3 1 6 3 3 R
GUÍA DEL MOVIMIENTO DE TRANSICIÓN: cómo transformar tu vida en la ciudad
Juan del Río Los Libros de la Catarata, 2015
Este libro es una invitación a explorar el porqué, el para qué y el cómo del proceso de transición hacia una vida más sostenible, justa y feliz Es una guía llena de ideas, sugerencias y herramientas, basadas en los proyectos y experiencias de personas y grupos alrededor del mundo, que profundiza en el movimiento de transición y nos invita a pasar a la acción en nuestros barrios, pueblos y ciudades
Pérez-Vitoria
I N A I 3 0
ECOFEMINISMO : teoría, crítica y perspectivas
Maria Mies y Vandana Shiva Icaria, 1997
3 2 3 . 3 D E S
LA VÍA CAMPESINA: la globalización y el poder del campesinado
Annette Aurélie Desmarais Editorial Popular, 2007
POR LA DESOBEDIENCIA CÍVICA 3 2 3 2 5 B O V
José Bové y Gilles Luneau El Viejo Topo, 2007
3 3 0 . 1 5 G O R
SMALL IS BEAUTIFUL, LO GRANDE ESTÁ SUBVENCIONADO: cómo nuestros impuestos contribuyen a la destrucción social y ambiental
Steven Gorelick
Los Libros de la Catarata, 2019
LOS NUEVOS AMOS DE LA TIERRA 3 3 2 3 ( 1 0 0 ) L I B
Stefano Liberti Taurus, 2015
De los valles de Etiopía a la selva amazónica, pasando por la Patagonia, un congreso en el mejor hotel de Arabia Saudí o la sede del Movimiento de Trabajadores Rurales Sin Tierra en São Paulo, Stefano Liberti ofrece la primera investigación sobre el terreno del land grabbing, acaparamiento de tierras,, un alarmante fenómeno que va en aumento Equilibrado, honesto y repleto de poderosas imágenes, Los nuevos amos de la tierra da voz a los distintos actores y proporciona un completo fresco de la situación
3 3 8 . 1 2 ( 1 0 0 ) T A I
EN DEFENSA DEL DECRECIMIENTO: sobre capitalismo, crisis y barbarie
Carlos Taibo Catarata, 2009
3 3 8 . 4 3 9 A R A
EL NEGOCIO DEL HAMBRE: la especulación con alimentos
Felipe L Aranguren Icaria, 2012
3 3 8 4 3 9 C O N
EL CONTROL FUTURO DE LOS ALIMENTOS: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria
Geoff Tansey y Tasmin Rajotte Mundi-Prensa, 2009
3 3 8 4 3 9 D E V
EL HAMBRE ESTACIONAL: la lucha silenciosa por los alimentos en el mundo rural más empobrecido
Stephen Devereux, Bapu Vaitla y Samuel Hauenstein Swan Icaria, 2008
3 3 8 . 4 3 9 D U C
NO VAMOS A TRAGAR: soberanía alimentaria : una alternativa frente a la agroindustria
Gustavo Duch
Los libros del Lince, 2014
3 3 8 . 4 3 9 R O B
EL HAMBRE QUE VIENE: la crisis alimentaria y sus consecuencias
Paul Roberts Ediciones B, 2009
3 3 8 4 3 9 S T E
CIUDADES HAMBRIENTAS: cómo el alimento moldea nuestras vidas
Carolyn Steel Capitán Swing, 2020
3 3 8 . 4 3 9 S T E
SITOPÍA: cómo pueden salvar el mundo los alimentos
Carolyn Steel Capitán Swing, 2022
3 3 8 . 4 3 9 ( 1 0 0 ) C R I
LA CRISIS ALIMENTARIA: movilizaciones en el sur
Laurent Delcourt Editorial Popular, 2009
6 1 5 8 5 1 S T U
LA MENTE BIEN AJARDINADA: el redescubrimiento de la naturaleza en el mundo moderno
Sue Stuart-Smith Debate, 2021
6 2 8 . 4 7 J O H
RESIDUO CERO EN CASA
Bea Johnson Pol len, 2017
6 2 8 . 4 7 S I M
ZERO ZABOR: nola berpiztu ekonomia Lur planeta txikitu gabe
Joan Marc Simon Udako Euskal Unibertsitatea, 2016
6 3 B A D
VIDAS A LA INTEMPERIE: nostalgias y prejuicios sobre el mundo campesino
Marc Badal Pijoan Cambalache, 2017
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3 W E N
EL FUEGO DEL FIN DEL MUNDO
Wendell Berry Errata naturae, 2020
Hace ya medio siglo desde que Wendell Berry, bajo la mirada horrorizada de sus colegas académicos y de la intelectualidad, decidió abandonar su plaza como profesor en la Universidad de Nueva York para volver a su Kentucky natal, para trabajar unas pocas hectáreas y formular desde allí su pensamiento, vinculado de forma íntima con la tierra y con su defensa El tiempo parece darle la razón. Berry desafía las categorías políticas tradicionales, denuncia el poder de las empresas y del capital que devora la naturaleza, critica el individualismo desarraigado que privilegia la movilidad y el cosmopolitismo en detrimento de lo rural
IPES 631 BOV
EL MUNDO NO ES UNA MERCANCÍA: los agricultores contra la comida basura
José Bové Icaria, 2001
6 3 1 . 9 5 S H I
¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?: el fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología
Vandana Shiva Capitán Swing, D L 2017
6 3 3 D R U
GENES ALTERADOS, VERDAD ADULTERADA: cómo la empresa de los alimentos modificados genéticamente ha trastocado la ciencia, corrompido a los gobiernos y engañado a la población
Steven M Druker Icaria, 2018
6 3 3 O L A
TRANSGÉNICOS ¿DE VERDAD SON SEGUROS Y NECESARIOS?: evidencias científicas que llaman al principio de precaución
José Ramón Olarieta Alberdi Fertilidad de la tierra, 2018
6 3 3 / 6 3 5 E L Z
EL HUERTO EN LA COCINA: residuo cero, recultiva los restos de las verduras que cocinas
Katie Elzer-Peters Acanto, 2019
GANADERÍA ECOLÓGICA: 6 3 6 G A R
Carmelo García Romero, Carmen GarcíaRomero Moreno Editorial Agrícola Española, 2017
6 3 6 S A L
ESTO NO ES NORMAL: recomendaciones de un granjero que ama a los animales
Joel Salatin Diente de León, 2017
Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial. Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones
6 3 6 . 2 Y O U
LA VIDA SECRETA DE LAS VACAS
Rosamund Young Seix Barral, 2018
6 3 6 3 G A N
GANADERÍA CAPRINA ECOLÓGICA: manejo, gestión y comercialización
Yolanda Mena Guerrero Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2013
6 3 6 . 5 B A L
GALLINAS: la guía esencial para escoger y criar gallinas sanas y felices
Suzie Baldwin Acanto, 2016
6 3 6 5 G A R
EL GALLINERO ECOLÓGICO: con gallinas de puesta o pollos de corral
Vicente García-Menacho Osset La fertilidad de la Tierra,2013
6 3 7 5 L Y M
LA CARNE QUE COMEMOS: el verdadero coste de la ganadería industrial
Philip Lymbery Alianza Editorial, cop 2017
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APICULTURA RESPETUOSA CON LAS ABEJAS:
Bernard Bertrand, Gilbert Veuille
6 3 8 . 1 F R E
EL CANTO DE LAS ABEJAS: escuchar la sabiduría de las abejas para una apicultura respetuosa y un mundo mejor
La Fertilidad de la Tierra, 2020
6 6 3 ( 1 0 0 ) M O N
DEL CAMPO AL PLATO: los circuitos de producción y distribución de alimentos
Ruediger Dahke Integral, 2012
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¡CÓMO PUEDES COMER ESO!
Christophe Brusset Península, 2017
Christophe Brusset, directivo de grandes grupos de alimentación durante más de dos décadas, rompe con este libro la ley del silencio que impera en un sector en el que el fraude, a menudo, es la norma, y convierte al lector en espectador privilegiado de la que parece ser una competición planetaria para suministrar materias primas cada vez más baratas, en medio de la más absoluta impunidad
CONSUME Y CALLA 6 6 3 G U T
Ana Isabel Gutiérrez Salegui Foca, 2014
Las principales causas de enfermedad y muerte tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, diabetes, colesterol, anorexia, obesidad Con tantas voces a nuestro alrededor «investigando» para crear alimentos «saludables y funcionales», ¿Estamos haciendo algo mal o estamos siendo engañados por esas mismas empresas que tanto dicen preocuparse por nuestra salud y la de nuestros hijos?
6 6 3 ( 1 0 0 ) L A W
¿QUIÉN DECIDE LO QUE COMEMOS?
Felicity Lawrence Tendencias, 2009
¿A qué se debe que muchos alimentos estén elaborados a partir de los mismos ingredientes? ¿Y que esos pocos ingredientes sean fabricados por multinacionales? ¿Cómo han llegado los cereales a convertirse en el desayuno de millones de niños si se les acusa de ser menos nutritivos que el paquete que los contiene? ¿Por qué no se nos advierte de que el azúcar puede perjudicar tanto la salud como el tabaco?
6 6 3 ( 1 0 0 ) S T U
DESPILFARRO: el escándalo global de la comida
Tristram Stuart Alianza, 2011
Los países ricos desechan hasta la mitad de sus recursos alimentarios, mientras que en los países en desarrollo las pérdidas se deben a la carencia de infraestructuras básicas: el problema no es la falta de alimentos, sino todo lo contrario, su despilfarro. Este libro muestra cómo la forma en que vivimos ha generado una crisis global de alimentos y qué podemos hacer para remediarla. Stuart demuestra que si los consumidores, los políticos y las empresas introdujeran sencillos cambios se podría reducir radicalmente el despilfarro.
ARMARIO SOSTENIBLE: 6 8 7 O P A a p r e n d e a c o m p r a r d e m a n e r a c o n s c i e n t e e i n t e l i g e n t e
Laura Opazo Zenith, 2020
7 2 0 2 C O S
LA PIEDRA SECA: un recorrido por el mundo, guía para edificar y construir
Pierre Coste
La Fertilidad de la Tierra, 2017
7 . 0 3 6 D E M
DESCOLONIZAR LA NATURALEZA: arte contemporáneo y políticas de la ecología
T J Demos Akal, 2020
9 2 9 S h i v a A S T
VANDANA SHIVA: las victorias de una india contra el expolio de la biodiversidad
Lionel Astruc
La Fertilidad de la Tierra, 2012
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EL SAQUEO DEL CONOCIMIENTO :
p r o p i e d a d i n t e l e c t u a l , b i o d i v e r s i d a d , t e c n o l o g í a y d e s a r r o l l o s o s t e n i b l e
Martin Khor Intermón Oxfam, 2003
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CAMPESINO DEL MUNDO
José Bové
El Viejo Topo, [2004
9 4 1 / 3 5
¿PROTEGER O EXPOLIAR?: los derechos de propiedad intelectual
Vandana Shiva Intermón Oxfam, 2003
COSECHA ROBADA
6 6 - 2 / 1 0 7 e l s e c u e s t r o d e l s u m i n i s t r o m u n d i a l d e a l i m e n t o s
Vandana Shiva Paidós, 2003
