#04
| 2015
NEW BOOKS LIST
ÍNDICE 03
TURISMO
05
ENSINO
06
CAÇA. CULINÁRIA
07
GESTÃO. MARKETING
08
ARTE
09
LÍNGUAS
EDIÇÃO · EDITOR Biblioteca Celestino Domingues
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ARQUEOLOGIA
ANO · YEAR 6 / # 4 / 04.2015
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MONOGRAFIAS
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BIOGRAFIAS. HISTÓRIA
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COLEÇÃO CELESTINO DOMINGUES
FICHA TÉCNICA TÍTULO · TITLE Boletim Bibliográfico
COORDENAÇÃO GENERAL EDITOR Conceição Machado REALIZAÇÃO TÉCNICA CONTENT MANAGEMENT Maria Aurindo, Cláudia Pena DESIGN GRÁFICO GRAPHIC DESIGN Biblioteca Celestino Domingues MORADA · ADRESS Av. Condes de Barcelona, nº 808 – 2769-510 Estoril TEL. 21 004 07 41 EMAIL biblioteca@eshte.pt © Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril www.bibliotecavirtual.eshte.pt https://www. facebook.com/biblioteca.celestino.domingues.eshte
2 | BOLETIM BIBLIOGRÁFICO #04
© Conceição Machado
TOURISM
EDUCATION
HUNTING. CULINARY
MANAGEMENT. MARKETING
ARTS
LANGUAGES
ARCHEOLOGY
MONOGRAPHS
BIOGRAPHY. HISTORY
CELESTINO DOMINGUES COLLECTION
CD / DVD
TURISMO EXPERIENCES [AND] TOURISM DESTINATION ANALYSIS
:
A
MULTI-
AUTOR(ES): Fusté Forné, Francesc TÍTULO: Experiences [and] tourism : a multi-destination analysis EDIÇÃO: Barcelona: Escola Universitària Formatic, D.L. 2015 DESCR. FÍSIC.: 173 p. : il. ; 23 cm COLECÇÃO (Collecció Turisme, Comunicació i Empresa ) ISBN 978-84-606-5654-8 COTA: 338.48 FUS,E TOURISM AT WORLD HERITAGE SITES AUTOR(ES): International Tourism Seminar ; World Tourism Organization TÍTULO: Tourism at world heritage sites EDIÇÃO: Madrid : WTO, 2015 DESCR. FÍSIC.: 79 p. : il. ; 29 cm ISBN 978-92-844-1659-2 COTA: 338.48:719 WTO,T URL: http://www.e-unwto.org/content/p751u1/fulltext.pdf A COMPETITIVIDADE NO SETOR DO TURISMO : CONTRIBUTOS, DESAFIOS E IMPLICAÇÕES AUTOR(ES): Estevão, Cristina ; Ferreira, João F. TÍTULO: A competitividade no setor do turismo : contributos, desafios e implicações EDIÇÃO: [S.l.] : Idioteque, 2015 DESCR. FÍSIC.: 125 p. : il. ; 21 cm ISBN 978-989-98869-7-1 COTA: 338.48(469) EST,C
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TURISMO ORGANIZAÇÃO DO TURISMO EM PORTUGAL : TESE APRESENTADA NO CONGRESSO NACIONAL DE TURISMO AUTOR(ES): Figueiredo, Fausto de ; Congresso Nacional de Turismo TÍTULO: Organização do turismo em Portugal : tese apresentada no Congresso Nacional de Turismo Edição: [sn] : [s.l.], 1935 DESCR. FÍSIC.: 24 p. ; 28 cm COTA: RES 338.48(469) FIG AIR CONNECTIVITY AND ITS IMPACT ON TOURISM IN ASIA AND THE PACIFIC AUTOR(ES): World Tourism Organization TÍTULO: Air connectivity and its impact on tourism in Asia and the Pacific EDIÇÃO: Madrid : WTO, 2014 DESCR. FÍSIC.: [19], 163 p. : il. ; 29 cm ISBN 978-92-844-1623-3 COTA: 338.48(5) WTO,A URL: http://www.e-unwto.org/content/l51562/fulltext.pdf RESPONDING TO CLIMATE CHANGE : TOURISM INITIATIVES IN ASIA AND THE PACIFIC AUTOR(ES) World Tourism Organization TÍTULO: Responding to climate change : tourism initiatives in Asia and the Pacific EDIÇÃO: Madrid : WTO, 2014 DESCR. FÍSIC.: 235 p. : il. ; 29 cm ISBN 978-92-844-1618-9 COTA: 338.48(5) WTO,R URL: http://www.e-unwto.org/content/r7773l/fulltext.pdf 4 | BOLETIM BIBLIOGRÁFICO #04
ENSINO CEM ANOS A ENSINAR : COLÉGIO DA BAFUREIRA : 1910-2010 AUTOR(ES): Carvalho, António TÍTULO: Cem anos a ensinar : Colégio da Bafureira : 19102010 EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal : Colégo da Bafureira, 2010 DESCR. FÍSIC.: 213 p. : il. ; 32 cm ISBN 978-972-637-238-7 COTA: 373 CAR,C A IMPORTÂNCIA DA DIFUSÃO DAS LÍNGUAS PORTUGUESA E CHINESA PARA A ELABORAÇÃO ACADÉMICA NO ENSINO SUPERIOR E PROMOÇÃO DO TURISMO
AUTOR(ES: Sarmento, Montalvão Cristina TÍTULO: A importância da difusão das línguas portuguesa e chinesa para a elaboração académica no ensino superior e promoção do turismo EDIÇÃO: Macau : Associação das Universidades de Língua Portuguesa (AULP), D.L. 2015 DESCR. FÍSIC.: 350 p. : il. ; 24 cm ISBN 978-9898271-08-2 COTA: 378 ENC,24 NOSSA SENHORA DO CABO : UM CULTO NAS TERRAS DO FIM
AUTOR(ES): Pato, Heitor Baptista ; Serrão, Vítor TÍTULO: Nossa Senhora do Cabo : um culto nas terras do fim EDIÇÃO: Lisboa : Artemágica, 2008 DESCR. FÍSIC.: 343, XXXII p. il. ; 23 cm ISBN 978-989-605-042-9 COTA: 394(469) PAT,N | 5
CD / DVD
CAÇA. CULINÁRIA AS BALEIAS NOS AÇORES : DA CAÇA AO TURISMO AUTOR(ES): Cymbron, Albano TÍTULO: As baleias nos Açores : da caça ao turismo EDIÇÃO: Horta ; Faial : OMA-Observatório do Mar dos Açores, 2013 DESCR. FÍSIC.: 95 p. : il. ; 21 cm ISBN 978-989-98132-4-3 COTA: 639.2(469.9) CYM,B
A FASE INDUSTRIAL DA BALEAÇÃO MICAELENSE AUTOR(ES): Cymbron, Albano TÍTULO: A fase industrial da baleação micaelense (19361970) EDIÇÃO: Açores : Observatório do Mar dos Açores, 2011 DESCR. FÍSIC.: 197 p. : il. ; 23 cm ISBN 978-989-95558-6-0 COTA: 639.2(469.9) CYM,F
INGREDIENTE SECRETO 1 AUTOR(ES): Pessoa, Henrique Sá TÍTULO: Ingrediente secreto 1 EDIÇÃO: Alfragide : Casa das Letras, 2014 DESCR. FÍSIC.: 206, [5] p. : il. ; 27 cm NOTAS: Edição correspondente à primeira série televisiva do programa "Ingrediente Secreto" ISBN 978-972-46-2017-6 COTA: 641.55 ING 1
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CD / DVD
GESTÃO. MARKETING EFFECTIVE SMALL BUSINESS MANAGEMENT : AN ENTREPRENEURIAL APPROACH AUTOR(ES): Scarboroug, Norman M. ; Zimmerer, Thomaz TÍTULO: Effective small business management : an entrepreneurial approach EDIÇÃO: New Jersey : Prentice Hall, cop. 2003 DESCR. FÍSIC.: xxii, 730 p. : il. ; 26 cm ISBN 013-110540-X COTA: 658 SCA,E
COLABORAR PARA INOVAR AUTOR(ES): Sousa, Fernando Cardoso de TÍTULO: Colaborar para inovar : a inovação organizacional e social como resultado do processo de decisão EDIÇÃO: Lisboa : Edições Sílabo, 2015 DESCR. FÍSIC.: 343 p. : il. ; 24 cm ISBN 978-972-618-790-5 COTA: 658 SOU,C
CLIENTE MISTÉRIO : MANUAL PARA PROFISSIONAIS DE ATENDIMENTO E VENDAS AUTOR(ES): Karlsson, Veronica Boxberg ; Schölin Lina Thomasdotter TÍTULO: Cliente mistério : manual para profissionais de atendimento e vendas EDIÇÃO: [Letónia] : Better Business Books, 2013 ISBN 978-91-978222-4-4 COTA: 658.8 KAR,C
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CD / DVD
ARTES A ARTE DO AZULEJO EM PORTUGAL AUTOR(ES): Portugal. Instituto Camões ; Portugal. Museu Nacional do Azulejo TÍTULO: A arte do azulejo em Portugal EDIÇÃO: [S.l.] : imp. Textype - Artes Gráficas D.L. 2002 DESCR. FÍSIC.: 47 p. : il. ; 20 cm ISBN 972-566-223-7 COTA: 738 PAI,A
A COLECÇÃO DE OURIVERSARIA DO MUSEU CONDES DE CASTRO GUIMARÃES
AUTOR(ES): Orey, Leonor de ; Cascais. Câmara Municipal. Departamento de Cultura. Divisão de Museus Municipais TÍTULO: A colecção de ouriversaria do Museu Condes de Castro Guimarães EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal, 2005 DESCR. FÍSIC.: 133 p. : muito il. ; 32 cm ISBN 972-637-142-2 COTA: 739 ORE,C
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CD / DVD/ CD DVD
LÍNGUAS LÍNGUAS NEW INSIDE OUT STUDENT'S BOOK
:
UPPER-INTERMEDIATE
AUTOR(ES): Kay, Sue TÍTULO: New inside out : upper-intermediate student's book EDIÇÃO: Oxford : Macmillan Education, 2013 DESCR. FÍSIC.: 159 p. : il. ; 30 cm ISBN 978-0-230-00914-1 COTA: 81'24(410) KAY,N
NEW INSIDE OUT WORKBOOK WITH KEY
:
UPPER-INTERMEDIATE
AUTOR(ES) Kerr, Phlip ; Jones, Ceri TÍTULO: New inside out : upper-intermediate workbook with key EDIÇÃO: Oxford : Macmillan Education, 2012 DESCR. FÍSIC.: 96 p. : il. ; 30 cm ISBN 978-0-230-00923-3 COTA: 81'24(410) KER,N
BEST PRACTICE COURSEBOOK
UPPER
INTERMEDIATE
:
AUTOR(ES) Mascull, Bill ; Comfort, Jeremy TÍTULO: Best practice upper intermediate : coursebook EDIÇÃO: UK : Thomson, cop. 2008 DESCR. FÍSIC.: 176 p. : il. ; 29 cm ISBN 978-1-4240-0065-4 COTA: 81'24(410) MAS,B
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LÍNGUAS CD / DVD
BUSINESS OPTIONS : STUDENT'S BOOK AUTOR(ES) Wallwork, Adrian TÍTULO: Business options : student's book EDIÇÃO: Oxford : Oxford University Press, cop. 1999 DESCR. FÍSIC.: 189 p. : il. ; 30 cm ISBN 0-19-457234-X COTA: 81'24(410) WAL,B
BUSINESS OPTIONS : WORKBOOK AUTOR(ES): Wallwork, Adrian TÍTULO: Business options : workbook EDIÇÃO: Oxford : Oxford University Press, cop. 1999 DESCR. FÍSIC.: 80 p. : il. ; 30 cm ISBN 0-19-457236-6 COTA: 81'24(410) WAL,B
10 | BOLETIM BIBLIOGRÁFICO #04
CD / DVD
ARQUEOLOGIA CARTA ARQUEOLÓGICA CASCAIS
DO
CONCELHO
DE
AUTOR(ES): Cardoso, Guilherme TÍTULO: Carta arqueológica do concelho de Cascais EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal, 1991 DESCR. FÍSIC.: 111 p. : il. ; 24 cm COTA: 903(469) CAR,C
CASCAIS HÁ 5000 ANOS AUTOR(ES): Gonçalves, Victor S. TÍTULO: Cascais há 5000 anos EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal, 2005 DESCR. FÍSIC.: 221 p. : muito il. ; 30 cm ISBN 972-637-153-8 COTA: 903(469) GON,C
TRANSFORMAÇÃO E MUDANÇA NO CENTRO E SUL DE PORTUGAL AUTOR(ES): Gonçalves, Victor Santos ; Sousa, Ana Catarina TÍTULO: Transformação e mudança no centro e sul de Portugal : o 4º e o 3ºmilénio a.n.e. : actas do colóquio internacional : (Cascais, 4-7 Outubro 2005) EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal, 2010 DESCR. FÍSIC.: 581 p. : il. ; 32 cm COLECÇÃO (Cascais, Tempos Antigos ; 2) ISBN 978-972-637-228-8 COTA: 903(469) GON,T
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CD / DVD
MONOGRAFIAS CASCAIS : PAISAGENS COM PESSOAS DENTRO AUTOR(ES): Encarnação, José TÍTULO: Cascais : paisagens com pessoas dentro EDIÇÃO: Cascais : Associação Cultural, D.L. 2011 DESCR. FÍSIC.: 215, [2] p. : il. ; 24 cm ISBN 978-972-9406-48-5 COTA: 908(469.411) ENC,C
DOS SEGREDOS DE CASCAIS AUTOR(ES) Encarnação, José da TÍTULO: Dos segredos de Cascais EDIÇÃO: Lisboa : Colibri ; Cascais : Câmara Municipal, 2009 DESCR. FÍSIC.: 248 p. : il. ; 24 cm COLECÇÃO ( Extra-colecção ) ISBN 978-972-772-952-4 COTA: 908(469.411) ENC,S HISTÓRIA DA FREGUESIA DE CASCAIS : 1870-1908 : UMA PROPOSTA DE ESTUDO AUTOR(ES) Henriques, João Miguel TÍTULO: História da freguesia de Cascais : 1870-1908 : uma proposta de estudo EDIÇÃO: Lisboa : Colibri ; Cascais : Câmara Municipal, imp. 2004 DESCR. FÍSIC.: 218, [10] p. : il ; 20 cm COLECÇÃO ( Extra-colecção ) ISBN 972-772-468-X COTA: 908(469.411) HEN,H
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CD / DVD
MONOGRAFIAS SALOIOS DE CASCAIS : ETNOGRAFIA E LINGUAGEM AUTOR(ES): Soares, Maria Micaela TÍTULO: Saloios de Cascais : etnografia e linguagem EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal, 2013 DESCR. FÍSIC.: 488 p. : il. ; 32 cm ISBN 978-972-637-249-3 908(469.411) SOA,C
REGISTO FOTOGRÁFICO DE ALCABIDECHE E ALGUNS APONTAMENTOS HISTÓRICO-ADMINISTRATIVOS
AUTOR(ES): Teixeira, Carlos A. TÍTULO: Registo fotográfico de Alcabideche e alguns apontamentos histórico-administrativos EDIÇÃO: Alcabideche : Junta de Freguesia, 2009 DESCR. FÍSIC.: 286 p. : il., p. & b. ; 25 cm ISBN 978-972-9406-46-1 COTA: 908(469.411) TEI,R
SERPA : HISTÓRIA E HISTÓRIAS AUTOR(ES): Ramalho, Margarida Magalhães ; Mateus, Rui TÍTULO: Serpa : história e histórias EDIÇÃO: Serpa : Câmara Municipal, D.L. 2007 DESCR. FÍSIC.: 78 p. : il. ; 19 cm ISBN 978-972-97418-8-3 COTA: 908(469.52) RAM,S
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CD / DVD
BIOGRAFIAS. HISTÓRIA BRANQUINHO DA FONSECA : UM ESCRITOR NA BIBLIOTECA AUTOR(ES): Carreiras, Carlos ; Pacheco, Cristina ; Henriques, João Miguel TÍTULO: Branquinho da Fonseca : um escritor na biblioteca EDIÇÃO: Cascais : Câmara Municipal, 2012 DESCR. FÍSIC.: 111 p. : il. ; 26 cm ISBN 978-972-637-247-9 COTA: 929 FON,P O SOLAR DO MORGADO DA ALAGOA AUTOR(ES): Lisboa, Mário Eurico TÍTULO: O solar do Morgado da Alagoa : os irmãos Cruz e os significados de um património construído EDIÇÃO: Lisboa : Colibri, 2009 DESCR. FÍSIC.: 238, [19] p. : il. ; 23 cm COLECÇÃO ( Extra-colecção ) ISBN 978-972-772-947-0 COTA: 929.52 CRU,L CAMBRIDGE ILLUSTRATED HISTORY : FRANCE AUTOR(ES) Jones, Colin TÍTULO: Cambridge illustrated history : France EDIÇÃO: Cambridge : Cambridge University Press, 2003 DESCR. FÍSIC.: 352 p. : il. ; 26 cm ISBN 0-521-43294-4 COTA: 94(44) JON,C
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CD / DVD
COLEÇÃO CELESTINO DOMINGUES RELATÓRIO [DOS] SERVIÇOS DA REPARTIÇÃO DO TURISMO AUTOR(ES): Ataíde, José de TÍTULO: Relatório [dos] Serviços da Repartição do Turismo : Julho de 1914-Junho de 1915 EDIÇÃO: Lisboa : Imp. Nacional, 1916 DESCR. FÍSIC.: 112 p. COTA: CMD 81
GUIA DE CINTRA, COLLARES E ARRABALDES AUTOR(ES): Santos, J. Eusebio dos TÍTULO: Guia de Cintra, Collares e arrabaldes EDIÇÃO: Lisboa : Typ. Adolpho de Mendonça, [19--] DESCR. FÍSIC.: 89, [3] p. : il. ; 19 cm COLECÇÃO ( Archivo panoramico e artistico ) COTA: CMD 479
LISBON AUTOR(ES): Portugal. Secretariado Informação TÍTULO: Lisbon EDIÇÃO: Lisboa : S.N.I., 1952 DESCR. FÍSIC.: 55, 27 p. : il. ; 19 cm COTA: CMD 480
Nacional
de
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CD / DVD
COLEÇÃO CELESTINO DOMINGUES PORTUGAL : THE POCKET GUIDE OF LISBON AUTOR(ES): Costa, Victor TÍTULO: Portugal : the pocket guide of Lisbon EDIÇÃO: Lisbon : Protur, cop. 1962 DESCR. FÍSIC.: 82 p. : il. ; 18 cm COTA: CMD 481
ÉVORA AUTOR(ES): Espanca, Túlio TÍTULO: Évora EDIÇÃO: Évora : Livraria Nazareth, 1971 DESCR. FÍSIC.: 122, [38] p. : il. ; 18 cm COTA: CMD 482
XV CONGRÉS INTERNATIONAL DE MÉDECINE : GUIDE MÉDICAL DE LISBONNE POUR 1906 AUTOR(ES): Congrés International de Médecine TÍTULO: XV Congrés International de Médecine : guide médical de Lisbonne pour 1906 EDIÇÃO: Lisbonne : [s.l.], 1906 DESCR. FÍSIC.: 215, XXX p : il. ; 18 cm COTA: CMD 483
16 | BOLETIM BIBLIOGRÁFICO #04
CD / DVD
COLEÇÃO CELESTINO DOMINGUES ILLUSTRATED GUIDE CASCAES AND CINTRA
OF
LISBON,
ESTORIS,
AUTOR(ES): Cardoso, Nuno Catharino TÍTULO: Illustrated guide of Lisbon, Estoris, Cascaes and Cintra EDIÇÃO: Lisbon : Ed. Autor, [194-] DESCR. FÍSIC.: 140 p. : il. ; 17 cm COTA: CMD 484
PORTO SANTO : ILHA MORENA AUTOR(ES) Monterey, Guido de TÍTULO: Porto Santo : ilha morena EDIÇÃO: Porto : Ed. Autor, 1975 DESCR. FÍSIC.: 52, [3] p. : il. ; 18 cm COTA: CMD 485
COIMBRA : GUIA PARA UMA VISITA AUTOR(ES): Dias, Pedro TÍTULO: Coimbra : guia para uma visita EDIÇÃO: Coimbra : Epartur, [197-] DESCR. FÍSIC.: 112 p. : il. ; 17 cm COTA: CMD 486
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CD / DVD
COLEÇÃO CELESTINO DOMINGUES THE CHARM OF LISBON : A SHORT GUIDE FOR THOSE WHO DO NOT KNOW HER AUTOR(ES): Portugal. Secretariado Nacional de Informação TÍTULO: The charm of Lisbon : a short guide for those who do not know her EDIÇÃO: Lisboa : S.N.I., [19--] DESCR. FÍSIC.: 36 p. : il. ; 17 cm COTA: CMD 487
LAMEGO : TERRAS AO LÉU AUTOR(ES): Monterey, Guido de TÍTULO: Lamego : terras ao léu EDIÇÃO: Porto : ed. do Autor, 1979 DESCR. FÍSIC.: 316 p. : il. ; 18 cm COTA: CMD 488
FLORES E CORVO (AÇORES) : AS ILHAS DO OCIDENTE AUTOR(ES) Monterey, Guido de TÍTULO: Flores e Corvo (Açores) : as ilhas do ocidente EDIÇÃO: Porto : ed. do Autor, 1979 DESCR. FÍSIC.: 153 p. : il. ; 18 cm COTA: CMD 489 CD / DVD
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