CurioCiencia: La ciencia en la palma de tus manos

La ciencia en la palma de tus manos La ciencia está en todo lo que nos rodea, cosas sencillas que hacemos a diario como cocinar o jugar; en nuestra forma de ver y conocer el mundo…en ocasiones pensamos que es algo lejano y complejo sin saber que está más cerca de lo que pensamos.

Junto con el Museo del Agua EPM y CurioCiencia “La ciencia en la palma de tus manos”, vamos a realizar experimentos sencillos para descubrir fenómenos científicos que ni siquiera imaginabas y lo mejor: sin necesidad de un laboratorio.

Estados

del agua

¿Qué vamos a hacer?

Observar que, mediante la energía calórica del sol, el agua pasa por diferentes estados conocidos.

¿Qué necesitas?

2 recipientes de vidrio Plástico para envolver 2 cubos de hielo

Pasos para hacer el experimento: 1. Pones un cubo de hielo en cada recipiente de vidrio y los tapas con el papel para embalar.

2. Dejas uno de los vasos al sol y el otro en la sombra.

3. Toma el tiempo (hora de inicio y fin) que se demora el hielo para derretirse en cada uno de los vasos, registra los cambios que ocurran en cada una de las muestras.

Ahora vamos a pensar: ¿Cuál cubo de hielo se derrite primero? ¿Por qué habrá sido? ¿Cuánto tiempo pasó para que se derritiera por completo? ¿Cuánto tiempo pasó para que apareciera la primera gotita de agua en el plástico?

Menciona los estados del agua que evidenciaste durante el experimento.

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: La energía calórica generada por el sol se evidencia en el ciclo del agua. Gracias a esta energía, las moléculas del agua se separan y al separarse se genera el estado gaseoso del agua.

Este fenómeno ocurre en los ríos y los mares, el agua se evapora y se condensa en la atmósfera y luego cae en forma de lluvia, granizo o según donde estemos en forma de nieve. En el caso de la lluvia, esta alimenta a los lagos, ríos y el mar, y es así como comienza de nuevo el ciclo.

¡Que divertido!

Inflador

de CO2

¿Qué necesitas?

Globo Vinagre Bicarbonato de sodio Botella plástica

¿Qué vamos a hacer?

Observar el estado gaseoso del agua inflando un globo con el gas que se genera por la reacción del vinagre y el bicarbonato de sodio.

Pasos para hacer el experimento: 1. Llenas 1/3 de la botella plástica con vinagre.

2. Echas dos cucharadas de bicarbonato de sodio en el globo.

3. Pones la boquilla del globo en la entrada de la botella y viertes el bicarbonato contenido en la bomba en la botella con vinagre.

4. Observa como crece la bomba debido al gas que se genera por la reacción entre el vinagre y el bicarbonato de sodio.

Ahora vamos a pensar: ¿Por qué la bomba se infla?

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: La materia se presenta en muchas fases o estados, todos con propiedades y características diferentes, los gases no tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característico la gran variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presión.

La bomba se infló por el gas generado producto de la interacción del vinagre con el bicarbonato de sodio. Como el gas producido (CO2) tiene volumen y forma indefinidos, se expande ocupando todo el espacio disponible en el recipiente.

¡Increíble! ¿no es así?

Capilaridad

del agua

¿Qué necesitas?

Una base alta para poner uno de los tazones, tú decides de qué tipo.

Dos tazones transparentes.

Tierra.

Agua.

Cuerda de lana.

¿Qué vamos a hacer?

Analizar la importancia del uso racional de los componentes de la naturaleza.

Pasos para hacer el experimento: 1. Pones la base encima de una mesa, y sobre ella un tazón con agua limpia.

2. El otro tazón se pone vacío sobre la mesa. Podrás ver que un tazón debe quedar más alto que el otro.

3. Despacio le agregamos un puño de tierra al tazón que contiene el agua. Te darás cuenta de que gran cantidad de tierra quedará suspendida en el agua y esta se ensuciará.

4. Luego pones la cuerda de lana para que conecte los dos tazones y, después de un tiempo notarás que gotas de agua limpia caerán por la cuerda y serán recolectadas en el otro tazón. ¡Hazlo con cuidado y ten paciencia, las gotitas no tienen prisa!

Ahora vamos a pensar: ¿Qué sucede con la suciedad del agua? ¿Dónde quedó? ¿Lograste ver cómo funciona la capilaridad del agua?

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: Una de las propiedades del agua es la capilaridad, esta propiedad permite que el agua sea absorbida por diferentes materiales como es el caso de la lana, esponjas. En la naturaleza la podemos encontrar en el mecanismo que utilizan las plantas para poder trasportar el agua desde la raíz hasta su hoja.

En este experimento el material de la cuerda absorbió el agua y la llevó limpia al segundo tazón.

Extracción

de ADN

¿Qué vamos a hacer?

Identificar uno de los componentes principales del núcleo de la célula.

lava platos

¿Qué necesitas?

Bolsa plástica tipo ziploc Vaso trasparente Alcohol Sal Fruta blanda (banano, fresa) Filtro de café Jabón líquido para platos

Pasos para hacer el experimento:

líquido

1. Pon el alcohol en el congelador con anterioridad.

2. Deja que las fresas se descongelen y mete unas 3 o 4 en la bolsa ziploc y presiónalas, esto hace que se rompan las paredes de las células que componen la fresa. Sigue haciéndolo hasta que estén hechas puré.

3. Llena la cuarta parte de un vaso con agua y agrega dos cucharaditas de jabón líquido para platos y una cucharadita de sal.

4. Mezcla el líquido jabonoso con el puré de fresa y lo pasas a través del filtro de café.

5. Luego agrega el alcohol frío y observa cómo se forman dos fases, con el alcohol encima.

6. En el alcohol se va a formar una nubosidad de textura gelatinosa, sácala con un palillo de dientes.

¡Ese es el ADN de la fruta!

Ahora vamos a pensar:

Te vamos a contar qué fue lo que pasó:

¿Será posible obtener ADN solo de la fresa y del banano? ¿De qué están formadas las paredes de la célula?

Al hacer el puré de fresas, se rompen las paredes de las células de la fresa y se libera el contenido con los núcleos. Los núcleos (contienen el ADN) quedan flotando en el puré. La pared de los núcleos está formada por lípidos (compuestos grasosos) y por eso se utiliza jabón para romperla. Luego se agrega alcohol para que el ADN ya no esté disuelto en el agua y podamos sacarlo de la disolución.

¿Por qué se utiliza un jabón “arranca grasa”?

A este proceso se le conoce como “precipitar” el ADN. El ADN tiene una contextura blanquecina y contiene toda la información para formar una fresa o cualquier otra fruta.

Capilaridad

del agua

otro experimento divertido ¿Qué necesitas?

Flor blanca con tallo de aproximadamente 10 cm.

Anilina vegetal.

Vaso trasparente con 200 ml. de agua.

Ahora vamos a pensar: ¿Qué son los glóbulos rojos? ¿Cómo los podemos comparar con lo que hicimos en el experimento? ¿Por cuáles conductos se transporta la sangre? ¿crees que las flores tienen ese tipo de conductos?

¿Qué vamos a hacer?

Ejemplificar, con ayuda de flores, el mecanismo del sistema circulatorio y la importancia de éste para el cuerpo de los seres vivos. ¡Va a ser genial!

Pasos para hacer el experimento: 1. Disuelve unas gotas o el polvo del colorante en el vaso con agua. Puede ser colorante rojo, azul o verde (disuelve completamente).

2. Corta un trozo pequeño del tallo de la flor, para mejorar la absorción de color y poner el tallo en el vaso.

3. Deja la flor en el vaso al menos medio día, aunque queda mucho mejor si lo dejas un día completo.

4. Una vez cumplido un plazo de medio o un día, los pétalos de la flor deberán verse teñidos del color del colorante.

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: La coloración de una flor es un claro ejemplo de cómo los vasos conductores de las plantas llevan los nutrientes desde la raíz hasta la parte superior de la flor. Esto mismo sucede de forma parecida con nuestro sistema circulatorio, que desde nuestro corazón bombea sangre hasta los últimos rincones de nuestro cuerpo y los glóbulos rojos son células que le dan el color rojo a la sangre; llevan oxígeno de los pulmones a todas las células del cuerpo.

Osmosis

con gomitas

¿Qué vamos a hacer?

Observar cómo reaccionan las gomitas al sumergirlas en diferentes sustancias.

¿Qué necesitas?

8 gomitas de animalitos Agua 4 vasos trasparentes Vinagre Sal Bicarbonato Regla Gramera (es como una pesa de cocina)

Ahora vamos a pensar:

Pasos para hacer el experimento: 1. Prepara las diferentes soluciones, siempre con una proporción aproximada de 50 ml de agua y una cucharadita de sal o de bicarbonato, de acuerdo con cada vaso.

2. En uno de los vasos vierte 50 ml de vinagre, en otro 50 ml. de agua, otro con sal y agua, y el último con agua y bicarbonato. Recuerda las proporciones, son muy importantes.

3. Realiza una ficha con los siguientes datos: Medida, peso, color y hazlo para cuatro gomitas.

4. A cada uno de los vasos agrega una gomita y deja por 12 horas y observa lo que le va pasando a cada gomita con el tiempo.

¡Ya pasaron las 12 horas!

Saca las gomitas de los vasos y compáralas con otras gomitas nuevas.

¿Qué cambios notaste en el color de las cuatro gomitas? ¿Qué cambios se evidencian en el peso de las gomitas? ¿Qué variación en las medidas encuentras en las gomitas?

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: La osmosis es un factor físico que consiste en el paso de un disolvente a través de una membrana semipermeable sin gasto de energía, es un fenómeno muy importante para el metabolismo celular. El movimiento del agua a través de la membrana celular puede ocasionar, en algunos casos, que se arrugue la célula por pérdida excesiva del agua o por el contrario, que se hinche por un aumento excesivo de agua.

Densidad de

líquidos

¿Qué vamos a hacer?

Reconocer la diferencia de densidad de los líquidos que utilizamos cotidianamente.

¿Qué necesitas?

Frasco con tapa Alcohol Aceite Agua Jabón líquido Miel 2 anilinas vegetales de colores diferentes Cinta de enmascarar Marcador

Ahora vamos a pensar: ¿Qué líquido queda en la parte de abajo del frasco?

Pasos para hacer el experimento: 1. Se procede a teñir con las anilinas de diferente color el agua y el alcohol.

2. Pega una tira de cinta de enmascarar a lo largo del frasco y sobre esta marca el frasco dividiéndolo en cinco sesiones iguales.

3. Vierte los líquidos despacio, comenzando con el aceite, luego el agua, el jabón, la miel, el alcohol y finalmente tapa el frasco.

¿Por qué crees que fue ese y no los otros? ¿Qué líquido queda en la parte de arriba del frasco y por qué? ¿Por qué no se mezclan los líquidos? ¿Cuál es la diferencia entre un kilo de algodón y un kilo de hierro?

¡Ja! caíste, la ciencia es divertida.

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: La densidad es un factor físico muy importante, esta nos da la relación entre peso y volumen.

La composición molecular varía en cada uno de los líquidos que utilizamos, por esto el peso y la densidad son diferentes y al vaciar los líquidos en el frasco, según su densidad, se van acomodando en el lugar que les corresponde.

Densidad con lentejas

¿Qué vamos a hacer?

Observar la variación de la densidad experimentada por las lentejas gracias al CO2

¿Qué necesitas?

Gaseosa, ojalá transparente. Si no tienes transparente, puede ser de otro color.

Vaso de agua Vaso trasparente Puñado de lentejas

Ahora vamos a pensar: ¿Por qué las lentejas se hunden por completo en el vaso de agua? ¿Qué hace que las lentejas en un principio floten, pero luego se hundan?

Pasos para hacer el experimento: 1. En el vaso de agua, pon el puñado de lentejas y observa cómo se hunden, luego sácalas del agua.

2. Echa la gaseosa en el vaso trasparente y adiciona las lentejas, observa lo que ocurre.

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: La densidad se trata de una relación entre la masa y el volumen de una sustancia. Al introducir las lentejas en los líquidos, su superficie se llena de burbujas que aumentan de tamaño al unirse una a la otra, cambiando la densidad de la lenteja con respecto al líquido, lo que ocasiona que las lentejas suban a la superficie…pero luego ocurre un cambio de densidad al escapar la burbuja de CO2 al aire y las lentejas se hunden de nuevo.

Desalinizador

de agua

¿Qué necesitas?

Recipiente tipo bol que sea profundo Recipiente de menor altura de vidrio o de un material pesado Agua de mar o agua con sal Plástico para embalaje Anilina Piedra pequeña

Ahora vamos a pensar: ¿Qué estados del agua se observan en el experimento? ¿Cómo es el ciclo hídrico que se ve en el experimento? ¿Qué ocurre en el segundo momento del experimento con el agua y el colorante?

¿Qué vamos a hacer?

Identificar mediante el proceso de desalinización del agua el ciclo hidrológico vital para la vida en el plantea.

Pasos para hacer el experimento: 1. Dentro del recipiente tipo bol pones el agua con sal, el recipiente más pequeño de vidrio sitúalo en el centro, debe quedar fijo y el agua no debe entrar a este segundo recipiente.

2. Cubre el recipiente grande con plástico de embalaje, pon una piedra en el centro del plástico que apunte al recipiente de vidrio, de forma que se dé una pequeña depresión en el plástico.

3. Luego ponlo al sol durante dos horas aproximadamente.

4. Identifica si el agua que cae al recipiente pequeño es agua salada o dulce.

Repite el procedimiento pero cambia la sal por colorante… ¡será divertido!

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: El agua se encuentra recirculando constantemente en el planeta Tierra, los estados del agua son los actores principales de este ciclo hidrológico, el cual se lleva a cabo gracias a la energía calórica del sol quien se encarga de que el agua cambie de estado.

Estalactita y

estalagmita ¿Qué necesitas?

Dos vasos trasparentes Sal Agua caliente Dos clips metálicos Plato pequeño

¿Qué vamos a hacer?

Observar el proceso de cristalización mediante la evaporación del agua de una solución saturada.

Pasos para hacer el experimento: 1. Realiza una mezcla sobresaturada de agua caliente y sal.

2. Luego, amarra el hilo en cada extremo con los clips y sumerge los extremos en cada uno de los vasos con la solución sobresaturada.

3. Observa y toma registro cada día, durante siete días.

¡Sí, son muchos días, pero valdrá la pena!

Te vamos a contar qué fue lo que pasó: Ahora vamos a pensar: ¿Cuál es la diferencia entre una estalactita y una estalagmita?

Explica ¿cómo se da la formación de estas? ¿En qué materia se pueden encontrar?

En este experimento además de observar la cristalización, también se evidencia la capilaridad y el resultado de la evaporación del agua en una solución saturada, esto quiere decir que la duración del experimento puede variar según las condiciones atmosféricas.