, Karlos
Como en casa : recetas para triunfar cocinando
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1699693~S97*cat
641 Ber
Berasategui, Martín
Martín Berasategui te ayuda a cocinar
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1535719~S97*cat
641 Pra
Prados, Ismael
Les Receptes de l'Isma : una per cada dia de l'any
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1503271~S97*cat
641 Rib
Ribas Aguilera, Remei
La Cuina de l'Àvia Remei
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1244451~S97*cat
641 Rib
Ribas Aguilera, Remei
Plats i secrets de l'àvia Remei
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1284597~S97*cat
641 Roc
Roca, Joan (Cuiner)
Cuina amb Joan Roca : tècniques bàsiques per cuinar a casa
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1751946~S97*cat
Pàgina 14 de 18
641 Rus
Ruscalleda, Carme
Cuinar per ser feliç
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1287013~S97*cat
641 Rus
Ruscalleda, Carme
Un Any amb Carme Ruscalleda : receptes per a cada mes amb productes de temporada
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1380543~S97*cat
11 Entrants, amanides, sopes 641 Fab
Fàbrega, Jaume
Totes les sopes : brous, escudelles i sopes d'arreu
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1532869~S97*cat
641 Gor
Gordon, Peter Williams
Ensaladas : el nuevo plato principal
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1409577~S97*cat
641 Kru
Krüger, Arne
El Gran libro de las ensaladas
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1100027~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
El Llibre de les sopes : qui menja sopes se les pensa totes
1994
http://sinera.diba.cat/record=b1066534~S97*cat
641 Mon
Monné, Toni
Pica pica : 15 menús per menjar amb els dits
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1751699~S97*cat
641 Pal
Pallarès i Oliva, Joan
Cent amanides i entrants freds
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1428582~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Amanides : la frescor de la terra
2008
http://sinera.diba.cat/record=b1518711~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Amanides per a la calor
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1080646~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Sopes fredes i calentes
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1655745~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Sopes per al fred
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1165675~S97*cat
641 Thi
Thibaut i Comelade, Eliane
Les Amanides de la Mediterrània
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1349727~S97*cat
12 Salses i condiments 641 Ads
Adserà i Martorell, Antoni
El Romesco : plats de romesco i romesquets de les comarques tarragonines
1997
http://sinera.diba.cat/record=b1109594~S97*cat
641 Era
Erauzkin, Iker
El Libro de salsas de Iker
2011
http://sinera.diba.cat/record=b1647721~S97*cat
641 Gay
Gayler, Paul
Salsas de todo el mundo : fáciles de preparar
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1544494~S97*cat
641 Lla
Lladonosa i Giró, Josep
El Llibre dels guisats i les picades : la picada és el tot d'una cuinada
1995
http://sinera.diba.cat/record=b1106882~S97*cat Pàgina 15 de 18
641 Nor
Norman, Jill
La Cocina clásica con hierbas aromáticas
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1146632~S97*cat
641 Par
Parellada, Ramon
El Llibre de les picades
2000
http://sinera.diba.cat/record=b1143731~S97*cat
641 Qua
Quadrada, Mariona
Salses i acompanyaments
1999
http://sinera.diba.cat/record=b1177257~S97*cat
641 Rou
Roux, Michel
Salsas : dulces y saladas, clásicas y modernas
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1353866~S97*cat
641 Sol
Solé i Torné, David
El Romesco : història, tècniques i receptes
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1330907~S97*cat
641 Win
Winden, Usch von der
Chutney, pesto & otros condimentos : delicadas exquisiteces
2014
http://sinera.diba.cat/record=b1761769~S97*cat
641 Cho
Chocolate
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1482060~S97*cat
641 Gra
El Gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1267696~S97*cat
641 Gra
Gran libro práctico de la repostería
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1285131~S97*cat
Les Postres de casa meva
1993
http://sinera.diba.cat/record=b1051111~S97*cat
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1690957~S97*cat
2003
http://sinera.diba.cat/record=b1333923~S97*cat
13 Postres, rebosteria, dolços
641 Ave
Avellana, Lolita
641 Bre
Bretherton, Caroline
641 Cog
Cogul i Urrea, Albert
641 Her
Hermé, Pierre
Larousse de los postres
2002
http://sinera.diba.cat/record=b1251587~S97*cat
641 Jov
Jover, Lluïsa
Pastissos d'aniversari
1993
http://sinera.diba.cat/record=b1066080~S97*cat
641 Jov
Jover, Lluïsa
Pastissos sense forn
1990
http://sinera.diba.cat/record=b1023290~S97*cat
641 Lab
LaBau, Elizabeth
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1711699~S97*cat
641 Llo
Llop i Rams, Anna
2004
http://sinera.diba.cat/record=b1375011~S97*cat
641 Nad
Nadal, Mariàngela
El Plaer de les postres
1996
http://sinera.diba.cat/record=b1116640~S97*cat
641 Sma
Smallwood, Vicki
El Libro de los helados y sorbetes
2007
http://sinera.diba.cat/record=b1484926~S97*cat
Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes : dulces y salados La Cuina dolça tradicional : recull de receptes de llaminadures i dolços quotidians i històrics
El Libro de la elaboración de bombones : desde el más sencillo hasta el más espectacular Coques i corassons : i altres llepolies de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta
Pàgina 16 de 18
Trific, Oliver
Tartas de cumpleaños : espectaculares y fáciles de preparar
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1584757~S97*cat
641 Boa
Boadas, M. Dolors
Els Còctels del Boadas Cocktail Bar
1990
http://sinera.diba.cat/record=b1022733~S97*cat
641 Cab
Cabrera, Diego
Cócteles sin coctelera... y algo más
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1437527~S97*cat
641 Cas
Castellon, Fernando
Cócteles
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1401943~S97*cat
641 Fre
Freeth, Adam W.
Barman profesional
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1594217~S97*cat
641 Gar
García, Angela
Mojitos : 30 originales combinaciones de un clásico
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1741071~S97*cat
641 Got
Gotarda, José Ma.
El Gran libro de los cocktails
1998
http://sinera.diba.cat/record=b1156530~S97*cat
641 Lla
Lladó, Vador
El Secret del gintonic
2012
http://sinera.diba.cat/record=b1680651~S97*cat
641 Mil
Millidge, Judith
El Libro de los zumos y batidos
2006
http://sinera.diba.cat/record=b1434183~S97*cat
641 Mir
Miralpeix, Assumpta
Còctels i aperitius
2013
http://sinera.diba.cat/record=b1752465~S97*cat
641 Mue
Muelas, Javier de las
Cocktails & drinks book : el universo de los cocktails por el artífice del Dry Martini Cosmopolitan Bar de Barcelona, con historias y anécdotas, secretos y trucos, recetas y consejos
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1553463~S97*cat
641 Pri
Pimiceri, Antonio
Cómo hacer los licores en casa
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1357303~S97*cat
641 Pri
Primiceri, Antonio
1997
http://sinera.diba.cat/record=b1117858~S97*cat
641 Sav
Savona, Natalie
2005
http://sinera.diba.cat/record=b1363970~S97*cat
641 Swe
Sweetser, Wendy
2009
http://sinera.diba.cat/record=b1548429~S97*cat
641 Tri
14 Begudes
Cocktail : las recetas de los cocktail más conocidos del mundo 365 zumos y batidos : recetas naturales para gozar de salud y vitalidad cada día 500 cócteles
Pàgina 17 de 18
BIBLIOTECA JOAN COROMINES Carrer de Josep Pujadas Truch, 1A 08320 El Masnou Telèfon: 935 571 888 b.masnou.jc@diba.cat
Horari d’hivern Matins: dimarts, divendres i dissabte de 9.30 h a 13 h Tardes: de dilluns a divendres de 15.30 h a 20.30 h Horari d’estiu Matins: divendres de 9.30 a 13 h Tardes: de dilluns a divendres de 15.30 a 20.30 h
Pàgina 18 de 18